Gıda Güvenliği Derneği Hasan Amir Sokak Dursoy İş Merkezi No:4 Kat 4 D: Kızıltoprak - İstanbul

Transkript

1 Tr

2 Gıda Güvenliği Derneği Hasan Amir Sokak Dursoy İş Merkezi No:4 Kat 4 D: Kızıltoprak - İstanbul T: F: e-posta: muhteber.ersin@ggd.org.tr Web: Papyon Organizasyon Reklam Turizm San. ve Tic Ltd. Şti. Fener Kalamış Caddesi Yelken Sokak No: 1/4 Kalamış - Kadıköy / İstanbul T: F: e-posta: papyon@papyon.com.tr Web:

3 Gıda Güvenliği Kongresi Değerli Katılımcıları, 3-4 Mayıs 2018 tarihleri arasında yapılacak olan 6. Gıda Güvenliği Kongresi için bu yıl farklı bir mekanda, farklı bir organizasyon ve farklı içeriklerle sizlerle yeniden bir araya gelmek amacıyla yoğun bir şekilde çalışmalarımıza başladık. İlk kongreden beri destekleri ile yanımızda olan başta Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı ve Uluslararası Gıda Koruma Birliği IAFP ın yanı sıra 9 paydaş ve 18 destekleyen kurum ile gücümüzü daha da arttırarak yolumuza devam ediyoruz. Ülkemizde ve bölgemizde ana teması sadece gıda güvenliği olan tek kongre olma özelliğini taşıyan Gıda Güvenliği Kongresi aynı zamanda gıda güvenliği alanında faaliyet gösteren tüm paydaş ve destekleyen kurumlar ile tüm ilgili meslekleri de bir araya getirerek bu misyonunu pekiştirmektedir. Gıda güvenliğinin, tüketicinin korunması, sektör ve ülke ekonomisinin gelişimi açısından stratejik öneme sahip bir konu olduğundan hareketle; Sektör, Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı, Üniversite ve Meslek Kuruluşları ile Sivil Toplum Kurumları olarak bir araya gelip ülkemizden ve yurtdışından farklı konularda bilgi ve deneyimlerini bizlerle paylaşacak, konusunun uzmanı kişileri dinleyip, aramızda tartışıp, orta noktayı bulmak ve bunları pratiğe yansıtabilmek bu kongrenin en temel hedeflerinden birisidir. 6. Gıda Güvenliği Kongresi kapsamında sektörden iyi uygulamalar, yurt dışında ve yurt içinde ortaya çıkan yeni konular, fırsatlar, tehlikeler ve yeni gıda güvenliği teknolojileri hakkında vizyonumuzu açacak çok doyurucu sunumların yapılacağı özel bir kongre düzenliyoruz. Gıda Güvenliğinin buluşma noktası olan kongremizde sizlerle yeniden beraber olmaktan büyük bir mutluluk duyacağız. 3-4 Mayıs 2018 tarihlerinde, Grand Cevahir Hotel Convention Center da buluşmak dileğiyle Selam ve saygılarımızla, Samim Saner Başkan 6.Gıda Güvenliği Kongresi

4 Kongre Başkanı Samim Saner - Gıda Güvenliği Derneği (GGD) KOMİTELER Kongre Koordinatörü Petek Ataman - Gıda Güvenliği Derneği (GGD) Kongre Organizasyon Komitesi Üyeleri Adem Sararmış - Gıda Güvenliği Derneği (GGD) Ali Aksoy - Gıda Güvenliği Derneği (GGD) Aslıhan Arıkan - Ambalaj Sanayicileri Derneği (ASD) Ayça Özden - Gıda Güvenliği Derneği (GGD) Ayşe Cengiz - Tüketiciler Derneği (TÜDER) Dr. Ayşegül Akın - BM Gıda ve Tarım Örgütü (FAO), Türkiye Burcu Çelebi - Gıda Güvenliği Derneği (GGD) Çiğdem Kızılay Karaoğlu Gıda Güvenliği Derneği (GGD) Deniz Kızılkan - Gıda Güvenliği Derneği (GGD) Dr. Donald W. Schaffner IAFP Edip Sincer - Gıda Güvenliği Derneği (GGD) Elif Belbez - Gıda Güvenliği Derneği (GGD) Engin Başaran - Tüketiciler Derneği (TÜDER) Prof. Dr. Erol Şengör - Veteriner Tavukçuluk Derneği (VTD) Faruk Yılmaz - Gıda Güvenliği Derneği (GGD) Funda Küçükosmanoğlu -Gıda Güvenliği Derneği (GGD) Harun Çallı - Ambalajlı Süt ve Süt Ürünleri Sanayicileri Derneği (ASÜD) Hasan Konya - Yumurta Üreticileri Merkez Birliği (YUM-BİR) Dr. Hüseyin Sungur - Yumurta Üreticileri Merkez Birliği (YUM-BİR) Dr. İsmail Mert - Ambalajlı Süt ve Süt Ürünleri Sanayicileri Derneği (ASÜD) Kaan Sidar - Türkiye Gıda Sanayii İşverenleri Sendikası (TÜGİS) Kürşat Ulus - Gıda Güvenliği Derneği (GGD) Levent Küçük - Tüketiciler Derneği (TÜDER) Murat Bozkurt - Gıda Güvenliği Derneği (GGD) Müesser Akeğim Akkaya - Gıda Güvenliği Derneği (GGD) Necdet Buzbaş - Türkiye Gıda Sanayii İşverenleri Sendikası (TÜGİS) Dr. Neslihan Alper - T.C. GTHB Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğü Nuray İbrahimoğlu - Gıda Güvenliği Derneği (GGD)

5 Özen Altıparmak - Gıda Güvenliği Derneği (GGD) Özgen Koca - Gıda Güvenliği Derneği (GGD) Prof. Dr. Rüveyde Akbay - Bilimsel Tavukçuluk Derneği (WPSA Türkiye Şubesi) Dr. Sait Koca - Beyaz Et Sanayicileri ve Damızlıkçıları Birliği (BESD-BİR) Tarık Tezel - Türkiye Süt, Et, Gıda Sanayicileri ve Üreticileri Birliği (SETBİR) Tülay Özel - Gıda Güvenliği Derneği (GGD) Ülkü Karakuş - Türkiye Yem Sanayicileri Birliği (TÜRKİYEM-BİR) Dr. Yıldrım Cesaretli - T.C.Sağlık Bakanlığı Türkiye Halk Sağlığı Kurumu (THSK) Yüksel Soyubelli - Gıda Güvenliği Derneği (GGD) Zeki Sarıbekir - Ambalaj Sanayicileri Derneği (ASD) KOMİTELER Kongre Bilimsel Danışma Kurulu Başkanı Prof. Dr. Barbaros Özer - Ankara Üniversitesi Kongre Bilimsel Danışma Kurulu Üyeleri Prof. Dr. Ali Esat Karakaya - Gazi Üniversitesi Emekli Öğretim Üyesi Prof. Dr. Artemis Karaali - Yeditepe Üniversitesi Emekli Öğretim Üyesi Prof. Dr. Atıf Can Seydim - Süleyman Demirel Üniversitesi Prof. Dr. Aydın Öztan - Aksaray Üniversitesi Prof. Dr. Ayhan Filazi - Ankara Üniversitesi Prof. Dr. Aykut Aytaç - Hacettepe Üniversitesi Prof. Dr. Aziz Ekşi - Lefke Avrupa Üniversitesi Prof. Dr. Bayram Öztürk İstanbul Üniversitesi Prof. Dr. Beraat Özçelik - İstanbul Teknik Üniversitesi Prof. Dr. Bernd van der Meulen - Avrupa Gıda Hukuku Enstitüsü, Hollanda Doç. Dr. Birce Taban Ankara Üniversitesi Prof. Dr. Candan Gürakan - Orta Doğu Teknik Üniversitesi Prof. Dr. Celalettin Koçak Ankara Üniversitesi Emekli Öğretim Üyesi Prof. Dr. Cengiz Caner - Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi Prof. Dr. Chris Griffith - İngiliz Gıda Dergisi, İngiltere (British Food Journal) Prof. Dr. Çağatay Güler - Hacettepe Üniversitesi Dr. David Rodríguez-Lázaro - Burgos Üniversitesi, İspanya Prof. Dr. Dilek Aslan - Hacettepe Üniversitesi Prof. Dr. Dilek Boyacıoğlu - İstanbul Teknik Üniversitesi Emekli Öğretim Üyesi Prof. Dr. Emel Alphan - İstanbul Bilim Üniversitesi Prof. Dr. Emel Sezgin - Ankara Üniversitesi Emekli Öğretim Üyesi

6 Doç. Dr. Emre Keskin Ankara Üniversitesi Prof. Dr. Erdem Yeşilada Yeditepe Üniversitesi Yrd. Doç. Dr. Esra Çapanoğlu - İstanbul Teknik Üniversitesi Prof. Dr. Fahrettin Göğüş - Gaziantep Üniversitesi Prof. Dr. Faruk Bozoğlu - Orta Doğu Teknik Üniversitesi Prof. Dr. Franz Allerberger - Avusturya Sağlık ve Gıda Güvenliği Ajansı, Avusturya Prof. Dr. George Kvesitadze - Biyokimya Enstitüsü, Gürcistan Prof. Dr. Gülden Pekcan - Hacettepe Üniversitesi Doç. Dr. Gülsün Akdemir Evrendilek - Abant İzzet Baysal Üniversitesi Prof. Dr. Gürhan Çiftçioğlu - İstanbul Üniversitesi Prof. Dr. Hakan Yardımcı - Ankara Üniversitesi Prof. Dr. Hami Alpas - Orta Doğu Teknik Üniversitesi Prof. Dr. Hasan Yetim - İstanbul Gelişim Üniversitesi Prof. Dr. İbrahim Ekiz - Mersin Üniversitesi Prof. Dr. Kadir Bal - İstanbul Üniversitesi Prof. Dr. Kata Galic - Zagreb Üniversitesi, Hırvatistan Prof. Dr. Kemal Küçükersan - Ankara Üniversitesi Prof. Dr. Ladislav Kokoska - Çek Yaşam Bilimleri Enstitüsü, Çek Cumhuriyeti Prof. Dr. Lee-Ann Jaykus - Kuzey Karolina Eyalet Üniversitesi, ABD Prof. Dr. Mansel Griffiths Guelph Üniversitesi Kanada Gıda Güvenliği Araştırma Enstitüsü, Kanada Prof. Dr. Martin Wagner - Viyana Üniversitesi, Avusturya Prof. Dr. Matthias Kaiser - Bergen Üniversitesi, Norveç Prof. Dr. Mehmet Demirci - Namık Kemal Üniversitesi Prof. Dr. Mehmet Güven - Çukurova Üniversitesi Prof. Dr. Meral Kılıç Akyılmaz İstanbul Teknik Üniversitesi Prof. Dr. Muhittin Tayfur Başkent Üniversitesi Prof. Dr. Murat Yıldırım - İstanbul Üniversitesi Prof. Dr. Mükerrem Kaya - Atatürk Üniversitesi Prof. Dr. Nafiz Delen - Ege Üniversitesi Prof. Dr. Necla Aran - İstanbul Teknik Üniversitesi Emekli Öğretim Üyesi Prof. Dr. Nevzat Artık - Ankara Üniversitesi Prof. Dr. Numan Akman - Ankara Üniversitesi Prof. Dr. Nuray Yazıhan - Ankara Üniversitesi Prof. Dr. Ömer Utku Çopur - Uludağ Üniversitesi Prof. Dr. Patrick Wall - Dublin Universitesi, İrlanda Prof. Dr. Pelin Arıbal Ayral Ankara Üniversitesi

7 Prof. Dr. Peter Raspor - Ljubljana Üniversitesi, Slovenya Prof. Dr. Sedat Yerli - Hacettepe Üniversitesi Prof. Dr. Selim Çetiner - Sabancı Üniversitesi Prof. Dr. Semih Ötleş - Ege Üniversitesi Prof. Dr. Semra Kayaardı - Celal Bayar Üniversitesi Prof. Dr. Sevinç Yücecan Kıbrıs Yakın Doğu Üniversitesi Prof. Dr. Sonja Smole Mozina - Ljubljana Universitesi, Slovenya Prof. Dr. Sühendan Mol Tokay - İstanbul Üniversitesi Dr. Tamas Petrovic - Veteriner Bilimleri Enstitüsü, Karadağ Prof. Dr. Taner Baysal - Ege Üniversitesi Prof. Dr. Tansel Şireli - Ankara Üniversitesi Prof. Dr. Tayfun Ağar - Çukurova Üniversitesi Emekli Öğretim Üyesi Prof. Dr. Ümit Gürbüz - Selçuk Üniversitesi Prof. Dr. Vincenzo Fogliano - Napoli Üniversitesi Prof. Dr. Volkan Korten - Marmara Üniversitesi Prof. Dr. Vural Gökmen - Hacettepe Üniversitesi Prof. Dr. Yasemin Beyhan - Haliç Üniversitesi Prof. Dr. Yeşim Ekinci - Yeditepe Üniversitesi Prof. Dr. Zehra Ayhan - Sakarya Üniversitesi Prof. Dr. Zerrin Erginkaya - Çukurova Üniversitesi Kongre Düzenleme Kurulu Üyeleri Prof. Dr. Ali Esat Karakaya - Gazi Üniversitesi Prof. Dr. Barbaros Özer - Ankara Üniversitesi Edip Sincer - Gıda Güvenliği Derneği (GGD) Muhteber Ersin - Gıda Güvenliği Derneği (GGD) Murat Köstem - Papyon Organizasyon Prof. Dr. Murat Yıldırım - İstanbul Üniversitesi Özlem Köstem - Papyon Organizasyon Petek Ataman - Gıda Güvenliği Derneği (GGD) Samim Saner - Gıda Güvenliği Derneği (GGD) Tülay Özel - Gıda Güvenliği Derneği (GGD) Yüksel Soyubelli - Gıda Güvenliği Derneği (GGD)

8 KONU BAŞLIKLARI Bitkisel Üretim, Bitki Sağlığı ve Gıda Güvenliği Hayvansal Üretim, Hayvan Sağlığı ve Gıda Güvenliği Su Ürünleri ve Gıda Güvenliği Yem ve Gıda Güvenliği Tedarik Zincirinde Gıda Güvenliği Gıda İşleme ve Gıda Güvenliği Nanoteknoloji ve Gıda Güvenliği Gıda ile Temas Eden Malzemeler ve Gıda Güvenliği Lojistik ve Gıda Güvenliği Satış Noktalarında ve Tedarik Zincirinde Gıda Güvenliği Toplu Tüketim Yerleri ve Gıda Güvenliği Gıda ve Sağlık/Hastalık İlişkisi Mikrobiyota ve Gıda Güvenliği Gıda Güvenliği ve İlgili Analitik Yöntemler AR-GE ve Gıda Güvenliği Gıda Güvenliği Yönetim Sistemleri Risk Algılaması, Toplum Farkındalığı ve Risk Analizi Yeni Gıdalar, Genetiği Değiştirilmiş Organizmalar ve Gıda Güvenliği Geleneksel Gıdalar ve Gıda Güvenliği Demografik Değişimler, Tercihler ve Gıda Güvenliği Gıda İşlemede Yeni Teknolojiler ve Gıda Güvenliği AB ve Uluslararası Anlaşmalar Gıda Güvenliği Mevzuatı, Gıda Hukuku ve Resmi Kontroller Gıda Suçları ve İzlenebilirlik Gıda Güvenliği ve Kurumlar arası / Mesleklerarası İletişim İklim Değişikliği ve Gıda Güvenliği Çevre ve Gıda Güvenliği Afetlerde Gıda Güvenliği Yönetimi Evde Gıda Güvenliği Gıda Güvenliği ve Soğuk Zincir Gıda Etiği Su ve Gıda Güvenliği Özel Üretim Teknikleri Proses ve Gıda Güvenliği Gıda Kaybı ve Gıda Atığı

9 ÖNEMLİ TARİHLER Erken Kayıt Son Tarihi 01 Mart 2018 Bildiri Son Gönderim Tarihi 05 Şubat 2018 Kabul-Red Yanıtlarının Gönderilmesi 19 Şubat 2018 Kongre Tarihi 3-4 Mayıs 2018 GENEL BİLGİLER Katılımcı Profili Gıda Sektörü Işverenleri Gıda Sektörü Profesyonelleri Kamu Temsilcileri Sivil Toplum Kuruluşlarının Temsilcileri İlgili Tüm Meslek Mensupları Akademisyenler İlgili Bölüm Öğrencileri Tüketici Örgütlerinin Temsilcileri Basın ve Yayın Organları Etkinlikler Ana Oturumlar Paralel Oturumlar Sözlü Sunumlar Poster Oturumları Sergi Alanı Açılış Kokteyli Kahve Molası Öğle Yemeği Çeşitli çalıştaylar, grup toplantıları Dil Kongrenin resmi dilleri Türkçe ve İngilizce dir. Yabancı konuşmaların dili İngilizce olup tüm salonlarda simültane tercüme yapılacaktır. Yaka Kartı Kayıt sırasında size verilecek olan yaka kartlarını kongre boyunca devamlı takmanızı rica ederiz. Katılım Sertifikası Kongre katılım sertifikası, kongre bitiminde kayıt masasından temin edilebilecektir. Davet Mektubu Çalıştıkları kurumdan izin alarak kongreye katılmak isteyenlere istekleri üzerine davet mektubu verilecektir. Davet mektubu kayıt ücreti ve diğer harcamaları kapsamaz ve kayıt konfirmasyonu yerine geçmez. Davet mektubu için başvuru adresi:

10 BİLDİRİ ÖZETİ GÖNDERİMİ 6. Gıda Güvenliği Kongresi ne bildiri gönderimi sadece Kongre web sitesinde yer alan elektronik sistem (abstractagent) üzerinden kabul edilecektir. Yazarlar öncelikle sisteme giriş yapmalı ve sistemdeki adımları takip ederek bildirilerini göndermelidirler. Bildirinizin başarılı bir şekilde gönderilmiş olmasını takiben, sistemden tarafınıza bir e-posta gönderilecektir. Sadece doğru bir şekilde gönderimi tamamlanmış olan bildiriler hakemler tarafından değerlendirilecek ve tamamlanmamış taslak bildiriler sistemden silinecektir. Eğer e-posta almadıysanız, bildiriniz başarılı bir şekilde gönderilmemiş olabilir, lütfen kontrol ediniz. Bildiri özetlerinin son gönderim tarihi 5 Şubat 2018 olup, bu tarihten sonra gönderilen bildiriler değerlendirmeye alınmayacaktır. Bildiri başvuruları sözlü ve poster olarak iki grup altında yapılacaktır. Bilimsel Danışma Kurulu bu tercihleri göz önünde bulundurmakla birlikte, bildiri şeklini değiştirme hakkına da sahiptir. Sözlü bildirilerin sunum süresi 20 dakika olup, bildiri başvurularında, belirtilen kurallara uyulması önem arz etmektedir. Bildirilerin Değerlendirilmesi ve Yayını Bildiriler, başvuranın kimliği görülmeyecek şekilde Hakem Kurulunda yer alan en az 2 (iki) hakem tarafından değerlendirilerek, hakemlerin değerlendirmesi sonucunda kabul veya red mektupları ve sunum biçimi (sözlü/ poster) 19 Şubat 2018 tarihine kadar başvuru sahiplerine iletilecektir. Kongre kayıt işleminin tamamlanması için web sitesinde yer alan kayıt formunun doldurularak gönderilmesi ve kayıt ücretinin belirtilen banka hesap numarasına yatırılması gerekmektedir. Kayıt hakkında ayrıntılı bilgi için lütfen sitemizin Kayıt ve Konaklama kısmına bakınız. Bildirisi kabul edilen ve erken kayıt ücretinden faydalanmak isteyen katılımcıların erken kayıt tarihi olan 01 Mart 2018 tarihine kadar kayıtlarını tamamlaması gerekmektedir. Tüm bildiri özetleri dijital olarak kongre katılımcılarına verilecek olup, ayrıca Kongre web sitesinde de elektronik olarak yayınlanacaktır. Kongrede yapılan sunumların ardından, tam metni yayınlanmaya uygun görülen bildiri sahiplerinden tam metinler talep edilecek ve davetli konuşmaların metinleri ile birlikte ayrıca kitaba basılacaktır.

11 Özet bildiri hazırlama ilkeleri Bildiri özetleri doğrudan kongre konu başlıkları ile ilgili olmalı ve elektronik sistem üzerinden yapılacak başvuru sırasında Türkçe ve İngilizce olarak gönderilmelidir. Özet bildirinin içeriği, yazım kurallarına uygunluğu yazarın/yazarların sorumluluğundadır. Hakem Kurulu bildiri özetinde herhangi bir düzeltme yapmayacaktır. Bildiri özetleri minimum 480 kelime maksimum 600 kelimeden (başlık ve adresler hariç) ve aşağıdaki bölümlerden oluşmalıdır. Sekreterya tarafından bildirilen ön izlemesi yapılarak, bu bölümlerde yer alan kelime sayılarına uymayan bildiriler yazara iade edilerek tamamlanması istenecektir. Araştırmaya dayalı bildiri özetleri Başlık Araştırma hipotezi (40-50 kelime- bu bölüm araştırma konusunun gerekçesinin bilimsel arkaplanı hakkında açık ve net ifadeler içermelidir) Yöntem (en çok kelime- Bu bölüm deneysel kurgunun anlaşılabilmesine olanak verecek açıklıkta olmalıdır ve analitik teknikler ile istatistiksel analiz yöntemlerini içermelidir. Standart yöntemler için detay verilmesinden kaçınılmalıdır. Herhangi bir yöntemde modifikasyon yapılmış ise mutlaka vurgulanmalıdır.) Sonuçlar (en çok kelime. Bu kısım araştırma konusu olan problem ile ilişkili objektif verileri içermelidir. Sonuçların gıda güvenliği kavramına somut katkılarının bu kısımda kısaca tartışılması beklenmektedir) Tartışma (en çok kelime- Sonuçların gıda güvenliği kavramına araştırma problemi özelinde somut katkılarının bu kısımda kısaca belirtilmesi beklenmektedir) Derleme bildiri özetleri Başlık BİLDİRİ ÖZETİ GÖNDERİMİ Ana metin (Derleme konusunun gıda güvenliği kavramına somut katkılarının bu kısımda kısaca tartışılması beklenmektedir)

12 Derleme konusunda gıda güvenliği ile ilişkili açık kalan ve henüz araştırmaya konu olmamış alanlar hakkında bilgi aktarımı Bildiri özetinde yer alan yazarların konuyla ilgili yayınladığı araştırma makaleler Örnek kaynak gösterimi: George, S., Martin, H. ve Koch, J Food safety, J Dairy Sci, 44 (2): Programda yer aldığı halde kongrede sunulmayan veya özeti zamanında teslim edilmeyen bildiriler yayınlanmayacaktır Poster Hazırlama ve Sunum Kuralları Poster boyutu 70(yatay) x 100 (düşey) cm. ve tek parça halinde olmalıdır. Poster özet, giriş, yöntem, bulgular, sonuçlar ve tartışma bölümlerinden oluşmalı ve kaynaklar belirtilmelidir. Poster hazırlamada renk sınırlaması yoktur. Görselliği artırıcı şekil ve fotoğraflar renkli olarak kullanılabilir. Poster sahipleri poster basımlarını kendileri yaptıracaklardır. Posterler organizasyon komitesince belirlenecek numaralanmış panolara asılacaktır. Poster asma konusunda organizasyon görevlileri poster sahiplerine yardımcı olacaktır. Programda belirtilen süre boyunca poster sahipleri kendileri için ayrılmış poster alanında bulunarak çalışmaları konusunda katılımcıları bilgilendirmelidir. Poster sunumu için belirtilen sürenin sona ermesiyle posterler kaldırılmalıdır.

13 Poster Yarışması 6. Gıda Güvenliği Kongresi nde ayrıca Poster Yarışması düzenlenecektir. Bildirisi poster sunumu olarak kabul edilen ve yarışmaya dahil olmak isteyen katılımcılar, değerlendirmelerin kapsamlı yapılabilmesi açısından posterlerini sergilenecekleri biçimde elektronik olarak 20 Nisan 2018 tarihine kadar adresine iletilmeleri gerekmektedir. Bu tarihten sonra gelen posterler yarışma kapsamı dışında kalacaktır.

14 KAYIT ÜCRETLERİ ERKEN KAYIT 1 Mart 2018 Öncesi KAYIT VE KONAKLAMA GEÇ KAYIT 1 Mart 2018 Sonrası Üye Katılımcılar Diğer Katılımcılar Öğrenciler Günlük Katılımcı 135 *Kayıt ücretlerine KDV dahildir. Üye Katılımcılar; ASD, ASÜD, BESD-BİR, GGD, SETBIR, TÜGİS, TÜRKİYEM-BİR, YUM-BİR (alfabetik sıra ile yazılmıştır) üyelerini ve FAO Kurum çalışanlarını içermektedir. Öğrenci indirimli kaydından faydalanacak olan katılımcıların, gıda ile ilgili eğitim almaları halinde kayıt formu ile birlikte öğrenci belgelerinin fotokopisini Teknik Sekretaryaya göndermeleri gerekmektedir. Bu indirim lisans, ön lisans, yüksek lisans ve doktora öğrencileri için geçerlidir. Sözlü bildirisi ve Posteri kabul edilmiş akademisyenlere öğrenci fiyatı uygulanacaktır. Türkiyeden katılacak akademisyenlere üye katılımcı fiyatı üzerinden %25 indirim uygulanacaktır. Günlük katılımlarda, katılımın olacağı günün kayıt formunda belirtilmesi gerekmektedir. Kayıt Ücretine Dahil Olan Hizmetler Açılış kokteyli, Kongre çantası, Kongre cep program kitapçığı, Firmaların düzenlediği sergi ve stant alanlarını izleme, Öğle yemeği ve İkramlara katılım, Yaka kartı, Kongre özet kitabı ve CD si, Kongre Sertifikası. Grand Cevahir Otel* KONAKLAMA ÜCRETLERİ TEK KİŞİLİK ODA ÇİFT KİŞİLİK ODA 3 KİŞİLİK ODA * Konaklama ücretleri gecelik ve oda kahvaltı bazındadır. * Konaklama ücretlerine KDV dahildir. *Double odada 0-2 yaş arası çocuklar ücretsiz. *2-12 yaş arası çocuklarda her çocuk için 35 Euro fark ödenir. *12 yaş ve üzeri çocuklar yetişkin olarak kabul edilmektedir.

15 ÖDEME KAYIT VE KONAKLAMA Banka Havalesi ile TL HESAP Banka Adı/ Şube Adı Garanti Bankası / Moda Şubesi Hesap Adı Papyon Organizasyon Reklam Turizm San. ve Tic. Ltd. Şti. IBAN TR EURO HESAP Banka Adı/ Şube Adı Garanti Bankası / Moda Şubesi Hesap Adı Papyon Organizasyon Reklam Turizm San. ve Tic. Ltd. Şti. IBAN TR Kayıt ve Konaklama İçin Başvuru Kayıt konaklama başvurularının tamamı adresindeki kayıt sekmesinden online olarak yapılacaktır. Kayıtta öncelik ödeme tarihlerine göre belirlenecektir. Kayıt yaptırıp, 1 hafta içerisinde ödeme yapmayan misafirlerimizin kaydı sistemden otomatik olarak silinecektir. İptal Koşulları Tüm iptal taleplerinin yazılı olarak papyon@papyon.com.tr adresine gönderilmesi gerekmektedir. Organizasyon tarihine 45 gün kala yapılacak olan iptallerde % 50 para iadesi yapılmaktadır. Organizasyon tarihine 44 gün kala yapılacak olan iptallerde para iadesi yapılmamaktadır. Tüm iadeler kongre sonrası yapılacaktır.

16 SPONSORLUK SPONSORLUKLAR Ana Sponsorluk %18 KDV(= ) Altın Sponsorluk %18 KDV(= ) Gümüş Sponsorluk %18 KDV(= ) Bronz Sponsorluk %18 KDV(=6.490 ) Uydu Sempozyum Sponsorluğu %18 KDV(=6.490 ) Yaka Kartı İpi Sponsorluğu %18 KDV(=8.850 ) Kongre Çantası Sponsorluğu %18 KDV(=7.080 ) Kongre USB Sponsorluğu %18 KDV(=7.080 ) Kokteyl Sponsorluğu %18 KDV(=6.490 ) Öğle Yemeği Sponsorluğu %18 KDV(=6.490 ) Su Sebilleri Sponsorluğu %18 KDV(=4.130 ) Kahve Molası Sponsorluğu %18 KDV(=4.130 ) Bloknot Kalem Sponsorluğu %18 KDV(=2.950 ) Cep Program Sponsorluğu %18 KDV(=2.360 ) Yönlendirme Panoları Sponsorluğu %18 KDV(=1.770 ) Kongre Çantası İçi Sponsorluğu %18 KDV(=708 ) Öğrenci Sponsorluğu %18 KDV (=531 ) Product Theatre %18 KDV (=1711 ) Ana Sponsor: Tek firma ile sınırlıdır. Kongre web sitesinde sponsorluk bölümünde firma logosuna yer verilerek firmanın web sayfasına giriş sağlanması, 5 adet ücretsiz kayıt, kongre afişinde ve basılı dokümanların tümünde ana sponsor olarak en üstte ya da en solda yer alma, uydu sempozyum imkanı, sergi alanında stant yeri, kongre kitapçığı arka sayfasında tam sayfa reklam imkanları, 2 adet Kongre Çantası İçi Sponsorluğu.

17 Altın Sponsor: Kongre web sitesinde sponsorluk bölümünde firma logosuna yer verilerek firmanın web sayfasına giriş sağlanması, 4 adet ücretsiz kayıt, kongre afişinde ve basılı dokümanların tümünde ana sponsorun altı veya yanında yer alma, uydu sempozyum imkanı, sergi alanında stant yeri, kongre kitapçığında tam sayfa reklam imkanları, 1 adet Kongre Çantası İçi Sponsorluğu. Gümüş Sponsor: Kongre web sitesinde sponsorluk bölümünde firma logosuna yer verilerek firmanın web sayfasına giriş sağlanması, 3 adet ücretsiz kayıt, kongre afişinde ve basılı dokümanların tümünde altın sponsorun altı veya yanında yer alma, kongre kitapçığında yarım sayfa reklam imkanları, 1 adet Kongre Çantası İçi Sponsorluğu. Bronz Sponsor: Kongre web sitesinde sponsorluk bölümünde firma logosuna yer verilerek firmanın web sayfasına giriş sağlanması, 2 adet ücretsiz kayıt, kongre afişinde ve basılı dokümanların tümünde gümüş sponsorun altı veya yanında yer alma, kongre kitapçığında yarım sayfa reklam imkanları. Uydu Sempozyum Sponsorluğu: Kongre Bilimsel Programı içerisinde Düzenleme Kurulu tarafından belirlenen saatlerde firmalar için uydu sempozyum imkanı sunulacaktır. Sempozyum içeriği, konuşmacı ve ürün bilgilerinin Kongre Bilim Kurulu tarafından onaylanması zorunludur. Firma tanıtım materyalleri, sempozyum saatinde salon girişinde ve salon içerisinde yer alabilir. Bir adet kongre çantası içi sponsorluğu verilecektir. Ayrıca firma tarafından hazırlanacak uydu sempozyum davetiyeleri kongre çantası içine konulacaktır. Uydu sempozyumla ilgili bilgiler kongre bilimsel programında yer alacaktır. Yaka Kartı İpi Sponsoru: Tek firma ile sınırlıdır. Kongre web sitesinde sponsorluk bölümünde firma logosuna yer verilerek firmanın web sayfasına giriş sağlanması, 3 adet ücretsiz kayıt, yaka kartı askı ipinde logosunun yer alması, kongre kitapçığında yarım sayfa reklam imkanı. Kongre Çantası Sponsoru: Tek firma ile sınırlıdır. Kongre web sitesinde sponsorluk bölümünde firma logosuna yer verilerek firmanın web sayfasına giriş sağlanması, 3 adet ücretsiz kayıt, logosunun çanta üzerinde yer alması, kongre kitapçığında yarım sayfa reklam imkanı. Kongre USB Sponsoru: Tek firma ile sınırlıdır. Kongre web sitesinde sponsorluk bölümünde firma logosuna yer verilerek firmanın web sayfasına giriş sağlanması, 2 adet ücretsiz kayıt, logosunun tüm katılımcılara dağıtılacak olan USB Bellek üzerinde yer alması, kongre kitapçığında yarım sayfa reklam imkanı. Kokteyl Sponsorluğu: Tek firma ile sınırlıdır. Kongre web sitesinde sponsorluk bölümünde firma logosuna yer verilerek firmanın web sayfasına giriş sağlanması, 2 adet ücretsiz kayıt, kokteyl alanında firmanın bayrak ve flamalarının yer alması, kongre kitapçığında yarım sayfa reklam imkanı. SPONSORLUK

18 SPONSORLUK Öğle Yemeği Sponsorluğu: Tek firma ile sınırlıdır. Kongre web sitesinde sponsorluk bölümünde firma logosuna yer verilerek firmanın web sayfasına giriş sağlanması, 2 adet ücretsiz kayıt, öğle yemeği alanında firmanın bayrak ve flamalarının yer alması, kongre kitapçığında yarım sayfa reklam imkanı. Su Sebilleri Sponsorluğu: Tek firma ile sınırlıdır. Kongre web sitesinde sponsorluk bölümünde firma logosuna yer verilerek firmanın web sayfasına giriş sağlanması, 2 adet ücretsiz kayıt, fuayelerde bulunan su sebillerinin firma görselleri ile giydirilmesi ve sebillerde kullanılan su bardaklarında firmanın logosunun yer alması, kongre kitapçığında yarım sayfa reklam imkanı. Kahve Molası Sponsorluğu: Tek firma ile sınırlıdır. Kongre web sitesinde sponsorluk bölümünde firma logosuna yer verilerek firmanın web sayfasına giriş sağlanması, 2 adet ücretsiz kayıt, ismi veya logosunun yer alması, kahve molası alanında firmanın bayrak ve flamalarının yer alması, kongre kitapçığında yarım sayfa reklam imkanı. Bloknot ve Kalem Sponsorluğu: Kongre çanta içine konulacak defter, kalem. Kongrenin birinci günü dağıtılacak defter kalem ve kongrenin ikinci günü dağıtılacak defter kalem şeklinde üç firma ile sınırlıdır. Kongre web sitesinde sponsorluk bölümünde firma logosuna yer verilerek firmanın web sayfasına giriş sağlanması, 1 adet ücretsiz kayıt, kongre bloknotu ve kongre kaleminde logosunun yer alması, kongre kitapçığında yarım sayfa reklam imkanı. Cep Program Sponsorluğu: Tek firma ile sınırlıdır. Kongre web sitesinde sponsorluk bölümünde firma logosuna yer verilerek firmanı web sayfasına giriş sağlanması, 1 adet ücretsiz kayıt, tüm katılımcılara dağıtılacak olan cep program kitapçığında logosunun yer alması, kongre kitapçığında yarım sayfa reklam imkanı. Yönlendirme Panoları Sponsorluğu: Tek firma ile sınırlıdır. Kongre web sitesinde sponsorluk bölümünde firma logosuna yer verilerek firmanın web sayfasına giriş sağlanması, 1 adet ücretsiz kayıt, yönlendirme panolarının tamamında logosunun yer alması, kongre kitapçığında yarım sayfa reklam imkanı. Kongre Çantası İçi Sponsorluğu: Etkinlik Sırasında katılımcılara dağıtılacak kongre çantasının içine bir adet broşür veya promosyon malzemesi koyma. Öğrenci Sponsorluğu: 5 Adet Öğrenci kaydını içermektedir. Kongre web sitesinde sponsorluk bölümünde firma logosuna yer verilerek firmanın web sayfasına giriş sağlanması. Product Theatre: Product Theatre, şirketlere ürün ve teknolojilerini en hızlı şekilde ve doğrudan sergileme fırsatı elde edebilecekleri zaman dilimleri yaratabilmek amacıyla düşünülmüştür.

19 Doğrudan ürününüzü tanıtmak, hizmetleriniz hakkında bilgi vermek ve değişik sektörlerden katılımcılar ile karşılıklı buluşabilmeniz için ayrılan 30 dakikalık bir sunumun maliyeti 1.450_euro+KDV dir. Sunumlar, azami 50 kişiyi ağırlayabilecek olan Konferans Merkezi ndeki salonlarından birinde yapılacaktır. Bu sunumlar, doğrudan ürün ve hizmet tanıtımına yönelik konuların yer aldığı sunumlar olabilecektir. Product Theatre sunumların duyuruları; Kongre web sitesinde, Tüm delegelere dağıtılan Kongre el kitapçığında, Sunum yapan şirketlerin kendi networklerine gönderebilecekleri davetler ile yapılacaktır, Toplantı salonlarına ayrıca koyulacak duyuru panolarında yayınlanacaktır. Stant Alanı Kongrede ürünlerini tanıtmak isteyen firmalar için, sergi alanında stant yeri verilecektir. Stant yeri alan firmadan 2 Firma Temsilcisine ücretsiz kongre kayıt hakkı verilecektir. Toplantı salonları fuayesinde yer alacak olan stant alanı 3-4 Mayıs tarihlerinde açık olacaktır. Hazır stantlar kullanılacak olup stant talebiniz durumunda tarafınıza detaylı bilgi gönderilecektir. Stant adedi sınırlı olup, başvuru sırası dikkate alınacaktır. Stantlar 3x2 = 6 m 2 olup, ücreti KDV dir. Stant krokisine adresinden ulaşabilirsiniz. 28 Şubat 2018 tarihine kadar yapılan sponsorluk ve stand başvurularında, bu tarihten önce ödeme yapılması koşuluyla, % 10 indirim uygulanacaktır. Sponsorluk ve stand ile ilgili başvurular papyon@papyon.com.tr adresine yapılacaktır.

20 Gıda Güvenliği Derneği Hasan Amir Sok. Dursoy İş Merkezi No:4 Kat 4 D: Kızıltoprak - İstanbul T: F: muhteber.ersin@ggd.org.tr Papyon Organizasyon Fener Kalamış Caddesi Yelken Sokak No: 1/4 Kalamış - Kadıköy / İstanbul T: F: papyon@papyon.com.tr