Projelendirme - Üretim - Montaj - Anahtar Teslim
İçindekiler Pişirme Grupları 4 Bulaşıkhane Ekipmanları 14 Rational Fırınlar 5 Hamurhane Ekipmanları 15 Patisserie Fırınları 6 Sebze Hazırlık Ekipmanları 16 Kombi ve Konveksiyonlu Fırınlar 7 Fast Food Ekipmanları 17 Kahve Makineleri 8 Arabalar 18 İçecek ve Bar Ekipmanları 9 Yer Izgaraları ve Raflar 19 Soğutucular 10 Davlumbaz ve Çalışma Tezgahları 20 Dondurucular 11 Dry Aged Dolap ve Pasta Teşhir Dolabı 21 Şok Soğutucu ve Şok Dondururucular 12 Mutfak ve Servis Ekipmanları 22 Buz Makineleri 13 Mutfak Projeleri 23 2
3
70 lik Pişirme Serisi İndüksiyonlu Ocak Izgara Fritöz Ben-Marie Kuzineler 90 lık Pişirme Serisi Kuzineler Makarna Fritözü Döküm Izgara Setüstü Ocak Wok Ocak 4
Rational Akıllı Fırınlar Rational SelfCookingCenter 5 Senses 202 20 adet GN 2/1 Kapasiteli Rational SelfCookingCenter 5 Senses XS 6 adet GN 2/3 Kapasiteli Rational SelfCookingCenter 5 Senses 61 6 adet GN 1/1 Kapasiteli Rational SelfCookingCenter 5 Senses 62 6 adet GN 2/1 Kapasiteli Rational SelfCookingCenter 5 Senses 101 10 adet GN 1/1 Kapasiteli Rational SelfCookingCenter 5 Senses 102 10 adet GN 2/1 Kapasiteli Rational SelfCookingCenter 5 Senses 201 20 adet GN 1/1 Kapasiteli 5
Pastane Fırınları Unox XB695 Pastane Fırını 6 adet 60*40cm tepsi kapasiteli Unox XB895 Pastane Fırını 10 adet 60*40cm tepsi kapasiteli - Unox XBC 1015 EG Gazlı - Unox XBC 1005E Elektrikli Pastane Fırını 16 adet 60*40cm tepsi kapasiteli Unox Rosella XFT 195 Pastane Fırını 4 adet 60*40cm tepsi kapasiteli 6 Unox Fırın Tepsileri Unox Prover XL415 Mayalama Dolabı 12 adet 60*40cm tepsi kapasiteli Unox XB613 G Gazlı Pastane Fırını 6 adet 60*40cm tepsi kapasiteli
Kombi ve Konveksiyonlu Fırınlar - Unox XVC 4005 EP Elk - Unox XVC 4015 EG Gazlı Konveksiyonlu Fırın 20 adet GN 2/1 Tepsi Kapasiteli - Unox XVC 305 E Elk - Unox XVC 315 EG Gazlı Kombi Fırın 5 adet GN 1/1 Tepsi Kapasiteli - Unox XVC 715 EG Gazlı - Unox XVC 705 E Elk Kombi Fırın 10 adet GN 1/1 Tepsi Kapasiteli - Unox XVC 1005 EP Elk - Unox XVC 1015 EG Gazlı Kombi Fırın 20 adet GN 1/1 Tepsi Kapasiteli - Unox XVC 1205 EP Elk - Unox XVC 1215 EG Gazlı Kombi Fırın 6 adet GN 2/1 Tepsi Kapasiteli - Unox XVC 2005 EP Elk - Unox XVC 2015 EG Gazlı Kombi Fırın 10 adet GN 2/1 Tepsi Kapasiteli 7
Kahve Makineleri Kahve Değirmenleri Cimbali Magnum Kahve Değirmeni Cimbali M100 HD DT3 Cimbali Magnum On Demand Kahve Değirmeni Cimbali M1 Milk PS Cimbali M39 Dosatron DT2 Cimbali M34 Selectron DT2 Cimbali M24 Premium C2 Cimbali M21 Junior 8 Bravilor Bonamat Matic Filtre Kahve Makinesi
İçecek ve Bar Ekipmanları Vitamix BarBoss Advance Blender Vitamix Drink Machine 2 Speed Vitamix Vita-Prep Vitamix T&G Blending Station Blender Zumex Versatile Pro Portakal Sıkma Makinesi Ugolini A19 Oval Şerbetlik Vitamix The Quite One Blender Vitamix Advance Container Zumex Minex Portakal Sıkma Makinesi Santos No.11 Meyve Sıkacağı Santos No.53 Buz Kıracağı 9
SOĞUTUCU DOLAPLAR Derin dondurucular Liebherr GKPv 1470 Dik Tip 2 Kapılı Soğutucu 1427 Litre Kapasiteli GKPv 6572 601 Litre Kapasiteli 10 GKv 4360 434 Litre Kapasiteli GKv 5760 569 Litre Kapasiteli FKvesf 1805 Tezgah Altı 180 Litre Kapasiteli
Liebherr GG 5260 Dik Tip Statik Soğutmalı Sepetli Gastronorm Derin Dondurucu Pizza ve Salata Hazırlık Dolabı Liebherr GGu 1550 Tezgah Altı Derin Dondurucu Tezgah Tipi Buzdolabı Tezgah Tipi Derin Dondurucu Liebherr GG 4060 Dik Tip Derin Dondurucu Liebherr GG 5060 Dik Tip Derin Dondurucu 11
Şok Soğutucu - Şok Dondurucu +90 O C >> -18 O C GBF-20 GN2/1 20 Adet GN2/1 veya 20 Adet 60*40cm Tepsi Kapasiteli GBF-5G 5 Tepsi Kapasiteli GBF-10 10 Tepsi Kapasiteli GBF-15 15 Tepsi Kapasiteli GBF-18 18 Tepsi Kapasiteli GBF-40 GN2/1 40 GN2/1 Tepsi Kapasiteli 12
Buz Makineleri ICEU 56 Buz Makinesi Günde 28 Kg Buz Üretimi 8,5 Kg Depolama Alanı ICEU 36 Buz Makinesi Günde 19 Kg Buz Üretimi ICEU 126 Buz Makinesi Günde 63 Kg Buz Üretimi ICEU 225 Buz Makinesi Günde 114 Kg Buz Üretimi ICEU 305 Buz Makinesi Günde 163 Kg Buz Üretimi ICEF 155 Kar Tipi Buz Makinesi - 73 Kg MFI0805 Kar Tipi Buz Makinesi - 426 Kg B100 Buz Deposu 388 Kg Buz Kapasitesi ICE 1005 Buz Makinesi Günde 448 Kg Buz Üretimi 13
Winterhalter Tırnaklı Bulaşık Makinesi Endüstriyel Bulaşık Makinesi Konveyörlü Bulaşık Makinesi UC-S UC-M UC-L UC-XL Winterhalter Bardak Yıkama Tabak Yıkama ve Bulaşık Makinesi 14 PT-500 PT-M PT-L PT-XL Giyotin Tip Bulaşık Makinesi GS-630 GS-640 GS-650 GS-660 Kazan Yıkama Makinesi
Hamur Hazırlık Ekipmanları Çatallı Hamur Yoğurma Makinesi Kapaklı Spiral Hamur Mikseri 10Kg 20 Kg 30 Kg 45 Kg 75 Kg 8Kg 40Kg 60Kg 90Kg 130Kg 160Kg 10 Kg 20 Kg 30 Kg 45 Kg 75 Kg 100 Kg 125 Kg 20 Lt 30 Lt 40 Lt 60 Lt 80 Lt Çatallı Hamur Yoğurma Makinesi Tek Hızlı Ekmek Dilimleme Planet Mikser 20 Kg 30 Kg 45 Kg 75 Kg 100 Kg 200 Kg Çatallı Hamur Yoğurma Makinesi Çift Hızlı Makarna Kesme Hamur Açma Form Şekillendirme 15 15
Sebze Hazırlık Ekipmanları Robot Coupe CL 55 Otomatik Kafalı Sebze Doğrama Makinesi Robot Coupe CL 50 Ultra Sebze Doğrama Makinesi Robot Coupe CL 30 Bistro Sebze Doğrama Makinesi Robot Coupe R4 Sebze Parçalama Makinesi Robot Coupe MP450 Ultra Combi Mikser Robot Coupe Mini MP190 V.V Mikser Robot Coupe Disk Paketleri Vakum Makinesi Et- Kemik Testeresi Kıyma Makineleri Robot Coupe R301 Ultra Kombine Sebze Doğrama ve Parçalama Makinesi Robot Coupe Blixer 5 Plus Mikser 16
Fast Food Ekipmanları Unox XP020P Tost Makinesi İndüksiyonlu Ocak Hot Dog Makinesi Waffle Makinesi Unox XP010PT Cam Yüzey Tost Makinesi Menumaster RCS511TS Mikrodalga Fırın Salamander Krep Makinesi 17
Arabalar Isıtmalı Banket Arabası İkili - Camlı - 22 adet GN 2/1 Un - Şeker Arabaları Tepsi Taşıma Arabaları Tabak Otomatları ve Tabak Taşıma Arabaları Nötr Banket Arabaları Servis Arabaları 18
Yer Izgaraları İstif Rafları Sifon Tipleri Izgara Tablalı Düz Tablalı 19
Davlumbazlar ve Çalışma Tezgahları Duvar Tipi Davlumbaz Çalışma Tezgahları Dolaplı Çalışma Tezgahları Et Kütüğü El Yıkama Evyesi Tablalı Evye Modelleri Polietilen Tablalı Tezgah Bulaşık Makinesi Giriş ve Çıkış Tezgahları 20
Dry Aged Dolaplar Tek kapıdan 4 kapıya kadar modeller... 2 Kapılı Dry Aged Dolap Pastane Dolapları Özel Ölçüye Göre... Dik, Eğik veya Bombe Camlı... 21
Mutfak ve Servis Ekipmanları Chafing Dish Gastronorm Küvetler Servis Ekipmanları Tavalar Self Servis Tepsileri Makarna Süzgeci El Gereçleri 22
Örnek Mutfak Projeleri 23
Çözüm Ortaklarımız 24 Enova Endüstriyel Mutfak Ekipmanları Oruçreis Mah. Giyimkent 6. Sokak No:46/A Esenler İstanbul Tel: 0212 438 2165-66 Fax: 0212 438 2167 http://enovaendustriyel.com.tr - info@ enovaendustriyel.com.tr