SUNPRIME NUMA BEACH HOTEL SÜRDÜRÜLEBİLİRLİK RAPORU 2016-2017
İÇİNDEKİLER; NUMA HOTELS POLİTİKASI YAŞAM KÜLTÜRÜ ÇEVRE SÜRDÜRÜLEBİLİRLİK RAPOR VERİLERİ BİYOÇEŞİTLİLİĞİN KORUNMASI SOSYAL SORUMLULUKLARIMIZ VE DİĞER UYGULAMALARIMIZ ÖDÜLLER
Sürdürülebilirlik Yol Haritamız ; Sürdürülebilir turizm ve kalkınma konusunda sorumluluklarımızın bilincinde ve kararlıyız. Gelecek nesiller için daha iyi bir dünya bırakmaya çalışıyoruz. Kurumsal vizyonumuz, misyonumuz, kültürümüz, değerlerimiz ve etik ilkelerimiz bu sorumluluklarımızı yerine getirirken bize yön veriyor.
SÜRDÜRÜLEBİLİRLİK YAKLAŞIMIMIZ; NUMA BEACH OTEL olarak, Çevre bilincinin, sadece çalışanlarımızca değil, konuklarımız ve yetkili mercilerce de benimsenmesini sağlar ve yerel yönetimler, tedarikçi firmalar ve sivil toplum kuruluşlarıyla işbirliği yaparak çevre koruma projeleri üretilmesine katkıda bulunuruz. İş yaşamında faaliyet göstermeye başladığımız günden bu yana işimizin sürdürülebilirliği için hem sosyal, hem de çevresel içerikli pek çok yatırım yaptık ve yapmaya devam ediyoruz. 2017 yılından itibaren üçlü performansımızı tüm paydaşlarımızla paylaşmak üzere çalışmalara başladık. Bu ilk sürdürülebilirlik raporumuz ile ekonomik, çevresel ve sosyal performansımızı çalışanlarımıza, müşterilerimize, iş ortaklarımıza ve diğer paydaşlarımıza aktarmayı hedefliyoruz. Bu raporu hazırlama sürecinde kilit paydaşlarımızın şirketimizden sürdürülebilirlik çerçevesindeki beklentilerini araştırmaya ve incelemeye başladık. Düzenli olarak hazırlamayı planladığımız bu raporu gelecekte de etkilerimizi yönetmeye yönelik atacağımız adımları paylaşacağımız önemli bir iletişim aracı olarak görüyoruz.
2017 Sürdürülebilirlik Raporu; Şirketimizin çevresel, sosyal ve ekonomik performans değerlendirmesini, Karşılaşılabilecek olası riskleri, Faaliyetlerin ekonomik etkilerinin yanında çevresel ve toplumsal boyutlarını belirlemek ve olumsuz etkileri minimize edecek önlemleri almak Paydaşlar ile çift yönlü, katılımcı ve sürekli bir etkileşim içinde olmak Toplumun gelişimine yönelik çaba ve girişimlerimizin kapsamını ve ölçeğini genişletmek Sürdürülebilir iş yeri uygulamaları kapsamında tüm çalışanlarımız için sağlıklı ve güvenli iş ortamları sağlamak Sürdürülebilir iş ortaklıkları kurmak ve geliştirmek Ulusal ve uluslararası sürdürülebilirlik prensiplerini ve girişimlerini desteklemek ve yaygınlaşması için liderlik göstermek Sürdürülebilirlik performansını sistematik ve etkin veri toplama süreçleri ile düzenli olarak izlemek, raporlamak veiyileştirmek.
KURUMSAL PROFOLİMİZ; SUNPRIME NUMA BEACH HOTEL olarak, sorumlu ekonomik faaliyet, çevreye saygı ve toplumsal değer yaratma temelinde sürdürülebilir büyüme yaklaşımıyla faaliyetlerini sürdürmektedir. Otel olarak tüm zevklere uygun yaklaşımlar ile konuklarımızın huzura yolculuk yapmasını ve saflığı keşfetmesini sağladık. Geldiğimiz bu noktada, uzmanlaşmış dinamik kadromuz ve çağdaş yönetim anlayışımızla, uzun yıllar boyunca, konuklarımıza kaliteli hizmet vereceğimize dair inancımız sonsuzdur.
HİZMET POLİTİKAMIZ;
VİZYONUMUZ SUNPRIME NUMA BEACH HOTEL olarak; misafirlerimize yenilenmeleri ve hayallerini gerçekleştirmeleri için ilham ve güç veren, her defasında heyecan yaratan deneyimleri tutkuyla sunmaktır.
MARKALARIMIZ ELİF A.Ş SUNPRIME NUMA BEACH HOTEL; SMARTLINE KONAKTEPE HOTEL SENTIDO NUMA BAY;
SUNPRİME NUMA BEACH HOTEL ÜST YÖNETİM ORGANİZASYON ŞEMASI;
BELGELERİMİZ; Misafirlerimizin ve yasaların beklentilerini karşılamak ve aşmak yolunda çalışmalarımıza katkı sağlamak amacıyla 2015 yılında ISO 9001 Kalite Yönetim Sistemi belgesi alınmıştır. Çevrenin korunması, doğal kaynakların verimli kullanılması ve gelecek nesillere yaşanılır bir çevre bırakılması yolunda çalışmalarımıza katkı sağlamak amacıyla 2015 yılında Travelife Gold 2016 yılında Yeşil Yıldız belgesi alınmıştır. İşletmemizde üretilen gıdalarını, yerel işletmelerini, yöresel mutfak kültürlerini uluslararası platformda tanıtmak amacı ile ve bölgelerin tarımsal ürünlerini, üretilen gıdaları yöresel mutfak kültürünü uluslararası platformda tanıtmak amacıyla 2016 yılında Culinary Heritage belgesi alınmıştır. Sunprime Numa Beach Hotels o l a r a k plaj ve marinalara verilen uluslararası Mavi Bayrak çevre ödülüne sahiptir. Bu ödül kapsamında * Deniz suyunun temizliğini, * Çevre yönetimine önem verdiğimizi, * Çevre bilincinin oluşturulmasına yönelik faaliyetlerde bulunduğumuzu, * Plajları kullananların ihtiyaçlarına cevap verecek donanım ve güvenliği sağladığımızı; taahhüt ediyoruz.
ÖDÜLLERİMİZ & BELGELERİMİZ Sahip olduğu deneyimle, yıllardır yüksek misafir memnuniyeti, marka bilinirliği ve yüksek kalite anlayışıyla hizmet vermeyi hedefliyoruz. ISO 9001 BELGEMİZ TRAVELIFE GOLD BELGEMİZ
ÖDÜLLERİMİZ & BELGELERİMİZ YEŞİL YILDIZ BELGEMİZ MAVİ BAYRAK BELGEMİZ
ÖDÜLLERİMİZ & BELGELERİMİZ ÖDÜLÜN ADI ÖDÜLÜ VEREN KURULUŞ TARİH ISO 1002:2004 MÜŞTERİ MEMNUNİYETİ CTR 2015-2016 ISO 9001:2008 KALİTE YÖNETİM SİSTEMİ CTR 2016-2017 CULINARY HERITAGE YEŞİL YILDIZ ALANYA BELEDİYESİ KÜLTÜR VE TURİZM BAKANLIĞI 2016 2016 MAVİ BAYRAK TÜRÇEV 2015-2017 TRAVELİFE GOLD TRAVELIFE 2016-2017
DEĞER ZİNCİRİMİZ *İş Prensiplerimiz; SUNPRIME NUMA BEACH HOTEL doğal yaşama ve insan haklarına saygılı, çalışan personelini ve tedarikçilerini destekleyen bir iş politikası benimsemektedir. Sürekli gelişim adına, çalışan personellerimizi eğitimlerle ve kariyer yönetimi programıyla desteklemekteyiz. Öncelikli olarak çalışanlarımızı yükseltmeyi ve birlikte büyümeyi amaçlıyoruz. *Kurumsal Sorumluluk; SUNPRIME NUMA BEACH HOTEL faaliyetlerini gerçekleştirirken çevredeki toplum, kuruluşlar ve doğal yaşam alanları ile kurum arasında olumlu ilişkilerin sürdürülmesi; sosyal ve ekonomik etkilerinin mümkün olduğunca çevre ve bölge halkı için pozitif yönde ve faydalı olması, olumsuz etkilerinin azaltılması ve yok edilmesi yolunda çalışmalar yapmaktadır
KURUMSAL SORUMLULUKLARIMIZ; Çevre Dostu Olmak; Faaliyetlerimizi gerçekleştirdiğimiz bölgede ve mümkün olduğunca ötesinde, çevrenin ve kültürel mirasın korunması adına artı kazandıracak çalışmalar yapmak; çevresel etkilerimizi kontrol altına almak öncelikli hedefimizdir. Bölge Halkını Desteklemek; İstihdam ettiğimiz personellerin bölge halkından olmasına dikkat ediyoruz. Bu şekilde ekonominin çarpan etkisiyle, istihdam ettiğimiz personelin bölge içerisinde ekonomiyi canlandırmasına katkı sağlamaktayız. Aynı zamanda bölge halkının kendi bölgesinin dışında iş imkânları aramaktansa bölgesinde kalmasına yardımcı oluyoruz. Sürdürebilir Turizm; Misafirlerimizin ve bölge halkının ihtiyaçlarının gelecek nesilleri düşünerek karşılanması, doğal kaynakların ve yaban hayatın korunması, enerji ve su tasarrufu sağlanması ve yaşam kalitesinin yükseltilmesi sürdürülebilirlik faaliyetlerimizin temelini oluşturmaktadır. Fırsat Yaratmak; Turizm öğrencilerinin çalışma tecrübesi kazanmaları adına stajimkânı yaratıyoruz. Çalışan personellerimizi eğitimlerle ve kariyer yönetimi programı ile destekliyoruz. Mümkün olduğunca kendi çalışanlarımızı yetiştirerek, üst pozisyonlara kendi çalışanlarımızı yükseltmeyi ve birlikte büyümeyi amaçlıyoruz.
SORUMLU SATINALMA UYGULAMALARI SUNPRIME NUMA BEACH olarak satın alma, hammadde tedariki ve diğer mal ve hizmetlerin tedariki olmak üzere iki süreçte gerçekleşiyor. sorumlu satın alma uygulamalarımızın bir parçası olarak Tedarikçi Yönetimi kapsamında, hammadde tedariki gerçekleştirdiğimiz firmalar satın alma ve kalite bölümlerimiz tarafından değerlendiriliyor. Satın alma sözleşmelerimiz sorumlu tedarik ilkelerimizi içermektedir. Tüm yasal düzenlemelere uyum gösteren tedarikçiler ile çalışıyoruz. Uygulamakta olduğumuz Entegre Kalite Yönetim Sistemi gereklilikleri kapsamında tedarikçilerimizi bizimle büyümeye ve gelişmeye teşvik ediyoruz. Tedarikçi seçimlerinde 14001 Çevre Yönetim Sistemi belgesi olması ve gıda tedarikçilerimizin ISO 22000 Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi belgesi olması tercih önceliğimizdir. Satın alımlarımızı mümkün olduğunca yakın bölgelerden yapmaktayız. Böylece tedarikçi firmaların teslimat araçlarının CO2 salınımlarını minimize ederek çevreye yapılan etkilerin azaltılması hedeflenmekte ve bölge çalışanları desteklenmekteyiz
Misafirlerimiz; SUNPRIME NUMA BEACH bünyesinde sunulan hizmetler "Müşteri Odaklılık" prensibine dayanır. Sürekli iyileştirme kapsamında, misafirlerin beklentilerini karşılamak hatta aşmak adına, sunduğumuz hizmetlerin kalitesi hakkında misafirlerimizden geri bildirim alabilmek için Anket Formları kullanılmaktadır. Yenilikçi değerler yaratan uygulamalarımızla şikâyetleri değil memnuniyeti yönetmeye odaklanıyoruz. MİSAFİR MEMNUNİYET YÖNETİMİ; Hizmet sektöründe üretim ve tüketimin eş zamanlı gerçekleşmesi nedeniyle hataların oluşması kaçınılmazdır. Ancak hizmet hatalarının başarılı bir şekilde telafi edilmesi; şikâyetlerin varlığından haberdar olunması, bu şikâyetlerin yönetimi ile ilgili hızlı çözüm üreten ve adalet olgusuna dayalı süreçlerin oluşturulması, personelin ve misafirlerimizin bu süreçlerle ilgili bilgilendirilmesi ve bu süreçlerin etkin bir şekilde uygulanmasıyla mümkün olacaktır. Misafirlerimiz otelde kalış süresince şikayetlerini Resepsiyon da bulunan Flag Book defterine şikayetlerini ve isteklerini yazarak bildirmektedir. Aynı zaman da otelden ayrıldıktan sonra şikâyetlerini acenta aracılığı ile bildirebilirler. Bildirilen tüm şikâyetler Misafir İlişkileri veya Ön büro Bölümü tarafından değerlendirilmektedir.
ACENTELER Misafirlerimiz ile en önemli bağlantı noktamızı oluşturan acentelerimize önem veriyoruz. Acentelerin otellerimizde konaklayan misafirleri ile yapmış olduğu anket sonuçları ve önerileri değerlendirerek acente operasyonlarının otellerde etkin olarak yürütülmesini sağlıyoruz
ÇEVRE YAKLAŞIMIMIZ SUNPRIME NUMA BEACH kalite odaklı bir yönetim felsefesi benimseyen; misafirlerimizin, çalışanlarımızın, paydaşlarımızın ve yasaların beklentilerine en etkili şekilde cevap vermeyi ve bunu süreklilik haline getirmeyi ilke edinmiş bir kuruluştur. Bünyemizde uygulamakta olduğumuz Kalite Yönetim Sistemleri'nin ayrılmaz parçası olan TRAVELIFE ve YEŞİL YILDIZ belgelerinin benimsenmesi, uygulanması ve sürekli iyileştirme yöntemiyle geliştirilmesi öncelikli hedeflerimiz arasındadır.
ÇEVRE HEDEFİMİZ Faaliyetlerimizi gerçekleştirdiğimiz bölgede ve mümkün olduğunca ötesinde, çevrenin ve kültürel mirasın korunması adına artı kazandıracak çalışmalar yapmak; çevresel etkilerimizi kontrol altına almak öncelikli hedefimizdir. Çevre Dostu Çevreye yaptığımız etkileri belirliyoruz ve kontrol altına alıyoruz. Atık ayrıştırma ve atık miktarlarının azaltılması, doğal kaynakların verimli kullanılması vb. faaliyetlerle sürekli çevresel performansımızı iyileştiriyoruz. Oluşan atıkları ise hem çalışanlarımızın hem de misafirlerimizin desteği ile kâğıt, plastik, metal, cam olarak ayrıştırıp doğaya geri kazandırıyoruz. Atıkların geri dönüşüm/bertaraf aşamasına kadar takibini yapıyoruz. Otellerimizde enerji ve su tasarrufu sistemleri kullanıyoruz ve çalışanlarımızı bu konularda eğitiyoruz. Çalışanlarımızı tehlikeli kimyasalların dökülmesi durumunda alacakları tedbirler konusunda eğitiyoruz. Çevreye vereceğimiz zararı minimize etmek için tehlikeli atık oluşumuna neden olacak sistemleri azaltmaya çalışıp, katı atık üretimimizi büyük ambalaj kullanımıyla azaltmaya çalışıyoruz.
Herkesin Katılımı Çalışanlarımızı ve misafirlerimizi çevreye karşı duyarlı olmaları konusunda teşvik ediyoruz Çocuk kulübünde çocuklarla çevre duyarlılığı konularında eğitici etkinlikler düzenliyoruz. Çalışanlarımızla birlikte bölgemizdeki turistik alanlarda çevre temizliği yapıyoruz. Misafir ve personel alanlarına Atık ayrıştırma kovaları koyarak geri dönüşümlü atıkları ayırıyoruz. Çevre Anketleri ile misafirlerimizin çevreye duyarlılık çalışmalarımızla ilgili memnuniyetlerini, istek ve önerilerini değerlendiriyor ve kendimizi sürekli geliştiriyoruz. Çeşitli çevre etkinlikleri düzenleyerek çalışanlarımızın, bölge halkının ve misafirlerimizin çevreye olan duyarlılığını artırmaya çalışıyoruz. Çevre ile ilgili yapmış olduğumuz tüm bu çalışmalarımıza istinaden almış olduğumuz Yeşil Yıldız ödülümüzün gereklerini geliştirerek devam ettirmek temel amacımızdır.
SÜRDÜREBİLİR YAŞAM Sürdürülebilir kalkınma, insan yaşamanın gereksinimleri ve doğal kaynakların sürdürülebilirliği arasında bir denge kurularak, ekonomik, çevresel ve toplumsal boyutlarıyla bugünden geleceğe uyumlu bir planlama yapılmasını amaçlayan bütünsel bir yaklaşımı ifade etmektedir. Daha iyi bir dünya için çevresel, ekonomik ve sosyal faktörlerin insan ve çevre yararına bir getirilmesi ile ortaya çıkan "sürdürülebilirlik" kavramı Türkiye turizminde giderek daha fazla yer buluyor. Küresel ölçekte değişim gösteren iklim koşulları, dünya ile birlikte Türkiye de de artan oranda hissedilmektedir. Kuraklık, sel felaketleri ve çok soğuk kış mevsimlerini yaşar duruma geldik. Hepsi dünyamızda bir şeylerin değişmekte olduğunu işaret ediyor. Bu kapsamda çevreyi korumak, insanlığın geleceği açısından kilit önem taşıyor. Tek bir işletmenin ve hatta bir bireyin bile çevreyi ve dolayısıyla dünyayı korumak adına alacağı önlemler bu sürece katkı sağlayacak, yaşanabilir bir gezegenin sürdürülebilirliğine olanak tanıyacaktır. Bu süreçte SUNPRIME NUMA BEACH olarak bizlere de büyük sorumluluklar düştüğünün bilincindeyiz. Günümüzde şirketlerin paydaş kitlelerine olan sorumluluğuna dönüşmüş olan sürdürülebilirlik, bizler için bir yaklaşım olmanın çok ötesinde faaliyetlerin ekonomik, çevresel ve sosyal boyutlarının en önemli yapı taşlarından biri olarak değerlendirilmektedir.
SÜRDÜREBİLİR YAŞAM Ekonomik anlamda sürdürülebilirlik, şirketlerimizin ekonomik faaliyetlerinin devamlılığı için oluşturdukları stratejilerin ve uygulamaların tümünü kapsamaktadır. Ekonomik sürdürülebilirlik, şirketlerimize katma değer üretme taahhüdünü gerçekleştirmek amacı ile risk yönetimi uygulamaları geliştirmeyi, güçlü bir kurumsal yapılanmayı hayata geçirmeyi ve mümkün olan en yüksek performansı sergilemeyi hedeflemektedir. Son yıllarda işletmelerimizin en çok üzerinde durduğu konulardan bir diğeri de sürdürülebilirliğin çevresel boyutudur. İşletme faaliyetlerinin çevre üzerindeki olumsuz etkilerini en aza indirmeyi amaçlayan çevresel sürdürülebilirlik kapsamında işletmelerimiz, daha temiz bir dünya için artan oranda çaba sarf etmekte, çevreyi işlerinin odağında konumlandırmaktadır. Sürdürülebilirlik kavramı ile birlikte kurumsal sosyal sorumluluğun kapsamı da genişlemiştir. Sosyal açıdan sürdürülebilirlik, çalışanlardan başlayarak faaliyet gösterilen toplumdaki tüm insanların hayatlarını iyileştirecek ve onlara katkıda bulunacak projelerin geliştirmesi sürecinde işletmelerimize kılavuzluk etmektedir.
SÜRDÜREBİLİR YAŞAM Özetle, sürdürülebilirlik "ekonomik, çevresel ve sosyal faaliyetlere odaklanılması suretiyle daha iyi bir dünya için çalışmak" olarak tanımlanmaktadır. Sürdürülebilirlik kapsamında işletmelerimizin temel sorumlulukları; Geri dönüşüm ve yeniden kullanım fırsatlarını yaratmak ve değerlendirmek, Enerji verimliliğini sürekli iyileştirmek, karbon salınımından dolayı oluşan olumsuz etkiyi minimize etmek, Neden olunan her türlü çevresel etkiyi azaltmak, Üretim süreçleri ve faaliyetlerinde şekillenmektedir. Ekonomik aktörlerin yükümlülüğü bununla da sınırlı değildir. Sürdürülebilirliğin temellerini oluşturan sosyal ve ekonomik faktörler en az çevre kadar önem taşımaktadır. Sürdürülebilirlik, çalışanlara en uygun koşulların sağlanmasından yaratılan katma değerin toplumla paylaşılmasına kadar geniş bir kapsama sahiptir.
SÜRDÜREBİLİR YAŞAM
Paydaşlarımızla Diyalog NUMA HOTEL S PAYDAŞLARIMIZLA olarak; DİYALOG pozitif ekonomik, çevresel ve sosyal sonuçları destekleyerek sürdürülebilir kalkınmayı teşvik eden gelecek planları yaparken, kilit paydaşlarımızın görüşlerini almayı önemsiyor ve geleceği paydaşlarımızla birlikte oluşturmak için çalışmalar yürütüyoruz. Paydaşlarımızı, NUMA HOTEL S faaliyetlerinden etkilenen ve uzun vadeli hedeflerini gerçekleştirmesinde grubu etkileme potansiyeline sahip kişi, kurum ve kuruluşlar olarak tanımlıyoruz. Çok çeşitli iş kollarında faaliyet gösteren grubun geniş bir paydaş yelpazesi bulunuyor. Bu bağlamda paydaşlarımız iki temel grupta aşağıdaki şekilde belirledik: İç Paydaşlar Çalışanlar Sendika Üst Yönetim Dış Paydaşlar Müşteriler İş Ortakları Sermaye Sağlayıcılar / Kreditörler Tedarikçiler Bayiler Yerel Toplum Sivil Toplum Kuruluşları Devlet, Yerel Yönetimler Toplum Medya
Paydaşlarımızla Diyalog Paydaşlarımızın görüşlerini ve beklentilerini çeşitli etkileşim kanalları vasıtasıyla sürekli olarak alıyoruz. Paydaş grupları bazında belirlediğimiz diyalog platformları bir sonra ki sayfada yer almaktadır. PAYDAŞLARIMIZDAN ALDIĞIMIZ GERİ BİLDİRİMLER DOĞRULTUSUNDA SÜRDÜRÜLEBİLİRLİK STRATEJİMİZİ DAHA DA GELİŞTİRMEYE KARARLIYIZ.
Paydaşlarımızla Diyalog Paydaş Grubu Diyalog Platformu Diyalog Sıklığı Çalışanlar Performans değerlendirme toplantıları Sosyal etkinlikler İş sağlığı ve güvenliği toplantıları Yılda bir kez Yılda en az iki kez Aylık Memnuniyet anketi Haftalık Müşteriler Tedarikçiler / Altyükleniciler Bayiler Yerel Halk E-mail Seminer, kongre ve fuarlar Anketler Yüz yüze toplantılar E-mail Toplantılar Yüz yüze görüşmeler Çevresel Etki Değerlendirme (ÇED) Raporu süreci Sosyal projeler Sürekli Yılda birkaç kez Yılda bir kez Talep olduğunda Her zaman Yılda en az bir kez Talep olduğunda Yatırıma başlamadan önce ve inşaat döneminde Proje süresince Sermaye Sağlayıcılar / Kreditörler İzleme raporları ve saha ziyaretleri En az yılda bir kez Kamu Kuruluşları Sektörel Kuruluşlar / Sivil Toplum Kuruluşları Toplantılar Formlar, bilgilendirme raporları Denetimler Üyelik toplantıları Seminer ve fuarlar Anketler Talep olduğunda Yılda en az bir kez Yılda en az bir kez Her zaman Yılda birkaç kez Yılda bir kez Üniversiteler Eğitim alanında iş birlikleri Proje süresince Toplum ve Medya Sosyal sorumluluk projeleri Basın lansmanları ve bültenler Röportajlar Proje süresince İhtiyaç duyulduğunda İhtiyaç duyulduğunda
KAYNAK TÜKETİMİ Doğal kaynak tüketiminin azaltılmasına yönelik çalışmalarla hedeflere ulaşma oranları rakamsal olarak takip edilmekte ve elektrik, su, motorin, LNG, kimyasal tüketimindeki azalmalar tespit edilmektedir.
Elektrik Tüketimi Satın aldığımız tüm elektronik ürünlerin enerji tasarruflu olmasını tüm çalışanlarımızın enerji tasarrufu konusunda eğitim almasını hedeflemekteyiz. Otellerimizde enerji tasarrufu ile ilgili aşağıdaki çalışmalar yapılmakta ve sürekliliği sağlanmaktadır. * Tüm odalarda balkon kapısının açılması durumunda ısıtma/soğutma cihazlarını devre dışı bırakan sistemler kullanılmaktadır. Enerji Kartı Swich Klima Kumandası
Elektrik Tüketimi *Otellerimizde enerji tasarruflu LED aydınlatmaları kullanılmaktadır. Misafir Odası Kitap Okuma Aplik Misafir Odası Aplik Misafir Odası Yatak Başı Aplik *Ortak alanlardaki tuvaletlerde, koridorlarda, personel bölgelerinde ve zemin katlarda aydınlatma için sensörler kullanılmaktadır.
Elektrik Tüketimi *Dış aydınlatmalar zamanlayıcılarla kontrol edilmektedir. *Odalarımızda elektronik anahtar kartlar kullanılmaktadır. *Odalarımızda düşük standby tüketimi olan TV ler kullanılmaktadır.
Elektrik Tüketimi *Odalarımızda mini barlarımız enerji tasarrufu sağlamak amacıyla ısı kaynağından uzak olacak şekilde konumlandırılmıştır. * Odalarımızda düşük enerjili klimalar kullanılmaktadır.
Elektrik Tüketimi *Boş odalarımızın perdeleri yaz sezonunda kapalı, kış sezonunda açık tutularak iklimlendirme cihazlarının kullanımı azaltılmaktadır. *Sıcak su sağlamada güneş panellerinden destek sağlanmaktadır.
konaklama 2015-2016 Geceleme 80000 70000 60000 GECELEME 2014-2015-2016-2017 YILLIK KARŞILAŞTIRMA 50000 40000 30000 20000 10000 0 GECELEME 2014 70204 GECELEME 2015 70851 GECELEME 2016 65130 GECELEME 2017 8294 2016 yılında ülkemizde yaşanan bazı olumsuz kriz durumları nedeniyle işletmemizde %7.715 oranında misafir sayımızda düşüş görülmüştür. 1
KWh/GECELEME 2015-2016 Elektrik Tüketimimiz 80,000 ELEKTRİK TÜKETİMİ 2014-2015-2016-2017 KİŞİ BAŞI KARŞILAŞTIRMA 70,000 60,000 50,000 40,000 30,000 20,000 10,000 0,000 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 Elektrik 2014 0,000 0,000 0,000 0,000 13,674 12,055 14,251 14,381 11,946 15,188 0,000 0,000 13,474 Elektrik 2015 0,000 0,000 0,000 0,000 14,195 12,184 13,549 11,397 14,284 14,464 0,000 0,000 13,681 Elektrik 2016 0,000 0,000 0,000 0,000 9,610 11,044 13,969 13,439 12,154 15,603 0,000 0,000 12,907 Elektrik 2017 51,808 68,315 26,448 21,129 0,000 0,000 0,000 0,000 0,000 0,000 0,000 0,000 33,181 2015-2016 yılları elektrik tüketimlerine bakıldığında; 2016 yılında kişi başı tüketimde % 2.719 oranında azalış görülmüştür. 2017 yılı için kişi başı tüketimde bir önceki yıla göre % 5 tasarruf sağlamayı hedeflemekteyiz.
2015-2016 Yakıt Tüketimimiz Kişi başı LNG tüketimimizde hedeflemiş olduğumuz %5 azalma karşılığında gerçekleşen % 4,806 artışı işletmemizin bir önceki yıldan daha erken açılmasına bağlamaktayız. Önümüzdeki dönem için kişi başı LNG tüketiminde % 5 azalma hedefliyoruz
Su Tüketimi Musluk ve duşlarda su akışı sınırlayıcı donanımlar kullanılmaktadır. Tuvaletlerde tasarruflu ve/veya ikili sifon sistemi kullanılmaktadır. Ortak alanlardaki tuvaletlerde fotoselli musluklar ve sensörlü pisuarlar kullanılmaktadır. Bahçelerimizde sulama yapılırken damlama sisteminden faydalanılmaktadır.
2015-2016 Su Tüketimimiz 2015-2016 yılları su tüketimlerine bakıldığında odalarımızda tepe duşları 12 lt/dk olarak akmaktaydı perlatörler takılarak 9 lt/dk düşürülmüştür bu sebeple hedeflemiş olduğumuz yıllık kişi başı tüketimde % 5 azaltma karşılığında % 1.157 oranında artış yaşanmıştır. Önümüzde dönemde kişi başı tüketimini % 5 azaltmayı hedeflemekteyiz.
Atık Yönetimi SUNPRIME NUMA BEACH olarak uyguladığımız Atık Yönetimi Sistemimizde öncelikli amacımız atık miktarını azaltmak, oluşan atıklarımızı iyi yöneterek çevreye en az zarar ile bertarafını sağlamak ve geri kazanılabilir olanları tekrar kazanmaktır GERİ KAZANILABİLİR ATIKLAR Atık üretimimizi azaltmak için çeşitli çalışmalar yapıyor, misafirlerimizi ve çalışanlarımızı geri dönüşüm programına katılmaya teşvik ediyoruz. Cam, kağıt, yağ, plastik ve yiyecek atıklarının geri dönüşümü için çeşitli bölümlerinde ayrıca ofis alanlarında atık ayrıştırma kapları bulunduruyoruz.
Atık Yönetimi Misafir alanlarında da atık ayrıştırma kapları bulunduruyoruz. Ayrıştırdığımız bu atıkların geri dönüşümü için ilgili firmalarla çalışıyor ve takibini yapıyoruz. 2016 yılında otellerimizde günlük ayrıştırılarak geri dönüşüme teslim ettiğimiz atık miktarlarımız; SUNPRİME NUMA BEACH Atık Miktarları 2016 Birim Atık Miktarı Cam KG 1.629,70 0,028 Kağıt-Karton KG 94.936,96 1,630 Plastik KG 86.739,48 1,489 Metal KG 86.903,86 1,492 Organik KG 89.326,86 1,534 Atık Pil KG 19,40 0,000 Florasan ve Ampul KG 0,00 0,000 Basınçlı Kap KG 30,00 0,001 Kontamine Ambalaj KG 245,00 0,004 Elektronik KG 5,00 0,000 Toner KG 5,00 0,000 Gecel eme 58.242 Kişi Başı Atık
Atık Yönetimi Kâğıt tüketimimizi azaltmak için mümkün olduğunca yazışmalarımızı ve duyurularımızı mail ortamında yapıyoruz. 2018 yılında öncelikli hedefimiz oluşan kâğıt, plastik, cam ve metal atık miktarını azaltacak önlemler almak ve oluşan atıkları doğru şekilde ayrıştırarak geri dönüşümünü sağlamaktır.
Atık Yönetimi Misafirlerimize otelimizde uyguladığımız Atık Yönetim Sistemi ile ilgili bilgilendirme yaparak; onları da atık miktarını azaltma ve oluşan atıkları ayrıştırma konusunda teşvik ediyoruz. Kişi başı atık miktarındaki hedefimiz olan % 5 azalmayı önümüzdeki dönemde de gerçekleştirmeyi planlıyoruz.
Atık Yönetimi SUNPRIME NUMA BEACH HOTEL olarak Kalite Yönetim Sistemi prosedür, talimat, form vb. dokümanlara erişim sağlanabilmekte ve ilgili birimler ihtiyaç duydukları dokümanları bilgisayarlarına indirebilmektedir. Dokümanlar üzerinde yapılan güncellemeler, revizyonlar portal üzerinden duyurulabilmektedir. Kalite Yönetim sistemimize ve yasal standartlara göre kayıt alınması gereken dokümanlar mümkün ise elektronik ortamda oluşturulmakta ve kurumsal portal üzerinde depolanmaktadır.
Atık Yönetimi Kağıt tüketimimizi azaltmak ve iş performansımızı arttırabilmek için malzeme talep, satınalma, insan kaynakları, satış pazarlama, misafir ilişkileri, rezervasyon, Ön büro, Maliyet ve Stok kontrol, muhasebe finansman ve güvenlik yönetimi için ELİF A.Ş olarak DİA sistemi kullanmaktayızdır.
Tehlikeli Atık Tesislerimizde oluşan tehlikeli atıkların çevreye zarar vermeden bertaraf edilebilmesi için 2015 yılında Tehlikeli Atık Prosedürü oluşturduk ve bölümlerimizde oluşan tehlikeli atıkları, tehlikeli atık odalarımızda uygun koşullarda topluyor, etiketliyor ve yasalara uygun bertarafı veya değerlendirilmesi için lisanslı firmalara teslim ediyoruz.
Tehlikeli Atık SUNPRİME NUMA BEACH Atık Miktarları 2015 Birim Atık Miktarı Cam KG 1.045,28 0,015 Kağıt-Karton KG 4.126,46 0,057 Plastik KG 2.356,46 0,033 Metal KG 1.597,46 0,022 Organik KG 3.822,14 0,053 Atık Pil KG 0,00 0,000 Florasan ve Ampul KG 0,00 0,000 Basınçlı Kap KG 0,00 0,000 Kontamine Ambalaj KG 0,00 0,000 Elektronik KG 0,00 0,000 Toner KG 3,00 0,000 Geceleme 71.818 Kişi Başı Atık Miktarı SUNPRİME NUMA BEACH Atık Miktarları 2016 Geceleme : 58.242 Birim Atık Miktarı Kişi Başı Atık Miktarı Cam KG 1.629,70 0,028 Kağıt-Karton KG 94.936,96 1,630 Plastik KG 86.739,48 1,489 Metal KG 86.903,86 1,492 Organik KG 89.326,86 1,534 Atık Pil KG 19,40 0,000 Florasan ve Ampul KG 0,00 0,000 Basınçlı Kap KG 30,00 0,001 Kontamine Ambalaj KG 245,00 0,004 Elektronik KG 5,00 0,000 Toner KG 5,00 0,000 Tehlikeli atık miktarındaki artışın nedeni, atıkların toplanmasını ve lisanslı firmalara teslim edilerek bertarafını sağlayacak prosedürümüzün oluşturulması, bu konuda personele eğitimler vererek bilinçlendirme sağlanmasıdır. 2015 yılı için hedefimiz otelimizde oluşan tüm tehlikeli atıkların diğer atıklar ile karışmadan uygun şekilde ara tehlikeli atık depolama alanında biriktirilmesi ve lisanslı firmalara teslim edilmesi, aynı zamanda tehlikeli atık miktarını minimize edecek faaliyetlerin yürütülmesidir. Tehlikeli Atık miktarlarımızı kontrol ediyoruz. Mümkün olduğu kadar kullandığımız malzemelerin tehlikeli madde içermemesine, içerenlerin ise uygun şekilde bertaraf edilmesine özen gösteriyoruz.
Tehlikeli Atık Çevre boyutlarımızda kullandığımız tehlikeli malzemelerimizi belirledik ve takibini arttırdık. 2015-2016 yılı için net tehlikeli atık miktarımızı belirleyerek, 2017 yılında minimizasyonu için daha ölçülebilir aksiyonlar almayı planlamaktayız.
Kimyasal Kullanımı Kimyasalların güvenli bir şekilde bertaraf edilmesi için ilgili firmalarla çalışıyor ve kimyasal atıkların takibini yapıyoruz. Kimyasalların kullanımı ve tehlikeli kimyasalların dökülmesi/saçılması durumunda alınacak tedbirler konusunda çalışanlarımızı eğitiyoruz. Kimyasal kullanım miktarlarımızı kontrol ediyor, boşa ve yanlış kimyasal kullanımını engellemek için personel eğitimleri veriyoruz.
Kimyasal Kullanımı
Karbon Satın alımlarımızı mümkün olduğunca yakın bölgelerden yapmaktayız. Böylece tedarikçi firmaların teslimat araçlarının CO2 salınımlarını minimize ederek çevreye yapılan etkilerin azaltılmasını hedeflemekteyiz. Düşük karbonlu yani iklim dostu yöntemlerle üretilen ürünleri tercih edecek, enerjiyi verimli kullanacağız. Ulaşım şekillerimizde toplu taşıma sistemlerini daha fazla tercih edecek, araç güzergâh ve taşıma planları yapacak, yakıtı verimli kullanan araçlar tercih edeceğiz. Tüketimlerimizi azaltacak önlemler alarak, geri dönüşüme daha fazla destek vereceğiz. Geri dönüşüme destek veren tedarikçileri tercih edeceğiz. Daha az enerji ile daha çok şey yapmak için önlemler alacağız. Bir ürünü satın alırken enerji verimliliği sınıfına da dikkat edeceğiz. Daha az karbon üreten enerjileri tercih edeceğiz. Yenilenebilir enerji arzının büyümesi için itici güç oluşturacağız. Daha yeşil seçimler yapacağız. Akredite kuruluşlara baca gazı ölçümleri yaptırılmış olup; alınan sonuçlar kabul edilebilir sınırlar içindedir
Doğal Hayatı Koruma Otellerimizde kedi evleri bulunmaktadır; misafirlerimizin de desteğiyle küçük hayvan dostlarımızın bakımını ve veteriner kontrollerini yapıyoruz.
Doğal Hayatı Koruma işletmemizde artan yiyeceklerin hayvanı olan personellere ve hayvanı bulunan kişilere verilmektedir.
Doğal Hayatı Koruma işletmemizde artan yiyeceklerin hayvanı olan personellere ve hayvanı bulunan kişilere verilmektedir.
Doğal Hayatı Koruma Deniz suyunun temizliği hem doğal yaşamı koruma hem de sürdürülebilir turizm kapsamında en büyük öncelik verdiğimiz konuların başında gelmektedir. Otelimiz de Mavi Bayrak Ödülü bulunmaktadır. Bu kapsamda plajda yeterli sayıda çöp kutusu, atık konteynırı bulunduruyor, düzenli olarak boşaltıyor ve temiz tutuyoruz. Sahillerimizin daha temiz olabilmesi için plaj görevlilerimize eğitimler veriyor, plajların temizliğini kontrol ediyoruz.
Çevresel Önceliklerimiz Atık miktarının azaltılması amacıyla satın alma sürecinde daha büyük ambalajlı ürünler seçilmekte, küçük gramajlı ürünlerin kullanımı zorunlu durumlar dışında tercih edilmemektedir. Ayrıca mümkün olduğu kadar tekrar kullanılabilir ürünler ilk tercih sebebimizdir. Tehlikeli atıkların azaltılmasına yönelik olarak cıva içeren ve daha kısa ömürlü olan floresan aydınlatmalar yerine, kullanılabilir daha uzun ömürlü led aydınlatmalar kullanılmaktadır. Led kullanımı mümkün olmayan alanlarda tasarruflu aydınlatmalar tercih edilmektedir. Otellerimizde uygulanabilir misafir ortak alanlarının tamamında, personel alanlarının büyük bir kısmında sensörlü aydınlatma sistemi seçilmiştir. Tekstil gibi zamanla aşınan deforme olan malzemeler, atık olarak değerlendirmek yerine ihtiyaç sahiplerine hibe edilmekte ya da küçültülerek farklı amaçlar için kullanımı sağlanmaktadır.
Çevresel Önceliklerimiz Tesislerimizdeki pil kutularının sayıları artırılarak hem çalışanlarımızın hem de misafirlerimizin tehlikeli atıkların doğaya karışmadan bertarafına katkıda bulunmaları sağlanmıştır. Enerji tüketimin azaltılmasına yönelik olarak, değişen cihazlarda enerji verimliliği yüksek cihazların alımına özen gösterilmektedir. Ayrıca aşama aşama çevre dostu teknolojilere geçiş kapsamında cihaz ve sistem değişikliklerine gidilmektedir. Bu kapsamda; Su ve elektrik tüketimi yüksek bulaşık makinelerimiz A sınıfı cihazlarla değiştirilmiştir. Personel alanları, genel alanlar led sisteme dönüştürülmesi sağlanmıştır. Tüm musluklar perlatörlü takılarak su tasarrufu sağlanmıştır.
Personeller Çevre Eğitimleri& Tatbikatları Yıllık eğitim programları doğrultusunda çalışanlarımıza çevre eğitimleri verilmektedir. Eğitimler; doğal kaynakların tüketiminin azaltılması, atıkların azaltılması ve doğru şekilde ayrıştırılması, tehlikeli atıklarla ilgili yapılması gerekenler, Doğal Hayatı Koruma vb. konuları içermektedir. Eğitimler iç ve dış kaynaklı olarak sürdürülmektedir. Çevre Görevlimiz tarafından periyodik olarak verilen eğitimlerle tüm çalışanlarımızın Çevre konusunda bilinçlendirilmesi sağlanmıştır. Ayrıca tedarikçi firmalarımızdan kimyasal eğitimleri alınarak kimyasal tüketiminin standardizasyonunu sağlamak doğrultusunda kimyasal kullanan çalışanlarımızın bilinçlendirilmesi sağlanmıştır. Bitkisel Atık Yağ Firmasından Atık Yağların çevreye zararlarının ve toplanmasının önemini içeren eğitimler ile bilinç arttırılmıştır.
Personeller Çevre Eğitimleri& Tatbikatları Tesislerimizde bulunan ağaçların herhangi bir yangın durumunda zarar görmesini engellemek için çalışmalar yürütülmektedir. Bu kapsamda, > Çalışanlarımıza yangın eğitimi verilmiştir. > Acil durum ekipleri oluşturulmuştur. > Yangın tatbikatları düzenlenmiştir. > Tesislerimizdeki yangın tüplerinin kontrolleri sağlanmıştır
Çalışma Hayatımız SUNPRIME NUMA BEACH olarak çalışanları işe başladıkları anda Oryantasyon Eğitimi programına alınarak, uymaları gereken kurallar ve çalışandan beklentilerimiz açıklanmaktadır, sonrasında her yıl ihtiyaca göre oluşturulan plan dahilinde bir dizi eğitim sürecinden geçerek mükemmel hizmeti verecek donanıma gelirler. PERSONELE SUNULAN FAYDALAR Çamaşırhane Kullanımı Tüm çalışanlarımız için iş üniformaları ve iş ile ilgili giyilen her türlü giysi ücretsiz olarak temizlenmededir. Lojman Kullanımı Personel lojmanları SUNPRIME NUMA BEACH de çalışan, personelimizin kullanımına açıktır Personel Servisi Otel işletmelerinin doğası gereği çalışanlar değişik vardiyalarda görev yapmaktadırlar. Bu da değişik saatlerde servisle ulaşımı gerektirmektedir. Bu nedenle otel ile Alanya-avsallar arasında günün farklı saatlerinde servislerimiz bulunmaktadır.
Çalışma Hayatımız Personel Yemekhanesi Çalışanlar için personel yemekhanesinde çıkan yemekler ücretsizdir. Doktor Ofisi Otellerimizde bir doktor bulunduğu Doktor Ofisi bulunmaktadır. Çalışanlarımız sağlık hizmetinden mesai saatleri içeresinde yararlanabilmektedir. Ayrıca anlaşmalı olduğumuz Anadolu Hastanesinde personellerimize ücretsiz, birinci derece yakınlara indirimli hizmet uygulanmaktadır. Personel Motivasyon Etkinliği Personellerimizle dini bayramlarda cafe break eşliğinde bayramlaşma yapılmaktadır. Kurban bayramında personele kurban kesimi yapılmaktadır.
Topluma Katkımız SUNPRIME NUMA BEACH olarak topluluk olmanın değerlerimize sahip çıkarak sağlanabileceğinin bilincindeyiz. Toplumsal sorumluluklarımızın farkındayız ve gönüllülük esasına dayalı toplumsal faaliyetlerimizi yıl içerisinde personellerimizin de katılımı ile organize etmekteyiz. TOPLUMSAL FAALİYETLERİMİZ KIYI TEMZİLİĞİ Plajımızdan başlayarak genellikle halkın balık tutmak için kullandığı kıyı şeridinde temizlik etkinliği yaptık
Topluma Katkımız Çevre Haftası Çevre haftasında Alanya Belediyesi tarafından düzenlemiş olan çevre haftası etkinliklerimize katıldık. Fidan Dikim Etkinlikleri ALÇED in 21 Mart Orman haftası etkinliklerine katılarak fidan dikimi yaptık.
Kariyer Yönetimi Turizm öğrencilerinin çalışma tecrübesi kazanmaları adına staj imkânı yaratıyoruz. Çalışan personellerimizi eğitimlerle ve kariyer yönetimi programıyla destekliyoruz. Mümkün olduğunca kendi çalışanlarımızı yetiştirerek, üst pozisyonlara kendi çalışanlarımızı yükseltmeyi ve birlikte büyümeyi amaçlıyoruz.