IŞIL VAR. Doç.Dr. Akademic CV

Save this PDF as:
 WORD  PNG  TXT  JPG

Ebat: px
Şu sayfadan göstermeyi başlat:

Download "IŞIL VAR. Doç.Dr. Akademic CV"

Transkript

1 IŞIL VAR Doç.Dr. Akademic CV Posta adresi: Çukurova Universitesi, Ziraat Fakültesi, Gıda Mühendisliği Bölümü, Balcalı,01330 Adana/TURKİYE Telefon (196 ext.) Website: Eğitim ve Araştırma Bilgileri Çukurova Universitesi, (Adana) Ziraat Fakültesi, Gıda Mühendisliği Bölümü Eylül Mart 2013: Dersler : Genel Mikrobioloji, Mikrobiyolojik Kalite Kontrol, Gıda Mikrobiyolojisi, Hijyen- Sanitasyon, Deontoloji Fen Bilimleri Enstitüsü Dersleri: Konuk Araştırmacı Mayıs Mart 2013: Gıda Patojenleri, Genel Mikrobiyoloji, Mikroorganizma Genetiği ve Genetik Manipülasyonlar, Mikotoksinler ve Analiz Yöntemleri, Mikrodalga ve mikroorganizma İlişkisi, Mikrobiyal Kaynaklı Enzimler Konuk araştırmacı olarak Versmold VFG Labor da, 14 Ağustos-01 Eylül 2006, GLP (İyi Laboratuvar Uygulamaları) Leonardo da Vinci Projesi, Almanya Konuk araştırmacı olarak Rutgers Üniversitesi Gıda Bilimi ve Teknolojisi bölümünde Doğal antimikrobiyaller (örn. bakteriyosin, subtilisin, saponinler, çinko laktat vb.) ve bunların sinerjik kombinasyonlarının Listeria monocytogenes, Salmonella, ve E.coli 0157:H7 gibi gıda kaynaklı patojenlerin biyofilmlerine karşı etkileri başlıklı araştırma projesi nde çalışıldı. 24 Haziran -23 Eylül 2014 USA. YOK Bursu

2 Akademik Geçmişi Ekim1993- Ekim Moleküler Biyoloji Laboratuvarı, Univ Sussex Univ.-UK (Post-doc) Çukurova Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü, Ph.D. Diploma, Yumurtalarda Salmonella Enfeksiyonu ve Isıl İşlemin Salmonell enteritidis PT4 üzerine Etkisi (DoktoraTezi) : Public Health Laboratory, Exeter (UK), Doktora tezi laboratuvar çalışmaları Çukurova Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü, Master, Çerezlik Yer Fıstıklarında Aflatoksin Saptanması (Master tezi) : Master tez çalışmaları, TUBITAK-MAM - Gebze, Turkiye : Kalite Kontrol Mühendsi -Yağ Fabrikası-Adana Hacettepe Üniversitesi, Mühendislik Fakültesi, Gıda Mühendisliği Bölümü (Lisans ) Yürütülen Doktora ve Master Tezleri (Işıl Var danışmanlığında) -Bazı Probiotik Laktik Asit Bakterilerinin Aflatoksin B1 ve Aflatoksin M1 e Bağlanma Kapasitesinin ve Aspergillus flavus un aflatoksin B1 oluşturma Kabiliyeti Üzerine Etkilerinin Araştırılması Master Projesi, BÜLENT KABAK FBE.2001.YL.21 -Lizozimin Clostridium tyrobutyricum Üzerine Etkisinin Laboratuvar Koşullarında ve Üründe Araştırılması. Master Projesi Neslihan Özkul FBE.2001.YL.114 -Yer Fıstığında Aflatoksin B1 in Toksik Etkisinin Giderilmesinde Geleneksel Kavurma ve Mikrodalgada Isıtmanın Etkisi. Master Projesi. Meva Özkarslı- FBE.2001.YL.131 -Piyasadan sağlanan Tahin Helvalarının Mikrobiyolojik Kalitesinin Belirlenmesi ve Salmonella spp. İzolasyonu Master Projesi. Funda Gök- ZF2003YL51 -Çiğ Köfte Yapımında Erik Ekstraktı, Nar Ekşisi ve Limon Suyu Kullanımının Antimikrobiyal Etkilerinin Araştırılması. Master Projesi. Muhteber Demiralay- ZF2003YL49 -Bazı Mikotoksinlerin Detoksifikasyonunda Lactobacillus ve Bifidobacterium suşlarının Kullanımı Doktora Projesi. Bülent Kabak- ZF2004D13 -Piyasada bulunan yaş ve kuru üzümlerden küf izolasyonu ve OkratoksinA nın ELISA yöntemi ile Saptanması. Master Projesi. Deniz Yalçındağ ZF.2005YL32 -Parça et ve kıymalarda erik ekstraktı, Nar ekşisi ve limon tuzunun antimikrobiyal etkisi. Master Projesi. Fadim Yapar ZF.2005YL32

3 -Adana da Bazı Marketlerde Satışa Sunulan Çekirdeksiz Kuru Üzümlerde Okratoksin A Varlığının HPLC Yöntemi İle Araştırılması. Master Projesi. Cihan Çelik ZF2006Yl66 -Yaş üzüm, kuru üzüm ve şaraplarda Okratoksin A Varlığının Belirlenmesi. Ç.Ü. Araştırma Fonu Proje ZF2007BAP39 - Dondurmalardan izole edilen Listeria spp. lerin klasik ve moleküler yöntemle tanımlanması Master Projesi. Mehmet Fatih Değirmenci ZF2009YL17 - Tavuk etinden termofilik Campylobacter türlerinin izolasyonu ve tanımlanması. Master Projesi. Sevgi Ergeldi ZF2009YL26 - Dondurmalardan Listeria spp. lerin izolasyonu ve tanımlanması üzerinde bir araştırma Master Projesi. Ali Tekin ZF2009YL62 - Tavuk etinden Listeria spp. Izolasyonu ve tanımlanması.master Projesi. İsa Değirmenci ZF2009YL63 - Farklı Ambalaj ve Gaz Kompozisyonları ile Modifiye Atmosferde Paketlenen Mantının Mikrobiyolojik ve Kimyasal Özelliklerindeki Değişmeler Sinan Uzunlu Doktora Projesi. ZF2010D6) - Adana da Fırın ve Marketlerde Satışa Sunulan Ekmeklerde OTA Varlığının HPLC Yöntemi ile Araştırılması,.Master Projesi. Nur Fidan Koç ZF2010YL77 - Adana İlinde Toplu Yiyecek Hizmeti Veren Bir Firmanın Hijyen Koşullarının Belirlenmesi Master Projesi. Çağrı Çelik ZF2013YL41(Aralık 2013-) - Tavuk İşletmelerinden ve Tavuklardan İzole Edilen Listeria spp. Türleri Üzerine Listex P100 Bakteriyofajının Etkisi Master Projesi. Selin Sağlam ZF2013YL55 (19 Aralık 2013-) - Ekmek Yapımı Süresince Okratoksin A Yıkımı Üzerine Bir Araştırma Master Projesi. Özlem Atasever ZF2013YL58 (19 Aralık 2013-) Bazı makaleler (seçilmiş) ERGİNKAYA, Z., VAR, I., The Microbial Quality of Commercially Bottled Spring Waters in Turkey, Archiv für Lebensmittelhygiene, 48, (1997). AYDIN, S., ERGİNKAYA, Z., VAR, I., Antimicrobial Effects of Sodium Tripolyphosphate and Chlorine on Chicken Carcasss, Archiv für Lebensmittelhygiene, 53, 68-69, (2002). OLGUNOĞLU, A.I., POLAT, A., VAR, I., OLGUNOGLU, A.I., POLAT, A. VAR, I., Physical, Chemical and Microbiological Changes of Pike-Pearch Fillets (Sander lucioperca Bogotstkaya and Naseka, 1996) during frozen storage (-18 o C). Turkish Journal of Veterinary and Animal Sciences, 26(4), , (2002). VAR, I., SAHAN, N., KABAK, B., GÖLGE, O., The effects of natamycin on the shelf life of yogurt. Archiv für Lebensmittelhygiene, 55, 7-9, (2004). KABAK, B., VAR, I., Binding of Aflatoxin M 1 by Lactobacillus and Bifidobacterium Strains Milchwissenschaft, 59(5), , (2004).

4 ŞAHAN, N., VAR, I., SAY, D., AKSAN, E., Microbiological Properties of Labneh (Concantrated Yoghurt) Stored without vegetable oil at room or refrigeration temperatures, Acta Alimentaria 33(2), , (2004). ERGINKAYA, Z., KAVAS, C., VAR, I., KABAK, B., GUVEN, M., Antifungal activity of several lactic acid bacteria and bifidobacteria, Archiv für Lebensmittelhygiene 55, 52-55(2004). VAR, I., KABAK, B., Removal of Aflatoksin by viable and heat-killed lactic acid bacteria and bifidobacteria, Archiv für Lebensmittelhygiene, 55, (2004) KABAK, B., VAR, I. The effect of Lactobacillus and Bifidobacterium strains on the growth and AFB 1 production of Aspergillus flavus, Acta Alimenteria 33(4), (2004). VAR, I., ŞAHAN, N., KABAK, B., Yaşar, K., KARACA, O.B. Effect of some fat replacers on microflora of low-fat Kashar cheese during ripening, Archiv für Lebensmittelhygiene, 56, , (2005). VAR, I., ERGINKAYA, Z., GUVEN, M., KABAK, B., Effects of antifungal agent and packaging material on microflora of Kashar cheese during storage period, Food Control, 17(2), , (2006) SAHAN, N.,. VAR, I., YASAR, K., ZORLUGENC, B., The effects of using exopolysaccharide producing cultures on the microbiological, physicochemical and sensory properties of Ayran, Archiv für Lebensmittelhygiene, 57, 7/8, , (2006). VAR, I., KABAK,B., GÖK, F., Survey of Aflatoxin B 1 in helva, a traditional Turkish food, by TLC. Food Control, Vol: 18, 59-62, (2007). KABAK, B.,. DOBSON A. D. W., VAR, I. Strategies to prevent mycotoxin contamination of food and animal feed: A review. Critical Reviews in Food Science and Nutrition. 46; (2007) VAR, I., KABAK,B. Occurence of ochratoxin A in Turkish wines. Microchemical Journal 86; (2007) VAR, I., KABAK,B. ERGINKAYA, Z., Reduction in ochratoxin A levels in white wine, following treatment with activated carbon and sodium bentonite. Food Control, 19; (2008) KABAK,B., VAR, I. Factors affecting the removal of aflatoxin M 1 from food model by Lactobacillus and Bifidobacterium strains. Journal of Envıronmental Scıence And Health, Part B Vol. 43, Issue:7, (2008). VAR, I., KABAK, B. Detection of aflatoxin M1 in milk and dairy products consumed in Adana, Turkey. International Journal of Dairy Technology Vol.62:15-18 (2009) KABAK,B., Brandon, E. F. A.; VAR, I.; Blokland, M.; Sips, A. J.A.M. Effects of probiotic bacteria on the bioaccessibility of aflatoxin B1 and Ochratoxin A using an in vitro digestion model under fed conditions. Journal of Envıronmental Scıence And Health, Part B Pesticides, Food Contaminants, and Agricultural Wastes. Vol. 44, No.5 p (2009). VAR, I., ERGINKAYA, Z., KABAK, B. Reduction of Ochratoxin A levels in white wine by Yeast Treatments. Journal of the Institute of Brewing. Vol:115. Issue:1, (2009). VAR, I., ERGINKAYA, Z., KABAK, B. Inhibition of ochratoxin A production of Aspergillus carbonarius by yeast species Czech Journal Of Food Sciences Volume: 29 Issue: 3 Pages: (2011)

5 Oral ve Poster Bildiriler (seçilmiş) 1-YILMAZ, M. A., VAR, I., EVLİYA, H., BALOĞLU, S., EVLİYA, B. (1985) Çevre Kirliliği ve Çölleşme. Çölleşen Dünya ve Türkiye Örneği Sempozyumu, Erzurum. s VAR, I. (1993). Salmonella enteritidis PT4 ile Enfekte Olmuş Yumurtalarda Isıl İşlem Uygulaması. Bildiri. Kükem Dergisi. Cilt: 16, Vol: 16, 8.Kükem Kongresi Özel Sayısı. Ankara. 3-ERGİNKAYA, Z., VAR, I., (1997). Bazı Fermente Gıdalardan ÖldürücüMayaların (Killer Yeast) İzolasyonu ve Fermente Ürünlerde Starter Kültür Olarak Kullanma Olanaklarının Araştırılması.. Gıda Mühendisliği lll. Ulusal Sempozyumu Araştırmaları Bildiriler kitabı s ŞAHAN, N., VAR, I., AKIN, M. S. (1998). Taze Urfa Peynirlerinin Mikrobiyolojik Özellikleri ve Bazı Patojen Bakterilerin Aranması. V. Süt ve Süt Ürünleri Sempozyumu. Geleneksel Süt Ürünleri Mayıs. Tekirdağ.s ŞAHAN, N., VAR, I., AKIN, M. S. (1998). Olgunlaştırılmış Urfa Peynirlerinde Mikrobiyolojik Bir Çalışma. Gıda Mühendisliği Kongresi.Gaziantep Eylül 1998.Gaziantep.s ÇOKSÖYLER, N., VAR, I., ERGİNKAYA, Z., Yumurta Akının Bacillus Üzerine Antimikrobiyal Etkisi. 11. KÜKEM Kongresi 6-9 Eylül Mavigöl- Isparta. 7-PEKEL, Ç., VAR, I., KABAK, B., ŞENER, A., BURCU, Ö Çiğ Köftelerin Mikrobiyolojik Kalitesi. I. Bölgesel Öğrenci Gıda Sempozyumu Nisan. Adana. s AKBAŞ, M., VAR, I., KABAK, B., TAŞHAN, S., BADİ, Ş Kakaolu Fındık Kremalarında Koliform Bakteri ve E.coli aranması. I. Bölgesel Öğrenci Gıda Sempozyumu Nisan. Adana.s VAR, I., YAPAR, F., GÜNAY, M Günümüzde Et Ve Et Ürünleri Sektörüne Bakış. 3. Gıda Mühendisliği Kongresi. 2-4 Ekim.. Ankara s ZAİMOĞLU, Z., VAR,I., SUCU, M.Y., ORAK, F Atıksu Arıtımı İçin Kullanılan Yüzeyaltı Akışlı Sulakalan Sisteminde Mikrobiyal Giderim Yeteneğinin Araştırılması. Türkiye de Çevre Kirlenmesi Öncelikleri Sempozyumu IV Ekim, Gebze-Kocaeli 11. CIBIK,R., MAIJATAN,T., MALCOVA, M., POSPISILOVA, M., RATSEP,M., SIROVNIK, V., TURKOVA, V., VAR, I. (2007) Utilisation of molecular techniques for the identification of Salmonella from foodstuffs. VTT Symposium (Valtion Teknillinen Tutkimuskeskus) Iss.248; p AGEL, E., DUGAR, K., JUVANCIC, M., KUTSAR, L., MACKIW, E., METS, M., OZTURKOGLU, S., VAR, I., AKSAN, E., OZTURK, T., BORCAKLI; M., WIRTANEN, G. (2008) Risk assessment of microbial problems and preventive actions in dairy industry. VTT Symposium (Valtion Teknillinen Tutkimuskeskus) Iss.251; p VAR, I. (2012) Mikrobiyal Biyoteknoloji. Çukurova 1. Biyoteknoloji Günleri. Biyoteknoloji Uygulama ve Araştırma Merkezi. Ç.Ü. Ziraat Fak., Akif Kansu Toplantı Salonu, ADANA

6 14. UZUNLU, S., VAR, I. (2013) Biyoçeşitliliğin Gıda Biyoteknolojisi ndeki Yeri. Denizli Biyoçeşitliliği ve Önemi Çalıştayı 29 Kasım. Pamukkale Üniversitesi Fen-Edebiyat Fakültesi Konferans Salonu, Denizli Poster 1-VAR, I. ERGİNKAYA, Z. (1997). Hazır Yiyecek ve Mezelerde Salmonella Staphylococcus aureus, Listeria monocytogenes Gibi Gıda Zehirlenmelerine Neden Olan Bazı Bakterilerin İzolasyonu ve Tanımlanması. Gıda Mühendisliği lll. Ulusal Sempozyumu Araştırmaları Bildiriler kitabı s ÇELIK, C., AKGÜL, H., VAR, I Günümüzde Süt ve Süt Ürünleri Sektörüne Bakış. I. Bölgesel Öğrenci Gıda Sempozyumu Nisan. Adana. I. Bölgesel Öğrenci Gıda Sempozyumu Nisan. Adana.s VAR, I., KABAK, B., ÖZKARSLI, M Mikotoksin Aranmasında Kullanılan Analiz Yöntemleri. Mikotoksin Biyoteknolojisi Sorunlar ve Çözümler Çalıştayı Haziran. Ege Üniversitesi-EBİLTEM Bornova-İzmir. s ÖZKARSLI, M., VAR, I Mikrodalgada Kavurmanın Aflatoksin B 1 Üzerine Etkisinin Yerfıstıklarında Araştırılması. 1. Ulusal Mikotoksin Sempozyumu Eylül. İstanbul Teknik Üniv.. İstanbul s ERGINKAYA, Z., KAVAS, C., VAR, I.., KABAK, B., GUVEN, M Antifungal activity of several lactic acid bacteria and bifidobacteria.. GDL- Kongress Lebensmitteltechnologie September 2003 Hohenheim-Stuttgart.-Germany. 6.VAR,I., ŞAHAN, N., ZORLUGENÇ, B.ve YAŞAR, K. (2004) The effects of using different production methods and commercial cultures on the microbiological properties of Ayran, International Dairy Symposium, Mayıs, Isparta, 7.KABAK, B., VAR, I., (2004). Süt ve Ürünlerinde Aflatoksin M1 Problemi, Türkiye 8.Gıda Kongresi Mayıs, Uludağ Üniversitesi, Ziraat Fak., Gıda Müh. Böl. Uludağ İhracatçı Birlikleri, Bursa, s.6. 8.KABAK, B., VAR, I., (2004). Oligosakkaritlerin Probiyotik Gelişimi ve Canlılığı Üzerine Etkisi, Türkiye 8. Gıda Kongresi, Mayıs, Uludağ Üniversitesi, Ziraat Fak., Gıda Müh. Böl.- Uludağ İhracatçı Birlikleri, Bursa, s.29 9.KABAK, B., VAR, I., (2004). Işınlamanın Küf Gelişimi ve Mikotoksin Kontrolü Üzerine Etkisi, Türkiye 8. Gıda Kongresi, Mayıs, Uludağ Üniversitesi, Ziraat Fak., Gıda Müh. Böl.- Uludağ İhracatçı Birlikleri,Bursa,s VAR, I., KABAK, B. (2004) Çiğ Köftenin Gıda Güvenliği Açısından Önemi. Geleneksel Gıdalar Sempozyumu Eylül Yüzüncü Yıl Üniversitesi- TMMOB Gıda Mühendisleri Odası. Van s

7 11. VAR, I., KABAK, B., PEÇEN, E., YALÇIN, E., EKTIRICI, M. (2004) Geleneksel, Ekstra Geleneksel ve Ev Tipi Reçellerin Mikrobiyolojik Kalite Kontrolü. Geleneksel Gıdalar Sempozyumu Eylül Yüzüncü Yıl Üniversitesi- TMMOB Gıda Mühendisleri Odası. Van s VAR, I., GÖK, F., KABAK, B. (2004) Tahin Helvalarının Mikrobiyolojik Kalitesi Geleneksel Gıdalar Sempozyumu Eylül Yüzüncü Yıl Üniversitesi- TMMOB Gıda Mühendisleri Odası. Van s KABAK, B., VAR, I. (2005) Süt ve süt ürünlerinde probiyotik bakterilerin canlılığını etkileyen faktörler. Gıda Kongresi Nisan Ege Üniversitesi, Mühensdislik Fakültesi, Gıda Mühendisliği Bölümü. Bornova- İzmir 14. KABAK, B., VAR, I. (2005) Probiyotik bakterilerin canlılığının korunmasinda enkapsülasyon tekniğinin kullanımı Gıda Kongresi Nisan Ege Üniversitesi, Mühensdislik Fakültesi, Gıda Mühendisliği Bölümü. Bornova- İzmir 15. KABAK, B., VAR, I. (2005) Fusarium mikotoksinleri. II. Ulusal Mikotoksin Sempozyumu, Mayıs. İTÜ Kimya ve Metalurji Fakültesi, Gıda Mühendisliği Bölümü Maslak-İstanbul s KABAK, B., VAR, I. (2005) Mikotoksin analizlerinde biyosensörlerin kullanımı. II. Ulusal Mikotoksin Sempozyumu, Mayıs. İTÜ Kimya ve Metalurji Fakültesi, Gıda Mühendisliği Bölümü Maslak-İstanbul s VAR, I., KABAK, B. (2005). Occurrence Aflatoksin M1 in milk and milk products consumed in Adana, Turkey. 27. Mykotoxin- Workshop Juni in Dortmund-Germany 18. KABAK, B., VAR, I. (2006) Mikotoksinlerin Uzaklaştırılmasında Probiyotik Laktik Asit Bakterilerinin Kullanımı. Türkiye 9. Gıda Kongresi Mayıs, GTD- Abant İzzet Baysal Üniversitesi, Mühendislik-Mimarlık Fakültesi, Gıda Mühendisliği Bölümü, Bolu. s KABAK, B., VAR, I. (2006) Üzüm, Üzüm suyu ve Şarapta Okratoksin A Sorunu. Türkiye 9. Gıda Kongresi Mayıs, GTD- Abant İzzet Baysal Üniversitesi, Mühendislik-Mimarlık Fakültesi, Gıda Mühendisliği Bölümü, Bolu. s KABAK, B., VAR, I. (2006) Gida Maddelerinde Mikotoksin Oluşumunun Engellenmesi ve/veya Ortamdan Uzaklaştırlması Amacıyla Kullanılan Yöntemler. Türkiye 9. Gıda Kongresi Mayıs, GTD- Abant İzzet Baysal Üniversitesi, Mühendislik-Mimarlık Fakültesi, Gıda Mühendisliği Bölümü, Bolu. s.679/ KABAK, B., VAR, I. (2006) Ülkemiz Açısından Sorun Olan Mikotoksinler ve Riskli Gıda Maddeleri. Türkiye 9. Gıda Kongresi Mayıs, GTD- Abant İzzet Baysal Üniversitesi, Mühendislik-Mimarlık Fakültesi, Gıda Mühendisliği Bölümü, Bolu. s VAR, I., KABAK, B. (2006) Salmonella Enteritidis Üzerine Mikrodalga Etkisinin Yumurta Örneklerinde Araştırılması. 2. Ulusal Veteriner Gıda Hijyeni Kongresi Eylül, İstanbul. 23. VAR, I., KABAK, B. (2006) Erik ekstraktı, Nar Ekşisi ve Limon Suyunun Çiğ Köftenin Mikrobiyolojik Kalitesi Üzerine Etkisi. 2. Ulusal Veteriner Gıda Hijyeni Kongresi Eylül, İstanbul.

8 24. VAR, I., AKSAN, E., ŞAHAN, N., SAY, D., (2007) Investigation of Moulds in Salted Yoghurts (Concentrated Yoghurt). Microbial Contaminants and Contamination Routes in Food Industry.1 st Open Seminar arranged by SAFOODNET- Food Safety and Hygiene Networking within New Member States and Associated Candidate Countries., January Espoo,Finland.pp VAR, I., KABAK, B. (2007) Effect of plum sauce, pomegranate sauce and lemon juice on some microbiological quality parameters of traditional raw meat-ball (cig köfte). Microbial Contaminants and Contamination Routes in Food Industry.1 st Open Seminar arranged by SAFOODNET- Food Safety and Hygiene Networking within New Member States and Associated Candidate Countries., January Espoo,Finland.pp VAR, I., ERGINKAYA, Z., KABAK, B. (2007), Adsorption of ochratoxin A by Saccharomyces cerevisiae.mycotoxin Workshop, May, Fellbach, Germany. 27.VAR, I., KABAK, B., ERGINKAYA, Z. (2007) Removal of aflatoxin B 1 by Lactobacillus and Bifidobacterium strains. Mycotoxin Workshop, May, Fellbach, Germany. 28.VAR, I., KABAK, B. (2007) Occurrence of ochratoxin A in Turkish wines. Microbial Contaminants and Contamination Routes in Food Industry. 2 nd Open Seminar arranged by SAFOODNET- Food Safety and Hygiene Networking within New Member States and Associated Candidate Countries., October, İstanbul,Turkey 29. VAR, I., YALÇINDAĞ, D. (2007) Determination of ochratoxin A by ELISA and isolation of moulds from grapes and raisins sold in markets and bazaar Microbial Contaminants and Contamination Routes in Food Industry.2 nd Open Seminar arranged by SAFOODNET- Food Safety and Hygiene Networking within New Member States and Associated Candidate Countries., October, İstanbul,Turkey 30.KABAK, B., VAR, I. (2007) Üzüm, Üzüm Suyu ve Şarapda Okratoksin A Varliğini Etkileyen Faktörler. 5. Gıda Mühendisliği Kongresi Kasım. Ankara 31.VAR, I., EMİNDAYI, M., ASLAN, A., CEYHAN, M., DEMİR, M., KABAK, B. (2007) Ülkemizde ve Dünyada Tüketime Sunulan Dondurmaların Mikrobiyal Florasına Genel Bir Bakış. 5. Gıda Mühendisliği Kongresi Kasım. Ankara. 32.YALÇINDAĞ, D., VAR, I., KABAK, B. (2008) Adana Piyasasında Satışa Sunulan Yaş ve Kuru Üzümlerde Okratoksin A Varliğı.Türkiye 10. Gıda Kongresi Mayıs. Erzurum 33. TEKELI, A.,KUTLU, H.R.,ÇELIK, L, VAR,I.,YURDAKUL, E., AVCI, A. (2008).The use of Propolis as an alternative to antibiotic growth promoters in broiler diets. Book of Abstracts, XXIII World s Poultry Congress, 30 June to 4 July 2008, Brisbane, Australia, World s Poultry Science Journal, 64 (supp.2):482

9 34. VAR, I., GÖK, F., UZUNLU, S. (2008) Determination of Microbiological Quality of Tahin Helvas Obtained From Adana,Turkey and isolation of Salmonella spp.food Micro 2008, The 21 st International ICFMH Symposium: Evolving microbial food quality and safety, 1-4 September Aberdeen, Scotland.s VAR, I., KOÇ, N.F., (2010) Un ve Unlu Mamullerde Mikotoksin Sorunu. 1.Ulusal Palandöken Toksikoloji Sempozyumu. Atatürk Üniversitesi, Biyoloji Bölümü ve Türk Toksikoloji Derneği, Mayıs, Atatürk Üniversitesi, Kültür Merkez., Erzurum.s VAR, I., ZORLUGENÇ, B., URLU, E.DEMİREL,H., BEKMEZ, M., ÜZER, M., BAKIR, Y. (2011) Adana Piyasasında Satışa Sunulan Tavuklardan Listeria İzolasyonu ve Tanımlaması Üzerine Bir Araştırma. 7.Gıda Mühendisliği Kongresi Kasım Ankara s VAR, I., AKBULUT, E., ZORLUGENÇ, B. (2011) Zeytin ve Zeytinyağında Mikotoksin Problemi. 7.Gıda Mühendisliği Kongresi Kasım Ankara s VAR, I., UZUNLU, S., DEMİREL, E., ÖZMEN, H., KARA, Ş., GÜLLENDİ, N. (2012) Su, Sirke ve Ticari Sanitizer ile Yıkamanın Ispanak Mikroflorası Üzerine Etkisi. 3.Gıda Güvenliği Kongresi. 3-4 Mayıs 2012, Harbiye Askeri Müze ve Kültür Sitesi, İstanbul. S VAR, I., BALABAN, Y., BAYKAL N., BOZKAN, G., DİNDAR, B., ORAL, L.A., YÜKSEL, S., ATASEVER, Ö. (2012) Piyasada Satışa Sunulan Şirden Dolmalarının Mikrobiyolojik Kalitesinin Araştırılması. III. Geleneksel Gıdalar Sempozyumu,10-12 Mayıs S VAR, I., SUZUNLU, S. (2012) Phage Applications in Food Safety.Bacterophages and Probiotics- Alternatives to Antibiotics Conference. 1-4 July Tbilisi,Georgia. S VAR, I., OZKUL, N. and UZUNLU, S. (2012) Investigation on the effect of lysosyme on Clostridium tyrobutyricum in vitro and on produced cheese. 23 rd International ICFMH Symposium, FoodMicro 2012 Global Issues in Food Microbiology, 3-7 September, 2012 Istanbul Ödüller Post-doc araştırma bursu TÜBİTAK -Türkiye SAFOODNET Project seminer bursu Akademik ve Diğer Görevleri: VTT Technical Research Centre of Finland TMMOB Gıda Mühendisleri Odası Adana Şube başkanlığı 2009 Lisans öğrenci danışmanlığı 2009 Sosyal ve sportif komisyon üyeliği. Ç.Ü. Ziraat Fakültesi 2007

10 Kitap editörlüğü komisyonu, Ç.Ü. Ziraat Fakültesi 2011 Doç.Dr. Ç.Ü. Z.F. Gıda mühendsiliği Bölümü Mikrobiyoloji dalında Yrd.Doç.Dr. Ç.Ü. Z.F. Gıda mühendsiliği Bölümü Mikrobiyoloji dalında Lisans öğrenci danışmanlığı Sosyal ve sportif komisyon üyeliği. Ç.Ü. Ziraat Fakültesi Asistan, Ç.Ü. Z.F. Gıda mühendsiliği Bölümü Mikrobiyoloji dalında

Derece Bölüm/Program Üniversite Yıl Mühendislik Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü Y. Lisans Ziraat Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü

Derece Bölüm/Program Üniversite Yıl Mühendislik Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü Y. Lisans Ziraat Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü ÖZGEÇMİŞ Adı Soyadı: Araş. Gör. Gökşen GÜLGÖR Doğum Tarihi: 02.01.1987 Öğrenim Durumu: Derece Bölüm/Program Üniversite Yıl Lisans Mühendislik Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü Y. Lisans Ziraat Fakültesi

Detaylı

Öğrenim Durumu. Verdiği Dersler

Öğrenim Durumu. Verdiği Dersler Kişisel Bilgiler Ad-Soyad : Süreyya SALTAN EVRENSEL Ünvan : Yrd.Doç.Dr E-posta : ssaltanev@ gmail.com Telefon :02242942342 Göreve Başlama Tarihi :29/12/1986 Uzmanlık Alanları : Laboratuar Teknikleri, Süt

Detaylı

ÖZGEÇMİŞ VE ESERLER LİSTESİ HALİL TOSUN

ÖZGEÇMİŞ VE ESERLER LİSTESİ HALİL TOSUN ÖZGEÇMİŞ VE ESERLER LİSTESİ ÖZGEÇMİŞ Adı Soyadı : HALİL TOSUN Doğum Tarihi : 13.04.1969 Öğrenim Durumu Doktora 1998-2003 1994-1997 Lisans 1987-1992 EGE ÜNİVERSİTESİ MÜHENDİSLİK FAKÜLTESİ/GIDA MÜHENDİSLİĞİ

Detaylı

Yrd.Doç.Dr. NÜKHET NİLÜFER DEMİREL ZORBA

Yrd.Doç.Dr. NÜKHET NİLÜFER DEMİREL ZORBA Yrd.Doç.Dr. NÜKHET NİLÜFER DEMİREL ZORBA ÖZGEÇMİŞ DOSYASI KİŞİSEL BİLGİLER Doğum Yılı : Doğum Yeri : Sabit Telefon : Faks : E-Posta Adresi : Web Adresi : Posta Adresi : 1972 Amasya T: 286 2180018 2260

Detaylı

Yüksek Lisans Tez Başlığı: Kitosanın Şarapta Bozulma Yapan Mikroorganizmalar Üzerine Antimikrobiyel Etkisinin Belirlenmesi

Yüksek Lisans Tez Başlığı: Kitosanın Şarapta Bozulma Yapan Mikroorganizmalar Üzerine Antimikrobiyel Etkisinin Belirlenmesi ÖZGEÇMİŞ Adı Soyadı: Araş. Gör. Gökşen ARIK Doğum Tarihi: 02.01.1987 Öğrenim Durumu: Derece Bölüm/Program Üni Yıl Lisans Mühendislik Fakültesi Erciyes Üniversitesi 2005-2009 Gıda Y. Lisans Ziraat Fakültesi

Detaylı

ÖZGEÇMİŞ. Yrd. Doç. Dr. Özge ALGAN CAVULDAK Doğum Yeri, Yılı Zonguldak, 1979 Yabancı Dil. İngilizce

ÖZGEÇMİŞ. Yrd. Doç. Dr. Özge ALGAN CAVULDAK Doğum Yeri, Yılı Zonguldak, 1979 Yabancı Dil. İngilizce ÖZGEÇMİŞ 1. KİŞİSEL BİLGİLER Ünvanı Adı ve Soyadı Yrd. Doç. Dr. Özge ALGAN CAVULDAK Doğum Yeri, Yılı Zonguldak, 1979 Yabancı Dil İş Adresi İngilizce Telefon (372) 2574010 E-Posta Bülent Ecevit Üniversitesi

Detaylı

ÖZGEÇMİŞ. Yrd. Doç. Dr. Özge ALGAN CAVULDAK. İngilizce. Fermentasyon teknolojisi, Fenolik bileşikler, Antioksidan kapasite.

ÖZGEÇMİŞ. Yrd. Doç. Dr. Özge ALGAN CAVULDAK. İngilizce. Fermentasyon teknolojisi, Fenolik bileşikler, Antioksidan kapasite. 1. KİŞİSEL BİLGİLER ÖZGEÇMİŞ Ünvanı Adı ve Soyadı Doğum Yeri, Yılı Zonguldak, 1979 Yrd. Doç. Dr. Özge ALGAN CAVULDAK Yabancı Dil İngilizce İlgi Alanları Fermentasyon teknolojisi, Fenolik bileşikler, Antioksidan

Detaylı

Assist. Prof. Dr. Halil TOSUN

Assist. Prof. Dr. Halil TOSUN Assist. Prof. Dr. Halil TOSUN EDUCATION Degree University Department / Program Years Undergrad Ege University Food Engineering 1987-199 M.S. Celal Bayar University Food Engineering 199-1997 Ph.D. Ege University

Detaylı

ÖZGEÇMİŞ. 1. Adı Soyadı: Hamparsun HAMPİKYAN. 2. Doğum Tarihi: 25.07.1974. 3. Ünvanı: DOÇ. DR. 4. Öğrenim Durumu: DOKTORA

ÖZGEÇMİŞ. 1. Adı Soyadı: Hamparsun HAMPİKYAN. 2. Doğum Tarihi: 25.07.1974. 3. Ünvanı: DOÇ. DR. 4. Öğrenim Durumu: DOKTORA ÖZGEÇMİŞ 1. Adı Soyadı: Hamparsun HAMPİKYAN 2. Doğum Tarihi: 25.07.1974 3. Ünvanı: DOÇ. DR. 4. Öğrenim Durumu: DOKTORA Derece Alan Üniversite Yıl Lisans Veteriner Hekim İstanbul Üniversitesi 2000 Y.Lisans

Detaylı

İngilizce 1998 Bahar KPDS 82

İngilizce 1998 Bahar KPDS 82 Prof.Dr. FİLİZ KÖK Besin-gıda Eğitim Bilgileri 1995-2001 Doktora Fırat Üniversitesi Gıda Veterinerlik Gıda Hijyeni Ve Yabancı Dil Bilgisi İngilizce 1998 Bahar KPDS 82 Akademik Ünvan Ve Görevler 1995-2015

Detaylı

EDUCATION Degree University Department / Program Years

EDUCATION Degree University Department / Program Years Dr. Aytunga BAĞDATLI EDUCATION Degree University Department / Program Undergrad Çanakkale Mart University Food Engineering 000-00 M.S. Celal Bayar University Food Engineering 00-00 Ph.D. Celal Bayar University

Detaylı

Derece Bölüm Üniversite Yıl

Derece Bölüm Üniversite Yıl ÖZGEÇMİŞ Adı Soyadı: Ayşegül KUMRAL Doğum Tarihi: 26.Ocak.1976 Öğrenim Durumu: Derece Bölüm Üniversite Yıl Lisans Gıda Mühendisliği Uludağ Üniversitesi 1998 Y. Lisans Gıda Bilimleri Uludağ Üniversitesi

Detaylı

ÖZGEÇMİŞ. 1. Adı Soyadı: Hamparsun HAMPİKYAN. 2. Doğum Tarihi: Ünvanı: DOÇ. DR. 4. Öğrenim Durumu: DOKTORA

ÖZGEÇMİŞ. 1. Adı Soyadı: Hamparsun HAMPİKYAN. 2. Doğum Tarihi: Ünvanı: DOÇ. DR. 4. Öğrenim Durumu: DOKTORA ÖZGEÇMİŞ 1. Adı Soyadı: Hamparsun HAMPİKYAN 2. Doğum Tarihi: 25.07.1974 3. Ünvanı: DOÇ. DR. 4. Öğrenim Durumu: DOKTORA Derece Alan Üniversite Yıl Lisans Veteriner Hekim İstanbul Üniversitesi 2000 Y.Lisans

Detaylı

2013-2014 ÖĞRETİM YILI LABORATUVAR DERSLERİ BAŞLAMA, BİTİŞ VE SINAV TARİHLERİ

2013-2014 ÖĞRETİM YILI LABORATUVAR DERSLERİ BAŞLAMA, BİTİŞ VE SINAV TARİHLERİ AÇIKÖĞRETİM FAKÜLTESİ UZAKTAN EĞİTİM ÖNLİSANS PROGRAMLARI 2013-2014 ÖĞRETİM YILI LABORATUVAR DERSLERİ KAYIT DUYURUSU ÖNEMLİ UYARILAR LABORATUVAR DERSLERİNE KAYIT İŞLEMLERİ 05-09 MAYIS 2014 TARİHLERİ ARASINDA

Detaylı

Dr. Eda ÇALIKOĞLU. Gıda Mühendisi. ecalikoglu@tagem.gov.tr. Fen Bilimleri Enstitüsü, Gıda Mühendisliği A.B. D. 2008. Gıda Mühendisliği 2000

Dr. Eda ÇALIKOĞLU. Gıda Mühendisi. ecalikoglu@tagem.gov.tr. Fen Bilimleri Enstitüsü, Gıda Mühendisliği A.B. D. 2008. Gıda Mühendisliği 2000 KİŞİSEL BİLGİLER Adı Soyadı Dr. Eda ÇALIKOĞLU Ünvan Gıda Mühendisi Telefon 206 E-mail ecalikoglu@tagem.gov.tr Doğum Tarihi - Yeri 28.09.1978 - Ankara Doktora Yüksek Lisans Lisans EĞİTİM BİLGİLERİ Fen Bilimleri

Detaylı

Ev Yapımı ve Endüstriyel Üretim Yoğurtlarda ph ve Probiyotiklik İlişkisi

Ev Yapımı ve Endüstriyel Üretim Yoğurtlarda ph ve Probiyotiklik İlişkisi Ev Yapımı ve Endüstriyel Üretim Yoğurtlarda ph ve Probiyotiklik İlişkisi Umut GÖNEN PROJE EKİBİ Tuncay ŞAKİR Doç. Dr. Murat TOSUNOĞLU PROJE DANIŞMANLARI Prof. Dr. Güven ÖZDEMİR ÇANAKKALE 25 OCAK 2 ŞUBAT

Detaylı

DEMET KOCATEPE ÖZGEÇMİŞ. Adres. Telefon : 3682715785-435 E-posta Doğum Tarihi : 11.01.1983 Faks : Kadro Yeri. Görev Yeri : Öğrenim Bilgisi

DEMET KOCATEPE ÖZGEÇMİŞ. Adres. Telefon : 3682715785-435 E-posta Doğum Tarihi : 11.01.1983 Faks : Kadro Yeri. Görev Yeri : Öğrenim Bilgisi DEMET KOCATEPE ÖZGEÇMİŞ YÜKSEKÖĞRETİM KURULU YARDIMCI DOÇENT 14.11.2014 Adres : TURİZM işletmeciliği VE OTELCİLİK YÜKSEKOKULU FEN EDEBİYAT FAK. YERLEŞKESİ SİNOP Telefon : 3682715785-435 E-posta Doğum Tarihi

Detaylı

Yrd. Doç. Dr. Nazlı SAVLAK

Yrd. Doç. Dr. Nazlı SAVLAK Yrd. Doç. Dr. Nazlı SAVLAK ÖĞRENİM DURUMU Derece Üniversite Bölüm / Program Celal Bayar Üniversitesi Gıda Mühendisliği Bölümü 999-00 Y. Celal Bayar Üniversitesi Gıda Müh./Gıda Teknolojisi 00-00 Doktora

Detaylı

A. SCI kapsamında yer alan dergilerde yayınlanan makaleler

A. SCI kapsamında yer alan dergilerde yayınlanan makaleler ÖZGEÇMİŞ Yard. Doç. Dr. Kurban YAŞAR 1974 yılında Afşin de doğmuş, 1995 yılında Atatürk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Gıda Mühendisliği bölümünden mezun olmuştur. 2000 yılında Trakya Üniversitesi Gıda

Detaylı

Öğr. Gör. Dr. Ahmet YAMAN

Öğr. Gör. Dr. Ahmet YAMAN Öğr. Gör. Dr. Ahmet YAMAN 1. KİŞİSEL BİLGİLER: Adı ve soyadı: : Ahmet YAMAN Unvanı : Öğretim Görevlisi Doktor Doğum tarihi : 08/03/1972 Doğum yeri : İstanbul Yabancı dili : İngilizce Adres : Abant İzzet

Detaylı

ÖZGEÇMİŞ. ÖĞRENİM DÖNEMİ DERECE (*) ÜNİVERSİTE ÖĞRENİM ALANI 07.07.2010 Doktora Süleyman Demirel Üniv. Müh.- Mim. Fak. Mim. Fak.

ÖZGEÇMİŞ. ÖĞRENİM DÖNEMİ DERECE (*) ÜNİVERSİTE ÖĞRENİM ALANI 07.07.2010 Doktora Süleyman Demirel Üniv. Müh.- Mim. Fak. Mim. Fak. ÖZGEÇMİŞ 1. GENEL ÜNVANI ADI SOYADI : Yrd. Doç. Dr. Özge Duygu Okur YAZIŞMA ADRESİ : Bülent Ecevit Üniversitesi Mühendislik Fakültesi Bölümü ZONGULDAK DOĞUM TARİHİ ve YERİ : Ankara, 23.07.1979 YABANCI

Detaylı

Dr. Ece Ümmü DEVECİ ÖZGEÇMİŞ VE ESERLER LİSTESİ. Derece Bölüm/Program Üniversite Yıl Lisans Çevre Mühendisliği Mersin Üniversitesi 1998 Yüksek Lisans

Dr. Ece Ümmü DEVECİ ÖZGEÇMİŞ VE ESERLER LİSTESİ. Derece Bölüm/Program Üniversite Yıl Lisans Çevre Mühendisliği Mersin Üniversitesi 1998 Yüksek Lisans Dr. Ece Ümmü DEVECİ ÖZGEÇMİŞ VE ESERLER LİSTESİ Mersin de doğdu. Ilkokulumu Çiftlikköy İlköğretim Okulunda, lise öğrenimi Tevfik Sırrı Gür Lisesinde 1994 yılında tamamladı. 1998 yılında Mersin Üniversitesi,

Detaylı

AÇIKÖĞRETİM FAKÜLTESİ ÖĞRETİM YILI UZAKTAN EĞİTİM ÖNLİSANS PROGRAMLARI DERS PLANI GIDA KALİTE KONTROLÜ VE ANALİZİ ÖNLİSANS PROGRAMI

AÇIKÖĞRETİM FAKÜLTESİ ÖĞRETİM YILI UZAKTAN EĞİTİM ÖNLİSANS PROGRAMLARI DERS PLANI GIDA KALİTE KONTROLÜ VE ANALİZİ ÖNLİSANS PROGRAMI GIDA KALİTE KONTROLÜ VE ANALİZİ ÖNLİSANS PROGRAMI Uygulama Dersinin Adı SINAV TARİHLERİ SINAV TÜRÜ VE YÜZDELİK BİLGİLERİ Gıda Laboratuvarı Dersi Programı (GKA220U) (2 Hafta) ARA SINAV 09.06.2017 DÖNEM

Detaylı

ÖZGEÇMİŞ. 4. Öğrenim Durumu: Derece Alan Üniversite Yıl

ÖZGEÇMİŞ. 4. Öğrenim Durumu: Derece Alan Üniversite Yıl ÖZGEÇMİŞ 1. Adı Soyadı : Serkan Kemal BÜYÜKÜNAL 2. Doğum tarihi : 24 Haziran 1978 3. Unvanı : Yrd.Doç.Dr. 4. Öğrenim Durumu: Derece Alan Üniversite Yıl Lisans Veteriner Fakültesi İstanbul Üniversitesi

Detaylı

ÖZGEÇMİŞ 1. GENEL 2. EĞİTİM. Adı Soyadı: Emre TURGAY. Doğum Tarihi/Yeri: İstanbul. Yazışma Adresi: İstanbul Üniversitesi Su Ürünleri Fakültesi

ÖZGEÇMİŞ 1. GENEL 2. EĞİTİM. Adı Soyadı: Emre TURGAY. Doğum Tarihi/Yeri: İstanbul. Yazışma Adresi: İstanbul Üniversitesi Su Ürünleri Fakültesi ÖZGEÇMİŞ 1. GENEL Adı Soyadı: Emre TURGAY Doğum Tarihi/Yeri: Yazışma Adresi: Su Ürünleri Fakültesi Yetiştiricilik Bölümü Hastalıklar Anabilim Dalı Ordu Cad. No:200 34470 Laleli / Telefon: +90 212 455 57

Detaylı

AÇIKÖĞRETİM FAKÜLTESİ ÖĞRETİM YILI UZAKTAN EĞİTİM ÖNLİSANS PROGRAMLARI DERS PLANI GIDA KALİTE KONTROLÜ VE ANALİZİ ÖNLİSANS PROGRAMI

AÇIKÖĞRETİM FAKÜLTESİ ÖĞRETİM YILI UZAKTAN EĞİTİM ÖNLİSANS PROGRAMLARI DERS PLANI GIDA KALİTE KONTROLÜ VE ANALİZİ ÖNLİSANS PROGRAMI Uygulama Dersinin Adı SINAV TARİHLERİ SINAV TÜRÜ VE YÜZDELİK BİLGİLERİ Gıda Laboratuvarı Dersi Programı (GKA220U) (3 Hafta) ARA SINAV 09.06.2017 (%15); 16.06.2017 (%15) DÖNEM SONU SINAVI 23.06.2017 ARA

Detaylı

atak@yalovabahce.gov.tr /atakarif@gmail.com Ege Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Bahçe Bitkileri Anabilim Dalı / 2010

atak@yalovabahce.gov.tr /atakarif@gmail.com Ege Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Bahçe Bitkileri Anabilim Dalı / 2010 KİŞİSEL BİLGİLER Adı Soyadı Dr. Arif ATAK Unvan Dr.Mühendis Telefon 0226 814 25 20 (1220) E-mail atak@yalovabahce.gov.tr /atakarif@gmail.com Doğum Tarihi - Yeri 15.11.1972 Aksaray Fotoğraf Doktora Üniversite

Detaylı

Öğrenim Durumu. Verdiği Dersler. İdari Görevler

Öğrenim Durumu. Verdiği Dersler. İdari Görevler Kişisel Bilgiler Ad-Soyad : Mesut Ertan Güneş Ünvan : ÖĞRETİM GÖREVLİSİ E-posta : egunes@uludag.edu.tr / eegunes@gmail.com Telefon : 0 224 294 2308-2942364 Göreve Başlama Tarihi :1993 Uzmanlık Alanları

Detaylı

ÖZGEÇMİŞ. : berdem@ahievran.edu.tr

ÖZGEÇMİŞ. : berdem@ahievran.edu.tr ÖZGEÇMİŞ 1. Adı Soyadı : Belgin Erdem İletişim Bilgileri Adres Telefon : +90 386 280 45 48 Mail : berdem@ahievran.edu.tr 2. Doğum Tarihi : 29.09.1965 : Ahi Evran Üniversitesi Fen-Edebiyat Fakültesi Biyoloji

Detaylı

ZOOTEKNİ BÖLÜMÜ. Araş. Gör. Ertuğrul KUL

ZOOTEKNİ BÖLÜMÜ. Araş. Gör. Ertuğrul KUL ZOOTEKNİ BÖLÜMÜ Araş. Gör. Ertuğrul KUL İletişim Ondokuz Mayıs Üniversitesi Ziraat Fakültesi Zootekni Bölümü 55139 Kurupelit-Samsun Tel: +90 (362) 3121919/1167 Fax: +90 (362) 4576034 E-mail: ekul@omu.edu.tr

Detaylı

Prof. Dr. ZERRİN ERGİNKAYA Özgeçmiş

Prof. Dr. ZERRİN ERGİNKAYA Özgeçmiş Prof. Dr. ZERRİN ERGİNKAYA Özgeçmiş Adres: Çukurova Üniversitesi Ziraat Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü 01330 Adana/Türkiye Telefon : 0322 3386378 Faks : 0322 3386614 e-posta : EĞİTİM BİLGİLERİ zerriner@cu.edu.tr

Detaylı

ÖZGEÇMİŞ. Derece Alan Üniversite Yıl Uluslararası bilimsel toplantılarda sunulan ve bildiri kitabında (Proceedings) basılan bildiriler

ÖZGEÇMİŞ. Derece Alan Üniversite Yıl Uluslararası bilimsel toplantılarda sunulan ve bildiri kitabında (Proceedings) basılan bildiriler ÖZGEÇMİŞ 1. Adı Soyadı : Sanem BULAM 2. Doğum Tarihi : 02.07.1977 3. Ünvanı : Öğretim Görevlisi 4. Öğrenim Durumu: Derece Alan Üniversite Yıl Lisans Yüksek Lisans Doktora (Bütünleşik) Gıda Mühendisliği

Detaylı

ÖZGEÇMİŞ ALİ ÇAKIR. Malzeme Bilimi ve Mühendisliği Bölümü. Çayırova Kampüsü. Gebze/KOCAELİ KİŞİSEL BİLGİLER. Doğum Tarihi: 18 Mayıs 1989

ÖZGEÇMİŞ ALİ ÇAKIR. Malzeme Bilimi ve Mühendisliği Bölümü. Çayırova Kampüsü. Gebze/KOCAELİ KİŞİSEL BİLGİLER. Doğum Tarihi: 18 Mayıs 1989 ÖZGEÇMİŞ ALİ ÇAKIR Gebze Teknik Üniversitesi e-mail: acakir@gyte.edu.tr Malzeme Bilimi ve Mühendisliği Bölümü Çayırova Kampüsü Gebze/KOCAELİ KİŞİSEL BİLGİLER Doğum Tarihi: 18 Mayıs 1989 Doğum Yeri: Şişli/İstanbul/Türkiye

Detaylı

ÖZGEÇMİŞ. Derece Bölüm/Program Üniversite Yıl. Lisans Biyoloji Çukurova Üniversitesi. Doktora Biyoloji Leicester/UK

ÖZGEÇMİŞ. Derece Bölüm/Program Üniversite Yıl. Lisans Biyoloji Çukurova Üniversitesi. Doktora Biyoloji Leicester/UK ÖZGEÇMİŞ 1. Adı Soyadı: Zeynep ULUKANLI 2. Doğum Tarihi: 23.01.1967 3. Unvanı: Doçent Doktor 4. Öğrenim Durumu: Derece Bölüm/Program Üniversite Yıl Lisans Biyoloji Çukurova Üniversitesi 1988 Doktora Biyoloji

Detaylı

Prof. Dr. Nuray GÜZELER ŞAHAN

Prof. Dr. Nuray GÜZELER ŞAHAN Prof. Dr. Nuray GÜZELER ŞAHAN Kişisel Bilgiler Doğum Yeri ve Tarihi : İskenderun, 01.01.1964 Adres : Çukurova Üniversitesi Ziraat Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü.01330, Balcalı- Adana Tel : 0 322 338

Detaylı

ADAPAZARI TİCARET BORSASI ÖZEL GIDA KONTROL LABORATUVARI ANALİZ LİSTESİ. Analiz Adı Ürün Deney Metodu

ADAPAZARI TİCARET BORSASI ÖZEL GIDA KONTROL LABORATUVARI ANALİZ LİSTESİ. Analiz Adı Ürün Deney Metodu Analiz Adı Ürün Deney Metodu Analiz Süresi **Aflatoksin Analizi Yağlı-Kuru Meyveler (Fındık, Mısır, Yerfıstığı, Ceviz, Antep Fıstığı, Susam, Kabak Çekirdeği, Ayçiçeği Çekirdeği) RHONE IFU (PO7.V1) Aflatoksin

Detaylı

ÖZGEÇMİŞ VE ESERLER LİSTESİ

ÖZGEÇMİŞ VE ESERLER LİSTESİ ÖZGEÇMİŞ VE ESERLER LİSTESİ Adı Soyadı : Reşit YILDIZ Doğum Yeri ve Yılı : Kilis/Merkez, 20.12.1980 Çalıştığı Kurum : Mardin Artuklu Üniversitesi Ünvanı : Yardımcı Doçent Dr. e-mail Adresi : ryildiz80@gmail.com

Detaylı

Yrd. Doç. Dr. Aslı AKPINAR

Yrd. Doç. Dr. Aslı AKPINAR Yrd. Doç. Dr. Aslı AKPINAR ÖĞRENİM DURUMU Derece Üniversite Bölüm / Program Yıllar Lisans Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi/Süt Teknolojisi 999-200 Y. Lisans Ege Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü/ Süt

Detaylı

Yrd. Doç. Dr. Nural KARAGÖZLÜ. Celal Bayar Üniversitesi Mühendislik Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü

Yrd. Doç. Dr. Nural KARAGÖZLÜ. Celal Bayar Üniversitesi Mühendislik Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü Yrd. Doç. Dr. Nural KARAGÖZLÜ Celal Bayar Üniversitesi Mühendislik Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü Mikrobiyal kaynaklı Kimyasal kaynaklı Alerjik Diğerleri Zayıf hijyenik koşullar Gıda üretiminin büyük

Detaylı

ÖZGEÇMİŞ ve ESERLER LİSTESİ. Derece Alan Üniversite Yıl Önlisans Tıbbi Laboratuvar İstanbul Üniversitesi 2001-2002

ÖZGEÇMİŞ ve ESERLER LİSTESİ. Derece Alan Üniversite Yıl Önlisans Tıbbi Laboratuvar İstanbul Üniversitesi 2001-2002 ÖZGEÇMİŞ ve ESERLER LİSTESİ ÖZGEÇMİŞ Adı Soyadı: Aysel VEYİSOĞLU Doğum Tarihi: 1981 Öğrenim Durumu: Derece Alan Üniversite Yıl Önlisans Tıbbi Laboratuvar İstanbul Üniversitesi 2001-2002 Lisans Biyoloji

Detaylı

AFLATOKSİN M 1 İN DETOKSİFİKASYONUNDA LACTOBACILLUS VE BIFIDOBACTERIUM SUŞLARININ KULLANIMI *

AFLATOKSİN M 1 İN DETOKSİFİKASYONUNDA LACTOBACILLUS VE BIFIDOBACTERIUM SUŞLARININ KULLANIMI * AFLATOKSİN M 1 İN DETOKSİFİKASYONUNDA LACTOBACILLUS VE BIFIDOBACTERIUM SUŞLARININ KULLANIMI * Using of Lactobacillus and Bifidobacterium Strains for Detoxification of Aflatoxin M 1 Bülent KABAK Gıda Mühendisliği

Detaylı

Cennet Pelin BOYACI GÜNDÜZ

Cennet Pelin BOYACI GÜNDÜZ Cennet Pelin BOYACI GÜNDÜZ Araştırma Görevlisi Çukurova Üniversitesi, Ziraat Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü Adana /TÜRKİYE Email: pgunduz@cu.edu.tr Telefon: +90 322 338 60 84 / 2177 / 130 Öğrenim Durumu

Detaylı

Fen Edebiyat Fak. Moleküler Biyoloji ve Genetik Bölümü Kütahya 1977

Fen Edebiyat Fak. Moleküler Biyoloji ve Genetik Bölümü Kütahya 1977 Adı Soyadı Ünvanı Birimi Doğum Yeri Doğum Tarihi BİLECİK ŞEYH EDEBALİ ÜNİVERSİTESİ İsmail POYRAZ Yrd.Doç.Dr. AKADEMİK ÖZGEÇMİŞ FORMU KİŞİSEL BİLGİLER Fen Edebiyat Fak. Moleküler Biyoloji ve Genetik Bölümü

Detaylı

YRD.DOÇ.DR. CANDAN CAN

YRD.DOÇ.DR. CANDAN CAN ÖZGEÇMİŞ YRD.DOÇ.DR. CANDAN CAN Doğum Yeri ve Yılı : Denizli/1982 Ünvanı : Yrd.Doç.Dr. Yabancı Dili : İngilizce Çalışma Alanı :Tekstil Terbiyesi Mail Adresi : candanakca@yahoo.com, candan.can@cbu.edu.tr

Detaylı

AR-GE LABORATUARLARI FAALİYET FORMU (2014) Laboratuarın Adı: Biyoteknoloji Laboratuvarı. Laboratuarın Koordinatörü: Yrd. Doç.Dr.

AR-GE LABORATUARLARI FAALİYET FORMU (2014) Laboratuarın Adı: Biyoteknoloji Laboratuvarı. Laboratuarın Koordinatörü: Yrd. Doç.Dr. Laboratuarın Adı: Biyoteknoloji Laboratuvarı AR-GE LABORATUARLARI FAALİYET FORMU (2014) Laboratuarın Koordinatörü: Yrd. Doç.Dr. Nurcan Tamamlanan Projeler: 1. TÜBİTAK 2209 Üniversite Ögrencileri Yurt içi/yurt

Detaylı

Determining some heavy metal concentrations in water and sediments samples taken from Gediz River. Title Institution / University Year

Determining some heavy metal concentrations in water and sediments samples taken from Gediz River. Title Institution / University Year CV Name: Orkide MİNARECİ Date of Birth: 15.01.1972 Academic Title: Assist. Prof. Dr. Education Programme/Department University Bachelor Master Department of Biology (Fundamental and industrial microbiology)

Detaylı

ÖZGEÇMİŞ Uluslararası hakemli dergilerde yayınlanan makaleler (SCI & SSCI & Arts and Humanities)

ÖZGEÇMİŞ Uluslararası hakemli dergilerde yayınlanan makaleler (SCI & SSCI & Arts and Humanities) ÖZGEÇMİŞ 1. Adı Soyadı: Özge SÜFER. Doğum Tarihi: 30.07.1987 3. Unvanı: Arş. Gör. 4. Öğrenim Durumu: DERECE ALAN ÜNİVERSİTE YIL Lisans Gıda Mühendisliği Ege Üniversitesi 005-010 Justus Liebig Giessen Lisans

Detaylı

AFYON KOCATEPE ÜNİVERSİTESİ FEN BİLİMLERİ ENSTİTÜSÜ GIDA MÜHENDİSLİĞİ ANABİLİM DALI BAŞKANLIĞI YÜKSEK LİSANS PROGRAMI

AFYON KOCATEPE ÜNİVERSİTESİ FEN BİLİMLERİ ENSTİTÜSÜ GIDA MÜHENDİSLİĞİ ANABİLİM DALI BAŞKANLIĞI YÜKSEK LİSANS PROGRAMI YÜKSEK LİSANS PROGRAMI BİRİNCİ YIL BİRİNCİ YARIYIL GDM-5501 UZMANLIK ALAN DERSİ Z 8 0 8 0 9 GDM-5601 TEZ HAZIRLIK ÇALIŞMASI Z 0 1 1 0 1 20 1 21 12 30 İKİNCİ YARIYIL GDM-5502 UZMANLIK ALAN DERSİ Z 8 0 8

Detaylı

ÖZGEÇMİŞ. 1. Adı Soyadı : Birim BALCI 2. Doğum Tarihi : 28.07.1975 3. Unvanı : Yrd. Doç. Dr. 4. Öğrenim Durumu: Derece Alan Üniversite Yıl Lisans

ÖZGEÇMİŞ. 1. Adı Soyadı : Birim BALCI 2. Doğum Tarihi : 28.07.1975 3. Unvanı : Yrd. Doç. Dr. 4. Öğrenim Durumu: Derece Alan Üniversite Yıl Lisans ÖZGEÇMİŞ 1. Adı Soyadı : Birim BALCI 2. Doğum Tarihi : 28.07.1975 3. Unvanı : Yrd. Doç. Dr. 4. Öğrenim Durumu: Derece Alan Üniversite Yıl Lisans Teknik Eğitim, Elektronik- Bilgisayar Eğitimi Marmara Üniversitesi.

Detaylı

Yayın Listesi. SCI (Science Citation Index) tarafından taranan dergilerde yayınlanan ve yayına kabul edilen tam metin özgün makale

Yayın Listesi. SCI (Science Citation Index) tarafından taranan dergilerde yayınlanan ve yayına kabul edilen tam metin özgün makale Yayın Listesi SCI (Science Citation Index) tarafından taranan dergilerde yayınlanan ve yayına kabul edilen tam metin özgün makale SALİHOĞLU, G., PINARLI,V., SALİHOĞLU N.K., KARACA, G. 2007. Properties

Detaylı

Derece Bölüm/Program Üniversite Yıl

Derece Bölüm/Program Üniversite Yıl ÖZGEÇMİŞ VE ESERLER LİSTESİ ÖZGEÇMİŞ Adı Soyadı: Orkide MİNARECİ Ünvanı: Yrd.Doç.Dr. Öğrenim Durumu Derece Bölüm/Program Üniversite Yıl Lisans Biyoloji Bölümü (Temel ve Ege Üniversitesi Fen Fakültesi 1992

Detaylı

YAYIN LİSTESİ A. SCI VE SCI EXPANDED KAPSAMINDAKİ DERGİLERDE YAYINLANAN MAKALELER 1. Turhan, S., Saricaoglu, F.T., Oz, F., 2013.

YAYIN LİSTESİ A. SCI VE SCI EXPANDED KAPSAMINDAKİ DERGİLERDE YAYINLANAN MAKALELER 1. Turhan, S., Saricaoglu, F.T., Oz, F., 2013. YAYIN LİSTESİ A. SCI VE SCI EXPANDED KAPSAMINDAKİ DERGİLERDE YAYINLANAN MAKALELER 1. Turhan, S., Saricaoglu, F.T., Oz, F., 2013. The effect of ultrasonic marinating on the transport of acetic acid and

Detaylı

KÜTÜPHANE İNGİLİZCE DERGİ LİSTESİ

KÜTÜPHANE İNGİLİZCE DERGİ LİSTESİ SAYFA NO : 1/8 Sıra No Dergi Adı Mevcut Sayılar Adet 1 Journal of Dairy Science 1986 January 1 1986 February 1 1986 March 1 1986 April 1 1986 May 1 1986 June 1 1986 July 1 1986 August 1 1986 September

Detaylı

Akreditasyon Sertifikası Eki. (Sayfa 1/7) Akreditasyon Kapsamı

Akreditasyon Sertifikası Eki. (Sayfa 1/7) Akreditasyon Kapsamı Akreditasyon Sertifikası Eki. (Sayfa 1/7) Deney Laboratuvarı Adresi : VEZİRÇİFTLİĞİ MAH. YENİ GÖLCÜK YOLU NO:104 BAŞİSKELE 41140 KOCAELİ / TÜRKİYE Tel : 0262 349 42 42 Faks : 0262 349 42 43 E-Posta : info@kocaelisistemgidalab.com

Detaylı

Doç.Dr. GAMZE BAŞBÜLBÜL

Doç.Dr. GAMZE BAŞBÜLBÜL Doç.Dr. GAMZE BAŞBÜLBÜL Fen-edebiyat Fakültesi Biyoloji Bölümü Moleküler Biyoloji Anabilim Dalı Eğitim Bilgileri 2004-2009 Doktora Adnan Menderes Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Biyoloji (Yl) Yabancı

Detaylı

ÖZGEÇMİŞ. Lisans Gıda Mühendisliği Ege Üniversitesi 1999 Y. Lisans Biyoteknoloji ve Biyomühendislik A.B.D. Biyoteknoloji Programı

ÖZGEÇMİŞ. Lisans Gıda Mühendisliği Ege Üniversitesi 1999 Y. Lisans Biyoteknoloji ve Biyomühendislik A.B.D. Biyoteknoloji Programı ÖZGEÇMİŞ 1. Adı Soyadı : Ali Emrah ÇETİN 2. Doğum Tarihi : 09.11.1975 3. Unvanı : Yardımcı Doçent Doktor 4. Öğrenim Durumu: Derece Bölüm/Program Üniversite Yıl Lisans Gıda Mühendisliği Ege Üniversitesi

Detaylı

Doktora Tezi : Growth abilities and enterotoxin production of Staphylococcus aureus strains in herby cheese.

Doktora Tezi : Growth abilities and enterotoxin production of Staphylococcus aureus strains in herby cheese. CURCICULUM VITAE Name Surname: LEVENT AKKAYA Birth Date: 1967 E-mail: leventakkaya@aku.edu.tr Phone: 05057922925 Degree Department University Years Master of Science Faculty of Veterinary Medicine Uludağ

Detaylı

Külek Peynirinde Olgunlaşma Süresince Meydana Gelen Değişmeler, Mehmet Demirci.

Külek Peynirinde Olgunlaşma Süresince Meydana Gelen Değişmeler, Mehmet Demirci. YÜKSEK LĐSANS TEZ BAŞLIĞI VE TEZ DANIŞMANI : Bileşimce Zenginleştirilmiş Đnek Sütlerine Kola Konsantresi ve Aroma Maddesi Katılarak Đşlenen Dondurmaların Bazı Nitelikleri Üzerine Bir Araştırma, Latif Öztek.

Detaylı

Akreditasyon Sertifikası Eki (Sayfa 1/7) Akreditasyon Kapsamı

Akreditasyon Sertifikası Eki (Sayfa 1/7) Akreditasyon Kapsamı Akreditasyon Sertifikası Eki (Sayfa 1/7) Deney Laboratuvarı Adresi : Kozyatağı, Bayar Cad. No: 78 Kadıköy 34736 İSTANBUL / TÜRKİYE Tel : 0216 464 44 12 Faks : 0216 464 44 58 E-Posta : gozlem@gozlemgidalabs.com

Detaylı

UZMAN TOLGA BAAHDIR ÖZGEÇMİŞ VE ESERLER LİSTESİ

UZMAN TOLGA BAAHDIR ÖZGEÇMİŞ VE ESERLER LİSTESİ UZMAN TOLGA BAAHDIR ÖZGEÇMİŞ VE ESERLER LİSTESİ Doğum Tarihi : 15 Şubat 1979 İletişim Bilgileri: İş Adresi : Aksaray Üniversitesi Mühendislik Fakültesi Çevre Mühendisliği Bölümü 68100 AKSARAY Cep Telefonu

Detaylı

ÖZGEÇMİŞ ALİ ÇAKIR. Malzeme Bilimi ve Mühendisliği Bölümü. Çayırova Kampüsü. Gebze/KOCAELİ KİŞİSEL BİLGİLER. Doğum Tarihi: 18 Mayıs 1989

ÖZGEÇMİŞ ALİ ÇAKIR. Malzeme Bilimi ve Mühendisliği Bölümü. Çayırova Kampüsü. Gebze/KOCAELİ KİŞİSEL BİLGİLER. Doğum Tarihi: 18 Mayıs 1989 ÖZGEÇMİŞ ALİ ÇAKIR Gebze Teknik Üniversitesi e-mail: acakir@gtu.edu.tr Malzeme Bilimi ve Mühendisliği Bölümü Çayırova Kampüsü Gebze/KOCAELİ KİŞİSEL BİLGİLER Doğum Tarihi: 18 Mayıs 1989 Doğum Yeri: Şişli/İstanbul/Türkiye

Detaylı

ÖZGEÇMİŞ. UZMANLIK ALANLARI : Süt ve Süt Ürünleri Teknolojisi, Fonksiyonel Süt Ürünleri TEL : 0372 643 66 01-02-03 / 5077 : oduyguokur@beun.edu.

ÖZGEÇMİŞ. UZMANLIK ALANLARI : Süt ve Süt Ürünleri Teknolojisi, Fonksiyonel Süt Ürünleri TEL : 0372 643 66 01-02-03 / 5077 : oduyguokur@beun.edu. ÖZGEÇMİŞ 1. GENEL ÜNVANI ADI SOYADI : Yrd. Doç. Dr. Özge Duygu Okur YAZIŞMA ADRESİ : Bülent Ecevit Mühendislik Fakültesi Bölümü ZONGULDAK DOĞUM TARİHİ ve YERİ : Ankara, 23.07.1979 YABANCI DİL : İngilizce

Detaylı

Adnan Menderes Üniversitesi. Ankara Üniversitesi

Adnan Menderes Üniversitesi. Ankara Üniversitesi KİŞİSEL BİLGİLER Adı Soyadı Berrin ŞAHİN Ünvanı Mühendis Telefon 2565811123 E-mail berrin.sahin@gthb.gov.tr Doğum Tarihi - Yeri 19.05.1962-Ankara EĞİTİM BİLGİLERİ Doktora Üniversite Adı - Akademik Birim/Mezuniyet

Detaylı

1. Süt, süt ürünleri ve süt bazlı ürünler 1.1. İçme sütü

1. Süt, süt ürünleri ve süt bazlı ürünler 1.1. İçme sütü EK-1 Mikrobiyolojik Kriterler Gıda 1. Süt, süt ürünleri ve süt bazlı ürünler 1.1. İçme sütü 1.1.1. Pastörize süt Mikroorganizmalar Numune alma planı Limitler ( 1 ) n c m M E. coli ( 3 ) 5 0

Detaylı

FEN ve MÜHENDİSLİK BİLİMLERİ DERGİSİ

FEN ve MÜHENDİSLİK BİLİMLERİ DERGİSİ Çukurova Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Çukurova University Insitute of Natural and Applied Science FEN ve MÜHENDİSLİK BİLİMLERİ DERGİSİ Journal of Science And Engineering Cilt : 19 Sayı : 2 2008

Detaylı

ÖĞRETİM FAALİYETLERİ Akademik Yıl Akademik Yıl Dönem Güz Bahar Dönem Güz Bahar Dersin Kodu Dersin adı Haftalık saati Teorik Uygula

ÖĞRETİM FAALİYETLERİ Akademik Yıl Akademik Yıl Dönem Güz Bahar Dönem Güz Bahar Dersin Kodu Dersin adı Haftalık saati Teorik Uygula ÖZGEÇMİŞ VE ESERLER LİSTESİ ÖZGEÇMİŞ Adı Soyadı: Uğur SIDAL Doğum Tarihi: 05.01.1963 Ünvanı: Yrd.Doç.Dr Öğrenim Durumu Derece Bölüm/Program Üniversite Yıl Lisans Biyoloji Hacettepe Üniversitesi 1986 Y.

Detaylı

Email adress bkenar@aku.edu.tr beytullahkenar@yahoo.co.uk Tel 0272 2281312/141 GSM 0505 3460685

Email adress bkenar@aku.edu.tr beytullahkenar@yahoo.co.uk Tel 0272 2281312/141 GSM 0505 3460685 Beytullah KENAR Email adress bkenar@aku.edu.tr beytullahkenar@yahoo.co.uk Tel 0272 2281312/141 GSM 0505 3460685 Degree Bölüm/Program Üniversite Yıl Lisans Veteriner Fakültesi Ankara Üniversitesi 1979 Doktora

Detaylı

Yrd.Doç. Dr. Tülin ÇETİN

Yrd.Doç. Dr. Tülin ÇETİN Yrd.Doç. Dr. Tülin ÇETİN ÖĞRENİM DURUMU Derece Üniversite Bölüm / Program Lisans Ege Üniversitesi Bilgisayar Mühendisliği 1987-1992 Lisans Celal Bayar Üniversitesi İnşaat Mühendisliği 2001-2004 Y. Lisans

Detaylı

ÖZGEÇMİŞ. : Avrasya Üniversitesi Mühendislik ve Mimarlık Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü : 11.07.1978 - Trabzon

ÖZGEÇMİŞ. : Avrasya Üniversitesi Mühendislik ve Mimarlık Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü : 11.07.1978 - Trabzon 1. GENEL ÖZGEÇMİŞ ÜNVANI ADI SOYADI YAZIŞMA ADRESİ DOĞUM TARİHİ ve YERİ TEL : 0462 3340550 :Yrd. Doç. Dr. : Avrasya Üniversitesi Mühendislik ve Mimarlık Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü : 11.07.1978

Detaylı

TEBLİĞ VE STANDARTLARDA MİKROBİYOLOJİK KRİTERLER

TEBLİĞ VE STANDARTLARDA MİKROBİYOLOJİK KRİTERLER TEBLİĞ VE STANDARTLARDA MİKROBİYOLOJİK KRİTERLER P R O F. D R. M Ü K E R R E M K AYA A T A T Ü R K Ü N İ V E R S İ T E S İ Z İ R A A T F A K Ü L T E S İ G I D A M Ü H E N D İ S L İ Ğ İ B Ö L Ü M Ü E R

Detaylı

ESERLER LİSTESİ. Kuzu rasyonlarına katılan organik selenyumun besi performansı, karkas

ESERLER LİSTESİ. Kuzu rasyonlarına katılan organik selenyumun besi performansı, karkas ESERLER LİSTESİ Doktora Tez Çalışması Kuzu rasyonlarına katılan organik selenyumun besi performansı, karkas kalitesi ve GSH-Px aktivitesi üzerine etkisi Projelerde Yaptığı Görevler 1. Bıldırcınlarda galeopsis

Detaylı

ANALİZ ŞARTLARI FORMU

ANALİZ ŞARTLARI FORMU KLS/4.4.FR/03 17/06/2013 00/-- 1/5 Güncelleme No:08 Güncelleme Tarihi:06/04/2016 %10 HCl' de çözünmeyen kül TS 2383,TS 4500 Bisküvi, Buğday Unu 2 gün 90 %10 HCl' de çözünmeyen kül TS 1566 ISO 1577,ISO

Detaylı

Eğitim Fakültesi, Kimya Öğretmenliği Programı, Yüzüncü Yıl Üniversitesi. 1999-2004 Eğitim Fakültesi, Kimya Öğretmenliği Lisansla

Eğitim Fakültesi, Kimya Öğretmenliği Programı, Yüzüncü Yıl Üniversitesi. 1999-2004 Eğitim Fakültesi, Kimya Öğretmenliği Lisansla Ünvanı : Yrd. Doç. Dr. Adı Soyadı : Nail İLHAN Doğum Yeri ve Tarihi : Osmaniye- 1981 Bölüm: İlköğretim Bölümü E-Posta: naililhan @ gmail.com naililhan @ kilis.edu.tr Website: http://atauni.academia.edu/naililhan

Detaylı

Nesrin AKTEPE TANGU. ntangu@yalovabahce.gov.tr. Ege Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Bahçe Bitkileri Anabilim Dalı 2012

Nesrin AKTEPE TANGU. ntangu@yalovabahce.gov.tr. Ege Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Bahçe Bitkileri Anabilim Dalı 2012 KİŞİSEL BİLGİLER Adı Soyadı Nesrin AKTEPE TANGU Unvan Mühendis (Dr.) Telefon 02268142520/1210 E-mail ntangu@yalovabahce.gov.tr Doğum Tarihi - Yeri 22.08.1970/Kalecik Fotoğraf Doktora Yüksek Lisans Lisans

Detaylı

BĠLECĠK ÜNĠVERSĠTESĠ AKADEMĠK ÖZGEÇMĠġ FORMU. KĠġĠSEL BĠLGĠLER

BĠLECĠK ÜNĠVERSĠTESĠ AKADEMĠK ÖZGEÇMĠġ FORMU. KĠġĠSEL BĠLGĠLER BĠLECĠK ÜNĠVERSĠTESĠ AKADEMĠK ÖZGEÇMĠġ FORMU Adı Soyadı Ünvanı Birimi Doğum Yeri KĠġĠSEL BĠLGĠLER Alev AKPINAR BORAZAN Yrd. Doç. Dr. Kimya ve Proses Mühendisliği Ankara E-Posta alev.akpinar @bilecik.edu.tr

Detaylı

TÜRK GIDA KODEKSİ Mikrobiyolojik Kriterler Tebliği

TÜRK GIDA KODEKSİ Mikrobiyolojik Kriterler Tebliği Resmi Gazete; tarih 02. 09. 2001, sayı: 24511 Tarım ve Köyişleri Bakanlığından ve Sağlık Bakanlığından TÜRK GIDA KODEKSİ Mikrobiyolojik Kriterler Tebliği (Tebliğ No : 2001 / 19) Amaç Madde 1- Bu Tebliğin

Detaylı

Trakya 2003. ÖZTÜRK, Y., 1996. Kahramanmaraş İlinde İçme ve Kullanma Suyu İhtiyacının Tespiti Üzerine Bir Araştırma,

Trakya 2003. ÖZTÜRK, Y., 1996. Kahramanmaraş İlinde İçme ve Kullanma Suyu İhtiyacının Tespiti Üzerine Bir Araştırma, 1. Adı Soyadı: Yunus ÖZTÜRK 2. Doğum Tarihi: 09/01/1962 3. Unvanı: Yrd. Doç. Dr. 4. Öğrenim Durumu: Derece Alan Üniversite Yıl Lisans Yapı Eğitimi Gazi 1987 Yüksek Yapı Eğitimi Gazi 1996 Lisans Doktora

Detaylı

ANALİZ ŞARTLARI FORMU

ANALİZ ŞARTLARI FORMU KLS/4.4.FR/03 17/06/2013 00/-- 1/6 Güncelleme No:11 Güncelleme Tarihi:02/01/2017 %10 HCl' de çözünmeyen kül TS 2383,TS 4500 Bisküvi, Buğday Unu 2 gün 99 %10 HCl' de çözünmeyen kül TS 1566 ISO 1577,ISO

Detaylı

FARUK DOĞAN. EĞİTİM BİLGİLERİ / Education. İŞ TECRÜBESİ / Work Experience. fdogan@kmu.edu.tr doganfaruk@windowslive.com

FARUK DOĞAN. EĞİTİM BİLGİLERİ / Education. İŞ TECRÜBESİ / Work Experience. fdogan@kmu.edu.tr doganfaruk@windowslive.com FARUK DOĞAN Mühendislik Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü Telefon: (338) 226 2000/5009 fdogan@kmu.edu.tr doganfaruk@windowslive.com EĞİTİM BİLGİLERİ / Education Üniversite Öğrenim Alanı Derece Ankara

Detaylı

Derece Alan Üniversite Yıl Lisans Hidrodinamik, Gemi Model İstanbul Teknik Üniversitesi 1997-2001

Derece Alan Üniversite Yıl Lisans Hidrodinamik, Gemi Model İstanbul Teknik Üniversitesi 1997-2001 ÖZGEÇMİŞ ve YAYIN LİSTESİ 1. Adı Soyadı : Serhan GÖKÇAY 2. Doğum Tarihi : 23.05.1979 3. Unvanı : Yrd. Doç. Dr. 4. Öğrenim Durumu: Derece Alan Üniversite Yıl Hidrodinamik, Gemi Model İstanbul Teknik Üniversitesi

Detaylı

Akreditasyon Sertifikası Eki (Sayfa 1/5) Akreditasyon Kapsamı

Akreditasyon Sertifikası Eki (Sayfa 1/5) Akreditasyon Kapsamı Akreditasyon Sertifikası Eki (Sayfa 1/5) Uzman Kalite Eğitim Danışmanlık Ve Laboratuvar Hizmetleri Ltd.şti Deney Laboratuvarı Akreditasyon No: Adresi :Mecidiye mah. Bestekar Şevki bey, Sok 32, Balmumcu

Detaylı

DİYET ACIDOPHILUS BIFIDUS YOĞURDU VE DİYET YOĞURDUN KALİTE NİTELİKLERİNİN İNCELENMESİ

DİYET ACIDOPHILUS BIFIDUS YOĞURDU VE DİYET YOĞURDUN KALİTE NİTELİKLERİNİN İNCELENMESİ P A M U K K A L E Ü N İ V E R S İ T E S İ M Ü H E N D İ S L İ K F A K Ü L T E S İ P A M U K K A L E U N I V E R S I T Y E N G I N E E R I N G C O L L E G E M Ü H E N D İ S L İ K B İ L İ M L E R İ D E R

Detaylı

KİŞİSEL BİLGİLER EĞİTİM BİLGİLERİ. Gıda Mühendisliği / Gıda Mühendisliği / 1995

KİŞİSEL BİLGİLER EĞİTİM BİLGİLERİ. Gıda Mühendisliği / Gıda Mühendisliği / 1995 KİŞİSEL BİLGİLER Adı Soyadı Unvan Dr. Murat Reis AKKAYA Gıda Yüksek Mühendisi Telefon 0322 3340055/157 E-mail Doğum Tarihi - Yeri muratreisakkaya@hotmail.com 1972-Adana Doktora Yüksek Lisans Lisans EĞİTİM

Detaylı

TÜRK STANDARDLARI ENSTİTÜSÜ HELAL GIDA UYGUNLUK DEĞERLENDİRME

TÜRK STANDARDLARI ENSTİTÜSÜ HELAL GIDA UYGUNLUK DEĞERLENDİRME TÜRK STANDARDLARI ENSTİTÜSÜ HELAL GIDA UYGUNLUK DEĞERLENDİRME TÜRK STANDARDLARI ENSTİTÜSÜ KURULUŞ Türk Standardları Enstitüsü; her türlü madde ve mamuller ile usul ve hizmet standardlarını yapmak amacıyla

Detaylı

Mikotoksin nedir? En sık karşılaşılan mikotoksinler; Aspergillus Penicillium Fusarium Alternaria

Mikotoksin nedir? En sık karşılaşılan mikotoksinler; Aspergillus Penicillium Fusarium Alternaria Mikotoksin nedir? Aspergillus Penicillium Fusarium Alternaria belirli nem ve ısı koşullarında oluşturdukları fungal metabolitler En sık karşılaşılan mikotoksinler; o aflatoksinler, o okratoksin, o trikotesen,

Detaylı

20. ENSTİTÜLERE GÖRE LİSANSÜSTÜ ÖĞRENCİ SAYILARI NUMBER OF GRADUATE STUDENTS IN THE VARIOUS GRADUATE SCHOOLS

20. ENSTİTÜLERE GÖRE LİSANSÜSTÜ ÖĞRENCİ SAYILARI NUMBER OF GRADUATE STUDENTS IN THE VARIOUS GRADUATE SCHOOLS 124 TÜRKİYE TOPLAMI T 20971 16738 4233 71398 50986 20412 10693 8329 2364 TOTAL FOR TURKEY K 6856 5444 1412 24797 17661 7136 3981 3173 808 E 14115 11294 2821 46601 33325 13276 6712 5156 1556 ÜNİVERSİTELER

Detaylı

Arş. Gör. Dr. Mücahit KÖSE

Arş. Gör. Dr. Mücahit KÖSE Arş. Gör. Dr. Mücahit KÖSE Dumlupınar Üniversitesi Eğitim Fakültesi İlköğretim Bölümü Evliya Çelebi Yerleşkesi (3100) KÜTAHYA Doğum Yeri ve Yılı: Isparta/Yalvaç Cep Telefonu: Telefon:765031-58 E-posta:

Detaylı

ÖZGEÇMİŞ. Yıl Unvanı Görev Yeri Arş. Gör. Fen Edebiyat Fakültesi Giresun Üniversitesi 2000-

ÖZGEÇMİŞ. Yıl Unvanı Görev Yeri Arş. Gör. Fen Edebiyat Fakültesi Giresun Üniversitesi 2000- ÖZGEÇMİŞ 1. Adı Soyadı: Hüseyin YILMAZ 2. Doğum Tarihi: 03 Temmuz 1979 3. Unvanı: Araştırma Görevlisi 4. Öğrenim Durumu: Derece Bölüm/Program Üniversite Yıl Lisans Biyoloji Öğretmenliği Bölümü 19 Mayıs

Detaylı

Akreditasyon Sertifikası Eki (Sayfa 1/10) Akreditasyon Kapsamı

Akreditasyon Sertifikası Eki (Sayfa 1/10) Akreditasyon Kapsamı Akreditasyon Sertifikası Eki (Sayfa 1/10) Deney Laboratuvarı Adresi : Yeni Yol Sok. Etap İş Merkezi B Blok No:20 D:5-8 Acıbadem 34718 İSTANBUL / TÜRKİYE Tel : 02165458700 Faks : 02165458703 E-Posta : bilgi@lts.com.tr

Detaylı

ÖZGEÇMİŞ BİLGİ FORMU

ÖZGEÇMİŞ BİLGİ FORMU ÖZGEÇMİŞ BİLGİ FORMU ADI SOYADI SEMRA KAYAARDI ÜNVANI PROF.DR. TELEFON NO 236 2412144-260 SIP TELEFON NO 2012 FAX 236 2412143 E-MAİL semrakayaardi@gmail.com WEB SAYFASI YABANCI DİL İNGİLİZCE EĞİTİM MEZUNİYET

Detaylı

Güray (ÇELİK ) SALİHOĞLU

Güray (ÇELİK ) SALİHOĞLU Adres: Uludağ Üniversitesi, Mühendislik-Mimarlık Fakültesi, Çevre Mühendisliği Bölümü, 16059, Bursa Telefon +90-224-2942120 Faks +90-224- 4429148 E-Posta gurays@uludag.edu.tr guraycelik@hotmail.com Güray

Detaylı

EK-1. Mikrobiyolojik Kriterler

EK-1. Mikrobiyolojik Kriterler EK-1 Mikrobiyolojik Kriterler Gıda Mikroorganizmalar Numune Limitler (1) alma planı c m M 1. Süt, süt ve süt bazlı ürünler 1.1. İçme sütü 1.1.1. Pastörize süt AKS (2) 5 2 104 105 E. coli 5 0

Detaylı

Bu durumda klasik yöntemler hâlâ geçerlidir ve FDA ile ISO gibi kuruluşlar bu yöntemleri esas almaktadırlar.

Bu durumda klasik yöntemler hâlâ geçerlidir ve FDA ile ISO gibi kuruluşlar bu yöntemleri esas almaktadırlar. Orlab On-Line Mikrobiyoloji Dergisi Yıl: 2006 Cilt: 04 Sayı: 05 Sayfa: 6-10 www.mikrobiyoloji.org/pdf/702060502.pdf Gıdaların Mikrobiyolojik Analizi (01) 01. Önsöz Gıda güvenliği konusunda yeni yaklaşımlar,

Detaylı

T.C. GEBZE KAYMAKAMLIĞI Gebze Anadolu Lisesi Müdürlüğü 2010 Mezunlarımız ve Üniversite Yerleşme Bilgileri

T.C. GEBZE KAYMAKAMLIĞI Gebze Anadolu Lisesi Müdürlüğü 2010 Mezunlarımız ve Üniversite Yerleşme Bilgileri 1 ÖĞRENCİ ÖĞRENCİ İSTANBUL ÜNİVERSİTESİ İSTANBUL TIP FAKÜLTESİ İSTANBUL TIP 2 ÖĞRENCİ ÖĞRENCİ MARMARA ÜNİVERSİTESİ (İSTANBUL) TIP FAKÜLTESİ 3 ÖĞRENCİ ÖĞRENCİ ULUDAĞ ÜNİVERSİTESİ (BURSA) TIP FAKÜLTESİ 4

Detaylı

Lisans Kimya Çukurova Üniversitesi 1991. Yüksek Lisans Çevre Mühendisliği Çukurova Üniversitesi 1997

Lisans Kimya Çukurova Üniversitesi 1991. Yüksek Lisans Çevre Mühendisliği Çukurova Üniversitesi 1997 1. Adı Soyadı: Turan YILMAZ 2. Doğum Tarihi: 1964 3. Ünvanı: Yrd. Doç. Dr. 4. Öğrenim Durumu: Derece Alan Üniversite Yıl Lisans Kimya Çukurova Üniversitesi 1991 Yüksek Lisans Çevre Mühendisliği Çukurova

Detaylı

ÖZGEÇMİŞ. Dr. Murat BİNGÜL

ÖZGEÇMİŞ. Dr. Murat BİNGÜL ÖZGEÇMİŞ Dr. Murat BİNGÜL Kisisel Bilgiler: Doğum Yeri ve Tarihi: Kocaeli 25 Ocak 1983. Medeni Hali: Evli Adres: Yeniköy Merkez Mah. Komutan Sok. No: 19 Güvenliköy Konutları C-1 Başiskele Kocaeli E-mail:

Detaylı

KİŞİSEL BİLGİLER EĞİTİM BİLGİLERİ

KİŞİSEL BİLGİLER EĞİTİM BİLGİLERİ KİŞİSEL BİLGİLER Adı Soyadı Dr. Nil KORKMAZ Ünvan Ziraat Yüksek Mühendisi Telefon (232) 832 10 02 E-mail nil.korkmaz@gthb.gov.tr Doğum Tarihi - Yeri 1962-İzmir Doktora Üniversite Adı EĞİTİM BİLGİLERİ Ege

Detaylı

ÖZGEÇMİŞ VE ESERLER LİSTESİ. : Aksaray Üniversitesi, Mühendislik Fak., Çevre Müh. Böl., 68100, AKSARAY

ÖZGEÇMİŞ VE ESERLER LİSTESİ. : Aksaray Üniversitesi, Mühendislik Fak., Çevre Müh. Böl., 68100, AKSARAY ÖZGEÇMİŞ VE ESERLER LİSTESİ ÖZGEÇMİŞ Adı Soyadı : Ahmet KILIÇ Doğum Tarihi (gg/aa/yy) : 20.12.1971 Adres : Aksaray Üniversitesi, Mühendislik Fak., Çevre Müh. Böl., 68100, AKSARAY Telefon : 0 555 777 2417

Detaylı

Akreditasyon Sertifikası Eki (Sayfa 1/14) Akreditasyon Kapsamı

Akreditasyon Sertifikası Eki (Sayfa 1/14) Akreditasyon Kapsamı Akreditasyon Sertifikası Eki (Sayfa 1/14) Deney Laboratuvarı Adresi : Yeni Yol Sok. Etap İş Merkezi B Blok No:20 D:5-8 Acıbadem 34718 İSTANBUL/TÜRKİYE Tel : 0 216 545 87 00 Faks : 0 216 545 87 03 E-Posta

Detaylı