Deneyi Yapılan Malzemeler / Ürünler NANOLAB Laboratuvar Hizmetleri Kimya Gıda Dan. Çevre Eğitim San. Ve Tic. Ltd. Şti. Adres : Adnan Kahveci Mah. Çankaya Cad. Vadi İş Merkezi E 2 D.25 Beylikdüzü 34528 İSTANBUL / TÜRKİYE Telefon : 0 212 855 48 10 Fax : 0 212 855 48 33 Website / E Posta : www.nano lab.com.tr / info@nano lab.com.tr Akreditasyon Standardı : TS EN ISO/IEC 17025:2012 Akreditasyon No : AB 0566 T Akreditasyon Tarihi : 19.07.2012 Geçerlilik : 18.07.2016 Revizyon Tarihi : 25.12.2014 Revizyon No : 4 HTML Kapsam Görüntüleme iyileştirme çalışmalarımız devam etmektedir. Deney Adı Doğru gösterim için PDF kapsamları tercih ediniz. TS EN ISO/IEC 17025:2012 Deney Laboratuvarı Deney Metodu (Ulusal, Uluslararası standardlar, işletme içi metodlar) Gıdalar ve Yemler Aeorobik Koloni Sayımı ISO 4833 1 ISO 4833 2 Listeria monocytogenes Aranması TS EN ISO 11290 1 AOAC 2003.12 Dupont BAX System Real Time PCR Assay Bio Rad RAPID L.mono Enterobacteriaceae Sayımı ISO 21528 2 Koliform Bakteri Sayımı ISO 4832 Escherichia coli Sayımı Koloni Sayım Tekniği ISO 16649 2 Koagulaz Pozitif Stafilokok (Staphylococcus Aureus ve diğer türler) Sayımı TS 6582 1 EN ISO 6888 1 Salmonella spp. Aranması ISO 6579 AOAC 2003.09 Dupont BAX System Real Time PCR Assay Bio Rad RAPID' Salmonella Bacillus Cereus Sayımı ISO 7932 Escherichia Coli O157(H7) Aranması TS EN ISO 16654 Maya ve Küf Sayımı ISO 21527 1 ISO 21527 2 Clostridium Perfiringens Sayımı EN ISO 7937 Termofilik Campylobacter Aranması ISO 10272 1 Escherichia coli Sayımı EMS yöntemi ISO 16649 3 Sülfit İndirgeyen Anaerob Bakteri Sayımı ISO 15213 Gıdalar Stafilokokal Enterotoksin Tayini FDA BAM Chapter 13A r biopharm RIDASCREEN SET Total Süt ve Süt Ürünleri Cronobacter Sakazakii Aranması ISO/TS 22964 Bio Rad RAPID Sakazakii Su Ürünleri Vibrio Parahaemolyticus ve Vibrio Cholerae Aranması ISO 21872 1 http://www.turkak.org.tr/online/search/kapsam_html.asp?app=1095&sc_id=2806&language=0&sube=0&file_no=ab 0566 T 1/9
Çevre Yüzey Örnekleri Aerobik Koloni Sayımı ISO 18593, ISO 4833 1, ISO 4833 2 Mikrobiyoloji (Gıda İşletmeleri Kullanım Suları, Havuz Suları, Diyaliz Suyu) Listeria monocytogenes Aranması Enterobacteriaceae Sayımı ISO 18593, TS EN ISO 11290 1 ISO 18593, ISO 21528 2 Koliform Bakteri Sayımı ISO 18593, ISO 4832 Escherichia coli Sayımı Koloni Sayım Tekniği Koagulaz Pozitif Stafilokokların Sayımı (Staphylococcus aureus ve Diğer Türler) ISO 18593, ISO 16649 2 ISO 18593, TS 6582 1 EN ISO 6888 1 Salmonella spp. Aranması ISO 18593, ISO 6579 Mikrobiyolojik Analizler için Numune Alma TS EN ISO 19458 Escherichia coli ve Koliform Bakteri Sayımı Membran Filtrasyon Yöntemi Salmonella spp. Aranması Membran Filtrasyon Tekniği TS EN ISO 9308 1 TS EN ISO 19250 Pseudomonas aeruginosa Sayımı Membran Filtrasyon Yöntemi ISO 16266 Clostridium Perfringens Sayımı Membran Filtrasyon Yöntemi Enterokok Sayımı Membran Filtrasyon Yöntemi Toplam Koloni Sayımı (22 C ve 37 C' da) HPA, NSM W5 TS EN ISO 7899 2 TS EN ISO 6222 Tahıl ve Tahıl Ürünleri Rope Sporu Sayımı TS 3522 Gıdalar ve Yemler Genetik Modifiye Organizmaların Kalitatif Tespiti Real Time PCR kullanılarak TC1507 Genetik Yapısı Değiştirilmiş Mısırda Miktar Tayini DAS59122 Genetik Yapısı Değiştirilmiş Mısırda Miktar Tayini MON88017 Genetik Yapısı Değiştirilmiş Mısırda Miktar Tayini MON89034 Genetik Yapısı Değiştirilmiş Mısırda Miktar Tayini NK603 Genetik Yapısı Değiştirilmiş Mısırda Miktar Tayini BT11 Genetik Yapısı Değiştirilmiş Mısırda Miktar Tayini MON810 Genetik Yapısı Değiştirilmiş Mısırda Miktar Tayini GA21 Genetik Yapısı Değiştirilmiş Mısırda Miktar Tayini Eurofins GeneScan GMO Screen RT 35S/NOS/FMV IPC Test Kit Manual TS EN 010 012 016 EURL QT EVE ZM 018 008 015 020 007 40 3 2 Genetik Yapısı Değiştirilmiş Soyada Miktar Tayini EURL QT EVE GM http://www.turkak.org.tr/online/search/kapsam_html.asp?app=1095&sc_id=2806&language=0&sube=0&file_no=ab 0566 T 2/9
Gıdalar MON 89788 Genetik Yapısı Değiştirilmiş Soyada Miktar Tayini 005 EURL QT EVE GM 006 A2704 12 Genetik Yapısı Değiştirilmiş Soyada Miktar Tayini EURL QT EVE GM 004 Soya Aranması Real Time PCR kullanılarak Mısır Aranması Real Time PCR kullanılarak EURL QT EVE GM 004 016 Gıdalarda ve Kristalize Jelatinde Et ve Et Ürünleri Tüm Gıdalar ve Gıda Katkı Maddeleri Domuz Aranması RT PCR Kullanılarak Tavuk Aranması Real Time PCR kullanılarak Kurşun (Pb) Tayini Kadmiyum (Cd) Tayini SureFood Animal ID Pork Sens Plus V.Congen PowerChek Chicken species Real time PCR Kit with EPC, KOGNEBIOTECH, Ver. 16.04.12 NMKL No: 161 NMKL No: 161 Gıda Katkı Maddeleri Konserveler Gıda ile Temas Eden Seramik Malzemeler Civa (Hg) Tayini Arsenik (As) Tayini Kalay (Sn) Tayini Kurşun (Pb) ve Kadmiyum (Cd) Salımı Tayini AAS Alev Yöntemi Kullanılarak Kurşun (Pb) ve Kadmiyum (Cd) Salımı Tayini ICP MSD Kullanılarak NMKL No: 170 NMKL No: 166 NMKL No: 161 TGK: 2012/30 NMKL No:161 TGK: 2012/30 NMKL No:186 Tüm Gıdalar Sorbik ve Benzoik Asit Tayini NMKL:124 Tüm Gıdalar Kafein Tayini JAOAC Vol.76. No:2 Tahıl ve Tahıl Ürünleri Kuruyemişler, Yağlı Tohumlar ve Bunlardan Elde Edilen Ürünler Kuru Üzüm ve Kuru Üzümden Üretilen Ürünler Baharat ve Baharat Karışımları Bebek Mamaları, Devam Formülleri Süt ve Süt Ürünleri Aflatoksin B1 ve Toplam Aflatoksin (B1+B2+G1+G2) Tayini Aflatoksin B1 ve Toplam Aflatoksin (B1+B2+G1+G2) Tayini Aflatoksin B1 ve Toplam Aflatoksin (B1+B2+G1+G2) Tayini Aflatoksin B1 ve Toplam Aflatoksin (B1+B2+G1+G2) Tayini Aflatoksin M 1 Tayini Metot K.SOP.36 Rev.No 01 (AOAC 991.31) Metot K.SOP.92 Rev.No 02 (AOAC 999.07) Metot K.SOP.94 Rev.No 01 (AOAC 999.07) Metot K.SOP.142 Rev.No 01 (AOAC 999.07) Metot K.SOP.50 Rev.No 02 (ISO 14501) http://www.turkak.org.tr/online/search/kapsam_html.asp?app=1095&sc_id=2806&language=0&sube=0&file_no=ab 0566 T 3/9
Bebek ve Çocuk Ek Gıdaları Aflatoksin B 1 Tayini AOAC 2000.16 Kahve ve Kahve Ürünleri Okratoksin A Tayini Metot K.SOP.38 Biopharm A1 P14.V9) Tahıl ve Tahıl Ürünleri Okratoksin A Tayini Metot K.SOP.39 Rev.No 02 (R Biopharm A9 P14.V4) Kakao ve Kakaolu Ürünler, Çikolata Okratoksin A Tayini Metot K.SOP.42 Rev.No 02 (R Biopharm A6 P14.V5) Şarap Okratoksin A Tayini Metot K.SOP.43 Rev.No 02 (R Biopharm A10 P14.V7) Bebek ve Çocuk Ek Gıdaları Baharat ve Baharat Karışımları Bebek ve Çocuk Ek Gıdaları İşlenmiş ve İşlenmemiş Tahıl ve Tahıl Ürünlerinde Bebek ve Çocuk Ek Gıdaları İşlenmiş ve İşlenmemiş Tahıl ve Tahıl Ürünleri Tüm Gıdalar Bebek Maması ve Devam Formülleri, Bebek ve Küçük Çocuk Ek Besinleri, Süt ve Süt Ürünleri Okratoksin A Tayini Okratoksin A Tayini Zearalenon Tayini Metot K.SOP.98 Rev.No 02 (R Biopharm A19 P14.V4) Metot K.SOP.143 Biopharm A20 P14.V4) Metot K.SOP.99 Rev.No 01 (JAOAC Vol.84 No:5) Zearalenon Tayini Metot K.SOP.100 BIOPHARM Cereal ZONPREP extraction method. RP91 / RP90) Deoksinivalenol Tayini Deoksinivalenol Tayini Polisiklik Aromatik Hidrokarbonlar (Benzo(a)piren, Krisen, Benzo(a)antrasen, Benzo(b)floranten) Tayini HPLC Kullanılarak Melamin Tayini Metot K.SOP.103 BIOPHARM Cereal DONPREP extraction method) Metot K.SOP.104 BIOPHARM Cereal DONPREP extraction method) Metot K.SOP.132 Rev.No 00 (ISO 15753) Metot K.SOP.128 Rev.No 01 (Agilent Application Note) Bebek ve Küçük Çocuk Ek Besinleri Nitrat Tayini EN 12014 2 Hayvansal Yağlar, Süt ve Süt Ürünleri Sterol İçeriğinin ve Kompozisyonunun Tayini (Süt ve Süt Ürünlerinde 1991R2568 EN http://www.turkak.org.tr/online/search/kapsam_html.asp?app=1095&sc_id=2806&language=0&sube=0&file_no=ab 0566 T 4/9
Hayvansal ve Bitkisel Katı ve Sıvı Yağlar Bitkisel Yağ Aranması) (Kolesterol, Brassikasterol, Kampesterol, Stigmasterol, Betasitosterol) Yağ Asidi Metil Esterlerinin Tayini (Kaproik, Kaprilik, Kaprik, Laurik, Butirik, Miristik, Palmitik, Palmitoleik, Margarik, Heptadesenoik, Stearik, Oleik, Linoleik, Linolenik, Araşidik, Eikosenoik, Behenik, Erusik) Bitkisel Katı ve Sıvı Yağlar Trans Yağ Asidi İzomerlerinin Tayini (C18:1 trans, C18:2 trans, C18:3 trans) Fermente ve Distile Alkollü İçkiler Metil Alkol Tayini TS EN ISO 12228 TS 7503 TS 4664 EN ISO 5508 TGK 2010/36 TS EN ISO 15304 TGK 2010/36 AOAC 968.09 Tüm Gıdalar Protein Tayini ISO 1871 Tahıl ve Tahıl Ürünleri Rutubet Tayini TS EN ISO 712 Et ve Et Ürünleri Rutubet Tayini TS 1743 ISO 1442 Tüm Gıdalar Kükürtdioksit Tayini AOAC 962.16 Şaraplar Kükürtdioksit Tayini TS 522 Fermente Alkollü İçkiler % Hacmen Alkol Tayini CONSLEG: 1990R2676 Alkollü ve Alkolsüz İçecekler Etil Alkol Tayini AOAC 984.14 Sebze ve Meyve Mamulleri Asitlik Tayini TS 1125 ISO 750 Yemler Seçilmiş Bazı Pestisitlerin Tespiti ve Miktarının Belirlenmesi Analizi GC MS/MS Kullanılarak Aldrin, Dieldrin, Chlordane cis (Alfa), Hexachlorobenzene, Heptachlor exo epoxide (İsomer B), Heptachlor endo epoxide (İsomer A), Heptachlor, Endrin, Endosulfan Sulfate, Endosulfan I (Alfa İsomer), Endosulfan II (Beta İsomer), DDTp,p', DDT o,p', DDE p,p', DDEo,p', DDD p,p', DDD o,p', BHCgamma (Lindane, gamma HCH), HCH delta, HCH beta, HCH alfa (Benzene hexachloride) AOAC 2007.01 Quechers Method Tüm Gıdalar Boya Aranması ve Miktar Tayini (Kalitatif ve Kantitatif) GMMAY. Sayfa: 89 94 NMKL No 130 Su Ürünleri Histamin Tayini J. Agric. Food Chem. 1999, 47, 5100 5107 Alkollü İçki ve Alkolsüz İçeceklerde Karbondioksit (CO 2 ) Tayini TS 2259 Süt ve Süt Ürünlerinde Karboksi Metil Selüloz (CMC) Tayini Metot K.SOP.161 Rev.No 00 (FAO JECFA Sodium Carboxymethy Cellulose Monograph No:11) Tüm Gıdalar Polisiklik Aromatik Hidrokarbonların (Benzo(a)piren, Krisen, Benzo(a)antrasen, Benzo(b)floranten) Tayini GC MS/MS Kullanılarak Metot K.SOP.152 Rev.No 00 (ISO 15753) ph Tayini NMKL No: 179 Yağ Tayini NMKL No: 160 Diyet Lif Tayini AOAC 991.43 Kül Tayini Şeker ve İnvert Şeker Tayini (Lane Eynon) Metot F.SOP.29 Rev.No 00 (NMKL No: 173) Metot K.SOP.167 http://www.turkak.org.tr/online/search/kapsam_html.asp?app=1095&sc_id=2806&language=0&sube=0&file_no=ab 0566 T 5/9
Rev.No 00 (TS 1466, TS 7780, TS 3036) Tüm Gıdalar ve Gıda Katkıları Gıdayla Temas Eden Plastik Madde ve Malzemeler Şeker ve İnvert Şeker Tayini (Luff Schoorl) Tuz Tayini (Mohr Metodu) Metot K.SOP.168 Rev.No 00 (TGK 2002/26) Metot K.SOP.169 Rev.No 00 (TS 2812, TS 5000, TS 774, AOAC 935.47) Nitrat ve Nitrit Tayini NMKL No: 194 Aspartam, Asesülfam K ve Sakkarin Tayini TS EN 12856 Atwater Yöntemi ile Karbonhidrat ve Enerji Değerlerinin Hesaplanması Monosodyum Glutamat (MSG) Tayini FAO Food and Nutrition Paper 77 Food Energy ATWATER Metot K.SOP.162 Rev.No 00 (NMKL No 138 / ISO 4134:1999 / R Biopharm Application) Sükraloz Tayini TS EN 16155 Metaller ve Diğer Elementler Tayini (Kurşun (Pb), Kadmiyum (Cd), Civa (Hg), Arsenik (As), Kalay (Sn), Krom (Cr), Nikel (Ni), Selenyum (Se), Kobalt (Co), Gümüş (Ag), Mangan (Mn), Vanadyum (Vn), Lityum (Li), Berilyum (Be) Galyum (Ga), Sezyum (Cs), Tellür (Te), Demir (Fe), Baryum (Ba), Antimon (Sb), Çinko (Zn), Bakır (Cu), Alüminyum (Al), Sodyum (Na), Potasyum (K), Kalsiyum (Ca), Magnezyum (Mg), Molibden (Mo), Bor (B)) Tayini ICP MS Kullanılarak Spesifik Migrasyon (2,2 bis(4 hydroxyphenil)propane (Bisphenol A) Analizi NMKL No: 186 EN 14372 Glutensiz ve Gluteni Azaltılmış Tüm Gıdalar Gıda ile Temas Eden Plastik Madde ve Malzemelerde Kullanılacak Boyar Maddeler Toplam Migrasyon (Sulu Gıdalar Asitli, Alkollü ve Sulu Daldırma Metotları) Toplam Migrasyon (Sulu Gıdalar Asitli, Alkollü ve Sulu Doldurma Metotları) Toplam Migrasyon (Yağlı Gıdalar % 95 Etanol ve İsooktan Daldırma ve doldurma Metotları) Yapı Tayini FT IR Kullanılarak Gluten Tayini Kurşun (Pb), Kadmiyum (Cd), Arsenik (As), Krom (Cr), Antimon (Sb), Civa (Hg), Selenyum (Se) ve Baryum (Ba) Tayini ICP MSD Kullanılarak TS EN 1186 3 TS EN 1186 9 TS EN 1186 14 Metot K.SOP.156 Rev.No 00 (HR Hummel Polymer and Additives, HR Raman Polymer Library, Hummel Polymer Sample Library) Metot M.SOP.36 Rev.No 00 (AOAC 2012.01) Metot K.SOP.199 Rev.No 00 (AP (89) 1, NMKL No: 186) Su (T.C. Sağlık Bakanlığı insani Tüketim Amaçlı içme ve Kullanma Suları Numune alma programlarının ve numune alma tekniklerinin tasarımı TS EN ISO 5667 1 http://www.turkak.org.tr/online/search/kapsam_html.asp?app=1095&sc_id=2806&language=0&sube=0&file_no=ab 0566 T 6/9
Yönetmeliği kapsamı hariç) Gıda İşletmeleri Kullanım Suları, Havuz Suları, Diyaliz Suyu Su Numunelerinin Muhafaza, Taşıma ve Depolanması TS EN ISO 5667 3 Doğal ve Yapay Göllerden Numune Alma ISO 5667 4 ph tayini Elektrometrik Metot İletkenlik Tayini Elektrot Metodu Ağır Metaller ve Diğer Elementler (Kurşun (Pb), Kadmiyum (Cd), Civa (Hg), Arsenik (As), Kalay (Sn), Krom (Cr), Nikel (Ni), Selenyum (Se), Lityum (Li), Demir (Fe), Baryum (Ba), Antimon (Sb), Çinko (Zn), Bakır (Cu), Alüminyum (Al), Potasyum (K), Kalsiyum (Ca), Magnezyum (Mg), Fosfor (P), Mangan (Mn), Molibden (Mo), Berilyum (Be), Stronsiyum (Sr)) Ön İşlem: Nitrik Asitle Özütleme Metodu Analiz: ICP MS Metodu Siyanürik Asit Tayini Biguanid Tayini Hidrojen Peroksit Tayini Amonyum Tayini Manuel spektrofotometrik metot Nitrit/Nitrit Azotu Tayini Spektrometrik Metot Nitrat/Nitrat Azotu Tayini Spektrometrik Metot Toplam Alkalinite Tayini Titrasyon Metodu Aktif Klor (Cl) Tayini Serbest Klor (Cl) Tayini Klorür (Cl) Tayini Titrimetrik Metot Bulanıklık Tayini Nefelometrik Metot Sıcaklık Tayini Laboratuvar ve Saha Metodu Renk Tayini Spektrometrik Metot SM 4500 H+ B TS 9748 EN 27888 EPA 200.8 Metot "K.SOP.179 Rev.No 01" (Water Reserach, 18(3): 277 280, 1984) Metot "K.SOP.180 Rev.No 01" (Talanta, 71: 964 970, 2007) Metot "K.SOP.181 Rev.No 01" TS 7159 SM 4500 NO 2 B SM 4500 NO 3 B SM 2320 B TS 5489 EN ISO 7393 1 TS 4164 ISO 9297 SM 2130 B SM 2550 B SM 2120 C Distile Alkollü İçkiler % Hacmen Alkol Tayini CONSLEG: 2000R2870 Bira % Hacmen Alkol Tayini TS 2259 Alkolsüz İçecekler % Hacmen Alkol Tayini TS 1594 ISO 2448 İşlenmiş ve İşlenmemiş Tahıl ve Tahıl Ürünleri, Bebek Mamaları ve Küçük Çocuk Ek Besinleri Bebek Mamaları ve Küçük Çocuk Ek Besinleri, Elma Fumonisin (B1+B2) Tayini Patulin Tayini Metot K.SOP.150 Rev.No 00 (AOAC 2001.04) Metot http://www.turkak.org.tr/online/search/kapsam_html.asp?app=1095&sc_id=2806&language=0&sube=0&file_no=ab 0566 T 7/9
ve Elmadan Elde Edilen Tüm Ürünler (Meyve Suyu, Meyve Konsantresi v.b.), Distile Alkollü İçkiler K.SOP.151 Rev.No 00 (R Biopharm Application Note Code: P250 / P250B) Yem Ham Katı Sıvı Yağ Tayini TS 6317 Kanatlı ve Ruminant Yemleri Ham Protein Tayini Ham Selüloz Tayini TS 324 Metot K.SOP.27 Rev.No 00 (Gerhardt Application Det. of Raw Protein of in Feed ) Ham Kül Tayini TS ISO 5984 Hidroklorik asitte Çözünmeyen Kül Tayini TS ISO 5985 Rutubet Tayini TS 6318 Nişasta Tayini Şeker Tayini Metabolik Enerji Değerinin Hesaplanması TS 9610 Commission Regulation (EC) No 152/2009 Annex III L Commission Regulation (EC) No 152/2009 Annex III A Yem ve Yem Katkı Maddeleri Yem ve Yem Katkılarında Multitoksin (Aflatoksin B1, Zearalenon, Okratoksin A, Deoksinivalenol, Fumonsin B1 ve B2) Tayini LC MS/MS Kullanılarak Metaller ve Diğer Elementler (Kurşun (Pb), Kadmiyum (Cd), Civa (Hg), Arsenik (As), Krom (Cr), Nikel (Ni), Selenyum (Se), Mangan (Mn), Demir (Fe), Antimon (Sb), Çinko (Zn), Bakır (Cu), Alüminyum (Al), Sodyum (Na), Potasyum (K), Kalsiyum (Ca), Magnezyum (Mg), Kalay (Sn)) Tayini ICP MS Kullanılarak Metot K.SOP.196 Rev.No 00 (Animal Feed Extraction Kit Method) Metot K.SOP.148 Rev.No 00 (ISO 27085) Gıda Katkıları Sülfatlandırılmış Kül Tayini F. Chemical Codex Residue on Ignition, V.Edition, P:856 857 Kuru Üzüm Okratoksin A Tayini Metot K.SOP.41 Rev.No 00 (Vicam Ochratest WB HPLC Instruction Manual P:15) Süt ve Süt Ürünleri Rutubet Tayini Metot F.SOP.20 Rev.No 01 (TS EN ISO 5534) Süt ve Süt Ürünleri Natamisin Tayini ISO 9233 2 Şeker ve Şekerli Ürünler Rutubet Tayini NMKL No:169 Yemlerde Melamin Tayini Metot K.SOP.197 Rev.No 00 (Agilent Application Note) KAPSAM SONU http://www.turkak.org.tr/online/search/kapsam_html.asp?app=1095&sc_id=2806&language=0&sube=0&file_no=ab 0566 T 8/9
Adres : Esat Cad. No:41 06660 Küçükesat ANKARA Tel: +90 312 410 82 00 Fax: +90 312 419 87 00 Tüm Hakları Saklıdır 2005 Tasarım ve Uygulama Türkak Bilgi İşlem Müdürlüğü http://www.turkak.org.tr/online/search/kapsam_html.asp?app=1095&sc_id=2806&language=0&sube=0&file_no=ab 0566 T 9/9