T.C. AMASRA KAYMAKAMLIĞI Amasra Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi

T.C. AMASRA KAYMAKAMLIĞI Amasra Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi 2015-2016 1

Eserinin Üzerinde İmzası Olmayan Yegane Sanatkar Öğretmendir. 2

İSTİKLAL MARŞI Korkma, sönmez bu şafaklarda yüzen al sancak; Sönmeden yurdumun üstünde tüten en son ocak. O benim milletimin yıldızıdır, parlayacak; O benimdir, o benim milletimindir ancak. Çatma, kurban olayım, çehreni ey nazlı hilal! Kahraman ırkıma bir gül! Ne bu şiddet, bu celâl? Sana olmaz dökülen kanlarımız sonra helâl... Hakkıdır, Hakk'a tapan, milletimin istiklâl! Ben ezelden beridir hür yaşadım, hür yaşarım. Hangi çılgın bana zincir vuracakmış? Şaşarım! Kükremiş sel gibiyim, bendimi çiğner, aşarım. Yırtarım dağları, enginlere sığmam, taşarım. Garbın âfâkını sarmışsa çelik zırhlı duvar, Benim iman dolu göğsüm gibi serhaddim var. Ulusun, korkma! Nasıl böyle bir imanı boğar, 'Medeniyet!' dediğin tek dişi kalmış canavar? Arkadaş! Yurduma alçakları uğratma, sakın. Siper et gövdeni, dursun bu hayâsızca akın. Doğacaktır sana va'dettiği günler Hakk'ın... Kim bilir, belki yarın, belki yarından da yakın. Bastığın yerleri "toprak!" diyerek geçme, tanı: Düşün altındaki binlerce kefensiz yatanı. Sen şehit oğlusun, incitme, yazıktır, atanı: Verme, dünyaları alsan da, bu cennet vatanı. Kim bu cennet vatanın uğruna olmaz ki fedâ? Şühedâ fışkıracak toprağı sıksan, şühedâ! Cânı, cânânı, bütün varımı alsın da Hüda, Etmesin tek vatanımdan beni dünyada cüdâ. Ruhumun senden, İlâhi, şudur ancak emeli: Değmesin mabedimin göğsüne nâmahrem eli. Bu ezanlar-ki şahadetleri dinin temeli- Ebedî yurdumun üstünde benim inlemeli. O zaman vecd ile bin secde eder -varsa- taşım, Her cerîhamdan, İlâhi, boşanıp kanlı yaşım, Fışkırır ruh-ı mücerred gibi yerden na şım; O zaman yükselerek arşa değer belki başım. Dalgalan sen de şafaklar gibi ey şanlı hilâl! Olsun artık dökülen kanlarımın hepsi helâl. Ebediyen sana yok, ırkıma yok izmihlâl: Hakkıdır, hür yaşamış, bayrağımın hürriyet; Hakkıdır, Hakk'a tapan milletimin istiklâl! Mehmet Akif ERSOY GENÇLİĞE HİTABE Ey Türk gençliği! Birinci vazifen, Türk istiklâlini, Türk Cumhuriyeti'ni, ilelebet muhafaza ve müdafaa etmektir. Mevcudiyetinin ve istikbalinin yegâne temeli budur. Bu temel, senin en kıymetli hazinendir. İstikbalde dahi, seni bu hazineden mahrum etmek isteyecek dahilî ve harici bedhahların olacaktır. Bir gün, istiklâl ve Cumhuriyet'i müdafaa mecburiyetine düşersen, vazifeye atılmak için, içinde bulunacağın vaziyetin imkân ve şerâitini düşünmeyeceksin! Bu imkân ve şerâit, çok namüsait bir mahiyette tezahür edebilir. İstiklâl ve Cumhuriyetine kastedecek düşmanlar, bütün dünyada emsali görülmemiş bir galibiyetin mümessili olabilirler. Cebren ve hile ile aziz vatanın bütün kaleleri zaptedilmiş, bütün tersanelerine girilmiş, bütün orduları dağıtılmış ve memleketin her köşesi bilfiil işgal edilmiş olabilir. Bütün bu şerâitten daha elîm ve daha vahim olmak üzere, memleketin dahilinde, iktidara sahip olanlar gaflet ve dalâlet ve hattâ hıyanet içinde bulunabilirler. Hattâ bu iktidar sahipleri, şahsî menfaatlerini, müstevlîlerin siyasi emelleriyle tevhid edebilirler. Millet, fakr ü zaruret içinde harap ve bîtap düşmüş olabilir. Ey Türk istikbalinin evlâdı! İşte, bu ahval ve şerâit içinde dahi vazifen, Türk istiklâl ve Cumhuriyetini kurtarmaktır! Muhtaç olduğun kudret, damarlarındaki asil kanda mevcuttur! 3

TEMEL DEĞERLERİMİZ *Tüm çalışanların fikirlerine değer verip, eşit fırsat tanıma *Problemin değil çözümün parçası olma *Birbirine güvenme ve saygılı davranma *Etkili iletişim ve işbirliği *Ödüllendirerek motivasyon sağlama *Yeniliklere açık olma, sürekli gelişme *Verimli ve etkili çalışma *Karar almada katılım ve şeffaflık *Etik kurallara göre davranma MİSYONUMUZ: Toplam Kalite anlayışı içerisinde, tüm paydaşların ihtiyaçlarına cevap veren, mesleki açıdan yetkin ve işletmelerce tercih edilen, evrensel değerlere saygılı bireyler yetiştiren bir eğitim-öğretim hizmeti sunmak. VİZYONUMUZ Otelcilik ve Turizm Meslek Liseleri arasında Türkiye nin en başarılı ve örnek alınan okulu olmak. 4

İÇİNDEKİLER GİRİŞ 2-3 TEMEL DEĞERLERİMİZ, MİSYON, VİZYON 4 1- OKULUN GENEL TANIMI 6-8 A -Okulun Tarihçesi 6 B Okulun Nitelikleri 6-7-8 2- OKULUN GENEL YAPISI 9-12 A Okul Bilgileri 9 B Alan ve Dallar 10 C Kadro ve Personel Durumu 11 Yönetici Durumu 11 Öğretmen Durumu 12 3- ÖĞRENCİLERE AİT İSTATİSTİKİ VERİLER 13-16 Yıllara göre sınıf öğrenci durumu 13 Alan ve Dallara Göre Öğrenci Sayıları 13 Mezun olan öğrencilerin kayıt olan öğrencilerle karşılaştırılması. 14 2012 SBS Taban Puanları 14 2013 SBS Taban puanları 14 Genel Öğrenci Dağılımı 14-15 Sınıf Tekrarı Yapan Öğrenci Sayısı 15 Taşımalı Öğrenci Sayısı 15 Öğrenci ÖSS Başarıları 16 4- OKULUN FİZİKİ YAPISI 17-24 Atölye ve Laboratuar Sayısı 17 Yerleşim Alanı Bilgisi 17 Sosyal Alanlar 17 Teknolojik Alt Yapısı 18 Fiziki Alt Yapı 19 Konferans Salonu 20 Öğrenci Pansiyonu 21 Spor Salonu 22 Uygulama Anasınıfı 23 Çevre Düzenleme Çalışmaları 24 5-MALİ KAYNAKLAR 25-26 A Okul Kaynak Tablosu 25 B Okulumuzdaki Döner Sermaye Faaliyetleri 26 Uygulama Oteli 26 6- OKULUMUZDAKİ SOSYAL FAALİYETLER 27-36 A Turizm Haftası 27-30 B Mezuniyet Töreni 31 C Sportif Etkinlikler 32 D Ulusal ve Uluslar Arası Projelerimiz 33 AEHT (Avrupa Otelcilik Okullar Birliği) Üyeliği 33 AB Projeleri 33-36 Teno Mutfak Projesi 37 7- İŞLETMELERDE BECERİ UYGULAMASI 38-41 İşletmelerde Beceri uygulaması Kapsamında Çalışılan Oteller 38-41 8- BAKIM ONARIM VE İHTİYAÇLAR 42-44 Bakim Onarım Raporu 42-44 Sayfa 5

1-OKULUN GENEL TANIMI A-OKULUN TARİHÇESİ Milli Eğitim Bakanlığı Ticaret ve Turizm Öğretimi Genel Müdürlüğünün 07.09.1995 tarih ve B.08.BOBT.T.T.Ö.0.12.03.03.420.606/2967 sayılı makam onayı ile Bartın Valiliği Milli Eğitim Müdürlüğünün 05.09.1995 tarih ve 912.74.Eğitim Öğretim 716/8621 sayılı yazısı. Bartın- Amasra Anadolu Otelcilik ve Turizm Meslek Lisesi 1995-1996 Eğitim-Öğretim yılından itibaren faaliyete geçmiştir. Açılış Tarihi: 09.10.1995 Uygulama Oteli İnşaatına 1997 yılında başlanmış 2005 yılında faaliyete geçmiştir. B-OKULUN NİTELİKLERİ OKULA GİRİŞ İÇİN ÖZEL ŞARTLAR Okulumuz ilköğretim 8. Sınıfından sonra Milli Eğitim Bakanlığı tarafından yapılan TEOK sınavı sonuçlarına göre öğrenci almaktadır. Öğretim süresi 4 (dört) yıldır. Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesine alınacak öğrencilerin aşağıdaki şartları taşımaları gerekmektedir. Ortaokul mezunu olmak, Sağlığı ve fiziki durumu otelcilik ve turizm eğitimine ve turistik tesislerde görev yapmaya uygun olmak. (Pepelik, körlük, şaşılık, sağırlık, topallık, çolaklık, düztabanlık, ağız kokusu, sara, bayılma gibi rahatsızlıkları bulunmamak.) Kayıttan sonra, okul karma pansiyonundan yararlanmak isteyen veliler, gerekli belgeleri vererek sınav puanı ve komisyonun değerlendirmesine göre, paralı veya parasız yatılı olarak okuma hakkını kazanırlar Turizm sektöründe ihtiyaç duyulan kalifiye personel ihtiyacını karşılamak Turizm Otelcilik Eğitimi veren meslek yüksekokullarına ve fakültelerine öğrenci hazırlamak Turizm sektöründe ara eleman, orta kademe yöneticisine ve üst düzey yöneticileri yetiştirmek Konaklama hizmetlerine yönelik reklam ve sigorta hizmetleri, oto kiralama şirketleri, konaklama destek hizmetleri, satış ve satış sonrası hizmetlere paralel hizmetler de düşünüldüğünde iş kolunun geniş boyutta dolaylı istihdama yardımcı olmak. 6

Çağdaş turizmin gereği; istihdam edilen personelin meslekî formasyonunun ve öğrenim düzeylerinin yüksek olması, kaliteli hizmetin sağlanmasını, hizmet alan ile arasındaki ilişkilerin nitelikli olarak gerçekleşmesini sağlayacak eğitimi vermek. Sektörün ihtiyaçları ve hizmet sektöründeki gelişmeler doğrultusunda, mesleki yeterlikleri kazanmış nitelikli meslek elemanları yetiştirmek amaçlanmaktadır. Otelcilik ve turizm meslek liselerinin amacı, bacasız sanayi olarak adlandırılan ve ülke ekonomisini kalkındıracak döviz girdilerinin en büyük kaynaklarından biri olan turizm ve bunun temel alt yapısını oluşturan konaklama sektörünün ihtiyaç duyduğu nitelikli elemanları yetiştirmek, aynı zamanda yükseköğretime öğrenci hazırlamaktır. Eğitim tam gün verilmektedir. Eğitim kurumunda genel kültür dersleri ve meslek dersleri birlikte okutulmaktadır. Ayrıca uygulama eğitim faaliyetleri turizm mevsimi ile paralel olarak sürdürülmektedir. Bu okullarda öğrenim gören öğrenciler her yıl Ekim-Nisan ayları arasında teorik ve uygulamalı eğitimlerini okulda, Mayıs-Eylül ayları arasında uygulamalı (beceri) eğitimlerini bu alanda faaliyet gösteren 5 yıldızlı otel veya tatil köylerinde ve seyahat acentelerinde yapmaktadırlar. Uygulamalı eğitim süresince öğrencilere işyerince asgari ücretin en az %60 ı oranında ücret ödenmesinin yanı sıra, yeme, içme ve barınma ihtiyaçları işletmeler tarafından, sigortaları da Genel Bütçeden Okulumuz tarafından yapılmaktadır. Otelcilik ve turizm meslek lisesinden mezun olanlar meslek lisesi diplomasına sahip olurlar. Genellikle Turizm alanında faaliyet gösteren Otel, tatil köyü, seyahat acentelerinde çalışırlar. Turizm ve Otelcilik alanında eğitim veren kalifiye eleman yetiştiren bölgenin en iyi turizm otelcilik okuludur. Okulumuzdan mezun olanlar; konaklama işletmelerinde, yiyecek içecek ünitelerinde, pastanelerde, özel ve kamu kuruluşlarının (hastane, okul, işyeri, fabrika, ordu vb.) mutfaklarında, yemek fabrikalarında, ulaşım araçlarının yiyecek içecek ünitelerinde vb. yerlerde çalışabilirler. Unlu mamul üreten fırınlarda, kurum mutfaklarında, ulaşım araçlarının yiyecek içecek ünitelerinde, eğlence yerlerinde, resmi-özel havayollarında, fuarlar, sergiler, oteller, mağazalarda iş bulabilirler. Ayrıca, mutfağı, pastaneleri olan işletmeler ile yiyecek ve içecek hizmeti veren iş yerlerinde görev alabilirler. Fuar/kongre host/hostesleri, otel ve havayollarında ilgili departmanlarında iş bulma imkânına sahiptir. Liseden sonra, yükseköğrenime geçiş sınavını başaranlar lisan programlarına devam edebilirler ya da meslek yüksekokullarının ilgili bölümüne sınavsız geçiş yapabilirler. Meslek yüksekokulunu bitirenler, dikey geçiş sınavı ile lisans programlarına geçebilirler. 7

Ayrıca, Otelcilik ve turizm meslek liselerinin Servis dalı ve kat hizmetleri dalı mezunları istedikleri takdirde, - Turizm ve Otel İşletmeciliği - Turizm ve Otel İşletmeciliği (Açıköğretim) - Turizm ve Seyahat İşletmeciliği, - Aşçılık, - Hazır Yemek ve Aşçılık, - Turizm Animasyonu, Seyahat Acenteciliği dalından mezun olanlar ise: - Turizm Rehberliği, - Turizm ve Otel İşletmeciliği, - Turizm ve Otel İşletmeciliği (Açıköğretim), - Turizm ve Seyahat İşletmeciliği, - Host ve Hosteslik, - Otobüs İşletmeciliği, - Otobüs Şoförlüğü (Kaptanlık), 8

2-OKULUN GENEL YAPISI A-OKUL BİLGİLERİ Kurum Adı Kurum Türü Amasra Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi Mesleki Ortaöğretim Kurum Kodu 319870 Kurumda Çalışan Personel Sayısı Yönetici : 6 Öğretmen: 25 Hizmetli :1 V.H.K.M :1 Sayman:1 Sözleşmeli İşçi:4 Usta Öğretici:15 Öğrenci Sayısı 267 Öğretim Şekli X Normal (Tam gün Tam Yıl) Okulun Hizmete Giriş Tarihi 1995 KURUM İLETİŞİM BİLGİLERİ Kurum Telefonu/Fax Kurum Web Adresi Kurum Adresi Kurum Müdürü Kurum Müdür Baş Yardımcısı Müdür Yardımcıları Alan Şefleri Dal Şefleri Okul Tel:0 378 315 33 82 Fax.0378 315 33 97 Otel Tel:0 378 315 33 15 Fax: 0 378 315 3417 www. amasraotml.meb.k12.tr OKUL : Kum Mahallesi Suphi Kalafatoğlu Sok. No:15 Amasra/BARTIN OTEL:Kum Mahallesi Dizinler Sokak Amasra - BARTIN Ahmet ÖKSÜZOĞLU Abdullah İSTEK Teknik İşler :Kurtuluş TUNCER Sosyal İşler ve Projeler:Serhan KOYUNCU Pansiyon :Nazım BARAKTAR Öğrenci İşleri :Aslı KUMBİLOĞLU Konaklama ve Seyehat Alanı :Soner AKTAŞ Yiyecek İçecek Hizmetleri Alanı :Ibrahim ÖZER Çocuk Gelişimi ve Eğitimi Alanı Şefi:Şefika EROĞLU Kat Hizmetleri:Nedret Ender AKTAŞ Ön Büro:Ahmet ÇITIR Mutfak :Şenay ÖZDEK 9

B-ALAN VE DALLAR Kurum Bünyesinde Bulunan Alan ve Dallar Sıra Kurum Türü Alan Dal 1 Amasra Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi Konaklama ve Seyahat Hizmetleri Kat Hizmetleri 2 Amasra Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi Konaklama ve Seyahat Hizmetleri Ön Büro 3 Amasra Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi Yiyecek İçecek Hizmetleri Bar 4 Amasra Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi Yiyecek İçecek Hizmetleri Mutfak 5 Amasra Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi Yiyecek İçecek Hizmetleri Pastacılık 6 Amasra Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi Yiyecek İçecek Hizmetleri Servis 7 Amasra Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi Çocuk Gelişimi ve Eğitimi Erken Çocukluk Eğitimi 10

Sıra 1 Müdür C- KADRO VE PERSONEL DURUMU YÖNETİCİ DURUMU Müdür Başyardımcısı Müdür Yardımcısı Memur- Sayman Hizmetli Branşı K E Branşı K E Branşı K E T K E T K E T Makine Teknolojisi 1 Konaklam a ve Seyehat 1 Konaklam a 2 Tarih 1 3 Fizik 1 4 İngilizce 1 1 3-1 - TOPLAM 1 1 1 3 3 1 İHTİYAÇ USTA ÖĞRETİCİLERİN ÇALIŞTIĞI DAL USTA ÖĞRETİCİ SAYISI K E MUTFAK 3 2 SERVİS - 2 KAT HİZMETLERİ 3 2 ÖN BÜRO 1 2 7 8 TOPLAM 15 11

Sıra No DERS YÜKÜ İHTİYAÇ B. ÖĞRETMEN DURUMU Branşı Kadrolu Öğretmen Sayıları Kadrolu Öğretmen Geçiçi Görevli Öğretmen Sayıları Stajer Asil Stajer Ücretli TOPLAM K E T K E T K E T K E T K E T K E T 1 Beden Eğitimi 2 Biyoloji 3 Coğrafya 4 Din Kült. ve Ahl.Bil. 5 İngilizce 6 Konaklam a ve Seyahat Hizmetleri 7 Matematik 8 9 Okul Öncesi Öğrt Rehber Öğretmen 10 Tarih 11 12 13 Türk Dili ve Edebiyatı Yiyecek İçecek Hizmetleri Çocuk Gelişimi ve Eğitimi 14 Fransızca 15 Felsefe 16 Kimya 17 Fizik TOPLAM 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 3 1 4 3 1 4 1 3 4 1 1 3 4 1 1 2 1 1 2 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 2 1 3 2 1 3 1 1 2 1 1 2 2 2 2 2 1 1 1 1 n.f 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 17 8 25 1 2 3 18 10 28 12

3-ÖĞRENCİLERE AİT İSTATİSTİKİ VERİLER Öğrenci Sayısı Şube Şube Başına Düşen Öğrenci Sayısı 264 15 18 Yatılı Gündüzlü Toplam SINIF K E K E K E Ana Sınıfı 4 7 4 7 9.Sınıf 24 20 7 34 31 54 10.Sınıf 16 14 5 20 21 34 11.Sınıf 10 15 9 28 19 43 12.Sınıf 13 15 6 18 19 33 Toplam 63 64 30 107 96 171 Genel Toplam 127 137 264 Tablo 1-Yıllara göre sınıf öğrenci durumu 2012-2013 2013-2014 2014-2015 2015-2016 9-sınıf 61 91 78 85 10.sınıf 65 48 62 55 11.sınıf 72 60 47 62 12.sınıf 67 71 60 52 TOPLAM 265 270 247 254 Tablo 2- Mezun olan öğrencilerin kayıt olan öğrencilerle karşılaştırılması. 2011-2012 2012-2013 2013-2014 2014-2015 9.SINIFA KAYIT OLAN ÖĞRENCİ SAYISI MEZUN OLAN ÖĞRENCİ SAYISI 103 58 91 98 66 63 62 58 13

Tablo 3 Alan ve Dallara Göre Öğrenci Sayıları Kurum Türü Alan Dal Amasra Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi Amasra Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi Amasra Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi Amasra Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi Amasra Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi Amasra Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi Amasra Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi Amasra Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi ÇOCUK GELİŞİMİ VE EĞİTİMİ ALANI KONAKLAMA ve SEYAHAT HİZMETLERİ ALANI KONAKLAMA ve SEYAHAT HİZMETLERİ ALANI KONAKLAMA ve SEYAHAT HİZMETLERİ ALANI YİYECEK İÇECEK HİZMETLERİ ALANI YİYECEK İÇECEK HİZMETLERİ ALANI YİYECEK İÇECEK HİZMETLERİ ALANI Erken Çocukluk Eğitimi 9. Sınıf (3) 10. Sınıf (3) 11. Sınıf (4) 12. Sınıf (5) Toplam (15Sınıf) 85 85 9 9-19 19 Kat Hizmetleri 9 9 Ön Büro 12 12 24 36 36 Mutfak 17 16 33 Servis 24 15 39 TOPLAM 87 55 62 52 254 Tablo 4- BARTIN AMASRA OTELCİLİK VE TURİZM MESLEK LİSESİ 2012 SBS TABAN PUANLARI OKUL Alan Adı Kont Sayı Yerleşen Taban Puan Tavan Puan Amasra Otelcilik ve Turizm Meslek Lisesi ÇOCUK GELİŞİMİ VE EĞİTİMİ ALANI 30 18 325,951 352,478 KONAKLAMA ve SEYAHAT HİZMETLERİ ALANI 30 18 317,552 349,837 YİYECEK İÇECEK HİZMETLERİ ALANI 60 38 297,741 362,846 Tablo 5- BARTIN AMASRA OTELCİLİK VE TURİZM MESLEK LİSESİ 2013 SBS TABAN PUANLARI OKUL Alan Adı Kont Sayı Yerleşen Taban Puan Amasra Otelcilik ve Turizm Meslek Lisesi KONAKLAMA ve SEYAHAT HİZMETLERİ ALANI YİYECEK İÇECEK HİZMETLERİ ALANI Tavan Puan 34 36 242,218 320,389 102 70 206,156 310,424 2014-2015 9.SINIF GENEL 102 76 223,048 2015-2016 9.SINIF GENEL 102 73 131,893 352,956 14

Tablo 5-2014-2015 Genel Öğrenci Dağılımı Sınıflar Şube Sayısı DEVAMLI ÖĞRENCİ SAYISI DEVAMSIZ ÖĞRENCİ SAYISI BEKLEMELİ ÖĞRENCİ SAYISI TOPLAM ÖĞRENCİ SAYISI NAKİL GİDEN ÖĞRENCİ NAKİL GELEN ÖĞRENCİ K E T K E T K E T K E T K E T K E T 1 9.SINIFLAR 3 24 56 80 2 1 3 24 56 80 12 46 58 5 11 16 2 10.SINIFLAR 3 19 43 62 43 19 62 1 1 2 2-2 3 11.SINIFLAR 4 18 29 47 18 29 47 1-2 4 12.SINIFLAR 5 30 28 58 1 1 1 2 31 29 60 Tablo 3-SINIF TEKRARI YAPAN ÖĞRENCİ SAYISI 2011-2012 2012-2013 2013-2014 2014-2015 TOPLAM ÖĞRENCİ SAYISI 327 265 270 247 DEVAMSIZLIKTAN KALAN ÖĞRENCİ SAYISI 2 1 4 2 BAŞARISIZLIKTAN KALAN ÖĞRENCİ SAYISI 15 6 21 13 TOPLAM ÖĞRENCİ SAYISI 17 7-25 15 Tablo 2 Öğretim Yılı Mesleki ve Teknik Okullardan Mezun Olan Öğrenci Sayısı Yükseköğretime Katılan Öğrenci Sayısı Mezun Olduğu Alanda İstihdam Edilen Mezun Sayısı Mezun Olduğu Alan Dışında 2011-2012 66 42 24 2012-2013 69 33 36 2013-2014 74 41 33 2014-2015 58 24 34 15

Tablo 2 Taşımalı Öğrenci Sayıları TAŞIMANIN YAPILDIĞI YER KIZ ÖĞRENCİ ERKEK ÖĞRENCİ TOPLAM KAZPINARI - 3 3 ÇAKRAZ 2 4 6 GÖMÜ KÖYÜ 1 10 11 AVARA 2 7 9 ÇANAKCILAR 1 -- 1 TOPLAM 6 24 30 ÖĞRENCİ ÖSS BAŞARILARI BAŞARI YÜZDESİ Okul Adı Son Sınıf LYS ye Müracaat Eden Öğrenci Sayısı Öğrenci Sayısı 4 Yıllık Tercihine Göre Yerleşen Öğrenci Sayısı 2 Yıllık Tercihine Göre Yerleşen Öğrenci Sayısı Toplam Yerleşen Öğrenci Sayısı E K T E K T % E K T % E K T % E K T % 2012 41 25 66 43 21 64 96,9 2 0 2 3 27 13 40 62,5 29 13 42 65,6 2013 16 53 69 2-2 3 1 6 7 10 7 19 26 38 8 25 33 48 2014 35 39 74 10 27 37 50 1 5 6 12 17 18 35 47 18 23 41 55,4 2015 28 30 58 28 30 58 100 2 2 4 7 7 13 20 34 9 15 24 41,3 16

Mutfak Servis Bar Pastane Kat Hizmetleri Ön Büro Bilgisayar Labaratuvarı 4-OKULUN OKULUN FİZİKİ ÖZELLİKLERİ Derslik Sayısı Okulumuzdaki Kullanım Alanlarının Adları ve Sayıları: Atelye ve Labaratuvar Sayısı Kapalı Spor Salonu Çocuk Gelişimi Uygulama Sınıfı 24 3 1 1 1 1 1 1 1 1 YERLEŞİM ALANI YERLEŞİM Toplam Alan Bina Alanı (m2) Bahçe Alanı(m2) 9400 7000 2400 Sosyal Alanlar Tesisin Adı Kapasitesi (Kişi Sayısı) Alanı Kantin 50 120 m² Yemekhane 120 210 m² Konferans Salonu 100 128 m² 17

OKULUN TEKNOLOJİK ALT YAPISI Araç - Gereçler 2012 2013 2014 İhtiyaç Bilgisayar 69 69 69 Yazıcı 17 17 17 Tarayıcı 1 3 3 Projeksiyon 19 19 19 Televizyon 55 55 55 İnternet Bağlantısı 3 3 3 Fen Laboratuarı 1 1 1 Bilgisayar Laboratuarı İnternet Salonu (Pansiyon) 1 1 1 - - 1 Fax 1 1 4 Fotoğraf Makinası 1 1 1 Kamera - 16 16 18

OKULUN FİZİKİ ALTYAPISI Fiziki Mekan Var Yok Adedi İhtiyaç Açıklama Arsiv X - 2 - Konaklama ve Seyehat Alanı Atelye Sayisi Yiyecek İçecek Alanı Atelye Sayısı Bilgisayar Laboratuari Sayisi(KİEM) X - 2 - X - 6 - X - 1 - Fen Labaratuvarı Sayisi X - 1 - Şef Odasi X - - - Depo X - - - Derslik Sayisi (Anasinifi Olarak Kullanilan ) X - 3 - Derslik Sayisi X - 20 - Egitim Araçlari Odasi X - 1 - Konferans Salonu Sayisi X - 1 - Kütüphane Sayisi (Sinif Kitapliklari Hariç) X - 1 - Müdür Odasi X - 1 - Müdür Yardimcisi Odasi X 3 - Memur Odasi X - 1 - Ögretmenler Odasi X - 1 - Rehberlik Servisi Oda Sayisi X - 1 - Spor Salonu Sayisi X - 1 - WC Sayisi X - 10 Yatak Kapasitesi X - 92 Yatakhane Sayisi(Oda) X - 38 19

KONFERANS SALONUMUZ 120 kişilik konferans salonuna ses sistemi ve sahne yaptırılarak sosyal kulüplerin kullanımına sunulmuştur. Ayrıca ilçemizde yapılabilecek türlü organizasyonlara ev sahipliği yaparak okulun kurumsal kimliğinin ve imajının tanınmasına imkan sağlamaktadır. Öğrencilerimizin hazırladığı tiyatro gösterileri, resmi gün kutlamaları da konferans salonumuzda yapılmaktadır. 20

ÖĞRENCİ PANSİYONUMUZ PANSİYON BİLGİLERİ Pansiyonun Fiziki Kapasitesi Yatılı Öğrenci Sayıları Parasız yatılı Paralı Yatılı Boş Kontenjan Kız Erkek Kız Erkek Kız Erkek Kız Erkek 64 64 64 64 0 0 0 0 4 Kişilik odalar şeklinde düzenlenmiş olup 128 öğrenci kapasitelidir. Yurdumuzda ayrıca etüt salonu, yemekhane, kütüphane ve bilgisayar odası mevcuttur 21

SPOR SALONUMUZ Spor Salonumuz 2015 yılında İl Özel İdaresi tarafından onarım programına alınmıştır. Çatısı ve zemin kaplaması yenişlenmiştir. Spor salonumuz İlçemizde düzenlenen spor müsabakalarına ev sahipliği yapmaktadır. Hentbol, futsa, badminton, masa tenisi, güreş çalışmaları, jimnastik kursları spor salonumuzda gerçekleştirilmektedir. Spor müsabakaları, egzersiz çalışmaları ile öğrencilerin beden eğitimi dersi yapılan yıllık plan doğrultusunda düzenli olarak gerçekleştirilmektedir. 22

UYGULAMA ANA SINIFIMIZ Okulumuzun Uygulama Anasınıfında 36-48 aylık öğrencilere tam gün eğitim öğretim vermektedir.sabah serbest zaman etkinliğinin ardından kahvaltı yapılmaktadır.kahvaltı sonrası çocukların dil gelişimini küçük büyük kas gelişimini, sosyal becerilerini geliştirecek faaliyetler yapılmaktadır.saat 12:30 da öğle yemeği yenilip bir saat dinlenme (uyku) etkinliği ve ardından ikindi kahvaltısı yapılmaktadır.kahvaltı sonrası zihinsel ve bilişsel gelişimlerine katkıda bulunacak faaliyetler yapılıp eve dönüş sağlanmaktadır. Uygulama Ana sınıfımızda sınıf öğretmeni, yardımcı personel ve stajer öğrenci görev yapmakta olup en fazla 18 öğrenci kapasite ile hizmet vermektedir. Ana sınıfı oyun alanında kaydırak, top havuzu ve çeşitli eğitici oyuncaklar mevcut olup etkinlik yapılan sınıfı, dinlenme odası yemek odası, çocukların fiziksel özelliklerine uygun tuvalet ve lavabolar bulunmaktadır. 23

5-MALİ KAYNAKLAR A-OKUL KAYNAK TABLOSU Kaynaklar 2013 2014 2015 Genel Bütçe 214.219,50 115.131,00 82.500 Okul Aile Birliği 11.952.54 Pansiyon Bütçe 285.546,40 299.363,00 355.779,40 Kira Gelirleri - 1.950,00 1950,00 Döner Sermaye Yıllık Ciro 745.452,43 850.00,00 Dış Kaynak/AB Projeleri- Leonardo Da Vinci Hareketlilik Projesi GRUNDTVİG ÖĞRENME ORTAKLIĞI PROJESİ 19.995,00 ----- 19.195,00 ------------ Leonardo Da Vinci Hareketlilik Projesi 46.963,80 ---------- ------------ Dış Kaynak/BAKKA Projesi --- 174.358,18 --------- TOPLAM 24

B-OKULUMUZDA DÖNER SERMAYE FAALİYETLERİ UYGULAMA OTELİMİZ Okulumuz bünyesinde 100 yatak kapasiteli UYGULAMA OTELİ bulunmaktadır. Öğrencilerimiz, Uygulama Otelinde de uygulama yaparak sektöre daha hazır hale gelmektedir. 25

ODA ADI ODA SAYISI KAPASİTE 1 SUİT ODA 1-1 3 2 SUİT ODA 2-1 2 3 DOUBLE 2 4 4 DOUBLE +1 15 45 5 TWİN 8 16 6 TRP 11 33 TOPLAM 38 103 HOSTEL (HAZİRAN-EYLÜL) 24 96 KAFETERYA ( TOPLANTI SALONU ) 1 50 RESTAURANT 1 80 KAHVALTI SALONU 1 80 VIP SALONU 1 MUTFAK 1 PASTA İMALATHANESİ 1 ÇAMAŞIRHANE 1 SOĞUK HAVA DEPOSU 2 UYGULAMA OTELİ MUTFAĞIMIZ Amasra Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesie uygulama otelinin mutfağı yenilenerek modern bir görünüme kavuştu Bartın ve Amasra İlçe Milli Eğitim Müdürlüğü Taşıma kapsamında bulunan öğrencilerin yemek işini Turizm otelcilik ve uygulama otelinin mutfağında yaptığı düzenleme ile kendisi karşılamaya başladı. 2500 öğrencinin yemek ihtiyacını modern tesislerde hazırlayan Okul öğrencilerin sulu yemek ihtiyacını karşılarken Aynı zaman da Uygulama otelinde öğrenim gören üst sınıfların uygulamalı eğitimlerini sağlıyor. 8000 Kapasiteli Uygulama Mutfağımızda Okulumuz Bartın ve Amasra Temel Eğitim Okullarının 2165 kişilik taşımalı sıcak öğle yemeği hizmeti,ile pansiyon öğrencilerimize, döner sermaye işletmesi tarafından yemek hizmeti sunmaktadır. 26

6-OKULUMUZDAKİ SOSYAL FAALİYETLER A- TURİZM HAFTASI Her yıl 15-22 Nisan Tarihleri arasında kutlanan Turizm Haftası okulumuzun da katılımıyla coşkulu bir şekilde kutlandı. Haftanın açılış programı Ankara Büyükşehir Belediyesi Mehteran takımının eşliğinde Kaymakamımız Sayın Kadir Taner ESER, protokol üyeleri ile Avrupadan gelen misafirlerimiz ve Amasra halkının katılımıyla düzenlenen yürüyüşün ardından Atatürk Anıtına Amasra Turizm Derneğinin çelengi sunuldu. T.C Avrupa Birliği Bakanlığı AB Eğitim ve Gençlik Programları merkezi Başkanlığı Hayatboyu Öğrenme ve Gençlik Programları kapsamında Türk Ulusal Ajansı tarafından desteklenen "Be Together-Improving the Perception Of European Treasure"(Avrupa Hazine Algısını Geliştirmek) başlıklı Grundtvig Öğrenme Ortaklığı Projesi kapsamında Amasra Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi olarak Proje Ortaklarımızı 14-17 Nisan tarihleri arasında Amasrada ağırladık. 27

Hollanda, Polonya, Norveç ve Çek Cumhuriyetinde ki ortak kurumlardan oluşan projemizin amacı projeye dahil olan her bir ülke katılımcılarının çok kültürlü orijinlerini zenginleştirmekdir. Projenin dördüncü hareketliliğini gerçekleştirmek üzere misafirlerimizi Amasrada ağırladık.okulumuz projeye Slow food (sağlıklı yemekler) ile katılmaktadır.proje aktivitelerinin birinci gününde misafirlerimize güzel şehrimizi,okulumuzu tanıtma şansı yakaladık.okulumuz konferans salonunda öğretmenlerimiz tarafından Türk Yemek kültürü ve Slow Food hakkında bilgilendirme semineri gerçekleştirdik Proje hareketlilikleri takvimini hazırlarken misafirlerimizi özellikle Turizm haftasında okulumuzda ağırlamak istedik.15 Nisan Turizm Haftasının açılışında Amasra Kültür parkta ortak ülkelerimizin ve halkımızın katılımıyla Turizm Fuarı gerçekleştirdik. Her ülke kendi kültürüne ait yiyecek ve içecekleri fuarı gezen kişilere ikram ettiler ve kendi ülkelerini tanıtma şansı yakaladılar. Amasralı ev hanımlarımız Fuara hazırladıkları yöresel yemekler ve ikramlarıyla renk kattılar ve şehrimizi misafirlerimizi tanıtmamızda bize destek oldular.okulumuz öğrencileri hazırladıkları konser ve danslarla fuar alanı şenlendirdiler.fuar alanında proje ortağı misafirlerimiz kendi kültürlerini yansıtan şarkıları bizlere seslendirdiler ve halkımıza bir nevi müzik festivali havası yaşattılar. Proje aktiviteleri arasında 16 Nisanda Okulumuz Tekno Mutfağında Slow Food festivali gerçekleştirdik. Proje ortağı ülkeler kendi kültürlerine ait yemekleri mutfağımızda hazırlayıp servis ettiler.hollanda ortağımızın aşçıları bizim yöremize ait balıkları ve sebzeleri kendi usullerince pişirip yeni bir menü oluşturdular.slow Food festivalindeki amacımız insanlara sağlıklı organik yemek külütürüne teşvik etmektir.misafirlerimizin,öğrencilerimizin,amasra Halkının ve Ankara Büyükşehir Mehteran takımın katılımıyla Turizm Haftası kortej yürüyüşü gerçekleştirdik.turizm Haftasında Amasrada bir ilki gerçekleştirdiğimizi,turizm Haftasının belki de ilk kez böyle coşkulu ve renkli kutladığımızı düşünüyoruz. Ana Sayfa Teskilat E-Posta İletişim 28

Müzik Dinletisi: 29

B- MEZUNİYET TÖRENİ Okulumuzun 17. Dönem Mezunları 24 Nisan 2015 tarihinde yaptığımız Mezuniyet Töreni ile uğurladık. 30

C-OKULUMUZDAKİ SPORTİF ETKİNLİKLER 17-18 YAŞ GÜREŞ MÜSABAKALARI 17-18 YAŞ GÜREŞ MÜSABAKALARINDA OKULUMUZ TAKIM OLARAK İL İKİNCİSİ OLDU. 17 18 yaş okullar arası güreş müsabakaları sona erdi. Ömertepesi Spor Salonunda yapılan güreş müsabakalarını kendi branşı da güreş olan Gençlik Hizmetleri ve Spor İl Müdürü Ali ÖZDEMİR yakından takip etti. Müsabakalar sonunda sporcular kupa ve madalyalarını Spor İl Müdürü Ali ÖZDEMİR ve güreş antrenörlerinden alırken, Spor İl Müdürü Ali ÖZDEMİR sporcuları tek tek tebrik etti. Okulumuz takım olarak il ikincisi olurken; Okulumuz adına Müsabakalara katılan Muhammet Yasin ÖN 84 Kiloda Birinci; Mustafa DELEN 96 Kiloda Birinci; Erkan YÖRÜK 66 Kiloda İkinci, Emre DEMİRCİ 74 Kiloda İkinci olmuşlardır. 31

D-ULUSAL VE ULUSLAR ARASI PROJELERİMİZ 1. AEHT(Avrupa Otelcilik Okulları Birliği ) Üyeliği AEHT üyeliği; 2000 yılında yapılmış, aynı yıl Almanya Berlinde yapılan toplantı ve yarışmalara katılım sağlanmıştır. 18. AEHT Konferansı ve beceri yarışmaları 22-27 Ekim 2005 tarihinde Antalya da yapılmış, 24 Avrupa ülkesinin (Meksika Kıbrıs Rum Yönetimi dahil) katıldığı okullar arasında yapılan yarışmalarda, Mutfak alanında Özkan ARSLAN adlı öğrencimiz Avrupa Birincisi olmuştur. 2. AB PROJELERİMİZ S.NO 1 PROJEYİ HAZIRLAYAN OKUL/KURUM Otelcilik ve Turizm Meslek Lisesi 1 PROJENİN ADI PROJE DURUMU ORTAK ÜLKELER BÜTÇESİ Grundtvig Öğrenme Ortaklığı Koordinatör Ülke Hollanda İlk Hareketlilik Hollanda, Polonya, Mayıs 2014 te Polonya Norveç, Türkiye ya gerçekleştirilecek. 25.000 Avro 2 Otelcilik ve Turizm Meslek Lisesi 2 Leonardo Da Vinci Öğrenme Ortaklığı Koordinatör Ülke İngiltere, Hollanda, Hollanda İlk Hareketlilik İspanya, Portekiz, Kasım 2013 te Hollanda Fransa, Türkiye ya gerçekleştirildi. 25.000 Avro 3 Otelcilik ve Turizm Meslek Lisesi 3 Leonardo Da Vinci Hareketlilik Almanya ya öğrencilerin karşılıklı hareketlilik Almanya 58.711 Avro programı 32

RA - Amasra Otelcilik ve Turizm Meslek Lise 3-TEKNO MUTFAK 2014 SOSYAL KALKINMA MALİ DESTEK PROGRAMI BATI KARADENİZ KALKINMA AJANSI TARAFINDAN DESTEKLENMEKTEDİR. Tekno Mutfak Açılışını Gerçekleştirdik Batı Karadeniz Kalkınma Ajansı (BAKKA) tarafından Sosyal Kalkınma Mali Destek Programı kapsamında Okulumuzca gerçekleştirilen Tekno Mutfak Projesi açılış töreni Valimiz Seyfettin AZİZOĞLU nun katılımıyla gerçekleştirildi. Törene ayrıca Amasra Kaymakamı Kadir Taner ESER, İl Jandarma Komutanı Tekin AKTEMUR, İl Emniyet Müdürü Mehmet ALTINOK, protokol üyeleri ve projede görevli çalışmacılar katıldı. Okulumuz Müdürü Ahmet ÖKSÜZOĞLU konuşmasında ;2014 yılı BAKKA programları duyurulduğunda Okulumuz meslek dersleri öğretmenleri bir proje hazırlamak istediklerini kendisine ilettiklerini,böylelikle Tekno Mutfak hayali başlamış olduğunu,meslek Öğremenlerimiz Ahmet ÇITIR, Kurtuluş TUNCER ve Şenay ÖZDEK den oluşan ekibimiz uzun araştırmalar sonucunda modern bir mutfak projesi yapmaya karar verdiklerini belirtti. Okul Müdürümüz ÖKSÜZOĞLU ekibin projeleriyle 12 öğrenci veya kursiyere bireysel hazırlık ve çalışma alanları sunan bir mutfak hedeflediklerini, Mutfağın tekno kısmında ise internet ve görüntüleme sistemleri de projeye dahil edildiğini Böylelikle Tekno Mutfakta yapılan bir çalışma istendiği taktirde Okulumuzun başka bir biriminde ve hatta internet aracılığı ile tüm dünyada online olarak yayınlanabilecek olduğunu ve İki buçuk aylık heyecanlı bekleyişin ardından projemizin BAKKA Yönetim Kurulu tarafından kabul edildiği ve desteklenme kararı alındığı kendilerine bildirildiğini söyledi. Projenin 17 Haziran 2014 tarihinde BAKKA ve okulumuz arasında sözleşme imzalanarak yürürlüğe girdiğini,projenin toplam bütçesinin 174.358,18 TL olup, %90 ı olan 156.900,00 TL si BAKKA tarafından hibe olarak desteklendiğini ve Kalan 17.458,18 TL si Okulumuz tarafından eş finansman olarak karşılanmakta olduğunu vurguladı. Eş finansmanın %50 si proje koordinatörü maaşı olarak bütçelen dirilmekte, kalan %50 si Amasra İlçe Özel İdare Müdürlüğü tarafından karşılanmaktadır dedi ve Tekno Mutfağın hazırlanmasında projenin tüm aşamalarında emeği olan herkese teşekkür etti. Okul Müdürümüz Ahmet ÖKSÜZOĞLU nun açılış konuşmasının ardından kürsüye gelen sayın Valimiz Seyfettin AZİZOĞLU Amasra Kaymakamlığı mızın BAKKA ile yapmış olduğu bu çalışmada emeği geçen herkesi kutluyorum. Bugün bizlere az kaynaklarla güzel işler yapılabileceğini gösteren öğrencilerimize de teşekkür ediyorum. Amasra Kaymakamlığı ve BAKKA nın ortak çalışması olan Tekno Mutfak Projesi bizlere; ülkemizde kaynak probleminin olmadığını; tek problemin proje eksikliği olduğunu göstermektedir. Doğru ve akılcı projelerle ülkemizin turizm cenneti olan Amasra da marka şehir olma yolıunda hak ettiği yeri bulacaktır. Turistlerimizin kaliteli zaman geçirebileceği ve konaklayabileceği yaşam alanları yapmak ise bizlerin görevidir. Bizler de benzer projelerde Avrupa Birliği Bakanlığı ve Kalkınma Bakanlığının da desteğini alarak yaptığımız çalışmaları hayata geçirecek bölgemizdeki farkındalığımızı ortaya koyacağız.bu vesile ile başarılı ve gayretli çalışmalarından dolayı Tekno Mutfak Projesi çalışanlarına teşekkür ediyor; bu projenin önümüzdeki diğer çalışmalara örnek olmasını temenni ediyorum dedi. 33

34

7-İŞLETMELERDE BECERİ UYGULAMASI 1-İŞLETMELERDE BECERİ UYGULAMASI KAPSAMINDA ANTALAYA BÖLGESİNDE ALIŞTIĞIMIZ OTELLER 1-Trendy Otel Manavgat ANTALYA 2- Phaselıs Otel Club Otel Kemer ANTALYA 3-Euphoria Otel Kemer ANTALYA 4-Club Magıc Life Belek ANTALYA 5-RİXOS SUNGATE Kemer ANTALYA 2-Bartın- İnkum ve Amasra da staj gören öğrencilerimizin işletmeleri 1.Timur Otel 2-Alihan Tesisleri 4-MTT Restaurant 4-Canlı Balık Restaurant 5-Ceşm-i Cihan Restaurant 6-Amasra Öğretmenevi 7-Mavi Yeşil Restaurant 35

8-BAKIM ONARIM VE İHTİYAÇLAR AMASRA OTELCİLİK VE TURİZM MESLEK LİSESİ ve UYGULAMA OTELİ İHTİYAÇ VE BAKIM ONARIM RAPORU 1-Uygulama oteli ve öğrenci pansiyon binamızın çatısındaki ayna tahtaları ayrılmış olup tehlike arz etmekte, özellikle öğrenci girişinde duvar boncuk taşları dökülmektedir. 2-Uygulama oteli ve öğrenci pansiyonu aydınlatma pencereleri su sızdırmaktadır. 3-Uygulama otel odalarının banyo ıslak zeminlerinin değiştirilmesi gerekmektedir.( Suit odalar harıç) 4-Okul binasının iç ve dış cephe boyası ile sınıf kapılarının yenilenmesi gerekmektedir. 36

BASINDA OKULUMUZ 37

38