CP Standart Gıda GP&PS Breeder Başkanı Mr. Sirisak Watiroyrum ile Röportaj

Sayı 3, Şubat 2015 Değerli CP Türkiye Takımı 2015 yılına Hoşgeldiniz Özel Haber Kanatlı Eti Sektörü nün 2025 ihracat hedefi 2,6 milyar dolar Türk Kanatlı Eti Sektör ü ihracatta dünyada ilk 3 e oynuyor. Beyaz Et Sanayicileri ve Damızlıkçıları Birliği Derneği (BESD-BİR), TÜİK verilerine göre Sayfa 4 Haber CP Şef ten 8 Yeni Market Açılışı CP Şef İstanbul ve İzmir deki açılışlarla büyümeye devam ediyor. Sayfa 6 2015 yılı boyunca sizlere ve ailelerinize mutluluklar dilerim. Bu yıl da, müşterilerimize daha iyi hizmet verebilmek amacıyla açılacak olan servislerimiz ve yeni ürünlerimizle birlikte, CPF için, tüm iş kollarındaki büyümemizin güçlenerek devam edeceği, başka zorlu bir yıl olacaktır. CPF i Türkiye nin Mutfağı yapmak amacıyla, müşterilerimize modern üretim teknolojilerini kullanarak, uluslararası gıda standardına uygun kaliteli ve sağlıklı ürünler sağlamalı ve marka oluşturma süreçleri sayesinde CP yi Türkiye nin En Popüler Gıda Markası yapmalıyız. Bu kilometre taşlarına ulaşmak için biz CPF üyeleri, iyi bir ekip olarak çalışmalı ve müşterilerimize odaklanmalıyız. Yaptığımız her şeyde %100 Müşteri Memnuniyeti sağlamalıyız. Büyüme stratejisi ve CPF temel değerlerine olan inançla, 2015 hedeflerini kesinlikle başaracağımıza yürekten inanıyorum. 2015 in olağanüstü başarılı bir yıl olması için haydi hepimiz birlik olalım. Hoşçakalın Suphat Sritanatorn CP Türkiye Başkan Aktivite CP Türkiye de 2015 Yılbaşı Kutlamaları CP Türkiye her yıl olduğu gibi bu yıl da tüm çalışanlarıyla beraber yılbaşı kutlamalarını yaptı. Sayfa 14

CP TÜRKİYE RÖPORTAJ CP Standart Gıda GP&PS Breeder Başkanı Mr. Sirisak Watiroyrum ile Röportaj Bugün İzmir Bölgesindeki üretim tesislerimiz aracılığı ile İyi Tarım Uygulamaları organizasyonunun başlamasına öncülük etmemiz de yine tüm gıda iş kolu prosedürlerinin eksiksiz takipçisi olmamızın güzel bir örneğidir. CP Standart Gıda nın ilk kesimhanesinin İnegöl de olması sebebi ile damızlık yatırımlarına ağırlıkla İnegöl ve çevresinde devam edilmiş ve ilk etlik tavuk (broiler) yatırımları da yine bu bölgede faaliyete geçirilmiştir. CP Standart Gıda nın en büyük kuluçkası olan Akıncılar, bugün haftalık ortalama bir milyon ikiyüzbin civciv kapasitesi ile üretimine devam etmektedir. Okuyucularımız için sizi kısaca tanıyabilir miyiz? 1987 yılında CPF Tayland da işe başladım. Yıllar içerisinde Tayland da birçok görevde yer aldıktan sonra 1999 yılında İzmir Bölgesinde ilk olarak Turgutlu Kesimhane de görevlendirildim. Daha sonra yine İzmir Bölgesinde tüm damızlık ve broiler kümeslerinin sorumluluğunu yürüttüm. 2005 yılında İnegöl e geldim ve 9 yıldır İnegöl Bölgesindeki GP&PS Breeder dan sorumlu bulunmaktayım. Bugün itibariyle CP Türkiye nin sektördeki konumu nasıl değerlendiriyorsunuz? CP sektöründe istikrarlı adımlarla ilerleyen köklü bir firma. Sektör içerisinde dalgalanmalar olan dönemlerde bile stabilitesini korumaya ve köklerini salmaya devam etti. Şuanda da Grandparent Sistemi dediğimiz ana damızlık civcivlerin üretimini Türkiye de üreten tek firmayız. Yürütücülüğünü üstlendiğimiz bu sorumluluk kendi etlik piliçlerimizi üretmemizi ve yüksek kalitede hizmet sağlamaya devam edebilmemizi sağlamakta. Bu tarz yatırımlara önem veren firmamız kendi değerlerimiz ile büyümeye devam etmekte. Damızlık iş koluyla ilgili kısa bilgi alabilir miyiz? 1991 yılında İnegöl Bölgede faaliyete geçen CP Standart Gıda Damızlık İş Kolu, 1992 yılında İzmir Bölgesindeki kümes yatırımları ile hızlı bir şekilde büyütülmüştür. CP Standart Gıda nın ilk kesimhanesinin İnegöl de olması sebebi ile damızlık yatırımlarına ağırlıkla İnegöl ve çevresinde devam edilmiş ve ilk etlik tavuk (broiler) yatırımları da yine bu bölgede faaliyete geçirilmiştir. CP Standart Gıda nın en büyük kuluçkası olan Akıncılar, bugün haftalık ortalama bir milyon ikiyüzbin civciv kapasitesi ile üretimine devam etmektedir. CPF Way ilkeleri dorultusunda fason üreticilerimiz ve diğer bağlantılı kuruluşların teşvik çalışmalarını yaparak yatırımlarımızla büyümeye devam eden damızlıklarımız, ayrıca tüm damızlık sistemlerindeki her çeşit civcivini kendi yetiştirmeye devam ettiği için her türlü üretim arttırımını veya azaltımını yapma avantajına sahip bulunmaktadır. Bu da kendi imkanları doğrultusunda hedef ve strateji belirleyen firmamızın rakiplerine göre sahip olduğu büyük bir avantajdır. Damızlık Sektöründe önemli bir yere sahipsiniz. Bugün ulaştığınız noktayı nasıl değerlendiriyorsunuz? GP&PS Breeder kendi içerisinde sektörel kuralları ile ilerleyen bir oluşum. Bu pozisyon bugün tüm et üretiminin temeli olan tavukların üretilmesi ve işlenmesi konusunda başlangıç noktası olarak değerlendirilmektedir. İlk damızlıklarımızı faaliyete geçirdiğimiz günden beri tüm gerekli süreçlerin eksiksiz bir şekilde uygulayıcısı ve takipçisi olduk. Gelişimimizin ana unsurlarını disiplinli bir iradeyle devamlılığımıza da bağlıyorum. Bu anlamda da bulunduğum noktanın öneminin de sorumluluklarımın da bilincinde olarak işimi takip etmeye devam ediyorum. Ürünlerinizde kalite standartı, hijyen ve Türk Gıda Kodeksi ne uygunluk açısından önem verdiğiniz hususlar nelerdir? Damızlık uygulamalarını Türkiye de faaliyete geçirdiğimiz ilk günden beri sağlık standartlarına, tüm kalite belgelerine ve bakanlık uygulamalarına uygun prosedürlerle kümeslerimizi koordine ettik ve faaliyete geçirdik. Bugün İzmir Bölgesindeki üretim tesislerimiz aracılığı ile İyi Tarım Uygulamaları organizasyonunun başlamasına öncülük etmemiz de yine tüm gıda iş kolu prosedürlerinin eksiksiz takipçisi olmamızın güzel bir örneğidir. Tüm damızlık tesislerimize 1991 yılında kuruldukları ilk günden beri biogüvenlik kriterlerine uygun olarak giriş ve çıkış kontrollerini sağladık. Hijyen sistemleri için tek kullanımlık kıyafetler vs. gibi uygulamaları sıkı bir disiplin ile takip etmekteyiz. Servis ve dağıtım konusunda müşteri memnuniyetini en üst seviyede tutmak adına, neler yapıyorsunuz, planlarınız nelerdir? Öncelikle tüm iç ve dış müşterilerimizin neyi, nasıl istediği, ne zaman istediği ve ne şekilde istediği bizim için çok önemli. Belirlenmiş kriterlerdeki standart siparişlerin yanı sıra özel durumlarda ortaya çıktığında öncelikle bunların sorgulanması ve taleplerin net şekilde alınması öncelikli hedefimizdir. Üretimimizdeki kaliteden ödün vermeden eğer ortada bir sorun yada şikayet oluşuyorsa bu konu ile ilgili bir sonraki seri için tüm iyileştirme çalışmalarımızı yapıyor ve bu işlerin takipçisi oluyoruz. CP Türkiye olarak önümüzdeki dönem hedefleriniz ve yeni projeleriniz nelerdir? Bizlerin görevi herşeyden önce şirketin ana hedefleri doğrultusunda üzerimize düşen tüm desteği gerekli şekillerde verebilmektir. Marka çalışmalarımızın arttırıldığı ve tüm ürünlerimizin marka bilinirliğinin arttırılması için yapılan çalışmalarda bizlere düşen görevler her neyse peşinde olmaya devam edeceğiz. Ayrıca, en önemli farkımız ana ırk çalışması yapan Türkiye sektöründeki tek firmayız. Kendi sektörümüz içerisinde bilinen bu gerçeğin bağlantılı sektörlerde de kullanılabileceğini düşünmekteyim. Tüm üretim departmanlarında olduğu gibi bizim departmanımızdan da beklenenin herşeyden önce üretimin en kaliteli şekilde ve talebi karşılayan şekilde üretilmesini sağlamak olduğunu düşünmekteyim. Bu konu hassasiyetle üzerinde durduğum bir nokta. 2 / bizden haberler 3/2015 bizden haberler 3/2015 / 3

ÖZEL HABER CP TÜRKİYE Kanatlı Eti Sektörü nün 2025 ihracat hedefi 2,6 milyar dolar Türk Kanatlı Eti Sektör ü ihracatta dünyada ilk 3 e oynuyor. Beyaz Et Sanayicileri ve Damızlıkçıları Birliği Derneği (BESD-BİR), TÜİK verilerine göre 2014 yılının 8 aylık döneminde kanatlı sektörü üretiminin geçen yılın aynı dönemine göre yüzde 5,8 oranında artarak 1.275.000 tona ulaştığını açıkladı. Temmuz ayında Rusya ya başlayan piliç eti satışının katkısıyla yükselen ihracat 2014 yılının ilk 10 ayında 357.545 ton olarak gerçekleşti. Türk ekonomisi için önemli sektörlerden biri olan Kanatlı Eti Sektörü nün hedefi piliç eti üretimini 2025 yılında 3,35 milyon tona çıkarmak. Küresel oyuncu olma potansiyeline sahip olan sektörün 2025 yılı ihracat hedefi ise 2,6 milyar dolar. Piliç Eti Sektörü nün büyümesi sektörün etrafındaki ekosistemin de büyümesi demek Toplantıda konuşan BESD-BİR Yönetim Kurulu Üyesi Nezih GENCER de Piliç Eti Sektörü ndeki büyümenin Türk ekonomisi için büyük önem taşıdığını belirtti. Türkiye Piliç Eti Sektörü sürekli büyüyen, ihracatını hızlı bir şekilde artıran, yoğun istihdam sağlayan ve tarımı destekleyen yapısıyla Türk ekonomisine önemli ölçüde katma değer sağlayan sektörlerden biri. Dünya kanatlı eti sektöründe küresel oyuncu olacak kapasitemiz var 2025 yılında toplam kanatlı eti üretiminin yaklaşık 3,6 milyon tona ulaşmasını ve bunun 2,3 milyon tonunun iç pazarda tüketileceğini öngördüklerini belirten Dr. Sait Koca sektörün gelecek hedeflerini de paylaştı. Dr. Sait Koca: Sektörümüz her geçen gün büyüyor. Dünya pazar durumunu da dikkate alarak hem ihracatta hem de iç tüketimde hedefler koyduk. AB, Japonya, Mısır, Pakistan gibi girilmedik pazarlara girmek konusunda çalışmalarımızı yoğun bir şekilde sürdüreceğiz. Çoğunluğu Müslümanlardan oluşan bir ülke olmamız diğer Müslüman ülkelere satış konusunda büyük avantaj sağlıyor, bu avantajı fırsata çevireceğiz. Özellikle Suudi Arabistan ve Birleşik Arap Emirlikleri ne yaptığımız ihracatı belirgin bir biçimde artıracağız. Devletimizin sağlayacağı teşvik ve Beyaz Et Sanayicileri ve Damızlıkçıları Birliği Derneği (BESD-BİR) geçtiğimiz günlerde yayınladığı Piliç Eti Sektör Raporu 2014 ün sonuçlarını kamuoyu ile paylaşmak üzere 06 Kasım Perşembe günü Wyndham Grand Otel de bir toplantı düzenledi. Toplantıda konuşan BESD-BİR Yönetim Kurulu Başkanı Dr. Sait KOCA ve BESD-BİR Yönetim Kurulu Üyesi Nezih GENCER; Türkiye piliç eti sektörünün değerlendirmesini yaparak sektörün dünyadaki ve Türkiye deki mevcut durumunu paylaştı, gelecek dönem hedeflerini açıkladı. 2014 yılında ihracatta parlayan yıldız Rusya Türkiye nin kanatlı eti ihracatı 2008 yılında kazandığı ivme ile son 6 yıldır düzenli olarak artış gösteriyor. Irak, Türk Cumhuriyetleri, Suriye, Libya, Suudi Arabistan, İran, Çin ve son aylarda satış yapılmaya başlanan Rusya nın ihracat açısından önem taşıyan ülkeler olduğunu belirten Dr. Sait KOCA: 2014 yılının 10 aylık döneminde toplam 357.545 tonluk ihracat gerçekleştirdik. 2014 yılı sonunda 450 bin ton ihracat ve 725 milyon Amerikan Doları döviz girdisi bekliyoruz. Burada en büyük payı Irak alıyor. Kısa bir süre önce satış yapmaya başladığımız Rusya ise hem potansiyeli hem de lojistik açıdan oldukça önemli bir pazar. Rusya nın batılı ülkelerin ekonomik ve ticari yaptırımlarına cevap olarak AB, ABD, Kanada, Avustralya ve Norveç ten gıda ithalatını 1 yıllığına durdurması lojistik bakımdan büyük avantajı olan Türkiye nin lehine oldu ve Rusya piliç eti dahil olmak üzere diğer gıda ürünlerinin ithalatı için yönünü Türkiye ye çevirdi. Rusya ya beyaz et satışı için gerekli izinler bulunmasına rağmen ambargo kararından önce senenin ilk 6 ayında 52 ila 185 ton arasında değişen miktarlarda gerçekleşen ihracatımız, Temmuz ayında 550 tona, Ağustos ayında 2.300 tona, Eylül ayında 5.900 tona ulaştı. Ekim ayında ise 5.700 tonluk ihracat gerçekleştirildi. Sektör olarak Rusya dan 2015 yılı için 150 bin tonluk kota talep ettik. Sektörümüz kapasite, altyapı ve teknik birikim ile bu üretimi rahatlıkla karşılayabilecek seviyede. Hedefimiz ambargo kalksa dahi Rusya pazarında kalıcı olmak. Bunun için önümüzde iyi bir fırsat var ve bunu kısa zamanda doğru bir strateji ile değerlendirmek için çalışmalar yapıyoruz. dedi Kanatlı sektöründe, hammadde üreticisi çiftçi, sektörle ilgili esnaf, yem, ilaç-aşı, yan sanayi, nakliye, pazarlama dalları dahil yaklaşık 600 bin kişi çalışıyor. Bu kişilerin ortalama 4 kişilik bir aileye sahip oldukları varsayılırsa sektörden geçimini sağlayan kişi sayısının yaklaşık 2,4 milyona ulaştığını söyleyebiliriz. 76 milyon nüfusa sahip ülkemizde 2,4 milyon kişinin bir sektörden geçimini sağlaması çok önemli bir gösterge. Sektörümüzün büyümesiyle birlikte sektöre destek veren diğer sektörler yani ekosistem de büyüyor. Emek yoğun bir sektör olması nedeniyle üretimin artması, istihdamın artması ve köyden kente göçün azalması anlamına geliyor. Sektörümüz, aile çiftçiliği gibi yaratılacak yeni iş imkânları ile kırsal kalkınmaya da önemli bir katkı sağlayacaktır. Bugün sektörde üretim yapan 14.000 adetin üzerinde kayıtlı etlik piliç kümesi bulunuyor. Bu kümes sahipleri, sektörde uygulanan başarılı sözleşmeli yetiştiricilik modeli ile sürekli üretim yapabiliyor, sürekli gelir elde edebiliyor. şeklinde konuştu. desteklerle sektörümüzün hedefimizin üzerinde büyümesi ve dünya kanatlı eti sektöründe küresel oyuncu olması mümkün. O zaman sektörle birlikte tüm ekosistemin büyüyeceği bir ortam sağlanmış olacak. Sektör bu potansiyeli taşıyor. dedi. AVRUPA YI GEÇTİK Türkiye de kişi başı piliç eti tüketimi 20 kg ye çıkte ve AB genel ortalamasını aştı. 4 / bizden haberler 3/2015 bizden haberler 3/2015 / 5

CP TÜRKİYE HABER CP Şef ten 8 Yeni Market Açılışı CP Şef İstanbul ve İzmir deki açılışlarla büyümeye devam ediyor. 2014 ün son aylarında, Mecidiyeköy 17 Ekim, Barbaros 27 Kasım, Darphane 3 Aralık, Abbasağa 5 Aralık, Göztepe 24 Aralık, Kızılelma 25 Aralık, Feneryolu ve Bostanlı da 27 Aralık tarihinde toplam 8 mağaza açılışıyla yeni lokasyonlarda müşterilerle buluştu. Abbasağa Mecidiyeköy Adana Yem Satıştan Bayi Ziyaretleri Aylık üretim miktarı ortalama 14.000 tonlara ulaşarak hedeflerinin %35 i üzerinde yem üreten CP Adana Yem Fabrikamız, müşterileri yerinde ziyaret ederek, yemlerimiz hakkında müşterilerin fikirlerini sormakta ve devamlı geliştirdiği servis kalitesini artırmak için çalışmalar yapmaktadır. Müşterilerimizin yem kalitemiz konusunda rakipsiz olduğumuzu söylemeleri motivasyonumuzu artırmakta, gelişim için önümüzü açmaktadır. Ziyaretlerimize, yem satış genel müdürümüz, fabrika ve kalite güvence müdürlerimiz de katılmakta olup, taleplere en kısa sürede cevap verilmesi amaçlanmaktadır. Bayilerimize, bu ziyaretler esnasında şirketimiz ürünlerinden hediyeler de takdim edilmektedir. Darphane Barbaros ARAMIZA KATILANLAR ÖZLEM PADIR KURUMSAL KALİTE KONTROL VE KALİTE GÜVENCE BAŞKAN YARDIMCISI Özlem Padır, Kurumsal Kalite Kontrol ve Kalite Güvence Başkan Yardımcısı olarak 22.12.2014 tarihinde CP Turgutlu Kesimhane de göreve başladı. Ege Üniversitesi Gıda Mühendisliğinden Lisans ve Yüksek Lisans diplomalarına sahip olan Padır, daha önce Tukaş ve Pınar da kalite departmanlarında görev yaptı. TAHA YÜKSEL TİCARİ PAZARLAMA GENEL MÜDÜRÜ Kızılelma Taha Yüksel, Ticari Pazarlama Genel Müdürü olarak 15.12.2014 tarihinde göreve başladı. Boğaziçi Üniversitesi İktisat Bölümü mezunu olan Yüksel, Ferrero, Eti, Kraft Foods, Arçelik gibi firmalarda pazarlama departmanında görev aldı. SERHAT İKİZ ULUSAL MAĞAZALAR GENEL MÜDÜRÜ CP Türkiye Merkez ofiste Ulusal Mağazalar Genel Müdürü olarak 01.12.2014 tarihinde göreve başlayan İkiz, evli ve 1 çocuk babası. Lisans eğitimini İstanbul Üniversitesi İşletme bölümünde tamamlayıp, Yeditepe Üniversitesinde MBA (Marketing) eğitimi aldı. Daha önce Yıldız Holding ve Koç Holding te görev aldı. BAŞAK ÖZÇELİK ELGÜN PAZARLAMA GENEL MÜDÜRÜ Başak Özçelik Elgün, 02.12.2014 tarihinde Pazarlama Genel Müdürü olarak göreve başladı. Ege Üniversitesi Gıda Mühendisliğinde lisans eğitimini tamamlayan Elgün, yüksek lisans eğitimini İşletme fakültesinde tamamladı. Evli ve bir çocuk sahibi olan Elgün, daha önce Evyap, Ülker ve Pınar gibi şirketlerde görev yaptı. 6 / bizden haberler 3/2015 bizden haberler 3/2015 / 7

temizleyici (İnegöl) yem fabrikası tarafından hazırlanmıştır. 2 yarışma sonucunda toplam 33 puan alan Türkiye tüm yem fabrikaları arasında 1. oldu. Ayrıca 2014 yılında derece alan projeler içinde yapılan değerlendirmede, Turgutlu Yem Fabrikasından Ozan Erçin ve Engin Koçyiğit in hazırladığı, Wind Turbine Cooler Distributor (Rüzgar Tirbünlü Soğutucu Dağıtıcısı) projesi CPF CEO ödülüne layıkgörüldü ve 02 Şubat 2014 Tarihinde Bangkok da açılan CPF İnovasyon Fuarında sergilendi, proje sahipleri, fuarın açılış töreninde, ödülü Mr. Adirek in elinden aldı. CPF İnovasyon Yarışması Ödülleri CPF bünyesinde 2012 yılından beri düzenlenmekte olan İnovasyon yarışmasına, CP Türkiye 2014 yılında katılmaya başladı. Yabancı ülkeler kategorisinde, Türkiye, Rusya, Laos, Myanmar ve Hindistan la yarıştı. 2014 yılında düzenlenen yarışmada CP Türkiye, Ocak ve Temmuz döneminde iki kez birincilik kazandı. 2014 yılında her iki dönemde toplam puanda da birinci olarak Yem Üretim CEO ödülünü aldı. Ödülü CP Türkiye adına Yasin Çelik, 22.01.2014 tarihinde Tayland da Mr. Terasak ın elinden aldı. CP Türkiye, Ocak 2015 te düzenlenen yarışmaya iki proje ile katılmıştır. Bu projeler Automatic cleaning peller screener - Otomatik pelet presi elek temizleme (İnegöl), projeyi hazırlayan Cengiz Oydu ve Automatic fire auto intake - Otomatik yangın söndürücü (Ankara), projeyi hazırlayan Ozan Erçin ve Engin Koçyiğit. Temmuz ayında düzenlenen yarışmaya olan katılım CP Türkiye tarafından yine iki proje ile olmuştur. Bu projeler Wind turbine cooler distributor - Rüzgar türbini soğutucu dağıtıcı (Turgutlu) ve Automatic cleaning magnet - Otomatik mıknatıs 8 / bizden haberler 3/2015 bizden haberler 3/2015 / 9

Akçapınar Köyünde Seminer... 11.11.2014 tarihinde Bursa, Keles e bağlı merkez köylerinden Akçapınar Köyünde, yaklaşık 25 kişinin katlımıyla döl tutmama şikayetkeri üzerine bir seminer ve uygulamalı ahır çalışması gerçekleştirildi. Bu seminer ve ahır uygulamasındaki amaç sahada rakiplerimizin CP Yem Döl Tutma Problemi Yaratır söylemine sonuç olarak sahadaki bu ön yargının yanlış olduğu anlatılmıştır. Köy içerisindeki lider yetiştiricilerden Ramazan Şafak, Ramazan Atik, Yusuf Ertaş, Mustafa Oruç damlarında da ziyaret edilerek konu hakkında bilgi verilmiş, rakip yemleri kullanan yetiştiricilerede bu ziyaretlerle ulaşılmaya çalışmak amaçlanmıştır. Gonca Sanem Şahin / Marka Müdürü TERFİLER (Aralık 2014 - Ocak 2015) Gonca Sanem Şahin, 03.05.2004 tarihinde CP Türkiye de çalışmaya başladı. Uludağ Üniversitesi Ziraat Fakültesi Gıda Mühendisliği mezunu olan G. Sanem Şahin, 01.02.2015 tarihinden itibaren Marka Müdürü pozisyonuna atandı. Erdinç Batı / CP Turgutlu Kesimhane Bakım Müdürü Erdinç Batı, 10.04.2006 tarihinde CP Türkiye de çalışmaya başladı. Evli ve 3 çocuk babası olan Batı, Gazi Üniversitesi Makine Mühendisliği mezunu. 01.11.2012 yılından beri Bakım Şefi olarak çalışan Erdinç Batı, 15.12.2014 tarihinde Bakım Müdürü pozisyonuna atandı. Hasan Oğuz Dirik / Geleneksel Ticaret Genel Müdürü H. Oğuz Dirik, 06.05.2010 tarihinde CP Türkiye Merkez ofiste göreve başladı. Evli ve 1 çocuk babası olan Dirik, Uludağ Üniversitesi Maliye bölümü mezunu. H. Oğuz Dirik 01.01.2015 tarihinden itibaren Geleneksel Ticaret Genel Müdürü pozisyonuna atanmıştır. Altan Süner / Üretim Planlama Genel Müdürü Altan Süner, 15.09.1997 tarihinde CP Türkiye de çalışmaya başladı. Evli ve 2 çocuk babası olan Süner, Uludağ Üniversitesi Ziraat Fakültesi mezunu. 01.07.2011 yılından beri Üretim Planlama Müdürü olarak çalışan Altan Süner, 01.01.2015 tarihinde Üretim Planlama Genel Müdürü pozisyonuna atandı. Alper Çakır / Muhasebe Genel Müdürü CP Uluslararası Workshop Bangkok ta Yapıldı Bangkok ta 06.05-11.05.2014 tarihlerinde 15 ülkeden 120 çalışanın katılımıyla yapılan Kalite Kontrol Laboratuvarı Workshop una Türkiye den Yem Teknoloji Başkan Yardımcısı Dr. Serdar Kardeş, Genel Müdürümüz Gülfer Girit, uzmanımız İrem Şen katıldı. Her ülkeden yapılan sunumlarla zenginleşen workshopa Türkiye; hammadde inceleme yöntemleri iş denetimi, önleyici çalışmalar sunumlarıyla eşlik etti. Alper Çakır, 15.10.1999 tarihinde CP Türkiye de çalışmaya başladı. Evli ve 1 çocuk babası olan Çakır, Uludağ Üniversitesi İşletme Fakültesi mezunu. 01.01.2013 yılından beri Muhasebe Müdürü olarak çalışan Alper Çakır, 01.01.2015 tarihinde Muhasebe Genel Müdürü pozisyonuna atandı. Ali Fuat Anarat / GP&PS Broiler Genel Müdürü Ali Fuat Anarat, 10.01.1995 tarihinde CP Türkiye de çalışmaya başladı. Uludağ Üniversitesi Ziraat Fakültesi mezunu. Ali Fuat Anarat, 01.07.2011 yılından beri Üretim Müdürü olarak çalışırken, 01.01.2015 tarihinden itibaren GP&PS Broiler Genel Müdürü pozisyonuna atandı. CP Çitli Teknik Ofisten 4.Geleneksel Mangal Partisi CP Çitli teknik ofis çalışanları son 4 yılda olduğu gibi bu yılda, yılın ilk Kar yağışında öğlen mangalda sucuk yaparak kutladı. CP Çalışanlarından Lösev e Destek CP Türkiye nin ilk sosyal sorumluluk projesi olan LÖSEV e bağış desteklerinde 20.000 TL lik bağış çekini, CP çalışanları adına Başkan Yardımcımız K.NezihGençer, LÖSEV İstanbul koordinatörü sayın Gökçe Çiçek Koç a teslim etti. Gösterilen bu duyarlılık nedeniyle çok duygulandığını söyleyen Çiçek, tüm CP çalışanlarına teşekkür etti ve hazırlamış oldukları teşekkür plaketini Nezih Gençer e takdim etti. Salihli Kuluçkahane den Kabazlı İlköğretim Okulu na Destek Son 3 yıldır Salihli Kuluçkahane tarafından Salihli Kabazlı İlköğretim Okulu na maddi yapılan destekte yardımlarana istinaden verilen teşekkür plaketini 26.12.2014 tarihinde firmamız adına Salihli Kuluçkahane Müdürümüz Serkan Tepeciklioğlu aldı. 10 / bizden haberler 3/2015 bizden haberler 3/2015 / 11

12 / bizden haberler 3/2015 bizden haberler 3/2015 / 13

CP TÜRKİYE AKTİVİTE CP Türkiye de 2015 Yılbaşı Kutlamaları CP Türkiye her yıl olduğu gibi bu yıl da tüm çalışanlarıyla beraber yılbaşı kutlamalarını yaptı. Bu kutlamalar 29 Aralık 2014 te CP Merkez Ofis, 24 Aralık 2014 te İnegöl Fabrika, 30 Aralık 2014 te Turgutlu Kesimhane, 31 Aralık 2014 te Hayrabolu Yem Fabrikasında tüm çalışanlarıyla beraber eğlenceli bir şekilde gerçekleştirildi. Kibritçi Kız Müzikali ile çocuklar mutluluğu yeniden keşfediyor! Mehmet Zorlu Vakfı çatısı altında etkinlik gösteren Zorlu Çocuk Tiyatrosu tarafından bir sosyal sorumluluk projesi olarak sahnelenen, Prof. Dr. Hasan Erkek in, Andersen in Kibritçi Kız masalından yola çıkarak yazıp yönettiği Kibritçi Kız Müzikali, sokak çocukları için farkındalık yaratmayı amaçlıyor. 5 yaş ve üzeri seyircilere, sanat duyarlılığı da kazandırması beklenen müzikal, modern ve post-modern estetik anlayışıyla sahneleniyor. Müzik, dans, şiir, mim, jonglörlük, illüzyonistlik, resim, performans sanatı gibi birçok sanatı bünyesinde barındıran müzikalde bütün oyuncular çeşitli müzik enstrümanları çalıp dans ediyor. Sokaklarda, akordiyon çalarak, şarkı söyleyerek kibrit satan Kibritçi Kız, yaşama sevinci, dostluk ve dayanışma ruhuyla yalnız güçlüklerin üstesinden gelmeyi başarmakla kalmıyor aynı zamanda sanatın birçok dalını keşfediyor. Kibritçi Kız Müzikali, 2013-2014 sezonu içinde İsmet Küntay En Çocuk Oyunu Ödülü ve Tiyatro Seyircileri Derneği Direklerarası Ödüllerinden Müzikal Yapım Ödülü ne değer görüldü. Bu etkinlik Zorlu Çocuk Tiyatrosu tarafından düzenlenmektedir. Sınırlı sayıda biletler Zorlu Performans Sanatları Merkezi gişelerinden ücretsiz temin edilebilir. Seanslar : 21,22,28 Şubat Saat 12.00 de. Karlar Ülkesi ile çocuklar hayal dünyasının sınırlarını zorlayan bir yolculuğa çıkıyor! Mehmet Zorlu Vakfı çatısı altında etkinlik gösteren Zorlu Çocuk Tiyatrosu tarafından bir sosyal sorumluluk projesi olarak sahnelenen, Özlem Saraç ın Hans Christian Andersen in Karlar Kraliçesi masalından yola çıkarak yazdığı, müziklerini Murat Asil in yaptığı ve Gaye Cankaya nın yönettiği Karlar Ülkesi; çocuklara dostluğun önemini anlatırken doğa sevgisini de aşılıyor. 4 yaş ve üzeri seyircisine perdelerini açan müzikal, her mevsimin kendine özgü dokusunu tüm renkleriyle sergilerken çocukların yaşadıkları dünyayı anlamasına ve anlamlandırmasına katkıda bulunmayı amaçlıyor. Müzik, dans ve birçok sanatı bünyesinde barındıran müzikalde rol alan profesyonel oyuncu ve dansçılar çocuklara sınırsız bir hayal dünyasının kapılarını açıyor. En yakın arkadaşları Kay ı Karlar Ülkesi nde yaşayan kötü kalpli Karlar Kraliçesi nin elinden kurtarmak için tehlikelerle dolu bir yolculuğu göze alan Tarçın ve Gerda, amaçlarına ulaşmak için engelleri aştıkları gibi rengarenk diyarlarda her biri kendi içinde kendi mesajını barındıran mevsimleri de keşfediyor. Seanslar: 2 Şubat, 2015-15 Şubat, 2015 saat :12.00 da. 14 / bizden haberler 3/2015 bizden haberler 3/2015 / 15

CP TÜRKİYE SOSYAL!f İstanbul Tim Burton la açılıyor! İş Bankası Maximum Kart partnerliğinde düzenlenecek 14.!f İstanbul Uluslararası Bağımsız Filmler Festivali nin açılış filmi belli oldu. Fantastik öykülerin usta yönetmeni Tim Burton ın merakla beklenen son filmi Big Eyes/İri Gözler, Türkiye de ilk kez!f İstanbul da gösterilecek. Beetlejuice/Beterböcek, Edward Scissorhands/Makas Eller, Corpse Bride/Ölü Gelin gibi fantastik öyküleriyle tanıdığımız usta yönetmen Tim Burton ın merakla beklenen son filmi, Big Eyes/İri Gözler, Türkiye galasını!f İstanbul da yapıyor. Sanat tarihinin en sansasyonel olaylarından birine odaklanan film, 50 li yıllarda iri gözlü çocuk tablolarıyla meşhur olan Margaret Keane in, eserlerini ve yeteneğini sahiplenmeye çalışan eşi Walter Keane e karşı verdiği mücadeleyi anlatıyor. Ön satış 30 Ocak ta! İş Bankası Maximum Kart partnerliğinde ve Mars Cinema Group ortaklığında düzenlenecek 14.!f İstanbul Uluslararası Bağımsız Filmler Festivali, 12-22 Şubat 2015 tarihlerinde İstanbul da, 26 Şubat-1 Mart 2015 tarihlerinde ise Ankara ve İzmir de gerçekleştirilecek. Festival biletleri ise 30 Ocak ta biletix te %10 indirimle ön satışa çıkacak. İş Bankası Maximum Kart sahipleri geçen yıl olduğu gibi ön satış döneminde %20 indirim ayrıcalığından yararlanabilecekler. Fırında Tavuk Malzemeler 1 orta boy CP Bütün Piliç 1 orta boy havuç 1 orta boy soğan 1/2 çorba kaşığı salça 2-3 defne yaprağı 2 çorba kaşığı sıvı yağ 3-4 diş sarmısak 8-10 adet tane karabiber 1 çorba kaşığı limon suyu 1 çorba kaşığı bal veya şeker 1 çay kaşığı köri Tuz Tarif (4-5 kişilik) Tavuğu birkaç su yıkayarak bir tencereye yerleştirelim. Soğanı ve havucu iri doğrayarak tavuğun etrafındaki boşluklara yerleştirelim. Limon suyunu, sarmısakları, defne yapraklarını, tane karabiberleri tuzu ve tavuğun yarısına gelecek kadar sıcak suyu ekleyip ağır ateşte tavuk eti hafifçe diri kalacak şekilde haşlayarak tencereden alalım. Tavuğu hafifçe yağlanmış fırın kabına yerleştirelim. Tavaya sıvı yağı alıp salçayı ekleyerek 1/2 dk. kavuralım. 2-3 çorba kaşığı tavuk suyunu, tuzu, köriyi, 1 çorba kaşığı limon suyunu balı ilave ederek sosu bir taşım kaynatıp ateşten alalım. Sosu fırça yardımıyla tavuğun derisine sürelim. 230 C de ısıtılmış fırında tavuğu derisi nar gibi kızarana dek pişirip servis yapalım. Künye Yayımcı: CP Standart Gıda Sanayi ve Ticaret A.Ş; Teerasak Urunanon, Suphat Sritanatorn, Pipop Kasemsook, Hasan Yenice, Surachart Prapakamol // Düzenleme: Pit-Stop Reklam // Tasarım: Göksel Ateş 16 / bizden haberler 3/2015