Kullanma Kýlavuzu ve Montaj Talimatý Soðutucu-Derin Dondurucu-Kombinasyonu PerfectFresh-Bölmeli, Buz Küpü Hazýrlama Ünitesi, ve NoFrost-Sistemi KFN 14827 SDE ed/cs (-1) tr-tr Cihazý kurmadan ve çalýþtýrmadan önce mutlaka Kullanma Kýlavuzunu okuyunuz. Böylece kendinizi ve cihazý oluþabilecek zararlardan korumuþ olursunuz. M.-Nr. 09 171 480
Ýçindekiler Cihazýn Tanýtýmý...5 Çevre Korumaya Katkýnýz...7 Güvenlik Tavsiyeleri ve Uyarýlar....8 Nasýl Enerji Tasarrufu Yapýlabilir?...13 Cihazýn Açýlmasý- ve Kapatýlmasý...14 Temizlik ve Bakým...14 Cihazýn Kullanýmý...14 Cihazýn Açýlmasý...14 Cihazýn Kapatýlmasý...15 PerfectFresh-Bölmesinin Baðýmsýz Açýlmasý....15 Dolabýn Uzun Süre Kullanýlmamasý...16 Ayar Modu...16 Tuþ Sesinin Açýlmasý-/Kapatýlmasý...17 Kilitlemenin Açýlmasý-/Kapatýlmasý...17 Doðru Isý...19... PerfectFresh-Bölmesinde... 19 PerfectFresh-Bölmesinde Isý Ayarý....19 Otomatik Isý Daðýlýmý (DynaCool)... 20 Derin Dondurucuda Isý Ayarý...20 Olasý Isý Deðeri Ayarlarý...21 Isý Göstergesi....21 Isý Göstergesinin Iþýk Gücünü Deðiþtirme...21 Sesli Sinyal...23 Isý Alarmý...23 Kapak Alarmý...24 Süper-Soðutma ve SüperFrost Kullanýmý...25 Süper-Soðutma...25 SüperFrost Fonksiyonu...26 Besinlerin PerfectFresh-Bölmesinde Saklanmasý...27 Saklama Derecesi...27 Nemli Hava...27 Soðutucu için uygun olmayan gýdalar....28 Besinleri satýn alýrken þunlara dikkat ediniz:...28 PerfectFresh-Çekmecelerine Yerleþtirme...28 Ambalajsýz hayvansal veya bitkisel besinler...30 Dolap Ýçi Düzeni...32 Raf Yerlerinin Deðiþtirilmesi...32 2
Ýçindekiler Bölünmüþ Raflar....32 Derin Dondurma ve Saklama...34 En Yüksek Dondurucu Kapasitesi...34 Taze Besinlerin Dondurulmasýnda Neler Olur?... 34 Hazýr Derin Dondurulmuþ Gýdalarýn Saklanmasý...34 Gýdalarýn Dondurulmasý...35 Þunlara Dikkat Ediniz...35 Ambalaj....35 Yerleþtirmeden Önce...36 Yerleþtirme...36 Büyük Besinlerin Yerleþtirilmesi...36 Dondurucu Takvimi...36 Dondurulmuþ Besinlerin Çözülmesi...37 Ýçeceklerin Hýzlý Soðutulmasý...37 Derin Dondurma Tabletleri....37 Soðutma Aküsünün Kullanýmý...38 Buz Küplerinin Üretilmesi...39 Su Giriþ Süresinin Ayarý...40 Otomatik Eritme...42 Temizlik ve Bakým...43 Dolap Ýçi, Aksesuar...44 Cihazýn Kapaðý, Yan Yüzeyler... 44 Buz Çanaðýnýn Temizlenmesi....45 Havalandýrma Kafesi...46 Kapak Contasý...46 Dolap Arkasý Metal Kafesler...46 Aktif Kömür Filtre....47 Aktif Kömür Filtrenin Deðiþtirilmesi....47 Ne Yapmalý, eðer...?...49 Seslerin Sebepleri...53 Müþteri Hizmetleri/Garanti....54 Garanti Süresi ve Garanti Þartlarý...54 Sabit Su Baðlantýsý....55 Sabit Su Baðlantýsý...55 Su Giriþine Baðlantý...55 3
Ýçindekiler Elektrik Baðlantýsý...57 Yerleþtirme Bilgileri...58 Kurulma Yeri...58 Ýklim Sýnýfý...58 Hava Giriþ-Çýkýþý....58 Cihazýn Kurulmasý....58 Cihazýn Hizalanmasý...59 Cihaz Kapaðýný Koruma...59 Cihaz Ölçüleri...60 Side-by-Side Kombinasyonu...61 Cihazlarýn Yerleþtirilmesi...61 Cihaz Kombinasyonunda Yerleþtirme Uyarýlarý...61 Cihazlarýn Birbirlerine Baðlantýsý...62 Cihaz Kapaðý Ayarý...67 Kapak Açma Yönünün Deðiþtirilmesi...68 Cihaz Kapaklarýnýn Ayarý...79 Cihazýn Montajý....80 4
Cihazýn Tanýtýmý a Bütün Dolap için sensörlü Açma-/Kapama-Tuþu ve PerfectFresh Bölmesi için ayrý sensörlü Açma-/Kapama Tuþu b Sensörlü Süper Soðutma-veya SüperFrost- Tuþu c Sensörlü Isý Ayar Tuþu ( ile daha soðuk) d Kilitleme Kontrol Lambasý (sadece kilitleme devrede iken görülür) e PerfectFresh- ve Derin Dondurucu Isý Göstergesi f PerfectFresh- ile Derin Dondurucu arasýnda sensörlü Seçme Tuþu (üstte "PerfectFresh"-Sembolü; altta "Derin Dondurucu"-Sembolü) g Sensörlü Isý Ayar Tuþu ( ile daha sýcak) h Sensörlü Sinyal Kapatma Tuþu (sadece kapak veya ýsý alarmýnda görülür) i Aktif Kömür Filtre Deðiþtirme Göstergesi (sadece kömür filtrenin deðiþmesi gerektiðinde görülür) 5
Cihazýn Tanýtýmý a Þiþe Rafý b Raf c Aktif Air-Clean-Kömür Filtre Haznesi d PerfectFreshBölmesinde Raflarýn Nem Ayarý Düðmesi e PerfectFresh-Bölmesi Raflarý f Eriyen buz damlalarýnýn akýþ oluðu ve çýkýþ deliði g Otomatik Buz Küpü Hazýrlama Ünitesi ve Buz Küpü Çekmecesi h Takvimli Derin Dondurucu Çekmeceleri 6
Çevre Korumaya Katkýnýz Ambalaj Malzemesinin Kaldýrýlmasý Cihaz nakliye sýrasýnda meydana gelebilecek hasarlardan ambalajý sayesinde korunur. Ambalaj malzemeleri çevreye zarar vermeyecek maddelerden seçilmiþ olduðundan geri dönüþüm iþlemine uygundur. Ambalaj malzemesinin geri dönüþümlü olmasý sonucunda ham madde tasarrufu saðlandýðý gibi çöp oluþumu da azaltýlmýþ olur. Eski Cihazýn Kaldýrýlmasý Elektrikli veya elektronik eski cihazlarda hala iþe yarayabilecek deðerli parçalar bulunabilir. Ayrýca cihazlarýn çalýþmasýný saðlayan ve artýk kullanýlmayacak kadar eskidiðinde atýk merkezlerine iletilen cihazlarýn içinde doðaya ve çevreye zararlý olabilecek maddeler bulunabilir. Bu nedenle artýk kullanmadýðýnýz eski cihazýnýzý asla çöpe atmayýnýz. Eski dolabýnýz evden çýkarýlýncaya kadar soðutucu borularýnýn zarar görmemesine dikkat ediniz. Ancak bu þekilde boru içindeki soðutucu maddesinin ve kompresördeki yaðýn çevreye zarar vermeden kurallara uygun bir biçimde ortadan kaldýrýlmasý saðlanabilir. Lütfen eskiyen cihazýnýzýn evden çýkarýlýncaya kadar çocuklarýn güvenliði açýsýndan uygun bir yerde saklanmasýný saðlayýnýz. 7
Güvenlik Tavsiyeleri ve Uyarýlar Bu cihaz yasal güvenlik yönetmeliklerine uygun olarak imal edilmiþtir. Yanlýþ kullaným kiþi ve cihaza zarar verebilir. Cihazýnýzý kullanmadan önce kullanma kýlavuzunu dikkatle okuyunuz. Kullanma Kýlavuzu cihazýnýzýn kurulmasý, güvenliði, kullanýmý ve bakýmý ile ilgili önemli bilgiler içermektedir. Böylelikle hem kendinizi korur, hem de cihazýnýza bir zarar gelmesini önlersiniz. Kullanma Kýlavuzunu saklayýnýz ve cihazýn sizden sonraki sahibine iletiniz. Kullaným Kurallarý ~ Bu cihaz sadece evde ve ev benzeri ortamlarda kullanýlabilir, örneðin: maðazalarda, bürolarda ve diðer benzeri çalýþma yerlerinde çiftliklerde otel, motel, kahvaltý veren pansiyonlarda ve benzeri diðer ortamlarda. Bu cihaz dýþ alanda kullanýlmak üzere tasarlanmamýþtýr. Bunun dýþýndaki kullaným amaçlarýna izin verilemez ve tehlikelidir. Üretici firma kurallara aykýrý veya yanlýþ kullanýmdan doðan zararlardan sorumlu tutulamaz. ~ Psikolojik rahatsýzlýk ve anlama bozukluðu veya tecrübesizlik ve bilgisizlik nedenleriyle cihazý çalýþtýrabilecek durumda olmayan kiþiler ancak bu iþin sorumluluðunu üzerine alabilecek kiþilerin kontrolünde cihazý kullanabilirler. Evdeki Çocuklar ~ Çocuklar ancak sekiz yaþýndan itibaren cihazý güvenle kullanabilmeleri için gerekli bilgiler verildikten sonra yanlarýnda onlarý kontrol eden bir büyük olmadan derin dondurucuyu çalýþtýrabilirler. Bu arada çocuklara hatalý kullaným sonunda ne gibi tehlikelerin ortaya çýkabileceði anlatýlmalýdýr. ~ Sekiz yaþýndan küçük çocuklar cihazdan uzak tutulmalýdýr ve devamlý kontrol edilmelidir. ~ Cihazýn etrafýnda bulunan çocuklara dikkat ediniz. Çocuklarýn cihazla oynamalarýna ve dolabýn kapaðýna asýlmalarýna asla izin vermeyiniz. Soðutucunuzu sadece evde besinlerin soðutulmasý ve saklanmasý veya dondurulmuþ besinlerin ve taze besinlerin dondurulmasý ve buz hazýrlanmasý için kullanýnýz. 8
Güvenlik Tavsiyeleri ve Uyarýlar Teknik Güvenlik ~ Soðutucuyu-/Derin dondurucuyu kurmadan önce dýþtan gözle görülür bir hasarýnýn olup olmadýðýný kontrol ediniz. Hasarlý bir soðutucu-/derin dondurucuyu kurmayýnýz ve çalýþtýrmayýnýz. ~ Þebeke baðlantý kablosu hasarlý ise, kullanýcý için tehlike oluþturmamasý açýsýndan bunun yetkili Miele personeli tarafýndan yenilenmesi þarttýr. ~ Cihazýnýzda Ýzobutan isimli (R600a) soðutucu bir madde bulunmaktadýr. Bu madde çevreye çok uyumlu, doðal bir gazdýr, fakat yanýcýdýr. Bu gaz Ozon tabakasýna zarar vermez ve sera etkisi yapmaz. Çevre dostu bu soðutucu madde kýsmen de olsa cihazýn motor sesini arttýrmýþtýr. Kompresörün çalýþma sesinin yanýnda tüm soðuk hava dolaþýmýnýn da sesi duyulabilir. Önlenmesi mümkün olmayan bu sesler cihazýn çalýþma gücünü hiçbir þekilde etkilemez. Cihaz taþýnýrken ve kurulurken, soðuk hava dolaþým sistemlerinin zarar görmemesine özellikle dikkat edilmelidir. Dýþarý sýzacak soðutucu madde gözde yaralanmalara yol açabilir! Böyle bir durumda: açýk ateþ veya parlayýcý maddelerle temasý engelleyiniz, fiþi prizden çekiniz, soðutucunun bulunduðu yeri birkaç dakika havalandýrýnýz, ve servise haber veriniz. ~ Cihazýn içindeki soðutucu maddenin miktarý bulunduðu yerin büyüklüðü ile orantýlý olmalýdýr. Borulardaki bir delinme, küçük mekanlarda parlayýcý bir gaz-hava karýþýmý oluþturabilir. Her 8 g soðutucu madde için 1 m 3 alan gereklidir. Soðutucunun içinde bulunan tip etiketinden soðutucu maddenin miktarýný öðrenebilirsiniz. ~ Cihaz ancak kullanma kýlavuzu ve montaj talimatý þartlarýna göre monte edildiði ve elektriðe baðlandýðý takdirde güvenle çalýþabilir. ~ Soðutucuyu elektrik tesisatýna baðlamadan önce tip etiketindeki baðlantý (gerilim ve frekans) deðerlerini evinizin þebeke verileri ile karþýlaþtýrýnýz. Cihazda arýzalar meydana gelmemesi için bu bilgilerin mutlaka birbirleri ile uyuþmasý gerekir. Emin olmadýðýnýz durumlarda uzman bir elektrikçiye danýþýnýz. ~ Gerekli güvenliðin saðlanamamasý nedeniyle dolabýn elektrik baðlantýsý bir uzatma kablosu veya çoklu priz yardýmýyla yapýlmamalýdýr(aþýrý ýsýnma tehlikesi). ~ Cihazýn elektrik güvenliði ancak yönetmeliklere uygun korumalý bir kablo sistemine baðlandýðý takdirde saðlanabilir. Bu temel güvenlik þartýnýn mevcut olmasý çok önemlidir. Ayrýca bu durumu bir elektrikçiye kontrol ettirebilirsiniz. Üretici, eksik veya kopmuþ bir sigorta kablosu nedeniyle meydana gelebilecek zararlardan mesul tutulamaz (elektrik çarpmasý gibi). 9
Güvenlik Tavsiyeleri ve Uyarýlar ~ Cihazýn montaj ve bakým iþleri sadece ana firmanýn yetki verdiði uzman personel tarafýndan yapýlmalýdýr. Kurallara aykýrý montaj ve bakým iþleri veya tamirler neticesinde kiþi veya cihaz için ciddi zararlar oluþabilir ve üretici bundan sorumlu tutulamaz. ~ Cihazýn garanti süresi içindeki tamiri sadece üretici firmanýn yetkilendirdiði bir teknik servis tarafýndan yapýlabilir, aksi halde bir sonraki arýzada garanti hakký ortadan kalkmýþ olacaktýr. ~ Montaj ve bakým iþlerinde cihazýn elektrikle olan baðlantýsý kesilmelidir. Bunun için aþaðýdaki þartlar yerine getirilmelidir: cihazýn fiþi prizden çekilmelidir. Bunu yaparken kablodan tutup çekmeyiniz, fiþi tutarak prizden çýkartýnýz. evdeki sigorta kapatýlmalýdýr. ~ Cihazýn bozuk yapý parçalarý ancak orijinal Miele-yedek parçalarý ile yenilenebilir. Ancak bu parçalar kullanýldýðý takdirde cihazýn güvenle çlýþmasý saðlanmýþ olacaktýr. ~ Sabit su baðlantýsýnýn hatalý yapýlmasýndan doðacak hasarlardan üretici firma sorumlu tutulamaz. ~ Buz küpü üreticisinin sabit su tesisatýna baðlanma veya tamir iþlemleri sadece uzman personel tarafýndan yapýlmalýdýr. ~ Buz küpü üreticisi sýcak su baðlantýsý için uygun deðildir. ~ Cihaz ev dýþýnda bir yerde (örneðin: tekne gibi) çalýþtýrýlamaz. Doðru Kullaným ~ Derin dondurulmuþ malzemeleri ýslak elle tutmayýnýz. Elleriniz donabilir. Yaralanma tehlikesi! ~ Dolabýn içinde elektrikli alet çalýþtýrmayýnýz (buz yapma cihazý gibi). Oluþan kývýlcýmlar nedeniyle patlama tehlikesi! ~ Buz küplerini ve buz parçalarýný dondurucudan çýkardýktan sonra aðzýnýza almayýnýz. Dondurulmuþ malzeme çok soðuk olduðundan dudaklarýnýz veya diliniz donabilir. Yaralanma tehlikesi! ~ Çözülmeye baþlayan veya çözülmüþ olan yiyecekleri tekrar dondurmayýnýz. Yiyeceklerin besin deðerlerini kaybetmeleri ve bozulmalarý nedeniyle mümkün olan en kýsa sürede tüketilmeleri gerekir. Çözülmüþ olan besinleri piþirdikten veya kýzarttýktan sonra yeniden dondurabilirsiniz. ~ Ýçinde yanýcý gazlar bulunan sprey kutularýný ve patlayýcý maddeleri dolabýnýzda saklamayýnýz. Termostat çalýþmaya baþlarken kývýlcým çýkabilir. Bu kývýlcýmlar patlamaya sebep olabilir. ~ Þiþede veya kutularda bulunan gazlý içecekleri veya donabilecek sývýlarý derin dondurucuda saklamayýnýz. Kutu veya þiþeler patlayabilir. Yaralanma veya hasar görme tehlikesi! ~ Sabit su tesisatýna baðlanma iþlemi ancak cihazýn elektrik baðlantýsý kesildiði zaman yapýlmalýdýr. 10
Güvenlik Tavsiyeleri ve Uyarýlar ~ Hýzla soðumalarý için derin dondurucuya yerleþtirdiðiniz þiþeleri en geç bir saat sonra dolaptan çýkartýnýz. Aksi halde þiþeler patlayabilir. Yaralanma veya hasar görme tehlikesi! ~ Çok fazla bekletilmiþ yiyecekler besin zehirlenmelerine yol açabilir. Saklama süresi, besinlerin tazelik derecesi, kalitesi ve soðutma derecesine baðlýdýr. Besinlerin saklama koþullarýna ve tüketim tarihlerine dikkat ediniz! Besin üreticilerinin saklama koþullarýna ve tüketim tarihlerine dikkat ediniz! ~ Aþaðýdaki iþlemleri yapmak için asla sivri uçlu ve keskin aletler kullanmayýnýz, aksi halde soðutucuya zarar verebilir ve arýzalanmasýna sebep olabilirsiniz: Buz tabakalarýnýn kaldýrýlmasý ve donmuþ besinlerin yerinden sökülmesi gibi. ~ Buzlarý eritmek için dolabýn içine asla elektrikli ýsýtýcýlar veya mumlar koymayýnýz. Soðutucunun plastik bölümleri zarar görebilir. ~ Buz çözücüler veya eritme spreyleri kullanmayýnýz. Bunlar patlayýcý gazlar meydana getirebileceðinden plastik bölümlere ve besinlere zarar verebilirler. ~ Kapak lastiðine katý veya sývý yaðlar sürmeyiniz. Dolabýn kapak lastiði zamanla delinebilir. ~ Cihazda veya kapaðýndaki raflarda katý ve sývý yað saklandýðýnda, bunlarýn dolabýn plastik kýsýmlarýna dökülmemesine dikkat ediniz. Plastik çatlayabilir veya kýrýlabilir. ~ Soðutucunun bazasýndaki havalandýrma kafesinin önünü kapatmayýnýz. Aksi takdirde hava dolaþýmý engellenmiþ olur. Elektrik tüketimi artar ve soðutucu arýzalanabilir. ~ Bu soðutucu belirli bir iklim sýnýfýna göre (oda sýcaklýðý) üretilmiþtir ve bunun sýnýrlarýna uyulmasý gereklidir. Soðutucunun içindeki tip etiketinde iklim sýnýfý belirtilmiþtir. Oda ýsýsýnýn daha düþük olmasý soðutucunun uzun süre çalýþmamasýna sebep olur ve cihaz gerekli soðutma derecesine ulaþamaz. ~ Soðutucunun temizlenmesi ve buzlarýn eritilmesi için asla buhar basýnçlý bir alet kullanmayýnýz. Buhar cihazýn elektrik ileten bölümlerine girerek kýsa devreye neden olabilir. 11
Güvenlik Tavsiyeleri ve Uyarýlar Çelik dolaplar için þunlar geçerlidir: ~ Dolap kapaðýnýn üstüne not kaðýtlarý, þeffaf yapýþkanlý bantlar, kapatma bantlarý veya diðer yapýþkanlý ürünler yapýþtýrmayýnýz. Dolabýn üst tabakasý zarar görür ve kirlere karþý koruyucu özelliðini kaybeder. ~ Kapaðýn çok deðerli kaplamasý çiziklere karþý hassastýr. Hatta buzdolabý mýknatýslarý bile çizilmelere sebep olabilir. Soðutucu-/Derin Dondurucunun Kaldýrýlmasý ~ Eski derin dondurucunun/soðutucunun yaylý veya sürgülü kilidini bozunuz. Böylece çocuklarýn oynarken dolabýn içinde saklanýp hayatlarýný tehlikeye sokmalarý önlenmiþ olacaktýr. ~ Eskiyen cihazýn artýk kullanýlmamasý için fiþini prizden çekiniz ve kablodan sökünüz. ~ Soðuk hava dolaþýmýný saðlayan parçalarýn hasar görmemesi için aþaðýda belirtilen hususlara özellikle dikkat ediniz, örneðin: Buhar sistemindeki soðuk hava kanallarýnýn delinmemesine, Borularýn kývrýlmamasýna, Yüzey kaplamalarýnýn kazýnmamasýna. Dýþarý sýzabilecek soðutucu madde gözlere zarar verebilir. Güvenlik tavsiye ve uyarýlarýna dikkat edilmemesi neticesinde ortaya çýkabilecek hasarlardan üretici firma mesul deðildir. 12
Normal Enerji Tüketimi Yüksek Enerji Tüketimi Cihaz Kurulma Yeri Havalandýrýlabilen yerlerde. Kapalý, havalandýrýlamayan yerlerde. Doðrudan gelen güneþ ýþýðýndan Doðrudan güneþ ýþýðý altýnda. korunmuþ. Termostat ýsý ayarý "Yaklaþýk-sayýlar" (kademe ayarý) Termostat ýsý ayarý "kesin derece" (Dijital gösterge) Kullaným Çözme Nasýl Enerji Tasarrufu Yapýlabilir? Bir ýsý kaynaðýnýn (radyatör, ocak) yanýnda olmamasý. Bir ýsý kaynaðýnýn yanýnda olmasý (radyatör, ocak). 20 C gibi ideal bir oda sýcaklýðý. Çevre ýsýsýnýn yüksek olmasý. Havalandýrma delikleri kapatýlmamalý ve düzenli tozlarý alýnmalýdýr. 2 ile 3 arasý ortalama ýsý ayarý. Yüksek ýsý ayarý: ýsý derecesi ne kadar düþük olursa, enerji tüketimi o kadar yüksek olur! Mahzen raf derecesi: 8 ile12 C arasý Soðutma rafý derecesi: 4 ile 5 C arasý PerfectFresh-Bölmesi: yaklaþýk 0 C Derin dondurucu rafý -18 C Þarap saklama bölmesi: 10 ile 12 C arasý Çekmeceler, raflar bölmeler fabrika teslimindeki gibi kullanýlmalýdýr. Cihazýn kapaðýný sadece gerektiðinde kýsa bir süre için açýnýz. Besinleri cinslerine göre ayýrýnýz. Sýcak yemek ve içecekleri önce cihazýn dýþýnda soðumaya býrakýnýz. Besinleri paketleri içinde veya üstlerinin kapalý olmasýna dikkat ediniz. Derin dondurulmuþ malzemeleri çözülmeleri için soðutucuya yerleþtiriniz. Hava dolaþýmýnýn saðlanabilmesi için raflarý çok doldurmayýnýz. Derin dondurucu rafý 0,5 cm kalýnlýðýnda buzlandýðýnda çözülmeye býrakýnýz. Kýþ çalýþma sisteminin mevcut olduðu cihazlarda çevre ýsýsýnýn 16 C veya 18 C dereceden yüksek olmasý halinde þalterin kapalý olmasýna dikkat ediniz! Kapaðýn sýk sýk ve uzun süreli açýlmasý = Soðutma kaybý Uzun süreli arama kapaðýn uzun süre açýk kalmasý demektir. Dolaptaki sýcak yemekler kompresörün uzun süre çalýþmasýna sebep olur (cihaz daha fazla soðutmaya çalýþýr). Soðutucu içindeki sývýlarýn buharlaþma ve yoðunlaþmasý soðutma gücünün kaybolmasýna sebep olur. Buz tabakasý dondurulacak besinlere aktarýlacak soðuðu engeller ve dolayýsýyla enerji tüketimi yükselir. 13
Cihazýn Açýlmasý- ve Kapatýlmasý Ýlk Kullanýmdan Önce Koruyucu Folyo Çelik bir dolapta dýþ yüzeyler de koruyucu bir folyo kaplanýr. ^ Cihazý çalýþacaðý yere kurduktan sonra koruyucu folyosunu çekip alýnýz. Temizlik ve Bakým ^ Çelik çýta ve askýlardan koruyucu folyoyu çýkarýp aldýktan sonra buralarý Miele çelik bakým maddesi ile siliniz. ^ Çelik cihazlarýn yan yüzeylerini de koruyucu folyosunu çýkarýp aldýktan sonra yine Miele çelik bakým maddesi ile siliniz. Cihaz kapaklarý kirlere karþý dirençli özel bir kaplama ile kaplanmýþtýr. Bu tabakayý Miele çelik bakým maddesi ile silmeyiniz! Önemli! Miele çelik bakým maddesi her kullanýmda yüzey üzerinde su ve kir barýndýrmayan koruyucu bir film tabakasý býrakýr! ^ Dolabýn içini ve aksesuarýný temizleyiniz. Bunun için ýlýk su kullanýnýz ve arkasýndan bir bezle kurulayýnýz. Aktif Kömür Filtre (Aktif Air Clean-Kömür Filtre) ^ Cihazla birlikte verilen kömür filtreyi kendi haznesine takýnýz ve PerfectFresh-bölmesindeki rafýn herhangi bir yerine yerleþtiriniz ("Aktif kömür filtre" bölmesine bakýnýz). Cihazýn Kullanýmý Bu cihazý kullanmak için sensörlü tuþlara dokunmak yeterlidir. Cihazýn Açýlmasý Açma-/Kapama tuþu ile bölmesini ve derin dondurucuyu ayný anda açýnýz. ^ Isý göstergesinin ýþýðý yanýncaya kadar Açma-/Kapama tuþuna dokununuz. Cihaz içindeki ýsý deðerleri uygun sýnýrlar içinde deðilse, o zaman ýsý göstergesinde bir sýra çizgi görülür. Isý yeterli dereceye düþünceye kadar "PerfectFresh"- ve "Derin Dondurucu"-sembolü ve sinyal kapama tuþunun ýþýklarý yanýp söner. Isý uygun sýnýrlar içinde ise, ýsý göstergesinde o anda dolabýn içindeki ýsý derecesi görülür. Cihaz soðutmaya baþlar ve dolabýn kapaðý açýldýðýnda iç aydýnlatmanýn lambasý yanar. Isýnýn yeterli derecede düþmesi için cihazý birkaç saat önceden soðutunuz ve ancak ondan sonra yiyecekleri içine yerleþtiriniz. Isý derecesi yeterli dereceye indikten sonra yiyecekleri derin dondurucuya yerleþtiriniz (en az -18 C). 14
Cihazýn Açýlmasý- ve Kapatýlmasý Cihazýn Kapatýlmasý Bu sensörlü tuþ ile PerfectFresh- ile Derin Dondurucu arasýnda bir seçim yapabilirsiniz. Eðer derin dondurucuyu seçmek isterseniz (örneðin: ýsý derecesini kontrol etmek için), ^ derin dondurucu tuþuna basýnýz, "Derin Dondurucu"-sembolünün sarý ýþýðý yanacaktýr. Seçilen ýsý derecesine göre : Süper Soðutma veya SüperFrost fonksiyonunu seçebilir veya ýsý ayarýný deðiþtirebilirsiniz. Daha fazla bilgiyi ilerdeki bölümlerde bulabilirsiniz. Soðutma-Aküsü Soðutma aküsünü derin dondurucu tavanýndaki boþluklara koyunuz. Yaklaþýk 24 saat sonra soðutma aküsü en üst seviyede soðutma gücüne ulaþýr. ^ Bütün göstergeler sönünceye kadar Açma-/Kapama tuþuna dokununuz. (Eðer böyle olmazsa, kilitleme fonksiyonu devrede demektir!) Daha önce PerfectFresh-bölmesi seçilmiþ ise PerfectFresh- ve derin dondurucu bölmelerini arka arkaya kapatýnýz. Ýç aydýnlatma lambasý söner ve soðutma motoru durur. PerfectFresh-Bölmesinin Baðýmsýz Açýlmasý Derin dondurucu bölmesi açýk kalýrken PerfectFresh bölmesini baðýmsýz olaak kapatabilirsiniz. Bu özellikle evde olmadýðýnýz tatil zamanlarý için uygun olabilir. ^ PerfectFresh-bölmesini seçiniz. "PerfectFresh"-sembolünün sarý ýþýðý yanar. ^ "PerfectFresh"-sembolü sönünceye kadar Açma-/Kapama tuþuna dokununuz. 15
Cihazýn Açýlmasý- ve Kapatýlmasý Ýç aydýnlatma lambasý söner ve PerfectFresh-bölmesi kapanýr. Derin dondurucu bölmesi soðutmaya devam eder, "Derin Dondurucu"-sembolünün ýþýðý yanar. PerfectFresh-Bölmesini yeniden açmak için: Eðer dolap temizlenmeden uzun bir süre kapalý kalýrsa,,içerde küf oluþma ihtimali vardýr. Ayar Modu Cihazdaki belirli ayarlarý sadece ayar modunda kullanabilirsiniz. Ayar moduna nasýl girileceði ve ayarlarý nasýl deðiþtireceði ilgili bölümlerde yazýlýdýr. Ayar modunda seçilebilen fonksiyonlar: ^ PerfectFresh-bölmesini seçiniz, "PerfectFresh"-sembolünün sarý ýþýðý yanar ve ýsý göstergesinin ýþýðý yanýncaya kadar Açma-/Kapama tuþuna dokununuz veya ^ cihazý kapatýnýz ve yeniden açýnýz. Cihaz soðutmaya baþlar ve kapak açýldýðýnda iç aydýnlatanýn lambasý yanar. Dolabýn Uzun Süre Kullanýlmamasý Dolabýnýzý uzun bir süre kullanmayacaksanýz: ^ cihazý kapatýnýz, ^ fiþini prizden çýkartýnýz, ^ su giriþ musluðunu kapatýnýz, ^ buz küpü kabýný boþaltýnýz ve temizleyiniz, ^ cihazý temizleyiniz ve ^ koku oluþumunu önlemek amacýyla dolabýn kapaklarýný biraz açýk býrakýnýz. 16 Ayar moduna girilir veya buradan çýkýlýr Tuþ sesi açýlýr-kapatýlýr ("Cihazýn Açýlmasý- ve Kapatýlmasý") Aktif kömür filtre deðiþimi onaylanýr ("Aktif kömür filtre" böl.bkz.) Kilitleme Açýlýr-/Kapatýlýr ("Cihazýn Açýlmasý-/ Kapatýlmasý" böl.bkz.) Isý göstergesinin ýþýk gücü deðiþtirilir ("Doðru Isý Derecesi" böl.bkz.) Buz küpü otomatiðinin su giriþ süreci ayarlanýr ("Buz Küpü Üretimi" böl.bkz.) c b ^ u d e
Cihazýn Açýlmasý- ve Kapatýlmasý Ayar modunda bulunduðunuz sürece kapak alarmý baský altýnda tutulur. Kapak kapanýr kapanmaz kapak alarmý tekrar devreye girer. Tuþ Sesinin Açýlmasý-/Kapatýlmasý Eðer her tuþa basýldýðýnda bir tuþ sesi duymak istemiyorsanýz, bunu kapatabilirsiniz. ^ Yeni seçilen bir ayardan sonra onaylamak için Açma-/Kapama tuþuna basýnýz. ^ Göstergede c görülünceye kadar tuþuna basýnýz. ^ Açma-/Kapama tuþuna basýnýz. Þimdi ayar modundan çýkmýþ bulunuyorsunuz. Kilitlemenin Açýlmasý-/Kapatýlmasý Kilitle sayesinde cihazýn yanlýþlýkla kapatýlmasýný önlersiniz. ^ tuþuna dokununuz ve parmaðýnýzý tuþun üzerinde tutunuz, ^ tuþuna dokununuz ve parmaðýnýzý tuþun üzerinde tutunuz, ^ ayrýca bir defalýðýna Açma-/Kapama-tuþuna ( tuþunu býrakmayýnýz!) basýnýz. ^ Göstergede c görülünceye kadar parmaðýnýzý beþ saniye daha tuþunun üzerinde tutunuz. ^ Göstergede b görülünceye kadar yeniden tuþuna basýnýz. ^ Onaylamak için Açma-/Kapama tuþuna basýnýz. ^ tuþuna basarak tuþ sesini kapatabilir veya açabilirsiniz: b0: Tuþ sesi kapalý b1: Tuþ sesi açýk b -: Menüye dönüþ. Seçilen ayarýn ýþýðý yanar, yeni seçilecek ayarýn ýþýðý yanýp söner. ^ ayrýca bir defalýðýna Açma-/Kapama ( tuþunu býrakmayýnýz!) tuþuna basýnýz. ^ göstergede c görülünceye kadar parmaðýnýzý 5 saniye daha tuþunun üzerinde tutunuz. ^ Göstergede c görülünceye kadar yeniden tuþuna basýnýz. ^ Onaylamak için Açma-/Kapama tuþuna basýnýz. 17
Cihazýn Açýlmasý- ve Kapatýlmasý ^ tuþuna basarak kilitlemenin açýk veya kapalý kalmasý için ayar yapabilirsiniz: u0: Kilitleme kapalý u1: Kilitleme açýk u -: Menüye dönüþ. Seçilen ayarýn ýþýðý yanar, yeni seçilecek ayarýn ýþýðý yanýp söner. ^ Yeni seçilen bir ayardan sonra onaylamak için Açma-/Kapama tuþuna basýnýz. ^ Göstergede c görülünceye kadar tuþuna basýnýz. ^ Açma-/Kapama tuþuna basýnýz. Þimdi ayar modundan çýkmýþ bulunuyorsunuz. Kilitleme devrede olduðu zaman ýsý göstergesinde kilitleme-kontrol lambasý X yanar. 18
Doðru Isý Besinleri saklamak için ýsý ayarýnýn doðru seçilmesi çok önemlidir. Mikroorganizmalar besinlerin çok çabuk bozulmasýna sebep olurlar. Isý derecelerinin doðru ayarlanmasý sayesinde bu bozulmalar önlenebilir veya geciktirilebilir. Isý derecesi mikroorganizmalarýn büyüme hýzlarýný etkiler. Düþen ýsý sayesinde geliþmeleri yavaþlar. Cihaz içindeki ýsý derecesi þu sebeplerden yükselir: kapaðýn çok sýk açýlmasý ve uzun süre açýk kalmasý, soðutucuya çok fazla miktarda yiyecek yerleþtirilmesi, dolaba yeni konulan besinlerin sýcak olmasý, dolabýn bulunduðu yerin ýsý derecesinin yüksekliði. Cihaz belirli bir iklim sýnýfýna göre (oda sýcaklýðý) üretilmiþtir ve bu sýnýrlara uyulmasý gereklidir.... PerfectFresh-Bölmesinde PerfectFresh-bölmesinde ýsý derecesi otomatik olarak ayarlanýr ve bu dereceler 0ile2 Carasýndadýr. PerfectFresh-Bölmesinde Isý Ayarý Bu bölmeden ýsý derecesini daha yüksek veya daha düþük isterseniz, örneðin dolaba balýk koyacaksanýz, içerdeki ýsý derecesini deðiþtirebilirsiniz. ^ PerfectFresh-bölmesini seçiniz. "PerfectFresh"-sembolünün sarý ýþýðý yanar. ^ tuþuna basarak PerfectFresh-bölmesindeki ýsý derecesini deðiþtirebilirsiniz. b1ile b9: arasýnda bir deðer seçebilirsiniz b1: en düþük ýsý b9: en yüksek ýsý. Bu arada tuþuna basýldýðýnda: ýsý düþer tuþuna basýldýðýnda: ýsý yükselir. Bu ayar sýrasýnda o andaki deðer yanýp sönerek gösterilir. Isý göstergesinde tuþlara basarak þu deðiþiklikleri yapabilirsiniz: Bir kere basýldýðýnda: Son seçilen deðer yanýp sönerek gösterilir. 19
Doðru Isý Ondan sonraki her basýlmada: Deðer kademe kademe deðiþir. Parmaðýnýz tuþun üzerinde kaldýðýnda: Ayarlanacak deðer devamlý deðiþir. Son tuþa basýldýktan yaklaþýk 5 saniye sonra ýsý göstergesi otomatik olarak PerfectFResh bölmesindeki gerçek ýsý deðerine döner. b1ile b9arasý ayar deðerleri belirli ýsý alanlarýdýr, bunlar ýsý derecesini bildirmezler! PerfectFresh-bölmesindeki ilk ýsý ayarý b5. b1ile b4arasý ayarlarýnda eksi(-) ýsýlara ulaþýlýr. Besinler donabilir! Otomatik Isý Daðýlýmý (DynaCool) PerfectFresh-bölmesi açýldýðýnda cihaz otomatik olarak vantilatörü de çalýþtýrýr. Bu sayede PerfectFresh-bölmesinde soðuk hava eþit olarak daðýtýlýr ve dolaba yerleþtirilen besinler ayný derecelerde soðutulur.... derin dondurucuda Taze gýdalarý dondurmak ve besinleri uzun süre saklamak için -18 C gibi bir soðutma derecesi gerekli olacaktýr. Bu ýsý derecesinde mikroorganizmalarýn geliþmeleri önemli ölçüde durur. Isý -10 C derecenin üzerine çýktýðýnda mikroorganizmalarýn sebep olduðu ayrýþma baþlar ve besinlerin dayanma süreleri kýsalýr. Bu nedenle bir kere çözülen yiyecekleri ancak piþirildikten veya kýzartýldýktan sonra tekrar dondurabilirsiniz. Piþirme veya kýzartma sýrasýndaki yüksek ýsýlarda mikroorganizmalar yok olurlar. Derin Dondurucuda Isý Ayarý ^ Derin dondurucuyu seçiniz. "Derin Dondurucu"-sembolünün sarý ýþýðý yanar. ^ Isý derecesini yandaki tuþla ayarlayýnýz. Bu arada tuþuna basýldýðýnda: ýsý düþer tuþuna basýldýðýnda: ýsý yükselir. Bu ayar sýrasýnda Ayar-derecesi yanýp sönerek gösterilir. 20
Doðru Isý Tuþlara basarak ýsý göstergesindeki þu deðiþiklikleri görebilirsiniz: Tuþa ilk defa basýlýrsa: Son seçilen ýsý deðeri yanýp sönerek gösterilir. Daha sonra her defasýnda: Isý deðeri 1 C'lik-dilimlerle deðiþir. Parmak tuþun üzerinde tutulursa: Isý deðeri sürekli deðiþir. yüksek veya en düþük ýsý deðerine ulaþýldýðýnda veya tuþu kaybolur. Tuþa son defa basýlmasýndan yaklaþýk 5 saniye sonra ýsý göstergesi otomatik olarak o anda derin dondurucudaki ortalama, gerçek ýsý deðerine döner. Isý deðerini deðiþtirmiþ iseniz az doldurulmuþ olan dolabý yaklaþýk 6 saat sonra ve çok doldurulmuþ dolabý yaklaþýk 24 saat sonra kontrol ediniz. Ancak ondan sonra gerçek ýsý ayarlanýr. Bu süreden sonra ýsý derecesi çok yüksek veya çok düþük olursa, ýsýyý yeniden ayarlayýnýz. Olasý Isý Deðeri Ayarlarý Derin dondurucu içindeki ýsý -14 C ile -28 C derece arasý ayarlanabilir. En düþük ýsý deðerine ulaþmak dolabýn yerleþtirildiði alan ve oda sýcaklýðý ile baðlantýlýdýr. Oda sýcaklýðýnýn yüksek olmasý halinde en düþük ýsý deðerine ulaþmak mümkün olmayabilir. Isý Göstergesinin Iþýk Gücünü Deðiþtirme Isý göstergesinin parlaklýðýný dolabýn bulunduðu ortamýn ýþýk durumuna göre ayarlayabilirsiniz. ^ tuþuna dokununuz ve parmaðýnýzý tuþun üzerinde tutunuz, ^ ayrýca bir defalýðýna Açma-/Kapama tuþuna basýnýz ( tuþunu býrakmayýnýz!). ^ Göstergede c görülünceye kadar parmaðýnýzý 5 saniye daha tuþunun üzerinde tutunuz. ^ Göstergede d görülünceye kadar yeniden tuþuna basýnýz. ^ Onaylamak için Açma-/Kapama tuþuna basýnýz. Isý Göstergesi Kumanda paneli üzerindeki ýsý göstergesi dolabýn normal çalýþma halinde PerfectFresh-bölmesinin ortasýndaki ýsý derecesini ve derin dondurucudaki en sýcak yeri gösterir. 21
Doðru Isý ^ tuþuna basarak ýsý göstergesinin ýþýk gücünü deðiþtirebilirsiniz: d0: en yüksek ýþýk gücü d1: azaltýlan ýþýk gücü d -: Menüye dönüþ. Seçilen ayarýn ýþýðý yanar, yeni seçilecek olan ayarýn ýþýðý yanýp söner. ^ Yeni seçilen bir ayardan sonra bunu onaylamak için Açma-/Kapama tuþuna basýnýz. ^ Göstergede c görülünceye kadar tuþuna basýnýz. ^ Açma-/Kapama tuþuna basýnýz. Þimdi ayar modundan çýkmýþ bulunuyorsunuz. 22
Sesli Sinyal Derin dondurucu içindeki ýsý derecesinin farkýnda olmadan yükselmesini ve dolap kapaðý açýk kaldýðýnda enerji tüketiminin artmasýný önlemek amacýyla dolabýnýz bir sinyal sistemi ile donatýlmýþtýr. Sinyal Sisteminin Açýlmasý Sinyal sistemi otomatik olarak daima çalýþmaya hazýr durumdadýr. Ayrýca açmaya gerek yoktur. Isý Alarmý Derin dondurucu bölmesinde ýsý derecesi yükseldiðinde bir sinyal sesi duyulur. Sinyal sesi tuþunun kýrmýzý ýþýðý ve "Derin Dondurucu"-sembolünün ýþýðý yanýp söner. Akustik ve optik sinyal þu durumlarda devreye girer, örneðin: dondurulacak malzemeler dolaba yerleþtirilirken veya dýþarý alýnýrken dolaba çok fazla oda havasý girer, büyük miktarda gýda dondurulurken, bir elektrik kesintisinden sonra. Alarm durumu sona erdikten sonra sinyal sesi durur ve gösterge ýþýklarý söner. Isý Alarmýnýn Önceden Kapatýlmasý Bu sinyal sesi sizi rahatsýz ediyorsa, bunu önceden kapatabilirsiniz. ^ Sinyal sesi kapatma tuþuna basýnýz. Sinyal sesi kapanýr. Alarm durumu sona erinceye kadar sinyal sesi kapatma tuþunun ve "Derin Dondurucu"-sembolünün ýþýklarý yanýp söner. Isý derecesi uzun bir süre -18 C'den daha fazla ise, dondurulmuþ besinlerin çözülmeye baþlayýp baþlamadýklarýný kontrol ediniz. Eðer çözülmeye baþlamýþlarsa, bu yiyecekleri mümkün olan en kýsa sürede tüketmeye çalýþýnýz! 23
Sesli Sinyal Kapak Alarmý Cihaz kapaklarýndan biri yaklaþýk 2 dakikadan fazla açýk kalýrsa, bir sinyal sesi duyulur. Sinyal sesini kapatma tuþunun kýrmýzý ýþýðý yanar ve kapaðý açýk olan ýsý bölmesinin sembolü yanýp söner. Cihaz kapaðý kapanýr kapanmaz sinyal sesi duru ve göstergelerin ýþýðý söner. Kapak Alarmýnýn Önceden Kapatýlmasý Cihaz kapaðý açýkken duyulan sinyal sesi sizi rahatsýz ederse, bunu önceden kapatabilirsiniz. ^ Sinyal sesi kapatma tuþuna basýnýz. Sinyal sesi durur. Sinyal sesi kapatma tuþunun ýþýðý yanar ve kapaðý açýk olan ýsý bölmesinin sembolü kapak kapanýncaya kadar yanýp söner. 24
Süper-Soðutma ve SüperFrost Kullanýmý Süper-Soðutma Süper-soðutma fonksiyonu ile tüm PerfectFresh bölmesi çok hýzlý olarak en düþük ýsý derecesinde soðutulur (oda sýcaklýðýna baðlýdýr). Süper-Soðutmanýn Açýlmasý Süper-soðutma sisteminin özellikle dolaba henüz yerleþtirilen büyük miktarda besin ve içeceklerin hýzla soðutulmasý istendiðinde kullanýlmasý tavsiye edilir. Süper-Soðutmanýn Kapatýlmasý Süper-soðutma fonksiyonu yaklaþýk 6 saat sonra otomatik olarak kapanýr. Cihaz tekrar normal soðutma gücünde çalýþmaya baþlar. Yiyecek ve içecekler yeterli derecede soðuduktan sonra enerji tasarrufu açýsýndan Süper-soðutma fonksiyonunu kendiniz de kapatabilirsiniz. ^ PerfectFresh-bölmesini seçiniz. "PerfectFresh"-sembolünün sarý ýþýðý yanar. ^ PerfectFresh-bölmesini seçiniz. "PerfectFresh"-sembolünün sarý ýþýðý yanar. ^ Sarý ýþýðýnýn yanmasý için Süper-soðutma tuþuna basýnýz. Cihaz en yüksek soðutma gücünde çalýþtýðýndan cihazýn içindeki ýsý derecesi derecesi düþer. ^ Süper-soðutma tuþuna basarak açýk sarý renkteki ýþýðýnýn yanmasýný saðlayýnýz. Cihazýn soðutma motoru tekrar normal gücünde çalýþmaya baþlar. 25
Süper-Soðutma ve SüperFrost Kullanýmý SüperFrost Fonksiyonu Yiyeceklerin iyi bir durumda dondurulmasý için taze besinleri dondurmadan önce SüperFrost fonksiyonunu açýnýz. Böylece yiyecekler hýzla dondurulacak, besin deðerleri, vitaminleri, görünümleri ve lezzetleri muhafaza edilecektir. Ýstisnalar: henüz dondurulmuþ besinlerin yerleþtirilmesi. günde ancak 2 kg kadar yiyeceðin dolaba konulmasý. SüperFrost Fonksiyonunun Açýlmasý SüperFrost fonksiyonu dondurulacak besinler dolaba yerleþtirilmeden 6 saat önceden açýlmalýdýr. En yüksek dondurucu kapasitesinden yararlanmak isterseniz, SüperFrost fonksiyonunu, 24 saat önce açmanýz gerekecektir! Cihazýn derin dondurucu içindeki soðutma gücü en üst seviyede çalýþtýðýndan derin dondurucudaki ýsý derecesi düþer. SüperFrost Fonksiyonunun Kapatýlmasý SüperFrost fonksiyonu dolaba konulan yiyeceklerin miktarýna baðlý olarak yaklaþýk 30 ile 65 saat arasý otomatik olarak kapanýr. Cihaz tekrar normal ve enerji tasarrufu saðlayan soðutma gücünde çalýþmaya baþlar. Derin dondurucudaki ýsý en az -18 C dereceye ulaþtýktan sonra enerji tasarrufu amacýyla SüperFrost fonksiyonunu kendiniz de kapatabilirsiniz. ^ Derin dondurucu bölmesini seçiniz. "Derin dondurucu"-sembolünün sarý ýþýðý yanar. ^ Derin dondurucu bölmesini seçiniz. "Derin dondurucu"-sembolünün sarý ýþýðý yanar. ^ Açýk sarý renkteki ýþýðýnýn yanmasý için SüperFrost-tuþuna basýnýz. Cihazýn soðutma motoru tekrar normal gücünde çalýþmaya baþlar. ^ Sarý ýþýðýnýn yanmasý için SüperFrost-tuþuna basýnýz. 26
Besinlerin PerfectFresh-Bölmesinde Saklanmasý PerfectFresh-bölmesine yerleþtirilen besinler normal soðutucu derecelerinden daha düþük bir ýsý derecesinde saklanýr. Ayrýca çekmece içinde bulunan nem yerleþtirilen yiyeceklere uygun derecelere ayarlanabilir. Böylece gýdalar için en uygun saklama þartlarý yaratýlmýþ olur. Yiyecekler daha uzun bir süre tazeliklerini, tatlarýný ve vitaminlerini korurlar. Saklama Derecesi PerfectFresh-bölmesinde ýsý otomatik ayarlanýr ve 0-3 C arasýnda kalýr. Soðuða fazla dayanýklý olmayan besinler için bu en uygun saklama derecesidir. Bu derecelerde yiyeceklerin bozulmalarý geciktiði için oldukça uzun bir süre tazeliklerini kaybetmeden saklanabilir. Dolaba patlayýcý madde ve yanýcý gaz içeren (örn.: sprey kutularý gibi) koymayýnýz. Patlama tehlikesi! Alkol derecesi yüksek maddeleri aðzý kapalý ve dik olarak dolaba koyabilirsiniz. Soðutucunun kapýsýna sývý yað þiþesini koymayýnýz, dökülebilir. Kapak contasýnda çatlaklar meydana gelebilir. Gýdalar dolabýn içinde arka duvara deðmemelidir. Aksi halde arka duvarda donabilirler. Hava dolaþýmýnýn iyi olabilmesi için besinleri çok iç içe yerleþtirmeyiniz. Ýyi bir durumda soðutucuya yerleþtirilen yiyecekler iyi saklanabilir! Nemli Hava PerfectFresh-bölmesindeki nem derecesi þunlara baðlýdýr: yerleþtirilen besinlerin içerdikleri nem oranýna ve yerleþtirilen gýdalarýn miktarýna. Sürgülü düðme ile PerfectFresh-bölmesindeki nem derecesini ayarlayabilirsiniz. bölmedeki nem besinlerin kendi nem oranlarýna uygun olduðunda, besinler daha uzun bir süre taze ve sert kalarak içerdikleri suyu korurlar. 27
Besinlerin PerfectFresh-Bölmesinde Saklanmasý Soðutucu için uygun olmayan gýdalar Soðuða karþý dayanýklý olmadýklarý için her türlü gýdayý 5 C nin altýnda soðutucu içinde saklamak mümkün deðildir. Salatalýk buðulanýr, patlýcan acýlaþýr, patates tatlanýr. Domates ve portakalýn aromasý kaybolur ve turunçgillerin kabuðu sertleþir. Soðuða dayanýklý olmayan yiyeceklere þunlarý da sayabiliriz: Ananas, avokado, muz, nar, mango, papaya, turuçgiller, limon, portakal, mandalina, greyfurt gibi), Olgunlaþmasý gereken meyveler, Patlýcan, salatalýk, patates, biber, domates, kabak, Sert peynirler (Parmesan). Besinleri satýn alýrken þunlara dikkat ediniz: Besinlerin soðutucuda uzun süre dayanabilmesi onlarýn tazeliðine baðlýdýr. Yiyeceklerin soðutma zincirini mümkün olduðu kadar bozmamaya çalýþýnýz. Satýn aldýktan sonra yiyecekleri çok uzun süre sýcak arabada býrakmayýnýz. Bayatlama ve bozulma baþladýktan sonra bunu durdurmak imkansýzdýr. Soðutma zincirinde iki saatlik bir ara yiyeceklerin bozulmaya baþlamalarýna yol açar. PerfectFresh-Çekmecelerine Yerleþtirme PerfectFresh-bölmesinde en soðuk bölge çekmecelerdir. PerfectFresh-bölmesindeki çekmeceleri dayanýksýz ve çabuk bozulan besinler için kullanýnýz, örneðin: Balýk, et, kanatlýlar, Salam, sosis, hazýr yemekler, Yumurta- veya kremalý yiyecekler / hamur iþleri Taze hamur, kek, pizza, kiþ hamuru, Çið sütten yapýlan peynirler ve diðer çið süt ürünleri, Folyoya sarýlmýþ hazýr sebzeler ve genelde son tüketim tarihleri en az 4 C saklama ýsý derecesi olan bütün taze besinler. Sürgülü düðme ile PerfectFresh-çekmecelerinin nem derecesini ayarlayabilirsiniz. Bunun için sürgülü düðmeyi istediðiniz nem derecesine getiriniz: Ayar. = Yüksek nem derecesi. Sürgülü düðme çekmecenin deliklerini kapatýr ve içeri giren nem çekmecede kalýr. Nem derecesinin yüksekliði yerleþtirilen besinlerin cinsine ve miktarýna baðlýdýr. 28
Besinlerin PerfectFresh-Bölmesinde Saklanmasý Besinler ancak ambalajsýz veya hava geçirecek þekilde paketlenmiþ ise yüksek nem derecesinden etkilenebilir. Yüksek nem derecesinde. çekmecelerde yeni toplanmýþ sebze, salata, otlar, mantar, lahana ve yerel meyveler saklayabilirsiniz. Ayar, = düþük nem derecesi. Sürgülü düðme çekmecenin deliklerini açar ve içeri giren hava bu deliklerden dýþaýr sýzar. Sürgülü düðme düþük nem derecesine ayar, ayarlanmýþsa, bu ancak soðutucu içindeki nem derecesine eþittir. Bu ayarda çekmecenin içindeki düþük ýsý derecesi ön plandadýr. Düþük nem derecesinde, özellikle taze balýk, kabuklu deniz ürünleri, et, kanatlýlar, sosis, süt ürünleri ve hazýr salatalarý saklayabilirsiniz. Proteinli yiyeceklerin daha kolay bozulduðunu unutmayýnýz. Bir baþka deyiþle kabuklu deniz ürünleri balýða oranla daha çabuk ve balýk da ete göre daha çabuk bozulur. Besinleri üstü kapalý veya ambalajlý olarak saklayýnýz. Ýstisna: Et (Etin üstünün kurumasý bakterilere karþý koruyucu bir tabaka oluþturur ve dayanma süresini uzatýr. Farklý et cinsleri birbirlerine temas etmemelidir, bunlar bir ambalaj kaðýdý ile birbirlerinden ayrýlmalýdýr. Böylece besinler arasý bakteri geçiþi önlenerek zamanýndan önce bozulmalarý önlenmiþ olur). Besinleri tüketmeden yaklaþýk 30-60 dakika önceden PerfectFresh-bölmesinden çýkarýnýz. Ancak oda sýcaklýðýnda yiyeceklerin aroma ve lezzetleri katlanýr. 29
Besinlerin PerfectFresh-Bölmesinde Saklanmasý Bütün besinler ambalajsýz birlikte saklanabilir mi? Çekmecenin içine bütün gýdalarý bir arada koymayýnýz. Bazý besinler için bu uygun bir saklama koþulu deðildir! Böyle durumlarda koku ve lezzetlerini birbirlerine aktarabilirler (havuçlar soðanlarla bir arada saklandýðý zaman hemen soðanýn kokusunu alýrlar, diðer bazý besinler ise doðal bir gaz (Etilen) çýkardýklarý için diðer bazý hassas besinlerin daha hýzlý bozulmalarýna sebep olurlar. Ambalajsýz hayvansal veya bitkisel besinler Hayvansal ve bitkisel besinlerin eðer ambalajlarý yoksa, o zaman bunlarý ayýrýnýz. Bunlarýn mutlaka bir arada saklanmasý gerekiyorsa, o durumda bunlarý paketleyiniz. Böylece mikrobiyolojik deðiþimleri önlemiþ olursunuz. Gaz üreten meyve ve sebzelere örnekler: Elma, kayýsý, armut, nektarin, þeftali, erik, avokado, incir, kavun, fasulye. Diðer sebze ve meyvelerin ürettiði gazlara karþý hassas olan sebze ve meyvelere örnekler: Kivi, brokoli, karnabahar, mango, kavun, elma, kayýsý, salatalýk, domates, armut, nektarin, þeftali. Örnek: Elma çok doðal gaz çýkardýðýndan brokoli gibi doðal gaza karþý çok hassas bir sebze ile birlikte saklanmamalýdýr. Aksi halde brokolinin saklama süresi normalden çok daha kýsa olur. 30
Besinlerin PerfectFresh-Bölmesinde Saklanmasý Dolaba yerleþtirdiðiniz yiyecekler kýsa bir süre sonra canlýlýðýný kaybeder ve solarsa, aþaðýdaki bilgileri bir daha gözden geçiriniz: ^ Sadece taze yiyecekleri dolaba koyunuz. Besinlerin taze olmasý taze kalmalarý açýsýndan çok önemlidir. ^ Yiyecekleri yerleþtirmeden önce PerfectFresh-bölmesini temizleyiniz. ^ Çok ýslak besinleri çekmeceye yerleþtirmeden önce sularýný süzülmeye býrakýnýz. ^ Soðuða dayanýklý olmayan besinleri PerfectFresh-b ölmesine koymayýnýz ("Soðutucu için uygun olmayan yiyecekler" böl.bak.). ^ Tüm yiyeceklerin bir arada saklanamayacaðýný unutmayýnýz ("Bütün besinler birlikte saklanabilir mi? böl.bak.) ^ Besinleri saklamak için doðru PerfectFresh-çekmecesini seçiniz ( yüksek veya düþük nem derecesi gibi). ^ Yiyecekleri yüksek nem dereceli PerfectFresh-çekmecesine ambalajsýz olarak yerleþtiriniz. Yüksek nem derecesine yerleþtirilen yiyeceklerdeki nem ile de ulaþýlýr. Eðer nem derecesi yeterli seviyede deðilse, örneðin az miktarda yiyecek dolaba yerleþtirilmemiþse, çekmece içindeki nem derecesi ýslak bir sünger yardýmýyla da yükseltilebilir. ^ PerfectFresh-bölmesi içindeki ýsý derecesinin çok yüksek veya çok düþük olduðunu düþünüyorsanýz, önce bunu az miktarda deðiþtirebilirsiniz. En geç PerfectFresh-bölmesi tabanýnda buz damlacýklarý görüldüðünde ýsý derecesi yükseltilmelidir, aksi halde yiyecekler fazla soðuktan zarar görebilirler. ^ PerfectFresh-bölmesi tabanýnda çok miktarda su toplanýrsa, bunu bir bezle kurulayýnýz. Gerekirse yiyecekleri çekmecelere yerleþtirmeden önce süzülmeye býrakýnýz veya PerfectFresh-tabanýna bir ýzgara koyarak sularýn dibe sýzmasýný saðlayýnýz. 31
Dolap Ýçi Düzeni Raf Yerlerinin Deðiþtirilmesi Raflarýn yüksekliðini yiyecek paketlerinin veya kaplarýnýn boyuna göre ayarlayabilirsiniz: ^ Rafý kaldýrýnýz, biraz öne doðru çekiniz, pimlerin üzerine gelen girintileri kaldýrýnýz ve rafý isterseniz aþaðýya, isterseniz yukarýya yerleþtiriniz. Arka dayanma kenarý yukarý doðru durmalýdýr, böylelikle besinler arka duvara temas etmez ve donmazlar. Raflarda bulunan küçük engeller sayesinde raflarýn yanlýþlýkla dýþarý çýkarýlmasý mümkün deðildir. Bölünmüþ Raflar Uzun þiþeler veya kaplar gibi daha büyük boyutlu gýdalarý yerleþtirmek için bölünmüþ raflar vardýr, bunlarýn ön kýsmý dikkatle arka kýsmýna altýna sürülebilir. Böylece alt rafa daha yüksek malzemeler konabilir: ^ Arkadaki yarým cam tablayý aþaðýdan hafifçe yukarý doðru kaldýrýnýz. ^ Ayný zamanda öndeki yarým cam tablayý hafifçe kaldýrýnýz ve dikkatle arkadaki yarýsýnýn altýna sürünüz. Bölünmüþ rafýn yerinin deðiþtirilmesi için: ^ her iki yarým cam tablayý dýþarý alýnýz, ^ her iki tutucu çýtayý istediðiniz yüksekliðe sola veya saða takýnýz, ^ cam tablalarý arka arkaya içeri sürünüz. Cam tablanýn dayanma kenarý arkaya doðru durmalýdýr! 32
Dolap Ýçi Düzeni PerfectFresh-Bölmesinin Çekmeceleri PerfectFresh-bölmesinin çekmeceleri teleskop kýzaklarýn üzerinde hareket etmektedir ve besinleri doldurmak veya dýþarý almak için bu çekmeceleri rahatlýkla dýþarý çekebilirsiniz: ^ Çekmeceyi dayanma noktasýna kadar dýþarý çekiniz ve yukarý kaldýrarak dýþarý alýnýz.vermemesi açýsýndan sürgülü kýzaklarý tekrar içeri itiniz! ^ Çekmecelerin üzerindeki kapaðý dikkatle biraz öne çekiniz ve aþaðýya doðru dýþarý alýnýz. ^ Kapaðý tekrar yerine oturtmak için hafif yukarý doðru kaldýrýnýz. Kapaðý dayanma noktasýna kadar arkaya doðru itiniz. Çekmeceyi yerine takmak için: ^ Çekmeceyi tamamen dýþarý çekilmiþ sürgülü kýzaða a oturtunuz. Sürgülü kýzaklar önde çekmecenin b ön yüzüne dayanmalýdýr! ^ Çekmeceyi içeri itiniz c. 33
Derin Dondurma ve Saklama En Yüksek Dondurucu Kapasitesi Besinlerin hücrelerine kadar mümkün olan en kýsa sürede donabilmeleri için, en yüksek derin dondurucu kapasitesi aþýlmamalýdýr. 24 Saat içinde en yüksek derin dondurucu kapasitesine ait bilgiyi tip etiketi üzerinde "Derin Dondurucu Kapasitesi...kg/24 h" (h=saat) olarak bulacaksýnýz. Tip etiketinde yazýlý en yüksek dondurucu kapasitesi DIN EN ISO 15502 normuna göre bildirilmiþtir. Taze Besinlerin Dondurulmasýnda Neler Olur? Taze besinlerin besin deðerleri, vitaminleri, görünümleri ve lezzetlerinin korunmasý için mümkün olan en kýsa sürede dondurulmasý lazýmdýr. Besinler ne kadar yavaþ dondurulursa, hücrelerinden o kadar fazla sývý dýþarý çýkar. Hücreler büzülür. Çözme iþlemi sýrasýnda dýþarý sýzan sývýnýn ancak bir bölümü hücrelere geri döner. Bu besinlerde fazlaca sývý kaybý meydana geldiði anlamýna gelir. Besinler çözülürken etrafýnda biriken sulardan bunu anlayabilirsiniz. Yiyecekler hýzla dondurulursa, hücre sývýlarý dýþarý sýzacak zamaný pek bulamazlar. Bu nedenle hücreler daha az büzülür. Çözme iþlemi sýrasýnda dýþarý sýzmýþ olan çok az sývý hücrelere geri döner ve besinin sývý kaybý az olur. Çözülmekte olan yiyeceðin yanýnda az miktarda sývý görebilirsiniz! Hazýr Derin Dondurulmuþ Gýdalarýn Saklanmasý Hazýr derin dondurulmuþ gýdalarý satýn alýrken þunlara dikkat ediniz: ambalajýnda hasar olmamasýna, son kullanma tarihine ve satýldýðý bölümdeki soðutucunun derecesine. Soðutucunun ýsý derecesi -18 C'den sýcak ise, derin dondurulmuþ gýdanýn dayanma süresi kýsalýr. ^ Derin dondurulmuþ gýdalarý alýþ veriþinizin en sonunda alýnýz ve bir gazeteye sararak veya bir soðutucu çanta içinde eve götürünüz. ^ Dondurulmuþ gýdalarý evde hemen derin dondurucuya yerleþtiriniz. Çözülmüþ gýdalarý tekrar dondurmayýnýz. Ancak bu gýdalarý piþirdikten veya kýzarttýktan sonra tekrar dondurabilirsiniz. 34
Derin Dondurma ve Saklama Gýdalarýn Dondurulmasý Taze ve iyi durumda olan besinleri kendiniz de dondurabilirsiniz! Þunlara Dikkat Ediniz Dondurulmaya uygun besinler: Taze et, kanatlýlar, av eti, balýk, sebze, otlar, ham meyve, süt ürünleri, hamur iþleri, kalan yemekler, yumurta sarýsý, yumurta aký ve hazýr yemekler. Dondurulmaya uygun olmayan besinler : Üzüm, yaprak salata, kýrmýzý ve kara turp, mayonez, kabuklu yumurta, soðan, çið elma ve armut. Renkleri, tatlarý, aromalarý ve içlerindeki C vitaminin kaybolmamasý için sebze ve meyveler derin dondurulmadan önce çok az haþlanmalýdýr. Sebzeleri porsiyonlar halinde 2-3dakika kaynar suya atýnýz. Daha sonra dýþarý alýp, akan suyun altýnda soðutunuz ve süzdürünüz. Yaðsýz et yaðlý ete oranla daha kolay dondurulur ve daha uzun süre saklanabilir. Pirzola, bonfile, þnitzel v.s. arasýna birer plastik folyo koyarak, birbirlerine yapýþarak donmalarýný önleyiniz. Çið besinlere ve hafif haþlanmýþ sebzelere dondurulmadan önce tuz ve baharat koymayýnýz. Yemeklere ise çok az tuz ve baharat koyabilirsiniz. Bazý baharat türleri donma süresince kendi tatlarýný kaybederler. Daha önce dondurulmuþ besinlerin çözülmesini önlemek ve enerji tüketimini arttýrmamak için sýcak yiyeceklerin ve içkilerin dolaba konmadan önce dýþarýda bir müddet soðumalarý için bekletilmeleri gerekir. Ambalaj ^ Besinleri porsiyon halinde dondurunuz. Uygun Ambalaj - Plastik folyo - Polietilen torba-folyo - Aluminyum folyo - Derin dondurucu kaplarý Uygun Olmayan Ambalaj - Ambalaj kaðýdý - Parþömen kaðýdý - Selofan - Çöp torbalarý - Kullanýlmýþ alýþ veriþ poþetleri ^ Ambalajýn havasýný tamamen alýnýz. ^ Ambalajý sýkýca - Lastikle - Plastik klipslerle - Sicimle veya - Soðuða dayanýklý bantlarla kapatýnýz. Folyo ve torbalarý folyo kaynak makinesi ile kapatabilirsiniz. ^ Ambalajýn üzerine içindekileri ve dondurma tarihini kaydediniz. 35
Derin Dondurma ve Saklama Yerleþtirmeden Önce ^ 2 kg'dan fazla taze yiyecek dolaba yerleþtirilecekse, bunu yapmadan bir süre önce SüperFrost fonksiyonu açýlmalýdýr ("SüperFrost Kullanýmý" bölümüne bakýnýz). Böylece henüz yerleþtirilen gýdalar belirli bir miktar soðuðu depolamýþ olur. Yerleþtirme Aþaðýdaki maksimum doldurma miktarlarýna uyulmalýdýr: Dondurucu çekmecesi = 25 kg Cam tabla = 35 kg Daha önce dondurulmuþ gýdalarýn çözülmemesi için yeni konacak malzemenin onlara temas etmemesine dikkat ediniz. ^ Birleþik ya da yapýþýk olarak donmalarýný önlemek için ambalajlarý kuru olarak koyunuz. Az Miktarda Dondurulacak Malzeme Besinleri üst dondurucu çekmecelerinde dondurunuz. ^ Dondurulacak malzemeyi derin dondurucu çekmecelerinin veya cam raflarýn zeminine yayarak yerleþtiriniz, böylece buraya konulan gýdalar mümkün olan en kýsa zamanda çekirdek hücresine kadar hýzla donar! Dondurucu çekmecelerini dýþarý alacaksanýz, lütfen þunlara dikkat ediniz: En alttaki çekmece daima cihazýn içinde kalmalýdýr! Dondurulacak yiyecekler cam tablanýn üzerine yerleþtirilirken cihazýn arkasýndaki vantilatöre temas etmemelidir. Dolabýn kusursuz çalýþmasý ve normal bir enerji tüketimi için bu çok önemlidir! En Fazla Dondurulacak Malzeme Miktarý (Tip etiketine bakýnýz) ^ Üst çekmeceleri dýþarý alýnýz. ^ Dondurulacak malzemenin çekirdeðine kadar hýzla donmasý için cam tablanýn üzerine yayarak yerleþtiriniz. Derin Dondurma Ýþleminden Sonra: ^ Dondurulmuþ besinleri derin dondurucu çekmecesine yerleþtiriniz ve tekrar içeri sürünüz. Büyük Besinlerin Yerleþtirilmesi Dondurulacak hindi veya av eti gibi büyük besinleri yerleþtirmek için derin dondurucu çekmeceleri arasýndaki cam tablalarý dýþarý alabilirsiniz. ^ Üst dondurucu çekmecelerini dýþarý çýkartýnýz ve cam tablalarý hafifçe kaldýrýnýz ve öne doðru dýþarý alýnýz! 36
Derin Dondurma ve Saklama Dondurucu Takvimi Derin dondurucu çekmecesi üzerindeki dondurucu takvimleri henüz dondurulmuþ farklý yiyeceklerin yerleþtirilme tarihini ay olarak gösterir. Piyasada satýlan dondurulmuþ gýdalarýn ambalajlarýnda verilen son kullanma tarihi esas alýnýr. 2-3Ay: Kek, dondurma, tencere yemeði 3-5Ay: Balýk, mantar, ekmek 6-8Ay: Domuz eti, süt danasý, kanatlýlar 10-12Ay: Dana eti, meyve, sebze Dondurulmuþ Besinlerin Çözülmesi Derin dondurulmuþ yiyecekleri Mikrodalga fýrýnda, Fýrýnda "Turbo" veya "Çözme" programýnda, Oda sýcaklýðýnda, Buzdolabýnda, Buharlý fýrýnda çözebilirsiniz. Yassý et ve balýk dilimlerini çözülmeye baþlarken sýcak tavaya koyabilirsiniz. Yassý et ve balýk dilimlerini (örnç: kýyma, piliç, balýk fileto) diðer besinlere deðmeden çözünüz. Çözülme sýrasýnda oluþan sularý hemen dökünüz. Meyveler oda sýcaklýðýnda, ambalajý içinde ya da kapalý bir kapta çözülebilir. Sebzeler genelde donmuþ durumda kaynar suya atýlabilir veya sýcak yaðda buðulanabilir. Piþirilme süreleri taze sebzelere oranla daha kýsadýr. Çözülmüþ veya çözülmeye baþlamýþ besinleri tekrar dondurmayýnýz. Ancak piþirdikten veya kýzarttýktan sonra yeniden dondurabilirsiniz. 37