K IVA M LI K A R I Ş I M L A R İÇİ N F R A N C E

K AEROMIX IVA M LI K A R I Ş I M L A R İÇİ N MADE IN F R A N C E Türkçe Fiyat Listesi Mayıs

Sayfa 3 Sayfa 15 Sayfa 23 KOMBİNE: PARÇALAMA/SEBZE DOĞRAMA DİSK SEÇİMİ SEBZE DOĞRAMA Sayfa 40 Sayfa 51 Sayfa 59 SETÜSTÜ PARÇALAYICI DİK TİP PARÇALAYICI ROBOT COOK Sayfa 63 Sayfa 72 Sayfa 82 BLIXER : HARMANLAYICI MİKSER EL MİKSERLERİ EL MİKSERLERİ KOMBİ Sayfa 86 Sayfa 88 MEYVE SIKACAĞI OTOMATIK SÜZGEÇLER -ÖZÜT MAKİNASI ÖZET

YENİ MODELLER CL 50 Ultra Pizza... Sayfa 30 En sevdiğiniz pizzaları yapmak için yepyeni kapsamlı çözümler sunan Robot Coupe tam bir İtalyandır. Bu paket şunları içerir: - CL 50 Ultra Sebze Doğrama Makinesi - Kabak, mantar, biber, soğan ve siyah zeytinler için 2 mm doğrama diski - Domates patlıcan vb. için 4 mm doğrama diski - Mozzarella ve pizza peyniri karıştırmak için 7 mm rendeleme diski. CL 55 Çalışma İstasyonu... Sayfa 34 Saat başı 1200kg üretim ile kapsamlı bir çözüm! Şunlarla birlikte teslim edilir: - Otomatik besleme başlığı - Levyeli besleme başlığı - Taze Besleme Paketi: 10 disk - Patates ezici - Yeni ayarlanabilir araba (3 uzunluk) - 3 GN 1/1 tepsi (530 x 325) CL 60 Çalışma İstasyonu... Sayfa 38 Yeni itme kafa, kötü görünümü önlemek amacıyla mafsallı kol desteği ve yüksekliği ayarlanabilir tutamak ile donatılmıştır. XL hacimli itme kafa tek seferde 15 domates ve bütün bir lahanayı işleyebilir. Makine, çalışma kolaylığı ve minimum seviyede güç sarf etme olanağı sunması amacıyla kullanıcının yüksekliğine göre ayarlanabilir. 3 GN 1x1 tabla ile birlikte kullanılabilir yeni 2 raflı Ergo Mobil döner el arabası. Makineyle birlikte gelen tüm aksesuarları yerleştirmek için yeni depolama arabası 1

K YENİ MODELLER AEROMIX IVA M LI K A R I Ş I M L A R İÇİ N MicroMix... Sayfa 74 Şeflerin en iyi tercihi! Kısa ve küçük ebatlı El Mikseri Aeromix, kısa sürede kıvamlı karışımlar hazırlamak için patentli özel alet. Paslanmaz motor gövdesi. Soslar için tasarlanmış bıçak Mini MP... Sayfa 75 Sevdiğiniz tüm çorbalarınız ve soslarınız için, kompakt el mikserleri. Paslanmaz-Çelik motor ünitesi Çabucak hazırlamak için, güçlü bir motor Robot Cook... Sayfa 59 Türünün tek örneği, yeni Robot Cook yemek pişiren parçalayıcı mikserimiz, şefler için mükemmel bir mutfak yardımcısıdır. Sıcak veya soğuk, tatlı ya da baharatlı birçok tarifin hazırlanması için idealdir. Bu cihaz tüm emülsiyon, öğütme, karıştırma, doğrama ve yoğurma işlemlerinizi mükemmel bir şekilde gerçekleştirir. 140 C ye kadar bir derece ile ayar yapma. 3,7 litre kollu paslanmaz çelik hazne. Hazne boşaltılırken bıçak takımını hazne içinde tutma sistemi. 4.500 rpm ye kadar dört hız fonksiyonu. 2

KOMBİNE: parçalama/sebze doğrama KOMBİNE: parçalama/ sebze doğrama Kolay ve hızlı kullanım için hazne üzerine kolay konumlandırılan kapak. İmalat sırasında sıvı veya harç ekleme imkanı vermek için tasarlanmıştır. Opsiyon olarak alınabilen 28 diskli seri. Çıkartılabilen düz bıçak. Opsiyon olarak, dişli bıçak ve kertmeli bıçak alınabilir. Çıkartılabilen düz bıçak. Opsiyon olarak, dişli bıçak ve kertmeli bıçak alınabilir. 3

KOMBİNE: parçalama/sebze doğrama KOMBİNE: 4 MAKİNE BİR ARADA Standard Mutfak Kiti Opsiyon Parçalama Sebze Doğrama Özüt Sıkacağı Fonksiyonu Narenciye Sıkacağı Fonksiyonu MUTFAK KİTİ* Aperatifler, meyve suyu, soslar, çorbalar, şerbetler ve dondurmalar, smoothie, reçeller, meyve pestilleri ve daha fazlasını yapmak için özüt sıkacağı ve narenciye sıkacağı. ÖZÜT SIKACAĞI FONKSİYONU NARENCIYE SIKACAĞI FONKSIYONU *modeller için: R 201 XL, R 211 XL,R 301, R 301 Ultra, R 401, R 402. 4

KOMBİNE: parçalama/sebze doğrama PARÇALAMA KOMBİNE: parçalama/ sebze doğrama Düz bıçak Standart KALIN KIYIM İNCE KIYIM SOSLAR Dişli bıçak Opsiyonel Krokan, Badem - Hamur YOĞURMA ÖĞÜTÜCÜ İnce dişli bıçak Opsiyonel Özel Otlar ve Maydanoz SEBZE DOĞRAMA İNCE DİLİMLEME YEŞILLIK DOĞRAMA FINDIK-FISTIK ÖĞÜTME ŞERİT DİLİMLEME DALGALI KÜBİK (KUŞBAŞI) DOĞRAMA* RENDELEME KIZARTMALIK PATATES* *modeller için: R 402 - R 502 - R 502 V.V. - R 652 - R 652 V.V. Modeller Parçalayıcı mikser fonksiyonu ile maximum miktarlar işlenir. Sebze doğrama fonksiyonu ile, saatlik maksimum üretim. Yemek sayısı R 201 XL 80 Kg/h 20 ye kadar 1 Kg R 211 XL 120 Kg/h 10-30 R 301 / R 301 Ultra 1.5 Kg 10-70 200 Kg/h R 401 / R 402 / R 402 V.V. 2.5 Kg 20-100 R 502 / R 502 V.V. 3 Kg 500 Kg/h 30-300 R 652 / R 652 V.V. 3.5 Kg 750 Kg/h 30-400 5

KOMBİNE: parçalama/sebze doğrama Yemek sayısı - 20 10 30 10 80 DOĞRAMA, RENDELEME, ÖĞÜTME, JÜLYEN 23 OPSIYONEL D İ S K 3 BIÇAK 3.7 Lt R 301 Ultra 1 hız Mutfak Kiti 23 OPSIYONEL D İ S K 3 BIÇAK 23 OPSIYONEL D İ S K 3 BIÇAK 23 OPSIYONEL D İ S K 3 BIÇAK 2.9 Lt 2.9 Lt 3.7 Lt R 201 XL R 211 XL R 301 1 hız 1 hız 1 hız iç hazne Mutfak Kiti Mutfak Kiti Mutfak Kiti 6

KOMBİNE: parçalama/sebze doğrama KOMBİNE: parçalama/ sebze doğrama 20 100 30 300 DOĞRAMA, RENDELEME, ÖĞÜTME, JÜLYEN 50 400 + KÜBIK VE PARMAK PATATES + D 50 OPSIYONEL İ S K 3 BIÇAK + D 50 OPSIYONEL İ S K 3 BIÇAK 5.5 Lt 7 Lt R 502 V.V. R 652 V.V. Hız değişimi Hız değişimi R-Mix R-Mix Püre aksesuarı Püre aksesuarı 28 OPSIYONEL D İ S K 3 BIÇAK + D 50 OPSIYONEL İ S K 3 BIÇAK + D 50 OPSIYONEL İ S K 3 BIÇAK 4.5 Lt 5.5 Lt 7 Lt R 402 veya Trifaze 2 hız Mutfak Kiti R 502 R 652 Trifaze Trifaze 2 hız 2 hız Püre aksesuarı Püre ezici ekipmanı 23 OPSIYONEL D İ S K 3 BIÇAK 4.5 Lt Püre aksesuarı Püre ezici ekipmanı Mutfak Kiti R-Mix opsiyonel. opsiyonel. Ters yön işlevi. R 401 1 hız Mutfak Kiti 7

KOMBİNE: parçalama/sebze doğrama R 201 XL R 201 XL - R 211 XL MOTOR BLOKU Asenkron motor Bas-Çalıştır fonksiyonu PARÇALAMA FONKSİYON Tutamaklı 2,9 litres doğrama haznesi Standart pürüzsüz bıçak Eksiksiz disk koleksiyonu bakınız sayfa 16 BIÇAK SEBZE DOĞRAMA FONKSIYON Eksiksiz paslanmaz 23 adetlik disk koleksiyonu mevcuttur R 201 XL 23 OPSIYONEL 3 2.9 Lt 550 Watt 1 hız 1500 devir/dk Bir adet 2 mm rende ve 1 adet 2 mm doğrayıcı ile teslim Biriktirme haznede Boyutları (UxDxY) 220 x 280 x 495 mm 10.05 Kg Kod: 22570 - R 201 XL 230V/50/1 990 D İ S K R 211 XL R 211 XL 550 Watt 1 hız 1500 devir/dk Biriktirme sürekli Boyutları (UxDxY) 220 x 360 x 445 mm 12.60 Kg Kod: 2129 - R 211 XL 230V/50/1 1 095 SEÇENEKLER Kod: Mutfak Kiti 27393 289 Narenciye sıkacağı 27392 174 Kalın dişli bıçak Krokan, Badem - Hamur 27138 98 İnce dişli bıçak Özel Otlar ve Maydanoz 27061 98 İlave düz bıçak 27055 86 Aşağıdaki disk takımlarını tercih edebilir veya 16. sayfadan tek-tek disk seçebilirsiniz. ÖNERİLEN DİSK TAKIMLARI Fiyat 2 mm 4 mm 2 mm 4x4 mm 8x8 mm Ince Dilimleyiciler Rendeleyiciler Şerit Usulü Kesme 5 diskli takım - Kod. 1946 336 2 mm 4 mm 2 mm 4x4 mm Ince Dilimleyiciler Rendeleyiciler Şerit Usulü Kesme 4 diskli takım - Kod. 1907 261 8

KOMBİNE: parçalama/sebze doğrama Eksiksiz disk koleksiyonu bakınız sayfa 16 KOMBİNE: parçalama/ sebze doğrama R 301- R301 Ultra MOTOR BLOKU Asenkron motor Bas-Çalıştır fonksiyonu 23 OPSIYONEL D İ S K 3 BIÇAK 3.7 Lt R 301 PARÇALAMA FONKSİYON Tutamaklı 3,7 litres doğrama haznesi Standart düz bıçak SEBZE DOĞRAMA FONKSIYON bir yarım ay oluk (104 cm 2 yüzey) - 1,6 litres hacim bir silindir hazne (Ø 58 mm) Eksiksiz paslanmaz 23 adetlik disk koleksiyonu mevcuttur R 301 650 Watt 1 hız 1500 devir/dk Doğrama haznesi kompozit malzeme Boyutları (UxDxY) 325 x 300 x 550 mm 16.1 Kg Kod: 2525 - R 301 230V/50/1 1 350 R 301 Ultra R 301 Ultra 650 Watt 1 hız 1500 devir/dk Doğrama haznesi paslanmaz çelik Boyutları (UxDxY) 325 x 300 x 550 mm 17 Kg Kod: 2547 - R 301 Ultra 230V/50/1 1 720 SEÇENEKLER Kod: Mutfak Kiti 27396 289 Narenciye sıkacağı 27395 174 Kalın dişli bıçak Krokan, Badem - Hamur 27288 98 İnce dişli bıçak Özel Otlar ve Maydanoz 27287 98 İlave düz bıçak 27286 86 Aşağıdaki disk takımlarını tercih edebilir veya 16. sayfadan tek-tek disk seçebilirsiniz. ÖNERİLEN DİSK TAKIMLARI Fiyat 2 mm 4 mm 2 mm 4x4 mm 8x8 mm Ince Dilimleyiciler Rendeleyiciler Şerit Usulü Kesme 5 diskli takım - Kod. 1946 336 2 mm 4 mm 2 mm 4x4 mm Ince Dilimleyiciler Rendeleyiciler Şerit Usulü Kesme 4 diskli takım - Kod. 1907 261 9

KOMBİNE: parçalama/sebze doğrama Eksiksiz disk koleksiyonu bakınız sayfa 16 YENİ FONKSİYON: 4 MAKİNE BİR ARADA! MUTFAK KİTİ Apertiflerinizi, bardakta çok katlı tatlılarınızı, soslarınızı, çorbalarınızı, meyvalı dondurmalarınızı, smoothielerinizi, reçellerinizi, meyve şekerlemelerinizi, vb. hazırlamaya yönelik sıvı püre ve sebze ve meyve suyu elde etmek için ideal. Özüt sıkacağı fonksiyonu Narenciye sıkacağı fonksiyonu Yüksek kapasiteli boşaltma oluğu Meyvalı dondurmalar için sıvı ahududu püresi Bardakta çok katlı tatlılar için sıvı püre Hindistan cevizi sütü Limon suyu Limonlu tart Portakal suyu Kod: 27393 - R201 XL/ 211 XL için mutfak kiti 289 Kod: 27396 - R301/ R301 Ultra/ R401/ R402 için mutfak kiti 289 Kod: 27392 - R201 XL/ 211 XL için narenciye sıkacağı 174 Kod: 27395 - R301/ R301 Ultra/ R401/ R402 için narenciye sıkacağı 174 10 SEÇENEKLER : R 401 - R 402 Kod: Mutfak Kiti 27396 289 Narenciye Sıkma 27395 174 Kalın dişli bıçak Krokan, Badem - Hamur 27346 98 İnce dişli bıçak Özel Otlar ve Maydanoz 27345 98 İlave düz bıçak 27344 86

KOMBİNE: parçalama/sebze doğrama R 401 - R402 R 401 MOTOR BLOKU Asenkron motor Metalik motor desteği. Bas-Çalıştır fonksiyonu PARÇALAMA FONKSİYON Tutamaklı 4,5 litres doğrama haznesi Standart düz bıçak SEBZE DOĞRAMA FONKSIYON bir yarım ay oluk (104 cm 2 yüzey) - 1,56 litres hacim bir silindir hazne (Ø 58 mm) Kesme diskleri dahil değildir 3 BIÇAK 4.5 Lt 700 Watt 1 hız 1500 devir/dk Disk seçeneği opsiyonel 23 Boyutları (UxDxY) 320 x 304 x 570 mm 18.5 Kg Kod: 2425 - R 401 230V/50/1 2 225 R 402 TRIFAZ 3 Kübik 2 Parmak 750 Watt Patates Trifaze 2 hız 750 / 1500 devir/dk Disk seçeneği opsiyonel 28 3 Kübik ve 2 kızartmalık patates doğrama çeşidi bulunuyor Boyutları (UxDxY) 320 x 304 x 590 mm 20.5 Kg Kod: 2433 - R 402 Trifaze 400V/50/3 2 715 R 402 MONOFAZ 23 OPSIYONEL 3 Kübik 28 750 Watt 2 Parmak Patates 2 hız 500 / 1500 devir/dk Disk seçeneği opsiyonel 28 3 Kübik ve 2 kızartmalık patates doğrama çeşidi bulunuyor Boyutları (UxDxY) 320 x 304 x 590 mm 20.5 Kg Kod: 2453 - R 402 230V/50/1 2 715 D 28 OPSIYONEL D D İ S K İ S K OPSIYONEL İ S K R 401 R 402 Trifaze Eksiksiz disk koleksiyonu bakınız sayfa 16 R 402 KOMBİNE: parçalama/ sebze doğrama Aşağıdaki disk takımlarını tercih edebilir veya 16. sayfadan tek-tek disk seçebilirsiniz. ÖNERİLEN DİSK TAKIMLARI Fiyat 2 mm 4 mm 2 mm 4x4 mm 8x8 mm Ince Dilimleyiciler Rendeleyiciler Şerit Usulü Kesme 5 diskli takım - Kod. 1946 336 2 mm 4 mm 2 mm 4x4 mm Ince Dilimleyiciler Rendeleyiciler Şerit Usulü Kesme Sadece R 401. 4 diskli takım - Kod. 1907 261 2 mm 4 mm Ince Dilimleyiciler 2 mm Rendeleyiciler 4x4 mm 8x8 mm Şerit Usulü Kesme 10x10x10 mm Küp Doğrama Araçları Sadece R 402. için 6 disklik takım - Kod. 1944 491 11

KOMBİNE: parçalama/sebze doğrama R 502 R 502 V.V. R 502 R 502 - R 502 V.V. MOTOR BLOKU Asenkron motor Metalik Motor bloku Bas-Çalıştır fonksiyonu PARÇALAMA FONKSİYON Tutamaklı 5,5 litres doğrama haznesi Standart pürüzsüz bıçak 1000 Watt Trifaze 2 hız 750 / 1500 devir/dk Boyutları (UxDxY) 378 x 347 x 660 mm 30 Kg R 502 V.V. Hız değişimi R-Mix fonksiyonu Boyutları (UxDxY) Eksiksiz disk koleksiyonu bakınız sayfa 16 BIÇAK SEBZE DOĞRAMA FONKSIYON büyük hazne 139 cm 2 yüzey - 2,2 litres hacim silindir hazne (Ø 58 mm) Disksiz teslim edilir Eksiksiz paslanmaz 50 adetlik disk koleksiyonu mevcuttur 10 Kübik ve 4 parmak patates doğrama çeşidi bulunuyor 5.5 Lt 10 Kübik 4 Parmak Patates Kod: 2483 - R 502 400V/50/3 3 215 R-MIX 1300 Watt öğütücü fonksiyonunda 300-3500 devir/dakika sebze doğrayıcı fonksiyonunda 300-1000 devir/dakika. her türlü karışımı gerçekleştirmek için ters dönüşte 60 ila 500 devir/dk değiştirilebilir hız 378 x 347 x 660 mm 32 Kg Kod: 2481 - R 502 V.V. 230V/50-60/1 3 490 SEÇENEKLER Kod: Kalın dişli bıçak Krokan, Badem - Hamur 27121 186 İnce dişli bıçak Özel Otlar ve Maydanoz 27351 186 İlave düz bıçak 27120 169 Püre aksesuarı Ø 3 mm 28207 341 Püre aksesuarı Ø 6 mm 28209 341 Aşağıdaki disk takımlarını tercih edebilir veya 16. sayfadan tek-tek disk seçebilirsiniz. + D 50 OPSIYONEL İ S K 3 ÖNERİLEN DİSK TAKIMLARI Fiyat 2 mm 5 mm 2 mm 3x3 mm 10x10x10 mm 10x10x10 mm Ince Dilimleyiciler Rendeleyiciler Şerit Usulü Kesme Küp Doğrama Araçları Parmak Patates Ekipman Restoranlar için 8 disklik takım - Ref. 1933 1 004 2 mm 5 mm 2 mm 5 mm 3x3 mm 4x4 mm 10x10x10 mm 20x20x20 mm 10x10x10 mm Ince Dilimleyiciler Rendeleyiciler Şerit Usulü Kesme Küp Doğrama Araçları Parmak Patates Ekipman Duvar Tipi Disk Askısı Kurumlar için 12 disklik takım - Ref. 1942 1 505 2 mm 5 mm 2 mm 3x3 mm 4x4 mm 10x10x10 mm Ince Dilimleyiciler Rendeleyiciler Şerit Usulü Kesme Küp Doğrama Araçları Restoranlar için 7 disklik takım - Ref. 1943 906 12

KOMBİNE: parçalama/sebze doğrama Eksiksiz disk koleksiyonu bakınız sayfa 16 Kombine: parçalama/sebze doğrama R 652 - R 652 V.V. KOMBİNE: parçalama/ sebze doğrama EKSTRA GENİŞ Ekstra Ergonomik ALIŞILMADIK ÖLÇÜDE KULLANICI DOSTU! Ekstra büyük hazne: bütün bir lahana veya 15 domates EKSTRA HASSAS destekli kol: kullanıcı için daha zahmetsiz Silindirik hazne (Ø 58 mm): uzun malzemeleri aynı tipte doğrama YAN ÇIKARTMA SISTEMI 7 lt paslanmaz çelik hazne Yer tasarrufu Daha elverişli BIÇAK TERTIBATI %100 paslanmaz çelik, pürüzsüz bıçak tertibatı: 2 çıkartılabilir ve ayarlanabilir bıçak. KAPAK Makine çalışırken katı veya sıvı malzemeler eklenebilir. SEÇENEKLER : R652 - R 652 V.V. Kod: Paslanmaz kalın dişli bıçak 27125 300 Paslanmaz ince dişli bıçak 27352 300 İlave düz bıçak 27124 292 Düz alt bıçak, parça 49162 49 Düz üst bıçak, parça 49163 49 Dişli alt bıçak, parça 49165 49 Dişli üst bıçak, parça 49164 49 Düz alt bıçak, parça 49160 45 Düz üst bıçak, parça 49161 45 Püre ezici ekipmanı Ø 3 mm 28208 255 Püre ezici ekipmanı Ø 6 mm 28210 255 13

KOMBİNE: parçalama/sebze doğrama R 652 R 652 V.V. R 652 R 652 - R 652 V.V. MOTOR BLOKU Asenkron motor Metalik Motor bloku Bas-Çalıştır fonksiyonu PARÇALAMA FONKSİYON Tutamaklı 7 litres doğrama haznesi Standart pürüzsüz bıçak 1200 Watt Trifaze 2 hız 750 / 1500 devir/dk Boyutları (UxDxY) 378 x 347 x 699 mm 33.4 Kg Eksiksiz disk koleksiyonu bakınız sayfa 16 BIÇAK SEBZE DOĞRAMA FONKSİYON büyük hazne 238 cm 2 yüzey - 4.2 litres hacim silindir hazne Ø 58 mm Disksiz teslim edilir Eksiksiz paslanmaz 50 adetlik disk koleksiyonu mevcuttur 10 Kübik ve 4 parmak patates doğrama çeşidi bulunuyor 7 Lt 10 Kübik 4 Parmak Patates Kod: 2136 - R 652 400V/50/3 3 610 + D 50 OPSIYONEL İ S K 3 R 652 V.V. Hız değişimi R-Mix fonksiyonu Boyutları (UxDxY) R-MIX 1500 Watt öğütücü fonksiyonunda 300-3500 devir/dakika sebze doğrayıcı fonksiyonunda 300-1000 devir/dakika her türlü karışımı gerçekleştirmek için ters dönüşte 60 ila 500 devir/dk değiştirilebilir hız 378 x 347 x 699 mm 33.4 Kg Kod: 2138 - R 652 V.V. 230V/50-60/1 4 300 Aşağıdaki disk takımlarını tercih edebilir veya 16. sayfadan tek-tek disk seçebilirsiniz. ÖNERİLEN DİSK TAKIMLARI Fiyat 2 mm 5 mm 2 mm 3x3 mm 10x10x10 mm 10x10x10 mm Ince Dilimleyiciler Rendeleyiciler Şerit Usulü Kesme Küp Doğrama Araçları Parmak Patates Ekipman Restoranlar için 8 disklik takım - Ref. 1933 1 004 2 mm 5 mm 2 mm 5 mm 3x3 mm 4x4 mm 10x10x10 mm 20x20x20 mm 10x10x10 mm Ince Dilimleyiciler Rendeleyiciler Şerit Usulü Kesme Küp Doğrama Araçları Parmak Patates Ekipman Duvar Tipi Disk Askısı Kurumlar için 12 disklik takım - Ref. 1942 1 505 2 mm 5 mm 2 mm 3x3 mm 4x4 mm 10x10x10 mm Ince Dilimleyiciler Rendeleyiciler Şerit Usulü Kesme Küp Doğrama Araçları Restoranlar için 7 disklik takım - Ref. 1943 906 14

DİSK KOLLEKSIYONU 16 diskli MultiCut paketi HER ŞEKİLDE VE BOYUTTA MEYVE VE SEBZELER Büyük yemek sektörlerinde çalışan aşçılar, besin ihtiyaçlarının sürekli olarak arttığı bu dönemde daha fazla meyve ve çiğ sebze sunmak için çözüm arıyor. Bu sayede okul yemekhaneleri, şirket kafeteryaları ve sağlık kuruluşlarında sunulan yemeklerin besin kalitesinin artırılması hedeflenmektedir. Yaratıcı ve orijinal kesimler elde etmek ve taze meyve ve sebzeleri daha çekici bir şekilde sunmak için aşçılara yönelik mükemmel bir fırsattır. Robot-Coupe, 16 diskten oluşan en yeni Hazırlık istasyonu Çözüm Paketi ile kendini yeniliyor. 16 diskli MultiCut paketi*: Ref. 2022 ÖZEL FİYAT 1 936 16 diskli pakette, 2 disk ücretsizdir DİSK KOLLEKSIYONU Dilimleyiciler 1 mm 2 mm 4 mm Lahana, soğan, yabani havuç, kabak, şalgam, kereviz, elma. Acı biber, kereviz, havuç, pırasa, limon, muz, kivi. Domates, kabak, mantar, patlıcan. Kubik (Kusbasi) Kesim 5 x 5 x 5 mm 10 x 10 x10 mm 20 x 20 x 20 mm Kırmızı pancar, kabak, salatalık, elma, armut, kavun, mango. Domates, kabak, acı biber, soğan, elma. Acı biber, kabak, soğan, patlıcan, karpuz, kavun, elma, ananas ve göbek salata. Rendeleyiciler 1.5 mm 3 mm Havuç, kereviz, yabani havuç. Kırmızı pancar, lahana, havuç, peynir. Jülyen 2 x 10 mm 2.5 x 2.5 mm Havuç, salatalık, kabak, kırmızı pancar. Havuç, salatalık, turp, kereviz, kabak. Parmak patates 10 x 10 mm Patates, şalgam, kereviz, kabak, tatlı patates, yabani havuç. 4 x 4 mm Havuç, kabak, salatalık, kereviz, tatlı patates, turp, kırmızı pancar. D-Clean Kit Temizleme gereçleri sebze salatasi tipi izgaralar Disk tutucu 16 disk için 2 Disk tutucu *CL50, CL52, CL55 ve CL60 için uygundur. 15

DİSK KOLLEKSIYONU Ø 175 mm Ø 175 mm Ø 190 mm Ø 190 mm R 201 XL R 211 XL R 301 R 301 Ultra R 401 CL 20 Birim Fiyat R 402 CL 40 CL30 bistro Birim Fiyat DİSKLER R 502/R 502 V.V. R 652/R 652 V.V. CL 50/CL 50 Ultra CL 52/CL 55/CL 60 Birim Fiyat CL 50 Gourmet İNCE Badem file 0.6 mm 28166 122 28166 122 DİLİMLEYİCİLER 0.8 mm 28069 122 28069 122 27051 62 27051 62 1 mm 28062 122 28062 122 27555 62 27555 62 2 mm 28063 122 28063 122 27086 62 27086 62 3 mm 28064 122 28064 122 27566 62 27566 62 4 mm 28004 122 28004 122 27087 62 27087 62 5 mm 28065 122 28065 122 27786 62 27786 62 6 mm 28196 122 28196 122 Birim Fiyat 8 mm 28066 122 28066 122 10 mm 28067 122 28067 122 14 mm 28068 122 4mm Pişmiş ürün27244 352 27244 352 6mm Pişmiş ürün27245 352 27245 352 DALGALI27621 62 27621 62 2 mm 27068 146 27068 146 3 mm 27069 146 27069 146 5 mm 27070 146 27070 146 RENDELEYİCİLER27588 62 27588 27148 62 1.5 mm 28056 89 28056 89 27577 62 27577 27149 62 2 mm 28057 89 28057 89 27511 62 27511 27150 62 3 mm 28058 89 28058 89 4 mm 28073 89 28073 89 5 mm 28059 89 28059 89 27046 62 27046 62 6 mm 7 mm 28016 89 28016 89 27632 62 27632 62 9 mm 28060 89 28060 89 27764 72 27764 72 Parmesan28061 89 28061 89 27191 109 27191 109 Rostis tipi ürün27164 100 27164 100 27078 109 27078 109 0.7 mm Turp 27079 109 27079 109 1 mm Turp28055 116 28055 116 27130 109 27130 109 1.3 mm Turp ŞERİT 1 x 8 mm 28172 162 28172 162 USULÜ KESME 1 x 30 Soğan/lahana28153 289 28153 289 27080 75 27080 75 2 x 4 mm27072 162 27072 162 27081 75 27081 75 2 x 6 mm27066 162 27066 162 2 x 8 mm27067 162 27067 162 2 x 10 mm28173 162 28173 162 27599 75 27599 75 2 x 2 mm28051 162 28051 162 2.5 x 2.5 mm28195 162 28195 162 3 x 3 mm28101 162 28101 162 27047 75 27047 75 4 x 4 mm28052 162 28052 162 27610 75 27610 75 6 x 6 mm28053 162 28053 162 27048 75 27048 75 8 x 8 mm28054 162 28054 162 16

DİSK KOLLEKSIYONU Ø 175 mm R 402 CL 40 CL30 bistro Birim Fiyat DİSKLER Ø 190 mm R 502/R 502 V.V. R 652/R 652 V.V. CL 50/CL 50 Ultra CL 52/CL 55/CL 60 Birim Fiyat Ø 190 mm CL 50 Gourmet Maydanoz kiti KÜBİK 5 x 5 x 5 mm 28110 272 28110 272 (KUŞBAŞI) 27113 230 8 x 8 x 8 mm 28111 249 28111 249 KESME EKIPMANLARİ 27114 230 10 x 10 x 10 mm 28112 249 28112 249 IZGARASI + DİLİMLEYİCİ DİSK PARMAK PATATES EKİPMANI 27298 230 12 x 12 x 12 mm 28197 249 28197 249 Birim Fiyat 14 x 14 x 5 mm (mozzarella) 28181 249 28181 249 14 x 14 x 10 mm 28179 249 28179 249 14 x 14 x 14 mm 28113 249 20 x 20 x 20 mm 28114 249 25 x 25 x 25 mm 28115 249 50 x 70 x 25 mm (salade) 28180 369 27116 221 8 x 8 mm 28134 260 28134 260 8 x 16 mm 28159 260 28159 260 27117 221 10 x 10 mm 28135 260 28135 260 10 x 16 mm 28158 260 28158 260 BRUNUAZ 2 x 2 x 2 mm28174 204 3 x 3 x 3 mm28175 204 4 x 4 x 4 mm28176 204 WAFFLE 2 mm28198 179 3 mm28199 179 4 mm28177 179 6 mm28178 179 DİSK KOLLEKSIYONU HATIRLATMA Kübik (Kuşbaşı) kesme ekipmanları: 1 kuşbaşı ızgarası + bir dilimleyici disk. Parmak patates ekipmanı: 1 Parmak patates ızgarası + özel Parmak patates dilimleyici disk. AKSESUARLARKod: BİRİM FİYAT R 201 XL DAN R 402 YE DUVARA MONTE EDILEBILIR BIÇAK VE DISK TUTUCU 4 PASLANMAZ ÇELIK ÇIVI ILE DUVARA MONTE EDILEBILEN DISK TUTUCU POLİKARBONAT DİSK RAFI R502 - R652 V.V. disk için CL50 - CL60 V.V. D-CLEAN KIT: TEMİZLEME GEREÇLERİ SEBZE SALATASI TİPİ IZGARALAR DISKLERIN KORUNMASI R502 - R652 V.V. disk için CL50 - CL60 V.V. 107810 39 107812 45 27258 17 39881 70 39726 17 17

DİSK KOLLEKSIYONU En fazla kesim çeşitliliği İnce dilimleyiciler CL 50, CL 50 Ultra, CL 50 Gourmet, CL 52, CL 55, CL 60, R 502, R 502 V.V., R 652, R 652 V.V. CL 20, CL 40, CL 30 Bistro, R 201 XL, R 211 XL, R 301, R 301 Ultra, R 401, R 402 Eksiksiz disk koleksiyonu bakınız sayfa 16 0.6 mm Kod: 28166 0.8 mm Kod: 28069 1 mm Kod: 28062 Kod: 27051 2 mm Kod: 28063 Kod: 27555 3 mm Kod: 28064 Kod: 27086 4 mm Kod: 28004 Kod: 27566 5 mm8 6 mm10 mm Kod: 28065 Kod: 28196 Kod: 28066 Kod: 28067 Kod: 27087 Kod: 27786 14 mm* Pişmiş ürün 4 mm Pişmiş ürün 6 mm Kod: 28068 Kod: 27244 Kod: 27245 18 * CL 50 Gourmet hariç

DİSK KOLLEKSIYONU En fazla kesim çeşitliliği Şerit usulü kesme CL 50, CL 50 Ultra, CL 50 Gourmet, CL 52, CL 55, CL 60, R 502, R 502 V.V., R 652, R 652 V.V. CL 20, CL 40, CL 30 Bistro, R 201 XL, R 211 XL, R 301, R 301 Ultra, R 401, R 402 1 x 8 mm Kod: 28172 1 x 30 mm Kod: 28153 Eksiksiz disk koleksiyonu bakınız sayfa 16 2 x 4 mm2 x 6 mm Kod: 27072 Kod: 27066 Kod: 27080 Kod: 27081 DİSK KOLLEKSIYONU 2 x 8 mm2 x 10 mm 2 x 2 mm 2.5 x 2.5 mm Kod: 27067 Kod: 28173 Kod: 28051 Kod: 28195 Kod: 27599 3 x 3 mm 4 x 4 mm Kod: 28101 Kod: 28052 Kod: 27047 6 x 6 mm 8 x 8 mm Kod: 28053 Kod: 28054 Kod: 27610 Kod: 27048 Parmak patates ekipmanı CL 50, CL 50 Ultra, CL 50 Gourmet, CL 52, CL 55, CL 60, R 502, R 502 V.V., R 652, R 652 V.V. CL 40, R 402 8 x 8 mm Kod: 28134 Kod: 27116 8 x 16 mm Kod: 28159 10 x 10 mm Kod: 28135 Kod: 27117 10 x 16 mm Kod: 28158 Elma (meyve) Elma (meyve) Vitelotte Tatlı patates Pancar 19

DİSK KOLLEKSIYONU En fazla kesim çeşitliliği Rendeleyiciler Eksiksiz disk koleksiyonu bakınız sayfa 16 CL 50, CL 50 Ultra, CL 50 Gourmet, CL 52, CL 55, CL 60, R 502, R 502 V.V., R 652, R 652 V.V. CL 20, R 201 XL, R 211 XL, R 301, R 301 Ultra, R 401, R 402 * CL 40, CL 30 Bistro 1.5 mm 2 mm 3 mm 4 mm Kod: 28056 Kod: 28057 Kod: 28058 Kod: 27588 Kod: 27577 Kod: 27511 Kod: 27148* Kod: 27149* Kod: 27150* Kod: 28073 5 mm 6 mm 7 mm 9 mm Kod: 28059 Kod: 27046 Kod: 27046 Kod: 28016 Kod: 28060 Kod: 27632 Kod: 27632 Parmesan Rostis tipi ürün Turp 1 mm Kod: 28061 Kod: 27764 Kod: 27764 Kod: 27164 Kod: 28055 Kod: 27191 Kod: 27078 0,7 mm Kod: 27191 Kod: 27079 1 mm Kod: 27130 1,3 mm Kod: 27078 0,7 mm Kod: 27079 1 mm Kod: 27130 1,3 mm Dalgalı CL 50, CL 50 Ultra, CL 50 Gourmet, CL 52, CL 55, CL 60, R 502, R 652 CL 20, CL 40, CL 30 Bistro, R 201 XL, R 211 XL, R 301, R 301 Ultra, R 401, R 402 2 mm3 mm5 mm Kod: 27068 Kod: 27069 Kod: 27070 Kod: 27621 20

DİSK KOLLEKSIYONU En fazla kesim çeşitliliği Kübik (kuşbaşı) kesme ekipmanları CL 50, CL 50 Ultra, CL 50 Gourmet, CL 52, CL 55, CL 60, R 502, R 502 V.V., R 652, R 652 V.V. CL 40, CL 30 B istro, R 402 Eksiksiz disk koleksiyonu bakınız sayfa 16 DİSK KOLLEKSIYONU 5x5x5 mm8x8x8 mm10x10x10 mm Kod: 28110 Kod: 28111 Kod: 28112 Kod: 27113 Kod: 27114 12x12x12 mm14x14x5 mm14x14x10 mm* Kod: 28197 Kod: 28181 Kod: 28179 Kod: 27298 14x14x14 mm*20x20x20 mm* 25x25x25 mm* Kod: 28113 Kod: 28114 Kod: 28115 50x70x25 mm* Kod: 28180 * CL 50 Gourmet hariç 21

Brunuaz DİSK KOLLEKSIYONU CL 50 Gourmet CL 50 Gourmet Özel Kesimler Eksiksiz disk koleksiyonu bakınız sayfa 16 2x2x2 mm Kod: 28174 3x3x3 mm4x4x4 mm Kod: 28175 Kod: 28176 Waffle CL 50 Gourmet 2 mm Kod: 28198 3 mm Kod: 28199 4 mm Kod: 28177 6 mm Kod: 28178 22

SEBZE DOĞRAMA SEBZE DOĞRAMA Lahana, patlıcan türü büyük sebzelerin içine konmasına ve diğer sebzelerin optimize edilmiş yüklenmesine imkan veren büyük hacimli giriş ağzı. Kolay temizlik için kapağın hemen sökülmesine imkan veren çubuklu menteşe. Dilimlemeler, dalgalı kesimler, rendelenmiş, çubuk, şerit, kubik sebze türlüsü ve parmak patatesler için 50 disk. Paslanmaz motor bloğu. 23

SEBZE DOĞRAMA Yemek sayısı Saatte uygulanabilir kesim miktarı Saatte teorik kesim miktarı 20-20 80 50 kg a kadar 200 kg a kadar 10 20 30 80 10 50 400 70 50 kg 150 kg 200 kg 500 kg DOĞRAMA, DALGALI DOĞRAMA, RENDELEME, JÜLYEN + KÜBİK KESME VE PARMAK PATATES + BRUNUAZ & WAFFLE 53 OPSIYONEL D İ S K CL 50 Gourmet 1 hız Maydanoz Kiti 28 OPSIYONEL D İ S K + D 50 OPSIYONEL İ S K CL 30 Bistro 1 hız CL 50 Ultra veya Trifaze 1 veya 2 hız Püre aksesuarı 23 OPSIYONEL D İ S K 28 OPSIYONEL D İ S K + D 50 OPSIYONEL İ S K CL 20 CL 40 1 hız1 hız CL 50 veya Trifaze 1 veya 2 hız Püre aksesuarı TEZGAH ÜSTÜ MODELLER 24 Püre aksesuarı veya Püre ezici ekipmanı seçenekler.

SEBZE DOĞRAMA 70 600 100 30 1000 300 300 3000 250 kg 400 kg 600 kg 750 kg 1200 kg 1800 kg DOĞRAMA, DALGALI DOĞRAMA, RENDELEME, JÜLYEN + KÜBİK KESME VE PARMAK PATATES + D 50 OPSIYONEL İ S K + D 50 OPSIYONEL İ S K SEBZE DOĞRAMA CL 55 Çalışma İstasyonu Trifaze 2 hız Püre ezici ekipmanı CL 60 Çalışma İstasyonu Trifaze 2 hız Püre ezici ekipmanı + D 50 OPSIYONEL İ S K + D 50 OPSIYONEL İ S K CL 55 2 Kafalı veya Trifaze 2 hız Püre ezici ekipmanı CL 60 2 Kafalı Trifaze 2 hız Püre ezici ekipmanı 50 OPSIYONEL D İ S K + D 50 OPSIYONEL İ S K + D 50 OPSIYONEL İ S K CL 52 1 hız Püre ezici ekipmanı CL 55 İtme Kafalı veya Trifaze 2 hız Püre ezici ekipmanı AYAKLI MODELLER CL 60 İtme Kafalı Trifaze 2 hız Püre ezici ekipmanı 25

CL 20 CL 30 Bistro CL 40 SEBZE DOĞRAMA CL 20 CL 20 - CL 30 Bistro - CL 40 MOTOR BLOKU Asenkron motor 400 Watt 1 hız 1500 devir/dk Disk seçeneği opsiyonel 23 Boyutları (UxDxY) 325 x 304 x 570 mm 12 Kg CL 30 Bistro CL 40 Eksiksiz disk koleksiyonu bakınız sayfa 16 SEBZE DOĞRAMA FONKSIYON 1 büyük ağız (104 cm 2 yüzey) - 1,56 litres hacim Silindir ağız (Ø 58 mm) 23 OPSIYONEL Kod: 22394 - CL 20 230V/50/1 1 060 3 Kübik 28 500 Watt 2 Parmak Patates 1 hız 500 devir/dk Disk seçeneği opsiyonel 28 dilimleme, rende ve jülyen, 3 Kübik ve 2 parmak patates disk çeşidi bulunuyor Boyutları (UxDxY) 340 x 304 x 590 mm 13 Kg Kod: 24432 - CL 30 Bistro 230V/50/1 1 175 3 Kübik 28 500 Watt 2 Parmak Patates 1 hız 500 devir/dk Disk seçeneği opsiyonel 28 dilimleme, rende ve jülyen, 3 Kübik ve 2 parmak patates disk çeşidi bulunuyor Sebze haznesi paslanmaz çelik Motor bloku paslanmaz Boyutları (UxDxY) 320 x 304 x 590 mm 15.2 Kg Kod: 24570 - CL 40 230V/50/1 1 420 D İ S K OPSIYONEL D İ S K OPSIYONEL D İ S K Aşağıdaki disk takımlarını tercih edebilir veya 16. sayfadan tek-tek disk seçebilirsiniz. ÖNERİLEN DİSK TAKIMLARI Fiyat 2 mm 4 mm 2 mm 4x4 mm 8x8 mm Ince Dilimleyiciler Rendeleyiciler Şerit Usulü Kesme CL 20 ve CL 30 Bistro için 5 disklik takım - Kod. 1946 336 2 mm 4 mm 2 mm 4x4 mm Ince Dilimleyiciler Rendeleyiciler Şerit Usulü Kesme CL 20 ve CL 30 Bistro için 4 disklik takım - Kod. 1907 261 2 mm 4 mm 2 mm 4x4 mm 10x10x10 mm Ince Dilimleyiciler Rendeleyiciler Şerit Usulü Kesme Küp Doğrama Araçları CL 30 Bistro için 6 disklik takım - Kod. 1945 491 2 mm 4 mm 2 mm 2x2 mm 2x4 mm 4x4 mm 10x10x10 mm Ince Dilimleyiciler Rendeleyiciler Şerit Usulü Kesme Küp Doğrama Araçları CL 30 Bistro için 8 disklik takım - Kod. 1909 641 26

SEBZE DOĞRAMA Eksiksiz disk koleksiyonu bakınız sayfa 16 CL 50 Gourmet Maydanoz kiti Özel Kesimler : Mükemmel kalitede Brunuaz ve Waffle! 4 Waffle 2 mm - 3 mm - 4 mm - 6 mm SEBZE DOĞRAMA 3 Brunuaz 2 mm - 3 mm - 4 mm CL 50 Gourmet Maydanoz kiti 550 Watt 1 hız 375 devir/dk Motor asenkron Motor bloku paslanmaz Yay & başlık metal Büyük ağız 2,1 litres hacim Silindir ağız Ø 69 mm Disksiz teslim edilir Birlikte verilenler 0,6 litres iç biriktirme tepsisi Disk seçeneği Boyutları (UxDxY) Tabbule kiti 1 mm opsiyonel 53 disk 5 kübik doğrama, 4 parmak patates, 4 waffle doğrama ve 3 brunuaz doğrama çeşidi 376 x 309 x 581 mm 22 Kg Ref 24453 - CL 50 Gourmet 230V/50/1 2 790 D 53 EN OPTION I S Q U E S 3 Brunuaz 4 Waffle CL 50 Gourmet *- Parça ile 58 mm *- Parçasız 68 mm Waffle Kod: 28198 - Waffle 2 mm 179 Kod: 28199 - Waffle 3 mm 179 Kod: 28177 - Waffle 4 mm 179 Kod: 28178 - Waffle 6 mm 179 Tabbule ve kebap için özel 1 mm lik «Maydanoz Kit» İçindekiler: Bir adet 1-mm doğrayıcı ve maydanoz doğrarken yardımcı olacak iki parça Kod: 28194 - Özel 1 mm lik «Maydanoz Kit» 181 Brunuaz Kod: 28174 - Brunuaz 2 x 2 x 2 mm 204 Kod: 28175 - Brunuaz 3 x 3 x 3 mm 204 Kod: 28176 - Brunuaz 4 x 4 x 4 mm 204 Tabbule kiti İçindekiler: Bir adet 1-mm doğrayıcı, 10x10 mm 1 kübik bıçak, 4x4 mm 1 brunuaz disk ve 3 parça Kod: 28192 - Lübnan salatası kiti 620 27

SEBZE DOĞRAMA Eksiksiz disk koleksiyonu bakınız sayfa 16 Püre aksesuarı Bir beslenme haznesi (sadece CL 50 E ve CL 50 Ultra modelleri) Kürek ve ızgara 2 boyutta mevcut: 3 mm ve 6 mm Özel bir boşaltma diski Hacim ve Hızlılık 10 kg ya kadar taze ve lezzetli püreyi 2 dakikada hazırlamak için. Ergonomi Ergonomik büyük bir ağız, elleri kullanmadan patateslerin sürekli olarak eklenmesini sağlar. Çoklu fonksiyon Sebze doğrayıcınız üzerindeki 46 dan fazla meyve ve sebze kesiminin haricinde ilave püre ezme fonksiyonundan faydalanın: dilimleme, rendeleme, dalgalı kesme, çubuk şeklinde kesme, şerit usulü kesme, kübik (kuşbaşı) kesme ve parmak patates. + 1 2 Püre aksesuarı Püre aksesuarı: şunlardan oluşmaktadır: - 3 mm özel bir ızgara - kürek - özel bir boşaltma diski - Patateslerin koyulmasını kolaylaştırmak için bir besleme haznesi. Kod: 28207 - Püre aksesuarı Ø 3 mm 1 + 2 341 Kod: 28209 - Püre aksesuarı Ø 6 mm 1 + 2 341 Kod: 28208 - Püre ezici ekipmanı Ø 3 mm 1 255 Kod: 28210 - Püre ezici ekipmanı Ø 6 mm 1 255 28

SEBZE DOĞRAMA Eksiksiz disk koleksiyonu bakınız sayfa 16 CL 50 - CL 50 Ultra CL 50 MOTOR BLOKU Asenkron motor SEBZE DOĞRAMA FONKSIYON Metalik hazne ve kapak Eksiksiz paslanmaz 50 adetlik disk koleksiyonu mevcuttur 10 Kübik ve 4 parmak patates doğrama çeşidi bulunuyor büyük ağız (139 cm 2 yüzey) - 2,2 litres hacim silindir ağız (Ø 58 mm) Disksiz teslim edilir 550 Watt 1 hız 375 devir/dk Motor bloku polikarbonat Boyutları (UxDxY) 350 x 320 x 590 mm 19.8 Kg 10 Kübik 4 Parmak Patates + D 50 OPSIYONEL İ S K CL 50 SEBZE DOĞRAMA Kod: 24440 - CL 50 230V/50/1 1 755 CL 50 Ultra CL 50 Ultra 550 Watt 1 hız 375 devir/dk Motor bloku Paslanmaz Boyutları (UxDxY) 350 x 320 x 590 mm 20.2 Kg Kod: 24465 - CL 50 Ultra 230V/50/1 1 865 Aşağıdaki disk takımlarını tercih edebilir veya 16. sayfadan tek-tek disk seçebilirsiniz. ÖNERİLEN DİSK TAKIMLARI Fiyat 2 mm 5 mm 2 mm 3x3 mm 10x10x10 mm 10x10x10 mm Ince Dilimleyiciler Rendeleyiciler Şerit Usulü Kesme Küp Doğrama Araçları Parmak Patates Ekipman Restoranlar için 8 disklik takım - Ref. 1933 1 004 2 mm 5 mm 2 mm 5 mm 3x3 mm 4x4 mm 10x10x10 mm 20x20x20 mm 10x10x10 mm Ince Dilimleyiciler Rendeleyiciler Şerit Usulü Kesme Küp Doğrama Araçları Parmak Patates Ekipman Duvar Tipi Disk Askısı Kurumlar için 12 disklik takım - Ref. 1942 1 505 2 mm 5 mm 2 mm 3x3 mm 4x4 mm 10x10x10 mm Ince Dilimleyiciler Rendeleyiciler Şerit Usulü Kesme Küp Doğrama Araçları Restoranlar için 7 disklik takım - Ref. 1943 906 29

SEBZE DOĞRAMA Eksiksiz disk koleksiyonu bakınız sayfa 16 CL 50 Ultra Pizzalarınızı hazırlamak için size özel bir hizmet 4 mm lik 1 adet dilimleyici disk ile domates, patlıcan doğrayın... 2 mm lik 1 adet dilimleyici disk ile kabak, mantar, biber, soğan doğrayın 7 mm lik 1 adet rendeleme diski ile özel pizzalar için mozzarella veya peynir rendeleyin CL 50 Ultra Pizza 10 Kübik 4 Parmak 550 Watt Patates veya Trifaze 1 hız 375 devir/dk Bir adet 2 mm rende ve 1 adet 2 mm doğrayıcı ile teslim Motor bloku Paslanmaz Boyutları (UxDxY) 350 x 320 x 590 mm 20.2 Kg Ref. 2027 - CL 50 Ultra Pizza 230/50/1 2 200 + D 50 OPSIYONEL İ S K 30 SEÇENEKLER Kod: Bruschetta hazırlamak için 10x10x10 mm ebadında sebze-meyve ekipmanı 28112 249 Mozzarella dilimlemek için 14x14x5 mm ebadında sebze-meyve ekipmanı 28181 249 Parmesan diski 28061 89

SEBZE DOĞRAMA Eksiksiz disk koleksiyonu bakınız sayfa 16 CL 52 Sebze Doğrama Çok miktarda sebzeyi çabucak doğrayabilmek için tasarlandı EKSTRA HASSAS Ekstra Ergonomik ALIŞILMADIK ÖLÇÜDE KULLANICI DOSTU! SEBZE DOĞRAMA Uzun sebzeleri aynı tipte doğramak için silindirik besleme borusu (Ø 59 mm). EKSTRA GENİŞ destekli kol: kullanıcı için daha zahmetsiz XL hazne bir seferde 15 adede kadar domates alabilir. EKSTRA GÜÇLÜ Kolay temizlik için paslanmaz çelik motor ünitesi. Ultra güçlü, ultra sessiz, ticari nitelikli 750 W motor. KULLANIŞLI BOŞALTIM Elverişli ve yer tasarruflu yan çıkartma. 31

CL 52 SEBZE DOĞRAMA CL 52 MOTOR BLOKU Asenkron motor Paslanmaz motor bloku Eksiksiz disk koleksiyonu bakınız sayfa 16 10 Kübik 4 Parmak Patates SEBZE DOĞRAMA FONKSIYON Metalik hazne ve kapak Geniş haznenin toplam alanı: 238 cm 2 4.2 litres hacim Besleme borusu dahil Ø : 58 mm Eksiksiz paslanmaz 50 adetlik disk koleksiyonu mevcuttur 10 Kübik ve 4 parmak patates doğrama çeşidi bulunuyor Patates Ezici opsiyonel Disksiz teslim edilir + D 50 OPSIYONEL İ S K CL 52 750 Watt 1 hız 375 devir/dk Boyutları (UxDxY) 360 x 340 x 690 mm 28 Kg Kod: 24490 - CL 52 230V/50/1 2 975 Aşağıdaki disk takımlarını tercih edebilir veya 16. sayfadan tek-tek disk seçebilirsiniz. ÖNERİLEN DİSK TAKIMLARI Fiyat 2 mm 5 mm 2 mm 3x3 mm 10x10x10 mm 10x10x10 mm Ince Dilimleyiciler Rendeleyiciler Şerit Usulü Kesme Küp Doğrama Araçları Parmak Patates Ekipman Restoranlar için 8 disklik takım - Ref. 1933 1 004 2 mm 5 mm 2 mm 5 mm 3x3 mm 4x4 mm 10x10x10 mm 20x20x20 mm 10x10x10 mm Ince Dilimleyiciler Rendeleyiciler Şerit Usulü Kesme Küp Doğrama Araçları Parmak Patates Ekipman Duvar Tipi Disk Askısı Kurumlar için 12 disklik takım - Ref. 1942 1 505 2 mm 5 mm 2 mm 3x3 mm 4x4 mm 10x10x10 mm Ince Dilimleyiciler Rendeleyiciler Şerit Usulü Kesme Küp Doğrama Araçları Restoranlar için 7 disklik takım - Ref. 1943 906 32

SEBZE DOĞRAMA CL 55 2 Kafalı - CL 55 İtme Kafalı MOTOR BLOKU Asenkron motor Tamamen paslanmaz motor bloku 10 Kübik 4 Parmak Patates SEBZE DOĞRAMA FONKSIYON Paslanmaz hareketli stand ile teslim Besleme borusu dahil Ø : 58 mm Eksiksiz paslanmaz 50 adetlik disk koleksiyonu mevcuttur 10 Kübik ve 4 parmak patates doğrama çeşidi bulunuyor Patates Ezici opsiyonel Disksiz teslim edilir CL 55 2 Kafalı 750 Watt 1100 Watt Trifaze Hız 375 devir/dk 375 ve 750 devir/dk Daha fazla giriş kapasiteli yeni otomatik kafa İtmeli kafa 238cm 2-4,2 litre kapasite Boyutları (UxDxY) standsız: 480 x 350 x 665 mm 44 Kg Kod: 2211 - CL 55 2 Kafalı 400V/50/3 6 730 Kod: 2244 - CL 55 2 Kafalı 230V/50/1 6 730 + D 50 OPSIYONEL İ S K Eksiksiz disk koleksiyonu bakınız sayfa 16 CL 55 2 Kafalı CL 55 İtme Kafalı SEBZE DOĞRAMA CL 55 İtme Kafalı 750 Watt 1100 Watt Trifaze Hız 375 devir/dk 375 ve 750 devir/dk İtmeli kafa 238cm 2-4,2 litre kapasite Boyutları (UxDxY) standsız: 380 x 320 x 920 mm 43.6 Kg Kod: 2214 - CL 55 İtme Kafalı 400V/50/3 5 280 Kod: 2245 - CL 55 İtme Kafalı 230V/50/1 5 280 Alan : 227 cm 2 Aşağıdaki disk takımlarını tercih edebilir veya 16. sayfadan tek-tek disk seçebilirsiniz. ÖNERİLEN DİSK TAKIMLARI Fiyat 2 mm 5 mm 2 mm 3 mm 10x10x10 mm 20x20x20 mm Ince Dilimleyiciler Rendeleyiciler Küp Doğrama Araçları Duvar Tipi Disk Askısı Restoranlar için 8 disklik takım - Ref. 1927 910 2 mm 5 mm 2 mm 5 mm 3x3 mm 4x4 mm 10x10x10 mm 20x20x20 mm 10x10x10 mm Ince Dilimleyiciler Rendeleyiciler Şerit Usulü Kesme Küp Doğrama Araçları Parmak Patates Ekipman Duvar Tipi Disk Askısı Kurumlar için 12 disklik takım - Ref. 1942 1 505 2 mm 5 mm 2 mm 3x3 mm 4x4 mm 10x10x10 mm Ince Dilimleyiciler Rendeleyiciler Şerit Usulü Kesme Küp Doğrama Araçları Restoranlar için 7 disklik takım - Ref. 1943 906 33

SEBZE DOĞRAMA Eksiksiz disk koleksiyonu bakınız sayfa 16 CL 55 Çalışma İstasyonu MOTOR BLOKU Asenkron motor Tamamen paslanmaz motor bloku SEBZE DOĞRAMA FONKSİYONU Paslanmaz hareketli stand ile teslim Şunlarla birlikte teslim edilir: Otomatik besleme kafası İtmeli Kafa - 4,9 litre kapasite - Tüp dahil 16 diskli MultiCut paketi Patates püresi diski 3 mm Tüm hareketli paslanmaz çelik yapılar tekerlek ve frenlerle donatılmıştır Ayarlanabilir Araba GN 1x1-3 yükseklik 3 kutu GN 1x1 CL 55 Çalışma İstasyonu 10 Kübik 4 Parmak Patates 750 Watt 1100 Watt Trifaze Hız 375 devir/dk 375 ve 750 devir/dk Boyutları (UxDxY) stand ile birlikte 865 x 396 x 1 272 mm 53.1 kg Ref. 2287 - CL 55 Çalışma İstasyonu 400/50/3 9 675 Ref. 2290 - CL 55 Çalışma İstasyonu 230/50/1 9 675 + D 50 OPSIYONEL İ S K Alan : 227 cm 2 16 diskli MultiCut paketi 1 mm 2 mm 4 mm Dilimleyiciler 1,5 mm 3 mm 10x10 mm Rendeleyiciler Parmak patates 5x5x5 mm 10x10x10 mm 20x20x20 mm Kubik (Kusbasi) Kesim 2,5x2,5 mm 2x10 mm Jülyen 4x4 mm 34 16 disk için 2 Disk tutucu D-Clean Kit

SEBZE DOĞRAMA Eksiksiz disk koleksiyonu bakınız sayfa 16 ÖZEL CL55 BESLENME PAKETI Saatte 1200 kg sebzeye kadar kapasite 3 YÜKSEKLİĞE AYARLANABİLİR TAŞIMA ARABASI SEBZE DOĞRAMA Sebze ve meyveleri kolayca taşımak ve yüklemek için. Aksesuarların taşınması için kullanılabilir. + 16 DISKLI KOMPLE PAKET OTOMATİK KAFA İTMELI KAFA PÜRE YAPMA EKIPMANI AYARLANABİLİR EL ARABASI GN 1X1 Hacimli tüm sebzeler için (domates, soğan, patates...) Büyük sebzeler için özellikle tasarlanmış, örneğin lahana veya kereviz, Yüksek miktarda taze patatesten kolayca püre yapmak. Ürünlerin taşınması, yüklenmesi ve aksesuarların depolanması için. Yanında 2 adet GN1x1 bölmeleri ile. 35

SEBZE DOĞRAMA Eksiksiz disk koleksiyonu bakınız sayfa 16 CL 55 AKSESUARLAR 4 parmak patates doğrama çeşidi Otomatik kafa Entegre tüplü itme kafası 4 düz tüplü ağız CL55 50 mm lik 2 tüp ve 70 mm lik 2 tüp Kod: 28170 1 589 Kod: 39673 1 303 Kod: 28161 1 395 8 x 8 mm 8 x 16 mm Düz ve eğik tüplü ağız CL55 Kod: 28155 1 586 Püre ezici ekipmanı Kod: 28207 Ø 3 mm 341 Kod: 28209 Ø 6 mm 341 3 boylu Ayarlanabilir Araba GN1X1 hazne olmadan teslim edilir Ref. 49128 811 10 x 10 mm 10 x 16 mm CL 60 AKSESUARLAR Otomatik kafa Ile besleme tablası İtmeli Kafa Paslanmaz mobil stand Haznesiz teslim edilir, «gastronorm 1x1» haznenin takılması için öngörülmüştür Kod: 39681 2 480 Kod: 39680 1 640 Kod: 49066 1 082 Düz ve eğik tüplü ağız CL60 Ø 50 mm - 70 mm Kod: 28157 1 604 Püre ezici ekipmanı Kod: 28207 Ø 3 mm 341 Kod: 28209 Ø 6 mm 341 4 düz tüplü ağız 50 mm lik 2 tüp ve 70 mm lik 2 tüp Kod: 28162 1 481 16 disk ve 3 kafa için taşıma arabası (diskler ve kafalar hariç). GN1x1 hazne ile birlikte verilir. Ref. 49132 1 408 36

SEBZE DOĞRAMA CL 60 2 Kafalı - CL 60 İtme Kafalı MOTOR BLOKU Asenkron motor Tamamen paslanmaz motor bloku SEBZE DOĞRAMA FONKSIYON Besleme borusu dahil Ø : 58 mm Eksiksiz paslanmaz 50 adetlik disk koleksiyonu mevcuttur 10 Kübik ve 4 parmak patates doğrama çeşidi bulunuyor Patates Ezici opsiyonel Disksiz teslim edilir CL 60 2 Kafalı Hız Daha fazla giriş kapasiteli İtmeli kafa Boyutları (UxDxY) 1500 Watt Trifaze 375 ve 750 devir/dk yeni otomatik kafa 238 cm 2-4,2 litres kapasite 462 x 770 x 1353 mm 91.5 Kg 10 Kübik 4 Parmak Patates Kod: 2325 - CL 60 2 Kafalı 400V/50/3 10 015 + D 50 OPSIYONEL İ S K Eksiksiz disk koleksiyonu bakınız sayfa 16 CL 60 2 Kafalı SEBZE DOĞRAMA CL 60 İtme Kafalı CL 60 İtme Kafalı 1500 Watt Trifaze Hız 375 ve 750 devir/dk İtmeli kafa 238 cm 2-4,2 litres kapasite Boyutları (UxDxY) 425 x 613 x 1159 mm 70 Kg Kod: 2319 - CL 60 İtme Kafalı 400V/50/3 7 740 Aşağıdaki disk takımlarını tercih edebilir veya 16. sayfadan tek-tek disk seçebilirsiniz. ÖNERİLEN DİSK TAKIMLARI Fiyat 2 mm 5 mm 2 mm 3 mm 10x10x10 mm 20x20x20 mm Ince Dilimleyiciler Rendeleyiciler Küp Doğrama Araçları Duvar Tipi Disk Askısı Restoranlar için 8 disklik takım - Ref. 1927 910 2 mm 5 mm 2 mm 5 mm 3x3 mm 4x4 mm 10x10x10 mm 20x20x20 mm 10x10x10 mm Ince Dilimleyiciler Rendeleyiciler Şerit Usulü Kesme Küp Doğrama Araçları Parmak Patates Ekipman Duvar Tipi Disk Askısı Kurumlar için 12 disklik takım - Ref. 1942 1 505 2 mm 5 mm 2 mm 3x3 mm 4x4 mm 10x10x10 mm Ince Dilimleyiciler Rendeleyiciler Şerit Usulü Kesme Küp Doğrama Araçları Restoranlar için 7 disklik takım - Ref. 1943 906 37

SEBZE DOĞRAMA Eksiksiz disk koleksiyonu bakınız sayfa 16 ÖZEL CL60 BESLENME PAKETİ Saatte 1800 kg sebzeye kadar kapasite ÇALIŞMA ALANI DEPOLAMA ARABASI AYARLANABİLİR AYAK Makine tüm yüzeylerde dengede durur Aksesuarların tamamını arabaya yerleştirin! 16 disk ve 8 bağlantı parçası için tepsi Mutfak gereçleri için küvet GN 1x1 3 kanal: - İtme Kafası - 4 Boru Besleme Kafası - Otomatik Kafa + 16 DISKLI KOMPLE PAKET OTOMATIK KAFA İTMELI KAFA 4 DÜZ TÜPLÜ AĞIZ PÜRE YAPMA EKIPMANI ERGO MOBIL EL ARABASI Hacimli tüm sebzeler için (domates, soğan, patates...) 38 Büyük sebzeler için özellikle tasarlanmış, örneğin lahana veya kereviz, Özellikle salatalık ve kabak gibi uzun sebzeler için tasarlanmıştır. Yüksek miktarda taze patatesten kolayca püre yapmak. 3 tane GN 1x1 küvet almak için

SEBZE DOĞRAMA Eksiksiz disk koleksiyonu bakınız sayfa 16 CL 60 Çalışma İstasyonu MOTOR BLOKU Asenkron motor Tamamen paslanmaz motor bloku SEBZE DOĞRAMA FONKSIYON Eksiksiz paslanmaz 50 adetlik disk koleksiyonu mevcuttur 10 Kübik ve 4 parmak patates doğrama çeşidi bulunuyor Birlikte teslim edilir: + Otomatik Kafa + İtmeli Kafa entegre tüp Ø 58 mm + 4 düz tüplü besleme kafası + Ergo mobil taşıma arabası + Çalişma alani depolama arabasi + Üç tam boy gastronom tabla + Patates püre diski 3 mm + 16 diskli komple paket CL 60 Çalışma İstasyonu 10 Kübik 4 Parmak Patates + D 50 OPSIYONEL İ S K SEBZE DOĞRAMA Hız Boyutları (UxDxY) 1500 Watt Trifaze 375 ve 750 devir/dk 462 x 770 x 1353 mm 74 Kg Ref. 2300 - CL 60 Çalışma İstasyonu 400V/50/3 16 055 16 diskli MultiCut paketi 1 mm 2 mm 4 mm Dilimleyiciler 1,5 mm 3 mm 10x10 mm Rendeleyiciler Parmak patates 5x5x5 mm 10x10x10 mm 20x20x20 mm Kubik (Kusbasi) Kesim 2,5x2,5 mm 2x10 mm Jülyen 4x4 mm 16 disk için 2 Disk tutucu D-Clean Kit ERGO MOBIL EL ARABASI DÖNER ALT RAF 39

SETÜSTÜ PARÇALAMA H U M U S M A K I N E S I Üretim esnasında sıvı veya başka malzemelerin eklenebilmesi için öngörülmüş polikarbonat kapak. R5V.V ve R6V.V üzerinde narin ürünleri kesmeden karıştırmak için R-Mix fonksiyonu. Sökülebilir düz kanatlı tamamı paslanmaz bıçak. Seçenekli olarak kertikli ve dişli bıçaklar. Hız değişikliği, R5V.V. ve R6V.V. 300 3500 devir/dakika arası bir hız aralığına sahiptir. 40

SETÜSTÜ PARÇALAMA Düz bıçak Standart KALIN KIYIM İNCE KIYIM SOSLAR Kalın Dişli bıçak Opsiyonel Badem Öğütme - Hamur YOĞURMA ÖĞÜTÜCÜ SETÜSTÜ PARÇALAMA İnce dişli bıçak Opsiyonel Maydanoz ve Baharatlar Yeşillik doğrama baharat öğütme Çalışma Miktarları Modeller Çalışılan maksimum miktarlar Kıyım Sos Yoğurma Öğütücü Küver sayısı Çalışma süresi R 2 / R 2B 0.750 kg 1 Kg 0.5 Kg 0.3 Kg 10-20 R 3 1500 1 kg 1.5 Kg 1 Kg 0.5 Kg 10-30 R 4 1500 / R 4 / R 4 V.V. 1.5 kg 2.5 Kg 1.5 Kg 0.7 Kg 10-50 R 5 Plus / R 5 V.V. 2 kg 3 Kg 2 Kg 1 Kg 20-80 1-4 dk. R 6 / R 6 V.V. 2.5 kg 3.5 Kg 2.5 Kg 1.5 Kg 20-100 R 8 3 kg 5 Kg 4 Kg 2 Kg 20-150 R 10 4 kg 6 Kg 5 Kg 3 Kg 50-200 41

SETÜSTÜ PARÇALAMA Yemek sayısı 10 20 10 30 10 50 20 80 Bir seferde yapılan parçalama 1 kg 1.5 kg 2.5 kg 3 kg 300-3500 devir/dk DEĞİŞTİRİLEBİLİR HIZ 3 BIÇAK 3 BIÇAK 4.5 Lt 5.5 Lt R 4 V.V. R 5 V.V. R-Mix 1 HIZ 1500 devir/dk 3 BIÇAK 2 HIZ: 1500/3000 devir/dk 3 BIÇAK 3 BIÇAK 2.9 Lt 4.5 Lt 5.5 Lt R 2 R 4 Trifaze R 5 Plus Trifaze 1 HIZ 1500 devir/dk 3 BIÇAK 3 BIÇAK 3 BIÇAK 3 BIÇAK 2.9 Lt 3.7 Lt 4.5 Lt 5.5 Lt 42 R 2 B R 3-1500 R 4-1500 R 5 Plus

SETÜSTÜ PARÇALAMA 20 100 20 150 50 200 3.5 kg 5 kg 6 kg 300-3500 devir/dk DEĞİŞTİRİLEBİLİR HIZ 3 BIÇAK 3 BIÇAK 7 Lt 11.5 Lt R 6 V.V. R-Mix R 10 V.V. R-Mix R-Vac opsiyonel. SETÜSTÜ PARÇALAMA 3 BIÇAK 2 HIZ: 1500/3000 devir/dk 3 BIÇAK 3 BIÇAK 7 Lt 8 Lt 11.5 Lt R 6 TrifazeTrifaze R 8 R 10 Trifaze R-Vac opsiyonel. R-Vac opsiyonel. R-Vac R-Mix Vakum özelliği Ters yön işlevi. 43

SETÜSTÜ PARÇALAMA R 2 R 2 R 2 - R 2 B - R 3-1500 MOTOR BLOKU Asenkron motor Polikarbonat motor bloku PARÇALAMA FONKSİYON Standart pürüzsüz bıçak Tutamaklı hazne 550 Watt 1 hız 1500 devir/dk Paslanmaz çelik hazne 2,9 litres Fonksiyonu bas-çalıştır Boyutları (UxDxY) 200 x 280 x 350 mm 10.5 Kg Kod: 22100 - R 2 230V/50/1 1 135 3 BIÇAK 2.9 Lt R 2 B R 2 B 550 Watt 1 hız 1500 devir/dk Polikarbonat hazne 2,9 litres Boyutları (UxDxY) 200 x 280 x 350 mm 9.8 Kg 2.9 Lt Kod: 22113 - R 2 B 230V/50/1 800 R 3-1500 R 3-1500 650 Watt 1 hız 1500 devir/dk Paslanmaz çelik hazne 3,7 litres Fonksiyonu bas-çalıştır Boyutları (UxDxY) 210 x 320 x 400 mm 11.2 Kg 3.7 Lt Kod: 22382 - R 3-1500 230V/50/1 1 490 44 R 2 R 3 SEÇENEKLER Kod: Kod: Kalın dişli bıçak Krokan, Badem - Hamur 27138 98 27288 98 İnce dişli bıçak Maydanoz ve Baharatlar 27061 98 27287 98 İlave düz bıçak 27055 86 27286 86

SETÜSTÜ PARÇALAMA R 4 - R 4-1500 - R4 V.V. MOTOR BLOKU Asenkron motor Metalik motor desteği Bas-Çalıştır fonksiyonu PARÇALAMA FONKSİYON 3 4.5 Lt Tutamaklı 4,5 litres paslanmaz çelik doğrama haznesi Standart pürüzsüz bıçak BIÇAK M H U M U A K I N E S S I R 4 R 4 900 Watt Trifaze 2 hız 1500 / 3000 devir/dk Boyutları (UxDxY) 226 x 304 x 440 mm 17.6 Kg Kod: 22437 - R 4 400V/50/3 1 860 SETÜSTÜ PARÇALAMA R 4-1500 R 4-1500 700 Watt 1 hız 1500 devir/dk Boyutları (UxDxY) 226 x 304 x 440 mm 13.6 Kg Kod: 22430 - R 4-1500 230V/50/1 1 725 R 4 V.V. R 4 V.V. 1000 Watt Değiştirilebilir hız 300-3500 devir/dk Boyutları (UxDxY) 226 x 304 x 460 mm 17 Kg Kod: 22441 - R 4 V.V. 230V/50-60/1 2 265 SEÇENEKLER Kod: Kalın dişli bıçak Krokan, Badem - Hamur 27346 98 İnce dişli bıçak Maydanoz ve Baharatlar 27345 98 İlave düz bıçak 27344 86 45

SETÜSTÜ PARÇALAMA R 5 Plus R 5 - R 5 Trifaze - R 5 V.V. MOTOR BLOKU Asenkron motor Metalik motor desteği PARÇALAMA FONKSİYON 3 5.5 Lt Tutamaklı 5,5 litres paslanmaz çelik doğrama haznesi Standart pürüzsüz bıçak BIÇAK M H U M U A K I N E S S I R 5 Plus 1100 Watt 1 hız 1500 devir/dk Boyutları (UxDxY) 280 x 350 x 490 mm 23.5 Kg Kod: 24323 - R 5 Plus 230V/50/1 2 265 R 5 Plus Trifaze R 5 Plus Trifaze 1200 Watt Trifaze 2 hız 1500 / 3000 devir/dk Fonksiyonu bas-çalıştır Boyutları (UxDxY) 280 x 350 x 490 mm 23.5 Kg Kod: 24309 - R 5 Plus 400V/50/3 2 315 R 5 V.V. R 5 V.V. Değiştirilebilir hız Fonksiyonu R-Mix fonksiyonu Boyutları (UxDxY) R-MIX 1300 Watt 300-3500 devir/dk bas-çalıştır ters dönüşte 60 ila 500 devir/dk değiştirilebilir hız 226 x 304 x 460 mm 24.5 Kg Kod: 24336 - R 5 V.V. 230V/50-60/1 2 875 46 SEÇENEKLER Kod: Kalın dişli bıçak Krokan, Badem - Hamur 27121 186 İnce dişli bıçak Maydanoz ve Baharatlar 27351 186 İlave düz bıçak 27120 169

SETÜSTÜ PARÇALAMA R 6 R 6 - R 6 V.V. MOTOR BLOKU Asenkron motor Metalik motor desteği Bas-Çalıştır fonksiyonu PARÇALAMA FONKSİYON 3 7 Lt Tutamaklı 7 litres paslanmaz çelik doğrama haznesi Pürüzsüz bıçak tertibatı standart olarak verilir 1300 Watt Trifaze 2 hız 1500 / 3000 devir/dk Boyutları (UxDxY) 280 x 350 x 520 mm 24.8 Kg BIÇAK Kod: 24314 - R 6 400V/50/3 2 730 M H U M U A K I N E S S I R 6 SETÜSTÜ PARÇALAMA R 6 V.V. R 6 V.V. Değiştirilebilir hız R-Mix fonksiyonu Boyutları (UxDxY) R-MIX 1500 Watt 300-3500 devir/dk ters dönüşte 60 ila 500 devir/dk değiştirilebilir hız 280 x 350 x 520 mm 25.7 Kg Kod: 24304 - R 6 V.V. 230V/50-60/1 3 395 SEÇENEKLER Kod: 2 kertıklı bıçaklı paslanmaz bıçak takımı Krokan, Badem - Hamur 27125 300 Dişli bıçak takımı Maydanoz ve Baharatlar 27352 300 İlave 2 düz bıçaklı bıçak takım 27124 292 Kalın dişli alt bıçak, parça 49162 49 Kalın dişli üst bıçak, birim 49163 49 Düz alt bıçak, parça 49160 45 Düz üst bıçak, parça 49161 45 Dişli alt bıçak, parça 49164 49 Dişli üst bıçak, parça 49165 49 47

SETÜSTÜ PARÇALAMA Yapılan çalışmaların sürekli ve kolay bir şekilde kontrol edilmesi için, Geniş Görüş Alanlı şeffaf kapak. Bulaşık makinesinde yıkama. İmalat sırasında sıvı veya bileşen madde ilave etme imkânı. Öğütme ve yoğurma çalışmalarına yönelik kertikli bıçak opsiyonlu olarak mevcuttur. Sapları olan paslanmaz bitimli kaplar. Sıvı preparatları çalışmak için (sıvı akıtmayan) yüksek hazne merkezi yükseltmesi. Maydanoz kesimi için önerilen dişli bıçak opsiyonlu olarak mevcuttur. Optimal bir kesme kalitesi ve mutlak bir muntazamlık için yeni patentli bıçak profili. VAKUM İŞLEVİ R-MIX FONKSIYONU TÜM R 5 V.V., R 6 V.V., R 10 V.V., R 15 V.V., R 20 V.V. R 8 ve R 10 için R-VAC tertibatı, balık kreması, ince kıyım, sebze yahnileri, karaciğer parçaları gibi her türlü besinin hazırlanmasını için eşsiz bir kalitede sonuçlar elde etmek amacıyla vakumlu çalışma yapılmasını sağlar. Bu R-VAC tertibatı, üretim esnasında vakum karışımına sıvıların eklenmesini sağlar. Hava vakum çalışması eşsiz kalitede sonuçların elde edilmesini sağlar: Vakumlu çalışma avantajları: en iyi saklama, en iyi sunum, en iyi aroma ve lezzet gelişimi, en iyi pişirme. Hassas ürünleri kesmeden karıştırmak için. R-Mix fonksiyonu, ince et dilimli karışımlarınızı, ters yönde dönüşlü, 60-500 devir/dk arasında değişken hızda en karıştırmanızı ve güveçleriniz için ıstakoz kuyruğu, çörekleriniz için üzümler eklemenizi sağlar SEÇENEK: EK OLARAK 3,5 VE 4 LİTRE HAZNE Kod: 27374-3,5 lt paslanmaz hazne, düz bıçak ile teslim 730 Kod: 27375-4 lt paslanmaz hazne, düz bıçak ile teslim 808 Kod: 27107-2 dişli bıçak takım 204 Kod: 27106-2 düz bıçak takım 199 Kod: 101801 - Kalın dişli bıçak, parça 54 Kod: 101800 - Düz bıçak, parça 54 48

SETÜSTÜ PARÇALAMA R 8 - R 8 SV MOTOR BLOKU Asenkron motor Bas-Çalıştır fonksiyonu PARÇALAMA FONKSİYON 3 8 Lt Tutamaklı 8 litres paslanmaz çelik doğrama haznesi Şeffaf ve kilitli başlık 2 adet pürüzsüz bıçak tertibatı standart olarak verilir BIÇAK M H U M U A K I N E S S I R 8 2200 Watt Trifaze 2 hız 1500 / 3000 devir/dk Boyutları (UxDxY) 315 x 545 x 585 mm 44.9 Kg Kod: 21291 - R 8 400V/50/3 3 980 R 8 SETÜSTÜ PARÇALAMA R 8 SV 2200 Watt Trifaze 2 hız 1500 / 3000 devir/dk R-Vac vakum sistemi Vakum pompası Opsiyonel ekstra olarak mevcuttur Boyutları (UxDxY) 315 x 545 x 585 mm 46.5 Kg R-VAC Kod: 2040 - R 8 SV 400V/50/3 5 220 SEÇENEKLER Kod: 2 kalın dişli bıçak takım Krokan, Badem - Hamur 27383 489 2 düz bıçak takım Maydanoz ve Baharatlar 27381 477 2 ince dişli bıçak takım 27385 489 Kalın dişli bıçak, parça 59281 73 İnce dişli bıçak (parça) 59282 73 Düz bıçak, parça 59280 67 49

SETÜSTÜ PARÇALAMA R 10 R 10 - R 10 SV - R 10 V.V. MOTOR BLOKU Asenkron motor Bas-Çalıştır fonksiyonu PARÇALAMA FONKSİYON 3 11,5 Lt Tutamaklı 11,5 litres paslanmaz çelik doğrama haznesi Şeffaf ve kilitli başlık 3 adet pürüzsüz bıçak tertibatı standart olarak verilir BIÇAK M H U M U A K I N E S S I R 10 2600 Watt Trifaze 2 hız 1500 / 3000 devir/dk Boyutları (UxDxY) 345 x 560 x 660 mm 49.7 Kg Kod: 21391 - R 10 400V/50/3 6 260 R 10 V.V. R 10 SV 2600 Watt Trifaze 2 hız 1500 / 3000 devir/dk R-Vac vakum sistemi Vakum pompası Opsiyonel ekstra olarak mevcuttur Boyutları (UxDxY) 345 x 560 x 660 mm 51.3 Kg R-VAC Kod: 2044 - R 10 SV 400V/50/3 7 700 R 10 V.V. Değiştirilebilir hız R-Mix fonksiyonu Boyutları (UxDxY) R-MIX 2600 Watt 300-3500 devir/dk her türlü karışımı gerçekleştirmek için ters dönüşte 345 x 560 x 660 mm 50.6 Kg Kod: 21385 - R 10 V.V. 220-240V/50-60/1 7 630 Kaçak Akım Koruma Cihazı kullanılması önerilir. 50 SEÇENEKLER Kod: 3 kalın dişli bıçak takım Krokan, Badem - Hamur 27384 528 3 düz bıçak takım Maydanoz ve Baharatlar 27382 515 3 dişli bıçak takım 27386 528 Kalın dişli bıçak, parça 59281 73 İnce dişli bıçak parça 59282 73 Düz bıçak, parça 59280 67