A F İ Y E T O L S U N ENJOY YOUR FOOD

Ebat: px

Şu sayfadan göstermeyi başlat:

Download "A F İ Y E T O L S U N ENJOY YOUR FOOD"

Şebnem Gürsel
5 yıl önce
İzleme sayısı:

1 AFİYET OLSUN ENJOY YOUR FOOD

3 KAHVALTI İÇİN/FOR BREAKFAST *Açık büfe bol çeşitli Türk Kahvaltısı Open buffet Turkısh Breakfast 45 TL Peynirli ve domatesli tost /Toast with Cheese and tomato 15 TL OMLETLER/OMELETTES Sade/Plain 15 TL Peynirli/Cheese 18 TL Peynirli ve domatesli/cheese and tomato 20 TL Mantarlı/Mushrooms 22 TL Karışık sebzeli/mixed vegetables 24 TL Menemen/Menemen 18 TL

4 SOĞUKLAR/COLD MEZES *Yöresel peynirler (ortaya) Turkish Cheese platter (for two) 24 TL *Çörek otlu patlıcan pate Augbergine Paté with black cumin 26 TL * Girit ezmesi Crete Island style olive and cheese puree 24 TL *Nar soslu Maş fasülyesi Mung Beans on pomegranate souce 26 TL *Mevsiminde Cachi'den enginar Artichoke by Cachi, in season... TL *Bademli,vişneli yaprak sarma Stuffed wine leave with almond & sour cherry 26 TL *Yoğurtlu pazı Chard with yogurt 24 TL *Zeytinyağı tabağı Cold meze platter 28 TL *Koruklu levrek turşusu Marinated sea bass with sour grape leaf 28 TL *Yoğurtlu patlıcan ezme Aubergine puree with yogurt 26 TL *Mevsiminde Cachi den zeytinyağlı Brüksel lahanası Brussels sprouts by Cachi in season 26 TL

5 SALATALAR/SALADS *Sebzeli ve peynirli Bahçe Salatası taze baharatlı balsamik sos ile servis edilir Garden Salad with vegetables and cheese served with fresh herbs balsamic vinaigrette, 28 TL *Buğday Salatası naneli yoğurt mus sos ile servis edilir Wheat Salad served with mint yogurt mousse, 28 TL *Füme Somon Salatası bal ve hardallı vinegret sos ile servis edilir Smoked Salmon Salad served with honey mustard vinaigrette souce, 30 TL *Roka ve kurutulmuş domatesli Et Salatası, French Vinegret sos ile servis edilir Beef Salad with rocket&dried tomato,served with French vinaigrette souce, 30 TL *Yeşil Salata zeytinyağı ve limon sos ile Green Salad served with olive oil and lemon souce, 20 TL SICAKLAR/HOT MEZES *Köz patlıcan ve tulum peyniri, lavaş ile Smoked augbergine and Turkish goat cheese with pita bread 26 TL *Fırında ıspanaklı ve kabaklı mücver Baked zucchini with fresh greens 22 TL *Bolu mantısı, cevizli ve keşli Turkish Ravioli, traditional way of Bolu region with walnut and keş 28 TL *Günün çorbası Soup of the day 10 TL sadece öğlen servis edilir/served only at lunch *Günün yemeği Stew of the day 26 TL sadece öğlen servis edilir/served only at lunch

6 TAZE EV YAPIMI MAKARNALAR/HOME MADE PASTAS * Bolognese soslu sade Fettucine Plain Fettucine with Bolognese souce 34 TL * Pesto soslu sade Fettucine Plain Fettucine with Pesto souce 32 TL * 3 renkli Fettucine somon ve karides sos ile 3 color Fettucine smoked Salmon & Shrimp souce 38 TL * 3 renkli Fettucine dana etli domates ve köz biber sos ile 3 color Fettucine sautéed beef, tomato & roasted red peppers souce 36 TL *Mantar ve ceviz dolgulu Tortelli adaçayı ve parmesan sos ile servis edilir Tortelli filled with walnut and mushroom served with sage & parmesan souce 34 TL * 4'e 3" Ravioli, 4 çeşit peynir ve 3 çeşit hamur, ada çayı ve parmesan sos ile servis edilir 4 to 3" Ravioli, 4 types of cheese and 3 types of dough,served with sage & parmesan souce 30 TL

7 PİDELER/TURKISH PIZZAS *Beyaz peynirli taze baharatlı yeşil biber ve domatesli Feta cheese, fresh herbs, green pepper and tomato 18 TL *Lorlu ıspanaklı (yumurtalı veya yumurtasız) Turkish Cottage Cheese & Spinach (with/without egg) 22 TL *Patlıcan, közlenmiş biber ve tulum peynirli Roasted aubergine & red pepper &Turkish goat's milkcheese 26 TL *Kıymalı Minced meat 24 TL *Kuzu Kuşbaşılı Chopped lamb, tomato and green pepper 26 TL *Kavurmalı ve kaşar peynirli (yumurta veya yumurtasız) Braised meet with cheddar cheese (with/without egg ) 27 TL PIZZALAR/PIZZAS *Margherita (domates sos, mozzarella, fesleğen) Margherita (tomato sauce, mozzarella, basil) 24 TL *Veggie (domates sos, mozzarella, zeytinler, fırınlanmış marine mevsim sebzeleri) Veggie (tomato sauce, mozzarella, olives, marinated and ovened seasonal vegetables) 26 TL *Etli (domates sos, mozzarella, sote et, karamelize soğan, közlenmiş patlıcan, maydanoz) Beef (tomato souce, mozzarella, sautéed beef, caramelized onion, roasted aubergine, parsley) 32 TL *4 Peynirli (yöresel peynirler, taze baharatlar) 4 Formaggi A la Turca (Traditional cheeses of Turkey, fresh herbs) 28 TL *Karışık Mantarlı (domates sos, mozzarella, karışık mantarlar, maydanoz, parmesan) Mixed Mushrooms (tomato sauce, mozzarella, mixed mushrooms, parsley, parmesan) 30 TL *Somon ve Karidesli (somon füme, karides, limon beşamel, kapari çiçeği, roka) Salmon&Shrimp (smoked salmon, sautéed shrimp with capers, lemon bechamel sauce, rocket) 38 TL

8 ANA YEMEKLER/MAIN COURSES * Cachi Kebap, ince dilimlenmiş ızgara marine baharatlı dana eti, tırnak pideler, yoğurt ve domates salçası ile servis edilir. Cachi Kebap thinly sliced marineted spicy beef served with little burritos (pide), yogurt and tomato souce 48 TL *Izgara günün balığı, karamelize bademli yeşil fasülye, kurutulmuş domates ve roka salatası zencefil vinegret ile servis edilir. Grilled daily fish, served with caremelized green beans with almond, rocket salad with dried tomato in ginger vinaigrette 46 TL *Izgara Köfte, köy eriştesi (tam buğday unu veya beyaz un), köz domates, biber ile servis edilir. Grilled meat balls, served with home made pasta and roasted tomato and red paper 38 TL *Izgara Antrikot, biberiyeli patates ve sebze sote ile servis edilir. Grilled Entrecote, served with roesmarypotatoes and sauteed vegetables 64 TL TATLILAR/DESSERTS *Bademli ve vişneli Ekmek Kadayıfı, kaymak veya dondurma ile servis edilir. Kadayıfı Bread (Shredded wheat bread) with sour cherry and almond served with clotted cream or milk ice cream 20 TL *Portakallı beyaz çikolatalı Profiterol Profiterole with orange and white chocolate cream 26 TL *Elmalı ve tarçınlı Saray Muhallebisi, sakızlı dondurma ile servis edilir. Ottoman Apple Puding served with mastic ice cream 28TL *Çift çikolatalı brownie, sıcak çikolatalı sos ve vanilyalı dondurma ile servis edilir. Double chocolate brownie served with hot chocolate souce and vanilia ice cream 24 TL *Damla sakızlı fırın sütlaç; sade 15 TL, dondurmalı 18 TL Turkish pudding with mastic; plain 15 TL, with ice cream 18 TL *Mevsim meyveleri Fruit platter 13 TL *Dondurma çeşitleri, 1 top Ice cream, 1 ball 6 TL

YEMEKLERİMİZDE SELETEPE ZEYTİNYAĞI KULLANIYORUZ SELETEPE NATÜREL SIZMA ZEYTİNYAĞI Doğal ve tarihi zenginlikleriyle ünlü Ayvalık yöresindeki zeytin bahçelerimizden toplanan zeytinlerden üretilen

9 YEMEKLERİMİZDE SELETEPE ZEYTİNYAĞI KULLANIYORUZ SELETEPE NATÜREL SIZMA ZEYTİNYAĞI Doğal ve tarihi zenginlikleriyle ünlü Ayvalık yöresindeki zeytin bahçelerimizden toplanan zeytinlerden üretilen Seletepe naturel sızma zeytinyağı doğaya duyulan saygı ve kaliteden ödün vermeden çekirdekli veya çekirdeksiz soğuk ektraksiyon yöntemi ile işlenmesi sonucu oluştu ve meyvemsi tadı ile damağınızda muhteşem hisler bırakmak için özel tasarlandı. En özel zeytin ağaçlarından sofralarınıza uzanan bu yolculukta tutkumuz bize yol gösterdi. Yolu yeşil, sözü bereket olan zeytinlerden aldık ilhamımızı. WE USE SELETEPE OLİVE OİL TO OUR MEALS SELETEPE EXTRA VIRGIN OLIVE OIL Seletepe Extra Virgin Olive Oil is made of the olives picked carefully from the very well-kept olive trees throughout all year.these olives cold extracted using disc crusher or de pitted production technique at the same day to keep the natural taste and nutrition facts. By this way, we can take advantage of polyphenols, antioxidants and vitamins contained and with its fruity aroma and highly exquisiteness; it leaves a lovely taste on your tongues. Seletepe Extra Virgin Olive Oil that will have an indispensible place on your tables is presented in 250, 500 and 750ml bottles.

Benzer belgeler

SET IFTAR MENU. Traditional Ottoman Syrups Tamarind Syrup, Akide Syrup. Soup Of The Day. Rocket Salad With Walnut and Pomegranate Dressing

SET IFTAR MENU. Traditional Ottoman Syrups Tamarind Syrup, Akide Syrup. Soup Of The Day. Rocket Salad With Walnut and Pomegranate Dressing MONDAY SET IFTAR MENU Starters Sucuk, Pastırma, White Cheese, Tomato, Cucumber, Marinated Olives, Clotted Cream, Honey, Dates, Dry Apricot Traditional Ottoman Syrups Tamarind Syrup, Akide Syrup Traditional