2 Ece nin Sürprizli Sandviçleri 6 Sandviç Parçalar n E le tirir misin? 7 Yiyecekleri Buzdolab na Yerle tir! 8 Çakçak Mutfaktaki Sesleri Taklit Ediyor 11 Bu Çocuklar Çok Sa l kl! 12 Kurabiye Yapmak Çok E lenceli! 16 Bu E yalar n Mutfakta i Ne? 18 Kaan Usta n n Malzemeleri Bulmas na 18 Yard m Eder misin? 20 Çekirdek Dedesiyle Birlikte Ak amüstü Kahvalt s Haz rl yor 22 Haydi Mutfak Dedektifi Ol! 20 24 Çok Merak Ediyorum 26 Haydi Mutfa a 28 Çakçak Ke fediyor 30 Küçük Eller ba nda 32 K rç l n Seçtikleri 2 7 Kapak Çizimi: P nar Büyükgüral
Ece nin Sürprizli Sandviçleri O gün Ece çok heyecanl yd. Çünkü arkada lar gelecekti. Onlar için sürprizli sandviçler yapmak istiyordu. Annesiyle birlikte h zla i e koyuldular. Önce malzemeleri haz rlad lar. 2 - Havuç - Beyaz peynir - Ka ar peyniri - Süzme yo urt - Zeytin - Maydanoz - Badem ve kuru üzüm - Marul - Elma - Kepekli ekmek - Marmelat - Ha lanm yumurta - Domates - Zeytin ezmesi
Annesi ekmekleri kesti. Ece ekmeklerin bir k sm n n üzerine süzme yo urt, bir k sm n n üzerine de ayva marmelat sürdü. Annesi maydanozlar ince ince k yd. elmalar dilimledi. Ard ndan da peynirleri, domatesleri ve 3
Ece, önce bunlar n hepsini ekmeklerin üzerine yerle tirdi. Sonra da üzerlerine ekmek dilimleri yerle tirdi. S ra sandviçleri süslemeye gelmi ti 4
Sandviçlerin üzerine havuç, kuru üzüm, zeytin, badem, elma, zeytin ezmesi ve ha lanm yumurtadan göz, a z, burun yapt lar. Sonra da sandviçleri ortadan ikiye bölüp parçalar n yerlerini de i tirdiler. Böylece ortaya sürprizli sandviçler ç kt! 5
Sandviç Parçalar n E le tirir misin? Ece nin arkada lar sürprizli sandviçleri gördü ünde çok a rd. Bu sanki bir bulmacayd! Bulmacay çözmek için sandviç parçalar n buraya dizdiler. Acaba hangisi hangisinin e iydi? Haydi birbirinin e i olan sandviç parçalar n bul ve bir çizgiyle birle tir. 6
Yiyecekleri Buzdolab na Yerle tir! Yiyeceklerimizi, bozulmalar n önlemek için buzdolab na koyar z. Bu buzdolab nda da bir sürü yiyecek var. Ancak her raftaki yiyecekler belirli bir düzene göre yerle tirilmi. Ama raflarda bo yerler de var. Bu bo yerlere ç kartmalar aras ndaki yiyecekleri yap t r r m s n? 7
Çakçak Mutfaktaki Sesleri Çekirdek in annesi o sabah güzel bir kahvalt haz rl yordu. Çekirdek ve Karamel ona yard m ederken Çakçak da onlar izlemeye ba lad. Çakçak bir süre sonra mutfakta çok farkl sesler oldu unu fark etti ve bu sesleri taklit etmeye ba lad. Ç tç t çot, ç tç t çot Fokur fokur fokur... Ç tç t çot, ç tç t çot Ç tç t çot, ç tç t çot Çekirdek in annesi omlet yapmak için yumurtalar k rd. Çaydanl kta su kayn yordu. Fokur fokur fokur... 8
Taklit Ediyor Karamel, bardaklara portakal suyu doldurdu Lukluklukluk lukluklukluk Lukluklukluk lukluklukluk H r h r h r H r h r h r Çekirdek, po etten domates ç kard 9
Sesleri taklit etme oyunu Çakçak n çok ho una gitmi ti. Gülerek oldu u yerde z plarken birden cup diye su dolu lavaboya dü tü. 10 Sen de mutfa n zda duydu un sesleri dikkatle dinle. Nelerin sesini duyuyorsun? Peki sen de bu sesleri taklit edebilir misin?
Bu Çocuklar Çok Sa l kl! Bu sözleri Ali Baba n n Bir Çiftli i Var adl ark n n müzi ine uydurarak söyleyebilirsin. Eda Teyze nin çocuklar var. Karn ac k nca bu çocuklar, Makarna! Makarna! diye ba r r. Ah bu çocuklar çok sa l kl d r! Eda Teyze nin çocuklar var. Karn ac k nca bu çocuklar, Yo urt! Yo urt! diye ba r r. Ah bu çocuklar çok sa l kl d r! Eda Teyze nin çocuklar var. Karn ac k nca bu çocuklar, Salata! Salata! diye ba r r. Ah bu çocuklar çok sa l kl d r! Eda Teyze nin çocuklar var. Karn ac k nca bu çocuklar, Elma! Elma! diye ba r r. Ah bu çocuklar çok sa l kl d r! 11
Kurabiye Yapmak Çok E lenceli! Can önlü ünü giydi, apkas n takt. Kurabiye yapaca m dedi. Zeynep ondan geri kal r m! O da önlü ünü giydi, apkas n takt. kisi de hamur yo urmaya ba lad. Bu i bazen kolay, bazen zordu. Ama çocuklar n keyfine diyecek yoktu. K rm z bik ve Pitipiti, Heyecanland görünce Can la Zeynep i kisi de Ben de! Ben de! dedi. Onlar da kurabiye yapmak istedi. Kurabiye yapmak çok e lenceliydi. Ben de! K rm z bik Ben de! Zeynep 12
Kurabiye yapaca m! Can Ben de! Pitipiti 13
düdük yumurta tornavida f r n tepsisi top Kurabiye yaparken buradaki malzemelerden hangilerini kullanm olabiliriz? Haydi söyle! 14
kova merdane elektrikli ç rp c süt te yapt m z kurabiyeler de burada! Güzel görünüyorlar de il mi? 15
Bu E yalar n Mutfakta i Ne? 16
Hey! Merhaba! Benim ad m Ça la. Buras da benim mutfa m. Mutfa m biraz kar k görünüyor de il mi? Çünkü burada mutfa a ait olmayan pek çok e ya var. Birazdan bu e yalar yerlerine kald raca m. Haydi sen de bana yard m et. Mutfa a ait olmayan e yalar bul ve i aretle! 17
Kaan Usta n n Malzemeleri Bulmas na Yard m Eder misin? Kaan Usta, büyük bir lokantada a ç ba olarak çal yor. Ak am lokanta çok kalabal k olacak. Onun için hemen i e ba lamak istiyor. Ancak önce malzemeleri bir araya getirmesi gerekiyor. Malzemeleri bulmas için Kaan Usta ya yard m edebilirsin. imdi malzeme listesine bak. Bu listedeki her bir malzemeyi resimde bul ve daire içine al. 18 Sence Kaan Usta bu malzemelerle ne pi irecek?
19
Haydi Mutfak Dedektifi Ol! Güzel bir hafta sonu. K v rc k Ailesi mutfakta yemek haz rl yor: Köfte, makarna ve salata... Bu arada sana bir oyun haz rlad lar. Mutfak dedektifli i oyunu! Haydi oyuna kat l ve buradaki sorular yan tla. Sorular yan tlarken masadaki ipuçlar na dikkat etmeyi de unutma. Salça hangi yemekte kullan lm olabilir? Bu yemeklerde kaç domates kullan lm? 22
Bu yemeklerin yap m nda kaç çe it sebze kullan lm? Bunlardan kaç k rm z? En son hangi yemek yap lm olabilir? Köfteler çocuklara e it olarak payla t r lacak. Kaç köfte oldu unu say. Üç çocuk oldu una göre her çocu a kaç köfte dü tü ünü bul. 23
Aral k say m zda, yemek yaparken çekilmi bir foto raf n z bize göndermenizi istemi tik. Sizden bu kadar çok foto raf gelmesi bizi çok mutlu etti. Foto raflar n z n bir bölümü i te burada. Ötekileriyse web sayfam zda görebilirsiniz. Web sayfam z n adresi: http://www.tubitak.gov.tr/merakliminik Bahad r ahin - 6 ya - Ankara Çisil Özgüler - 6 ya - Ankara Duru Çal kan - 3 ya - Samsun Kerem Meder - 3,5 ya - Denizli Ece Tunal - 5 ya - Bursa Dilay Tosun - 3 ya - Ayd n Duru Sava - 6 ya - stanbul Ceren Y lmaz - 3,5 ya - Ayd n Ekin Pak - 3,5 ya - Adana Ay e (4) ve Baki (9) Cihan - Ni de Alin (7) ve Selim (6) Aslan - Yalova Öykü Güngör - 4 ya - stanbul Özel Özcan Anaokulu - 6 ya - Bal kesir Ay e eker - 3 ya - stanbul
Ay enur Yaml - 7 ya - Ankara Bilge Ünal - 2,5 ya - zmir Nisan 2010 say m z için ailenizin resmini yapman z istiyoruz. Resminizle birlikte çektirece iniz bir foto raf da ad n z, soyad n z, ya n z ve oturdu unuz ili yazarak bize gönderin. 15 Mart a kadar süreniz var. Adresler a a da: TÜB TAK Merakl Minik Dergisi Küçük Eller ba nda Kö esi Atatürk Bulvar No: 221 06100 Kavakl dere / ANKARA e-posta: merakli.minik@tubitak.gov.tr Ceren Erke - 6 ya - Ankara Cem M zrakl - 6 ya - Sinop Selin Çoram k - 4,5 ya - Bursa Elif K r m - 5,5 ya - Ankara S la Paksoy - 5 ya - Denizli Ç nar Dalk l ç - 2,5 ya - zmir Mila Kaplan - 2,5 ya - Yeni Zelanda Nur (6) ve Meryem (4) Öktem - Tokat Mete Eski - 4 ya - Bal kesir Elif Duru Kar - 4 ya - stanbul pek Ekinli - 2,5 ya - Mersin Merve Özdemir - 6 ya - Adana Mehmet Akkurt - 5 ya - stanbul Ceren Salt k - 6 ya - rnak Alper Ulusoy - 3 ya - Karaman Efe Suner - 7 ya - zmir