Kullanım Kılavuzu ve Montaj Talimatı Mikrodalgalı Fırın

Transkript

1 Kullanım Kılavuzu ve Montaj Talimatı Mikrodalgalı Fırın Cihazın yerleştirilmesi, kurulumu ve ilk kez çalıştırılmasından önce kullanım kılavuzunu mutlaka okuyunuz. Bu şekilde kendinizi korur ve oluşabilecek zararların önüne geçersiniz. tr-tr M.-Nr

2 İçindekiler Güvenlik Tavsiyeleri ve Uyarılar... 7 Çevre Korumaya Katkınız Mikrodalgalı Fırın Genel Görünümü Kumanda Üniteleri Açma/Kapama tuşu Sensörlü tuşlar Dokunmatik Ekran Ana Menü Semboller Kullanım Esasları Donanım Model Tip etiketi Teslimat kapsamı Cihazla Verilen ve Sonradan Satın Alınabilen Aksesuarlar Cam tepsi Çekmeye karşı korumalı tel ızgara Fırın kumandası Fırındaki güvenlik sistemleri Çalıştırma kilidi Fırın tuş kilidi Soğutma fanı Güvenlik Kapatması PerfectClean kaplamalı yüzeyler İlk Çalıştırma Temel ayarlar Fırının ilk kez ısıtılması Ayarlar "Ayarlar" menüsünün çağrılması Ayarların Değiştirilmesi ve Kaydedilmesi Ayarlar Tablosu Lisan Güncel saat Gösterge Gösterim Saat formatı Ayarlar Tarih

3 İçindekiler Aydınlatma Açılış ekranı Parlaklık Ses seviyesi Sinyal sesleri Tuş sesi Karşılama melodisi Birimler Ağırlık Sıcaklık Hızlı MD Popcorn Sıcak Tutma Gecikmeli kapatma Önerilen sıcaklık değerleri MD güç kademeleri Güvenlik Çalıştırma kilidi Tuş kilidi Bayi Fuar Modu Fabrika ayarları MyMiele Kayıt ekleme MyMiele'nin düzenlenmesi Kayıtları silebilirsiniz Kayıtları sıralama Alarm + Kısa süre sayacı Alarm kullanımı Alarm ayarı Alarmın değiştirilmesi Alarmın silinmesi Kısa süre sayacı kullanımı Kısa süre sayacı ayarı Kısa süre sayacı değerinin değiştirilmesi Kısa süre sayacının silinmesi Program Tablosu Mikrodalgasız Programlar Mikrodalga Programı Mikrodalga Kombineli Programlar

4 İçindekiler Mikrodalga Çalışma şekli Mikrodalga gücü Mikrodalga kullanımı için kap seçimi Mikrodalga için uygun kaplar Mikrodalga için uygun olmayan kaplar Kap Testi Kabın Fırına Yerleştirilmesi Kapak Enerji tasarrufu önerileri Kullanım: Mikrodalgasız programlar Basit kullanım Soğutma fanı Gelişmiş kullanım Sıcaklığın değiştirilmesi Hızlı ısıtma Çıtır pişirme (crisp) fonksiyonunun ayarı (nem azaltma) Program değiştirme Pişirme süresi ayarı Kullanım: Mikrodalga programı Basit kullanım Soğutma fanı Gelişmiş kullanım Mikrodalga gücünün değiştirilmesi Pişirme süresinin değiştirilmesi Program değiştirme Başka pişirme süreleri ayarlama Kullanım: Kombine programlar Basit kullanım Soğutma fanı Gelişmiş kullanım Mikrodalga Gücünün ve Sıcaklığın Değiştirilmesi Çıtır pişirme (crisp) fonksiyonunun ayarı (nem azaltma) Program değiştirme Başka pişirme süreleri ayarlama Otomatik Programlar Yemek çeşitleri tablosu

5 İçindekiler Otomatik programların kullanımı Kullanıma ilişkin faydalı bilgiler Arama Özel programlar Özel program oluşturma Özel programların başlatılması Özel programların değiştirilmesi Pişirme adımlarının değiştirilmesi İsim değiştirme Özel programların silinmesi Hızlı MD Popcorn Hamur İşi Pişirme Hamur işleri tablolarına ilişkin bilgiler Hamur işleri tabloları Kek hamuru Yoğrulmuş hamur Mayalı hamur/quark hamuru Pandispanya hamuru Profiterol hamuru, Milföy hamuru, Beze ve Dondurulmuş gıdalar Kızartma Kızartma tablolarına ilişkin bilgiler Kızartma tabloları Dana Eti, Av Eti ve Kümes Hayvanları Domuz, Dana, Kuzu Eti ve Balık Gıda termometresi Çalışma şekli Kullanım olanakları Kullanıma İlişkin Önemli Bilgiler Gıda termometresi kullanımı Kalan Süre Göstergesi Kalan Isıdan Faydalanma Düşük ısıda pişirme "Düşük Isıda Pişirme" fonksiyonunun kullanımı Manuel sıcaklık ayarı ile düşük ısıda pişirme Izgara Izgara tablosuna ilişkin faydalı bilgiler Izgara tablosu

6 İçindekiler Mikrodalga: Çözme/Isıtma/Pişirme Mikrodalga programında yemek çözme, ısıtma ve pişirme tabloları Yemek çözme tablosu Seçili yemekler için ısıtma tablosu Yemek pişirme tablosu Özel Kullanımlar Çözme Kurutma Isıtma Kap Isıtma Mayalı hamuru kabartma Pizza Şabat Programı Üst Kızartma Konserve Dondurulmuş ürünler/hazır yemekler Temizlik ve Bakım Uygun olmayan temizlik maddeleri Öneriler Normal Kirler Gıda termometresi İnatçı kirler Izgara rezistansının aşağı katlanması Ne yapmalı, eğer...? Müşteri Hizmetleri ve Garanti Elektrik Bağlantısı Montaj ölçü çizimleri Cihaz ve niş boyutları Yüksek dolaba montaj Tezgahaltı dolaba montaj Fırın ön panelinin ayrıntılı ölçüleri Montaj Test Enstitüsü için Veriler EN 60705'e göre test yemekleri (Mikrodalga programı) EN 'ye göre test yemekleri Patent Hakları ve Lisanslar

7 Güvenlik Tavsiyeleri ve Uyarılar Bu fırın öngörülen güvenlik şartlarına uygundur. Bununla birlikte hatalı bir kullanım kişisel yaralanmalara veya maddi zarara sebep olabilir. Fırını çalıştırmadan önce kullanım kılavuzu ve montaj talimatlarını dikkatli bir şekilde okuyunuz. Bu kılavuz montaj, güvenlik, kullanım ve bakım hakkında önemli bilgiler içermektedir. Bu şekilde kendinizi korumuş ve cihazın zarar görmesini önlemiş olursunuz. Miele bu bilgilerin dikkate alınmamasından kaynaklanacak hasarlardan sorumlu tutulamaz. Kullanım kılavuzu ve montaj talimatlarını muhafaza ediniz ve cihazın sizden sonraki sahibine veriniz. 7

8 Güvenlik Tavsiyeleri ve Uyarılar Kullanım Kuralları Bu fırın evde ve ev benzeri ortamlarda kullanılmak üzere tasarlanmıştır. Bu fırın dış mekanlarda kullanılmak üzere tasarlanmamıştır. Fırını sadece evsel ortamlarda gıdaları çözme, ısıtma, pişirme, kızartma, ızgara ve konserve yapma işlemleri için kullanabilirsiniz. Cihazın diğer amaçlar için kullanımına izin verilmez. Yangın tehlikesi! Fırının içinde alev alabilecek malzemeler kurutulduğunda, malzemenin içindeki nem buharlaşır. Bunun sonucunda çok fazla kuruyan malzemeler tutuşabilir. Fırını asla saklama yeri olarak ve alev alabilen malzemeleri kurutmak için kullanmayınız. Fiziksel, algısal veya zihinsel kapasiteleri veya tecrübesizlik ya da bilgisizlikleri dolayısıyla fırını güvenli bir şekilde kullanabilecek konumda olmayan kişiler kullanım sırasında gözetim altında olmalıdır. Bu kişilerin fırını gözetimsiz olarak kullanmasına sadece güvenli kullanım hakkında bilgilendirilmeleri ve olası tehlikeleri tanıyabilmeleri ve anlayabilmeleri halinde izin verilmelidir. Bu fırın, özel gereklilikler (ör.: sıcaklık, nem, kimyasal dayanıklılık, aşınma dayanıklılığı ve titreşim) dolayısıyla özel bir ışık kaynağı ile donatılmıştır. Bu özel ışık kaynağı sadece öngörülen uygulama için kullanılmalıdır. Mekan aydınlatmasına uygun değildir. 8

9 Evdeki Çocuklar Güvenlik Tavsiyeleri ve Uyarılar Sekiz yaşından küçük çocuklar sürekli gözetim altında olmadıkları müddetçe fırından uzak tutulmalıdır. Sekiz yaşından büyük çocuklar, sadece fırının güvenli kullanımı hakkında bilgilendirilmeleri halinde fırını gözetimsiz olarak kullanabilirler. Çocukların, hatalı kullanımın oluşturacağı olası tehlikeleri bilmeleri ve anlayabilmeleri gerekir. Çocukların gözetimsiz olarak fırının bakımı ve temizliğini gerçekleştirmelerine izin verilmemelidir. Fırının yakınında bulunan çocuklara dikkat ediniz. Çocukların fırınla oynamalarına asla izin vermeyiniz. Boğulma tehlikesi! Çocuklar ambalaj malzemeleri (örn. folyo gibi) ile oynarken başlarına geçirebilir ve boğulabilirler. Ambalaj malzemelerini çocuklardan uzak tutunuz. Yanık tehlikesi! Çocuk cildi yüksek ısıya karşı yetişkin bir kişinin cildine nazaran daha hassastır. Fırın çalışırken kapak camı, kumanda paneli ve hava çıkış delikleri çok ısınır! Çocukların fırın çalışırken cihaza dokunmalarını engelleyiniz. Yaralanma tehlikesi! Kapağın taşıma gücü en fazla 8 kilodur. Fırının açık bırakılan kapağı nedeniyle çocuklar yaralanabilir. Çocukların açık kapağın üstünde durmalarını, üstüne oturmalarını veya açık kapağa asılmalarını engelleyiniz. 9

10 Güvenlik Tavsiyeleri ve Uyarılar Teknik Güvenlik Hatalı montaj ve tamirler sonucunda cihazı kullanan kişi için ciddi tehlikeler ortaya çıkabilir. Montaj ve bakım veya tamir işleri sadece Miele yetkili personeli tarafından yapılmalıdır. Fırında meydana gelen hasarlar güvenliğinizi tehlikeye sokabilir. Gözle görülür hasarlar olup olmadığını kontrol ediniz. Hasarlı bir fırını asla çalıştırmayınız. Fırının güvenilir ve güvenli işletimi sadece resmi elektrik şebekesine bağlanması halinde mümkündür. Arızalı bir cihaz çalıştırıldığında, dışarıya mikrodalga sızabilir. Bu da kullanıcı için tehlike anlamına gelir. Aşağıdaki durumlarda mikrodalgalı fırını kullanmayınız: kapak eğrilmişse, kapak menteşeleri gevşek ise, cihaz kasasında, fırın panellerinde ve kapağında gözle görülür delikler ve çatlaklar varsa. Cihazın elektrik güvenliği ancak yönetmeliklere uygun koruyucu bir iletken sisteminin (topraklama hattı) mevcut olması halinde sağlanabilir. Bu temel güvenlik şartının sağlanması çok önemlidir. Şüphe halinde elektrik tesisatını bir elektrikçiye kontrol ettiriniz. Fırında hasar meydana gelmemesi için fırının tip etiketinde belirtilen bağlantı verileri (frekans ve gerilim) elektrik şebekesinin verileri ile mutlaka uyuşmalıdır. Bağlantıdan önce bu verileri mutlaka karşılaştırınız. Şüphe durumunda uzman bir elektrikçiye sorunuz. Çoklu priz veya uzatma kablosu gerekli güvenliği sağlayamaz (yangın tehlikesi). Fırın elektrik şebekesine bunlarla bağlanmamalıdır. Güvenli bir şekilde çalışabilmesi için fırını ancak monte edildikten sonra kullanınız. 10

11 Güvenlik Tavsiyeleri ve Uyarılar Bu fırın hareketli bir kurulum yerinde (örneğin: tekne gibi) çalıştırılmamalıdır. Elektrik ileten bağlantılara dokunulması veya elektrikli ve mekanik parçaların değiştirilmesi güvenliğinizi tehdit eder ve fırının bozulmasına sebep olabilir. Fırının kasasını asla açmayınız. Fırın Miele yetkili servisi tarafından tamir edilmediğinde cihazın garanti hakkı ortadan kalkar. Miele sadece orijinal yedek parçaların güvenlik şartlarını karşıladığını garanti eder. Bozuk parçalar sadece orijinal Miele yedek parçaları ile değiştirilmelidir. Güç kablosu olmaksızın teslim edilmiş fırınlarda veya hasarlı güç kablosunun değiştirilmesi durumunda özel bir güç kablosu Miele tarafından yetkilendirilmiş uzman bir servis personeli tarafından takılmalıdır (bkz. "Elektrik bağlantısı"). Montaj, bakım işlerinde ya da örneğin fırın aydınlatması bozuksa tamir işlerinde fırın elektrik şebekesinden ayrılmalıdır ("Ne yapmalı, eğer" bölümüne bakınız) Bunun için: elektrik sigortası kapatılmalıdır veya telli sigorta yuvasından tamamen çıkarılmalıdır veya fiş (eğer varsa) prizden çekilmelidir. Fişi prizden, kablodan tutarak değil fişten tutarak çekiniz. Fırının sorunsuz işletimi için yeterli miktarda soğuk hava girişi gereklidir. Soğuk hava girişinin (örneğin dolap içindeki ısıl yalıtım şeritleri tarafından) engellenmemesine dikkat ediniz. Ayrıca, gerekli soğuk hava (örneğin katı yakıtlı ocaklar gibi) başka ısı kaynakları tarafından ısıtılmamalıdır. 11

12 Güvenlik Tavsiyeleri ve Uyarılar Fırın bir dolap paneli (örneğin dolap kapağı) arkasına monte edilmişse, fırını kullanırken bu kapağı asla kapatmayınız. Aksi takdirde kapalı dolap paneli arkasında ısı ve nem birikir. Bunun sonucunda fırın, dolap ve zemin zarar görebilir. Dolap kapağını ancak fırın tamamen soğuduktan sonra kapatınız. Doğru Kullanım Yanık tehlikesi! Mikrodalgalı fırın çalışırken ısınır. Seçilen programa göre Üst Isıtma/Izgara rezistansı aşırı sıcak olur. Bu durumda rezistans, fırının içi, pişen malzeme ve aksesuarlar elinizi yakabilir. Yemeği fırına verirken veya fırından alırken ve fırının içinde işlem gerçekleştirirken mutfak eldiveni takınız. Çalışan fırının etrafındaki eşyalar yüksek sıcaklık sonucu yanmaya başlayabilir. Fırını asla mekan ısıtması için kullanmayınız. Sıvı ve katı yağlar aşırı kızdığında alev alabilir. Bu yağlar ile hazırlanan yiyeceklerde mikrodalga fırını asla kontrolsüz bırakmayınız. Fırını yağda kızartma yapmak için kullanmayınız. Yağların tutuşması halinde ateşi asla su ile söndürmeye çalışmayınız. Cihazı kapatınız ve alevleri cihaz kapağını kapalı tutarak söndürünüz. Mikrodalgalı bir programda pişirme, ısıtma ve çözme sürelerinin mikrodalgasız programlarda olduğundan daha kısa olduğunu dikkate alınız. Uzun çalıştırma süreleri yiyeceklerin kurumasına ve hatta tutuşmasına yol açar. Izgara programlarında tavsiye edilen ızgara sürelerine uyunuz. Mikrodalga programını çiçek, baharat kurutmak, ekmek pişirmek için kullanmayınız. Izgara programını asla çiçek, baharat vb. kurutmak için kullanmayınız. Bu tür işlemler için Turbo + programını seçiniz ve kurutma işlemini mutlaka sürekli olarak kontrol ediniz! 12

13 Güvenlik Tavsiyeleri ve Uyarılar Yiyeceklerin hazırlanmasında alkollü içecekler kullanırsanız, alkolün yüksek sıcaklıklarda buharlaştığını dikkate alınız. Bu buhar sıcak rezistansta tutuşabilir. Yemeklerin sıcak tutulması için kalan ısıdan yararlanılırken oluşan yüksek nem ve yoğuşma suyu dolayısıyla fırında korozyon meydana gelebilir ve kumanda paneli, tezgah ve ankastre dolap zarar görebilir. Mikrodalga programında pişirirken yemeklerin üstünü daima örtünüz. Pişirme işleminin ardından, aşırı buhar çıkmaması için daha düşük bir mikrodalga gücü seçiniz. Yemekleri sıcak tutarken mikrodalgalı fırını asla kapatmayınız, bunun yerine seçilen programda en düşük sıcaklığı ayarlayınız. Soğutma fanı bu durumda otomatik olarak çalışmaya devam eder. Fırın içinde sıcak tutulan veya muhafaza edilen yiyecekler kuruyabilir ve çıkan nem korozyona sebep olabilir. Bunun için bu yiyeceklerin üstünü kapatınız. Mikrodalgalı fırın ısı birikmesi sonucu zarar görebilir. Üst/Alt Isıtma, Alt Isıtma, Yoğun pişirme ve Turbo + programlarında fırın tabanını asla alüminyum folyo veya fırın koruma folyosu ile örtmeyiniz. Fırın tabanı üzerine pişirme kabı veya cam tepsi koymayınız. Sıcaklığın yemeklerin içinde eşit dağılması ve yeterince yüksek olması önem arz eder. Eşit ısıtılmaları için yemekleri çeviriniz ya da karıştırınız ve ısıtma, çözme, pişirme işlemleri sırasında verilen eşitlenme sürelerini dikkate alınız. Eşitlenme süresi sıcaklığın yemeğin içinde eşit olarak dağıldığı dinlenme süresidir. 13

14 Güvenlik Tavsiyeleri ve Uyarılar Yiyecekler ısıtılırken, ısı doğrudan yiyeceğin içinde oluşur, bu arada yiyeceğin kabı daha soğuk kalır. Kap sadece yiyecekten iletilen ısı ile ısınır. Yemekleri mikrodalgadan çıkardıktan sonra, istediğiniz sıcaklıkta olup olmadıklarını kontrol ediniz! Kabın sıcaklığını dikkate almayınız! Özellikle bebek mamaları ısıtılırken sıcaklığın yüksek olmamasına dikkat ediniz! Bebek mamalarını ısıttıktan sonra, iyice karıştırınız veya çalkalayınız, bebeğin ağzının yanmaması için önceden tadarak kontrol ediniz. Mikrodalgalı fırın tüketim ürünlerinin temizliği veya dezenfeksiyonu için kullanıma uygun değildir. Ayrıca yüksek sıcaklıklar oluştuğundan, fırının içindekiler fırından çıkarılırken yanık tehlikesi söz konusudur. Kapalı kaplarda veya şişelerde, ısıtma sırasında basınç oluşur, bu basınç patlamaya sebep olabilir. Yiyecekleri veya suları asla kapalı kaplarda ısıtmayınız. Kapların kapağını açınız ve biberonların kapaklarını ve emziklerini önceden çıkartınız. Sıvılar mikrodalga ile kaynatılırken ve özellikle tekrar ısıtılırken sıvı kaynama noktasına eriştiği halde, kaynamanın tipik buhar kabarcıkları çıkmayabilir. Sıvı homojen olarak kaynamaz. Bu kaynama gecikmesi kap dışarı çıkartılırken veya bir sarsıntı ile aniden buhar baloncukları oluşmasına ve birdenbire patlamaya benzer bir aşırı kaynamaya yol açabilir. Buhar kabarcığı oluşumu, kapak kendiliğinden açılacak kadar güçlü olabilir. Sıvıları ısıtmadan/kaynatmadan önce karıştırınız. Isıttıktan sonra kabı dışarı almadan önce en az 20 saniye bekleyiniz. Ayrıca ısıtırken eğer varsa bir cam çubuk veya benzeri bir şeyi kabın içine koyabilirsiniz. Kabuksuz yumurtalar mikrodalga fırında ısıtıldığında, pişirildiktan sonra yüksek basınç nedeniyle sarılar fışkırabilir. Yumurtanın sarısı daha önce birkaç yerinden delinmelidir. Kabuklu yumurtalar mikrodalga fırında ısıtılırsa, fırından çıkartıldıktan sonra patlayabilirler. Kabuklu yumurtaları sadece özel kaplar içinde pişiriniz. Katı pişmiş yumurtalar mikrodalga fırında ısıtılmamalıdır. 14

15 Güvenlik Tavsiyeleri ve Uyarılar Domates, sosis, patates, patlıcan gibi kalın kabuklu yiyecekler ısıtılırken patlayabilir. Bu gıdaları, oluşan buharın dışarı çıkabilmesi için önceden birkaç yerinden deliniz veya çiziniz. Cıvalı veya sıvılı termometreler yüksek sıcaklıklar için uygun değildir ve kolayca kırılırlar. Yemek sıcaklığını kontrol etmek için cihazın çalışmasını durdurunuz. Yemeğin sıcaklığını ölçmek için uygun bir özel termometre kullanınız. Tohum, kiraz çekirdeği veya jel doldurulmuş yastıklar ve benzeri eşyalar, ısıtıldıktan sonra fırından alınsalar dahi tutuşabilirler. Bu tür şeyleri fırında ısıtmayınız. Fırın içindeki yiyecekten duman çıkmaya başladığında, oluşması muhtemel alevlerin sönmesi için fırın kapağını kapalı tutunuz. Fırını kapatıp güç kablosunu çekerek işlemi sonlandırınız. Kapağı ancak duman çekildikten sonra açınız. Kulplarının ve kapak tutacaklarının içi boş olan kaplar mikrodalga için uygun değildir. Bu boşluklara nem sızabilir ve bunun sonucunda içi boş kısımları patlamaya benzer şekilde tahrip eden çok güçlü bir basınç oluşabilir (İstisna: havası yeterince çekilmiş boşluklar). Yemek pişirmek için bu tip kaplar kullanmayınız. Mikrodalga programında ve mikrodalgalı programlarda: Yangın tehlikesi! Mikrodalga fırında kullanıma uygun olmayan plastik kaplar eriyebilir ve fırına zarar verebilir. Madeni kaplar, alüminyum folyo, çatal-kaşık-bıçak, metal kaplamalı kaplar, kurşun içeren kristaller, kenarları tırtıklı kaseler, ısıya duyarlı plastik kaplar, tahta kaplar, metal klipsler, içinde tel olan plastik ve kağıt klipsler, alüminyum kapak folyosu tamamen çıkarılmamış plastik kaplar kullanmayınız (bkz. "Mikrodalga kullanımı için kap seçimi"). Mikrodalgasız programlarda: Fırın için uygun olmayan plastik kaplar yüksek sıcaklıklarda erir ve cihaza zarar verebilir. Sadece fırına dayanıklı plastik kaplar kullanınız. Kap üreticilerinin tavsiyelerini dikkate alınız. 15

16 Güvenlik Tavsiyeleri ve Uyarılar Tek kullanımlık plastik kaplar "Mikrodalga kullanımı için kap seçimi" bölümünde yazılı özelliklere sahip olmalıdır. Yiyecekleri plastik, karton veya diğer tutuşabilir tek kullanımlık kaplarda ısıtırken veya pişirirken gözetimsiz bırakmayınız. Sıcak tutma ambalajları genelde ince alüminyum folyodan yapılmıştır. Bu folyo mikrodalgaları yansıtır. Mikrodalgalar kağıt tabakayı tutuşacak kadar çok ısıtılabilir. Fırında ızgara tavuk torbası gibi sıcak tutma ambalajları içinde yemek ısıtmayınız. Mikrodalga ve mikrodalgalı programlarda fırın, içinde pişecek malzeme yoksa veya hatalı doldurulması sonucunda zarar görebilir. Bu nedenle kapların ısıtılması veya baharatlı otların kurutulması için mikrodalgalı programları kullanmayınız. Bunun yerine Turbo + veya Üst/Alt Isıtma programını kullanınız. Kapalı kaplarda konserve işlemi ve ısıtma sırasında yüksek basınç oluşur, bu basınç sonucu kaplar patlayabilir. Fırını, kutuların konserve işlemi ve ısıtılması için kullanmayınız. Fırının kapağını gereksiz yere açık bırakmayınız. Açık kapağa çarparak yaralanabilir veya takılıp düşebilirsiniz. Kapağın taşıma gücü en fazla 8 kilogramdır. Açık kapağın üzerinde durmayınız veya oturmayınız ve açık kapağın üzerine ağır eşyalar koymayınız. Kapak ile fırın arasına hiçbir şey sıkışmamasına dikkat ediniz. Fırın zarar görebilir. Paslanmaz çelik ön panelli fırınlar için: Üstü kaplamalı paslanmaz çelik yüzeyler yapıştırıcı dolayısıyla hasar görüp kire karşı koruyucu etkisini kaybedeceğinden, paslanmaz çelik yüzey üzerine yapışkan not, şeffaf yapışkan bant, örtücü yapışkan bant yapıştırmayınız veya başka yapıştırıcılar uygulamayınız. Yüzey çizilmeye karşı hassastır. Hatta mıknatıslar bile çiziklere sebep olabilir. 16

17 Temizlik ve Bakım Güvenlik Tavsiyeleri ve Uyarılar Fırının temizliği için asla buharlı temizlik aleti kullanmayınız. Buharlı temizlik aletinin buharı elektrik ileten parçalara sızarak kısa devreye sebep olabilir. Kapak camı çizikler dolayısıyla tahrip olabilir. Kapak camını temizlemek için aşındırma özelliği olan temizlik ürünleri, sert yüzeyli süngerler veya fırçalar ve keskin metal kazıyıcılar kullanmayınız. Korozyonu önlemek için fırının paslanmaz çelik yüzeylerine dökülen tuzlu yemek sularını veya sıvıları hemen bir bezle siliniz. 17

18 Güvenlik Tavsiyeleri ve Uyarılar Aksesuar Ancak Miele firması tarafından öngörülen orijinal aksesuarlar cihaza monte edilebilir veya takılabilir. Bunun dışında yabancı aksesuarlar takıldığı takdirde tüketicinin garanti talebi karşılanmaz veya ürünle ilgili sorumluluk ortadan kalkar. Sadece özel Miele gıda termometresini kullanınız. Gıda termometresinin değiştirilmesi gerektiğinde, yerine orijinal bir Miele gıda termometresi takılmalıdır. Gıda termometresinin plastik parçaları çok yüksek sıcaklıklarda eriyebilir. Gıda termometresini ızgara programlarında kullanmayınız (istisna: Turbo Izgara ). Gıda termometresini fırının içinde muhafaza etmeyiniz. 18

19 Çevre Korumaya Katkınız Ambalajın Atılması Ambalaj, cihazı nakliye sırasında meydana gelebilecek hasarlardan korur. Ambalaj malzemeleri tasfiyeye yönelik olarak çevre dostu malzemelerden seçilmiştir ve geri dönüştürülebilir. Ambalajın malzeme döngüsüne geri döndürülmesi ham madde tasarrufu sağlar ve çöp oluşumunu azaltır. Eski Cihazın Elden Çıkarılması Elektrikli ve elektronik cihazlar birçok değerli materyalin yanı sıra işlevleri ve güvenlikleri için gerekli olan belli maddeler, karışımlar ve bileşenler içerirler. Bunlar evsel atık içinde ve uygunsuz işlem görmeleri durumunda insan sağlığına ve çevreye zarar verebilir. Eski cihazınızı bu sebeple hiçbir suretle evsel atıklar ile birlikte atmayınız. Bunun yerine, elektrikli ve elektronik cihazların teslimine ve değerlendirilmesine yönelik olarak belediyelerde, bayilerde veya Miele'de tesis edilmiş resmi toplama ve geri alma merkezlerinden yararlanınız. Eski cihazda bulunan olası kişisel verilerin silinmesinden yasalar uyarınca şahsen siz sorumlusunuzdur. Lütfen eski cihazınızın, nakledilene kadar çocukların erişemeyeceği şekilde muhafaza edilmesini sağlayınız. 19

20 Mikrodalgalı Fırın Genel Görünümü a Kumanda paneli b Gıda termometresi için bağlantı soketi c Üst ısıtma/izgara rezistansı d Cam tepsi ve ızgara için 3 raf seviyesi e Tip etiketinin bulunduğu ön çerçeve f Kapak 20

21 Kumanda Üniteleri a Gömme Açma/Kapama tuşu Açma ve kapama b Ekran Güncel saat göstergesi ve kullanım bilgileri görüntülenir. c Sensörlü Tuşu Kısa süre sayacı ayarı d Sensörlü Tuşu Fırın aydınlatmasını açmak ve kapatmak içindir e Sensörlü Tuşu Adım adım geri gitmek içindir f Sensörlü Tuşu Popcorn fonksiyonunun başlatılması g Sensörlü Tuşu Hızlı MD fonksiyonunun başlatılması h Optik Göz (Sadece Miele yetkili servisi içindir) 21

22 Kumanda Üniteleri Açma/Kapama tuşu Açma/Kapama tuşu yüzeye gömülüdür ve parmak teması ile çalışır. Bu tuş ile fırının açıp kapatırsınız. Sensörlü tuşlar Sensörlü tuşlar parmak teması ile çalışır. Her parmak teması bir tuş sesi ile onaylanır. Bu tuş sesini kapatabilirsiniz (bkz. "Ayarlar Ses seviyesi Tuş sesi"). Sensörlü Tuş Fonksiyon Kısa süre sayacının veya alarmın ayarlanması içindir Fırın aydınlatmasını açmak ve kapatmak içindir Adım adım geri dönmek içindir Faydalı Bilgiler Ekranda bir menü görüntülenirken veya pişirme işlemi sırasında istediğiniz anda bir kısa süre sayacı (örneğin: yumurta pişirmek için) veya bir alarm yani sabit bir saat ayarlayabilirsiniz (bkz. "Alarm + Kısa Süre Sayacı"). Ekran karanlık ise, bu sensörlü tuşun tepki vermesi için önce fırını açmanız gerekir. Ekranda bir menü görüntülenirken veya pişirme işlemi devam ederken tuşunu seçerek fırın aydınlatmasını açabilir ve kapatabilirsiniz. Ekran karanlık ise, bu sensörlü tuşun tepki vermesi için önce fırını açmanız gerekir. Fırın aydınlatması seçilen ayara bağlı olarak bir pişirme işlemi sırasında ya pişirme işlemi başladıktan 15 saniye sonra kapanır ya da sürekli olarak açık kalır. 22

23 Sensörlü Tuş Fonksiyon Faydalı Bilgiler Kumanda Üniteleri Popcorn Mikrodalga 850 W gücünde ve 3 dakikalık pişirme süresi ile başlar (bkz. "Popcorn" böl.) Bu fonksiyon ancak başka bir pişirme işlemi gerçekleştirilmiyorsa kullanılabilir. Hızlı MD Mikrodalga (1000 W) maksimum mikrodalga gücü ve 1 dakikalık süre ile başlar (bkz. "Hızlı MD") Bu sensörlü tuşa birkaç defa dokunarak pişirme süresini adım adım artırabilirsiniz. Bu fonksiyon ancak başka bir pişirme işlemi gerçekleştirilmiyorsa kullanılabilir. 23

24 Kumanda Üniteleri Dokunmatik Ekran Kalem gibi sivri veya keskin nesneler dokunmatik ekranı çizebilir. Dokunmatik ekrana sadece parmak uçları ile dokununuz. Parmakla dokunmak yoluyla düşük elektrik yükleri uygulanır ve bunun sonucunda dokunmatik ekranın yüzeyi tarafından algılanan bir elektrik sinyali tetiklenir. Ekran üç bölüme ayrılmıştır. Ana menü 12:00 Programlar Otomatik- Özel kullanımlar MyMiele Öz programlar Sol üstte menü yolu görüntülenir. Bu, hangi menüde veya alt menüde olduğunuzu gösterir. Menü öğeleri birbirinden dikey bir çizgi ile ayrılır. Menü yolu yeterli alan olmadığından tam olarak görüntülenemediğinde, üst menü öğeleri ile gösterilir. Sağ üstte Güncel saat, Alarm ve Kısa Süre Sayacı görüntülenir. Ortada, güncel menü ve menü öğeleri görüntülenir. Bu alanda, ekran üzerinde parmağınızı kaydırarak menü içinde sağa veya sola doğru gezinebilirsiniz. Altta, sağa ve sola doğru gezinmek için kullanabileceğiniz ve okları bulunur. Okların arasındaki küçük karelerin sayısı mevcut sayfa sayısını ve güncel menüde bulunduğunuz konumu gösterir. 24

25 Kumanda Üniteleri Ana Menü Programlar Otomatik Programlar Özel Kullanımlar MyMiele Özel Programlar Ayarlar Semboller Ekranda şu semboller görülebilir: Sembol Anlamları Ekran parlaklığı veya ses seviyesi gibi ayarlar bu işaretlerle yapılır. Bu sembol kullanıma ilişkin ek bilgi ve önerileri ifade eder. Bu bilgi penceresi OK ile onaylanır. Çalıştırma kilidi veya tuş kilidi etkindir (bkz. "Ayarlar - Güvenlik" böl.). Fırın çalıştırılamaz. Alarm Kısa Süre Sayacı Gıda termometresi kullanıldığında iç sıcaklık Menü yolunda yer azlığı nedeniyle gösterilemeyen üst menü öğelerini belirtir. 25

26 Kumanda Üniteleri Kullanım Esasları Olası bir seçeneğe her dokunuşta ilgili alan turuncu renge döner. Seçim veya menü çağırma İstenen alana parmağınızla bir kez dokununuz. Ekran kaydırma Sağa veya sola doğru kaydırarak gezinebilirsiniz. Parmağınızı dokunmatik ekran üzerine yerleştiriniz ve istediğiniz yönde hareket ettiriniz. Veya: Sağa veya sola doğru kaydırmak için parmağınızla ve oklarına dokununuz. Menü seviyesinden çıkış tuşuna dokununuz veya menü yolunda bir üst menü öğesine ya da sembolüne dokununuz. Bulunduğunuz menüye bağlı olarak bir üst menüye veya ana menüye geri dönersiniz. Fonksiyon Yardımı Bazı menü öğelerinde/fonksiyonlarda Yardım yazısı görülür. Bu yazıya dokununuz. Metin ve resim şeklinde destekleyici açıklamalar görüntülenir. 26

27 Sayı Girişi Sayıları numeratör veya sayısal tuş takımı ile girebilirsiniz. Sayıları numeratör ile girmek isterseniz: Kumanda Üniteleri İstediğiniz değer görülünceye kadar parmağınızı numeratör üzerinde yukarı veya aşağı doğru kaydırınız. Sayıları sayısal tuş takımı ile girmek isterseniz: Giriş alanının alt kısmındaki sembolüne dokununuz. Sayısal tuş takımı görüntülenir. İstediğiniz rakamlara dokununuz. Geçerli bir değer girildiğinde OK tuşu yeşil renge döner. Ok işareti ile son girilen rakamı silebilirsiniz. OK tuşuna dokununuz. Harf Girişi Bir tuş takımı vasıtasıyla isim girebilirsiniz. Kısa ve anlamlı isimler giriniz. İstediğiniz harflere veya karakterlere dokununuz. Kaydet yazısı üzerine dokununuz. 27

28 Donanım Model Bu kullanım kılavuzunda tanıtılan modelleri arka sayfada bulabilirsiniz. Tip etiketi Tip etiketi kapak açıldığında ön çerçevede görülür. Tip etiketinde fırının modelini, seri numarasını ve bağlantı bilgilerini (gerilim/ frekans/maks. bağlı yük) bulabilirsiniz. Miele'nin size yardımcı olabilmesi için, sorularınız ya da sorunlarınız olduğunda bu bilgileri hazır bulundurunuz. Cihazla Verilen ve Sonradan Satın Alınabilen Aksesuarlar Fırınınızın esas olarak cam tepsisi, tel ızgarası ve gıda termometresi vardır. Bütün aksesuarlar ve temizlik ve bakım ürünleri Miele fırınlarına özel tasarlanmıştır. Aksesuarları Miele e-alışveriş sitesinden, Miele Servis Departmanından veya Miele bayilerinden edinebilirsiniz. Sipariş verirken fırınınızın modelini ve istenen aksesuarın tanımını belirtiniz. Teslimat kapsamı Teslimat kapsamına şunlar dahildir: Fırın ve mikrodalga fonksiyonlarının kullanımına yönelik kullanma kılavuzu ve montaj talimatı. "Mikrodalgalı Fırında Pişirme -- Kızartma" Yemek kitabı Fırının ankastre mutfak dolabının içine tespitine yönelik vidalar çeşitli aksesuarlar 28

29 Donanım Cam tepsi Çekmeye karşı korumalı tel ızgara Cam tepsi, malzemesi dolayısıyla tüm programlara uygundur. Mikrodalga programıyla gerçekleştirilen işlemler için daima cam tepsiyi kullanınız. Cam tepsiye 8 kg'dan daha fazla malzeme koymayınız. Aksi takdirde cam tepsi zarar görebilir. Sıcak tepsiyi granit veya fayans tezgah gibi soğuk yüzeyler üzerine koymayınız, bunun yerine altına uygun bir altlık koyunuz. Tel ızgara, kombine programlarda ve mikrodalgasız programlarda kullanılabilir. Tel ızgaranın mikrodalga programında kullanılması uygun değildir. Yanık tehlikesi! Tel ızgara pişirme işlemleri sırasında çok ısınır. Fırına yemek verip çıkartırken veya fırın içinde çalışırken mutfak eldiveni takınız. Fırın ve tel ızgara oluşabilecek kıvılcımlardan zarar görebilir. Tel ızgarayı mikrodalga programıyla gerçekleştirilen pişirme işlemleri için kullanmayınız. Tel ızgarayı fırın tabanına koymayınız, bunun yerine bir raf seviyesine sürünüz. Izgaranın üzerine 8 kilodan daha ağır malzemeler koymayınız. Izgara, kısmen dışarı çekilmesi gerektiğinde tamamen dışarı kaymasını engelleyen bir çekme koruması ile donatılmıştır. Izgarayı fırına sürerken bu çekme korumalarının (çentiklerin) arkada olmasına dikkat ediniz. 29

30 Donanım Gıda termometresi Gıda termometresi yardımıyla pişirme işlemindeki sıcaklığı kesin olarak kontrol edebilirsiniz (bkz. "Kızartma - Gıda termometresi"). Tel ızgara dışarı çekilirken çekme korumasına takılırsa, ızgarayı önden hafifçe kaldırınız. Yuvarlak fırın tepsisi HBF 27-1 Yuvarlak fırın tepsisi mikrodalgalardan zarar görebilir. Yuvarlak fırın tepsisini mikrodalga programında ve mikrodalga ile kombine programlarda kullanmayınız. Belirli pişirme işlemlerinde (ör.: ızgarada kızartma için) ızgarayı cam tepsi ile birlikte kullanınız. Yuvarlak fırın tepsisi pizza, mayalı hamur veya pasta hamurundan yapılan ince kekler, tatlı ve tuzlu tartlar, üstü kızartılan tatlılar, pide veya dondurulmuş turtaların veya pizzaların hazırlanması için uygundur. Yuvarlak fırın tepsisini tel ızgara üzerine koyunuz. Emaye yüzey PerfectClean ile kaplanmıştır. 30

31 Donanım Gurme kızartma kabı HUB Kızartma kabı kapağı HBD Gurme kızartma kabı ve kızartma kabı kapağı mikrodalgalardan zarar görebilir. Kızartma kabı ve kapağını mikrodalga programında ve mikrodalga ile kombine programlarda kullanmayınız. Miele kızartma kabı alttan 1. seviyeye yerleştirilir. Kızartma kabının yüzeyi yapışmayı önleyen bir malzeme ile kaplanmıştır. Farklı derinliklere sahip gurme kızartma kapları mevcuttur. Bunların genişlik ve yükseklikleri aynıdır. Kaba uygun kapaklar ayrıca satın alınabilir. Kapak satın alırken kabın modelini mutlaka belirtiniz. Derinlik: 22 cm Derinlik: 35 cm * HUB HUB ** HUB HUB ** HBD HBD * 3 seviyeli fırınlarda kapakla birlikte toplam yükseklik, kullanılabilir fırın içi yüksekliğini geçeceğinden, fırın kapları ve kapaklar birlikte kullanılamazlar. ** indüksiyonlu ocaklarda kullanıma uygundur Miele mikrofiber bez Mikrofiber bez ile parmak izlerini ve hafif kirleri kolayca silebilirsiniz. Miele fırın temizleyici Fırın temizleyici çok inatçı kirleri temizlemek için uygundur. Fırının ısıtılmasına gerek yoktur. 31

32 Donanım Fırın kumandası Fırının kumanda paneli pişirme, kızartma, ızgara ve ısıtma gibi farklı programların kullanımına olanak sağlar. Ayrıca şu fonksiyonları da sunar: Güncel saat göstergesi Kısa süre sayacı Pişirme işlemlerinin otomatik olarak açılması ve kapatılması Otomatik programların kullanımı, Özel programların oluşturulması Münferit ayarların seçimi Fırındaki güvenlik sistemleri Çalıştırma kilidi Çalıştırma kilidi fırını yanlışlıkla kumanda edilmeye karşı korur (bkz. "Ayarlar Güvenlik"). Çalıştırma kilidi elektrik kesintisinden sonra da devrede kalır. Fırın tuş kilidi Tuş kilidi cihazın yanlışlıkla açılmasını veya pişirme işleminin yanlışlıkla değiştirilmesini engeller. Tuş kilidi etkinse tüm sensörlü tuşlar ve ekrandaki alanlar pişirme işlemi başladıktan birkaç saniye sonra kilitlenir (bkz. "Ayarlar - Güvenlik - Tuş Kilidi"). Soğutma fanı Soğutma fanı her pişirme işleminde otomatik olarak çalışmaya başlar. Bu fan, fırının içindeki sıcak havanın kapak ve kumanda paneli aralıklarından dışarı çıkmadan önce mutfaktaki soğuk hava ile karışarak soğumasını sağlar. Bir pişirme işleminden sonra fırın içindeki nemli havanın kumanda paneline veya mutfak dolaplarına sinmemesi için soğutma fanı çalışmaya devam eder ve belirli bir süre sonra otomatik olarak kapanır. Güvenlik Kapatması Mikrodalgasız programlar pişirme süresi verilmeden başlatılabilir. Fırının sürekli olarak çalışmasını önlemek ve yangın tehlikesini ortadan kaldırmak üzere fırın, seçilen programa ve sıcaklığa bağlı olarak belirli bir süre sonra (yakl. 1 saat ile 12 saat arası) otomatik olarak kapanır. Eğer mikrodalgalı bir pişirme işleminin ardından başka bir mikrodalgalı program çalıştırılırsa, magnetron (mikrodalga üreteci) ancak yakl. 10 saniye sonra tekrar devreye girer. Bu sebeple ikinci pişirime işlemini ancak bu sürenin ardından başlatınız. 32

33 Donanım PerfectClean kaplamalı yüzeyler PerfectClean kaplamalı yüzeyler yapışmayı önleyici kaplama ile kaplandığından temizleme işlerini de kolaylaştırır. Pişirilen yemekler kolayca alınır. Fırında pişirme ve kızartma işlemlerinden sonra kalan kirler kolayca temizlenir. Pişirdiğiniz yiyeceği PerfectClean kaplamalı yüzeyler üzerinde kesebilir ve doğrayabilirsiniz. PerfectClean yüzeyin çizilmemesi için seramik bıçak kullanmayınız. PerfectClean kaplamalı yüzeylerin bakımı cam yüzeylerin bakımına benzer. Yapışmayı önleyici kaplama ve olağanüstü kolay temizleme avantajlarının kaybolmaması için "Temizlik ve Bakım" bölümündeki uyarıları okuyunuz. Fırının içi ve tel ızgara PerfectClean ile kaplanmıştır. 33

34 İlk Çalıştırma Temel ayarlar Fırın sadece monte edildikten sonra kullanılmalıdır. Fırın elektrik şebekesine bağlandığında otomatik olarak açılır. Hoş Geldiniz Yazısı Karşılama mesajı görüntülenir. Ardından fırının ilk kez çalıştırılması için gerekli birkaç temel ayar yapmanız istenir. Ekrandaki talimatları uygulayınız. Lisan ayarı İstediğiniz lisanı seçiniz. OK ile onaylayınız. Ülkenin ayarlanması İstediğiniz ülkeyi seçiniz. OK ile onaylayınız. Tarih ayarı Rakamları parmağınızı nümeratör üzerinde kaydırarak veya sayısal tuş takımı ile girebilirsiniz. Sırayla gün ay ve yılı ayarlayınız. OK ile onaylayınız. Güncel saat ayarı Rakamları parmağınızı nümeratör üzerinde kaydırarak veya sayısal tuş takımı ile girebilirsiniz. Güncel saati, saat ve dakika olarak ayarlayınız. OK ile onaylayınız. Güncel saatin 12 saatlik formatta gösterilmesini de sağlayabilirsiniz (bkz. "Ayarlar - Güncel saat - Saat formatı"). 34

35 İlk Çalıştırma Güncel saat göstergesi Ardından fırın kapalıyken görüntülenecek güncel saat göstergesi türünü seçiniz (bkz. "Ayarlar - Güncel saat - Gösterge"). açık Güncel saat ekranda daima görüntülenir. kapalı Enerji tasarrufu amacıyla ekran kararır. Bazı fonksiyonlar sınırlandırılır. Gece kapatması Güncel saat ekranda sadece sabah 5 ile gece 23 saatleri arasında görüntülenir ve enerji tasarrufu amacıyla geceleri kapatılır. İstediğiniz gösterge formatını seçiniz. OK ile onaylayınız. Enerji tüketimine ilişkin bir bilgi görüntülenir. OK ile onaylayınız. Duruma göre verilen diğer talimatları uygulayınız. Ekranda İlk çalıştırma başarıyla tamamlandı bilgisi görüntülenir. OK ile onaylayınız. Fırın kullanıma hazırdır. Yanlışlıkla anlamadığınız bir lisan seçerseniz, "Ayarlar Lisan " bölümündeki talimatları uygulayınız. 35

36 İlk Çalıştırma Fırının ilk kez ısıtılması Fırının ilk defa ısıtılması sırasında hoş olmayan kokular duyulabilir. Bunlar fırın boş olarak en az bir saat ısıtıldığında yok olacaktır. Fırının ısıtılması sırasında mutfağın çok iyi havalandırılmasını sağlayınız. Kokuların diğer odalara gitmesini önleyiniz. Fırın ve aksesuarlarının üstündeki olası etiket veya koruyucu folyoları sökünüz. Aksesuarları fırından çıkartınız ve temizleyiniz (bkz. "Temizlik ve bakım"). Isıtma işleminden önce fırın içinde kalan olası ambalaj kalıntılarını ve tozları ıslak bir bezle alınız. Fırını Açma/Kapama tuşu ile açınız. Ana menü görüntülenir. Program türleri öğesini seçiniz. Turbo + programını seçiniz. Önerilen sıcaklık görüntülenir (160 C). Fırın rezistansı, aydınlatması ve soğutma fanı açılır. Mümkün olan en yüksek sıcaklık değerini (250 C) ayarlayınız. OK ile onaylayınız. İlk ısıtmadan sonra Yanık tehlikesi! Fırının içini manuel olarak temizlemeden önce soğumasını bekleyiniz. Fırını Açma/Kapama tuşu ile açınız. Fırın aydınlatmasını açmak için sembolünü seçiniz. Fırının içini sıcak su, elde bulaşık deterjanı ve temiz bir sünger bez ya da temiz, nemli bir mikrofiber bez ile temizleyiniz. Yüzeyleri yumuşak bir bezle kurulayınız. Fırın aydınlatmasını ve fırını kapatınız. Fırının kapağını ancak fırının içi kuruduktan sonra kapatınız. Fırını en az bir saat ısıtınız. En az bir saat sonra: Fırını Açma/Kapama tuşu ile kapatınız. 36

37 Ayarlar "Ayarlar" menüsünün çağrılması Ana menüde: Ayarlar öğesini seçiniz. Şimdi ayarları kontrol edebilir ya da değiştirebilirsiniz. Ayarlar ancak bir pişirme programı uygulanmadığı zaman değiştirilebilir. Ayarların Değiştirilmesi ve Kaydedilmesi Ayarlar öğesini seçiniz. İstediğiniz ayar görülünceye kadar parmağınızı ekran üzerinde kaydırınız ve istediğiniz ayar görüldüğünde üzerine dokununuz. Güncel seçili ayarları etrafındaki renkli çerçeveden anlayabilirsiniz. Parmağınızı istenen seçenek görününceye kadar ekran üzerinde kaydırınız ve istenen seçenek görüldüğünde üzerine dokununuz. OK ile onaylayınız. Yapılan ayar kaydedilir. 37

38 Ayarlar Ayarlar Tablosu Menü Öğesi Yapılabilecek Ayarlar Lisan... / deutsch / english /... Ülke Güncel saat Gösterge Saat tipi Ayar Tarih açık / kapalı * / Gece kapatması Analog * / dijital Zaman formatı 24 sa. * / 12 sa.(am/pm) Aydınlatma açık / 15 saniye "açık" * Başlatma ekranı Ana menü Program türleri Otomatik programlar Özel kullanımlar MyMiele Özel programlar Parlaklık Ses seviyesi Birimler Hızlı-MD Popcorn Sıcak tutma * Fabrika Ayarı Sinyal sesleri Tuş sesi Karşılama melodisi Ağırlık gr. * / lb / lb/oz Isı derecesi C * / F Güç Pişirme süresi Pişirme süresi açık kapalı * 38

39 Ayarlar Menü Öğesi Fan süresini Uzatma Önerilen ısı dereceleri MD-gücü Güvenlik Bayi Fabrika ayarları Yapılabilecek Ayarlar zaman kumandalı ısı kumandalı * Çalıştırma kilidi açık / kapalı * Tuş kilidi açık / kapalı * Fuar-Modu Ayarlar açık / kapalı * Özel programlar MD-gücü Önerilen ısı dereceleri MyMiele * Fabrika Ayarı 39

40 Ayarlar Lisan Ülkenizin lisanını ve ülkenizi ayarlayabilirsiniz. Seçim ve onayın hemen ardından ekranda istenen lisan görüntülenir. Öneri: Yanlışlıkla anlamadığınız bir lisan seçtiyseniz Ayarlar öğesini seçiniz ve tekrar Lisan alt menüsüne geri dönmek için sembolünü bulunuz. Güncel saat Gösterge Kapalı fırın için güncel saat göstergesi türünü seçiniz: açık Güncel saat ekranda daima görüntülenir. İlgili sensörlü tuşa seçerek aydınlatmayı doğrudan açıp kapatabilir veya Alarm + Kısa süre sayacı, Hızlı MD veya Popcorn fonksiyonlarından faydalanabilirsiniz. kapalı Enerji tasarrufu için ekran kararır. Fırını kullanabilmeniz için açmanız gerekir. Bu aynı zamanda Alarm + Kısa Süre, Aydınlatma, Hızlı MD ve Popcorn fonksiyonu için de geçerlidir. Gösterim Güncel saatin analog (kadranlı saat şeklinde) veya dijital (sa:dk) olarak gösterilmesini sağlayabilirsiniz. Dijital gösterimde ekranda ek olarak tarih de görüntülenir. Saat formatı Güncel saatin hangi saat formatında görüntüleneceğini seçebilirsiniz: 24 sa. Güncel saat 24 saatlik formatta görüntülenir. 12 sa.(am/pm) Güncel saat 12 saatlik formatta görüntülenir. Ayarlar Saat ve dakika ayarı yapılır. Bir elektrik kesintisinden sonra güncel saat yeniden görüntülenir. Fırın bu bilgiyi yaklaşık 200 saat boyunca hafızada tutar. Gece kapatması Enerjiden tasarruf etmek üzere güncel saat sabah 5 ile gece 23 saatleri arasında ekranda görüntülenir. Kalan süre içinde ekran karanlıktır. 40

41 Ayarlar Tarih Tarihi ayarlayınız. Fırın kapalı iken tarih ancak "Güncel saat Gösterge dijital" ayarında görülür. Aydınlatma açık Fırın aydınlatması tüm pişirme işlemi boyunca açık kalır. 15 saniye "açık" Fırın aydınlatması, pişirme işlemi başladıktan 15 saniye sonra kapatılır. seçimiyle aydınlatmayı tekrar 15 saniyeliğine açabilirsiniz. Açılış ekranı Fabrika ayarı olarak, fırın açıldığında ana menü görüntülenir. Bunun yerine açılış ekranı olarak örneğin programları ya da MyMiele kapsamındaki kayıtları seçebilirsiniz (bkz. "MyMiele"). Parlaklık Ekran parlaklığı yedi kutucuktan oluşan bir çubuk ile gösterilir. Parlaklığı değiştirmek için daha koyu veya daha açık öğesini seçiniz. 41

42 Ayarlar Ses seviyesi Sinyal sesleri Ses seviyesi yedi kutucuktan oluşan bir çubuk ile gösterilir. Tüm kutucuklar dolu ise en yüksek ses seviyesi seçilmiş demektir. Hiçbir kutucuk dolu değilse ses kapatılmış demektir. Ses seviyesini değiştirmek için daha kısık veya daha sesli öğesini seçiniz. Sinyal seslerini açmak veya kapatmak için açık veya kapalı öğesini seçiniz. Tuş sesi Ses seviyesi yedi kutucuktan oluşan bir çubuk ile gösterilir. Tüm kutucuklar dolu ise en yüksek ses seviyesi seçilmiş demektir. Hiçbir kutucuk dolu değilse ses kapatılmış demektir. Birimler Ağırlık gr. Otomatik programlarda yemeklerin ağırlıkları gram olarak ayarlanır. lb Otomatik programlarda yemeklerin ağırlıkları libre (yarım kilogramlık ağırlık birimi) olarak ayarlanır. lb/oz Otomatik programlarda yemeklerin ağırlıkları libre/ons olarak ayarlanır. Sıcaklık C Sıcaklık Santigrat derece olarak görüntülenir. F Sıcaklık Fahrenhayt derece olarak görüntülenir. Ses seviyesini değiştirmek için daha kısık veya daha sesli öğesini seçiniz. Tuş sesini açmak veya kapatmak için açık veya kapalı öğesini seçiniz. Karşılama melodisi Açma/Kapama tuşuna dokunulduğunda duyulan melodiyi açabilir veya kapatabilirsiniz. 42

43 Ayarlar Hızlı MD Mikrodalganın hemen başlatılması için 1000 W maks. güç ve 1 dakikalık pişirme süresi önceden ayarlanmıştır. Güç 80 W, 150 W, 300 W, 450 W, 600 W, 850 W veya 1000 W güç kademelerinden birini ayarlayabilirsiniz. Pişirme süresi Ayarlanabilecek azami pişirme süresi seçilen güce bağlıdır: W: azami 10 dakika W: azami 5 dakika Popcorn Patlamış mısır hazırlamak üzere mikrodalganın hemen başlatılması için 850 W güç ve 3 dakika pişirme süresi önceden ayarlanmıştır. Bu, mikrodalgada patlamış mısır hazırlamaya yönelik olarak üreticiler tarafından önerilen verilere uygun bir ayardır. Pişirme süresini değiştirebilir, ancak mikrodalga gücünü değiştiremezsiniz. Sıcak Tutma açık Mikrodalga programında güç kademesi olarak en az 450 W ve en az 10 dakikalık bir pişirme süresi seçildiğinde sıcak tutma fonksiyonu etkinleştirilir. Eğer yemekler pişirme süresi bittikten sonra fırından alınmazsa, bu fonksiyon yaklaşık 5 dakika sonra devreye girer. Ekranda Sıcak tutma görüntülenir ve yemekler yaklaşık 15 dakika boyunca 150 W gücünde ısıtılır. Fırın kapağının açılmasıyla sıcak tutma işlemi durdurulur. kapalı Sıcak tutma fonksiyonu kapalıdır. Pişirme süresi En fazla 4 dakikalık bir pişirme süresi ayarlayabilirsiniz. 43

44 Ayarlar Gecikmeli kapatma Pişirme işleminden sonra, fırın içindeki nemli havanın kumanda paneli veya mutfak dolapları üzerinde yoğuşmaması için soğutma fanı bir süre daha çalışmaya devam eder. ısı kumandalı Soğutma fanı fırın içi sıcaklık yakl. 70 C'nin altına indiğinde kapatılır. zaman kumandalı Soğutma fanı yakl. 25 dakika sonra kapatılır. Yoğuşma suyu dolayısıyla ankastre dolap ve tezgah zarar görebilir ve fırında korozyon meydana gelebilir. Pişen malzemeyi fırın içinde sıcak tutarsanız zaman kumandalı ayarında nem yükselir ve kumanda paneli üzerinde yoğunlaşır, tezgah altında damlalar oluşur veya dolaplar üzerinde yoğunlaşır. zaman kumandalı ayarında fırının içinde hiçbir yiyeceği sıcak tutmayınız. Önerilen sıcaklık değerleri Sürekli farklı sıcaklıklarla çalışmanız halinde önerilen sıcaklık değerlerini değiştirmeniz doğru olur. Menü öğesini seçtiğinizde program seçim listesi görüntülenir. İstediğiniz programı seçiniz. Önerilen sıcaklık değeri ve sıcaklık değerini ayarlayabileceğiniz sıcaklık aralığı görüntülenir. Gerekirse önerilen sıcaklığı değiştiriniz. OK ile onaylayınız. 44

45 Ayarlar MD güç kademeleri Sürekli farklı mikrodalga güçleri ile çalışmanız halinde önerilen güç değerlerini değiştirmeniz mantıklı olur. Mikrodalga programı ve kombine programlar için önerilen güç kademesini değiştirebilirsiniz. Menü öğesini seçtiğinizde program listesi önerilen güç bilgileriyle birlikte görüntülenir. Mikrodalga : 80 W, 150 W, 300 W, 450 W, 600 W, 850 W, 1000 W Kombine Programlar: 80 W, 150 W, 300 W İstediğiniz programı seçiniz. Önerilen güç kademesini değiştiriniz. OK ile onaylayınız. Güvenlik Çalıştırma kilidi Çalıştırma kilidi sayesinde cihazın yanlışlıkla açılması önlenir. Çalıştırma kilidi elektrik kesintisinden sonra da devrede kalır. açık ayarını seçerek çalıştırma kilidini etkinleştirmeniz gerekir. Çalıştırma kilidi devrede iken doğrudan alarm ve kısa süre sayacı ayarı yapabilirsiniz. açık Çalıştırma kilidi etkinleştirilir. Fırını kullanabilmek için bu fonksiyonu açınız ve sembolüne en az 6 saniye boyunca dokununuz. kapalı Çalıştırma kilidi devre dışı bırakılır. Fırını normal bir şekilde kullanabilirsiniz. 45

46 Ayarlar Tuş kilidi Tuş kilidi cihazın yanlışlıkla kapatılmasını veya pişirme işleminin değiştirilmesini engeller. Tuş kilidi etkinse bütün sensörlü tuşlar ve ekrandaki alanlar yemek pişirme işlemi başladıktan birkaç saniye sonra kilitlenir. açık Tuş kilidi etkinleştirilir. Herhangi bir fonksiyonu kullanabilmeniz için sembolüne en az 6 saniye boyunca dokunmanız gerekir. Bunun ardından tuş kilidi kısa bir süreliğine devre dışı bırakılır. kapalı Tuş kilidi etkisizleştirilir. Sensörlü tuşların hepsi, seçildiklerinde hemen tepki verirler. Bayi Bu fonksiyon bayinin cihazı ısıtmadan tanıtmasına olanak sağlar. Özel kullanım için bu ayara ihtiyacınız yoktur. Fuar Modu Fırını fuar modu etkinken açarsanız, Fuar modu açık. Cihaz ısınmıyor uyarısı görüntülenir. açık Fuar modu, OK tuşuna en az 4 saniye dokunduğunuzda etkinleşir. kapalı Fuar modu, OK tuşuna en az 4 saniye boyunca dokunduğunuzda devreden çıkar. Fırını artık normal bir şekilde kullanabilirsiniz. 46

47 Ayarlar Fabrika ayarları Ayarlar Tüm ayarlar fabrika ayarlarına sıfırlanır. Özel programlar Tüm özel programlar silinir. MD-gücü Değiştirilmiş olan mikrodalga gücü değerleri fabrika ayarlarına sıfırlanır. Önerilen ısı dereceleri Değiştirilmiş olan önerilen sıcaklık değerleri fabrika ayarlarına sıfırlanır. MyMiele Bütün MyMiele kayıtları silinir. 47

48 MyMiele MyMiele yardımıyla sık kullandığınız uygulamaları kaydederek fırınınızı kişiselleştirebilirsiniz. Özellikle de otomatik programlarda bir programı başlatmak için bütün menü seviyelerini dolaşmak zorunda kalmazsınız. MyMiele'ye kaydettiğiniz menü öğelerini aynı zamanda açılış ekranı olarak da belirleyebilirsiniz (bkz. "Ayarlar - Açılış Ekranı"). Kayıt ekleme 20 adede kadar öğe kaydedebilirsiniz. MyMiele öğesini seçiniz. Girişi ekleyin öğesini seçiniz. Şu başlıklardan alt öğe seçebilirsiniz: Program türleri Otomatik programlar Özel kullanımlar Özel programlar OK ile onaylayınız. Listede seçilen alt öğe ve karşı gelen sembolü görüntülenir. Diğer kayıtları da aynı şekilde gerçekleştiriniz. Artık sadece henüz eklenmemiş menü öğeleri arasından seçim yapılabilir. 48

49 MyMiele MyMiele'nin düzenlenmesi Düzenleme seçiminden sonra MyMiele'de 20'den az kayıt varsa, kayıt ekleyebilirsiniz. Kayıtları silebilirsiniz MyMiele'de 4'ten fazla kayıt varsa kayıtları sıralayabilirsiniz. Kayıtları silebilirsiniz MyMiele öğesini seçiniz. Düzenleme öğesini seçiniz. Girişi silin öğesini seçiniz. Silmek istediğiniz kaydı seçiniz. OK ile onaylayınız. Kayıt listeden silinir. Kayıtları sıralama 4 taneden fazla kayıt varsa kayıtların sıralamasını değiştirebilirsiniz. MyMiele öğesini seçiniz. Düzenleme öğesini seçiniz. Girişi düzenleyin öğesini seçiniz. Kaydı seçiniz. Kaydın görüntüleneceği konumu seçiniz. OK ile onaylayınız. Kayıt istenen konumda görüntülenir. 49

50 Alarm + Kısa süre sayacı Sensörlü tuşu ile bir Kısa Süre Sayacı (ör. yumurta pişirmek için) veya bir Alarm, yani sabit bir saat ayarlayabilirsiniz. Aynı anda iki alarm, iki kısa süre sayacı ya da bir alarm ve bir kısa süre sayacı ayarlayabilirsiniz. Alarm kullanımı Alarmı, sinyal verilecek belli bir saat ayarlamak için kullanılabilirsiniz. Alarm ayarı Eğer Güncel saat - Gösterge - kapalı ayarını seçtiyseniz, alarmı ayarlamak için fırını açınız. Bundan sonra alarm saati fırın kapalı iken gösterilir. öğesini seçiniz. Yeni alarm öğesini seçiniz. Alarm için saati ayarlayınız. OK ile onaylayınız. Fırın kapalıysa güncel saat yerine alarm saati ve görüntülenir. Aynı anda bir pişirme işlemi devam ediyorsa veya bir menüde bulunuyorsanız, ekranın sağ üst kısmında ve alarm saati görüntülenir. Alarm için ayarlanan saatte: Ekranda saatin yanında sembolü yanıp söner. Sinyal sesi açıksa bir sinyal duyulur (bkz. "Ayarlar - Ses seviyesi - Sinyal sesleri"). Ekranın sağ üst kısmında alarmı veya sembolünü seçiniz. Sesli ve görsel sinyaller kapatılır. Alarmın değiştirilmesi Ekranın sağ üst kısmında alarmı veya sembolünü ve ardından da istenen alarmı seçiniz. Ayarlanan alarm görüntülenir. Alarm için yeni saati ayarlayınız. OK ile onaylayınız. Değiştirilen alarm kaydedilir ve ekranda görüntülenir. Alarmın silinmesi Ekranın sağ üst kısmında alarmı veya sembolünü ve ardından da istenen alarmı seçiniz. Ayarlanan alarm görüntülenir. geri alın öğesini seçiniz. OK ile onaylayınız. Alarm silinir. 50

51 Alarm + Kısa süre sayacı Kısa süre sayacı kullanımı Yumurta pişirmek gibi farklı işlemlerin takibi için kısa süre sayacı ayarlayabilirsiniz. Kısa süre sayacını, aynı zamanda pişirme işleminin otomatik açma kapama saatlerini ayarladıysanız da kullanabilirsiniz (ör. belli bir pişirme süresinin ardından yemeğe baharat veya sıvı eklemek için hatırlatıcı olarak). Kısa süre sayacı en fazla 9 saat, 59 dakika ve 59 saniyeye ayarlanabilir. Kısa süre sayacı ayarı Eğer Güncel saat - Gösterge - kapalı ayarını seçmişseniz, kısa süre sayacı ayarı için fırını açınız. İlerleyen kısa süre sayacı fırın kapalı iken gösterilir. Örneğin: Yumurta haşlamak istiyorsunuz ve 6 dakika ve 20 saniyelik bir Kısa Süre Sayacı ayarlıyorsunuz. öğesini seçiniz. Yeni kısa süre öğesini seçiniz. Kısa süre sayacını ayarlayınız. OK ile onaylayınız. Fırın kapalıysa güncel saat yerine ilerlemekte olan Kısa Süre ve sembolü görüntülenir. Eğer aynı anda bir pişirme işlemi devam ediyorsa veya bir menü içinde bulunuyorsanız ekranın sağ üst kısmında sembolü ve ilerleyen Kısa Süre Sayacı görüntülenir. 51

52 Alarm + Kısa süre sayacı Kısa süre sayacı sona erdikten sonra: yanıp söner. Süre artırılır. Sinyal sesi açıksa bir sinyal duyulur (bkz. "Ayarlar - Ses seviyesi - Sinyal sesleri"). Ekranın sağ üst kısmında Kısa Süre Sayacını veya sembolünü seçiniz. Sesli ve görsel sinyaller kapatılır. Kısa süre sayacı değerinin değiştirilmesi Ekranın sağ üst kısmında Kısa Süre Sayacı veya sembolünü ve ardından da istenen süreyi seçiniz. Ayarlanan Kısa Süre Sayacı görüntülenir Yeni kısa süre sayacı değerini ayarlayınız. OK ile onaylayınız. Değiştirilen Kısa Süre Sayacı kaydedilir ve bir saniyelik artımlarla ilerler. Kısa süre sayacının silinmesi Ekranın sağ üst kısmında Kısa Süre Sayacı veya sembolünü ve ardından da istenen süreyi seçiniz. Ayarlanan Kısa Süre Sayacı görüntülenir geri alın öğesini seçiniz. OK ile onaylayınız. Kısa Süre Sayacı silinir. 52

53 Yemeklerin hazırlanması için çeşitli programlar mevcuttur. Mikrodalgasız Programlar Program Tablosu Program Turbo + Pişirme ve kızartma için. Aynı anda birden fazla seviyede yemek pişirebilirsiniz. Üst/Alt ısıtma programında olduğundan daha düşük sıcaklıklarda pişirmeniz mümkün olur, çünkü ısı fırın içinde hemen dağıtılır. Otomatik Kızartma Kızartmak içindir. Kızartmaya başlarken fırın önce yüksek bir kızartma sıcaklığına (yakl.230 C) ayarlanır. Bu sıcaklığa ulaştıktan sonra fırın kendiliğinden ayarlanan pişirme sıcaklığına (kızartmaya devam sıcaklığı) iner. Izgara Yassı malzemelerin ızgarası ve üstlerinin kızartılması içindir. Üst ısıtma-/izgara rezistansı gerekli kızılötesi ışınları üretmek için kor rengine döner. Turbo Izgara Büyük çaplı ızgara malzemesinin (ör. piliç) ızgarası için. Izgara programından daha düşük sıcaklıklarda ızgara yapmanız mümkün olur, çünkü ısı fırın içinde hemen dağıtılır. Yoğun Pişirme Meyveli keklerin pişirilmesi içindir. Bu programı ince hamurların pişirilmesi ve kızartma için kullanmayınız, kızarma rengi çok koyulaşır. Önerilen Sıcaklık Sıcaklık Aralığı 160 C C 160 C C 3. Kademe 1 3. Kademe 200 C C 170 C C 53

54 Program Tablosu Program Üst/Alt Isıtma Geleneksel yemekler, graten hazırlamak ve düşük ısıda pişirmek için. Eski yemek kitaplarından aldığınız yemek tarifleri için sıcaklığı tarifte belirtilen sıcaklıktan 10 C daha düşük bir değere ayarlayınız. Pişirme süresi değişmez. Alt Isıtma Malzemenin altının daha fazla kızarması için pişirme süresinin sonuna doğru seçilir. Üst Kızartarak Pişirme Güveç ve graten gibi yemeklerin üstünün gevrek olması için uygundur. Önerilen Sıcaklık Sıcaklık Aralığı 180 C C 190 C C 190 C C Mikrodalga Programı Program Mikrodalga Yiyeceklerin hızlı çözülmesi, ısıtılması ve pişirilmesi içindir. Önerilen Güç Güç Kademesi 1000 W W 54

55 Mikrodalga Kombineli Programlar Program Tablosu Kombineli programlarda rezistans ve magnetron değişimli olarak devreye girer. Rezistans sayesinde yemeğin üstü kızarır ve magnetron pişirme işlemini hızlandırır. Ayarlanabilecek maksimum mikrodalga gücü 300 W'dır. Program Mikrodalga + Turbo + Yiyeceklerin hızla ısıtılması ve pişirilmesi aynı zamanda üstünün kızartılması içindir. Bu programda büyük ölçüde süre ve enerji tasarrufu sağlanır. Fırında pişirme işlemi için mikrodalga gücünü 150 W ayarından daha yüksek seçmeyiniz. Mikrodalga + Otomatik Kızartma Yüksek ısıda kızartmak ve düşük ısıda kızartmaya devam etmek içindir. Kızartmaya başlarken fırın önce yüksek bir kızartma sıcaklığına (230 C) ayarlanır. Bu sıcaklığa ulaştıktan sonra fırın kendiliğinden ayarlanan pişirme sıcaklığına (kızartmaya devam sıcaklığı) iner. Mikrodalganın açılması ile pişirme süresi kısalır. Kombineli programlarda ayarlanabilecek mikrodalga güç kademesi maksimum 300 W olarak belirlenmiştir. Önerilen Sıcaklık Sıcaklık Aralığı 160 C C 160 C C 55

56 Program Tablosu Program Mikrodalga + Izgara Yassı malzemelerin ızgarası ve üstlerinin kızartılması içindir. Üst ısıtma-/izgara rezistansı gerekli kızılötesi ışınları üretmek için kor rengine döner. Mikrodalga fonksiyonunun açılması ile pişirme süresi kısalır. Kombineli programlarda ayarlanabilecek mikrodalga güç kademesi maksimum 300 W olarak belirlenmiştir. Mikrodalga + Turbo Izgara Büyük çaplı ızgara malzemesi (ör. tavuk) içindir. Fan ısıyı hemen yiyeceğin üzerine dağıttığı için Mikrodalga + Izgara programından daha düşük sıcaklıklarda ızgara yapabilirsiniz. Mikrodalga fonksiyonunun açılması ile pişirme süresi kısalır. Kombineli programlarda ayarlanabilecek mikrodalga güç kademesi maksimum 300 W olarak belirlenmiştir. Önerilen Sıcaklık Sıcaklık Aralığı 3. Kademe 1 3. Kademe 200 C C 56

57 Mikrodalga Çalışma şekli Mikrodalga cihazının içinde bir magnetron bulunur. Magnetron, şebeke akımını elektronik dalgalara - yani mikrodalgalara- dönüştürür. Bu dalgalar cihazın içinde eşit olarak dağılır ve metal iç panellerden yansıtılır. Böylece mikrodalgalar her yönden yiyeceğin içine ulaşır. Mikrodalgaların gıdalara ulaşmaları için kullanılan kapların geçirgen olması gerekir. Mikrodalgalar porselen, cam, karton, plastik gibi maddelerden geçebilir, ancak metalden geçemez. Bu nedenle metal veya üzerinde metal süslemeler bulunan kaplar kullanmayınız. Metal mikrodalgaları geri yansıttığı için kıvılcımlar oluşabilir. Mikrodalgalar emilemez. Mikrodalgalar uygun kaplardan geçerek doğrudan yiyeceğin içine girerler. Gıdalar birçok molekülden meydana geldiği için bu moleküller - özellikle su molekülleri - saniyede yaklaşık 2,5 milyar kez olmak üzere güçlü bir şekilde titreşirler. Bunun sonucunda ısı oluşur. Bu ısı önce gıdaların kenar tabakalarında gelişir ve daha sonra ortaya doğru ilerler. Gıda ne kadar çok su içeriyorsa, o kadar hızlı ısınır veya pişer. Yani ısı doğrudan yemeğin içinde oluşur. Avantajları Yemekler genel olarak sıvı veya yağ katılmaksızın ya da az miktarda sıvı veya yağ katılarak mikrodalga ile pişirilebilir. Çözme, ısıtma ve pişirme işlemleri geleneksel bir ocak veya fırınla olduğundan daha hızlı gerçekleşir. Vitamin ve mineraller gibi besin maddeleri büyük ölçüde korunurlar. Gıdanın doğal rengi ve kendine has tadı neredeyse hiç değişmez. İşlem durdurulduğunda veya cihaz kapağı açıldığında mikrodalga üretimi durur. Pişirme işlemi sırasında cihazın kapalı ve iyi durumda olan kapağı mikrodalgaların dışarı sızmasını önleyerek yeterli korumayı sağlar. Mikrodalga gücü Seçilebilecek mikrodalga güç kademeleri şunlardır: 80 W, 150 W, 300 W, 450 W, 600 W, 850 W, 1000 W 57

58 Mikrodalga kullanımı için kap seçimi Mikrodalga programında ve mikrodalga ile kombine programlarda: Yangın tehlikesi! Mikrodalga için uygun olmayan kaplar tahrip olup fırına zarar verebilir. Mikrodalgalar metal tarafından yansıtılır. Kullanılan kabın malzeme ve biçimi ısıtma ve pişirme süresini etkiler. Yuvarlak ve oval alçak kaplardan iyi sonuç alınır. Bu biçimdeki kaplarda yemekler dikdörtgen kaplardakinden daha eşit bir şekilde ısıtılır. Mikrodalga için uygun kaplar Mikrodalgalar cam, porselen, plastik, karton gibi malzemelerden geçer. Cam Ateşe dayanıklı cam ve cam seramik mikrodalga için çok uygundur İstisna: Kristal cam genellikle kurşun içerir ve kırılabilir. Kristal cam kullanmayınız. Porselen Porselen kaplar mikrodalga cihazı için uygundur. Mikrodalgalar gıdalar tarafından alınır. İstisna: Metal süslemeli (altın yaldız veya kobalt mavi süslemeli) porselen kaplar veya kulplarının içi boş olan kaplar kullanmayınız. Toprak Kaplar Boyalı kaplarda, desen sırın altında bulunmalıdır. Yanık tehlikesi! Toprak kaplar çok ısınabilir. Mutfak eldiveni takınız. 58

59 Mikrodalga kullanımı için kap seçimi Plastik Mikrodalga için uygun plastik kapları ve tek kullanımlık plastik kapları mikrodalga programında kullanabilirsiniz. Çevrenin korunması açısından tek kullanımlık kapları satın almayınız. Yiyecekleri plastik, karton veya diğer tutuşabilir malzemelerden tek kullanımlık kaplarda ısıtırken veya pişirirken fırını gözetimsiz bırakmayınız. Plastik kaplar ısıya dayanıklı olmalı ve en az 110 C sıcaklığa dayanabilmelidir. Aksi takdirde deforme olurlar ve plastik yemeğe karışabilir. Plastik kapları sadece mikrodalga programında kullanınız ve kombine programlarda kullanmayınız. Fırın torbaları Fırın torbalarını kullanırken torba üreticisinin kullanım talimatlarını dikkate alınız. Yangın tehlikesi! Metal klips ve içinde metal tel bulunan plastik ve kağıt klipsler kullanmayınız. Melaminden plastik kaplar Melamin plastik kaplar uygun değildir. Enerji çeker ve bunun sonucu ısınır. Satın alırken plastik kabın hangi malzemeden oluştuğunu öğrenin. Plastik Mikrodalga Kapları Özellikli ürün mağazalarında mikrodalga fırınlar için üretilmiş özel plastik kaplar satılmaktadır. Köpük Plastik Kaplar Strafor gibi köpük plastikten kapları yemekleri kısaca ısıtmak için kullanabilirsiniz. Plastik Pişirme Torbaları Plastik pişirme torbalarını ısıtma ve pişirme için kullanabilirsiniz. Fakat bunun için önce torbayı delmeniz gerekir. Deliklerden buhar çıkabilir ve böylece basınç artışı nedeniyle torbanın patlaması önlenir. Ayrıca üzerinde delik açmaya gerek olmayan özel buharda pişirme torbaları vardır. Lütfen bunların ambalajında belirtilenleri dikkate alınız. 59

60 Mikrodalga kullanımı için kap seçimi Mikrodalga için uygun olmayan kaplar Kulplarının ve kapak tutacaklarının içi boş olan kaplar mikrodalga için uygun değildir. Bu boşluklara nem sızabilir ve bunun sonucunda içi boş kısımları patlamaya benzer şekilde tahrip eden çok güçlü bir basınç oluşabilir (İstisna: havası yeterince çekilmiş boşluklar). Yemek pişirmek için bu tip kaplar kullanmayınız. Metal Metal, mikrodalgaları yansıtarak pişirme işlemini engeller. Mikrodalga ile kombine programlarda metal kaplar, alüminyum folyo, metal kaplamalı (altın kenarlı, Çin mavisi desenli gibi) kaplar ve çatal bıçak kullanmayınız. Aluminyum kapak folyosu kalıntıları (ör. yoğurt kaplarının) kıvılcım oluşmasına yol açabilir. Alüminyum kapak folyosu tamamen çıkarılmamış plastik kaplar kullanmayınız. İstisnalar: Cihazla birlikte verilen tel ızgara, kombine programlarda ve mikrodalgasız programlarda kullanılabilir. Tel ızgaranın mikrodalga programında kullanılması uygun değildir. Izgarayı fırın tabanına koymayınız, bunun yerine raflardan birine sürünüz. Metal fırın kalıpları mikrodalga ile kombine programlardan biriyle pişirme için uygundur. Alüminyum kaplar içindeki hazır yemekleri, kapaklarını çıkararak fırında çözdürebilir ve ısıtabilirsiniz. Alüminyum kaplar kullanıldığında, hışırtı sesi ve kıvılcım oluşabilir. Alüminyum kapları bu sebeple ızgaranın üzerine koymak yerine cam tepsiye koyunuz. Alüminyum kap ile fırın duvarları arasında en 2 cm mesafe bulunmalıdır. Kabın duvarlara temas etmemesi gerekir! Yemekler sadece üstten ısıtılır. Yemekleri alüminyum kaptan mikrodalga fırına uygun bir kaba aktarırsanız ısı dağılımı genel olarak daha eşit olur. 60

61 Mikrodalga kullanımı için kap seçimi Parçalar halinde alüminyum folyo Kalınlığı eşit olmayan et parçalarında, (örneğin tavuk) işlemin son dakikalarında daha ince parçaları küçük alüminyum folyo parçaları ile örterek etin daha eşit çözülmesi, ısıtılması ve pişirilmesini sağlayabilirsiniz. Alüminyum folyo ile fırın duvarı arasında en az 2 cm mesafe olmalıdır. Folyo, fırının iç yüzeylerine temas etmemelidir. Metal Şişler, Klipsler Bu metal parçaları, ancak et parçası metalden çok daha büyükse kullanabilirsiniz. Kaplardaki sırlar, boyalar Bazı sır ve boyalar metalik maddeler içerdiğinden cihaz için uygun değildir. Tahta Tahtanın içindeki nem pişirme işlemi sırasında buharlaşır. Bunun sonucunda tahta kuruduğu için çatlaklar oluşmaya başlar. Bu nedenle tahta kaplar uygun değildir. Kap Testi Cam, toprak ve seramik kapların mikrodalgaya uygunluğu konusunda şüpheleriniz varsa, aşağıda belirtilen şekilde bir test gerçekleştirebilirsiniz: Cam tepsiyi alttan 1. seviyeye yerleştiriniz ve boş kabı cam tepsinin ortasına koyunuz. Fırının kapağını kapatınız. Mikrodalga programını seçiniz. En yüksek güç kademesini (1000 W) ve 30 saniyelik bir pişirme süresi ayarlayınız. OK ile onaylayınız ve işlemi başlatınız. Test sırasında hışırtı sesi ile birlikte kıvılcım meydana gelirse, cihazı hemen kapatınız veya kapağını açınız! Bu tip reaksiyona sebep olan bir kap mikrodalga için uygun değildir. Şüpheye düştüğünüz takdirde kap üreticisine danışınız. Bu test ile kapların tutacaklarındaki havanın yeterince alınmış olup olmadığını anlamanız mümkün değildir. 61

62 Mikrodalga kullanımı için kap seçimi Kabın Fırına Yerleştirilmesi Kapak Kapak şu avantajları sunar: Özellikle de uzun süreli ısıtmalarda aşırı su buharı çıkmasını önler. Yemek ısıtma işlemini hızlandırır. Yemeklerin kurumasını önler. Fırının içinin kirlenmesini önler. Cam tepsiyi alttan 1. seviyeye sürünüz. Kabı içindeki yiyecekle birlikte daima cam tepsinin ortasına koyunuz. Pişecek malzemeyi doğrudan fırın tabanına yerleştirirseniz mikrodalgalar pişecek malzemeye alttan ulaşamayacağı için ısıtma yetersiz ve düzensiz olabilir. Mikrodalga programlarında yemeklerin üzerini mikrodalga fırına dayanıklı, cam ya da plastik bir kapakla kapayınız. Uygun kapaklar piyasada mevcuttur. Alternatif olarak mikrodalgaya uygun şeffaf folyo kullanabilirsiniz (normal streç folyo deforme olabilir ve yüksek ısı sonucu yemeğe karışabilir). 62

63 Mikrodalga kullanımı için kap seçimi Kapağın malzemesi azami 110 C sıcaklığa dayanabilir. Daha yüksek sıcaklıklarda (ör.: Izgara ve Turbo + gibi programlarda) plastik deforme olur ve yemeğe karışabilir. Sadece mikrodalga programında kapak kullanınız. Kapak, kabı sızdırmaz bir şekilde kapatmamalıdır. Küçük çaplı kaplarda buharın kapağın yan deliklerinden dışarı çıkamaması söz konusu olabilir. Bu durumda kapak çok fazla ısınır ve eriyebilir. Aşağıdaki durumlarda, ısıtma sırasında kapak kullanmayınız: Pane yemeklerde Gevrek bir üstü olması gereken yiyecekler (ör. tost). Mikrodalga ile kombine bir programda ısıtılması gereken yemeklerde Kapalı kaplarda veya şişelerde, ısıtma sırasında basınç oluşur, bu basınç patlamaya yol açabilir. Yiyecekleri veya sıvıları asla kapalı kaplarda ısıtmayınız. Kapların kapağını açınız ve biberonların kapaklarını ve emziklerini önceden çıkartınız. 63

64 Enerji tasarrufu önerileri Pişirme işlemi için gerekmeyen tüm aksesuarları dışarı alınız. Fırını sadece yemek tarifinde veya pişirme tablosunda belirtiliyorsa önceden ısıtınız. Pişirme işlemi sırasında kapağı mümkün olduğunca açmayınız. Kapak mikrodalgasız bir program sırasında açıldığında fırın rezistansı otomatik olarak kapanır. Bununla birlikte fanlar çalışmaya devam eder. Mikrodalgasız pişirme işlemi kapak kapatıldıktan sonra tekrar devam eder. Genel olarak, yemek tarifinde veya pişirme tablosunda belirtilen sıcaklıklardan daha düşük olanını seçiniz ve yemeği belirtilen asgari sürenin ardından kontrol ediniz. Mikrodalgasız programlar: en iyi sonucu elde etmek üzere, yansıtıcı olmayan malzemeden (emaye çelik, ısıya dayanıklı cam, alüminyum döküm), mat koyu renkli fırın kalıpları ve pişirme kapları kullanınız. Paslanmaz çelik gibi açık renkli malzemeler ısıyı yansıttıklarından, ısı pişecek olan yemeğe tam olarak ulaşamaz. Ayrıca fırın tabanını veya ızgarayı ısıyı yansıtan alüminyum folyoyla kaplamayınız. Yiyecekler pişerken enerji kaybının önüne geçmek için pişirme süresini takip ediniz. Mümkünse, bir pişirme süresi ayarlayınız veya bir gıda termometresi kullanınız. Turbo + programında pişiriyorsanız hava sirkülasyonu ısıyı hızlı bir şekilde pişirilecek yemeğe dağıttığından diğer programlardakinden daha düşük sıcaklıklarda pişirmeniz mümkün olur. Izgara yemeklerinin çoğu için Turbo Izgara programını kullanabilirsiniz. Bu programda, en yüksek sıcaklık ayarında çalışan diğer ızgara programlarından daha düşük sıcaklıklarda ızgara yapabilirsiniz. Mümkünse, birkaç yemeği birden aynı anda pişiriniz. Bunları yan yana veya farklı seviyelere yerleştiriniz. Fırındaki mevcut ısıdan faydalanmak için aynı anda pişiremeyeceğiniz yemekleri mümkün olduğunca birbiri ardına pişiriniz. Güncel saat için Güncel saat - Gösterge - kapalı fabrika ayarını seçmişseniz, fırınınız mümkün olduğunca az enerji tüketecek şekilde ayarlanacaktır. Aydınlatma 15 saniye "açık" fabrika ayarında fırın aydınlatması pişirme işlemi başladıktan 15 saniye sonra otomatik olarak kapanır. Aydınlatmayı tuşunu seçerek tekrar açabilirsiniz. 64

65 Enerji tasarrufu önerileri Otomatik kapatma özellikli veya gıda termometreli pişirme işlemlerinde fırın ısıtması pişirme işlemi sona ermeden kısa bir süre önce otomatik olarak kapanır. Kalan ısıdan yararlanılır. Fırın içinde mevcut ısı pişirme işlemini tamamlamaya yeter. Ekranda Enerji tasarruf süreci görüntülenir. Soğutma fanı ve programa bağlı olarak sıcak hava fanı çalışmaya devam eder. Fırın, açıldıktan veya pişirme işlemi sona erdikten sonra fırın belirli bir süre içinde kumanda edilmediği takdirde, enerji tasarrufu amacıyla otomatik olarak kapanır. Bu süre seçilen ayarlara (program, sıcaklık, pişirme süresi) bağlıdır. 65

66 Kullanım: Mikrodalgasız programlar Basit kullanım Fırını çalıştırınız. Ana menü görüntülenir. Pişirilecek yemeği fırına veriniz. Program türleri öğesini seçiniz. İstediğiniz programı seçiniz. Program ve önerilen sıcaklık görüntülenir. Fırın rezistansı, aydınlatması ve soğutma fanı açılır. Gerekirse önerilen sıcaklığı değiştiriniz. Soğutma fanı Pişirme işleminden sonra, fırın içindeki nemli havanın kumanda paneli veya mutfak dolapları üzerinde yoğuşmaması için soğutma fanı bir süre daha çalışmaya devam eder. Soğutma fanı belli bir süre sonra otomatik olarak kapanır (bkz. "Ayarlar - Gecikmeli fan kapatma") Önerilen sıcaklık birkaç saniye içinde kabul edilir. Gerekirse tekrar sıcaklık ayarına dönmek için değiştirin öğesini seçiniz (bkz. "Gelişmiş kullanım - Sıcaklığı değiştirme"). OK ile onaylayınız. Gerekli ve güncel sıcaklık değerleri görüntülenir. Sıcaklık artışını takip edebilirsiniz. Eğer sinyal sesi açıksa seçilen sıcaklığa ilk kez ulaşıldıktan sonra bir sinyal duyulur (bkz. "Ayarlar Ses seviyesi - Sinyal sesleri"). Pişirme işleminden sonra: Yiyeceği fırından çıkartınız. Fırını kapatınız. 66

67 Kullanım: Mikrodalgasız programlar Gelişmiş kullanım Pişecek malzemeyi fırına verdiniz, bir program seçtiniz ve bir sıcaklık değeri ayarladınız. Geliştirilmiş ayarları açın öğesini seçerek pişirme sürelerini ayarlayabilir ve pişirme işlemi için ek ayarlar gerçekleştirebilirsiniz. değiştirin öğesini seçiniz. Geliştirilmiş ayarları açın öğesini seçiniz. Bir pişirme işlemi için ayarlayabileceğiniz veya değiştirebileceğiniz diğer menü öğeleri görüntülenir. Pişirme süresi Çekirdek ısı (Sadece gıda termometresi kullanıldığında görüntülenir. Bu durumda pişirme süresi ayarlanamaz.) Bitiş saati Start saati: (ancak, ya Pişirme süresi ya da Bitiş saati ayarlandığında görüntülenir) Hızlı ısıtma (sadece Turbo +, Otomatik Kızartma ya da Üst/Alt Isıtma programlarında, 100 C'nin üstünde bir sıcaklık ayarladığınızda görüntülenir) Crisp function Kıtır bir yüzey elde etmek veya ıslak malzeme kaplı pastalar yapmak için nem azaltma fonksiyonunu kullanabilirsiniz. Program türünü değiştirin (Programı, pişirme işlemi sırasında değiştirebilirsiniz.) Sıcaklığın değiştirilmesi Bir program seçimi yaptığınızda, bu program için önerilen sıcaklık, olası sıcaklık aralığı ile birlikte görüntülenir (bkz. "Programlara genel bakış"). Önerilen sıcaklık yemek tarifinde belirtilen sıcaklığa karşı geliyorsa OK ile onaylayınız. Önerilen sıcaklık yemek tarifinizde belirtilen sıcaklığa uymuyorsa, bu pişirme işlemi için önerilen sıcaklığı değiştiriniz. Önerilen sıcaklığı kendi alışkanlıklarınıza göre kalıcı olarak da ayarlayabilirsiniz (bkz. "Ayarlar Önerilen sıcaklıklar"). Örnek: Turbo + programını ve 170 C sıcaklık ayarladınız ve sıcaklık değişimini takip edebiliyorsunuz. Gerekli sıcaklığı 155 C'ye düşürmek istiyorsanız: değiştirin öğesini seçiniz. Sıcaklık değerini değiştiriniz. OK ile onaylayınız. Değiştirilen gerekli sıcaklık değeri kaydedilir. Gerekli sıcaklık ve güncel sıcaklık görüntülenir. 67

68 Kullanım: Mikrodalgasız programlar Hızlı ısıtma Hızlı ısıtma programı ile ısıtma işleminin süresini kısaltabilirsiniz. Turbo +, Otomatik Kızartma, Üst/Alt Isıtma programlarında 100 C'nin üzerinde bir sıcaklık ayarlarsanız Hızlı ısıtma fonksiyonu otomatik olarak etkinleşir. Pizza ve hassas hamurlar (ör. bisküvi, küçük kurabiyeler) Hızlı ısıtma fonksiyonu ile üstten çok hızlı bir şekilde kızarırlar. Bu yiyeceklerin hazırlanması sırasında Hızlı ısıtma fonksiyonunu kapatınız. İlgili program için hızlı ıstıma fonksiyonunu kapatabilirsiniz. Hızlı ısıtma fonksiyonu açık Fırının mümkün olduğu kadar hızla istenilen sıcaklığa ulaşması için Üst Isıtma/Izgara rezistansı, halka rezistans ve fan aynı anda açılır. kapalı Sadece programa ait rezistans açılır. Hızlı ısıtma fonksiyonunu kapatmak için: değiştirin öğesini seçiniz. Geliştirilmiş ayarları açın öğesini seçiniz. Hızlı ısıtma öğesini seçiniz. Hızlı ısıtma alanında kapalı görüntülenir. OK ile onaylayınız. Hızlı ısıtma fonksiyonu kapalıdır. Ekranda Hızlı ısıtma yerine Isıtma süreci görüntülenir. 68

69 Kullanım: Mikrodalgasız programlar Fırının önceden ısıtılması Fırının önceden ısıtılması sadece az sayıda yemek için gereklidir. Yiyeceklerin çoğunu ısıtma aşamasındaki ısıdan faydalanmak üzere soğuk fırına verebilirsiniz. Aşağıdaki yiyecekler ve programlar için fırını önceden ısıtmanız gerekir: Turbo + esmer ekmek hamurları rozbif ve fileto Üst/Alt Isıtma kısa pişirme süreli kek ve çörekler (en fazla 30 dakika) hassas hamurlar (ör. pandispanya) esmer ekmek hamurları rozbif ve fileto Programı ve sıcaklığı seçiniz. Pizza ve benzeri hamurlarda (ör.: bisküvi ve küçük hamur işleri) ön ısıtma sırasında Hızlı ısıtma programını kapatınız. Isıtma aşamasının sona ermesini bekleyiniz. Ayarlanan sıcaklığa ulaşıldığında, sinyal sesi etkinse bir sinyal duyulur (bkz. "Ayarlar - Ses seviyesi - Sinyal sesi") Pişirilecek yemeği fırına veriniz. Çıtır pişirme (crisp) fonksiyonunun ayarı (nem azaltma) Bu fonksiyonun kullanımı çıtır bir yüzeye sahip olması gereken nem içeren yiyecekler için uygundur, ör. dondurulmuş patates kızartması veya kroket ya da pane yemekler. Islak kaplamalı, erikli veya elmalı turta gibi hamur işleri için bu fonksiyon uygundur. Pişecek malzemeyi fırına verdiniz, bir program seçtiniz ve bir sıcaklık değeri ayarladınız. "Çıtır pişirme (crisp) fonksiyonu tüm programlarda kullanılabilir. Bu fonksiyon her bir pişirme işlemi için ayrıca etkinleştirilmelidir. En iyi etkiyi elde etmek için bu fonksiyonu pişirme işleminin başında etkinleştiriniz. değiştirin öğesini seçiniz. Geliştirilmiş ayarları açın öğesini seçiniz. Crisp function öğesini seçiniz. Crisp function alanında açık görüntülenir. OK ile onaylayınız. Nem azaltma özelliği etkinleştirilmiştir. 69

70 Kullanım: Mikrodalgasız programlar Program değiştirme Programı, pişirme işlemi sırasında değiştirebilirsiniz. değiştirin öğesini seçiniz. Geliştirilmiş ayarları açın öğesini seçiniz. Program türünü değiştirin öğesini seçiniz. İstediğiniz programı seçiniz. Ekranda değiştirilen program ve bu program için önerilen sıcaklık görüntülenir. Gerekiyorsa, sıcaklık değerini değiştiriniz. OK ile onaylayınız. Program değiştirilmiştir. Ayarlanan süreler korunur. 70

71 Kullanım: Mikrodalgasız programlar Pişirme süresi ayarı Pişecek malzemeyi fırına verdiniz, bir program seçtiniz ve bir sıcaklık değeri ayarladınız. Pişirme süresi, Bitiş saati veya Start saati: verilerini girerek pişirme işlemini otomatik olarak kapatabilir veya açıp kapatabilirsiniz. Pişirme süresi Yemeğin pişmesi için gerekli süreyi ayarlayınız. Bu sürenin sonunda fırın rezistansı otomatik olarak kapanır. Ayarlanabilecek en uzun pişirme süresi 12:00 saattir. Gıda termometresi kullanıldığında pişirme süresi ayarlanamaz. Bu durumda pişirme süresi, iç sıcaklığa ulaşılmasına bağlıdır. Bitiş saati Programın sonlanması gereken saati belirleyiniz. Fırın rezistansı bu saatte otomatik olarak kapanır. Gıda termometresi kullanıldığında Bitiş saati ayarlanamaz. Bu durumda pişirme işleminin ne zaman sonlanacağı iç sıcaklığa ulaşılmasına bağlıdır. Pişirme işleminin otomatik olarak kapatılması Örnek: Saat 11:45. Pişirilecek malzemenin 30 dakikaya ihtiyacı var ve saat 12:15'da pişmiş olmalı. Pişirme süresi öğesini seçebilir ve süreyi 00:30 olarak ayarlayabilir veya Bitiş saati öğesini seçebilir ve saati 12:15 olarak ayarlayabilirsiniz. Belirlenen sürenin ardından veya belirlenen saatte pişirme işlemi kapatılır. "Pişirme süresi" ayarı değiştirin öğesini seçiniz. Geliştirilmiş ayarları açın öğesini seçiniz. Pişirme süresini ayarlayınız. OK ile onaylayınız. "Bitiş Saati" ayarı değiştirin öğesini seçiniz. Geliştirilmiş ayarları açın öğesini seçiniz. Bitiş saati alanında yemeğin hazır olması gereken zamanı ayarlayınız. OK ile onaylayınız. Start saati: Programın başlaması gereken saati belirleyiniz. Fırın rezistansı bu saatte otomatik olarak açılır. Gıda termometresinin kullanımı dışında, Start saati: sadece Pişirme süresi veya Bitiş saati ile bağlantılı olarak kullanılabilir. 71

72 Kullanım: Mikrodalgasız programlar Pişirme işlemini otomatik olarak açma ve kapama Pişirme işleminin otomatik olarak açılıp kapatılması kızartma işlemleri için tavsiye edilir. Hamur işleri pişirmek için seçim çok önceden yapılmamalıdır. Aksi takdirde hamur kurur ve kabartma tozu etkisini kaybeder. Bir pişirme işleminin otomatik olarak açılması ve kapatılmasını sağlamak için farklı süre girişi olanakları mevcuttur: Pişirme süresi ve Bitiş saati Pişirme süresi ve Start saati: Bitiş saati ve Start saati: Örnek: Saat 11:30. Pişecek olan malzemenin 30 dakikaya ihtiyacı var ve saat 12:30'da hazır olmalı. değiştirin öğesini seçiniz. Geliştirilmiş ayarları açın öğesini seçiniz. Pişirme süresi alanında süreyi 00:30 saat olarak ayarlayınız. Bitiş saati alanında saati 12:30 olarak ayarlayınız. OK ile onaylayınız. Start saati: otomatik olarak hesaplanır. Ekranda Start saati: 12:00 görüntülenir. Bu saatte pişirme işlemi otomatik olarak başlar. Otomatik açılan ve kapanan pişirme işlemlerinin ilerleyişi Başlama saatine kadar ekranda program, seçilen sıcaklık, Start saati: ve başlama saati görüntülenir. Başlama saatinden sonra gerekli sıcaklığa ulaşıncaya kadar ısıtma işlemini takip edebilirsiniz. Bu sıcaklığa ulaşıldığında, sinyal sesi etkinleştirildiyse bir sinyal duyulur (Bkz. "Ayarlar - Ses seviyesi - Sinyal sesi") Isıtma aşamasından sonra kalan pişirme süresi (kalan süre) görüntülenir. Pişirme süresinin ilerleyişini takip edebilirsiniz. Sürenin son dakikası saniyelik adımlarla ilerler. Pişirme işleminin sonunda, sinyal sesi açıksa bir sinyal duyulur (bkz. "Ayarlar - Ses seviyesi - Sinyal sesi") Fırın rezistansı ve aydınlatması kapatılır. Ekranda İşlem bitti mesajı görüntülenir. Ayarlarınızı özel program olarak kaydedebilirsiniz (bkz. "Özel programlar") veya değiştirin öğesi ile pişirme işlemini uzatabilirsiniz. Soğutma aşaması sırasında soğutma fanı açık kalır. 72

73 Ayarlanan pişirme sürelerinin değiştirilmesi değiştirin öğesini seçiniz. Değiştirilmesi mümkün tüm menü öğeleri ekranda görüntülenir. İstediğiniz süreyi değiştiriniz. OK ile onaylayınız. Bir elektrik kesintisinde ayarlar silinir. Pişirme işleminin durdurulması sembolüne iki kez dokununuz. Ekranda Pişirme işlemi dursun? görüntülenir. evet öğesini seçiniz. Fırın rezistansı ve aydınlatması kapatılır. Ayarlanmış olan pişirme süreleri silinir. Kullanım: Mikrodalgasız programlar 73

74 Kullanım: Mikrodalga programı Basit kullanım Fırını çalıştırınız. Ana menü görüntülenir. Pişirilecek yemeği fırına veriniz. Program türleri öğesini seçiniz. Mikrodalga programını seçiniz. Program, önerilen güç ve pişirme süresi görüntülenir. Gerekirse önerilen güç kademesini değiştiriniz. Pişirme süresini ayarlayınız. Ayarlanabilecek azami pişirme süresi seçilen mikrodalga gücüne bağlıdır. Start/Başlat öğesini seçiniz. Pişirme işlemi başlar. Magnetron, aydınlatma ve soğutma fanı açılır. Kalan süre görüntülenir. Pişirme işlemini Stop öğesini seçerek istediğiniz anda durdurabilirsiniz. Pişirme Süresinin Sonunda Ekranda İşlem bitti mesajı görüntülenir. Soğutma fanı çalışmaya devam eder. Sinyal sesi açıksa bir sinyal duyulur (bkz. "Ayarlar - Ses seviyesi - Sinyal sesleri"). Ayarlarınızı özel program olarak kaydedebilirsiniz (bkz. "Özel programlar") veya değiştirin öğesi ile pişirme işlemini uzatabilirsiniz. Yiyeceği fırından çıkartınız. Fırını kapatınız. Soğutma fanı Pişirme işleminden sonra, fırın içindeki nemli havanın kumanda paneli veya mutfak dolapları üzerinde yoğuşmaması için soğutma fanı bir süre daha çalışmaya devam eder. Soğutma fanı belli bir süre sonra otomatik olarak kapanır (bkz. "Ayarlar - Gecikmeli fan kapatma") 74

75 Kullanım: Mikrodalga programı Gelişmiş kullanım Pişirilecek yemeği fırına koydunuz, bir güç kademesi ve pişirme süresi ayarladınız. Geliştirilmiş ayarları açın öğesini seçerek başka pişirme süreleri ayarlayabilir ve pişirme işlemi için ek ayarlar gerçekleştirebilirsiniz. değiştirin öğesini seçiniz. Geliştirilmiş ayarları açın öğesini seçiniz. Bir pişirme işlemi için ayarlayabileceğiniz veya değiştirebileceğiniz diğer menü öğeleri görüntülenir. Güç Pişirme süresi Bitiş saati Start saati: Program değiştirme (Programı pişirme işlemi sırasında değiştirebilirsiniz.) Mikrodalga gücünün değiştirilmesi Mikrodalga programı için önerilen güç fabrikada 1000 W olarak ayarlanmıştır. Önerilen güç yemek tarifinde belirtilen güce karşı geliyorsa OK tuşu ile onaylayınız. Önerilen güç yemek tarifinde belirtilen güce karşı gelmiyorsa, gücü bu pişirme işlemi için değiştiriniz. Önerilen güç kademesini kendi alışkanlıklarınıza göre kalıcı olarak da ayarlayabilirsiniz (bkz. "Ayarlar MD Güç kademeleri"). değiştirin öğesini seçiniz. Gücü değiştiriniz. Start/Başlat öğesini seçiniz. Pişirme işlemi değiştirilen güç kademesi ile devam eder. Pişirme süresinin değiştirilmesi değiştirin öğesini seçiniz. Pişirme süresini değiştiriniz. Start/Başlat öğesini seçiniz. Pişirme işlemi değiştirilen pişirme süresi ile yeniden başlar. Program değiştirme Programı, pişirme işlemi sırasında değiştirebilirsiniz (bkz. "Kullanım: Mikrodalgasız programlar - Program değiştirme"). 75

76 Kullanım: Mikrodalga programı Başka pişirme süreleri ayarlama Pişirilecek yemeği fırına koydunuz, bir güç kademesi ve pişirme süresi ayarladınız. Bitiş saati veya Start saati: verilerini girerek pişirme işlemini otomatik olarak kapatabilir veya açıp kapatabilirsiniz. Bitiş saati Programın sonlanması gereken saati belirleyiniz. Fırın rezistansı bu saatte otomatik olarak kapanır. Gıda termometresi kullanıldığında Bitiş saati ayarlanamaz. Bu durumda pişirme işleminin ne zaman sonlanacağı iç sıcaklığa ulaşılmasına bağlıdır. Start saati: Programın başlaması gereken saati belirleyiniz. Fırın rezistansı bu saatte otomatik olarak açılır. Pişirme işlemini otomatik olarak açma ve kapama Bir pişirme işleminin otomatik olarak açılması ve kapatılmasını sağlamak için farklı süre girişi olanakları mevcuttur: Pişirme süresi ve Bitiş saati Pişirme süresi ve Start saati: Örnek: Saat 11:45. Pişecek malzemenin 5 dakikaya ihtiyacı var ve saat 12:30'da pişmiş olmalı. Pişirme süresi alanında süreyi 5:00 dakika olarak ayarlayınız. Geliştirilmiş ayarları açın öğesini seçiniz. Bitiş saati alanında saati 12:30 olarak ayarlayınız. OK ile onaylayınız. Start saati: otomatik olarak hesaplanır. Ekranda Start saati: 12:25 görüntülenir. Bu saatte pişirme işlemi otomatik olarak başlar. 76

77 Kullanım: Mikrodalga programı Otomatik açılan ve kapanan pişirme işlemlerinin ilerleyişi Başlama saatine kadar ekranda program, seçilen mikrodalga gücü, pişirme süresi, Start saati: ve başlama saati görüntülenir. Başladıktan sonra kalan pişirme süresi (kalan süre) görüntülenir. Pişirme süresinin ilerleyişini takip edebilirsiniz. Pişirme işleminin sonunda, sinyal sesi açıksa bir sinyal duyulur (bkz. "Ayarlar - Ses seviyesi - Sinyal sesi") Magnetron ve fırın aydınlatması kapanır. Ekranda İşlem bitti görüntülenir. Ayarlarınızı özel program olarak kaydedebilirsiniz (bkz. "Özel programlar") veya değiştirin öğesi ile pişirme işlemini uzatabilirsiniz. Pişirme süresi bitiş saatinin silinmesi değiştirin öğesini seçiniz. Geliştirilmiş ayarları açın öğesini seçiniz. Bitiş saati alanında saati " " olarak ayarlayınız. Start/Başlat öğesini seçiniz. Pişirme süresi bitiş saati silinir. Pişirme işlemi ayarlanan pişirme süresi ile başlar. Pişirme işleminin durdurulması sembolüne iki kez dokununuz. Ekranda Pişirme işlemi dursun? görüntülenir. evet öğesini seçiniz. Ana menü görüntülenir: Ayarlanan pişirme süreleri silinir. Ayarlanan pişirme sürelerinin değiştirilmesi değiştirin öğesini seçiniz. Gerekirse Geliştirilmiş ayarları açın öğesini seçiniz. Değiştirilmesi mümkün tüm menü öğeleri ekranda görüntülenir. İstediğiniz süreyi değiştiriniz. OK tuşu ile onaylayınız veya pişirme işlemi devam ediyorsa Start/Başlat öğesini seçiniz. Bir elektrik kesintisinde ayarlar silinir. 77

78 Kullanım: Kombine programlar Kombine programlarda mikrodalga programı başka bir program (ör. Turbo +, Otomatik Kızartma gibi) ile kombine edilir. Pişirme süresi kısalır. Basit kullanım Fırını çalıştırınız. Ana menü görüntülenir. Pişirilecek yemeği fırına veriniz. Program türleri öğesini seçiniz. İstediğiniz programı seçiniz. Program, önerilen güç, önerilen sıcaklık ve pişirme süresi görüntülenir. Kombine programlarda ayarlanabilecek azami mikrodalga gücü 300 W olarak belirlenmiştir. İlgili program için önerilen sıcaklık mümkün olan sıcaklık aralığıyla birlikte "Programlara genel bakış" bölümünde verilmiştir. Mikrodalga gücünü, sıcaklığı ve pişirme süresini ayarlayınız. Pişirme süresi için en fazla 2:00 saat ayarlayabilirsiniz. Start/Başlat öğesini seçiniz. Pişirme işlemi başlar. Fırın rezistansı, aydınlatması ve soğutma fanı açılır. Mikrodalga gücü, gerekli ve güncel sıcaklık değerleri görüntülenir. Sıcaklık artışını takip edebilirsiniz. Seçilen sıcaklık değerine ilk kez ulaşıldığında, sinyal sesi etkinse bir sinyal duyulur (bkz. "Ayarlar - Ses seviyesi - Sinyal sesleri"). Kalan süre görüntülenir. Mikrodalga en erken, gerekli sıcaklığa ulaşıldıktan sonra açılır. Pişirme Süresinin Sonunda Ekranda İşlem bitti mesajı görüntülenir. Fırın rezistansı otomatik olarak kapatılır. Soğutma fanı çalışmaya devam eder. Sinyal sesi açıksa bir sinyal duyulur (bkz. "Ayarlar - Ses seviyesi - Sinyal sesleri"). Ayarlarınızı özel program olarak kaydedebilirsiniz (bkz. "Özel programlar") veya değiştirin öğesi ile pişirme işlemini uzatabilirsiniz. Yiyeceği fırından çıkartınız. Fırını kapatınız. 78

79 Kullanım: Kombine programlar Soğutma fanı Pişirme işleminden sonra, fırın içindeki nemli havanın kumanda paneli veya mutfak dolapları üzerinde yoğuşmaması için soğutma fanı bir süre daha çalışmaya devam eder. Soğutma fanı belli bir süre sonra otomatik olarak kapanır (bkz. "Ayarlar - Gecikmeli fan kapatma") Gelişmiş kullanım Pişecek malzemeyi fırına verdiniz, bir sıcaklık, bir güç kademesi ve bir pişirme süresi ayarladınız. Geliştirilmiş ayarları açın öğesini seçerek pişirme sürelerini ayarlayabilir ve pişirme işlemi için ek ayarlar gerçekleştirebilirsiniz. değiştirin öğesini seçiniz. Geliştirilmiş ayarları açın öğesini seçiniz. Bir pişirme işlemi için ayarlayabileceğiniz veya değiştirebileceğiniz diğer menü öğeleri görüntülenir. Bitiş saati Start saati: MD pişir.süre. (Mikrodalga süresini kısaltabilirsiniz) Program türünü değiştirin (Programı, pişirme işlemi sırasında değiştirebilirsiniz.) 79

80 Kullanım: Kombine programlar Mikrodalga Gücünün ve Sıcaklığın Değiştirilmesi değiştirin öğesini seçiniz. Mikrodalga gücünü veya sıcaklığı değiştiriniz. OK ile onaylayınız. Değiştirilen değer kaydedilir ve ekranda görüntülenir. Çıtır pişirme (crisp) fonksiyonunun ayarı (nem azaltma) Çıtır pişirme (crisp) fonksiyonunu açabilir ve kapatabilirsiniz (bkz. "Kullanım: Mikrodalgasız programlar Crisp (çıtır pişirme) fonksiyonu ayarı (Nem azaltma)") Program değiştirme Programı, pişirme işlemi sırasında değiştirebilirsiniz (bkz. "Kullanım: Mikrodalgasız programlar - Program değiştirme"). Başka pişirme süreleri ayarlama Bir pişirme işlemini otomatik olarak açabilir ve kapatabilirsiniz (bkz. "Kullanım: Mikrodalga - Başka pişirme süreleri ayarlama"). Mikrodalga çalışma süresini kısaltma Kombine programlarda mikrodalga, ayarlamış olduğunuz toplam pişirme süresi boyunca çalışır. Mikrodalganın çalışma süresini MD pişir.süre. ile kısaltabilirsiniz. değiştirin öğesini seçiniz. Geliştirilmiş ayarları açın öğesini seçiniz. MD pişir.süre. alanında mikrodalganın çalışması gereken zaman dilimini ayarlayınız. OK ile onaylayınız. 80

81 Otomatik Programlar Fırınınız farklı yemeklerin hazırlanmasına yönelik birçok otomatik programa sahiptir. Bu programlar rahat ve güvenli bir şekilde ideal pişirme sonuçlarının elde edilmesini sağlarlar. Bunun için yemeğinize uygun programı seçmeniz ve ekranda gösterilen talimatları uygulamanız yeterlidir. Yemek çeşitleri tablosu Otomatik programları Otomatik programlar seçimi ile görüntüleyebilirsiniz. Kekler Kurabiye Ekmek Karma tahıllı ekmek Küçük ekmek Pizza, Kiş & Co. Et Av eti Kanatlılar Balık Sufle & Graten Dondurulmuş yemekler Tatlılar Otomatik programların kullanımı Ana menüde: Otomatik programlar öğesini seçiniz. Ekranda yemek çeşitleri seçim listesi görüntülenir. İstediğiniz kategoriyi seçiniz. Seçilen kategori için kullanılabilir otomatik programlar görüntülenir. İstediğiniz otomatik programı seçiniz. Otomatik program başlayıncaya kadar her bir adım, ekranda açık olarak gösterilir. Otomatik programa bağlı olarak şu bilgiler sunulur: Kızartma veya fırın kabı Raf seviyesi Gıda termometresi kullanımı Pişirme süresi Ekrandaki talimatları uygulayınız. Öneri: Tarifleri "Mikrodalgalı Fırında Pişirme - Kızartma" adlı yemek tarifi kitabında bulabilirsiniz. Garnitür Mikrodalgada pişirme 81

82 Otomatik Programlar Kullanıma ilişkin faydalı bilgiler Otomatik program kullanımı sırasında cihazla birlikte verilen yemek tarifleri rehber olabilir. İlgili otomatik programla farklı miktarlar kullanılarak benzer yemekler de hazırlanabilir. Bir pişirme işleminin ardından otomatik bir program başlatmadan önce fırının oda sıcaklığına soğumasını bekleyiniz. Bazı otomatik programlarda pişirme süresinin belli bir kısmı geçtiken sonra sıvı eklenmesi gerekir. Buna ilişkin bilgi, süre bilgisi ile birlikte ekranda görüntülenir (ör. saat...'de sıvı ekleyin). Bazı otomatik programlarda yemek fırına konulmadan önce fırının ısınması için belli bir süre beklemek gerekir. Buna ilişkin bilgi, süre bilgisi ile birlikte ekranda görüntülenir. Otomatik program süresi yaklaşık bir süredir. Pişirme işleminin ilerleyişine göre süre bu süre kısalabilir veya uzayabilir. Özellikle de gıda termometresi kullanılıyorsa pişirme süresi iç sıcaklığa ulaşılmasına bağlıdır. Bu arada etin başlangıç sıcaklığı sonucu süre farklılıkları ortaya çıkabilir. 82

83 Otomatik Programlar Arama (lisana bağlı olarak) Otomatik programlar listesinde yemek çeşitlerinin ve otomatik programların isimlerine göre arama yapabilirsiniz. Burada söz konusu olan tam metin aramasıdır, kelimenin bir kısmını da arayabilirsiniz. Ana menüde: Otomatik programlar öğesini seçiniz. Ekranda yemek çeşitleri seçim listesi görüntülenir. Arama öğesini seçiniz. Tuş takımı ile aramak istediğiniz kelimeyi giriniz, örneğin: "Ekmek". Ekranın sağ alt kısmında arama sonucu sayısı görüntülenir. Sonuç öğesini seçiniz. Bulunan yemek çeşitleri ve otomatik programlar ekranda görüntülenir. İstediğiniz otomatik programı veya yemek çeşidini ve ardından istediğiniz otomatik programı seçiniz. Otomatik program başlar. Ekrandaki talimatları uygulayınız. Eğer arama herhangi bir sonuç vermediyse veya sonuç sayısı 40'tan fazlaysa Sonuç alanı etkisiz kılınır ve arama metnini değiştirmeniz gerekir. 83

84 Özel programlar 20 adede kadar özel program oluşturabilir ve bunları kaydedebilirsiniz. En sevdiğiniz veya sık kullandığınız yemek tariflerini tam olarak tanımlayabilmek üzere en fazla on adet pişirme adımını kombine edebilirsiniz. Her bir pişirme adımında buna ilişkin program, sıcaklık ve pişirme süresi gibi ayarları seçiniz. Pişecek malzeme için raf seviyesini (seviyelerini) belirleyebilirsiniz. Yemek tarifinize karşı gelen programın adını girebilirsiniz. Programınız, yeniden çağırdığınızda ve başlattığınızda otomatik olarak ilerlemeye başlar. Özel programların oluşturulmasına ilişkin diğer olanaklar: Otomatik programı sona erdikten sonra özel program olarak kaydediniz. Pişirme işlemi sona erdikten sonra işlemi ayarlanan pişirme süresiyle kaydediniz. Ardından bir program ismi giriniz. 84 Özel program oluşturma Özel programlar öğesini seçiniz. Program oluşturun öğesini seçiniz. Şimdi 1. pişirme adımına yönelik ayarları belirleyebilirsiniz. Ekranda görüntülenen talimatları uygulayınız: İstediğiniz ayarları seçiniz ve onaylayınız. Seçilen programa bağlı olarak Geliştirilmiş ayarları açın ile Hızlı ısıtma ve Crisp function fonksiyonlarını etkinleştirebilirsiniz. 1. pişirme adımına yönelik tüm ayarlar belirlendi. Örneğin ilk programın ardından başka bir program kullanılması gerekiyorsa ek pişirme adımları ekleyebilirsiniz. Başka pişirme adımları gerekirse ekle öğesini seçiniz ve 1. pişirme adımında olduğu gibi devam ediniz. Gerekli pişirme adımlarının hepsini belirledikten sonra tamamlayın öğesini seçiniz. Ardından pişecek malzeme için raf seviyesini belirleyiniz: İstediğiniz seviyeyi veya seviyeleri seçiniz. OK ile onaylayınız. Ekranda ayarlarınızın bir özeti görüntülenir. Ayarları kontrol ediniz ve OK ile onaylayınız ya da ayarları düzeltmek için değiştirin öğesini seçiniz. Kaydet öğesini seçiniz.

85 Özel programlar Program ismini tuş takımı ile giriniz. sembolü ile uzun program isimleri için satır kesmesi ekleyebilirsiniz. Program ismini girdiyseniz Kaydet öğesini seçiniz. Ekranda program isminin kaydedildiği onayı görüntülenir. OK ile onaylayınız. Kaydedilen programı derhal veya gecikmeli olarak başlatabilirsiniz ya da pişirme adımlarını değiştirebilirsiniz. Pişirme dilimini değiştir öğesi "Özel programların değiştirilmesi" bölümünde açıklanmıştır. Özel programların başlatılması Pişirilecek yemeği fırına veriniz. Özel programlar öğesini seçiniz. Ekranda program isimleri görüntülenir. İstediğiniz programı seçiniz. Kaydedilen programı derhal veya gecikmeli başlatabilirsiniz ya da pişirme adımlarını görüntüleyebilirsiniz. Bitiş saati Programın sonlanması gereken saati belirleyiniz. Fırın rezistansı bu saatte otomatik olarak kapanır. Start saati: Programın başlaması gereken saati belirleyiniz. Fırın rezistansı bu saatte otomatik olarak açılır. Pişirme dilimini göster Ekranda yaptığınız ayarların bir özeti görüntülenir. Ayarlarınızı değiştirin ile düzeltebilirsiniz (bkz. "Özel programların değiştirilmesi"). İstediğiniz menü öğesini seçiniz. Yiyeceğin hangi raf seviyesine konulması gerektiğine dair talimatı OK ile onaylayınız. Program hemen veya ayarlanan saatte başlar. Hemen başlat Program derhal başlatılır. Fırın ısıtması hemen açılır. Sonra başlat Sadece gıda termometresi kullanıldığında görüntülenir. Programın başlaması gereken saati belirleyiniz. Fırın rezistansı bu saatte otomatik olarak açılır. 85

86 Özel programlar Özel programların değiştirilmesi Pişirme adımlarının değiştirilmesi Bir isim altında kaydettiğiniz otomatik programların pişirme adımları değiştirilemez. Özel programlar öğesini seçiniz. Ekranda program isimleri görüntülenir. Düzenleyin öğesini seçiniz. Programı değiştirin öğesini seçiniz. İstediğiniz programı seçiniz. Pişirme dilimini değiştir öğesini seçiniz. Herhangi bir pişirme adımı için belirlenmiş olan ayarları değiştirebilir veya başka pişirme adımları ekleyebilirsiniz. Programı istediğiniz gibi değiştiriniz (bkz. "Özel programlar - Özel program oluşturma") Ayarları kontrol ediniz ve OK ile onaylayınız. Kaydet öğesini seçiniz. Programınızda değiştirilen pişirme adımları kaydedilir. İsim değiştirme Özel programlar öğesini seçiniz. Ekranda program isimleri görüntülenir. Düzenleyin öğesini seçiniz. Programı değiştirin öğesini seçiniz. İstediğiniz programı seçiniz. İsim değiştirin öğesini seçiniz. İsmi değiştiriniz (bkz. "Özel program oluşturma") ve Kaydet öğesini seçiniz. Ekranda program isminin kaydedildiği onayı görüntülenir. OK ile onaylayınız. Programınızın değiştirilen ismi kaydedilir. Özel programların silinmesi Özel programlar öğesini seçiniz. Ekranda program isimleri görüntülenir. Düzenleyin öğesini seçiniz. Programı silin öğesini seçiniz. İstediğiniz programı seçiniz. OK ile onaylayınız. Program silinir. Bütün özel programları aynı anda silmeniz de mümkündür (bkz. "Ayarlar Fabrika ayarları Özel programlar"). 86

87 Hızlı MD Hızlı MD tuşuyla mikrodalga örneğin sıvı ısıtmak üzere belirli bir güç ve pişirme süresi ile başlar W azami mikrodalga gücü ve 1 dakikalık pişirme süresi önceden ayarlanmıştır. Öneri: Mikrodalga gücünü ve pişirme süresini değiştirebilirsiniz. Ayarlanabilecek maksimum pişirme süresi seçilen mikrodalga gücüne bağlıdır (bkz. "Ayarlar - Hızlı MD"). Bu fonksiyon ancak başka bir pişirme işlemi gerçekleştirilmiyorsa kullanılabilir. Pişirme işlemi başlayıncaya kadar tuşuna dokununuz. Bu sensörlü tuşa birkaç defa dokunarak pişirme süresini aşamalı olarak artırabilirsiniz. İlerlemekte olan kısa süre ekranda gösterilir. Pişirme işlemini istediğiniz anda Stop ile durdurabilir ve ile de sonlandırabilirsiniz. Pişirme İşleminin Sonunda Ekranda İşlem bitti mesajı görüntülenir. Sinyal sesi açıksa bir sinyal duyulur (bkz. "Ayarlar - Ses seviyesi - Sinyal sesleri"). 87

88 Popcorn Popcorn tuşu ile mikrodalga, belirli bir mikrodalga gücü ve pişirme süresi ile başlar. 850 W mikrodalga gücü ve 3 dakika pişirme süresi önceden ayarlanmıştır. Bu, mikrodalgada patlamış mısır hazırlamaya yönelik olarak üreticiler tarafından önerilen verilere uygun bir ayardır. Öneri: Pişirme süresini değiştirebilir ve maks. 4 dakikaya ayarlayabilirsiniz. Güç kademesi değiştirilemez (bkz. "Ayarlar Popcorn"). Bu fonksiyon ancak başka bir pişirme işlemi gerçekleştirilmiyorsa kullanılabilir. Pişirme işlemi başlayıncaya kadar tuşuna dokununuz. İlerlemekte olan kısa süre ekranda gösterilir. Pişirme işlemini istediğiniz anda Stop ile durdurabilir ve ile de sonlandırabilirsiniz. Pişirme işlemi sırasında fırını gözetimsiz bırakmayınız ve ambalaj üzerindeki talimatları dikkate alınız. Pişirme İşleminin Sonunda Ekranda İşlem bitti mesajı görüntülenir. Sinyal sesi açıksa bir sinyal duyulur (bkz. "Ayarlar - Ses seviyesi - Sinyal sesleri"). 88

89 Hamur İşi Pişirme Gıdaların özenle hazırlanmaları sağlığınız açısından çok önemlidir. Kek, Pizza, patates kızartması v.b. altın sarısı olmalı ve koyu kahverengine dönmemelidir. Programlar Yapacağınız yemeğe bağlı olarak Turbo +, Üst/Alt Isıtma, Yoğun Pişirme veya MD + Turbo + programlarından birini kullanabilirsiniz (bkz. "Programlara genel bakış"). Mayalı hamur, Quark hamuru, kek hamuru ve yoğrulmuş hamurlar için MD + Turbo + programı bilhassa uygundur, zira bu sayede pişirme süresi kısalır. Bu programda tüm pişirme süresi boyunca maksimum 150 W gücünde bir güç kademesi seçiniz. Fırın kabı Fırın kabı seçimi programa ve pişirilecek yemeğe bağlıdır. Turbo + Yoğun Pişirme Isıya dayanıklı malzemeden yapılmış tüm fırın kapları uygundur. Açık renk, parlak, ince kaplar da kullanılabilir ancak pek tavsiye edilmez. Üst/Alt Isıtma Siyah metalden, mat ve koyu renkli fırın kalıpları, koru renk emaye, koyu renk kaplamalı metal veya mat alüminyum, ısıya dayanıklı cam kaplar, kaplamalı kaplar. Açık renk ve parlak fırın kaplarını tercih etmeyiniz, bunlar pişen malzemenin yetersiz kızarmasına veya eşit kızarmamasına ve elverişsiz koşullarda yemeğin pişmemesine sebep olurlar. MD + Turbo + : Sadece mikrodalga fırına uygun, ısıya dayanıklı fırın kapları kullanınız (bkz. "Mikrodalga kullanımı için kap seçimi"), örneğin mikrodalgaların geçebileceği ısıya dayanıklı cam veya seramik fırın kalıpları gibi. Buna karşın metal kalıplar mikrodalgaları yansıttığı için mikrodalgalar keklere ancak üstten ulaşır. Sonuçta pişme süresi uzar ve kıvılcımlar meydana gelebilir. Kalıbı cam tepsiye fırın duvarlarına temas etmeyecek şekilde oturtunuz. Buna rağmen kıvılcım oluşursa bu kalıbı bir daha kombine programlarda kullanmayınız. Fırın kağıdı Kızarmış patates, kroket vb. gibi yiyeceklerin altına fırın kağıdı seriniz. 89

90 Hamur İşi Pişirme Hamur işleri tablolarına ilişkin bilgiler Tabloda, önerilen programa yönelik değerler kalın yazı tipinde basılmıştır. Aksi belirtilmemişse süreler önceden ısıtılmamış fırınlar için geçerlidir. Önceden ısıtılmış fırınlar için süreler yaklaşık 10 dakika kısalır. Sıcaklık Genel olarak ortalama bir sıcaklık seçiniz. Verilen değerlerden daha yüksek sıcaklıklar pişme süresini kısaltır fakat kızarma eşit olmaz ve yiyeceğin içi pişmemiş kalabilir. Pişirme süresi Genel olarak verilen sürelerden kısa olanının ardından malzemenin pişip pişmediğini kontrol ediniz. Hamura bir kürdan batırınız. Kürdana ıslak hamur parçaları yapışmıyorsa, pişmiş demektir. Üst/Alt Isıtma Kalıpta Kek: Alttan 1. seviye Yassı hamur işi (ör.: Kurabiye, tepsi keki): Alttan 2. seviye Yoğun Pişirme Genel olarak alttan 1. seviyeyi kullanınız. MD + Turbo + Cam tepsiyi alttan 1. seviyeye sürünüz ve üstüne fırın kabını koyunuz. Öneriler Bir pişirme süresi ayarlayınız. Fırında pişirme işlemi için süre çok önceden seçilmemelidir. Aksi takdirde hamur kuruyabilir ve içindeki kabartma tozu etkisini kaybedebilir. Baton kalıp veya uzun kalıplar içindeki kekleri ızgaranın üzerine çapraz olarak koyarak kalıpların içindeki ısının eşit dağılmasını ve malzemelerin eşit derecede pişmelerini sağlayınız. Raf seviyesi Pişirilecek malzemenin sürüleceği raf seviyesi programa ve tepsilerin sayısına bağlıdır. Turbo + Kalıpta Kek/Pasta/Turta: Alttan 1. seviye Yassı hamur işleri (ör. kurabiye, tepsi keki): Alttan 2. seviye İki raf seviyesinde birden aynı anda pişirme (hamur işinin kalınlığına göre): Alttan seviye veya alttan seviye 90

91 Hamur İşi Pişirme Hamur işleri tabloları Kek hamuru Kek/Çörek [ C] [W] [dk.] Pandispanya Pound kek Muffin ) Küçük kekler (1 cam tepsi) * 150 2) ) 2) Küçük kekler (2 cam tepsi) * 150 2) ) İki renkli kek (kalıp) Kremalı/glazürlü meyveli kek (cam tepsi) Meyveli kek (cam tepsi) Meyveli kek (Kalıpta) Turta tabanı ) Çörek/Kurabiye ) Turbo + / MD + Turbo + / Üst/Alt Isıtma Sıcaklık / Kombine programlarda mikrodalga gücü / Raf seviyesi (alttan) / Pişirme süresi * Ayarlar EN standardı şartları için de geçerlidir. 1) Fırını önceden ısıtınız. 2) Isıtma aşaması sırasında Hızlı ısıtma fonksiyonunu kapatınız. 3) Pişirilen yiyecek verilen pişirme süresinden önce yeterli derecede kızardıysa cam tepsileri farklı zamanlarda dışarı alabilirsiniz. 91

92 Hamur İşi Pişirme Yoğrulmuş hamur Kek/Çörek [ C] [dk.] Turta tabanı ) Kırıntı pastası (cam tepsi) Çörek/Kurabiye ) Sıkma kurabiye (1 cam tepsi) * ) Sıkma kurabiye (2 cam tepsi) * ) Quark turtası Elmalı tart (Apple pie) (kalıp Ø 20 cm) *) 160 2) ) ) Üstü kapalı elmalı tart Kayısılı turta (kalıpta) Turbo + / Üst/Alt Isıtma / Yoğun Pişirme Sıcaklık / Raf seviyesi (alttan) / Pişirme süresi * Ayarlar EN standardı şartları için de geçerlidir. 1) Fırını önceden ısıtınız. 2) Isıtma aşaması sırasında Hızlı ısıtma fonksiyonunu kapatınız. 3) Pişirilen yiyecek verilen pişirme süresinden önce yeterli derecede kızardıysa cam tepsileri farklı zamanlarda dışarı alabilirsiniz. 92

93 Hamur İşi Pişirme Mayalı hamur/quark hamuru Kek/Çörek [ C] [dk.] [W] Kırıntı pastası (cam tepsi) Meyveli kek (cam tepsi) Dilimli yuvarlak kek (Gugelhupf) Stollen (Noel ekmeği) Beyaz ekmek Esmer ekmek Pizza (cam tepsi) ) Soğanlı tart (cam tepsi) ) Elmalı poğaça ) Turbo + / MD + Turbo + / Üst/Alt Isıtma / Yoğun Pişirme Sıcaklık / Kombine programlarda mikrodalga gücü / Raf seviyesi (alttan) / Pişirme süresi 1) Fırını önceden ısıtınız. 93

94 Hamur İşi Pişirme Pandispanya hamuru Kek/Çörek [ C] [dk.] Turta ) Turta tabanı (2 yumurta) ) Pandispanya * 170 2) ) 2) Rulo kek ) Profiterol hamuru, Milföy hamuru, Beze ve Dondurulmuş gıdalar Kek/Çörek [ C] [dk.] Profiterol Milföy hamuru ) Acıbadem kurabiyesi ) Dondurulmuş Pizza (Tel Izgara) Turbo + / Üst/Alt Isıtma Sıcaklık / Raf seviyesi (alttan) / Pişirme süresi * Ayarlar EN standardı şartları için de geçerlidir. 1) Fırını önceden ısıtınız. 2) Isıtma aşaması sırasında Hızlı ısıtma fonksiyonunu kapatınız )

95 Kızartma Programlar Turbo +, Otomatik Kızartma Et, balık ve kümes hayvanları yemeklerinin üstü kızartılarak pişirilmesi ve rozbif ve fileto kızartmak için kullanılır. MD + Turbo +, MD + Otomatik Kızartma Kızartma süresi kısalır. Tüm kızartma süresince şu mikrodalga güç kademelerini devreye alınız: et ve balık: maks. 300 W, kümes hayvanları: 150 W Bu programlar rozbif ve fileto gibi narin etlerin kızartılmasına uygun değildir. Etin dışı gevrek bir şekilde kızarmadan önce içi pişer. Kaplar Program seçerken kapların malzemesini dikkate alınız: Turbo + / Otomatik Kızartma : Kızartma kapları, kızartma tenceresi, ısıya dayanıklı cam kap, toprak kap. Kapların kulpları ısıya dayanıklı olmalıdır. MD + Turbo + / MD + Otomatik Kızartma : Sadece mikrodalga için uygun, ısıya dayanıklı ve metal kapağı olmayan kaplar kullanınız (bkz. "Mikrodalga kullanımı için kap seçimi"). 95

96 Kızartma Kapalı kapta kızartma Kızartmayı kapalı bir kapta ör. fırın kızartma kabında yapmanızı tavsiye ederiz. Bu sayede etin içi yumuşak kalır. Fırının içi, tel ızgarada kızartmada olduğundan daha temiz kalır. Sos hazırlamak için de yeterince et suyu kalır. Eti baharatla çeşnilendirin ve pişirme kabına yerleştirin. Etin üzerine tereyağı veya margarin parçaları koyun veya sıvı yağ ya da yemek yağı gezdiriniz. Büyük parça yağsız etlerde (2-3 kg) ve yağlı kümes hayvanlarında yakl. 1/8 l su ilave ediniz. Fırın torbası kullanırken ambalaj üzerindeki bilgileri dikkate alınız. Tel ızgara üstünde kızartma Yağsız etin üzerine yağ veya kuyruk yağı sürebilirsiniz. Öneriler Üst kızartma: Etin üstü, kızartma işleminin sonunda kızarır. Ayrıca, kızartma süresinin yarısında kabın kapağını kaldırırsanız et daha yoğun kızarır. Dinlenme süresi: Kızartma işlemi bittikten sonra eti fırından çıkartınız ve alüminyum folyoyla sarınız ve yakl. 10 dakika dinlenmeye bırakınız. Bu sayede kesilirken dışarıya daha az su çıkar. Kümes hayvanı kızartma: Kızartma süresi sona ermeden 10 dakika önce fırçayla hafif tuzlu su sürerseniz derisi daha gevrek olur. Kızartma sırasında fazla sıvı eklemeyiniz. Etin kızarması bundan olumsuz etkilenir. 96

97 Kızartma Kızartma tablolarına ilişkin bilgiler Aksi belirtilmedikçe, verilen süreler önceden ısıtılmamış fırınlar içindir. Belirtilen sıcaklık aralıklarını, raf seviyelerini ve süreleri dikkate alınız. Bu değerlerde, farklı pişirme kapları, et çeşitleri ve pişirme alışkanlıkları dikkate alınmıştır. Sıcaklık Genel olarak ortalama bir sıcaklık seçiniz. Belirtilenden daha yüksek sıcaklıklarda et kızarır ancak içi pişmez. Kızartılacak et 3 kilodan fazla ise kızartma tablosunda verilen sıcaklık değerinden yaklaşık 10 C daha düşük bir sıcaklık ayarlayınız. Kızartma işlemi biraz daha uzun sürer, fakat etin her tarafı eşit pişer ve üstünde kalın bir kabuk oluşmaz. Tel ızgara üzerinde kızartma yaparken, fırın kabında kızartma yaparken seçilenden yaklaşık 20 C daha düşük bir sıcaklık seçiniz. Ön ısıtma Rozbif ve fileto dışında genellikle ön ısıtmaya gerek yoktur. Kızartma süresi Kızartma süresini, kızartılacak etin cinsine bağlı olarak etin birim kalınlığı (cm) başına süre [dk/cm] ile çarparak belirleyebilirsiniz: Dana eti/av eti: dk./cm Dana/Domuz/Kuzu eti: dk./cm Rozbif ve fileto: 8 10 dk./cm Dondurulmuş et için kızartma süresi beher kg için yaklaşık 20 dakika uzar. Yaklaşık 1,5 kiloya kadar dondurulmuş et önceden çözülmeksizin kızartılabilir. Genel olarak, verilen sürelerden kısa olanının ardından malzemenin pişip pişmediğini kontrol ediniz. Raf seviyesi Turbo + / Otomatik Kızartma : Tel ızgara pişecek malzeme ile birlikte alttan 1. seviyeye MD + Turbo + / MD + Otomatik Kızartma : Tel ızgara veya cam tepsi pişecek malzeme ile birlikte alttan 1. seviyeye 97

98 Kızartma Kızartma tabloları Dana Eti, Av Eti ve Kümes Hayvanları Et 1) 2) [ C] [W] [dk.] 3) 4) [ C] Rozbif yakl. 1 kg Dana fileto/rozbif, yakl. 1 kg 5) ) ) ) ) Av eti kızartma, (but) yakl. 1 kg Av eti kızartma (sırt), yakl. 1kg Kümes hayvanı, yakl. 1 kg Kümes hayvanları, yakl. 4 kg MD + Turbo + / Otomatik Kızartma / Üst/Alt Isıtma Sıcaklık / Kombine programlarda mikrodalga gücü / Kızartma süresi / Gıda termometresi için iç sıcaklık 1) Kapalı kapta kızartma. Tel ızgara üzerinde veya cam tepside kızartma işlemi için kapalı kapta kızartma işleminde seçilenden 20 C daha düşük bir sıcaklık seçiniz. 2) Kızartma sıcaklığını belirtilenden daha yüksek bir değere ayarlamayınız. Aksi takdirde et kızarır ancak pişmez. 3) Çok yağlı etler için, verilen değerlerden yüksek olanını ayarlayınız. 4) Gıda termometresini kullandığınızda pişirilecek malzemeye uygun iç sıcaklık değerini giriniz. 5) Pişecek olan yemeğin üzerini örtmeyiniz. 6) Fırını önceden ısıtınız. 7) İstenen pişme derecesine bağlı olarak: az pişmiş: C, orta: C, iyi pişmiş: C 98

99 Kızartma Domuz, Dana, Kuzu Eti ve Balık Et/Balık 1) 2) [ C] Domuz kızartma 3) (But, gerdan), yakl.1 kg 3) 4) [W] [dk.] [ C] Tütsülenmiş domuz eti, yakl. 1 kg Rulo köfte, yakl. 1 kg ) ) ) Dana rosto, yakl. 1 kg Kuzu but, yakl. 2 kg Kuzu sırt, yakl. 2 kg 5) Parça balık, yakl. 1,5 kg Otomatik Kızartma / MD + Turbo +/ Üst/Alt Isıtma Sıcaklık / Kombine programlarda mikrodalga gücü / Kızartma süresi / Gıda termometresi için iç sıcaklık 1) Kapalı kapta kızartma. Tel ızgara üzerinde veya cam tepside kızartma işlemi için kapalı kapta kızartma işleminde seçilenden 20 C daha düşük bir sıcaklık seçiniz. 2) Kızartma sıcaklığını belirtilenden daha yüksek bir değere ayarlamayınız. Aksi takdirde et kızarır ancak pişmez. 3) Çok yağlı etler için, verilen değerlerden yüksek olanını ayarlayınız. 4) Gıda termometresini kullandığınızda pişirilecek malzemeye uygun iç sıcaklık değerini giriniz. 5) Pişecek olan yemeğin üzerini örtmeyiniz. 6) Fırını önceden ısıtınız. 99

100 Kızartma Gıda termometresi Gıda termometresi yardımıyla pişirme işlemindeki sıcaklığı kesin olarak kontrol edebilirsiniz. Çalışma şekli Gıda termometresinin metal ucu pişecek malzemeye batırılır. Termometrede bir sıcaklık sensörü vardır. Bu sensör, pişirme sırasında pişecek malzemenin iç sıcaklığını ölçer. Yemeğin iç sıcaklığındaki artış pişme durumunu yansıtır. Örneğin, rostoyu orta veya iyi pişmiş istemenize bağlı olarak daha düşük veya daha yüksek bir iç sıcaklık ayarlayınız. İç sıcaklık için 99 C'ye kadar bir değer ayarlanabilir. Pişecek olan malzemeye ait veriler ve uygun iç sıcaklık değerini kızartma tablosunda ve "Düşük ısıda pişirme" bölümünde bulabilirsiniz. Gıda termometresiyle ve gıda termometresi olmaksızın gerçekleştirilen pişirme işlemlerinin süreleri benzerdir. Kullanım olanakları Bazı otomatik programlarda ve özel kullanımlarda gıda termometresi kullanmanız istenir. Bunun dışında özel programlarınızda ve aşağıdaki programlarda gıda termometresini kullanabilirsiniz: Otomatik Kızartma Turbo + Üst/Alt Isıtma Turbo Izgara Mikrodalga MD + Otomatik Kızartma MD + Turbo + MD + Turbo Izgara 100

101 Kızartma Kullanıma İlişkin Önemli Bilgiler Lütfen şunları da dikkate alınız: Eti bir kap içine veya programa bağlı olarak tel ızgara üzerinde cam tepsi üzerine yerleştirebilirsiniz. Gıda termometresinin metal ucu, pişecek malzemenin içine tam olarak batırılmalıdır. Termometrenin sapı eğik olarak yukarı doğru bakmalıdır. Kümes hayvanı yemeklerinde metal ucun en kalın bölge olarak göğüs kısmına batırılması gerekir. Bu amaçla en kalın bölgeyi bulmak üzere baş parmağınız ve işaret parmağınızla göğüs bölgesini yoklayınız. Metal uç, kemiğe temas etmemelidir veya etin bilhassa yağlı yerlerine batırılmamalıdır. Yağ dokuları ve kemikler termometrenin vaktinden önce kapanmasına yol açabilirler. Çok yağlı etler için tabloda iç sıcaklık olarak verilen değerden daha yüksek bir sıcaklık seçiniz. Fırın torbası veya alüminyum folyo kullanıldığında gıda termometresini folyodan geçirerek pişecek olan malzemenin tam ortasına kadar batırınız. Termometreyi etle birlikte folyonun içine de koyabilirsiniz. Bu durumda folyo üreticisinin uyarılarını dikkate alınız. Gıda termometresi kullanımı Gıda termometresinin metal ucunu pişecek malzemenin içine tam olarak batırınız. Pişirilecek yemeği fırına veriniz. Gıda termometresinin fişini yerine oturduğu duyulana dek bağlantı yuvasına sokunuz. Fırının kapağını kapatınız. Programı veya otomatik programı seçiniz. Gerekmesi halinde sıcaklığı veya güç kademesini ayarlayınız. Gerekirse iç sıcaklığı ayarlayınız. Otomatik programlarda iç sıcaklık değerleri önceden belirlenmiştir. 101

102 Kızartma İşlemin gecikmeli olarak başlamasını da sağlayabilirsiniz. Bunun için Start saati: menü öğesini seçiniz. Otomatik programlarda Sonra başlat öğesini seçiniz. Gıda termometresi kullanarak pişirme süresi gıda termometresi olmaksızın pişirme süresine yaklaşık olarak eşit olduğundan bitiş saati yaklaşık olarak tahmin edilebilir. Toplam süre iç sıcaklığa ulaşılmasına bağlı olduğundan Pişirme süresi ve Bitiş saati ayarlanamaz. Kalan Süre Göstergesi Bir pişirme işleminde ayarlanan sıcaklık 140 C'den yüksek ise, ekranda belirli bir süreden sonra pişirme işleminin kalan süresi yaklaşık olarak gösterilir (Kalan süre). Kalan süre ayarlanan pişirme sıcaklığından, ayarlanmış olan iç sıcaklıktan ve iç sıcaklık artışından hesaplanır. Pişirme işleminin başında gösterilen kalan süre yaklaşık bir değerdir. Kalan süre işlem sırasında sürekli olarak yeniden hesaplandığından, gösterge de kendini sürekli olarak düzeltir ve giderek daha kesin bir değer gösterir. Pişirme sıcaklığı ve iç sıcaklık değiştirildiğinde veya başka bir program seçildiğinde kalan süre bilgilerinin tamamı silinir. Kapak uzun süre açık kaldığında kalan süre yeniden hesaplanır. İç sıcaklığın görüntülenmesi Kalan süre görüntülendiğinde, aynı zamanda güncel iç sıcaklık değerinin de gösterilmesini sağlayabilirsiniz. değiştirin öğesini seçiniz. Çekirdek ısı göstergesi öğesini seçiniz. açık öğesini seçiniz. OK ile onaylayınız. Ekranda ayrıca güncel iç sıcaklık görüntülenir. 102

103 Kızartma Kalan Isıdan Faydalanma Pişirme işlemi bitmeden kısa bir süre önce fırın rezistansı kapanır. Mevcut ısı, pişirme işleminin tamamlanması için yeterlidir. Kalan ısıdan otomatik olarak faydalanılması sayesinde enerji tasarrufu sağlanmış olur. Bu enerji tasarrufu fonksiyonu ekranda Enerji tasarruf süreci ile gösterilir. Ölçülen iç sıcaklık artık görüntülenmez. Soğutma fanı ve programın türüne bağlı olarak sıcak hava fanı da çalışmaya devam eder. Ayarlanan iç sıcaklık değerine ulaşıldığında: İşlem bitti görüntülenir. Sinyal sesi açıksa bir sinyal duyulur (bkz. "Ayarlar - Ses seviyesi - Sinyal sesleri"). Öneri: İç sıcaklığa ulaşıldıktan sonra et istediğiniz kıvamda pişmemişse, gıda termometresini etin başka bir yerine batırınız ve işlemi tekrarlayınız. 103

104 Düşük ısıda pişirme Bu pişirme işlemi sığır, domuz, dana veya kuzu eti gibi narin etlerin pişirilmesi için idealdir. Önce et parçasının her tarafı kısa bir süre içinde çok yüksek sıcaklıkta eşit bir şekilde mühürlenir. Ardından önceden ısıtılmış fırına verilir ve burada düşük sıcaklıkta ve uzun bir pişirme süresiyle yavaş bir şekilde pişirilir. Bu arada et gevşer. Etin içindeki su yayılmaya başlar ve eşit bir şekilde dış tabakalara kadar dağılır. Pişirme sonucunda çok yumuşak ve sulu bir et elde edilir. Öneriler Sadece dinlendirilmiş, sinirsiz ve yağsız et kullanınız. Etin kemikleri daha önce sıyrılıp alınmalıdır. Kızartma için çok yüksek sıcaklıklara ısıtılabilen bir yağ kullanınız (ör. sadeyağ, yemek yağı) Pişirirken etin üstünü kapatmayınız. Pişirme süresi yaklaşık 2-4 saattir ve etin ağırlığına ve büyüklüğüne olduğu kadar istenilen pişirme ve kızarma derecesine bağlıdır. Pişirme süreleri/iç sıcaklıklar Et [dk.] [ C] Dana fileto Rozbif az pişmiş orta iyi pişmiş Domuz fileto Tütsülenmiş domuz eti* Dana fileto Dana sırt* Kuzu sırt* Pişirme süresi İç Sıcaklık * kemiksiz Pişirme İşleminden Sonra Eti hemen kesebilirsiniz. Dinlendirmeye gerek yoktur. Eti servis edilene kadar sorunsuz bir şekilde fırında sıcak tutabilirsiniz. Pişirme sonucu bundan olumsuz etkilenmez. Et mükemmel bir yeme sıcaklığına sahip olur. Çok çabuk soğumaması için önceden ısıtılmış tabaklarda ve çok sıcak sosla servis ediniz. 104

105 Düşük ısıda pişirme "Düşük Isıda Pişirme" fonksiyonunun kullanımı Cam tepsiyi, tel ızgarayı üzerine koyarak kullanınız. Özel kullanımlar öğesini seçiniz. Düşük ısıda pişirme öğesini seçiniz. Sıcaklığı ayarlayınız. İç sıcaklığı ayarlayınız. Ekrandaki talimatları uygulayınız. Ön ısıtma sırasında cam tepsiyi tel ızgara ile birlikte fırının içinde bırakınız. Fırın önceden ısıtılırken, et parçasının her bir yüzünü ocakta mühürleyiniz. Program bittikten sonra ekranda İşlem bitti yazısı görüntülenir ve sinyal sesi açıksa bir sinyal duyulur (bkz. "Ayarlar Ses seviyesi Sinyal sesleri"). Et istediğiniz kıvamda pişmemişse pişme süresini yeniden ayarlayarak uzatabilirsiniz. Yanık tehlikesi! Yemeği fırına verirken veya fırından alırken ve sıcak fırının içinde işlem gerçekleştirirken mutfak eldiveni takınız. Besin termometresini kullanın yazısı görüntülendiğinde, mühürlenmiş eti tel ızgaraya koyunuz ve gıda termometresini, metal ucu tamamen etin içinde kalacak şekilde ete saplayınız. "Kızartma - Gıda termometresi" bölümündeki bilgileri dikkate alınız. Yanık tehlikesi! Izgara rezistansı sıcaktır. Gıda termometresinin fişini yerine oturduğu duyulana dek bağlantı yuvasına sokunuz. Fırının kapağını kapatınız. 105

106 Düşük ısıda pişirme Manuel sıcaklık ayarı ile düşük ısıda pişirme Cam tepsiyi üzerine tel ızgarayı koyarak kullanınız. Ön ısıtma için Hızlı ısıtma programını kullanmayınız. Üzerinde tel ızgarayla birlikte cam tepsiyi alttan 1. seviyeye sürünüz. Program türleri öğesini seçiniz. Üst/Alt Isıtma programını ve 130 C'lik bir sıcaklık seçiniz. Hızlı ısıtma fonksiyonunu kapatınız, bunun için değiştirin Geliştirilmiş ayarları açın Hızlı ısıtma kapalı seçimi yapınız. Fırını cam tepsi ve ızgara ile birlikte yaklaşık 15 dakika önceden ısıtınız. Fırın önceden ısıtılırken, et parçasının her bir yüzünü ocakta mühürleyiniz. Yanık tehlikesi! Yemeği fırına verirken veya fırından alırken ve sıcak fırının içinde işlem gerçekleştirirken mutfak eldiveni takınız. Önceden kızartılmış (mühürlenmiş) eti tel ızgara üzerine yerleştiriniz. değiştirin öğesini seçiniz. Sıcaklığı 100 C'ye düşürünüz. Etin pişme işlemini tamamlayınız. Pişirme işleminin otomatik olarak kapanmasını sağlayabilirsiniz (bkz. "Kullanım: - Mikrodalgasız programlar - Pişirme süresi ayarı") 106

107 Izgara Yanık tehlikesi! Izgara işlemini fırın kapağı açıkken yaparsanız, fırın içindeki sıcak hava soğutma fanı ile otomatik olarak dağıtılamaz ve soğutulamaz. Kumanda paneli çok ısınabilir. Izgara yaparken fırın kapağını kapalı tutunuz. Programlar Izgara Yassı ızgara malzemelerinin kızartılması veya üst kızartma içindir. Gerekli ısı dağılımını sağlamak için Üst Isıtma/Izgara rezistansının tamamı kor halini alır Turbo Izgara Tavuk gibi büyük çaplı ızgara malzemelerinin ızgarası içindir. Üst Isıtma/Izgara rezistansı ve fan dönüşümlü olarak çalışır. Kaplar Genel olarak tel ızgara üzerinde ızgara yapınız. Izgara yapmak için tel ızgarayı fırça ile yağlayınız ve ızgara malzemesini bunun üzerine koyunuz. Pişme süresinin farklı olmaması için dilimlerin eşit kalınlıkta olmasına dikkat ediniz. Izgara malzemenin hazırlanması Eti, akan soğuk suyun altında yıkayınız ve kurulayınız. Etin suyunun çıkmaması için ızgaradan önce et dilimlerini tuzlamayınız. Yağsız etin üzerine sıvı yağ sürebilirsiniz. Sıvı yağ dışında yağ kullanmayınız, zira bunlar kolayca kararır veya duman çıkartırlar. Yassı balık ve balık parçalarını temizleyiniz ve tuzlayınız. Bunların üstüne limon suyu sürebilirsiniz. MD + Izgara, MD + Turbo Izgara Izgara süresi kısalır. Kombine programlarda ayarlanabilecek mikrodalga güç kademesi maksimum 300 W olarak belirlenmiştir. 107

108 Izgara Izgara Üst Isıtma/Izgara rezistansını fırın kapağını kapalı tutarak yaklaşık 5 dakika ısıtınız. Bu süre içinde mikrodalga fonksiyonunu ek olarak açmayınız. Izgara malzemesini tel ızgaranın üzerine koyunuz. Izgara ve MD + Izgara programlarında: Programı, mikrodalga gücünü ve ızgara kademesini seçiniz. Turbo Izgara ve MD + Turbo Izgara programlarında: Programı, mikrodalga gücünü ve ızgara kademesini seçiniz. Yanık tehlikesi! Yemeği fırına verirken veya fırından alırken ve sıcak fırının içinde işlem gerçekleştirirken mutfak eldiveni takınız. Izgara malzemesini uygun raf seviyesine sürünüz (Izgara tablosuna bakınız) Fırının kapağını kapatınız. Izgara malzemesini mümkün olduğunca ızgara süresinin yarısı geçtikten sonra çeviriniz. Izgara tablosuna ilişkin faydalı bilgiler Tabloda, önerilen programa yönelik değerler kalın yazı tipinde basılmıştır. Izgara malzemesini belirtilen sürelerden kısa olanının ardından kontrol ediniz. Belirtilen sıcaklık aralıklarını, raf seviyelerini ve süreleri dikkate alınız. Bu değerlerde farklı et çeşitleri ve pişirme alışkanlıkları dikkate alınmıştır. Izgara kademesi (Izgara, MD +Izgara ) Kademe 3: Yassı ızgara malzemesinin ızgara rezistansına yakın mesafede kısa sürede pişirilmesi Kademe 2: Graten gibi daha hafif kızarması gereken yemeklerde. Kademe 1: Büyük boy ızgara malzemesinin ızgara rezistansından uzakta pişirilmesi. Sıcaklık (Turbo Izgara, MD + Turbo Izgara ) Genel olarak daha düşük olan sıcaklığı seçiniz. Verilenden yüksek sıcaklıklarda et kızarır ancak içi pişmez. Yassı ızgara malzemesi için genelde 220 derecelik bir sıcaklık ayarı, büyük çaplı ızgara malzemesi içinde derecelik bir sıcaklık ayarı tavsiye edilir. 108

109 Izgara Ön ısıtma Izgara için ön ısıtma gereklidir. Üst Isıtma/Izgara rezistansını yaklaşık 5 dakika fırın kapağını kapalı tutarak ısıtınız. Bu süre içinde mikrodalga fonksiyonunu ek olarak açmayınız. Raf seviyesi Izgara, MD + Izgara : Pişecek malzemenin büyüklüğüne bağlı olarak alttan 2. veya 3. seviyeyi kullanınız. Turbo Izgara, MD + Turbo Izgara : Pişecek malzemenin büyüklüğüne bağlı olarak alttan 1. veya 2. seviyeyi kullanınız. Izgara süresi Yassı et/balık parçaları: her bir yüz için yaklaşık 6-8 dakika gereklidir. Izgara süresinin farklı olmaması için parçaların aynı kalınlıkta olmasına dikkat ediniz. Kalın et parçaları: yakl. 7-9 dakika Rosto: çapının her bir santimetresi için yaklaşık 10 dakika. Pişme kontrolü Etin ne kadar piştiğini anlamak için bir kaşıkla etin üstüne bastırınız. az pişmiş orta: iyi pişmiş: Et çok esnek ise, içi hala kırmızıdır. Et az esnek ise, içi pembedir. Et neredeyse hiç esnemiyorsa, iyi pişmiş demektir. Genel olarak verilen sürelerden kısa olanının ardından ızgara malzemesinin pişip pişmediğini kontrol ediniz. Öneri: Büyük et parçalarının üstü fazla kızarmış, fakat içi pişmemişse, o zaman ızgara malzemesini daha düşük bir seviyeye alınız ya da ızgara sıcaklığını düşürünüz. Bu şekilde etin üstü çok kararmaz. 109

110 Izgara Izgara tablosu Üst ısıtma/izgara rezistansını fırın kapağı kapalı bir şekilde yaklaşık 5 dakika ısıtınız. Bu süre içinde mikrodalgayı açmayınız! Izgara yemekleri alttan Kademe 1) [dk.] [ C] 1) [dk.] Yassı ızgara malzemesi Dana biftek 2/3 2) Burger * Yüz: Yüz:12 14 Şiş Şişte kümes hayvanı eti Şnitzel 2/3 2) Köfte 2/3 2) Sosis 2/3 2) Balık fileto 2/3 2) Alabalık 2/3 2) Tost * Tost Havai Domates 2/3 2) Şeftali Büyük çaplı ızgara malzemesi Tavuk, yakl.1 kg 1/2 3) 1/ W ) Rosto, Ø 10 cm, yakl. 1,5 1 1/ kg Domuz paça, yakl. 1 kg Raf seviyesi / Izgara / Turbo Izgara / Sıcaklık / Izgara süresi * Ayarlar EN standardı şartları için de geçerlidir. 1) Izgara malzemesini ızgara süresinin yarısı geçtikten sonra çeviriniz. 2) Izgara yapılacak yiyeceğin boyutuna göre seviye seçiniz. 3) Turbo Izgara programında alttan 2. seviyeyi kullanınız. 4) MD + Turbo Izgara programını seçiniz. 110

111 Mikrodalga: Çözme/Isıtma/Pişirme Program / Şu işlemler için uygundur: Çözme 80 W çok hassas gıdalar: krema, tereyağı, kremalı turta, peynir 150 W tüm diğer gıdalar Isıtma 450 W Bebek, çocuk maması Pişirme 850 W Kaynamaya başlama 600 W üstü kızarması gerekmeyen dondurulmuş 850 W hazır yemekler, çeşitli yemekler 1000 W İçecekler 450 W Pişirmeye devam etme 150 W Kabartma Fırın yemekleri; sütlaç, irmik tatlısı gibi üstü kızarması gerekmeyen yemekler, derin dondurulmuş hazır yiyecekler Pişirme süresini kısaltmak ve kızarma elde etmek isterseniz mikrodalga ile kombine bir program seçiniz. 300 W C 300 W C Yüksek sıcaklıkta mühürledikten sonra düşük sıcaklıkta kızartma Graten gibi üstü kızarması gereken yemekler Mikrodalga programı/mikrodalga gücü / MD + Otomatik Kızartma / MD + Turbo + / Sıcaklık Gerekli süre yemeğin özellikleri, miktarı ve başlangıç sıcaklığına bağlıdır. Buzdolabından yeni çıkarılmış yemeklerin ısıtılması, oda sıcaklığındaki yemeklerin ısıtılmasından daha uzun sürer. Süreleri takip eden sayfalardaki tablolarda bulabilirsiniz. 111

112 Mikrodalga: Çözme/Isıtma/Pişirme Çözme, ısıtma, pişirme öncesinde Dondurulmuş/pişecek malzemeyi mikrodalgaya uygun bir kabın içine koyunuz ve üstünü kapatınız. Kabı cam tepsinin ortasında alttan 1. seviyeye sürünüz. Çözme, ısıtma, pişirme sırasında Büyük miktardaki yemekleri ısıtırken yemeği birkaç kez karıştırınız, parçalayınız veya çeviriniz. Kenarlar daha hızlı ısındığından dışarıdan içeriye doğru karıştırınız. Gıda termometresini sıcaklık kontrollü Isıtma/Pişirme işleminde de kullanabilirsiniz (bkz. "Kızartma - Gıda termometresi"). Kombine programlarda Sadece mikrodalgaya uygun ve ısıya dayanıklı kaplar kullanınız. Genelde kapaksız pişiriniz. MD + Otomatik Kızartma ve MD + Izgara programlarında üstünün kızarması için yemeği daima üstünü örtmeden pişiriniz. Cam tepsiyi alttan 2. seviyeye sürünüz. Alüminyum kaplardaki hazır yemekleri doğrudan cam tepsi üzerine koyunuz. 112

113 Mikrodalga: Çözme/Isıtma/Pişirme Çözme ve Isıtma veya Pişirmeden Sonra Eşitlenme süresi dinlenme süresidir, bu süre içinde ısı yemeğin içinde eşit olarak dağılır. Yemek içindeki ısının daha eşit dağılması için birkaç dakika oda sıcaklığında bekletiniz. Gıda termometresini ısı kontrollü Isıtma/Pişirme işleminde kullanabilirsiniz (bkz. "Kızartma - Gıda termometresi"). İç sıcaklığı ayarlayınız: Balık en az 70 C Kümes hayvanları en az 85 C Yanık tehlikesi! Yanık tehlikesi! Yiyeceği karıştırınız, özellikle bebek- ve çocuk mamaları ısıtma işleminden sonra mutlaka karıştırılmalı ve çalkalanmalı ve bebeğin ağzının yanmaması için önceden kontrol edilmelidir. Yanık tehlikesi! Yiyeceklerin ısıtılması sırasında ısı doğrudan yemeğin içinde üretilir, bunun sonucunda kap soğuk kalır (toprak kap hariç). Kap sadece yiyeceklerden aktarılan ısı ile ısınır. Kapları çıkartırken mutfak eldiveni takınız. Yiyeceklerin her zaman yeterince ısıtılmasına ve pişirilmesine dikkat ediniz. Yemeklerin yeterli derecede ısınıp ısınmadığı konusunda emin değilseniz süreyi biraz uzatınız. Balık, kümes hayvanları ve kıyma gibi kolayca bozulan gıdaları yeterince pişirin. 113

114 Mikrodalga: Çözme/Isıtma/Pişirme Isıtmaya ilişkin bilgiler Yanık tehlikesi! Bebek ve çocuk mamaları çok fazla ısıtılmamalıdır. Bebek ve çocuk mamalarını sadece saniye boyunca 450 Watt ile ısıtınız. Sıcaklık kontrollü ısıtma için gıda termometresi de kullanabilirsiniz. Kapalı kaplarda veya şişelerde, ısıtma sırasında basınç oluşur, bu basınç patlamaya yol açabilir. Yiyecekleri veya sıvıları asla kapalı kaplarda ısıtmayınız. Kapların kapağını açınız ve biberonların kapaklarını ve emziklerini önceden çıkartınız. Yumurtalar patlayabilir. Katı pişirilmiş yumurtaları, kabukları soyulmuş olsa dahi, Mikrodalga programında ısıtmayınız. Mikrodalgada sıvı kaynatılması, özellikle de tekrar ısıtılması sırasında, kaynama sıcaklığına ulaşılmış olmasına rağmen tipik buhar kabarcıkları çıkmayabilir. Sıvı eşit bir şekilde kaynamaz. Bu geciken kaynama kap dışarı alınırken veya kabın sallanması halinde aniden buhar baloncukları oluşmasına ve patlamaya benzer bir aşırı kaynamaya sebep olabilir. Buhar kabarcığı oluşumu kapağı açacak kadar güçlü olabilir. Sıvıyı ısıtmadan önce karıştırarak, kaynama gecikmesinin önüne geçiniz. Isıtma gerçekleştikten sonra ve kabı fırın içinden almadan önce mutlaka 20 saniye bekleyiniz. Varsa, ısıtma esnasında bir cam çubuk veya buna benzer bir nesneyi kaba koyabilirsiniz. 114

115 Pişirmeye ilişkin faydalı bilgiler Domates, sosis, patates, patlıcan gibi sıkı kabuklu yiyecekler ısıtılırken patlayabilir. Oluşan buharın dışarı çıkması için yiyeceği birkaç yerinden deliniz veya çentik atınız. Yumurtaları kabuklu olarak ısıtırsanız, fırından çıkardıktan sonra bile patlayabilirler. Yumurtaları mikrodalga programında sadece özel kaplar içinde kabuklu olarak pişirin. Yumurtaları kabuksuz ısıtırsanız, yumurtanın sarısı piştikten sonra yüksek basınçtan patlayabilir. Pişirmeden önce yumurta sarılarının zarını birkaç yerden deliniz. Mikrodalga: Çözme/Isıtma/Pişirme 115

116 Mikrodalga: Çözme/Isıtma/Pişirme Kullanım Büyük boyutlu yiyeceklerin çözülmesi (ör.: 2 kg balık) Yemek ısıtma Sebzelerin pişirilmesi Dondurulmuş hazır yemeklerin pişirilmesi Faydalı bilgiler ve öneriler Cam tepsiyi çözme kabı olarak alttan 1. seviyede de kullanabilirsiniz. Paneli kızartmaların ısıtılması dışında her zaman bir kapak kullanınız. Bekletilmiş sebzeleri pişirirken biraz su katın. Sebzelerin pişme süresi özelliklerine bağlıdır. Taze sebzelerde su oranı yüksek olduğu için bunlar daha hızlı pişerler Derin dondurulmuş hazır yemekleri aynı süre içinde çözebilir ve ısıtabilir veya pişirebilirsiniz. Ambalaj üzerinde belirtilen bilgileri dikkate alınız. Mikrodalga programında yemek çözme, ısıtma ve pişirme tabloları Aşağıdaki tablo için şunlar geçerlidir: Belirtilen mikrodalga gücü, süre ve ısı eşitlenme süresi değerlerini dikkate alınız. Bu değerlerde yiyeceklerin özellikleri, miktarı ve başlangıçtaki sıcaklıkları göz önüne alınmıştır. Genel olarak ortalama bir süre seçiniz. Yemeği cam tepsi ile alttan 1. seviyeye sürünüz. 116

117 Mikrodalga: Çözme/Isıtma/Pişirme Yemek çözme tablosu Miktar [W] [dk.] 1) [dk.] Süt ürünleri Krema 250 ml 80 W Tereyağı 250 g 80 W Peynir dilimleri 250 g 80 W Süt 500 ml 150 W Quark 250 g 150 W Pasta-Kek / Çörek / Ekmek Pandispanya (1 adet) yakl. 100 g 150 W Pandispanya yakl. 300 g 150 W Meyveli kek (3 parça) yakl. 300 g 150 W Mayalı kek (3 parça) yakl. 300 g 150 W Kaymaklı, kremalı turta (1 adet) yakl. 100 g 80 W 1: Kaymaklı, kremalı turta (3 adet) yakl. 300 g 80 W 4 4: Mayalı hamur, Milföy hamuru (4 adet) 150 W Meyve Çilek, Ahududu 250 g 150 W Frenk üzümü 250 g 150 W Erik 500 g 150 W Et Dana kıyma 500 g 150 W Tavuk 1000 g 150 W Sebze Bezelye 250 g 150 W Kuşkonmaz 250 g 150 W Fasulye 500 g 150 W Kırmızı lahana 500 g 150 W Ispanak 300 g 150 W Mikrodalga gücü / Çözme süresi / Eşitleme süresi 1) Yemeği oda sıcaklığında bekletiniz. Bu eşitlenme süresi içinde ısı yiyecek içinde eşit olarak dağılır. 117

118 Mikrodalga: Çözme/Isıtma/Pişirme Seçili yemekler için ısıtma tablosu İçecekler 2) Miktar [W] [dk:sn] Kahve (İçme sıcaklığı C) 1 fincan (200 ml) 1000 W 00:50 1:10 Süt (İçme sıcaklığı C) 1 fincan (200 ml) 1000 W 3) 1:00 1:50 Su kaynatma 1 fincan (125 ml) 1000 W 1:00 1:50 Biberon (süt) yakl. 200 ml 450 W 00:50 1:00 1 3) Sıcak şarap, Grog (İçme sıcaklığı C) Yemekler 3) 1) [dk.] 1 bardak (200 ml) 1000 W 00:50 1:10 Çocuk maması (oda sıcaklığında) 1 bardak (200 g) 450 W 00:30 1:00 1 Pirzola, kızartılmış 200 g 600 W 3:00 5:00 2 Kızartılmış balık fileto 200 g 600 W 3:00 4:00 2 Sos ile kızartma 200 g 600 W 3:00 5:00 1 Garnitürler 250 g 600 W 3:00 5:00 1 Sebze 250 g 600 W 4:00 5:00 1 Kızartma sosu 250 ml 600 W 4:00 5:00 1 Çorba / Tencere yemeği 250 ml 600 W 4:00 5:00 1 Çorba / Tencere yemeği 500 ml 600 W 7:00 8:00 1 Mikrodalga Gücü / Pişirme Süresi / Eşitleme Süresi 1) Yemeği oda sıcaklığında bekletiniz. Bu eşitlenme süresi içinde ısı yiyecek içinde eşit olarak dağılır. 2) Sıvıyı ısıtmadan önce karıştırarak, kaynama gecikmesinin önüne geçiniz. Isıtma gerçekleştikten sonra ve kabı fırın içinden almadan önce mutlaka 20 saniye bekleyiniz. Varsa, ısıtma esnasında bir cam çubuk veya buna benzer bir nesneyi kaba koyabilirsiniz. 3) Bu süreler yiyeceklerin yaklaşık 5 C'lik bir başlangıç sıcaklığına sahip olduğu varsayımıyla geçerlidir. Normal olarak buzdolabında muhafaza edilmeyen yiyecekler için yaklaşık 20 C'lik bir başlangıç sıcaklığından yola çıkılır. Yiyecekleri (bebek mamaları ve hassas çırpılmış soslar dışında) C'lik bir sıcaklığa ısıtınız. 118

119 Mikrodalga: Çözme/Isıtma/Pişirme Yemek pişirme tablosu Miktar 850 W [dk.] W [dk.] 1) [dk.] Et Soslu köfte (400 g et) Soslu dana gulaş (750 g et) Kümes hayvanları Hardal Soslu Tavuk yakl. 800 g Köri Soslu Tavuk Şnitzel yakl. 900 g Tavuk veya Hindi Etli Risotto yakl. 1,6 kg Balık Soslu Balık Fileto yakl. 900 g Körili Balık yakl. 1,5 kg Taze sebze Havuç 300 g Karnabahar çiçekleri 500 g Bezelye 450 g Biber, doğranmış 500 g Jülyen doğranmış alabaş 500 g Brüksel lahanası 300 g Kuşkonmaz 500 g Brokoli çiçekleri 300 g Pırasa 500 g Taze fasulye 500 g Dondurulmuş sebze Bezelye, Karışık Sebze 450 g Ispanak 450 g Brüksel lahanası 300 g Brokoli 300 g Pırasa 450 g Tatlılar Quarklı sufle (500 g. quark) Meyve kompostosu (500 ml meyve suyu veya 500 g meyve) 6 8 Pişirme süresi / Eşitleme süresi 1) Yemeği oda sıcaklığında bekletiniz. Bu eşitlenme süresi içinde ısı yiyecek içinde eşit olarak dağılır. 119

120 Özel Kullanımlar Otomatik programlara ilaveten fırınınızda birçok özel kullanım olanağı mevcuttur. Özel-Kullanımlar öğesini seçiniz. Şu özel kullanımlar mevcuttur: Çözme Ayrıca bu bölümde aşağıdaki kullanımlara ilişkin bilgiler de bulacaksınız: Üst Kızartma Konserve Dondurulmuş ürünler/hazır yemekler Kurutma Isıtma (Tabakta yemek ısıtma) Fincan ısıtma Hamur kabartma Düşük ısıda pişirme Bu özel kullanım "Düşük ısıda pişirme" bölümünde açıklanmıştır. Pizza Şabat programı 120

121 Özel Kullanımlar Çözme Bu program dondurulmuş gıdaların özenli bir şekilde çözülmesi için tasarlanmıştır. Mikrodalgaya uygun kaplar kullanınız. Özel-Kullanımlar öğesini seçiniz. Çözme öğesini seçiniz. İstediğiniz kategoriyi seçiniz. Dondurulmuş gıdanın ağırlığını ayarlayınız. Ekrandaki talimatları uygulayınız. Fırın içindeki hava sirküle edilerek çözme işlemi hassas bir şekilde gerçekleştirilir. Salmonella tehlikesi! Dondurulmuş kümes hayvanlarının çözülmesi sırasında temizliğe bilhassa dikkat ediniz. Çözülen suları kullanmayınız! Öneriler Dondurulmuş gıdayı ambalajından çıkartıp cam tepside çözülmeye bırakınız. Kümes hayvanlarının çözülmesi için üzerine tel ızgara konulmuş cam tepsiyi kullanınız. Dondurulmuş kümes hayvanı bu şekilde çözülen suyun içinde kalmaz. Et, kümes hayvanları veya balığın pişirilmeden önce tamamen çözülmüş olmasına gerek yoktur. Bunların çözülmeye başlamış olması yeterlidir. Bu durumda yüzeyleri baharatları içine alacak kadar yumuşamış olur. 121

122 Özel Kullanımlar Kurutma Bu program kurutma yoluyla geleneksel konserve yapmak için geliştirilmiştir. 80 ile 100 C arası bir sıcaklık değeri ayarlayabilirsiniz. Burada kural meyve sebzelerin taze ve olgun olması ve ezik yerlerinin olmamasıdır. Kurutulacak malzemeyi hazırlayınız. Elmaları soyunuz, koçanını oyarak çıkartınız ve yaklaşık 0,5 cm kalınlığında halkalar halinde kesiniz. Eriklerin çekirdeklerini çıkartınız. Armutları soyunuz, çekirdeklerini çıkartınız ve dilimleyiniz. Muzları soyunuz ve halkalar halinde dilimleyiniz. Mantarları temizleyiniz, ikiye bölünüz veya dilimleyiniz. Maydanoz ve dereotunu kalın saplardan arındırınız. Kurutulacak malzemeyi cam tepsi veya tel ızgara üzerine eşit olarak yayınız. Özel-Kullanımlar öğesini seçiniz. Kurutulacak malzeme [dk.] Meyve Sebze Baharatlı otlar* Kurutma süresi * Bu programda fan açık olduğundan, baharatlı otları kurutmak için Üst/Alt Isıtma programını C sıcaklıkta kullanınız. Fırında su damlaları oluşursa, sıcaklığı azaltınız. Yanık tehlikesi! Kurutulan gıdaları fırından çıkartırken mutfak eldiveni takınız. Kurutulan meyve sebzeyi soğumaya bırakınız. Kurutulmuş meyvenin tamamen kuru ancak yumuşak ve esnek olması gerekir. Parçalandığında veya kesildiğinde su çıkmamalıdır. Sıkıca kapatılmış kavanoz veya kutuların içinde muhafaza ediniz. Kurutma öğesini seçiniz. Gerekirse önerilen sıcaklığı değiştiriniz ve pişirme süresini ayarlayınız. Ekrandaki talimatları uygulayınız. 122

123 Özel Kullanımlar Isıtma Bu program yemeklerin ısıtılması için geliştirilmiştir. Mikrodalgaya uygun kaplar kullanınız. Isıtılacak yemekleri üstünü kapatarak cam tepsinin üzerine koyunuz. Özel-Kullanımlar öğesini seçiniz. Isıtma öğesini seçiniz. İstediğiniz kategoriyi seçiniz. Yemeğin ağırlığını ayarlayınız. Ekrandaki talimatları uygulayınız. Yanık tehlikesi! Kapları dışarı alırken mutfak eldiveni takınız. Kabın altında su damlaları oluşabilir. Kap Isıtma Bu program, kapların ısıtılması için geliştirilmiştir. 50 ile 80 C arası bir sıcaklık değeri ayarlayabilirsiniz. Isıya dayanıklı kaplar kullanınız. Tel ızgarayı 1. raf seviyesine sürünüz ve ısıtılacak kabı üstüne yerleştiriniz. Kabın büyüklüğüne bağlı olarak kabı fırın tabanına yerleştirebilirsiniz. Özel-Kullanımlar öğesini seçiniz. Fincan ısıtma öğesini seçiniz. Gerekirse önerilen sıcaklığı değiştiriniz ve pişirme süresini ayarlayınız. Ekrandaki talimatları uygulayınız. Yanık tehlikesi! Kapları dışarı alırken mutfak eldiveni takınız. Kabın altında su damlaları oluşabilir. 123

124 Özel Kullanımlar Mayalı hamuru kabartma Bu program mayalı hamurun kabartılması için geliştirilmiştir. 30 ile 50 C arası bir sıcaklık değeri ayarlayabilirsiniz. Özel-Kullanımlar öğesini seçiniz. Hamur kabartma öğesini seçiniz. Gerekirse önerilen sıcaklığı değiştiriniz ve pişirme süresini ayarlayınız. Ekrandaki talimatları uygulayınız. Pizza Bu program fırında pizza pişirilmesi için geliştirilmiştir. 160 ile 250 C arası bir sıcaklık değeri ayarlayabilirsiniz. Özel-Kullanımlar öğesini seçiniz. Pizza öğesini seçiniz. Gerekirse önerilen sıcaklığı değiştiriniz ve pişirme süresini ayarlayınız. Ekrandaki talimatları uygulayınız. 124

125 Özel Kullanımlar Şabat Programı Şabat programı dini gereklilikleri desteklemek için geliştirilmiştir. Şabat programı seçildikten sonra programı ve sıcaklığı seçiniz. Program ancak kapağın açılması ve kapatılmasıyla başlar: Yaklaşık 5 dakika sonra pişirme işlemi Üst/Alt Isıtma programında başlar. Fırın ayarladığınız sıcaklığa ısıtılır ve bu sıcaklığı azami 72 saat korur. Fırın aydınlatması (kapak açıldığında bile) yanmıyorsa? Ayarlar - Aydınlatma - açık seçilmişse, aydınlatma program süresi boyunca açık kalır. Ekranda sürekli olarak Şabat programı görüntülenir. Güncel saat görüntülenmez. Başlatılan bir Şabat programı değiştirilemez veya Özel programlar öğesiyle kaydedilemez. Şabat Programının Kullanılması İşlem ancak fırın kapatılarak sonlandırılabilir. Özel-Kullanımlar öğesini seçiniz. Şabat programı öğesini seçiniz. Üst/Alt Isıtma öğesini seçiniz. Kısa süre ilerlerken Şabat programı başlatılamaz. Sıcaklığı ayarlayınız. OK ile onaylayınız. Artık fırın kullanıma hazırdır. Şabat programı ve ayarlanan sıcaklık görüntülenir. Pişirme işlemini başlatmak isterseniz, kapağı açınız. Pişirilecek yemeği fırına veriniz. Fırının kapağını kapatınız. Fırın rezistansı 5 dakika sonra açılır. Programı vaktinden önce sonlandırmak isterseniz: Fırını kapatınız. 125

126 Özel Kullanımlar Üst Kızartma Üst Kızartma programı gevrek bir üst yüzeye sahip olması gereken fırın yemekleri ve graten pişirmeye için uygundur. 100 ila 230 C arası bir sıcaklık değeri ayarlayabilirsiniz. Program türleri öğesini seçiniz. Kızartarak pişirme öğesini seçiniz ve gerekirse önerilen sıcaklığı değiştiriniz. Ekrandaki talimatları uygulayınız. Tabloda birkaç kullanım örneği verilmiştir. Yemek [ C] [dk.] Lazanya Patates graten Fırında sebze Fırında makarna Sıcaklık / Raf seviyesi / Pişirme süresi Başka yemekler hazırlarken Turbo + programı için verilen sıcaklık ve süre bilgilerini referans alabilirsiniz. 126

127 Özel Kullanımlar Konserve Konserve kavanozları Yaralanma tehlikesi! Kapalı kapların ısıtılması sırasında kabın içinde bir yüksek basınç oluşur ve oluşan basınç dolayısıyla kaplar patlayabilir. Fırını konserve kutularının ve kapalı kavanozların ısıtılması için kullanmayınız. Sadece özel kavanozlar kullanınız: Turbo + : Kapakları vidalı kavanozlar ve konserve kavanozları Mikrodalga : Mikrodalgaya uygun kelepçeler veya şeffaf yapışkan bantlar ile kapatılan mikrodalgaya uygun konserve kavanozları. Hazırlıklar Veriler maksimum 5 adet 0,5 litrelik kavanoz için geçerlidir. Kavanozları önceden hazırlayınız. Kavanozları üst kenarın en fazla 2 cm altına kadar doldurunuz. Cam tepsiyi alttan 1. raf seviyesine sürünüz ve üstüne kavanozları koyunuz. Metal kelepçelerden dolayı kıvılcım oluşumu! Kavanozları sadece mikrodalgaya uygun kelepçeler veya şeffaf yapışkan bantlarla kapatınız. Metal kelepçe kullanmayınız. 127

128 Özel Kullanımlar Turbo + programı ile konserve Turbo + programını ve C arası bir sıcaklık seçiniz. Kavanozların içinde eşit bir şekilde "hava kabarcıkları" yükselene kadar bekleyiniz. Aşırı kaynamanın önüne geçmek için sıcaklığı tam zamanında düşürünüz. Meyve/Salatalık Kavanozlarda "hava kabarcıkları" görüldüğünde fırını kapatınız ve kavanozları dakika daha sıcak fırında bekletiniz. Sebze Kavanozlarda "hava kabarcıkları" görüldüğünde sıcaklığı 100 C'ye düşürünüz. Kuşkonmaz, havuç [dk.] Bezelye, Fasulye Konserve süresi Konserve süresinin ardından fırını kapatınız ve kavanozları dakika daha sıcak fırında bekletiniz. Mikrodalga programı ile konserve Mikrodalga programını ve güç olarak 850 Watt seçiniz. "Kabarcıklar" görülünceye kadar başka bir deyişle hava kabarcıkları kavanozun içinde yükselinceye kadar bekleyiniz. Bu, kavanoz başına yaklaşık 3 dakika sürer. Dolayısıyla 5 kavanoz için süre yaklaşık 15 dakikaya uzar. Aşırı kaynamanın önüne geçmek için gücü tam zamanında düşürünüz. Meyve/Salatalık Kavanozlarda "hava kabarcıkları" görüldüğünde fırını kapatınız ve kavanozları dakika daha sıcak fırında bekletiniz. Sebze Kavanozlarda "hava kabarcıkları" görüldüğünde gücü 450 Watt seviyesine düşürünüz. Kuşkonmaz, havuç [dk.] yakl. 15 Bezelye, Fasulye yakl. 25 Konserve süresi Konserve süresinin ardından fırını kapatınız. 128

129 Özel Kullanımlar Konserve işleminden sonra Yanık tehlikesi! Kavanozları fırından çıkartırken mutfak eldiveni takınız. Kavanozları fırından çıkartınız. Kavanozları bir bezle örterek yaklaşık 24 saat hava cereyanı olmayan bir yerde bekletiniz. Kavanozlardaki kelepçe ve bantları çıkartınız. Ardından bütün kavanozların kapalı olup olmadığını kontrol ediniz. 129

130 Özel Kullanımlar Dondurulmuş ürünler/hazır yemekler Öneriler Turta, Pizza, Baget Dondurulmuş ürünleri üzerine fırın kağıdı serilmiş tel ızgarada pişiriniz. Ambalajda önerilen sıcaklıklardan düşük olanını seçiniz. Kızarmış Patates, Kroket v.b. Dondurulmuş gıdaları cam tepside pişirin. Altına fırın kağıdı serin. Ambalajda önerilen sıcaklıklardan düşük olanını seçiniz. Pişirilen malzemeyi birkaç defa çeviriniz. Hazırlanışı Gıdaların özenle hazırlanmaları sağlığınız açısından çok önemlidir. Kek, pizza, patates kızartması veya benzeri yemekler altın sarısı olmalı ve koyu kahverengine dönmemelidir. Ambalaj üzerinde önerilen programı ve sıcaklığı seçiniz. Fırını önceden ısıtınız. Yemeği önceden ısıtılmış fırının, yemeğin ambalajında önerilen rafına sürünüz Pişecek malzemeyi ambalajında yazılan süreden daha kısa bir süre ayarlayarak deneyiniz. Öneri: Bazı dondurulmuş gıdalar/hazır yemekler için otomatik programlar mevcuttur (bkz. "Otomatik programlar"). 130

131 Temizlik ve Bakım Yanık tehlikesi! Rezistanslar kapatılmış olmalıdır. Fırının içi soğumuş olmalıdır. Yaralanma tehlikesi! Buharlı temizlik aletinden çıkan buhar, elektrik ileten parçalara sızabilir ve kısa devreye neden olabilir. Fırını temizlemek için asla buharlı bir temizlik aleti kullanmayınız. Uygun temizlik ürünleri kullanmazsanız tüm yüzeylerde değişim veya renk değişimi meydana gelebilir. Özellikle de fırının ön paneli fırın temizleyiciden zarar görür. Tüm yüzeyler çiziklere karşı hassastır. Cam yüzeylerde oluşan çizikler kırılmalara dahi yol açabilir. Temizlik ürünü kalıntılarını hemen silip alınız. İnatçı kirler bazı koşullarda fırına zarar verebilir. Fırının içini, kapağın iç yüzeyini ve kapak lastiğini soğuduktan sonra temizleyiniz. Uzun süre bekletilen kirlerin çıkarılması çok zor olur veya hiç mümkün olmaz. Kapak ve kapak lastiğinin zarar görüp görmediğini kontrol ediniz. Yetkili servis lastiği yenileyinceye kadar mikrodalgalı programları kullanmayınız. Uygun olmayan temizlik maddeleri Yüzeylere zarar vermemek için, temizlik için şu ürünleri kullanmayınız: soda, amonyak, asit veya klorür içeren temizlik maddeleri, fırın ön panelinde kireç çözücü temizlik ürünleri aşındırıcı temizlik ürünleri (ör. ovma tozu, ovma kremi, cam seramik ocak temizleyici), çözücü içeren temizlik ürünleri paslanmaz çelik temizlik ürünü bulaşık makinesi temizlik ürünü cam temizleme ürünleri, cam seramik ocaklar için temizlik ürünü aşındırıcı sert fırçalar ve süngerler (örneğin bulaşık süngerleri) veya içinde hala aşındırıcı kalıntıları bulunan eski süngerler, kir silgileri keskin metal ıspatulalar bulaşık teli paslanmaz çelik bulaşık teli mekanik temizlik ürünleri ile noktasal temizlik fırın temizleyici * * PerfectClean kaplamalı yüzeylerdeki inatçı kirlerde, kullanımına izin verilir 131

132 Temizlik ve Bakım Uzun süre kalan kirler, bazı durumlarda temizlenemezler. Fırının arada temizlik yapmaksızın birden fazla kez kullanılması temizliği zorlaştırır. Bu nedenle kirleri hemen temizleyiniz. Sadece cam tepsi bulaşık makinesinde yıkanabilir. Öneriler İyi kapanmayan fırın kalıplarından dökülen meyve suları ve kek hamurları fırının içi henüz hafif sıcakken daha kolay temizlenir. Temizliği daha rahat yapabilmek için Üst Isıtma/Izgara rezistansını aşağı katlayınız. Fırında içine bir miktar limon suyu katılmış suyu birkaç dakika kaynatırsanız, fırının içindeki kokular gider. Normal Kirler Fırın içinde biriken sıvılar fırına zarar verebilir. Mevcut açıklıklardan içeri su sızmaması için fırının içini çok ıslak bezle temizlemeyiniz. Normal kirleri elde bulaşık deterjanı, sıcak su ve temiz bir sünger bezle veya temiz ve nemli bir mikrofiber bezle siliniz. Temizlik ürünü kalıntılarını duru su ile iyice temizleyiniz. Bu, özellikle de PerfectClean kaplı parçalarda önem arz eder, çünkü temizlik ürünü kalıntıları kaplamanın yapışmazlık özelliğini olumsuz etkiler. Daha sonra yüzeyleri yumuşak bir bezle kurulayınız. Gıda termometresi Gıda termometresi suya sokulursa veya bulaşık makinesinde yıkanırsa zarar görür. Gıda termometresini sadece nemli bir bezle siliniz. 132

133 Temizlik ve Bakım İnatçı kirler Taşan meyve suları ve kızartma kalıntıları sonucu fırın yüzeylerinde kalıcı renk değişimleri veya matlaşmalar oluşabilir. Bunlar kullanım özelliklerini olumsuz etkilemez. Bu lekeleri her ne olursa olsun çıkarmaya çalışmayınız. Sadece belirtilen temizlik yardımcılarını kullanınız. Yapışmış yemek kalıntılarını deterjanlı ılık suyla ıslatıp birkaç dakika etki etmesini bekleyiniz. Ayrıca etkime süresinin ardından bir bulaşık süngerinin sert yüzüyle de silebilirsiniz. Ardından temiz su ile iyice silerek temizleyiniz ve yüzeyleri kurulayınız. İnatçı kirlerde Miele Fırın Temizleme Ürününü PerfectClean kaplı soğuk yüzeye uygulayınız. Ürünü ambalajda belirtilen süre boyunca etki etmeye bırakınız. Başka üreticilerin fırın temizleyicileri sadece soğuk yüzeylerde kullanılmalıdır ve etki etmesi için en fazla 10 dakika bekletilmelidir. Ayrıca, etkime süresinin ardından bir bulaşık süngerinin sert yüzüyle de silebilirsiniz. Fırın temizleme ürünü kalıntılarını duru su ile iyice temizleyiniz ve yüzeyleri kurulayınız. 133

134 Temizlik ve Bakım Izgara rezistansının aşağı katlanması Fırın tavan paneli çok kirlendiğinde temizlemek için ızgara rezistansını aşağıya doğru katlayınız. Fırının tavanını düzenli olarak ıslak bir bezle veya bulaşık süngeri ile siliniz. Izgara rezistansı zarar görebilir. Izgara rezistansını asla güç kullanarak aşağı bastırmayınız. Yanık tehlikesi! Rezistanslar kapatılmış olmalıdır. Fırının içi soğumuş olmalıdır. Izgara rezistansını dikkatle aşağı katlayınız. Fırının tavan paneli zarar görebilir. Fırının tavanını temizlemek için bulaşık süngerinin sert tarafını kullanmayınız. Izgara rezistansının aşağı katlanması için somunu sökünüz. Fırın tavanını düzenli olarak ıslak bir bez veya bulaşık süngeri ile temizleyiniz Temizlikten sonra ızgara rezistansını tekrar yukarı katlayınız. Somunu geri takınız ve sıkınız. 134

135 Ne yapmalı, eğer...? Günlük kullanımda ortaya çıkan sorunların çoğunu kendiniz giderebilirsiniz. Aşağıdaki tablo size sorunları gidermede yardımcı olacaktır. Bir sorunun sebebini bulamaz veya sorunu gideremezseniz, servis departmanına (bkz. kapak sayfası) başvurunuz. Yaralanma tehlikesi! Hatalı montaj ve bakım işleri ya da tamirler sonucunda cihazı kullanan kişi için ciddi tehlikeler ortaya çıkabilir ve üretici firma bundan sorumlu tutulamaz. Montaj ve bakım işleri ya da tamirler sadece Miele yetkili teknisyenleri tarafından yürütebilir. Fırın kasasını asla kendiniz açmayınız. Problem Ekran karanlıksa? Bir işlem başlatılamıyorsa? Sebep ve Çözüm Güncel saat göstergesi kapalıdır. Bu nedenle fırın kapalı iken ekran kararır. Fırını çalıştırdığınızda güncel saat görüntülenir. Güncel saat sürekli olarak görüntülenmeliyse, güncel saat göstergesini etkinleştirmeniz gerekir (bkz. "Ayarlar Güncel saat - Gösterge"). Fırına elektrik gelmemektedir. Elektrik sigortasının atıp atmadığını kontrol ediniz. Bir elektrikçi veya Miele yetkili servisini çağırınız. Mikrodalgalı bir işlem için kapak hala açıktır. Kapak doğru kapanmamış olabilir. Mikrodalgalı bir işlem için mikrodalga gücü veya pişirme süresi ayarlanmamıştır. Bir mikrodalga gücü ve bir pişirme süresi ayarlanmış mı kontrol ediniz. Mikrodalga ile kombine program için gerekli tüm ayarlar girilmemiştir. Bir mikrodalga gücü, pişirme süresi ve sıcaklığın ayarlanmış olup olmadığını kontrol ediniz. 135

136 Ne yapmalı, eğer...? Problem Fırını açarken ekranda Çalıştırma kilidi görüntüleniyorsa? Fırının içi ısınmıyorsa? Ekranda Elektrik kesintisi- İşlem durdu mesajı görüntüleniyorsa? Ekranda 12:00 görüntüleniyorsa? Ekranda Maks. çalışma süresine ulaşıldı mesajı görüntüleniyorsa? Ekranda Hata XX görüntüleniyorsa? İç sıcaklık ayarlanamıyorsa? Mikrodalgalı pişirme işlemi sırasında kapak açıldığında fırının çalışma sesi duyulmuyorsa? Sebep ve Çözüm Çalıştırma kilidi etkindir. Herhangi bir pişirme işlemi için kilidi, sembolüne en az 6 saniye boyunca dokunarak açmanız mümkündür. Çalıştırma kilidini kalıcı olarak devre dışı bırakmanız mümkündür (bkz. "Ayarlar - Çalıştırma kilidi "). Fuar modu devrededir. Fırın kullanılabilir, fakat fırın rezistansı çalışmaz. Fuar modunu devreden çıkartınız (bkz. "Ayarlar - Bayi"). Elektrik kısa bir süre için kesilmiştir. Devam etmekte olan bir pişirme işlemi bu nedenle durmuştur. Fırını kapatınız ve tekrar açınız. Pişirme işlemini yeniden başlatınız. 200 saatten daha uzun süren bir elektrik kesintisi yaşanmıştır. Güncel saati ve tarihi yeniden ayarlayınız. Fırın aşırı derecede uzun bir süre kullanılmıştır. Emniyet kapatması (otomatik kapatma) etkinleştirilmiştir. OK ile onaylayınız. sembolünü seçerek İşlem bitti uyarısını siliniz. Bunun ardından fırın tekrar çalışmaya hazırdır. Bu sizin kendi başınıza giderebileceğiniz bir sorun değildir. Miele Servis Departmanını arayınız. Gıda termometresi algılanmıyordur. Gıda termometresi bağlantı soketine doğru takılmamış olabilir, kontrol ediniz. Gıda termometresi hala algılanmıyorsa, bozuk demektir. Miele bayiinden veya yetkili servisinden yeni bir gıda termometresi satın alabilirsiniz. Bu bir arıza değildir! Mikrodalga programı devam ederken kapak açılırsa kapak kontak şalteri mikrodalgayı kapatır ve soğutma fanını daha düşük bir devir sayısına düşürür. 136

137 Ne yapmalı, eğer...? Problem Bir pişirme işleminden sonra fırından çalışma sesi geliyorsa? Mikrodalgalı bir işlem sırasında normal olmayan bir ses duyuluyorsa? Fırın kendiliğinden kapanıyorsa? Kek/çörek, hamur işleri tablosunda belirtilen sürede henüz pişmemişse? Kek/çörek gibi hamur işlerinin üzeri farklı derecede kızarıyorsa? Sebep ve Çözüm Pişirme işleminden sonra soğutma fanı çalışmaya devam eder (bkz. "Ayarlar - Gecikmeli fan kapatma") Mikrodalgalı bir işlemde metal kap kullanmışsınızdır. Kıvılcımların metal kap kullanımından dolayı mı çıktığını kontrol ediniz (bkz. "Mikrodalga kullanımı için kap seçimi"). Mikrodalgalı bir işlemde yemek alüminyum folyo ile örtülmüştür. Duruma göre bu folyoyu çıkarınız. Mikrodalgalı bir işlemde tel ızgara kullanmışsınızdır. Mikrodalgalı işlemlerde daima cam tepsiyi kullanınız. Fırın, açıldıktan sonra veya bir pişirme işleminin sonunda belirli bir süre içinde kullanılmadığı takdirde, enerji tasarrufu amacıyla otomatik olarak kapanır. Fırını tekrar açınız. Seçilen sıcaklık yemek tarifinde belirtilenden farklıdır. Yemek tarifine uygun sıcaklığı seçiniz. Kullanılan malzeme miktarı yemek tarifinde belirtilen miktardan farklıdır. Tarif değiştirilmiş olabilir, kontrol ediniz. Fazla sıvı veya yumurta hamurun daha sulu olmasına sebep olur ve fırındaki pişme süresi daha uzun olur. Yanlış bir sıcaklık veya raf seviyesi seçilmiştir. Kızarma miktarında her zaman için farklılıklar olabilir. Kızarma farkı çok fazla ise seçilen sıcaklığı ve raf seviyesini mutlaka kontrol ediniz. Kalıbın malzemesi ve rengi programa uygun olmayabilir. Açık renk, parlak, ince kalıplar çok uygun değildir. Bunlar fırın içindeki ısı ışınlarını yansıtırlar. Bu nedenle ısı yiyeceklere kolayca ulaşamaz ve kalıp içinde eşit olmayan ve zayıf bir kızarma meydana gelir. Fırın için mat, koyu renk kalıplar tercih edilmelidir. 137

138 Ne yapmalı, eğer...? Problem Ayarlanan süre bittikten sonra yiyecek mikrodalga programında yeterli derecede ısıtılmamış veya pişmemişse? Mikrodalga ile ısıtma veya pişirme işleminden sonra yemek çok çabuk soğuyorsa? Fırın aydınlatması kısa süre sonra sönüyorsa? Sebep ve Çözüm Program durdurulduktan sonra mikrodalganın tekrar başlatılıp başlatılmadığını kontrol ediniz. Yemek yeterli derecede ısınıncaya veya pişinceye kadar işlemi yeniden başlatınız. Mikrodalga ile pişirme veya ısıtma işleminde çok kısa bir süre ayarlanmıştır. Ayarlanan mikro dalga gücü için doğru zamanın seçilip seçilmediğini kontrol ediniz. Mikrodalga gücü ne kadar düşük olursa, süre o kadar uzun olur. Mikrodalganın özellikleri dolayısıyla ısı ilk olarak yemeklerin kenarlarında oluşur ve sonra yemeğin ortasına iletilir. Yemekler yüksek bir mikrodalga gücüyle ısıtılırsa, yemek dışarıdan ısınır ancak içi halen daha ısınmamış olabilir. Takip eden sıcaklık eşitleme aşamasında yemeğin içi ısınır ve dışarısı da soğur. Özellikle farklı içeriğe sahip yemekleri ısıtırken daha düşük bir mikrodalga gücü ve buna uygun uzun bir süre seçiniz. Fırın aydınlatması fabrikada, 15 saniye sonra otomatik olarak kapanacak şekilde ayarlanmıştır. Bu fabrika ayarını değiştirebilirsiniz (bkz. "Ayarlar Aydınlatma"). 138

139 Ne yapmalı, eğer...? Problem Fırın aydınlatması yanmıyorsa? Sebep ve Çözüm Halojen lamba bozuk olabilir. Yanık tehlikesi! Rezistanslar kapatılmış olmalıdır. Fırının içi soğumuş olmalıdır. Lamba kapağı iki bağımsız parçadan oluşur: bir cam ve bir yuva. Düşmesi halinde zarar görebilir. Lambanın düşmemesi için yerinden çıkartırken sıkıca tutunuz. Koruma amaçlı olarak fırın tabanına ve açık kapağa ör. bir bulaşık bezi seriniz. Fırının elektrik bağlantısını kesiniz. Bunun için fişi prizden çekiniz veya elektrik sigortasını kapatınız. Lamba kapağı vidasını Torx-tornavida (T20) ile sökünüz ve kapağı çıkartınız. Halojen lambayı çıplak elle tutmayınız, lamba üreticisinin uyarılarını dikkate alınız. Halojen lambayı dışarı çekiniz. Halojen lambayı değiştiriniz (Osram AM/A, 230 V, 25 W, 300 C'ye kadar ısıl dayanım, G9 duy). Camı yuvanın içine oturtunuz ve lamba kapağını takınız. Yuvanın kenarındaki çıkıntıyı fırın tavanındaki girintiye yerleştiriniz. Yuvayı tavana doğru bastınız ve vidayla tespit ediniz. Fırını tekrar elektrik şebekesine bağlayınız. 139

140 Müşteri Hizmetleri ve Garanti Müşteri Hizmetleri Kendi başınıza gideremediğiniz arızalarda, lütfen Miele bayinizi veya Miele Servis Departmanını bilgilendiriniz. Garanti Süresi ve Garanti Şartları Garanti süresi 2 yıldır. Bu konudaki diğer bilgileri garanti şartları kitapçığından öğrenebilirsiniz. Servis Departmanının telefon numarasını kullanım kılavuzunun arka sayfasında bulabilirsiniz. Servis sizden cihazın model ve seri numarasını isteyecektir. Gerekli bağlantı bilgilerini kapak açıkken ön çerçevede görülen tip etiketinde bulabilirsiniz. 140

141 Elektrik Bağlantısı Mikrodalgalı fırın, kablosu ve fişi ile 50 Hz 230 V alternatif akıma bağlanmaya hazır bir şekilde donatılmıştır. Sigorta en az 16A'lık olmalıdır. Bağlantı sadece usulüne uygun olarak tesis edilmiş topraklı bir prize yapılmalıdır. Elektrik tesisatı geçerli standartlara (Almanya'da VDE 0100) uygun olmalıdır. Fırın, prize erişim mümkün olacak şekilde konumlandırılmış olmalıdır. Kullanıcının prize erişimi artık mümkün değilse veya şebekeye sabit bağlantı yapılacaksa tesisatta bir yalıtma tertibatı bulunmalıdır. Yalıtım tertibatı olarak 3 mm kontak açıklığı olan anahtarlar kullanılmalıdır. Buna kaçak akım devre kesiciler, sigortalar ve röleler (EN 60335) dahildir. Gerekli bağlantı bilgilerini fırının ön tarafında bulunan tip etiketinde bulabilirsiniz. Bu değerlerin şebeke verileri ile uyuşması şarttır. Güç kablosu zarar gördüğünde özel bir güç kablosu Miele yetkili servisi tarafından takılmalıdır. Bu mikrodalgalı fırın EN standardı şartlarını sağlamaktadır. Bu ürün Grup 2 Sınıf B cihaz standartlarına uygundur. Grup 2, cihazın gıdaların ısıl işlemine yönelik olarak elektromanyetik ışın şeklinde yüksek frekanslı enerji ürettiği anlamına gelir. B sınıfı cihaz, cihazın evsel ortamlarda kullanıma yönelik olduğu anlamına gelir. 141

142 Montaj ölçü çizimleri Cihaz ve niş boyutları Ölçüler mm olarak verilmiştir. Yüksek dolaba montaj * Cam ön panelli fırın ** Metal ön panelli fırın 142

143 Montaj ölçü çizimleri Tezgahaltı dolaba montaj Fırının bir ocağın altına kurulması halinde, ocağın montajına ilişkin talimatları ve ocağın montaj derinliğini dikkate alınız. * Cam ön panelli fırın ** Metal ön panelli fırın 143

144 Montaj ölçü çizimleri Fırın ön panelinin ayrıntılı ölçüleri Ölçüler mm olarak verilmiştir. A B H67xx: 45 mm H68xx: 42 mm Cam ön panelli fırın: 2,2 mm Metal ön panelli fırın: 1,2 mm 144

145 Montaj Fırın sadece monte edildikten sonra kullanılmalıdır. Fırının elektrik bağlantısını yapınız. Fırını buhar şeridine kadar ankastre dolap içine itiniz ve hizalayınız. Kapağı açınız ve fırını verilen vidalarla mutfak dolaplarının yan panellerine vidalayınız. 145

146 Test Enstitüsü için Veriler EN 60705'e göre test yemekleri (Mikrodalga programı) Test Yemekleri 1) Notlar 2) [W] [dk] [dk] Yumurta kreması, 1000 g Pandispanya, 475 g 450 7:30 8:30 5 Kıyma, 900 g Patates graten, 1100 g Kek, 700 g Tavuk, 1200 g Et çözme (Kıyma), 500 g Ahududu, 250 g C C C ) Et \ 500 g yakl ) Meyve \ 250 g yakl :30 3 Kaplar için bkz. standart, üst kenarındaki boyutlar 250 mm x 250 mm, üstü açık pişiriniz Kaplar için bkz. standart, üst kenarın dış çapı 220 mm, üstü açık pişiriniz Kaplar için bkz. standart, üst kenarındaki boyutlar 250 mm x 124 mm, üstü açık pişiriniz Kaplar için bkz. standart, üst kenarın dış çapı 220 mm, üstü açık pişiriniz Kaplar için bkz. standart, üst kenarın dış çapı 220 mm, üstü açık pişiriniz Tel ızgara ve cam tepsiyi birlikte sürün Kaplar için bkz. standart, üstü açık çözünüz. Kaplar için bkz. standart, üstü açık çözünüz. Kaplar için bkz. standart, üstü açık çözünüz. Kaplar için bkz. standart, üstü açık çözünüz. Program / Mikrodalga gücü / Çözme veya pişirme süresi / Eşitleme süresi Programlar: Mikrodalga / MD+ Turbo + / Özel kullanımlar 1) Bu eşitlenme süresi sırasında yemeği, içindeki ısının eşit dağılması için oda sıcaklığında bekletiniz. 2) Cam tepsiyi alttan 1. raf seviyesine sürünüz ve üstüne kabı koyunuz. 3) Özel uygulamalar \ Çözme 146

147 Test Enstitüsü için Veriler EN 'ye göre test yemekleri Test Yemekleri Aksesuarlar [ C] Sıkma kurabiye 1 cam tepsi Küçük kekler [dk.] Ön ısıtma hayır evet 2 cam tepsi 1) hayır 1 cam tepsi Pandispanya Kelepçeli kalıp 2) hayır evet 2 cam tepsi hayır 26 cm Elmalı tart (Apple pie) Kelepçeli kalıp 2) Tost Burger 20 cm hayır evet hayır hayır hayır Tel ızgara 3 1:30 2:30 Cam tepsi üzerinde tel ızgara 2 Program / Sıcaklık / Raf seviyesi (alttan) / Pişirme süresi Turbo plus / Üst/Alt Isıtma / Yoğun Pişirme / Izgara 1. Yüz: Yüz: evet, 5 dakika evet, 5 dakika 1) Pişirilen yiyecek verilen pişirme süresinden önce yeterli derecede kızardıysa cam tepsileri farklı zamanlarda dışarı alabilirsiniz. 2) Mat, koyu renk bir fırın kabı kullanınız ve bunu ızgaranın üzerine koyunuz. 147

148 Patent Hakları ve Lisanslar Miele, cihazın kullanımı ve kumandasında yazılım kullanmaktadır. Miele ve diğer ilgili yazılım tedarikçilerinin (ör. Adobe) telif hakkı izinlerine riayet edilmelidir. Miele ve bayileri yazılım bileşenleri üzerindeki tüm haklarını korurlar. Özellikle yasak olan hususlar: Çoğaltma ve dağıtım Değişiklik yapılması ve farklı uygulamalar Ters derleme, tersine mühendislik, kaynak kodunu oluşturma ve diğer yazılım indirgemeleri Bu üründe Adobe Systems Incorporated, Adobe Macromedia Software LCC lisansı altında Adobe Flash Player Software bulunmaktadır. Adobe ve Flash Adobe Systems Incorporated firmasının tescilli ticari markalarıdır. Yazılıma, GNU General Public Lisansı veya diğer Open Source Lisansları kapsamına giren bileşenler dahil edilmiştir. Yazılıma dahil edilen Open Source bileşenleri hakkında genel bilginin yanı sıra ilgili lisansın bir kopyasını adresinden, ürününüzün adını girerek edinebilirsiniz. Miele GNU General Public Lisansı ve benzeri Open Source lisanları kapsamında lisanslanmış yazılımın tüm bileşenlerinin kaynak kodunu sunar. Böyle bir kaynak kodunu edinmek için şu adrese bir e-posta gönderiniz: 148

149

150

151 Satış ve Pazarlama Şirketinin Adresi: Miele Elektrikli Aletler Dış Ticaret ve Pazarlama Ltd. Şti Barbaros Mahallesi, Çiğdem Sokak My Office İş Merkezi, No. 13/A 34746, Ataşehir İSTANBUL Tel.: Fax: Müşteri Hizm.: Internet: EEE yönetmeliğine uygundur Üretici Adresi: Almanya Miele & Cie. KG Carl-Miele-Straße Gütersloh

152 H6800BM tr-tr M.-Nr / 02