Mustafa ÖZTURK1
|
|
- Yildiz Fahri
- 6 yıl önce
- İzleme sayısı:
Transkript
1 Tarım, Yoksulluk ve Kalkınma Türkiye de Kivi Yetiştiriciliğ i Yapan İşletmelerin Sosyo-Ekonomik Analizi Mustafa ÖZTURK1 mustafaozturk66@yahoo.com Kemal Abdurrahim KAHRAMAN1 Filiz PEZİKOĞLU1 'Ziraat Yüksek Mühendisi, Atatürk Bahçe Kültürleri Merkez Araştırma Enstitüsü-YALOVA Özet Bu çalışmada Türkiye de kivi yetiştiriciliği yapan işletmelerin sosyo-ekonomik yapılarını ortaya koymak amacıyla Yalova, Ordu, Trabzon ve Rize illerinde 171 kivi üreticisi ile yapılan anketlerden elde edilen veriler kullanılmıştır. İncelenen işletmelerde toplam arazinin ortalama %19.2 si kivi üretimine ayrılmış bulunmaktadır. İşletme sahiplerinin Ordu ilinde %57.4 ü, Trabzon ilinde %79.4 ü, Rize ilinde %79.3 ü, Yalova ilinde %44.0 ü tarım dışında başka bir işte çalışmakta ve aylık gelire sahip bulunmaktadır. Üreticilerin Ordu ilinde %40.7 sinin, Yalova ilinde, %40.0 ının, Rize ilinde %24.1 inin, Trabzon ilinde ise %14.7 sinin sadece kivi yetiştiriciliği yaptığı belirlenmiştir. Anahtar Kelimeler: Türkiye, Kivi, Üretici, Ekonomi Socio-Economic Analysis of Kiwi Producer Enterprises in Turkey Abstract In this study, in order to demonstrate the socio-economic structures of kiwi producer enterprises in Turkey, data was obtained from questionnaires completed with 171 kiwi producers in Yalova, Ordu, Trabzon and Rize provinces. The approximately 19.2% of the total land area were devoted to the kiwi production in the studied enterprises. 57.4% of Ordu, 79.4% of Trabzon, 79.3% of Rize and 44.0% of Yalova business owners had jobs different from agriculture sector and monthly income from these jobs. The research was also determined that 40.7% of Ordu, 40.0% of Yalova, 24.1% of Rize and 14.7% of Trabzon business owners engaged only kiwi production job. Key Words: Turkey, Kiwi, Producer, Economy 1. Giriş Türkiye yıllara göre değişmekle birlikte milyon ton meyve üretimi ile dünyanın önemli meyve üreticisi ülkelerinden birisidir. Türkiye ye 1988 yılında getirilerek yetiştirilmeye başlanan kivi meyvesi ülkemize adapte olmuş ve üretim miktarı 27 bin ton seviyelerine ulaşmış bulunmaktadır. Türkiye de kivi üretim çalışmalarına 1988 yılında Yalova da bulunan Atatürk Bahçe Kültürleri Merkez Araştırma Enstitüsü tarafından başlanmıştır. Atatürk Bahçe Kültürleri Merkez Araştırma Enstitüsü tarafından sahil bölgeleri ağırlıklı olmak üzere 15 farklı ekolojide adaptasyon-demonstrasyon bahçeleri kurulmuştur. Yapılan bu çalışmalar sonucu Karadeniz ve Marmara sahil bölgelerinin kivi yetiştiriciliğine uygun olduğu saptanmıştır. Geçmişi bu kadar kısa olmasına rağmen, kivinin üretimi ve tüketimi konusunda beklenenin üzerinde bir talep ortaya çıkmıştır. Özellikle çay ve fındığın yetiştirildiği Doğu Karadeniz Bölgesinde kivi bitkisi yöre çiftçisi için sulu alanlarda alternatif ve ek gelir getiren bir ürün haline gelmiştir. 2. Materyal ve Yöntem 2.1. Materyal Çalışmanın ana materyalini; Yalova, Ordu, Trabzon ve Rize illerinde 2008 yılında kivi üreticilerinden anket yolu ile elde edilen orijinal nitelikteki veriler oluşturmuştur. Ayrıca çeşitli kuruluşlar tarafından yayınlanan kivi ile ilgili her türlü istatistiksel veriler ve diğer yayınlar materyal olarak kullanılmıştır Yöntem Türkiye de kivi yetiştiriciliği yapan işletmelerin sosyo-ekonomik yapılarını ortaya koymak amacıyla kivi üretiminin yoğun olarak yapıldığı Yalova, Ordu, Trabzon ve Rize illerinde gayeli örnekleme yöntemi ile belirlenen 171 kivi üreticisi ile anket çalışmaları yapılmıştır. e göre kivi üreticileriyle yapılan anketler çizelge 1 de verilmiştir. 551
2 10. Ulusal Tarım Ekonomisi Kongresi 5-7 Eylül 2012 Konya Çizelge 1. e göre kivi üreticileri ile yapılan anket sayıları Anket Sayısı Ordu 54 Trabzon 34 Rize 58 Yalova 25 Genel Toplam 171 Anketlerde elde edilen veriler aritmetik ortalama ve yüzde hesapları ile değerlendirilmiştir. 3. Bulgular ve Tartışma Ülkemizde kivi ile ilgili istatistiki veriler 1994 yılı itibariyle Türkiye İstatistik Kurumu kayıtlarına girmiş bulunmaktadır. Türkiye nin yılları arasında kivi üretim miktarında ve buna bağlı olarak omca başına verim miktarlarında dalgalanmalar olduğu dikkati çekmektedir (çizelge 2) yılında görülen ilkbahar geç donlarının etkisiyle rekoltede düşüş gözlenmiştir yılında yeni tesislerde verime geçiş olduğundan üretim %100 artış göstermiştir. Türkiye nin kivi üretimi, 1994 yılında 7 ton iken, yıllar itibariyle önemli artışlar göstererek 2010 yılında ton seviyelerine ulaşmıştır yılı rakamlarına göre Türkiye de %69.0 u meyve veren, %31.0 i de meyve vermeyen olmak üzere toplam 980 bin adet kivi omcası bulunmaktadır. Kivi omca verimleri yıllara göre omca başına 7-39 kg arasında değişim göstermiştir (çizelge 2). Çizelge 2. Türkiye nin yıllar itibariyle kivi üretimi, omca sayısı ve verim durumundaki değişmeler Omca Sayısı (Bin Adet) Üretim Verim Yıllar Meyve Veren Meyve Vermeyen Toplam (Ton) (Kg/Omca) Kaynak: Anonim, 2012a. Ülkemizin 2010 yılı itibariyle önemli illere göre kivi üretimi ve omca sayılarının verildiği çizelge 3 incelendiğinde Yalova ili adet meyve veren omca sayısı ve 6557 ton üretim hacmi ile birinci sırada yer almakta, bunu Rize, Ordu ve Giresun illeri takip etmektedir yılında Türkiye kivi üretiminin %24,7 ü Yalova ilinde gerçekleştirilmiştir. Bu ili %23.5 pay ile Ordu, %19.2 ile Rize, %9.9 ile Giresun ili izlemiştir. Bu dört il kivi üretiminin %77.3 ünü gerçekleştirmektedir (çizelge 3). 552
3 Tarım, Yoksulluk ve Kalkınma ; :: Çizelge 3. Türkiye de illere göre kivi omca sayıları ve üretim miktarları (2010) Omca Sayısı (Adet) Üretim Ürt Meyve Veren Meyve Vermeyen Toplam (Ton) Yalova Ordu Rize Giresun Samsun Kocaeli Trabzon Bursa Artvin Toplam Diğerleri Genel Toplam Kaynak: Anonim, 2012b. Ülkemiz kivi üretim miktarının az miktarda olması ve iç tüketimimizin hızla artması nedeniyle büyük miktarlarda kivi ihracatından bahsetmek mümkün değildir. Buna rağmen dış ticaret kayıtlarında zaman zaman bazı ülkelere kivi ihracatının yapıldığı görülmektedir. Çizelge 4 incelendiğinde yılları arasında 4-61 ton arasında kivi ihracatı yapılarak karşılığında dolar arasında döviz girdisi sağlanmıştır. Çizelge 4. Yıllar itibarıyla Türkiye kivi ihracat ve ithalat değerleri Yıllar İhracat (Ton) İhracat (1000 $) İthalat (Ton) İthalat (1000 $) Kaynak: Anonim, 2012c. Türkiye de kivi üretimi henüz tüketimi karşılayacak düzeyde değildir. Bunun için ihtiyaç duyulan kivi İran, Yunanistan, İtalya, Şili ve Yeni Zelanda gibi ülkelerden dışalımla karşılanmaktadır (çizelge 5). Önceleri egzotik meyve olarak daha çok pasta süslemesinde değerlendirilen kivi, günümüzde sofralarımızın taze tüketilen meyvesi haline gelmiştir. Kivi en fazla 4-6 ay depolanabildiği için yerli üretimin piyasadan çekildiği dönemde kivi ithalatı yapılmaktadır. Çizelge 4 incelendiğinde ülkemizin önemli miktarlarda kivi ithalatı gerçekleştirdiği görülmektedir yılında ton olan ithalat miktarı 2005, 2006 ve 2009 yıllarında ton seviyelerine ulaşmış bulunmaktadır. Bunun yanında ayrıca miktarı bilinmeyen önemli ölçüdeki kivinin sınır ticareti yolu ile İran dan ülkemize sokulduğu da bilinmektedir yılında Türkiye kivi üretiminin düşük olması 2005 yılında ithalat miktarını önemli ölçüde arttırmıştır yılında kivi ithalat değeri en yüksek seviyesine ulaşmış, 7362 ton kivi ithalatı yapılarak karşılığında 3 milyon 887 bin dolar ödenmiştir yılında ithalatın miktar olarak %78.8, değer olarak %59.8 inin İran dan yapıldığı dikkati çekerken, 2011 yılında kivi ithalatının miktar olarak %65.3 ü değer olarak 55.7 si İran dan; miktar olarak %29.7, değer olarak %38.4 ü ise Şili den gerçekleştirilmiştir (çizelge 5). 553
4 10. Ulusal Tarım Ekonomisi Kongresi 5-7 Eylül 2012 Konya Çizelge 5. Türkiye nin yıllar itibariyle önemli ülkelere göre kivi ithalatı (M=Miktar: Ton, D=Değer: 1000 Dolar) Ülkeler M D M D M D M D M D M D Yunanistan İtalya Y. Zelanda Şili İran Diğer Ülkeler Toplam Kaynak: Anonim, 2012c. İncelenen işletmelerde işletme sahiplerinin yaş ortalaması 54.0, olup; Yalova ilindeki kivi üreticilerinin diğer illere göre daha genç olduğu belirlenmiştir. İşletme sahiplerinin çiftçilik deneyimi ortalama 32.2 yıl, kivi yetiştiriciliği deneyimi 8.7 yıldır. Kivi yetiştiriciliği deneyiminde Yalova ilinin Rize ilinden geri kalması Yalova ilinde görüşülen işletmelerin yeni tesis edilen işletmeler olmasından kaynaklanmaktadır. İncelenen işletmelerde işletme sahipleri genel olarak ortaokul mezunu olup; ortalama 4 kişilik aileye sahiptirler (çizelge 6). Çizelge 6. Üreticilerin demografik özellikleri Üreticilerin Çiftçilik Kivi Yetiştiriciliği Öğrenim Ailedeki Yaşı Deneyimi (Y ıl) Deneyimi (Yıl) Durumu (Y ıl) Birey Sayısı Ordu Trabzon Rize Yalova Genel Ort İşletmelerin arazi varlığının verildiği çizelge 7 incelendiğinde; görüşülen işletmelerin toplam arazi varlığı ortalama 20.8 dekar olup; 4.5 parçadır. Genel ortalama olarak toplam arazinin %19.2 si kivi üretimine ayrılmış iken, Yalova ilinde toplam arazinin %44.2 sinin kivi yetiştiriciliğine ayrıldığı dikkati çekmektedir. Yalova ilinde kira ile tutulan arazilerde de kivi yetiştiriciliğine rastlanırken, diğer illerdeki üreticiler öz mülk arazilerinde kivi yetiştiriciliği yapmaktadır. Çizelge 7. İşletmelerin arazi varlığı (ortalama) Öz Mülk Kira Toplam Parsel Kivi Üretim Kivi Üretim Alanı/ (da) (da) Arazi (da) Sayısı Alanı (da) Toplam Alan Ordu Trabzon Rize Yalova Genel Ort İncelenen işletmelerde işletme sahiplerinin Ordu ilinde %42.6 sı, Trabzon ilinde %20.6 sı, Rize ilinde %20.7 si, Yalova ilinde %56.0 sı tarım dışında başka bir işte çalışmamakta, başta kivi üretimi olmak üzere geçimlerini tarımdan sağlamaktadırlar. İşletme sahiplerinin Ordu ilinde %57.4 ü, Trabzon ilinde %79.4 ü, Rize ilinde %79.3 ü, Yalova ilinde %44.0 ü tarım dışında başka bir işte çalışmakta ve aylık gelire sahip bulunmaktadır. (şekil 1). 554
5 Tarım, Yoksulluk ve Kalkınma ; :: Şekil 1. Üreticilerin tarım dışında başka bir işte çalışma ve aylık gelire sahip olma durumları İncelenen işletmelerde üreticilerin Trabzon ilinde %61.8 i kivi üreticileri birliğine üye iken, bu oran Ordu ilinde %13.0 olarak ortaya çıkmıştır. Rize ve Yalova illerinde üreticilerin kivi üreticileri birliğine üye olma durumları sırasıyla %31.0 ve %32.0 olarak belirlenmiştir. Genel olarak Trabzon ili hariç, üreticilerin kivi üreticileri birliğine üye olmaya sıcak bakmadıkları söylenebilir (şekil 2). Şekil 2. Üreticilerin kivi üreticileri birliği/kivi kooperatifine üye olma durumları 555
6 10. Ulusal Tarım Ekonomisi Kongresi 5-7 Eylül 2012 Konya Görüşülen işletmelerde işletme sahiplerinin kivi yetiştiriciliği konusunda yapılan eğitim, toplantı ve demonstrasyonlara katılım durumları şekil 3 te verilmiştir. Şekil 3 incelendiğinde en fazla katılım %51.9 ile Ordu ilinde gerçekleşmiştir. Ordu ilini %48.0 ile Yalova, %47.1 ile Trabzon illeri takip etmiştir. Rize ilindeki üreticilerin %77.6 sı kivi yetiştiriciliği konusunda yapılan eğitim ve toplantılara katılmazken, %22.4 ü bu tür eğitimlere katılmıştır (şekil 3). Şekil 3. Üreticilerin kivi yetiştiriciliği konusunda yapılan eğitim, toplantı ve demonstrasyonlara katılım durumları Ordu, Trabzon ve Rize illerindeki incelenen işletmelerde kivi dikim mesafeleri genelde 4x4 ve 4x5 iken, Yalova ilinde bu dikim mesafelerine ilaveten 2.5x5, 3x5 gibi daha sık dikim mesafelerinde de kivi yetiştiriciliğinin de yapılmakta olduğu ortaya konulmuştur (çizelge 8). İşletmelerde ortalama ağaç yaşları 6-8 yıl arasında değişmektedir. En yüksek ortalama verim 1974 kg ile Yalova ilinde, en düşük verim ise 1364 kg ile Trabzon ilinde gerçekleşmiştir. Toplam kivi üretimin %94.7 si ile %98.4 ü satılmaktadır. Yalova 2007 yılı ortalama satış fiyatlarına göre kg başına kivi satış fiyatının en yüksek olduğu il olmuştur (çizelge 8). Üreticilerin kivi satış yerleri illere göre değişme göstermektedir. Genel olarak üretilen kivinin önemli miktarları tüccarlar tarafından alınmakta olup, perakende satış yapan üreticiler ile direkt marketlere kivi satışı yapan üreticilere de rastlanmıştır. Kivi üreticileri birliği kanalıyla kivi satışı yapan üreticiler de bulunmaktadır (çizelge 8). İncelenen işletmelerde üreticilerin kivi ve diğer ürünleri yetiştirme durumları çizelge 9 da verilmiştir. Üreticilerin Ordu ilinde %40.7 si, Yalova ilinde ise %40.0 ı sadece kivi yetiştiriciliği yaparken, bu oran Rize ilinde %24.1, Trabzon ilinde ise %14.7 olarak tespit edilmiştir. Üreticiler kivi yetiştiriciliğinin yanı sıra Ordu ve Trabzon illerinde fındık, Rize ilinde ise genellikle çay yetiştiriciliği yapmaktadır. Yalova ilinde kivi yetiştiriciliğinin yanında zeytin, elma, erik, şeftali-nektarin yetiştiriciliği yapan işletmelerde bulunmaktadır (çizelge 9). 556
7 Tarım, Yoksulluk ve Kalkınma ; :: Çizelge 8. Anket yapılan işletmelerde kivi ile ilgili bazı bilgiler Dikim Ortalama Ortalama Satılan/Toplam Ortalama Satış Yeri Mesafesi Ağaç Yaşı Verim Üretim Satış Fiyatı (Metre) (Yıl) (kg/da) (TL/Kg) 4x Tüccar Ordu 4.5x Perakende 1.75 Trabzon 4x5 4x4-4x5 5x5-6x6 4x4 5.4 Marketler 41.9 Tüccar Perakende Kivi Üretici Birliği 81.3 Tüccar Rize 4x Marketler x5 2.5x5 Yalova 3x5-4x x5 1.2 Kivi Üretici Birliği 95.5 Tüccar 4.5 Perakende 2.10 Çizelge 9. İncelenen işletmelerde üreticilerin kivi ve diğer ürünleri yetiştirme durumları Sadece Kivi+Çay Kivi+Zeytin+ Kivi+Fındık Kivi+Çay Kivi+(Sebze-Feijoa- Kivi +Fındık Elma+Erik+ Üretimi Üretimi Ceviz-Yaban Mersini) Üretimi Üretimi Şeftali-Nektarin Yapanlar Yapanlar Üretimi Yapanlar Yapanlar Yapanlar Üretimi Yapanlar Ordu Trabzon Rize Yalova Kivinin klimakterik (yeme olumuna ulaşmadan hasat edilmesi gereken) bir meyve olması dolayısıyla, hasat zamanı genellikle refraktometre ile SÇKM (suda çözünen kuru madde) ölçümü yapılarak belirlenmesi gerekmektedir. SÇKM miktarı %6.5 ile 7.0 arasında olduğu zaman kivide hasada başlanmalıdır. İncelenen işletmelerde üreticilerin Yalova ilinde %76.0 sı kivide hasat zamanını SÇKM miktarına göre belirlemektedir. Diğer illerdeki üreticiler ise kivide SÇKM miktarı yanında, il/ilçe tarım müdürlükleri ile kivi üreticileri birliklerinin kivide hasat zamanının geldiğini duyurmaları ile hasada başlamaktadırlar. Ordu ili ağırlıklı olmak üzere Trabzon ve Rize illerinde komşular hasada başlayınca kivi hasadı yapan işletmelerde bulunmaktadır (çizelge 10). Görüşülen işletmelerde 2008 yılında kivi bahçelerinin Yalova ilinde %24.0 ünün, Ordu ilinde ise %5.6 sının verim çağında olmadığı, yeni tesis bahçeler olduğu saptanmıştır. Üreticiler genellikle kivide elle meyve seyreltmesi yapmakta iken; meyve seyreltmesi yapmayan işletmeler Trabzon ilinde daha fazladır. Kivide kimyasal seyreltme yapan işletmelere rastlanılmamıştır. 557
8 10. Ulusal Tarım Ekonomisi Kongresi 5-7 Eylül 2012 Konya Çizelge 10. Görüşülen işletmelerde üreticilerin kivi de hasat zamanını belirleme biçimleri ile meyve seyreltmesi uygulama durumları SÇKM İl/İlçe Tarım Müd. Hasat Zamanını Belirleme Biçimleri Kivi Üreticileri Birliği Komşu Bahçe Verim Çağında Değil Meyve Seyreltmesi Yapılıyor mu Ordu Trabzon Rize Yalova e göre kivi üreticilerinin kivi pazarlama biçimleri çizelge 11 de verilmiştir. Kivide çok çeşitli pazarlama şekli olmakla birlikte, kivi üreticilerinin Yalova ilinde %12.0 si kivi meyvesini hasat etmeden dalında, %4.0 ü hasattan sonra boylama yaparak, %4.0 ü soğuk hava deposundan pazarlamaktadır. Yalova ilinde kivi üreticilerinin %32.0 si ürünü hasat etmeden fiyatta anlaşmakta kendisi topladıktan sonra boylama yapmadan teslim etmekte iken, %24.0 ü hasat etmeden fiyatta anlaşmakta kendisi topladıktan sonra boylama yaparak teslim etmektedir. Çizelge 11 de görüldüğü gibi Ordu ve Trabzon illerinde hasattan sonra boylama yaparak kivi satışının daha fazla yapıldığı dikkati çekmektedir. Hasat Etmeden Dalında Teslim Çizelge 11. Üreticilerin kivi pazarlama biçimleri Hasat Etmeden Fiyatta Anlaşıyorum Kendim Topladıktan Sonra Boylama Yapmadan Teslim Ediyorum Hasat Etmeden Fiyatta Anlaşıyorum Kendim Topladıktan Sonra Boylama Yaparak Teslim Ediyorum Hasattan Hemen Sonra Boylama Yapmadan Hasattan Sonra Boylama Yaparak Evet Elle Hayır Soğuk Hava Deposundan Ordu* Trabzon** Rize*** Yalova**** *Üreticilerin %5.5 i kivi satışı yapmamaktadır. **Üreticilerin %14.7 si kivi satışı yapmamaktadır. ***Üreticilerin %1.7 si kivi satışı yapmamaktadır. ****Omcaların %24.0 ü verim çağında değil. Kivi bitkisi sarılıcı, tırmanıcı bir bitkidir. Bitki bazı sürgünlerinin uçlarıyla sarılma özelliğine sahip olup, kendi yükünü taşıyamamasından dolayı mutlak surette destek sistemine ihtiyaç duymaktadır. Kivi yetiştiriciliğinde bahçe tesisinin ilk yılında veya en geç ikinci yılında bu destek sistemi kurulmalıdır. Destek sistemi malzemesi olarak; demir, emprenye edilmiş ahşap yada beton direk kullanılabilir. Kivi yetiştiriciliğinde genellikle iki farklı destek sistemi oluşturulmaktadır. Bunlar T sistemi ve pergola sistemidir. T sisteminde sıra arası açık, pergola sisteminde ise kapalıdır. T sisteminin pergola sistemine göre üstün tarafları; budama, ilaçlama gibi bakım işlemleri ile hasadın çok daha kolay yapılmasıdır. Güneşlenme bakımından da T sistemi daha avantajlıdır. Pergola sisteminin avantajları ise; birim alandan alınan verimin daha yüksek olması ve rüzgar zararına karşı nispeten dayanıklılıktır. Pergola sisteminde başta yaz budaması olmak üzere diğer bakım işlemlerinin zor yapılması bir dezavantajdır. Ülkemizde her geçen yıl üretim alanının ve miktarının artış göstermesi dolayısıyla meyve kalitesi zamanla ön plana çıkacak bir konudur. Bundan dolayı kivi yetiştiriciliğinde kaliteli meyve üretimi bakımından daha avantajlı olan T sistemi yaygınlaştırılmalıdır. İncelenen işletmelerde Yalova ilindeki bahçelerin %76.0 sı beton malzemeden oluşan pergola sisteminde kurulmuştur. Rize, Ordu ve Trabzon illerinde bulunan bahçeler ise çoğunlukla T sisteminde tesis edilmiştir. Rize ve Trabzon illerinde en fazla beton malzeme, Ordu ilinde ise en fazla ahşap malzeme kullanılmıştır (çizelge 12). 558
9 Tarım, Yoksulluk ve Kalkınma ; :: Çizelge 12. İncelenen işletmelerde üreticilerin kivi yetiştiriciliğinde kullandıkları destek sistemleri T Sistemi Pergola Sistemi Beton Ahşap Demir Beton+Demir Beton Ahşap Demir Ordu Trabzon Rize Yalova Üreticilerin kivi yetiştiriciliğinde yaprak ve toprak analizi yaptırıp yaptırmama durumlarının verildiği çizelge 13 incelendiğinde toprak ve yaprak analizlerinin Yalova ilinde diğer illere göre daha fazla yaptırıldığı dikkati çekerken, Rize ilinde toprak ve yaprak analizlerine ilgi gösterilmediği belirlenmiştir. Çizelge 13. Üreticilerin kivi yetiştiriciliğinde yaprak ve toprak analizi yaptırıp yaptırmama durumları Hem Toprak+Hem Yaprak Analizi Sadece Toprak Analizi Yaptıranlar Yaptıranlar Yaptırmayanlar Ordu Trabzon Rize Yalova İncelenen işletmelerde kivi yetiştiriciliğinde hastalık ve zararlılara karşı zirai ilaç kullanım durumu çizelge 14 de verilmiştir. Çizelge 14 incelendiğinde Rize ilinde kivi yetiştiriciliğinde hiç ilaç kullanımına rastlanılmamış olup, Ordu ve Trabzon illerinde ilaç kullanan işletmeler sınırlıdır. Yalova ilinde ise kivi yetiştiricilerinin %68.0 inin hastalık ve zararlılara karşı zirai ilaç kullandığı, %32.0 sinin ise kivi yetiştiriciliğinde ilaç kullanmadıkları saptanmıştır. Yapılan ilaçlamanın büyük çoğunluğunun yalnızca kabuklu bit zararlısına karşı kışlık yağ ilaçlaması olduğu belirlenmiştir. Çizelge 14. Kivi yetiştiriciliğinde illere göre hastalık ve zararlılara karşı zirai ilaç kullanım durumu Zirai İlaç Kullananlar Kullanmayanlar Ordu Trabzon Rize Yalova Kivi yetiştiriciliğinin karlı olması genel olarak üreticilerin kivi yetiştiriciliğini tercih sebepleri arasında %71.0 ile birinci sırada yer almıştır (çizelge 15). Üreticilerin kivi yetiştiriciliğini tercih sebepleri arasında ikinci öncelik arazi ve iklim koşullarının uygunluğu, üçüncü öncelik ürün çeşitliliği olurken, aile işgücünü değerlendirme dördüncü öncelik olarak ortaya çıkmıştır. 559
10 10. Ulusal Tarım Ekonomisi Kongresi 5-7 Eylül 2012 Konya Karlı Olması Çizelge 15. Üreticilerin kivi yetiştiriciliğini tercih sebepleri Arazi ve İklim Koşullarının Uygunluğu Ürün Çeşitliliği Aile İşgücünü Değerlendirme Öncelikler Öncelikler Öncelikler Öncelikler I II III IV I II III IV I II III IV I II III IV Ordu-% Trabzon-% Rize-% Yalova-% Genel-% Sonuç Türkiye ye 1988 yılında getirilerek yetiştirilmeye başlanan kivi meyvesi ülkemize adapte olmuştur. Karlı olması nedeniyle, kivi yetiştiriciliği üreticiler tarafından tercih edilen bir üretim dalı haline gelmiş, üretim miktarı yaklaşık 27 bin ton seviyelerine ulaşmış bulunmaktadır. Türkiye; Dünya kivi üretiminde 9. sırada olmasına rağmen, üretim iç tüketime yetmemekte ve önemli miktarlar da kivi ithalatı da yapan bir ülke konumunda bulunmaktadır. Türkiye nin dünya kivi üretim ve ihracatından daha yüksek pay alarak dünya kivi piyasasında söz sahibi olabilmesi için uygun ekolojilerde, doğru destek ve sulama sistemi olan modern bahçeler kurulması teşvik edilerek, üreticilerin kivi yetiştiriciliği konusunda eğitilmeleri sağlanmalıdır. Bununla birlikte dünya kivi üretiminde popülerlik kazanan sarı meyve etine sahip tüysüz kivi çeşitleri ile erkenci kivi çeşitlerinin ülkemiz de yetiştirilmesi için kivi ıslah çalışmalarına önem verilmesi gerekmektedir. Kaynaklar Anonim, 2012a. Web adresi: Erişim Tarihi: Anonim, 2012b. Web adresi: Erişim Tarihi: Anonim, 2012c. Türkiye İstatistik Kurumu Kayıtları, Ankara. 560
Türkiye de Kivi Üretim Potansiyeli Ve Dış Ticareti
Türkiye de Kivi Üretim Potansiyeli Ve Dış Ticareti Mustafa ÖZTÜRK 1 Özet Türkiye nin mevcut iklim ve toprak koşulları itibariyle Marmara ve Karadeniz bölgeleri kivi üretimine en uygun bölgelerdir. Türkiye
DetaylıFINDIK VE FINDIK MAMULLERİ SEKTÖRÜ
FINDIK VE FINDIK MAMULLERİ SEKTÖRÜ DÜNYA ÜRETİMİ Dünya Fındık Üretimi Dünya fındık üretimine ilişkin veriler incelendiğinde, son 15 yıllık süreçte dünya üretimi ortalama 800 bin ton civarında gerçekleştiği
DetaylıZEYTİNYAĞI SEKTÖR RAPORU-2013
Türkiye de Üretim Zeytin ağacında periyodisiteden dolayı zeytin üretimi yıllara göre inişli çıkışlı bir grafik izlemekte ve üretime bağlı olarak bir yıl düşük (yok yılı) bir yıl yüksek (var yılı) ürün
DetaylıTOPRAK MAHSULLERĠ OFĠSĠ GENEL MÜDÜRLÜĞÜ
TOPRAK MAHSULLERĠ OFĠSĠ GENEL MÜDÜRLÜĞÜ ANKARA 2014 ĠÇĠNDEKĠLER 1. DÜNYADA FINDIK SEKTÖRÜNÜN GÖRÜNÜMÜ. 2 1.1. Üretim 2 1.2. İhracat 2 1.3. İthalat. 3 2. TÜRKİYE DE FINDIK SEKTÖRÜNÜN GÖRÜNÜMÜ 4 2.1. Üretim
DetaylıZeytin ağacı (Olea europaea L.) en iyi yetişme şartlarını Akdeniz iklim kuşağında bulmuş ve bu bölgeye zeytin medeniyeti adı verilmiştir.
3. ZEYTİN İSTATİSTİKLERİ 4 ağacı (Olea europaea L.) en iyi yetişme şartlarını Akdeniz iklim kuşağında bulmuş ve bu bölgeye zeytin medeniyeti adı verilmiştir. Akdeniz ülkelerinde milyonlarca insanın geçim
DetaylıZEYTİN-ZEYTİNYAĞI ÜRETİM MALİYETLERİ ÜZERİNE UZMAN ÇALIŞMA GRUBU SONUÇLARI
ZEYTİN-ZEYTİNYAĞI ÜRETİM MALİYETLERİ ÜZERİNE UZMAN ÇALIŞMA GRUBU SONUÇLARI Zir. Yük. Müh. Mine YALÇIN Tarım Ekonomisi Bölümü Zeytincilik Araştırma İstasyonu Bornova 26 Kasım 2014 Tablo 1. Dünya Tane Zeytin
DetaylıÇELTİK DOSYASI TÜRKİYE ÇELTİK EKİLİŞ ÜRETİM TÜKETİM VERİM
ÇELTİK DOSYASI Bileşiminde az miktarda protein bulundurmasına karşın beslenme için gerekli amino asitlerce zengin olması nedeniyle çeltik, insan beslenmesinde buğdaydan sonra en çok kullanılan tahıl ürünüdür.
DetaylıULUDAĞ İHRACATÇI BİRLİKLERİ GENEL SEKRETERLİĞİ AR&GE ŞUBESİ
KİRAZ RAPORU ULUDAĞ İHRACATÇI BİRLİKLERİ GENEL SEKRETERLİĞİ AR&GE ŞUBESİ KASIM, 2018 1 İçindekiler 1. DÜNYA ÜRETİMİ VE TİCARETİ 1.1 DÜNYA KİRAZ ÜRETİMİ... 3 1.2 DÜNYA KİRAZ İTHALATI... 4 1.3 DÜNYA KİRAZ
DetaylıFINDIK VE FINDIK MAMULLERİ SEKTÖRÜ
FINDIK VE FINDIK MAMULLERİ SEKTÖRÜ DÜNYA ÜRETİMİ Dünya Fındık Üretimi Dünya kabuklu fındık üretimine ilişkin veriler incelendiğinde, son 10 yıllık süreçte dünya üretiminin ortalama 875 bin ton civarında
DetaylıTMMOB ZİRAAT MÜHENDİSLERİ ODASI YAŞ MEYVE VE SEBZE SEKTÖR RAPORU
YAŞ MEYVE VE SEBZE SEKTÖR RAPORU DÜNYADA YAŞ MEYVE VE SEBZE ÜRETİMİ FAO nun verilerine göre; 2012 yılında dünyada 57,2 milyon hektar alanda, 1,1 milyar ton yaş sebze üretimi yapılmıştır. Domates yaklaşık
DetaylıULUDAĞ İHRACATÇI BİRLİKLERİ GENEL SEKRETERLİĞİ AR&GE ŞUBESİ
KİRAZ RAPORU ULUDAĞ İHRACATÇI BİRLİKLERİ GENEL SEKRETERLİĞİ AR&GE ŞUBESİ TEMMUZ, 2017 1 İçindekiler 1. DÜNYA ÜRETİMİ VE TİCARETİ... 3 1.1 DÜNYA ÜRETİMİ... 3 1.2 DÜNYA İTHALATI... 4 1.3 DÜNYA İHRACATI...
DetaylıPANEL SONUÇ BİLDİRGESİ
KARAMAN ELMA PANELİ PANEL SONUÇ BİLDİRGESİ 25 NİSAN 2016 Hazırlayanlar Uzman İsmail ARAS Uzman Hakan ANAÇ Araştırma, Etüt ve Planlama Birimi GİRİŞ Dünyanın en büyük elma üreticilerinden olan ülkemiz ve
DetaylıISSN: Yıl /Year: 2017 Cilt(Sayı)/Vol.(Issue): 1(Özel) Sayfa/Page: Araştırma Makalesi Research Article
VII. Bahçe Ürünlerinde Muhafaza ve Pazarlama Sempozyumu, 04-07 Ekim 2016 ISSN: 2148-0036 Yıl /Year: 2017 Cilt(Sayı)/Vol.(Issue): 1(Özel) Sayfa/Page: 173-180 Araştırma Makalesi Research Article Akdeniz
DetaylıBudama, seyreltme, gübreleme gibi bahçe işleri daha kolay ve ekonomik olarak yapılabilir.
Son yıllarda ekonomik şartlar ve Pazar isteklerinin değişmesi nedeniyle modern meyveciliğin yapılması gerekmektedir. Bu ise anacak bodur elma bahçesi tesisi veya yarı bodur elma bahçesi tesisi ile olmaktadır.modern
DetaylıGiresun İlinde Fındık Yetiştiren İşletmelerin Üretim ve Pazarlama Sorunlarının Belirlenmesi
Tarım İşletmeciliği Giresun İlinde Fındık Yetiştiren İşletmelerin Üretim ve Pazarlama Sorunlarının Belirlenmesi E. Sıray 1, F. Özdemir, Ö. Duyar, H. Erol, M. Sayılı, Y. Akçay 1 Fındık Araştırma İstasyonu
DetaylıTürkiye'de Toprakların Kullanımı
On5yirmi5.com Türkiye'de Toprakların Kullanımı Türkiye de arazi kullanımı dağılışı nasıldır? Yayın Tarihi : 14 Kasım 2012 Çarşamba (oluşturma : 12/13/2018) Ülkemiz topraklarının kullanım amacına göre dağılımı
DetaylıDüzce Üniversitesi Ziraat ve Doğa Bilimleri Fakültesi tarafından düzenlenen Düzce Fındık Çalıştayı İstiklal Konferans Salonu nda gerçekleştirildi
Düzce Üniversitesi Ziraat ve Doğa Bilimleri Fakültesi tarafından düzenlenen Düzce Fındık Çalıştayı İstiklal Konferans Salonu nda gerçekleştirildi Çalıştayın açılış konuşmasını gerçekleştiren Düzce Üniversitesi
DetaylıBAZI TARIM ÜRÜNLERİNİN 2015 YILI MALİYETLERİ
T.C. TOKAT VALİLİĞİ Gıda, Tarım ve Hayvancılık İl Müdürlüğü GIDA, TARIM ve HAYVANCILIK İL MÜDÜRLÜĞÜ (PAZAR İLÇESİ) BAZI TARIM ÜRÜNLERİNİN 2015 YILI MALİYETLERİ TOKAT-2016 İÇİNDEKİLER ÜRÜN ADI SAYFA NO
DetaylıProf. Dr. Nuray Mücellâ Müftüoğlu ÇOMÜ, Ziraat Fakültesi, Toprak Bölümü Çanakkale. Çay İşletmeleri Genel Müdürlüğü Rize
Prof. Dr. Nuray Mücellâ Müftüoğlu ÇOMÜ, Ziraat Fakültesi, Toprak Bölümü Çanakkale Ekrem Yüce Dr. Turgay Turna Çay İşletmeleri Genel Müdürlüğü Rize Ali Kabaoğlu Safiye Pınar Özer Gökhan Tanyel ÇAYKUR Atatürk
DetaylıAHUDUDUNUN TOPRAK İSTEKLERİ VE GÜBRELENMESİ
AHUDUDUNUN TOPRAK İSTEKLERİ VE GÜBRELENMESİ Yrd. Doç. Dr. Mehmet ZENGİN AHUDUDU Ahududu, üzümsü meyveler grubundandır. Ahududu, yurdumuzda son birkaç yıldır ticari amaçla yetiştirilmektedir. Taze tüketildikleri
DetaylıProf. Dr. Berna KENDİRLİ
Prof. Dr. Berna KENDİRLİ DERS PLANI Giriş ve temel kavramlar Seraların planlanmasında etkili faktörler Seraların planlanması Sera işletmelerinin tasarımı Seralarda çevre koşullarının denetimi Seralarda
DetaylıTMO FINDIK SEKTÖR RAPORU
TMO FINDIK SEKTÖR RAPORU A) DÜNYADA FINDIK SEKTÖRÜNÜN GÖRÜNÜMÜ: 1- ÜRETİM Fındık bademden sonra dünyada en yaygın yetiştiriciliği yapılan sert kabuklu meyvedir. Fındığın kültür çeşitleri Türkiye, İtalya,
DetaylıTÜRKİYE DE MEYVECİLİĞİN DURUMU
TÜRKİYE DE MEYVECİLİĞİN DURUMU Birçok meyve türünün ana vatanı ve bağ-bahçe kültürünün beşiği olan ülkemizde hem yabani olarak hem de kültüre alınmış meyve türlerinin sayısı 75 in üzerindedir. Türkiye
DetaylıCeviz Fidanı-Ağacı İklim ve Toprak İstekleri
Yavuz-1 CEVİZ (KR-2) Ceviz yetişen tüm bölgelerde yetişir. Özellikle geç donların görüldüğü yerlerde yetiştirilmesi tavsiye edilir. Verimsiz bir çeşittir. Nisbi Periyodisite görülür. Meyvesi oval şekilli
DetaylıHatay İskenderun Bilgi Notu
İskenderun Bilgi Notu Bölgemizin lokomotif sektörleri ticaret, nakliye, inşaat ve sanayi olarak ifade edilebilir. ilinde demir çelik ürünleri, otomotiv filtresi, tarım araç ve gereçleri, tarımsal ürünler
Detaylı2015 Ayçiçeği Raporu
2015 Ayçiçeği Raporu İçindekiler 1.AYÇİÇEĞİ EKİM ALANI... 2 1.1. Türkiye de Ayçiçeği Ekim Alanı... 2 1.2. TR83 Bölgesinde Ayçiçeği Ekim Alanı... 5 1.3. Samsun da Ayçiçeği Ekim Alanı... 6 1.3.1. Samsun
DetaylıRize İlinde Kivi Üretiminin Coğrafi Esasları (*)
Atatürk Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi Nisan 2016 20 (1): 225-241 Rize İlinde Kivi Üretiminin Coğrafi Esasları (*) Ahmet ÇAVUŞ (**) Öz: Anavatanı Çin olan kivi meyvesinin ülkemizde yetiştirilmeye
DetaylıTürkiye Cumhuriyeti-Ekonomi Bakanlığı,
Türkiye Cumhuriyeti-Ekonomi Bakanlığı, 2017 0 YAŞ MEYVE VE SEBZE DÜNYA ÜRETİMİ Dünya Yaş Sebze Üretimi Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO) nün en güncel verileri olan 2013 yılı verilerine göre;
DetaylıKURU ÜZÜM ÜRETİM. Dünya Üretimi
KURU ÜZÜM ÜRETİM Dünya Üretimi Dünyada, önde gelen üretici ülkeler tarafından üretilen üzümlerin belirli bir kısmı her yıl kurutularak 1,2 milyon tona yakın miktarda kurutulmuş üzüm elde edilmektedir.
DetaylıKAHRAMANMARAŞ SEMPOZYUMU 1247
KAHRAMANMARAŞ SEMPOZYUMU 1247 KAHRAMANMARAŞ İLİNİN GENEL MEYVECİLİK DURUMU Mehmet SÜTYEMEZ*- M. Ali GÜNDEŞLİ" Meyvecilik kültürü oldukça eski tarihlere uzanan Anadolu'muz birçok meyve türünün anavatanı
DetaylıDicle Vadisinde Pamuk Üretimi Yapan İşletmelerin Mekanizasyon Özelliklerinin Belirlenmesi Üzerine Bir Çalışma
Dicle Vadisinde Pamuk Üretimi Yapan İşletmelerin Mekanizasyon Özelliklerinin Belirlenmesi Üzerine Bir Çalışma Abdullah SESSİZ 1, M. Murat TURGUT 2, F. Göksel PEKİTKAN 3 1 Dicle Üniversitesi, Ziraat Fakültesi,
Detaylızeytinist
1 T.C. BALIKESİR ÜNİVERSİTESİ EDREMİT MESLEK YÜKSEKOKULU Zeytincilik ve Zeytin İşleme Teknolojisi Programı Öğr. Gör. Mücahit KIVRAK 0 505 772 44 46 kivrak@gmail.com www.mucahitkivrak.com.tr 2 3 4 Zeytin
DetaylıYağ Gülü Yetiştiriciliği
Meyvecilik Araştırma İstasyonu Müdürlüğü Yayın No: 45 Yayın Tarihi: 15.11.2011 Yağ Gülü Yetiştiriciliği Rafet SARIBAŞ, Hasan ASLANCAN Lütfen Dikkat!... Gül yağı, parfüm ve kozmetik sanayinin yanında antibakteriyel
DetaylıDÜNYADA VE TÜRKİYE DE YAŞ SEBZE MEYVE ÜRETİMİ
ANKARA 23/01/2017 DÜNYADA VE TÜRKİYE DE YAŞ SEBZE VE MEYVE ÜRETİMİ Tarım insanlık için her çağda önemli olmuştur. Tarımında önemli bir bölümünü yaş meyve ve sebzeler oluşturmaktadır. Yaş meyve ve sebze
DetaylıSürdürülebilir Tarım Yöntemleri Prof.Dr.Emine Olhan Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi
Sürdürülebilir Tarım Yöntemleri Prof.Dr.Emine Olhan Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi TARIMSAL FAALİYETİN ÇEVRE ÜZERİNE ETKİSİ Toprak işleme (Organik madde miktarında azalma) Sulama (Taban suyu yükselmesi
DetaylıDünyada ve Türkiye de Organik Tarım
Dünyada ve Türkiye de Organik Tarım Organik tarım, dünyada yaklaşık 130 ülkede yapılmakta ve organik tarım üretim alanı giderek artmaktadır. 2011 yılı verilerine göre dünyada 37 milyon hektar alanda organik
DetaylıISPARTA İLİNDE ELMA ÜRETİM MALİYETİ VE GELİRİNİN BELİRLENMESİ. Vecdi DEMİRCAN, Hasan YILMAZ, Turan BİNİCİ
Tarım Ekonomisi Dergisi 2005; 11(2) : 71-80 ISPARTA İLİNDE ELMA ÜRETİM MALİYETİ VE GELİRİNİN BELİRLENMESİ 1 1 2 Vecdi DEMİRCAN, Hasan YILMAZ, Turan BİNİCİ ÖZET Bu araştırmada, Isparta ilinde elma üretim
DetaylıTürkiye Yaş Kayısı Üretimi ve İhracatı M. Temel 1 M. Öztürk. Turkey s Fresh Aprıcot Productıon And Export
XI. Ulusal Tarım Ekonomisi Kongresi 3-5 Eylül 2014, Samsun 1 Atatürk Bahçe Kültürleri Merkez Araştırma Enstitüsü- Yalova E-posta: mukremintemel@mynet.com Türkiye Yaş Kayısı Üretimi ve İhracatı M. Temel
DetaylıTÜRKİYE TOHUMCULUK SANAYİSİNİN GELİŞİMİ VE HEDEFLERİ İLHAMİ ÖZCAN AYGUN TSÜAB YÖNETİM KURULU BAŞKANI
TÜRKİYE TOHUMCULUK SANAYİSİNİN GELİŞİMİ VE HEDEFLERİ İLHAMİ ÖZCAN AYGUN TSÜAB YÖNETİM KURULU BAŞKANI MART 2011 Tohumculuk Sanayisi Nedir? Tohumculuk Hangi İş ve Aşamalardan Oluşur? Tohumculuk İçin AR-GE
DetaylıAYDIN TİCARET BORSASI
AYDIN TİCARET BORSASI AYDIN COMMODITY EXCHANGE 2016 YILI PAMUK RAPORU Ata Mahallesi Denizli Bulv. No:18 09010 AYDIN Tel: +90 256 211 50 00 +90 256 211 61 45 Faks:+90 256 211 63 15 www.aydinticaretborsasi.org.tr
DetaylıModern (Bodur) ve Geleneksel Meyve Yetiştiriciliği. 04 Şubat 2014 İzmir
Modern (Bodur) ve Geleneksel Meyve Yetiştiriciliği 04 Şubat 2014 İzmir Ajanda Geleneksel Meyve Yetiştiriciliği (GMY) Modern Meyve Yetiştiriciliği (MMY) GMY ve MMY Farkları GMY Nasıl MMY Çevrilir 2 Geleneksel
DetaylıTürkiye Cumhuriyeti Ekonomi Bakanlığı,
Türkiye Cumhuriyeti Ekonomi Bakanlığı, 217 15 147 12 16 7 132 182 295 399 191 135 618 22 358 416 195 34 3 222 17 14 143 32 43 31 3 35 44 464 841 1.42 1.392 1.3 1.615 1.782 ZEYTİNYAĞI SEKTÖRÜN TANIMI SITC
DetaylıHATAY TARIM VİZYONU
HATAY TARIM VİZYONU 2016-2021 2 BİTKİSEL ÜRETİM VİZYONU Zeytin üretiminde Türkiye 3.cüsü olan Hatay da, üretimle birlikte katma değer sağlayacak işleme ve paketleme tesislerinin kurulumuna sağlanan destekler
DetaylıSalamura Asma Yaprağı Üretimi ve Pazarlanmasında Gıda Güvenliğinin Sağlanması
Salamura Asma Yaprağı Üretimi ve Pazarlanmasında Gıda Güvenliğinin Sağlanması Dr. Mehmet GÜLCÜ Gıda Yük. Müh. Tekirdağ Bağcılık Araştırma Enstitüsü Müdürlüğü GİRİŞ Asma insanoğluna hem meyve olarak hem
DetaylıTOPRAK MAHSULLERĠ OFĠSĠ GENEL MÜDÜRLÜĞÜ
TOPRAK MAHSULLERĠ OFĠSĠ GENEL MÜDÜRLÜĞÜ ANKARA 2016 ĠÇĠNDEKĠLER Sayfa 1. DÜNYADA FINDIK SEKTÖRÜNÜN GÖRÜNÜMÜ 2 1.1 2 1.2 İhracat 2 1.3 İthalat 3 2. TÜRKĠYE DE FINDIK SEKTÖRÜNÜN GÖRÜNÜMÜ 4 2.1 4 2.2 Tüketim
DetaylıKAPLAN86 CEVİZİ. Kaplan 86 Cevizi
Kaplan 86 Cevizi Dik, yayvan bir taç gelişmesi gösterir. 5 yaşındaki bir ağacın ortalama verimi 4-5 kg'dır. Meyve salkımı 2-3'lü olur. Meyveler elips şeklinde olup, kabuktan kolay ayrılır. Taze ceviz olarak
DetaylıAnket Bilgileri Anket No Tarih İlçe Köy. Üretim. 1. Mısır...
Tarımsal Desteklerin İşletme Düzeyinde Üretime Etkisi: Mısır Örneği Başlıklı Doktora Tezi Üretici Anketi Bu çalışma Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi Tarım Ekonomisi Bölümü nde Alper Demirdöğen tarafından
DetaylıBAZI TARIM ÜRÜNLERİNİN 2014 YILI MALİYETLERİ
T.C. TOKAT VALİLİĞİ Gıda, Tarım ve Hayvancılık İl Müdürlüğü GIDA, TARIM ve HAYVANCILIK İL MÜDÜRLÜĞÜ (NİKSAR İLÇESİ) BAZI TARIM ÜRÜNLERİNİN 2014 YILI MALİYETLERİ TOKAT-2015 İÇİNDEKİLER ÜRÜN ADI SAYFA NO
DetaylıTÜRKİYE ODALAR VE BORSALAR BİRLİĞİ
Sayfa 1 Gözden Geçirme Notları 2011 Yılı (1. Tahmin Sonuçlarına göre) Bitkisel Üretim ve Bitkisel Ürün Denge İstatistikleri I. Bitkisel Üretim Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) tarafından 26/08/2011 tarihinde
DetaylıTRAKYA BÖLGESİNDE BAZI ŞARAPLIK UZUM ÇEŞİTLERİNİN EKONOMİK ANALİZİ
Türkiye 2. Tarmı Ekonomisi Kongresi, Eylül 1996 -A d ana Cilt: / Sayfa: 185 TRAKYA BÖLGESİNDE BAZI ŞARAPLIK UZUM ÇEŞİTLERİNİN EKONOMİK ANALİZİ Dr.Salan YÜKSEL D ELİCE' Prof. Dr. Erdoğan OKTA Y2 1. GİRİŞ
DetaylıKAHRAMANMARAŞ SEMPOZYUMU 1239 KAHRAMANMARAŞ'TA SEBZE TARIMININ MEVCUT DURUMU, PROJEKSİYONLAR VE ÖNERİLER
KAHRAMANMARAŞ SEMPOZYUMU 1239 KAHRAMANMARAŞ'TA SEBZE TARIMININ MEVCUT DURUMU, PROJEKSİYONLAR VE ÖNERİLER İsmail Güvenç* I. Kahramanmaraş'ta Sebze Tarımı 1Giriş Ülkemiz nüfusu, son sayıma göre 67 milyon
DetaylıTÜRKİYE ODALAR VE BORSALAR BİRLİĞİ
Sayfa 1 Gözden Geçirme Notları 2010 Yılı Bitkisel Üretim ve Bitkisel Ürün Denge İstatistikleri I. Bitkisel Üretim Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) tarafından 25/03/2011 tarihinde açıklanan, 2010 yılı Bitkisel
DetaylıMEYVE SULARI DÜNYA TİCARETİ. Dünya İhracatı. Tablo 1. Meyve Suyunun Gümrük Tarife İstatistik Pozisyonları
0 MEYVE SULARI Tablo 1. Meyve Suyunun Gümrük Tarife İstatistik Pozisyonları Ürün Adı GTP Portakal Suyu (Dondurulmuş) 2009.11 Diğer Portakal Suları 2009.12, 2009.19 Greyfurt Suyu 2009.21, 2009.29 Diğer
DetaylıYILLAR İTİBARİYLE DÜNYANIN FINDIK ÜRETİM MİKTARI (Ton/Kabuklu)
YILLAR İTİBARİYLE DÜNYANIN FINDIK ÜRETİM MİKTARI (Ton/Kabuklu) YILLAR TÜRKİYE İTALYA ABD İSPANYA AZERBAYCAN GÜRCİSTAN DİĞERLERİ TOPLAM 199 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2 21 22 23 24 25
DetaylıGAP Bölgesinde Yetiştirilen Bitkilerin Sulama Proğramları
GAP Bölgesinde Yetiştirilen Bitkilerin Sulama Proğramları GİRİŞ Sulamanın amacı kültür bitkilerinin ihtiyacı olan suyun, normal yağışlarla karşılanmadığı hallerde insan eliyle toprağa verilmesidir. Tarımsal
DetaylıII. RİZE KALKINMA SEMPOZYUMU
1 II. RİZE KALKINMA SEMPOZYUMU Çay Lojistik Turizm Rize, 3 4 Mayıs 2013 Bildiriler Kitabı 2 RECEP TAYYİP ERDOĞAN ÜNİVERSİTESİ YAYINLARI ISBN 978-605-89443-6-7 EDİTÖRLER Saim C. BERİTAN - Emre YILDIRIM
DetaylıSERT KABUKLU MEYVELER
Ürün Raporu SERT KABUKLU MEYVELER 215 T.C. GIDA, TARIM VE HAYVANCILIK BAKANLIĞI TARIMSAL EKONOMİ VE POLİTİKA GELİŞTİRME ENSTİTÜSÜ TARIMSAL EKONOMİ VE POLİTİKA GELİŞTİRME ENSTİTÜSÜ TEPGE Ürün Raporu SERT
Detaylı1 yaşlı kivi fidanı dikimden 3-4 sene sonra ilk meyvelerini vermeye başlar ve 6-7 sene sonrada tam verim çağına gelir.
Kivi Yetiştiriciliği Anavatanı Çin olan kivi, ticari olarak 1940'lı yıllarda ilk kez Yeni Zelanda'da üretilmiştir. 1970' li yıllardan sonra diğer ülkelerde de yetiştirilmeye başlanmış ve hızla yayılmıştır.
Detaylı8ÇEVRE TANZİMİ ve AĞAÇLANDIRMA ÇALIŞMALARI
8ÇEVRE TANZİMİ ve AĞAÇLANDIRMA ÇALIŞMALARI 8.1. Ağaçlandırma: Bölgemiz imar planı içerisinde yeşil alan olarak ayrılan yerlerin çevre tanzimi ve ağaçlandırma çalışmaları kapsamında; 2009 yılı içerisinde
DetaylıPolonya ve Çek Cumhuriyeti nde Tahıl ve Un Pazarı
Polonya ve Çek Cumhuriyeti nde Tahıl ve Un Pazarı Polonya da 400-450 un değirmeni olduğu biliniyor. Bu değirmenlerin yıllık toplam kapasiteleri 6 milyon tonun üzerine. Günde 100 tonun üzerinde üretim gerçekleştirebilen
DetaylıAŞILI CEVİZ FİDANI SEKTÖRÜ
AŞILI CEVİZ FİDANI SEKTÖRÜ Ceviz hem meyvesi hem de kereste değeriyle ekonomik önem kazanmıştır. Ceviz ağacının 150-200 yıllık ömrünün ilk 60-70 yılında meyvelerinden, bu yaştan sonra da piyasa taleplerine
DetaylıFARKLI GÜBRE KOMPOZİSYONLARININ ÇAYIN VERİM VE KALİTESİNE ETKİSİ. Dr. GÜLEN ÖZYAZICI Dr. OSMAN ÖZDEMİR Dr. MEHMET ARİF ÖZYAZICI PINAR ÖZER
FARKLI GÜBRE KOMPOZİSYONLARININ ÇAYIN VERİM VE KALİTESİNE ETKİSİ Dr. GÜLEN ÖZYAZICI Dr. OSMAN ÖZDEMİR Dr. MEHMET ARİF ÖZYAZICI PINAR ÖZER Dünya üzerinde çay bitkisi, Kuzey yarımkürede yaklaşık 42 0 enlem
DetaylıTablo 4- Türkiye`de Yıllara Göre Turunçgil Üretimi (Bin ton)
NARENCİYE DOSYASI Kökeni Güneydoğu Asya olan turunçgillerin, çağdaş anlamda üretimi 19. yüzyılda ABD`de başlamış ve hızla yayılmıştır. Turunçgil yetiştiriciliği dünyada 40 derece kuzey enlemi ile 40 derece
Detaylı29 Araştırma Makalesi. Gaziantep İlinde Antepfıstığı Üretim Ekonomisi Araştırması*
29 Araştırma Makalesi Gaziantep İlinde Antepfıstığı Üretim Ekonomisi Araştırması* Ümran ELDOĞAN 1, Ahmet ŞAHİN 2** 1 Antepfıstığı Araştırma İstasyonu Müdürlüğü, Gaziantep 2 KSÜ, Ziraat Fakültesi, Tarım
DetaylıTÜRKİYE DE MISIR TARIMINDA SON GELİŞMELER VE ÇEŞİDİN ETKİSİ. Burhan KARA
TÜRKİYE DE MISIR TARIMINDA SON GELİŞMELER VE ÇEŞİDİN ETKİSİ Burhan KARA Süleyman Demirel Üniversitesi Ziraat Fakültesi Tarla Bitkileri Bölümü-Isparta Giriş İletişim: burhankara@sdu.edu.tr, Tel: 0246 211
DetaylıÜrün Raporu İNCİR T.C. GIDA, TARIM VE HAYVANCILIK BAKANLIĞI TARIMSAL EKONOMİ VE POLİTİKA GELİŞTİRME ENSTİTÜSÜ
Ürün Raporu İNCİR 2015 T.C. GIDA, TARIM VE HAYVANCILIK BAKANLIĞI TARIMSAL EKONOMİ VE POLİTİKA GELİŞTİRME ENSTİTÜSÜ TARIMSAL EKONOMİ VE POLİTİKA GELİŞTİRME ENSTİTÜSÜ Ürün Raporu İNCİR 2015 Hazırlayan Selda
DetaylıÇanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi, Ziraat Fakültesi, Toprak Bilimi ve Bitki Besleme Bölümü Çanakkale
Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi, Ziraat Fakültesi, Toprak Bilimi ve Bitki Besleme Bölümü Çanakkale Çay İşletmeleri Genel Müdürlüğü, 5. Ulusal Atatürk Bitki Çay ve Besleme Bahçe Kültürleri ve Gübre
DetaylıAmasya İli Boyalı Köyü Kiraz Üretimi ve Tarımsal Kalkınma Kooperatifi
Amasya İli Boyalı Köyü Kiraz Üretimi ve Tarımsal Kalkınma Kooperatifi G. Erdal 1, A. Çallı, G. Karakaş, M. Balcı 1 Doç. Dr. Gaziosmanpaşa Üniversitesi Ziraat Fakültesi Tarım Ekonomisi Bölümü, Tokat E-posta:
DetaylıTOKAT İLİNDE SÖZLEŞMELİ DOMATES YETİŞTİRİCİLİĞİNİN KARŞILAŞTIRMALI EKONOMİK ANALİZİ
TOKAT İLİNDE SÖZLEŞMELİ DOMATES YETİŞTİRİCİLİĞİNİN KARŞILAŞTIRMALI EKONOMİK ANALİZİ Yaşar AKÇAY 1 Adnan ÇİÇEK 2 Meral UZUNÖZ 3 Murat SAYILI 3 1. GİRİŞ Üretici ile işleyici firmalar arasında sözlü veya
DetaylıArchived at http://orgprints.org/22131
Türkiye'de Bahçe Bitkileri Konusunda Organik Üretime Yönelik Yapılan Ar-Ge Çalışmalarının Etki Değerlemesi I Organik Bahçe Bitkileri Konusunda Yapılmış Tagem Destekli Dört Ar-Ge Çalışmasının Etki Değerlemesi
DetaylıANTEP FISTIĞI DÜNYA ÜRETİMİ
ANTEP FISTIĞI DÜNYA ÜRETİMİ Uluslararası Sert Kabuklu ve Kuru Meyve Konseyi nin verilerine göre; 2016 yılı itibariyle dünyada Antep fıstığı üretiminde lider durumda bulunan ülke ABD dir. ABD son zamanlarda
Detaylı2011 Yılı Tarımsal İşletmelerde Ücret Yapısı İstatistikleri
Yılı Tarımsal İşletmelerde Ücret Yapısı İstatistikleri Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) tarafından 02/05/2012 tarihinde açıklanan, yılı Tarımsal İşletmelerde Ücret Yapısı haber bültenine göre; Hanehalkı
DetaylıBölüm 2. Tarımın Türkiye Ekonomisine Katkısı
Bölüm 2. Tarımın Türkiye Ekonomisine Katkısı Nüfus ve İşgücü Katkısı Üretim ve Verim Katkısı Toplum Beslenmesine Katkı Sanayi Sektörüne Katkı Milli Gelire Katkı Dış Ticaret Katkısı Nüfus ve İşgücü Katkısı
DetaylıTürkiye Cumhuriyeti-Ekonomi Bakanlığı, 2014 0
Türkiye Cumhuriyeti-Ekonomi Bakanlığı, 2014 0 ZEYTİNYAĞI SEKTÖRÜN TANIMI SITC NO : 421.4 ARMONİZE NO : 1509 Türkiye bulunduğu coğrafi konum ve sahip olduğu Akdeniz iklimi özellikleriyle, İtalya, İspanya,
DetaylıULUDAĞ İHRACATÇI BİRLİKLERİ GENEL SEKRETERLİĞİ AR&GE ŞUBESİ
ÇİLEK RAPORU ULUDAĞ İHRACATÇI BİRLİKLERİ GENEL SEKRETERLİĞİ AR&GE ŞUBESİ TEMMUZ, 2017 1 İçindekiler 1. DÜNYA ÜRETİMİ VE TİCARETİ... 3 1.1 DÜNYA ÜRETİMİ... 3 1.2 DÜNYA İTHALATI... 4 1.3 DÜNYA İHRACATI...
DetaylıTÜRKİYE DE TARIMIN GELECEĞİ ve AVANTAJLAR
TÜRKİYE DE TARIMIN GELECEĞİ ve AVANTAJLAR Halil AGAH Kıdemli Kırsal Kalkınma Uzmanı 22 Kasım 2016, İSTANBUL 1 2 SUNUM PLANI TARIMDA KÜRESELLEŞME TÜRK TARIM SEKTÖRÜ VE SON YILLARDAKİ GELİŞMELER TARIMDA
DetaylıDoğal Gaz Sektör Raporu
GAZBİR Türkiye Doğal Gaz Dağıtıcıları Birliği TEMMUZ Doğal Gaz Sektör Raporu İthalat 4.5, 4., Temmuz ayında yılının aynı ayına göre ülke ithalat miktarında 915,37 milyon sm 3, %28,43 lük bir artış meydana
DetaylıBAĞCILIK YÖNETMELİĞİ
BAĞCILIK YÖNETMELİĞİ Amaç MADDE 1 (1) Bu Yönetmeliğin amacı; bağcılığa uygun coğrafi bölgelerin belirlenmesini, bağ alanları ile asma ve üzümden elde edilen ürünlerin çeşit ve miktarlarının tespitini,
DetaylıBUĞDAY PİYASALARI ve TMO
BUĞDAY PİYASALARI ve TMO 01.04.2016 1 DÜNYA BUĞDAY DENGE TABLOSU Dünya buğday üretimi üç yıl üst üste rekor seviyelerde gerçekleşti, stoklar yükseliyor (Milyon Ton) 800 700 600 500 400 300 200 100 0 699
DetaylıSakarya İli Fındık Alanlarındaki Bitki Sağlığı Sorunları Çalıştayı Raporu
Prof. Dr. Celal TUNCER, Doç. Dr. İsmail ERPER 25.11.2016/SAKARYA ÇALIŞTAY SONUÇ BİLDİRİSİ Sakarya İli Fındık Alanlarındaki Bitki Sağlığı Sorunları Çalıştayı Raporu Sakarya Ticaret Borsası Sakarya İli Fındık
DetaylıYILLAR İTİBARİYLE DÜNYANIN FINDIK ÜRETİM MİKTARI (Ton/Kabuklu)
YILLAR İTİBARİYLE DÜNYANIN FINDIK ÜRETİM MİKTARI (Ton/Kabuklu) YILLAR 1990 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 TÜRKİYE
DetaylıEkonomik Rapor Tablo 57. Kişi Başına Gayri Safi Yurt İçi Hasıla. Yıllar Nüfus (1) (000 Kişi) Türk Lirası ( )
Tablo 57. Kişi Başına Gayri Safi Yurt İçi Hasıla Yıllar Nüfus (1) (000 Kişi) Türk Lirası ( ) Cari Fiyatlarla (2) Sabit (1998 Yılı) Fiyatlarla Değişim ABD Doları ($) Değişim Türk Lirası ( ) Değişim 2009
DetaylıKURU ÜZÜM ÜRETİM. Dünya Üretimi
KURU ÜZÜM ÜRETİM Dünya Üretimi Dünyada üretilen taze üzümlerin belirli bir kısmı her yıl kurutularak 1,2 milyon tona yakın miktarda kurutulmuş üzüm elde edilmektedir. Dünya kuru üzüm üretiminde ülkemiz
DetaylıKURU İNCİR DÜNYA ÜRETİMİ TÜRKİYE ÜRETİMİ
KURU İNCİR DÜNYA ÜRETİMİ İncir, ilk kültüre alınan meyvelerden birisi olarak, anavatanı Anadolu dan, önce Suriye ve Filistin e sonrasında buradan da Çin ve Hindistan a yayılmıştır. Dünya kuru incir üretimine
DetaylıTURUNÇGİL ÜRETİMİNDE İYİ TARIM UYGULAMALARININ KARŞILAŞTIRMALI EKONOMİK ANALİZİ: MERSİN İLİ ÖRNEĞİ
TURUNÇGİL ÜRETİMİNDE İYİ TARIM UYGULAMALARININ KARŞILAŞTIRMALI EKONOMİK ANALİZİ: MERSİN İLİ ÖRNEĞİ O. Sedat SUBAŞI 1 Osman UYSAL 1 Erkan AKTAŞ 2 sedatsbs@gmail.com uysalosman@hotmail.com erkanaktas@mersin.edu.tr
DetaylıDÜZCE. T a r ı m B ü l t e n i. Kırsal Kalkınma Hibe Projeleri Yerinde İncelendi. Düzce de Uluslararası Katılımlı Çeltik Çalıştayı Düzenlendi
DÜZCE T a r ı m B ü l t e n i İL GIDA TARIM VE HAYVANCILIK MÜD.YAYIN ORGANIDIR - ÜÇ AYDA BİR YAYINLANIR YIL:2016 - SAYI:4 - EKİM / KASIM / ARALIK Düzce de Uluslararası Katılımlı Çeltik Çalıştayı Düzenlendi
DetaylıGEZGİNCİ ARICILIK SİSTEMİNDE ÜRETİM GELİR ve GİDERLERİNİN EKONOMİK ANALİZİ ÜZERİNE BİR ÇALIŞMA
GEZGİNCİ ARICILIK SİSTEMİNDE ÜRETİM GELİR ve GİDERLERİNİN EKONOMİK ANALİZİ ÜZERİNE BİR ÇALIŞMA Bekir DEMİRTAŞ (1) Ali KORKMAZ (1) (1) Alata Bahçe Kültürleri Araştırma Enstitüsü Erdemli/İçel Öz Gezginci
DetaylıTürkiyede Bölgelere Göre Yetişen Ürünler
On5yirmi5.com Türkiyede Bölgelere Göre Yetişen Ürünler Ülkemizde yetişen başlıca ürünler. Yayın Tarihi : 24 Nisan 2012 Salı (oluşturma : 10/21/2015) TAHILLAR Buğday:İlk yetişme döneminde (ilkbaharda) yağış
DetaylıULUDAĞ İHRACATÇI BİRLİKLERİ GENEL SEKRETERLİĞİ AR&GE ŞUBESİ
ÇİLEK RAPORU ULUDAĞ İHRACATÇI BİRLİKLERİ GENEL SEKRETERLİĞİ AR&GE ŞUBESİ ARALIK, 2018 1 İçindekiler 1. DÜNYA ÇİLEK ÜRETİMİ VE TİCARETİ... 3 1.1 DÜNYA ÇİLEK ÜRETİMİ... 3 1.2 DÜNYA ÇİLEK İTHALATI... 4 1.3
DetaylıZEYTİN VE ZEYTİNYAĞI SEKTÖRÜ RAPORU
ZEYTİN VE ZEYTİNYAĞI SEKTÖRÜ RAPORU Elif ÇAM Kalp damar hastalıkları, obezite ve özelikle kanser hastalarının sayısı tüm dünyada yükselen bir seyir izlemektedir. Bu durum sağlıklı ve dengeli beslenme konusundaki
DetaylıEge Bölgesi Bağ İşletmelerinde İşgücü Varlığı ve Kullanım Durumu
Tarım, Yoksulluk ve Kalkınma Ege Bölgesi Bağ İşletmelerinde İşgücü Varlığı ve Kullanım Durumu Hülya UYSAL1 hulyauysal@gmail.com 'Dr., Bağcılık Araştırma İstasyonu Müdürlüğü-MANİSA 2Prof Dr., Ege Üniversitesi
DetaylıANTEP FISTIĞI DÜNYA ÜRETİMİ
ANTEP FISTIĞI DÜNYA ÜRETİMİ Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO) nün en güncel verileri olan 2010 yılı verilerine göre; dünyada Antep fıstığı üretiminde lider durumda bulunan ülke İran dır. Ancak
DetaylıPAMUK RAPORU Şekil-1 Pamuk ve Kullanım Alanları (Kaynak;
PAMUK RAPORU-2018 Pamuk lifi ile tekstil sanayinin, çekirdeğinden elde edilen yağı ile bitkisel yağ sanayinin, kapçık ve küspesi ile yem sanayinin, linteri ile kâğıt, mobilya ve selüloz sanayinin hammaddesini
DetaylıTÜRKİYE'NİN ORTADOĞU ÜLKELERİNE SEBZE İHRACATI
Atatürk Ü.Zir.Fak.Der. 25 (2), 269-274, 1994. TÜRKİYE'NİN ORTADOĞU ÜLKELERİNE SEBZE İHRACATI İsmail GÜVENÇ (I) Refik ALAN (I) ÖZET : Bu çalışmada, Türkiye'den Ortadoğu ülkelerine gerçekleştirilen sebze
Detaylıİzmir İli Kemalpaşa İlçesinde Şeftali Üretiminin Teknik ve Ekonomik Analizi Üzerine Bir Araştırma
Ege Üniv.Ziraat Fak. Derg., 2003, 40 (2):65-72 ISSN 1018-8851 İzmir İli Kemalpaşa İlçesinde Şeftali Üretiminin Teknik ve Ekonomik Analizi Üzerine Bir Araştırma Sait ENGİNDENİZ 1 Figen ÇUKUR 2 Summary A
DetaylıİZMİR İLİ 2012 YILI ARPA MALİYETİ
İZMİR İLİ 2012 YILI ARPA MALİYETİ GİDERLER TUTARI (TL/Da) DAĞILIM ( % ) Tarla Kirası 65,00 26,37 GİRDİ GİDERLERİ 43,50 17,65 Gübre Bedeli 22,00 Tohum bedeli 15,00 Zir.Müc.İlaç Bedeli 6,50 Su Bedeli 0,00
DetaylıProf. Dr. Nurgül TÜREMİŞ
* Prof. Dr. Nurgül TÜREMİŞ Örtüaltında meyve yetiştiriciliği çok eskiden beri yapılmaktadır. İlk uygulamalar Fransa ve İngiltere krallıklarına dayanmaktadır. Soğuğa hassas ağaçların büyük saksılar içerisinde
DetaylıİZMİR DE SÜT SEKTÖRÜNE BAKIŞ
İZMİR DE SÜT SEKTÖRÜNE BAKIŞ Büyük tarımsal ekonomiler sıralamasında 7. sırada yer alan ülkemiz tarımının milli gelire, istihdama ve dış ticarete katkısı giderek artmaktadır. Tarım sektörü; 2008 yılında
DetaylıBUĞDAY PİYASALARININ GENEL GÖRÜNÜMÜ VE LİSANSLI DEPOCULUK. 10 Mart 2018 ANTALYA
BUĞDAY PİYASALARININ GENEL GÖRÜNÜMÜ VE LİSANSLI DEPOCULUK 10 Mart 2018 ANTALYA 1 Dünya Buğday Dengesi - Fiyatlar 2.000 $/ton 1.800 1.600 1.400 1.200 1.000 800 600 241 254 191 207 224 176 174 157 153 166
DetaylıAydın İlinde Çiftçilerin Çilek Üretim Kararına Etkili Faktörler Üzerine Bir Analiz
Tarım İşletmeciliği Aydın İlinde Çiftçilerin Çilek Üretim Kararına Etkili Faktörler Üzerine Bir Analiz N. Tok 1, M. Cankurt, A. Seçer, M. Kantar Davran * Yard. Doç. Dr. Osmaniye Korkut Ata Üniversitesi,
Detaylı