SAAT 12 MAYIS 2017 CUMA 10:00-17:00 YERİ AÇIKLAMA 10.00-17.00 "Introduction to Coffee" SCA Coffee Diploma "Introduction to Coffee" SCA Coffee Diploma-1 10.00-13.00 13.00-14.00 "Yemek Arası" Yeme İçme Alanı KATILIM ÜCRETLİDİR. "Introduction to Coffee" SCA Coffee Diploma-2 14.00-17.00 SCA Coffee Diploma Katılım Ücreti için İletişime geçiniz. UFF Organizasyon : 0312 666 70 42 Caffe Mio Roastery Academy Brewery : 0312 287 38 47 info@caffemio.com.tr www.caffemio.com.tr
SAAT 13 MAYIS 2017 CUMARTESİ 11:00-21:00 YERİ AÇIKLAMA 11.00-11.45 "Girişimcilik" Arabica Coffee House / Sertaç YALÇIN (CEO) 12.00-12.45 "Kahve Nedir?" Boxx Coffee İstanbul / Mert SOLEY (CEO) 13:00-13:45 "Kahvenin Kültürler Üzerine Etkisi" Federal Coffee Company İstanbul / Sam CEVİKOZ (CO FOUNDER-SCAE Trainer) 14.00-14.45 "Türk Kahvesinin Doğuşu ve Dünyadaki Yeri Bilinmeyen Farkları" "Mio Kahveleri Tadım Etkinliği" 15.00-15.45 Workshop Salonu Caffe Mio Ankara / Mehmet YAMAK (CEO-SCAE Trainer) "Mixology Kahve Kokteylleri" 16.00-16.45 Workshop Salonu "Evde İyi Kahve Nasıl ve Neler ile yapılır" 17.00-17.45 Workshop Salonu "Arabica Demleme Teknikleri" 18.00-18.45 Workshop Salonu Arabica Coffee House / Hakan GÜRSES-Hikmet AYPULAT
SAAT 14 MAYIS 2017 PAZAR 11:00-21:00 YERİ AÇIKLAMA 11.00-11.30 "Franchise" Arabica Coffee House / Sertaç YALÇIN (CEO) 11.45-12.15 "Topraktan Fincana Kahvenin Yolculuğu" 12.30-13.00 "Kahve Nedir?" Boxx Coffee İstanbul / Mert SOLEY (CEO) "Evde İyi Kahve Demleme Rehberi&Soru-Cevap" 13.15-13.45 Nisan AĞCA ( 2016-2017 Türkiye Barista Şampiyonu) "Barista Şampiyonu Nasıl Olunur?" 14.00-14.30 Brew Lab İstanbul / Özkan YETİK (2011-2015 Türkiye Barista Şampiyonu-2012-2013-2016 Türkiye Latte Art Şampiyonu) "1897 Espresso Perfect" 14:45-15:15 Tupinamba İspanya / Tony Tupinamba (CEO) "Evde Gurme Kahve Keyfi" 15.30-16.00 Coffee Trainer-Author / Cenk R.GİRGİNOL "Kahvenin Ticaretteki Yeri ve Kıtalararası Etkileri" 16:15-16:45 Federal Coffee Company İstanbul / Sam CEVİKOZ (CO FOUNDER-SCAE Trainer) "Doğru Espresso Doğru Krema" İşte Bütün Mesele Bu! 17.00-17.45 Workshop Salonu Caffe Mio Ankara / Mehmet YAMAK (CEO-SCAE Trainer) "Coffee Mixology" 18.00-18.45 Workshop Salonu "Türk Kahvesi Yapımı Teknikleri ve Farklı Çekirdekler ile değişik tatlar" 19.00-19.45 Workshop Salonu
SAAT 13 MAYIS 2017 CUMARTESİ 11:00-18:00 PINAR AKTİVİTE MERKEZİ YERİ AÇIKLAMA 11.00-13.00 "Coffee Carnaval Çocuk Latte Art Şampiyonası" 13.30-14.30 "Mokacris Latte Art Show" 15.00-16.00 Tupinamba İspanya / Christian Pernas Estraviz (Barista) "Barista Sensin!" 16:30-17:30 Arabica Coffee House / Hakan GÜRSES-Hikmet AYPULAT "Geleceğin Baristası Sen Ol!"
SAAT 14 MAYIS 2017 PAZAR 11:00-18:00 PINAR AKTİVİTE MERKEZİ YERİ AÇIKLAMA "Coffee Carnaval Çocuk Latte Art Şampiyonası" 11.00-13.00 "Mokacris Latte Art Show" 13.30-14.30 Tupinamba İspanya / Christian Pernas Estraviz (Barista) "Şampiyon'un elinden Latte Art iç!" 15.00-16.00 Brew Lab İstanbul / Özkan YETİK (2011-2015 Türkiye Barista Şampiyonu-2012-2013-2016 Türkiye Latte Art Şampiyonu) "En Mükemmel Kahveyi yap!" 16:30-17:30 Nisan AĞCA ( 2016-2017 Türkiye Barista Şampiyonu)