Akreditasyon Sertifikası Eki (Sayfa 1/6) Akreditasyon Kapsamı

Transkript

1 Akreditasyon Sertifikası Eki (Sayfa 1/6) Deney Laboratuvarının Adres : Merkez Mah. Ceylan Sok. No:24 Mart Plaza 2.Kat Kağıthane İSTANBUL / TÜRKİYE Akreditasyon No: Tel Faks E-Posta Website : : : info@cevreanaliz.com : Numune Alma Gıda Maddelerinde Mikotoksin No 401/ Seviyelerinin Resmi Kontrolleri için 2006 of 23 February 2006, Türk Gıda Analiz ve Örnek Alma Metotları Kodeksi 2007/21, 26 Nisan 2007 Kuruyemiş, Yağlı Tohumlar, Kurutulmuş Meyve Sebzeler, Tahıl ve Baklagiller, Baharatlar, Çaylar, Pirinç Gıdalarda Aflatoksin B1 ve Toplam Aflatoksin Tayini Okratoksin A Tayini Deoksinivalenol Tayini Zearalenon Tayini AOAC Official Method EN EN EN Meyve Suları,Püreleri Meyve Sularında ve Elma Püresinde AOAC Official Method Patulin Miktarı Tayini Bebek ve Çocuklar için Meyve Bazlı Püre ve Meyve Suları Kahve, Kahve Ürünleri ve Alkolsüz İçecekler, Enerji İçecekleri Patulin Tayini Fumonisin (FB1 +FB2) Tayini Kafein Miktarının Belirlenmesi Asesülfam K, Aspartam, Sakkarin Tayini EN CEN TS ASU L LMBG L Benzoik Asit ve Sorbik Asit Tayini AOAC Official Method Katı, Sıvı Yağlar ve Gıdalardan Ekstrakte Edilen Yağlar Et, Et Ürünleri ve Et ve Et Ürünü İçeren Bebek Maması Sebze ve Sebze Ürünleri ve Sebze ve Sebze Ürünleri İçeren Bebek Maması Yağ Asitleri Metil Esterlerinin Tayini Nitrat, Nitrit Analizi-IC Nitrat Analizi-IC AOAC Official Method EN EN

2 Akreditasyon Sertifikası Eki (Sayfa 2/6) Akreditasyon No: Kurşun, Kadmiyum, Civa, Arsenik, m-aoac Official Method Demir, Bakır, Çinko, Kalay ve Aluminyum Tayini (ICP-MSD) Kurşun, Kadmiyum, Civa, Arsenik, EN Demir, Bakır, Çinko, Kalay ve Alüminyum Tayini-ICP/MSD Gıda ile Temas Eden Materyaller-Cam ve Porselen Kaplamalar Gıda ile Temas Eden Materyaller-Seramik ve Cam Gıda ile Temas Eden Materyaller-Cam Kaplar Kurşun ve Kadmiyum Salınımı-ICP/MSD Kurşun ve Kadmiyum Salınımı-ICP/MSD Kurşun ve Kadmiyum Salınımı-ICP/MSD ISO ISO ISO Katı ve Sıvı Yağlar Asit Sayısı Tayini AOCS Official Method Cd 3d-63 Katı ve Sıvı Yağlar İyot Sayısı Tayini AOCS Official Method Cd 1b-87 Katı ve Sıvı Yağlar Kırılma İndisi Tayini ISO 6320 Katı ve Sıvı Yağlar Peroksit Sayısı Tayini AOCS Official Method Cd 8b-90 Katı ve Sıvı Yağlar Sabunlaşma Sayısı Tayini AOCS Official Method Cd 3-25 Katı ve Sıvı Yağlar Serbest Yağ Asitleri (FFA) Tayini AOCS Official Method Ca 5a-40 Baharat ve çeşni veren maddeler Baharatlar ve çeşni veren maddeler Baharatlar ve çeşni veren maddeler Asitte Çözünmeyen Kül Tayini Kül Tayini Nem (Rutubet)Tayini ISO 930 ISO 928 Tahıl ve Tahıl Ürünleri Nem Tayini ISO 712 AOAC Official Method Tahıl ve Tahıl Ürünleri ph Tayini AOAC Official Method Tahıl ve Tahıl Ürünleri Ham Protein Tayini ICC Standard No. 105/2 Tahıl ve Tahıl Ürünleri Toplam Kül Tayini ISO 2171 Tahıl ve Tahıl Ürünleri Toplam Yağ Tayini TS 4967 Et ve Et Ürünleri Azot-Protein Tayini ISO 937 Et ve Et Ürünleri Hidroksiprolin-Kolajen Tayini Kolajen/Protein Oranı NMKL No.127 Et ve Et Ürünleri Kül Tayini ISO 936 Et ve Et Ürünleri Nem Tayini ISO 1442 Et ve Et Ürünleri Tuz Tayini ISO Et ve Et Ürünleri Yağ Tayini ISO 1443

3 Akreditasyon Sertifikası Eki (Sayfa 3/6) Akreditasyon No: Et ve Et Ürünleri Serbest Kükürtdioksit Tayini AOAC Official Method Süt ve Süt Ürünleri Yağ Tayini ISO Süt ve Süt Ürünleri Protein Tayini APHA Part:B Süt Asitlik Derecesinin Tayini TS 1018 Peynir ve İşlem Görmüş Peynir Ürünleri Destile İçkiler (Viski, Votka, Brendi) Klorür Miktar Tayini Alkol Tayini ISO 5943 EEC No 2870/2000 Şarap Alkol Tayini EEC No 000/90 Bira ph Tayini AOAC Official Method Şarap ph Tayini AOAC Official Method Şarap Kükürtdioksit Tayini AOAC Offial Method Asitli Gıdalar ph Tayini AOAC Official Method Meyve Ürünleri Asitlik Tayini AOAC Official Method Kuru Meyveler Toplam Kükürtdioksit Tayini AOAC Official Method Visköz Gıdalar Kırılma İndisi Tayini TS 6593 Glikoz Şurubu Kuru Madde İçeriği Tayini ISO 1743 Kakao Ürünleri ph Tayini AOAC Official Method Toplam Kükürtdioksit Tayini AOAC Official Method Ham Selüloz (Lif) Tayini ISO 5498 Gıda ile Temas Eden Plastik Malzeme Gıda ile Temas Eden Plastık Malzeme Atwater sistemi kullanılarak karbonhidrat ve enerji değerlerinin hesaplanması Toplam Migrasyon (sulu, asitli, alkollü) Toplam Migrasyon (yağlı, isooctan ve%95 etanol) FAO Food and Nutrition Paper 77-Food Energy-Methods of Analysis and Conversion Factors (Atwater) EN EN Mezofilik Aerobik Bakteri Sayımı ISO 4833 Koliform Grubu Bakterilerinin ISO 4831 Sayımı için Genel Kurallar-En muhtemel sayı tekniği Muhtemel Escherichia coli sayımı ISO 7251 için genel kurallar-en muhtemel sayı tekniği Clostridium perfringens sayımı için ISO 7937 yatay yöntem-koloni Sayımı Tekniği

4 Akreditasyon Sertifikası Eki (Sayfa 4/6) Akreditasyon No: Salmonella türlerinin belirlenmesi ISO 6579 için yatay yöntem Bacillus cereus sayımı için yatay ISO 7932 yöntem Koagülaz pozitif Stafilokokların (Staphylococcus aureus ve diğer türler) sayımı için yatay yöntem-bölüm 1:Baird-Parker Agar Besiyeri Kullanarak ISO (Su aktivitesi 0.95'den büyük ürünler) ( Su aktivitesi 0.95'den küçük veya eşit ürünler) Küf ve maya sayısının belirlenmesi için yatay yöntem 1.Bölüm: Su aktivitesi 0.95'den büyük ürünler için koloni sayım tekniği) Küf ve maya sayısının belirlenmesi için yatay yöntem 2.Bölüm:Su aktivitesi 0.95'den küçük veya eşit ürünler için koloni sayım tekniği ISO ISO Escherichia coli sayısının ISO belirlenmesi için yatay yöntem Koliform sayısının belirlenmesi için ISO 4832 yatay yöntem-koloni Sayım Tekniği PCR Metodu ile Salmonella tespiti PCR Metodu ile Escherichia coli 0157:H7 Tespiti Listeria monocytogenes türlerinin ISO tespiti ve sayımı için yatay yöntem 1.Bölüm:Tespit Yöntemi PCR Metodu ile Listeria monocytogenes Tespiti Escherichia coli 0157 türlerinin ISO tespiti için yatay yöntem Enterobacteriaceae Sayımı ve ISO Tespiti için Yatay Yöntem 2.Bölüm:Koloni Sayım Tekniği Sülfit İndirgeyen Anaerobik Bakteri ISO Sayısı (Clostridia)-SRE AOAC Termotolerant Campylobacter spp. EN ISO Aranması Listeria monocytogenes Aranması AOAC Dupont BAX Q7 System Real-Time PCR Assay (LEB 24) Küf-maya Sayımı biomerieux Tempo, Aerobik Koloni Sayımı AOAC biomerieux Tempo,

5 Akreditasyon Sertifikası Eki (Sayfa 5/6) Akreditasyon No: Koagülaz pozitif Stafilokokların biomerieux Tempo, Sayımı Enterobactericeae sayımı biomerieux Tempo, Escherichia coli Sayımı biomerieux Tempo, AOAC Koliform Bakteri Sayımı biomerieux Tempo, Süt, süt ürünleri, bebek formülleri, devam formülleri ve ek gıdalar PCR Metodu ile Enterobacter sakazakii tespiti Enterobacter sakazakii Tespiti Et ve Et Ürünleri Pseudomonas spp. Sayımı ISO ISO TS IDF /RM 210 Stafilokokal Enterotoksinler AOAC İşlenmiş veya İşlenmemiş Tüm Gıdalar, Gıda Katkıları ve Numuneleri GDO 35S/NOS/bar/FMV Tarama Testi Aflatoksin B1 Tayini ISO Kurşun, Kadmiyum, Civa, Arsenik, ISO Sodyum, Fosfor ve Kalsiyum Tayini-ICP-MSD lerde Enerji Değerinin Hesaplanması Ham Katı Sıvı Yağ Tayini Ham Kül Tayini Ham Protein Tayini Ham Selüloz Tayini ISO 6865 HCl'de Çözünmeyen Kül Tayini Nem Tayini Nişasta Tayini Şeker Tayini Üre Tayini ISO ISO BIOTECON Diagnostics Foodproof GMO Screening Kit 5'-Nuclease No 152/2009-Annex-VII-TS 9610 No:152/2009 Annex III-H No 152/2009 Annex-III-M No:152/2009-Annex III C No 152/2009 Annex-III-N No 152/2009 Annex-III-A No 152/2009 Annex-III-L No 152/2009 Annex III-J No 152/2009 Annex-III-D Üreaz Aktivitesinin Tayini TS 4707 ISO 5506

6 Akreditasyon Sertifikası Eki (Sayfa 6/6) Akreditasyon No: Suda Çözünebilen Klorür Miktarı Tayini Enterobactericeae Sayımı ISO No 152/2009 Annex-III-Q Salmonella spp. Aranması KAPSAM SONU Dupont BAX System Real-Time PCR Assay ISO 6579 H. İrfan AKSOY Genel Sekreter V.