Tablo : 2013 Yılı Dünya Su Ürünleri Üretimi (Milyon ton) FAALİYET İÇSU DENİZ TOPLAM Avcılık 11.7 80.9 92.6 Yetiştiricilik 44.7 25.5 70.2 Toplam 56.4 106.4 162.8 Kaynak: FAO, TheState of World FisheriesandAquaculture 2013 Yıllar itibariyle dünya su ürünleri üretimi irdelendiğinde, son 10 yılda gerek dünyada ve gerekse ülkemizde avcılık yolu ile elde edilen üretim miktarının azalmaya başladığı, buna karşın yetiştiriciliğin giderek arttığı görülmektedir. Yetiştiriciliğin toplam üretimdeki payı % 43, avcılığın toplam üretimdeki payı % 57 dir. Tablo : Dünya Su Ürünleri Üretiminin Kıtasal Dağılımı (Ton,2013) Kıta Adı Avcılık Yetiştiricilik TOPLAM Oran % Afrika 7.599.432 1.398.092 8.997.524 5,8 A.B.D 22.601.716 2.940.822 25.542.538 16,6 Asya 48.789.017 55.489.036 104.278.052 66,3 Avrupa 13.515.021 2.680.050 16.195.071 10,3 Okyanusya 1.169.591 192.300 1.361.891 0,9 TOPLAM 92.586.660 70.223.556 162.810.216 100 Kaynak:FAO,TÜİK Dünya su ürünleri üretimine, avcılık ve yetiştiricilik dahil kıtalar bazında bakıldığında Asya kıtasının tek başına üretimin % 66,3 nü sağladığı, %33,7 sinin ise diğer kıta ülkelerince elde edildiği görülmektedir. Avrupa kıtası üretimin ancak % 10 unu karşılamaktadır.
Grafik : Dünya Su Ürünleri Üretiminin Kıtasal Dağılımı(Ton,2013) Kayna Kaynak:FAO,TÜİK Tablo : 2013 Yılı Dünya ve 2014 Yılı Türkiye Su Ürünleri Üretimi ( ton) Faaliyet Dünya (2013) Miktar Avcılık 92.6 Milyon Ton Yetiştiricilik 70.2 Milyon Ton Toplam 162.8 Milyon Ton Faaliyet Türkiye (2014) Miktar Avcılık 302.212 Bin Ton Yetiştiricilik 235.133 Bin Ton Toplam 537.345 Bin Ton Kaynak:FAO,TÜİK Dünya su ürünleri yetiştiriciliği 1950 li yıllarda 1 milyon ton civarında iken, 2000 yılından sonra hılı bir ivme kazanmış, toplam dünya su ürünleri üretiminde payı giderek artmıştır. Yıllar itibariyle dünya su ürünleri üretimi irdelendiğinde; Son 10 yılda gerek dünyada ve gerekse ülkemizde avcılık yolu ile elde edilen üretim miktarının azalmaya başladığı, buna karşın yetiştiriciliğin giderek arttığı görülmektedir. Dünya toplam su ürünleri yetiştiriciliğinin % 69 unu iç sularda,% 31 ini ise denizlerde yapılmaktadır.
Tablo : Dünya Su Ürünleri Yetiştiricilik Üretim Değerinin Kıtasal Dağılımı (Ton,2012) Kıta Adı Yetiştiricilik Değer (Dolar=1.000) Afrika 1.398.092 3.173.442 A.B.D 2.940.822 13.048.307 Asya 55.489.036 101.741.547 Avrupa 2.680.050 11.192.873 Okyanusya 192.300 1.077.935 TOPLAM 66.655.656 130.234.104 Kaynak:FAO,TÜİK Tablo : Dünya Su Ürünleri Üretimi (2005-2013Yılları) Yıllar Avcılık(Ton) Oran % Yetiştiricilik(Ton) Oran % 2005 92.478.416-44.296.903-2006 90.216.440-2,45 47.291.774 6,76 2007 90.744.781 0,59 49.939.430 5,60 2008 90.073.491-0,74 52.947.740 6,02 2009 90.018.660-0,06 55.716.915 5,23 2010 88.970.124-1,16 59.022.185 5,93 2011 93.494.340 5,09 62.700.300 6,23 2012 91.350.174 4,98 66.655.656 6,6 2013 92.586.660 5,04 70.223.556 6,95 Kaynak:FAO,TÜİK
DÜNYA SU ÜRÜNLERİ TÜKETİMİ Dünya üretiminin % 85 i doğrudan insan gıdası olarak değerlendirilmekte, % 15 i ise başta balık unu ve yağı elde etmede, farmakolojik amaçlı, yavru ve anaç gibi çoğaltım amaçlı, balık ve diğer hayvanlar için çiğ gıda olarak değerlendirilmektedir. Tablo : Dünya Su Ürünleri Tüketimi Tüketim Şekli 2010 (Ton) Oran % 2011 (Ton) Oran% Taze Soğutulmuş 59.806.000 40,6 61.415.000 39.3 Dondurulmuş 36.203.000 24.5 37.973.000 24.3 Konserve 15.283.000 10.3 15.856.000 10.2 Tütsülenmiş 16.837.000 11.2 17.088.000 10.9 Doğrudan İnsan Gıdası Tüketimi DiğerAmaçlı Tüketim 128.129.000 86.6 132.332.000 84.7 19.864.000 13.4 23.863.000 15.3 Genel Toplam 147.993.000 100 156.195.000 100 Kaynak:FAO,TÜİK
DÜNYADA SU ÜRÜNLERİ TİCARETİ Dünya su ürünleri ticaretine gelince en büyük ithalatçı ülkenin başında Amerika Birleşik Devletleri ve Japonya olduğu görülmektedir. Amerika Birleşik Devletleri ve Japonya yaklaşık 18 milyar dolarlık ithalat yapmaktadır. Bunu 8 milyar dolarlık ithalatı ile Çin Cumhuriyeti ve İspanya takip etmektedir. İhracatçı ülkelere baktığımızda Çin in 17 milyar, Norveç 10 milyar ve Tayland ın 8 milyar dolarlık ihracat gerçekleştirdiği görülmektedir Tablo : Dünya Su Ürünleri İthalatçı 10 Ülke ( Yetiştiricilik ve Avcılık) Ülke Adı 2010 (1.000 Dolar) 2011 (1.000 Dolar) Amerika Birleşik Devletleri 15.496.409 17.466.321 Japonya 14.891.698 17.340.620 Çin 6.154.356 7.572.593 İspanya 6.512.082 7.309.435 Fransa 5.949.313 6.567.065 İtalya 5.373.341 6.211.012 Almanya 4.717.722 5.513.806 İngiltere 3.714.441 4.257.951 Kore 3.193.153 3.935.296 İsviçre 3.294.130 3.633.264 Türkiye 133.830 173.887 Dünya su ürünleri ticaretinde gelince en büyük ihracatçı ülke Çin 2011 yılı itibarıyle 17 milyar ve Norveç ise ikinci sırada 10 milyar dolar olduğu görülmektedir. Bunu 8 milyar dolarlık ihracat ile Tayland ve Vietnam takip etmektedir. Bu ülkelerin 2010 ve 2011 yılları arasında yapılan ihracat miktarları çok farklılık arz etmemektedir.
Tablo : Dünya Su Ürünleri İhracatçı 10 Ülke ( Yetiştiricilik ve Avcılık) Ülke Adı 2010 (1.000 Dolar) 2011 (1.000 Dolar) Değişim % Çin 13.267.746 16.959.567 1.3 Norveç 8.819.050 9.456.756 1.0 Tayland 7.149.828 8.141.815 1.1 Vietnam 5.108.892 6.241.707 1.3 Amerika Birleşik Devletleri 4.661.329 5.788.126 1.3 Şili 3.401.223 4.504.659 1.3 Danimarka 4.183.053 4.482.925 1.0 Kanada 3.847.328 4.198.638 1.0 İspanya 3.310.121 4.185.692 1.3 Hollanda 3.205.040 3.549.812 1.1 Türkiye 312.928 395.312 1.2 Kaynak:FAO,TÜİK TÜRKİYE DE SU ÜRÜNLERİ ÜRETİMİ Türkiye, üç tarafı denizlerle çevrili bir ülke olarak, gölleri, barajları, akarsuları ve kaynak suları ile su ürünleri potansiyeli bakımından oldukça şanslı bir ülkedir. Yaklaşık 26 milyon hektar su alanının 24,6 milyon hektarını deniz, 1,2 milyon hektarını iç sular oluşturmaktadır. Sulama ve enerji amacıyla yapılan baraj göllerinin ve göletlerin sayısı her geçen gün artmaktadır. Ülkemiz su ürünleri kaynakları orman alanlarından fazla ve tarımsal alanlara hemen hemen eşittir. Tablo 14: Türkiye de Su Ürünleri Üretimi Üretim Alanları Adedi Alanı (Ha) Uzunluğu (Km) Tabii Göl 200 906.118 - Baraj Gölü 293 460.441 - Gölet 1000 28.000 - Nehir ve ırmak 33-177.714 Denizler - 24.607.200 8.333 Toplam 1.497 25.991.350 Kaynak: DSİ
Türkiye'de 1970'1i yıllarda sazan ve alabalık ile başlayan su ürünleri yetiştiriciliği, 1980'li yılların ortalarından itibaren Ege ve Akdeniz'de çipura,levrek balıklarının denizde ağ kafeslerde üretimi ile büyük bir gelişme göstermiştir. Üretime kazandırılması amacıyla baraj göllerinde ise su ürünleri üretim faaliyetlerini yeniden düzenlemek üzere Devlet Su İşleri Genel Müdürlüğü ile yapılan protokol doğrultusunda yetiştiricilik faaliyetleri uygulamaya konulmuştur. Bu protokolle su ürünleri üretimi amacıyla tahsis edilen göl su yüzey alanı oranı % 3 e çıkarılmış ve baraj göllerinden yetiştiricilik yapmak üzere önemli bir kazanım elde edilmiştir. Ayrıca, göletlerde ekstansif ve yarı-entansif üretim sistemi ile yetiştiricilik yapılmasına imkan tanınarak sektörün gelişimi için yeni bir açılım sağlanmıştır. Tablo16: Su Ürünleri Yetiştiricilik İşletmelerinin Mevcut Durumu (2014) İşletme Tipi Sayı Kapasite(ton/yıl) İç su ürünleri 1.945 248.555 Deniz ürünleri 420 233.673 TOPLAM 2.365 472.128 Bütün dünyada olduğu gibi ülkemizde de avcılık yolu ile elde edilen su ürünleri üretimi düşerken, yetiştiricilikten sağlanan su ürünleri üretimi giderek artmaktadır. 2002-2014 yılları arasındaki ülkemiz toplam su ürünleri üretimi ve bu üretimde su ürünleri yetiştiriciliğinin payı grafikte verilmiştir. Grafik :Türkiye de Toplam Su Ürünleri Üretimi (2002-2014)
Tablo : 2013 Yılı A B ve Türkiye Su Ürünleri Üretimi ( ton) Ülkeler Yetiştiricilik Üretimi(Ton) Avcılık Üretimi(Ton) Toplam Üretim (Ton) İspanya 223.707 1034179 1.257.886 İngiltere 194.630 632345 826.975 Danimarka 31.610 668480 700.090 Fransa 201.860 494017 695.877 Hollanda 60.410 327437 387.847 İtalya 162.620 176718 339.338 Almanya 25.289 229904 255.193 Yunanistan 144.595 64045 208.640 Ara Toplam 1.044.721 3627125 4.671.846 Diğer Ülkeler (20) 194.311 1410249 1.604.560 Genel 1.239.032 5037374 6.276.406 TÜRKİYE 233.394 374.121 607.515 Grafik : 2013 Yılı A B ve Türkiye Su Ürünleri Üretimi ( ton) 8,000,000 6,000,000 4,000,000 2,000,000 0 Yetiştiricilik Üretimi(Ton) Avcılık Üretimi(Ton) Toplam Üretim (Ton)
Grafik : Bölgelere Göre Su Ürünleri Yetiştiricilik Üretim Miktarı ve Payı (2014) İç Anadolu 12.648 5% Akdeniz 19.675 8% Güneydoğu Anadolu 8.504 4% Doğu Anadolu 25.272 11% Karadeniz 22.694 10% Marmara 3.021 1% Ege 143.319 61% Kaynak: TÜİK 2014 yılında iller bazında su ürünleri yetiştiricilik üretiminde ilk sırayı 87 bin ton (% 36,8) ile Muğla almakta, bunu 42 bin ton (% 18,0) ile İzmir takip etmektedir. Tablo : Avrupa Birliği-Türkiye Balıkçı Gemisi Sayıları 2008 2009 2010 2011 2012 Avrupa 86.587 84.502 83.796 82.096 81.073 Birliği Ülkeleri Türkiye 17.732 17.469 17.440 17.165 16.998 Kaynak: EuroStat Not: Filosu olmayan diğer üye ülkeler; Avusturya, Lüksemburg, Çek Cumhuriyeti, Macaristan, Slovakya Tablo : Avrupa Birliği-Türkiye 12 Metre ve Üzeri Balıkçı Gemisi Sayıları Avrupa Birliği Ülkeleri 18.016 17.434 16.768 16.283 Türkiye Kaynak:TÜİK 2.029 2.033 1.838 1.855 Avrupa Birliği ülkelerindeki balıkçı gemisi sayısı bakımında Yunanistan 16.249 adet ile 1. sırada, İtalya 12.783 adet ile 2. sırada, İspanya ise 10.143 adet ile 3. sırada yer almaktadır. Türkiye ise 14.324 adet ile Yunanistan dan sonra 2. sırada yer almaktadır.12 m ve üzerinde ise 1.sırada İtalya, 2.sırada İspanya, 3.sırada ise Fransa Bulunmaktadır. Türkiye, AB ülkeleri içinde 3. sırada bulunmaktadır.
Tablo : Bölgelere Göre Balıkçı Barınakları Bölge Balıkçı Barınağı Barınma Yeri Çekek Yeri Toplam Karadeniz 58 15 72 145 Marmara 43 9 1 53 Ege 45 11-56 Akdeniz 17 4-21 Göller Bölgesi 2 - - 2 TOPLAM 165 39 73 277 TÜRKİYEDE SU ÜRÜNLERİ TİCARETİ Ülkemizin en önemli ihraç gıda maddeleri arasında yer su ürünlerinin daha fazla değer kaybetmemesi için, Bakanlığın, üniversitelerin, özel sektörlerin, su ürünleri sanayicileri ve diğer paydaşların bir araya gelerek su ürünleri ihracatının dış piyasada hak ettiği yerinin koruması ve 2023 yılı hedefine ulaşılması için yeni tedbirler geliştirmelidirler. Ülkemizde su ürünleri ihracatında geldiği noktada ve teknolojik gelişmelerde ulaşılan düzeye rağmen sektörde var olan yapısal sorunlar devam etmektedir. Tablo : Su Ürünleri Üretim miktarı ve Değeri (Ton,2008-2014) Yıllar Avcılık Miktarı Değer (1.000) Yetiştiricilik Miktarı Değer (1.000) 2008 494.124 1.097.476 152.186 850.646 2009 464.462 837.388 158.729 952.936 2010 485.680 1.078.516 167.141 1.066.778 2011 514.755 1.143.273 188.790 1.270.028 2012 432.442 1.209.027 212.410 1.605.293 2013 374.121 1.089.435 233.394 1.704.471 2014 302.212 1.099.700 235.133 2.160.038 Tablo :Su Ürünleri Yetiştiriciliğin Üretim miktarı ve Değeri (2008-2014) Yıllar İç Su(TON) Değer(TL,000) Deniz(TON) Değer(TL,000) 2008 66.557 266.555 85.629 584.091 2009 76.248 324.497 82.481 628.439 2010 78.568 338.205 88.573 728.574 2011 100.446 470.280 88.344 799.748 2012 111.554 556.567 100.853 1.048.726 2013 123.019 575.845 110.375 1.128.627 2014 108.239 637.473 126.894 1.522.900
Grafik : Su Ürünleri Yetiştiriciliğin Üretim miktarı ve Değeri (2008-2014) Tablo: Türkiye nin en çok Su Ürünleri İthalatı Yaptığı 10 Ülke (2014) Ülke Adı Miktar (ton) Değer (TL) Değer( Dolar) Norveç 31.147 174.958.516 91.738.173 İzlanda 2.598 20.906.239 11.025.875 Fas 5.599 16.745.343 8.527.716 İspanya 2.631 15.029.010 7.747.460 Gine 3.071 13.462.386 7.199.093 Çin 1.958 12.993.226 6.762.281 Hindistan 1.845 12.933.324 6.721.040 Vietnam 1.821 10.789.865 5.654.117 Libya 260 8.360.127 4.188.778 Fransa 1.575 7.329.189 3.773.946
Grafik : Türkiye nin en çok Su Ürünleri İthalatı Yaptığı 10 Ülke (2014) 200,000,000 100,000,000 0 Miktar (ton) Değer (TL) Değer( Dolar) Tablo :Türkiye nin En Çok Su Ürünleri İhracatı Yaptığı 10 Ülke (2014) Ülke Adı Miktar (ton) Değer (TL) Değer( Dolar) Hollanda 14.449 209.079.749 109.521.730 Almanya 12.570 14.596.194 76.506.189 İtalya 8.539 87.578.196 46.251.000 Japonya 2.758 82.276.017 44.182.051 Rusya Fed. 6.945 62.067.564 32.276.816 İngiltere 4.044 61.268.130 31.969.837 İspanya 4.909 42.738.936 22.459.926 Lübnan 5.128 38.016.211 19.868.596 Libya 3.149 29.854.270 15.500.776 Fransa 2.345 28.759.316 14.897.247 Grafik : Türkiye nin En Çok Su Ürünleri İhracatı Yaptığı 10 Ülke (2014) 500,000,000 0 Miktar (ton) Değer (TL) Değer( Dolar)
Grafik 14:Yıllara Göre Su Ürünleri İhracat ve İthalatı Miktar(Bin ton) Değer (Milyon Dolar) 2014 Yılında; İhracat; 116 bin ton, 676 milyon dolar İthalat; 78 bin ton, 198 milyon dolar TÜRKİYE İÇİN SU ÜRÜNLERİNİN EKONOMİK ÖNEMİ Tablo :Türkiye nin Tarımsal Sabit Fiyatlarla Ekonomik Göstergeleri YILLAR (Milyar (Milyon TL) Büyüme (%) (Milyon TL) Büyüme (%) Dolar) 2004 37 8.929 2,8 83.486 9,4 2005 45 9.570 7,2 90.500 8,4 2006 43,5 9.700 1,4 96.738 6,9 2007 49,5 9.046-6,7 101.255 4,7 2008 56,4 9.433 4,3 101.922 0,7 2009 51 9.768 3,6 97.003-4,8 2010 61,7 9.999 2,4 105.886 9,2 2011 61,8 10.604 6,1 115.175 8,8 2012 62 10.935 3,1 117.625 2,1 2013 60,9 11.277 3,1 122.388 4,0 2014 61,6 11.095 1,9 126.070 2,9 Kaynak:BSGM
Tarım sektörü; küresel krizlere ve yaşanan şiddetli kuraklıklara rağmen son 10 yılda önemli gelişmeler kaydedilerek; dünyada 11. sıradan 7. sıraya, Avrupa'da ise 4. sıradan 1. sıraya yükselmiştir. TÜRKİYEDE SU ÜRÜNLERİ ÜRETİMİNDE İSTİHDAM DURUMU Tablo: Türkiye de Nüfus, İstihdam ve Tarımsal İstihdam(Bin Kişi) 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 Nüfus 71.152 72,065 72.974 70.586 71.517 72.561 73.723 74.724 75.627 76.667 77.695 İşsizlik Oranı (%) Tarım Dışı İşsizlik Oranı (%) Toplam İşgücü Toplam İstihdam Tarım Kişi Payı % 10,8 13,8 22.016 19.632 5.713 29,1 9,5 12,0 21.691 19.633 5.014 25,5 9,0 11,1 21.913 19.933 4.653 23,3 9,2 11,2 22.253 20.209 4.546 22,5 10,0 12,3 22.899 20.604 4.621 22,4 13,1 16,0 23.710 20.615 4.752 23,1 11,1 13,7 24.594 21.858 5.084 23,3 9,1 11,3 25.594 23.266 5.412 23,3 8,4 10,3 26.141 23.937 5.301 22,1 9,0 10,9 27.046 24.601 5.204 21,2 9,9 12,0 28.786 25.933 5.470 21,1 Kaynak: TÜİK
Tablo : Su Ürünleri Sektöründe İstihdam Durumu(2010-2014 ) YILLAR Avcılık Yetiştiricilik İşleme ve Değerlendirme TOPLAM 2010 54.172 6.600 5.833 66.605 2011 45.204 7.520 6.009 58.733 2012 41.054 8.500 6.100 55.654 2013 37.469 9.800 6.500 53.799 2014 36.719 9.900 6.000 52.619 Tablo : Deniz Balıkçılığında İstihdam Durumu (2012-2013) 2012 2013 Doğu Karadeniz Bölgesi 8.315 7.953 Batı Karadeniz Bölgesi 8.053 6.992 Marmara Bölgesi 7.908 6.949 Ege Bölgesi 8.067 7.509 Akdeniz Bölgesi 4.403 4.052 TOPLAM 36.776 33.455 Tablo 44: Deniz Balıkçılığında Yaş Guruplarına Göre İstihdam Durumu 2012 2013 20 Yaş Altı 1.013 702 20-55 Yaş Arası 31.501 29.102 55 Yaş Üstü 4.262 3.651 TOPLAM 36.776 33.455 Deniz ürünleri üretiminde; İlk sırayı yüzde 51'lik oran ile Doğu Karadeniz alırken, bu bölgeyi yüzde 21.7 ile Batı Karadeniz, yüzde 12 ile Marmara, yüzde 9,4 ile Ege ve yüzde 5.9 ile Akdeniz bölgesi izlemiştir. 2013 Yılında; Yetiştiricilik üretiminin % 52,7 si iç sularda, % 47,3 ü denizlerde gerçekleşmiştir.
TARSİM- SU ÜRÜNLERİ SİGORTASI 05.01.2007 tarihinde Bakanlar Kurulunca alınan karara göre; Denizlerde ve iç sularda yetiştirilen su ürünlerine, Çiftçi Kayıt sistemine entegre edilmiş Su Ürünleri Kayıt Sistemine kayıtlı mevcut bilgiler ve yapılacak risk incelemesi dikkate alınarak, ölüm riski teminatı; su ürünleri sigortası genel şartları, teknik şartları, tarife ve talimatları kapsamında Tarım Sigortaları Havuzu tarafından verilir. Sigorta Kapsamı ve Sigortalanan Tehlikeler Sigortaya kabul edilen su ürünleri tesislerinde; Genel şartlarda yazılı istisnalar dışında kalan her türlü hastalık, Yetiştiricinin kontrolü dışındaki kirlenme ve zehirlenmeler, Her türlü doğal afet, Kazalar, Predatörler, Alg patlaması sebebiyle su ürünleri stokunda meydana gelen ölümler ve fiziksel kayıplar sigorta kapsamındadır. Primlerin Ödenmesi Su Ürünleri Sigortasında, poliçede yazılı primin %50'si Devlet tarafından karşılanır. Yetiştirme planında beyan edilen aylık ortalama stok değeri üzerinden hesaplanan depo-geçici- prim tutarının Sigortalı tarafından ödenecek kısmının %25'i peşin alınır, kalan prim tutarı da en fazla 5 taksitle tahsil edilir. Poliçe bitiminde; yetiştirme süresi boyunca gerçekleşmiş olan aylık ortalama stok değerleri esas alınarak yapılan prim hesabına göre gerekli prim ayarlaması yapılır. Hasar İhbarları Su ürünleri Sigortasında hasar ihbarı en geç 24 saat içinde TARSİM'e yapılır. İşleyiş ve Hasar Organizasyonu Su ürünleri yetiştiricisi, su ürünlerini sigortalatmak için TARSİM'e üye sigorta şirketlerinden birinin acentesine başvurur. Acente, TARSİM tarafından yaptırılan risk inceleme işleminden sonra poliçeyi düzenler. Grafik 21: Devlet Destekli Tarım Sigortaları Branşlara Göre Dağılımı (2006 2015) Hayvan Hayat % 29 Su Ürünleri Kümes % % 0,5 0,2 Sera % 4 Bitkisel Ürün % 66
SOSYAL SÜRDÜRÜLEBİLİRLİLİK Kültür Balıkçılığı sektörü kırsal kalkınmaya katkı sağlayan sektörlerin başında gelmektedir. Balık çiftliklerinin ve bu çiftliklerden elde edilen ürünleri işleyen, paketleyen tesislerin kırsal alanlarda kurulması istihdam anlamında önemli bir rol oynamaktadır. İşgücü temininde önemli bir sorun bulunmamaktadır. Özellikle su ürünleri fakültelerinin varlığı, vasıflı personelin sektöre kazandırılması konusunda fırsat yaratmaktadır. Ancak iş güvenliği, sosyal güvenlik hakları, vergilendirme v.b konulardaki yükümlülüklerin ağırlığı sınırlayıcı olabilmektedir. Su ürünleri yetiştiriciliği yapılan alanların kamu tarafından kısıtlanması, buna bağlı olarak gelecekteki özel sektör yatırımlarının daralması istihdamı şüphesiz büyük ölçüde etkileyecek, özellikle su ürünleri eğitim ve öğrenim kurumu mezunları için risk oluşturacaktır. Sektör üretilen balıkları işleyerek, katma değer kazandırarak, iç ve dış pazara sunduğu takdirde, bu husus gerek istihdam imkanlarının yaratılması, gerekse yöresel sosyal refahın artması için bir kapasite oluşturacaktır. Bu nedenle balık işleme ve değerlendirme tesislerinin kurulması teşvik edilmeli ve özendirici tedbirler uygulanmalıdır. Bu husus katma değer kazandırılan ürünlerin getirilerinde bir artış sağlayacağı için sektörün sürdürülebilir gelişiminde de yarar sağlayacaktır. KAMUOYUNUN YAKLAŞIMI VE BİLİNÇLENME Bütün dünyada olduğu gibi ülkemizde de kültür balıkçılığı faaliyetleri zaman zaman kamu oyunun tepkisini çekmekte, bilinçsiz ve önyargılı yaklaşımlarla balık çiftlikleri sularımızı kirlettikleri gerekçesi ile istenmemektedir. Doğal kaynakların paylaşımındaki rekabet, bilimsel olmayan çevreci tavırlar, çıkar çatışmaları tepkiyi daha da artırmakta, medya kuruluşları da bu tepkileri sık sık gündeme taşımaktadır. Sektörün ve bu sektördeki bilimsel kuruluşların kamuoyunu yeterince aydınlatamaması, bu alandaki çabaların yeterli olmaması halinde olumsuz yaklaşımların gelecekte de sürebileceği bir gerçektir. Bu nedenle sürdürülebilir bir üretim için; İletişim stratejisinin oluşturulması, Hedef kitlelerin belirlenmesi, İletişim argümanlarının devreye sokulması, Bilgilendirme ve tanıtım programlarının uygulanması,
Su ürünlerinin beslenme ve sağlık açısından öneminin vurgulanması, Çevre ve balık çiftlikleri arasındaki ilişkinin bilimsel verilerle ortaya konulması, Sektörün ekonomik-sosyal anlamdaki yararlarının tüm paydaşların katılımı ile kamu oyuna duyurulabilmesi Şeffaflığın ve katılımcılığın sağlanması, Örgütlenmenin etkin hale getirilmesi, sivil toplum kuruluşları ile dayanışmanın ve iletişimin güçlendirilmesi, İlk akla gelen hususlardır. Bu konuda sektörün büyük çabası gerekmekle birlikte, bu çalışmaların ilgili Bakanlıklar ve bilimsel kuruluşlarca mali ve teknik anlamda da desteklenmesi gerekmektedir. AVRUPA BİRLİĞİ İLE UYUM Avrupa Birliği Su ürünleri yetiştiriciliği mevzuatı ile ülkemiz mevzuatları açısından bir uyumsuzluk söz konusu değildir. 1380 sayılı Su Ürünleri Kanununda su ürünleri yetiştiriciliğine ilişkin hükümlerin bulunması ve buna bağlı olarak Su Ürünleri Yetiştiriciliği Yönetmeliğinin yürürlükte olması yasal dayanaklar açısından AB ile uyumu sağlamaktadır. Özellikle üretim aşamasında verilen izinler ve işletmelerin disipline edilmesi, kalite ve sağlık konusunda alınan tedbirler AB mevzuatlarına uyumludur. Ancak sektöre verilen destekler, fiyat mekanizmalarının oluşumu, pazarlama ve örgütlenme konularında AB ile doğrudan uyum sağlanmadığı da bir gerçektir. Yetiştiricilik, AB Ortak Balıkçılık Politikası içersinde önemli rol oynamaktadır. Av baskısının azaltılması ve balık arzında sürekliliğin sağlanması için su ürünleri yetiştiriciliği teşvik edilmektedir. Deniz balıkları, kabuklu ve yumuşakca yetiştiriciliği ve tatlı su balıkçılığı bu kapsamda değerlendirilmekte ve desteklenmektedir.