SambaPOS Restoran Otomasyonu ve Adisyon Sistemleri

Transkript

1 Restoran Otomasyonu ve Adisyon Sistemleri İşletmeniz üzerine lisanslı Restoran otomasyonu programı ile müşterilerinizin memnuniyetini ve işletmenizin verimini artırabilirsiniz. Siparişlerinizi tercihinize göre, el terminali, dokunmatik ekran, müşteri tanıma özelliği ile siparişlerinizi pratik şekilde alabilir, sipariş esnasında oluşabilecek hataları tamamen engelleyebilirsiniz.

2 Programını Özellikleri Dokunmatik ekranlar üzerinde grafik arayüz ile çalışan ve kartlarla yetkilendirilmiş garson kullanımı, Microsoft SQL Server veritabanı sayesinde güvenli bilgi erişimi, Kablosuz el terminalleri üzerinde grafik arayüz ile hızlı ve kolay sipariş girişi, Caller ID cihazlarıyla arayan müşterinin bilgisine anında erişim, Masa ve organizasyonlar için gelişmiş rezervasyon yönetimi, Paket gönderim ekranları sayesinde motorcu performans takibi, Günlük harcamaların yönetim, Uzak bir noktadan internet üzerinden erişim, Müşteri cari hesaplarının takibi, Kartlı müşteri takibi sayesinde önce öde sonra kullan uygulaması, Sambapos un İşletmenize Getirdiği Faydalar: - sayesinde işletmenizin kontrolünü rahatlıkla sağlayabilirsiniz. Modern tasarımı, basit ve anlaşılır kullanıcı ekranları ile işletmenizde atılan her bir adımı takip edip, talep ve istekleriniz doğrultusunda müdahale edebilir ve önlemler alabilirsiniz. un raporlarımdan yola çıkarak oluşturduğunuz analizlerden faydalanıp işletmeniz için hayati stratejiler geliştirebilirsiniz. - Restoran Adisyon Programı sayesinde müşterilerinizin memnuniyeti ve işletmenizin verimini arttırırken sipariş esnasında oluşan aksilikleri tamamen ortadan kaldırabilirsiniz. işletmenizin karşılaşabileceği her türlü senaryoya ve yaşayabileceği her gelişmeye uygun özelleştirilebilir bir adisyon sistemidir. Sambapos un Detaylı Kullanım Şekilleri: -Restoranlar, masaya servis yapan uzun oturumlu restoranlarda; dokunmatik ekranlar, tabletler veya el terminalleri ile alınan siparişler termal yazıcılarla mutfağa yönlendirilmekte ve işletmecilerin en çok mağdur olduğu sipariş ile ilgili sıkıntıları ortadan kaldırmaktadır. Gün sonunda işletmeciler raporlarına bakarak hangi üründen ne kadar satıldığını, hangi çalışanının ne kadar satış yaptığını, hangi ürünün revaçta olduğunu, hangi ürününün gözden düştüğünü takip ettiği gibi belirli periyotlarda aldığı raporlarla da satılan ürünlerin o periyotta ne kadar gelir sağladığını takip edebilmektedirler. Bunun yanında özelleştirilebilir yapısıyla ; taneli ürünlerde stok takibi yaptırabildiği gibi reçeteli ürünlerde de stok takibi sağlamaktadır. Bunun yanında açık hesap kullanıldığı durumlarda, gelişmiş adisyon takip sistemi ile geriye dönük adisyonları kayıt altında tutar ve işletmecilere rahat bir nefes aldırır. -Cafeler ; masaya servis yapan cafelerde bar ve mutfak gibi sipariş noktalarına dokunmatik ekranlar, tabletler ve el terminalleri aracılığıyla hızlı bir şekilde siparişler yollanır ve geri dönüş te yine hızlı bir şekilde sağlanır. Stok takibi, açık hesap takibi gibi işletme için önem arz eden bilgiler de yine tarafından raporlarla takip edilir.

3 -Barlar ; kontrol edilmesi zor, bilinçli ya da bilinçsiz kaçağın en çok olduğu, hızlı direk satış ve masaya servisin yapıldığı kalabalık barlarda özelleştirilebilir yapısı ile işletmecilerin üzerinden büyük bir yük almaktadır. Aynı anda hem hızlı satış hem de dokunmatik ekranlar ya da el terminalleri yardımıyla masaya servisin devam etmesi bu sistemde mümkündür. Garsonlar müşteri döngüsünün çok olduğu saatlerde bara gitmeden el terminalleri veya tabletler ile kalabalıktan siparişleri toplar, bardan yazıcı aracılığıyla çıkan siparişler müşterilere hızlı bir şekilde ulaştırılır. Böylece barmenlerin ve garsonların parayla ilişkisi kesilir. Gün sonunda alınan raporlar doğrultusunda da satışlar ve stoklar arası uyum kontrol edilir. ön ödemeli satışlarınız için kartlı sistem yardımıyla olanak sağlar -Fast Food Direk Satış,Take-away(gel-al) veya paket servis yapan işletmelerde müşteriler hızlı bir şekilde satışın gerçekleşmesini ve geri dönüşünde yine hızlı ve sessiz bir şekilde olmasını isterler., bu tür işletmeleri kaldırabilecek yapısı ve özelleştirilebilir arayüzü ile işletmelerin bir numaralı seçimi olacaktır. Caller ID ile uyumlu yapısı ile müşterilerinize ayrıcalık yaşatabilirsiniz. Gün sonu raporunda paketçilerinizin ne kadar servis yaptığını da kontrol edebilirsiniz. Yine gün sonu raporlarında paket servis departmanının diğer departmanlardan farklı olarak bilgilerini raporlarda görebilirsiniz. -Pastaneler Pastaneler hızlı satış ve adisyon mantığının bir arada olduğu mekanlardır. Bu iki farklı departmanda yapılan işlemlerin tek bir rapor başlığı altında toplanması için özelleştirilen sayesinde olmuştur. Basit ara yüze sahip hızlı satış ekranı farklı iki program kullandırmadan kullanıcılara kolaylık sağlarken, işlemleri hızlı biten müşteriler ise memnun bir şekilde işletmeyi terk etmektedir. Bunun yanında programa entegre edilebilen terazi de işletmeye hizmet kalitesi sağlamaktadır. İşletme hızlı satışı devam ettirirken bir yandan da adisyonlarını takip etmekte ve orada bulunan müşterilerine el terminalleri veya tabletlerle kaliteli hizmet sunmaktadır. 1. Fırınlar 2. Lokantalar 3. Kulüp-Dernekler 4. Oteller 5. Tatil Köyleri 6. Eğlence parkları Departman bazlı kullanım ile istenirse restoran içindeki farklı katlara veya kafeterya, restoran, kahve salonu gibi farklı bölümlere göre farklı menüler, kullanım ekranları tanımlanabilir. Örneğin; kafeterya bölümünde İskender satılmıyorsa kafeterya departmanının menüsünde gösterilmeyebilir. Gelişmiş ekran tasarımları sayesinde her türlü çözünürlükteki ekranda rahatlıkla kullanılabilir. Menü görünümleri, buton renkleri, büyüklükleri, üzerinde gösterilecek resimler, yazı şekli gibi ayarlar sayesinde çok detaylı olarak özelleştirilebilir. Departman bazlı yazıcı tanımları sayesinde 2. kattan sipariş edilen çay 2. katın çay ocağı yazıcısından, pide grubu siparişleri pide fırını yazıcısından, diğer her şey mutfak yazıcısından çıksın gibi yazıcı tanımları yapılabilir. Masa görünümleri otomatik olarak düzenlenebilir, düğme renkleri, yazı görünümü ayarlanabilir, ayrıca kat planı gibi gelişmiş masa görünümleri de oluşturulabilir. Küçük yerler için masa tanımlaması yapmak zorunluğu olmadan fast food ekranından da adisyon bazlı takip yapabilmek mümkündür. Adisyon yazıcılarında bulunan kalın yazdırma, logo basımı gibi özellikler desteklenmektedir. Gün sonu, gün başı işlemleri ile gece yarısından sonra faaliyet gösteren yerler vardiya bazlı takip yapabilir ve rapor alabilmektedir.

4 ile Neler Yapabiliriz? Adisyon Takibi yapar. Masa Takibi yapar. Kasa Defteri tutar. Paket Servisi takibi yapar. El Terminallerinde kullanılabilir. Açık Hesap Takibi yapar. Maliyet Analizi yapar, (Türkiye deki tüm programlardan daha başarılı biçimde maliyet takibi tutar). Departman Mantığı ile bir işletmede bir çok farklı bölümü takip edebilirsiniz. Çok sayıda mutfak yazıcısı kullanabilirsiniz. Barkodlu Ürün Satışı yapabilirsiniz. Adisyon Etiketi kullanarak adisyonlarınızı raporlar için gruplandırabilirsiniz. Detaylı Gün Sonu Raporu alabilirsiniz. İç Kullanım Hesabı Takibi yapabilir. Dokunmatik Ekran uyumludur. Masa Yerleşim Planı ile Restoranınızın kuşbakışı görüntüsü ile rahatca çalışabilirsiniz. Fastfood da Marka (Kupon) basabilir. Müşteri Veresiye Takibi yapabilir. Ürünlere Resim ve Renk atanabilir. Satış Analiz Raporu yapabilirsiniz. Caller ID ile Paket Servisini daha hızlı ve verimli kullanabilirsiniz. Terazi Bağlayarak tartılı ürünlerinizi kolayca satabilirsiniz. Kullanıcılarınıza yetkiler vererek çalışabilirsiniz. Resmi Adisyon basabilirsiniz. Barkodlu Ürün Satışı yapabilirsiniz. Eski Adisyon izleyebilirsiniz. Departmanlar arasında hızlıca geçerek, veriminizi artırırsınız. MS-SQL ve SQL CE Veritabanları kullanarak sınırsız veri büyüklüğüne çıkabilirsiniz.

5 Standart masa düzeninin yanı sıra, işletmenizin yerleşimine göre masa düzeni oluşturulup kullanma imkanına sahiptir. Adisyon açılmış masalar için farklı renkli gösterim şekilleri sunar. Masaya giden hesaplar için farklı renkler kullanılarak karışıklığın önüne geçilmesi ve kullanım kalaylığı sağlanır. Gel al servislerine yönelik, paket bekleme masaları açılabilmektedir.

6 Firma gereksinimlerine göre gruplandırılmış menü düzeni ve grupları ile anlaşılır, hızlı ve kolay kullanılabilen ara yüz. Farklı ödeme tipleri entegrasyonu. Multinet / Sodexo / Yemek Çekleri / Kredi Kartı / Nakit Ve gün sonu raporlarında ödeme tiplerinin ayrıntılı listelenmesi ile her grup için ne kadar kazanç elde edildiği görülebilir. Menülerin istenilen şekilde renklendirilmesi ve ya resim eklenmesi ile kullanım kolaylığı sağlanır.

7 Programın standart navigasyon ekranı isteğe ve işletme ihtiyaçlarına göre düzenlenebilir. Yönetici, kasiyer, garson, muhasebe gibi kullanıcı grupları oluşturulup istenilen menü kısımları sadece istenilen kullanıcı grubunun kullanımına sunulur.

8 Firma gereksinimlerine göre özelleştirilmiş navigasyon ekranı.

9 Paket servis takip modülü hangi paketçinin hangi siparişi, nereye götüreceğini ve paketin işletmeden ne zaman çıktığını takip etme imkanı sunar.

10 Caller ID desteği ile arayan müşterileri kayıt altında tutma özelliği sayesinde müşterinin bir sonraki siparişinde tekrar adres bilgilerine gerek olmadığı için zamanda tasarruf ve müşteri memnuniyeti sağlanır.

11 Depo birimleri oluşturarak, depolarda ki stok drumunun anlık takibinin yapılması, envanter sayımında fire ve eksiklerin görünmesini sağlar.

12 Gün sonu raporu gün içerisinde yapılan işlemleri ayrıntılı ve anlaşılır bir şekilde gösterir. Ödeme tiplerinin gelirler üzerinde ki yüzdesi ve tutarları ayrı satırlarda ayrıntılı gösterilmiştir. Raporlar günlük, haftalık, aylık olmak üzere istenilen tarih aralığında alınabilir ve geriye dönük kontrolü yapılabilir. Çok şubeli işletmelerde şubelere uzaktan bağlanılıp anlık takip yapılabilirmektedir.

13 Saat aralıklı ciro takibi yapılabilir. Cironun hangi ürün ve ürün gruplarından oluştuğu hangi ürünlere ön hazırlık yapılması gerektiği gibi işleyişi hızlandırıp müşteri memnuniyetini arttıracak stratejilere olanak sağlar.

14 Ġşletmelerde hangi saat dilimleri arasında iş yoğunluğunun fazla ve ya az olduğunun takibini gerçekleştirir. Buna bağlı olarak personel ihtiyacının belirlenmesi aynı zamanda personel çalışma çizelgesinin verilere düzenlenmesi ile zaman ve personel giderinden tasarruf sağlanması hedeflenir. Saat dilimleri arasında açılan adisyon sayısı takibi yapılabilir. raporlama ve ek modüllerin yazılmasına elverişli bir program olduğundan, işletme isteklerine göre özel raporlamalar ve işleyiş sistemine göre özel çalışma yapılabilmektedir.

15 ile Kullandığımız Bazı Cihazlar ASUS 20" Multi Touch i3 4 GB RAM 1TB ASUS Dokunmatik POS Terminalleri, dokunmatik, akıllı, kompakt yapıları ile fazla yer kaplamayan bir terminal modelidir. Sabit disk ve ana karta erişim kolaylığı, bakım ve servis zamanını azaltır. Güçlü CPU düşük enerji tüketimi ile daha istikrarlı ve uzun süreli kullanım olanağı sağlar. ASUS POS DOKUNMATİK TERMİNAL PC Asus Şık modern görünümü, sağlam ve endüstriyel yapısı ile restoran, hotel, mağazacılık sektöründe bulunduğu ortama değer katacak çizgilere sahip yeni bir tasarım. Paio 21,5" Multi Touch i3 4 GB RAM 300GB PAIO Dokunmatik POS Terminalleri, dokunmatik, akıllı, kompakt yapıları ile fazla yer kaplamayan bir terminal modelidir. Sabit disk ve ana karta erişim kolaylığı, bakım ve servis zamanını azaltır. Güçlü CPU düşük enerji tüketimi ile daha istikrarlı ve uzun süreli kullanım olanağı sağlar.

16 POSSİFY DESİRE POS DOKUNMATİK TERMİNAL Possify desirepos Şık modern görünümü, sağlam ve endüstriel yapısı ile restorant, hotel, mağazacılık sektöründe bulunduğu ortama değer katacak çizgilere sahip yeni bir tasarım. Siyah/beyaz, kırmızı/siyah, siyah/gri olmak üzere üç farklı renk konseptinde olan POSSIFY DesirePOS su geçirmez, düz ekrana, fansız ve anten yerine sahiptir. Bu önemli özelliklere ilave olarak POSSIFY DesirePOS opsiyonel özel tasarım dördü bir arada kart-rfid-parmakibutton okuyucu ile kullanılabilir. EL TERMİNALİ DT352 El Terminali özellikle restoran ve otel gibi misafirperverlikteki operasyonları arttırmak ve müşteri hizmetlerini hızlandırmak için gerçek zamanlı sipariş girişi sağlar ve buda artan trend'de kararlı müşteri memnuniyeti olması demektir. İşletmelerin kullandığı el terminallerindeki kullanıcı dostluğu ve esnekliği, modern görüntüsü ile siz ve öteki çalışan arkadaşlarınızın restoran gibi yoğun ortamlarda daha akılcı çalışmasına olanak verir. Geniş ekran, kolay okunabilirlik, aşırı sağlamlık, dokunmatik ekran, güvenilir kablosuz bağlantı ve uzun pil ömrü, kablosuz mobil sipariş alma, el terminalleri için yeni bir standart oluşturarak hizmet sektörünün zorlu taleplerini karşılar. POSSİFY TERMAL YAZICI ESC/POS ve Star komut setleri ile uyumlu, Ağ ve mutfak yazıcı desteği Kağıt sonu algılama desteği ile Yazma ve hata alarm fonksiyonu desteği Ağ durum izleme desteği OPOS sürücü desteği Yüksek hız sürücü modunda yazma LAN, USB, Seri port, paralel port desteği Yazıcı kimlik doğrulama desteği ve yazılım paketi ile tam bi hız canavarı.

17 UBNT LR ACSESS POİNT İç mekan kullanımı için tasarlanmış olup oldukça şık bir görünümü vardır. Bakıldığında şık bir yangın dedektörüne benzemektedir. Özellikle çok kullanıcılı mekanlar için(otel,kampüs gibi) tek tek ürünleri konfigüre etmek çok zordu, ama artık Uni-Fi var cihazları sadece ethernet kablosu ile poe olarak hem besleyerek hemde datasınız taşırsınız ve kontrol yazılımı ile kullandığınız tüm Uni-Fi'ları tek bir bilgisayara kurduğunuz ücretsiz yazılımı ile konfigüre edebilirsiniz. Ġlginiz Ġçin Teşekkürler Ayrıntılı Bilgi Ġçin : Özer BABAOĞLU :

18