Ders Kitabı: Dubicka, I. & O Keffe, M. (2003). English for International Tourism. Longman.

Ebat: px
Şu sayfadan göstermeyi başlat:

Download "Ders Kitabı: Dubicka, I. & O Keffe, M. (2003). English for International Tourism. Longman."

Transkript

1 TUAS 121 Yiyecek Üretimi I Mutfak araç ve gereçleri. Doğrama usulleri. Ürün bilgisi. Otlar ve baharatlar. Et suları ve sosların hazırlanması. Temel pişirme yöntemlerinin kullanılması ve uygulamaları. Ders Kitabı: Yiyecek Üretimi Öğretmen El Kitabı, Turizm Bakanlığı Lecture Notes, Level I TUAS 103 Gastronomiye Giriş Terminoloji. Gastronominin Tarihçesi. Gastronomi ve Kültür. Mutfak Sanatları. Ders Kitabı: Sarıışık, Mehmet (Editör), Uluslararası Gastronomi, Detay Yayıncılık, Ders Notları TUAS 105 Beslenme, Hijyen ve Sanitasyon Gıda bozulmasına neden olan faktörler. Beslenme sorunları ve çözümler. Mutfak çalışanları için kişisel temizlik ve hijyen kuralları. Gıda hijyeni, gıda zehirlenmesi ve önleme yöntemleri. Mutfak ve araç gerecin sanitasyonu ve temizliği. HACCP kavramı ve ilkeleri Ders Kitabı: Koçak, N.,Yiyecek ve İçecek İşletmelerinde Gıda ve Personel Hijyeni, Detay Yayıncılık Yardımcı Ders Kitabı: D Horrocks and P Machen, Food Safety Management System Hudson & Symonds, Nutrition & Food Hygiene Caterers. TUAS 107 Yiyecek ve İçecek İşletmelerinde Bilgisayar Uygulamaları FIDELIO veya benzeri paket programların yiyecek ve içecek modüllerinin kullanılarak mönü planlamasından satışa kadar olan sürecin bilgisayar programı ile uygulamaları. Ders Kitabı: Program El Kitabı ENGL 107 Turizm Endüstrisi için İletişim Becerileri I Turizme yönelik temel akademik İngilizce dersi. Yazı yazma, konuşma, dinleme becerilerinin geliştirilmesi; Öğrencilerin bölümleriyle ilgili kelime hazinelerinin zenginleştirilmesine yardımcı olunması. Ders Kitabı: Dubicka, I. & O Keffe, M. (2003). English for International Tourism. Longman. TUAS 191 Haftalık İş Deneyimi I TUAS 102 Yiyecek ve İçecek Hizmetleri Yiyecek ve içecek terminolojisi. Yiyecek ve içecek hizmetleri ile ilgili temel kavramlar. Yiyecek ve içecek işletmelerinin sınıflandırılması ve bölümlendirilmesi. Görev dağılımı. Ders Kitabı: Sökmen, A., Yiyecek İçecek Hizmetleri Yönetimi ve İşletmeciliği, Detay Yayıncılık, 2011 Sökmen, A., Yiyecek İçecek Servisi,, Detay Yayıncılık, 2011 Ders Notları

2 TUAS 122 Yiyecek Üretimi II Et suları ve sosların kullanımı ile temel pişirme yöntemlerinin kullanılması ve uygulamaları. Mönü hazırlama ve uygulama Ders Kitabı: Yiyecek Üretimi Öğretmen El Kitabı, Turizm Bakanlığı Lecture Notes, Level I TUAS 106 Mönü Planlaması Yiyecek ve içecek endüstrisinin yapısı. Mönü planlamasında kontrol edilebilen ve edilemeyen faktörler. Maliyet faktörü ve kontrolü. Fiyatlandırma. Mönü analizi ve finansal planlama. Ders Kitabı: Bulduk, Sıdıka, Beslenme İlkeleri ve Mönü Planlama, Detay Yayıncılık, 2004 L. H. Kotschevar, Management By Menu, J. Wiley and Sons., TUAS 108 Yiyecek ve İçecek İşletmelerinde Satınalma Satınalmanın rolü ve önemi. Etkin satınalma. Tedarikçi seçimi. Kalite. Satınalma süreci. ENGL 108 Turizm Endüstrisi için İletişim Becerileri II Turizme yönelik temel akademik İngilizce dersi. Yazı yazma, konuşma, dinleme becerilerinin geliştirilmesi; Öğrencilerin bölümleriyle ilgili kelime hazinelerinin zenginleştirilmesine yardımcı olunması. Ders Kitabı:.Taylor, L., International Express, OUP,1996. TUAS 192 Haftalık İş Deneyimi II TUAS 100 Sektör Stajı I Birinci sınıfı tamamlayan öğrenciler, konaklama işletmeleri ya da yiyecek ve içecek işletmeleri mutfaklarında 75 iş günü süreli yaz stajını yaparlar. TUAS 221 Yiyecek Üretimi III Yiyecek üretimi I dersinde öğrenilen temel pişirme yöntemlerinin kullanılması ve uygulamaları. Ders Kitabı: Yiyecek Üretimi Öğretmen El Kitabı, Turizm Bakanlığı Lecture Notes, Level II Yardımcı Ders Kitabı: Davis, N. J., A Foundation Course in Food Production, Temel pişirme yöntemlerinin kullanılması suretiyle dünya mutfaklarından mönü uygulamaları. TUAS 203 Gıda Mevzuatı ve Etik Türk gıda mevzuatı. AB gıda mevzuatı. Türk gıda kodeksi. Genel etik ilkeleri. Mesleki etik. Ders Kitabı: Türk Gıda Mevzuatı AB Gıda Mevzuatı Ders Notları

3 TUAS 205 Yiyecek ve İçecek Maliyet Kontrolü Yiyecek ve içecek standartlarının belirlenmesi. Standart maliyet araçları. Maliyet kontrol süreci: mönü planlama-tahminleme-satın alma-tesellüm-depolama-dağıtım-üretim-servis-gelir. Aylık maliyet raporu ve analiz. Bilgisayar uygulamaları Ders Kitabı: Usal, A. ve Kurgun, A., Turizm İşletmelerinde Maliyet Analizleri, Detay Yayıncılık. Planning and Control for Food and Beverage Operations (5 th edition), Jack D. Ninemeier, Educational Institute, AH & LA. Yardımcı Ders Kitabı: Fidelio Materyal Kontrolü Manual El Kitabı TUAS 207 Dünya Mutfak Kültürleri Yiyecekler ve kültür. Toplumların yemek yeme alışkanlıkları. Mutfak kültürü. Dünya mutfakları ve tarihsel gelişimi ve dünya mutfaklarından örnekler. Ders Kitabı: Tuğrul Şavkay, Culinary Cultures of the World, Lecture Notes, Bilkent University, TENG 215 Mesleki Mutfak Sanatları İngilizcesi I Turizme yönelik temel akademik İngilizce dersi. Profesyonel yazı yazma, konuşma, dinleme becerilerinin geliştirilmesi; Öğrencilerin bölümleriyle ilgili kelime hazinelerinin zenginleştirilmesine yardımcı olunması. Ders Kitabı:. Jones, L., Welcome. Cambridge: CUP. ISBN , TUAS 291 Haftalık İş Deneyimi III TUAS 222 Yiyecek Üretimi IV TUAS 221 dersinde öğrenilen tekniklerin uygulanması. Mönülerin hazırlanması ve uygulanması. Yaratıcı sunum ve hazırlama tekniklerinin teorik ve pratik uygulaması Ders Kitabı: Yiyecek Üretimi Öğretmen El Kitabı, Turizm Bakanlığı Lecture Notes, Level II Yardımcı Ders Kitabı: Davis, N. J., A Foundation Course in Food Production, TUAS 208 Mutfak Yönetimi Mutfak Yönetimi ve Organizasyonu. Temel Mutfak Üretim Bilgisi.Mutfakta Temizlik, Sağlık, Hijyen ve Gıda Güvenlik Sistemleri. Mönü.Beslenme, Besin Grupları ve Beslenmenin Önemi. Yiyecek Üretim Maliyetleri

4 ve Yiyecek Döngüsü. Uluslararası Mutfaklarda Kullanılan Temel Pişirme Yöntemleri, Et Suları, Soslar ve Otlar. Ders Kitabı: Gökdemir, Ayhan, Mutfak Hizmetleri Yönetimi, Detay Yayıncılık, Ankara, Yardımcı Ders Kitabı: Küçükaslan, Nazife, Yiyecek ve İçecek İşletmelerinde Mutfak Hizmetleri Yönetimi, Detay Yayıncılık, Ankara, TENG 216 Mesleki Mutfak Sanatları İngilizcesi II Turizme yönelik temel akademik İngilizce dersi. Profesyonel yazı yazma, konuşma, dinleme becerilerinin geliştirilmesi; Öğrencilerin bölümleriyle ilgili kelime hazinelerinin zenginleştirilmesine yardımcı olunması. Ders Kitabı:. Harding, K. Going International, English for Tourism. Oxford:OUP. TUAS 211 Temel Pastacılık Pasta ve diğer hamur işleri. Ekmekler. Pandispanya ve diğer pasta tabanı hamurları. Kremalı soslar, meyve sosları ve jöle yapımı. Sıcak ve soğuk tatlılar, dondurmalar ve sorbeler. Şeker işleri, süslemeler, dekorasyon ve sunum. TUAS 206 Yöresel Türk Mutfağı Uygulamaları İstanbul'un saray mutfağı kaynaklı geleneksel yemekleri.yöresel yemekler Çorbalar Salatalar, Turşular ve Mezeler Yumurta Yemekleri Deniz Ürünleri Et Yemekleri Sakatat Yemekleri Köfte Yemekleri Kümes ve Av Hayvanları Sebze Yemekleri Pilavlar Hamur İşleri ve Ekmekler Hoşaflar, Şerbetler ve Reçeller Tatlılar Ders Kitabı: Deniz Gürsoy, Kuzeyden Güneye Doğudan Batıya Yöresel Mutfağımız, Oğlak Yayıncılık, TUAS 292 Haftalık İş Deneyimi IV TUAS 250 Seminer Ders kapsamında öğrencilerin dönem boyunca her ay en az bir kez olmak üzere düzenlenecek olan seminer, konferans, sunum, sergi ve benzeri mesleki etkinliklere katılarak bilgi ve becerilerini pekiştirmeleri hedeflenmiştir. GAST 301 Yiyecek Üretimi V Önceki yiyecek üretimi derslerinde öğrenilen temel pişirme yöntemleri yolu ile Fransız, Çin, İtalyan, Japon, İspanyol, Kore, Meksika, Rus, İngiliz ve Orta Doğu mutfaklarından seçkin mönü uygulamaları. Ders Kitabı: Kittler, P.G. ve K. Sucher, International Quantity Foods, VNR, GAST 303 Yiyecek ve İçecek İşletmelerinde Yönetim ve Organizasyon

5 Genel olarak otel işletmeleri.yiyecek ve içecek sektörü.ve yönetim.organizasyon ve örgüt yapısı.motivasyon. Lider ve liderlik. Stres Yönetimi. Ders Kitabı: Burhan Şener, Modern otel İşletmelerinde Yönetim ve Organizasyon. Detay Yayıncılık, Ankara, GAST 305 Ziyafet Yönetimi Ziyafet kavramı ve sınıflandırılması. Ziyafet mönülerinin planlanması ve tasarımı. Lojistik. Ziyafet yönetiminde personel seçimi. Pazarlama ve satış. Bütçeleme ve finansal yönetim. Ders Kitabı: Yaşar Yılmaz, Yiyecek ve İçecek İşletmelerinde Ziyafet Organizasyonu ve Yönetimi, Detay Yay, Y. Ders Kitabı: Turkish Culinary Culture, Vehbi Koç Vakfı Yayınları, Nevin Halıcı, Classical Turkish Cuisine, Gate Gourmet-Usaş, 1999, GAST XXX GAST XXX Seçmeli Ders I Seçmeli Ders II GAST 391 Haftalık İş Deneyimi V GAST 302 Yiyecek Üretimi VI Temel yiyecek üretimi derslerinde öğrenilen temel pişirme yöntemleri yolu ile Fransız, Çin, İtalyan, Japon, İspanyol, Kore, Meksika, Rus, İngiliz ve Orta Doğu mutfaklarından seçkin mönü uygulamaları. Ders Kitabı: Kittler, P.G. ve K. Sucher, International Quantity Foods, VNR, GAST 304 Yiyecek ve İçecek İşletmelerinde Pazarlama İlkeleri Hizmetler ve hizmetlerin özellikleri. Hizmet pazarlaması. Stratejik planlamada pazarlamanın rolü. Hizmet pazarlaması karması. Dağıtım kanalları. Pazarlama plolitikasi ve stratejileri Ders Kitabı: Kozak, Nazmi ve diğ., Hizmet Pazarlaması, Detay Yayınları, 2011 Bahattin Rızaoğlu, Turizm Pazarlaması, Detay Yay., Yardımcı Ders Kitabı: Lovelock, Christopher H., Services Marketing: Upper Saddle River, NJ: Prentice-Hall, Inc., GAST 306 Yiyecek ve İçecek İşletmelerinde Muhasebe İlkeleri Tek düzen muhasebe sistemi. Bilanço ve gelir tablosu ilkeleri. Mali tabloların hazırlanması. Rasyolar ve konaklama işletmelerinde rasyo analizi uygulamaları. Karar verme. Maliyet-Hacim-Kar analizleri. Sabit ve değişken maliyet kavramları.

6 Ders Kitabı: Azaltun, Murat ve Kaya Ergun, Konaklama İşletmelerinde Muhasebe Uygulamaları, Detay Yayınları, GAST XXX Seçmeli Ders III GAST XXX Seçmeli Ders IV GAST 392 Haftalık İş Deneyimi VI GAST 200 Sektör Stajı I Üçüncü sınıfı tamamlayan öğrenciler, konaklama işletmeleri ya da yiyecek ve içecek işletmeleri mutfaklarında 75 iş günü süreli yaz stajını yaparlar. GAST 401 Yiyecek Üretimi VII Temel yiyecek üretimi derslerinde öğrenilen temel pişirme yöntemleri yolu ile Fransız, Çin, İtalyan, Japon, İspanyol, Kore, Meksika, Rus, İngiliz ve Orta Doğu mutfaklarından seçkin mönü uygulamaları. Ders Kitabı: Kittler, P.G. ve K. Sucher, International Quantity Foods, VNR, GAST 403 Yemek Stilistliği ve Fottoğrafçılık Çizgi, biçim, doku, denge, renk,hareket, kontrast ve bütünlük gibi temel tasarım kavramlarının yemek ve gıda ürünlerine uygulanması.tabak tasarımları. Şekerleme süsleme sanatlarında kullanılacak kalp, stensil ve diğer tekniklerin öğretilmesi. Yemek fotoğrafçılığı. GAST 405 Butik Pastacılık Pasta ve diğer hamur işleri. Ekmekler. Pandispanya ve diğer pasta tabanı hamurları. Pasta kaplama. Şeker hamuru yapımı ve renklrndirme. Süsleme. Modelleme ve figure yapma. GAST 407 Büfe Tasarımı ve Dekorasyon Büfe tasarımı ve dekorasyonu. Büfe hazırlama teknikleri.sabah kahvaltı büfeleri. Öğle ve akşam yemeği büfeleri. Ziyafet büfeleri. Sıcak ve soğuk büfeleri. Tereyağ ve buz heykeller. GAST XXX Seçmeli Ders V

7 GAST 491 Haftalık İş Deneyimi VII GAST 402 Yiyecek Üretimi VIII Temel yiyecek üretimi derslerinde öğrenilen temel pişirme yöntemleri yolu ile Fransız, Çin, İtalyan, Japon, İspanyol, Kore, Meksika, Rus, İngiliz ve Orta Doğu mutfaklarından seçkin mönü uygulamaları. Ders Kitabı: Kittler, P.G. ve K. Sucher, International Quantity Foods, VNR, GAST 404 Şarap Kültürü Dünyada üretilen şaraplar ve ülkeleri. Geçmişten günümüze şarap tarihi. Modern şarabın evrimi. Bağcılık. Şarap ve iklim, terroir, uluslararası üzümler, bölgesel üzümler. Şarap nasıl yapılır, şarabın saklanması, şarap ve zaman. Şarap sunumu. Önemli uluslararası ve ulusal şaraplar. Şarap tadım teknikleri. Yemekşarap uyumu ve eşleştirme. Ders Kitabı: Anlı, Ertan, ŞarapTadımı. İnkilapYayınları. Istanbul, Yardımcı Ders Kitabı: Anlı, Ertan, ŞarapAnsiklopedisi, Kavaklıdere EğitimYayınları, Ankara, GAST 406 Mutfak Planlaması ve Tasarımı Mutfak ve bulaşıkhane için mekan seçimi ve tasarımı. Planlama ve planlamayı etkileyen faktörler. Fonksiyonel alanlar. Ekipman seçimi, yerleşim ve düzen. Ders Kitabı: B. A. Almanza, L. H. Kotschevar, M. E. Terrel, Foodservice Planning: Layout, Design, and Equipment, 4e, Prentice Hall, GAST XXX Seçmeli Ders V GAST XXX Seçmeli Ders V GAST 492 Haftalık İş Deneyimi VIII HIST 280 Atatürk İlkeleri ve Türk İnkılap Tarihi Seçmeli Dersler GAST 411 Sosyal Davranışlar ve Protokol Sosyal Davranışlar, Nezaket, Görgü ve Protokol. Resmi Protokol. Toplumsal Yaşamı Düzenleyen Sosyal Davranış Kurallar.Törenlerde ve Toplantılarda Protokol. Kurum ve Kuruluşlarda Protokol. Yazılı ve Sözlü İletişimde Protokol. Davetlerde ve Ziyafetlerde Protokol. İş Yaşamında Sosyal Davranışlar ve Protokol.

8 Ders Kitabı: İrfan Mısırlı, Görgü, Nezaket ve Protokol, Detay yayıncılık, 201. GAST 412 Osmanlı Mutfağı İklim, coğrafya, din, etnik ve tarihi özellikler çerçevesinde Osmanlı mutfağı ve uygulamaları Ders Kitabı: Tuğrul Şavkay, Osmanlı Mutfağı, Şekerbank Kültür Yayınları, İstanbul. Marianna Yerasimos, 500 Yıllık Osmanlı Mutfağı, Boyut Yayıncılık, İstanbul, 2005, 3. Baskı. GAST 413 Kafe Hizmetleri Kafe tasarımı. Lokasyon. Pazar analizi. Kafe mönüleri. Yasal yaptırımlar. Operasyon. Misafir İlişkileri. Ders Kitabı: Howard Schultz, Starbucks: Gönlünü İşe Vermek. GAST 414 Garde Manger Teknikleri Soğuk mutfak uygulamaları. Soğuk başlangıçlar. Salatalar ve sosları. Soğuk büfe hazırlama. Sandviç ve kanapeler. Fümeler. Çağdaş ve modern uygulamalar. Ders Kitabı: The Culinary Institute of America. (2008). Garde Manger: The Art and Craft of the Cold Kitchen. (3rd Ed.). New Jersey: John Wiley & Sons, Inc. GAST 415 Et İşleme ve Kasapçılık Etlerin tanımı ve işlenmesi. Sığır, dana, kuzu, balık ve deniz ürünleri. Satınalma ve depolama. Ön hazırlık. Doğrama usulleri. Sosis hazırlama. Ders Kitabı: Doç.Dr.Aydın Öztan, Et Bilimi ve Teknolojisi, 6. Baskı, GAST 416 Vejeteryan Mutfağı Besin dengeli olarak hazırlanan vejeteryan diyetleri. Vejeteryan diyetlerin külttürel, küresel, ekonomik ve sağlık açısından önemi. Vegan, lakto ve lakto-ovo vejeteryan yemekler. Ders Kitabı: Feza Şişman, Dünya Vejetaryen Mutfağı, Dost Kitabevi Yayınları; Yeme, İçme ve Gurme; Ankara, GAST 417 Moleküler Gastronomi Yemek pişirme ile bilimin kombinasyonu sonucu moleküler gastronomi uygulamaları. Gıdaların fizik, kmya ve biyoloji gibi bilimler çerçevesinde farklı kullanımı. Ders Kitabı: Rosalba Gioffre; Çeviren: Kübra Bahar, Alışkanlıkları Değiştiren Tarifler Füzyon, Boyut Yayıncılık; Yeme, İçme ve Gurme; İstanbul, 2010 GAST 418 Hızlı Yemek Hizmetleri Hızlı yemek üreten işletmelerin yer seçimi ve mekan tasarımı. Pazar analizi. Mönü geliştirme. Bütçe ve muhasebe işlemleri. Misafir ilişkileri. Ders Kitabı: Eric Schlosser, Fast Food Nation (Hamburger Cumhuriyeti)

9 FREN 111 Fransızca I Mutfak çalışanları için temel akademik Fransızca dersi. Yazı yazma, konuşma, dinleme becerilerinin geliştirilmesi; Öğrencilerin bölümleriyle ilgili kelime hazinelerinin zenginleştirilmesine yardımcı olunması. FREN 112 Fransızca II Mutfak çalışanları için temel akademik Fransızca dersi. Yazı yazma, konuşma, dinleme becerilerinin geliştirilmesi; Öğrencilerin bölümleriyle ilgili kelime hazinelerinin zenginleştirilmesine yardımcı olunması.

TURİZM FAKÜLTESİ GASTRONOMİ VE MUTFAK SANATLARI BÖLÜMÜ GASTRONOMİ VE MUTFAK SANATLARI PROGRAMI BİRİNCİ YIL BİRİNCİ YARIYIL

TURİZM FAKÜLTESİ GASTRONOMİ VE MUTFAK SANATLARI BÖLÜMÜ GASTRONOMİ VE MUTFAK SANATLARI PROGRAMI BİRİNCİ YIL BİRİNCİ YARIYIL TURİZM FAKÜLTESİ GASTRONOMİ VE MUTFAK SANATLARI BÖLÜMÜ GASTRONOMİ VE MUTFAK SANATLARI PROGRAMI 1 Turizme Giriş 3 0 3 2 Gastronomi ve Yiyecek Tarihi 2 0 2 3 Genel İşletme 3 0 3 4 Türk Dili I 2 0 2 2 Atatürk

Detaylı

TURİZM FAKÜLTESİ GASTRONOMİ VE MUTFAK SANATLARI BÖLÜMÜ ÖĞRETİM YILI DERS PROGRAMI

TURİZM FAKÜLTESİ GASTRONOMİ VE MUTFAK SANATLARI BÖLÜMÜ ÖĞRETİM YILI DERS PROGRAMI TURİZM FAKÜLTESİ GASTRONOMİ VE MUTFAK SANATLARI BÖLÜMÜ 2013-2014 ÖĞRETİM YILI DERS PROGRAMI I. YARIYIL II. YARIYIL BİL 150 Temel Bilgi Teknolojisi 4+0 5,0 HUK 151 Hukukun Temel Kavramları 3+0 4,5 İKT 119

Detaylı

GAZİ ÜNİVERSİTESİ TURİZM FAKÜLTESİ GASTRONOMİ VE MUTFAK SANATLARI BÖLÜMÜ

GAZİ ÜNİVERSİTESİ TURİZM FAKÜLTESİ GASTRONOMİ VE MUTFAK SANATLARI BÖLÜMÜ GAZİ ÜNİVERSİTESİ TURİZM FAKÜLTESİ GASTRONOMİ VE MUTFAK SANATLARI BÖLÜMÜ BİRİNCİ YARIYIL Adı TUR 101 Turizme Giriş Z 3 0 3 3 6 TUR 121 Genel Ekonomi Z 3 0 3 3 6 TUR 131 Genel Muhasebe Z 3 0 3 3 6 TUR 141

Detaylı

GASTRONOMİ VE MUTFAK SANATLARI - 1. YARIYIL. Academic and Social Orientation. 345000000001101 Genel İşletme General Business 3 0 0 3 3 6 TR

GASTRONOMİ VE MUTFAK SANATLARI - 1. YARIYIL. Academic and Social Orientation. 345000000001101 Genel İşletme General Business 3 0 0 3 3 6 TR GASTRONOMİ VE MUTFAK SANATLARI - 1. YARIYIL 141000000001101 Akademik ve Sosyal Oryantasyon Academic and Social Orientation 1 0 0 1 0 1 TR 345000000001101 Genel İşletme General Business 3 0 0 3 3 6 TR 811000000001103

Detaylı

TURİZM FAKÜLTESİ TURİZM İŞLETMECİLİĞİ BÖLÜMÜ ÖĞRETİM YILI DERS PROGRAMI

TURİZM FAKÜLTESİ TURİZM İŞLETMECİLİĞİ BÖLÜMÜ ÖĞRETİM YILI DERS PROGRAMI TURİZM FAKÜLTESİ TURİZM İŞLETMECİLİĞİ BÖLÜMÜ 2014-2015 ÖĞRETİM YILI DERS PROGRAMI I. YARIYIL T.U. * Kredisi II. YARIYIL T.U. * Kredisi BİL150 Temel Bilgi Teknolojisi 4+0 5,0 HUK151 Hukukun Temel Kavramları

Detaylı

MUĞLA SITKI KOÇMAN ÜNİVERSİTESİ TURİZM FAKÜLTESİ YİYECEK İÇECEK İŞLETMECİLİĞİ BÖLÜMÜ UYUM KOMİSYONU KARARI

MUĞLA SITKI KOÇMAN ÜNİVERSİTESİ TURİZM FAKÜLTESİ YİYECEK İÇECEK İŞLETMECİLİĞİ BÖLÜMÜ UYUM KOMİSYONU KARARI MUĞLA SITKI KOÇMAN ÜNİVERSİTESİ TURİZM FAKÜLTESİ YİYECEK İÇECEK İŞLETMECİLİĞİ BÖLÜMÜ UYUM KOMİSYONU KARARI 2014-2015 MEVCUT EĞİTİM-ÖĞRETİM PROGRAMI 2015-2016 EĞİTİM-ÖĞRETİM PROGRAMI 1. YARIYIL DERSLERİ

Detaylı

Ders Kod Ders Ad T U L K AKTS DİL. REM205 İletişim Yönetimi 2 0 0 2 2. TD101 Türk Dili I 2 0 0 2 2 Seçmeli Ders Grubu 2 6

Ders Kod Ders Ad T U L K AKTS DİL. REM205 İletişim Yönetimi 2 0 0 2 2. TD101 Türk Dili I 2 0 0 2 2 Seçmeli Ders Grubu 2 6 ADNAN MENDERES ÜNİVERSİTESİ TURİZM FAKÜLTESİ YİYECEK İÇECEK İŞLETMECİLİĞİ BÖLÜMÜ 2014/15 ÖĞRETİM PROGRAMI 05.12.2014 Hazırlık YD001 Hazırlık Sınıfı 0 0 0 0 60 60 1. Yarıyıl AI101 Atatürk İlke ve İnkılapları

Detaylı

DERS İÇERİKLERİ. Modern Türkiye nin doğuşu ve gelişim süreci içindeki olaylar, fikirler ve ilkeleri ele alır.

DERS İÇERİKLERİ. Modern Türkiye nin doğuşu ve gelişim süreci içindeki olaylar, fikirler ve ilkeleri ele alır. DERS İÇERİKLERİ Birinci Dönem ATA101 Atatürk İlkeleri ve İnkılap Tarihi-I ( 2+0 ) 2 (ECTS:2) Modern Türkiye nin doğuşu ve gelişim süreci içindeki olaylar, fikirler ve ilkeleri ele alır. TUR101 Türk Dili

Detaylı

TURİZM FAKÜLTESİ TURİZM İŞLETMECİLİĞİ BÖLÜMÜ TURİZM İŞLETMECİLİĞİ PROGRAMI BİRİNCİ YIL

TURİZM FAKÜLTESİ TURİZM İŞLETMECİLİĞİ BÖLÜMÜ TURİZM İŞLETMECİLİĞİ PROGRAMI BİRİNCİ YIL TURİZM FAKÜLTESİ TURİZM İŞLETMECİLİĞİ BÖLÜMÜ TURİZM İŞLETMECİLİĞİ PROGRAMI BİRİNCİ YIL NO DERS ADI TEORİK UYGULAMA AKTS 1 Turizme Giriş 3 0 3 2 İktisada Giriş 2 0 2 3 Genel İşletme 3 0 3 4 Türk Dili I

Detaylı

KARABÜK ÜNİVERSİTESİ SAFRANBOLU TURİZM FAKÜLTESİ TURİZM İŞLETMECİLİĞİ BÖLÜMÜ MÜFREDAT PROGRAMI

KARABÜK ÜNİVERSİTESİ SAFRANBOLU TURİZM FAKÜLTESİ TURİZM İŞLETMECİLİĞİ BÖLÜMÜ MÜFREDAT PROGRAMI KARABÜK ÜNİVERSİTESİ SAFRANBOLU TURİZM FAKÜLTESİ TURİZM İŞLETMECİLİĞİ BÖLÜMÜ MÜFREDAT PROGRAMI HAZIRLIK 1.Yarıyıl Dersleri 2.Yarıyıl Dersleri TOPLAM Hazırlık I TOPLAM Hazırlık II 1. SINIF 1.Yarıyıl Dersleri

Detaylı

TURİZM İŞLETMECİLİĞİ BÖLÜMÜ 2015-2016 ÖĞRETİM YILI DERS PROGRAMI

TURİZM İŞLETMECİLİĞİ BÖLÜMÜ 2015-2016 ÖĞRETİM YILI DERS PROGRAMI TURİZM İŞLETMECİLİĞİ BÖLÜMÜ 2015-2016 ÖĞRETİM YILI DERS PROGRAMI I. YARIYIL II.YARIYIL BİL150 Temel Bilgi Teknolojisi 4+0 5,0 HUK151 Hukukun Temel Kavramları 3+0 4,5 İKT119 Genel Ekonomi 3+0 5,0 İŞL103

Detaylı

Ders Kod Ders Ad T U L K AKTS DİL. TD101 Türk Dili I 2 0 0 2 2. REH100 Temel Bilgi Teknolojileri 2 2 0 3 3. REH106 Arkeoloji I 3 0 0 3 3

Ders Kod Ders Ad T U L K AKTS DİL. TD101 Türk Dili I 2 0 0 2 2. REH100 Temel Bilgi Teknolojileri 2 2 0 3 3. REH106 Arkeoloji I 3 0 0 3 3 ADNAN MENDERES ÜNİVERSİTESİ TURİZM FAKÜLTESİ TURİZM REHBERLİĞİ BÖLÜMÜ 2014/15 ÖĞRETİM PROGRAMI 05.12.2014 Hazırlık YD001 Hazırlık Sınıfı 0 0 0 0 60 60 1. Yarıyıl AI101 Atatürk İlke ve İnkılapları Tarihi

Detaylı

TURİZM VE OTEL İŞLETMECİLİĞİ YÜKSEKOKULU ÖĞRETİM YILI DERS PROGRAMI

TURİZM VE OTEL İŞLETMECİLİĞİ YÜKSEKOKULU ÖĞRETİM YILI DERS PROGRAMI TURİZM VE OTEL İŞLETMECİLİĞİ YÜKSEKOKULU 2012-2013 ÖĞRETİM YILI DERS PROGRAMI I. YARIYIL II. YARIYIL BİL151 Temel Bilgi Teknolojileri 2+2 5,0 HUK151 Hukukun Temel Kavramları 3+0 4,5 İKT101 İktisada Giriş

Detaylı

TEMEL AŞÇILIK EĞİTİMİ DERS PROGRAMI (22 hafta yoğun pratik + teorik eğitim)

TEMEL AŞÇILIK EĞİTİMİ DERS PROGRAMI (22 hafta yoğun pratik + teorik eğitim) TEMEL AŞÇILIK EĞİTİMİ DERS PROGRAMI (22 hafta yoğun pratik + teorik eğitim) 1. Hafta - Temel Mutfak Bilgileri A. Mutfağa Giriş - Üniforma kuralları - İş Güvenliği - Gıda Hijyeni - Ekipmanların Tanıtılması

Detaylı

Yiyecek İçecek Yönetimi (TUR 515) Ders Detayları

Yiyecek İçecek Yönetimi (TUR 515) Ders Detayları Yiyecek İçecek Yönetimi (TUR 515) Ders Detayları Ders Adı Ders Kodu Dönemi Ders Saati Uygulama Saati Laboratuar Saati Kredi AKTS Yiyecek İçecek Yönetimi TUR 515 Güz 4 2 0 6 7.5 Ön Koşul Ders(ler)i Dersin

Detaylı

Ağırlama Endüstrisine Giriş

Ağırlama Endüstrisine Giriş NEVŞEHİR HACI BEKTAŞ VELİ ÜNİVERSİTESİ TURİZM FAKÜLTESİ 2013-2014 EĞİTİM ÖĞRETİM YILI BAHAR DÖNEMİ ARA SINAV PROGRAMI Tarih/Gun Saat Bölüm Ders Adı Öğr. Elemanı Derslikler Ağırlama Endüstrisine Giriş Ds3

Detaylı

ÖĞRETİM YILI GASTRONOMİ VE MUTFAK SANATLARI BÖLÜMÜ DERS İNTİBAKLARI LİSTESİ

ÖĞRETİM YILI GASTRONOMİ VE MUTFAK SANATLARI BÖLÜMÜ DERS İNTİBAKLARI LİSTESİ 2015-2016 ÖĞRETİM YILI GASTRONOMİ VE MUTFAK SANATLARI BÖLÜMÜ DERS İNTİBAKLARI LİSTESİ ESKİ PROGRAM YENİ PROGRAM Yarıyıl Kodu Adı Saati Kredisi Statüsü Yarıyıl Kodu Adı Saati Kredisi Statüsü Açıklama VII

Detaylı

MUĞLA SITKI KOÇMAN ÜNİVERSİTESİ TURİZM FAKÜLTESİ KONAKLAMA İŞLETMECİLİĞİ BÖLÜMÜ UYUM KOMİSYONU KARARI

MUĞLA SITKI KOÇMAN ÜNİVERSİTESİ TURİZM FAKÜLTESİ KONAKLAMA İŞLETMECİLİĞİ BÖLÜMÜ UYUM KOMİSYONU KARARI MUĞLA SITKI KOÇMAN ÜNİVERSİTESİ TURİZM FAKÜLTESİ KONAKLAMA İŞLETMECİLİĞİ BÖLÜMÜ UYUM KOMİSYONU KARARI 2014-2015 MEVCUT EĞİTİM-ÖĞRETİM PROGRAMI 2015-2016 EĞİTİM-ÖĞRETİM PROGRAMI 1. YARIYIL DERSLERİ 1. YARIYIL

Detaylı

Tİ NO 1 Ağırlama Endüstrisine Giriş 09:00 TR 1 Anadolu Uygarlıkları I H. CEYLAN DD3 DD4 TR 3 Önbüro Ö. ULUTAŞ DD3

Tİ NO 1 Ağırlama Endüstrisine Giriş 09:00 TR 1 Anadolu Uygarlıkları I H. CEYLAN DD3 DD4 TR 3 Önbüro Ö. ULUTAŞ DD3 NEVŞEHİR HACI BEKTAŞ VELİ ÜNİVERSİTESİ TURİZM FAKÜLTESİ 2013-2014 BAHAR YARIYILI FİNAL SINAV PROGRAMI (02-13 HAZİRAN 2014) Tarih/Gün Saat Bölüm Ders Adı Öğr. Elemanı Derslikler DB1 DB2 Ağırlama Endüstrisine

Detaylı

İÇİNDEKİLER BİRİNCİ BÖLÜM İŞLETMECİLİK İLE İLGİLİ TEMEL KAVRAMLAR İŞLETMENİN ÇEVRESİ VE İŞLETME YÖNETİMİ

İÇİNDEKİLER BİRİNCİ BÖLÜM İŞLETMECİLİK İLE İLGİLİ TEMEL KAVRAMLAR İŞLETMENİN ÇEVRESİ VE İŞLETME YÖNETİMİ İÇİNDEKİLER BİRİNCİ BÖLÜM İŞLETMECİLİK İLE İLGİLİ TEMEL KAVRAMLAR İŞLETMENİN ÇEVRESİ VE İŞLETME YÖNETİMİ 1. İşletme İle İlgili Temel Kavramlar... 2 1.1. İhtiyaç... 2 1.2. Ürün... 3 1.3. Üretim ve Üretim

Detaylı

YİYECEK İÇECEK İŞLETMECİLİĞİ KURS PROGRAMI

YİYECEK İÇECEK İŞLETMECİLİĞİ KURS PROGRAMI YİYECEK İÇECEK İŞLETMECİLİĞİ KURS PROGRAMI 1. KURUMUN ADI : 2. KURUMUN ADRESİ : 3. KURUCUNUN ADI : 4. PROGRAMIN ADI : Yiyecek İçecek İşletmeciliği 5. PROGRAMIN DAYANAĞI : 1739 sayılı Milli Eğitim Temel

Detaylı

Uluslararası Mutfaklar (TOUR 419) Ders Detayları

Uluslararası Mutfaklar (TOUR 419) Ders Detayları Uluslararası Mutfaklar (TOUR 419) Ders Detayları Ders Adı Uluslararası Mutfaklar Ders Kodu TOUR 419 Dönemi Ders Uygulama Saati Saati Laboratuar Saati Kredi AKTS Güz 3 0 0 3 6 Ön Koşul Ders(ler)i Dersin

Detaylı

GAZİ ÜNİVERSİTESİ TURİZM FAKÜLTESİ TURİZM İŞLETMECİLİĞİ BÖLÜMÜ

GAZİ ÜNİVERSİTESİ TURİZM FAKÜLTESİ TURİZM İŞLETMECİLİĞİ BÖLÜMÜ GAZİ ÜNİVERSİTESİ TURİZM FAKÜLTESİ TURİZM İŞLETMECİLİĞİ BÖLÜMÜ BİRİNCİ YARIYIL TUR 101 Turizme Giriş Z 3 0 3 3 5 TUR 121 Genel Ekonomi Z 3 0 3 3 5 TUR 131 Genel Muhasebe Z 3 0 3 3 5 TUR 141 Hukuk Başlangıcı

Detaylı

GAZİ ÜNİVERSİTESİ TURİZM FAKÜLTESİ REKREASYON YÖNETİMİ BÖLÜMÜ

GAZİ ÜNİVERSİTESİ TURİZM FAKÜLTESİ REKREASYON YÖNETİMİ BÖLÜMÜ GAZİ ÜNİVERSİTESİ TURİZM FAKÜLTESİ REKREASYON YÖNETİMİ BÖLÜMÜ BİRİNCİ YARIYIL Adı TUR 101 Turizme Giriş Z 3 0 3 3 6 TUR 121 Genel Ekonomi Z 3 0 3 3 6 TUR 131 Genel Muhasebe Z 3 0 3 3 6 TUR 141 Hukuk Başlangıcı

Detaylı

Satın alma ve Maliyet analizleri (TOUR 421) Ders Detayları

Satın alma ve Maliyet analizleri (TOUR 421) Ders Detayları Satın alma ve Maliyet analizleri (TOUR 421) Ders Detayları Ders Adı Ders Kodu Dönemi Ders Saati Uygulama Saati Laboratuar Saati Kredi AKTS Satın alma ve Maliyet analizleri TOUR 421 Güz 3 0 0 3 7 Ön Koşul

Detaylı

TARİH SAAT DERSİN ADI (02-06 Kasım 2015 Haftası) Bilgi ve İletişim Teknolojileri I. 06 Kasım 2015 16.00 Temel Yabancı Dil (İngilizce)

TARİH SAAT DERSİN ADI (02-06 Kasım 2015 Haftası) Bilgi ve İletişim Teknolojileri I. 06 Kasım 2015 16.00 Temel Yabancı Dil (İngilizce) 2015-2016 ÖĞRETİM YILI BANKACILIK VE SİGORTACILIK PROGRAMI I.SINIF (A- ŞUBESİ) I.YARIYIL ARA SINAV PROGRAMI TARİH SAAT DERSİN ADI (02-06 Kasım 2015 Haftası) Bilgi ve İletişim Teknolojileri I (Her grubun

Detaylı

İş Hukuku ve Sosyal Güvenlik. 103 (Şube 1) Önbüro. 208 (Şube 1) Muhasebe I. Amfi (Şube 1) Rekreasyon Yönetimi. Amfi (Şube 1) Ekonomi I.

İş Hukuku ve Sosyal Güvenlik. 103 (Şube 1) Önbüro. 208 (Şube 1) Muhasebe I. Amfi (Şube 1) Rekreasyon Yönetimi. Amfi (Şube 1) Ekonomi I. Konaklama İşletmeciliği Örgün Öğretim 2013-2014 Güz Yarıyılı Ders Programı II V. Yarıyıl VI 103 Önbüro 208 207 203 105 /Z02 Top. Sal. Top. Sal. 205 Z02 Muhasebe I Amfi Rekreasyon Yönetimi Amfi Otel Otomasyonları

Detaylı

TC ANADOLU ÜNİVERSİTESİ TURİZM FAKÜLTESİ-TURİZM İŞLETMECİLİĞİ BÖLÜMÜ 2014-2015 ÖĞRETİM YILI BAHAR DÖNEMİ II.YARIYIL HAFTALIK DERS PROGRAMI

TC ANADOLU ÜNİVERSİTESİ TURİZM FAKÜLTESİ-TURİZM İŞLETMECİLİĞİ BÖLÜMÜ 2014-2015 ÖĞRETİM YILI BAHAR DÖNEMİ II.YARIYIL HAFTALIK DERS PROGRAMI 2014-2015 ÖĞRETİM YILI BAHAR DÖNEMİ II.YARIYIL HAFTALIK DERS PROGRAMI 09:00-10:00 İŞL103 (Tür) MAT804 (Tür) B MUH151 (Tür) B 10:00-11:00 İŞL103 (Tür) MAT804 (Tür) B MUH151 (Tür) B TİY308 (Tür) TRZ140 (İng)

Detaylı

ANKARA ÜNİVERSİTESİ BEYPAZARI MESLEK YÜKSEKOKULU ÖĞRETİM YILI BANKACILIK VE SİGORTACILIK PROGRAMI I.SINIF(A-ŞUBESİ) II

ANKARA ÜNİVERSİTESİ BEYPAZARI MESLEK YÜKSEKOKULU ÖĞRETİM YILI BANKACILIK VE SİGORTACILIK PROGRAMI I.SINIF(A-ŞUBESİ) II 2015-2016 ÖĞRETİM YILI BANKACILIK VE SİGORTACILIK PROGRAMI I.SINIF(A-ŞUBESİ) II. DÖNEM YARIYIL SONU SINAV PROGRAMI 30 Mayıs 2016 10.00 Bankacılık Sistemi ve Mevzuatı 30 Mayıs 2016 16.00 Temel Yabancı Dil

Detaylı

1. Adı Soyadı: Murat DOĞAN. İletişim Bilgileri

1. Adı Soyadı: Murat DOĞAN. İletişim Bilgileri 1. Adı Soyadı: Murat DOĞAN İletişim Bilgileri Ev Adresi: Boğazköy Cad. 22/5 Bahçeşehir 2.Kısım Başakşehir- İSTANBUL Telefon: 0 532 622 67 86 E-Posta : muratdogan72@gmail.com 2. Doğum Tarihi: 11.02.1972

Detaylı

1. Adı Soyadı: Murat DOĞAN. İletişim Bilgileri

1. Adı Soyadı: Murat DOĞAN. İletişim Bilgileri 1. Adı Soyadı: Murat DOĞAN İletişim Bilgileri Ev Adresi: Bahçeşehir 2.Kısım Mah. Boğazköy Cad. 22/5 Başakşehir- İSTANBUL Telefon: 0 532 622 67 86 E-Posta : muratdogan72@gmail.com / murat.dogan@yeniyuzyil.edu.tr

Detaylı

Mutfağın Bölümleri ve Mutfak Personeli

Mutfağın Bölümleri ve Mutfak Personeli Mutfağın Bölümleri ve Mutfak Personeli Mutfağın Ana Bölümleri Otel işletmelerinde örgüt yapısı oluşturulurken şunlara dikkat edilmelidir: İşletmenin büyüklüğü ve türü, İşletmenin örgütsel yapısı, Mutfağın

Detaylı

ADALET ÖNLİSANS UZAKTAN EĞİTİM PROGRAMI DERS KİTABININ ADI SAYFA SAYISI SATIŞ FİYATI-TL I.YARIYIL

ADALET ÖNLİSANS UZAKTAN EĞİTİM PROGRAMI DERS KİTABININ ADI SAYFA SAYISI SATIŞ FİYATI-TL I.YARIYIL ADALET ÖNLİSANS UZAKTAN EĞİTİM PROGRAMI Klavye Kullanımı (1-2) 86 8,00 Adalet Meslek Etiği 122 12,00 Hukuka Giriş 82 8,00 Yargı Örgütü 103 10,00 Anayasa Hukuku Bilgisi 92 9,00 Medeni Hukuk Bilgisi 136

Detaylı

I. YIL YY KODU Z/S DERSİN ADI DERSİN İNGİLİZCE ADI HAFTALIK DERS SAATI (T + U)-KREDISI

I. YIL YY KODU Z/S DERSİN ADI DERSİN İNGİLİZCE ADI HAFTALIK DERS SAATI (T + U)-KREDISI I. YIL YBD101 Z Foreign Language-I Foreign Language-I 3+0-3 12 TİO103 Z Turizm Tourism 2+0-2 2 TBHM105 Z Statistics Statistics 2+0-2 3 TBHM107 Z Economics Economics 3+0-3 2 I ENF101 Z Temel Bilgi Teknolojileri

Detaylı

OTEL LOKANTA VE İKRAM HİZMETLERİ BÖLÜMÜ

OTEL LOKANTA VE İKRAM HİZMETLERİ BÖLÜMÜ T.C. YÜKSEKÖĞRETİM KURULU OTEL LOKANTA VE İKRAM HİZMETLERİ BÖLÜMÜ TURİZM VE OTEL İŞLETMECİLİĞİ PROGRAMI TEMMUZ, 011 DERS KATEGORİLERİ ZORUNLU DERSLER MESLEK DERSLERİ T.C. OTEL LOKANTA VE İKRAM HİZMETLERİ

Detaylı

A.İ.B.Ü. Bolu Turizm İşletmeciliği ve Otelcilik Yüksekokulu Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü ZORUNLU DERSLER 1. sınıf 1. Dönem (1.

A.İ.B.Ü. Bolu Turizm İşletmeciliği ve Otelcilik Yüksekokulu Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü ZORUNLU DERSLER 1. sınıf 1. Dönem (1. A.İ.B.Ü. Bolu Turizm İşletmeciliği ve Otelcilik Yüksekokulu Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü ZORUNLU DERSLER 1. sınıf 1. Dönem (1. Yarıyıl) Gastronomiye Giriş (2-0-2) AKTS (4) Gastronomi ve ilgili

Detaylı

İÇİNDEKİLER. Birinci Bölüm OTELCİLİK ENDÜSTRİSİ Çağıl Hale Özel GİRİŞ... 1 OTELCİLİK ENDÜSTRİSİNİN GELİŞİMİ... 3

İÇİNDEKİLER. Birinci Bölüm OTELCİLİK ENDÜSTRİSİ Çağıl Hale Özel GİRİŞ... 1 OTELCİLİK ENDÜSTRİSİNİN GELİŞİMİ... 3 İÇİNDEKİLER Birinci Bölüm OTELCİLİK ENDÜSTRİSİ Çağıl Hale Özel GİRİŞ... 1 OTELCİLİK ENDÜSTRİSİNİN GELİŞİMİ... 3 OTEL İŞLETMELERİNİN TANIMI VE SINIFLANDIRILMASI... 7 Konaklama Amacı Bakımından Otel İşletmeleri...

Detaylı

BİTKİSEL VE HAYVANSAL ÜRETİM BÖLÜMÜ / ARICILIK PROGRAMI DERS PROGRAMI

BİTKİSEL VE HAYVANSAL ÜRETİM BÖLÜMÜ / ARICILIK PROGRAMI DERS PROGRAMI Adnan Menderes Üniversitesi ÇİNE MESLEK YÜKSEKOKULU I- PROGRAMLAR ARICILIK ET VE ÜRÜNLERİ TEKNOLOJİSİ GIDA TEKNOLOJİSİ GIDA TEKNOLOJİSİ (İkinci Öğretim) ORGANİK TARIM SÜT VE ÜRÜNLERİ TEKNOLOJİSİ TARIMSAL

Detaylı

DERS BİLGİ FORMU. Ders Düzeyi: Önlisans. Ders Adı: TURİZM COĞRAFYASI I Programı: TURİZM VE OTEL İŞLETMECİLİĞİ TOİ 2009.

DERS BİLGİ FORMU. Ders Düzeyi: Önlisans. Ders Adı: TURİZM COĞRAFYASI I Programı: TURİZM VE OTEL İŞLETMECİLİĞİ TOİ 2009. Ders Adı: TURİZM COĞRAFYASI I TOİ 2009 ZORUNLU Dersin Amaçları: Bu dersle, Turizm ve Otel İşletmeciliği programında Türkiye nin kıyı bölgelerini konukların beklentilerine göre tanıtma yeterliğinin kazandırılması

Detaylı

Fabrika Tasarımı (MFGE 478) Ders Detayları

Fabrika Tasarımı (MFGE 478) Ders Detayları Fabrika Tasarımı (MFGE 478) Ders Detayları Ders Adı Ders Kodu Dönemi Ders Saati Uygulama Saati Laboratuar Saati Kredi AKTS Fabrika Tasarımı MFGE 478 Güz 3 0 0 3 5 Ön Koşul Ders(ler)i Dersin Dili Dersin

Detaylı

DERS BİLDİRİM FORMU Fakülte/Yüksekokul Bölüm Anabilim Dalı/Program Sınıf Öğretim Dönemi

DERS BİLDİRİM FORMU Fakülte/Yüksekokul Bölüm Anabilim Dalı/Program Sınıf Öğretim Dönemi DERS BİLDİRİM FORMU Fakülte/Yüksekokul Dersin kodu : 1 : Güz Dersin Adı Dersin İngilizce Adı Z/S T U L ATI ATATÜRK İLKELERİ VE İNKILÂP TARİHİ I Principles of Ataturk and History of Revolutions I Z 0 0

Detaylı

*) Bu dersler Güzel Sanatlar (Müzik, Resim, Görsel Sanatlar vb.) ve Spor ile ilgili olarak açılan seçimlik ders havuzundan seçilecektir.

*) Bu dersler Güzel Sanatlar (Müzik, Resim, Görsel Sanatlar vb.) ve Spor ile ilgili olarak açılan seçimlik ders havuzundan seçilecektir. NEVŞEHİR ÜNİVERSİTESİ İKTİSADİ VE İDARİ BİLİMLER FAKÜLTESİ TURİZM İŞLETMECİLİĞİ VE OTELCİLİK(N.Ö.)LİSANS DERS ÖĞRETİM PLANI I. YIL YBD101 Z Yabancı Dil-I Foreign Language-I 10+0-10 12 T103 Z Turizm Tourism

Detaylı

MÜHENDİSLİK VE MİMARLIK FAKÜLTESİ Endüstri Mühendisliği Bölümü

MÜHENDİSLİK VE MİMARLIK FAKÜLTESİ Endüstri Mühendisliği Bölümü MÜHENDİSLİK VE MİMARLIK FAKÜLTESİ Endüstri Mühendisliği Bölümü Lisans Öğretim Planı (Türkçe) - 8 YARIYILLIK LİSANS MÜFREDATI I. SEMESTER MAT111 Matematik I Calculus I 4 0 4 5 FİZ101 Fizik I Physics I 3

Detaylı

Seçmeli Ders -2 Seçmeli

Seçmeli Ders -2 Seçmeli KODU BANKACILIK VE SİGORTACILIK PROGRAMI MÜFREDATI 1. SINIF 1. YARIYIL ADI 5318163 Bankacılığa Giriş Zorunlu 3 0 3 3 4 5318164 Sigortacılığa Giriş Zorunlu 2 0 2 2 3 5318165 Mikro İktisat Zorunlu 3 0 3

Detaylı

2013-2014 ACADEMIC YEAR CURRICULUM OF DEPARTMENT OF LOGISTICS MANAGEMENT FIRST SEMESTER

2013-2014 ACADEMIC YEAR CURRICULUM OF DEPARTMENT OF LOGISTICS MANAGEMENT FIRST SEMESTER 2013-2014 ACADEMIC YEAR CURRICULUM OF DEPARTMENT OF LOGISTICS MANAGEMENT FIRST SEMESTER ENG 102 Akademik Sunum Becerileri Academic Presentation Skills 2 2 3 6 HVI 101 Sivil Havacılığa Giriş Introduction

Detaylı

AÇIKÖĞRETİM FAKÜLTESİ EĞİTİM ÖĞRETİM YILI BAHAR DÖNEMİ BÜTÜNLEME SINAVI CEVAP ANAHTARLARI

AÇIKÖĞRETİM FAKÜLTESİ EĞİTİM ÖĞRETİM YILI BAHAR DÖNEMİ BÜTÜNLEME SINAVI CEVAP ANAHTARLARI AÇIKÖĞRETİM FAKÜLTESİ 2015-2016 EĞİTİM ÖĞRETİM YILI BAHAR DÖNEMİ BÜTÜNLEME SINAVI CEVAP ANAHTARLARI Adalet Meslek Etiği D E D A B B A B C D D B B D E A D E A E Adli Sosyal Hizmet A B D B D B E D C D A

Detaylı

ORGANİK TARIM PROGRAMI 1. SINIF 2014 2015 BAHAR YARIYILI VİZE SINAV PROGRAMI

ORGANİK TARIM PROGRAMI 1. SINIF 2014 2015 BAHAR YARIYILI VİZE SINAV PROGRAMI ORGANİK TARIM PROGRAMI 1. SINIF Sıra No Dersin Kodu ve Adı Sınav Tarihi Sınav Gün ve Saati 1 İNK 102 Atatürk İlkeleri ve İnkılap Tarihi Öğr.Gör. Dr. Hülya SAYĞI 30 MART 2015 PAZARTESİ - 13.30 2 TD 102

Detaylı

Öğrenim Kazanımları Bu programı başarı ile tamamlayan öğrenci;

Öğrenim Kazanımları Bu programı başarı ile tamamlayan öğrenci; Image not found http://bologna.konya.edu.tr/panel/images/pdflogo.png Ders Adı : TURİZM COĞRAFYASI Ders No : 0050010026 Teorik : 3 Pratik : 0 Kredi : 3 ECTS : 4 Ders Bilgileri Ders Türü Öğretim Dili Öğretim

Detaylı

MUTFAKTA KULLANILAN SEBZE VE BAKLAGİLLER

MUTFAKTA KULLANILAN SEBZE VE BAKLAGİLLER İÇİNDEKİLER MUTFAK ÇALIŞANLARI... 1 1. Giriş... 1 2. Mutfak Organizasyonu... 1 3. Mutfak Çalışanlarının Sınıflandırılması... 5 4. Mutfak Çalışanları ve Görevleri... 7 5. Diğer Yardımcı Çalışanlar... 22

Detaylı

ASLI ALBAYRAK YARDIMCI DOÇENT

ASLI ALBAYRAK YARDIMCI DOÇENT ASLI ALBAYRAK YARDIMCI DOÇENT ÖZGEÇMİŞ YÜKSEKÖĞRETİM KURULU 05.03.2014 Adres Telefon E-posta Türkoba Mahallesi Erguvan Sokak No26 / K 34537 Tepekent - Büyükçekmece İstanbul-Türkiye 212867250-1055 Doğum

Detaylı

DERS BİLGİ FORMU TOİ 1002

DERS BİLGİ FORMU TOİ 1002 Ders Adı: TURİZM EKONOMİSİ Programı: TURİZM VE OTEL İŞLETMECİLİĞİ 2 Saatler/Yerel Kredi: Öğretim Eleman(lar)ı: T 2 U 0 L 0 K 2 Bilgin GÜNER DERS BİLGİ FORMU Ders Kodu: TOİ 1002 Ders Düzeyi: Öğretim Yöntem

Detaylı

ÖĞRETİM YILI TURİZM İŞLETMECİLİĞİ BÖLÜMÜ DERS İNTİBAKLARI LİSTESİ. VII TRZ427 Turizmde Araştırma Yöntemleri 3+0 4,0 Z

ÖĞRETİM YILI TURİZM İŞLETMECİLİĞİ BÖLÜMÜ DERS İNTİBAKLARI LİSTESİ. VII TRZ427 Turizmde Araştırma Yöntemleri 3+0 4,0 Z DERSİN Yarıyıl Kodu Adı Saati Kredisi Statüsü Yarıyıl Kodu Adı Saati Kredisi Statüsü Açıklama VII TRZ407 ESKİ PROGRAM Turizmde Araştırma Yöntemleri ve Proje Hazırlama 2015-2016 ÖĞRETİM YILI TURİZM İŞLETMECİLİĞİ

Detaylı

AÇIKÖĞRETİM FAKÜLTESİ 2014-2015 EĞİTİM ÖĞRETİM YILI BAHAR DÖNEMİ BÜTÜNLEME SINAVI CEVAP ANAHTARLARI

AÇIKÖĞRETİM FAKÜLTESİ 2014-2015 EĞİTİM ÖĞRETİM YILI BAHAR DÖNEMİ BÜTÜNLEME SINAVI CEVAP ANAHTARLARI AÇIKÖĞRETİM FAKÜLTESİ 2014-2015 EĞİTİM ÖĞRETİM YILI BAHAR DÖNEMİ BÜTÜNLEME SINAVI CEVAP ANAHTARLARI Adalet Meslek Etiği A B E C D E A C D D A D B E D E C A E D Adli Sosyal Hizmet C C A D E B A C E D E

Detaylı

ERZURUM TEKNİK ÜNİVERSİTESİ İKTİSADİ VE İDARİ BİLİMLER FAKÜLTESİ (ETÜ- İİBF) İŞLETME BÖLÜMÜ ÖĞRETİM PROGRAMI

ERZURUM TEKNİK ÜNİVERSİTESİ İKTİSADİ VE İDARİ BİLİMLER FAKÜLTESİ (ETÜ- İİBF) İŞLETME BÖLÜMÜ ÖĞRETİM PROGRAMI ERZURUM TEKNİK ÜNİVERSİTESİ İKTİSADİ VE İDARİ BİLİMLER FAKÜLTESİ (ETÜ- İİBF) İŞLETME BÖLÜMÜ ÖĞRETİM PROGRAMI I. SINIF I. YARIYIL II. YARIYIL İŞL101 Muhasebe I 3 0 3 6 İŞL102 Muhasebe II 3 0 3 6 İŞL103

Detaylı

TARİH SAAT DERSİN ADI. 21 Haziran 2016 10.00 Bankacılık Sistemi ve Mevzuatı. 22 Haziran 2016 10.00 Atatürk İlkeleri ve Inkılap Tarihi

TARİH SAAT DERSİN ADI. 21 Haziran 2016 10.00 Bankacılık Sistemi ve Mevzuatı. 22 Haziran 2016 10.00 Atatürk İlkeleri ve Inkılap Tarihi 2015-2016 ÖĞRETİM YILI BANKACILIK VE SİGORTACILIK PROGRAMI I.SINIF(A - B ŞUBESİ) II.YARIYIL BÜTÜNLEME SINAV PROGRAMI 21 Haziran 2016 10.00 Bankacılık Sistemi ve Mevzuatı 21 Haziran 2016 16.00 Temel Yabancı

Detaylı

KURUMSAL. Misyonumuz. Vizyonumuz

KURUMSAL. Misyonumuz. Vizyonumuz 1 2 3 HAKKIMIZDA 4 KURUMSAL Misyonumuz Sağlıklı çalışma koşullarında, kalitesine güvenilen malzemeleri, bilinçli ve kusursuz işçilik ile işleyerek, sağlıklı ve lezzetli beslenme ilkesi ile sürekli müşteri

Detaylı

Turizm İşletmeciliği Bölümü 1. Sınıf Dersleri

Turizm İşletmeciliği Bölümü 1. Sınıf Dersleri Eski Alanya İşletme Fakültesi 2014-2015 Eğitim Öğretim Yılı BAHAR Yarı Yılı Eşleşen Dersler (2010 yılı ve öncesi kayıtlı öğrenciler için) Turizm İşletmeciliği Bölümü 1. Sınıf Dersleri TUR168 Almanca II

Detaylı

DERS PROFİLİ. Kuram+PÇ+Lab (saat/hafta) Dersin Adı Kodu Yarıyıl Dönem. Bahar 2 3+0+0 3 7. Endüstriyel ve Servis Pazarlaması MAN 528T.

DERS PROFİLİ. Kuram+PÇ+Lab (saat/hafta) Dersin Adı Kodu Yarıyıl Dönem. Bahar 2 3+0+0 3 7. Endüstriyel ve Servis Pazarlaması MAN 528T. DERS PROFİLİ Dersin Adı Kodu Yarıyıl Dönem Kuram+PÇ+Lab (saat/hafta) Kredi AKTS Endüstriyel ve Servis Pazarlaması MAN 528T Bahar 2 3+0+0 3 7 Ön Koşul - Dersin Dili Ders Tipi Dersin Okutmanı Dersin Asistanı

Detaylı

D3 Tİ NÖ 2 22 U. ÜNALIR TİO İÖ 2 50 M. R. MERT Readıng And Speakıng In Foreıgn Langua TİO NÖ 2 55 M. TEKİN. 26 H. Ö. SUCU B6 Yoğun İngilizce III TR 2

D3 Tİ NÖ 2 22 U. ÜNALIR TİO İÖ 2 50 M. R. MERT Readıng And Speakıng In Foreıgn Langua TİO NÖ 2 55 M. TEKİN. 26 H. Ö. SUCU B6 Yoğun İngilizce III TR 2 04.11.2015 Çarşamba 03.11.2015 Salı TURİZM FAKÜLTESİ 2015-2016 EĞİTİM-ÖĞRETİM GÜZ YARIYILI ARA SINAV PROGRAMI Tarih/Gun Saat Bölüm Ders Adı ÖS Öğr. Elemanı Derslikler GM 2 50 A. ÇAKIR TİO NÖ 2 3 M. BULUT

Detaylı

YALVAÇ MYO BAHAR YARIYILI ARA SINAVI PROGRAMI

YALVAÇ MYO BAHAR YARIYILI ARA SINAVI PROGRAMI AŞÇILIK Mutfak Ürünleri I 12.04.2014 11:00 221 Zehra ALBAY Atatürk İlkeleri ve İnkılap Tarihi II 12.04.2014 13:00 223 224 Durmuş KARAMAN Mutfak Uygulamaları II 13.04.2014 11:00 216 218 Cesur KOÇAK Mutfak

Detaylı

İÇİNDEKİLER. Önsöz...

İÇİNDEKİLER. Önsöz... İÇİNDEKİLER Önsöz... v 1. Yiyecek ve İçecek Hizmetleri Yönetimine Giriş... 1 1.1. Sektörler Ayrımında Yiyecek ve İçecek Hizmetleri... 1 1.2. Yiyecek ve İçecek İşletmeleri / Kapsamı... 4 1.2.1. Önemi...

Detaylı

İKİNCİ YIL ÜÇÜNCÜ YIL

İKİNCİ YIL ÜÇÜNCÜ YIL ÇALIŞMA EKONOMİSİ VE ENDÜSTRİ İLİŞKİLERİ BÖLÜMÜ LİSANS DERS PROGRAMI (II.Öğretim) 101 İktisada Giriş I 2 0 2 4 102 İktisada Giriş II 2 0 2 4 103 Genel Muhasebe I 2 0 2 4 104 Genel Muhasebe II 2 0 2 4 105

Detaylı

YAŞAR ÜNİVERSİTESİ MİMARLIK FAKÜLTESİ MİMARLIK BÖLÜMÜ 2015 2016 AKADEMİK YILI DERS PROGRAMI

YAŞAR ÜNİVERSİTESİ MİMARLIK FAKÜLTESİ MİMARLIK BÖLÜMÜ 2015 2016 AKADEMİK YILI DERS PROGRAMI YAŞAR ÜNİVERSİTESİ MİMARLIK FAKÜLTESİ MİMARLIK BÖLÜMÜ 2015 2016 AKADEMİK YILI DERS PROGRAMI 1. Dönem (Güz) 25 saat 2. Dönem (Bahar) 26 saat ARCH 110 Temel Tasarım I 2 6 10 ARCH 120 Temel Tasarım II (ön

Detaylı

BİTLİS EREN ÜNİVERSİTESİ AHLAT MESLEK YÜKSEKOKULU 2013-2014 EĞİTİM ÖĞRETİM YILI GÜZ DÖNEMİ HAFTALIK DERS PROGRAMI

BİTLİS EREN ÜNİVERSİTESİ AHLAT MESLEK YÜKSEKOKULU 2013-2014 EĞİTİM ÖĞRETİM YILI GÜZ DÖNEMİ HAFTALIK DERS PROGRAMI BİLGİSAYAR PROGRAMCILIĞI I BİLGİSAYAR PROGRAMCILIĞI II OTOMOTİV TEKNOLOJİSİ I OTOMOTİV TEKNOLOJİSİ II MotorTest Ayarları H.İ.AKOLAŞ D-7. 09:15-10:00 Web Tasarım Y.YİĞİT Lab-2. 09:15-10:00 Motor Termodinamiği

Detaylı

2015-2016 GÜZ YARIYILI GENEL SINAV TAKVİMİ

2015-2016 GÜZ YARIYILI GENEL SINAV TAKVİMİ 2015-2016 GÜZ YARIYILI GENEL SINAV TAKVİMİ TURİZM ANİMASYONU 1. SINIF 1. ÖĞRETİM STA143 - Genel Turizm Bilgisi (7754) 28.12.2015 10:00 STA149 - Ritim ve Hareket Eğitimi (7760)*** 29.12.2015 11:00 STA157

Detaylı

Pa Sa Ça Pe Cu. Halk1ANÖ. Halkl1AİÖ. UzakEğt

Pa Sa Ça Pe Cu. Halk1ANÖ. Halkl1AİÖ. UzakEğt Doç.Dr.Muhammed Sadık AKDEMİR Halk1ANÖ Konuşma Eğitimi UzakEğt Doç.Dr.Muhammed Sadık AKDEMİR Halkl1AİÖ Konuşma Eğitimi 218 Doç.Dr.Muhammed Sadık AKDEMİR Okt.Adnan SELMAN Mesleki Yabancı Dil-3 TuReh2NÖ

Detaylı

Sınav tarihlerinde çakışma olan öğrenciler ya kadar Arş. Gör. Sıla KARACAOĞLU na bilgi verebilirler.

Sınav tarihlerinde çakışma olan öğrenciler ya kadar Arş. Gör. Sıla KARACAOĞLU na bilgi verebilirler. KARATAŞ TURİZM İŞLETMECİLİĞİ VE OTELCİLİK Y.O. 2016-2016BAHAR YARIYILI ARA SINAV PROGRAMI (1. SINIF) KON-116 İktisada Giriş II 178 04.04.2016 09.15-10.00 Prof. Dr. M. Cihan.YAVUZ Genel Ekonomi II (P) KON-102

Detaylı

IĞDIR ÜNİVERSİTESİ IĞDIR MESLEK YÜKSEKOKULU 2013-2014 AKADEMİK YILI BAHAR DÖNEMİ ÖRGÜN ÖĞRETİM (GÜNDÜZ) BÜTÜNLEME SINAVI PROGRAMI

IĞDIR ÜNİVERSİTESİ IĞDIR MESLEK YÜKSEKOKULU 2013-2014 AKADEMİK YILI BAHAR DÖNEMİ ÖRGÜN ÖĞRETİM (GÜNDÜZ) BÜTÜNLEME SINAVI PROGRAMI işletme Ticari Matematik (Öğr. Gör. D.ATASOY) Kalite Güvencesi Ve Standartları- Finansal Yatırım Araçları (Öğr. Gör. D. Atasoy) *İstatistik (Öğr. Gör. D. Atasoy) *Ofis Programları -2- Bilgisayar Büro Programları

Detaylı

2015 2016 GÜZ YARIYILI BÜTÜNLEME SINAV TAKVİMİ

2015 2016 GÜZ YARIYILI BÜTÜNLEME SINAV TAKVİMİ 2015 2016 GÜZ YARIYILI BÜTÜNLEME SINAV TAKVİMİ TURİZM ANİMASYONU 1. SINIF 1. ÖĞRETİM YDL183 Yabancı Dil I (9126) 18.01.2016 12:00 STA143 Genel Turizm Bilgisi (7754) 18.01.2016 13:00 STA149 Ritim ve Hareket

Detaylı

Fabrika Tasarımı (MFGE 478) Ders Detayları

Fabrika Tasarımı (MFGE 478) Ders Detayları Fabrika Tasarımı (MFGE 478) Ders Detayları Ders Adı Ders Kodu Dönemi Ders Saati Uygulama Saati Laboratuar Saati Kredi AKTS Fabrika Tasarımı MFGE 478 Güz 3 0 0 3 5 Ön Koşul Ders(ler)i Dersin Dili Dersin

Detaylı

Araştırma Yöntemleri (TUR 555) Ders Detayları

Araştırma Yöntemleri (TUR 555) Ders Detayları Araştırma Yöntemleri (TUR 555) Ders Detayları Ders Adı Ders Kodu Dönemi Ders Saati Uygulama Saati Laboratuar Saati Kredi AKTS Araştırma Yöntemleri TUR 555 Güz 3 0 0 3 7.5 Ön Koşul Ders(ler)i Dersin Dili

Detaylı

KLASİK TÜRK MUTFAĞI KURS PROGRAMI

KLASİK TÜRK MUTFAĞI KURS PROGRAMI KLASİK TÜRK MUTFAĞI KURS PROGRAMI 1. KURUMUN ADI : 2. KURUMUN ADRESİ : 3. KURUCUNUN ADI : 4. PROGRAMIN ADI : Klasik Türk Mutfağı 5. PROGRAMIN DAYANAĞI : 1739 sayılı Milli Eğitim Temel Kanunu, 625 sayılı

Detaylı

ÇALIŞMA RAPORU KONU: TURİZM YÖNETİMİ PROGRAM: TURİZM YÖNETİMİ VE PLANLAMA TÜRÜ/SÜRESİ: LİSANSÜSTÜ DİPLOMA, 04/10/2010 01/10/2011

ÇALIŞMA RAPORU KONU: TURİZM YÖNETİMİ PROGRAM: TURİZM YÖNETİMİ VE PLANLAMA TÜRÜ/SÜRESİ: LİSANSÜSTÜ DİPLOMA, 04/10/2010 01/10/2011 ÇALIŞMA RAPORU KONU: TURİZM YÖNETİMİ PROGRAM: TURİZM YÖNETİMİ VE PLANLAMA TÜRÜ/SÜRESİ: LİSANSÜSTÜ DİPLOMA, 04/10/2010 01/10/2011 HAZIRLAYAN: MURAT KOÇAK Müfettiş KÜLTÜR VE TURİZM BAKANLIĞI Teftiş Kurulu

Detaylı

Odalar Bölümü Yönetimi (TOUR 315) Ders Detayları

Odalar Bölümü Yönetimi (TOUR 315) Ders Detayları Odalar Bölümü Yönetimi (TOUR 315) Ders Detayları Ders Adı Ders Kodu Dönemi Ders Saati Uygulama Saati Laboratuar Saati Kredi AKTS Odalar Bölümü Yönetimi TOUR 315 Güz 3 0 0 3 6 Ön Koşul Ders(ler)i Dersin

Detaylı

DERS BİLGİ FORMU TOİ 2010

DERS BİLGİ FORMU TOİ 2010 Ders Adı: TURİZM COĞRAFYASI Programı: TURİZM VE OTEL İŞLETMECİLİĞİ 3 2-2 DERS BİLGİ FORMU TOİ 2010 ZORUNLU ÖNLİSANS TÜRKÇE Öğretim Yöntem ve Teknikleri: Sınıf, Mesleki alanlar ve ilişkiler, İlgili mevzuat

Detaylı

Gıda Üretimi (TOUR 307) Ders Detayları

Gıda Üretimi (TOUR 307) Ders Detayları Gıda Üretimi (TOUR 307) Ders Detayları Ders Adı Ders Kodu Dönemi Ders Saati Uygulama Saati Laboratuar Saati Kredi AKTS Gıda Üretimi TOUR 307 Güz 0 3 0 3 5 Ön Koşul Ders(ler)i Dersin Dili Dersin Türü Dersin

Detaylı

Introduction To Economics II. KY 1 Siyaset Bilimine Giriş II L. KAHRAMAN D07. Para Politikası S. ÖZTÜRK Para ve Banka

Introduction To Economics II. KY 1 Siyaset Bilimine Giriş II L. KAHRAMAN D07. Para Politikası S. ÖZTÜRK Para ve Banka 08.04.2014 Salı 07.04.2014 Pazartesi T.C. NEVSEHİR HACI BEKTAŞ VELİ ÜNİVERSİTESİ İKTİSADİ VE İDARİ BİLİMLER FAKÜLTESİ 2013-2014 EĞİTİM ÖĞRETİM YILI BAHAR YARIYILI VİZE SINAV PROGRAMI (07-18 Nisan 2014)

Detaylı

YALVAÇ MYO BAHAR YARIYILI ARA SINAVI PROGRAMI

YALVAÇ MYO BAHAR YARIYILI ARA SINAVI PROGRAMI 1. ÖĞRETİM AŞÇILIK 1. Sınıf A Şubesi Mutfak Ürünleri I 12.04.2014 11:00 Zehra ALBAY Mutfak Uygulamaları II 13.04.2014 11:00 Cesur KOÇAK Mutfak Çeşitleri 13.04.2014 15:00 İpek ÜNAL Menü Planlama 15.04.2014

Detaylı

Adnan Menderes Üniversitesi FAKÜLTESİ SÖKE İŞLETME. BÖLÜMLER ULUSLARARASI TİCARET ve İŞLETMECİLİK YÖNETİM BİLİŞİM SİSTEMLERİ

Adnan Menderes Üniversitesi FAKÜLTESİ SÖKE İŞLETME. BÖLÜMLER ULUSLARARASI TİCARET ve İŞLETMECİLİK YÖNETİM BİLİŞİM SİSTEMLERİ Adnan Menderes Üniversitesi SÖKE İŞLETME FAKÜLTESİ BÖLÜMLER ULUSLARARASI TİCARET ve İŞLETMECİLİK YÖNETİM BİLİŞİM SİSTEMLERİ SÖKE İŞLETME FAKÜLTESİ ULUSLARARASI TİCARET VE İŞLETMECİLİK BÖLÜMÜ DERS PROGRAMI

Detaylı

DERS İÇERİKLERİ. Modern Türkiye nin doğuşu ve gelişim süreci içindeki olaylar, fikirler ve ilkeleri ele alır.

DERS İÇERİKLERİ. Modern Türkiye nin doğuşu ve gelişim süreci içindeki olaylar, fikirler ve ilkeleri ele alır. DERS İÇERİKLERİ Birinci Dönem ATA 101 Atatürk İlkeleri ve İnkılap Tarihi I (2+0) 2 (ECTS:2) Modern Türkiye nin doğuşu ve gelişim süreci içindeki olaylar, fikirler ve ilkeleri ele alır. TUR101 Türk Dili

Detaylı

KON-126 Ses Sistemleri. (3.Grup) Prof.Dr. M. Cihan YAVUZ D-101 YILDIRIM D-106. Aİ-102 Atatürk İlkeleri ve İnkilap Tarihi II Okt.

KON-126 Ses Sistemleri. (3.Grup) Prof.Dr. M. Cihan YAVUZ D-101 YILDIRIM D-106. Aİ-102 Atatürk İlkeleri ve İnkilap Tarihi II Okt. KONAKLAMA İŞLETMECİLİĞİ BÖLÜMÜ 2015 2016 BAHAR YARIYILI DERS PROGRAMI (1. SINIF) İktisada Giriş İktisada Giriş İktisada Giriş İktisada Giriş KON-126 KON-126 İstatistik İstatistik İstatistik İstatistik

Detaylı

MUĞLA SITKI KOÇMAN ÜNİVERSİTESİ TURİZM FAKÜLTESİ - SEYAHAT İŞLETMECİLİĞİ BÖLÜMÜ 2015-2016 EĞİTİM-ÖĞRETİM YILINDAN GEÇERLİ MÜFREDAT TABLOSU

MUĞLA SITKI KOÇMAN ÜNİVERSİTESİ TURİZM FAKÜLTESİ - SEYAHAT İŞLETMECİLİĞİ BÖLÜMÜ 2015-2016 EĞİTİM-ÖĞRETİM YILINDAN GEÇERLİ MÜFREDAT TABLOSU MUĞLA SITKI KOÇMAN ÜNİVERSİTESİ TURİZM FAKÜLTESİ - SEYAHAT İŞLETMECİLİĞİ BÖLÜMÜ 2015-2016 EĞİTİM-ÖĞRETİM YILINDAN GEÇERLİ MÜFREDAT TABLOSU DERSİN KODU DERSİN ADI SINIF Y.Y. T U L AKTS KREDİSİ TÜRÜ YDB

Detaylı

Aşçılık 1 İÖ. Ara Sınav Tarihleri BOLUM ADI: Öğr.Elemanı SNF1 SNF2 SNF Atatürk İlkeleri ve İnkılap Tarih ,00 Yrd.Doç.Dr.

Aşçılık 1 İÖ. Ara Sınav Tarihleri BOLUM ADI: Öğr.Elemanı SNF1 SNF2 SNF Atatürk İlkeleri ve İnkılap Tarih ,00 Yrd.Doç.Dr. Aşçılık 1 İÖ 1 2 Türk Dili I 10.11.2016 10,00 Okt. Halit TOPTAŞ 1 2 Atatürk İlkeleri ve İnkılap Tarih 11.11.2016 9,00 Yrd.Doç.Dr.Durmuş KA 1 2 Pişirme Yöntemleri I 12.11.2016 10,00 Öğr.Gör. Cengizhan AL

Detaylı

ALTERNATİF ENERJİ KAYNAKLARI TEKNOLOJİSİ PROGRAMI (BİRİNCİ ÖĞRETİM) DERS PROGRAMI

ALTERNATİF ENERJİ KAYNAKLARI TEKNOLOJİSİ PROGRAMI (BİRİNCİ ÖĞRETİM) DERS PROGRAMI Adnan Menderes Üniversitesi SÖKE MESLEK YÜKSEKOKULU PROGRAMLAR ALTERNATİF ENERJİ KAYNAKLARI TEKNOLOJİSİ AŞÇILIK BANKACILIK ve SİGOTACILIK BİLGİSAYAR DESTEKLİ TASARIM VE ANİMASYON DIŞ TİCARET ELEKTRİK ELEKTRİK

Detaylı

Ders Adı : İNSAN KAYNAKLARI YÖNETİMİ Ders No : Teorik : 3 Pratik : 0 Kredi : 3 ECTS : 4. Ders Bilgileri. Ön Koşul Dersleri.

Ders Adı : İNSAN KAYNAKLARI YÖNETİMİ Ders No : Teorik : 3 Pratik : 0 Kredi : 3 ECTS : 4. Ders Bilgileri. Ön Koşul Dersleri. Image not found http://bologna.konya.edu.tr/panel/images/pdflogo.png Ders Adı : İNSAN KAYNAKLARI YÖNETİMİ Ders No : 0050010024 Teorik : 3 Pratik : 0 Kredi : 3 ECTS : 4 Ders Bilgileri Ders Türü Öğretim

Detaylı

MUĞLA SITKI KOÇMAN ÜNİVERSİTESİ TURİZM FAKÜLTESİ SEYAHAT İŞLETMECİLİĞİ BÖLÜMÜ UYUM KOMİSYONU KARARI

MUĞLA SITKI KOÇMAN ÜNİVERSİTESİ TURİZM FAKÜLTESİ SEYAHAT İŞLETMECİLİĞİ BÖLÜMÜ UYUM KOMİSYONU KARARI MUĞLA SITKI KOÇMAN ÜNİVERSİTESİ TURİZM FAKÜLTESİ SEYAHAT İŞLETMECİLİĞİ BÖLÜMÜ UYUM KOMİSYONU KARARI 2014-2015 MEVCUT EĞİTİM-ÖĞRETİM PROGRAMI 2015-2016 EĞİTİM-ÖĞRETİM PROGRAMI 1. YARIYIL DERSLERİ 1. YARIYIL

Detaylı

ÖZGEÇMİŞ VE ESERLER LİSTESİ

ÖZGEÇMİŞ VE ESERLER LİSTESİ ÖZGEÇMİŞ VE ESERLER LİSTESİ ÖZGEÇMİŞ Adı Soyadı: Gürkan AKDAĞ Doğum Tarihi: 14.01.1981 Öğrenim Durumu: Derece Bölüm/Program Üniversite Yıl Lisans Seyahat İşletmeciliği Mersin Üniversitesi 2005 Y. Lisans

Detaylı

İŞLETME ORTAK DOKTORA PROGRAMI DERS İÇERİKLERİ GÜZ DÖNEMİ DERS PROGRAMI

İŞLETME ORTAK DOKTORA PROGRAMI DERS İÇERİKLERİ GÜZ DÖNEMİ DERS PROGRAMI İŞLETME ORTAK DOKTORA PROGRAMI DERS İÇERİKLERİ GÜZ DÖNEMİ DERS PROGRAMI Dersin Kodu Kredisi Dersin Niteliği İŞL 601 Pazarlama Teorileri 3 Zorunlu İŞL 603 Finansman Teorisi 3 Zorunlu İŞL 605 Uluslararası

Detaylı

DERS BİLGİLERİ. Yönetim Bilgi Sistemleri BBA 384 Bahar 3+0+0 3 5

DERS BİLGİLERİ. Yönetim Bilgi Sistemleri BBA 384 Bahar 3+0+0 3 5 DERS BİLGİLERİ Ders Kodu Yarıyıl T+U+L Saat Kredi AKTS Yönetim Bilgi Sistemleri BBA 384 Bahar 3+0+0 3 5 Ön Koşul Dersleri - Dersin Dili Dersin Seviyesi Dersin Türü İngilizce Lisans Zorunlu Dersin Koordinatörü

Detaylı

Kat Hizmetleri (TOUR 206) Ders Detayları

Kat Hizmetleri (TOUR 206) Ders Detayları Kat Hizmetleri (TOUR 206) Ders Detayları Ders Adı Ders Kodu Dönemi Ders Saati Uygulama Saati Laboratuar Saati Kredi AKTS Kat Hizmetleri TOUR 206 Bahar 3 0 0 3 4.5 Ön Koşul Ders(ler)i Dersin Dili Dersin

Detaylı

YAŞAR ÜNİVERSİTESİ MİMARLIK FAKÜLTESİ İÇ MİMARLIK VE ÇEVRE TASARIMI BÖLÜMÜ 2015 2016 AKADEMİK YILI DERS PROGRAMI

YAŞAR ÜNİVERSİTESİ MİMARLIK FAKÜLTESİ İÇ MİMARLIK VE ÇEVRE TASARIMI BÖLÜMÜ 2015 2016 AKADEMİK YILI DERS PROGRAMI YAŞAR ÜNİVERSİTESİ MİMARLIK FAKÜLTESİ İÇ MİMARLIK VE ÇEVRE TASARIMI BÖLÜMÜ 2015 2016 AKADEMİK YILI DERS PROGRAMI 1. Dönem (Güz) 25 saat 2. Dönem (Bahar) 26 saat Kodu Ders T U K AKTS INAR 110 INAR 113 İç

Detaylı

Öğrenim Kazanımları Bu programı başarı ile tamamlayan öğrenci;

Öğrenim Kazanımları Bu programı başarı ile tamamlayan öğrenci; Image not found http://bologna.konya.edu.tr/panel/images/pdflogo.png Ders Adı : PAZARLAMA YÖNETİMİ Ders No : 0020050028 Teorik : 3 Pratik : 0 Kredi : 3 ECTS : 4 Ders Bilgileri Ders Türü Öğretim Dili Öğretim

Detaylı

Öğrenim Kazanımları Bu programı başarı ile tamamlayan öğrenci;

Öğrenim Kazanımları Bu programı başarı ile tamamlayan öğrenci; Image not found http://bologna.konya.edu.tr/panel/images/pdflogo.png Ders Adı : Bilgisayarlı Muhasebe-II Ders No : 0690160082 Teorik : 3 Pratik : 1 Kredi : 3.5 ECTS : 4 Ders Bilgileri Ders Türü Öğretim

Detaylı

TURİZM VE OTEL İŞLETMECİLİĞİ PROGRAMI 1. YIL / II. YARIYIL ( Yeni)

TURİZM VE OTEL İŞLETMECİLİĞİ PROGRAMI 1. YIL / II. YARIYIL ( Yeni) TURİZM VE OTEL İŞLETMECİLİĞİ PROGRAMI 1. YIL / II. YARIYIL (2016-2017 Yeni) MIKR 102 YİYECEK İÇECEK SERVİSİ I Z 3 0 3 5 MIKR 301 GIDA VE PERSONEL HİJYENİ Z 3 0 3 5 MTUR 203 KAT HİZMETLERİ YÖNETİMİ Z 3

Detaylı

Öğrenim Kazanımları Bu programı başarı ile tamamlayan öğrenci;

Öğrenim Kazanımları Bu programı başarı ile tamamlayan öğrenci; Image not found http://bologna.konya.edu.tr/panel/images/pdflogo.png Ders Adı : İNGİLİZCE KONUŞMA VE OKUMA Ders No : 0050030023 Teorik : 3 Pratik : 0 Kredi : 3 ECTS : 4 Ders Bilgileri Ders Türü Öğretim

Detaylı

DERS BİLGİ FORMU. Dersin Adı Alan Meslek/Dal Dersin Okutulacağı Dönem/Sınıf/Yıl Süre. Dersin Amacı. Dersin Tanımı Dersin Ön Koşulları

DERS BİLGİ FORMU. Dersin Adı Alan Meslek/Dal Dersin Okutulacağı Dönem/Sınıf/Yıl Süre. Dersin Amacı. Dersin Tanımı Dersin Ön Koşulları DERS BİLGİ FORMU Dersin Adı Alan Meslek/Dal Dersin Okutulacağı Dönem/Sınıf/Yıl Süre Dersin Amacı Dersin Tanımı Dersin Ön Koşulları Ders İle Kazandırılacak Yeterlikler Dersin İçeriği Yöntem ve Teknikler

Detaylı

İşletmeye Giriş I (MGMT 111) Ders Detayları

İşletmeye Giriş I (MGMT 111) Ders Detayları İşletmeye Giriş I (MGMT 111) Ders Detayları Ders Adı Ders Kodu Dönemi Ders Saati Uygulama Saati Laboratuar Saati Kredi AKTS İşletmeye Giriş I MGMT 111 Güz 3 0 0 3 5 Ön Koşul Ders(ler)i Dersin Dili Dersin

Detaylı

Seyahat İşletmeciliği (TUR 514) Ders Detayları

Seyahat İşletmeciliği (TUR 514) Ders Detayları Seyahat İşletmeciliği (TUR 514) Ders Detayları Ders Adı Ders Kodu Dönemi Ders Saati Uygulama Saati Laboratuar Saati Kredi AKTS Seyahat İşletmeciliği TUR 514 Bahar 2 2 0 6 7.5 Ön Koşul Ders(ler)i Dersin

Detaylı

GAZİ ÜNİVERSİTESİ TURİZM FAKÜLTESİ SEYAHAT İŞLETMECİLİĞİ VE TURİZM REHBERLİĞİ BÖLÜMÜ

GAZİ ÜNİVERSİTESİ TURİZM FAKÜLTESİ SEYAHAT İŞLETMECİLİĞİ VE TURİZM REHBERLİĞİ BÖLÜMÜ GAZİ ÜNİVERSİTESİ TURİZM FAKÜLTESİ SEYAHAT İŞLETMECİLİĞİ VE TURİZM REHBERLİĞİ BÖLÜMÜ BİRİNCİ YARIYIL Adı TUR 101 Turizme Giriş Z 3 0 3 3 6 TUR 121 Genel Ekonomi Z 3 0 3 3 6 TUR 131 Genel Muhasebe Z 3 0

Detaylı

Öğr. Gör. Osman ÇULHA 1/30

Öğr. Gör. Osman ÇULHA 1/30 Öğr. Gör. Osman ÇULHA 1/30 2/30 İçerik Menünün Tanımı Menünün Tarihçesi Menün İşlevleri 3/30 Menünün Tanımı Latincede küçük-az anlamına gelen Minutus sözcüğünden türeyerek Fransızcaya geçmiştir. Yemek

Detaylı