Kızkulesi Restaurantımıza Hosgeldiniz Welcome to Maiden's Tower Restaurant

Transkript

1 Kızkulesi Restaurantımıza Hosgeldiniz Welcome to Maiden's Tower Restaurant İki kıtanın kucaklaştığı yerde bulunan küçük adacık, binlerce yıllık efsaneleriyle 2000 yılından itibaren siz değerli misafirlerimize hizmet vermektedir yıllık tarih, aşklar, prensesler, sultanlar, efsaneler, hikayeler, imparatorluklar, aşklar, Sromantik aşıklar, milyonlarca evlilik teklifleri ve muhteşem İstanbul... The Maiden s tower has located between Asia and Europe, this island has been given valuable service to our guest since 2000 to the present with legend histories years of history, love stories, peace, princesses, sultans, Empires, Seasons, love, romantic lovers, millions of marriage proposals and magnificient Istanbul.

2 DEĞERLİ MİSAFİRLERİMİZ OUR VALUABLE GUESTS SEÇENEKLİ MENÜ / OPTIONAL MENU 200 EXCLUSIVE SEÇENEKLİ MENÜ / EXCLUSIVE SELECTION MENU 250 Cam önü masalarımızda 30 kişi bası extra alınmaktadır. There will be an 30 surcharge per person for window seating K.D.V Fiyatlara Dahildir / VAT is included

3 SEÇENEKLİ MENÜ OPTIONAL MENU Ordövr Tabağı Haydari, Patlıcan Salata, Eski Kaşar Peyniri, Alabalık Füme, Beyaz Peynir, Zeytinyağlı Biber Dolma, Nar Ekşili Acılı Ezme ve Közde Kırmızı Biber Hors D oeuvres Platter Thick Yougurt with Garlic and Dill, Eggplant Salad, Aged Kassari Cheese, Smoked Trout, Feta Cheese, Stuffed Peppers in Extra Virgin Olive Oil, Spicy Paste with Pomegranate Syrup, Roasted Red Pepper Mozarella ve Fırınlanmış Pancar Caprise Pesto Sos ve Balsamik Glaze Eşliğinde Mozarella & Roasted Beetroot Caprise with Pesto Sauce & Balsamic Glaze Çıtır Yufka Dilimleri Arasında Somon Füme Smoked Salmon Tower with Crispy Dough Hünkar Böreği Kavurma ve Sebzeli Börek, Naneli Yoğurt Kreması ile Sultan s Pastry Vegetable and Fried Beef Slices and Yogurt Sauce Hingal; Kafkas Mantısı Süzme Yoğurt ile Hingel; Caucasian Pastry Stuffed with Strained Yoghurt Ricotta Peynirli Ravyoli Kuru Domates ve Fesleğen Sos Eşliğinde Ricotta Cheese Ravioli with Sundried Tomatoes and Basil Sauce Dana İncik Dana Bacona Sarılmış Ağır Ateşte Pişmiş Dana İncik Calf Shank Heavily Cooked Calf Shank Warpped with Beef Bacon Süt Kuzusu Konfit Patlıcan Beğendi Eşliğinde Lamb Confit Served with Eggplant Puree Piliç Şaşlık Kepse Pilavı Eşliğinde Chicken Shashlik Accompanied with Kepse Rice Çikolata Mousse Chocolate Mousse Bonoffee Pies Kaymaklı Dondurma ve Yaban Mersinli Sos ile Bonoffee Pies Creamy Ice Cream & Cranberry Sauce Hindistan Cevizli ve Çikolatalı Nuga Chocolate Nuga with Coconut

4 EXCLUSIVE SEÇENEKLİ MENÜ EXCLUSIVE SELECTION MENU Ordövr Tabağı Beyaz Peynir, Eski Kaşar, İsli Kuru Et, Ceviz Cacığı, Muhammara, Fıstıklı Girit Ezme,Biber Dolma, Alabalık Smorgasboard, Patlıcan Salata Hors D oeuvres Platter Feta Cheese, Aged Kassari Cheese, Smoked Beef Jerky, Walnut Tzatziki, Muhammara, Mashed Feta Cheese with Pistachio, Stuffed Peppers, Trout Smorgasboard, Aubergine Salad Bresaola Carpaccio Roka ve Parmesan Peyniri Eşliğinde Bresaola Carpaccio Served with Rocket Leaves and Parmesan Cheese Yeşil Elma ve Kuşkonmazlı Enginar Artichoke with Asparagus and Green Apples Ördek Gyoza Portakal Espuma ve Tatlı Acı Sos ile Duck Gyoza with Orange Espuma & Sweet Chilli Sauce İçli Köfte Tahinli yoğurt ile Stuffed Meatballs Served with Yoghourt & Tahini Tereyağlı Jumbo Karides Jumbo Shrimp with Butter Narinciye Soslu Levrek Brokoli ve Kuşkonmaz ile Citrus Sauced Sea Bass Accompanied by Broccoli & Asparagus Dana Kaburga Kepse Pilavı Eşliğinde Rock of veal Asado Served with Kepse Rice Süt Danası Bonfile Dilimleri Kaparili Patlıcan ve Kremalı Pancar Eşliğinde Veal Fillet Slices Served Carpes with Aubergine and Cream Beef Tahinli ve Dondurmalı Profiterol Profiterole with ice cream and tahini Kestane ve Karamel Bavarois Chesnut & Caramel Bavarois Sıcak Çikolatalı Lava Kek Lava Chocolate Cake

5 BEYAZ ŞARAPLAR / WHITE WINES Kadeh Şişe Antik, Narince - Emir, Doluca Fıçıda eskitilmiş, güçlü, meyvemsi Aged in oak, strong frutiy DLC Moskado, Muskat Doluca 200 Aromatik, canlı, serinletici Aromatic, crisp, refreshing DLC Narince, Doluca 200 Aromatik, güçlü, akıcı Aromatic, powerful, smooth DLC Sultaniye - Emir, Doluca 200 Aromatik, canlı, serinletici Aromatic, crisp, refreshing Kav Narince, Doluca 200 Meyvemsi, güçlü, akıcı Fruity, powerful, smooth Karma Chardonnay - Narince, Doluca 255 Meyvemsi, güçlü, akıcı Fruity, powerful, smooth Sarafin, Chardonay, Doluca 285 Fıçıda eskitilmiş, gövdeli meyvemsi Aged in oak, full - bodied, powerful Sarafin, Fume Blanc, Doluca 290 Fıçıda eskitilmiş, meyvemsi, güçlü Aged in oak, fruity, powerful Sarafin, Sauvignon Blanc, Doluca 75 cl 270 Canlı, serinletici meyvemsi 37,5 cl 160 Crisp, refreshing, fruity Signium Narince Chardonnay - Viognier, Doluca 315 Güçlü, meyvemsi, gövdeli Powerful, fruity, bodied İTHAL BEYAZ ŞARAPLAR / IMPORTED WHITE WINES Monty s Hill, Chardonay, Australia 345 Gövdeli, dengeli, meyvemsi Full - bodied, blanced, fruity Valdivieso, Chardonnay, Chile 230 Meyvemsi, canlı, serinletici Fruity, crisp, refreshing Borgo Sanleo, Pinot Grigio delle Vanezia, Italy 360 Meyvemsi, canlı, serinletici Fruity, crisp, refreshing Maryvale Starmont, Savignon Blanc, ABD 930 Canlı, dengeli ve yumuşaktır Crisp, balanced and soft Chublis Domaine Long Depaquit, Chardonnay, France 1500 Şık, meyvemsi, uzun içimli ve dengeli Elegant, fruity and well balanced Şişe

6 KIRMIZI ŞARAPLAR / RED WINES Kadeh Şişe Antik Shiraz, Cabernet Sauvignon Doluca Fıçıda eskitilmiş, güçlü, meyvemsi Aged in oak, powerful, fruity DLC Boğazkere, Doluca 210 Güçlü, meyvemsi, damakta kalıcı Powerful, fruity, long DLC Cabernet Sauvignon Merlot, Doluca 210 Fıçıda eskitilmiş, gövdeli, meyvemsi Aged in oak, full-bodied, fruity Doluca Kalecik karası, Doluca 210 Akıcı, aromatik, kolay içimli Smooth, aromatic, easy to drink DLC Öküzgözü, Doluca 210 Fıçıda eskitilmiş, dengeli, yuvarlak Aged in oak, balanced, round DLC Shiraz, Doluca 210 Güçlü, meyvemsi, fıçıda eskitilmiş Powerful, fruity, aged in oak Kav Boğazkere Öküzgözü, Doluca 210 Fıçıda eskitilmiş, güçlü, gövdeli Aged in oak, powerful, full-bodied Tuğra, Kalecik Karası, Doluca 280 Fıçıda eskitilmiş, meyvemsi, akıcı Aged in oak, fruity, smooth Tuğra Öküzgözü, Doluca 280 Fıçıda eskitilmiş, yuvarlak, meyvemsi Aged in oak, round, fruity Karma Shiraz Boğazkere, Doluca 290 Fıçıda eskitilmiş, güçlü, gövdeli Aged in oak, powerful, full-bodied Karma Merlot Boğazkere, Doluca 290 Fıçıda eskitilmiş, güçlü, gövdeli Aged in oak, powerful, full-bodied Karma Cabernet Sauvignon Öküzgözü, Doluca 290 Fıçıda eskitilmiş, gövdeli, damakta kalıcı Aged in oak, full-bodied, long Sarafin Cabernet Sauvignon, Doluca 75cl 315 Fıçıda eskitilmiş, gövdeli, damakta kalıcı 37,5 cl 185 Aged in oak, full - bodied, long Sarafin Merlot, Doluca 290 Fıçıda eskitilmiş, meyvemsi, kadifemsi Aged in oak, fruity, velvety character Sarafin Shiraz, Doluca 295 Fıçıda eskitilmiş, güçlü, dengeli Aged in oak, powerful, balanced Signium Cabernet Sauvignon Öküzgözü Shiraz, Doluca 380 Güçlü, meyvemsi, damakta kalıcı Powerful, fruity, long Kızılcaterzi Merlot Cabernet Franc 380 Güçlü, meyvemsi, damakta kalıcı Powerful, fruity, long Alçıtepe, Cabernet Sauvignon Shiraz, Doluca 465 Fıçıda eskitilmiş, damakta kalıcı, güçlü, dengeli Aged in oak, long, powerful, balanced

7 İTHAL KIRMIZI ŞARAPLAR / IMPORT RED WINES Şişe Monty s Hill, Shiraz Cabernet Sauvignon, Australia 345 Gövdeli, damakta kalıcı, meyvemsi Full-bodied, long, fruity Valdivieso Cabernet Sauvignon, Chile 360 Gövdeli, güçlü, meyvemsi Full-bodied, powerful, fruity Borgo Sanleo, Chianti, Italy 480 Dengeli, damakta kalıcı, fıçıda eskitilmiş Balanced, long, aged in oak Maryvale Starmont, Cabarnet Sauvignon, ABD 1035 Kırmızı meyvalı ve meşe aromalı, bordo renkli gövdeli, olgun ve dengelidir Dark ruby colour, long finish, Spicy and strong Chateaunuf de Pape, Shyrah Cinsault Grenache, France 1605 Yakut renkli, damakta kalıcı, baharatlı ve güçlüdür Dark ruby colour, long finish, spicy and strong ROZE ŞARAPLAR / ROSE WINES Kadeh Verano Blush Sarafin Rose 270 KÖPÜKLÜ ŞARAPLAR / SPARKLING WINES Şişe Bianca, Sultaniye Semillion, Doluca 360 Meyvemsi, akıcı, serinletici Fruity, smooth, refreshing Proseco Doc Spumante, Italy 545 Güçlü, aromatik, canlı Powerful, aromatic, crisp ŞAMPANYALAR / CHAMPAGNES Şişe Mumm Cordon Rouge, Pinot Noir Pinot Menuier Chardonnay, France 1275 Akıcı, rahat içimli ve uzun süren kabarcıklara sahiptir Smooth, soft and long lasting bubbles Moet & Chandon (Moet Pinot Noir-Pinot Menuier Chardonnay) 1275 Dengeli, ferahlatıcı ve uzun süren kabarcıklara sahiptir Balanced, refreshing and lon lasting bubbles Don Perignon, Pinot Noir Pinot Meruier Chardonnay, France 3690 Narenciye tadındadır ve iri kabarcıklara sahiptir Citrus taste ande large bubbles Şişe

8 RAKILAR Şişe 70 CL Şişe 35 CL Double 8 CL Tek 4 CL Yeni Rakı Tekirdağ Rakı Yeni Rakı Yeni Seri Tekirdağ Rakısı Altın Seri Yeni Rakı Âlâ Serisi BİRALAR / BEERS Efes 30 Miller 35 Budweiser Heineken Corona 42 VOTKA & CİN / VODKA & GIN Şişe 70 CL Double 8 CL Tek 4 CL Absolut Vodka Smirnoff Vodka Gordon s Gin Bombay Gin Belvedere ROMLAR / RUMS Şişe 70 CL Double 8 CL Tek 4 CL Bacardi Rum Havana Club Anejo Havana Club Especial Martini 50 Tekila LİKÖRLER / LIQUEURS Tek 4 CL Archers Baileys Campari Kahlua 50 Malibu Safari Cointreau Groppa MALT VİSKİLER / MALT WHISKIES Tek 4 CL Ardbeg Macallan Talisker 80 VİSKİLER / WHISKIES Şişe 70 CL Double 8 CL Tek 4 CL Ballantines J&B Famous Grouse Jhonnie Walker Red Label Chivas Regal Jack Daniel s Jhonnie Walker Black Label

9 KOKTEYLLER / COCTAILS Black Russian Vodka, Kahlua 55 Bloody Marry Vodka, Tomato&Lemon Juice, Worcester Sauce, Tobasco 55 Caipirinha Cachaca, Lime Juice, Brown Sugar, Soda 55 Classic Whiskey Sour Whiskey, Lemon Juice, Syrup, Crushed Ice 55 Cosmopolitan Vodka, Cointreau, Cranberry Juice, Lime Juice 55 Daiquiri Rum, Cointreau, Lime Juice, Lime Syrup 55 Margarita Tequila, Cointreau, Lemon Juice 55 Martini Kokteyl Gin, Dry Martini, Olives 55 Mojito Rom, Lime, Mint, Brown Sugar, Soda 55 Pina Colada Bacardi, Batida De Coco, Malibu, Pineapple Juice 55 Sex On The Beach Vodka, Tequila, Archers, Orange Juice, Grenadine 55 Long Island Icetea Vodka, Tequila, Rom, Gin, Cointreau, Cola, Lemon Juice 65 KONYAKLAR / FINE COGNACS Tek 4 CL Martel V.S 70 Napolleon V.S.O.P Martel V.S.O.P 100 Martel X.O 140 KAHVELER / COFFEES Çaylar ve Bitki Çayları 10 Teas and Herbal Teas Filtre Kahve 14 Filter Coffee Espresso 17 Coffee Americano 17 Türk Kahvesi 17 Turkish Coffee Cappuccino 17 Coffee Latte 17 Espresso Macchiato 17

10 SERİN SERİN / COLD WATERS CL Sırma Su 33cl 8 75cl 11 S.Pellegrino 25cl 17 75cl 24 Perrier 33cl 19 75cl 27 Soda 20cl 11 Mineral Water ALKOLSÜZ İÇECEKLER / SOFT DRINKS Pepsi ( Diet, Normal ) Fruko Yedigün 19 Icetea ( Şeftali Limon ) / Ice Tea ( Peach Lemon ) 19 Meyve Suları / Fruit Juices 19 Tonik 19 Taze Meyve Suları / Freshly Squezed Fruit Juices 24 Enerji İçeceği / Energy Drink 24