Kullanma Kýlavuzu ve Montaj Talimatý NoFrost- ve DynaCool Sistemli Soðutucu-Derin Dondurucu Kombinasyonu KFN 14943 SD KFN 14943 SD ed/cs KFN 14842 SD ed/cs tr-tr Cihazý kurmadan ve çalýþtýrmadan önce mutlaka Kullanma Kýlavuzunu okuyunuz. Böylece kendinizi ve cihazýnýzý oluþabilecek zararlardan korumuþ olursunuz. M.-Nr. 07 937 280
Ýcindekiler Cihazýn Tanýtýmý...5 Çevre Korumaya Katkýnýz...7 Güvenlik Tavsiyeleri ve Uyarýlar....8 Nasýl Enerji Tasarrufu Yapýlabilir?...13 Cihazýn Açýlmasý- ve Kapatýlmasý...14 Ýlk Kullanýmdan Önce....14 Temizlik ve Bakým...14 Cihazýn Kullanýmý...14 Cihazýn Açýlmasý...14 Cihazýn Kapatýlmasý...15 Soðutma Bölmesinin Ayrý Kapatýlmasý...15 Ayar Modu...16 Tuþ Sesinin Açýlmasý-/Kapatýlmasý...17 Kilidin Açýlmasý-/Kapatýlmasý....17 Cihazýn Uzun Süre Kullanýlmamasý...18 Doðru Isý...19... Soðutma Bölmesinde....19... Derin Dondurucuda...19 Isý Göstergesi....19 Isý Ayarý...20 Isý Ayar Olanaklarý....20 Isý Göstergesi Iþýk Gücünün Deðiþtirilmesi...21 Sesli Sinyal...22 Isý Alarmý...22 Kapak Alarmý...23 Süper Soðutma, SüperFrost ve DynaCool Kullanýmý...24 Süper Soðutma...24 SüperFrost...25 DynaCool...26 Soðutma Bölmelerinden Yararlanma...27 Farklý Soðutma Bölmeleri...27 Soðutucu Ýçin Uygun Olmayan Besinler...28 Besinleri satýn alýrken þunlara dikkat ediniz:... 28 2
Ýcindekiler Besinlerin Doðru Yerleþtirilmesi...28 Meyve ve Sebze...28 Ambalajsýz hayvansal veya bitkisel besinler...29 Protein Zengini Besinler...29 Et...29 Dolap Ýçi Düzeni...30 Raf Ayarý...30 Bölünmüþ Raflar....30 Raf/Þiþe Rafýnýn Ayarý....31 Standart Kutu...31 Þiþe Desteði Ayarý...31 Derin Dondurma ve Saklama...32 En Yüksek Dondurucu Kapasitesi...32 Taze Besinlerin Dondurulmasýnda Neler Olur?... 32 Hazýr Derin Dondurulmuþ Gýdalarýn Saklanmasý...32 Gýdalarýn Dondurulmasý...33 Þunlara Dikkat Ediniz...33 Ambalaj....33 Yerleþtirmeden Önce...34 Yerleþtirme...34 Büyük Besinlerin Yerleþtirilmesi...34 Derin Dondurma Takvimi...34 Dondurulmuþ Besinlerin Çözülmesi...35 Buz Küplerinin Hazýrlanmasý...35 Ýçeceklerin Hýzlý Soðutulmasý...35 Soðutma Aküsünün Kullanýmý...36 Otomatik Eritme...37 Soðutucu...37 Derin Dondurucu...37 Temizlik ve Bakým...38 Dolabýn Ýçi, Aksesuarý...39 Cihazýn Kapaðý, Yan Yüzeyler... 40 Havalandýrma Kesitleri....41 Kapak Contasý...41 Dolap Arkasý Metal Kafes...41 Aktif Kömür Filtre....42 Aktif Kömür Filtrenin Deðiþtirilmesi....42 3
Ýcindekiler Ne Yapmalý, eðer...?...44 Seslerin Sebepleri...47 Müþteri Hizmetleri/Garanti....48 Garanti Süresi ve Garanti Þartlarý...48 Elektrik Baðlantýsý...49 Yerleþtirme Bilgileri...50 Cihazýn Kurulma Yeri...50 Ýklim Sýnýfý...50 Hava Giriþ-Çýkýþý....50 Cihazýn Yerleþtirilmesi...50 Cihazýn Ayak Ayarý....51 Cihaz Kapaðýný Koruma...51 Cihaz Ölçüleri...52 Kapak Açma Yönünün Deðiþtirilmesi...53 Kapaklarýn Ayarý....63 Cihazýn Montajý....64 4
Cihazýn Tanýtýmý a Tüm cihaz için sensörlü-tuþ ve soðutma bölmesi ve derin dondurucu için ayrý sensörlü Açma-/Kapama Tuþu b DynaCool-Sensörlü Tuþu c SüperSoðutma- ve SüperFrost-Sensörlü Tuþu d Sensörlü Isý Ayar Tuþu ( daha soðuk) e Kilitleme Kontrol Iþýklarý (sadece kilitleme devreye alýndýktan sonra görülür) f Soðutma- ve Derin Dondurucu Isý Göstergesi g Soðutma Bölmesi- ile Derin Dondurucu arasýnda Sensörlü deðiþtirme tuþu (üstte "Soðutma"-Sembolü; altta "Derin Dondurucu"-Sembolü) h Sensörlü Isý Ayar Tuþu ( daha sýcak) i Sinyal Sesi Kapatma Tuþu (sadece kapak ve ýsý alarmý için) j Aktif Kömür Filtre Deðiþim Göstergesi (sadece Aktif Kömür Filtre deðiþim zamanýnda görülebilir) 5
Cihazýn Tanýtýmý a Vantilatör b Ýç Aydýnlatma c Tereyaðý- ve Peynir Rafý d Þiþe Rafý e Yumurta Rafý / Servis Rafý f Active AirClean Filtre Haznesi g Raf h Eriyen buzlarýn aktýðý oluk ve çýkýþ deliði i Meyve- ve Sebze Çekmeceleri j Þiþe Desteði k Kapakta Þiþe Rafý l Takvimli Derin Dondurucu Çekmeceleri 6
Çevre Korumaya Katkýnýz Ambalaj Malzemesinin Kaldýrýlmasý Cihaz nakliye sýrasýnda meydana gelebilecek hasarlardan ambalajý sayesinde korunur. Ambalaj malzemeleri çevreye zarar vermeyecek maddelerden seçilmiþ olduðundan geri dönüþüm iþlemine uygundur. Ambalaj malzemesinin geri dönüþümlü olmasý sonucunda ham madde tasarrufu saðlandýðý gibi çöp oluþumu da azaltýlmýþ olur. Eski Cihazýn Kaldýrýlmasý Elektrikli veya elektronik eski cihazlarda hala iþe yarayabilecek deðerli parçalar bulunabilir. Ayrýca cihazlarýn çalýþmasýný saðlayan ve artýk kullanýlmayacak kadar eskidiðinde atýk merkezlerine iletilen cihazlarýn içinde doðaya ve çevreye zararlý olabilecek maddeler bulunabilir. Bu nedenle artýk kullanmadýðýnýz eski cihazýnýzý asla çöpe atmayýnýz. Eski dolabýnýz evden çýkarýlýncaya kadar soðutucu borularýnýn zarar görmemesine dikkat ediniz. Ancak bu þekilde boru içindeki soðutucu maddesinin ve kompresördeki yaðýn çevreye zarar vermeden kurallara uygun bir biçimde ortadan kaldýrýlmasý saðlanabilir. Lütfen eskiyen cihazýnýzýn evden çýkarýlýncaya kadar çocuklarýn güvenliði açýsýndan uygun bir yerde saklanmasýný saðlayýnýz. 7
Güvenlik Tavsiyeleri ve Uyarýlar Bu soðutucu yasal güvenlik yönetmeliklerine uygun olarak üretilmiþtir. Kurallara aykýrý bir kullaným kiþiye ve cihaza zarar verebilir. Cihazýnýzý kullanmadan önce Kullanma Kýlavuzunu dikkatle okuyunuz. Burada montaj, güvenlik, kullaným ve bakým hakkýnda önemli bilgiler bulacaksýnýz. Böylece kendinizi ve cihazýnýzý gelecek zararlardan korumuþ olursunuz. Bu kullanma kýlavuzunu saklayýnýz ve icabýnda cihazýn sizden sonraki sahibine veriniz! Kullaným Kurallarý ~ Bu cihaz sadece evde ve ev benzeri ortamlarda kullanýlabilir, örneðin: ~ Psikolojik rahatsýzlýk ve anlama bozukluðu veya tecrübesizlik ve bilgisizlik nedenleriyle cihazý çalýþtýrabilecek durumda olmayan kiþiler ancak bu iþin sorumluluðunu üzerine alabilecek kiþilerin kontrolünde cihazý kullanabilirler. Evdeki Çocuklar ~ Çocuklar ancak cihazýn nasýl emniyetle kullanýlabileceðini anlayacak yaþa geldikten sonra yanlarýnda onlarý kontrol eden bir büyük olmadan cihazý çalýþtýrabilirler. Bu arada çocuklar hatalý kullaným sonunda ne gibi tehlikelerin ortaya çýkabileceðini anlayacak yaþta olmalýdýr. ~ Cihazýn etrafýnda bulunan çocuklara dikkat ediniz. Çocuklarýn cihazla oynamalarýna ve dolabýn kapaðýna asýlmalarýna asla izin vermeyiniz. maðazalarda, bürolarda ve diðer benzeri çalýþma yerlerinde çiftliklerde otel, motel, kahvaltý veren pansiyonlarda ve benzeri diðer ortamlarda. Soðutucunuzu sadece evde besinlerin soðutulmasý ve saklanmasý veya dondurulmuþ besinlerin ve taze besinlerin dondurulmasý ve buz hazýrlanmasý için kullanýnýz. Bunun dýþýndaki kullaným amaçlarýna izin verilemez ve tehlikelidir. Üretici firma kurallara aykýrý veya yanlýþ kullanýmdan doðan zararlardan sorumlu tutulamaz. 8
Güvenlik Tavsiyeleri ve Uyarýlar Teknik Güvenlik ~ Soðutucuyu-/Derin dondurucuyu kurmadan önce dýþtan gözle görülür bir hasarýnýn olup olmadýðýný kontrol ediniz. Hasarlý bir soðutucu-/derin dondurucuyu kurmayýnýz ve çalýþtýrmayýnýz. ~ Þebeke baðlantý kablosu hasarlý ise, kullanýcý için tehlike oluþturmamasý açýsýndan bunun yetkili Miele personeli tarafýndan yenilenmesi þarttýr. ~ Cihazýnýzda Ýzobutan isimli (R600a) soðutucu bir madde bulunmaktadýr. Bu madde çevreye çok uyumlu, doðal bir gazdýr, fakat yanýcýdýr. Bu gaz Ozon tabakasýna zarar vermez ve sera etkisi yapmaz. Çevre dostu bu soðutucu madde kýsmen de olsa cihazýn motor sesini arttýrmýþtýr. Kompresörün çalýþma sesinin yanýnda tüm soðuk hava dolaþýmýnýn da sesi duyulabilir. Önlenmesi mümkün olmayan bu sesler cihazýn çalýþma gücünü hiçbir þekilde etkilemez. Cihaz taþýnýrken ve kurulurken, soðuk hava dolaþým sistemlerinin zarar görmemesine özellikle dikkat edilmelidir. Dýþarý sýzacak soðutucu madde gözde yaralanmalara yol açabilir! ~ Cihazýn içindeki soðutucu maddenin miktarý bulunduðu yerin büyüklüðü ile orantýlý olmalýdýr. Borulardaki bir delinme, küçük mekanlarda parlayýcý bir gaz-hava karýþýmý oluþturabilir. Her 8 g soðutucu madde için 1 m 3 alan gereklidir. Soðutucunun içinde bulunan tip etiketinden soðutucu maddenin miktarýný öðrenebilirsiniz. ~ Cihaz ancak kullanma kýlavuzu ve montaj talimatý þartlarýna göre monte edildiði ve elektriðe baðlandýðý takdirde güvenle çalýþabilir. ~ Soðutucuyu elektrik tesisatýna baðlamadan önce tip etiketindeki baðlantý (gerilim ve frekans) deðerlerini evinizin þebeke verileri ile karþýlaþtýrýnýz. Cihazda arýzalar meydana gelmemesi için bu bilgilerin mutlaka birbirleri ile uyuþmasý gerekir. Emin olmadýðýnýz durumlarda uzman bir elektrikçiye danýþýnýz. ~ Gerekli güvenliðin saðlanamamasý nedeniyle dolabýn elektrik baðlantýsý bir uzatma kablosu veya çoklu priz yardýmýyla yapýlmamalýdýr(aþýrý ýsýnma tehlikesi). Böyle bir durumda: açýk ateþ veya parlayýcý maddelerle temasý engelleyiniz, fiþi prizden çekiniz, soðutucunun bulunduðu yeri birkaç dakika havalandýrýnýz, ve servise haber veriniz. 9
Güvenlik Tavsiyeleri ve Uyarýlar ~ Cihazýn elektrik güvenliði ancak yönetmeliklere uygun korumalý bir kablo sistemine baðlandýðý takdirde saðlanabilir. Bu temel güvenlik þartýnýn mevcut olmasý çok önemlidir. Ayrýca bu durumu bir elektrikçiye kontrol ettirebilirsiniz. Üretici, eksik veya kopmuþ bir sigorta kablosu nedeniyle meydana gelebilecek zararlardan mesul tutulamaz (elektrik çarpmasý gibi). ~ Cihazýn montaj ve bakým iþleri sadece ana firmanýn yetki verdiði uzman personel tarafýndan yapýlmalýdýr. Kurallara aykýrý montaj ve bakým iþleri veya tamirler neticesinde kiþi veya cihaz için ciddi zararlar oluþabilir ve üretici bundan sorumlu tutulamaz. ~ Cihazýn garanti süresi içindeki tamiri sadece üretici firmanýn yetkilendirdiði bir teknik servis tarafýndan yapýlabilir, aksi halde bir sonraki arýzada garanti hakký ortadan kalkmýþ olacaktýr. ~ Montaj ve bakým iþlerinde cihazýn elektrikle olan baðlantýsý kesilmelidir. Bunun için aþaðýdaki þartlar yerine getirilmelidir: cihazýn fiþi prizden çekilmelidir. Bunu yaparken kablodan tutup çekmeyiniz, fiþi tutarak prizden çýkartýnýz. evdeki sigorta kapatýlmalýdýr. ~ Cihazýn bozuk yapý parçalarý ancak orijinal Miele-yedek parçalarý ile yenilenebilir. Ancak bu parçalar kullanýldýðý takdirde cihazýn güvenle çlýþmasý saðlanmýþ olacaktýr. ~ Cihazýn kurulmasý ve montajý ev dýþýnda herhangi bir yere (tekne gibi) yapýlacaksa, o zaman cihazýn güvenli kullanýlmasý açýsýndan bu iþlerin yetkili bir servis/uzman bir personel tarafýndan yerine getirilmesi þarttýr. Doðru Kullaným ~ Derin dondurulmuþ malzemeleri ýslak elle tutmayýnýz. Elleriniz donabilir. Yaralanma tehlikesi! ~ Buz küplerini ve buz parçalarýný dondurucudan çýkardýktan sonra aðzýnýza almayýnýz. Dondurulmuþ malzeme çok soðuk olduðundan dudaklarýnýz veya diliniz donabilir. Yaralanma tehlikesi! ~ Çözülmeye baþlayan veya çözülmüþ olan yiyecekleri tekrar dondurmayýnýz. Yiyeceklerin besin deðerlerini kaybetmeleri ve bozulmalarý nedeniyle mümkün olan en kýsa sürede tüketilmeleri gerekir. Çözülmüþ olan besinleri piþirdikten veya kýzarttýktan sonra yeniden dondurabilirsiniz. ~ Ýçinde yanýcý gazlar bulunan sprey kutularýný ve patlayýcý maddeleri dolabýnýzda saklamayýnýz. Termostat çalýþmaya baþlarken kývýlcým çýkabilir. Bu kývýlcýmlar patlamaya sebep olabilir. 10
Güvenlik Tavsiyeleri ve Uyarýlar ~ Dolabýn içinde elektrikli alet çalýþtýrmayýnýz (buz yapma cihazý gibi). Oluþan kývýlcýmlar nedeniyle patlama tehlikesi! ~ Yüksek oranda alkol içeren içecekleri, mutlaka dik ve aðzý sýkýca kapalý olarak soðutma bölgesine yerleþtiriniz. Patlama tehlikesi! ~ Þiþede veya kutularda bulunan gazlý içecekleri veya donabilecek sývýlarý derin dondurucuda saklamayýnýz. Kutu veya þiþeler patlayabilir. Yaralanma veya hasar görme tehlikesi! ~ Hýzla soðumalarý için derin dondurucuya yerleþtirdiðiniz þiþeleri en geç bir saat sonra dolaptan çýkartýnýz. Aksi halde þiþeler patlayabilir. Yaralanma veya hasar görme tehlikesi! ~ Çok fazla bekletilmiþ yiyecekler besin zehirlenmelerine yol açabilir. Saklama süresi, besinlerin tazelik derecesi, kalitesi ve soðutma derecesine baðlýdýr. Besinlerin saklama koþullarýna ve tüketim tarihlerine dikkat ediniz! Besin üreticilerinin saklama koþullarýna ve tüketim tarihlerine dikkat ediniz! ~ Aþaðýdaki iþlemleri yapmak için asla sivri uçlu ve keskin aletler kullanmayýnýz, aksi halde soðutucuya zarar verebilir ve arýzalanmasýna sebep olabilirsiniz: Buz tabakalarýnýn kaldýrýlmasý ve donmuþ besinlerin yerinden sökülmesi gibi. ~ Buzlarý eritmek için dolabýn içine asla elektrikli ýsýtýcýlar veya mumlar koymayýnýz. Soðutucunun plastik bölümleri zarar görebilir. ~ Buz çözücüler veya eritme spreyleri kullanmayýnýz. Bunlar patlayýcý gazlar meydana getirebileceðinden plastik bölümlere ve besinlere zarar verebilirler. ~ Kapak lastiðine katý veya sývý yaðlar sürmeyiniz. Dolabýn kapak lastiði zamanla delinebilir. ~ Cihazda veya kapaðýndaki raflarda katý ve sývý yað saklandýðýnda, bunlarýn dolabýn plastik kýsýmlarýna dökülmemesine dikkat ediniz. Plastik çatlayabilir veya kýrýlabilir. ~ Soðutucunun bazasýndaki havalandýrma kafesinin önünü kapatmayýnýz. Aksi takdirde hava dolaþýmý engellenmiþ olur. Elektrik tüketimi artar ve soðutucu arýzalanabilir. ~ Bu soðutucu belirli bir iklim sýnýfýna göre (oda sýcaklýðý) üretilmiþtir ve bunun sýnýrlarýna uyulmasý gereklidir. Soðutucunun içindeki tip etiketinde iklim sýnýfý belirtilmiþtir. Oda ýsýsýnýn daha düþük olmasý soðutucunun uzun süre çalýþmamasýna sebep olur ve cihaz gerekli soðutma derecesine ulaþamaz. ~ Soðutucunun temizlenmesi ve buzlarýn eritilmesi için asla buhar basýnçlý bir alet kullanmayýnýz. Buhar cihazýn elektrik ileten bölümlerine girerek kýsa devreye neden olabilir. 11
Güvenlik Tavsiyeleri ve Uyarýlar Çelik dolaplar için þunlar geçerlidir: ~ Dolap kapaðýnýn üstüne not kaðýtlarý, þeffaf yapýþkanlý bantlar, kapatma bantlarý veya diðer yapýþkanlý ürünler yapýþtýrmayýnýz. Dolabýn üst tabakasý zarar görür ve kirlere karþý koruyucu özelliðini kaybeder. ~ Kapaðýn çok deðerli kaplamasý çiziklere karþý hassastýr. Hatta buzdolabý mýknatýslarý bile çizilmelere sebep olabilir. Soðutucu-/Derin Dondurucunun Kaldýrýlmasý ~ Eski derin dondurucunun/soðutucunun yaylý veya sürgülü kilidini bozunuz. Böylece çocuklarýn oynarken dolabýn içinde saklanýp hayatlarýný tehlikeye sokmalarý önlenmiþ olacaktýr. ~ Eskiyen cihazýn artýk kullanýlmamasý için fiþini prizden çekiniz ve kablodan sökünüz. ~ Soðuk hava dolaþýmýný saðlayan parçalarýn hasar görmemesi için aþaðýda belirtilen hususlara özellikle dikkat ediniz, örneðin: Buhar sistemindeki soðuk hava kanallarýnýn delinmemesine, Borularýn kývrýlmamasýna, Yüzey kaplamalarýnýn kazýnmamasýna. Dýþarý sýzabilecek soðutucu madde gözlere zarar verebilir. Güvenlik tavsiye ve uyarýlarýna dikkat edilmemesi neticesinde ortaya çýkabilecek hasarlardan üretici firma mesul deðildir. 12
Normal Enerji Tüketimi Yüksek Enerji Tüketimi Cihaz Kurulma Yeri Havalandýrýlabilen yerlerde. Kapalý, havalandýrýlamayan yerlerde. Doðrudan gelen güneþ ýþýðýndan Doðrudan güneþ ýþýðý altýnda. korunmuþ. Termostat ýsý ayarý "Yaklaþýk-sayýlar" (kademe ayarý) Termostat ýsý ayarý "kesin derece" (Dijital gösterge) Kullaným Çözme Nasýl Enerji Tasarrufu Yapýlabilir? Bir ýsý kaynaðýnýn (radyatör, ocak) yanýnda olmamasý. Bir ýsý kaynaðýnýn yanýnda olmasý (radyatör, ocak). 20 C gibi ideal bir oda sýcaklýðý. Çevre ýsýsýnýn yüksek olmasý. Havalandýrma delikleri kapatýlmamalý ve düzenli tozlarý alýnmalýdýr. 2 ile 3 arasý ortalama ýsý ayarý. Yüksek ýsý ayarý: ýsý derecesi ne kadar düþük olursa, enerji tüketimi o kadar yüksek olur! Mahzen raf derecesi: 8 ile12 C arasý Soðutma rafý derecesi: 4 ile 5 C arasý PerfectFresh-Bölmesi: yaklaþýk 0 C Derin dondurucu rafý -18 C Þarap saklama bölmesi: 10 ile 12 C arasý Çekmeceler, raflar bölmeler fabrika teslimindeki gibi kullanýlmalýdýr. Cihazýn kapaðýný sadece gerektiðinde kýsa bir süre için açýnýz. Besinleri cinslerine göre ayýrýnýz. Sýcak yemek ve içecekleri önce cihazýn dýþýnda soðumaya býrakýnýz. Besinleri paketleri içinde veya üstlerinin kapalý olmasýna dikkat ediniz. Derin dondurulmuþ malzemeleri çözülmeleri için soðutucuya yerleþtiriniz. Hava dolaþýmýnýn saðlanabilmesi için raflarý çok doldurmayýnýz. Derin dondurucu rafý 0,5 cm kalýnlýðýnda buzlandýðýnda çözülmeye býrakýnýz. Kýþ çalýþma sisteminin mevcut olduðu cihazlarda çevre ýsýsýnýn 16 C veya 18 C dereceden yüksek olmasý halinde þalterin kapalý olmasýna dikkat ediniz! Kapaðýn sýk sýk ve uzun süreli açýlmasý = Soðutma kaybý Uzun süreli arama kapaðýn uzun süre açýk kalmasý demektir. Dolaptaki sýcak yemekler kompresörün uzun süre çalýþmasýna sebep olur (cihaz daha fazla soðutmaya çalýþýr). Soðutucu içindeki sývýlarýn buharlaþma ve yoðunlaþmasý soðutma gücünün kaybolmasýna sebep olur. Buz tabakasý dondurulacak besinlere aktarýlacak soðuðu engeller ve dolayýsýyla enerji tüketimi yükselir. 13
Cihazýn Açýlmasý- ve Kapatýlmasý Ýlk Kullanýmdan Önce Cihazýn nakliyesinden sonra elektrik baðlantýsýný yapmadan önce yaklaþýk 1/2 saat ile 1 saat arasý dinlenmeye býrakýnýz. Bu süre cihazýn ilerdeki çalýþmasý için çok önemlidir! Koruyucu Folyo Çelik çýtalar ve cihazýn içindeki çelik askýlar koruyucu bir folyo ile kaplanmýþtýr. Çelik bir dolapta dýþ yüzeyler de koruyucu bir folyo kaplanýr. ^ Cihazý çalýþacaðý yere kurduktan sonra koruyucu folyosunu çekip alýnýz. Temizlik ve Bakým ^ Çelik çýta ve askýlardan koruyucu folyoyu çýkarýp aldýktan sonra buralarý Miele çelik bakým maddesi ile siliniz. ^ Çelik cihazlarýn yan yüzeylerini de koruyucu folyosunu çýkarýp aldýktan sonra yine Miele çelik bakým maddesi ile siliniz. Cihaz kapaklarý kirlere karþý dirençli özel bir kaplama ile kaplanmýþtýr. Bu tabakayý Miele çelik bakým maddesi ile silmeyiniz! Önemli! Miele çelik bakým maddesi her kullanýmda yüzey üzerinde su ve kir barýndýrmayan koruyucu bir film tabakasý býrakýr! ^ Dolabýn içini ve aksesuarýný temizleyiniz. Bunun için ýlýk su kullanýnýz ve arkasýndan bir bezle kurulayýnýz. Aktif Kömür Filtre (Aktif AirClean Filtre) ^ Cihazla verilen aktif kömür filtreleri hazneye yerleþtiriniz ve hazneyi soðutucu içinde herhangi bir yere koyunuz ( "Aktif Kömür Filtre" böl.bak.). Cihazýn Kullanýmý Bu cihazýn kullanýmýnda sensörlü tuþlara parmakla dokunmak yeterli olacaktýr. Cihazýn Açýlmasý Açma-/Kapama tuþu ile soðutucu ve derin dondurucuyu ayný anda açabilirsiniz. ^ Isý göstergesinin ýþýðý yanýncaya kadar Açma-/Kapama tuþuna dokununuz. Soðutucunun ýsý göstergesi soðutucu içindeki ýsýyý gösterir. Derin dondurucu içindeki ýsý derecesi 0 C'nin üzerinde ise derin dondurucunun ýsý göstergesinde ýþýklý çizgiler görülür. Fakat ýsý derecesi 0 C'nin altýna düþer düþmez ýsý göstergesinde derin dondurucu içindeki ýsý derecesi görülür. Derin dondurucu içindeki ýsý derecesi yeterli seviyeye ininceye kadar "Derin Dondurucu"-sembolü ve sesli sinyal kapatma tuþunun ýþýðý yanýp söner. 14
Cihazýn Açýlmasý- ve Kapatýlmasý Cihaz soðutmaya baþlar ve kapaðý açýldýðýnda iç aydýnlatma lambasý yanar. Dolabýn içine besinleri yerleþtirmeden önce ýsý derecesinin yeterli seviyeye inmesi için önce birkaç saat soðumaya býrakýnýz. Ancak ýsý derecesi istenilen dereceye düþtükten sonra derin dondurucu içine yiyecekleri doldurabilirsiniz (en az -18 C). Konu hakkýnda ayrýntýlý bilgileri ilgili bölümde bulabilirsiniz. Soðutma-Aküsü* Soðutma aküsünü en üst dondurucu rafýna veya yerden kazanmak için dondurucu tabletin üzerine koyabilirsiniz. Yaklaþýk 24 saat sonra soðutma aküsü en üst seviyede soðutma gücüne ulaþýr. Cihazýn Kapatýlmasý Bu sensörlü tuþ ile soðutucu ile derin dondurucu arasýnda bir seçim yapabilirsiniz. Derin dondurucu bölümünü seçmek isterseniz (örneðin ýsý derecesini kontrol etmek için), ^ "Derin dondurucu"-sembolünün sarý ýþýðý yanýncaya kadar sensörlü tuþa basýnýz. Seçilen ýsý göstergesine göre: DynaCool fonksiyonunu seçebilirsiniz, Süper Soðutma veya SüperFrost fonksiyonlarýndan birini seçebilir veya ýsý derecesini deðiþtirebilirsiniz. ^ Bütün göstergeler sönünceye kadar Açma-/Kapama tuþuna dokununuz. (Eðer böyle olmazsa, kilitleme fonksiyonu devrede demektir!) Daha önce soðutma bölmesi seçilmiþse, o zaman soðutucu ve derin dondurucu bölmeleri arka arkaya kapanýr. Ýç aydýnlatmanýn lambasý söner ve soðutma motoru durur. Soðutma Bölmesinin Ayrý Kapatýlmasý Derin dondurucu çalýþmaya devam ederken soðutma bölümünü ayrý olarak kapatabilirsiniz. Örneðin bunu tatile gittiðini zaman yapabilirsiniz. 15
Cihazýn Açýlmasý- ve Kapatýlmasý ^ Kapatmak istediðiniz cihaz bölmesini seçiniz. "Soðutma"- ve "Derin Dondurucu"- sembolünün sarý ýþýðý yanar. Ayar Modu Cihazdaki belirli ayarlarý ancak ayar modunda yapabilirsiniz. Ayar moduna nasýl girileceði ve ayarlarýn nasýl deðiþtirileceði ilgili bölümlerde yazýlýdýr. Ayar modunda seçilebilen fonksiyonlar: ayar moduna girilir veya buradan çýkýlýr c ^ "Soðutma"- veya "Derin Dondurucu"- sembolü sönünceye kadar Açma-/Kapama tuþuna dokununuz. Diðer bölüm çalýþmaya devam ederken, seçilen bölme kapanýr. Cihazýn bir bölmesini tekrar açabilmek için : tuþ sesi açýlýr-/kapatýlýr ("Cihazýn Açýlmasý-/Kapatýlmasý " böl.bak.) Aktif kömür filtre deðiþimi onaylanýr ("Aktif Kömür Filtre" böl.bak.) Kilitleme açýlýr-/kapatýlýr (""Cihazýn Açýlmasý-/Kapatýlmasý " böl.bak.) b ^ u ^ açmak istediðiniz bölmeyi seçiniz, kendine ait sembolün sarý ýþýðý yanar. ^ Isý göstergesinin sarý ýþýðý yanýncaya kadar Açma-/Kapama tuþuna dokununuz veya Cihazý kapatýnýz ve yeniden açýnýz. Isý göstergesinin ýþýk gücü deðiþtirilir ("Doðru Isý" böl.bak.) Ayar modunda bulunduðunuz sürece kapak alarmý otomatik olarak devre dýþý kalýr. Cihaz kapaðý kapatýlýr kapatýlmaz kapak alarmý tekrar devreye girer. d 16
Cihazýn Açýlmasý- ve Kapatýlmasý Tuþ Sesinin Açýlmasý-/Kapatýlmasý Eðer her tuþa basýldýðýnda bir tuþ sesi duymak istemiyorsanýz, bunu kapatabilirsiniz. ^ tuþuna dokununuz ve parmaðýnýzý tuþun üzerinde tutunuz, ^ Açma-/Kapama tuþuna basýnýz. Þimdi ayar modundan çýkmýþ bulunuyorsunuz. Kilidin Açýlmasý-/Kapatýlmasý Kilitleme sistemi sayesinde cihazýn yabancýlar tarafýndan kullanýlmasý önlenmiþ olur. ^ ayrýca bir defalýðýna Açma-/Kapama-tuþuna basýnýz ( tuþu býrakmayýnýz!). ^ Göstergede c görülünceye kadar parmaðýnýzý 5 saniye daha tuþunun üzerinde tutunuz. ^ Göstergede b görülünceye kadar yeniden tuþuna basýnýz. ^ Onaylamak için Açma-/Kapama tuþuna basýnýz. ^ Tuþ sesinin kapanmasý veya açýlmasýný için tuþuna barsak ayarlayabilirsiniz: b0: Tuþ sesi kapalý b1: Tuþ sesi açýk b : Meniye dönüþ. Seçilmiþ olan ayarýn ýþýðý yanar, seçilecek olan ayarýn ýþýðý yanýp söner. ^ Yeni seçilen bir ayardan sonra onaylamak için Açma-/Kapama tuþuna basýnýz. ^ Göstergede c görülünceye kadar tuþuna basýnýz. ^ tuþuna dokununuz ve parmaðýnýzý tuþun üzerinde tutunuz, ^ Ayrýca bir defalýðýna Açma-/Kapama tuþuna basýnýz ( tuþunu býrakmayýnýz!). ^ Göstergede c görülünceye kadar parmaðýnýzý 5 saniye daha tuþunun üzerinde tutunuz. ^ Göstergede u görülünceye kadar parmaðýnýzý tuþunun üzerinde tutunuz. ^ Onaylamak için Açma-/Kapama tuþuna basýnýz. ^ Kilitleme sisteminin devreye girmesini veya devreden çýkarýlmasýný tuþuna basarak ayarlayabilirsiniz : u0: Kilitleme devrede deðil u1: Kilitleme devrede u : Menüye dönüþ. Seçilen ayarýn ýþýðý yanar, yeni seçilecek ayarýn ýþýðý yanýp söner. 17
Cihazýn Açýlmasý- ve Kapatýlmasý ^ Yeni seçilen bir ayardan sonra onaylamak için Açma-/kapama tuþuna basýnýz. ^ Göstergede c görülünceye kadar tuþuna basýnýz. ^ Açma-/Kapama tuþuna basýnýz. Þimdi ayar modundan çýkmýþ bulunuyorsunuz. Kilitleme sistemi açýldýðýnda (devreye alýndýðýnda) ýsý göstergesindeki kilitleme kontrol ýþýðý X yanar. Cihazýn Uzun Süre Kullanýlmamasý Cihaz uzun süre kullanýlmayacaksa: ^ cihazý kapatýnýz, ^ fiþini prizden çekiniz, ^ cihazý temizleyiniz ve ^ koku oluþumunu önlemek için cihaz kapaklarýný biraz aralýk býrakýnýz. Eðer dolap uzun süre kullanýlmayacaðý için fiþi prizden çekilmiþ ve içinin temizliði yapýlmadan kapaklarý kapalý býrakýlmýþ ise, o zaman dolap içinde küflenmeler meydana gelebilir. 18
Doðru Isý Besinleri saklamak için ýsý ayarýnýn doðru seçilmesi çok önemlidir. Mikroorganizmalar yiyeceklerin çok çabuk bozulmasýna sebep olurlar. Seçilen doðru ýsý derecesi sayesinde gýdalarýn bozulmasý önlenir veya geciktirilir. Isý derecesi mikroorganizmalarýn büyüme hýzlarýný etkiler. Düþen ýsý sayesinde geliþmeleri yavaþlar. Cihaz içindeki ýsý derecesinin yükselme sebepleri: kapaðýn çok sýk açýlmasý ve uzun süre açýk kalmasý, dolaba çok fazla miktarda yiyecek yerleþtirilmesi, soðutucuya yeni yerleþtirilen besinlerin sýcak olmasý, cihazýn çevre sýcaklýðý. Cihaz belli bir iklim sýnýfýna göre (oda sýcaklýðý) üretilmiþtir ve bu sýnýrlara uyulmasý gereklidir.... Derin Dondurucuda Taze gýdalarý dondurmak ve besinleri uzun süre saklamak için -18 C gibi bir soðutma derecesi gereklidir. Bu ýsý derecesinde mikroorganizmalarýn geliþmeleri önemli ölçüde durur. Isý -10 C derecenin üzerine çýktýðýnda mikroorganizmalarýn sebep olduðu ayrýþma baþlar ve besinlerin dayanma süreleri kýsalýr. Bu nedenle bir kere çözülen yiyecekleri ancak piþirdikten veya kýzarttýktan sonra tekrar dondurabilirsiniz. Piþirme veya kýzartma sýrasýndaki yüksek ýsýlarda çoðu mikroorganizmalar yok olurlar. Isý Göstergesi Kumanda panelindeki ýsý göstergesi cihazýn normal çalýþmasý sýrasýnda soðutma bölmesinin ortasýný veya derin dondurucunun en sýcak alanýný gösterir.... Soðutma Bölmesinde Soðutucu içerisinde 4 Cderecelik bir ýsý önerilir. 19
Doðru Isý Isý Ayarý Soðutma bölmesi- ve derin dondurucu ýsý derecelerini birbirinden baðýmsýz olarak ayarlayabilirsiniz. ^ Soðutma- veya derin dondurucu bölmesini seçiniz. "Soðutma"- veya "Derin Dondurucu"-sembolünün sarý ýþýðý yanar. ^ Isý derecesini yanýndaki dokunmatik tuþlarla ayarlayýnýz. Bu arada aþaðýdaki tuþlara bastýðýnýzda: Tuþu: ýsý düþer Tuþu: ýsý yükselir. Ayar sýrasýnda ayar edilen ýsý derecesi yanýp sönerek gösterilir. Tuþlara basarak ýsý göstergesinde þu deðiþiklikleri yapabilirsiniz: Ýlk defa basýldýðýnda: Son istenilen ýsý deðeri yanýp sönerek gösterilir. Ondan sonraki her basýlýþta: Isý deðeri 1 C-lik dilimlerle deðiþir. Tuþa devamlý basýldýðýnda: Isý deðeri devamlý deðiþir. En yüksek veya en düþük ýsý deðerine ulaþtýktan sonra veya tuþu görülmez. Tuþa basýldýktan yaklaþýk 5 saniye kadar sonra ýsý göstergesi otomatik olarak o andaki ortalama, gerçek ýsý deðerine dönüþür. Eðer ýsý derecesini deðiþtirmiþ iseniz, o zaman dolaba az miktarda yiyecek doldurarak 6 saat sonra ve dolabý tamamen doldurarak yaklaþýk 24 saat sonra kontrol ediniz. Gerçek ýsý ayarý ancak bu sürelerin sonunda belli olur. Bu süre sonunda ýsý derecesi çok yüksek veya çok düþük olursa, ýsý derecesini yeniden ayarlayýnýz. Isý Ayar Olanaklarý Ayarlanabilen ýsý dereceleri: Soðutma bölmesinde: 2 C ile 11 C arasý. Derin dondurucuda : -14 C ile -28 C arasý. En düþük ýsý deðerine ulaþmak cihazýn yerleþtirildiði alan ve oda sýcaklýðý ile baðlantýlýdýr. Oda sýcaklýðýnýn yüksek olmasý halinde en düþük ýsý deðerine ulaþmak mümkün olmayabilir. 20
Doðru Isý Isý Göstergesi Iþýk Gücünün Deðiþtirilmesi Isý göstergesinin ýþýk gücünü çevreye göre ayarlayabilirsiniz. ^ Açma-/Kapama tuþuna basýnýz. Þimdi ayar modundan çýkmýþ bulunuyorsunuz. ^ tuþuna dokununuz ve parmaðýnýzý tuþun üzerinde tutunuz, ^ buna ek olarak bir defalýðýna Açma-/Kapama tuþuna basýnýz( tuþunu býrakmayýnýz!). ^ Göstergede c görülünceye kadar parmaðýnýzý 5 saniye daha tuþunun üzerinde tutunuz. ^ Göstergede d görülünceye kadar tuþuna yeniden basýnýz. ^ Onaylamak için Açma-/Kapama tuþuna basýnýz. ^ tuþuna basarak ýsý göstergesinin ýþýk gücünü deðiþtirebilirsiniz: d0: maks. ýþýk gücü d1: düþük ýþýk gücü d -: Menüye dönüþ. Seçilen ayarýn ýþýðý yanar, yeni seçilecek olan ayarýn ýþýðý yanýp söner. ^ Yeni seçilen bir ayardan sonra onaylamak için Açma-/Kapama tuþuna basýnýz. ^ Göstergede c görülünceye kadar tuþuna basýnýz. 21
Sesli Sinyal Derin dondurucu içindeki ýsý derecesinin farkýnda olmadan yükselmesini ve dolap kapaðý açýk kaldýðýnda enerji tüketiminin artmasýný önlemek amacýyla dolabýnýz bir sinyal sistemi ile donatýlmýþtýr. Sinyal Sisteminin Açýlmasý Sinyal sistemi otomatik olarak daima çalýþmaya hazýr durumdadýr. Ayrýca açmaya gerek yoktur. Isý Alarmý Derin dondurucu bölmesinde ýsý derecesi yükseldiðinde bir sinyal sesi duyulur. Sinyal sesi tuþunun kýrmýzý ýþýðý ve "Derin Dondurucu"-sembolünün ýþýðý yanýp söner. Akustik ve optik sinyal þu durumlarda devreye girer, örneðin: dondurulacak malzemeler dolaba yerleþtirilirken veya dýþarý alýnýrken dolaba çok fazla oda havasý girer, büyük miktarda gýda dondurulurken, bir elektrik kesintisinden sonra. Alarm durumu sona erdikten sonra sinyal sesi durur ve gösterge ýþýklarý söner. Isý Alarmýnýn Önceden Kapatýlmasý Bu sinyal sesi sizi rahatsýz ediyorsa, bunu önceden kapatabilirsiniz. ^ Sinyal sesi kapatma tuþuna basýnýz. Sinyal sesi kapanýr. Alarm durumu sona erinceye kadar sinyal sesi kapatma tuþunun ve "Derin Dondurucu"-sembolünün ýþýklarý yanýp söner. Isý derecesi uzun bir süre -18 C'den daha fazla ise, dondurulmuþ besinlerin çözülmeye baþlayýp baþlamadýklarýný kontrol ediniz. Eðer çözülmeye baþlamýþlarsa, bu yiyecekleri mümkün olan en kýsa sürede tüketmeye çalýþýnýz! 22
Sesli Sinyal Kapak Alarmý Cihaz kapaklarýndan biri yaklaþýk 2 dakikadan fazla açýk kalýrsa, bir sinyal sesi duyulur. Sinyal sesini kapatma tuþunun kýrmýzý ýþýðý yanar ve kapaðý açýk olan ýsý bölmesinin sembolü yanýp söner. Cihaz kapaðý kapanýr kapanmaz sinyal sesi duru ve göstergelerin ýþýðý söner. Kapak Alarmýnýn Önceden Kapatýlmasý Cihaz kapaðý açýkken duyulan sinyal sesi sizi rahatsýz ederse, bunu önceden kapatabilirsiniz. ^ Sinyal sesi kapatma tuþuna basýnýz. Sinyal sesi durur. Sinyal sesi kapatma tuþunun ýþýðý yanar ve kapaðý açýk olan ýsý bölmesinin sembolü kapak kapanýncaya kadar yanýp söner. 23
Süper Soðutma, SüperFrost ve DynaCool Kullanýmý Süper Soðutma Süper soðutma fonksiyonu ile soðutma bölümü en düþük soðutma derecesi ile hýzla soðutulur (oda sýcaklýðýna baðlýdýr). Süper Soðutmanýn Açýlmasý Özellikle çok miktarda gýda maddesini ve içeceði henüz dolaba yerleþtiriyor ve hýzla soðumasýný istiyorsanýz, süper soðutmayý açmanýz tavsiye edilir. Süper Soðutmanýn Kapatýlmasý Süper soðutma fonksiyonu yaklaþýk 6 saat sonra otomatik olarak kapanýr. Cihaz tekrar normal soðutma gücünde çalýþmaya baþlar. Besinler ve içecekler yeterli derecede soðuduktan sonra enerji tasarrufu açýsýndan Süper-Soðutma fonksiyonunu kendiniz de kapatabilirsiniz. ^ Soðutma bölümünü seçiniz. "Soðutma"-sembolünün sarý ýþýðý yanar. ^ Soðutma bölmesini seçiniz. "Soðutma"-sembolünün sarý ýþýðý yanar. ^ Süper soðutma tuþunun sarý ýþýðýnýn yanmasý için tuþa basýnýz. Cihaz en yüksek soðutma gücü ile çalýþtýðýndan dolabýn içindeki ýsý derecesi düþer. ^ Süper soðutma tuþuna bastýðýnýzda tuþun ýþýðý açýk sarý renktedir. Cihazýn soðutma sistemi tekrar normal gücünde çalýþmaya baþlar. 24
Süper Soðutma, SüperFrost ve DynaCool Kullanýmý SüperFrost Taze besinleri en iyi þekilde dondurabilmek için dondurmadan önce SüperFrost fonksiyonunu açýnýz. Böylece dolaba yerleþtirilen yiyecekler hýzla donabilir ve besin deðerlerini, vitaminlerini, görünümlerini ve lezzetlerini koruyabilirler. Ýstisnalar: Daha önce dondurulmuþ yiyeceklerin dolaba yerleþtirilmesi. Günde dolaba en fazla 2 kiloya kadar gýdanýn dolaba konulmasý. SüperFrost Sisteminin Açýlmasý Derin dondurulacak besinler dolaba yerleþtirilmeden 6 saat önce SüperFrost fonksiyonu çalýþtýrýlmalýdýr. Eðer maksimum dondurucu kapasitesinden yararlanýlmak isteniyorsa, SüperFrost fonksiyonu 24 saat öncesinden çalýþtýrýlmalýdýr! Cihaz mümkün olan en yüksek soðutma gücünde çalýþtýðýndan, derin dondurucunun ýsý derecesi düþer. SüperFrost Sisteminin Kapatýlmasý Besinler dolaba yerleþtirildikten sonra SüperFrost fonksiyonu otomatik olarak yaklaþýk 30 ile 65 saat arasý kapanýr. Cihaz tekrar normal, ekonomik soðutma gücünde çalýþmaya baþlar. Derin dondurucudaki ýsý en az -18 C dereceye ulaþtýðýnda, enerji tasarrufu açýsýndan SüperFrost fonksiyonunu kendiniz de kapatabilirsiniz. ^ Derin dondurucu bölümünü seçiniz. "Derin Dondurucu"-sembolünün sarý ýþýðý yanar. ^ Derin dondurucu bölümünü seçiniz. "Derin Dondurucu"-sembolünün sarý ýþýðý yanar. ^ Açýk sarý renkteki tuþ ýþýðýnýn yanmasý için SüperFrost tuþuna basýnýz. Cihaz soðutmasý tekrar normal gücünde çalýþmaya baþlar. ^ Sarý ýþýðýnýn yanmasý için SüperFrost tuþuna basýnýz. 25
Süper Soðutma, SüperFrost ve DynaCool Kullanýmý DynaCool Dinamik soðutma (DynaCool) sisteminin çalýþtýrýlmadýðý durumlarda doðal hava dolaþýmý sebebiyle soðutucu içinde farklý soðutma alanlarý oluþur (soðuk ve aðýr hava aþaðýya çöker). Besinlerin saklanmasý sýrasýnda bu soðuk alanlardan uygun bir þekilde faydalanmak mümkündür ("Soðutma Bölmelerinin Kullanýmý" böl.bak.). Soðutucuya bir seferde büyük miktarda yiyecek ve içecek yerleþtirmek isterseniz (örneðin: bir toplantý için), dinamik soðutma sistemini çalýþtýrarak tüm raflarda eþit bir ýsý daðýlýmý saðlayabilir, tüm besinlerin ayný güçte soðutulmasýný temin edebilirsiniz. Isý derecesinin yüksekliði ayarlanabilir. Dinamik soðutma sistemi (DynaCool) ayrýca þu sebeplerle de açýlabilir: yüksek oda sýcaklýðý (yaklaþýk 30 C) ve yük nem oraný. Dinamik Soðutmanýn Açýlmasý ^ Sarý ýþýðýnýn yanmasý için dinamik soðutma tuþuna basýnýz. Dinamik Soðutmanýn Kapatýlmasý Dinamik soðutma sistemi çalýþýrken enerji tüketimi biraz arttýðýndan, normal þartlarda dinamik soðutma tekrar kapatýlmalýdýr. ^ Soðutma bölümünü seçiniz. "Soðutma"-sembolünün sarý ýþýðý yanar. ^ Tuþun açýk sarý ýþýðýnýn yanmasý için dinamik soðutma tuþuna basýnýz. Dolap kapaðý açýldýðýnda vantilatör geçici bir süre için otomatik olarak durur! ^ Soðutma bölmesini seçiniz. "Soðutma"-sembolünün sarý ýþýðý yanar. 26
Soðutma Bölmelerinden Yararlanma Farklý Soðutma Bölmeleri Doðal hava dolaþýmý nedeniyle soðutucu içinde farklý ýsý bölgeleri oluþur. Soðuk ve aðýr hava dolabýn alt bölmelerine çöker. Besinleri dolaba yerleþtirirken bu farklý soðutma alanlarýndan yararlanýnýz! Bu dinamik soðutmalý bir cihazdýr. Devamlý çalýþan bir vantilatör sayesinde eþit bir ýsý derecesi elde edilir. Dolayýsýyla dolap içinde çok fazla farklý ýsýda bölgeler oluþmaz. En Sýcak Bölge Soðutucu içinde en sýcak bölme kapakta en üst kýsýmdýr. Bu bölmeye ekmeðe kolay sürülmesi için ve kokusunun kaybolmamasý için tereyaðý ve peyniri koyabilirsiniz. En Sýcak Bölge Soðutucudaki en soðuk bölge sebze çekmecelerinin üstüdür. Bu bölgeyi aþaðýda belirtilen dayanýksýz ve çabuk bozulabilen gýdalar için kullanýnýz, örneðin: Balýk, et, kanatlýlar, Salam ve sosis, hazýr yemekler, Yumurta- veya kremalý yiyecekler / -hamur iþleri Kek hamuru, pasta-, pizza-, kiþ hamuru, Peynir ve süt ürünleri, Son kullanma tarihine kadar en az 4 C ýsýda saklanabilen folyoya sarýlmýþ hazýr gýdalar ve diðer taze besinler. Dolaba patlayýcý maddeler veya alev alabilen gazlar (sprey gibi) koymayýnýz. Patlama tehlikesi! Alkol derecesi yüksek maddeleri aðzý kapalý ve dik olarak dolaba koyabilirsiniz. Soðutucunun kapýsýna sývý yað þiþesini koymayýnýz, dökülebilir. Kapak contasýnda çatlaklar meydana gelebilir. Gýdalar dolabýn içinde arka duvara deðmemelidir. Aksi halde arka duvarda donabilirler. Dolap içinde iyi bir hava dolaþýmý saðlanabilmesi için besinleri çok sýk bir arada yerleþtirmeyiniz. Arka taraftaki vantilatörün önünü kapatmayýnýz - soðutucunun çalýþmasý açýsýndan bu çok önemlidir! 27
Soðutma Bölmelerinden Yararlanma Soðutucu Ýçin Uygun Olmayan Besinler Her türlü gýdayý soðutucu içinde saklamak mümkün olmayabilir. Bunlarýn arasýnda aþaðýdakileri sayabiliriz: Muz, avokado, papaya, patlýcan, biber, domates ve salatalýk gibi soðuða dayanýklý olamayan meyve ve sebzeler, Olgunlaþmasý gereken meyveler, Patates, Sert peynirler (Parmesan). Besinleri satýn alýrken þunlara dikkat ediniz: Besinlerin soðutucuda uzun süre dayanabilmesi onlarýn tazeliðine baðlýdýr. Yiyeceklerin soðutma zincirini mümkün olduðu kadar bozmamaya çalýþýnýz. Satýn aldýktan sonra yiyecekleri çok uzun süre sýcak arabada býrakmayýnýz. Bayatlama ve bozulma baþladýktan sonra bunu durdurmak imkansýzdýr. Soðutma zincirinde iki saatlik bir ara yiyeceklerin bozulmaya baþlamalarýna yol açar. Besinler satýn alýndýktan sonra mümkün olan en kýsa zamanda soðutucuya yerleþtirilmelidir. Besinlerin Doðru Yerleþtirilmesi Besinleri iyi ambalajlanmýþ veya üzerleri kapatýlmýþ olarak saklayýnýz. Böylece diðer yiyeceklerin kokularýnýn sinmesini, kurumayý veya þayet varsa bakterilerin bulaþmasýný önlemiþ olursunuz. Doðru ýsý ayarlamasý ve buna uygun saðlýklý bir ortam sayesinde salmonelle gibi bakterilerin üremesi geciktirilir. Meyve ve Sebze Meyve sebzeler ambalajsýz olarak sebze çekmecelerinde saklanabilir. Fakat bu arada dikkat edilecek husus bazý meyvelerin çýkardýðý tabii gazlarýn diðer meyveleri çürütme iþlemini hýzlandýrmasýdýr. Bazý meyve ve sebze türleri bu tabii gazlara karþý çok hassastýr. Bu nedenle bütün meyve ve sebze çeþitleri ayný çekmecede saklanmamalýdýr. Fazla miktarda tabii gaz çýkartan meyve ve sebzeler þunlardýr: Elma, kayýsý, armut, nektar, þeftali, erik, avokado ve incir, kavun, fasulye. Diðer meyve ve sebzelerin çýkardýðý tabii gazlara karþý çok hassas olan meyve sebzeler: Kivi, brokoli, karnabahar, lahana, mango, kavun, elma, kayýsý, salatalýk, domates, armut, nektar ve þeftali. Örnek: Brokoli elma ile birlikte saklanmamalýdýr, çünkü elma fazla miktarda doðal gaz çýkartýr ve brokoli de doðal gaza karþý çok hassastýr. Brokolinin dolapta dayanma süresi kýsalýr. 28
Soðutma Bölmelerinden Yararlanma Ambalajsýz hayvansal veya bitkisel besinler Hayvansal ve bitkisel besinlerin eðer ambalajlarý yoksa, o zaman bunlarý ayýrýnýz. Bunlarýn mutlaka bir arada saklanmasý gerekiyorsa, o durumda bunlarý paketleyiniz. Böylece mikrobiyolojik deðiþimleri önlemiþ olursunuz. Et Eti ambalajsýz olarak saklayýnýz. (Folyo ve kaplarýn üstünü açýnýz.) Et yüzeyinin kurumasý mikroplarýn üremesini önler ve etin daha uzun dayanmasýný saðlar. Farklý et cinsleri birbirlerine temas etmemeli ve araya bir ambalaj kaðýdý konulmalýdýr. Böylece etin hýzla bozulmasý engellenmiþ olur. Protein Zengini Besinler Protein bakýmýndan zengin olan besinlerin daha çabuk bozulduðunu unutmayýnýz. Bu da þu anlama gelir, kabuklu deniz hayvanlarý balýktan daha çabuk, ve balýk da etten daha çabuk bozulur. 29
Dolap Ýçi Düzeni Raf Ayarý Raflarýn yüksekliðini yiyeceklerin boyuna göre ayarlayabilirsiniz: ^ Rafý kaldýrýnýz, biraz öne doðru çekiniz, pimlerin üzerine gelen girintileri kaldýrýnýz ve rafý isterseniz aþaðýya, isterseniz yukarýya yerleþtiriniz. Saklanan yiyeceklerin dolabýn arka tarafýna temas edip de donmamasý için rafýn arka kenarý yukarý doðru durmalýdýr. Raflarda bulunan küçük engeller sayesinde raflarýn dýþarý kaymalarý mümkün deðildir. Bölünmüþ Raflar Büyük þiþe ve kaplarýn dolaba yerleþtirilebilmesi için dolap içinde bölünebilen raflar bulunmaktadýr. Bunlarýn ön kýsmý dikkatle arka kýsmýn altýna sürülebilir.: ^ Arkadaki yarým cam tablayý aþaðýdan hafifçe yukarý doðru kaldýrýnýz. ^ Ayný zamanda öndeki yarým cam tablayý hafifçe kaldýrýnýz ve dikkatle arkadaki yarýsýnýn altýna sürünüz. Bölünmüþ rafýn yerini deðiþtirmek için: ^ her iki cam rafý da dýþarý alýnýz, ^ her iki tutucu çýtayý saða veya sola istediðiniz yüksekliðe takýnýz: ^ cam raflarý arka arkaya içeri doðru sürünüz. Cam rafýn dayanma kenarý arkada olmalýdýr! Tekerlekli Meyve ve Sebze Çekmeceleri Meyve sebze çekmelerinin altýndaki tekerlekler sayesinde tamamen dýþarý çekilebilir. Tekerlek kýzaklarýný temizlemek için dýþarý çýkarýlabilir. 30
Dolap Ýçi Düzeni Raf/Þiþe Rafýnýn Ayarý ^ Asmalý raflarý yukarý doðru kaldýrýnýz ve çelik askýlardan çýkartýnýz. ^ Çelik askýlarý yukarý doðru itiniz ve öne doðru çýkartýnýz. ^ Çelik askýlarý herhangi bir yere tekrar takýnýz. Askýlarýn yerine iyi oturmasýna dikkat ediniz. ^ Asmalý rafý çelik askýya takýnýz. Asmalý raflarý boþaltmak veya doldurmak için tamamen dýþarý alabilir ve tekrar yerlerine takabilirsiniz. Böylece bu kaplarý doðrudan sofranýza koyabilirsiniz. Standart Kutu Standart kutu içinde saklanan yiyecekler servis amacýyla kutu ile birlikte masa üzerine konulabilir. Standart kutu derin bir kap a ve bir yassý kaptan b - meydana gelir. Her iki raf da çelik askýlý çerçevelere takýlýr. Standart kutuyu masaya servis için kullanmak isterseniz: ^ yassý kabý b çelik askýlý çerçeveye takýnýz ve derin kabý kapak a olarak kullanýnýz. Böylece standart kutuyu servis için tamamen askýlarýndan çýkartabilir ve içindeki yiyeceklerle birlikte doðrudan yemek masasýna getirebilirsiniz. Þiþe Desteði Ayarý Þiþe desteðini saða veya sola kaydýrabilirsiniz. Böylece dolabýn kapaðý açýldýðýnda þiþeler daha saðlam duracaktýr. Þiþe desteðini tamamen dýþarý çýkartabilirsiniz (temizlik için): ^ Bunun için þiþe desteðini yukarý doðru çekiniz ve yerinden çýkartýnýz. 31
Derin Dondurma ve Saklama En Yüksek Dondurucu Kapasitesi Besinlerin hücrelerine kadar mümkün olan en kýsa sürede donabilmeleri için, en yüksek derin dondurucu kapasitesi aþýlmamalýdýr. 24 Saat içinde en yüksek derin dondurucu kapasitesine ait bilgiyi tip etiketi üzerinde "Derin Dondurucu Kapasitesi...kg/24 h" (h=saat) olarak bulacaksýnýz. Tip etiketinde bildirilen en yüksek dondurma kapasitesi DIN ISO 15502 sayýlý Avrupa normuna uygundur. Taze Besinlerin Dondurulmasýnda Neler Olur? Taze besinlerin besin deðerleri, vitaminleri, görünümleri ve lezzetlerinin korunmasý için mümkün olan en kýsa sürede dondurulmasý lazýmdýr. Besinler ne kadar yavaþ dondurulursa, hücrelerinden o kadar fazla sývý dýþarý çýkar. Hücreler büzülür. Çözme iþlemi sýrasýnda dýþarý sýzan sývýnýn ancak bir bölümü hücrelere geri döner. Bu besinlerde fazlaca sývý kaybý meydana geldiði anlamýna gelir. Besinler çözülürken etrafýnda biriken sulardan bunu anlayabilirsiniz. Yiyecekler hýzla dondurulursa, hücre sývýlarý dýþarý sýzacak zamaný pek bulamazlar. Bu nedenle hücreler daha az büzülür. Çözme iþlemi sýrasýnda dýþarý sýzmýþ olan çok az sývý hücrelere geri döner ve besinin sývý kaybý az olur. Çözülmekte olan yiyeceðin yanýnda az miktarda sývý görebilirsiniz! Hazýr Derin Dondurulmuþ Gýdalarýn Saklanmasý Hazýr derin dondurulmuþ gýdalarý satýn alýrken þunlara dikkat ediniz: ambalajýnda hasar olmamasýna, son kullanma tarihine ve satýldýðý bölümdeki soðutucunun derecesine. Soðutucunun ýsý derecesi -18 C'den sýcak ise, derin dondurulmuþ gýdanýn dayanma süresi kýsalýr. ^ Derin dondurulmuþ gýdalarý alýþ veriþinizin en sonunda alýnýz ve bir gazeteye sararak veya bir soðutucu çanta (ice-box) içinde eve götürünüz. ^ Dondurulmuþ gýdalarý evde hemen derin dondurucuya yerleþtiriniz. Çözülmüþ gýdalarý tekrar dondurmayýnýz. Ancak bu gýdalarý piþirdikten veya kýzarttýktan sonra tekrar dondurabilirsiniz. 32
Derin Dondurma ve Saklama Gýdalarýn Dondurulmasý Taze ve iyi durumda olan besinleri kendiniz de dondurabilirsiniz! Þunlara Dikkat Ediniz Dondurulmaya uygun besinler: Taze et, kanatlýlar, av eti, balýk, sebze, otlar, ham meyve, süt ürünleri, hamur iþleri, kalan yemekler, yumurta sarýsý, yumurta aký ve hazýr yemekler. Dondurulmaya uygun olmayan besinler : Üzüm, yaprak salata, kýrmýzý ve kara turp, mayonez, kabuklu yumurta, soðan, çið elma ve armut. Renkleri, tatlarý, aromalarý ve içlerindeki C vitaminin kaybolmamasý için sebze ve meyveler derin dondurulmadan önce çok az haþlanmalýdýr. Sebzeleri porsiyonlar halinde 2-3dakika kaynar suya atýnýz. Daha sonra dýþarý alýp, akan suyun altýnda soðutunuz ve süzdürünüz. Yaðsýz et yaðlý ete oranla daha kolay dondurulur ve daha uzun süre saklanabilir. Pirzola, bonfile, þnitzel v.s. arasýna birer folyo koyarak, birbirlerine yapýþarak donmalarýný önleyiniz. Çið besinlere ve hafif haþlanmýþ sebzelere dondurulmadan önce tuz ve baharat koymayýnýz. Yemeklere ise çok az tuz ve baharat koyabilirsiniz. Bazý baharat türleri donma süresince kendi tatlarýný kaybederler. Daha önce dondurulmuþ besinlerin çözülmesini önlemek ve enerji tüketimini arttýrmamak için sýcak yiyeceklerin ve içkilerin dolaba konmadan önce dýþarýda bir müddet soðumalarý için bekletilmeleri gerekir. Ambalaj ^ Besinleri porsiyon halinde dondurunuz. Uygun Ambalaj - Plastik folyo - Polietilen folyo - Aluminyum folyo - Derin dondurucu kaplarý Uygun Olmayan Ambalaj - Ambalaj kaðýdý - Parþömen kaðýdý - Selofan - Çöp torbalarý - Kullanýlmýþ alýþ veriþ poþetleri ^ Ambalajýn havasýný tamamen alýnýz. ^ Ambalajý sýkýca - Lastikle - Plastik klipslerle - Sicimle veya - Soðuða dayanýklý bantlarla kapatýnýz. Folyo ve torbalarý folyo kaynak makinesi ile kapatabilirsiniz. ^ Ambalajýn üzerine içindekileri ve dondurulma tarihini yazýnýz. 33
Derin Dondurma ve Saklama Yerleþtirmeden Önce ^ 2 kg'dan fazla taze yiyecek dolaba yerleþtirilecekse, bunu yapmadan bir süre önce SüperFrost fonksiyonu açýlmalýdýr ("SüperFrost Kullanýmý" bölümüne bakýnýz). Böylece henüz yerleþtirilen gýdalar belirli bir miktar soðuðu depolamýþ olur. Yerleþtirme Besinler derin dondurucunun her tarafýnda dondurulabilir. Daha büyük miktardaki yiyecekler cam rafýn üzerine yatýrýlmalýdýr. Gýdalar özellikle burada hýzla ve korunarak dondurulur. Bunun için derin dondurucu çekmecelerini dýþarý alýnýz. Her dondurucu çekmecesi ve her cam raf en fazla 25 kg aðýrlýk kaldýrabilir. ^ Dondurulacak malzemeyi derin dondurucu çekmecelerinin veya cam raflarýn zeminine enlemesine yerleþtiriniz, böylece buraya konulan gýdalar mümkün olan en kýsa zamanda çekirdek hücresine kadar hýzla donar! ^ Birleþik ya da yapýþýk olarak donmalarýný önlemek için ambalajlarý kuru olarak koyunuz. Daha önce dondurulmuþ gýdalarýn çözülmemesi için yeni konacak malzemenin onlara temas etmemesine dikkat ediniz. Büyük Besinlerin Yerleþtirilmesi Av eti veya hindi gibi büyük malzemeleri dondurabilmek için derin dondurucu çekmecelerinin arasýndaki cam bölmeyi dýþarý çýkartýnýz. Bunun için: ^ derin dondurucu çekmeceleri dýþarý çýkartýnýz ve cam rafý hafifçe kaldýrarak öne doðru dýþarý çekiniz! Derin Dondurma Takvimi Derin dondurma çekmecesi üzerindeki bu takvim depolanmýþ farklý yiyecek maddeleri için saklama süresini ay olarak gösterir. Piyasada satýlan derin dondurulmuþ besinlerde ambalajlarý üzerindeki saklaam süresi esas alýnýr. 2-3Ay: Kek, dondurma, tencere yemeði 3-5Ay: Balýk, mantar, ekmek 6-8Ay: Domuz eti, süt danasý, kanatlýlar 34
Derin Dondurma ve Saklama 10-12Ay: Dana, meyve, sebze Dondurulmuþ Besinlerin Çözülmesi Derin dondurulmuþ yiyecekleri Mikrodalga fýrýnda, Fýrýnda "Turbo" veya "Çözme" programýnda, Oda sýcaklýðýnda, Buzdolabýnda, Buharlý fýrýnda çözebilirsiniz. Yassý et ve balýk dilimlerini çözülmeye baþlarken sýcak tavaya koyabilirsiniz. Meyveler oda sýcaklýðýnda, ambalajý içinde ya da kapalý bir kapta çözülebilir. Sebzeler genelde donmuþ durumda kaynar suya atýlabilir veya sýcak yaðda buðulanabilir. Piþirilme süreleri taze sebzelere oranla daha kýsadýr. Buz Küplerinin Hazýrlanmasý ^ Buz küpü kalýbýnýn dörtte üçünü su ile doldurunuz ve derin dondurucu tabanýna yerleþtiriniz. ^ Buz kalýbýnýn yapýþmasý halinde bir kaþýk sapý ile yerinden hafifçe oynatabilirsiniz. ^ Kalýptaki buzlarý çýkartmak için kalýbý kýsa bir süre akan suyun altýna tutunuz. Ýçeceklerin Hýzlý Soðutulmasý Hýzlý soðutma için derin dondurucuya yerleþtirilen içecek þiþelerinin en geç 1 saat sonra dýþarý alýnmasý lazýmdýr. Aksi halde þiþeler patlar! Çözülmüþ veya çözülmeye baþlamýþ besinleri tekrar dondurmayýnýz. Ancak piþirdikten veya kýzarttýktan sonra yeniden dondurabilirsiniz. 35
Derin Dondurma ve Saklama Soðutma Aküsünün Kullanýmý Soðutma aküsü, elektrik kesintilerinde, derin dondurucudaki ýsýnýn hýzla yükselmesini engeller. Bu aküyü en üst çekmeceye doðrudan yiyeceklerin üzerine veya yer kazanmak için derin dondurucunun tablasýna koyunuz. Yaklaþýk 24 saatlik þarj süresinden sonra, akü maksimum soðutma randýmanýna ulaþýr. Mümkün olduðu kadar uzun bir saklama süresi saðlamak için elektrik kesintilerinde soðutma aküsünü en üst çekmecedeki besinlerin hemen üzerine koyunuz. Cihaza yeni besin koymak isterseniz, dondurduðunuz yiyeceklerin çözülmemeleri için soðutma aküsünü henüz yerleþtirilen besinlerle daha önce donmuþ olan besinlerin arasýna koyabilirsiniz. Bunun dýþýnda soðutma aküsünü yiyecek ya da içeceklerin bir soðutucu çanta içinde soðutulmasý için de kullanabilirsiniz. 36
Otomatik Eritme Soðutucu Soðutucunun motoru çalýþýrken, cihazýn arka duvarýnda hafif buz ve donmuþ su damlalarý görülebilir. Bunlarý temizlemenize gerek yoktur, soðutucu bu buz damlalarýný otomatik olarak eritecektir. Eriyen damlalarýn oluþturduðu sular, bir kanal ve borudan akarak buharlaþtýrma sistemine ulaþacaklardýr. Eriyen buz damlalarýnýn rahat akabilmesi için boruyu ve çýkýþ kanalýný temiz tutunuz. Derin Dondurucu Cihaz NoFrost -Sistemlidir ve buzu otomatik olarak eritir. Düþen sývý buharlaþtýrýcýya çarpar ve belli zaman aralýklarýnda eritilir ve buharlaþtýrýlýr. Otomatik eritme sayesinde derin dondurucu her zaman buzsuzdur. Bu özel sistem sayesinde besinler erimezler! 37
Temizlik ve Bakým Cihazýn elektroniði veya aydýnlatmasý içine su kaçmamasýna dikkat ediniz. Eriyen buzlarýn aktýðý oluk ve çýkýþ deliðine temizlik sularý kaçmamalýdýr. Buharlý temizlik aleti kullanmayýnýz. Buhar cihazýn elektrik ileten parçalarýna girerek kýsa devre yapmasýna yol açabilir. Dolabýn içindeki tip etiketi çýkarýlmamalýdýr. Bir arýza olduðunda gerekli olacaktýr! Çelik-cihaz kapaklarý üzerinde kir tutmayan özel bir madde ile kaplanmýþtýr. Üzerinde dalgalar meydana geleceði için bu yüzeyi çelik bakým maddesi ile silmeyiniz! Çelik yüzeylerin temizliði ve bakýmý için Miele çelik bakým maddesi kullanýnýz (yetkili servislerden alýnabilir). Bu bakým maddesinde malzemeyi koruyan vardýr, diðerlerinde olduðu gibi cila maddeleri bulunmaz. Böylelikle kirler kolayca temizlenir ve üzerinde su ve kir barýndýrmayan koruyucu bir film tabakasý býrakýr. Dolabýn yüzeyine zarar vermemesi için þu maddeleri kullanmayýnýz: soda-, amonyak-, asit veya klorid içeren temizlik maddeleri, kireç çözücü deterjanlar, aþýndýrma özelliði olan toz ve krem deterjanlar, çözücü maddeler içeren temizlik ürünleri, çelik-temizleme maddesi, bulaþýk makinesi deterjaný, fýrýn spreyleri, cam temizleme deterjaný, aþýndýrýcý sert sünger ve fýrçalar, kir sökücü maddeler, keskin metal kazýyýcýlar! Temizlikten Önce Cihazý kapatýnýz. ^ Fiþi prizden çekiniz ve evdeki sigortayý kapatýnýz. ^ Dolaptaki yiyecekleri dýþarý çýkartýnýz ve serin bir yerde saklayýnýz. ^ Dýþarý çýkarýlabilen tüm parçalarý temizlemek için dýþarý alýnýz. 38
Temizlik ve Bakým ^ Kapak içindeki þiþe ve servis rafýný çelik askýlarýndan çýkartýnýz. Tereyaðý ve peynir rafýnýn (kapak içinde üstte) çelik panelini kapaktan çýkartmak için: ^ Tereyaðý ve peynir rafýný tam olarak dýþarý alýnýz. ^ Tereyaðý ve peynir rafýnýn kapaðýný açýnýz. Çelik panel plastik kapak üzerindedir ve yerinden çýkarmak için kuvvetle tutmak gerekir. Dolabýn Ýçi, Aksesuarý ^ Soðutucuyu ayda en az bir kere temizleyiniz. Temizlik için ýlýk su ve elde yýkama bulaþýk deterjaný kullanýnýz. Aþaðýdaki parçalar bulaþýk makinesinde yýkanabilir: tereyaðý bölmesi, yumurta rafý, buz küpü kabý (modele göre bulunur) iç kapaktaki þiþe rafý ve servis rafý (çelik askýsýz) tereyaðý ve peynir rafý (çelik askýsýz) Ýç kapaktaki çelik aský çerçeveleri ve çelik panel bulaþýk makinesinde yýkanamaz! ^ Kapaðýn bir tarafýndan çelik paneli kapak kenarýndan ayýrýnýz (1.). ^ Beyaz plastik düðmelere basýnýz (2.). ^ Çelik paneli temizledikten sonra ayný iþlemi tersinden uygulayarak yerine takýnýz. Bulaþýk makinesinde seçilen yýkama programýnýn ýsý derecesi en fazla 55 C olabilir! Dolabýn plastik parçalarý bulaþýk makinesinde yýkanýrken domates, havuç gibi doðal besin maddeleri tarafýndan boyanabilirler. Bu renk deðiþtirme parçalara zarar vermez. ^ Ýç bölmedeki raf yuvalarýný ve çekmeceleri elde temizleyiniz, bunlar bulaþýk makinesinde yýkanamaz! ^ Týkanmamasý için su oluðu ve çýkýþ deliðini bir çubuk veya benzeri bir aletle daha sýk temizleyiniz. 39