TREND LOJİSTİK Gelişen Lojistik Uygulamalar Depo Yönetimi LOGIMEX 11 1 Mart 2012 ATİLLA YILDIZTEKİN Lojistik Yönetim Danışmanı atillayildiztekin@yahoo.com 1 Depolamanın Yeri Tedarik Zinciri Lojistik Depolama Atilla Yıldıztekin 2 1
Tedarik Zincirinin Önemi Gelecekte kurumların rekabeti ürettikleri ürünlerde veya tüketilen ülkelerde değil, kullandıkları tedarik zincirleri arasında olacaktır Professor Martin Christopher, Cranfield University, U.K. Atilla Yıldıztekin 3 Tedarik Zinciri Yönetimi Tedarik zinciri yönetimi, bütün olarak tedarik zincirinin ve birim şirketlerin, uzun dönem performanslarının arttırılması amacıyla, bir kurum içindeki iş kolları arasında, bilinen iş fonksiyonlarının ve aralarındaki uygulamaların sistematik ve stratejik koordinasyonudur. CLM - CSCMP Atilla Yıldıztekin 2
Tedarik Zinciri Taşıma Yan Sanayi Paketleme Paketleme Taşıma Taşıma Kabul Paketleme Depolama Hammadde Taşıma Kullanıcı Taşıma Satıcı Atilla Yıldıztekin Tedarik Zinciri Süreçleri Müşteri ilişkileri yönetimi CRM Müşteri hizmet yönetimi CSM Talep Yönetimi (Demand Management) Sipariş İşleme (Order Fullfilment) Üretim Akış ( Manufacturing Flow) Satınalma (Procurement) Ürün Geliştirme (Product Develepmont) İadeler (Return) Atilla Yıldıztekin 3
Hareketin Kontrolü Savaşta zafere ulaşabilmenin abilmenin önemli unsurlarından birisi de hareket edebilen herşeyin eyin kontrolüdür" SunTzu - Çin Komutanı M.Ö 5.YY. 15:47 7 Lojistik Nedir? Lojistik,tüketicilerin ihtiyaçlarını karşı şılamak üzere, ham maddenin başlang langıç noktasından, ndan, ürünün tüketildiği i son noktaya kadar olan tedarik zinciri içindeki malzemelerin, servis hizmetlerinin ve bilgi akışı ışının etkili ve verimli bir şekilde, her iki yöne doğru taşınmasının ve depolanmasının, n, planlanması, uygulanması ve kontrol edilmesidir. CSCMP Atilla Yıldıztekin 8 4
Lojistik Yönetimi Paketleme Yan Sanayi Taşıyıcı Paketleme Taşıyıcı Taşıyıcı Paketleme Lojistik Firması Kabul Hammadde Depolama Kullanıcı Sevkiyat Taşıyıcı Atilla Yıldıztekin 9 Lojistik Nedir, Son kullanıcın beklentilerini karşılamak Toplam sürecin optimizasyonunu sağlamak Görünürlük ve bilgi paylaşımı Tüketimi düzenli şekilde gerçekleştirecek kesintisiz malzeme, servis ve bilgi akışını gerçekleştirmek Envanter maliyetlerini ve kayıpları minimize etmek Minimum idari giderlerle çalışmak Atilla Yıldıztekin 10 5
Neden Taşıyoruz, Neden Depoluyoruz Üretim ile tüketimin birbirinden farklı olduğu her ürün sürecinde taşıma zorunlu işlemdir. Arz ve talebin birbirinden farklı olduğu her ürün sürecinde depolama zorunlu işlemdir. Atilla Yıldıztekin 11 Lojistik Maliyetler İçinde Depolama % 50 Doğrudan depolama gideri İdari Giderler % 4 Sipariş Giderleri % 6 Stok Taşıma Maliyeti % 25 Depolama Giderleri % 25 Nakliye Giderleri % 40 Atilla Yıldıztekin 12 6
Depolama nedir? Hareketi sıfır olan bir taşıma şeklidir. 13/155 DEPO Değil Dağıtım Merkezi 14/155 Kasım 7
Dağıtım Merkezi Değişmeleri Sipariş Ölçüsü Sipariş frekansı Tedarikçi seçim Anlaşmalar Tolerans Pazarlık Teslim programı Evrak Paketleme ESKİ YENİ Büyük Küçük Uzun Kısa Farklı Tek kaynak Kısa Uzun Geniş Sıfıra yakın Ucuzluk Kalite Tedarikçi Müşteri Kağıt Elektronik Standart Duruma göre Kasım 15/155 Dağıtım Merkezi hedefleri Depo hacmının maksimizasyonu Ekipman kullanım veriminin yükseltilmesi İşgücü kullanımının maksimizasyonu Eleçlenen SKU adedini arttırmak SKU ulaşımı kolaylığını arttırmak Operasyonel masrafları minimize etmek Kurumun mal varlığını korumak Kasım 16/155 8
Dağıtım Merkezlerinin bölümleri Kabul alanı Paletli stok alanı Koli stok alanı Birim ürün stok alanı Gruplama alanı Konsolidasyon alanı Sevk hazırlama alanı Yükleme alanı Diğer işler alanı Kasım 17/155 Dağıtım Merkezi İşlemleri Giriş, boşaltma, etiketleme, kayıt, kontrol Yatay ve dikey ürün hareketi Depolama, bekletme, kaydırma, yenileme Sipariş toplama,sıralama, kontrol Paketleme, tartma, kayıt Yükleme ve sevk Geri dönüşler Ölü stoklar Koruyucu bakım, onarım, montaj Araç park takibi Güvenlik Kasım 18/155 9
Dağıtım Merkezlerinin Rolü LTL den TL operasyona geçiş Veya tersi Mevsimsel stoklama (mısır) Yüksek üretim için seviye belirleme Ürün birleştirme noktası Ön montajlar Üretim ve dağıtım için emniyet supapları Üretim akışını dengeli hale getirmek Hızlı müşteri hizmeti Kasım 19/155 Dağıtım Merkezleri Özellikleri Yüksek Karşılama Oranı Operasyonel Hız Yüksek Stok Doğruluk Oranı Gereksiz İşlemlerin Azaltılması İşçi ve Araç Boşta Geçen Zamanın Azaltılması Hacım Optimizasyonu 24 Saat Çalışma Hasar Azaltılması Ürün Koruma Kasım 20/155 10
Lojistik Süreçte Deponun Yeri Üretimi desteklemek Üretim Sonrası sekonder operasyonlar Dağıtım sürecinde hazırlık Farklı ürünlerin birleştirilmesi Toplu ürün sevkiyatı, Küçük sevkiyatlara ayırmak Küçük yükleri birleştirmek Üretim öncesi depoları operasyon avantajı sağlar Üretim sonrası depolar, satış destek depoları 12.03.2012 maliyet avantajı sağlar Depo ve Dağıtım Merkezi Yönetimi 21 Lojistik Süreçte Deponun Yeri Üretim Öncesi Depolar, Otomotiv, konfeksiyon Giriş Konsolidasyonu Milk run çalışması Ön montaj ve hat besleme Büyük araç kabul küçük araç sevk Tedarikçi Tedarikçi Tedarikçi Tedarikçi Ön depo 12.03.2012 Depo ve Dağıtım Merkezi Yönetimi 22 11
Lojistik Süreçte Deponun Yeri Üretim Sonrası Depolar, İlaç, gıda elektronik Ürün kontrolü Kutulama, etiketleme, paletleme Takım yapma, Küçük araç kabul büyük araç sevk Üretim sonrası depo Toptancı 12.03.2012 Depo ve Dağıtım Merkezi Yönetimi 23 Lojistik Süreçte Deponun Yeri Konsolidasyon merkezleri Gıda, ilaç, elektronik Mikro dağıtım, benzer ürünler Farklı noktalardan alım Çok sayıda noktaya dağıtım Büyük araç geliş küçük araç sevk Konsolidasyon merkezi 12.03.2012 Satıcı Satıcı Satıcı Satıcı Satıcı Depo ve Dağıtım Merkezi Yönetimi 24 12
Lojistik Süreçte Deponun Yeri Dağıtım merkezleri Kendi lojistiğini yapan mobilya, halı, içecek Ana depo koltuk ambarları Uzak mesafe büyük araç Kısa mesafe küçük araç Ana depo Koltuk Ambarı Koltuk Ambarı Satış Noktası Satış Noktası Satış Noktası Satış Noktası Satış Noktası 12.03.2012 Depo ve Dağıtım Merkezi Yönetimi Lojistik Maliyeti ( Taşıma + Depolama) 160 140 120 100 80 60 40 20 0 Maliyet 1 2 3 4 5 6 7 8 9 Taşıma Depolama Toplam Maliyet Depo Sayısı Kasım 26/155 13
Kötü Depolama Belirtileri Sıkışık raf aralıkları Üst üste yığılı ürünler Raf karmaşası Çok fazla el işçiliği Tecrübeli işçiliğin kötü kullanımı Stok Sto k tükenmesi Standardizasyon eksikliği Yüksek kayıp ve hasarlar Uzun yürüyüş yolu Boşta geçen zaman Boş raflar Kirli ortam MALİYET Kasım 27 27/155 /155 Modern Dağıtım Merkezleri Atilla Yıldıztekin 28 28/155 /155 14
Modern Dağıtım Merkezleri Atilla Yıldıztekin 29 29/155 /155 Modern Dağıtım Merkezleri Atilla Yıldıztekin 30 30/155 /155 15
Dağıtım Merkezi KPI Doğru Ürün Doğru Miktar Doğru Zaman Doğru Yer Esneklik En az toplam maliyet En kısa çevrim süresi En az toplam stok oranı Kasım 31/155 Verimli bir Dağıtım Merkezi DM düzeni Amaç hacmın verimli kullanılmasıdır Her bölümün verimin ölçün Ürün akışını düz çizgi olarak planlayın Taşıma mesafesini kısa tutun Ters işlem yapmayın Fazla harekette konveyör kullanın Yaya yolunu unutmayın Atilla Yıldıztekin 6 Aralık 32/155 16
Verimli bir Dağıtım Merkezi DM düzeni Dışarıdaki malzemeleri DM yakın koyun Ürünleri Shrink yapın Değen ürünlerde plastik balon kullanın Rutubete ve kuşlara dikkat edin önlem alın Ölü stoklarınızı takip edin kurtulun Ekipmanları işçilere yakın koyun Yöneticiyi her şeyi göreceği yere oturtun Atilla Yıldıztekin 6 Aralık 33/155 Atilla Yıldıztekin Lojistik Yönetim Danışmanı atillayildiztekin@yahoo.com Atilla Yıldıztekin 34 17