Akreditasyon Sertifikası Eki (Sayfa 1/17) Deney Laboratuvarı Adresi : Merkez Mah. Sanayi cad. No:23 Altındağ Plaza Yenibosna 34197 İSTANBUL/TÜRKİYE Tel : 0212 496 46 46 Faks : 0212 452 80 55 E-Posta : ozan.yaman@intertek.com Website : www.intertekfoodturkey.com Alkolsüz İçecekler Kuru Meyveler ve Sert Kabuklu Meyveler, Bebek Mamaları, KırmızıToz ve Pul Biber, Tahıl ve Tahıldan Elde Edilen Ürünler Benzoik Asit ve Sorbik Asit Tayini HPLC-UV/DAD metodu Kükürtdioksit (SO₂) Tayini Titrimetrik Metot Şeker Kompozisyonu (Glikoz, Fruktoz, Sakkaroz, Maltoz, Laktoz) Tayini HPLC-RID Metodu Arsenik (As), Kurşun (Pb), Kadmiyum (Cd), Civa (Hg), Kalay (Sn) Tayini ICP-MS Metodu Polisiklik Aromatik Hidrokarbonların (PAH) [Toplam PAH, Benzo(a)piren, Benzo(a)anthrasen, Benzo(b)floranthen Krisen] Tayini GC-MS Metodu Asesülfam-K, Aspartam ve Sakkarin Tayini HPLC-DAD Metodu Aflatoksin B₁ ve Toplam Aflatoksin (B₁+B₂+G₁+G₂) Tayini NMKL 124 AOAC 962.16 AOAC 980.13 IHC Bölüm 7.2 NMKL 148 NMKL 186 TS 3606 İşletme İçi Metot "GD.2.396" (State Inst. for Quality of Agricultural Products (RIKILT) Project Number : 71.513.01'den modifiye edilmiştir) AOAC 76.2 NMKL 142 AOAC 991.31 AOAC 999.07
Akreditasyon Sertifikası Eki (Sayfa 2/17) Kurutulmuş Asma Meyveleri, Kurutulmuş-Kavrulmu ş-öğütülmüş Kahve Çekirdeği ve Kahve, Şarap, Meyve Şarabı, Tahıldan Elde Edilen Ürünler, Tahıllı Bebek ve Küçük Çocuk Ek ları Süt ve Süt Tozu ve Bebek Devam Sütleri Balık ve Balıkcılık Ürünleri Tahıl Bazlı Bebek ve Küçük Çocuk Ek ları Tahıllar, Tahıl Bazlı Bebek ve Küçük Çocuk Ek sı, Tahıl Bazlı lar, Mısır yağı Kedi-Köpek Yemleri Tahıllar, Tahıl Bazlı Bebek ve Küçük Çocuk Ek sı, Tahıl Bazlı lar Kedi-Köpek Yemleri Elma suyu, Meyve Nektarları, Meyve Püresi Okratoksin A Tayini Aflatoksin M₁ Tayini Histamin Tayini LC-MS/MS Metodu Fumonisin (FB₁ + FB₂) Tayini Zearalenon (ZON) Tayini Zearalenon (ZON) Tayini Deoksinivalenol (DON) Tayini Deoksinivalenol (DON) Tayini Patulin Tayini İşletme İçi Metot "GD.2.357" (R-Biopharm Application Notes dan modifiye edilmiştir) AOAC 2000.8 TS EN ISO 14501 İşletme içi Metot "GD.2.488" (Agilent Technologies SEM-F-SOP-007 application Notes den modifiye edilmiştir) BS EN 14352 TS EN 15850 R-Biopharm App. Notes A6-RP91.V2/02/12/13 BS EN 15792 TS EN 15891 BS EN 15791 R-Biopharm App. Notes P250B/V2/24.10.12
Akreditasyon Sertifikası Eki (Sayfa 3/17) Bebek ve Küçük Çocuk Ek ları Bebek Formülleri, Devam Formülleri, Süt Tozu, Çikolatalı Ürünler, Bisküvili Ürünler Tahıl ve Tahıl Ürünleri Yem ve Yem Hammaddeleri Çikolata Çaylar Kahve Bitkisel çay ve siyah çay Peynir Bitkisel çay ve siyah çay Kahve Nitrat Tayini Spektrofotometrik Metot AOAC 993.03 TS 6183 TS 6064 Melamin ve Yapısal Analogların Tayini İşletme İçi Metot "GD.2.439" GC-MS Metodu (FDA No 4423 Vol.24, 2008 den modifiye edilmiştir) Rutubet Tayini TS EN ISO 712 Ham Kül Tayini TS ISO 5984 Ham Protein Tayini AOAC 990.03 Yakma Metodu (Dumas Prensibi) Aflatoksin B₁ Tayini AOAC 2003.02 Toplam Yağ Tayini TS 7800 AOAC 939.02 Toplam Kakao Kuru Maddesi Tayini TS 7800 AOAC 939.02 Yağsız Süt Kuru Maddesi Tayini TS 7800 AOAC 939.02 Yağsız Kakao Kuru Maddesi Tayini TS 7800 AOAC 939.02 Su Ekstraktı Tayini TS ISO 9768 Rutubet Tayini TS ISO 11294 Rutubet Tayini TS1562 Rutubet Tayini TS EN ISO 5534 Kül Tayini TS 1564 Kül Tayini TS 13423
Akreditasyon Sertifikası Eki (Sayfa 4/17) Peynir Yağlı tohumlar Yağlı Tohum Küspeleri Konserveler Dondurulmuş lar Çay, Kahve Meyve, Sebze ve Ürünleri Yağ Tayini TS ISO 3433 Van Gulik Metodu Toplam Yağ Tayini TS EN ISO 659 Toplam Yağ Tayini TS EN ISO 734 TS EN ISO 22630 Alkolde Çözünmeyen Madde Tayini TS 382 Peroksidaz Tayini TS 7999 Toplam Diyet Lifi Tayini AACC 32-05 AOAC 985.29 Süt Yağı Miktarı Tayini TS EN ISO 12966-1 TS EN ISO 12966-2 EC 900/2008 COI/T20/Doc.no.33-2015 Protein Tayini NMKL 6 Kjeldahl Metodu Enerji ve Karbonhidrat Değerinin Tayini Energy Value of Foods by Annabel L. Merrill and Bernice K. Watt Vitamin A (Beta-Karoten)Tayini İşletme İçi Metot "GD.2.506" (Olives Barba, A.I., et al. (2006). Application of a UV-vis detection-hplc method for rapid detection of lycopene and beta-carotene in vegetables. Food Chemistry 95, 328-336. den Modifiye) Vitamin C (L-askorbik Asit) tayini İşletme İçi Metot "GD.2.505" (Rückemann, H. (1980). Methods fort he determination of l-ascoric acid by means of high performance liquid chromatography (HPLC). Z. Lebensm. Unters. Forsch. 171, 357-359. den Modifiye)
Akreditasyon Sertifikası Eki (Sayfa 5/17) Kahve Un Bitkisel çay ve siyah çay Katı, Sıvı Yağlar ve Bitkisel dan Ekstrakte Edilen Yağlar Hayvansal ve Bitkisel Katı ve Sıvı Yağlar Asitte Çözünmeyen Kül Tayini TS 13423 Asitte Çözünmeyen Kül Tayini TS 4500 Asitte Çözünmeyen Kül Tayini TS 1566 ISO 1577 Yağ Asitleri Metil Esterlerinin Tayini TS EN ISO 12966-1, TS EN ISO (Bütirik Asit, Kaproik Asit, Kaprilik Asit, Kaprik 12966-2 Asit, Kaproleik Asit, Undekanoik Asit, Laurik Asit, Tridekanoik Asit, Miristik Asit, Myristoleik Asit, Pentadekanoik Asit, Cis-10-Pentadekanoik Asit, Palmitik Asit, Palmiteolik Asit, Haptadekonoik Asit, Cis-10-Heptadesenoik Asit, Stearik Asit, Elaidik Asit, Oleik Asit, Linoleik Asit, Linolenik Asit, Gamma-Linolenik Asit, Araşidik Asit, Cis-11-Eikosenoik Asit, Linoelaidik Asit, Cis-11,14-Ekosadienoik Asit, Heneikosanoik Asit, Cis-8,11,14-Eikosatrienoik Asit, Araşidonik Asit, Eikosatrienoik Asit, Behenik Asit, Cis-5,8,11,14,17-Eikosapentanoik Asit, Erüsik Asit, Cis-13,16-Dokosadienoik Asit, Trikosanoik Asit, Lignoserik Asit, Nervoik Asit, Cis-4,7,10,13,16,19-Dokosahekzanoik Asit) Sterol Kompozisyonunun ve Miktarının Tayini ve Toplam Steroller içinde Eritrodiol ve Uvaol Kodeksi Zeytinyağı ve Yüzdesinin Belirlenmesi (Kolesterol, Brassikasterol, 24-Methylne Cholesterol, Campestarol, Stigmasterol, Δ7 -Campesterol, Δ5-23-Stigmastadienol, Clerosterol, ß-Sitosterol, Sitostanol, Δ5 -Avenasterol, Δ5-24-Stigmastedienol, Δ7 -Stigmastenol, Δ7-Avenasterol, Erithrodiol and Uvaol Toplamı, Σ Beta-sitosterol)
Akreditasyon Sertifikası Eki (Sayfa 6/17) (Hayvansal ve Bitkisel Katı ve Sıvı Yağlar Devam) Bitkisel Yağlar Yağ Asitlerinin Trans İzomerlerinin Tayini Doymuş Yağ Asitleri Tayini Doymamış Yağ Asitleri Tayini Yağ Asidi Etil ve Yağ Asidi Metil Esterleri Tayini Stigmastadienlerin Tayini Mumsu Maddelerin Tayini Kodeksi Zeytinyağı ve TS EN ISO 12966-1 TS EN ISO 12966-2 TS EN ISO 12966-1 TS EN ISO 12966-2 Kodeksi Zeytinyağı ve Journal of Biochemistry and Molecular Biology, Vol. 39, No. 5, September 2006, pp. 516-521 TS EN ISO 12966-1 TS EN ISO 12966-2 Kodeksi Zeytinyağı ve Journal of Biochemistry and Molecular Biology, Vol. 39, No. 5, September 2006, pp. 516-521 Kodeksi Zeytinyağı ve Kodeksi Zeytinyağı ve Kodeksi Zeytinyağı ve
Akreditasyon Sertifikası Eki (Sayfa 7/17) (Bitkisel Yağlar Devam) Hayvansal Yağlar Hayvansal ve Bitkisel Yağlar Gerçek ve Teorik ECN 42 Trigliserid İçeriği Arasındaki Maksimum Farkın Tayini Kodeksi Zeytinyağı ve GC-FID ve HPLC-RI Metodu TS 342 Ultraviyole Işığında Özgül Soğurma Tayini Spektrofotometrik Metot Kodeksi Zeytinyağı ve TS 342 Bitkisel Yağ Aranması Tayini ISO 18252 IDF 200 ISO 12228-1 TS 7503 TS 7501 Çözünmeyen Safsızlıkların Tayini TS EN ISO 663 Serbest Yağ Asitliği Tayini TS EN ISO 660 İyot Sayısı Tayini TS EN ISO 3961 Peroksit Sayısı Tayini TS EN ISO 3960 Sabun Miktarı Tayini TS 5038 Sabunlaşmayan Madde Tayini TS 4963 Sabunlaşma Sayısı TS EN ISO 3657 Rutubet Tayini TS EN ISO 662 Çikolata ile Temas Eden Materyaller (Porselen, Seramik ve Cam Esaslı Eşyalar) Süt Yağı Tayini TS 7800 AOAC 939.02 Kurşun (Pb) ve Kadmiyum (Cd) Salımı Tayini TGK 2012/30 ICP-MS Metodu TS EN 1388-1 TS EN 1388-2 EN 1388-1 EN 1388-2 AOAC 999.17 ASTM C 738
Akreditasyon Sertifikası Eki (Sayfa 8/17) ile Temas Eden Plastik Madde ve ile Temas Eden Metal, Emaye ve Kaplama Madde ve ile Temas Eden Plastik Madde ve Baryum (Ba), Kobalt (Co), Bakır (Cu), Demir (Fe), Lityum (Li), Mangan (Mn), Çinko (Zn) Tayini ICP-MS Metodu Metal Salımı [Aluminyum (Al), Antimon (Sb), Arsenik (As), Bakır (Cu), Baryum (Ba), Berilyum (Be), Cıva (Hg), Çinko (Zn), Demir (Fe), Gümüş (Ag), Kadmiyum (Cd), Kalay (Sn), Kobalt (Co), Krom (Cr), Kurşun (Pb), Lityum (Li), Magnezyum (Mg), Mangan (Mn), Molibden (Mo), Nikel (Ni), Talyum (Tl), Titanyum (Ti), Vanadyum (V)] ICP-MS Metodu Toplam Migrasyon Analizi Yerine Geçme Yöntemi (Yağlı -%95 Etanol ve İzooktan) Toplam Migrasyon Analizi Mamulle Kontrol (Sulu lar-sulu, Asitli, Alkollü) Doldurma Yöntemi Toplam Migrasyon Analizi Tam Daldırma (Sulu lar-sulu, Asitli, Alkollü) Spesifik Migrasyon [2,2-bis(4-hydroxyphenyl)propane (Bisphenol A)] Tayini Toplam Migrasyon Analizi Tam Daldırma Metodu (Yağlı lar-zeytinyağı) Toplam Migrasyon Analizi Migrasyon Kuru lar Modifiye Polifenilen Oksit (MPPO) Toplam Migrasyon Analizi Doldurma/ Mamulle kontrol Metodu (Yağlı lar-zeytinyağı) TS EN 13130-1 ISO 17294-1 ISO 17294-2 TS EN 13130-1 ISO 17294-1 ISO 17294-2 EDQM, Metals and alloys used in food contact materials and articles 1st Edition EN 1186-14 TS EN 1186-14 EN 1186-9 TS EN 1186-9 EN 1186-3 TS EN 1186-3 CEN/TS 13130-13 BS EN 14372 EN 14350-2 TS EN 1186-2 EN 1186-2 TS EN 1186-13 - Metot B EN 1186-13 Metot B TS EN 1186-8 EN 1186-8
Akreditasyon Sertifikası Eki (Sayfa 9/17) ( ile Temas Eden Plastik Madde ve Devam) Kağıt Esaslı Madde ve Kağıt Esaslı Madde ve Kağıt Esaslı Madde ve ile Temas Eden Kağıt ve Karton ile Temas Eden Kağıt ve Karton ile Temas Eden Kağıt ve Karton (Boyalı kağıt ve karton esaslı ambalajlar) Kağıt ve Karton Toplam Migrasyon Analizi TS EN 1186-6 Torba Metodu (Yağlı lar-zeytinyağı) EN 1186-6 Toplam Migrasyon Analizi TS EN 1186-4 Hücre Metodu (Yağlı lar-zeytinyağı) EN 1186-4 Spesifik Migrasyon EN 13130-1 Primer Aromatik Aminlerin (PAA) Tayini EUR 24815 EN 2011 Kurşun Tayini İşletme İçi Metot-'' GD.2.389 '' (NMKL 186 den modifiye edilmiştir) Arsenik Tayini İşletme İçi Metot - ''GD.2.390'' (NMKL 186 den modifiye edilmiştir) Titanyumdioksit Tayini İşletme İçi Metot - ''GD.2.388'' (NMKL 186 den modifiye edilmiştir) Klorür Tayini İşletme İçi Metot-'' GD.2.399 Mohr Yöntemi Poliklorbifenil (PCB) Analizi TS EN ISO 15318 Boya Haslığı Tayini TS EN 646 MPPO Migrasyonu TS EN 14338 TS EN 1186-13 Koliform Bakteri Sayımı FDA BAM, Bölüm 4 EMS Tekniği
Akreditasyon Sertifikası Eki (Sayfa 10/17) ( Devam) Escherichia coli Sayımı TS ISO 7251 EMS Tekniği Sülfit İndirgeyen Anaerob Bakteri Sayımı ISO 15213 Bacillus cereus Sayımı ISO 7932 Küf ve Maya Sayımı FDA BAM, Bölüm 18 Salmonella spp. Aranması Biomerieux VIDAS SLM AOAC 996.08 Salmonella spp. Aranması AOAC 2013.01 Biomerieux VIDAS UP SPT Escherichia coli O157 Aranması ISO 16654 Listeria spp.ve Listeria monocytogenes Aranması ISO 11290-1 ve Yem Escherichia coli O157 Aranması Biomerieux VIDAS UP O157 ECPT Listeria monocytogenes Aranması AOAC 2004.02 Biomerieux VIDAS Listeria monocytogenes (LM02) Listeria monocytogenes Aranması AOAC 2004.02 Biomerieux VIDAS LMX Isıya Dirençli Campylobacter Türlerinin AFNOR BIO 12/29-05/10 Aranması Biomerieux VIDAS Campylobacter CAM Isıya Dirençli Campylobacter Türlerinin ISO 10272-1 Aranması Enterobacteriaceae Aranması ve Sayımı ISO 21528-2 Salmonella spp. Aranması ISO 6579-1 Koliform Bakteri Sayımı AOAC 2008.10 Biomerieux Tempo TC 80 006 Escherichia coli Sayımı AOAC 2009.02 Biomerieux Tempo EC 80 004
Akreditasyon Sertifikası Eki (Sayfa 11/17) ( Devam) Enterobactericeae Sayımı Biomerieux Tempo EB 80 003 Koagülaz Pozitif Stafilokokların Sayımı Biomerieux Tempo STA 80 002 Aerobik Koloni Sayımı Biomerieux Tempo TVC 80 007 Küf-Maya Sayımı Biomerieux Tempo YM 80 001 Su Ürünleri Süt, Süt Ürünleri Toz Bebek Mamaları Su Çevre Yüzey Örnekleri Vibrio paraheamolyticus, Vibrio chlorea FDA BAM, Bölüm 9 Aranması Cronobacter sakazakii Aranması ISO/TS 22964 IDF/RM 210 Fekal Enterokokların Sayımı TS EN ISO 7899-2 Membran Filtrasyon Tekniği Escherichia coli ve Koliform Bakterilerin Sayımı TS EN ISO 9308-1 Membran Filtrasyon Tekniği Sülfit İndirgeyen Anaerob Bakteri (Clostridia) TS 8020 EN 26461-2 Sporlarının Tespiti ve Sayımı Membran Filtrasyon Tekniği Salmonella spp. Tespiti ISO 19250 Pseudomonas aeruginosa Sayımı TS EN ISO 16266 Membran Filtrasyon Tekniği Aerobik Koloni Sayımı ISO 18593 ISO 4833-1 Koliform Bakteri Sayımı ISO 18593, ISO 4832 Escherichia coli Sayımı ISO 18593, ISO 16649-2 Koagülaz Pozitif Stafilokokların (Staphylococcus ISO 18593, aureus ve diğer türler) Sayımı ISO 6888-1 Küf ve Maya Sayımı ISO 18593, ISO 21527-1 Enterobacteriaceae Sayımı ISO 18593, ISO 21528-2 Aerobik Koloni Sayımı ISO 4833-1 Dökme Plak Tekniği
Akreditasyon Sertifikası Eki (Sayfa 12/17) ( Devam) Clostridium perfringens Sayımı ISO 7937 Escherichia coli Sayımı ISO 16649-2 Koliform Bakteri Sayımı ISO 4832 Küf ve Maya Sayımı ISO 21527-2 Küf ve Maya Sayımı ISO 21527-1 Koagülaz Pozitif Stafilokokların (Staphylococcus ISO 6888-1 aureus ve diğer türler) Sayımı Stafilokokal Enterotoksin Aranması BioMerieux VIDAS SET 2 30705, Yem, Tohum Et ve Et Ürünleri GDO Tarama Analizi (p35s, tnos, pfmv, bar) Real Time PCR Metodu GDO Tarama Analizi (p35s, tnos, pfmv, bar) Real Time PCR Metodu Et Tür Tayini (Domuz Eti Aranması) Real Time PCR Metodu Et Tür Tayini (Tavuk Eti Aranması) Real Time PCR Metodu Eurofins Genescan GMO Screen RT 35S/NOS/FMV Test Kit ISO 21569 ISO 24276 Eurofins Genespin Kit Bosphore GMO Screening S35-TNOS-FMV Kit ISO 21569 ISO 24276 Magrev Plant DNA Extraction Kit Eurofins DNAnimal Ident Kit Eurofins Genespin Kit Eurofins DNAnimal Ident Kit Eurofins Genespin Kit
Akreditasyon Sertifikası Eki (Sayfa 13/17) (Et ve Et Ürünleri Devam) Glutensiz gıdalar veya iz miktarda gluten içeren gıdalar Süt Proteini içermeyen veya iz miktarda içeren gıdalar Yumurta Proteini içermeyen veya iz miktarda içeren gıdalar Fındık içermeyen veya iz miktarda içeren gıdalar Soya içermeyen veya iz miktarda içeren gıdalar Et Tür Tayini (Hindi Eti Aranması) Real Time PCR Metodu Et Tür Tayini (At Eti Aranması) Real Time PCR Metodu Et Tür Tayini (Sığır Eti Aranması) Real Time PCR Metodu Gluten Miktarı Tayini ELISA Metodu Süt Allerjeni Miktarı Tayini ELISA Metodu Yumurta Allerjeni Miktarı Tayini ELISA Metodu Fındık Allerjeni Miktarı Tayini ELISA Metodu Soya Allerjeni Miktarı Tayini ELISA Metodu Eurofins DNAnimal Ident Kit Eurofins Genespin Kit Eurofins DNAnimal Ident Kit Eurofins Genespin Kit Eurofins DNAnimal Ident Kit Eurofins Genespin Kit R-Biopharm R7001 ELISA Kit RidaScreen FastMilk R4652 Kit RidaScreen FastEgg R6402 Kit RidaScreen FastHazelnut R6802 Kit RidaScreen FastSoya R7102 Kit
Akreditasyon Sertifikası Eki (Sayfa 14/17), Yem, Tohum, Yem, Tohum, Yem, Tohum Bitki Spesifik Soya Geni Taranması Real Time PCR Metodu Bitki Spesifik Pamuk Geni Taranması MON 87701 Soya Tip Belirleme Analizi EURL Metot (QT-TAX-GM-002)/ Kit Metodu (Bosphore Soya Specific Detection Test Kiti), ISO 21569, ISO 24276 Kit Metodu (Bosphore Cotton Specific Detection Test Kiti), ISO 21569, ISO 24276 EURL Metot (QT-EVE-GM-010), ISO 21569, ISO 24276
Akreditasyon Sertifikası Eki (Sayfa 15/17) (, Yem, Tohum Devam) MON 87708 Soya Tip Belirleme Analizi MON 87769 Soya Tip Belirleme Analizi CV127 Soya Tip Belirleme Analizi EURL Metot (QT-EVE-GM-012), ISO 21569, ISO 24276 EURL Metot (QT-EVE-GM-002), ISO 21569, ISO 24276 EURL Metot (QT-EVE-GM-011), ISO 21569, ISO 24276
Akreditasyon Sertifikası Eki (Sayfa 16/17) (, Yem, Tohum Devam), Yem, Tohum DP-305423-1 Soya Tip Belirleme Analizi 281-24-236 Pamuk Tip Belirleme Analizi 3006-210-23 Pamuk Tip Belirleme Analizi EURL Metot (QT-EVE-GM-008), ISO 21569, ISO 24276 EURL Metot (QT-EVE-GH-001a), ISO 21569, ISO 24276 EURL Metot (QT-EVE-GH-001b), ISO 21569, ISO 24276
Akreditasyon Sertifikası Eki (Sayfa 17/17) (, Yem, Tohum Devam) GHB614 Pamuk Tip Belirleme Analizi KAPSAM SONU EURL Metot (QT-EVE-GH-006), ISO 21569, ISO 24276 Dr. H. İbrahim ÇETİN Genel Sekreter