Eserinin Üzerinde İmzası Olmayan Yegane Sanatkar Öğretmendir.

T.C. AMASRA KAYMAKAMLIĞI Amasra Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi 1

Eserinin Üzerinde İmzası Olmayan Yegane Sanatkar Öğretmendir. 2

İSTİKLAL MARŞI Korkma, sönmez bu şafaklarda yüzen al sancak; Sönmeden yurdumun üstünde tüten en son ocak. O benim milletimin yıldızıdır, parlayacak; O benimdir, o benim milletimindir ancak. Çatma, kurban olayım, çehreni ey nazlı hilal! Kahraman ırkıma bir gül! Ne bu şiddet, bu celâl? Sana olmaz dökülen kanlarımız sonra helâl... Hakkıdır, Hakk'a tapan, milletimin istiklâl! Ben ezelden beridir hür yaşadım, hür yaşarım. Hangi çılgın bana zincir vuracakmış? Şaşarım! Kükremiş sel gibiyim, bendimi çiğner, aşarım. Yırtarım dağları, enginlere sığmam, taşarım. Garbın âfâkını sarmışsa çelik zırhlı duvar, Benim iman dolu göğsüm gibi serhaddim var. Ulusun, korkma! Nasıl böyle bir imanı boğar, 'Medeniyet!' dediğin tek dişi kalmış canavar? Arkadaş! Yurduma alçakları uğratma, sakın. Siper et gövdeni, dursun bu hayâsızca akın. Doğacaktır sana va'dettiği günler Hakk'ın... Kim bilir, belki yarın, belki yarından da yakın. Bastığın yerleri "toprak!" diyerek geçme, tanı: Düşün altındaki binlerce kefensiz yatanı. Sen şehit oğlusun, incitme, yazıktır, atanı: Verme, dünyaları alsan da, bu cennet vatanı. Kim bu cennet vatanın uğruna olmaz ki fedâ? Şühedâ fışkıracak toprağı sıksan, şühedâ! Cânı, cânânı, bütün varımı alsın da Hüda, Etmesin tek vatanımdan beni dünyada cüdâ. Ruhumun senden, İlâhi, şudur ancak emeli: Değmesin mabedimin göğsüne nâmahrem eli. Bu ezanlar-ki şahadetleri dinin temeli- Ebedî yurdumun üstünde benim inlemeli. O zaman vecd ile bin secde eder -varsa- taşım, Her cerîhamdan, İlâhi, boşanıp kanlı yaşım, Fışkırır ruh-ı mücerred gibi yerden na şım; O zaman yükselerek arşa değer belki başım. Dalgalan sen de şafaklar gibi ey şanlı hilâl! Olsun artık dökülen kanlarımın hepsi helâl. Ebediyen sana yok, ırkıma yok izmihlâl: Hakkıdır, hür yaşamış, bayrağımın hürriyet; Hakkıdır, Hakk'a tapan milletimin istiklâl! Mehmet Akif ERSOY GENÇLİĞE HİTABE Ey Türk gençliği! Birinci vazifen, Türk istiklâlini, Türk Cumhuriyeti'ni, ilelebet muhafaza ve müdafaa etmektir. Mevcudiyetinin ve istikbalinin yegâne temeli budur. Bu temel, senin en kıymetli hazinendir. İstikbalde dahi, seni bu hazineden mahrum etmek isteyecek dahilî ve harici bedhahların olacaktır. Bir gün, istiklâl ve Cumhuriyet'i müdafaa mecburiyetine düşersen, vazifeye atılmak için, içinde bulunacağın vaziyetin imkân ve şerâitini düşünmeyeceksin! Bu imkân ve şerâit, çok namüsait bir mahiyette tezahür edebilir. İstiklâl ve Cumhuriyetine kastedecek düşmanlar, bütün dünyada emsali görülmemiş bir galibiyetin mümessili olabilirler. Cebren ve hile ile aziz vatanın bütün kaleleri zaptedilmiş, bütün tersanelerine girilmiş, bütün orduları dağıtılmış ve memleketin her köşesi bilfiil işgal edilmiş olabilir. Bütün bu şerâitten daha elîm ve daha vahim olmak üzere, memleketin dahilinde, iktidara sahip olanlar gaflet ve dalâlet ve hattâ hıyanet içinde bulunabilirler. Hattâ bu iktidar sahipleri, şahsî menfaatlerini, müstevlîlerin siyasi emelleriyle tevhid edebilirler. Millet, fakr ü zaruret içinde harap ve bîtap düşmüş olabilir. Ey Türk istikbalinin evlâdı! İşte, bu ahval ve şerâit içinde dahi vazifen, Türk istiklâl ve Cumhuriyetini kurtarmaktır! Muhtaç olduğun kudret, damarlarındaki asil kanda mevcuttur! 3

TEMEL DEĞERLERİMİZ *Tüm çalışanların fikirlerine değer verip, eşit fırsat tanıma *Problemin değil çözümün parçası olma *Birbirine güvenme ve saygılı davranma *Etkili iletişim ve işbirliği *Ödüllendirerek motivasyon sağlama *Yeniliklere açık olma, sürekli gelişme *Verimli ve etkili çalışma *Karar almada katılım ve şeffaflık *Etik kurallara göre davranma MİSYONUMUZ: Toplam Kalite anlayışı içerisinde, tüm paydaşların ihtiyaçlarına cevap veren, mesleki açıdan yetkin ve işletmelerce tercih edilen, evrensel değerlere saygılı bireyler yetiştiren bir eğitim-öğretim hizmeti sunmak. VİZYONUMUZ Otelcilik ve Turizm Meslek Liseleri arasında Türkiye nin en başarılı ve örnek alınan okulu olmak. 4

İÇİNDEKİLER GİRİŞ 2-3 TEMEL DEĞERLERİMİZ, MİSYON, VİZYON 4 1- OKULUN GENEL TANIMI 6-8 A -Okulun Tarihçesi 6 B Okulun Nitelikleri 6-7-8 2- OKULUN GENEL YAPISI 9-12 A Okul Bilgileri 9 B Alan ve Dallar 10 C Kadro ve Personel Durumu 11 Yönetici Durumu 11 Öğretmen Durumu 12 3- ÖĞRENCİLERE AİT İSTATİSTİKİ VERİLER 13-16 Yıllara göre sınıf öğrenci durumu 13 Alan ve Dallara Göre Öğrenci Sayıları 13 Mezun olan öğrencilerin kayıt olan öğrencilerle karşılaştırılması. 14 2012 SBS Taban Puanları 14 2013 SBS Taban puanları 14 Genel Öğrenci Dağılımı 14-15 Sınıf Tekrarı Yapan Öğrenci Sayısı 15 Taşımalı Öğrenci Sayısı 15 Öğrenci ÖSS Başarıları 16 4- OKULUN FİZİKİ YAPISI 17-24 Atölye ve Laboratuar Sayısı 17 Yerleşim Alanı Bilgisi 17 Sosyal Alanlar 17 Teknolojik Alt Yapısı 18 Fiziki Alt Yapı 19 Konferans Salonu 20 Öğrenci Pansiyonu 21 Spor Salonu 22 Uygulama Anasınıfı 23 Çevre Düzenleme Çalışmaları 24 5-MALİ KAYNAKLAR 25-26 A Okul Kaynak Tablosu 25 B Okulumuzdaki Döner Sermaye Faaliyetleri 26 Uygulama Oteli 26 6- OKULUMUZDAKİ SOSYAL FAALİYETLER 27-36 A Turizm Haftası 27-30 B Mezuniyet Töreni 31 C Sportif Etkinlikler 32 D Ulusal ve Uluslar Arası Projelerimiz 33 AEHT (Avrupa Otelcilik Okullar Birliği) Üyeliği 33 AB Projeleri 33-36 Teno Mutfak Projesi 37 7- İŞLETMELERDE BECERİ UYGULAMASI 38-41 İşletmelerde Beceri uygulaması Kapsamında Çalışılan Oteller 38-41 8- BAKIM ONARIM VE İHTİYAÇLAR 42-44 Bakim Onarım Raporu 42-44 Sayfa 5

1-OKULUN GENEL TANIMI A-OKULUN TARİHÇESİ Milli Eğitim Bakanlığı Ticaret ve Turizm Öğretimi Genel Müdürlüğünün 07.09.1995 tarih ve B.08.BOBT.T.T.Ö.0.12.03.03.420.606/2967 sayılı makam onayı ile Bartın Valiliği Milli Eğitim Müdürlüğünün 05.09.1995 tarih ve 912.74.Eğitim Öğretim 716/8621 sayılı yazısı. Bartın- Amasra Anadolu Otelcilik ve Turizm Meslek Lisesi 1995-1996 Eğitim-Öğretim yılından itibaren faaliyete geçmiştir. Açılış Tarihi: 09.10.1995 Uygulama Oteli İnşaatına 1997 yılında başlanmış 2005 yılında faaliyete geçmiştir. B-OKULUN NİTELİKLERİ OKULA GİRİŞ İÇİN ÖZEL ŞARTLAR Okulumuz ilköğretim 8. Sınıfından sonra Milli Eğitim Bakanlığı tarafından yapılan TEOK sınavı sonuçlarına göre öğrenci almaktadır. Öğretim süresi 4 (dört) yıldır. Otelcilik ve Turizm Meslek Liselerine alınacak öğrencilerin aşağıdaki şartları taşımaları gerekmektedir. İlköğretim Okulu mezunu olmak, Sağlığı ve fiziki durumu otelcilik ve turizm eğitimine ve turistik tesislerde görev yapmaya uygun olmak. (Pepelik, körlük, şaşılık, sağırlık, topallık, çolaklık, düztabanlık, ağız kokusu, sara, bayılma gibi rahatsızlıkları bulunmamak.) Okul komisyonunca yapılacak mülakatta başarılı olmak. İlköğretim Okulundan sonra öğrenimine ara vermemiş olmak. Bunların dışında öğrencilerin Temel Eğitimden Ortaöğretime Geçiş Sınavı (TEOK) kazanmaları gerekmektedir. Okulumuzda oluşturulan komisyonca öğrencinin uygun görülmesi ve sağlık açısından herhangi bir engelinin bulunmaması, İlköğretimi bitiren öğrenciler, okulu bitirdikleri yılda, seçtikleri alan tercihlerine ve puanlarına göre, okulumuzda yapılan mülakat sınavında başarı gösterenler kayıt hakkını kazanır, Kayıttan sonra, okul karma pansiyonundan yararlanmak isteyen veliler, gerekli belgeleri vererek sınav puanı ve komisyonun değerlendirmesine göre, paralı veya parasız yatılı olarak okuma hakkını kazanırlar 6

Turizm sektöründe ihtiyaç duyulan kalifiye personel ihtiyacını karşılamak Turizm Otelcilik Eğitimi veren meslek yüksekokullarına ve fakültelerine öğrenci hazırlamak Turizm sektöründe ara eleman, orta kademe yöneticisine ve üst düzey yöneticileri yetiştirmek Konaklama hizmetlerine yönelik reklam ve sigorta hizmetleri, oto kiralama şirketleri, konaklama destek hizmetleri, satış ve satış sonrası hizmetlere paralel hizmetler de düşünüldüğünde iş kolunun geniş boyutta dolaylı istihdama yardımcı olmak. Çağdaş turizmin gereği; istihdam edilen personelin meslekî formasyonunun ve öğrenim düzeylerinin yüksek olması, kaliteli hizmetin sağlanmasını, hizmet alan ile arasındaki ilişkilerin nitelikli olarak gerçekleşmesini sağlayacak eğitimi vermek. Sektörün ihtiyaçları ve hizmet sektöründeki gelişmeler doğrultusunda, mesleki yeterlikleri kazanmış nitelikli meslek elemanları yetiştirmek amaçlanmaktadır. Otelcilik ve turizm meslek liselerinin amacı, bacasız sanayi olarak adlandırılan ve ülke ekonomisini kalkındıracak döviz girdilerinin en büyük kaynaklarından biri olan turizm ve bunun temel alt yapısını oluşturan konaklama sektörünün ihtiyaç duyduğu nitelikli elemanları yetiştirmek, aynı zamanda yüksek öğretime öğrenci hazırlamaktır. Eğitim tam gün verilmektedir. Eğitim kurumunda genel kültür dersleri ve meslek dersleri birlikte okutulmaktadır. Ayrıca uygulama eğitim faaliyetleri turizm mevsimi ile paralel olarak sürdürülmektedir. Bu okullarda öğrenim gören öğrenciler her yıl Ekim-Nisan ayları arasında teorik ve uygulamalı eğitimlerini okulda, Mayıs-Eylül ayları arasında uygulamalı (beceri) eğitimlerini bu alanda faaliyet gösteren 5 yıldızlı otel veya tatil köylerinde ve seyahat acentelerinde yapmaktadırlar. Uygulamalı eğitim süresince öğrencilere işyerince asgari ücretin en az %60 ı oranında ücret ödenmesinin yanı sıra, yeme, içme ve barınma ihtiyaçları işletmeler tarafından, sigortaları da Genel Bütçeden Okulumuz tarafından yapılmaktadır. Otelcilik ve turizm meslek lisesinden mezun olanlar meslek lisesi diplomasına sahip olurlar. Genellikle Turizm alanında faaliyet gösteren Otel, tatil köyü, seyahat acentelerinde çalışırlar. Turizm ve Otelcilik alanında eğitim veren kalifiye eleman yetiştiren bölgenin en iyi turizm otelcilik okuludur. Okulumuzdan mezun olanlar; konaklama işletmelerinde, yiyecek içecek ünitelerinde, pastanelerde, özel ve kamu kuruluşlarının (hastane, okul, işyeri, fabrika, ordu vb.) mutfaklarında, yemek fabrikalarında, ulaşım araçlarının yiyecek içecek ünitelerinde vb. yerlerde çalışabilirler. Unlu mamul üreten fırınlarda, kurum mutfaklarında, ulaşım araçlarının yiyecek 7

içecek ünitelerinde, eğlence yerlerinde, resmi-özel havayollarında, fuarlar, sergiler, oteller, mağazalarda iş bulabilirler. Ayrıca, mutfağı, pastaneleri olan işletmeler ile yiyecek ve içecek hizmeti veren iş yerlerinde görev alabilirler. Fuar/kongre host/hostesleri, otel ve havayollarında ilgili departmanlarında iş bulma imkânına sahiptir. Liseden sonra, yükseköğrenime geçiş sınavını başaranlar lisan programlarına devam edebilirler ya da meslek yüksekokullarının ilgili bölümüne sınavsız geçiş yapabilirler. Meslek yüksekokulunu bitirenler, dikey geçiş sınavı ile lisans programlarına geçebilirler. Ayrıca, Otelcilik ve turizm meslek liselerinin Servis dalı ve kat hizmetleri dalı mezunları istedikleri takdirde, - Turizm ve Otel İşletmeciliği - Turizm ve Otel İşletmeciliği (Açıköğretim) - Turizm ve Seyahat İşletmeciliği, - Aşçılık, - Hazır Yemek ve Aşçılık, - Turizm Animasyonu, Seyahat Acenteciliği dalından mezun olanlar ise: - Turizm Rehberliği, - Turizm ve Otel İşletmeciliği, - Turizm ve Otel İşletmeciliği (Açıköğretim), - Turizm ve Seyahat İşletmeciliği, - Host ve Hosteslik, - Otobüs İşletmeciliği, - Otobüs Şoförlüğü (Kaptanlık), 8

2-OKULUN GENEL YAPISI A-OKUL BİLGİLERİ Kurum Adı Kurum Türü Amasra Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi Mesleki Ortaöğretim Kurum Kodu 319870 Kurumda Çalışan Personel Sayısı Memur Öğrenci Sayısı 270 Yönetici : 5 Öğretmen: 26 Hizmetli :-- V.H.K.M :1 :1 (Görevlendirme Kozcağızda) Sözleşmeli İşçi:4 Usta Öğretici:15 Öğretim Şekli X Normal (Tam gün Tam Yıl) Okulun Hizmete Giriş Tarihi 1995 KURUM İLETİŞİM BİLGİLERİ Kurum Telefonu/Fax Kurum Web Adresi Kurum Adresi Kurum Müdürü Kurum Müdür Baş Yardımcısı Müdür Yardımcıları Alan Şefleri Dal Şefleri Okul Tel:0 378 315 33 82 Fax.0378 315 33 97 Otel Tel:0 378 315 33 15 Fax: 0 378 315 3417 www. amasraotml.meb.k12.tr OKUL : Kum Mahallesi Suphi Kalafatoğlu Sok. No:15 Amasra/BARTIN OTEL:Kum Mahallesi Dizinler Sokak Amasra - BARTIN Ahmet ÖKSÜZOĞLU Mustafa TURSUN Teknik İşler:Ayfer İŞERİ Koordinatör:Ayfer İŞERİ Pansiyon:Ayhan AKTURAN Öğrenci İşleri:Aslı KUMBİLOĞLU Konaklama ve Seyehat Alanı:Soner AKTAŞ Yiyecek İçecek Hizmetleri Alanı:Ibrahim ÖZER Kat Hizmetleri:Nedret Ender AKTAŞ Ön Büro:Ahmet ÇITIR Servis :Abdullah İSTEK Mutfak :Kurtuluş TUNCER 9

B-ALAN VE DALLAR Kurum Bünyesinde Bulunan Alan ve Dallar Sıra Kurum Türü Alan Dal 1 Amasra Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi Konaklama ve Seyahat Hizmetleri Kat Hizmetleri 2 Amasra Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi Konaklama ve Seyahat Hizmetleri Ön Büro 3 Amasra Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi Yiyecek İçecek Hizmetleri Bar 4 Amasra Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi Yiyecek İçecek Hizmetleri Mutfak 5 Amasra Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi Yiyecek İçecek Hizmetleri Pastacılık 6 Amasra Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi Yiyecek İçecek Hizmetleri Servis 7 Amasra Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi Çocuk Gelişimi ve Eğitimi Özel Eğitim Amasra Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi Çocuk Gelişimi ve Eğitimi Erken Çocukluk Eğitimi 10

C- KADRO VE PERSONEL DURUMU YÖNETİCİ DURUMU Sıra Müdür Müdür Başyardımcısı Müdür Yardımcısı Memur- Sayman Hizmetli Branşı K E Branşı K E Branşı K E T K E T K E T 1 Makine Teknolojisi 1 Fransızca 1 Giyim Tek. 1 3 - - - 2 Tarih 1 3 Fizik 1 4 TOPLAM 1 1 2 1 İHTİYAÇ 1 USTA ÖĞRETİCİLERİN ÇALIŞTIĞI DAL USTA ÖĞRETİCİ SAYISI K E MUTFAK 3 2 SERVİS - 2 KAT HİZMETLERİ 3 2 ÖN BÜRO 1 2 7 8 TOPLAM 15 11

Sıra No DERS YÜKÜ İHTİYAÇ B. ÖĞRETMEN DURUMU Branşı Kadrolu Öğretmen Sayıları Kadrolu Öğretmen Geçiçi Görevli Öğretmen Sayıları Stajer Asil Stajer Ücretli TOPLAM K E T K E T K E T K E T K E T K E T 1 Beden Eğitimi 2 Biyoloji 3 Coğrafya 4 Din Kült. ve Ahl.Bil. 5 İngilizce 6 Konaklam a ve Seyahat Hizmetleri 7 Matematik 8 Muhasebe ve Finansman 9 Müzik 10 11 Okul Öncesi Öğrt Rehber Öğretmen 12 Tarih 13 14 15 Türk Dili ve Edebiyatı Yiyecek İçecek Hizmetleri Çocuk Gelişimi ve Eğitimi 16 Felsefe 17 Kimya TOPLAM 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 3 1 4 3 1 4 1 4 5 1 1 1 5 6 1 1 2 1 1 2 1 1 1 1 N.f 1 1 1 1 N.f 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 2 1 1 2 2 1 1 1 1 2 2 2 2 2 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 15 11 26 1 2 3 16 13 29 4 12

3-ÖĞRENCİLERE AİT İSTATİSTİKİ VERİLER DERSLIK SAYISI : 20 ÖĞRENCI SAYISI.. : 270 ÖĞRETMEN SAYISI.. : 31 DERSLIK BAŞINA DÜŞEN ÖĞRENCI SAYISI.. : 20 İLDE DERSLİK BAŞINA DÜŞEN ÖĞRENCİ SAYISI.. : 29 Tablo 1-Yıllara göre sınıf öğrenci durumu 2011-2012 2012-2013 2013-2014 2014-2015 9-sınıf 101 61 91 102 10.sınıf 93 65 48 63 11.sınıf 67 72 60 48 12.sınıf 66 67 71 60 TOPLAM 327 265 270 Tablo 2 - Alan ve Dallara Göre Öğrenci Sayıları Kurum Türü Alan Dal Amasra Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi Amasra Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi Amasra Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi Amasra Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi Amasra Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi Amasra Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi Amasra Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi Amasra Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi Amasra Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi Amasra Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi ÇOCUK GELİŞİMİ VE EĞİTİMİ ALANI KONAKLAMA ve SEYAHAT HİZMETLERİ ALANI KONAKLAMA ve SEYAHAT HİZMETLERİ ALANI KONAKLAMA ve SEYAHAT HİZMETLERİ ALANI YİYECEK İÇECEK HİZMETLERİ ALANI YİYECEK İÇECEK HİZMETLERİ ALANI YİYECEK İÇECEK HİZMETLERİ ALANI YİYECEK İÇECEK HİZMETLERİ ALANI YİYECEK İÇECEK HİZMETLERİ ALANI Erken Çocukluk Eğitimi 9. Sınıf (3) 10. Sınıf (3) 11. Sınıf (4) 12. Sınıf (5) Toplam (15Sınıf) 102 102 9 18 27-22 22 Kat Hizmetleri 8 8 Ön Büro 12 10 22 Bar 42 42 Mutfak 13 13 26 Pastane Servis 14 11 25 TOPLAM 102 64 48 60 274 13

Tablo 3- Mezun olan öğrencilerin kayıt olan öğrencilerle karşılaştırılması. 2010-2011 2011-2012 2012-2013 2013-2014 9.SINIFA KAYIT OLAN ÖĞRENCİ SAYISI MEZUN OLAN ÖĞRENCİ SAYISI 114 103 58 91 102 66 63 62 Tablo 4- BARTIN AMASRA OTELCİLİK VE TURİZM MESLEK LİSESİ 2012 SBS TABAN PUANLARI OKUL Alan Adı Kont Sayı Yerleşen Taban Puan Tavan Puan Amasra Otelcilik ve Turizm Meslek Lisesi ÇOCUK GELİŞİMİ VE EĞİTİMİ ALANI 30 18 325,951 352,478 KONAKLAMA ve SEYAHAT HİZMETLERİ ALANI 30 18 317,552 349,837 YİYECEK İÇECEK HİZMETLERİ ALANI 60 38 297,741 362,846 Tablo 5- BARTIN AMASRA OTELCİLİK VE TURİZM MESLEK LİSESİ 2013 SBS TABAN PUANLARI OKUL Alan Adı Kont Sayı Yerleşen Taban Puan Amasra Otelcilik ve Turizm Meslek Lisesi KONAKLAMA ve SEYAHAT HİZMETLERİ ALANI YİYECEK İÇECEK HİZMETLERİ ALANI Tavan Puan 34 36 242,218 320,389 102 70 206,156 310,424 Tablo 5-2013-2014 Genel Öğrenci Dağılımı Sınıflar Şube Sayısı DEVAMLI ÖĞRENCİ SAYISI DEVAMSIZ ÖĞRENCİ SAYISI BEKLEMELİ ÖĞRENCİ SAYISI TOPLAM ÖĞRENCİ SAYISI NAKİL GİDEN ÖĞRENCİ NAKİL GELEN ÖĞRENCİ K E T K E T K E T K E T K E T K E T 1 9.SINIFL AR 2 10.SINIF LAR 3 11.SINIF LAR 4 12.SINIF LAR 3 21 65 86-4 4 1 2 3 22 71 93 3 5 8 1-1 4 19 29 48 19 29 48 1 1 6 31 29 60 31 29 60 4 4 1 1 8 39 35 74 39 35 74 1 1 14

Tablo 6-2014-2015 Genel Öğrenci Dağılımı Sınıflar Şube Sayısı DEVAMLI ÖĞRENCİ SAYISI DEVAMSIZ ÖĞRENCİ SAYISI BEKLEMELİ ÖĞRENCİ SAYISI TOPLAM ÖĞRENCİ SAYISI NAKİL GİDEN ÖĞRENCİ NAKİL GELEN ÖĞRENCİ K E T K E T K E T K E T K E T K E T 1 9.SINIFLAR 3 2 10.SINIFLAR 3 21 65 86 21 65 86 3 11.SINIFLAR 5 19 29 48 19 29 48 4 12.SINIFLAR 6 31 29 60 1 1 2 32 30 60 Tablo 3-SINIF TEKRARI YAPAN ÖĞRENCİ SAYISI 2010-2011 2011-2012 2012-2013 2013-2014 TOPLAM ÖĞRENCİ SAYISI 346 327 265 270 DEVAMSIZLIKTAN KALAN ÖĞRENCİ SAYISI 2 2 1 4 BAŞARISIZLIKTAN KALAN ÖĞRENCİ SAYISI 23 15 6 21 TOPLAM ÖĞRENCİ SAYISI 25 17 7-25 Tablo 2 Öğretim Yılı Mesleki ve Teknik Okullardan Mezun Olan Öğrenci Sayısı Yükseköğretime Katılan Öğrenci Sayısı Mezun Olduğu Alanda İstihdam Edilen Mezun Sayısı Mezun Olduğu Alan Dışında 2011-2012 66 40 26 2012-2013 63 33 30 2013-2014 62 2014-2015 Tablo 2 Taşımalı Öğrenci Sayıları TAŞIMANIN YAPILDIĞI YER KIZ ÖĞRECİ ERKEK ÖĞRENCİ TOPLAM BARTIN MERKEZ-Kaz Pınarı 9 44 53 ÇAKRAZ 2 2 4 GÖMÜ KÖYÜ 1 4 5 TOPLAM Okulumuza 5 30 km. mesafede ikamet eden öğrencilerimiz devlet tarafından okulumuza ücretsiz olarak taşınmakta olup ayrıca öğle yemekleri okulumuz pansiyonunda devlet tarafından ücretsiz olarak karşılanmaktadır. 15

ÖĞRENCİ ÖSS BAŞARILARI BAŞARI YÜZDESİ Okul Adı Son Sınıf LYS ye Müracaat Eden Öğrenci Sayısı Öğrenci Sayısı 4 Yıllık Tercihine Göre Yerleşen Öğrenci Sayısı 2 Yıllık Tercihine Göre Yerleşen Öğrenci Sayısı Toplam Yerleşen Öğrenci Sayısı E K T E K T % E K T % E K T % E K T % 2012 41 25 66 43 21 64 96,9 2 0 2 3 27 13 40 62,5 29 13 42 65,6 2013 16 53 69 2-2 3 1 6 7 10 7 19 26 38 8 25 33 48 2014 35 39 74 10 27 37 50 2013-2014 EĞİTİM ÖĞRETİM YILINDA UYGULAMA OTELİ KAFETERYASINDA ÜNİVERSİTEYE HAZIRLIK KURSU DÜZENLENMİŞTİR. Okulumuzun öğrencilerine okulumuz öğretmenleri tarafından YGS-LYS ve okul derslerine yardımcı olmak amacıyla cumartesi ve pazar günleri 10:30-15:20 arası ücretsiz kurs düzenlenmiştir 16

Mutfak Servis Bar Pastane Kat Hizmetleri Ön Büro Bilgisayar Labaratuvarı 4-OKULUN OKULUN FİZİKİ ÖZELLİKLERİ Derslik Sayısı Okulumuzdaki Kullanım Alanlarının Adları ve Sayıları: Atelye ve Labaratuvar Sayısı Kapalı Spor Salonu Çocuk Gelişimi Uygulama Sınıfı 20 3 1 1 1 1 1 1 1 1 YERLEŞİM ALANI YERLEŞİM Toplam Alan Bina Alanı (m2) Bahçe Alanı(m2) 9400 7000 2400 Sosyal Alanlar Tesisin Adı Kapasitesi (Kişi Sayısı) Alanı Kantin 50 120 m² Yemekhane 120 210 m² Konferans Salonu 100 128 m² 17

OKULUN TEKNOLOJİK ALT YAPISI Araç - Gereçler 2012 2013 2014 İhtiyaç Bilgisayar 69 69 69 Yazıcı 17 17 17 Tarayıcı 1 3 3 Projeksiyon 19 19 19 Televizyon 55 55 55 İnternet Bağlantısı 3 3 3 Fen Laboratuarı 1 1 1 Bilgisayar Laboratuarı İnternet Salonu (Pansiyon) 1 1 1 - - 1 Fax 1 1 4 Fotoğraf Makinası 1 1 1 Kamera - 16 16 18

OKULUN FİZİKİ ALTYAPISI Fiziki Mekan Var Yok Adedi İhtiyaç Açıklama Arsiv X - 2 - Konaklama ve Seyehat Alanı Atelye Sayisi Yiyecek İçecek Alanı Atelye Sayısı Bilgisayar Laboratuari Sayisi(KİEM) X - 2 - X - 6 - X - 1 - Fen Labaratuvarı Sayisi X - 1 - Şef Odasi X - - - Depo X - - - Derslik Sayisi (Anasinifi Olarak Kullanilan ) X - 3 - Derslik Sayisi X - 20 - Derslik sistemine geçilmesi için 400 adet sıra gerekiyor. Egitim Araçlari Odasi X - 1 - Konferans Salonu Sayisi X - 1 - Kütüphane Sayisi (Sinif Kitapliklari Hariç) X - 1 - Müdür Odasi X - 1 - Müdür Yardimcisi Odasi X 3 - Memur Odasi X - 1 - Ögretmenler Odasi X - 1 - Rehberlik Servisi Oda Sayisi X - 1 - Spor Salonu Sayisi X - 1 - WC Sayisi X - 10 Yatak Kapasitesi X - 92 Yatakhane Sayisi(Oda) X - 38 19

KONFERANS SALONUMUZ 120 kişilik konferans salonuna ses sistemi ve sahne yaptırılarak sosyal kulüplerin kullanımına sunulmuştur. Ayrıca ilçemizde yapılabilecek türlü organizasyonlara ev sahipliği yaparak okulun kurumsal kimliğinin ve imajının tanınmasına imkan sağlamaktadır. Öğrencilerimizin hazırladığı tiyatro gösterileri, resmi gün kutlamaları da konferans salonumuzda yapılmaktadır. 20

ÖĞRENCİ PANSİYONUMUZ PANSİYON BİLGİLERİ Pansiyonun Fiziki Kapasitesi Yatılı Öğrenci Sayıları Parasız yatılı Paralı Yatılı Boş Kontenjan Kız Erkek Kız Erkek Kız Erkek Kız Erkek 64 64 64 64 0 0 0 0 4 Kişilik odalar şeklinde düzenlenmiş olup 128 öğrenci kapasitelidir. Yurdumuzda ayrıca etüt salonu, yemekhane, kütüphane ve bilgisayar odası mevcuttur 21

SPOR SALONUMUZ Spor salonumuz İlçemizde düzenlenen spor müsabakalarına ev sahipliği yapmaktadır. Hentbol, futsa, badminton, masa tenisi, güreş çalışmaları, jimnastik kursları spor salonumuzda gerçekleştirilmektedir. Spor müsabakaları, egzersiz çalışmaları ile öğrencilerin beden eğitimi dersi yapılan yıllık plan doğrultusunda düzenli olarak gerçekleştirilmektedir. 22

UYGULAMA ANA SINIFIMIZ Okulumuzun Uygulama Anasınıfında 36-48 aylık öğrencilere tam gün eğitim öğretim vermektedir.sabah serbest zaman etkinliğinin ardından kahvaltı yapılmaktadır.kahvaltı sonrası çocukların dil gelişimini küçük büyük kas gelişimini, sosyal becerilerini geliştirecek faaliyetler yapılmaktadır.saat 12:30 da öğle yemeği yenilip bir saat dinlenme (uyku) etkinliği ve ardından ikindi kahvaltısı yapılmaktadır.kahvaltı sonrası zihinsel ve bilişsel gelişimlerine katkıda bulunacak faaliyetler yapılıp eve dönüş sağlanmaktadır. Uygulama Ana sınıfımızda sınıf öğretmeni, yardımcı personel ve stajer öğrenci görev yapmakta olup en fazla 18 öğrenci kapasite ile hizmet vermektedir. Ana sınıfı oyun alanında kaydırak, top havuzu ve çeşitli eğitici oyuncaklar mevcut olup etkinlik yapılan sınıfı, dinlenme odası yemek odası, çocukların fiziksel özelliklerine uygun tuvalet ve lavabolar bulunmaktadır. 23

OKULUMUZUN ÇEVRE DÜZENİ ÇALIŞMALARI Kurumumuzun mevcut kaynakları ve kurumumuza sağlanan destek ve yardımlarla okulumuzun çevresinde önemli düzenlemeler yapılmıştır. 24

5-MALİ KAYNAKLAR A-OKUL KAYNAK TABLOSU Kaynaklar 2013 2014 Genel Bütçe 214.219,50 115.131,00 Okul Aile Birliği 11.952.54 Pansiyon Bütçe 285.546,40 299.363,00 Kira Gelirleri - 1.950,00 Döner Sermaye Yıllık Ciro 745.452,43 850.00,00 Dış Kaynak/AB Projeleri- Leonardo Da Vinci Hareketlilik Projesi GRUNDTVİG ÖĞRENME ORTAKLIĞI PROJESİ 19.995,00 19.195,00 Leonardo Da Vinci Hareketlilik Projesi 46.963,80 Dış Kaynak/BAKKA Projesi --- 174.358,18 TOPLAM 25

B-OKULUMUZDA DÖNER SERMAYE FAALİYETLERİ UYGULAMA OTELİMİZ Okulumuz bünyesinde 100 yatak kapasiteli UYGULAMA OTELİ bulunmaktadır. Öğrencilerimiz, Uygulama Otelinde de uygulama yaparak sektöre daha hazır hale gelmektedir. Okulumuz taşımalı ve pansiyon öğrencilerimize, TTK Müdürlüğü ve Halk Sağlığı personeline döner sermaye işletmesi tarafından yemek hizmeti sunmaktadır. ODA ADI ODA SAYISI KAPASİTE 1 SUİT ODA 1-1 3 2 SUİT ODA 2-1 2 3 DOUBLE 2 4 4 DOUBLE +1 15 45 5 TWİN 8 16 6 TRP 11 33 TOPLAM 38 103 HOSTEL (HAZİRAN-EYLÜL) 24 96 KAFETERYA ( TOPLANTI SALONU ) 1 50 RESTAURANT 1 80 KAHVALTI SALONU 1 80 VIP SALONU 1 MUTFAK 1 PASTA İMALATHANESİ 1 ÇAMAŞIRHANE 1 SOĞUK HAVA DEPOSU 2 26

6-OKULUMUZDAKİ SOSYAL FAALİYETLER A- TURİZM HAFTASI Her yıl 15-22 Nisan Tarihleri arasında kutlanan Turizm Haftası okulumuzun da katılımıyla coşkulu bir şekilde kutlandı. Haftanın açılış programı Kaymakamımız Sayın Mehmet Yıldız ile protokolün katılımıyla düzenlenen yürüyüşün ardından Atatürk Anıtına Amasra Turizm Derneğinin çelengi sunuldu. Okulumuz öğrencilerinin hazırladığı ikramlar misafirlere ve katılımcılara sunuldu. Animasyon gösterilerinin de yapıldığı programdan sonra hafta içerisinde Kokteyl Yarışması, Flambe Yarışması, Yatak Yapma Yarışması, Mumya Adam Yarışması,Pasta Hazırlama ve Süsleme Yarışması, Şiir Dinletisi, Çöp Toplama Etkinliği düzenlendi. Kokteyl Yarışması 27

Flambe Yarışması Yatak Yarışması 28

Mumya Adam Yarışması Pasta Yarışması 29

Şiir Dinletisi Çöp Toplama Etkinliği 30

B- MEZUNİYET TÖRENİ Okulumuzun 16. Dönem Mezunları 24 Nisan 2014 tarihinde yaptığımız Mezuniyet Töreni ile uğurladık. 31

C-OKULUMUZDAKİ SPORTİF ETKİNLİKLER 1- Okulumuz 15-16 yaş serbest güreşte takım halinde il birincisi olmuştur. 54 kg Gürkan TOPÇUOĞLU il birincisi 69 kg Mustafa DELEN il birincisi 85 kg Muhammet Yasin ÖN il birincisi Serbest Güreşte İl İkincisi olan Erkan YÖRÜK Greko Romen güreşte il takımına girmiştir.14-16 Mart tarihleri arasında Amasya da yapılacak olan okullar arası güreş müsabakalarına katılacaklardır. 15-16 Şubat 2014 tarihlerinde yapılan kulüplerarası güreş müsabakalarına Mustafa DELEN katılarak ilimizi temsil etmiştir.federasyon,güreş müsabakalarına katılan bütün sporculara eşofman takımı,şort ve tişört hediye etmiştir. Otelcilik ve Turizm Meslek Lisesi:2012-2013 BADMİNTON: Genç Erkekler İl Birinciliği, SATRANÇ: Takım Halinde İl Birinciliği, HENTBOL: Genç Kızlar İl Birinciliği, Batı Karadeniz Grup İkinciliği, ATLETİZM: Genç Erkekler Kros İl Birinciliği, Genç Kızlar Kros İl Üçüncülüğü. 2-2 Okulumuz Bayanlar Hentbol Takımı Bartın da yapılan müsabakalar sonucu İl Birincisi oldu.il birinciliği kupasını alan takımımız ilimizi gruplarda temsil etmeye hak kazandı. 2-3-Sinop ilinde 18-21 Aralık 2013 tarihleri arasında yapılan müsabakalar sonucu Hentbol Takımımız ikinci oldu. 2-4- Kros müsabakalarında erkeklerde takım halinde il birinci, kızlarda 2. olduk. 2-5-Okulumuzun Genç Kızlar Hentbol Takımı Amasra Kulübü adına 17 Şubat 2014 tarihinde Zonguldak-Ereğli de müsabakalara katılmıştır.amasra Kulübü bölge birincisi olarak Türkiye Şampiyonası yarı finallerine katılmayı hak kazanmıştır. 32

D-ULUSAL VE ULUSLAR ARASI PROJELERİMİZ 1. AEHT(Avrupa Otelcilik Okulları Birliği ) Üyeliği AEHT üyeliği; 2000 yılında yapılmış, aynı yıl Almanya Berlinde yapılan toplantı ve yarışmalara katılım sağlanmıştır. 18. AEHT Konferansı ve beceri yarışmaları 22-27 Ekim 2005 tarihinde Antalya da yapılmış, 24 Avrupa ülkesinin (Meksika Kıbrıs Rum Yönetimi dahil) katıldığı okullar arasında yapılan yarışmalarda, Mutfak alanında Özkan ARSLAN adlı öğrencimiz Avrupa Birincisi olmuştur. 2. AB PROJELERİMİZ S.NO 1 PROJEYİ HAZIRLAYAN OKUL/KURUM Otelcilik ve Turizm Meslek Lisesi 1 PROJENİN ADI PROJE DURUMU ORTAK ÜLKELER BÜTÇESİ Grundtvig Öğrenme Ortaklığı Koordinatör Ülke Hollanda İlk Hareketlilik Hollanda, Polonya, Mayıs 2014 te Polonya Norveç, Türkiye ya gerçekleştirilecek. 25.000 Avro 2 Otelcilik ve Turizm Meslek Lisesi 2 Leonardo Da Vinci Öğrenme Ortaklığı Koordinatör Ülke İngiltere, Hollanda, Hollanda İlk Hareketlilik İspanya, Portekiz, Kasım 2013 te Hollanda Fransa, Türkiye ya gerçekleştirildi. 25.000 Avro 3 Otelcilik ve Turizm Meslek Lisesi 3 Leonardo Da Vinci Hareketlilik Almanya ya öğrencilerin karşılıklı hareketlilik Almanya 58.711 Avro programı 33

A-LEONARDO DA VİNCİ HAREKETLİLİK PROJESİ ALMANYA Leonardo Da Vinci Hareketlilik Projesi olarak okulumuz tarafından düzenlenen ve uygulanan 2013-1-TR1-LEO01-49088 nolu Öğrencilerimize Avrupa da Ön Büro Elemanı Olarak Mesleki Deneyim Kazandırılması Projesi, 16 Mart-05 Nisan 2014 tarihleri arasında 13 öğrenci ve 2 refakatçi öğretmen ile Almanya/Hessen/Erlensee şehrinde birinci akış gerçekleştirilmiştir. Proje ortaklarımız olan Safranbolu Kız Teknik ve Meslek Lisesi ile Safranbolu Otelcilik ve Turizm Meslek Lisesinden 14 öğrenci ve 3 refakatçi öğretmen ile projemizin ikinci akışı 08-28-Haziran 2014 tarihleri arasında gerçekleştirilmektedir. Proje Ortaklarımız: Hotel-Restaurant Römerhof South East Training Academy GmbH Safranbolu Kız Teknik ve Meslek Lisesi Safranbolu Otelcilik ve Turizm Meslek Lisesi Projenin Gerçekleştirildiği ülke: Almanya Projemizin Amaçları: 1. Turizm sektörüne ve turizmle ilgili kamu kuruluşlarına nitelikli eleman kazandırmak. 2. Katılımcıların Avrupa'da turizm sektöründeki gelişmeleri izlemelerini sağlamak. 3. Mesleki yabancı dillerini geliştirmek. 4. Mesleki yaşamlarında karşılaşabilecekleri güçlükleri ve çözüm yollarını öğretmek. 5. Turizm mesleğini sevdirmek. 6. Katılımcıların özgüvenlerini artırmak. 7. Bölgemiz Otelcilik ve Turizm sektörünün Ulusal ve Uluslararası alanda rekabet gücünü artırmak. 8. Bölgemizde turizm sektöründe modern hizmet anlayışının gerektirdiği hizmet kalitesini artırmak. 9. Katılımcıların Avrupa'da kazanacakları mesleki deneyim ile turizm sektöründe daha rahat iş bulmalarını sağlamak. 34

B- LEONARDO DA VİNCİ ORTAKLIK PROJESİ 2-1 AB Projeleri Kapsamında Hollanda Ya İlk Hareketlilik T.C Avrupa Birliği Bakanlığı AB Eğitim ve Gençlik Programları merkezi Başkanlığı Hayatboyu Öğrenme ve Gençlik Programları kapsamında Türk Ulusal Ajansı tarafından desteklenen Hollanda, İngiltere, Fransa, Portekiz ve İspanyada ki kurumlarla işbirliği içerisinde yürütülmekte olan "Talking4Success"(Başarı için Konuşmak) başlıklı Mesleki Yabancı Dil in en pratik şekilde öğretilmesi ve Öğrenilmesini amaçlayan Leonardo da Vinci Ortaklık Projesi kapsamında Amasra Otelcilik ve Turizm Meslek Lisesi Öğretmen ve öğrencileri projenin ilk toplantısına katılmak için 12-16 Kasım tarihleri arasında Hollanda nın Middelburg şehrine ziyarette bulundular.proje sorumlusu öğretmen ve projeye katılan öğrenciler hareketlilik sonrası Hollanda daki kurumun kendilerini çok iyi ağırladıklarını,çok iyi tecrübeler edindiklerini ve Amasra yı ve Okullarını en iyi şekilde temsil etmeye çalıştıklarını belirttiler. 2-2 Amasra Otelcilik Ve Turizm Meslek Lisesi Avrupa Birliğini Amasra da Topladı T.C Avrupa Birliği Bakanlığı AB Eğitim ve Gençlik Programları merkezi Başkanlığı Hayatboyu Öğrenme ve Gençlik Programları kapsamında Türk Ulusal Ajansı tarafından desteklenen "Talking4Success"(Başarı için Konuşmak) başlıklı Leonardo da Vinci Ortaklık Projesi kapsamında Amasra Otelcilik ve Turizm Meslek Lisesi Hollanda,İngiltere,İspanya,Fransa ve Portekiz deki kurumlardan oluşan 29 kişilik öğretmen ve öğrenci grubunu projenin 3.hareketliliğini gerçekleştirmek için 7-9 Nisan tarihleri arasında Amasra da ağırladılar. 35

C-GRUNDTVİG ÖĞRENME ORTAKLIĞI PROJESİ T.C Avrupa Birliği Bakanlığı AB Eğitim ve Gençlik Programları merkezi Başkanlığı Hayatboyu Öğrenme ve Gençlik Programları kapsamında Türk Ulusal Ajansı tarafından desteklenen "Be Together-Improving the Perception Of European Treasure"(Avrupa Hazine Algısını Geliştirmek) başlıklı Grundtvig Öğrenme Ortaklığı Projesi kapsamında Amasra Otelcilik ve Turizm Meslek Lisesi personeli ve kursiyerler projenin ilk toplantısına katılmak için 12-16 Mayıs tarihleri arasında Polonya ziyaretinde bulundular. T.C Avrupa Birliği Bakanlığı AB Eğitim ve Gençlik Programları merkezi Başkanlığı Hayatboyu Öğrenme ve Gençlik Programları kapsamında Türk Ulusal Ajansı tarafından desteklenen "Talking4Success"(Başarı için Konuşmak) başlıklı Leonardo da Vinci Ortaklık Projesi kapsamında Amasra Otelcilik ve Turizm Meslek Lisesi Öğretmen ve öğrencileri projenin ikinci hareketliliğini gerçekleştirmek üzere 23-27 Şubat tarihleri arasında İspanyanın Albacete şehrine gittiler. 36

RA - Amasra Otelcilik ve Turizm Meslek Lisesi 3-TEKNO MUTFAK 2014 SOSYAL KALKINMA MALİ DESTEK PROGRAMI BATI KARADENİZ KALKINMA AJANSI TARAFINDAN DESTEKLENMEKTEDİR. TEKNO MUTFAK OKULUMUZUN MEVCUT ATÖLYELERİNE İLAVE OLARAK MODERN VE TEKNOLOJİK DONANIMI İLE ONLİNE EĞİTİM OLANAĞI SUNAN, FATİH PROJESİNE UYUMLU BİR MUTFAK ATÖLYESİ OLARAK TASARLANDI. TEKNO MUTFAK 12 ÖĞRENCİYE BİREYSEL ÇALIŞMA ALANI SUNAN, ÖZEL SEKTÖRDEKİ EMSALLERİNE(MSA, USLA) BENZEYEN, MEB E BAĞLI RESMİ OKULLARDA İLK ÖRNEK ATÖLYE OLARAK 2014-2015 EĞİTİM ÖĞRETİM YILINDA HİZMETE BAŞLAYACAKTIR 37

7-İŞLETMELERDE BECERİ UYGULAMASI İŞLETMELERDE BECERİ UYGULAMASI KAPSAMINDA ÇALIŞTIĞIMIZ OTELLER 1-Delphin İmperial Lara Antalya Lara Kundu Bölgesindeki bu otelde 2 öğrencimiz staj görmektedir. Haritası E-Posta Görme Engelliler Site 2-Trendy Otel Antalya Manavgat Bölgesindeki otelimizde 17 öğrencimiz staj görmektedir. 38

re Turizm Meslek Lisesi 3-Phaselıs Otel Club Otel T Görme Engelliler Site Haritası E-Posta Antalya Kemer Bölgesindeki bu otelimizde 12 öğrencimiz staj yapmaktadır. 4-Euphoria Otel Kemer Tekirova bölgesinde yer alan bu otelde 4 öğrencimiz staj görmektedir. 39

5-Hydros Otel Kemer Bölgesinde çalıştığımız bu otelde 2 öğrencimiz staj görmektedir. 6-Lyre Heaven Beach Otel Antalya Manavgat Bölgesindeki otelimizde 7 öğrencimiz staj görmektedir. 40

7-Xanadu Resort Otel Belek Bölgesinde çalıştığımız bu otelde 3 öğrencimiz staj görmektedir 8-Bartın- İnkum ve Amasra da staj gören öğrencilerimizin işletmeleri 1.Timur Otel(2 öğrenci) 2-Alihan Tesisleri(1 öğrenci) 3-Nazar-s Cafe(1 öğrenci) 4-MTT Restaurant(2 öğrenci) 5-Canlı Balık Restaurant(2 öğrenci) 6-Ceşm-i Cihan Restaurant(2 öğrenci) 7-Amasra Öğretmenevi(4 öğrenci) 8-Gülenyüz Restaurant(1 öğrenci) 9-Gürgen By Mangal (1 öğrenci) 41

8-BAKIM ONARIM VE İHTİYAÇLAR AMASRA OTELCİLİK VE TURİZM MESLEK LİSESİ ve UYGULAMA OTELİ İHTİYAÇ VE BAKIM ONARIM RAPORU 1-Uygulama oteli ve öğrenci pansiyon binamızın çatısındaki ayna tahtaları ayrılmış olup tehlike arz etmekte, özellikle öğrenci girişinde duvar boncuk taşları dökülmektedir. 2-Uygulama Otelimizin çatı kiremitleri sızıntı yapmakta, restoran camlarının fitillerinden ve cam diplerinden ( mermer altı ) aşırı ve sepkenli yağmurlarda su sızmaları oluşmaktadır. Camlar çift cam olup aralarında zamanla oluşmuş pislikler kötü gözükmekte ve temizliği mümkün olmamaktadır. Camların ve cam fitillerinin değişimi gerekmektedir. 3-Uygulama oteli restorandı duvarlarında bozulmalar oluşmuş, alçı ve boya gerekmektedir. 42

4-Uygulama oteli ve öğrenci pansiyonu aydınlatma pencereleri su sızdırmaktadır. 5-Uygulama otel odalarının yer zeminleri ve banyo ıslak zeminlerinin değiştirilmesi gerekmektedir.( Suit odalar harıç) 6-Bina pencerelerinden zamanla oluşan deformesinden ötürü ısı kaybı oluşmakta ve yağmur ve kurum almaktadır, değişmesi gerekmektedir. 7-Binanın yağmur olukları rüzgarlardan dolayı yerlerinden çıkmalar oluşmuştur, tamiratı gerekmektedir. 8-Öğrenci yemeğinin hazırlandığı mutfakta duvar ve zemin fayansları özelliğini kaybetmesinden dolayı dökülmekte olup,yüzey temizliği yeterince sağlanamadığı için hijyen kurallarına yeterince uyulamamaktadır. Mutfakta pişen yemek kokuları lobi ve restoran katına çıkmaktadır, çözüm için davlumbaza ayrı baca yapılarak dışarıdan çatıya verilmesi gerekiyor. 9-Mutfak giderleri zaman zaman taşarak öğrenci yemekhanesi, mutfak ve çamaşırhaneyi atık su basıyor, belediye ile geçici olarak suların boşaltımı sağlanıyorsa da bunun,ve özellikle öğrenci pansiyonu ve otel odalarının bulunduğu bazı odalarda ( aynı hizada tüm katlardaki odalar) gider kokusu gelmektedir bunların kesin çözümü yapılabilir mi? 10- Yangın merdiveninin boyası kabardığı için metali çürümeye ve paslanmaya başlamış olup buda kullanım anınıda tehlike arz edeceğinden antipas boya ile boyanması ve üzerine korumak amacıyla şapka yapılması gerekmektedir. 43

11- Öğrenci yemekhanesi ve mutfak camlarının tel kafesleri eskimiş olduğundan,havalandırma sağlanamamakkta açıldığı zamanlar içeriye haşere ve hayvanlar girmekte olup yenilenmesi gerekmektedir. 12-Mutfak ve kazan dairesi girişi üzerinde bulunan sundurmanın yenilenmesi gerekiyor. 13-Restoran bulaşıklarının yıkandığı alanın fayansla kaplanması ve Restoranda daha kaliteli yemek hazırlanması ve alakart hizmeti için mevcut mutfağın tadilattan geçirilmesi ve erkek tuvaleti ile birleştirilerek büyütülmesi ile gerekmektedir.restorandda erkek tuvaleti ile bayan tuvaletinin birleştirilmesi, aynı alanda iki tuvalet yapılması. ( bayan tuvaleti boş alanı mevcut olduğundan birleştirmeye uygundur) 14-Mutfak elektirik tesisatı sürekli arıza verip yenilenmesi gerekmektedir. kaçak oluşturduğundan tehlike arz etmekte olup 15-Okul binasının iç ve dış cephe boyası ile sınıf kapılarının yenilenmesi gerekmektedir. 44