Bütün Dünya Yaz flleri Bölümü "Az su içmek" bir çok hastalığın nedeni Yaflam m z n en vazgeçilmez birkaç ögesinden birinin "Su" oldu unu bilmemize karfl n, nedense günlük yaflam m zda ço umuz onun öneminin ay rd nda olmuyoruz. "Su / Hasta de il, Susuzsunuz" adl kitapta konuyla ilgili oldukça orijinal ve dikkate al nmas gereken saptamalar var... Yaln zca can m z istedi i zaman su içeriz. Öte yandan, Ay' n milimetrik birtak m hareketlerinin dünyam zdaki suyu etkiledi ini, bunun sonucu olarak denizlerin yükseldi ini ve alçald n co rafya 136
kitaplar ndan da biliriz. Buna karfl n, vücudumuzdaki su seviyelerinin ne âlemde oldu unu akl m za bile getirmeyiz. ranl hekim Fereydoon Batmanghelidj, Su / Hasta De il Susuzsunuz adl kitab nda tüm hastal klar n ana nedeninin, vücudun susuz kalmas olgusuna dayand n öne sürüyor. Öne sürdüklerini "binlerce su deneyimi" ile de ortaya koyuyor. Dr. Batmanghelidj, suyun tüm hastal klara iyi geldi ini, insan iyilefltirdi ini bir "rastlant " sonucu cezaevinde ö renmifl. Dr. Batmanghelidj, suyun tüm hastal klara iyi geldi ini, insan iyilefltirdi ini bir "rastlant " sonucu cezaevinde ö renmifl. Peki, e er cezaevi doktoru de ilse bir hekimin cezaevinde ne ifli vard r? Türkiye'de bugün tebessümle karfl lanan bu sorunun yan t, o günlerin ran' nda, bugünün Türkiye'sindeki yan t n n ayn d r. ranl doktor da "Suçunun ne oldu unu bilmeden" cezaevine kapat lan bir "sözde suçlu". Ona yap flt r lmaya çal fl lan suç da "siyasi". Me er bu ünlü doktor, fiah döneminde rejim karfl t "Halk n Mücahitleri" devrimci örgütünün kurucusu ve yöneticili ini yapmam fl olsa da, bu örgütün üyelerine zaman zaman yard mda bulunmufl. Mollalar iktidara geldikten sonra da, "Ya bize de karfl olursa" kuflkusuyla do al olarak tutuklanm fl ve ran' n en ünlü iflkencehanesi Evin Hapishanesi'ne kapat lm fl. Bir gün ko uflta, bir mahkûm fliddetli mide sanc lar yla k vranmaya Dr. Fereydoon Batmanghelidj bafllay nca, doktorumuz do al olarak bu kez hastaya yad mc olmaya çal flm fl ve adamca za iki bardak su içirmifl. Çok geçmeden hastan n sanc lar - n n dindi ini gözlemlemifl. Bu olay doktorun, suyun hastal klar n tedavisindeki etkisini "keflfetti i" an olmufl. Bundan sonra su çal flmalar n yo unlaflt ran Dr. Batmanghelidj, 2,5 y l içerisinde Evin'in "konu u" yaklafl k 2 bin tutuklu ve hükümlüyü yaln zca suyla birer birer iyilefltirmifl. Yaz m z n konusu doktorumuzun 137
cezaevine girifli gibi, cezaevinden ç k fl da tarihte bir "ilk" oluflturmufl. Evin'de 2,5 y l kald ktan sonra tahliye zaman geldi inde, hapishane müdürüne özel istekte bulunmufl ve "fiayet rahats zl k vermiyorsam, lütfen beni 1 y l daha burada tutun" demifl. "Çünkü araflt rmalar m n en önemli evresine girmifl bulunmaktay m ve bu kadar çok hastay dünyan n hiçbir yerinde, bu koflullarda bulamam " Böylece, yazar m z 1 y l daha "gönüllü hapislik" hayat n sürdürmüfl, Su, ba fl kl k sisteminin (bütün mekanizmalar - n n) merkezi olan kemik ili inde, bu sistemi kanser de dahil olmak üzere, çeflitli hastal klara karfl güçlendirir. çal flmas n tamamlad ktan sonra da, "Eh, art k bana müsaade... Sizi daha fazla rahats z etmeyeyim" diyerek cezaevinen ç km fl ve solu u Amerika'da alm fl. Dr. Batmanghelidj, 1950'de Londra'daki St. Mary Üniversite Hastanesi T p Fakültesi'nde bafllayan ve Evin Cezaevi nde süren t p e itiminden sonra araflt rma ve çal flmalar n flimdi Amerika'da sürdürüyor. Dr. Batmanghelidj, önce Amerika da, flimdi de Avrupa da büyük bir ilgiyle karfl lanan ve suyun mucizeleri ni anlatt Su/ Hasta De ilsiniz, Susuzsunuz adl kitab n n önsözünde flu anlaml tümcelere yer veriyor: 138 "Bu kitapta okuyacaklar n z yeni bilgilerdir ve bunlar fizyoloji bilimine yeni aç klamalar getirmektedir. Burada sözü edilen fizyoloji, ilaç üreticilerinin kulland klar bilim de il, vücuttaki canl dokularla organlar n do al çal flmalar n tan mlayan bilim dal d r. Bu kitap, baz önemli sa l k sorunlar ile bu sorunlar n nedenlerinden ve do al yöntemlerle tedavilerinden söz etmektedir. 1950' de Londra'daki St. Mary Üniversite Hastanesi T p Fakültesi'nde bafllayan t p e itimimden sonra 22 y ldan fazla araflt rma yapt m, çal flt m ve yazd m. Burada okuyacaklar n z kapsaml bir klinik ve bilimsel araflt rmaya dayanmaktad r. Bu kitapta, birçok ciddi hastal n nedeni olan kronik gizli dehidrasyonun (susuzlu un) fizyolojik etkisi ve metabolik komplikasyonlar ndan söz edece im. Bugün, bunun ça dafl t bb n en büyük geliflmesi oldu una inananlar var." Dr. Batmanghelidj in kitab nda belirtti i Suyun özellikleri ve Önemi konular ndan bir bölümünü sizle paylafl yoruz:
1 2 Hiçbir fley susuz yaflayamaz. Göreceli su yetersizli i vücudun baz fonksiyonlar n önce bast r r, sonra öldürür. 3 Su temel enerji kayna d r, vücudun "nakit ak m d r." 4 Su vücudun her hücresinde elektriksel ve manyetik enerji üretir, bize yaflam gücü verir. 5 Hücre yap s ndaki maddeleri birbirine ba layan yap flt r c d r. 6 Ba fl kl k sisteminin (bütün mekanizmalar n n) merkezi olan kemik ili inde, bu sistemi kanser de dahil olmak üzere, çeflitli hastal klara karfl güçlendirir. 7 Bütün besinlerin, vitamin ve minerallerin temel çözücüsüdür. Besinleri küçük parçalara ay r r, sindirimlerinde ve son metobolik aflamalar nda görev yapar. VÜCUTTAK ZEH RL ATIKLARI TOPLAR 8 Vücuttan zehirli at klar toplar ve at lmalar için karaci- er ya da böbreklere tafl r. 9 Akci erlerde oksijen toplayan k rm z kan hücrelerinin çal flma verimini art r r. 10 Hücreye ulaflan su, o hücreye Su stres, gerginlik ve depresyonun hafiflemesine yardımcı olur oksijen verir ve at k gazlar vücuttan at lmalar için akci erlere tafl r. 11 Su, besinlerdeki gerekli ögelerin emilimini art r r. 12 Eklem boflluklar ndaki temel ya lay c maddedir, artrit ve s rt a r lar n önlemekte yard mc d r 13 Omurgadaki diskleri "flok emici su yast klar "na dönüfltürür. 14 Ba rsaklar en iyi çal flt ran ya lay c maddedir, kab zl önler. 139
15 Kalp krizi ve felce karfl koruyucudur. 16 Kalp ve beyin damarlar nda p ht laflmay önler. 17 Vücudun so utma (terleme) ve s tma (elektrik) sistemleri için vazgeçilmezdir. Yeteri kadar su içip içmedi inizi anlamak için 3 küçük ipucu Susuzlu unuzu gidermek için içti iniz su miktar n n en az 2 kat n tüketin. Günboyu ve s k s k su için. Susamay beklemeyin. drar renginiz koyu sar ise yeteri kadar su içmiyorsunuz demektir. drar rengi aç k ve fleffaf renge dönüfltü ünde yeterli su tüketiyorsunuz demektir. 18 Düflünme baflta olmak üzere, bütün beyin fonksiyonlar için bize güç ve elektriksel enerji verir. 19 DÜfiÜNCE GÜCÜNÜ ARTIRIR Serotonin ve di er nörotransmitterlerin (sinir ileticileri) üretimi için vazgeçilmezdir. 20 Melatonin de dahil olmak üzere, beyinde üretilen bütün hormonlar n yap m için gereklidir. 21 Çocuklarda ve yetiflkinlerde dikkat yetersizli i sorununa çözüm getirir. 22 Çal flma verimini art r r ve dikkat aral n büyütür. 23 Stres, gerginlik ve depresyonun hafiflemesine yard mc olur. 24 Uykuyu düzenler. Yorgunlu- un giderilmesine yard mc olur ve bize gençlik enerjisi verir. 25 Cildi yumuflat r ve yafll l k belirtilerinin azalmas na yard mc olur. 26 Kemik ili inde kan üretim sistemlerini düzenler, lösemi ve lenfoma oluflumunun önlenmesine yard mc olur. 27 Vücutta enfeksiyon ve kanser hücrelerinin geliflti i bölgelerde ba fl kl k sistemini güçlendirmek için çok gereklidir. GÖZ SA LI INA YADIMCI 28 Gözlere canl l k ve parlakl k verir. 29 Glokomdan korunmam za yard m eder. 30 Kan suland r r ve dolafl m s ras nda p ht laflmas n önler. 30 Kad nlarda, adet öncesi
a r y ve atefl baflmas n hafifletir. 31 nsan vücudunda dehidrasyon s ras nda kullan labilecek bir su deposu yoktur. Bu nedenle gün boyunca düzenli olarak su içmemiz gerekir. 32 Dehidrasyon cinsellik hormonunun üretimine engel olur, bu iktidars zl k ve libido kayb n n bafll ca nedenlerinden biridir. K LO VERMEN N EN Y YOLU 33 Kilo vermenin en iyi yolu su içmektir. Düzenli aral klarla su için ve s k bir rejim yapmadan zay flay n. Ac kt n z zaman afl r yememeli, ama susad n zda suyunuzu içmelisiniz. 34 Dehidrasyon doku boflluklar, eklemler, böbrekler, karaci er, beyin ve deride zehirli çökeltilerin birikmesine yol açar. Su bunlar temizler. Yüksek proteinli diyetle beslenenler. Lifli g dalardan zengin beslenenler. Su, gebelikte sabah bulant lar n azalt r. Zihin ve vücut fonksiyonlar n bütünlefltirir. Karar verme ve hedefleri belirleme yetene ini art r r. Kafein, alkol ve baz ilaçlara duyulan ba ml l n giderilmesine yard mc olur. Yafll lıkta bellek kayb n n önlenmesine yard mc olur. Alzheimer, Kimler daha çok su tüketmeli? Bulant kusma ve ishal ile s v kayb olanlar A r fiziksel aktivite yapanlar Çok s cak ortamlarda olup, afl r terleyenler daha fazla su tüketmelidirler. 35 36 37 BELLEK KAYBINI ÖNLER 38 multipl skleroz, Parkinson ve Lou Gehrig hastal klar n n riskini azalt r. Editörün Notu Bu kitabı yayına hazırlayan editor, bu bilgileri ilk okuduğundan bu yana artık "bol sulu bir yaşam sürdürmekte olduğunu belirtiyor ve okurların, kitaptaki bilgileri yalnızca okumakla yetinmeyip, uygulamalarını da öneriyor. Çünkü diyor. Vücudunuzu bir atık ilaç deposuna dönüştürmekten bir an önce kurtarmanız gerekiyor. 141