YALIN İLE GELECEĞE YOLCULUK NESLİN ÖZKAYA Yalın Ofis Şefi 1 04 Ekim 2013 - İzmir
NESLİN GAZİOĞLU ÖZKAYA Bursa Erkek Lisesi Gazi Üniversitesi Endüstri Mühendisliği Method Geliştirme Uzmanı Proje Mühendisi Yalın Üretim Uzmanı Yalın Ofis Şefi Nike Öğrenme Topluluğu Yönetim Kurulu Başkanı 7S Denetçisi Önce İnsan Gazetesi Yazı Kurulu Üyesi Pozitif Düşünce Kulübü Üyesi NOS Yalın Mavi Tshirt Sahibi İzoform Otomotiv Kalite Kontrol Sorumlusu (2005-2006) neslin.gazioglu@yesim.com Neslin (Gazioğlu) Özkaya facebook/neslin.ozkaya 2
1983 yılında Bursa da 144,000 m 2 kapalı alan olmak üzere toplam; 325,000 m 2 lik alan üzerinde örme, boyama, baskı, nakış ve dikiş işlemlerini gerçekleştiren dünyanın sayılı entegre tesislerinden biridir. 3
Duty Free to USA Duty Free to Europe Duty Free to Russia Yeşim Moldova - Dikim Yeşim Türkiye Ana Fabrika Yeşim Mısır Kesim - Dikim - Baskı - Nakış VİZYON Şirketimizin gerçek kuzeyine ulaşmak için değer yaratmayan süreçlerden arındırılmış dinamik süreçleri ve organizasyon yapısını, Yalın Düşünce doğrultusunda çalışanlarımızın katılımı ile geliştirmek ve devamlılığını sağlamak 4
ÖRME BOYAHANE BASKI 50 ton / gün 100 ton / gün 100,000 metre / gün HAZIR GİYİM EV TEKSTİLİ 150,000 adet / gün 100,000 adet / gün 2500 çalışanı bünyesinde olmak üzere birlikte çalıştığı ulusal ve uluslararası fason firmalarla birlikte yaklaşık 10.000 kişiye istihdam imkanı yaratmaktadır. 5
6
Dünyanın en ünlü markalarına üretim yapan Yeşim Tekstil, hazır giyimde Nike, Burberry, Hugo Boss, Esprit, ev tekstilinde ise Matheis Schlafgut gibi firmalarla stratejik ortaklık yapmaktadır. Ayrıca hazırgiyimde Marks & Spencer, Zara, EDC, Mexx, Aeon, Calzedonia ve ev tekstilinde Tchibo, Horizante ye üretim yapılmaktadır. 7
Firmamızda 2006 da başlayan YALIN ÜRETİM yolculuğumuz devam ediyor. 8
Yalın, sürekli gelişimdir. Yalın, müşteriye iletilen değer ile ilgilidir. Yalın, değerle başlar. Yalın, düşünce tarzında değişikliktir. Şirketin DNA sını değiştirmek Jack Welch CEO General Electric 9
Değeri Anlamak Gereksiz Prosesler İSRAF: Değer Yaratmayan herşey israftır MALİYET arttırır ama DEĞERİ arttırmaz. Sürekli gelişim ve Öğrenmek Zaman Kayıpları Fazla Üretim Tek Parça Akış DEĞER Taşıma Stok Hata Bekleme Çekme Sistemi Değer Akışını Yönetmek 10
Kar Kar Kar Kar İsraf Satış Fiyatı Satış Fiyatı Maliyet Satış Fiyatı Maliyet Satış Fiyatı Maliyet Maliyet 11
Tunç Aydoğan Yalın & Kalite & İK & SU Müdürü Neslin Özkaya Yalın Ofis Şefi Yücel Molla Kıdemli Yalın Üretim Uzmanı Gizem Hakçıl Yalın Üretim Uzmanı Özlem Özarpat Yalın Üretim Uzmanı + 2500 12
13
İNSAN gelişirse süreç gelişir İşi yapan İNSANdır İNSANlar problemleri çözer Saygı ve güven ortamı İNSANın olduğu heryerde olur Vakalara konsantrasyon, İNSANlara değil! 14
Yalın Eğitimleri * Yalın Düşünce Değer & İsraf * 7S Görsel Fabrika * PDCA * Yerinde Kalite * Standart İş * Andon * Değer Akış Haritalama * Stratejik A3 * NOS Farkındalık Eğitimleri * Oryantasyon Eğitimleri vs 150 100 50 0 Eğitim Saatleri 99 65.5 38 36.5 23.5 2009 2010 2011 2012 Aug 2013 262.5 Saat 5468 Kişi 15
Beyaz Yaka Gemba Mavi Yaka Work shop 16
17
Eğitimler sonrasında anket Süreç sahipleri ile gembada denetimler 18
V İ D E O G Ö S T E R İ M İ 19
Standart bant içi stokları Standart İş Kaizen Andon Metrikler 7S & Görsel Fabrika Yerinde Kalite * Kontrol periyotları * Andon * FTT Gizli fabrika 20
21
Talepten Tahsilata Süreci AVM restoranlarının sorunları: Uzun kuyruklar Karışan siparişler Gergin ortamlar Uzun beklemeler MUDA KANBAN & ANDON Self Servis tezgahı Sipariş bilgilerini içeren kartların biri müşteriye biri aşçıya verilir. Sipariş hazır olunca andon ile sipariş haber verilir. Sipariş alınırken kanban kartları eşleştirilir. ref: http://yalindanisman.wordpress.com/ 22
Ref: http://www.medicabil.com/medicabilde-yalin-hastane-yaklasimlari/ 23
Yalın Artık Her Yerde ve Sürdürülebilirliğe Doğru Gidiyor... 24
Sürdürülebilirlik; çeşitlilik ve üretkenliğin devamlılığı sağlanırken, daimi olabilme yeteneğini korumaktır. Kaynakların etkin kullanımı Üretim, insan ve çevre koşullarının bir arada ele alınması Teknolojik gelişmelerin ve inovasyonun takip edilmesi 25
Yalın/Kalite/İK ve Sosyal Uygunluk Müdürü Kalite Yöneticisi Sosyal Uygunluk Yöneticisi İK Yöneticisi Yalın Ofis Şefi Kalite Sistem Ekibi Kalite Güvence Ekibi Sosyal Uygunluk Ekibi İnsan Kaynakları Ekibi Yalın Ofis Ekibi 26
LEKE (%) 61 % İYİLEŞME TAMİR (%) 81 % İYİLEŞME 2. KALİTE (%) 63 % VERİMLİLİK (%) 31 % İYİLEŞME İYİLEŞME 27
İYİLEŞME + 17,868 m 2 Alan Kazanımı 67 % Daha Az Yakıt Kullanımı CHEMICAL WAREHOUSE WASTE WATER TREATMENT FACILITY 28
Daha basit Daha esnek Daha az kişi Daha ucuz Daha moralli Daha çabuk Daha şeffaf Daha kaliteli Daha dar alanda Daha kısa sürede Daha ölçülebilir Daha kolay kontrol Çok fonksiyonlu iş gücü Daha standartlaştırılmış 29
TEŞEKKÜRLER & SORULAR NESLİN ÖZKAYA Yalın Ofis Şefi 30 04 Ekim 2013 - İzmir