LEAN OFİS / AKADEMİ www.leanofis.com www.lutfiapiliogullari.com Operasyonel Mükemmellik WCM
1 Dünya Sınıfı Üretici (World Class Manufacturer) Giderek daha da küreselleşen Dünya da üretici ve tüketiciler arasındaki dengeler hızla değişmektedir. Bugün, müşteriler çok daha bilinçli, sorgulayıcı ve en önemlisi kendi öneminin farkındadırlar. Eskiden hangi ürünün üretileceği, ürün özelliklerinin ve fiyatının ne olacağı gibi konularda üreticiler söz sahibi iken bugün bu durum, eğer son derece özel ve başka bir yerde bulunmayan bir ürün üretmiyorsanız tamamı ile müşterinin kontrolüne girmiştir. Bu durumun doğal bir sonucu olarak da pazar dinamikleri tamamen farklı bir boyut kazanmıştır. Yeni mevcut durum şu şekildedir. Pazar ve müşteri beklentileri teknoloji, küreselleşme ve soyso kültürel etkiler gibi nedenlerden dolayı inanılmaz bir hız ile değişmektedir. Müşteriler her geçen gün daha fazla kişiselleştirilmiş ürünler istemekte, bunun sonucunda ürün çeşitliliği artmakta ve ürün hayat süreleri kısalmaktadır. Fiyat faktörü, tercih etme sürecinde tek başına yeterli olamamakta, tedarik zinciri süreçlerinde hız ve esneklik yetisi bir firma için hayatı derecede önem ihtiva etmektedir. Günümüzde firmalar değil, tedarik zincirleri rekabet etmektedir. Bu değişkenlikler karşısında tek bir üretim stratejisinin her alana uyarlanması mümkün değildir. Müşteriye yok dememek ancak stok seviyelerini az tutmak, üretiminde malzemesiz kalmamak ancak envanter seviyeleri en aza indirgemek, operasyonel anlamda hızlı olmak ancak kaynakları en optimum seviyede kullanmak ve tüm bunları yaparken de çevresel faktörleri göz önüne alarak, karbon salınım seviyelerini azaltmak hemen tüm üreticilerin birinci gündem maddesi. Tüm bu gerekli ancak birbirini kısıtlar gibi gözüken faktörler tedarik zinciri yönetiminin önemimi daha da artırmakta ve daha etkin yönetilmesi zorunluluğunu ortaya çıkarmaktadır. Sürekli değişen dünyamızda işletmelerin en öncelikli gündem maddelerinden biri değişen müşteri beklentilerini sorunsuz olarak karşılarken, aynı zamanda da kendi varlıklarını devam ettirebilmeleri açısından verimli süreçlere sahip olmalarının gerekliliğidir. Verimli olabilmek için öncelikle Tedarik Zinciri Yönetimi stratejilerin özellikleri, hangi durumda hangi stratejilerin kullanılması gerektiği, mevcut durum itibarı ile hangi alanlarda açıkların olduğunu ve bu açıkların sistemi nasıl etkilediğinin çok iyi anlaşılması gereklidir. Operasyonel mükemmelliğin tranımını tüm kaynakların makine, insan ve malzemenin en etkin şekilde kullanımı ile hızlı, zamanında ve kaliteli ürün ya da hizmetin müşteriye sunulması, sunulan hizmet karşılığında elde edilen girdi ile tüm sosyal paydaşların mutlu olduğu bir sistemler bütünü olarak yapabiliriz.
2 Operasyonel Mükemmellik Eğitim Programı (WCM / OM) WCM / OM eğitim programı, Lean Ofis / Akademi tarafından işletmelerin operasyonel mükemmellik yolculuklarında izlemeleri gereken yolları ve kullanmaları gereken araçları, endüstriden uygulama örnekleri ile bütünleşik bir yapıda aktarmak üzere tasarlanmıştır. Teori ve uygulamanın bileşkesi olarak tasarlanan bu eğitim işletmeniz bünyesindeki orta / üst kademenin stratejik bakış açısının değişmesine pozitif katkı sağlayacağı gibi, teknik anlamda yetkinliklerinin de artmasına olumlu etki edecektir. Eğitim programı toplam 3 modülden oluşmaktadır. Eğitim süreci 3 gün tasarlanmış olup, kompakt olarak 2 güne de sıkıştırılarak verilebilmektedir. Modul- 1 I. Kurumsal Strateji a. Kurumsal stratejik planlama b. Stratejik analiz araçları (PESTEL Porter SWOT + AHP) c. Karar verme ve karar destek araçları d. Hedefler ile yönetim ve performans yönetim sistemi II. Tedarik Zinciri ve Üretim Stratejileri a. Ürün karakteristikleri (Standart, İnovatif, Modüler) b. Üretim türleri (Job-Shop, Mass, Batch, Continious) c. Üretim Modları (MTS, CTO, MTO, ETO)
3 d. Ürün hayat eğrisi ve süreçlere etkisi (PLM Management) e. Tedarik ve Üretim stratejileri tasarımı (Lean, Agile ve Hybrid Model) Modul- 2 I. Leagile Üretim Yönetimi a. Yalın Dönüşüm ve Operasyonel Mükemmellik b. Değer Zinciri ve bileşenleri (Value Chain) c. Değer akış haritaları (Value Stream Mapping) d. Çalışma alanının organizasyonu (Work Place Organization) e. Tam Zamanında Üretim (Just In Time) f. Çekme Sistemi (End to End Pull System) g. Heijunka Stratejisi h. Yedi Yalın Üretim Yönetimi Aracı (7 Lean Tools) i. Hızlı Ürün Dönüşü (SMED) j. Toplam Verimli Bakım (TPM) k. Toplam Kalite Kontrol (TQM) l. Değer Zinciri Yönetimi (Value Stream Management) m. Kaizen ve Problem çözme teknikleri n. Kritik Başarı Göstergeleri ve hesaplaması (KPIs) o. Yalın P&L Modellemesi (P&L Entitlement Model) p. Yalın Üretim Yönetimi (Asakai formatı, Cat Walk) Modul- 3 I. Stratejik Tedarik İlişkileri a. Stratejik Tedarik İlişkileri Yönetimi b. Envanter yönetimi ve planlaması c. Envanter analiz yöntemleri d. Ekonomik Sipariş Seviyesi (EOQ) e. QR stratejisi f. Doğrusal regresyon analizleri g. Dış kaynak kullanımı (Outsourcing) h. Tedarikçi Kontrollü Envanter (VMI) II. Tedarik Zinciri / Lojistik Yönetimi a. Lojistikten Tedarik Zincirine gelişim b. Lojistik süreçleri ve Modları c. Lojistik yeri seçimi optimizasyonu d. Lojistik depo tasarımı III. Değişim Yönetimi a. Değişim ve Liderlik b. WCM Assesment (Leagile Index) c. Değişim için gereken Stratejik Yol haritası
4 Danışmanın özgeçmişi Lütfi Apilioğulları, PhD in Supply Chain Management Lean Ofis / 0 216 518 14 95 Lutfi.apiliogullari@leanofis.com www.lutfiapiliogullari.com Profile Result driven and productivity focused professional with hands-on Toyota Management / Production systems and Integrated Lean & Agile Supply Chain Management experience in manufacturing industry. More than 20 years of business experience, mainly in manufacturing sector by taking key roles such as General Manager, Operations Director, Plant Manager, Manufacturing manager and Change Leader Japanese style executive management / consulting and advanced sensei level of Lean Six Sigma applications. Excellent know how (theoretical & practical) in the area of Integrated (Lean & Agile) Supply Chain Management. Advanced level of knowledge in the area of business process development, re-engineering and process designing / modeling. (From marketing to new product development / From strategic sourcing to manufacturing & logistics management) Expertise in budgeting, cash flow and P&L management. Extensive know-how for assessing company business position, developing strategic plan and implementing of continuous improvement road map towards to operational excellence. Superb skills of process development and excellent know-how on problem solving techniques. Author of two books (by system publication in Turkey) o Lean Transformation / the code of productivity. (2010) o Operational Excellence / Change management. (2013) Writer on Sektörel Newspaper Part Time Lecturer at Bahçeşehir University Published Papers & Articles - Lean Supply Chain Management - Supply Chain Management and Cash Flow - Postponement strategy in Supply Chain Management - More than 50 articles on www.lutfiapiliogullari.com