SMAKSAK. Yemek Tarifleri Kitabı

Ebat: px

Şu sayfadan göstermeyi başlat:

Download "SMAKSAK. Yemek Tarifleri Kitabı"

Osman Engin
5 yıl önce
İzleme sayısı:

1 TR SMAKSAK Yemek Tarifleri Kitabı

3 TÜRKÇE 3 İçindekiler İpuçları ve yararlı bilgiler 3 Önceden haber verilmeksizin değişiklik yapma hakkı saklıdır. İpuçları ve yararlı bilgiler UYARI! Güvenlik bölümlerine bakın. Tablolarda verilen sıcaklıklar ve pişirme süreleri sadece bilgi amaçlıdır. Gerçek süreler tariflere ve kullanılan malzemelerin kalitesine ve miktarına bağlıdır. Doğrudan Buhar Kekler / börekler / ekmekler Boş fırını önceden 5 dakika ısıtın. Pişirme tepsisini kullanın. İkinci raf konumunu kullanın. 150 ml su kullanın. Yemek Kurabiyeler, yağlı çörekler, kruvasanlar Sıcaklık ( C) Focaccia (İtalyan pidesi) Süre (dk.) Pizza Küçük ekmekler Ekmek Erikli kek, elmalı turta, kek kalıbında pişirilmiş tarçınlı rulo Dondurulmuş hazır yemekler Boş fırını önceden 10 dakika ısıtın. İkinci raf konumunu kullanın. 200 ml su kullanın. Yemek Sıcaklık ( C) Pizza Kruvasan Lazanya Yemek ısıtma İkinci raf konumunu kullanın. 100 ml su kullanın. Sıcaklığı 110 C'ye ayarlayın. Yemek Süre (dk.) Süre (dk.) Küçük ekmekler Ekmek Focaccia (İtalyan pidesi) Et Makarna Pizza Pirinç Sebzeler 15-25

4 TÜRKÇE 4 Kızartma Cam pişirme kabı kullanın. İkinci raf konumunu kullanın. 200 ml su kullanın. Yemek Sıcaklık ( C) Süre (dk.) Rozbif Yemek Sıcaklık ( C) Süre (dk.) Tavuk Keçi eti rosto Pişirme ve kızartma Kek ve pastalar Çırpma usulü tarifler Kurabiye hamuru Yağlı sütlü cheese cake Elmalı kek (Elmalı turta) 1) (2 ve 4) Kek kalıbında (2 ve 4) Kek kalıbında cm'lik (sol ve sağ) Tel raf üzerinde 20 cm'lik iki kek kalıbında Strudel Pişirme Reçelli tart (sol ve sağ) cm'lik Sünger kek cm'lik

5 TÜRKÇE 5 Yılbaşı keki / Bol meyveli kek 1) cm'lik Erikli kek1) Ekmek kalıbında Küçük kekler - tek seviye 1) Küçük kekler - iki seviye 1) Küçük kekler - üç seviye 1) Bisküviler / hamur çubukları - bir seviye Bisküviler / hamur çubukları - iki seviye Bisküviler / hamur çubukları - üç seviye Bezeler - bir seviye Pişirme ve Pişirme , 3 ve Pişirme Pişirme ve Pişirme , 3 ve Pişirme Pişirme Bezeler ve Pişirme iki seviye 1) Sandviç Pişirme ekmeği 1)

6 TÜRKÇE 6 Ekler - bir seviye Ekler - iki seviye Kaplama turtalar Bol meyveli kek Pişirme ve Pişirme cm'lik cm'lik Victoria (sol ve sandviçi 1) sağ) 1) Fırını önceden 10 dakika ısıtın. Ekmek ve pizza cm'lik Beyaz ekmek Parça ba- 1) şına 500 g, 1-2 parça Çavdar ekmeği Ekmek kalıbında Ekmek1) (2 ve 4) Pişirme 6-8 adet Pizza1) Pişirme veya derin pişirme kabında Yağlı çörekler Pişirme 1) 1) Fırını önceden 10 dakika ısıtın.

7 TÜRKÇE 7 Pastalar Makarnalı börek Bir kalıpta Sebzeli tart Bir kalıpta Kiş1) Bir kalıpta Lazanya1) Bir kalıpta İç dolgulu Bir kalıpta makarna 1) 1) Fırını önceden 10 dakika ısıtın. Et Sığır Eti Tel raf üzerinde Keçi Eti Tel raf üzerinde Dana Eti Tel raf üzerinde Az pişmiş rozbif Orta pişmiş rozbif İyi pişmiş rozbif Tel raf üzerinde Tel raf üzerinde Tel raf üzerinde Keçi omzu Derili Keçi incik parça Kuzu Eti But Tavuk Bütün Hindi Bütün Ördek Bütün

8 TÜRKÇE 8 Kaz Bütün Tavşan Parçalar halinde Yaban Tavşanı Parçalar halinde Sülün Bütün Balık Alabalık / Çipura Ton balığı / Somon balık fileto Izgara Fırını önceden 3 dakika ısıtın. Dördüncü raf konumunu kullanın. Maksimum sıcaklığa ayarlayın. Yemek Miktar Süre (dk.) Parça Miktar (kg) 1. taraf 2. taraf Fileto biftekler 4 0, Bonfile 4 0, Sosisler Keçi eti pirzolalar 4 0, Tavuk (2 parça halinde) Kebaplar Tavuk göğsü 4 0, Hamburger 6 0, Balık fileto 4 0,

9 TÜRKÇE 9 Yemek Miktar Süre (dk.) Parça Miktar (kg) 1. taraf 2. taraf Tost sandviçler Kızarmış ekmek Fanlı Izgara Birinci veya ikinci raf konumunu kullanın. Sığır Eti Fırını önceden ısıtın. Kızartma süresini hesaplamak için, aşağıdaki tabloda verilen süreyi filetonun kalınlığı (cm cinsinden) ile çarpın. Az pişmiş rozbif veya fileto Orta pişmiş rozbif veya fileto İyi pişmiş rozbif veya fileto Keçi Eti Ön kol, boyun, jambon, 1-1,5 kg Pirzola / kaburga, 1-1,5 kg Rosto, 0,75-1 kg Kuzu incik, (önceden pişirilmiş), 0,75-1 kg Dana Eti Dana rosto, 1 kg Dana ayağı 1,5-2 kg Kuzu Eti Kuzu budu, kuzu rosto, 1-1,5 kg Kuzu sırtı, 1-1,5 kg Kümes Hayvanı Kümes hayvanı porsiyonları, her biri 0,2-0,25 kg Yarım tavuk, her biri 0,4-0,5 kg Tavuk, İngiliz usulü, 1-1,5 kg Ördek 1,5-2 kg Kaz, 3,5-5 kg

10 TÜRKÇE 10 Hindi, 2,5-3,5 kg Hindi, 4-6 kg Balık (buğulama) Bütün balık, 1-1,5 kg Buz Çözme Yemek Miktar (kg) Buz çözdürme süresi (dk.) Ek buz çözdürme süresi (dk.) Açıklamalar Tavuk Tavuğu altı ters çevrilmiş şekilde büyük bir tabağa yerleştirin. Sürenin yarısı dolduğunda çevirin. Et Sürenin yarısı dolduğunda çevirin. Et Sürenin yarısı dolduğunda çevirin. Alabalık Çilek Tereyağı Krema 2 x 2, Krema hafif donmuş bölümleri olsa da kolayca çırpılır. Kremalı pasta Kurutma - Turbo Fanlı Pişirme Tepsileri yağsız kağıt veya pişirme kağıdıyla kaplayın. Daha iyi bir sonuç almak için, kurutma süresinin yarısı dolduğunda fırını durdurun, kapağını açın ve kurutma işlemini tamamlamak için bir gece soğutun. Sebzeler Bir tepsi için üçüncü raf konumunu kullanın. 2 tepsi için birinci ve dördüncü raf konumunu kullanın.

11 * TÜRKÇE 11 Yemek Sıcaklık ( C) Süre (sa.) Fasulyeler Biberler Ekşi sos için sebzeler Mantarlar Otlar (maydanoz, dere otu vb.) Meyveler Yemek Sıcaklık ( C) Süre (sa.) Raf konumu 1 konum 2 konum Erik / 4 Kayısılar / 4 Elma dilimleri / 4 Armut / 4

12 Inter IKEA Systems B.V AA A

Benzer belgeler

EFTERSMAK. Yemek Tarifleri Kitabı

EFTERSMAK. Yemek Tarifleri Kitabı TR EFTERSMAK Yemek Tarifleri Kitabı TÜRKÇE 3 İçindekiler İpuçları ve yararlı bilgiler 3 Tüketicinin Seçimlik Hakları 10 Önceden haber verilmeksizin değişiklik yapma hakkı saklıdır. İpuçları ve yararlı