ÖZGEÇMİŞ VE YAYIN LİSTESİ

ÖZGEÇMİŞ VE YAYIN LİSTESİ Adı Soyadı: Işılay YILDIRIM Doğum Yeri: Eskişehir Doğum Tarihi: 30.07.1976 Cinsiyet: Bayan Medeni Hali: Evli İletişim (Ev): Yeşilbahçe mah. 1461 sok. No: 14/8, 07050, Antalya Tel: (0242) 3122976 İletişim (İş): Batı Akdeniz Tarımsal Araştırma Enstitüsü Müdürlüğü (BATEM), Antalya Tel: (0242) 3216797 e-posta: isilayk@gmail.com EĞİTİM BİLGİLERİ 2003 2010 Akdeniz Üniversitesi, Antalya Fen Bilimleri Enstitüsü Bahçe Bitkileri Anabilim Dalı (Doktora) 1999 2002 Akdeniz Üniversitesi, Antalya Fen Bilimleri Enstitüsü Bahçe Bitkileri Anabilim Dalı (Yüksek Lisans) 1995 1999 Akdeniz Üniversitesi, Antalya Ziraat Fakültesi Bahçe Bitkileri Bölümü (Lisans) TEZ KONULARI Doktora: Hayward Kivi Çeşidinin Normal ve Kontrollü Atmosfer Koşullarında Depolanması Üzerine Araştırmalar (2003-2010) Yüksek Lisans: Derim Sonrası Sıcak Su ve Ultraviole-C (UV-C) Işın Uygulamalarının Bazı Sebze Çeşitlerinin Muhafazası Üzerine Etkisi (1999-2002) AKADEMİK MESLEKTE DENEYİM Kuruluş Şehir Bölüm/Birim Görev Türü Görev Dönemi Akdeniz Üniversitesi Antalya Bahçe Bitkileri Araştırma 1999-2009 A.B.D. Görevlisi Batı Akdeniz Tarımsal Araştırma Enstitüsü Antalya Meyvecilik Mühendis 2009-Devam UZMANLIK ALANLARI Bahçe Ürünlerinin Derim Sonrası Fizyolojisi ve Soğukta Muhafazası, Kontrollü Atmosferde Muhafaza, Depo Hastalıklarının Kontrolünde Ultraviyole-C Işın Uygulamalarının Kullanılması, Depo Hastalıklarının Kontrolünde Diğer Çevre Dostu Yöntemlerin Geliştirilmesi DİĞER BİLGİLER Bilgisayar Bilgisi İşletim Sistemleri: Windows Programlar: Ms Office uygulamaları, SAS, Minitab

Yabancı Dil Bilgisi İngilizce (ileri) (ÜDS: 77.5; 2009, KPDS: 71.25; 2011, YDS: 70.00; 2013) KAZANDIĞI BURSLAR 1) COST 924 Aksiyonu kapsamında STSM ( Kısa Süreli Bilimsel Faaliyet) amacıyla Kompetenzzentrum Obstbau-Bodensee (KOB) Araştırma Enstitüsü/Almanya da 15 Temmuz-15 Ağustos 2008 boyunca bilimsel çalışmaya katılmak üzere COST Ofisi nce (Brussels/Belgium) verilen burs. 2) Postharvest UNLIMITED 2008, 4-7 Kasım 2008, Potsdam/Almanya için COST Ofisi nce (Brussels/Belgium) verilen Seyahat Bursu. 3) International Conferenece on Environmentally Friendly and Safe Technologies for Quality of Fruits and Vegetables, 14-16 Ocak 2009, Faro/Portekiz için COST Ofisi nce (Brussels/Belgium) verilen Seyahat Bursu. KATILDIĞI ARAŞTIRMA PROJELERİ 1) Derim sonrası sıcak su ve Ultraviole-C (UV-C) ışın uygulamalarının bazı sebze çeşitlerinin muhafazası üzerine etkisi (Akd. Üniv. BAPB, 2000-2002). 2) Batı Akdeniz Bölgesinde Yetiştirilen Keçiboynuzu Tiplerinin Seleksiyonu ve Seçilen Tiplerin Gen Kaynaklarının Muhafazası Amacıyla Çoğaltılması ve Muhafazası (Akd. Üniv. BAPB, 2000-2002). 3) Derim Sonrası Sıcak Hava ve Sıcak Su Uygulamaları ile Plastik Filmle Kaplamanın Klemantin Mandarininin Muhafazası Üzerine Etkileri (Akd. Üniv. BAPB, 2000-2002). 4) Derim Sonrası Sıcak Hava ve Sıcak Su Uygulamaları ile Plastik Filmle Kaplamanın Portakal, ve Limonların Muhafazası Üzerine Etkileri (Akd. Üniv. BAPB, 2000-2002). 5) 1-Methylcyclopropene (1-MCP) uygulamalarının Elmalı ve Korkuteli ekolojik koşullarında üretilen Braeburn, Gala, Scarlet Spur ve Granny Smith elma çeşitlerinin derim sonrası fizyolojileri üzerine etkileri (Akd. Üniv. BAPB, 2004-2007). 6) Derim sonrası Ultraviole-C (UV-C) ışın ve sıcak su uygulamalarının bütün ve dilimlenmiş (fresh-cut) domateslerin çürüklük gelişimi ve derim sonrası fizyolojileri üzerine etkileri (Tübitak, 2004-2008). 7) Modifiye atmosferde muhafaza ve Ultraviole-C (UV-C) uygulamalarının kabuklu ve danelenmiş narların antioksidan aktivitesi ve derim sonrası fizyolojileri üzerine etkileri (Tübitak, 2006-2009). 8) Hayward Kivi Çeşidinin Normal ve Kontrollü Atmosfer Koşullarında Depolanması Üzerine Araştırmalar (Akd. Üniv. BAPB, 2006-2010). 9) Ekonomik önem arz eden bazı yabani ve kültür formundaki keçiboynuzu tip ve çeşitleri ile kapama bahçe tesisi, meyve ve tohumlarının bitki besin maddesi ve bazı fiziksel, pomolojik ve biyokimyasal özellikler yönünden karşılaştırılması (Tübitak, 2007-2010). 10) Dinamik Kontrollü Atmosferde Muhafaza ve 1-MCP uygulamalarının Bazı Önemli Yeni Elma Çeşitleri ile, Deveci Armudunun Meyve Kalitesi ve Derim Sonrası Fizyolojisi Üzerine Etkileri (Tübitak, 2010-2013) 11) Batı Akdeniz Bölgesinde Yetiştirilen Farklı Frenk İnciri (Opuntia ficus indica L. Mill) Tiplerinin Biyokimyasal Özellikleri ve Hasat Sonrası Fizyolojilerinin Belirlenmesi (Akd. Üniv. BAPB, 2012-2014) YÜRÜTTÜĞÜ ARAŞTIRMA PROJELERİ 1) Bazı Uçucu Yağlar ve Antioksidan Bileşiklerin Kurutulmuş Domateslerin Ürün Kalitesi ve Raf Stabilitesi Üzerine Etkilerinin Araştırılması (TAGEM, 2014- ) 2) Farklı Ön Uygulamaların ve Muhafaza Koşullarının Hicaznar Nar Çeşidinin Depo Ömrü ve Meyve Kalitesi Üzerine Etkileri (TAGEM, 2014- )

DÜZENLEDİĞİ KONGRELER, KURSLAR 1) FAO - Third International Postharvest Training Course, 21-23 Mart 2005. Akdeniz Üniversitesi Ziraat Fakültesi Bahçe Bitkileri Bölümü, Antalya (Organizasyon Komitesi Üyesi). 2) COST 924 Working Group Meeting. The use of UV as a postharvest treatment: Status and Prospects. 09-11 Kasım 2005, Sea Life Hotel, Antalya (Organizasyon Komitesi Üyesi). 3) I. International Medical and Aromatic Plants Conference on Culinary Herbs, 29 Nisan- 04 Mayıs 2007. Tayla Convention Center, Antalya (Organizasyon Komitesi Üyesi). 4) Bahçe Ürünlerinde IV. Muhafaza ve Pazarlama Sempozyumu, 08-11 Ekim 2008. Akdeniz Üniversitesi Ziraat Fakültesi Bahçe Bitkileri Bölümü, Antalya (Organizasyon Komitesi Üyesi). 5) 10th Controlled and Modified Atmosphere Research Conference, 04-07 Nisan 2009, Hotel Dedeman, Antalya (Organizasyon Komitesi Üyesi). 6) 6th International Postharvest Symposium, 08-12 Nisan 2009, Hotel Dedeman, Antalya (Organizasyon Komitesi Üyesi). YAYINLAR SCI, SSCI, AHCI indekslerine giren dergilerde yayınlanan makaleler Boyacı, H. F., Topcu, V., Tepe, A., Karasahin Yıldırım. I., Oten, M. and Aktas, A. 2015. Morphological and Molecular Characterization and Relationships of Turkish Local Eggplant Heirlooms. Not Bot Horti Agrobo, 43(1):100-107. Erkan, M., Pekmezci, M., Karasahin, I. and Uslu, H. 2005. Reducing chilling injury and decay in stored Clementine mandarins with hot water-dip and curing treatments. European J. Hort. Sci., 70: 183-188. Erkan, M., Pekmezci, M., Gübbük, H. and Karaşahin, I. 2004. Controlled Atmosphere storage reduces scald development in Granny Smith apples. Turkish Journal of Agriculture and Forestry 28: 43-48. Diğer Dergilerde Yayınlanan Makaleler Yıldırım, I. and Bayır Yeğin, A. 2013. Effects of Different Storage Techniques on the Antioxidant Capacity, Total Phenolics and Flavonoids of Hayward Kiwifruit. VII. International Postharvest Symposium (IPS 2012), Eds: H. Abdullah, M.N. Latifah, Acta Horticulturae, Number 1012, Volume 2, 807-814. Dal, B., Biner, B. ve Yıldırım, I. 2011. Karabiber Yetiştiriciliği, Türktarım, Sayı:202, syf 56-59. Nunes, C., Graça, A., Yıldırım, I., Sahin, G., and Erkan, M. 2010. Metabolic response to UV-C treatments on minimally processed pomegranate arils. Proceedings of the Sixth Int. Postharvest Symposium, Eds: M. Erkan, U. Aksoy, Acta Horticulturae, Number 877, Volume 3, 1505-1509. Onursal, C. E., Gozlekci, S., Erkan, M. and Yıldırım, I. 2010. The Effects of UV-C and Hot Water Treatments on Total Phenolic Compounds of Juice, Peel and Seed Extracts of Pomegranate (Punica granatum L.). Proceedings of the Sixth Int. Postharvest Symposium, Eds: M. Erkan, U. Aksoy, Acta Horticulturae, Number 877, Volume 1, 657-663. Sayin, C., Karaman, S., Mencet, M.N., Tascioglu, Y. and Yıldırım, I. 2010. Determining the Role of Cold Storage Practices for Apple Marketing in Turkey. Proceedings of the Sixth Int. Postharvest Symposium, Eds: M. Erkan, U. Aksoy, Acta Horticulturae, Number 877, Volume 2, 979-987. Pekmezci, M. and (Karaşahin) Yıldırım, I. 2008. Effects of Physical Treatments on Storage Decay and quality of eggplants. Proceedings of the Europe-Asia Symposium on Quality Management in Postharvest Systems - Eurasia 2007. Eds: S. Kanlayanarat, E.W. Hewett, I.B. Ferguson, Acta Hort., Number 804, Volume 1, 385-391.

Pekmezci, M., Gübbük, H, Eti, S., Erkan, M., Onus, N., (Karaşahin) Yıldırım, I., Biner, B. Ve Adak, N. 2008. Batı Akdeniz ve Ege Bölgesi nde yabani ve kültür formunda yetişen keçiboynuzu tiplerinin seleksiyonu. Akdeniz Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, 21(2), 145 153. Ulukapı, K., Erkan, M., (Karaşahin) Yıldırım, I. ve Onus, M.N. 2008. Derim Sonrası Sıcak Su Uygulamalarının California Wonder Tipi Biber Muhafazası Üzerine Etkileri. Batı Akdeniz Tarımsal Araştırma Enstitüsü Derim Dergisi, 25(2): 44-51. Karaşahin, I., Pekmezci, M. and Erkan, M., 2006. Combination treatments of hot water and UV-C reduces postharvest decay and maintains quality of bell peppers. COST 924 Working Group Meeting. The use of UV as a postharvest treatment: Status and Prospects. Antalya, Turkey. p. 29-33. Gözlekci, S., Erkan, M., Karasahin, I. and Sahin, G. 2005. Effect of 1-methylcyclopropene (1-MCP) on fig (Ficus carica L. cv. Bardakci) storage. Proceedings of the 3rd International Symposium on Fig. Eds: J. Leitao, M.A. Neves, Acta Horticulturae, Number 798, Volume 1, 325-330. Pekmezci, M., Gübbük, H., Eti, S., Erkan, M., Onus, N., Biner, B., Adak, N. ve Karaşahin, I. 2005. Doğu Akdeniz Bölgesinde Yabani ve Kültür Formunda yetişen keçiboynuzu Tiplerinin Seleksiyonu. BAHÇE, 34 (2):73-82. Pekmezci, M., Erkan, M., Gübbük, H., Karaşahin, I. and Uzun, İ. 2004. Modified atmosphere storage and ethylene absorbent enables prolonged storage of Hayward kiwifruits. XXVI th International Horticultural Congress. 7-12 Ağustos, Toronto, Kanada. Acta Horticulturae 632:337-341. Hakemli Konferans/Sempozyumların Bildiri Kitaplarında Yer Alan Yayınlar Türk, R., Yıldırım, I. ve İkat, D. 2015. Meyve ve Sebzelerin Muhafazasında Soğuk Depoların Kalite ve Kantiteye Etkileri. 12. Ulusal Tesisat Mühendisliği Kongresi Simülasyon Ve Simülasyon Tabanlı Ürün Geliştirme Sempozyumu, 8-11 Nisan 2015/İzmir. 799-807. Yıldırım, I. ve Biner, B. 2012. Çevre Dostu Derim Sonrası Sıcak Su ve UV-C Uygulamalarının İnterdonato Limonlarının Muhafazası Üzerine Etkileri. Türkiye VI. Ulusal Bahçe Bitkileri Kongresi, 4-8 Ekim 2011, Şanlıurfa (Baskıda). Yıldırım, I., Erkan, M. ve Pekmezci, M. 2012. 1-Metilsiklopropen (1-MCP) ve Modifiye Atmosfer Paketlemesinin (MAP) Hass Avokado Çeşidinin Depo Ömrü Üzerine Etkileri. V. Bahçe Ürünlerinde Muhafaza ve Pazarlama Sempozyumu, 18-21 Eylül 2012, İzmir, Türkiye.137-145. Yıldırım, I., Erkan, M. ve Şahin, G. 2012. 1-Metilsiklopropen (1-MCP) Uygulaması ile Golden Delicious Elmalarının Derim Sonrası Kalitelerinin Korunması. 2012. V. Bahçe Ürünlerinde Muhafaza ve Pazarlama Sempozyumu, 18-21 Eylül 2012, İzmir, Türkiye.273-279. (Karaşahin) Yıldırım, I., Erkan, M., Pekmezci, M., Şahin, G. ve Selçuk, N. 2008. Farklı 1-Methylcyclopropene (1-MCP) Dozlarının Granny Smith Elma Çeşidinin Derim Sonrası Fizyolojisi Üzerine Etkileri. Bahçe Ürünlerinde IV. Muhafaza ve Pazarlama Sempozyumu, 08-11 Ekim 2008, Antalya. 345-354. Karasahin, I., Pekmezcı, M. and Erkan, M. Combined Hot Water and UV-C Treatments Reduces Postharvest Decay and Maintains Quality of Eggplants. 2005. 7th Fruit, Nut and Vegetable Production Engineering Symposium, Information and Technology for Sustainable Fruit and Vegetable Production, FRUTIC 05, 12-16 September 2005, Montpellier/France. On line in http://www.symposcience.org Erkan, M., Pekmezci, M., Gübbük, H., Karaşahin, I. ve Şahin, G. 2005. Muz muhafazası üzerine 1-methylcyclopropene (1-MCP) nin etkisi. III Bahçe Ürünlerinde Muhafaza ve Pazarlama Sempozyumu, 6-9 Eylül 2005, Antakya/Hatay. 228-234.

Erkan, M., Pekmezci, M., Gübbük, H., Karaşahin, I. ve Yaşin, D. 2005. Yenidünya (Eriobotria japonica L.) Muhafazası Üzerine Değişik Ambalaj Tiplerinin Etkileri. III Bahçe Ürünlerinde Muhafaza ve Pazarlama Sempozyumu, 6-9 Eylül 2005, Antakya/Hatay. 122-128. Demiral, E.G., Gübbük, H. ve Karaşahin, I. 2005. Papaya da (Carica papaya L.) Değişik Derim Zamanlarının Meyve Olgunlaşma Süresi ve Meyve Kalitesi Üzerine Etkileri. III Bahçe Ürünlerinde Muhafaza ve Pazarlama Sempozyumu, 6-9 Eylül 2005, Antakya/Hatay. 424-432. Yazıcı, K., Karaşahin, I., Şahin, G., Erkan, M. ve Kaynak, L. 2005. Kaolin Uygulamaları ile Modifiye Atmosfer (MA) Koşullarının Nar Muhafazası Üzerine Etkileri. III Bahçe Ürünlerinde Muhafaza ve Pazarlama Sempozyumu, 6-9 Eylül 2005, Antakya/Hatay. 235-243. Pekmezci, M., Erkan, M., Karaşahin, I., Şahin, G., Eren, İ. ve Dolunay, E. M. 2005. Cooper 43 ve Cooper 7 SB2 Elma Çeşitlerinin Soğukta Muhafazası. III Bahçe Ürünlerinde Muhafaza ve Pazarlama Sempozyumu, 6-9 Eylül 2005, Antakya/Hatay. 409-415. Polat, E., Onus, A.N., Ulukapı, K. ve Karaşahin, I. 2005. Domates Muhafazası Üzerine Sıcak Su ve Modifiye Atmosferin Kombine Etkileri. GAP IV. Tarım Kongresi, 21-23 Eylül 2005, Şanlıurfa, 1334-1338 s. Gözlekçi, S., Erkan, M., Karaşahin, I. and Şahin, G. 2005. Effect of modified atmosphere packaging (MAP) on the storage of pomegranate fruits (cv. Hicaznar). 9th International controlled atmosphere research conference July 5-10, Michigan State University, East Lansing MI, USA. (baskıda). Karaşahin, I., ve M. Pekmezci, 2003. Derim sonrası sıcak su uygulamalarının Jubile F1 dolmalık biber çeşidinin muhafazası üzerine etkileri. Türkiye IV. Ulusal Bahçe Bitkileri Kongresi, 411-413, Antalya. Gübbük, H., Pekmezci, M., Erkan, M., Adak, N., Demiral, E., Biner, B. ve Karaşahin, I. 2003. Bazı yeni muz çeşitlerinin Antalya koşullarında örtüaltında yetiştirme olanakları. Türkiye IV. Ulusal Bahçe Bitkileri Kongresi, 08-12 Eylül Antalya. P.309-310. Biner, B., H. Gübbük, M. Pekmezci, E. Demiral ve I. Karaşahin, 2003. Dwarf Cavendish ve Williams Muz Çeşitlerinin Çoğaltılması Üzerine Değişik Eksplant ve Agar Tipleri ile Alt Kültür Sayısının Etkileri. Türkiye IV. Ulusal Bahçe Bitkileri Kongresi, 320-321, Antalya.