EquiFlash Fruit Logistica Sayı 36 Yıl: 8 01.2013 FRUIT LOGISTICA Giriş 1 Unitec 2 Raytec 3 PFM 4 Agricoat 5 Değerli İlgililer, Taze meyve ve sebze endüstrisinin nabzını tutan Fruit Logistica fuarı Almanya nın Berlin kentinde 6 8 Şubat tarihlerinde gerçekleşecektir. Dünyanın çeşitli ülkelerinden üreticilerin ve tedarikçilerin katılacak olduğu bu fuar her sene olduğu gibi yine, yeni fikirlerin paylaşılacağı, yeni ilişkilerin kurulacağı bir platform olacaktır. Biz de MEDLEY olarak, temsilciliğini yaptığımız firmalar ile birlikte, firmalarımızın ürünlerini ve yeniliklerini size tanıtmak için orada olacağız. Bu bültenimizde Fruit Logistica ya katılacak temsilciliklerimizin en son yenilikleri ve katılım bilgilerini size aktarmaktayız. Saygılarımızla, Deyvi Florentin Cumhuriyet Cad. Merkez Apt. No:105 / 5 Elmadağ / İstanbul / Türkiye Tel: 0 212 233 59 50 web: www.medley.com.tr
Hall 4.1/A-02, Hall 25./A-11 Unitec 1924 yılından bu yana 35 çeşit taze meyve ve sebze için yüksek teknolojili sistemler ve üretim hatları üreten uluslararası İtalyan menşeili bir firmadır. Unitec ürettiği çözümler; işçilik ve sabit maliyetleri düşürmek, üretim ve ürün kalitesini arttırmak hedeflidir. 2010 yılı Oscar Macfruit ödülünü kazanan Cherry Vision teknolojisi sayesinde Unitec firmasının kiraz üretim hatları kirazın dış yüzeyindeki kusurları bularak ayırmakta ve bu benzersiz teknoloji işlenen kirazların kalite standartlarını arttırmaktadır. Yine bu teknolojiyi kullanan firmalar işçilik maliyeti ve ürün kalitesi yönünden diğer firmalara üstünlük sağlamaktadır. 2013 kiraz sezonunda Türkiye de Cherry Vision teknolojisine sahip ve saatte 10 ton kiraz kapasiteli yeni kiraz hattı faaliyete geçecektir. Unitec firmasının sürekli olarak sürdürdüğü araştırma geliştirme faaliyetleri makine teknolojilerinin durmaksızın yenilenmesi ve en yeni teknolojilere adapte edilmesi anlamına gelmektedir. En yeni makineler ve teknolojilerle ilgili geniş bilgilendirmeler için Fruit Logistica standında sizleri ağırlamaktan mutluluk duyacağız.
Hall 6.1/A-13 Raytec Vision firması 17 yıllık deneyimi ile color sorter ve x-ray teknolojilerinde Dünya çapında 600 den fazla makine kurulumu yapmış, taze sebze ve meyveler ile dondurulmuş sebze ve meyvelerin yanı sıra, salata karışımları gibi taze ürünlerde ürün kalitesi ve güvenliğini arttırmaya yönelik makineler üretmektedir. Color sorter sistemlerindeki yüksek çözünürlüklü kameralar ve NIR kameraları sayesinde ürünlerin dış yüzeyleri ve içlerindeki fiziksel bozukluklar ve yüksek oranda yabancı maddelerin ayrılmasını sağlayan makineler, kapasitenin arttırılması ve gözle görülemeyen yabancı maddelerin ayrılmasını sağlamaktadır. Taze salata mixlerinde dünyanın önde gelen firmalarına makine tedarik eden Raytec Vision firması, Core Technology içeren makineleri sayesinde ışığın çeşitli frekanslarının yansımasını kullanarak taze salata içinde yer alan aynı renkteki canlıları ayırt edip ayırabilmektedir. Firma color sorter makinelerin yanı sıra, x-ray kalite kontrol ürünleri, meyve konsantresi ve pulp ürünlerde de yabancı maddelerin ayrılmasına yarayan teknolojileri içeren makineler üretmektedir. Türkiye de şu an kuru kayısı, domates ve domates salçası sektörlerindeki makineleri halen başarıyla çalışmakta olan Raytec Vision firmasının Fruit Logistica standında sizleri ağırlamaktan mutluluk duyacağız.
Hall 3.1/C-18 Yatay ve dikey paketleme makinelerinde değişik ürün grupları ve paketleme gereksinimlerine ilişkin pek çok makine modeline sahip PFM firması bu sene standında yatay yastık paket makinesi Pulsar ve Pearl modellerinin yanı sıra Bg Pack VFFS modeli ile salata, kesilmiş ürünler ve donmuş ürünler için de çok kafalı terazili, dayanıklılığı arttırılmış paketleme makinesini sergileyecektir. 1964 yılından bu yana paketleme makineleri konusundaki tecrübesiyle; Yatay veya dikey doldurulabilen yastık paketler, Üç tarafı yapıştırmalı paketler, Yatay veya dikey doldurulabilen körüklü paketler, Doy pack paketler, Tek doz paketler gibi çok geniş uygulama alanına sahip paketleme yapabilen makineler üretmektedir. Uygulama alanları olarak sebze, peynir, hamur işleri, şeker ve sakız paketlemeleri yapabilen makineler hakkında detaylı bilgiler için standımıza mutlaka bekleriz.
Hall 8.2/B-01 Günümüzde tüketiciler, sağlıklı yaşam konusunda her zamankinden daha bilinçlidir, diğer taraftan ise günümüz yaşam koşulları tüketime hazır gıdalara olan ilgiyi arttırmakta, kesilmiş taze ürünler sektörü de bu doğrultuda hızla büyümektedir. NatureSeal, farmasotik, şekerleme ve tarım endüstrisi için yenilebilir kaplamalar üreten Mantrose-Haeuser Co., Inc firmasının bir parçasıdır ve tüketime hazır taze kesilmiş meyve ve sebzelerin tazeliğini, doğal tat, tekstür ve rengini korumasını sağlayan vitamin-mineral mikslerinden oluşan formülasyonlar sunmaktadır, böylece dilimlenmiş meyve ve sebzelerin kararma riski olmaksızın servisini mümkün kılmaktadır. NatureSeal ürünleri, kesilmiş taze ve meyvelerin raf ömrünü arttırmakta, renk değişimini (kararma) durdurmaktadır. Ürün yelpazesi avakado ve havuçtan, patates ve papayaya kadar pek çok farklı ürüne yöneliktir. İlk Nature Seal formülasyonu olan elma ve armutlar için geliştirilen ürün Amerika Tarım Bakanlığı (USDA) tarafından patentlenmiştir. NatureSeal kalite, servis ve destekte en yüksek standardı müşterilerine önermektedir ve ürünleri ile taze kesilmiş meyve ve sebzeleri bahçeden tüketicilerin masasına tazeliğinden, renk, tat ve kalitesinden hiçbir şey kaybetmeden sunmayı başarmaktadır.