Yem: Yem maddesi: Rasyon: Yem katkı maddesi:
|
|
- Yeter Sunter
- 8 yıl önce
- İzleme sayısı:
Transkript
1 YEMLER Yem: Madde ve enerji bakımından yaşama ve verim payı ihtiyaçlarını karşılamak amacıyla hayvanlara yedirilebilen sağlığa zararsız bitkisel ve hayvansal kökenli doğal maddelerin hepsine yem adı verilir. Yem maddesi: Aynı amaçla hayvanlara yedirilen ve besinsel değere sahip doğal ya da sentetik tüm maddelere yem maddesi denir. Rasyon: Bir günde bir hayvana verilen total yem miktarına rasyon denir. Yem katkı maddesi: Çeşitli amaçlar için yemlere katılan besin maddesi niteliğinde olmayan maddelere yem katkı maddesi adı verilir.
2 Yemlerin sınıflandırılması: 1. Yemlerin kaynaklarına göre sınıflandırılması: Yem Maddeleri İşletme yemleri Ticari yemler Yeşil yemler Tane yemler Kök ve yumrular Endüstri kalıntıları Dolgu mad zen yemler Değirmencilik Konserve yemler Şeker endüstrisi Kuru ot Nişasta endüstrisi Silaj Fermentasyon endüstrisi Yağ endüstrisi Hayvansal kökenli yemler
3 2. Yemlerin besin maddelerine göre sınıflandırılması: Enerji bakımından zengin yemler (Kuru maddede 5 MJ/kg NEL, 9 MJ/kg ME veya 500 NB enerji bulunduran yemlerdir). Protein bakımından zengin yemler (Kuru maddede % 30'dan fazla HP bulunduran yemlerdir). Dolgu maddesince zengin yemler (Kuru maddede % 18'den fazla HS bulunduran yemlerdir). Vitamin yemleri Mineral yemler (Yapısında bir ya da daha fazla mineral maddeyi yüksek düzeyde bulunduran yemlerdir).
4 1. Kuru kaba yemler 3. NRC ye göre sınıflandırma: Kuru ot, Baklagil kuru otları, Baklagil olmayan kuru otlar, Samanlar, Saplar, Koçanlar, Kabuk ve kavuzlar 2. Mera otları ve diğer yeşil yemler 3. Silajlar Mısır, Baklagil, Ot 4. Enerji bakımından zengin yemler Tane yemler, Değirmencilik yan ürünleri, Kök ve yumrular, Meyveler, Sert kabuklu meyveler 5. Protein bakımından zengin yemler Bitkisel, Hayvansal 6. Mineral katkıları 7. Vitamin katkıları 8. Yem katkı maddeleri
5 KURU OT KURU KABA YEMLER Yeşil yemlerin üretilmesi ve kullanılması belirli dönemlerde mümkündür. Fazla miktarda su, enzimler, mikroorganizma faaliyetleri Güneşte kurutma: basit ve pratik Kuru otun kalitesinin belirlenmesi: a. Kimyasal metotlar: Weende analiz metotları yetersizdir. NDF ve ADF NDF miktarı (kuru madde tüketimi), ADF miktarı (organik maddesinin sindirilme derecesi).
6 B. Fiziksel muayeneler: Yaprak miktarı: Baklagil kuru otlarında yaprak oranı % 40 kadar olmalıdır. Renk ve aroma: Parlak yeşil renk, hoş bir aromaya sahip olmalıdır. Yumuşaklık ve esneklik: Erken dönemde biçildiğini, besin maddeleri konsantrasyonunun yüksek olduğunu ve hayvanlar tarafından sevilerek tüketileceğini gösterir. Yabancı ot ve maddeler: yabancı ot, toksik bitkiler ve toprak gibi yabancı maddeler Toz ve küf:
7 Kuru otun kalitesini etkileyen faktörler a. Biçim zamanı: Biçim zamanı kaliteyi etkileyen önemli faktörlerden biridir. En uygun biçim zamanı baklagil otlarında çoğunlukla çiçeklenme başlangıcı, buğdaygil otlarında ise başakların ilk gözlendiği andır. Biçim zamanı tespit edilirken birim alandan elde edilecek besin madde miktarı baz olarak alınır.
8 Buğday hasılında biçim zamanına göre değişen bazı kriterler, %,KM de Gün KM HP HS Lignin NDF 43 11,0 23,7 17,4 3,3 45, ,9 19,9 21,7 3,3 51, ,4 16,5 25,4 4,9 54, ,5 13,3 27,6 5,5 56, ,8 11,3 29,1 6,2 58,9 125(çiç.baş.) 23,1 9,9 29,0 6,6 58,2 137(süt dön.) 28,3 9,1 24,7 5,3 46,9 149(hamur dön.) 37,9 9,0 20,5 3,0 48,1
9 Biçim zamanına göre besin maddeleri değişiklikleri g/kg Ham protein Nişasta birimi Ham selüloz 0 T omurcuklanma öncesi Çiçeklenme başlangıcı Biçim zam anı Olgun
10 Bir buğdaygil kuru otunun biçim zamanının sığırlarda besi performansına etkisi (Ensminger et al, 1990) Biçim Zamanı Verim HP, % KM, sin. Tüketim, YYO GCCA, g kg/dekar der. kg/gün/hayvan Başak Öncesi Başak Başlangıcı Süt Taneli
11 b. Biçim sayısı: Baklagil otlarında yılda birden fazla biçim yapılmaktadır ve ot kalitesi otun kaçıncı biçimden elde edildiğine göre değişir. Baklagil ekili sahalarda özellikle ilk biçimde buğdaygil otları baklagillerden daha çabuk geliştiğinden karışık ot elde edilir. Bunu takip eden dönemlerde buğdaygil oranı giderek azalır. Bunun yanında HP ve HS oranlarında da önemli değişiklikler görülür.
12 c. Kurutma şekli: Yerde kurutma: Güneş ışınları ve hava akımı, su miktarı % Çok fazla kurumadan kaldırılmalı, alt üst edilmeli, yığma yapılmamalıdır. Besin maddeleri kaybı: 1. Fermentasyona bağlı kayıplar: enzimler kol. eriyen CHO'ları oksitleyerek CO 2 ve su.karotin kaybı. 2. İklim şartlarının oluşturduğu kayıplar: yağmur (çürüme, kolay eriyebilir besin maddelerinde kayıplar N, K, P tuzları, nitrojenli maddeler, şekerler). 3. Yaprak kaybı: protein, vitamin, mineral maddelerin kaybı
13 Suni kurutma: Yeşil bitkilerdeki suyun buharlaştırılarak uçurulması esasına dayanır. Kaliteli kuru ot, maliyet Sehpada kurutma: Güneş ve rüzgar geniş yüzeyleri etkilemekte, kuruma hızlı olmaktadır. Fermentasyona bağlı kayıp az, besin maddeleri kaybı daha azdır. Ek masraf,depolama. Kapalı yerlerde kurutma: kapalı bir yerde havalandırılarak kurutma.
14 Yeşil yemlerde kurutma kayıpları (Kılıç, A., 1988) Kurutma Enerji Kaybı, Bitki Ufalanma Yağmur Fermentasyon Şekli % Solunumu Yerde İyi Kötü Sehpada Gölgede /- Suni
15 BAKLAGİL KURU OTLARI YONCA: En fazla üretilen kuru ottur. Kuraklığa dayanıklıdır ve çok değişik iklim ve topraklara adapte olmuştur. Birim alandan en fazla ağırlıkta ve protein içerindeolan baklagil kuru otudur. Tek başına ya da diğer çayır ve baklagillerle birlikte büyütülebilir. Ca, protein, karoten ve çoğu mineral ve vitaminlerce zengindir. En fazla kullanılan kaba yemdir. YONCA UNU: İyi kaliteli ve yapraklı kuru yoncadan yapılır. HS % 30'un altında, HP % 16'nın üzerindedir. Tavuk ve genç hayvanların rasyonlarında % 2-5, A ve K vitaminlerince zengindir. Üçgüller, taş yoncası, korunga, fiğ, burçak, soya fasulyesi, bezelye kuru otları
16 BUĞDAYGİLLERE AİT KURU OTLAR Tahıl kuru otları: Arpa, yulaf, çavdar ve buğday dal ve yaprakları henüz yeşilken biçildiğinde Baklagillerle kıyaslandığında daha az ot, protein, Ca ve karoten. Baklagil kuru otlarıyla birlikte verilmeleri uygun olur. Yulaf kuru otu atlar için mükemmel bir yemdir Çayır kuru otları: Protein ve Ca yetersiz, selülozca zengin, baklagil otları ile kıyaslandığında daha lezzetsizdirler. Sudan otu ve darı nisbeten yüksek verimlidir.
17 SAMANLAR Samanlar hasat esnasında bitkinin sap ve yapraklarından elde edilir.besin maddeleri bakımından fakir, HS ve lignin bakımından zengindir. Yaklaşık % HS, % 3-4 HP, % azotsuz öz maddelerin (% 32 lignin, % 54 pentozanlar ve % 14 diğer karbonhidratlar). Baklagil samanları buğdaygil samanlarına göre protein ve Ca bakımından daha zengindir. Mercimek ve bezelye samanları kuru ota yakındır. Yulaf samanı, yazlık buğday samanı, arpa samanı, çavdar samanı. Yazlık samanlar vejetasyon süresi kısa, besin madde.sap ve yapraklarda kalır, yaprak daha çoktur ve saplar daha yumuşaktır.
18 samanlar; taze ve doğal renkte, küf ve koku olmamalı, zararlı otlar içermemeli, sap halinde olmamalıdır (sığırlar için cm, koyunlar için cm uzunlukta olmalı) KAVUZ VE KABUKLAR: Bunlar meyve veya tohumların üzerini örten kısımların hasat esnasında çıkarılmasıyla elde edilirler. Bakla, bezelye, fiğ, burçak, mercimek ve soya kılıfları orta kalitedeki çayır kuru otu ayarındadır. Buğdaygil kavuzlarının yem değeri düşüktür, yine de kendi samanlarına göre daha iyidir.yulaf ve arpa kavuzu (kılçıksız) en çok kullanılanlardır. Yeşil yemlerle karıştırılıp yumuşatılarak veya ıslatılarak verilebilir.
19 MISIR KOÇANI: Koçan kılıfları ayrıldıktan ve taneler alındıktan sonra geriye kalan kısımdır. HS bakımından zengin, proteince fakirdir. Doğranarak ya da kaba öğütülerek yedirilebilir. Rasyonun protein, mineral ve vitamin eksiği tamamlanarak verim beklenmeyen hayvanların kış yemlenmesinde kullanılabilir. PAMUK TOHUMU KAPÇIĞI: Pamuk tohumundan yağ çıkarılırken elde edilir. İçinde bir miktar linter ve tohum bulunmaktadır. Yaklaşık % 4-5 HP, % HS içermektedir. Mineral ve vitamin bakımından fakirdir. Besi sığırlarında tek kaba yem olarak kullanılabilir. Ancak süt ineklerinde uzun süre tek başına verilmemelidir.
20 Dolgu (balast) maddesi ve hayvan beslemedeki önemi: Bir yem ya da rasyonun sindirilmeyen organik kısmına dolgu maddesi denir. Saman, kavuz ve kabuklar dolgu maddesince zengin yemlerdir. Dolgu maddesi mekanik doyumun sağlanması ve düzenli sindirim için gereklidir. Rasyonda dolgu maddesi yetersiz olursa hayvanlar yataklıkları yemek, tahtaları, yemlikleri kemirmek suretiyle ihtiyacını karşılamaya çalışır. Yemlerin sindirim kanalından geçişi hızlı olur ve yeterince değerlendirilemezler, dolayısıyla besin maddeleri israfı söz konusudur. Bunun aksine rasyonda dolgu maddesi fazla bulunursa çeşitli sindirim bozuklukları görülür, yemler iyi değerlendirilemez ve fizyolojik açlık oluşur.
21 3. ÇAYIR VE MERALAR: Otları biçilmeye elverişli alanlara çayır, hayvanları otlanmak amacıyla kullanılan alanlara mera adı verilir. Buğdaygil ve baklagil bitkileri. Bitki florası toprağın ve iklimin özelliğine göre bölgelere göre farklılık göstermektedir. Çayır ve meralar daha az besin maddesi kapsamasına karşılık tohum ekmek, sulamak, hasat etmek gibi işgücü ve masraf gerektirmez, ekonomiktir, ayrıca toprağı su ve rüzgar erozyonundan korur. Ekonomik bir hayvancılık ancak kaliteli meralarla mümkün olur.
22 Meraların kalitelerini etkileyen faktörler: 1. Mera bitkilerinin türü: a. Buğdaygil otları b. Baklagil otları c. Çeşitli çalı ve bodur ağaçların yaprak, sürgün ve dalları d. İlk üç sınıflandırmaya girmeyen hayvanların otlayabildiği çeşitli yabani otlar. Baklagillerin merada daha yoğun bulunması, hem protein hem Ca ve P gibi mineraller bakımından zenginleştirir, mera otu tüketimini önemli ölçüde artırır. Tanenler, yabancı otlar ya da çalılıklar. 2. Toprağın yapısı ve gübreleme: a. Ürün miktarı artırılır. b. Baklagil oranı artar. c. Otlama süresi uzar d. Protein miktarında ve lezzetlerinde artış e. Ca ve P gibi mineral maddelerin oranı artar
23 3. Bitkilerin Vejetatif Dönemleri: Bitkiler kartlaştıkça; Protein düzeyi düşer: Başlangıcında baklagil otlarında % 25'e kadar buğdaygil otlarında ise % 16'ya kadar HP. Protein miktarı % 2'lere kadar inebilir. Genç bitkilerde NPN. Selüloz ve lignin artar : Genç bitkilerde selüloz oldukça düşük düzeydedir (% 20). Bitkinin gelişimine parelel olarak hem selüloz miktarında (% 40) hem de lignifikasyonda artış görülür (sindirilme derecesinde önemli azalmalar görülür). Mineral ve vitamin düzeylerinde azalma görülür: Körpe meralar Ca, P bakımından zengindir. Yine körpe merada fazlaca bulunan karotin vejetasyon ilerledikçe düşmektedir.
24 4. Bitkilerin büyüme hızı ve yılın etkisi: Hızlı büyüyen bitkiler protein ve diğer besin maddelerince daha zengindirler. Bakım, ıslah ve gübreleme. Hava şartları uygun ise verim artar, kuraklık olumsuz yönde etkileyebilir. 5. Otlatma: Büyüyünceye kadar otlatılmasına müsade edilmemesi ile sürekli otlatmaya göre % daha fazla ürün. Ağır otlatma birim alan başına çok sayıda hayvanın otlatılması ya da Erken otlatma bitkilerin henüz büyüme döneminde iken otlatılmaya başlanması.
25 Mera idaresinde dikkat edilecek noktalar 1. Kontrollü otlatma: a. ilk yıl otlatma yapılmamalıdır. b. tuzluklar, suluklar ve gölgelikler c. İlk baharda otların boylarının en az 15 cm olması beklenmelidir. d. Sonbaharda meraların aşırı otlatılmasına mani olunmalıdır. Kışa girerken en az 10 cm. e. yeterince otlatılmaması da kaliteyi bozar. 2. Zararlı otların uzaklaştırılması, 3. Gübreleme, 4. Temizlik, 5. Farklı hayvan türleri ile otlatma, 6. Sulama,
26 7. Rotasyon uygulaması: Meraları hayvan sayısına ve yüzölçümüne göre bölgelere ayırarak otlatmak. Daha verimli bir şekilde değerlendirme, paraziter ve enfeksiyoz hastalıklarla mücadele. Çitlerle ya da elektrik verilmiş teller. Bölge, iklim ve toprağın yapısına bağlı olarak otlatılmış bir alandaki bitkilerin yeniden büyümesi ve otlanabilir duruma gelmesi için 3-5 hafta gereklidir. Meranın verimine bağlı olarak belirli bir alanda hayvanlar 3-7 gün boyunca otlatılmalı, sonra otların yeniden büyüyebilmesi için terkedilmelidir.
27 Meraların hayvan beslemedeki yeri Mera orta ve iyi kaliteli ise damızlık inek ve genç hayvanlar mineral takviyesi yeterlidir (kaya tuzu, kemik unu). Kötü kaliteli ise enerji, protein ve mineral takviyesi. Buzağılara tane yem karması, sütten kesilenlere protein takviyesi ile birlikte tane yem verilmesi gereklidir. Kurudaki inekler ve genç hayvanlar için iyi kaliteli mera yeterlidir.düşük verimli olanlara bir miktar tane yem, yüksek verimli olanlara ise daha fazla enerji ve protein saplementleri vermek gereklidir. Koyunlar sadece mineral ilavesi yeterlidir. İş yapmayan atlara mineral, çalışanlara ise tane yem ilavesi uygundur.
28 Merada besleme programlarının avantajları; 1. Yem maliyetini düşürür. 2. Kaliteli protein, bazı vitaminleri, mineralleri ve bilinmeyen faktörleri 3. Salgın hastalıkların bulaşması daha az 4. Bina ve ekipman problemi yoktur, sadece gölgelik 5. Fazla beceri istemez. 6. Sezon boyunca değerliliği fazla değişmeyen yem sağlarlar. 7. Egzersiz yapma imkanı sağlar. 8. İyi bir program yapılırsa mera alanından maksimum düzeyde yararlanılır.
29 Dezavantajları; 1. Bir hayvanın beslenebilmesi için fazla alana ihtiyaç vardır. 2.Besin değeri toprağa bağlıdır. Bazı mineraller yetersiz olabileceği gibi, bazılara da yüksek olabilir. 3. Mera olarak kullanılan arazi başka şekilde değerlendirildiğinde daha fazla gelir getirebilir.
30 BAKLAGİL YEŞİL YEMLERİ -Diğer yem bitkilerine nazaran daha lezzetli ve daha fazla miktarda ot verirler. -Protein bakımından zengindirler, ilave protein yemlerinden tasarruf ve rasyonun ucuz olmasını sağlarlar. Ayrıca buğdaygil proteinlerinin biyolojik değerini artırırlar. -Ca bakımından zengindirler. -Vitamin A bakımından zengindirler, diğer vitaminler de iyi durumdadır. -Yetiştikleri toprakların verimliliğini artırırlar
31 YONCA: Dünyada en fazla yetiştirilen yem bitkisidir. Fazla ürün, lezzet, protein, Ca, Mg, K ve vitaminler bakımından zengin. Havanın azotunu alarak köklerindeki yumrularda depo etmektedir. Yılda 3-4, hatta iyi bakımla 7 kez biçilebilir. Çiçeklenmeden önce veya ilk çiçekteyken biçilirse bitki zayıflamakta ve ömrü kısalmaktadır. Ülkemizde en çok kullanılan adi yonca-kaba yonca olarak bilinen mavi çiçekli yoncadır. Alıştırma (gaz ve şişkinlik) pektin metil esteraz enzimi Soldurma, kuru ot, kurutulmuş ŞPP, kepek, saman veya pamuk tohumu kapçığı ile birlikte verilmesi tavsiye edilir. Süt ineklerine günde kg'a kadar yedirilebilir.
32 Vejetasyon dönemine göre yoncanın besin madde miktarları Vejetasyon dönemi KM,% HP, % HS, % Tomurcuklanma öncesi Tomurcuklanma Çiçeklenme başlangıcı Çiçeklenme Çiçeklenme sonrası
33 Yoncanın yaprak ve saplardaki besin madde miktarları Vejetasyon dönemi HK, % HP, % HS, % Yapraklar Sap (gövde)
34 TIRFIL (ÜÇGÜL): Besleyici değeri yoncaya yakındır (% ). Ca ve Mg bakımından zengin, P bakımından orta durumda, 3-4 yıl verim alınabilir. Süt ineklerine karbonhidratca zengin yemlerle birlikte kg'a kadar verilebilir. Ülkemizde en yaygın olanları beyaz üçgül ve çayır üçgülüdür. Beyaz üçgül, daha ziyade mera oluşturmak ya da hayvanları otlatmak üzere ekilir. Hayvanlar tarafından sevilerek yenir. Kısa saplı, Siyanoglikozit Çayır üçgülü daha çok biçilmek üzere yetiştirilir. İki biçim, Çiçeklenme başında veya en geç yarı çiçeklendiğinde biçilmelidir. Geç kalınırsa saplar odunlaşacağı için sancı ve sindirim bozukluklarına yol açabilir, bazen yavru atmaya sebep olabilir.
35 TAŞ YONCASI Yonca ve tırfılın yetişmediği kurak ve çorak arazilerde, dayanıklı, hızlı büyür, yaban otlarının büyümesini engeller. Yaprak bakımından fakirdir, çabuk odunlaşır. Bu nedenle çiçeklenmeden önce yaklaşık 30 cm boyundayken biçilmelidir. Sığırlara günde kg'a kadar verilebilir. Kumarin dikumarol'e çevrilir kanın pıhtılaşmasını önleyerek iç kanamalara sebep olur. Bu duruma taş yoncası hastalığı (sweet clover disease) denir. Tedavi için K vitamini uygulanır.
36 KORUNGA Lezzetli, kolay sindirilebilir, gaz sancılarına ve şişkinliğe sebep olmaz. Soğuğa ve kuraklığa dayanıklı, kalker içeriği yüksek topraklarda iyi verim alınabilir. Biçim sayısı 3-4 ü geçmez. 3 yıl verim. Adi korunga yılda bir kez biçilerek yaklaşık 7 yıl ürün verir. Çiçekten önce biçildiğinde en yüksek değerdedir. Bununla birlikte biçme zamanı geciktirilirse ot verimi arttırılır. Yarı yarıya çiçeklendiğinde biçilmesi tavsiye edilir. Protein içeriği yoncadan biraz düşüktür (% ), Ca bakımından oldukça zengindir. Sığırlara günde 50 kg'a kadar verilebilir.
37 FİĞ Tek yıllık bir bitki, otlatmaya çok hassastır. Adi fiğ, Macar fiği (Orta, Doğu ve geçit bölgelerinde kışa dayanıklı), Koca fiğ. Çiçeklenme devresine kadar biçilirse çayır üçgülünün besin değeri ile aynıdır. Daha geç biçilirse biraz acılaşır ve fazla yedirilirse sütte acılık meydana getirir. Yulaf ile birlikte ekilirse acılık ortadan kalkar. Çiçek başlangıcında % 3.7 HP içerir. Tek başına verilmesi pek uygun değildir. Genelde çavdar, yulaf, arpa gibi buğdaygillerle birlikte ekilip karışık ot elde edilir.
38 LUPEN: Beyaz, mavi ve sarı çiçekli, Ca ve Mg bakımından zengin, % HP, alkoloitler (lupinin, lupanin, lupinotoksin, lipinidin) ve glikozitler (luponoid, vernin),alıştırma. Fazla tüketilirse zehirlenmelere (lupinoz) ve ölümlere yol açabilirler. Tatlı türleri süt ineklerine 45, koyunlara 7, keçilere 6 kg'a kadar verilebilir. YEMLİK BEZELYE: Çiçeklenme başlangıcında % HP içerir, Ca, P ve Fe bakımından zengindir. Sağımdan 4-5 saat önce veya sonra verilmelidir. Tek başına verilmesi uygun değildir.
39 BUĞDAYGİLLERE AİT YEŞİL YEMLER Başaklanmadan önce biçildiklerinde besleyici değerleri en yüksektir ve hayvanlar tarafından sevilerek tüketilirler. Fazla miktarlarda gaz ve şişkinlik. Baklagillerle kıyaslandığında protein ve karoten düzeyleri düşüktür. Ca bakımından fakir ancak P bakımından zengindirler. Bu nedenle baklagillerle birlikte yedirilmeleri uygundur.
40 DARI: Bol yapraklı, lezzetli hidrosiyanik asit bulundurabilir. Protein (%1.5) ve mineral bakımından fakirdir. MISIR HASILI: Proteince fakir, şeker ve nişasta bakımından zengindir. Taneleri yarı yarıya sertleşinceye kadar ki dönemde biçilebilir. Daha çok silolanmak üzere yetiştirilir. İshal, süt yağını azaltır, tereyağını yumuşatır ve tadını değiştirir. Süt miktarı ve kalitesini besi sığırlarında ağırlık kazancını artırır. Ca, Mg, Fe bakımından yeterli, P bakımından orta, Mn, Cu, Co bakımından fakirdir. Karoten bakımından zengin bir yemdir.
41 TAHIL HASILLARI: Arpa, buğday, çavdar ve yulaf, başaktan önce biçilirse protein, karoten ve B grubu vitaminlerce zengindir. SUDAN OTU: Kuraklığa dayanıklı yıllık bir bitkidir. Sıcak iklimlerde verimli ve azot bakımından zengin topraklarda iyi gelişir ve ikinci ürün olarak yetiştirilebilir. Yılda 4 kez biçilebilir. Bol yapraklıdır. Büyüdükçe sapları sertleşmektedir. İçerdiği kamış şekerinden dolayı tatlıdır. Süt inekleri için yaz ortasında diğer yeşil yemlerin az olduğu devrede lezzetli ve sulu kaba yem kaynağıdır. Hidrosiyanik asit içerir, ancak darıdaki kadar fazla değildir. Yaklaşık 60 cm boyunda iken biçilirse bu asit daha az olur. HP bakımından fakir (% 1.9) olduğu için baklagillerle birlikte ekilir veya yedirilir.
42 Bazı buğdaygil bitkilerinin besin madde miktarları, % Bitki KM HP HS N'suz ÖM Mısır hasılı (süt taneli) Arpa (çiçeklenme başlangıcı) Çavdar (sürgünde) Yulaf (çiçeklenme başlangıcı) Sudan otu (çiçekte) Sorgum
43 AYÇİÇEĞİ YEŞİLİ: CHO bakımından zengin, proteince fakir (% ). 1/3 oranında çiçeklendiği zaman biçim LAHANA: Protein bakımından zengin (% ), sindirilme derecesi yüksektir. Soğuğa karşı dayanıklı Süt ineklerine en çok günde 10 kg, besi sığırlarına 20 kg kadar PANCAR YAPRAKLARI: Hayvan pancarı yaprakları, Süt ineklerine 30 kg'dan fazla verilmediği takdirde oksalik asitin zararlı etkisi görülmez. Şeker pancarı yaprakları % 2-3 HP içerir. Saponin ve oksalik asit. İshal, tereyağını sertleştirici etkisi vardır. Her kg taze yaprak için g CaCO 3 ilavesi tavsiye edilmektedir. Soldurularak verildiği zaman oksalik asitin zararlı etkisi azaltılabilir. REPKO: Trakya, Marmara, Ege ve Güney Anadolu gibi ılıman bölgelerimizde ara ürün veya ikinci ürün olarak
44 Bazı yeşil yemlerde verim Ortalama yeşil yem, Bitki kg/dekar Yemlik mısır Ayçiçeği Lahana Kırmızı üçgül Yonca Fiğ+Çavdar Şeker pancarı yaprakları Hayvan pancarı Fiğ+Arpa+Yulaf 2000
45 SİLAJ Kontrollü olarak aneorobik şartlarda fermente edilmiş yeşil yada yeterli rutubeti olan yemlere silaj, Yapılan işleme silolama Yapıldığı yere silo Silajın Yapılışı: Özel makinalar, küçük parçalama, soldurulma Silo tipine göre sıkıştırma (traktör ya da benzer araçlarla), naylon ile örtme, naylonu sap ve toprakla örtülmesi, bir aylık bekleme
46 Silajın avantajları 1. Düşük maliyetli bir yemdir, 2. Besin maddeleri kaybı daha azdır. 3. Kötü hava şartlarında en iyi saklama metodudur, 4. Lezzetlidir 5. Yangın tehlikesi yoktur, 6. Sürekli yeşil yem kaynağıdır 7. Toksik maddeler detoksifiye olur, 8. Depolama kolaylığı 9. laksatif etki, 10. yem israfını önler, 11. ikinci bir ürün elde etme imkanı doğar, yabani otların gelişmesi kontrol altına alınabilir, 12. Bazı yan ürünlerin bozulmadan saklanabilmesi için en uygun ve ekonomik yöntemdir.
47 Silajın mahsurları: 1. Özel ekipman ve silo ister. Küçük çiftlikler için maliyeti artırır. 2. Kuru yemlere göre 2-3 kat daha ağır olması ekipman olmadığı taktirde işçiliğin artmasına sebep olur. 3. Vitamin D düzeyi kurutulmuş yemlere göre daha azdır. 4. Taşınması ve satılması oldukça zordur.
48 Silaj yemi ile beslemenin, merada beslemeye göre avantajları -bölme ve gölgelik gerektirmez, -birim alandan daha fazla kaba yem elde edilir, -bitki optimum olgunlukta hasat edilir, -bir örnek yem elde edilir, -gaz ve şişkinlik olayları çok azdır, -hayvan daha yakından kontrol edilir, tüketilen miktar bellidir, -toprağın üst tabakasında hayvanların gezinmesine bağlı olarak ortaya çıkan kayıplar azalır.
49 Silaj yapımı esnasında faaliyet gösteren mikroorganizmalar: 1. Süt asiti bakterileri, üremeleri istenir. 2. Tereyağ asiti bakterileri, üremeleri istenmez. 3. Sirke asiti bakterileri, üremeleri istenmez. 4. Koliaerojen bakteriler, üremeleri istenmez. 5. Çeşitli kokuşma bakterileri, üremeleri istenmez. 6. Mayalar, üremeleri istenmez.
50 Silolama Sırasında Meydana Gelen Değişiklikler 1. Aerob faz: oksijen tüketme (solunuma, enzimler ve aerob bakteriler, kolay eriyebilir maddeler, fermentasyon, ısı, C0 2 ve su) optimum 5-7 saat 2. Aneorob faz: asit oluşturan ve proteolitik bakterilerin oranı artar, aerob maya ve küfler ölür, laktik asit, asetik ve diğer asitler ve alkoller, proteinler amonyak, amino asit, amin ve amidlere dönüşür. 3. Sabit faz: ortamın ph sı 4 civarına iner, silaj bu şekilde yıl değişmeden kalabilir.
51 İyi bir silajın özellikleri - Ortama hakim olan bakteriler laktik asit bakterileridir (homofermentatif bakteriler). Bazen heterofermantatif bakterilerin etkisi ile laktik asit yanında asetik asit, etanol ve sorbitol de oluşur. - Ortamın ph sı arasında olmalıdır. - Silajın rutubeti % arasında olmalıdır. Ancak yeterince soldurma uygulanmayan taze yeşil yemlerde bu oran % 75'lere kadar çıkabilir.
52 İstenmeyen fermentasyonlar sonucunda - Çoğunlukla bütirik asit üreten bakteriler çoğalır ve istenen ph'ya bir türlü inilemez, - silajın rengi kızışmalar nedeniyle koyulaşır, - silajın kendine has hoş kokusu kaybolarak yerine çok kötü bir koku hakim olur. - besin maddeleri, dolaysıyla kuru madde kaybı artar ve silajdan beklenen yararların hiç biri sağlanamaz -bu tip silajların hayvanlar tarafından tüketilmesi zor ve zararlı olduğundan yem ziyan edilmiş olur.
53 Kaliteli bir silaj elde etmek için gerekli şartlar - CHO bakımından zengin yemler - Bitkilerin parçalanması ve soldurulması - Isı: 8-30 C - ph: Anaerob ortam
54 Çeşitli silajların birim alandaki ağırlıkları,kg/m 3 Çayır otu Üçgül Şeker pancarı Şeker ve hayvan pancarı yaprakları 900 Patates Mısır hasılı Yonca (% 25 KM) 650 Yonca (% 40 KM) 400
55 İyi bir silonun özellikleri şunlardır. 1. hayvan sayısına, günlük silaj tüketimine ve silaj yapılacak bitkilerin miktarına uygun olmalıdır. 2. hava girişi olmamalı, yan duvarları düz ve yüzeyi pürüzsüz 3. yeterli derinlikte olmalıdır. 4. sağlam olmalıdır. Çayır silajları silo duvarı üzerinde mısır silajından kat daha fazla basınç oluşturur. 5. fazla suyun akışı sağlanmalıdır. 6. doldurma ve boşaltma işlemlerinin her türlü hava şartlarında yapılabilmesine uygun olmalıdır. 7. maliyeti düşük olmalıdır. 8. Yapı materyali yemin suyunu emmemelidir, silajın suyundan etkilenmemelidir.
56 Silo Tipleri: 1. Yüksek silolar: silindirik kule şeklinde, tahta, beton, tuğladan yapılabilir. Gaz sızdırmayan tipleri vardır. Bu tip silolar metal, çelik, aliminyum gibi materyalden yapılır. Fermentasyon riski çok az, pahalıdır, özel ekipman gerektirir. 2. Çukur silolar: Kuyu şeklinde,yanma ve donma tehlikesi yoktur, fazla sıkıştırma gerektirmez, besin maddesi kaybı azdır, boşaltma işlemi zordur, siloda CO 2 gazı birikebilir.
57 3. Yatay silolar: Ülkemizde en yaygın silo tipidir. Toprak yüzeyinin altına yerleştirilir. Yapımı, doldurma ve boşaltma işlemleri kolaydır, maliyeti düşüktür. Yamaca inşa edilmesi tercih edilir (üzerine bir çatı), silonun yan duvarlarına genelde 1/3 oranında eğim verilir, bir veya iki tarafı açık olabilir, yan duvarlar beton, taş, tuğla, biriket veya katranlanmış ahşaptan olabilir(koruyucu materyal), tabanı toprak, taş, çakıl ve beton olabilir, fazla suyun akabilmesi için tabana belirli bir eğim verilir (% 1-5) Sandık şeklinde olanları da vardır (toprak seviyesinin üzerinde), tabanı betondan, yan duvarlar tahta, beton veya başka bir maddeden olabilir. Sığırların direkt silodan yemesi için yapılır.
58 Silo büyüklüğünün tespit edilmesi Yedirilecek silaj yemi miktarı belirlenir. Örneğin elimizde 30 adet sığır var ve kışın 240 gün süreyle silaj yedirmeyi planlıyoruz. 30 hayvan besleme periyodu boyunca günde 15 kg silaj tüketirse günlük silaj yemi ihtiyacı 30 X 15 = 450 kg'dır. O halde kış boyunca 240 X 450 = kg yani 108 ton silaj yemi gereklidir. Çukur silolardan hergün 10 cm'lik bir dilim çıkarılır, yaz aylarında biraz daha kalın dilim tercih edilir. En uygun silo derinliği 2.4 m olarak bildirilmektedir. Bitkilerin silonun yüksekliğinin 0.9 m daha yukarısına kadar yığılması uygundur.
59 Silaj Yapılacak Yemler: 1. Kolay silolanan yemler: Kaliteli silajlar, katkı maddesine ihtiyaç duymazlar. Mısır, ayçiçeği, yerelmasının yeşil kısımları, darı hasılı, yemlik lahana, şeker ve hayvan pancarlarının yaprakları 2. Orta derecede silolanma özelliğinde olan yemler: Nispeten daha güç silolanırlar. % şeker veya % 1-2 melas tavsiye edilebilir. Çavdar hasılı, bakla, baklagil ve tırfıl otları ve bunların karışımları, lüpen çeşitleri, yeşil hardal, körpe ayçiçeği, çayır otları bu gruptadır. 3. Güç silo edilebilen yemler: Körpe mera otları, körpe üçgüller, yonca, fiğ ve bezelye, tatlı lüpen bu gruptadır ve bu yemlerle kaliteli bir silaj elde edebilmek oldukça zordur.
60 Silaj Katkı Maddeleri 1. Silajı besin maddeleri yönünden zenginleştirmek için katılanlar: a. Tane yemler ve diğer yem maddeleri: mısır, arpa ve yulaf % fermentasyon kolaylaşır,besin maddeleri yönünden zenginleştirilir lezzeti artar. Kuru şeker pancarı posası (% 2.5-3), kuru narenciye posası, samanlar, yulaf kapçıkları ve pamuk tohumu kapçığı b. Melas: Melas içerisindeki kolay eriyebilir karbonhidratlar silaj oluşumuna katkıda bulunur. Yemin lezzetini artırır. Özellikle baklagil silajı yapılacağında melas ilavesi önemlidir. Yine kuru madde içeriği yüksek bazı yemlerin silolanmaları sırasında da melasdan iyi bir katkı maddesi olarak yararlanılabilir, % 1-6 oranında kullanılabilir.
61 c. Üre: maksimum % 0.05 düzeyinde. Üre katmakla düşük proteinli silajların HP i % 8-12'ye kadar çıkabilir. Oluşan amonyak olumsuz fermentasyonun oluşmasını önler. d. Kireç taşı: (% 0.5-1) Ca yönünden zenginleştirme, asit üretimini teşvik e. Kurutulmuş peynir suyu: Kolay eriyebilir CHO kaynağı olması yanında protein ve mineral maddeler bakımından da silajı zenginleştirir, % 1-3 düzeyinde katılır ve sulandırılarak ilave edilir.
62 2. Fermentasyonu kolaylaştırmak amacıyla katılanlar: Laktik asit üreten bakterilerin kültürleri, maya kültürü ve çeşitli enzimler 3. Asit ortamı güçlendirmek amacıyla katılanlar: İnorganik ve organik asitler. Her iki asit grubu da mikrobiyel faliyetleri durdurarak silajın stabilitesine yardımcı olur. Sülfirik asit, hidroklorik asit ve fosforik asit. Propiyonik, asetik, laktik, sitrik ve formik asit gibi organik asitler daha az zararlıdır ve antifungal (küflenmeyi önleyici) olarak da görev yaparlar. 4. Prezervatif olarak olarak katılanlar: Antibiyotikler, Na diasetat, Na meta bisülfit (4-6 kg/ton), Na benzoat, Na nitrat ve Ca format, tuz (% 1-1.5)
63 Silaj yapılırken dikkat edilecek noktalar: 1. Silajlık bitkinin biçim zamanı: Baklagil ve buğdaygil otlarının kuru ot üretimi için en uygun biçim zamanı silaj üretimi için de geçerlidir. Mısır için tanenin koçanla birleştiği yerde siyah bir tabakanın oluştuğu dönem biçim için en uygun olan zamandır. Silajlık materyalin en uygun hasat zamanının öğleden sonra veya akşam saatlerinde olduğu bildirilmektedir. Çünkü günün bu saatlerinde bitkinin şeker içeriği biraz daha yüksektir.
64 2. Silajlık bitkinin parçalara ayrılması: 3. Silajlık bitkinin nem oranı: En uygun nem oranı % Nem oranın yüksek olması durumunda daha ağır bir yem elde edilir. Bunun yanısıra su miktarı arttıkça silajın kalitesinde de düşüş gözlenir (bütirik asit, küflenme, kokuşma, sızıntı ile besin maddeleri kaybı, asitliğin artmasına bağlı olarak silo duvarı tahrip olabilir silaj yapılırken kuru madde miktarını artırmak için 1. Soldurma: (3-4 saat) 2. Kuru ot veya saman ilave etme: (% 5-20) 3. Kuru maddesi yüksek silajlık materyal ile karıştırmak 4. Kuru katkı maddeleri ilave etmek: kurutulmuş şeker pancarı posası, kuru melas, kuru narenciye posası öğütülmüş tane yemler kullanılabilir. Bitki fazla kuru ise siloya su ilave edilir ya da çok taze ve yeşil otlar karıştırılır.
65 4. Silonun doldurma süresi: Silo çabuk doldurulmalıdır. Silo en geç iki gün içerisinde doldurularak üzeri kapatılmalıdır. 5. Silonun kapatılması: Silajın bozulmadan korunabilmesi için üstünün hava geçirmeyecek bir şekilde kapatılması gerekir.
66 Silajlarda kalitenin belirlenmesi: İyi bir silaj yeminin fiziksel özellikleri: 1. Koku, 2. Tat, 3. Küflenme ve çürüme yoktur 4. Bir örnek görünümdedir. 5. İyi bir silaj yemi hayvanlar tarafından sevilerek tüketilir. Kimyasal yöntem (kuru maddesi, besi madde miktarları, ph sı, organik asit içeriği, amonyak düzey) Fleig puanı = (2 X % Silaj KM si) 40 X Silaj ph sı Fleig puanı normal silajlarda genelde arasında bulunur puan arası, kötü; 21-40, orta; memnuniyet verici; 61-80, iyi; , pekiyi olarak değerlendirilir. Kaliteli bir silajda laktik asidinin min. % 2, asetik asit % 0.8 in altında, bütirik asitin ise 0 olması istenir (% ). NH 3 (% )
67 Silajın hayvan beslemede kullanımı: Silajda nitrojenli maddeler ve proteinler NPN halinde HY oranı ve HY'ın sindirilme derecesi artmıştır. Azotsuz öz maddeler azalmıştır. HS miktarı artmıştır. Mineral madde içeriği değişmez vitaminler bakımından da herhangi bir kayıp oluşmaz. Silaj yemleri lezzetlidir, kısa bir alıştırma döneminden sonra hayvanlar tarafından iştahla tüketilir. Süt ineklerine sağımdan sonra kg, kurudakilere daha az, düvelere 5-10 kg, besi sığırlarına kg, danalara kg, atlara 6-15 kg, koyunlara 2 kg/100 kg CA miktarında verilir.
68 KURU MADDE ORANI YÜKSEK SİLAJLAR (HAYLAJ) Genellikle çayır veya baklagil otlarından yapılır. Soldurularak nem oranı % 40-55'e düşürülür. Yapımı, depolanması ve hayvan beslemede kullanılması aynı silajdaki gibidir. Sadece kuru madde miktarı daha yüksektir. Uygun şartlarda yapılmış haylaj hoş bir aromaya ve lezzete sahiptir. Kaliteli bir yemdir. Özellikle süt ineklerinde gittikçe artan bir kullanım alanına sahiptir.
Kontrollü olarak aneorobik şartlarda fermente edilmiş yeşil ya da yeterli rutubeti olan yemlere silaj Yapılan işleme silolama Yapıldığı yere silo adı
SİLAJ Kontrollü olarak aneorobik şartlarda fermente edilmiş yeşil ya da yeterli rutubeti olan yemlere silaj Yapılan işleme silolama Yapıldığı yere silo adı verilir. Silajlamada etkin mikroorganizmalar:
DetaylıSİLAJ YEMLERİ Prof.Dr. M. KEMAL KÜÇÜKERSAN
SİLAJ YEMLERİ Prof.Dr. M. KEMAL KÜÇÜKERSAN 2.01.2018 Prof.Dr. Kemal Küçükersan 1 TANIMI Yeterli düzeyde kuru madde (% 30-40) içeren yeşil yemlerin, biçildikten sonra, anaerob koşullarda saklanması sonucu
Detaylı1.Silo yeminin kimyasal kompozisyonu 2.Silo yemine oksijen girişi 3.Bakteriyel populasyonun aktivasyonu
SİLAJ Yeterli miktarda kuru madde (%30-40) içeren yeşil yemlerin biçildikten sonra sıkıştırılarak, oksijensiz koşullarda saklanması sonucu elde edilen fermente yemlere silaj yemi denir Silaj yeminin yapılması
DetaylıSİLAJ YAPIMI VE SİLAJLA BESLEME. Yrd. Doç. Dr. Hayrettin ÇAYIROĞLU
SİLAJ YAPIMI VE SİLAJLA BESLEME Yrd. Doç. Dr. Hayrettin ÇAYIROĞLU Ahi Evran Üniversitesi, Ziraat Fakültesi, Zootekni Bölümü, KIRŞEHİR hayrettincayiroglu@ahievran.edu.tr (Yazıların bilimsel ve hukuki sorumluluğu
DetaylıYemlerin Tanımı, Sınıflandırılması ve Değerliliğini Etkileyen Faktörler : 3-26. Kaba Yemler : 27-38. Silaj : 39-52. Enerji Yemleri : 53-73
İÇİNDEKİLER Yemlerin Tanımı, Sınıflandırılması ve Değerliliğini Etkileyen Faktörler : 3-26 Kaba Yemler : 27-38 Silaj : 39-52 Enerji Yemleri : 53-73 Protein Saplementleri : 74-96 Yemlerde Antinutrisyonel
DetaylıPROF. DR. ADNAN ŞEHU. Yemlerin Tanımı, Sınıflandırılması ve Yemlerin Değerliliğini Etkileyen Faktörler
PROF. DR. ADNAN ŞEHU Yemlerin Tanımı, Sınıflandırılması ve Yemlerin Değerliliğini Etkileyen Faktörler YEM Hayvanların besin medde ihtiyacını karşılamak üzere ağız yolu ile yedirilen maddelerin tümüne yem
DetaylıYEMEKLİK TANE BAKLAGİLLERİN KALİTE BİLEŞENLERİ
YEMEKLİK TANE BAKLAGİLLERİN KALİTE BİLEŞENLERİ Tüketicinin dikkate aldığı faktörler: Bu kalite bileşenleri tüketici talepleri ile ilişkilidir. Bunlar fiziksel faktörler (tohumun görünüşü, rengi, kokusu,
DetaylıSÜT SIĞIRCILIĞI ve YONCA
SÜT SIĞIRCILIĞI ve YONCA Birlikle el ele, hayvancılıkta daha ileriye... Mehmet Ak - Ziraat Mühendisi Sorumlu Müdür 0248 233 91 41 www.burdurdsyb.org /BurdurDSYB Yoncayı Neden Yetiştirmeliyiz? SÜT SIĞIRCILIĞI
DetaylıSAĞLIM İNEKLERİN BESLENMESİ
SAĞLIM İNEKLERİN BESLENMESİ Birlikle el ele, hayvancılıkta daha ileriye... Mehmet Ak Ziraat Mühendisi Sorumlu Müdür 048 9 4 www.burdurdsyb.org www.facebook.com/burdurdsyb Konuya başlamadan önce, yazıda
DetaylıHayvan Besleme Selçuk Üniversitesi Veteriner Fakültesi 2000-2001
Hayvan Besleme Selçuk Üniversitesi Veteriner Fakültesi 2000-2001 Besi: Et üretimi ve üretilen etlerin kalitesinin artırılması amacıyla hemen hemen her yaş ve cinsdeki kasaplık hayvanlara özel yemleme metodları
DetaylıFİĞ TARIMI Prof. Dr. Mustafa TAN Atatürk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Tarla Bitkileri Bölümü ERZURUM
FİĞ TARIMI Prof. Dr. Mustafa TAN Atatürk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Tarla Bitkileri Bölümü ERZURUM Önemli Fiğ Türleri Dünya üzerinde serin ve ılıman eklim kuşağına yayılmış çok sayıda fiğ türü vardır.
DetaylıTanımlar. Bölüm Çayırlar
Çayır-Mer a Ders Notları Bölüm 1 1 1.1. Çayırlar Bölüm 1 Tanımlar Genel olarak düz ve taban suyu yakın olan alanlarda oluşmuş, gür gelişen, sık ve uzun boylu bitkilerden meydana gelen alanlardır. Toprak
DetaylıKURU OT ÜRETİMİ. Prof. Dr. Pınar SAÇAKLI Ekim 2017
KURU OT ÜRETİMİ Prof. Dr. Pınar SAÇAKLI psacakli@ankara.edu.tr Ekim 2017 KONSERVE YEMLER 1. KURU OT 2. SİLAJ KURU OT *Kurutma Yöntemleri *Kuru ot üretim Yöntemlerinin Karşılaştırılması *Kuru ot üretimi
DetaylıRASYON TANIM, KİMYASAL BİLEŞİM, VE RASYON HAZIRLAMA PROF. DR. AHMET ALÇİÇEK EGE ÜNİVERSİTESİ ZİRAAT FAKÜLTESİ
RASYON TANIM, KİMYASAL BİLEŞİM, VE RASYON HAZIRLAMA PROF. DR. AHMET ALÇİÇEK EGE ÜNİVERSİTESİ ZİRAAT FAKÜLTESİ (Bağırsaklar) (Kırkbayır) (Yemek borusu) (İşkembe) (Şirden) (Börkenek) Yemin Süt Sığırı Midelerinde
DetaylıRASYON ÇÖZÜMÜNDE TEMEL KRİTERLER
RASYON ÇÖZÜMÜNDE TEMEL KRİTERLER KAFES YUMURTA TAVUĞU RASYONU Ca % P % Ver. Mik.% HP Yem Mad. HP % ME kcal/kg % ME kcal/kg Ca % P % Mısır 8 3400 0,05 0,3 52,00 4,16 1768,00 0,026 0,156 Arpa 11 2650 0,07
DetaylıRuminant. Silajı Ne Kadar Doğru Yapıyoruz?
Silajı Ne Kadar Doğru Yapıyoruz? KONU İLGİ Silaj yapımında dikkat edilmesi gereken noktalar ve silaj yapım aşamaları Silajı ne kadar doğru yapıyoruz? TERCÜME VE DERLEME Teknik Ürün Müdürü Kazım Bilgeçli
DetaylıKÖK VE YUMRU YEMLER DOLGU MADDESİNCE ZENGİN YEMLER. Prof. Dr. Seher KÜÇÜKERSAN
KÖK VE YUMRU YEMLER DOLGU MADDESİNCE ZENGİN YEMLER Prof. Dr. Seher KÜÇÜKERSAN Kök ve Yumru Yemler Kök ve Yumru Yemler Su bakımından zengin yemler (%75-94), besin maddelerini köklerinde yada toprak altı
DetaylıSilaj Bitkileri ve Silaj Yapımı. Doç.Dr.Bilal KESKİN
Silaj Bitkileri ve Silaj Yapımı Doç.Dr.Bilal KESKİN Mısır (Zea mays) Mısır genellikle hayvan yiyeceği olarak kullanılan, fakat insanlar tarafından da tüketilen hububat bitkisidir. Ülkemizde hemen her yerde
Detaylıİnek Rasyonları Pratik Çözümler
İnek Rasyonları Pratik Çözümler Prof.Dr. Selahattin Kumlu Akdeniz Üniversitesi Ziraat Fakültesi Zootekni Bölümü Antalya Kim ki, bugün hala ineklerini artık (çer-çöp) değerlendiren hayvanlar olarak görüyorsa,
DetaylıYEM KÜLTÜRÜNÜN İLKELERİ
Baklagil Türü Etkili Olduğu Bitkiler Grubu 1. Yonca Grubu : (Rhizobium meliloti) Medicago, Melilotus, Trigonella 2. Üçgül Grubu : (Rhizobiumtrifolii) Trifolium 3. Bezelye-Fiğ Grubu : Rhizobium leguminosarum)
DetaylıKaba Yem - Mısır Silajı Özet
Kaba Yem - Mısır Silajı Özet ruminantbesleme.com muratgorgulu.com.tr Silaj Yapımı ve Kalitesi Suca zengin yemlerin havasız koşullarda fermente edilmesiyle elde edilen yemlere silaj denmektedir. Silaj yapımında
DetaylıTARLA BİTKİLERİ. Prof.Dr.Hayrettin EKİZ Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi Tarla Bitkileri Bölümü 2017
TARLA BİTKİLERİ Prof.Dr.Hayrettin EKİZ Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi Tarla Bitkileri Bölümü 2017 5. KONU Buğdaygil Yembitkileri BUĞDAYGİL YEM BİTKİLERİ Buğdaygil yem bitkilerinin genel özellikleri
DetaylıSİLO YEMLERİ SİLAJ. Dr. Sencer TÜMER
ÇİFTÇİ BROŞÜRÜ No: 82 SİLO YEMLERİ SİLAJ SİLAJ NEDİR? Dr. Sencer TÜMER Yeşil ve suca zengin yemlerin havasız ortamda süt asidi bakterileri yardımıyla fermantasyona uğratılması, yani ekşitilmesi yoluyla
DetaylıTÜRKİYE DE YEM BİTKİLERİ ÜRETİMİNİN DURUMU VE KABA YEM İHTİYACI
TÜRKİYE DE YEM BİTKİLERİ ÜRETİMİNİN DURUMU VE KABA YEM İHTİYACI Hayvancılığın en önemli unsurlarından biri besin kaynaklarının teminidir. Hayvanların günlük rasyonlarının yaklaşık yarısı kadar kaba yem
DetaylıMacar Fiği Neden Önemlidir? Hangi Topraklarda Yetişir?
Macar Fiği Neden Önemlidir? Macar fiği, son yıllarda ülkemizde ekimi yaygınlaşan beyazımsı-sarı çiçekli bir fiğ türüdür (Resim 1). Bitkinin önemli olmasını sağlayan özellikler; yerli fiğe nazaran soğuklara
DetaylıYULAF YETİŞTİRİCİLİĞİ
YULAF YETİŞTİRİCİLİĞİ Yulafın Kökeni Yulafın vatanını Decandolle Doğu Avrupa ve Tataristan; Hausknecht ise orta Avrupa olduğunu iddia etmektedir. Meşhur tasnifçi Kornicke ise Güney Avrupa ve Doğu Asya
DetaylıKorunga Tarımı. Kaba yem açığının giderilmesinde, maliyetlerin düşürülmesinde etkili, kıraç topraklara ekilebilmesi ile üstün bir yem bitkisi.
Korunga Tarımı Kaba yem açığının giderilmesinde, maliyetlerin düşürülmesinde etkili, kıraç topraklara ekilebilmesi ile üstün bir yem bitkisi. Osman Dilekçi - Ziraat Mühendisi Teknik İşler Şube Müdürü 0248
DetaylıSığırlar İçin Rasyon Örnekleri
Sığırlar İçin Rasyon Örnekleri Süt İnekleri Dişi Dana ve Düveler Besiye Alınan Dana ve Tosunlar Amasya İli Damızlık Sığır Yetiştiricileri Birliği www.amasyadsyb.org 2016 Önsöz Süt sığırcılığında yem giderlerinin
DetaylıYUMURTA TAVUĞU YETİŞTİRİCİLİĞİ
2014 2015 YUMURTA TAVUĞU YETİŞTİRİCİLİĞİ Kanatlı Hayvan Yetiştiriciliği 1 YUMURTA TAVUKÇULUĞU Yumurta tavukçuluğu piliçlerde 20.haftadan sonra klavuz yumurta görülmesiyle başlar. Yumurta verimi 23. haftada
DetaylıTÜRKİYE DE YETİŞTİRİLEN YEM BİTKİLERİ. Yem bitkileri 3 grup altında toplanmaktadır: 1. Baklagil Yeşil Yemler 2. Buğdaygil Yeşil Yemler 3.
TÜRKİYE DE YETİŞTİRİLEN YEM BİTKİLERİ Yem bitkileri 3 grup altında toplanmaktadır: 1. Baklagil Yeşil Yemler 2. Buğdaygil Yeşil Yemler 3. Diğer Yemler BAKLAGİL YEM BİTKİLERİ 1-YONCA: Hem tropikal, hemde
DetaylıENDÜSTRİ YAN ÜRÜNLERİ. Prof.Dr. Sakine YALÇIN
ENDÜSTRİ YAN ÜRÜNLERİ Prof.Dr. Sakine YALÇIN ENDÜSTRİSİ YAN ÜRÜNLERİ 1. DEĞİRMENCİLİK ENDÜSTRİSİ YAN ÜRÜNLERİ UN ENDÜSTRİSİ YAN ÜRÜNLERİ NİŞASTA ENDÜSTRİSİ YAN ÜRÜNLERİ 2. ŞEKER ENDÜSTRİSİ YAN ÜRÜNLERİ
Detaylı12. BÖLÜM: TOPRAK EROZYONU ve KORUNMA
12. BÖLÜM: TOPRAK EROZYONU ve KORUNMA TOPRAK EROZYONU Toprakların bulunduğu yada oluştuğu yerden çeşitli doğa kuvvetlerinin (rüzgar, su, buz, yerçekimi) etkisi ile taşınmasıdır. Doğal koşullarda oluşan
DetaylıSığır yetiştiriciliğinde Sıcaklık Stresi ve Alınabilecek Önlemler. Prof. Dr. Serap GÖNCÜ. Çukurova Üniversitesi Ziraat Fakültesi
Sığır yetiştiriciliğinde Sıcaklık Stresi ve Alınabilecek Önlemler Prof. Dr. Serap GÖNCÜ Çukurova Üniversitesi Ziraat Fakültesi Zootekni Bölümü 01330 Adana Bir ineğin kendisinden beklenen en yüksek verimi
DetaylıYEM BİTKİLERİNDE KALİTE TAYİNİ ve KULLANIM ALANLARI. Hazırlayan: Arş. Gör. Seda AKBAY TOHUMCU
YEM BİTKİLERİNDE KALİTE TAYİNİ ve KULLANIM ALANLARI Hazırlayan: Arş. Gör. Seda AKBAY TOHUMCU 1. Giriş 2. Kaliteli yem ne anlama gelir? 3. Hayvanların Yem Tercihi 4. Yemin sindirilebilirliği 5. Yem Bitkisinin
DetaylıCA ve kalitesine göre 2-6 kg kaba yem 10 aylık yaşta meme bezi gelişimini tamamlar;
Düve Dişi dana yağlandırılmamalı CA ve kalitesine göre 2-6 kg kaba yem 10 aylık yaşta meme bezi gelişimini tamamlar; 14 aylıkyaşta yaşta (360-400 kg) tohumlama Düve Yağlandırmamak için kaba yem kalitesine
DetaylıTÜRKİYE ODALAR VE BORSALAR BİRLİĞİ
BİTKİSEL ÜRETİM BİLGİ NOTU 2014 YILI Türkiye İstatistik Kurumu 25/12/2014 tarihinde 2014 yılı Bitkisel haber bültenini yayımladı. 2014 yılında bitkisel üretimin bir önceki yıla göre; Tahıllar ve diğer
DetaylıTÜRKİYE ODALAR VE BORSALAR BİRLİĞİ
BİTKİSEL ÜRETİM BİLGİ NOTU 2015 Yılı Türkiye İstatistik Kurumu 25/12/2015 tarihinde 2015 yılı Bitkisel haber bültenini yayımladı. 2015 yılında bir önceki yıla göre üretim miktarları; Tahıllar ve diğer
DetaylıA. Tahıl ve Tahıl Ürünlerinin Sınıflandırılması B. Mikrobiyel Bozulmalar C. Depolama Koşulları
A. Tahıl ve Tahıl Ürünlerinin Sınıflandırılması B. Mikrobiyel Bozulmalar C. Depolama Koşulları TAHIL ve TAHIL ÜRÜNLERİNİN SINIFLANDIRILMASI Tahıl, Graminiae familyasının tohumları olan buğday, çavdar,
DetaylıGIDALARDA MİKROBİYAL GELİŞMEYİ ETKİLEYEN FAKTÖRLER
GIDALARDA MİKROBİYAL GELİŞMEYİ ETKİLEYEN FAKTÖRLER Mikroorganizmaların gıdalarla gelişmesi; Gıdanın karekteristik özelliğine, Gıdada bulunan m.o lara ve bunlar arası etkileşime, Çevre koşullarına bağlı
DetaylıT.C. Samsun Valiliği İl Tarım Müdürlüğü. Silajlık Mısır Tarımı ve Silaj Yapımı
T.C. Samsun Valiliği İl Tarım Müdürlüğü Silajlık Mısır Tarımı ve Silaj Yapımı Ali GÖZÜGÜL Ziraat Mühendisi İlhan ÖZTÜRK Tarım Teknikeri Samsun / 2008 Kapak Tasarımı Dr. Ali KORKMAZ Dizgi/Baskı Refik YILMAZ
DetaylıMALVACEAE (EBEGÜMECİGİLLER)
MALVACEAE (EBEGÜMECİGİLLER) MALVACEAE Otsu, çalımsı veya ağaç şeklinde gelişen bitkilerdir. Soğuk bölgeler hariç dünyanın her tarafında bulunurlar. Yaprakları basit, geniş ve parçalıdır. Meyve kuru kapsüldür
DetaylıİNCİRİN TOPRAK İSTEKLERİ VE GÜBRELENMESİ. Yrd. Doç. Dr. Mehmet ZENGİN
İNCİRİN TOPRAK İSTEKLERİ VE GÜBRELENMESİ Yrd. Doç. Dr. Mehmet ZENGİN İncirin iklim İstekleri İncir bir yarı tropik iklim meyvesidir. Dünyanın ılıman iklime sahip bir çok yerinde yetişebilmektedir. İncir
DetaylıDengeli Beslenme. Efe Kaan Fidancı
Dengeli Beslenme Yaşamımız boyunca sürekli büyürüz. Bebeklikten itibaren sağlıklı bir şekilde büyümek ve gelişmek için düzenli, dengeli ve yeterli beslenmemiz gerekir. Beslenmek yani yemek yemek günlük
DetaylıGİRİŞ. Sağlıklı Beslenme ve Vücudumuzun Sağlıklı Beslenme Piramidi. Ana Gıda Grupları
SAĞLIKLI BESLENME GİRİŞ Sağlıklı Beslenme ve Vücudumuzun Sağlıklı Beslenme Piramidi Ana Gıda Grupları Meyve ve Sebzeler Hububat ve Bakliyat Süt ürünleri Nişasta, Şeker ve Yağlar Vitaminler ve Mineraller
Detaylı4.Sınıf Fen Bilimleri
Fen Bilimleri Adı: Soyadı: Numara: Besinler ve İçerikleri Canlıların yaşamlarını sürdürebilmek için yedikleri ve içtikleri maddelere besin denir.canlılar büyüyüp gelişmek, üremek ( çoğalmak ) ve solunum
DetaylıSİLAJLIK MISIR TARIMI
SİLAJLIK MISIR TARIMI Prof. Dr. Mustafa TAN Atatürk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Tarla Bitkileri Bölümü ERZURUM Silaj Nedir? Taze ve sulu bitkilerin doğranarak havasız ortamda ekşitilmesiyle elde edilen
DetaylıMısır silajında EM-silaj kullanımının etkileri
Mısır silajında EM-silaj kullanımının etkileri Raporu hazırlayan: Feed Innovation Services (FIS) FIS Aarle-Rixtel Hollanda L. J. van der Kolk W. Smink Haziran 2004 Müşteri: EM Agriton BV Noordwolde Hollanda
DetaylıTARIMSAL YAPILAR. Prof. Dr. Metin OLGUN. Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi Tarımsal Yapılar ve Sulama Bölümü
TARIMSAL YAPILAR Prof. Dr. Metin OLGUN Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi Tarımsal Yapılar ve Sulama Bölümü HAFTA KONU 1 Giriş, İklimsel Çevre ve Yönetimi Temel Kavramlar 2 İklimsel Çevre Denetimi Isı
DetaylıTÜRKİYE ODALAR VE BORSALAR BİRLİĞİ
Sayfa 1 Gözden Geçirme Notları 2011 Yılı (1. Tahmin Sonuçlarına göre) Bitkisel Üretim ve Bitkisel Ürün Denge İstatistikleri I. Bitkisel Üretim Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) tarafından 26/08/2011 tarihinde
DetaylıALTERNATİF YEM MADDELERİ Prof. Dr. Gültekin YILDIZ
ALTERNATİF YEM MADDELERİ Prof. Dr. Gültekin YILDIZ 1. Süt yan ürünleri kurutularak proteince ve enerjice zengin ham maddeler üretilebilir (kurutulmuş peynir altı suyu gibi) 2. Biyoteknolojik yöntemlerle
DetaylıHAYVAN BESLEMEDE BİYOTEKNOLOJİ PROF.DR. SAKİNE YALÇIN
HAYVAN BESLEMEDE BİYOTEKNOLOJİ PROF.DR. SAKİNE YALÇIN BİYOTEKNOLOJİ Biyolojik organizmaların, sistemlerin veya olayların üretim ve hizmet safhalarında kullanılması İnsanların yararı için, genetik bilginin
DetaylıTÜRKİYE ODALAR VE BORSALAR BİRLİĞİ
Sayfa 1 Gözden Geçirme Notları 2010 Yılı Bitkisel Üretim ve Bitkisel Ürün Denge İstatistikleri I. Bitkisel Üretim Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) tarafından 25/03/2011 tarihinde açıklanan, 2010 yılı Bitkisel
DetaylıCeviz Fidanı-Ağacı İklim ve Toprak İstekleri
Yavuz-1 CEVİZ (KR-2) Ceviz yetişen tüm bölgelerde yetişir. Özellikle geç donların görüldüğü yerlerde yetiştirilmesi tavsiye edilir. Verimsiz bir çeşittir. Nisbi Periyodisite görülür. Meyvesi oval şekilli
Detaylı- Çok genel olmayan sağ taraf abomasum yer değiştirmelerinde gözlenen semptomlar biraz daha farklıdır.
semptomları ketozisin belirtilerine benzer. yem tüketiminin durması veya kesilmesi, sınırlı bağırsak hareketi, normal vücut ısısı, süt veriminin azalması, halsizlik ve rahatsızlık ortaya çıkar. - Çok genel
DetaylıAHUDUDUNUN TOPRAK İSTEKLERİ VE GÜBRELENMESİ
AHUDUDUNUN TOPRAK İSTEKLERİ VE GÜBRELENMESİ Yrd. Doç. Dr. Mehmet ZENGİN AHUDUDU Ahududu, üzümsü meyveler grubundandır. Ahududu, yurdumuzda son birkaç yıldır ticari amaçla yetiştirilmektedir. Taze tüketildikleri
Detaylı1926
1926 1926 2011 YILI BİRİME DESTEK MİKTARLARI ALAN BAZLI DESTEKLEMELER (TL/da) 1 Tütüne Alternatif Ürün Desteği 120 2 Toprak Analizi 2,5 3 Organik Tarım Tarla bitkileri, Sebze, Meyve 25 Hayvancılık,
DetaylıAYÇİÇEĞİ (Helianthus
AYÇİÇEĞİ (Helianthus annuus L.) Bitkisel Özellikleri Ayçiçeği; gündöndü, günebakan ve şemsiamer gibi isimlerle de anılan bir yağ bitkisidir. Kuzey Amerika nın; Meksika ve Peru nun doğal bitkisi olup 16.
DetaylıTÜRKİYE ODALAR VE BORSALAR BİRLİĞİ
BİTKİSEL ÜRETİM BİLGİ NOTU 2013 YILI Türkiye İstatistik Kurumu 27/12/2013 tarihinde 2013 yılı Bitkisel Üretim İstatistikleri haber bültenini yayımladı. 2013 yılında bitkisel üretim bir önceki yıla göre
DetaylıKABA YEMLER. Prof. Dr. Seher KÜÇÜKERSAN
KABA YEMLER Prof. Dr. Seher KÜÇÜKERSAN YEM Normal miktarda verildiğinde hayvan sağlığına zararlı olmayan Yaşama ve verim payı ihtiyacını karşılayan Organik veya inorganik besin maddelerinden bir veya birkaçını
DetaylıSÜT İNEKLERİNİN BESLENMESİNDE DİKKAT EDİLECEK HUSUSLAR. Süt ineklerinin beslenmesini başlıca 4 dönemde incelemek mümkündür.
SÜT İNEKLERİNİN BESLENMESİNDE DİKKAT EDİLECEK HUSUSLAR Süt ineklerinin beslenmesini başlıca 4 dönemde incelemek mümkündür. 1. Birinci Dönem: Doğumu takiben süt veriminde hızlı bir artışın görüldüğü dönemdir.
DetaylıSolem Organik / Ürün Kullanımı
Solem Organik / Ürün Kullanımı Bitki Türü Gübre Uygulama zamanı Dozlama / saf gübre Arpa, Buğday, Yulaf, Çavdar, Darı, Süpürge Darısı, Kara Buğday Uygulama Metodları K Ekim Öncesi, Yılda 1 defa 20-200
DetaylıHayvancılığ. Prof.Dr.Behi Üniversitesi Veteriner Fakültesi Hayvan Besleme ve Beslenme Hastalıklar. kları Anabilim Dalı KONYA
Biyoyakıt Üretiminin Hayvancılığ ığa a Katkısı Prof.Dr.Behi.Behiç COŞKUN Selçuk Üniversitesi Veteriner Fakültesi Hayvan Besleme ve Beslenme Hastalıklar kları Anabilim Dalı KONYA Enerji GüvenliG venliği,
DetaylıHAYVANLARIN BESLENMESİ
Ülkemizde yem hammaddelerine olan ihtiyaç ve dolayısıyla yem fiyatları gün geçtikçe artmaktadır. Kaliteli yem bitkilerinin üretilmesi ve bunlarla kaliteli genetiğe sahip hayvanların beslenmesi ile et,
DetaylıSÜT ENDÜSTRİSİNDEKİ YARARLI MİKROORGANİZMALAR
SÜT ENDÜSTRİSİNDEKİ YARARLI MİKROORGANİZMALAR Süt ve süt ürünleri mikrobiyolojisinde yararlı mikroorganizmalar temel olarak süt ürünlerinin üretilmesinde kullanılan çeşitli mikroorganizmaları tanımlamaktadır.
DetaylıEkmeklik Buğdayda Başak
Ekmeklik Buğdayda Başak Ekmeklik Buğdayda Başak Ekmeklik Buğdayda Başak Ekmeklik Buğdayda Başak SARIPAS SARIPAS SARIPAS Çavdar ve Bezelye Ekili Tarla Buğday tarlası Yulafta Salkım Serin İklim
DetaylıGAP Bölgesinde Yetiştirilen Bitkilerin Sulama Proğramları
GAP Bölgesinde Yetiştirilen Bitkilerin Sulama Proğramları GİRİŞ Sulamanın amacı kültür bitkilerinin ihtiyacı olan suyun, normal yağışlarla karşılanmadığı hallerde insan eliyle toprağa verilmesidir. Tarımsal
DetaylıBAHÇE ÜRÜNLERİNDE HASAT & DERİM PROF.DR.NURDAN TUNA GÜNEŞ
BAHÇE ÜRÜNLERİNDE HASAT & DERİM PROF.DR.NURDAN TUNA GÜNEŞ HASAT & DERİM Olgunlaşmış olan meyvenin ana bitkiden ayrılması, Nasıl yapılmalı???? Ürünün hassaslığı Hasadın hızı Hasat yönteminin maliyeti Hasat
DetaylıTÜRKİYE ODALAR VE BORSALAR BİRLİĞİ
BİTKİSEL ÜRETİM BİLGİ NOTU 1. TAHMİN 2014 Türkiye İstatistik Kurumu 22/05/2014 tarihinde 2014 yılı 1. Tahmin Bitkisel Üretim haber bültenini yayımladı. 2014 yılında bitkisel üretimin bir önceki yıla göre
DetaylıTÜRKİYE ODALAR VE BORSALAR BİRLİĞİ
BİTKİSEL ÜRETİM BİLGİ NOTU 2. TAHMİN 2014 Türkiye İstatistik Kurumu 23/10/2014 tarihinde 2014 yılı 2. Tahmin Bitkisel Üretim haber bültenini yayımladı. 2014 yılında bitkisel üretimin bir önceki yıla göre;
DetaylıTARIM SİSTEMLERİ 3. Nemli Tarım
NEMLİ TARIM TARIM SİSTEMLERİ 3 Nemli Tarım Nemli Tarım Yağan yağışlarla gelen su, evaporasyon ve transpirasyonla harcanan sudan fazla olur ise böyle yerlere nemli bölgeler denir. Bu bölgelerde uygulanan
DetaylıYem Değerlendirme Sistemleri. Pof. Dr. Adnan ŞEHU
Yem Değerlendirme Sistemleri Pof. Dr. Adnan ŞEHU Kriterler Yemdeki Azotlu maddelerin Sınıflandırılması Genel analiz HP Proteine bağlı azot NPN Kimyasal analiz Proteinler Peptidler Aminoasitler Aminler
DetaylıÜZÜM TANESİNİN GELİŞİMİ VE YAPISI
ÜZÜM TANESİNİN GELİŞİMİ VE YAPISI Tane sapı Sap çukuru Tane Ekzokarp Mezokarp Endokarp Çekirdek Üzüm tanesinin büyüme dönemleri, renk ve kimyasal değişime göre incelenebilir. Üzüm tanesindeki yeşil rengin
DetaylıTÜRKİYE ODALAR VE BORSALAR BİRLİĞİ
BİTKİSEL ÜRETİM BİLGİ NOTU 2. TAHMİN 2016 Türkiye İstatistik Kurumu 28/10/2016 tarihinde 2016 yılı 2. Tahmin Bitkisel haber bültenini yayımladı. 2016 yılında bitkisel üretimin bir önceki yıla göre artacağı;
DetaylıBioredworm- S(Solid)-Katı ve Bioredworm-L(Liquid)-Sıvı Uygulama tablosu Bitki Türü Gübre Türü Uygulama dönemi Dozlar / saf gübre olarak /
Kök gelişimini ciddi oranda desteklediği için, özellikle dikim esnasında granül gübrenin kullanılması tavsiye edilir. Üreticilerin, topraktaki besin ihtiyacını tespit edebilmeleri için toprak analizi yaptırmaları
DetaylıRumen Kondisyoneri DAHA İYİ BY-PASS PROTEİN ÜRETİMİNİ VE ENERJİ ÇEVRİMİNİ ARTTIRMAK, RUMEN METABOLİZMASINI DÜZENLEMEK İÇİN PRONEL
Rumen Kondisyoneri DAHA İYİ Protein Değerlendirilmesi Enerji Kullanımı Süt Kalitesi Karaciğer Fonksiyonları Döl Verimi Karlılık BY-PASS PROTEİN ÜRETİMİNİ VE ENERJİ ÇEVRİMİNİ ARTTIRMAK, RUMEN METABOLİZMASINI
DetaylıYEM VE DİĞER TARLA BİTKİLERİ
21-22 Nisan 2015 / İZMİR YEM VE DİĞER TARLA BİTKİLERİ KANATLI HAYVAN BESLEMEDE DUT YAPRAĞI TOZU VE DUT YAPRAĞI SİLAJI TOZUNUN HAYVAN PERFORMANSI, SERUM PARAMETRELERİ, ET KALİTESİ VE YEM MALİYETİ ÜZERİNE
DetaylıSÜTÜN BİLEŞİMİ ve BESİN DEĞERİ
SÜTÜN BİLEŞİMİ ve BESİN DEĞERİ Prof. Dr. Metin ATAMER Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi Süt Teknolojisi Bölümü Aralık 2006 ANKARA Sütün Tanımı ve Genel Nitelikleri Süt; dişi memeli hayvanların, doğumundan
DetaylıTohum yatağının hazırlanması:
Toprak isteği: Yem bezelyesi tüm baklagillerde olduğu gibi, özellikle yeterli kireç bulunan ve PH değeri 6,5-7 olan toprakları sever. PH değeri 6-8 aralığında olan topraklarda da ekimi yapılabilir. Bu
DetaylıMÜCADELESİ: Ağaçlar arasında hava akımının iyi olması yani fazla sık dikilmemeleri ve gölgede bulunan ağaçların ışık alımının sağlanması
MÜCADELESİ: Ağaçlar arasında hava akımının iyi olması yani fazla sık dikilmemeleri ve gölgede bulunan ağaçların ışık alımının sağlanması gerekmektedir. Hastalıktan kurumuş veya kurumak üzere olan ağaçlar
DetaylıKAPLAN86 CEVİZİ. Kaplan 86 Cevizi
Kaplan 86 Cevizi Dik, yayvan bir taç gelişmesi gösterir. 5 yaşındaki bir ağacın ortalama verimi 4-5 kg'dır. Meyve salkımı 2-3'lü olur. Meyveler elips şeklinde olup, kabuktan kolay ayrılır. Taze ceviz olarak
DetaylıT.C. BOLVADİN TİCARET BORSASI YILLIK BORSA BÜLTENİ BOLVADİN TİCARET BORSASI. Şube Adı: Sayfa: 1-8 Maddelerin Cins ve Nev'ileri.
0/0/206-3/2/206 Sayfa: - 8 HUBUBAT ARPA ARPA YEMLİK ARPA YEMLİK 0.50 0.82 0.685 2,698,44.80 KG,838,909.76 264 ARPA YEMLİK TTS 0.60 0.8 0.7574 8,970.00 KG 62,080.60 7 ARPA YEMLİK TTS 34.89 34.89 34.8899
DetaylıTARIMSAL YAPILAR. Prof. Dr. Metin OLGUN. Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi Tarımsal Yapılar ve Sulama Bölümü
TARIMSAL YAPILAR Prof. Dr. Metin OLGUN Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi Tarımsal Yapılar ve Sulama Bölümü HAFTA KONU 1 Giriş, İklimsel Çevre ve Yönetimi Temel Kavramlar 2 İklimsel Çevre Denetimi Isı
DetaylıBİBER YETİŞTİRİCİLİĞİNDE GÜBRELEME
BİBER YETİŞTİRİCİLİĞİNDE GÜBRELEME Ülkemizin birçok yerinde acı-tatlı taze biber, dolmalık, kurutmalık ve sanayi tipi (salçalık) biber yetiştiriciliği yapılmaktadır. Çeşitlere göre değişmekle birlikte
DetaylıKan NEFA (nonesterified fatty acids ) yükselir. (asetoasetat, β-hidroksibütirat ve. Laktasyon başlangıcında yüksektir
Ketozis Kan NEFA (nonesterified fatty acids ) yükselir. (asetoasetat, β-hidroksibütirat ve aseton) Laktasyon başlangıcında yüksektir Tip 1: Postpartum Tip 2: Prepartum Tip 3: Bütirik ketozis Tipi bilinmez
DetaylıHedefe Spesifik Beslenme Katkıları
Hedefe Spesifik Beslenme Katkıları Hayvan Beslemede Vitamin ve Minerallerin Önemi Vitaminler, çiftlik hayvanlarının, büyümesi, gelişmesi, üremesi, kısaca yaşaması ve verim vermesi için gerekli metabolik
DetaylıMagnezyum Sülfat. Magnezyum Sülfat nedir?
Magnezyum Sülfat Magnezyum Sülfat nedir? Magnezyum sülfat gübresi (MgSO4 7H 2 O) bitkilerdeki magnezyum eksikliğiniz gidermeye uygun, suda tamamen eriyebilen saf ve kristal bir gübredir. Bünyesinde % 15
DetaylıÜrün Parametre Örnek Aralık (%) R Örnek Hazırlama. Ürün Parametre Örnek Aralık (%) R Örnek Hazırlama
DA 7250 Yem Kalibrasyon Paketi DA 7250 yem endüstrisinde yaygın olarak kullanılmaktadır. Hassasiyeti, hızı ve esnekliği sayesinde yem hammeddleri ve mamül yemlerde çalışmaya uygundur. Bu kalibrasyon paketi
DetaylıSüt Sığırı. Laktasyon 305 gün Verim 3-8 hafta arasında maksimuma. Laktasyon piki 3-4. aydan 7. aya kadar süt verimi %6-7
Süt Sığırı Laktasyon 305 gün Verim 3-8 hafta arasında maksimuma ulaşır Laktasyon piki 3-4. aydan 7. aya kadar süt verimi %6-7 arasında değişir. Gebeliğin 22. Haftasından itibaren verim hızla azalır Süt
DetaylıBACTOGEN ORGANİK GÜBRELER,
BACTOGEN ORGANİK GÜBRELER, mikrobiyal formülasyondan ve bitki menşeli doğal ürünlerden oluşur. Bu grupta yer alan gübreler organik tarım modelinde gübre girdisi olarak kullanılırlar. Bitkilerin ihtiyaç
DetaylıKÜSPE VE MELAS EBRU YÜCEL 20626638 KÜSPE Pancar küspesi şeker pancarından şekerin ekstraksiyonu sonunda difüzyonda elde edilir. Ekstraksiyon işleminin sonunda elde edilen şekeri alınmış kıyıma sulu küspe,preselerden
DetaylıBilim adamları canlıları hayvanlar, bitkiler, mantarlar ve mikroskobik canlılar olarak dört bölümde sınıflandırmışlar.
1- Canlının tanımını yapınız. Organizmaya sahip varlıklara canlı denir. 2-Bilim adamları canlıları niçin sınıflandırmıştır? Canlıların çeşitliliği, incelenmesini zorlaştırır. Bu sebeple bilim adamları
DetaylıSİLAJ. SİLAJIN AVANTAJLARI 1. Suca zengin kaba yemlerin yetişmediği dönemlerde hayvanların suca zengin kaba yem gereksinimlerini karşılar.
SİLAJ Giriş Silaj, su düzeyi yüksek kaba yemlerin içerdiği suda çözünebilir karbonhidratların (SÇK),(Sakaroz,Glikoz,Fruktoz gibi şekerler) havasız bir ortamda, laktik asit bakterileri (LAB) (Süt asidi
DetaylıBALIKESİR SANAYİCİ VE İŞADAMLARI DERNEĞİ
BİTKİSEL ÜRETİM BİLGİ NOTU YILI Türkiye İstatistik Kurumu 27/12/ tarihinde yılı Bitkisel Üretim İstatistikleri haber bültenini yayımladı. yılında bitkisel üretim bir önceki yıla göre artmıştır. Tahıl üretimi
DetaylıSÜT SIĞIRLARININDA LAKTASYON BESLENMESİ. Prof. Dr. Ahmet ALÇİÇEK EGE ÜNİVERSİTESİ
SÜT SIĞIRLARININDA LAKTASYON BESLENMESİ Prof. Dr. Ahmet ALÇİÇEK EGE ÜNİVERSİTESİ SÜT ÜRETİMİNİN ZAMANLAMASI İLK BUZAĞILAMA 305 GÜN 60 GÜN İKİNCİ BUZAĞILAMA 365 GÜN SÜT SIĞIRI BESLEMEDE KRİTİK GÜNLER 3
DetaylıProf. Dr. Filiz Özçelik. Ankara Üniversitesi Mühendislik Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü
Prof. Dr. Filiz Özçelik Ankara Üniversitesi Mühendislik Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü Malt yapma Malt yapma sırasında arpaya uygulanan işlemler * Arpanın Hazırlanması (Depolanması, Temizlenmesi ve
DetaylıYAĞ HAMMADDELERİ VE YAĞLI TOHUMLARA DEĞER BİÇİLMESİ
YAĞ HAMMADDELERİ VE YAĞLI TOHUMLARA DEĞER BİÇİLMESİ Yağ Hammaddeleri İklim ve toprak koşullarının uygun olması nedeni ile ülkemizde ayçiçeği, pamuk tohumu (çiğit), susam, haşhaş, kanola (kolza), keten,
DetaylıRuminant. Buzağıdan Süt Sığırına Bölüm ll: Sütten Kesimden Düveye Besleme ve Yönetim
Buzağıdan Süt Sığırına Bölüm ll: Sütten Kesimden Düveye Besleme ve Yönetim KONU İLGİ Düvelerin beslenmesi Sütten kesimden tohumlamaya kadar olan dönemde besleme ve yönetimsel pratikler TERCÜME VE DERLEME
Detaylıson hacim 20 30 litre olacak şekilde sulandırılarak toprak yüzeyine püskürtülüp, 10 15 cm toprak derinliğine karıştırarak uygulanabilir.
TKİ HÜMAS ın Kullanım Zamanı, Şekli ve Miktarı Türkiye Kömür İşletmeleri (TKİ) HÜMAS; tarla bitkileri, sebzeler, sera bitkileri, süs bitkileri, çim, fide, bağ ve meyve ağaçları olmak üzere bu kılavuzda
DetaylıBitkilerin yapısında bulunan organik asitlerin çoğu ya serbest ya da tuzları veya esterleri şeklinde bulunur. Organik asitlere, yapılarında karboksil
ORGANİK ASİTLER Bitkilerin yapısında bulunan organik asitlerin çoğu ya serbest ya da tuzları veya esterleri şeklinde bulunur. Organik asitlere, yapılarında karboksil (COOH) grubu bulunması nedeniyle karboksilli
DetaylıTARIMSAL YAPILAR. Prof. Dr. Metin OLGUN. Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi Tarımsal Yapılar ve Sulama Bölümü
TARIMSAL YAPILAR Prof. Dr. Metin OLGUN Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi Tarımsal Yapılar ve Sulama Bölümü HAFTA KONU 1 Giriş, İklimsel Çevre ve Yönetimi Temel Kavramlar 2 İklimsel Çevre Denetimi Isı
Detaylı