Kullanma Kýlavuzu ve Montaj Talimatý

Transkript

1 Kullanma Kýlavuzu ve Montaj Talimatý Mikrodalga-Kompakt Fýrýn H 5080 BM, H 5088 BM Fýrýný kurmadan ve çalýþtýrmadan tr-tr önce mutlaka Kullanma Kýlavuzunu ve Montaj Talimatýný okuyunuz. Böylece kendinize ve cihazýnýza zarar gelmesini önlemiþ olursunuz. M.-Nr

2 Ýçindekiler Güvenlik Tavsiyeleri ve Uyarýlar...5 Çevre Korumaya Katkýnýz...13 Cihazýn Tanýtýmý...14 Cihaza Bakýþ...14 Kumanda Paneli Cihazla Verilen Aksesuar...16 Kullaným Önerileri Miele home...18 Bilgilerin Gösterilmesi...18 Sonradan Alýnabilen Aksesuar...18 Gelecekte Evde...18 Diðer Bilgiler...18 Fýrýn Fonksiyonlarý...19 Program Çeþitleri...22 Mikrodalga...22 Mikrodalgasýz Programlar...23 Mikrodalgalý Program Mikrodalga Kaplarý ile Ýlgili Bilgiler...25 Malzeme ve Þekil...25 Kaplarýn Test Edilmesi...28 Kabýn Fýrýna Yerleþtirilmesi Bir Kapak...29 Kumanda Üniteleri...30 Sensörlü Tuþlar...30 Ekran...31 Ana menü...31 Semboller...32 Çalýþtýrma...34 Ana Ayarlarýn Giriþi...34 Cihazýn Temizliði ve Ýlk Isýtma...35 Cihazýn Kullanýmý...36 Otomatik Programlar...36 Program Seçimi...36 Güç ve Süre veya Toplam Süre Giriþi

3 Ýçindekiler Isý Derecesi veya Kademe Seçimi...38 Isýtma Süreci...39 Hýzlý Isýtma...39 Fýrýnýn Önceden Isýtýlmasý...39 Programýn Deðiþtirilmesi...40 Bir Ýþlemin Sonu, Soðutma Faný Soðutma Faný...41 Süre/Baþlatma Saati/Son (Otomatik Kapatma) Otomatik Kapatma...42 Otomatik Kapatmalý Gecikmeli Baþlatma...42 Otomatik Kapatmalý Piþirme Ýþleminin Akýþý...43 Verilen Piþirme süresinin Deðiþtirilmesi veya Silinmesi Kýzartma Termometresi...44 Besin Termometresinin Kullanýmý Kalan Süre Göstergesi Kalan Isýdan Faydalanma, Enerji Tasarrufu Süreci Kalan Isý, Ekonomik Süreç Özel Programlar...46 "Özel Programlar" Menüsü Özel Programlarýn Oluþturulmasý...47 Program Adýný Belirleme...47 Ayarlar Lisan...48 Güncel Saat...49 Gösterge...49 Zaman Formatý...49 Ayar Aydýnlatma...49 Ana Menü Hýzlý-Mikrodalga...50 Sýcak Tutma (sadece mikrodalgada) Fan Süresini Uzatma...51 Isýtma Süreci...51 Start/Baþlatma...52 Önerilen Isý Dereceleri

4 Ýçindekiler Mikrodalga-Gücü...52 Ekran...52 Kontrast Parlaklýk Ses Gücü...53 Sinyal Sesleri Frekans...53 Tuþ Sesi...53 Güvenlik...54 Çalýþtýrma Kilidi...54 Cihaz Çalýþýrken Kilitleme...54 Birimler Aðýrlýk...55 Isý Derecesi...55 Bayiler...55 Fabrika Ayarý...55 Kýsa Süre-Çalar Saati (Yumurta Saati) Hýzlý-MD...57 Test Yemekleri...58 Temizlik ve Bakým...61 Fýrýnýn Ýçi Kapak Contasý ve Kapak Ýçi Fýrýn Ön Yüzeyi Cihazla Verilen Aksesuar...65 Arýza ve Hatalar...66 Müþteri Hizmetleri ve Garanti...70 Sonra Alýnabilen Aksesuar...71 Elektrik Baðlantýsý...73 Montaj...74 Cihaz Ölçüleri ve Dolap Kesitleri...74 Yüksek Dolaba Montaj...74 Alt Dolaba Montaj...74 Cihaz Ön Yüzü Detay Ölçüleri...75 Montaj Talimatý

5 Güvenlik Tavsiyeleri ve Uyarýlar Bu mikrodalga-kompakt fýrýn yasal güvenlik þartlarýna uygun olarak üretilmiþtir. Hatalý ve yanlýþ kullaným kiþiye olduðu kadar eþyaya da zarar verir. Fýrýný çalýþtýrmadan önce kullaným kýlavuzunu dikkatle okumanýzý rica ederiz. Bu kitapçýðýn içinde montaj, güvenlik, kullaným ve bakým ile ilgili çok önemli bilgiler bulacaksýnýz. Böylece kendinizi ve cihazýnýzý meydana gelebilecek zararlara karþý korumuþ olacaksýnýz. Kullanma kýlavuzunu saklayýnýz ve gerektiðinde fýrýnýn sizden sonraki sahibine teslim ediniz! Kullaným Kurallarý Bu mikrodalga-kompakt fýrýn evlerde ve ev benzeri ortamlarda kullanmak için tasarlanmýþtýr, örneðin: Bu mikrodalga-kompakt fýrýn dýþ alanlarda kullanýlmak üzere tasarlanmamýþtýr. Mikrodalga-kompakt fýrýn evde sadece besinlerin çözülmesi, ýsýtýlmasý, piþirilmesi, kýzartýlmasý, gril yapýlmasý ve konserve yapýlmasý için kullanýlabilir. Bunun dýþýndaki kullanýmlara izin verilemez ve bunlar tehlikeli olabilir. Üretici firma yukarýda yazýlý uygulamalar dýþýnda veya hatalý kullaným nedeniyle meydana gelen zararlardan sorumlu tutulamaz. Mikrodalga-kompakt fýrýný asla çabuk tutuþabilen maddelerin saklanmasý veya kurutulmasý amacýyla kullanmayýnýz. Su buharlaþýr, yangýn ve yanýk tehlikesi! Psikolojik rahatsýzlýk ve anlama bozukluðu veya tecrübesizlik ve bilgisizlik nedenleriyle cihazý güvenle çalýþtýrabilecek durumda olmayan kiþiler ancak bu iþin sorumluluðunu üzerine alabilecek kiþilerin kontrolünde cihazý kullanabilirler. maðazalarda, bürolarda ve diðer benzeri iþ yerlerinde, yazlýk evlerde, otel, motel, kahvaltý veren pansiyonlarda ve diðer ev benzeri ortamlarda. 5

6 Güvenlik Tavsiyeleri ve Uyarýlar Evdeki Çocuklar Cihazýn çevresindeki çocuklara dikkat ediniz. Çocuklarýn cihazla oynamalarýna asla izin vermeyiniz. Çocuklar ancak cihazýn nasýl emniyetle kullanýlabileceðini anlayacak yaþa geldikten sonra yanlarýnda onlarý kontrol eden bir büyük olmadan cihazý çalýþtýrabilirler. Bu arada çocuklara hatalý kullaným sonunda ne gibi tehlikelerin ortaya çýkabileceði anlatýlmalýdýr. Fýrýn çalýþýrken çocuklarýn cihaza dokunmalarýna izin vermeyiniz. Cihazýn kapak camý, kumanda paneli ve fýrýn içindeki havanýn çýkýþ delikleri ýsýnýr. Çocuklarýn cildi büyüklere göre yüksek ýsýya karþý daha hassastýr. Yanýk tehlikesi! Teknik Güvenlik Montaj- ve bakým iþleri veya tamirler sadece üretici firma tarafýndan yetki verilmiþ uzman personel tarafýndan yapýlabilir. Hatalý montaj- ve bakým iþleri veya tamirler nedeniyle cihazý kullanan kiþi için ciddi tehlikeler ortaya çýkabilir ve üretici firma bundan sorumlu tutulamaz. Montaj iþleminden önce mikrodalgakompakt fýrýnýn gözle görülür bir hasarýnýn olup olmadýðýný kontrol ediniz. Hasarlý bir fýrýný asla çalýþtýrmayýnýz. Hasarlý bir mikrodalga-kompakt fýrýn güvenliðinizi tehlikeye sokabilir! Aþaðýda belirtilen durumlarda cihazý mikrodalga ile kullanmayýnýz: kapak eðrilmiþ ise, kapak menteþeleri gevþemiþ ise, cihazýn gövdesinde, kapaðýnda, kapak contasýnda veya fýrýn içi sacýnda delikler, yýrtýklar ve çizikler varsa. Cihaz çalýþýrken mikrodalgalar dýþarý sýzarak fýrýný kullanan kiþi için tehlikeli olabilir. Cihazýn elektrik güvenliði ancak yönetmeliklere uygun korumalý bir hat (topraklý hat) mevcut olduðu takdirde saðlanabilir. Bu temel þartýn yerine getirilmesi çok önemlidir. Gerekirse evdeki elektrik tesisatýný uzman bir elektrikçiye kontrol ettiriniz. Eksik veya hasarlý bir kablo nedeniyle meydana gelebilecek zararlardan üretici firma sorumlu tutulamaz (örneðin: cereyan çarpmasý gibi). 6

7 Güvenlik Tavsiyeleri ve Uyarýlar Cihazýn elektrik baðlantýsýný yapmadan önce tip etiketindeki baðlantý verilerini (akým ve frekans) evinizin elektrik tesisatýnýn deðerleri ile karþýlaþtýrýnýz. Cihazýn zarar görmemesi için bu deðerlerin mutlaka uyuþmasý gerekir. Bu konuyu uzman bir elektrikçiye danýþmanýz faydalý olacaktýr. Cihazýn elektrik þebekesine baðlantýsý için uzatma kablosu veya çoklu priz kullanmayýnýz, bunlar güvenli deðildir (aþýrý ýsýnma tehlikesi). Cihaz ancak monte edildikten sonra güvenli bir þekilde çalýþabilir. Fýrýnýn kasasýný asla açmayýnýz. Elektrikli ve mekanik parçalarýn deðiþtirilmesi sýrasýnda cereyan ileten parçalara temas edilmesi sizin için tehlikeli olabilir ve bunun yanýnda cihaz bozulabilir. Cihazýn garanti süresi içindeki tamiri ancak üretici firma tarafýndan yetkilendirilmiþ uzman bir personel tarafýndan yapýlabilir. Aksi halde daha sonra ortaya çýkacak arýzalar garanti kapsamýna alýnmayacaktýr. Montaj- ve bakým veya tamirlerde cihazýn elektrik baðlantýsý þebekeden ayrýlmalýdýr. Bu ayýrma iþlemi aþaðýda anlatýldýðý gibi yapýlabilir: evdeki sigortalar kapatýlýr, vidalý sigorta yuvasýndan tamamen çýkartýlýr, cihazýn fiþi prizden çýkartýlýr. Fiþi prizden çýkartýrken kablodan çekmeyiniz, fiþi tutarak prizden ayýrýnýz. Cihazýn bozuk yapý parçalarý sadece orijinal Miele yedek parçalarý ile deðiþtirilebilir. Ancak bu parçalar kullanýldýðýnda fýrýnýn güvenle çalýþmasý saðlanabilir. Baðlantý kablosunun zarar görmesi durumunda cihazýn bu özel kablosu üretici firma tarafýndan görevlendirilen bir eleman tarafýndan yenilenmelidir. Bu mikrodalga-kompakt fýrýn ev dýþýnda bir yerde (örneðin: tekne gibi) çalýþtýrýlamaz. 7

8 Güvenlik Tavsiyeleri ve Uyarýlar Doðru Kullaným Dikkat! Yanýk tehlikesi! Fýrýn mikrodalgasýz veya mikrodalga ile kombine edilen bir programda çalýþýrken fýrýnýn içinde yüksek bir ýsý oluþur. Fýrýna yemek koyarken veya dýþarý alýrken koruyucu mutfak eldiveni kullanýnýz. Fýrýnýn içinde temas etme olanaðý olan Üst Isýtma-/Gril rezistansý Üst-Alt Isýtma, Gril, Turbo, Turbolu gril, Mikrodalgalý gril, Mikrodalgalý turbolu gril programlarý sýrasýnda çok fazla ýsýnýr. Yanýk tehlikesi! Mikrodalgasýz ve mikrodalga ile kombine edilen programlarda plastik kaplar kullanmayýnýz. Yüksek ýsýda erir. Cihaz zarar görür. Yiyeceklerin her zaman yeterli derecede ýsýtýlmalarýna dikkat ediniz. Gerekli olan süreyi etkileyen birçok neden vardýr. Bunlar yemeðin miktarý, türü ve yiyeceðin özelliðine ve yemek tarifelerinin deðiþtirilmelerine baðlýdýr. Yiyeceklerde bulunan olasý bakteriler ancak yüksek derecelerde (70 C) ve yeterli uzun sürede (10 dakika) yok olabilir. Yiyeceklerin yeterli ýsýndýðýndan emin deðilseniz, daha uzun bir süre seçiniz. Isýnýn yiyecek içinde eþit daðýlmasý çok önemlidir. Bu daðýlýmý yemeði karýþtýrarak veya dengeleme süresi sayesinde saðlayabilirsiniz. Dengeleme süresi bir baþka deyiþle dinlenme süresidir, bu süre içinde ýsý yemeðin içinde eþit daðýlýr. Bu nedenle verilen dengeleme süresine dikkat ediniz. Mikrodalgalý piþirme, ýsýtma ve çözme süreleri mikrodalgasýz programlara göre oldukça kýsadýr. Bunu unutmayýnýz. Ayný þekilde gril ve turbo gril programlarýnda tavsiye edilen gril sürelerine baðlý kalýnýz. Gril sürelerinin çok uzun tutulmasý yiyeceklerin kurumalarýna veya tutuþmalarýna sebep olabilir. Yangýn tehlikesi! Mikrodalga programýný çiçekleri veya baharat otlarýný, ekmekleri kurutmak için kullanmayýnýz. Gril ile çalýþan programlarý ekmek kýzartmak veya çiçek kurutmak için kullanmayýnýz. Bu iþlemler için Turbo + programýný seçiniz ve mutlaka devamlý kontrol ediniz. 8

9 Güvenlik Tavsiyeleri ve Uyarýlar Üst-Alt Isýtma, Alt ýsýtma, Yoðun piþirme, Turbo programlarýnda fýrýn alt tabanýna asla aluminyum sermeyiniz. Fýrýn tabanýna piþirme kabý veya cam kase yerleþtirmeyiniz. Oluþan yoðun ýsý nedeniyle cihaz zarar görebilir. Kýzgýn yað ile hazýrlanan yiyeceklerde cihazý kontrolsüz býrakmayýnýz. Kýzgýn yað alev alabilir. Yangýn tehlikesi! Asla inceltilmiþ alkol ýsýtmayýnýz. Fýrýnlama ve kýzartma iþlemleri sýrasýnda hazýrlanan yiyeceklerin çoðunda rom, konyak, þarap gibi çeþitli alkollü içkiler kullanýlabilir. Yüksek ýsý nedeniyle alkol buharlaþýr. Çýkan buhar çok ýsýnmýþ rezistanslar nedeniyle alev alabilir. Bu durumda dikkate alýnýz. Yangýn tehlikesi! Fýrýn içinde konserve kutularýnda yemek piþirmeyiniz. Burada yüksek basýnç oluþur. Konserve kutularý patlayabilir. Yaralanma ve hasar tehlikesi! Fýrýndaki yemek duman çýkarmaya baþladýðýnda, cihazýn kapaðýný olasý alevleri boðmak için kapalý tutunuz. Programý durdurmak için cihazý kapatýnýz ve fiþi prizden çekiniz. Duman kaybolduktan sonra fýrýnýn kapaðýný açýnýz. Kondense olan su sonucunda fýrýn içinde korozyon oluþabilir ve kumanda paneli, tezgah veya mutfak dolaplarý zarar görebilir. Mikrodalga (solo) programý ile piþirilen yemeklerin üstü kapatýlmalýdýr. Ýlk piþirme dakikalarýndan sonra daha düþük bir ýsý derecesi seçerek piþirmeye devam ediniz. Aksi halde aþýrý miktarda su buharý dýþarý çýkar. Kalan ýsýdan yemeði sýcak tutmak için faydalanmak isterseniz cihazý kapatmayýnýz. Seçilmiþ olan programý açýk býrakýnýz ve en düþük ýsý derecesini ayarlayýnýz. Fýrýnýn içindeki nem korozyona neden olabilir ve kumanda paneline, mutfak tezgahýna veya dolap kapaklarýna sinerek zarar verebilir. Yemekleri fýrýnýn içinde saklayacaksanýz üstünü bir kapakla örtünüz. Yemeklerin üstü açýk býrakýlýrsa, oluþan nem fýrýna zarar verebilir. Bunun dýþýnda yemekler kurumamýþ olur. Fýrýný mutfaðý ýsýtmak için kullanmayýnýz. Oluþan yüksek ýsý nedeniyle fýrýnýn etrafýndaki kolay tutuþabilen eþyalar yanmaya baþlayabilir. 9

10 Güvenlik Tavsiyeleri ve Uyarýlar Açýk olan fýrýn kapaðýna dayanmayýnýz veya üzerine oturmayýnýz ve aðýr malzemeler koymayýnýz. Cihaz hasar görür. Fýrýn kapaðýnýn en fazla aðýrlýk kaldýrma kapasitesi 8 kg.dýr. Boþ bir kabý ýsýtýrken veya baharatlý otlarý kuruturken cihazý yüksek bir ýsýtma gücü ile çalýþtýrmayýnýz. Fýrýnda yiyeceðin bulunmamasý veya doðru yiyeceðin konulmamasý sonucunda cihaz zarar görebilir. Çekirdekli viþne ile yapýlmýþ poðaçalar veya diðer çekirdekli ve jöleli malzemeleri ýsýtmak için mikrodalga programýný kullanmayýnýz. Bu tip yiyecekler fýrýndan çýkarýldýktan sonra bile tutuþabilirler. Yangýn tehlikesi! Mikrodalga-Kompakt fýrýn günlük kullanýmdaki malzemelerin temizlenmesi veya dezenfeksiyonu için uygun deðildir. Bunun dýþýnda oluþan yüksek ýsý nedeniyle bunlarý dýþarý alýrken yanýklar meydana gelebilir. Yangýn tehlikesi!! Yemeði fýrýndan çýkardýktan sonra yemeðin istediðiniz derecede ýsýnýp ýsýnmadýðýný kontrol ediniz. Bunu yaparken kapta oluþan ýsýyý dikkate almayýnýz! Yemeklerin ýsýtýlmasý sýrasýnda ýsý doðrudan yiyeceðin içinde üretilir. Yemeðin bulunduðu kap ancak yiyeceðin ilettiði ýsý ile ýsýnýr ve dolayýsýyla daha soðuk kalýr. Bunu dikkate alarak bebek mamalarýný ýsýtýrken ýsýnýn dayanýlýr bir derecede olmasýna dikkat ediniz! Isýtma iþleminde sonra mamayý karýþtýrýnýz veya baþka bir kaba boþaltýnýz ve daha sonra karýþtýrýnýz ve bebeðin aðzýnýn yanmamasý için önce kendiniz tadarak deneyiniz. Yiyecekleri veya sývýlarý hiçbir zaman kapalý kaplarda veya þiþelerde ýsýtmayýnýz. Biberonlarda önce kapaklarý ve emzikleri çýkarýp alýnýz. Aksi halde oluþan basýnç nedeniyle kap veya þiþe patlayabilir. Yaralanma tehlikesi! 10

11 Güvenlik Tavsiyeleri ve Uyarýlar Bir sývýyý mikrodalgada ýsýtmak için cihazla birlikte verilen kaynama çubuðunu mutlaka kabýn içine koyunuz. Kaynama çubuðu sayesinde kabýn içindeki sývý eþit olarak ýsýnýr ve doðru zamanda baloncuklar oluþur. Mikrodalga programý ile piþirme iþleminde, özellikle sývýlarýn tekrar ýsýtýlmasýnda kaynama çubuðu kullanýlmadýðýnda kaynama derecesine ulaþýlabilir, fakat buhar baloncuklarý oluþmayabilir. Sývý eþit olarak kaynamaz. Kabýn dýþarý çýkarýlmasýnda veya bir sarsýntý ile, bu kaynamanýn gecikmesi, aniden buhar baloncuklarý oluþmasýna ve birdenbire patlamaya benzeyen aþýrý bir kaynamaya yol açar. Yaralanma ve hasar tehlikesi! Mikrodalga programýnda ve mikrodalga ile kombine edilen programlarda mikrodalgaya uygun kaplar kullanýnýz. Mutlaka "Mikrodalga için uygun kaplar" önerilerini dikkate alýnýz. Mikrodalga ile yemek piþirirken tencere kulplarýnýn ve kapak tutacaðýnýn içi boþ olmamalýdýr, bu boþluklarda nem olabilir. Ýstisna: Bu boþluklarýn içindeki hava alýnmýþsa bir problem olmaz. Aksi halde oluþan basýnç nedeniyle patlama türü bir tehlike olabilir ve kulplar hasar görür. Yaralanma tehlikesi! Mikrodalga cihazýnda, yiyecekleri sýcak tutma ambalajlarý içinde ýsýtmayýnýz (kýzartýlmýþ piliç ambalajlarý gibi). Bu ambalajlar ince bir aluminyum folyodan yapýldýklarýndan, folyo mikrodalgalarý yansýtýr. Mikrodalgalar kaðýt tabakayý tutuþturuncaya kadar ýsýtabilirler. Tek kullanýmlýk plastik, karton veya diðer yanabilen malzemelerden yapýlmýþ kaplardaki yemekleri ýsýtýrken veya piþirirken çok dikkatli olunuz. Cihazý kontrolsüz býrakmayýnýz. Tek kullanýmlýk plastik kaplar "Mikrodalga için Uygun Kaplar/Plastik" baþlýðý altýnda yazýlý özelliklere sahip olmalýdýr. 11

12 Güvenlik Tavsiyeleri ve Uyarýlar Kabuklu yumurtalarý özel kaplar içinde piþiriniz. Katý piþmiþ yumurtalarý mikrodalga cihazýnda ýsýtmayýnýz. Yumurtalar cihazdan çýkarýldýktan sonra bile patlayabilir. Kabuksuz yumurtalarý, ancak sarýlarý birkaç kez delindikten sonra mikrodalga cihazýnda piþirebilirsiniz. Yumurta sarýsý piþirme sonrasý yüksek basýnç nedeniyle dýþarý fýþkýrarak yaralanma tehlikesi oluþturur! Yaralanma tehlikesi! Domates, sosis, patates ve patlýcan gibi kalýn kabuklu yiyecekleri, buharýn çýkabilmesi ve bunlarýn patlamamasý için, önceden birkaç yerinden deliniz veya çiziniz. Yemeðin ýsýsýný ölçmek için iþlemi durdurunuz. Isýyý ölçmek için özel besin termometresi kullanýnýz. Ölçüm için asla cývalý veya sývý termometresi kullanmayýnýz, yüksek ýsýlar için bunlar uygun deðildir ve çatlar. Aksesuar Cihaza ancak Miele firmasýnýn öngördüðü aksesuarlar takýlabilir. Baþka parçalar kullanýldýðýnda veya takýldýðýnda cihaz garanti kapsamýndan çýkar ve bu hakký kaybeder. Bu Mikrodalga-Kompakt fýrýn cihazýnda sadece özel Miele besin termometresi kullanabilirsiniz. Besin termometreniz arýzalý ise, orijinal Miele besin termometresi ile yenilenmelidir. Bu termometreleri yetkili servislerde bulabilirsiniz. Güvenlik tavsiyeleri ve uyarýlarýna uyulmamasý nedeniyle meydana gelecek zarar ve hasarlardan üretici firma sorumlu deðildir. 12

13 Çevre Korumaya Katkýnýz Ambalajýn Kaldýrýlmasý Ambalaj, cihazý nakliye sýrasýnda meydana gelebilecek hasarlardan korur. Ambalaj malzemeleri çevreye zarar vermeyen geri dönüþümlü maddelerden yapýlmýþtýr. Bu malzemelerin geri dönüþümlü olmasý sonucunda ham madde tüketimi ve çöp oluþumu azalýr. Eski Cihazýn Kaldýrýlmasý Eski elektrikli ve elektronik cihazlarda hala iþe yarabilecek parçalar bulunabilir. Ayrýca cihazlarýn çalýþmasýný saðlayan ve artýk kullanýlmayacak kadar eskidiðinde atýk merkezlerine iletilen cihazlarýn içinde doðaya ve çevreye zararlý olabilecek maddeler bulunabilir. Bu nedenle artýk kullanmadýðýnýz eski cihazýnýzý asla çöpe atmayýnýz. Bunun yerine Belediyeniz tarafýndan öngörülen toplama merkezlerine vererek elektrikli ve elektronik parçalarýn yeniden deðerlendirilmelerini saðlayýnýz. Lütfen eskiyen cihazýnýz evden çýkarýlýncaya kadar çocuklarýn güvenliði açýsýndan uygun bir yerde saklayýnýz. Bu konu ile ilgili bilgileri "Güvenlik Tavsiyeleri ve Uyarýlar" bölümünde bulabilirsiniz. 13

14 Cihazýn Tanýtýmý Cihaza Bakýþ Kumanda Paneli Fýrýn Ýçi Lambasý Üst Isýtma-/Gril Rezistansý Besin Termometresi Baðlantý Manþonu Raflar Kapak 14

15 Cihazýn Tanýtýmý Kumanda Paneli Anlamlarý Ekran Sensörlü Tuþlar 0-9 Sensörlü-Sayý Tuþlarý AÇMA/KAPAMA Sensörlü Tuþu Hýzlý-MD Sensörlü Tuþu Sensörlü Clear Tuþu Sensörlü Kýsa Süre Tuþu (Yumurta piþirme saati) Daha ayrýntýlý bir açýklamayý "Kumanda Üniteleri" bölümünde bulacaksýnýz. 15

16 Cihazýn Tanýtýmý Cihazla Verilen Aksesuar Izgara Cam Tepsi Cam tepsi malzemesi nedeniyle tüm programlarda kullanýlabilir. Mikrodalga (solo) programý kullanýlan iþlemlerde daima cam tepsiyi kullanýnýz. Cam tepsiye 8 kg.'dan fazla malzeme koymayýnýz. Çok sýcak olan cam tepsiyi granit veya fayans gibi soðuk mutfak tezgahlarýnýn üzerine koymayýnýz. Cam tepsi zarar görebilir. Bunun için tepsinin altýna uygun bir nihale yerleþtiriniz. Izgara mikrodalgalarýn dalga uzunluðuna göre özel olarak hazýrlanmýþtýr ve mikrodalga uygulanan programlarda (kombine programlarda) kullanýlabilir. Izgara doðrudan fýrýn tabanýna oturtulamaz ve solo mikrodalga programlarýnda kullanýlamaz. Cihaz çýkan kývýlcýmlar nedeniyle zarar görebilir. Izgara üzerine 8 kg.dan fazla bir malzeme koymayýnýz. Izgara mikrodalgalý iþlemlerde çok ýsýnýr. Yanýk tehlikesi! Piþen malzemenin kontrolünde ýzgaranýn fýrýndan yarým çýkarýlabilmesi için ýzgaranýn yanlarýnda koruyucu girintiler bulunmaktadýr. Bu girintiler sayesinde ýzgaranýn dýþarý çekilmesi sýrasýnda tamamen dýþarý kaymasý önlenmiþ olur. 16

17 Cihazýn Tanýtýmý Izgarayý fýrýna sürerken bu koruyucu girintilerin arkada olmasýna dikkat ediniz. Kaynama Çubuðu Mikrodalga programýnda sývý ýsýtmak istediðinizde kabýn içine kaynama çubuðunu koyunuz. Kabýn içindeki sývý bu çubuk sayesinde eþit oranda kaynar. Kýzartma termometresi Izgarayý tam olarak çýkarmak istediðinizde öne doðru hafifçe kaldýrýnýz. Izgarada yapýlacak kýzartma gibi iþlemlerde ýzgarayý cam tepsi ile birlikte fýrýna yerleþtiriniz. Besin termometresi piþirilecek malzemenin içine batýrýlýr ve piþirme iþlemi ýsý dereceleri buradan kontrol edilir ("Besin Termometresi" bölümüne bakýnýz). Kullaným Önerileri BU kitapçýk kullanma kýlavuzu ile birlikte verilmektedir. Burada aþaðýdaki konulara ait ayrýntýlý bilgiler bulacaksýnýz: Otomatik Programlar Mikrodalgada Çözme, Isýtma ve Piþirme Fýrýnda piþirme Kýzartma Gril Mikrodalgasýz çözme Konserve Otomatik piþirme tarifleri 17

18 Miele home Miele home sisteminde iletiþim sistemine sahip cihazlar elektrik þebekesi sayesinde bir göstergeye / çalýþma durumlarý ile ilgili bilgiler gönderir. Bu kullanma kýlavuzu iletiþim sistemine sahip bir fýrýný anlatmaktadýr. Bu fýrýn sonradan alýnacak bir iletiþim modülü ile Miele home sistemine baðlanabilir. Bilgilerin Gösterilmesi SüperVision Ev Cihazý Ekranda iletiþim sistemine sahip birkaç cihazýn çalýþma durumlarý gösterilebilir. InfoControl XIC 2100 Mobil gösterge cihazlarý ile ev aletlerinin çalýþma durumlarý hakkýnda ses ve görsel olarak bilgi (evinizin yakýnlarýnda) alýnabilir. Her iki göstergeden ayný zamanda faydalanabilirsiniz. Sonradan Alýnabilen Aksesuar Gerekli: Ýletiþim Modülü XKM 2000 SV Alýnabilir: Mobil gösterge cihazý: InfoControl XIC 2100 Aksesuarla birlikte ayrý montaj- ve kullanma kýlavuzu verilmektedir. Gelecekte Evde Miele home sistemi takýldýðý yerden sökülebilir. Ýlerde iletiþim sistemine sahip ev aletleri, örneðin bir bilgisayar yardýmýyla veya bir mobil telefon ile kontrol ve kumanda edilebilir. Diðer Bilgiler Miele home, SüperVision ve ilerdeki olanaklarla ilgili diðer bilgileri internette adresinde bulabilirsiniz. 18

19 Fýrýn Fonksiyonlarý Fonksiyonlar Otomatik Programlar Çözme Isýtma Piþirme Düþük Isýda Piþirme Þabat Programý Mikrodalga (Solo) Mikrodalgasýz Program Türleri Mikrodalgalý Program Türleri (Kombine Program Türleri) Hýzlý-MD (Mikro Dalga) (programlanabilir) Açýklamalar Besinler mikrodalga programý, mikrodalgalý bir programla veya mikrodalga ile kombine edilen bir programla piþirilebilir, ýsýtýlabilir veya çözülebilir. Isý derecesi veya güç kademesi ve piþirme süresi otomatik olarak seçilir. Yapýlacak iþ sadece yiyeceðin cinsi ve aðýrlýðýný bildirmek olacaktýr. Piþirme süresi sona erdikten sonra cihaz otomatik olarak kapanýr. Et düþük ýsýda ve uzun bir piþme süresi içinde özenle ve yumuþacýk piþirilir. Dini geleneklerin korunmasý açýsýndan bu program Þabat süresince 72 saat çalýþmaya hazýrdýr. Donmuþ yiyecekler kýsa sürede çözülür, ýsýtýlýr ve piþirilir. Yemekler piþirilir ve ayný zamanda üstleri kýzarýr. Yemekler hýzla ýsýtýlýr / piþirilir ve ayný zamanda üstleri kýzarýr. Mikrodalgasýz bir program mikrodalga programý ile kombine edilir. Mikrodalga hemen en yüksek güç kademesinde 1 dakikalýk bir süre için çalýþmaya baþlar (deðiþtirilmesi mümkün olan fabrika çýkýþ ayarý). 19

20 Fýrýn Fonksiyonlarý Fonksiyonlar Özel Programlar Ayarlar Otomatik Kapatma Gecikmeli Baþlatma Kýsa Süreli Piþirme Sinyali (yumurta piþirme saati) Açýklamalar Çok sýk kullanýlan ayarlar kiþinin seçeceði bir isim altýnda hafýzaya kaydedilebilir. Deðiþtirebilecek fabrika çýkýþ ayarlarý. Piþirme iþlemi otomatik olarak kapatýlýr. Piþirme iþlemi daha geç bir saatte baþlatýlabilir. Fýrýn dýþýndaki bir iþlem için (yumurta piþirmek gibi) kullanýlabilir. Güvenlik Sistemleri Çalýþtýrma Kilidi Güvenlik Kapatmasý Açýklamalar Çalýþtýrma kilidi cihazýn istenmeyen kiþiler tarafýndan çalýþtýrýlmasýný engeller ("Ayarlar - Güvenlik" bölümüne bakýnýz). Mikrodalgasýz Program seçildiðinde süre giriþi yapýlmadan program baþlatýlabilir. Fýrýnýn sürekli çalýþmasýný önlemek ve buna baðlý olarak bir yangýna sebep olmamak amacýyla seçilen programa ve o programýn ýsý derecesine göre son kullanýmdan belirli bir süre sonra (yaklaþýk 1 saat ile 10 saat arasý) cihaz otomatik olarak kapanýr. Mikrodalgalý bir piþirme iþlemine mikrodalgalý baþka bir piþirme iþlemi ilave edilmiþse, magnetron (mikrodalga üretme ünitesi) ancak yaklaþýk 10 saniye sonra tekrar çalýþmaya baþlar. Bu nedenle ikinci piþirme iþlemini bu sürenin bitiminden sonra baþlatýnýz. 20

21 Fýrýn Fonksiyonlarý Enerji Tasarrufu Seçenekleri Kapak Þalteri Kalan Isýdan Faydalanma Aydýnlatma Enerji Tasarrufu Modu Açýklamalar Bir piþirme iþlemi (Solo- Mikrodalga dýþýnda) sýrasýnda fýrýn kapaðý açýlýrsa, fýrýn rezistansý ve fan otomatiði otomatik olarak kapanýr. Mikrodalgasýz bir piþirme programý fýrýn kapaðý kapandýktan sonra hemen tekrar çalýþmaya baþlar. Mikrodalgalý bir program çalýþýrken kapak açýlýrsa, kapaðý kapadýktan sonra programý yeniden baþlatmanýz gerekecektir. Mikrodalgasýz bir piþirme programý ve programlanan bir piþirme süresi veya besin termometresi kullanýldýðýnda kalan ýsý fonksiyonundan faydalanýlabilir. Mevcut ýsý piþirme iþlemini bitirmek için yeterli ise, piþirme iþlemi süresi sona ermeden kýsa bir zaman önce fýrýn rezistansý otomatik olarak kapanýr. Fýrýn kapaðý açýlarak meydana gelecek bir ýsý kaybý durumunda fýrýn rezistansý otomatik olarak tekrar çalýþmaya baþlar. Cihazýn fabrika ayarýnda devam eden bir piþirme iþleminde fýrýn lambasý 15 saniye sonra kapanýr, "Ayarlar Aydýnlatma" bölümüne bakýnýz. Bir otomatik programýn veya otomatik kapatmalý bir piþirme iþleminin sonunda belirli bir süre cihaz kullanýlmazsa fýrýn enerji tasarrufu amacýyla kapanýr. Bu süre seçilen ayarlara baðlýdýr (program türü, ýsý derecesi, süre gibi). Güncel saat gösterilir veya ekran kararýr, "Ayarlar Güncel Saat Göstergesi" bölümüne bakýnýz. 21

22 Program Çeþitleri Mikrodalga Mikrodalga cihazýnýn içinde bir "magnetron" bulunmaktadýr. Magnetron, akýmý elektronik dalgalara - yani mikrodalgalara- dönüþtürür. Bu dalgalar, cihazýn içinde eþit olarak daðýlýr ve cihazýn metal iç duvarlarýndan yansýtýlýr. Böylece mikrodalgalar her taraftan yiyeceðin içine ulaþtýrýlýr. Mikrodalgalarýn besinlere ulaþmalarý için kullanýlan kaplarýn geçirgen olmalarý gerekir(daha ayrýntýlý bilgiyi "Mikrodalga için Uygun Kaplar" bölümünde bulabilirsiniz). Mikrodalgalar doðrudan uygun kaplardan geçerek besinlere ulaþýr. Besinler bir çok molekülden meydana geldiði için bu moleküller, ve özellikle su molekülleri mikrodalgalar sayesinde güçlü bir titreþim yaratýrlar. Ve sonucunda ýsý açýða çýkar. Bu ýsý önce besinlerin kenarlarýna temas eder ardýndan da içlerine doðru ilerler. Besinler ne kadar çok su içerirse, o kadar hýzlý piþer ve ýsýnýr. Isý doðrudan besinlerin içinde oluþtuðuna göre, besinler genellikle ya çok az yað ve su ile ya da susuz ve yaðsýz olarak mikrodalgada piþirilebilirler. besinler mikrodalgasýz bir programa göre daha hýzlý çözülür, piþirilir ve ýsýtýlýr. besinlerin vitamin ve mineralleri büyük ölçüde korunurlar. besinlerin doðal renk ve tatlarý hiç deðiþmez. Mikrodalga Güçleri Aþaðýdaki mikrodalga güçlerinden birini seçebilirsiniz: 80 W, 150 W, 300 W, 450 W, 600 W, 850 W, 1000 W Ýþlem durduðunda veya cihaz kapaðý açýldýðýnda mikrodalga üretimi durur. 22

23 Program Çeþitleri Mikrodalgasýz Programlar Turbo + Turbo + (=Sýcak Hava +) programýnda sýcak hava dolaþýmý saðlanýr. Isý hemen besine ulaþýr ve daha düþük bir ýsý ile "Üst-Alt Isýtma" programýnda olduðu gibi çalýþýr. Ayný anda iki rafta birden piþirme iþlemi yürütülebilir. Üst-Alt Isýtma Bu program geleneksel tariflerin uygulanmasý ve sufle hazýrlanmasý için kullanýlýr. Gril Bu program yassý malzemelerin kýzartýlmasý üstlerinin kýzartýlmasý için uygundur. Gerekli infraruj ýþýnlarý üretmek için rezistans kor rengini alýr. Otomatik Kýzartma Bu programda etin gözeneklerinin daha çabuk kapanmasý için kýzartma iþlemine baþlarken önce yüksek bir ýsý derecesine (230 C) ulaþýlýr. Bu dereceye ulaþtýktan sonra cihaz otomatik olarak ayarlanan piþirme derecesine (piþirmeye devam derecesi) döner. Turbo Turbo (Sýcak Hava) programýnda sadece bir rafta piþirme iþlemi yürütülebilir. Yoðun Piþirme Taze meyveli kek ve tortalar, kiþ loren gibi hamur iþleri bu programda hazýrlanabilir. Yoðun piþirme þekli yassý hamur iþlerinin piþirilmesi ve kýzartýlmasý için uygun deðildir, çok fazla kararýr. Turbo Gril B program "Gril" programýna göre daha düþük bir ýsýda çalýþýr. Bu sistem daha çok büyük çaptaki gril malzemesinin kýzartýlmasý için uygundur. Alt Isýtma Bu programý fýrýnda piþirme iþleminin sonunda kekin altýnýn biraz daha kýzarmasý için kullanabilirsiniz. Çözme Bu program sayesinde derin dondurulmuþ besinler korunarak çözülürler. 23

24 Program Çeþitleri Mikrodalgalý Program (Kombine programlar) MD+Otomatik Kýzartma MD+Gril MD ile Turbo + MD+Turbo Gril Mikrodalgalý programlar yemeklerin daha hýzlý ýsýtýlmalarýný ve piþirilmelerini ve ayný zamanda üstlerinin kýzarmalarýný saðlamaktadýr. Mikrodalga (=MD) ile Turbo + programý bu iþ için çok uygundur. Mikrodalgalarýn piþecek malzeme içinde ýsý ürettikleri ve sýcak havayý yiyeceklere iletmesi sayesinde süre kýsaldýðý kadar büyük miktarda enerji tasarrufu da saðlanmýþ olur. Bu programlarda mikrodalga gücü genelde 150 Watt'dan yüksek ve piþirme, kýzartma ve gril iþlemlerinde ise 300 Watt'dan yüksek ayarlanmamalýdýr. 24

25 Mikrodalga Kaplarý ile Ýlgili Bilgiler Mikrodalgalar metaller tarafýndan geri yansýtýlýr, cam, porselen, plastik, kartondan geçebilir, besinler tarafýndan emilir. Malzeme ve Þekil Kullanýlan kabýn malzeme ve biçimi ýsýtma ve piþirme süresini etkiler. Yuvarlak ve oval yassý kaplardan iyi sonuç alýnmaktadýr. Bu biçimdeki kaplarda ýsýnmada saðlanan eþit daðýlým, köþeli kaplara oranla daha iyidir. Bazý tencere ve kapaklarýnda bulunan kulplarýn içi boþtur ve biriken nem burada toplanýr, bu tip kaplar mikrodalga fýrýnlar için uygun deðildir. Ýstisna: Kulplarýn içinin yeterli derecede havalandýrýlmýþ olmasýdýr. Aksi halde bu tip kulplarda basýnç nedeniyle patlama benzeri hasarlar meydana gelebilir. Yaralanma tehlikesi! Metal Metal kaplar, aluminyum folyo, çatalkaþýk ve býçaklar ve ayrýca üzerinde metal süslemeler bulunan tabaklar (altýn yaldýzlý ve kobalt mavi çerçeveli) tabaklar mikrodalga fýrýn için uygun deðildir. Metal, mikrodalgalarý geri yansýttýðý için piþirme iþlemini etkiler. Düzgün olmayan aluminyum kapaklý plastik kaplar kullanmayýnýz (örneðin: krema kavanozlarýnýn kapaklarý). Kývýlcýmlar oluþabilir. 25

26 Mikrodalga Kaplarý ile Ýlgili Bilgiler Ýstisnalar: Cihazla birlikte verilen ýzgara mikrodalgalý programlar (kombine programlarda) için uygundur. Fakat ýzgarayý fýrýnýn tabanýna koymayýnýz! Metal-fýrýn kalýplarý mikrodalga kombineli programlar için kullanýlýr. Aluminyum kaplardaki hazýr yemekleri fýrýnda çözebilir ve ýsýtabilirsiniz. Önemli: Kabýn üzerindeki kapaðý önceden kaldýrýp alýnýz. Yiyecekler sadece yukarýdan ýsýtýlýr. Yemeði aluminyum kaptan mikrodalga fýrýna uygun bir kaba boþaltýrsanýz, ýsý daðýlýmý genelde daha eþit olacaktýr. Aluminyum çanaklar çýtýrdama ve kývýlcýmlara sebep olabileceðinden, ýzgara üzerine konulmamalýdýr. Aluminyum Folyo Parçasý Boyutlarý eþit olmayan et parçalarýnda (tavuk gibi) çözme, ýsýtma ve piþirme iþlemlerinin son dakikalarýnda ince dilimleri küçük aluminyum folyo parçalarý ile örterek bir eþitlik elde edebilirsiniz. Folyonun iç duvarlara temas etmemesi için, duvarlardan en az 2 cm uzakta bulunmasý gerekir! Metal Þiþler, -Klipsler Metal þiþ ve klipsleri ancak büyük et parçalarýnda kullanabilirsiniz. Cam Isýya dayanýklý cam ve cam seramik malzemeler mikrodalga için uygundur. Kurþun içeren kristaller veya metal kenarlý cam kaplar mikrodalgada çatlayabilecekleri için uygun deðildir. Porselen Porselen kaplar mikrodalga cihazý için uygundur. Ancak bunlarýn metalik süsleri, altýn yaldýzlý kenarlarý, ve içi boþ kulplarý bulunmamalýdýr. Toprak Kaplar Desenli kaplarda, desen sýrýn altýnda bulunmalýdýr. Bu tip kaplar aþýrý ýsýnabilir. Kaplar üzerindeki sýr ve boyalar Bazý sýr ve boyalar metalik maddeler içerir, bu yüzden uygun deðildir. Tahta Tahta çanaklar mikrodalga cihazlar için uygun deðildir. Tahtanýn içindeki nem piþirme iþlemi sýrasýnda buharlaþýr. Tahta bu durumda kurur ve çatlaklar oluþmaya baþlar. 26

27 Mikrodalga Kaplarý ile Ýlgili Bilgiler Plastik Plastik ve tek kullanýmlýk kaplar þu özelliklere sahip olmalýdýr. Çevre temizliði açýsýndan tek kullanýmlýk kaplarý tercih etmeyiniz. Plastik kaplarý sadece mikrodalga (solo) programlarýnda kullanýnýz. Plastik kaplar ýsýya dayanýklý olmalý ve en az 110 C bir ýsýdan olumsuz etkilenmemelidir. Aksi takdirde biçimleri bozulur ve plastik maddesi besinlere karýþabilir. Yetkili maðazalarda mikrodalga fýrýnlar için üretilmiþ özel plastik kaplar satýlmaktadýr. Enerji alarak ýsýndýðý için melamin kaplar uygun deðildir. Bunun için aldýðýnýz plastik kaplarýn malzeme cinsini öðreniniz. Plastik piþirme torbalarýný ýsýtma ve piþirme için kullanabilirsiniz. Fakat daha önce torbayý delmeniz gerekir. Deliklerden buhar çýkabilir ve böylece basýnç artýþý nedeniyle torbanýn patlamasý önlenir. Fýrýn torbalarý kullanýlabilir. Fýrýn torbasý kullanýrken üreticisinin uyarýlarýna kulak veriniz. Madeni klips ve içinde metal tel bulunan sentetik kaðýt ve klipsler kullanmayýnýz. Yangýn tehlikesi! Tek kullanýmlýk plastik, karton veya diðer yanabilen maddelerden üretilen kaplarda yiyecek ýsýtmak veya piþirmek istediðinizde fýrýný kontrolsuz býrakmayýnýz. Stiropor gibi köpüklü plastik kaplarý ancak çok kýsa sürede yemek ýsýtmak için kullanabilirsiniz. 27

28 Mikrodalga Kaplarý ile Ýlgili Bilgiler Kaplarýn Test Edilmesi Kabýn Fýrýna Yerleþtirilmesi Cam, toprak ve seramik kaplarýn mikrodalgaya uygunluðu konusunda þüpheleriniz varsa, aþaðýda belirtildiði gibi bir test yapabilirsiniz: Bunun için: cam tepsiyi alttan birinci rafa sürünüz ve boþ olan kabý tepsinin ortasýna yerleþtiriniz. Kapaðý kapatýnýz. Mikrodalga programýný seçiniz ve en yüksek güç kademesini (1000 W) ayarlayýnýz. Bunu "OK" ile onaylayýnýz. Süre olarak 30 saniye veriniz ve bunu "OK" ile onaylayýnýz. Yaptýðýnýz bu test sýrasýnda bir takým hýþýrtýlar duyuluyor ve kývýlcýmlar oluþuyorsa, hemen fýrýný kapatýnýz.! Fýrýnda böyle tepkiler veren bir kap mikrodalga fýrýn için uygun deðildir. Gerekirse bu kabýn mikrodalga fýrýn için uygun olup olmadýðýný üreticisine veya satýcýsýna sorunuz. Cam tepsiyi alttan birinci rafa sürünüz. Ýçindeki yiyecek ile birlikte kabý cam tepsinin tam ortasýna yerleþtiriniz. Piþecek malzeme doðrudan fýrýn tabanýna yerleþtirilirse, mikrodalgalar alttan besinlere ulaþamayacaðýndan yiyeceklerin çözülmesi, piþirilmesi ve ýsýtýlmasý yetersiz olacaktýr. Kaplarda bulunan içi boþ kulplarýn havasýnýn alýnýp alýnmadýðýný bu test ile kontrol edemezsiniz. 28

29 Mikrodalga Kaplarý ile Ýlgili Bilgiler Bir Kapak uzun süreli ýsýtmalarda fazla su buharý çýkýþýný önler. yemeðin ýsýtma iþlemini hýzlandýrýr. yemeðin kurumasýný önler. fýrýn iç duvarlarýnýn temiz kalmasýný saðlar. Yiyecekleri ve bebek mamalarýný asla kapalý kaplarda veya biberon þiþelerinde ýsýtmayýnýz. Daha önce bunlarýn kapaklarýný açýnýz. Kaplar þu durumlarda kapaksýz kullanýlýr: pane edilmiþ yemekler ýsýtýlýrken. tost gibi gevrek olmasý gereken yiyeceklerde. mikrodalga ile kombine edilen programlar seçilmiþ ise. Fýrýnýn döner tabla kapaðý ancak solo mikrodalga programý seçildiðinde kullanýlmalýdýr. Bu nedenle mikrodalgalý programlarda yemekleri mikrodalga fýrýna uygun cam veya plastik kapaklarla kapatýnýz. Bu kapaklarý piyasada bulabilirsiniz. Burada mikrodalga fýrýna uygun saydam folyolar da kullanabilirsiniz. Evlerde kullanýlan saydam folyolar yüksek ýsý nedeniyle eriyebilir ve yemeðe yapýþabilir. Bu kapak 110 C ýsýya kadar dayanabilir. Daha yüksek ýsý derecelerinde (Gril, Turbo + ve benzer programlarda) plastik kapak formunu kaybedebilir ve yemeðe karýþabilir. Kapak kabýn üstünü çok sýký kapatmamalýdýr. Kabýn çapý çok küçük ise, su buharý yanlardaki deliklerden dýþarý sýzamaz. Kapak çok ýsýnýr ve eriyebilir. 29

30 Kumanda Üniteleri Cihazýn kumandasý bir ekran üzerinden ve ekranýn altýnda ve yanýnda bulunan elektronik sensörlü tuþlarla yapýlýr. Bunlar parmak dokunuþu ile çalýþýr. Her parmak dokunuþu bir sinyal ile onaylanýr. Bu sinyal sesinin gücünü isterseniz deðiþtirebilirsiniz ve kapatabilirsiniz ("Ayarlar - Ses Gücü-Tuþ Sesi" bölümüne bakýnýz). Sensörlü Tuþlar Anlamlarý Sensörlü Tuþlar Cihaz açýldýktan sonra bu sensörlü tuþlarýn ekrandaki yerleþimi görülür. Bir iþlemde kullanýlabilecek sensörlü tuþlar ýþýklandýrýlmýþtýr. 0-9 Sayýsal-Sensörlü Tuþlar Isý dereceleri veya süre giriþinde bu tuþlardan yararlanabilirsiniz. AÇMA/KAPAMA Sensörlü Tuþu Cihazýn açýlýp- kapanmasý içindir. Hýzlý-MD (Mikrodalga) Sensörlü Tuþu Mikrodalga iþlemini 1 dakika süre ile en yüksek güç kademesinde hemen baþlatmak için kullanýlýr (fabrika çýkýþ ayarý, deðiþtirilebilir). Sensörlü Clear-Tuþu Son girilen verinin silinmesi içindir. Sensörlü Kýsa Süre Tuþu (Yumurta saati) Kýsa süreli bir piþirme için kullanýlýr, örneðin yumurta piþirmek gibi. 30

31 Kumanda Üniteleri Ekran Burada program türleri, ýsý dereceleri, piþirme süreleri, otomatik programlar ve ayarlar ile ilgili bütün bilgileri görebilirsiniz. Sensörlü tuþu ile cihaz açýldýktan sonra ekranda seçilebilir menü noktalarýný gösteren bir liste ile ana menü görülür. Menü noktasýnýn yanýnda aydýnlatýlmýþ sensörlü tuþa dokunarak bir menü noktasý seçiniz. Ana menü Mikrodalga Turbo + Üst-Alt Isýtma Gril Otomatik Kýzartma Çözme MD+Otomatik Kýzartma MD+Gril MD ile Turbo + MD+Turbo gril Turbo Yoðun Piþirme Turbo Gril Alt Isýtma Otomatik Düþük Isýda Piþirme Özel Programlar Ayarlar 31

32 Kumanda Üniteleri Semboller Ekranda yazý ile birlikte semboller de gösterilir: Sembol / geri Anlamlarý Menü noktasýna bir sensörlü tuþ baðlanýr ve bununla menü noktasý seçilebilir. Bir listede üç menü noktasýndan daha fazla nokta varsa, ekranda saðda "oklar" görülür. Baðlanan sensörlü tuþlara dokunarak listede yukarý veya aþaðý doðru "gezinebilirsiniz". Bir listede gezinirken en sonra yan yana çizgiler görülür. Daha sonra tekrar listenin baþýna dönülür. Ekranda aydýnlatýlan süre ve ýsý dereceleri bu tuþlarla azaltýlabilir veya yükseltilebilir. Bu verileri sensörlü sayýsal tuþlarla da girebilirsiniz. OK ile onayladýktan sonra tekrar liste gösterilir. O anda seçtiðiniz ayarý iþaretler. Bundan önce " " gösterilmez. Kumanda için diðer bilgileri iþaretleyiniz. Bu bilgi penceresini "OK" ile onaylayarak siliniz. Çalýþtýrma kilidi devreye alýnmýþtýr, "Ayarlar Güvenlik" bölümüne bakýnýz: açýk = Cihaz kullanýma kapalý. kapalý = Cihaz kullanýlabilir. Bir kýsa süre ayarlanmýþtýr. 32

33 Kumanda Üniteleri Bir program seçildiðinde yapýlan ayara göre þu semboller görülebilir: Sembol Anlamlarý Süre Son Baþlama saati Ýþlem bitti Hýzlý-Isýtma Süreci, Hýzlý-Kýzartmaya baþlama süreci Isýtma süreci, Kýzartmaya baþlama süreci Besin termometresi kullanýmýnda çekirdek ýsý Mikrodalga MD+Otomatik Kýzartma MD+Gril MD ile Turbo + MD+Turbo gril Turbo +, Turbo Yoðun piþirme Otomatik kýzartma Üst-Alt Isýtma Üst Isýtma Çözme Gril Turbo Gril Otomatik Program, Düþük Isýda Piþirme 33

34 Çalýþtýrma Ana Ayarlarýn Giriþi Cihaz elektrik þebekesine baðlandýktan sonra fýrýn otomatik olarak açýlýr. Hoþ Geldiniz Yazýsý Önce ekranda "Miele - Hoþ Geldiniz" yazýsý görülür. Arkasýndan fýrýn çalýþtýrmak için gerekli olan bir kaç tane ayarlar ile ilgili sorusu göreceksiniz. Ekrandaki bilgileri izleyiniz. Lisan Ayarý Önce kullanmak istediðiniz lisaný seçiniz: Ýstediðiniz lisan ekranda görülünceye kadar " / oklarýnýn" saðýndaki sensörlü tuþlardan biri ile listede gezininiz. Lisanýn sol tarafýndaki sensörlü tuþa dokununuz. Yapýlan seçim yanýnda bir onay iþareti ile gösterilir. Seçiminizi "OK" yazýsýnýn yanýndaki sensörlü tuþa dokunarak onaylayýnýz. Zaman Formatý Þimdi zaman formatý sorusu gelecektir. Fýrýn fabrikadan çýkarýlýrken zaman formatý 24-saatlik bir düzen ile ayarlanmýþtýr. Ýstediðiniz zaman formatýnýn sol yanýndaki sensörlü tuþa dokununuz. Yapýlan seçim bir onay iþareti ile gösterilir. Bunu "OK" ile onaylayýnýz. Güncel Saat Ayarý Daha sonra güncel saati ayarlayýnýz. Saatler aydýnlatýlmýþtýr. Sensörlü sayýsal tuþlarla saatleri ayarlayýnýz ve "OK" ile onayladýktan sonra dakikalarý ayarlayýnýz ve OK ile onaylayýnýz. Güncel Saat Göstergesi Sonunda kapatýlan cihazýn güncel saat göstergesinin nasýl çalýþacaðýný belirleyiniz, bunun için "Ayarlar Güncel Saat Gösterge" bölümüne bakýnýz. açýk Güncel saat ekrandan devamlý gösterilir. 60 saniye için açýk Güncel saat sadece bu zaman bölümü içinde gösterilir. gösterilmez Ekran kararýr. Ýstediðiniz ayarýn solunda bulunan sensörlü tuþa dokununuz. "OK" ile onayladýktan sonra ekranda : cihazýnýzda Miele home-sisteminin bulunduð iþareti görülür. çalýþtýrma iþleminin baþarý ile tamamlandýðý gösterilir. Son rapor "OK" ile onaylandýktan sonra cihazýnýz çalýþmaya hazýr durumdadýr. Yanlýþlýkla istemediðiniz bir lisaný seçmeniz durumunda "Ayarlar Lisan " bölümünde yazýlanlarý uygulayýnýz. 34

35 Çalýþtýrma Cihazýn Temizliði ve Ýlk Isýtma Cihazýn ön yüzünde bulunan koruyucu folyoyu çekip alýnýz. Lütfen "Temizlik ve Bakým" bölümündeki önerileri dikkate alýnýz. Fýrýný kullanmadan önce: aksesuarý fýrýndan çýkarýnýz ve temizleyiniz. fýrýný bir kere boþ ýsýtýnýz, böylece ilk ýsýtma sýrasýnda oluþan kokular yok olur gider. Cihazý ýsýtmadan önce fýrýndaki toz ve ambalaj artýklarýný temizlemek için fýrýnýn içini ýslak bir bezle siliniz. Sensörlü tuþuna dokununuz. Cihaz açýlýr ve ekranda ana menü görülür. "Turbo +" yanýndaki sensörlü tuþa dokununuz. Ekranda ýsý derecesi olarak 160 C aydýnlatýlarak önerilir. En yüksek dereceyi (250 C) ayarlayýnýz. Bunun için yanýndaki sensörlü tuþu veya sensörlü sayýsal tuþlarý kullanabilirsiniz. "OK" yanýndaki sensörlü tuþa dokununuz. Boþ fýrýný en az bir saat ýsýtýnýz. Isýma iþlemini otomatik olarak da kapattýrabilirsiniz, "Fýrýn Kullanýmý - Piþirme Sürelerinin Programlanmasý" bölümünü okuyunuz. Fýrýný kapattýktan sonra oda sýcaklýðýna düþünceye kadar bekleyiniz. Fýrýn soðuduktan sonra fýrýnýn içini hafif deterjanlý sýcak su ile siliniz ve temiz bir bezle kurulayýnýz. Fýrýnýn içi kuruduktan sonra kapaðýný kapatabilirsiniz. Bu süre içinde mutfaðýn iyice havalandýrýlmasýný saðlayýnýz. Kokularýn diðer odalara sýzmasýný önleyiniz. 35

36 Cihazýn Kullanýmý Otomatik Programlar Rahat ve güvenli bir yemek hazýrlama süreci için mikrodalga-kompakt fýrýnýnýz sayýsýz otomatik programlara sahiptir. Ana menüde "Otomatik" menü noktasý bulunmaktadýr. Yapýlacak seçime göre ekranda þu liste görülür: Çözme Isýtma Piþirme Düþük Isýda Piþirme Þabat Programý Cihazýnýzla birlikte verilen kullaným kýlavuzuna eklenen "Kullaným Bilgileri" kitapçýðýnda ayrýntýlý otomatik programlarla ilgili açýklamalar ve bilgiler bulacaksýnýz. Otomatik çözme/ýsýtma/piþirme programlarýndan faydalanmak istemezseniz, o zaman bir piþirme iþlemi için gerekli ayarlarý manuel olarak da seçebilirsiniz. Program Seçimi Cihazý açýnýz. Ýstediðiniz programý seçiniz. Bir program seçildikten sonra bir piþirme programý için verebileceðiniz veya deðiþtirebileceðiniz diðer menü noktalarý ekranda görünür. Hangi verilerin girilebileceði seçmiþ olduðunuz programa baðlýdýr: Güç Isý derecesi Kademe Süre Son Baþlatma Saati Toplam Süre Mikrodalga Süresini Kýsaltma Isýtma Süreci Program Türünün Deðiþtirilmesi 36

37 Cihazýn Kullanýmý Güç ve Süre veya Toplam Süre Giriþi Güç Mikrodalgalý veya mikrodalga kombineli bir program seçildiðinde, ekranda bir bir güç kademesi önerilir ve arkasýnda deðiþtirilebilecek bir alan bulunur. Cihaz fabrikadan çýkarken þu güç kademeleri öneri listesinde bulunur: Mikrodalga W MD+Otomatik Kýzartma W MD+Gril W MD ile Turbo W MD+Turbo Gril W Önerilen güç kademesi sizin piþirme tarifinize uyuyorsa, o zaman hemen kabul edilir veya "OK" ile onaylanýr. Önerilen güç kademesi tarifinize uymuyorsa, o zaman bunu bu piþirme iþlemi için deðiþtiriniz. Önerilen güç kademesini kendi alýþkanlýklarýnýza göre ayarlayabilirsiniz, bunun için "Ayarlar - MD-Güçleri" bölümüne bakýnýz. Süre veya Toplam Süre Þimdi þu ayarlar yapýlabilir: Mikrodalga (solo) programýnda piþecek bir yemek için istediðiniz süreyi ayarlayýnýz. Mikrodalga kombineli bir program için toplam süreyi ayarlayýnýz. Ýlave olarak açýlan mikrodalga süresini kýsaltabilirsiniz. Deðiþtirme Seçilmiþ olan güç kademesi, süre veya toplam süre "deðiþtiriniz" menüsü veya ilgili menü noktasýnýn seçilmesi ile deðiþtirilebilir. 37

38 Cihazýn Kullanýmý Isý Derecesi veya Kademe Seçimi Bir program (Mikrodalga programý dýþýnda) seçildiðinde, ekranda bir ýsý derecesi önerilir veya bir gril kademesi önerilir ve arkasýnda deðiþtirilebilen bir alan görülür. Fabrika çýkýþýnda þu ýsý dereceleri ve kademeler önerilir: Turbo C Üst-Alt Isýtma C Gril...3 Otomatik Kýzartma* C Çözme...25 C MD+Otomatik Kýzartma* C MD+Gril...3 MD ile Turbo C MD+Turbo Gril C Turbo C Yoðun Piþirme C Turbo Gril C Alt Isýtma C * Kýzartmaya baþlama ýsýsý yakl. 230 C, Kýzartmaya devam ýsýsý 160 C Önerilen ýsý derecesi ve kademesi yemek tariflerinize uyuyorsa, bunu "OK" ile onaylayýnýz. Önerilen ýsý ve kademe sizin tariflerinize uymuyorsa, o zaman bu piþirme iþlemi için bunlarý deðiþtiriniz. Önerilen ýsý derecesini kendi kullaným alýþkanlýklarýnýza kaydedebilirsiniz, bunun için "Ayarlar - Isý Derecesi Önerileri" bölümüne bakýnýz. Deðiþtirme Seçilmiþ olan ýsý derecesi veya kademesi "deðiþtiriniz" menüsü seçilerek deðiþtirilebilir. 38

39 Cihazýn Kullanýmý Isýtma Süreci Turbo +, Otomatik Kýzartma, Üst-Alt Isýtma, MD+Otomatik Kýzartma ve MD ile Turbo + programlarýnda ekranda "Isýtma Süreci" menü noktasý görülür. Bu programlarda standart olarak bir hýzlý ýsýtma bulunur. Hýzlý Isýtma Bu programda birkaç rezistans birden ayný anda çalýþmaya baþlar ve böylece cihaz hýzla istenilen ýsý derecesine ulaþýr. Bu ýsýya ulaþýldýktan sonra bir sinyal sesi duyulur. Hýzlý ýsýtma üstten çok fazla ýsý verdiði ve piþecek malzemeyi çabuk kýzarttýðý için bazý iþlemlerde kapatýlmalýdýr (bisküvi, küçük kurabiye, pizza gibi). Bir piþirme iþleminde ýsýtma sürecini kapatmak için "Isýtma Süreci" menüsünden "normal" menüsünü seçiniz. Hýzlý ýsýtma sürecini sürekli kapalý tutabilirsiniz, "Ayarlar - Isýtma Süreci" bölümüne bakýnýz. Fýrýnýn Önceden Isýtýlmasý Çoðu yiyecekleri doðrudan soðuk fýrýna koyarak ýsýtma sürecindeki ýsýdan faydalanabilirsiniz. Sadece bazý durumlarda fýrýný önceden ýsýtýnýz. Turbo + : esmer ekmek hamurlarýný piþirmek için, rozbif ve fileto kýzartmak için. Üst- Alt Isýtma Kek ve kýsa sürede piþen hamur iþleri (yakl. 30 dakikaya kadar), ince hamurlarýn piþirilmesi (Bisküvi), esmer ekmek hamurlarýnýn piþirilmesi, Rozbif ve fileto kýzartma. Pizza piþirirken veya bisküvi gibi ince hamurlarda ön ýsýtma sürecinde hýzlý ýsýtmayý kapatýnýz. Aksi halde fýrýndaki hamur üstten çok hýzlý kýzartýlýr. Ön Isýtma için: Programý ve ýsý derecesini seçiniz. Isýtma sürecini bekleyiniz. Ayarlanan ýsý derecesine ulaþýldýðýnda sinyal sesi açýksa,i bir sinyal duyulur "Ayarlar Ses Gücü Sinyal Sesi" böl.bak. Daha sonra piþecek malzemeyi fýrýna sürünüz. 39

40 Cihazýn Kullanýmý Programýn Deðiþtirilmesi Bu menü noktasý ile seçilmiþ olan program türünü deðiþtirebilirsiniz. Verilen piþirme süresi hafýzada kalýr. Bir Ýþlemin Sonu, Soðutma Faný Cihaz fabrikadan çýkarken bir piþirme süresi verilmesi durumunda otomatik olarak çalýþmaya baþlayacak þekilde ayarlanmýþtýr. Sadece mikrodalgalý piþirme iþlemlerinde cihazý manuel olarak çalýþtýrmanýz gerekecektir. Cihazý daima manuel(elle) açacaksanýz, Start ayarýný "manuell" olarak deðiþtirmeniz lazýmdýr ("Ayarlar - Start" bölümüne bakýnýz). Bir piþirme iþlemi için bütün ayarlar yapýldýktan sonra, ekranda seçilen veriler görülür. fýrýn rezistansý çalýþmaya baþlar. soðutma faný devreye girer. Mikrodalga programýnda fýrýnýn içi soðuk olduðu halde soðutma faný çalýþmaya baþlar. Mikrodalga veya besin termometresi ile piþirme iþlemi: cihaz otomatik olarak kapanýr. ekranda "Ýþlem bitti" uyarýsý ve sembolü görülür. sinyal sesi açýksa bir sinyal duyulur, "Ayarlar Ses Gücü Sinyal Sesleri" bölümüne bakýnýz. Mikrodalga (solo) ile Piþirme Ýþleminden Sonra Sýcak Tutma Fonksiyonu PÝþirme iþlemi bittikten sonra cihazdan alýnmayan yemekler belirli bir süre için sýcak tutulur. Ekranda bu sýcak tutma fonksiyonu "Sýcak Tutma" olarak gösterilir. Cihazýn fabrika çýkýþýndaki bu ayarý isterseniz kapatabilirsiniz, bunun için "Ayarlar - Sýcak Tutma " (sadece Mikrodalgada) bölümüne bakýnýz. Bir piþirme programý bittikten sonra cihazý kapatýnýz. 40

41 Cihazýn Kullanýmý Soðutma Faný Fýrýnýn içine, kumanda paneline veya mutfak dolaplarýna nem sinmemesi için fan çalýþmaya devam eder. Fýrýnýn sýcak havasý kumanda paneli ile kapak arasýndaki aralýktan dýþarý sýzar. Soðutma faný ýsý kumandalý olarak kapatýlýr. Cihazýn fabrikadan çýkýþ ayarýný deðiþtirebilirsiniz, "Ayarlar - Soðutma Fanýnýn Süresini Uzatma" bölümüne bakýnýz. Süre/Baþlatma Saati/Son (Otomatik Kapatma) Yemek piþirme iþlemi süre, baþlama saati ve bitirme saati verilerek otomatik olarak kapatýlabilir veya açýlabilir- ve kapatýlabilir. Süre Burada bir piþirme iþlemi için gerekli olan süreyi veriniz. Bu süre sona erdikten sonra fýrýn rezistansý otomatik olarak kapanýr. Girilebilecek en uzun süre 12 saat olabilir. Besin termometresi kullanýlacaksa bir "süre" verilemez. Burada piþirme iþleminin süresi çekirdek ýsýya ulaþmaya baðlýdýr. Baþlama Saati Bununla bir piþirme iþleminin baðlanmasý gereken saati ayarlayabilirsiniz. Fýrýn rezistansý bu zaman diliminde otomatik olarak açýlýr. "Baþlama saati" besin termometresi kullanýmý dýþýnda ancak "Süre" veya "Son" ile baðlantýlý olarak kullanýlabilir. Son Bununla piþirme iþleminin bitmesi gereken saat dilimini belirleyebilirsiniz. Fýrýn rezistansý tam bu saatte otomatik olarak kapanýr. Bir besin termometresi kullanýldýðýnda bir "Bitirme Saati" verilemez. Bu durumda piþirme iþleminin bitiþ saati çekirdek ýsýya ulaþmaya baðlýdýr. 41

42 Cihazýn Kullanýmý Otomatik Kapatma Bir piþirme iþleminin otomatik kapatýlmasý için "Süre" veya "Bitirme Saati/Son" menüsünü seçiniz ve istediðiniz zaman dilimini veriniz. Örnek: Saat 11:45. Yemeðinizin 30 dakikaya ihtiyacý var ve saat 12:15 de piþmiþ olmalýdýr. "Süre" menüsünü seçiniz ve saati 0:30 olarak giriniz veya "Son" menüsünü seçiniz ve saati 12:15 olarak giriniz. Bu saat dolduktan sonra veya tam bu saatte piþirme iþlemi kapatýlýr. Otomatik Kapatmalý Gecikmeli Baþlatma Otomatik açýlma ve kapanma kýzartma için önerilir. Fýrýnda piþirme programý çok önceden seçilmemelidir. Hamur kuruyabilir ve hamurun içindeki kabartma tozu etkisini kaybedebilir. Bir piþirme iþlemini otomatik açabilmek ve kapatabilmek için piþirme saatini Süre ve Son Baþlama saati ve Süre veya Baþlama saati ve Bitirme saatini verebilirsiniz. Süre ve Son Örnek: Saat 11:30. Yemeðinizin 30 dakikaya ihtiyacý var ve saat 12:30 da piþmiþ olmalýdýr. "Süre" menüsünü seçiniz ve saati 0:30 olarak giriniz. Daha sonra "Son" menüsünü seçiniz ev saati 12:30 olarak giriniz. "Baþlama saati" otomatik olarak hesaplanýr. Ekranda "Baþlama saati 12:00" olarak gösterilir. Tam bu saate piþirme iþlemi baþlar. 42