SAYI: 22 www.ngdergi.com ÖNE ÇIKANLAR ETKİNLİK 23 NİSAN SİNEMA ATA DEMİRER KÜLTÜR MİRASI ANKARA DÜNDEN BUGÜNE ŞAPKA GURME DETOKS MENÜSÜ KARİYER HİLAL SARAL MİMAR YALIN TAN
Gelecek için hzırlnn vtn evlâtlrın, hiçbir güçlük krşısınd yılmyrk tm bir sbır ve metnetle çlışmlrını ve öğrenim gören çocuklrımızın n ve bblrın d yvrulrının öğreniminin tmmlnmsı için hiçbir fedkârlıktn çekinmemelerini tvsiye ederim.
EDİTÖR Gençler ve çocuklrl elele Büyük işlerin, büyük düşünenler trfındn bşrıldığını unutmyın. Bşrı, bşrıyı isteyenler trfındn elde edilir. Hedefleriniz ve hylleriniz olmlı. Ht ypmktn korkmyın m sl ynı htyı ikinci kez ypmyın. Küthy Porselen mrksının Yönetim Kurulu Bşknı Nfi Gürl ın bu sözleri tecrübenin gençlerle buluştuğu Üniversite-Snyi İşbirliği projesinin Gülden GÜRAL Küthy Porselen Sn. A.Ş. Yönetim Kurulu Üyesi en önemli çıkış noktlrındn biri oldu. Mrkmız yıllr yyıln tecrübesini genç kuşklrl pylşırken, iş hytınd 51 yılı geride bırkn duyen snyici Nfi Gürl ın bu sözlerini motto iln ediyor. Çünkü biz bir düny mrksı olm yolund, genç ve dinmik klmyı, yenilikçi dımlr tmyı ve tüm bunlrı yprken de gençlerin ve çocuklrın geleceğimize yön vereceğini sl klımızdn çıkrmmyı ilke edindik. Türkiye nin dörtbir ynındki üniversitelerde gençlere seslenirken de bu ilkeden hreket ettik. NG dergimizin bu syısınd Attürk ün çocuklr rmğn ettiği 23 Nisn Ulusl Egemenlik ve Çocuk Byrmı ve 19 Myıs Gençlik ve Spor Byrmı vesilesiyle çocuklr ve gençler için ilgi çekici konulr hzırldık. Kültür-snt syflrımızı çocuklrl birlikte gezilebilen sergi ve etkinliklere yırdık. Önemli uzmnlrdn çocuk ve ergen pedgojisi üzerine öneriler ldık. Frklı lnlrdn bşrı hikyeleri ve ktüel röportjlrl yepyeni bir syıyl dh krşınızdyız. Sevgi ve sygılrıml 6
İÇİNDEKİLER 18 44 10 ETKİNLİK Çocuklu ilelerin kültür-snt rehberi. 14 KİTAP Sffet Emre Tonguç un son kitbı Boğz Hkkınd Her Şey. 16 YENİ SERİ Küthy Sermik Nexus serisi. 18 YENİ SERİ Küthy Porselen in şl desenli yeni koleksiyonu, kırmızı ve mvi serilerden oluşuyor. 20 SİNEMA Filmleriyle izleyiciyi khkhy boğn oyuncu At Demirer. 24 KÜLTÜR MİRASI Ankr, Smnpzrı nın dr sokklrınd bir trih yolculuğun çıktık. 28 HOBİ Osmnlı sry geleneği kftn Ufuk Kekev ile modern bir form kznıyor. 32 TURİZM Skâl Clubs 2010-2012 dönem bşknı Vedt Byrk ile turizm sektörünü konuştuk. 36 DÜNDEN BUGÜNE 60 ve 70 li yıllr dmgsını vurn şpk, bir mod ikonu. 38 KOLEKSİYON Tm bir biriktirme şığı oln Cvidn Erten in dönem şpklrındn oluşn ilgi çekici koleksiyonu. 40 KARİYER Kdınlrın dünysını ekrnlr tşıyn yönetmen Hill Srl ın bşrı hikyesi. 44 STİL Stil editörü Gülderen Tumb Genç, porselensepeti.com dn seçtiği tbklrl şık bir sofr hzırldı. 48 RÖPORTAJ Gstronomi Birliği Rotisörler Zinciri Derneği Bşknı Mohmed Hmmm, gstronomi klübü Chîne de Rôtisseurs ü nlttı. 50 GEZİ Cennet Adlr olrk tnıtıln Seyşeller de bhr merhb. 54 MİMAR Mğz, ofis, otel, konut projelerinde uzmnlşmış Mimr Ylın Tn. 58 ÇOCUK GELİŞİMİ Çocuk, ergen, yetişkin, nne, bb ve bireylerin krşılştığı konulrd hizmet veren Ekip Norm Rzon ı, uzmn pedgg Krin Ntn nlttı. 60 KİŞİSEL GELİŞİM Kişilerin frklı yönlerini keşfetmesi, sosylleşmesi, özgüven ve bşrının sırlrı. 62 SAĞLIK Son yıllrd herkesin konuştuğu, çğın sporu piltes i Abdullh Andsoy ile konuştuk. 66 BESLENME Ali Dereli, ruh ve bedeni rındırn detoks u nlttı. 68 GURME Yz hzırlık ypnlr için bşrılı bir detoks menüsü. 72 VİTRİN Küthy Porselen mğzlrının vitrinleri bhr hzır. 74 BAYİ Kşıkçı Ypı Mlzemeleri nin kurucusu Tyyr Fevzi Kşıkçı. 76 BİZDEN HABERLER 98 BULMACA SAYI: 22 NİSAN 2012 İmtiyz Shibi Küthy Porselen Sn. A.Ş. dın Ali Abcı Sorumlu Yzı İşleri Müdürü Nzmiye Doğn Eser Çetintş Görsel Dnışmn Hrun Topuz İletişim Adresi Attürk Bulvrı, 43001, Küthy. Tel: (0274) 225 15 16 Fks: (0274) 225 15 17 info@tpsjns.com www.ngdergi.com NG Dergisi Küthy Porselen Sn. A.Ş. trfındn 2 yd bir yyınlnır ve ücretsiz dğıtılır. Yyın Hzırlynlr Turkuvz Gzete Dergi Bsım A.Ş Yyın Direktörü Aslıhn Srp İşmn Yyın Yönetmeni Ftm Özel Görsel Yönetmen Nzlı Srı Editörler Şebnem Yıldız, Zelih Köşlü, Gülderen Tumb Genç Fotoğrflr Agim Cn, Hydr Erçin İs Arsln, Leyl Ymn Yzışm Adresi: Turkuvz Dergi Grubu, Toprk Center, Ihlmur Yıldız Cd. No: 10, 34353,Beşiktş/İstnbul. Tel: (0212) 326 30 16 Bsımcı: Turkuvz Mtbcılık Yyıncılık A.Ş. Bsıldığı Yer: Akpınr Mh. Hsn Bsri Cd. No: 4, Sncktepe, İSTANBUL Tel: (0216) 585 90 00 8
ETKİNLİK ÇOCUKLARA ÖZEL HAYAT ÇOCUKLARIN ÇEVRESİNDE DÖNER Bir evde çocuk y d çocuklr vrs, hytın merkezinde de onlr vrdır. Çocuklu evlerde hyt, çocuk merkez lınrk yşnır. İşte size, çocuklu ilelere, birlikte keyifli nlr imz tcğınız etkinlikler. Yzı: Nevzt Bsım ÇÇEK - BÖCEK Hikmet Çetinky, resimlerini çocuklrın d sevebileceği bir ressm. 1958 yılınd Kony Hsnşeyh te doğdu. Ort ve lise eğitimini Denizli de tmmldı.1982 yılınd Ankr Gzi Üniversitesi, Gzi Eğitim Fkültesi-Resim Bölümü nden mezun oldu. Resim eğitimi yöntemleri konusund yurtdışınd rştırmlrd bulundu. Hlk-Tv de Hikmet Çetinky nın Atölyesi dı ltınd kültürsnt progrmlrı hzırlıyor; insnlr resim ypmyı öğretiyor. Nişntşı ndki City s Alışveriş Merkezi 5. ktındki Toprk Snt Glerisi nde çtığı sergi 28 Nisn kdr devm edecek. www.hikmetcetinky.com LANDORA İSTANBUL UN YENİ AÇILAN ALIŞVE- RİŞ MERKEZİ ORA DA, BİR HARİKALAR DİYARI. 2011 YILI EKİM AYINDA AÇIL- DI. BU HARİKALAR DİYARINI DA PARİS EURODİSNEY İN TASARIMCISI VALERİO MAZZOLİ TASARLADI. LANDORA DA, Zİ- YARETÇİLERİ BEŞ FARKLI TEMANIN İŞ- LENDİĞİ BEŞ FARKLI ALAN BEKLİYOR. BÜYÜKLER DE DAHİL HER YAŞ GRUBUNA SESLENEN 21 OYUNCAK VAR BURADA. http://lndortemliprk.com.tr/ prki-kesfedin/prk-hritsi-snl-tur/ Yükseklere Uçu Sergisi Flying High Sergisi, bt 6-12 y olmk üzere, ileleri ve okul gruplr ile birlikte dört y ve üzeri çocuklr yönelik uçm teml interktif bir sergi. Bu uluslrrs sergi Pegsus ile Yükseklere Uçu dyl imdi stnbul d. Uçmk nedir, nsl bir eydir, nsl uçulur gibi çocuk kln tkln büyük sorulr bu sergide ynt bulunbilir. Sergiyi, hft içi 09.30-17.00; hft sonlr 10.00-19.00 stleri rsnd gezebilirsiniz. Sergi hft içi tüm okul gruplrn ücretsiz. Hft içi ve hft sonlrnd bireysel ziyretler için giri ücreti, çocuk ve yetikinler için 5 TL. www.cocukistnbul.org Bremen mızıkcılrı Çocuk Müzikli: İşe yrmdıklrı için shipleri trfındn kovuln Pnino, Krbş, Mırnv ve İbikli krşılşırlr ve birlikte Bremen`e gitmeye krr verirler. Amçlrı Bremen`de müzisyenlik ypmktır. Yold, hırsızlr trfındn evlerinden kovuln Nine ve Jens`e rstlrlr ve onlr yrdım etmeye krr verirler. Hikyeyi siz biliyorsunuz; muhtemelen çocuğunuz d... Am bunu Kdıköy Süreyy Opersı nd izlemenin çok yrı bir keyfi vr. Giriş ücreti, 8 TL. Adres: Cferğ Mh. Bhriye Cd. No: 29 Kdıköy İstnbul Tel: (0216) 346 15 31 10
Cm nsl ekillendirilir? Cm Oc, Türkiye nin en büyük ve en donnml cm ve snt merkezi. Riv Deresi kysnd, yemyeil doy srtn vermi, huzurlu bir tmosfer. Çocuklryl yrtc bir ktiviteyi birlikte denemek isteyenler için Cm Oc- Vkf nn tölyeleri mükemmel tercih: Hep birlikte cm boncuk y d cmdn top vey klp ypbilirsiniz. Her biri yrm st süren çlmlrn, ilki 30 r TL, sonuncusu 75 TL. Hepsine ktlcklr için ücret 110 TL. www.glssfurnce.org/cm-ocgi-vkfi GELECEĞE KAPSÜL Bu yıl 23 Nisn d Mçk Prkı nd çocuklr zmn kpsülüyle geleceğe mektuplr bırkcklr. Ev shipliğini Şişli Belediyesi nin, orgnizsyonunu Wish İstnbul un üstlendiği Mçk Prkı nd ypılck oln 23 Nisn Şenliği nde, hem Cumhuriyet in 100. yılının kutlncğı 12 yıl sonrsı için özel bir bşlngıç kurgulnck, hem de sosyl içerikli bir kmpny bşltılck. Orgnizsyon kpsmınd 23 Nisn 2012 de Şişli Belediye Bşknı Mustf Srıgül, dvetliler önünde, Mçk Prkı n bir zmn kpsülü yerleştirecek. Bu zmn kpsülüne konulmk üzere ilkokul çğındki çocuklr, 10 Mrt 2012 trihinden itibren mektuplrını mektup@23nisn2023. com dresine mil olrk gönderebilirler y d şenliğe özel düzenlenmiş internet sitesi üzerinden mesjlrını bırkbilirler. Bu mektuplr, 10 Nisn 2012 de, rlrınd Şisli Belediye Bşknı Mustf Srıgül, Nebht Çehre, Derin Mermerci, Pınr Reyhn Özyiğit ve Özkn Pektş gibi isimlerin de bulunduğu 10 kişilik bir kurul trfındn okunup, en iyi 23 mektup seçilecek. Jüri trfındn seçilen mektuplr, 23 Nisn 2012 günü, Cumhuriyet in 100. yılının kutlncğı 23 Nisn 2023 te çılmk üzere zmn kpsülüne yerleştirilecek. www.23nisn2023.com/index.htm VAN GOGH ALIVE Vn Gogh, çocuklrın d büyüklerin de sevdiği bir ressm. Am bu, bir resim sergisi değil. Sizi, resmin içinde yştmyı mçlyn bir etkinlik. 3000 in üzerinde dev Vn Gogh resmini büyüleyici bir koreogrfi ile sunuyorlr; kendinizi o resimlerin bir prçsıymış gibi hissediyorsunuz. Dokunmk isteyeceğiniz kdr gerçek, dev boyutlrdki kristl netliğindeki görüntüler, sergi lnı için özel olrk tsrlnn çok çeşitli ekrnlrı ve yüzeyleri ydınltıyor. Büyük-küçük herkesi kendine çeken bu etkinlik 15 Myıs t son eriyor. Yetişkinler, 15 TL, öğrenciler ise 8 TL krşılığınd sergiyi gezebilir. http://grndeexhibitions.com/vngoghistnbul/ Ailece snt stnbul Modern in sergilerine prlel olrk düzenlenen Hft Sonu Atölyeleri, çocuklrn sntl iç içe, elenceli zmn geçirmesini mçlyor. stnbul Modern, Hft Sonu Atölyeleri ni rezervsyonlu ktlmclr ücretsiz olrk sunuyor. Mesel: L L L nsn Admlr sergisine prlel, bir eitim progrm vr. Snt Admlr dn tyn eitim progrmyl çocuklr, gençler ve ileler için elenceli bir snt deneyimi ynyor. stnbul Modern, 16 ubt 06 Mys 2012 trihleri rsnd gerçekletirdii eitim progrmnd, okul gruplrn Pzrtesi günleri hriç hft içi her gün, çocuklr ve gençleri hft sonlr, ileleri Pzr günleri rlyor. www.istnbulmodern.org/tr 11
ETKİNLİK ÇOCUKLARA ÖZEL 12 PARS TE BR CANAVAR Vizyon trihi: 4 Mys 2012 Ypmc: Luc Besson Hem çocuklr hem de ergenleri kendine çekecek bir nimsyon. Vness Prdis in sesiyle filmde kendini gösterecek olms d rts. (Büyükler için bir nostlji frst: Joe le txi nin rkcs) 85 dkiklk filmin konusu öyle: 1900 lü yllrn bnd Pris te geçen hikyede büyük bir bhçede yyn cnvrn çok güzel ve genç rkc bir kz duyduu k msl... MEHTER MARŞI Osmnlı tlrımızın svş, snki düğüne gidermiş gibi enstrümn çlrk gitmesi, çocuklrımız hyli grip görünecektir. Am trihle tnışmk için Mehtern kdr etkileyici bşk bir şey yok. Peki çocuklr Mehtern ile nerede tnıştırılır? İstnbul Hrbiye deki Askeri Müze de. Hem müzede sdece Mehtern bölüğünün cnlı konserleri de yok. Çocuklr yrıc şunlrı d görebilirler: 5.000 eserlik silhlr, skeri kıyfetler, tüfek, tbnc, top ve kılıçlr, zrif süslemeleri ve kitbeleriyle zırhlr, klknlr ve miğferler, Osmnlı ordusunun görkemini vurgulyck nitelikteki ltın görünümünde tombklr ve Osmnlı sry çdırlrının en ndide örnekleri, byrklr ve sncklr... Müze pzrtesi ve slı günleri dışınd her gün 09.00-17.00 stleri rsınd çık. Mehtern ise müzenin çık olduğu her gün, 15.00-16.00 stleri rsınd iki sens hlinde konser veriyor. Tel : (0212) 233 27 20 YEMEĞİ ÇOCUKLAR YAPSIN Mutfk Sntlrı Akdemisi (MSA), 21 Nisn d gerçekleştireceği Küçük Gurme 2 (10-14 yş) etkinliğind geleceğin şeflerini mutfğ bekliyor. Küçük Gurmeler in yrtıcılıklrını gizlemelerine izin vermeyin. Bırkın, MSA mutfklrınd yetenekleri çığ çıksın; birz pişirme teknikleri öğrenerek, hep birlikte eğlenceli vkit geçirsinler. Menümüz şöyle: Tvuklu sezr slt Sebzeli noodle Çikoltli trüf Benzer bir etkinlik Küçük Gurme 1 (5-9 yş) grubu çocuklrı için de ypılıyor. Bu etkinliğe çocuklr bir yetişkin ile birlikte ktılıyorlr. Onlrın menüleri şöyle: Fırınd çıtır tvuk Pesto soslu fettuccine Minik muzlu kekler www.ms.com.tr/egitimler/20124/ etkinlik-tkvimi.spx Jurssic Lnd Edutinment dedikleri, eitim ve elenceyi hrmnlm ii. Forum stnbul lveri merkezindeki Jurssic Lnd de bu konseptte bir yer. 70 dinozorun birebir kopylr, 150 milyon yl önceki ortmlrnd sergileniyor. Gezmeye gitmeden önce, ön hzrlk olrk mutlk web sitesini ziyret edin. Giri ücreti ise yetikinler, 25 TL, çocuklr, 20 TL www.jurssiclnd.com.tr Ayn yn Bu bildiğiniz Pmuk Prenses ve Yedi Cüceler mslındn birz frklı, birz çılgın, birz mslın söylenmemiş trfını nltn bir uyrlm. Filmin kötü niyetli cdısını Juli Roberts oynuyor. Vizyon trihi: 30 Mrt 2012, Yönetmen: Trsem Singh Oyunculr: Juli Roberts, Lily Collins, Armie Hmmer Süre: 105 dk, http:// mirrormirrorfilm.com
KİTAP BOĞAZ HAKKINDA HER ŞEY BOĞAZ I HİÇ BÖYLE GÖRMEDİNİZ... Yzdığı kitplr ve çlışmlrıyl çok syıd ödül ln trihçi ve gezgin Sffet Emre Tonguç; 2010 yılınd En İyi Turizm Yyını ödülünü ln İstnbul Hkkınd Her Şey kitbının rdındn, İngiliz seyht yzrı Pt Yle ile birlikte hzırldığı Boğz Hkkınd Her Şey isimli yepyeni eseriyle okurlrın krşısınd. Yzı Ftm Özel Boğz Hkkınd Her Şey de Boğz ın en meşhur ylılrının hiç görülmemiş iç mekn fotoğrflrının ynı sır, bir uçtn bir uc Boğz ile ilgili en yeni bilgiler yer lıyor. Kitbın rotsı Avrup ve Andolu Yksı olmk üzere iki n bölümden oluşuyor. Sffet Emre Tonguç ve Pt Yle, okurlrı Cnkurtrn dn Rumeli Feneri ne, Kdıköy ve Mod dn Andolu Feneri ne kdr toplm 34 durğın yer ldığı heyecnlı bir yolculuğ çıkrıyor. Üstelik eserin en bşınd yer ln hritd, ziyret ettiğiniz yerleri işretleyebilmeniz için kutucuklr dhi düşünülmüş. Tm 360 syfdn oluşn rehberde, ylın ve koly nlşılır metne yüzlerce renkli ve özel fotoğrf eşlik ediyor. Sffet Emre Tonguç ve Pt Yle in ylrc süren çlışmsı; otellerinden restornlrın, cmi ve çeşmelerinden kiliselerine, ylılrındn köşklerine, srylrındn müzelerine kdr Boğz Hkkınd Her Şey in yer ldığı olğnüstü bir rehber niteliğinde. Kitbın mimrlrındn Sffet Emre Tonguç ile heyecn veren bir yolculuğ çıktık. Boğz Hkkınd Her Şey dh önceki kitplrınız ornl birz dh lokl bir bölgeyi içeriyor. Kitbınızın konu bşlığı olrk Boğz ı seçmenizin özel bir nedeni vr mı? Üç yıl hrcyıp 16,000 kilometre kt ettikten sonr İstnbul Hkkınd Her Şey kitbımızı yyımldık. Uzun bir süre ve emeğin rdındn İstnbul un semtlerinin yurt dışındki pek çok şehirden dh fzl yşnmışlık, dh fzl trihi değer brındırdığını gördük. Üstelik bu semtler hkkınd kulktn kulğ nltıln hikyeler olmsın rğmen bsılı çok eser de yoktu. Boğz bunlrdn biri ve sdece İstnbul un değil tüm ülkenin simgelerinden. Tüm bu mesleki ve mntıki nedenlere bir de benim Boğz d büyüdüğüm ve nılrımın duygusllığı ilve edilince bir sonrki kitbımız konu seçimi için zorlnmdık. Kitbı oluştururken nsıl bir hzırlık süreci geçirdiniz? 25 senedir profesyonel olrk turist rehberliği ypıyorum. Mesleğim bn dünynın çeşitli ülkelerinden, frklı kültürlerden birçok insnı gezdirme olnğı verdi. Bu süre zrfınd İstnbul oln özel sevgim beni görünenden dh fzlsını rştırmy, trihe dokunmy ve şirin dediği gibi İstnbul u dinlemeye itti. İstnbul Boğzı benim uzmnlık lnlrımdn biri ve hli hzırd Boğz turlrı ypıyorum. Ykın geçmişte bu turlrımd Ameriklı ünlü tlk şov yıldızı Oprh Winfrey, Amerik nın ilk kdın dışişleri bknı Mdeleine Albright, Albright tn sonr ynı görevi devrln Colin Powell, oyuncu Kevin Spcey gibi tnınmış isimler misfirim oldu. Tüm birikimime rğmen İstnbul un ne kdr gizemli, ne kdr sürprizlerle dolu olduğunu d biliyorum. Bu yüzden kitbı birlikte yzdığım rkdşım, İngiliz seyht yzrı Pt Yle ile birlikte girilmedik delik, gezilmedik sokk bırkmdık. İnsnlrl uzun sohbetler ettik. Boğz deyince elbette ylılr kl geliyor. Bu konud özel bir çlışm ypmk sizin için zor oldu mu? Söyleyince insnlr şşırıyor nck tm 366 tne ylı süslüyor Boğz ı. Hepsinin de yrı bir hikyesi vr, htt ileden ileye geçtikleri için bzılrının hikyesi birden fzl. Okuyuculr ylılrdn yüzden fzlsının fotoğrflrını bulcklr kitpt. Öte yndn bir diğer hedefimiz bu ylılrın sdece geçmişte kln yşnmışlıklrı değil bugüne it söylenecek sözleriydi. Bu nedenle iç fotoğrf çekimleri ypmk istedik ve 20 tnesinin şimdiye kdr hiç yyımlnmmış iç mekn fotoğrflrını kitb koym olnğı bulduk. İnsnlr bize güvenip evlerini çtılr, bu bizim için çok önemliydi ve hepsine tek tek teşekkür etmek isteriz. Trihi birikimleri oln bölgeleri rştırırken kötü kentleşme briz olrk gözler önüne seriliyor. Siz çlışmlrınızı gerçekleştirirken bu duyguyu yşdınız mı? 14
Bu soruy hyır diyebilmeyi ne kdr isterdim bilemezsiniz. İstnbul Boğzı dünyd bir eşini dh bulmycğınız bir güzellik. Hl ve bize rğmen güzelliğini korumy çlışıyor. Zmn zmn Boğz gezilerimde özellikle ybncı misfirlerimin bu çirkin ypılşmyı görmesini engellemek için dikktlerini bşk trf çevirmeye çlıştığım oluyor. Çocukç gelebilir m bu sevdiğinizi herkesin sizin gözünüzden görmesini ve onu beğenmesini istemek gibi bir şey, y d onun hkkınd tek bir olumsuzluk dhi duymk istememek duygusu. Bu kitbı hzırlrken sizi en çok etkileyen mekn hngisi oldu? Her köşesi ve her sokğı ile hem gizemli bir kdın hem de muzip sf bir çocuk brındırıyor içinde İstnbul. Tek bir mekn ismi telfuz etmek hem çok zor hem de hksızlık. Hni İstnbul sevdlısı büyük şirimiz Yhy Keml Beytlı nın dediği gibi Gelmek çün ikinci bir hyt, Bir gün dönüş ols hiretten, İstnbul dönmek isterim ben. O nedenle tek bir mekn değil m vkit geçirmekten en çok keyif ldığım Kndilli, Bebek, Rumeli Hisrı, Boycıköy, Yeniköy, Kont Ostrorog Ylısı, Zrif Mustf Pş Ylısı, Kıbrıslı Ylısı gibi birkç yerin ismini verebilirim. Rehberlik birikimleriniz kitplrınız nsıl ynsıyor? Aslın bkrsnız kitplrımın tümünü bir gezgin ruhuyl yzdım. Görünen ve bilinenden çok dh z bilineni gün ışığın çıkrmk benim için en büyük keyiflerden biri. Rehberlik yptığım bu 25 yıl boyunc insnımızın elindekini tnımdığın y d değerini bilmediğine tnık oldum. Ybncı misfirlerimin çoğu bize it bu değerlere bizden dh çok sygı gösteriyorlr. Bu yüzden istediğim, kitplrımın gezginler ve keşfetmeyi sevenler için bir rehber niteliği tşımsıydı. Bir diğer mcım ise insnlrın sıkılmdn okumlrı ve frkındlıklrın rtrk bu trihin ve eserlerin hepsi bize ve gelecek kuşklr it duygusunun oluşmsını sğlmktı. Seyhtler sırsınd insnlrın hngi konulrd zorluk çektiğini de bildiğim için küçük önerilerle keşiflerini hem kolylştırmk hem de zevkli hle getirmek istedim. Neden kitp yzmy krr verdiniz? Sizi bu ln iten bir hikye vr mı? Pylşm duygusu. Yşm bir yolculuk. Kimimiz z kimimiz çok biriktirerek ilerliyoruz. Bilgi pylştıkç güzeldir. Bşk kitp projeleriniz vr mı? Boğz Hkkınd Her Şey İstnbul un bşrolde olduğu üçüncü kitbım. İkinci hftd 2. bskısı çıktı. Kıs zmn içinde İngilizce krdeşi gelecek. İstnbul dünynın en güzel, en çekici ve bir o kdr d gizemli şehri. Benimle pylşmk istediği sırlrı olduğun inndığım sürece hkkınd yzmy devm edeceğim. Plnlrım rsınd İstnbul cmileri vr. İstnbul dışınd ise Türkiye de yedi bölgeyi nltn yedi yrı kitp hzırlığı içindeyim. Kryipler, Ort Amerik, Güney Amerik, en güzel blyı dlrı d sıry girdi. Tek problem zmn bulmk! Sffet Emre Tonguç ve Pt Yle, okurlrı Cnkurtrn dn Rumeli Feneri ne, Kdıköy ve Mod dn ise Andolu Feneri ne kdr toplm 34 durğın yer ldığı heyecnlı bir yolculuğ çıkrıyor. 15
YENİ SERİ NEXUS NEXUS/PENTA 16
İNSANA ODAKLI VE ZAMANSIZ TASARIM: NEXUS Uluslrrsı Red Dot Design Awrd Best of the Best, IF Product Design ve ELLE Decor Interntionl Design Awrd gibi ödüllerin shibi tsrımcı Yiğit Özer in Küthy Sermik icin tsrldığı yeni koleksiyonu NEXUS doğnın geometrik mükemmelliğinin dış vurumu olrk orty çıkıyor. NEXUS HEXA/PENTA Nexus belirli bir seride dizilmiş formlr rsınd hem bğlntı kurmk, hem de yeni formlr oluşturmk mcıyl iki yrı stilde yrtılmıştır. NEXUS/PENTA krolr yn yn geldiklerinde dış form 90 derece dikey, devmlılığı oln yeni ltıgen dokulr yrtır. Bu şekilde döşenen krolr içiçe geçmiş petek dokusu lgısı verir. Doğ mükemmel olnı ltıgen formd yrtır. Hvd süzülen kr tnesinde, gözün göremeyeceği kdr küçük krbon moleküllerinde, bl peteğinde hep ynı sırdışı form vrdır. Pent, 3 boyutlu dokusu syesinde, içindeki beşgen yüzeylerle, yeni ltıgen formlr yrtır. NEXUS/HEXA 3 boyutlu dokusu syesinde, içindeki ltıgen yüzeylerle, devmlılığı oln yeni ltıgen formlr yrtır. Bu şekilde döşenen krolr içiçe geçmiş petek dokusu lgısı verir. NEXUS, hem yty, hem de dikey dizilebilir. Her iki kullnımd d yeni formlr oluşturrk, devmlılık yrtır. Nexus serisi berber kullnımınd özgün geometrisi ile kplı sekizgen formlr oluşturrk eşsiz motifler orty çıkmsını sğlr. Motiflerin geometrik değişkenliği Nexus un yty vey dikey uygulnmsı ile ürünler rsınd bğlntı oluşturur. NEXUS/PENTA 17
YENİ SERİ PORSELEN 18
& & & ŞIK KIVRIMLAR Mod ve dekorsyon dünysınd modsı hiç geçmeyen şl desen uygulmlrı, klsik formlrı modern hyt tşımktn hoşlnnlr için idel bir seçim. Küthy Porselen in bu yeni koleksiyonu d mvi ve kırmızı şl desen uygulmlrıyl şık sofrlr yrtıyor. & Bu syfd kırmızı şl desenli çy fincnı, 13,68 TL; khvednlık, 49,06 TL; şekerlik, 24,55 TL; sütlük, 24,55 TL; kse, 14,28 TL; çukur tbk, 14,28 TL; 20 cm tbk, 7,98 TL; tbk, 12,32 TL. Yn syfd mvi şl desenli çy fincnı, 12,42 TL; khvednlık, 45,23 TL; şekerlik, 22,63 TL; sütlük, 20,65 TL; Zeugm kse, 12,21 TL; çukur tbk, 12,21 TL; 20 cm tbk, 6,38 TL; 27 cm tbk, 12,32 TL. 19
SİNEMA ATA DEMİRER KÖTÜ KARAKTERLERDE OYNAYAYIM DİYE ÇOK UĞRAŞTIM Kendisinin senryosunu yzıp bşrolünde oyndığı Eyyvh Eyvh serisinin bşrısındn sonr At Demirer, Berlin Kplnı ile de bşrıyı ykldı. Geçtiğimiz ock yınd büyük ilgi gören sinem filmindeki khrmnımız gurbetçi boksör Ayhn Kpln Yzı Müjde Işıl, Fotoğrflr Cnn Yetişti Stkın 20
İlk filmin sürpriz bşrısını dh d ileri tşıyn Eyyvh Eyvh 2, 4 milyon yklşn seyirci syısıyl geçtiğimiz senenin en çok izlenen ypımıydı. Beklentilerin ksine 3. filmin olmycğını, frklı bir hikye üzerinde çlıştığını söyleyen, serinin senristi ve bşrol oyuncusu At Demirer, Berlin Kplnı ile geçtiğimiz ock yın dmgsını vurdu. Demirer Berlin de yşyn, geçimini boksörlük ve bodygurdlık yprk sğlyn Türk vtndşı Ayhn Kpln ı cnlndırıyordu bu filmde. Eyyvh Eyvh 2 de izlediğimiz Trık Ünlüoğlu (yni Hüseyin Bdem in kyınpederi) ve yıllr sonr film setlerine geri dönen Necti Bilgiç, oyuncu kdrosunun dikkt çeken isimleriydi. Filmin şrkısını, gurbetin tnınmış rpçilerinden Kill Hkn yptı ve söyledi. Şrkının sözlerinde At Demirer in de ktkısı mevcut. Benim tek tkıntım şu: Seyirciden, gittiğimize değecek bir film ypmış yine çocuk, cümlesini duymk. Gişe rkmlrıyl hiç işim yok diyen At Demirer ile Berlin Kplnı nı, sinem sevgisini, kriyerini ve hedeflerini konuştuk. Eyyvh Eyvh serisinin bşrısının rdındn seriyi devm ettirmek yerine yeni bir krkterle bir film çekerek risk ldığınızı düşündünüz mü? Risk ldığımı düşündüm. Çünkü ynı yöreden ve ynı krkterlerle Eyyvh Eyvh 3 ü ypsydık hem tembellik olcktı, belki o iki güzel filmin büyüsünü bozmuş olcktım hem de iş diziye dönerdi. Aslınd çok tutmuş işlerin ikincisinin y d üçüncüsünün ypılmsın krşı değilim m Eyyvh Eyvh ın üçüncüsünü ypmk içimden gelmedi. Değişik bir şey yprk sinemyl ilgili hyllerimin bir bsmğını kurmk istedim. Birinci bsmğı Eyyvh Eyvh lrl kurdum m bşk bir öykü ve krkter ile bşrılı olmk vr benim plnlrımın içerisinde. Bşk hikyelerde de bşrılı olmk ve bşk filmler ypmk istiyorum. Bunun bir yolu, tutmuş işi tuttuğu yerde bırkıp tekrr sıfırdn bşlmk. Bu riski lmzsm ilerleyemem diye düşünüyorum. Bir de üstünüze ypışm durumu vr ve bunun cereyn etmemesi gerekiyor. Hüseyin Bdem krkterinin üstünüze ypıştığını mı düşünüyorsunuz? Hyır. Şimdiye kdr oyndığım hiçbir krkter üzerime ypışmdı. Beş sene Avrup Yksı nd Volkn Sütçüoğlu krkterini oyndım. O bile ypışmdı. Bence bu birz oyuncunun tlebiyle ilgili bir şey. Siz rolü çok benimser ve bşk bir şey ypmz hle dönerseniz insnlr d size onu ypıştırır. Bir de televizyon, bu ypıştırm işi için çok müsit bir ortm. Sinemdki hyllerim dediniz. Bu hyller sdece yzmk ve oynmk üzerine mi kurulu? Evet, yzmk ve oynmk üzerine kurulu. Çünkü yönetmenlik çok bşk bir iş. Ben bunun eğitimini lmdım. Mesel Hkn Algül ü gözlemliyorum. O kdr şeyi kontrol etmek benim işim değil. Ben birz sbırsız bir insnım. Yönetmenlik bşk bir mhret. Benim yeteneklerim içinde öyle bir şey yok. Ben onu öyle yzmmıştım, böyle ypsn dh iyi olur dediğim olmuştur oyunculrl konuşurken m bu bir yönetmenlik syılmz. Resme de hkim olmk, shneyi değiştirmek ve geliştirmek... Ben bunlrı kğıt üzerinde, klemimle ypmyı tercih ederim. İyi yönetmenlerle çlışmk ve yönetmenlerin işini kolylştırck senryolr yzmk nsip olsun, yeter. Stnd-up ve televizyon döneminde klınızd hep sinem vr mıydı yoks koşullr mı öyle gelişti? Sinem hep vrdı klımd. O dönemde birkç filmde oyndım ( Neredesin Firuze, Kısık Ateşte 15 Dkik, Osmnlı Cumhuriyeti ) fkt shnede kendim yzıp nlttığım o komik öykülerin lezzetini -o filmlerin yzrlrın y d yönetmenlerine herhngi bir gönderme ypmıyorum -ve kendi dünymı nltmk istedim. Bunun yolu yzmktn geçiyordu. Eyyvh Eyvh ı yzdım ve hikye böyle bşldı. Sinem ile stnd-up iki sevgili. İkisini de eşit derecede seviyorum. Eğer stnd-up ypmzsm sinem filmi de yzmm. Shne gerçek bir ntremn yeri. Tek Kişilik Dev Kdro 2 yi yzmmış olsydım ne Eyyvh Eyvh lr olurdu ne de Berlin Kplnı. İki krkter de ordn çıktı. Ayhn Kpln krkterini yrtırken sizi motive eden etkenler neydi? Eyyvh Eyvh ve Berlin Kplnı nd benim senryoy girişme motivsyonum hep ynı şey: Stnd-up ımd nlttığım krkterler zmnl benimle bütünleşiyor ve onlrı çok sever hle geliyorum. Bir film yzyım dediğimde bu krkterlerden yol çıkıyorum. Hüseyin Bdem, shnede seyircinin en çok güldüğü esprilerden biriydi, öyle bir krkter vrdı. Tek Kişilik Dev Kdro 2 nin Trky İnsnı bölümünde Hüseyin Bdem i görebilirsiniz. Bir komedi filmi yzyım diye yol çıktım ve oyunumd gülünen krkterlerden bir tnesine öykü yzmy krr verdim. Onu oluştururken de müzisyen olsun istedim. Çünkü müzik benim dolu olduğum bir ln. Ben konservturd ud çlmıştım m klrnet çlmyı çok istemiştim. Krkter klrnet çlsın dedim ve iş böyle yürüdü. Eyyvh Eyvh lr benim müzik şkım syesinde ilerlemiş filmlerdir. Müzikleriyle birlikte yzdım senryoyu. Şurd Fsulye, şurd Krçlı çlr diye... Müzikleri de kendim buldum. Bir shneyle birlikte müziği de birlikte geldi klım. Berlin Kplnı nd d ynı metodu uyguldım. Tek Kişilik Dev Kdro 2 de gurbetçi vtndş tiplemesi vr. Onu d futbolculrdn esinlenmiştim. Bir gün oyunum Hkn Blt, 21
SİNEMA ATA DEMİRER Ard Turn ve Brış Özbek geldi. Ard ile Hkn gurbetçi futbolculrımız. Onlrın ksnı birz frklı ve bu bn çok semptik geldi. Zmn içinde kfmın bir trfınd hep durdu. Krkterlerimden hngisine sır geldi diye düşünürken o gurbetçi krkterini kullnmy krr verdim. Ne iş ypsın diye düşünürken televizyond boks mçı gördüm. Kendimi düşündüm bir n, şişmn boksör nsıl olur diye. Bu kiloyl çok zorlndım m oldu. Eyyvh Eyvh ve Berlin Kplnı nın çıkış noktsı ynı: Shnede güldürüyorum bi; o zmn ben bu krktere uzun metrj bir düny kuryım... Tek Kişilik Dev Kdro 2 de bu krkterlerin orijinlleri ytıyor. Şu n kr kr düşünüyorum, sır hngisinde diye... Ayhn Kpln birz Türk Rocky si gibi duruyordu. Türk Rocky si, gurbetçi Rocky gibi benzetmeleri esprili buluyorum. Bir boks filminde olmsı gereken tüm klişeleri kullndık. Bu yönüyle bzı boks filmlerine de benzetildi m bizimki tmmen bir boks komedisi değildi. Boks ypn bir dmın ve ilesinin komedisiydi... Yni tm bir ile komedisi... Aile komedisi eski Yeşilçm filmleri geliyor. Sizin örnek ldığınız trz d o ekol mü? Ben senryo yzrken hiçbir şeyi örnek lmıyorum. Eski Türk filmleriyle ynı tdı yklmy çlıştık söylemine innmıyorum. Devir değişiyor. Ben sdece kendi birikimim ne ise onu ynsıtıyorum kğıd. Onu bir şeye benzetmek, seyirci ve sinemcının işi. Benim tek olyım yzrken eğlenmek. Temel olrk sevdiğim birçok trz vr. Hngover lr d byılırım Ertem Eğilmez filmlerine de... Sevmediğim trz ise küfüre güvenerek ypıln işlerdir. Senryoyu içimden geldiği gibi yzıyorum. Hiçbir snsür uygulmıyorum yzrken. Sdece bsürt çok sevdiğim bir trz değil. Benim dünymd öyle bir şey yok. Mesel bir komedyen olrk Sch Bron Cohen in trzı bn o kdr uzk ki... Benim sevdiğim ypıy Anlt Bklım y d Zor Bb yı örnek verebilirim. Dünyyı gerçek üzerine kurrım. Absürtü o gerçekliğin içinde kullnırım. Mesel Hüseyin ve Firuzn çok gerçek krkterlerdi m kör shnesi dünynın en bsürt shnelerinden biriydi. Berlin Kplnı nd d de öyle bsürtlükler vrdı. Oyunculuk nlmınd kimleri beğeniyorsunuz? Uğur Yücel, Şener Şen, Çetin Tekindor, Demet Akbğ ilk klım gelenler... Şener Şen in filmogrfisi komediden drm yöneldi. Kendinizde öyle bir değişim ihtimli görüyor musunuz? Ben içgüdülerime göre hreket ediyorum. Şimdi benim cnım mizh ypmk istiyor. Bir gün cnım mizh ypmk istemez ise olcğı odur. Milletin mizh ihtiycı vr. Mizh bir süre sonr mme hizmetine dönüşüyor. Ben de çocukluğumu htırlıyorum. Prmız olmzdı, morlimiz bozuk olurdu; bir Şener Şen filmi, Keml Sunl filmi çıkrdı. İki stliğine unuturdun. İyi geliyor insn gülmek. Bn d ypmk iyi geliyor. Bu krşılıklı iyileşme vrken kendimi drmlr hpsedemeyeceğim. Bir gün olur d Yvuz Turgul, gel film çekelim, derse ben de ypmy çlışırım (gülüşmeler). Türk komedi filmlerini nsıl buluyorsunuz? Mizh zenginliği bkımındn Cem Yılmz belirleyici bir klite tbii ki Cem in filmlerini seyrediyorum. En son onun filmleri beni ttmin etti. Bir de Çlgı Çengi de çok güldüm. Onun dışınd çok ttmin olduğum bir şey izlemedim henüz. Bir de şöyle ilginç bir şey oluyor. Bzı snt filmlerinde çok güzel mizh shneleri vr. Mesel Nuri Bilge Ceyln ın Uzk filminde, porno seyreden ev shibi ve ond kln kuzeni rsınd yşnn nlr kdr güldüğüm çok z şey oldu hytımd. Yine Ceyln ın Myıs Sıkıntısı filminde bir şeyle uğrşn dedeye çocuğun ikide bir soru sormsı ve onun d çocuğu fırçlmsı Gülmek istedikten sonr drmtik filmlerde de gülünecek çok fzl şey vr. Hüseyin Bdem ile Ayhn Kpln ı krşılştırdığınızd hngisi size kişisel nlmd dh ykın geliyor? İkisinden de bir prç benim içimde yşıyor. Mesel tnımdığım insnlr krşı birz Ayhn Kplnvri bkışlrım vrdır benim. Neşelendiğim, mutlu olduğum zmn ise Hüseyin Bdem leşirim. İki krkteri krşılştırırsk, Hüseyin Ayhn dn dh kıllı bir dm. Ayhn ise Hüseyin e göre dh cesur bir krkter. Hüseyin in ylnızlığ thmmülü yok, Ayhn ise ylnızlığ çok lışmış. Sosyl olrk bktığınızd Hüseyin, ilesi ile vr; Ayhn ise ypylnız vr. Ayhn ın yşdığı dh zor bir hyt. İkisinde de rt niyet ve menftler hep ikinci plnd. İkisi de iyi insnlr; ortk noktlrı bu. Ben çok uğrştım kötü krkterlerde oynyyım diye m beceremiyorum; elim gitmiyor, krşılıklrını kötü yzıyorum. Hep bşklrın kısmet ediyorum o rolleri. Bir gün birz kötü m semptik bir dm yzm hylim vr. O dm, kötü ve ntiptik bir krkter olbilir mi? Zeki Dermirkubuz bir gün beni çğırırs filmine, o yzrs oynrım (gülüşmeler). Kendisi sevdiğim bir yönetmendir. Eyyvh Eyvh lrın bomblrındn biri de Demet Akbğ ın vrlığıydı. Berlin Kplnı nd ise yük sizin üzerinizdeydi snki. Hikye kurgusu olrk yük bir miktr benim üzerimdeydi. Bu, ylnız bir dmın komedisi. Eyyvh Eyvh lr benim için iki komedyen filmiydi zten. Her şeyi on göre plnldım. Yni Demet Akbğ ve y bşk bir komedyen; erkek y d kdın m iki komedyen hylimdi. Berlin Kplnı on göre dh 22
tek kişilik m diğer oyuncu rkdşlrım hksızlık etmek istemem. Bu filmin de komedyenleri vr. Setlere geri dönen Necti Bilgiç, Özlem Türkd, Nihl Ylçın ve diğer oyunculr çok iyi oyndı. Sinemy dım ttığınız filmlere bktığınızd, oyunculuğunuzd nsıl bir değişim görüyorsunuz? O filmlerde çok kb ve büyük jestlerle, snki shnedeki gibi oynuyormuşum. Neredesin Firuze deki o Hmit Hyrn tiplemesi fzl kriktür ve çok plstik m Ezel Aky ın dünysı o kdr Tim Burton beş kl durumundydı ki, biz de rd kyndık. Şimdiki klım ols onu dh ince oynrdım. Kısık Ateşte 15 Dkik d öyle. Bu kdr d ltı çizilmez ki jestlerin, mimiklerin Şimdi bkmıyorum o filmlere Osmnlı Cumhuriyeti nde uyndım. Ben çok büyük oynuyorum, bunu birz küçülteyim, dedim kendime. Gni Müjde de yrdım etti bn. Oyunculukt sizin için zirve noktsı nedir? Ben kendimi hiçbir zmn oyuncu olrk görmedim. Ben komedi üreticisiyim ve komedi ypıyorum. Anck benim için mizh dın zirve şu olur: Berlin Kplnı d bşrılı olur ve ben önümüzdeki yıl d bir film üretebilirsem o benim için büyük bir zirve olur. Çünkü çlışknlığım ödüllendirilmiş olur ve kendimi iyi hissederim. Çünkü dört yıld dört film, Türkiye şrtlrınd çok zor. Bunu ben oynsydım y d yzsydım dediğiniz komediler vr mı? Çok iyi soru Peter Sellers ın The Prty filmi. Onun kdr iyi oynymzdım m senryoyu yzmış olmyı isterdim. Muhsin Bey deki Ali Nzik rolünü ve The King of Comedy de Jerry Lewis in rolünü çok severim. Bir de Emir Kusturic nın Yerltı sı ve Kr Kedi, Ak Kedi si, içinde bulunmk istediğim filmlerdir. Arizon Drem i yzmış, Çingeneler Zmnı nd d oynmış olmyı isterdim. Eyyvh Eyvh ın bşınd geminin kyığ vurduğu shne, benim Kusturic sevgimin bir sonucudur. 23