TRABZON GIDA KONTROL LABORATUVAR MÜDÜRLÜĞÜ ANALİZ LİSTESİ

Transkript

1 TRABZON GIDA KONTROL LABORATUVAR MÜDÜRLÜĞÜ ANALİZ LİSTESİ 1. Analizler Müdürlüğümüzdeki Laboratuvarlar bazında sıralanmıştır. 2. Analiz ücretlerinden KDV alınmamaktadır. 3. Akredite analizler kırmızı ile işaretlenmiş olup, % 10 akreditasyon payı ilave edilerek ücretlendirilmiştir. 4. Laboratuvarımıza gönderilmesi gereken asgari numune miktarları tabloda belirtilmiştir. 5. Analizlerin hangi yöntemlere göre gerçekleştirileceği tabloda belirtilmiştir. Farklı yöntem talebi olan müşterilerimiz müdürlüğümüz ile iletişime geçmeleri gerekmektedir. 6. Enstrümantal cihazlarla aynı anda birden fazla parametrenin sonuç olarak verilmesi durumunda analizden tek ücret alınacaktır. 7. Yapılacak analizde başka bir analizden elde edilecek sonuçlar kullanılacak ise söz konusu analizlere ait ücretler de ayrıca tahsil edilecektir (rutubet, tuz, yağ, GDO, migrasyon vb.). 8. Gıda ve yem numunelerinde hesaplama ile elde edilen sonuçlarda, kullanılan parametrelere göre ücret alınacaktır (Enerji, Meyvede Pulp vb.). 9. İhracat amaçlı ürünlerde pestisit etken maddelerinin tespitine yönelik yapılacak analiz ücreti KDV dahil/istisna 420,00 TL olarak uygulanır. 10. Analiz ücreti alınacak numunelerde ücretler yatırılmadan analizler başlatılmaz. 11. Müşteri tarafından kargo ile gönderilen numunelerin kargo ücretleri gönderici tarafından karşılanır. 12. Analiz süreleri normal şartlar göz önüne alınarak yazılmış olup; elektrik-su kesintileri, numune yoğunluğu, cihaz arızası, validasyon ve verifikasyon çalışmaları, resmi tatiller vb. durumlarda analiz süreleri uzayabilir. 13. Müşteri talebi doğrultusunda analiz sonunda kalan numunenin iadesi 7 gün içerisinde istenebilir. Ancak uygunsuz sonuç çıkan numunelerin iadesi yapılmaz. Numune hazırlama yöntemine bağlı olarak tüketime uygun olmayacak hale gelen şahit numunenin iadesi yapılmaz. Belirtilen sürede teslim alınmayan numuneler imha edilir. 14. uygulanır.belirlenen ücretler değişiklik yapılmadığı müddetçe ile tarihleri arasında geçerlidir. 15. Akredite analizler kırmızı yazı rengi ile belirtilmiştir.

2 Sıra No FİZİKSEL ANALİZLER Analiz Adı Ürün Grubu Yöntem Analiz Ücreti Analiz Süresi Asgari Numune Miktarı Dane Ağırlığı Çeşitli Gıdalar TS EN ISO ,00 1 Gün 200 gr - Akreditasyon Durumu 2 Ağırlık kontrolü Yumurta TS ,00 1 Gün (Orijinal Kapalı Ambalaj) - Ayran ve Süt TS 1018/T1 3 Bağıl Yoğunluk 4 Biyolojik Oksijen İhtiyacı (BOİ) Sularda 5 Bulanıklık Tayini Sularda Meyve Suları TS EN 1131 Hayvansal ve Bitkisel Yağlar Şarap Eteri yağlar, Bergamot Yağı TS 4959 TS 522 TS ISO 279 AOAC Official Method 973,4 TS 5091 EN ISO - Türbidimetre 25, Gün 400 Gr/400 ml - 75,00 5 Gün 2 L - 25,00 1 Gün 1 L - 6 Donma Noktası Tayini Süt TS EN ISO ,00 1 Gün 200 ml - 7 Elek Analizleri Nohut Kuru Fasulye TS 142/T2 TS 141/T2 25,00 1 Gün 1000 gr - 8 Elektriksel İletkenlik Su ve Atık Sularda TS 9748 EN ,50 1 Gün 200 ml Akredite 9 Elektriksel İletkenlik Balda TS ,00 1 Gün 400 gr - 10 (Az Gelişmiş Cılız Tane) Tane Kara Biber TGK, 2000/16 25,00 1 Gün 1000 gr -

3 (Bakliyatta diğer çeşitlerden taneler, Bozuk Tane, Kalbur Altı ve Kırık Tane Miktarlarının Tayini) (Bulgurda Beyaz Tane) (Boş Tane) (Bozuk Tane) (Buruşuk Tane) Arpa Buğday Çavdar Kenevir (Kendir) Kuru Fasulye Nohut Pirinç Mısır Bulgur Sarı Mercimek Mercimek TS 4078 TS 2974 TS 3267 TS 314 TS 141 TS 142 TS 2408 TS 3415 TS 2284 TS 4201 TS ,00 1 Gün 2 kg - Bulgur TS ,00 1 Gün 400 gr - Kabak Çekirdeği Kabuklu Yer Fıstığı Kabuklu Fındık Arpa Bulgur Nohut Fasulye TS 5086 TS 310 TS 3074 TS 4078 TS 2248 TS 142 TS ,00 1 Gün 2 kg - 25,00 1 Gün 1000 gr - Çam Fıstığı TS ,00 1 Gün 1000 gr - 16 Çayda Okside Olmamış Parça Siyah Çay TS ,00 1 Gün 1000 gr - 17 Çemen Miktarı Pastırma TS ,00 1 Gün 400 gr (Diğer Çeşitlerden Taneler) (Genel Özelliklere Uymayan Ceviz İçleri) (Haşere Zararı Görmüş Tane) (İç Özürleri) Çeşitli Gıdalar Ürün standartları veya Tebliğler 25,00 1 Gün 1000 gr - Ceviz İç TS ,00 1 Gün 1000 gr - Buğday TS ,00 1 Gün 2 kg - Kabuklu Ceviz Kabuklu Fındık TS 1275 TS ,00 1 Gün 2 kg -

4 22 23 (İçi Boş Tane) Kırık Tane 24 Kırılma İndisi (Küflü İçler) (Mandık ve Kırmızı Tane) Kabak Çekirdeği Kabuklu Yer Fıstığı Kabuklu Fındık Arpa Buğday Mısır Pirinç Mercimek Sarı Mercimek Kuru Fasulye Nohut Hayvansal ve Bitkisel Sıvı Yağlar TS 5086 TS 310 TS 3074 TS 4078 TS 2974 TS 3415 TS 2408 TS 143 TS 4201 TS 141 TS 142 TS 4960 EN ISO 6320/ AC; ,00 1 Gün 2 kg - 25,00 1 Gün 2 kg - 27,50 1 Gün 100 gr Akredite Ceviz İçi TS ,00 1 Gün 2 kg - Pirinç TS ,00 1 Gün 400 gr - 27 Okside Olmuş Bitki Parçası Yeşil Çay TS ,00 1 Gün 500 gr - 28 Hektolitre Ağırlığı 29 Özgül Ağırlık Tayini (Piknometre ile) 30 ph Tayini Hububatlarda (Buğday, arpa, mısır,..) Hayvansal ve Bitkisel Sıvı Yağlar Et ve Et Mamulleri Meyve ve Sebze Mamulleri TS EN ISO ,00 1 Gün 2500 gr - TS ,00 2 Gün 400 gr - TS 3136 ISO 2917 TS 1728 ISO ,00 1 Gün 200 gr veya 200 ml - 31 ph Tayini Su ve Atık Su TS EN ISO ,50 1 Gün 200 ml Akredite 32 Polar Madde Tayini Kızartma Yağları Testo270 Cihazı 90,00 1 Gün 400 ml - 33 Polarizasyon Değeri Tayini (Optik Döndürme) 34 Polen Tozu Aranması Kestane Balı Beyaz Şeker TGK 2002/26 32,00 1 Gün 500 gr - Pollen Analyses of Royal Jelly 25,00 1 Gün 400 gr -

5 35 Refraktometrik Tayini Bal TS ,50 1 Gün 400 gr Akredite (Sap Ve Dal Parçaları) Suda Çözünebilen Katı Madde (Briks) Tayini 38 Toplam Toz Çay Miktarı Siyah Çay Kekik, Nane, Fesleğen Domates Salçası Meyve ve Sebze Suları Dut Pekmezi Üzüm Pekmezi Reçeller Nektarlar Marmelatlar TGK 2000/ /45 Tebliğ TS 1466 TS 4890 TS TS 4890 TS 4890 TS 4890 TS 1466 Laboratuvar İçi Metot 25,00 1 Gün 1 kg - 27,50 1 Gün 400 Akredite 27,50 1 Gün 2 paket veya 1 kg Akredite 39 Düşme Sayısı Buğday TS EN ISO , Gün 1 kg - 40 Tortu 41 Yabancı Madde 42 Yumurtada Hava Boşluğu (Her 10 Yumurta İçin) Balık Yağı-İşlenmemiş hamsi yağı Gıda Hububatlar TS ,00 1 Gün 400 gr - TGK Tebliğleri, Ürün TS leri 25,00 1 Gün 2 kg - Yumurta TS ,00 1 Gün En az 20 adet - 43 Zarar görmüş tane Buğday TS ,00 1 Gün 2 kg - 44 Kuru Öz Tayini (Gluten)(KM de) Buğday Unu TS EN ISO , Gün 400 gr - 45 Yaş Öz Tayini (Gluten) Buğday Unu TS EN ISO , Gün 1 kg -

6 Sıra No KİMYASAL ANALİZLER Analiz Adı Ürün Grubu Yöntem Analiz Ücreti Analiz Süresi Asgari Numune Miktarı 46 Acılık (Kreiss) Tahin TS , Gün 200 gr - 47 Alkalilik Tayini eklik Tuz GMMAM KİTABI 32,00 1 Gün 400 gr - 48 Alkol Miktarı (Distilasyon/Piknometre) Distile Alkollü İçkiler TS 522 TS 2259 Akreditasyon Durumu 32, Gün Kapalı Ambalaj - 49 Alkolde Çözünen Ekstrakt Tayini Zencefil TS , Gün 200 gr - 50 Asetil Metil Karbinol Testi Sirke TS 1880 EN , Gün 400 ml - 51 Asit Sayısı Tayini/Serbest yağ asitliği 52 Asitlik eklik Bitkisel ve Hayvansal Yağlar Ayran Buğday Unu Beyaz Peynir Bitkisel Margarin Bisküvi Çiğ Süt Dil Peyniri Erik Nektarı Eritme Peyniri İrmik Tulum Peyniri Mısır İrmiği Nişasta Meyve Suları Süt Tozu Tahin Helvası Yoğurt Bal Eteri yağlar TS EN ISO ,00 1 Gün 200 ml - TS 1018 TS 6179 ISO 7305 TS 591 TS EN ISO 660 TS 2283 TS 1018 TS 591 TS EN TS 591 TS 2283 TS 591 TS 6179 ISO 7305 TS 6179 ISO 7305 TS 1125 ISO 750 TS 1329 TS EN ISO 660 TS 1330 TS TS ISO , Gün Kapalı Ambalaj 100 gr 500 gr 200 gr 100 gr 200 ml 500 gr 200 ml 500 gr 100 gr 500 gr 100 gr 100 gr 200 ml 200 gr 200 gr Kapalı ambalaj 400 gr 100 ml -

7 53 Askıda Katı Madde Tayini Kullanım Suyu ve Atık Su TS EN , Gün 1 L - 54 Azotsuz Öz Maddeler (+Protein+Selüloz+Kül+Yağ) lerde 25 Ağustos 1974/14987 RG 275,00 3 Gün 1 kg - 55 Buharlaştırma kalıntısı Eteri yağlar TS ,00 1 Gün 100 ml - 56 Çözünmeyen Safsızlıklar 57 Diastaz Sayısı Tayini (Spektrofotometrik) Ayçiçek Yağı Mısır Yağı TS EN ISO ,00 1 Gün 400 ml - Bal TS ,00 1 Gün 400 gr - 58 Ester Sayısı Tayini Eteri yağlar TS ISO , Gün 200 ml Eterde Çözülmeyen Yabancı Madde İle (%) Kül Tayini Et-Kemik Unu Aranması (Çöktürme Metodu) eklik bitkisel Yağlar TS , Gün 400 gr - lerde RG ,00 1 Gün 1 kg - 61 Fruktoz, Glukoz Analizleri (HPLC) Bal TS , Gün 400 gr Akredite 62 Formol Sayısı Tayini Meyve Suları TS EN ,00 1 Gün 200 ml - 63 Ham Kül Balık unu 64 Ham Protein Analizi lerde Balık Unu RG 14987/ TS ISO , Gün 1 kg - AOAC RG 14987/ , Gün 1 kg - 65 Ham Selüloz Analizi Buğday Unu Fındık Ezmesi Tahin Tahin Helvası İrmik Kakao (Öğütülmüş) RG 21118/ TS 4966 TS 4966 TS 4966 TS 4966 TS 4966 TS 4966 / TS , Gün 1 kg -

8 66 Ham Selüloz Analizi (KM'de) Mısır İrmiği Kara Biber Kırmızı Biber (Acı) Kırmızı Biber (Tatlı) Yani Bahar Karanfil (Öğütülmüş) TS ,00 (+32,00 K.M analiz fiyatı) 1-2 Gün 1 kg - 67 Ham Selüloz Analizi (KM'de) Siyah Çay TS ISO Ham Yağ Analizi HCl'de Çözünmeyen Kül (KM'de) (+) HCl'de Çözünmeyen Kül (KM'de) (+) 71 HCl'de Çözünmeyen Kül lerde Balık Unu Bitkisel Çay Buğday unu Ekmek Bisküvi Yufka Pestil Mısır İrmik İrmik RG 25571/ TS 765 TS 1744 TS 1128 ISO 763 TS 2383 TS 5000 TS 2383 TS 5000 TS 1128 ISO 763 TS 2383 TS 2383 Siyah Çay TS 1566 ISO 1577 Hamsi unu Dut Pekmezi Üzüm Pekmezi RG 21118/ TS ISO 735 TS 1128 ISO 763 TS 1128 ISO ,20 (+35,20 K.M analiz fiyatı) 1-2 Gün 1 kg Akredite 48, Gün 1 kg - 56,00 (+32,00 Analizi) 61,60 (+35,20 Analizi) 1-2 Gün 1 kg Gün 1 kg Akredite 56, Gün 1 kg - 72 İnvert Şeker Analizi (Titrimetrik) Bal TS 3036: , Gün 400 gr - 73 İyot Sayısı Bitkisel ve Hayvansal Yağlar TS EN ISO , Gün 200 gr -

9 74 Karbondioksit (CO 2 ) Tayini Gazlı İçecekler GMMAM Kitabı 38,00 1 Gün Kapalı Ambalaj Karbonhidrat Tayini (+Protein+Selüloz+Kül+Yağ) Kimyasal Oksijen İhtiyacı (KOİ) Tayini Tüm Gıdalar GMMAM Kitabı 287, Gün 1 kg - Atık Su Standard Methods 5220B 99, Gün 1 L Akredite 77 Kimyasal Oksijen İhtiyacı (KOİ) Tayini Kullanma Suyu Standard Methods 5220B 90, Gün 1 L - 78 Kallogen Analizi ve Hidroksiprolin Et ve Et Mamulleri TS 6236 ISO ,00 2 Gün 400 gr - 79 Kurutma Kaybı Beyaz Şeker 2002/26 TEBLİĞ TS , Gün 200 gr - 80 Klorür tayini Kullanım Suyu TS 4164 ISO , Gün 400 ml - 81 Kül Tayini 82 Kül Tayini (KM'de)(+ ) 83 Kül Tayini (KM'de) 84 Kül Tayini (KM'de Tuz Hariç) Ayçiçeği Tohumu Küspe Bal Üzüm Pestili Dut Pestili Fındık Ezmesi Dut pekmezi Üzüm Pekmezi Tahin Makarna (KM'de) Kadayıf (KM'de) Karabiber (KM'de) Nane (KM'de) Kırmızıbiber(acı) (KM'de Kırmızıbiber(tatlı)(KM'de) Siyah çay Tahıl ve Tahıl Ürünleri Ekmek Bisküvi Yufka TS 921 TS 2131 ISO 928 TS 2131 ISO 928 TS 2131 ISO 928 TS 2131 ISO 928 TS 3792 TS 3792 TS 6399 TS 1511 ISO 2171 TS 1511 ISO 2171 TS 2131 ISO 928 TS 2131 ISO 928 TS 2131 ISO 928 TS 2131 ISO 928 TS 1564, TS1562 TS 1511 ISO 2171 TS 1511 ISO 2171 TS 2131 ISO 928 TS ,00 1 Gün 1 kg - 60,00 (+32,00 analizi) 66,00 (+35,20 Analizi) 1 Gün 1 kg - 1 Gün 1 kg Akredite 124,00 1 Gün 1 kg -

10 85 Mineral Yağ Aranması Bitkisel eklik Yağlar TS ,00 1 Gün 200 ml Metabolik Enerji (yemlerde- kanatlı hayvan yemleri hariç) Nişasta Miktar Tayini (Et Ve Ürünlerinde) Ruminant lerde TS ,00 3 Gün 1 kg - Et Ve Et Ürünleri TS ,00 1 Gün 400 gr - 88 Oksitlenebilirlik (Permanganant) Kullanım Suyu (Bulanık olmayan sular) GMMAM KİTABI 38,00 1 Gün 1 L - 89 Peroksidaz Testi Yoğurt TS ,00 1 Gün 500 gr 90 Peroksit sayısı 91 Peroksit sayısı (Ekstrakte edilmiş yağda) Hayvansal Ve Bitkisel Sıvı Yağlar Şekerpare Fındık Tahin helvası TS EN ISO , Gün 40 gr - TS EN ISO , Gün 1 kg - 92 Prina Yağı Aranması Bitkisel eklik Yağlar TS , Gün 200 ml - 93 Prolin Bal TS , Gün 400 gr - 94 Protein Tayini Protein Tayini (KM'de) Ayran Pestil Fındık Ezmesi Tahin Helvası Yoğurt Süt Et ve Et Mamulleri AOAC , Gün 500 gr - Tahin (K.M de) AOAC , Gün 500 gr -

11 95 Protein Tayini (KM'de) Tahıl ve tahıl ürünleri TS ,50 (+35,20 analizi) 1-2 Gün 1 kg Akredite 96 Reichert - Meissel Sayısı Tereyağ TS ,00 1 Gün 1 kg - 97 Miktarı Tayini (Toluen Metodu) Baharatlar TS ,00 1 Gün 200 gr - 98 Tayini (Karl Fischer) Sitrik asit Karl Fischer Yöntemi 55, Gün 400 gr - 99 Tayini (Kuru Madde) 100 Tayini (Kuru Madde) Balık leri Hayvan yemleri Antep Fıstığı (Kabuklu) Arpa Tatlı Badem(Kabuklu) Tatlı Badem (İçi) Karabiber Kırmızıbiber acı Kırmızıbiber tatlı Antep Fıstığı(İç) Adaçayı Tereyağ Bisküvi Peynir ve çeşitleri Dut pestili Üzüm pestili Salam Sucuk Ekmek Yufka Kadayıf Makarna Kahve Siyah Çay Tahıl ve Tahıl Ürünleri TS 6318 RG 14987/ TS 6318 TS 1279 TS EN ISO 712 TS 1277 TS 1278 TS 2134 TS 2134 TS 2134 TS 1280 TS 2134 TS 1331 TS EN ISO 712 TS EN ISO 5534 TS 1562 TS 1562 TS 1743 ISO 1442 TS 1743 ISO 1442 TS EN ISO 712 TS EN ISO 712 TS EN ISO 712 TS EN ISO 712 TS 2313 ISO 1446 TS 1562 TS EN ISO ,00 2 Gün 1kg - 32, Gün 1 kg Akredite

12 101 Ve Uçucu Madde Tayini 102 Sabun Miktarı Tayini 13 Sabunlaşma Sayısı 104 Sabunlaşmayan Madde Bitkisel Ve Hayvansal Sıvı Yağlar Bitkisel Ve Hayvansal Sıvı Yağlar Bitkisel Ve Hayvansal Yağlar Bitkisel Ve Hayvansal Sıvı Yağlar TS 1607 ISO , Gün 400 gr - TS , Gün 200 ml - TS 4962 EN ISO , Gün 200 ml - TS , Gün 200 ml Sakkaroz Tayini (HPLC) Pekmez TS ,00 1 Gün 400 gr Sakkaroz Tayini (HPLC) Bal TS ,50 1 Gün 400 gr Akredite 107 Sakkaroz Tayini (Titrimetrik) 108 Selüloz Tayini 109 Selüloz Tayini (KM'de) Bal Üzüm Pekmezi Dut Pekmezi Balık Unu Fındık Ezmesi Tahin Tahin Helvası Buğday Unu Kakao (Öğütülmüş) Mısır İrmiği Kırmızı Biber (Toz) Yeni Bahar TS 3036 TS 1466 TS 1466 RG 21118/ TS 4966 TS 4966 TS 4966 TS 4966 TS 4966 TS 4966 TS Su Ekstraktı Tayini (KM'de) Siyah Çay TS ISO 9768/T1 65,00 1 Gün 400 gr - 72, Gün 400 gr - 72,00 (+32,00 Analizi) 41,80 (+35,20 Analizi) 1-2 Gün 400 gr - 1 Gün 400 gr Akredite

13 Suda Çözünen Kül (Toplam Küle Göre) (KM'de) Suda Çözünen Kül (Toplam Küle Göre) (KM'de) Suda Çözünen Külde Alkalilik (KOH Cinsinden) (KM'de) Suda Çözünmeyen Katı Madde Tayini Suda Çözünmeyen Kül (Toplam Küle Göre) (KM'de) Suda Çözünmeyen Ve Çözünen Kül (Toplam Küle Göre) (KM'de) Şeker Tayini (Toplam Şeker) (HPLC) Toplam Şeker (İnvert Şeker Cinsinden) (KM de) (HPLC) Siyah Çay TS 1565 Kahve TS 3117 Siyah Çay TS ,80 (+35,20 Analizi) 48,00 (+32,00 Analizi) 52,80 (+35,20 Analizi) 1-3 Gün 400 gr Akredite 1-3 Gün 400 gr Gün 400 gr Akredite Bal TS , Gün 400 gr - Siyah Çay TS 1565 Siyah Çay TS 1565 Pekmez Helva Lokum 52,80 (+35,20 Analizi) 52,80 (+35,20 Analizi) 1-2 Gün 400 gr Akredite 1-2 Gün 400 gr Akredite TS , Gün 400 gr 118 Tahin Miktarı (Susam Yağı Anl.) Tahin Helvası TS , Gün 400 gr Toplam Asit (Sitrik, Asetik, Tartarik Asit Cinsinden) Meyve Suları Marmelatlar Domates Salçası Biber Salçası Sirke Gazlı Alkolsüz içecekler Şarap Pestil TS 1125 ISO 750 TS 1125 ISO 750 TS 1466 TS 1125 ISO 750 TS 1880EN TS 1125 ISO 750 TS 522 TS 1125 ISO , Gün 1 kg - -

14 Toplam Enerji (Kalori) (+Protein+Selüloz+Kül+Yağ) Toplam Katı Madde (Buharlaştırma Kalıntısı) Ekmek TGK 2002/58 287,00 3 Gün 1000 gr - Atık Su SM 2540 B 35, Gün 1 L Akredite 122 Toplam Katı Madde (Buharlaştırma Kalıntısı) Kullanım Suyu SM 2540 B 32, Gün 1 L Toplam Organik Madde Tayini Kullanım Suyu GMMAM KİTABI 40, Gün 1 L Toplam Sabit Katı Madde (550 C) Kullanım Suyu Atık Su SM 2540 E 60, Gün 1 L Toplam Sertlik Tayini Kullanım Suyu GMMAM KİTABI 40,00 1 Gün 1 L Toplam Uçucu Bazik Azot (TVB-N) Su Ürünleri TGK 2012/73 60, Gün 400 gr Tuz Tayini (NaCl) (KM'de) Ekmek Bisküvi Yufka Peynir Çeşitleri Makarna Tahin Tereyağ Domates Salçası Ayran TS 5000 TS 1620 TS 5000 TS EN ISO 5943 TS 1620 TS 1333 ISO 1738 TS 1333 ISO 1738 TS 2664 TS EN ISO 5943 RG 19034/ ,00 (+32,00 Analizi) 1-2 Gün 400 gr Tuzluluk Kullanma Suyu TS 4164 ISO ,00 1 Gün 400 ml -

15 129 Uçar Asit (Asetik Asit Cinsinden) Şarap TS , Gün 130 Uçucu Madde Miktarı Zeytinyağı Ayçiçek yağı Mısır yağı Fındık yağı Hamsi yağı 2 Şişe (Orijinal Ambalajında) TS 1607 ISO , Gün 400 ml Uçucu Yağ Miktarı Tayini Baharatlar TS EN ISO , Gün 200 gr UV de Özgül Absorbans Zeytinyağı TGK 2010/36 TS EN ISO , Gün 200 ml Yağ (Toplam) Tayini Et ve Et ürünleri TS , Gün 400 gr Yağ Tayini (Ekstraksiyon) Çeşitli Gıdalar TS EN ISO , Gün 200 gr Yağ Tayini (Süt Ve Süt Ürünlerinde, Süt Tozunda) Yağ Tayini (Süt Ve Süt Ürünlerinde, Süt Tozunda) (KM'de) Süt (çiğ) Pastörize Süt Tereyağ Yoğurt Ayran Süt Tozu Peynir Çeşitleri (Eritme peyniri hariç) TS 8189 TS 8189 GMMAM KİTABI TS 1330 TS 8189 TS 1329 TS 3046 GMMAM KİTABI 32, Gün 500 ml veya gr - 32,00 (+32,00 Analizi) 1-2 Gün 500 gr Yağsız Kuru Madde Süt (çiğ) Pastörize süt Yoğurt TS 1018 TS 1018 TS , Gün 500 ml veya gr -

16 Sıra No KATKI KALINTI ANALİZLERİ Analiz Adı Ürün Grubu Yöntem Analiz Ücreti Ağır Metaller (AAS cihazı ile) Kurşun (Pb), Kadmiyum (Cd), Bakır (Cu), Demir (Fe), Alüminyum (Al), Çinko (Zn), Kalsiyum (Ca), Magnezyum (Mg), Kobalt (Co), Krom (Cr +3 ), (Cr +6 ), Mangan (Mn), Nikel (Ni), Gümüş (Ag), Sodyum (Na), Potasyum (K) Ağır Metaller (ICP-OES Cihazı ile) Kurşun (Pb), Kadmiyum (Cd), Civa (Hg), Arsenik (As), Bakır (Cu), Demir (Fe), Alüminyum (Al), Çinko (Zn), Kalsiyum (Ca), Magnezyum (Mg), Kobalt (Co), Krom (Cr), Mangan (Mn), Nikel (Ni), Sodyum (Na), Potasyum (K), Bor (B), Molibden (Mo), Selenyum (Se), Titanyum (Ti), Baryum (Ba), Stronsiyum (Sr), Fosfor (P), Kükürt (S) 140 Amonyak Tayini (Kalitatif) Sular 141 Amonyum (NH 4 ) Sular Analiz Süresi Asgari Numune Miktarı Akreditasyon Durumu Sular EPA 6010C, ,00 1 gün 100 ml veya gr - Tüm Gıdalar (Bebek Mamaları Hariç), ler Sular EPA 6010C, 2007 Tüm Gıdalar (Bebek Mamaları Hariç), ler (Hg, As hariç) Tüm Gıdalar (Bebek Mamaları Hariç), ler (Hg, As için) NMKL 161, ,00 1 gün NMKL 161, 1998 NMKL 170, 2002 Standart Methods 21st. Ed., 2012 Standart Methods 21st. Ed., 2012 Teki 150,00 İlave herbiri için 30,00 1 gün Sularda 200 ml, Gıdalarda ve yemde 100 gr. (Cihaz Arızası Nedeniyle Analiz Yapılamamaktadır) 28,00 1 Gün 200 ml veya gr - 65,00 1 Gün 200 ml veya gr Asesulfam K (HPLC ile) TS EN 12856, ,00 1 Gün 200 gr Aspartam (HPLC ile) TS EN 12856, ,00 1 Gün 200 gr -

17 144 Benzo(a)pyrene Yağda Pure&Appl.Chem.Vol:63 No:11g , ,00 1 Gün 200 ml veya gr Eğitim ve çalışma aşamasında 145 Benzoik Asit Tayini (HPLC ile) N.M.K.L. 124, 2nd ,00 1 Gün 200 gr Benzoil Peroksit Analizi (HPLC ile) Un 147 Bikarbonat Tayini, Sular N.M.A.M method 5009, Issue 2, 15/08/ ,00 1 Gün 200 gr Eğitim ve çalışma aşamasında GMMAEK 32,00 1 Gün 200 gr Boya Aranması (Kalitatif) GMMAEK 68,00 1 Gün 200 gr Boya Miktarı Analizi (HPLC) (Tartrazin, Sunset Yellow, Kinolin Yellow, Carmosin, Ponceu 4R, Allura Red, Patent Blue V, İndigo Carmin, Brillant Blue) 150 Bromat ve Iyodat (Kalitatif) Analizi Buğday Unu N.M.K.L. 130, ,00 1 Gün 200 gr - AOAC Off. Met , ,00 1 Gün 200 gr Etil Alkol Tayini (GC-FID ile) Alkollü İçecekler AOAC , ,00 1 Gün 200 ml Fosfat (PO 4-3 ) (Spektrofotometrik) 153 Fosfor Tayini (Spektrofotometrik) Tüm Gıdalar, Sular Ve ler Tüm Gıdalar, Sular Ve ler 154 Fosfotaz Aktivitesi Tayini Süt ve Süt Ürünleri Hidroksimetil Furfural Tayini (HPLC ile) Histamin Analizi (HPLC) (9 lu numune) Bal, Pekmez, Reçel Balık, Balık Konserveleri, Dondurulmuş Balıklar 157 Histamin Tayini (HPLC) Su Ürünleri tarih ve sayılı R.G tarih ve sayılı R.G. AOAC Off. Met , 2000 H.M.I.H.C. page 26-28, 2009 Chromotographia 2002, 55. March (No:5/6) Chromotographia 2002, 55. March (No:5/6) 60,00 1 Gün 200 ml veya gr - 60,00 1 Gün 200 ml veya gr - 75,00 1 Gün 200 ml 135,00 (+13,50 akreditasyon payı) Eğitim ve çalışma aşamasında 1 Gün 200 gr Akredite (Balda) 1120,00 2 Gün 1 kg 135,00 1 Gün 200 gr Geçici Süre İçin Yapılamıyor Geçici Süre İçin Yapılamıyor

18 158 Jelatin Aranması Yoğurt GMMAEK 38,00 1 Gün 200 gr Kafein (HPLC ile) Siyah Çay Yeşil Çay TS ISO 10727, ,00 (+13,50 akreditasyon Payı) 1 Gün 200 gr Akredite (Siyah çayda) 160 Karboksi Metil Selüloz Süt ve Süt Ürünleri Laboratuvar İçi Metot 135,00 1 Gün 200 ml veya gr Karbonat Tayini Tüm Gıdalar, Sular GMMAEK 38,00 1 Gün 200 gr Karbonize Olmuş Maddeler Sitrik Asit Food Chem. Codex 62,00 1 Gün 100 ml veya gr Kükürtdioksit (SO 2 ) Analizi Tüm Gıdalar, Sular ve ler 164 Metil Alkol Analizi (GC-FID ile) Alkollü İçecekler GMMAEK 70,00 1 Gün 200 ml veya gr - CONSLEG:2000R /12/ ,00 1 Gün 200 ml Naftalin Analizi Bal Mumu, Petek Laboratuvar İçi Metod 300,00 2 Gün 200 gr Naftalin Analizi (SPME ile) Bal Laboratuvar İçi Metod 300,00 2 Gün 200 gr 167 Natamisin (HPLC ile ) 168 Natamisin Analizi (HPLC ile) Peynir Süt ve Ürünlerinde (Peynir hariç) J.Assoc.An.Chem.Vol.70 No:6, , 1987 J.Assoc.An.Chem.Vol.70 No:6, , ,00 1 gün 265,00 1 Gün 2 Adet Orijinal Ambalajlı 2 Adet Orijinal Ambalajlı Geçici Süre ile Yapılamıyor Nişasta Tayini (Kalitatif) Un, Ekmek, Peynir GMMAEK 35,00 1 Gün 200 gr - Sular Standart Methods 21st. Ed., Nitrat Tayini (Spektrofotometrik) Et ve et ürünleri vb. TS EN , 2006 Meyve ve sebzeler TS EN , ,00 1 Gün 300 gr veya ml -

19 Sular Standart Methods 21st. Ed., Nitrit Tayini (Spektrofotometrik) Et ve et ürünleri vb. TS EN , 2006 Meyve ve sebzeler TS EN , ,00 1 Gün 300 gr veya ml Parafin Testi Balmumu, Petek TS 2906, ,00 1 Gün 100 gr Pestisit (GC-ECD/NPD, GC-MS) * Tüm Gıdalar, Sular ve ler TS EN ISO ,2, Quechers Metod TS EN ,2,3,4 TS EN ISO ,00 2 Gün 1 L veya 1 kg Eğitim ve çalışma aşamasında Pestisit (HPLC, LC-MS/MS)** 230, Rhodamine-B Analizi (HPLC) K. Pul Biber, K. Toz Biber, Sumak OSHA Lab., Method No: PV2072, ,00 1 Gün 200 gr Sakkarin Tayini (HPLC) TS EN ,00 1 Gün 200 gr Saponin Analizi Helva Hurst Et al ,00 1 Gün 100 gr Serbest Klor Sular GMMAEK 40,00 1 Gün 200 ml Sodyum Bikarbonat (Kalitatif) Tüm Gıdalar, Sular GMMAEK 40,00 1 Gün 200 gr Sodyum Karbonat Aranması (Kalitatif) Tüm Gıdalar, Sular GMMAEK 40,00 1 Gün 200 gr veya ml Sodyum Metabisülfit Tüm Gıdalar, Sular ve ler 181 Sorbik Asit Tayini (HPLC) GMMAEK 60,00 1 Gün 200 gr - N.M.K.L. 124, 2nd., ,00 1 Gün 200 gr -

20 182 Sorbik Asit, Benzoik Asit ve Esterlerinin Tespiti (HPLC) Sterol Kompozisyonu N.C.F.A 124 Sec. Edt ,00 1 Gün 200 gr (Kolesterol, Brassikasterol, Kampasterol, Stigmasterol, Betasitosterol, Delta-5-Avanesterol, Delta-7-Stigmastenol, Delta-7- Avanesterol, Diğerler) Zeytinyağı TS EN ISO ,00 2 Gün 200 ml Geçici Süre ile Yapılamıyor 184 Bitkisel Yağ Aranması Hayvansal Yağlarda TS 7501 ve TS ,00 2 Gün 200 ml Eğitim ve çalışma aşamasında 185 Sterol Kompozisyonu Süt ve Süt Ürünlerinde TS 7501 ve TS ,00 2 Gün 200 ml Geçici Süre ile Yapılamıyor 186 Sudan (I, II, III, IV, Red 7B ve Black B) Miktarı Tayini (Kırmızı Biber ve Ürünlerinde HPLC) İsot Kırmızı Toz Kırmızı Pul Biber FSA Meth. No:145b, ,00 1 Gün 200 gr Sülfat (SO 4-2 )Tayini Tüm Gıdalar, Sular ve ler TS 5095, ,00 1 Gün 400 ml veya gr Sülfatlandırılmış Kül Sitrik Asit TS 2600, ,00 1 Gün 100 gr Sülfit (SO 3-2 ) Tayini Sular Standart Methods 21st. Ed., ,00 1 Gün 400 ml Üre Analizi Süt Ve Süt Ürünleri A.O.A.C. Off. Method , ,00 2 Gün 200 ml Eğitim ve çalışma aşamasında

21 Yağ Asitleri Kompozisyonu 191 [Kaproik (C6:0), Kaprilik (C8:0), Kaprik (C10:0), Laurik (C12:0), Miristik (C14:0), Palmitik (C16:0), Palmitoleik (C16:l), Margarik (C17:0), Heptadesenoik (C17:l), Stearik (C18:0), Oleik (C18:l), Linoleik (C18:2), Linolenik (C18:3), Araşidik (C20:0), Eikosenoik (Gadeloik) (C20:l), Ekiosenoik (C20:2), Behenik (C22:0), Erusik (C22:l), Dokosedienoik (C22:2), Lignoserik (C24:0), Nervonik (C24:l) Bitkisel Yağlar TS 4664 EN ISO ,00 2 Gün 200 ml Geçici Süre ile Yapılamıyor 192 Yağ ve Gress Tayini Atık Su TS 7887, 2010 ve TS ,00 2 Gün 4 L İyodat Analizi Tuz TS 933, ,00 (+7,50 Akreditasyon Payı) 1 Gün 400 gr Akredite 194 İyodür Analizi Tuz TS 933, ,00 1 Gün 400 gr Yüksek Alkoller (GC) Alkollü İçecekler CONSLEG:2000R /12/ ,00 1 Gün 200 ml Eğitim ve çalışma aşamasında

22 TOKSİN ANALİZLERİ Sıra No Analiz Adı Ürün Grubu Yöntem Analiz Ücreti Analiz Süresi Asgari Numune Miktarı Akreditasyon Durumu Sert Kabuklu Meyveler AOAC Modifiye 196 Aflatoksin B1 ve Toplam (B1+B2+G1+G2) (HPLC) Sert Kabuklu Kuru Meyveler, Kurutulmuş Meyveler ve Kırmızı Biber AOAC ,00 1 Gün 100 gr Akredite 197 Aflatoksin B1 ve Toplam (B1+B2+G1+G2) (HPLC) Tahıl ve Tahıl Ürünleri, Karma ler (Kedi ve köpek Maması Hari) AOAC Modifiye AOAC ,00 1 Gün 100 gr Okratoksin A Fındık, Tahıl ve Tahıl Ürünleri TS EN ,00 1 gün 100 gr Akredite 199 Okratoksin A Üzüm TS EN ,00 1 Gün 200 Deoksinivalenol (HPLC) 201 Zearalenon (HPLC) 202 Zearalenon (HPLC) Tüm Tahıllar Bebek Maması Makarna ler (Kedi ve Köpek Maması Hariç) Tüm Tahıllar ve Tahıllardan Elde Edilen Ürünler Bakliyatlar ler (Kedi ve Köpek Maması Hariç) R-Biopharm Cereal ref.no:(a1,a2,a3)- P50.V1 R-Biopharm Cereal ref.no:(a1,a2,a3)- P50.V1 100 gr veya 300 ml 242,00 1 Gün 200 gr Akredite 220,00 1 Gün 200 gr - AOAC İnt. Vol:84, No:5 242,00 1 Gün 200 gr Akredite AOAC İnt. Vol:84, No: ,00 1 Gün 200 gr - -

23 MİKROBİYOLOJİK ANALİZLER Sıra No Analiz Adı Ürün Grubu Yöntem Analiz Ücreti Analiz Süresi Asgari Numune Miktarı Akreditasyon Durumu 203 Aerobik Koloni Sayımı Gıdalar (30 C de) Ham Maddeleri Ham Maddeleri TS EN ISO TS EN ISO ,50 3 Gün 100 gr Akredite TS 7703 EN ISO ,00 3 Gün 100 gr - TEMPO 100,00 2 Gün 100 gr Bacillus cereus Analizi Bacillus cereus Analizi TS EN ISO , Gün 100 gr Akredite Ham Maddeleri Ham Maddeleri TS EN ISO , Gün 100 gr - FDA/BAM 68, Gün 100 gr Clostridium perfringens Hammaddeleri FDA/BAM , Gün 100 gr Termotolerant Campylobacter Aranması (Hızlı Test) Hammaddeleri Vidas Bıo-12/29-05/10 115, Gün 100 gr -

24 207 E.coli Analizi (Katı Besi Yerinde) E.coli Analizi (Katı Besi Yerinde) E.coli Analizi(EMS) E.coli Analizi (Hızlı Test) 208 E.coli O E.coli O157:H7 Aranması (Hızlı Test) nde TS ISO ,50 1 Gün 100 gr Akredite Hammaddeleri Hammaddeleri Hammaddeleri Hammaddeleri Hammaddeleri Hammaddeleri TS ISO ,00 1 Gün 100 gr - NSM ,00 1 Gün 100 gr - ISO ,00 2 Gün 100 gr - TEMPO 95,00 1 Gün 100 gr - TS EN ISO , Gün 100 gr - Vidas ISO , Gün 100 gr Enterobacteriaceae Gıdalar ve ler ISO , Gün 100 gr Akredite Enterobacteriaceae (Hızlı Test) Fekal Streptococcus (Enterococcus) Sayımı Hammaddeleri Atık Sularda TEMPO 92,00 1 Gün 100 gr - Standart methods for the examination of water and wastewater 52, Gün 100 ml -

25 213 Koliform Bakteri, Fekal Koliform ve E.coli Tayini (EMS Metod) nde FDA/BAM 95, Gün 100 gr - Hammaddeleri FDA/BAM 95, Gün 100 gr - Gıdalar TS ISO 4832 / , Gün 100 gr Akredite Koliform Bakteri Analizi (Katı Besiyeri) Koliform Bakteri Aranması (Hızlı Test) Hammaddeleri Hammaddeleri Hammaddeleri TS ISO 4832 / , Gün 100 gr - FDA/BAM 55, Gün 100 gr - TEMPO 95,00 1 Gün 100 gr Koagülaz pozitif Stafilococların Sayımı (Staphylococcus aureus ve diğer türler) Gıdalar TS EN ISO , Gün 100 gr Akredite Hammaddeleri TS EN ISO , Gün 100 gr Listeria spp. ve Listeria monocytogenes aranması Listeria monocytogenes Aranması (Hızlı Test) 219 Maya ve Küf Tayini Gıdalar TS EN ISO , Gün 100 gr Akredite Hammaddeleri Hammaddeleri Gıdalar TS EN ISO , Gün 100 gr - Vidas ISO prosedürü ISO ISO , Gün 100 gr - 60,50 5 Gün 100 gr Akredite FDA/BAM 55,00 5 Gün 100 gr -

26 Hammaddeleri Maya ve Küf Sayımı (Hızlı Test) Tahıl Baklagil ve Ürünlerinde Hammaddeleri 220 Osmofilik Maya Sayımı Şeker ve Şekerli Ürünler TS ISO ,00 5 Gün 100 gr - TEMPO 95,00 3 Gün 100 gr - HARRİGAN W.F, Mc CANCE, ME ,00 5 Gün 100 gr Pseudomanas spp. Analizi TS ISO , Gün 100 gr Rope Sporu Un ve Unlu Gıdalar TS ,00 3 Gün 100 gr Salmonella spp. Aranması Gıdalar ve ler ISO , Gün 100 gr Akredite 224 Salmonella spp. Aranması (Hızlı Yöntem) 225 Staphylococcus aureus sayımı 226 Staphylococcus aureus sayımı (Hızlı Yöntem) Gıdalar ve ler Hammaddeleri Hammaddeleri 227 Staphylococcal Enterotoksin Analizi 228 Sülfit İndirgeyen Anaerob Hammaddeleri AOAC BioMeriux VİDAS UP SPT 137, Gün 100 gr Akredite FDA/BAM 68, Gün 100 gr - TEMPO 95,00 1 Gün 100 gr - Vidas ISO prosedürü 170,00 1 Gün 100 gr - ISO , Gün 100 gr -

27 229 Vibrio cholera aranması Su Ürünleri FDA/BAM 85,00 3 Gün 100 gr Vibrio parahaemolyticus aranması Su Ürünleri FDA/BAM 85,00 3 Gün 100 gr Yoğurtta Toplam Spesifik Mikroorganizma Sayısı 232 Sterilite Kontrolü 233 Sterilizasyon Kontrolü (Biyokimyasal) Yoğurt TS ISO ,00 3 Gün 100 gr - UHT Süt Konserve Bebek ve Küçük Çocuk Ek Gıdaları Sterilizasyon kontrol testi kiti TGK 160,00 20 Gün 2 Kutu - Kit Prosedürü 75,00 2 Gün 1 Adet Ticari Sterilite 235 İnkübasyon (Stabilite) (7 Gün) 236 İnkübasyon (Stabilite) (10 Gün) Konserve ve Konserve Ürünleri UHT Süt-Konserve ve Konserve Ürünleri UHT Süt-Konserve ve Konserve Ürünleri TGK 175,00 7 Gün 3 Kutu - TGK 50,00 7 Gün 3 Kutu - TGK 55,00 7 Gün 3 Kutu İnkübasyon (Stabilite) (15 Gün) UHT Süt-Konserve ve Konserve Ürünleri 238 Aerobik koloni Sayısı (22 C 36 C) Sularda TS EN IS Membran Filtre Yöntemiyle Sularda Bağırsak Enterekoklarının Tespiti ve Sayımı Membran Filtre Yöntemiyle Sularda Esherichia coli ve Koliform Bakteri Tespiti ve Sayımı TGK 70,00 7 Gün 3 Kutu - Herbiri için 55,00 3 Gün 200 ml - Sularda TS EN ISO ,00 2 Gün 200 ml - Sularda TS EN ISO ,00 2 Gün 200 ml -