MEHMET MÜSLÜM ATMACA DİYARBAKIR İLİ, ÇINAR İLÇESİ, DİYARBAKIR MARDİN YOLU ÜZERİ 19.KM ŞÜKÜRLÜ KÖYÜ, 538 NOLU PARSEL

Transkript

1 MEHMET MÜSLÜM ATMACA DİYARBAKIR İLİ, ÇINAR İLÇESİ, DİYARBAKIR MARDİN YOLU ÜZERİ 19.KM ŞÜKÜRLÜ KÖYÜ, 538 NOLU PARSEL ADET KAPASİTELİ HİNDİ BESİ ÇİFTLİĞİ VE KESİMHANE TESİSİ AKYA PROJE ETÜT MÜH. DAN. LTD. ŞTİ. DİYARBAKIR ŞUBESİ ŞUBAT 2014

2 PROJE SAHİBİNİN ADI ADRESİ TELEFON, GSM VE FAKS NUMARASI PROJENİN ADI MEHMET MÜSLÜM ATMACA Peyas Mah. 240.Sok No:5/B Blok İç Kapı No:26 Kayapınar / DİYARBAKIR TEL. : - GSM : E-POSTA : recep_seykan@hotmail.com Adet Kapasiteli Hindi Besi Çiftliği ve Kesimhane Tesisi Projesi PROJE BEDELİ PROJE İÇİN SEÇİLEN YERİN AÇIK ADRESİ (İLİ, İLÇESİ, MEVKİİ) ,00 TL (Dokuz Milyon Beş Yüz Bin TL) Diyarbakır İli, Çınar İlçesi, Diyarbakır Mardin Yolu Üzeri 19.km Şükürlü Köyü Mevkii, 538 Nolu Parsel ÇED YÖNETMELİĞİ EK 2 LİSTESİ PROJENİN ÇED YÖNETMELİĞİ KAPSAMINDAKİ YERİ (SEKTÖR, ALT SEKTÖR) MADDE 29 f) Kanatlı hayvanların kesiminin yapıldığı tesisler [ (1.000 adet/gün ve üzeri tavuk ve eşdeğeri diğer kanatlılar) (1 adet hindi = 7 adet tavuk esas alınmalıdır)], MADDE 32 ç) Kanatlı yetiştirme tesisleri [(Bir üretim periyodunda adet ve üzeri tavuk (civciv, piliç, ve benzeri) veya eşdeğer diğer kanatlılar) (1 adet hindi = 7 adet tavuk)] PROJENİN NACE KODU RAPORU HAZIRLAYAN ÇALIŞMA GRUBUNUN/ KURULUŞUN ADI AKYA PROJE ETÜT MÜHENDİSLİK DANIŞMANLIK LTD. ŞTİ- DİYARBAKIR ŞUBESİ Merkez Adres: Aşağı Öveçler Mah Sok PTD RAPORUNU HAZIRLAYAN KURULUŞUN / ÇALIŞMA GRUBUNUN ADRESİ, TEL VE FAKS NUMARALARI PROJE TANITIM DOSYASININ SUNUM TARİHİ No:10/15 Çankaya / ANKARA Tel : (0-312) Faks: (0-312) Şube Adres: Şanlıurfa Yolu 2. Km Akbaş Sitesi A Blok No: 4/15 Bağlar / DİYARBAKIR Tel -Faks :

3 İÇİNDEKİLER İÇİNDEKİLER...1 TABLOLAR DİZİNİ...2 ŞEKİLLER DİZİNİ...2 GRAFİKLER DİZİNİ PROJENİN ÖZELLİKLERİ...4 A) PROJENİN VE YERİN ALTERNATİFLERİ (PROJE TEKNOLOJİSİNİN VE PROJE ALANININ SEÇİLME NEDENLERİ)...4 B) PROJENİN İŞ AKIM ŞEMASI, KAPASİTESİ, KAPLADIĞI ALAN, TEKNOLOJİSİ, ÇALIŞACAK PERSONEL SAYISI,...9 C) DOĞAL KAYNAKLARIN KULLANIMI (ARAZİ KULLANIMI, SU KULLANIMI, KULLANILAN ENERJİ TÜRÜ VB.)...14 Ç) ATIK ÜRETİMİ MİKTARI (KATI, SIVI, GAZ VB.) VE ATIKLARIN KİMYASAL, FİZİKSEL VE BİYOLOJİK ÖZELLİKLERİ,...16 D) KULLANILAN TEKNOLOJİ VE MALZEMELERDEN KAYNAKLANABİLECEK KAZA RİSKİ, PROJE YERİ ve etki alanının mevcut çevresel özellikleri...29 A) MEVCUT ARAZİ KULLANIMI VE KALİTESİ (TARIM ALANI, ORMAN ALANI, PLANLI ALAN, SU YÜZEYİ VB.)...29 B) EK-5 DEKİ DUYARLI YÖRELER LİSTESİ DİKKATE ALINARAK KORUNMASI GEREKEN ALANLAR PROJEnin inşaat ve işletme aşamasında çevresel etkileri ve alınacak önlemler...33 NOTLAR VE KAYNAKLAR...41 EKLER Proje için seçilen yerin koordinatları Proje alanı ve yakın çevresinin mevcut arazi kullanımını değerlendirmek için; yerleşim alanlarının, ulaşım ağlarının, enerji nakil hatlarının, mevcut tesislerin ve Ek-5 de yer alan Duyarlı Yöreler Listesinde belirtilen diğer alanların (proje alanı ve yakın çevresinde bulunması halinde) yerlerine ilişkin verileri gösterir bilgiler 1/25000 ölçekli hâlihazır harita (çevre düzeni planı, nazım, uygulama imar planı, vaziyet planı veya plan değişikliği teklifleri, topografik harita) üzerine işlenerek kısaca açıklanması, jeoloji haritası ve depremsellik

4 TABLOLAR DİZİNİ Tablo 1. Tesiste Kullanılacak Makinelerin Sayıları ve Özellikleri Tablo 2. ÇED İzin - İşletme Alanı Koordinatları 11 Tablo 3. İnşaat Aşamasında Araçların Ses Güç Düzeyleri.21 Tablo 4. İnşaat Aşamasında Mesafelere göre Gürültü Dağılımı Tablo 5. İşletme Aşamasında Araçların Ses Güç Düzeyleri.23 Tablo 6. İşletme Aşamasında Mesafelere göre Gürültü Dağılımı...24 Tablo 7. Endüstriyel Tesisler İçin Çevresel Gürültü Sınır Değerleri Tablosu. 25 Tablo 8. Proje Alanının Duyarlı Yörelere Göre Değerlendirilmesi.. 30 Tablo 9. ÇED İzin - İşletme Alanı Koordinatları..41 ŞEKİLLER DİZİNİ Şekil 1: Adet Kapasiteli Hindi Besi Çiftliği ve Kesimhane Tesisi İş Akım Şeması..10 GRAFİKLER DİZİNİ Grafik 1. İnşaat Sırasında Oluşan Gürültünün Mesafeye Göre Dağılım Grafiği.22 Grafik 2. İşletme Sırasında Oluşan Gürültünün Mesafeye Göre Dağılım Grafiği.24 2

5 PROJENİN TEKNİK OLMAYAN ÖZETİ Mehmet Müslüm ATMACA tarafından Diyarbakır İli, Çınar İlçesi, Diyarbakır - Mardin Yolu Üzeri 19.km Şükürlü Köyü, 538 Nolu Parsel sınırları içerisinde Adet Kapasiteli Hindi Besi Çiftliği ve Kesimhane Tesisi faaliyeti yapılması planlanmaktadır. Söz konusu proje; firmaya ait olan ,00 m 2 (1,89 Hektar) lik alanda gerçekleştirilecektir. Bu alanın tamamı ÇED İzin alanı olarak belirlenmiştir. Söz konusu proje kapsamında ÇED Sürecinin olumlu tamamlanmasının akabinde; inşaat ve diğer izinlerle ilgili çalışmalar tamamlanarak, üretime geçmesi planlanmaktadır. Yapılması planlanan proje kapsamında; hindi yavruları tesise getirilerek oluşturulacak olan düzeneklere yerleştirilerek büyümeleri sağlanacaktır. Gerekli yemleri verilerek büyütülen hindiler, daha sonra kesimhane bölümüne alınacaktır. Bu bölümde kesim işlemine tabi tutulduktan sonra; siparişe bağlı olarak paketlenerek veya kolilenerek uygun koşullar altında piyasaya sunulacaktır. Kurulacak tesis alanı; Diyarbakır Mardin karayolunun 19. km sinde, ana yoldan sağ kısımda yaklaşık 100 m mesafede yer alacaktır. Yerleşim yeri olarak tesis alanının; doğu yönünde yaklaşık 2,3 km mesafede Şükürlü Köyü, güneybatı yönünde ve alana yaklaşık 1,5 km mesafede Toraman Köyü bulunmaktadır. Tesis alanının; Kuzeybatı yönünde alana yaklaşık 700 m mesafede Diyarbakır Tuğla Tesisi, anayolun karşı tarafında yaklaşık 100 mesafede TRT Verici İstasyonu ve Askeriye ye ait Hizmet Binaları yer almaktadır. Tesis alanının yakınında su kaynağı olarak, alanın Kuzeybatı yönünde ve alana yaklaşık 300 m mesafede kuru dere yatağı niteliğinde olan Beşpınar Deresi bulunmaktadır. 3

6 1. PROJENİN ÖZELLİKLERİ a) Projenin ve yerin alternatifleri (proje teknolojisinin ve proje alanının seçilme nedenleri) Planlanan bu projenin amacı; ülke ve dünya nüfusunun sürekli bir şekilde artmasına paralel olarak hızlı bir şekilde artan gıda tüketimine karşılık azalan kaynakların insanların beslenme ve gıda ihtiyaçlarına cevap verebilmesini azaltmaktadır. Bu acıdan insanların gıda ve beslenme ürünlerine ihtiyaçlarını karşılayabilmek için üretim potansiyelinin artırılması gerekmektedir. Bu faaliyette; gıda üretiminin artırılarak birçok alanda kullanılan hindi etinin insanların beslenme ihtiyaçlarına cevap verebilmek amacıyla gerçekleştirilmesi düşünülmüştür. İnsanlar günlük besin ihtiyaçlarını hayvansal ve bitkisel ürünlerden karşılarlar. Özellikle fakir ülkelerde besinlerin çoğu bitkiseldir. Ancak insanların hayvansal besinlere de ihtiyaçları vardır. Hindiler bu besinleri hızlı ve ucuz olarak insanlara vermektedir. Bu onları her geçen gün daha kıymetli hale getirebilmektedir. Hindi eti insanların besin ihtiyacını karşılamada önemli bir kaynak olup hem daha ucuza hem de daha hızlı üretilmektedir. Ülkemiz hindicilik sektörü hayvancılığımız içerisinde en hızlı gelişen modern teknolojiyi uygulamada bu konuda ileri ülkeler seviyesinde entegre tesislere sahiptir. Bu sektör büyük bir ihracat kapasitesine ulaşmış durumdadır. Hindilerin hızla büyüyüp et vermeye başlaması, çok büyük üretim alanları ve insan beslenmesinde çok büyük önemi olan eti insanlara ucuz yoldan kazandırması hindiciliği çok faydalı ve karlı bir hayvancılık kolu yapmaktadır. Beyaz et olarak adlandırılan hindi eti kolestrol gibi beslenme sorunları ile deli dana hastalığı ambalajlama ve ürün çeşitliliği gibi etkenler nedeni ile kırmızı ete tercih edilir duruma gelmiştir. Büyütme Sistemi: 1. Periyod; 0-6 haftalık dönemi kapsar (Büyütme Dönemi). Civcivler topluca büyütme kümesinde, semirtme kümesleri için hazırlanırlar. Bu periyot içinde kuluçkada veya kümeste günlerde gagaları kesilip bir çok aşıları da yapılmış olur. 2. Periyod; 7. Haftadan kesime kadar olan dönemdir (Semirtme Dönemi). Palazlar büyütme kümesinden Semirtme kümesine nakledilirler. Nakil sırasında kafeslere uygun sayıda palaz konularak olabilecek zayiatlar önlenmelidir. Nakil esnasında bir stres oluşacağından semirtme kümesleri her bakımdan hazır olmalı ve stres faktörleri en aza indirgenmelidir. Stres faktörlerini en aza indirebilmek için, palazlar semirtme kümesine geldiklerinde içme sularında C vitamini kullanılmalıdır. Nakilden 5 saat önceden yem, 2 saat önceden de su kesilmelidir. Erkekler ve dişiler karışık olarak semirtilir. Dişiler haftalar, erkekler haftalar arasında kesilerek tüketime sunulur. 4

7 Dezenfeksiyon: * Palazlar kümesten boşaltıldıktan sonra kümes içindeki bütün ekipman dışarı çıkartılarak kümes yüksek basınçlı su ile yıkanmalı ve dezenfekte edilmelidir. Zararlı patojenlerin kümes içerisinde oluşan yarık ve çatlaklara yerleşmesini önlemek için bu tip yerler sıva ile kapatılmalıdır. * Kümesten alınan altlıklar belirli bir alanda biriktirilerek fermente olmaları sağlanmalı ve çevredeki tarla ve bahçelere dağıtılıp bulaşmanın önüne geçilmelidir. * Kümes temizliği yapıldıktan sonra, kümes serilen yeni altlıkla beraber dezenfekte edilerek oluşabilecek çevresel bulaşma en aza indirgenmelidir. * Kümes içerisine konulacak her türlü ekipman mutlaka dezenfekte edilmelidir. * Suluk hattı ilk önce basınçlı su ile temizlenmeli, daha sonra hat içinde oluşabilecek bakteri ve mantarları yok etmek için dezenfekte edilmelidir. * Bütün ekipmanlar yerleştirilip altlık serildikten sonra kümes formaldehit ile fümügasyon yapılmalıdır. Fümügasyonun amacına ulaşabilmesi için kümes içi ısısının 24 0 C olması sağlanmalıdır. * Bütün bu işlemler civciv gelmeden en az 5 gün önceden bitirilerek kümes dinlendirilmeye bırakılmalıdır. Altlık: * Kümes zeminine önceden toz kireç serpilir. Daha sonra kümese altlık serilir. Altlık olarak serilen talaşın kalınlığı yazın en az 6-8 cm., kışın ise cm. olmalıdır. * İşlenmemiş ve kaliteli bir ağaç talaşının temiz ve kuru olanı kullanılmalıdır. Çünkü işleme tabi tutulan ağaçlardaki bazı kimyasal maddeler civcivlerde zehirlenmelere sebep olabilir. * Altlık yüzeyi düzgün bir şekilde bastırılıp sıkıştırıldıktan sonra ekipman yerleştirilmesi yapılmalıdır. * Altlık materyalinin tozsuz olması gerekmektedir. Aksi takdirde toza karşı çok hassas olan civcivlerde solunum yolu enfeksiyonlarına sebebiyet verilmiş olur. * Altlık hafif olmalı ve nem oranı % 20 civarında olmalıdır. * Islak ve kekleşmiş altlık günlük olarak değiştirilmelidir. * Kafeslere uygun sayıda palaz konularak olabilecek zayiatlar önlenmelidir. * Gerektiğinde yeni altlık ilave edilmelidir. * Kümes içindeki havada amonyak gazı miktarı 5 ppm veya daha az olmalıdır. * Özellikle kış aylarında yeterli havalandırma yapılmadığından altlık kondisyonu kötüye doğru gitmektedir. Bu durumlarda kümeste ısıtıcı ve havalandırma sistemlerinden yararlanılarak altlık kondisyonunun iyi duruma getirilmesi yoluna gidilmelidir. 5

8 Hindi Etinin Yararları: Diyet yapanlar veya kilo vermeye çalışanlar için idealdir. 100 gram ızgara hindi göğüs eti, sadece 155 kalori ve 1,7 gram yağ içerir. Mutluluk veren besinler arasında yer alır. Tryptophan maddesini içerir ve Tryptophan da mutluluk hormonu olan serotonin e dönüşür. Barındırdığı B3 Vitamini (niasin) karbonhidratları enerjiye çevirir. Niasin aynı zamanda kalp damar hastalıklarının tedavisinde etkilidir. B12 Vitamini bakımından zengin oluşuyla kansızlığı önler ve hücre gelişimini sağlar. İyi bir antioksidandır, yaşlanmayı geciktirir. Kansere karşı vücudun direncini artırır. Bağışıklık sistemini güçlendirir. Tavuk etine göre daha uzun ömürlüdür. Hindilerin Beslenme Ve Bakım Periyodu: Hindi palazı 1,5-2 aylık olduktan sonra meraya çıkabilir. Palaz geliştikten ve hindi olduktan sonra dahi merada ne kadar yayılırsa yayılsın hindilere akşamları mutlaka yem takviyesi yapılmalıdır. Özellikle hindiler arazide besleniyorsa hindilerin su kaynağı tahlil edilmeli, temiz su olduğu anlaşıldıktan sonra hayvanın su ihtiyacı bu suyla karşılanmalıdır. Hindi palazının ilk 2 aylık döneminde mutlaka hindi palaz yemiyle beslenmelidir. Çünkü palazların bu dönemde vücut gelişmesi çok hızlıdır, hayvanın iskelet sistemini geliştirdikten sonra et düzmeye başlar. Palaz yemi yedirildikten sonra fabrika yemine devam edilmesi tavsiye edilir. Durumu müsait olmayan veyahut ta yem giderini azaltmak isteyen çiftçiye şu rasyonu verebiliriz. 1 kg mısıra 1 kg buğday katılır, normal yemin içerisine yarı yarıya katarak verilebilir ve yahut ta meradan sonra sadece mısır, buğday kırmasıyla hindiler besiye çekilir, hindiler hem kilo alır, hem de etin randımanı yüksek olur. Hindi palazlarında ışıklandırma çok önemlidir. Üretici palazları satın aldıktan sonra 1. hafta 24 saat kümes ışıklandırılmalıdır. 2. haftadan itibaren her hafta 1 saat azaltılarak normal gün ışığına getirilmelidir. Palazların içme sularına ilk üç gün suyu hafif tatlandıracak kadar toz şeker verilmelidir. Ayrıca palazların ilk 3 gün yemlerine ayçiçeği yağı ile nemlendirilerek yedirilmesi de önemlidir. Çünkü hindiler kümes hayvanları içerisinde bağırsak sistemleri en hassas hayvanlardır. Ayrıca içme sularına karıştırdığımız şeker hayvanların dayanıklı olmasını, ilaç koruyucu olmasını sağlar, yemi yağlandırarak verdiğimiz zaman hayvanın bağırsaklarında sıkışan pislik bir an önce dışarıya atılmış olur. Bundan sonra normal su ve yeme dönülür. Ayrıca hindi palazlarına 15 günde 1 gün vitamin verilirse hayvan daha sağlıklı gelişir. Hastalıklara karşı daha mukavemet göstermesi sağlanır. Hayvanlar merada taşını kumunu 6

9 alabilir. Eğer tereddüdünüz varsa 4-5 aydan sonra 0,3 mm irilikte mozaik verilerek hayvanların anorganik madde ihtiyacı karşılanmalıdır. Merada su bulundurulması ve hayvanların mutlaka temiz suyla sulanması sağlanmalıdır. Ayrıca merada hayvanlar için doğal gölgelik (ağaç vs.) yoksa suni gölgelikler tesis edilmelidir. Kesime gün kala hindiler kapalı yere alınarak kesif yemle beslenmelidir. Bu dönemde hayvanlara kırdırılmış mısırda verilebilir. Bu yemler hindilerin semirmesini ve etin kalitesini artırır, kesimde hindi etinin sarımtırak beyaz olmasını sağlar. Yapılması planlanan tesiste; ÇED Sürecinin olumlu tamamlanmasının ardından yapılacak olan inşaat çalışmalarında; bu hususlara göre dizayn yapılacaktır. Hindilerin yaşam sürecinde ihtiyaç duyacakları su, kafeslerin ön kısmına yerleştirilecek olan suluklar vasıtasıyla karşılanacaktır. Hindilere verilecek su; temiz, renksiz, kokusuz, tortusuz, zararlı maddeler ve mikroplardan arındırılmış olacaktır. Sudaki bakteriyel veya kimyasal kirlilik, bazı maddelerin fazlalığı, büyümede yavaşlama, canlı ağırlık kaybı, verim düşüklüğü, ishal ve ölümler halinde ortaya çıkarır. Bunun için işletmede kullanılacak su, bakteriyolojik ve kimyasal yönden analizleri yapılarak takip edilecektir. Tesiste olası muhtemel hindi ölümleri için tesisin içerisinde yaklaşık olarak 800 m 2 alanda sızdırmasız ve kapalı bir sistemde ölü çukuru kurulacaktır. Burada uygun şartlarda biriktirilecek hindi ölüleri için 3 ayrı alternatif düşünülmektedir. Ticari değer taşıdığından uygun ticari anlaşmalar sağlanırsa yurt dışına satılacak, bu alternatif uygulanmazsa civardaki hayvanat bahçelerine gönderilerek yem veya köpek maması olarak değerlendirilmesi sağlanacak. Bu iki alternatifin uygulanamaması durumunda ise Tıbbı Atık olarak Belediye tarafından bertaraf edilmesi sağlanacaktır. Tesisten çıkacak olan hindi gübreleri tesis alanı içerisinde yapılacak olan sızdırmasız gübre çukurunda biriktirilecek olup buradan da, çiftçilerin gübre ihtiyacını karşılaması maksadıyla kullanılması sağlanacaktır. Yem: Tesiste hindilerin beslenmesi amacıyla farklı dönemlerde, kesim aşamasına gelene kadar birkaç farklı yem kullanılacak olup, gerekli olan yem uygun firmalardan satın alınacaktır. Araçlarla getirilecek yem, tesisteki yem depolarına aktarılacaktır. Kapalı hatlar vasıtasıyla el değmeden otomatik olarak yemliklere gönderilecek olan yem, depolarda güneşten ve nemden korunacak şekilde muhafaza edilir. 7

10 Bir hindi ayda ortalama 12,0 kg yem tüketmekte olup, adet hindinin bir ayda yaklaşık 96 ton yem tüketmesi beklenmektedir. Yem deposuna dışarıdan satın alınarak getirilecek olan; Ayçiçek Küspesi, Soya Küspesi, Mısır, Buğday, Yağlı Soya, Et Kemik Unu, Tuz, Mermer Tozu, Vitamin İlaçları ve yem oluşturulacak olan öğütme karıştırma sisteminden geçtikten sonra, kapalı hatlar vasıtasıyla kafes sistemlerine gönderilecektir. Mehmet Müslüm ATMACA tarafından Diyarbakır İli, Çınar İlçesi, Çınar Diyarbakır - Mardin Yolu Üzeri 19.km Şükürlü Köyü, 538 Nolu Parsel Parsel adresinde Adet Kapasiteli Hindi Besi Çiftliği ve Kesimhane Tesisi işletilmesi projesidir. Söz konusu projenin gerçekleştirilebilmesi için ,00 m2 lik alanının tamamı ÇED izin alanı olarak belirlenmiştir. Bu alanın; yaklaşık olarak m 2 lik kısmı kapalı tesis alanı olarak, m 2 lik kısmı Gübre Çukuru olarak, 800 m 2 lik ölü hayvan çukuru olarak ve 20 m 2 lik kısmı ise Fosseptik alanı olarak dizayn edilecektir. Söz konusu alan tapulu alanlardan olup, faaliyet sahibi adına kayıtlıdır. Proje alanının seçilmesindeki en büyük etken, yerleşim yerlerinden uzak ve tapulu alanlardan olmasıdır. Söz konusu proje, bölgemizde bu teknoloji ile üretim yapan tesislerin yok denecek kadar az olması ve bölgede ihtiyacın fazla olmasından kaynaklı olarak seçilmiştir. Bu proje ile başta il merkezinin ve bölge illerin hindi eti ihtiyacının bir kısmı karşılanmış olacaktır. Planlanan faaliyet kapsamında; hindi civcivleri tesise getirilip, yem verilip beslenerek büyümeleri sağlanacaktır. Yaklaşık olarak 6 ayda bir kesim işlemine tabi tutulacaktır. Kesim işleminden sonra hindi etleri uygun şartlar altında nihai tüketiciye ulaşması sağlanacaktır. Söz konusu tesiste kesimhane bölümünde hindiler raylı sistemle seri kesime tabi tutulacaktır. Bu bölümde kesimden sonra hindi etleri temizlenip şoklanarak piyasaya sunulacaktır. 8

11 b) Projenin iş akım şeması, kapasitesi, kapladığı alan, teknolojisi, çalışacak personel sayısı, Projenin iş akım şeması; ADET KAPASİTELİ HİNDİ BESİ ÇİFTLİĞİ VE KESİMHANE TESİSİ İŞ AKIŞ ŞEMASI Tesis Dışından Hindi Getirilmesi Ayçiçek Küspesi, Soya Küspesi, Mısır, Buğday, Yağlı Soya, Et Kemik Unu, Tuz, Mermer Tozu, Vitamin İlaçları ve Yem Yem ve Su Verme Öğütme ve Karıştırma Büyümesinin Sağlanması Kapalı Hat Vasıtasıyla Kesimhaneye Gönderilmesi Paketleme Piyasaya Sunma Şekil 1: Adet Kapasiteli Hindi Besi Çiftliği ve Kesimhane Tesisi İş Akım Şeması 9

12 Projenin Kapasitesi; Mehmet Müslüm ATMACA tarafından Diyarbakır İli, Çınar İlçesi, Diyarbakır - Mardin Yolu Üzeri 19.km Şükürlü Köyü, 538 Nolu Parsel sınırları içerisinde kurulması planlanan Adet Kapasiteli Hindi Çiftliği ve Kesimhane Tesisinde mevcut kapasitenin aşağıdaki gibi olması planlanmaktadır. Üretilecek Ürün Hindi Eti Miktar Adet/Yıl Tesisteki üretimin; Adet Hindi ile gerçekleştirilmesi planlanmaktadır. İleriki dönemlerde kapasitenin yeterli olmaması ve artış olması durumunda Çevre ve Şehircilik İl Müdürlüğü ne gerekli müracaatlar yapılacaktır. Kurulması planlanan tesiste yılın 12 ayı çalışma yapılacaktır. Tesiste 15 kişinin istihdam edilmesi planlanmaktadır. Çalışma Süreleri Vardiya Sayısı 1 12 Ay Yıllık Çalışma Süresi 365 Gün/yıl Çalışan Sayısı 15 Kişi Tablo 1. Tesiste Kullanılacak Makinelerin Sayıları ve Özellikleri Makine ve Teçhizat Adet Özellikleri Kafes Sistemi Kümes 1 Hindilerin yaşam alanını oluşturmaktadır. Yem Deposu 1 Gelen farklı yem çeşitlerinin bırakılması maksadıyla yapılacak. Öğütme ve Karıştırma Ünitesi 1 Yem çeşitlerinin daha küçük boyuta getirip, harmanlanması için kullanılacaktır. Havalandırma Sistemi 1 Havalandırma ihtiyacı için kurulacaktır. Aydınlatma Sistemi 1 Aydınlatma ihtiyacı için kurulacaktır. Isıtma Sistemi 1 Isıtma ihtiyacı için kurulacaktır. Kesimhane Ünitesi 1 Kesim işleminin gerçekleştirileceği bölümdür. Arıtma Tesisi 1 Özellikle Kesimhane bölümünde oluşacak atıksuların arıtımı için kurulacaktır. Şoklama Ünitesi 1 Şoklama işlemi için ihtiyaç duyulacaktır. Paketleme Sistemi 1 Hindi etlerinin paketlenmesi için kullanılacaktır. Yukarıda belirtilen makine ekipmanların tamamının tesiste kullanılması planlanmaktadır. 10

13 Projenin Kapladığı Alan; Söz konusu tahsisi yapılan alan ,00 m 2 dir. Bu alanın tamamı ÇED İzin alanı olarak belirlenmiştir. ÇED İzni ile ilgili sürecin tamamlanmasının ardından yaklaşık ,00 m 2 lik bir kapalı yapı oluşturulacaktır. Geri kalan 4.600,00 m 2 lik alan ise açık olarak dizayn edilecektir. Kurulacak tesis alanı; Diyarbakır Mardin karayolunun 19. km sinde, ana yoldan sağ kısımda yaklaşık 100 m mesafede yer alacaktır. Yerleşim yeri olarak tesis alanının; doğu yönünde yaklaşık 2,3 km mesafede Şükürlü Köyü, güneybatı yönünde ve alana yaklaşık 1,5 km mesafede Toraman Köyü bulunmaktadır. Tesis alanının; Kuzeybatı yönünde alana yaklaşık 700 m mesafede Diyarbakır Tuğla Tesisi, anayolun karşı tarafında yaklaşık 100 mesafede TRT Verici İstasyonu ve Askeriye ye ait Hizmet Binaları yer almaktadır. Tesis alanının yakınında su kaynağı olarak, alanın Kuzeybatı yönünde ve alana yaklaşık 300 m mesafede kuru dere yatağı niteliğinde olan Beşpınar Deresi bulunmaktadır. Tesis alanı ve etrafını gösteren Yer Bulduru Haritaları ekte sunulmuştur (Ek:1). Söz konusu proje ile ilgili gerekli tüm kurumların olumlu görüşleri alınmıştır (Ek:4). Tablo 2. ÇED İzin Tesis Alanı Gübre Çukuru Ölü Hayvan Çukuru Fosseptik Alanı Koordinatları ÇED İzin Alanı Koordinatları Koor. Sırası : Sağa, Yukarı Koor. Sırası : Enlem, Boylam Datum : ED-50 Datum : WGS-84 Türü : UTM Türü : COĞRAFİK DOM : 39 DOM : - ZON : 37 ZON : - Ölçek Fak. : 6 derecelik Ölçek Fak. : - ÇED ÇED ÇED ÇED ÇED ÇED ÇED ÇED ÇED ÇED ÇED ÇED ALAN: 1,89 Ha Tesis Alanı Koordinatları Koor. Sırası : Sağa, Yukarı Koor. Sırası : Enlem, Boylam Datum : ED-50 Datum : WGS-84 Türü : UTM Türü : COĞRAFİK DOM : 39 DOM : - ZON : 37 ZON : - Ölçek Fak. : 6 derecelik Ölçek Fak. : - TESİS TESİS TESİS TESİS TESİS TESİS TESİS TESİS TESİS TESİS TESİS TESİS

14 TESİS TESİS TESİS TESİS ALAN: 1,43 Ha Gübre Çukuru Koordinatları Koor. Sırası : Sağa, Yukarı Koor. Sırası : Enlem, Boylam Datum : ED-50 Datum : WGS-84 Türü : UTM Türü : COĞRAFİK DOM : 39 DOM : - ZON : 37 ZON : - Ölçek Fak. : 6 derecelik Ölçek Fak. : - GÜBRE GÜBRE GÜBRE GÜBRE GÜBRE GÜBRE GÜBRE GÜBRE ALAN: 0,1 Ha Ölü Hayvan Çukuru Koordinatları Koor. Sırası : Sağa, Yukarı Koor. Sırası : Enlem, Boylam Datum : ED-50 Datum : WGS-84 Türü : UTM Türü : COĞRAFİK DOM : 39 DOM : - ZON : 37 ZON : - Ölçek Fak. : 6 derecelik Ölçek Fak. : - ÖLÜ-HAY ÖLÜ-HAY ÖLÜ-HAY ÖLÜ-HAY ÖLÜ-HAY ÖLÜ-HAY ÖLÜ-HAY ÖLÜ-HAY ALAN: 0,08 Ha Fosseptik Alanı Koordinatları Koor. Sırası : Sağa, Yukarı Koor. Sırası : Enlem, Boylam Datum : ED-50 Datum : WGS-84 Türü : UTM Türü : COĞRAFİK DOM : 39 DOM : - ZON : 37 ZON : - Ölçek Fak. : 6 derecelik Ölçek Fak. : - FOSSEP FOSSEP FOSSEP FOSSEP FOSSEP FOSSEP FOSSEP FOSSEP ALAN: 0,002 Ha Projenin Teknolojisi; Söz konusu proje kapsamında; yapılacak yapı ve oluşturulacak düzeneklere dışarıdan getirtilecek hindi civcivler yerleştirilecektir. Yem depolarından kapalı hatlar vasıtasıyla verilecek yem ve su ile beslenme ihtiyaçları karşılanacaktır. Ardından elde edilen hindiler kesilip, paketlenerek piyasaya sunulacaktır Adet Kapasiteli Hindi Çiftliği ve Kesimhane Tesisinin ÇED İzin Alanı ve etrafının gösterildiği Topoğrafik Harita Ek: 5 te, koordinatları ekler bölümünde verilmiştir. 12

15 Söz konusu yatırım komple yeni olup, firma adına kayıtlı tapulu alanda gerçekleştirilecektir. Proje bedeli olan ,00 TL lik bütçenin; yaklaşık ,00 TL si makinelerin alımı için ayrılmış olup, ,00 TL lik bütçe ise inşaat çalışmaları için ayrılmıştır, geri kalan ,00 TL lik bütçe ise izin ve ruhsat işlemleri için ayrılmıştır. Örnek Tesis ve Ürün Resimleri Proje Kapsamında Hijyenin Sağlanması İçin Ne Gibi İşlemlerin Yapıldığı, Kullanılan Dezenfeksiyonlarla Birlikte Hijyen Planın Açıklanması Söz konusu tesis işletmeye geçtiğinde her dönem bitiminde kümeslerden canlı hayvanların tamamen çıkarılmasından sonra, yeni hayvan kabulü yapılmadan önce dezenfeksiyon işlemleri yapılacaktır. Tesiste dönem süresince; Tesiste çalışan personel iş kıyafetleri kullanacaktır. Tesise giriş-çıkış yapan personel, kümeslerin girişinde bulunacak olan dezenfektanlı paspasları kullanacak olup, bu şekilde dışarıdan kümeslere zararlı organizmaların girmesini engellenmiş olacaktır. Kümeslerde belirli aralıklarla toplanan kanatlı hayvan gübreleri proje kapsamında yer alan Gübre Depolama Çukurunda biriktirilip, çiftçilerin gübre ihtiyacı için bedelsiz olarak verilecektir. 13

16 Tesiste dönem bitiminde; Kümesler su ve deterjanlı su ile yıkanacak ve gerekli temizlik işlemleri gerçekleştirilecektir. Yıkama işleminin ardından basınçlı hava yardımıyla dezenfeksiyon işlemi gerçekleştirilecektir. Dönem sonunda yapılacak olan dezenfeksiyon işleminde, Seyreltilerek hazırlanan kimyasal, basınçlı hava yardımı ile tüm yüzeyleri ıslatacak şekilde uygulanacak, herhangi bir şekilde akış gösteren sıvı atık oluşturulmayacaktır. Projede Görev Alacak Personel Sayısı; Söz konusu projenin hayata geçmesi ile ilk etapta 15 kişinin istihdam edilmesi planlanmaktadır. Böylelikle bölge ekonomisine ve istihdama ciddi bir katkı sunulması planlanmaktadır. c) Doğal kaynakların kullanımı (arazi kullanımı, su kullanımı, kullanılan enerji türü vb.) Arazi Kullanımı: Yapılması planlanan Adet Kapasiteli Hindi Besi Çiftliği ve Kesimhane Tesisi, proje alanı olan Şükürlü Köyü mevkiinde gerçekleştirilecektir. Proje alanı tapulu alanlardan olup, tapu kaydı firma adınadır (Ek:2). Söz konusu alanda tarihinde yapılan arazi incelemesinde; alanda herhangi bir çalışmaya başlanmadığı tespit edilmiştir. Söz konusu proje ile ilgili ÇED Sürecinin olumlu tamamlanmasının akabinde inşaat ve diğer izinler ile ilgili çalışmalara başlanması planlanmaktadır. Söz konusu projenin tamamı, oluşturulacak kapalı yapılar içerisinde gerçekleştirilecektir. Bu sebeple çevredeki arazilere herhangi bir olumsuz etkisi beklenmemektedir. Su Kullanımı: Proje kapsamında tüketilecek su miktarının hesaplanmasında inşaat ve işletmede çalışacak personel sayısı baz alınarak hesaplama yapılmıştır. Buna göre tüketilecek su miktarı; İnşaat Aşamasında Çalışacak Personelin İçme ve Kullanma Suyu İhtiyacı; Bir kişinin su tüketimi Çalışacak personel sayısı = 150 lt/ kişi-gün = 5 kişi 14

17 Gerekli Su miktarı = 150 lt/kişi-gün x 5 kişi = 750 lt/gün= 0,75 m³/gün İnşaat sırasında günlük yaklaşık olarak 0,75 m 3 civarında içme ve kullanma suyuna ihtiyaç olacaktır. İhtiyaç duyulacak içme suyu ve kullanma suyu, gerekli izinler alınarak açılacak olan kuyu vasıtasıyla karşılanacaktır. İşletme Aşamasında İhtiyaç Olacak Su Miktarı; Personelin İçme ve Kullanma Suyu İhtiyacı: Bir kişinin su tüketimi Çalışacak personel sayısı Gerekli Su miktarı Hindilerin İçme Suyu İhtiyacı: = 150 lt/ kişi-gün = 15 kişi = 150 lt/kişi-gün x 15 kişi = lt/gün = 2,25 m³/gün Bir Hindinin su tüketimi Tesisteki Hindi Sayısı Gerekli Su Miktarı Kesimhane Bölümü İçin Su İhtiyacı: = 0,25 lt/ adet-gün = Adet = 0,25 lt/ adet-gün x Adet = lt/gün = 2,00 m³/gün Kesimhane bölümünde yapılacak kesim işlemi sırasında alanın kirlenmesinden kaynaklı temizlik için ve kesilen hindilerin yıkanması için su ihtiyacı oluşacaktır. Literatür bilgilerine göre bu bölümde günlük yaklaşık 2,0 m 3 /gün su ihtiyacı olacaktır. İhtiyaç Duyulacak Toplam Su Miktarı = 2,25 m³/gün + 2,0 m³/gün + 2,0 m 3 /gün = 6,25 m³/gün Proje kapsamında ihtiyaç duyulacak suyun tamamı; gerekli izinler alınarak açılacak olan kuyu vasıtasıyla karşılanacaktır. Kullanılan Enerji Türü: Söz konusu projenin işletme aşamasında sadece Elektrik Enerjisi ne ihtiyaç duyulacaktır. Bunun içinde en yakın köy olan Şükürlü köyüne ait hattan, TEDAŞ tan gerekli izinler alınarak enerji hattı çekilecektir. 15

18 ç) Atık üretimi miktarı (katı, sıvı, gaz vb.) ve atıkların kimyasal, fiziksel ve biyolojik özellikleri, İnşaat Aşamasında Oluşacak Sıvı Atık Miktarı: Projede inşaat aşamasında tüketilecek su miktarı Bölüm: 1.c de hesaplanmıştır. Yapılan hesaplamalara göre günlük 0,75 m³ su tüketimi olacaktır. Tüketilecek suyun tamamı personelin içme ve kullanma suyu ihtiyacı için kullanılacaktır. Bu kapsamda projede evsel atık suya dönüşecek sular personel tüketimine bağlı olan 0,75 m³/gün olan miktardır. Oluşacak olan evsel nitelikli atıksular; oluşturulacak sızdırmasız fosseptiğe verilecektir. Fosseptiğin dolması döneminde en yakın belediye konumunda olan Çınar Belediyesi ne bağlı vidanjörler tarafından boşaltılması sağlanacaktır. İşletme Aşamasında Oluşacak Sıvı Atık Miktarı: Projenin işletme aşamasında tüketilecek su miktarı Bölüm: 1.c de hesaplanmıştır. Yapılan hesaplamalara göre günlük 6,25 m³ su tüketimi olacaktır. Tüketilecek suyun 2,25 m³ lük kısmı çalışacak personelin kullanımıyla alakalı olup, tamamının atıksuya dönüştüğü kabul edilerek, oluşturulacak sızdırmasız fosseptiğe alınacaktır. 2,0 m 3 lük su ise hindilerin su tüketimi için kullanılacak olup, oluşacak dışkı ile birlikte gübre çukuruna alınacaktır. Kesimhane bölümünde oluşacak olan 2,0 m 3 lük su ise atıksu olarak yapılacak olan Atıksu Arıtma Tesisi ne alınacaktır. Personelden kaynaklanacak sıvı atıklar evsel nitelikli sıvı atıklar olup, atık suyun genel özellikleri aşağıdaki tabloda verilmiştir. Debi (lt/kişi/gün) BOİ5 g/kişi/gün Toplam Azot g/kişi/gün (Azot (N) olarak) 6-12 Toplam Fosfor g/kişi/gün (Fosfor (p) olarak) 0,9-40 Potasyum g/kişi/gün (K 2 O olarak) 2-6 Kloritler g/kişi/gün 4-8 Toplam Katı Madde g/kişi/gün AKM g/kişi/gün Mikroplar; 100 ml atıksudatoplam Bakteri Koliformlar Fekal Streptococci

19 Salmonella Typhosa Protozan Cysts Helmintic Eggs Virus Tesisin işletme aşamasında; kesimhane bölümünde oluşacak olan atıksular için; Su Kirliliği Kontrolü Yönetmeliği Tablo 5-15 standartlarının sağlanacağı Atıksu Arıtma Tesisi yapılacaktır. Yapılacak olan Atıksu Arıtma Tesisi ile ilgili gerekli Proje Onay Dosyası hazırlanarak kurum onayı alındıktan sonra yapımına başlanacaktır. Arıtma Tesisi ile ilgili olarak Çevre İzni aşamasında gerekli izin ve/veya görüşler alınacaktır. Tesiste yapılacak çalışmalar süresince tarih ve sayılı Su Kirliliği Kontrolü Yönetmeliği ve 13 Şubat 2008 tarih ve sayılı Su Kirliliği Kontrolü Yönetmeliğinde Değişiklik Yapılmasına Dair Yönetmelik, tarih ve sayılı Su Kirliliği Kontrolü Yönetmeliğinde Değişiklik Yapılmasına Dair Yönetmelik ve tarih ve sayılı Su Kirliliği Kontrolü Yönetmeliğinde Değişiklik Yapılmasına Dair Yönetmelik hükümlerine riayet edilecektir. İnşaat Aşamasında Oluşacak Katı Atık Miktarı: İnşaat aşamasında çalışacak personelden yani toplam 5 kişiden kaynaklanacak evsel nitelikli katı atık oluşacaktır. İşletme aşamasında oluşacak evsel nitelikli katı atık hesaplanırken tesiste istihdam edilecek maksimum personel sayısı göz önünde bulundurulmuştur. Buna göre; Bir kişinin günlük ürettiği katı atık miktarı = 1,21 kg/kişi-gün olarak kabul edilmiştir. (TÜİK Belediye Katı Atık İstatistikleri ) Personelden Kaynaklı Evsel Nitelikli Katı Atık Miktarı; Bir kişinin günlük ürettiği katı atık miktarı = 1,21 kg/kişi-gün Çalışacak personel sayısı = 5 kişi Katı Atık Miktarı = 1,21 kg/kişi-gün x 5 kişi = 6,05 kg/gün olacaktır. Katı atıkların biriktirildiği depo kapları devamlı kapalı tutularak haşere ve kemirici hayvanların üremesi engellenmiş olunacaktır. Bu kaplar belirli aralıklarla ilaçlanarak dezenfekte edilecektir. Faaliyete geçilmesi durumunda çevreye ve etki alanına hiçbir şekilde sıvı ve katı atık bırakılmayacaktır. 17

20 İnşaat çalışmaları kapsamında oluşacak olan personel kaynaklı atıklardan kullanılabilir nitelikte olanlar ayrı olarak toplanıp, Lisanslı Tesislere verilecektir. Değerlendirilemeyecek nitelikte olan atıklar ise uygun şartlarda toplanıp Çınar Belediyesi ne bağlı araçlar tarafından alınması sağlanacaktır. İşletme Aşamasında Oluşacak Katı Atık Miktarı: Projenin işletme aşamasında oluşması beklenen katı atıklar tesiste çalışacak personelden kaynaklanacak evsel nitelikli katı atıklar ve üretimden kaynaklı artıklardır. Üretimden kaynaklı artıklar içerisinde değerlendirilebilir olanlar tekrar kullanılarak, değerlendirilemeyenler ise lisanslı geri dönüşüm firmalarına verilerek değerlendirilmesi sağlanacaktır. Buna göre katı atık olarak işletmede oluşacak atıklar sadece personelden kaynaklı evsel nitelikli katı atıklar ve hindi dışkıları olacaktır. Bir kişinin günlük ürettiği katı atık miktarı = 1,21 kg/kişi-gün olarak kabul edilmiştir. (TÜİK Belediye Katı Atık İstatistikleri ) Personelden Kaynaklı Evsel Nitelikli Katı Atık Miktarı; Bir kişinin günlük ürettiği katı atık miktarı = 1,21 kg/kişi-gün Çalışacak personel sayısı = 15 kişi Katı Atık Miktarı = 1,21 kg/kişi-gün x 15 kişi = 18,15 kg/gün olacaktır. Hindi Dışkısından Kaynaklanan Katı Atık Miktarı; Bir hindinin günlük ürettiği katı atık miktarı = 0,18 kg/adet-gün Hindi Sayısı = Adet Katı Atık Miktarı = 0,18 kg/kişi-gün x Adet = 1,44 ton/gün olacaktır. Oluşan evsel nitelikli katı atıklar, tarih ve sayılı resmi gazetede yayımlanarak yürürlüğe giren ve tarih ve sayılı Resmi Gazete de değiştirilip yürürlüğe giren Katı Atıkların Kontrolü Yönetmeliğinin 18. Maddesine göre poşetlerde biriktirilerek toplanacaktır. Toplanan katı atıklar yine Katı Atıkların Kontrolü Yönetmeliğinin 22. Maddesine göre uygun aralıklarla Çınar Belediyesi ne ait çöp kamyonları tarafından alınarak, çöp toplama alanına nakledilecektir. 18

21 Evsel nitelikli atıklar içerisinde cam, plastik şişe ve naylon gibi değerlendirilebilir katı atıklar Katı Atıkların Kontrolü Yönetmeliğinin 8. Maddesi gereğince seçilecek ve değerlendirilmesi sağlanacaktır. Hindi dışkılarından oluşan atıklar ise; gübre özelliği taşıdığından tesis alanında oluşturulacak sızdırmasız gübre çukurlarına alınıp, civardaki çiftçilerin gübre ihtiyacı için bedelsiz olarak verilecektir. Katı atıkların biriktirildiği depo kapları devamlı kapalı tutularak haşere ve kemirici hayvanların üremesi engellenmiş olunacaktır. Bu kaplar belirli aralıklarla ilaçlanarak dezenfekte edilecektir. Faaliyete geçilmesi durumunda çevreye ve etki alanına hiçbir şekilde sıvı ve katı atık bırakılmayacaktır. Kafes sisteminde beslenen hindilerin dışkılarının toplanarak kümes dışına aktarılmasını sağlamak amacıyla bant sistemi kurulacaktır. Kafesler içerisinde yer alan hindilerin günlük yaşamları gereğince açığa çıkan dışkıları, kafeslerin altında ilerleyen bant sistemine düşmekte ve bandın üzerinde kurumaktadır. Sürekli ilerleyen hareketli bant sistemine düşen hindi dışkıları, bandın hareketi ile kümes dışında yer alan römorklara aktarılarak buradan da tesisin içerisinde yapılacak gübre çukuruna aktarılacaktır. Tesiste yapılacak olan gübre çukurunda gerekli dezenfeksiyon işlemleri yapılacaktır. Kireçleme ve ilaçlama işlemleri belirli periyotlarla gerçekleştirilecektir. Tesiste zaman zaman hindi ölümleri olabilecektir. Hindi ölümlerinden kaynaklanacak olan, katı atık oluşumu bir üretim periyodunda yaklaşık olarak % 15 oranında hindi ölümü gözlenmektedir. Bu durumda tesiste doğal yollu ölümlerden kaynaklanacak olan ölü hindi miktarı: adet hindi x % 15 = adet hindi/dönem dir. Tesislerde oluşması muhtemel olan hindi ölüleri görevli personel tarafından gerekli sağlık tedbirleri alınarak sızdırmaz poşetlerde toplanacak olup ölü hayvan çukuruna alınacaktır. Ölü hayvanların imhasında Tıbbi Atıkların Kontrolü Yönetmeliği Madde 38, 39, 40 ve Hayvan Sağlığı ve Zabıtası Yönetmeliği Madde 38 e uyulacaktır. Ölü hayvan çukurunda biriktirilecek olan, ölü hayvanlar ve kesimhane bölümünde oluşacak olan hayvan parçaları ticari değer taşımaktadır. Bunun için işletme aşamasında 3 ayrı alternatif düşünülmüştür. Bunlar uygun şartlar altında Yurt Dışına değerlendirilmek üzere gerekli ticari ilişkiler sağlanırsa satışı yapılacak. Yada bu atıklar hayvanat bahçelerinde yem olarak değerlendirilmesi sağlanacak. Bu iki alternatifin uygulanmaması halinde ise Büyükşehir Belediyesi tarafından kontrollü şekilde alınarak Tıbbı Atık Bertaraf Tesisine gönderilmesi sağlanacaktır. 19

22 Tıbbi Atıklar: Projede tek vardiya 15 personel görev alacak olup, revir ünitesi kurulmayacaktır. Bu kapsamda projede personelden kaynaklı tıbbi atık oluşumu söz konusu değildir. Ancak ölü hindiler ve kesimhane bölümünde oluşacak hayvan atıkları için; zemin sızdırmazlığı sağlanmış ölü hayvan çukurları oluşturulacaktır. Ölü hindiler ve kesimhane atıkları buraya alınarak yukarıda bahsedilen alternatiflerden biri uygulanacaktır. Bu bölümdeki çalışmalarda Tıbbı Atıkların Kontrolü Yönetmeliğine uyulacaktır. TOZ EMİSYON MİKTARI: İnşaat Aşamasında Oluşacak Toz Emisyon Miktarı: Kurulması planlanan tesis ile ilgili olarak ciddi bir inşaat çalışması söz konusu değildir. Sadece ünitelerin olacağı yerlerde az bir miktar temel kazı çalışması söz konusudur. Bunun dışında bu ünitelerin bulunacağı alanda bina inşaatı çalışması olacaktır. Sadece idari bina ve tesis kısmında yapı inşaatı çalışması olacaktır. Gerek temel kazı çalışması gerekse de kapalı yapı inşaatları sırasında ciddi bir toz oluşumu beklenmemesine rağmen çalışmalar sırasında; sulama gibi tedbirler uygulanacaktır. İşletme Aşamasında Oluşacak Toz Emisyon Miktarı: Söz konusu proje tamamıyla kapalı yapı içerisinde gerçekleştirilecek olup, toz emisyonuna neden olabilecek bir faktör bulunmamaktadır. Ancak yinede çalışan personel ve hindilerin olumsuz etkilenmemesi için havalandırma ve fan sistemleri kurulacaktır tarih ve sayılı Resmi Gazetede yayımlanarak yürürlüğe giren Koku Oluşturan Emisyonların Kontrolü Hakkında Yönetmelik Madde 7-b bendi kapsamında tesiste; sürekli havalandırma sistemleri, üniteler arası koku giderici sistemler, sıvı-katı atıkların mevzuata uygun olarak bertaraf edilmesi, temizlik ve kuruluğun sağlanması ile birlikte, ilgili mevzuat hükümlerine uyulacaktır. Söz konusu faaliyet tarih ve sayılı Resmi Gazete de yayımlanarak yürürlüğe giren Çevre Kanununca Alınması Gereken İzin ve Lisanslar Hakkında Yönetmelik Ek II. Madde 7. Gıda Endüstrisi, Tarım ve Hayvancılık adet ve daha fazla piliç, tavuk, hindi ve benzeri kümes hayvanları kapasiteli tesisler kapsamında kalmaktadır. Bununla ilgili olarak tesisin faaliyete girmesi ile birlikte Çevre ve Şehircilik İl Müdürlüğü ne konu ile ilgili müracaatta bulunup gerekli izin ve lisanslar alınacaktır. 20

23 GÜRÜLTÜ MİKTARI: İnşaat Aşamasında Oluşacak Gürültü Miktarı: Söz konusu tesisin inşaat çalışması sırasında; iş makineleri vb. araçlar kullanılacaktır. İnşaat aşamasında kullanılacak makinelerin ses güç düzeyleri motor güçleri kullanılarak hesaplanmış ve aşağıdaki tablo da verilmiştir. Tablo 3. İnşaat Aşamasında Araçların Ses Güç Düzeyleri Makine Miktarı (Adet) Gürültü Seviyesi (dba) Kamyon Lastikli Kepçe *Kaynak: tarih ve sayılı Resmi Gazetede yayınlanarak yürürlüğe giren Açık alanda kullanılan Teçhizat tarafından oluşturulan çevredeki gürültü emisyonu ile ilgili yönetmelik LwT = 10Log 10 ( Lwi/10)... Formül-3 (Toplam Ses Gücü Düzeyi) LwT = 10 log [(10 101/10 ) + (10 101/10 ) + ( /10 )] LwT=107,54 db Her bir kaynakta oluşan ses gücü düzeyinde uzaklığa göre oluşacak azalma miktarı aşağıdaki formülle hesaplanmaktadır. L pt = L wt + 10 Log (Q/A)... Formül-4 (Toplam Ses Basınç Düzeyi) A= 4 π r 2 Q= yönelme katsayısı (arazi tipine göre Q = 2) L pt = L wt + 10 log (Q/A) Yukarıdaki hesaplamalar sonucunda oluşturulan mesafeye göre ses basınç düzeyi grafiği aşağıda verilmiştir. Tesis inşaat aşamasında kullanılan ekipmanların çalışma frekans aralığı Hz. olduğundan, her bir noktanın ses basıncı düzeyi, yaklaşık gürültü düzeyine eşit olacaktır. Bu durumda L pt = L gündüz kabul edilebilmektedir. Tablo 4. İnşaat Sırasında Mesafelere göre Gürültü Dağılımı Mesafe LPT Mesafe LPT

24 Grafik 1. İnşaat Sırasında Oluşan Gürültünün Mesafeye Göre Dağılım Grafiği Çevresel Gürültünün Değerlendirilmesi ve Yönetimi Yönetmeliği Madde 22 gereğince; Endüstri tesisleri için çevresel gürültü sınır değerleri Tablo 4 deki Lgündüz, Lakşam ve Lgece cinsinden aşağıda verilmiş olan tablodaki sınır değerleri aşamaz. İnşaat alanında yapılacak çalışmalardan kaynaklanacak gürültü seviyeleri yukarıda hesaplanmıştır. Gürültü sadece açık alanda nakliye aşamasında oluşacaktır. Bunun dışında kapalı alandaki imalat aşamasında kullanılacak makinelerden ciddi bir ses çıkması beklenmemektedir. Ancak ihtiyaç duyulması halinde bununla ilgili gerekli ölçümler yapılacaktır. Söz konusu faaliyetin işletme aşamasında gürültü seviyesi 35 metrede sınır değerin altına inmektedir. 22

25 İşletme Aşamasında Oluşacak Gürültü Miktarı: Söz konusu projenin işletme aşamasında sadece üretilen hindi etlerinin tesis nakliyesi amacıyla kullanılacak iş makinelerinden kaynaklı gürültü oluşacaktır. Oluşması beklenen gürültü miktarının hesaplanmasında tüm makinelerin aynı anda kullanılacağı varsayılarak hesaplama yapılmıştır. İşletme aşamasında kullanılacak makinelerin ses güç düzeyleri motor güçleri kullanılarak hesaplanmış ve aşağıdaki tablo da verilmiştir. Tablo 5. İşletme Aşamasında Araçların Ses Güç Düzeyleri Makine Miktarı (Adet) Gürültü Seviyesi (dba) Kamyon *Kaynak: tarih ve sayılı Resmi Gazetede yayınlanarak yürürlüğe giren Açık alanda kullanılan Teçhizat tarafından oluşturulan çevredeki gürültü emisyonu ile ilgili yönetmelik LwT = 10Log 10 ( Lwi/10)... Formül-3 (Toplam Ses Gücü Düzeyi) LwT = 10 log [(10 101/10 ) + (10 101/10 )] LwT=106,46 db Her bir kaynakta oluşan ses gücü düzeyinde uzaklığa göre oluşacak azalma miktarı aşağıdaki formülle hesaplanmaktadır. L pt = L wt + 10 Log (Q/A)... Formül-4 (Toplam Ses Basınç Düzeyi) A= 4 π r 2 Q= yönelme katsayısı (arazi tipine göre Q = 2) L pt = L wt + 10 log (Q/A) Yukarıdaki hesaplamalar sonucunda oluşturulan mesafeye göre ses basınç düzeyi grafiği aşağıda verilmiştir. Tesis inşaat aşamasında kullanılan ekipmanların çalışma frekans aralığı Hz. olduğundan, her bir noktanın ses basıncı düzeyi, yaklaşık gürültü düzeyine eşit olacaktır. Bu durumda L pt = L gündüz kabul edilebilmektedir. 23

26 Tablo 6. İşletme Aşamasında Mesafelere göre Gürültü Dağılımı Mesafe LPT Mesafe LPT Grafik 2. İşletme Sırasında Oluşan Gürültünün Mesafeye Göre Dağılım Grafiği İşletme Aşamasında Meydana Gelen Ses Basınç Düzeyi m 120 Ses Gücü Düzeyi (dba) Mesafe (m) İşletme Aşamasında Meydana Gelen Ses Basınç Düzeyi m Ses Gücü Düzeyi (dba) Mesafe (m) Çevresel Gürültünün Değerlendirilmesi ve Yönetimi Yönetmeliği Madde 22 gereğince; Endüstri tesisleri için çevresel gürültü sınır değerleri Tablo 4 deki Lgündüz, Lakşam ve Lgece cinsinden aşağıda verilmiş olan tablodaki sınır değerleri aşamaz. 24

27 Alanlar Tablo 7. Endüstriyel Tesisler İçin Çevresel Gürültü Sınır Değerleri Tablosu L gündüz (dba) L akşam (dba) L gece (dba) Gürültüye hassas kullanımlardan eğitim, kültür ve sağlık alanları ile yazlık ve kamp yerlerinin yoğunluklu olduğu alanlar Ticari yapılar ile gürültüye hassas kullanımların birlikte bulunduğu alanlardan konutların yoğun olarak bulunduğu alanlar Ticari yapılar ile gürültüye hassas kullanımların birlikte bulunduğu alanlardan işyerlerinin yoğun olarak bulunduğu alanlar Organize Sanayi Bölgesi veya İhtisas Sanayi Bölgesi içindeki her bir tesis için Yukarıdaki tabloda verilen çevresel gürültü sınır değerlerinin aşılması halinde; her bir makine ve ekipman ile gürültüye maruz kalan işçiler bazında sorumlu kurum veya kuruluşlarca hazırlanan ilgili mevzuat çerçevesinde getirilen esasları sağlanmaya yönelik tedbirlerle birlikte etkin ve uygulanabilir çevresel kontrol tedbirleri alınır Adet Kapasiteli Hindi Besi Çiftliği ve Kesimhane Tesisi alanında nakliye amacıyla kullanılacak araçlardan kaynaklanacak gürültü seviyeleri yukarıda hesaplanmıştır. Gürültü sadece açık alanda nakliye aşamasında oluşacaktır. Bunun dışında kapalı alandaki imalat aşamasında kullanılacak makinelerden ciddi bir ses çıkması beklenmemektedir. Ancak ihtiyaç duyulması halinde bununla ilgili gerekli ölçümler yapılacaktır. Söz konusu faaliyetin işletme aşamasında gürültü seviyesi 30 metrede sınır değerin altına inmektedir. Çalışma süresince tarih ve sayılı Resmi Gazete de yayımlanarak yürürlüğe giren Çevresel Gürültünün Değerlendirilmesi ve Yönetimi Yönetmeliği, tarih ve sayılı Resmi Gazete de yayımlanarak yürürlüğe giren Çevresel Gürültünün Değerlendirilmesi ve Yönetimi Yönetmeliğinde Değişiklik Yapılmasına Dair Yönetmelik hükümlerine riayet edilecektir. d) Kullanılan teknoloji ve malzemelerden kaynaklanabilecek kaza riski, Adet Kapasiteli Hindi Besi Çiftliği ve Kesimhane Tesisi işletilmesi sırasında kullanılan teknoloji ve malzemelerden kaynaklanabilecek kaza riskleri arasında kullanılacak makine ve ekipmandan kaynaklanabilecek kazalar ve çalışan personelin dikkatsizliğinden kaynaklanacak kazalar yer almaktadır. İşletme sırasında oluşabilecek kazaların önlenmesi amacıyla işletmeci tarafından faaliyete özgü iş güvenliği önlemlerinin alınması gerekmektedir. Bu konu ile alakalı gerekli çalışmaların yapılacağı işletme yetkilisi tarafından taahhüt edilmiştir. Mehmet Müslüm ATMACA tarafından alınması gereken iş güvenliği önlemleri arasında kullanılacak makine ve ekipmanları kullanacak personelin dikkatli seçimi, işletme alanı içerisinde gerekli güvenlik tedbirlerinin alınması, bu tedbirler için uygun olan 25

28 malzemenin temini, üretim yapılacak alan sınırlarının uygun araç ve gereçlerle belirlenmesi ve çalışan personele gerekli eğitimin verilmesi yer almaktadır. Projede kullanılan makine ve ekipmanlardan aşağıda yazılı bulunan kazaların oluşması mümkündür. Bunlar; 1. Araçların çarpışması 2. Araçların devrilmesi 3. Yangın 4. Ezilme Yukarıdaki yazılı bulunan kaza ihtimallerine karşı alınacak önlemler ise şu şekildedir; 1. Araç ve ekipmanların ehliyetli ve uzman kişiler tarafından kullanılması 2. Araç ve ekipmanların kontrol ve muayenelerinin düzenli olarak yapılması 3. Personelin muhtemel kazalar hakkında bilgilendirilmesi 4. Saha içerisinde uygun yerlere uyarıcı levha ve ikaz işaretlerinin konulması Proje kapsamında kullanılan makine ve ekipmanlardan dolayı çalışan personelin kaza riskini önlemek ve riski en aza indirgemek için, tarih ve sayılı Resmi Gazetede yayımlanarak yürürlüğe giren İşçi Sağlığı ve İş Güvenliği Tüzüğünün hükümlerine riayet edilecektir. Acil Durum Planı Adet Kapasiteli Hindi Besi Çiftliği ve Kesimhane Tesisi işletme döneminde oluşabilecek acil durumlarda uygulanacak Acil Müdahale Planı hazırlanacaktır. Acil Müdahale Planının amacı, işletme aşamasında öngörülmeyen acil durumlar ve doğal afetlerin canlı ve cansız çevreye olabilecek etkilerini minimuma indirmektir. Acil Müdahale Planının bu amaç doğrultusunda olabilecek acil durumların tanımını, görev ve sorumlulukları ve sürebilecek etkileri kapsayan ve projeye özgü bir plan olarak hazırlanacak ve uygulanacaktır. Acil müdahale planının amacı, tesisin işletme aşamasında öngörülmeyen acil durumlar, doğal afetler (taşkın, deprem vb.) yangın, iş kazaları vs. durumlarda gerekli önlemlerin en kısa zamanda alınması ve olabilecek etkileri azaltmaktır. Projesi kapsamında iş güvenliği ve işçi sağlığını koruma amaçlı olarak hazırlanan Acil Müdahale Planı, doğal afet, yangın, sabotaj gibi acil durumlarda işlerlik kazanacaktır. Bu planda bulunması gerek unsurlar aşağıda sıralanmıştır. 26

29 Acil Müdahale Ekibi nin (AME) Belirlenmesi AME nin görev tanımlarının yapılması AME içerisinde ast kademeler oluşturulması (kurtarma, ilk yardım, müdahale vb.) AME nin ilgili kurum/kuruluşlar ve kendi içerisindeki koordinasyon konularının belirlenmesi AME nin ihtiyaç duyacağı hizmet (ulaştırma, levazım, ikmal, bakım vb.), tahsis ve protokollerin belirlenmesi AME içerisinde çalışacak personelin günlük çalışma esaslarının belirlenmesi Acil Müdahale Ekibinin bir müdahale anında ihtiyaç duyacağı tüm ekipman ve araçlar özellikle projenin işletme aşamasında hazır bulundurulmalıdır. Acil Müdahale Ekibi, acil müdahaleler konusunda gerekli eğitimi almalıdır. Eğitimler, araç ve ekipman bakımları periyodik olarak yapılmalıdır. İlgili tüzük kapsamında çalışacak personele acil durumlarda ne yapmaları gerektiği hakkında eğitim verilecek ve acil durumlarda kullanmaları gereken tüm ekipman ve araçlar saha içerisinde ilgili yerlerinde kullanıma hazır bulundurulacaktır. Bu konuda yapılacak çalışmaların uzman ekip tarafından değerlendirilmesi amacıyla Acil Eylem Planı hazırlanacaktır. Acil Eylem Planları (AEP) ayrıca aşağıdaki konuları da içerecektir; İş güvenliği ve ilk yardım planları, Sabotaj ve saldırılara karşı koruma-emniyet ve güvenlik planı, Yangın çıkması durumu göz önüne alınarak yangına karşı her türlü önlem alınacaktır. Yangına karşı her türlü ekipman ve donanımın, mevcut yönetmelik ve kanunlara uygun olarak yapılması sağlanacaktır. Deprem Durumunda Alınması Gereken Önlemler ve Müdahale Planı: Söz konusu projenin bulunduğu bölge II. derece deprem bölgesinde bulunmaktadır. Yakın çevrede olabilecek depremlere karşı, tesiste çalışacak personel eğitilecek, deprem anında nasıl hareket etmeleri gerektiği anlatılacaktır. Deprem anında işçiler öncelikle, eğer zamanları var ise çalışır durumdaki yangına sebebiyet verebilecek olan ünitelerin kapatılması sağlanacak ve en yakın açık alana çıkmaları sağlanacaktır. Burada en önemli etken, deprem sırasında meydana gelebilecek olan paniklerin önlenmesidir. Bu durumda idari veya şef konumundaki personelin başkanlığında panik çıkmaması için sürekli olarak ikazlar yapılacaktır. Deprem sonrası yıkıntılar altında kalanların kurtarılması amacıyla bir ekip hazırlanacak ve bu ekiple birlikte kurtarma çalışmaları titizlikle yapılacaktır. Herhangi bir yaralanmaya karşı bir araç hazır ve çalışır durumda bekletilerek, yaralıların en yakın sağlık kuruluşlarına nakli yapılacaktır. 27