! Ankastre Fırın Kullanma Kılavuzu!

Transkript

1 MÜNİR HÜSEYİN ŞTİ. LTD. 1. Ankastre Fırın Kullanma Kılavuzu BO243DB Bompani italia koleksiyonundan bir fırın seçtiginiz için tesekkür ederiz. Yenilik ve teknolojiyi bulusturan bu fırın, yemek tariflerinizi hayata geçirmenizde size yardımcı olmak için tasarlanmıstır. A.Fırınınızı Tanıyın: Push & Pull (Gizli) Düğmeler: Fırını kullanmadığınız zamanlar daha estetik bir görünüm ve kolay temizlik için düğmeleri iterek kontrol panel ile aynı seviyeye getirebilirsiniz. Kullanmak istediğiniz zaman düğmeyi içeri doğru bastırın, kendiliğinden dışarı fırlayacaktır. Çevirerek istediğiniz programı ayarlayın. Emniyet sistemi nedeniyle düğmeler kullanımda olduğu zaman tekrar kontrol panel hizasına getirilemezler.

2 MÜNİR HÜSEYİN ŞTİ. LTD. 2. B. Fonksiyonlar Fırınınızın 8 farklı pişirme fonksiyonu vardır. Bu fonksiyonlardan birini seçip, termostadı istenilen dereceye ayarlayarak fırını başlatabilirsiniz. Fonksiyon düğmesi üzerinde 0 dan başlayarak saat yönünde fonksiyonlar aşağıdaki gibidir : e is c mper on o ing t e set: : mper : ature ature olled Defrost (Çözme) Fonksiyonu: Buzlu yiyecekleri çözmek için kullanılır, elementle değil de sadece fan motorunun çalışmasıyla çözme sağlandığından çözülme sırasında yiyeceklerde bozulma olmaz. Örneğin dondurulmuş pasta-kekler... Üst ve Alt Element: Her türlü yemek bu seçenekte pişebilir. Özellikle patates, tavuk fırında et ve sebze yemekleri, fırın makarnası yani ısının içine de işlemesi gereken yemekler için idealdir. Fan ve kendi elementi devrededir. Isı arkadan gelir ve fan sayesinde homojen bir şekilde dağılır. Termostatı 180 derece civarında ayarlayarak pandispanya, kek, kurabiye, akıcı hamurların pişirilmesi için uygundur. Bu seçenekte iki değişik kokuda yemek beraber pişebilir, (balık ve turta bu seçenekte beraber pişerse kokular birbirlerine geçmez) Fırın ve ızgara elementi, fan motoruyla beraber devreye girerler. Fırın ve ızgaranın ısısı fırın içinde homojen bir şekilde çevrilir. Bu seçenekte yemek ve kek beraber pişebilir veya birden fazla yemek aynı anda tepsilerin yerini değiştirmeden beraber pişirilebilinir. Isı eşit dağıldığı için sufle pişirmek için idealdir. Izgara elementi çalışır, üstten kızartma ve ızgara edilecek yemeklerde kullanılır. Sadece fırın elementi çalışır, ısı alttan gelir. Daha çok yemekler, ekmek yapımı için kullanılır. Izgara fan ile devreye girer, ızgaranın ısısı fan sayesinde homojen bir şekilde dağılır, fırının kapağının açık durması için konulması gereken üst kapağın yerleştirilmesine gerek yoktur. Yemeklerin üstünü kızartmak için kullanılır. Au Gratin olayı bu seçenekte gerçekleşir. Turbo fırın seçeneğidir, fırın elementi ve fan devrededir. Mayalı hamurdan yapılmış zeytinli, hellimli, pizza yani ağır hamurların pişirildiği seçenektir. Fan çalıştığı için fırın ısısı homojen bir şekilde fırın içinde çevrilir. 3 tepsi yerlerini değiştirmeden rahatlıkla pişirilir. Termostat derece arasında ayarlanır. 0 hariç tüm fonsiyonlarda fırın lambası ve kontrol panel üzerindeki kırmızı ışık yanar. Sarı ışık ise termostadla ayarlanmış ısıya gelinceye kadar yanar, fırın istenilen ısıya ulaşınca söner. Tüm yemekler için en az 10 dk ön ısıtma yapmanızı tavsiye ederiz.

3 MÜNİR HÜSEYİN ŞTİ. LTD. 3. Et ve Balık Pişirme Et veya balık fırına girmeye uygun cam kaplarda veya tepsilerde pişirilebilir ya da direk ızgara telinin üzerine konulabilir. Ancak eğer telin üzerine koyarsanız altına su dolu bir kap koymayı unutmayın, böylece yemekten damlayan yağlar suyun içine damladığından fırında kötü bir koku veya duman oluşmasını engeller. Balık ve beyaz etler için ºC, az pişmiş biftekler için ise ºC derece tavsiye edilir. Tatlılar Tatlılar için genelde 160º-200ºC kullanılır. Başlamadan önce mutlaka 15 dk ön ısıtma yapmayı unutmayın. Pişirme süresi boyunca fırının kapağını açmamaya özen gösterin yoksa tatlılarınız yeteri kadar kabarmaz. B2. Izgara Fonksiyonu Izgara fonksiyonunu kullanırken bir süre sonra yemeği ters çevirirseniz iki tarafı da daha güzel kızarmış olur. Örneğin; Izgara Yapılabilecek Yiyecekler Süre (dakika) 1. Taraf 2. Taraf İnce kesilmiş et 6 4 Orta kalınlıkta et 8 5 Ince veya derisi olmayan balık 10 8 Orta kalınlıkta balık Sosis Tost / Sandwich 5 2

4 MÜNİR HÜSEYİN ŞTİ. LTD. 4. C. Digital Timer C1. Timer i Şu Anki Zamana Ayarlamak: Aynı anda Pişirme Süresi ve Program Bitimi tuşlarına basarak + ve - ile saati ayarlayın. Ekranda AUTO sembolü yanıp sönmeye başlayacak. AUTO sembolü ekranda olduğu sürece fırını manual olarak kullanamazsınız. Timer fonksiyonunu kullanmadan pişirmek için Manual düğmesine basın. # Manual düğmesine bastıktan sonra AUTO sembolu gidip yerine Tencere sembolü gelmiş olmalı. Şimdi termostat ve fonksiyon düğmelerini kullanarak fırınınızı normal olarak başlatıp durdurabilirsiniz. C2. Tam Otomatik Program: Timer ile Başlangıç ve Bitiş Süresini Ayarlamak Örneǧin saat şu anda 9:25 ve siz programın 11 de başlayıp 12 de bitmesini istiyorsunuz (1 saatlik pişirme süresi). 1. Pişirme süresi tuşuna basın ve + - tuşlarını kullanarak 1.00 e ayarlayın. Eğer 5 saniye boyunca hiçbir tuşa basmazsanız fırın vazgeçtiğinizi düşünüp programı iptal edecektir. 2. Ekranda AUTO ve Tencere sembollerinin belirmiş olması gerekir. Şimdi de Program Bitimi tuşunu kullanarak + - ile 12 ye ayarlayın. Tencere sembolu gidip AUTO sembolu kalmış olmalı. 3. Termostadı kullanarak istediğiniz ısıyı, program düğmesini kullanarak da istediğiniz pişme fonksiyonunu seçin. 4. Saat 11 e geldiğinde Tencere sembolü ekranda belirecek ve fırın çalışmaya başlayacaktır. 12 ye geldiğinde ise sinyal sesi duyulacak ve program sona erecektir. Herhangi bir tuşa basıp sinyal sesini durdurduktan sonra program ve termostat düğmelerini başlangıç pozisyonuna getirin.

5 MÜNİR HÜSEYİN ŞTİ. LTD. 5. C3. Yarı Otomatik Program: Program Süresini Ayarlamak Diyelim ki saat şu anda ve siz fırının hemen başlayıp 25 dakika sonra durmasını istiyorsunuz. 1. Pişirme süresi tuşuna basın ve + - tuşlarını kullanarak e ayarlayın. Eğer 5 saniye boyunca hiçbir tuşa basmazsanız fırın vazgeçtiğinizi düşünüp programı iptal edecektir. 2. AUTO ve Tencere sembolleri ekrana gelmiş olmalı. Termostat ve pişirme fonksiyonunu ayarlayın. Fırın hemen çalışmaya başlayıp 25 dk sonra sinyal sesi ile sona erecektir. C4. Minute Minder - Alarm Alarm fonksiyonu fırını başlatıp durdurmaz; sadece hatırlatma amaçlıdır. Alarm tuşuna basıp + - düğmeleri ile ayarlanır. Zil sembolü ekrana gelir. Ayarlanan sürenin bitiminde alarm sesi duyulur, durdurmak için herhangi bir tuşa basmanız yeterli. C5. Parametrelerin İptali Ayarlamış olduğunuz Timer i iptal etmek veya yeniden başlamak için Pişirme Süresi düğmesini ve - tuşunu aynı anda basılı tutun.

6 MÜNİR HÜSEYİN ŞTİ. LTD. 6. D. Örnek Yemekler Yemek Ağırlık (kg) Raf Yerleşimi (aşağıdan yukarıya) Derece (ºC) Ön Isıtma (dk) Pişme Süresi (dk) Lazanya Makarna Canelloni Au Gratin Dana Tavuk Et Ördek Tavşan Kuzu Balık Pizza Napoliten Stili Biskuvi Kek Meyveli Tart Quiche Mayalı Kekler Et Izgara Tavuk Izgara Izgara Hamburger Balık Izgara Tost/ Sandwich 4 adet 2-5 5