ÇUKUROVA ÜNİVERSİTESİ FEN BİLİMLERİ ENSTİTÜSÜ YÜKSEK LİSANS TEZİ

Ebat: px
Şu sayfadan göstermeyi başlat:

Download "ÇUKUROVA ÜNİVERSİTESİ FEN BİLİMLERİ ENSTİTÜSÜ YÜKSEK LİSANS TEZİ"

Transkript

1 ÇUKUROVA ÜNİVERSİTESİ FEN BİLİMLERİ ENSTİTÜSÜ YÜKSEK LİSANS TEZİ KARATAŞ VE YUMURTALIKTA (İSKENDERUN KÖRFEZİ) BİR AV SEZONUNDA KAYBOLAN AV ARAÇLARININ MİKTARININ BELİRLENMESİ SU ÜRÜNLERİ ANABİLİM DALI ADANA, 2008

2 ÖZ YÜKSEK LİSANS TEZİ KARATAŞ VE YUMURTALIKTA (İSKENDERUN KÖRFEZİ) BİR AV SEZONUNDA KAYBOLAN AV ARAÇLARININ MİKTARININ BELİRLENMESİ ÇUKUROVA ÜNİVERSİTESİ FEN BİLİMLERİ ENSTİTÜSÜ SU ÜRÜNLERİ ANABİLİM DALI Danışman:Yrd.Doç.Dr. Caner E. ÖZYURT Yıl : 2008 Sayfa : 53 Jüri : Yrd.Doç.Dr. Caner E. ÖZYURT Yrd.Doç.Dr. Erhan AKAMCA Yrd.Doç.Dr. A.Sefa DEMİRHAN Hayalet avcılık; kaybolmuş yada terkedilmiş ancak su içerisinde işlevini sürdürerek, insan kontrolü olmaksızın sucul organizmaların ölümüne neden olan av araçlarının gerçekleştirdiği avcılığı ifade etmektedir. Son dönemde gelişen malzeme teknolojisine paralel olarak, bu av araçlarının su altında parçalanmadan dayanma süreleri önemli düzeyde artış göstermiştir. Bu durum, hayalet av araçlarının su altındaki etkilerinin çok daha uzun süre devam etmesine neden olmaktadır. Bu çalışma, İskenderun Körfezi Karataş ve Yumurtalık bölgesinde bir sezonda kaybolan av araçlarının miktarının belirlenmesi amacıyla gerçekleştirilmiştir. Bu amaçla, bölgede faaliyet gösteren balıkçılarla ve kooperatif başkanlarıyla anket çalışması yapılmıştır. Yapılan anket çalışmasının sonuçlarına göre, İskenderun Körfezi Karataş ve Yumurtalık bölgesinde av sezonunda toplam 624 posta karides, 622 posta dil ve 610 posta çeşitli molozma ağların çeşitli sebeplerden dolayı kaybolduğu bunların toplam uzunluğunun yaklaşık 226km ulaştığı belirlenmiştir. Anahtar Kelimeler: Hayalet avcılık, kayıp uzatma ağları, İskenderun Körfezi I

3 ABSTRACT MSc THESIS DETERMINATION OF AMOUNT OF LOST FISHING GEAR ON KARATAŞ AND YUMURTALIK(ISKENDERUN BAY) DURING A FISHING SEASON DEPARTMENT OF FISHERIES INSTUTE OF NATUREL AND APPLIED SCIENCES UNIVERSITY OF ÇUKUROVA Supervisor :Asst.Prof.Dr. Caner E. ÖZYURT Year :2008 Pages : 53 Jury : Asst.Prof.Dr. Caner E. ÖZYURT Asst.Prof.Dr. Erhan AKAMCA Asst.Prof.Dr. A.Sefa DEMİRHAN Ghost fishing refers to derelict fishing gear, either lost or abandoned, which continues to function in the water; continuing to induce mortality of aquatic organisms without human control. Fishing gear tends to be constructed from modern synthetic fibres that are non-biodegrable. This means that snagged or lost gear and torn fragments of net may continue to catch fish indefinitely. This study carried out for the purpose of determine lost fishing gears amount in Karataş and Yumurtalık during a fishing season. Therefore, questionnaire has been made to fishermen and head of cooperatives. According to the questionnaire, estimated that approximately 226km set net have been lost due to various reason in Karataş and Yumurtalık. Key Words: Ghost fishing, lost set net, Iskenderun Bay II

4 İÇİNDEKİLER SAYFA ÖZ.... I ABSTRACT II İÇİNDEKİLER.... III TEŞEKKÜR.... V ÇİZELGELER DİZİNİ.... VI ŞEKİLLER DİZİNİ VII 1.GİRİŞ ÖNCEKİ ÇALIŞMALAR MATERYAL VE METOD Çalışma Sahası İskenderun Körfezi Balıkçı Barınakları Karataş Balıkçı Barınağı Yumurtalık Balıkçı Barınağı Küçük Yumurtalık Verilerin Toplanması Kayıp Ağların Miktarının Belirlenmesi Verilerin Değerlendirilmesi BULGULAR VE TARTIŞMA Bulgular Karataş Balıkçı Barınağında Avcılığın Yapısı Karataş Balıkçı Barınağında Kullanılan Av Araçlarının Yapısal Özellikleri Karataş Balıkçı Barınağında ki Teknelerin Kaybettiği Av Aracı Miktarı Yumurtalık Balıkçı Barınağında Avcılığın Yapısı Yumurtalık Balıkçı Barınağında Kullanılan Av Araçlarının Yapısal Özellikleri Yumurtalık Balıkçı Barınağında ki Teknelerin Kaybettiği Av Aracı Miktarı III

5 4.2 Tartışma SONUÇLAR VE ÖNERİLER KAYNAKLAR ÖZGEÇMİŞ IV

6 TEŞEKKÜR Araştırmamın planlanması, yürütülmesi ve değerlendirilmesinde bilgi, yardım ve her türlü desteği özveri ile sağlayan danışman hocam Su Ürünleri Fakültesi Avlama ve İşleme Teknolojisi Bölümü Öğretim Üyesi Yrd.Doç.Dr. Caner E. ÖZYURT a, Araştırma Görevlisi Volkan Barış KİYAĞA ya, Ferhat BÜYÜKDEVECİ ye ve Zuhat ERGİN e, Çukurova Üniversitesi Su Ürünleri Fakültesi Avlama ve İşleme Teknolojisi Bölümüne maddi ve manevi her türlü desteği ile yanımda olan Anneme, Babama ve arkadaşlarıma teşekkür ederim. V

7 ÇİZELGELER DİZİNİ SAYFA Çizelge 4.1. Kaybolan uzatma ağları ilgili veriler Çizelge 4.2. Yumurtalık Balıkçı Barınağında kaybolan uzatma ağları ilgili veriler. 41 VI

8 ŞEKİLLER DİZİNİ SAYFA Şekil 3.1. İskenderun Körfezi ile Karataş ve Yumurtalık balıkçı barınaklarının konumu Şekil 3.2. Karataş Balıkçı Barınağı Şekil 3.3. Yumurtalık Balıkçı Barınağı Şekil 3.4. Küçük Yumurtalık Şekil 4.1. Mersin Körfezi ve Deli Burun Mevkisi.. 21 Şekil4.2. İskenderun Körfezi ve Alaseke Burnu Mevkisi Şekil4.3. Karataş ta karides uzatma ağı kullanan teknelerin avlandığı birinci bölge Şekil4.4. Karataş ta karides uzatma ağı kullanan teknelerin avlandığı ikinci bölge Şekil 4.5. Deli Burun Karataş Balıkçı Barınağı arasında dil uzatma ağlarının atıldığı koordinatlar. 26 Şekil 4.6. İskenderun Körfezinde dil uzatma ağlarının atıldığı bölgeler 26 Şekil 4.7. Karides uzatma ağlarının teknik özellikleri Şekil 4.8. Dil uzatma ağlarının teknik özellikleri Şekil4.9. Karataş Balıkçı Barınağında kullanılan paraketaların genel özellikleri 31 Şekil Yumurtalık Balıkçı Barınağındaki teknelerin av sahası olarak Kullandığı bölge. 35 Şekil Karides ve Dil uzatma ağlarının kullanıldığı alan 36 Şekil Balık uzatma ağlarının kullanıldığı bölge Şekil Sarı Göl ve Çamlık Dalyanı bölgeleri.. 37 Şekil Balık ağının yapısal özellikleri Şekil Karataş ve Yumurtalıkta kullanılan ve kaybolan uzatma ağlarının miktarı VII

9 1.GİRİŞ 1. GİRİŞ Hayalet avcılık, kaybolmuş yada terkedilmiş ancak su içerisinde işlevini sürdürerek, insan kontrolü olmaksızın sucul organizmaların ölümüne neden olan av araçlarının gerçekleştirdiği avcılığı ifade etmektedir. Son dönemde gelişen malzeme teknolojisine paralel olarak, bu av araçlarının su altında parçalanmadan dayanma süreleri önemli düzeyde artış göstermiştir. Bu durum, hayalet av araçlarının su altındaki etkilerinin çok daha uzun süre devam etmesine neden olmaktadır. Hayalet av araçlarının çevreye etkileri: hedef türleri avlamaya devam etmesi; hedef olmayan balık ve kabuklu türlerini avlamaya devam etmesi; diğer deniz canlılarının (fok, kaplumbağa ve su kuşları) ölümüne neden olması; çürüme esnasında deniz fauna ve florasını etkilemesi, bentik çevreye fiziksel olarak zarar vermesi olarak sıralanabilir (Brown ve ark. 2005). Tüm bu olumsuz etkiler sonucunda, Dünya Tarım Örgütü (FAO) 1995 yılında hayalet avcılığı, balıkçılık endüstrisini olumsuz yönde etkileyen bir faktör olarak açıklamış; seçiciliği düşük av araçları, hedef dışı av, habitatların yok edilmesi gibi sorunlarla aynı kategori içerisine almış ve kaybolan ağların tekrar bulunması önermiştir. Hayalet av araçlarının denizel çevre üzerine etkileri av aracının türüne göre farklılık göstermektedir. Örneğin uzatma ağları ve kafes tuzaklar kaybolduktan sonrada uzunca süre av yapmaya devam etmektedirler. (Erzini ve ark. 1997; Nakashima ve Matsuoka 2004; Bullimore ve ark. 2001; Godøy ve ark ) Dolayısıyla bu av araçları, denizel organizmalar üzerinde kontrolsüz şekilde ölümlere neden olmaktadır. Bu ölümler ise önemli miktarda su ürününün ekonomik bir değer kazanmadan kaybedilmesi, biyoçeşitlilik ve çevrenin zarar görmesi gibi sorunları beraberinde getirmektedir. Uzatma ağları seçicilikleri yüksek av araçları olmalarına rağmen, (yani türe ve boy grubuna yönelik avcılık yapmaya uygun) (Havgard, 1996; Hansen ve ark. 1997) su altında kaldıkları süreçte bu özelliklerini kaybetmektedirler. Yapılan çalışmalar, kaybolmuş uzatma ağlarının önemli miktarda hedef dışı türü avladığını göstermiştir (Brown ve ark. 2005; Kaiser ve ark. 1996; Ayaz ve ark. 2006). Uzatma ağları, kayboldukları ilk dönemde hedef türleri avlamakta, zaman ilerledikçe yakalanan bireyler ve üzerlerinde oluşan fouling organizmalar nedeniyle 1

10 1.GİRİŞ çökmektedirler. Ancak ağ üzerlerinde kalan bireyler yem etkisi yaparak etraftaki hedef olmayan türleri ağa doğru çekmektedir. Bu durum ağ çökmüş olmasına rağmen, demarsal türlerin ve kabuklu türlerinin ağa takılmasına neden olmakta ve hedef dışı av miktarını arttırmaktadır. Ağ tamamen parçalanana kadar bu etki devam etmektedir. Yapılan çalışmalar bu saptamayı doğrular niteliktedir. Portekiz kıyılarında gerçekleştirilen çalışmada, 120 günlük periyotta 100m lik bir uzatma ağına 39 kemikli balık türünün yanında yumuşakça, karından bacaklı ve kabukluların yakalandığı belirlenmiştir (Erzini ve ark. 1997). Yine uzatma ağlarının önemli bir etkisi de deniz memelilerinin ve kuşlarının ölümüne neden olmasıdır. Her yıl bir milyonun üzerinde deniz kuşunun ve üzerinde deniz memelisi ile deniz kaplumbağasının hayalet ağlara takıldığı tahmin edilmektedir (Laist, 1997). Kafes tuzaklar kaybolduktan sonra av yapmaya devam eden diğer bir av aracı çeşididir. Kafes tuzaklarla ilgili olan verilerde oldukça çarpıcıdır. Japonya da kayıp olan kafes tuzak sayısının, balıkçıların bir günde kullandığı kafes sayısının 10 katı olduğu ve kafes tuzakların kaybolduktan sonra çütre, çarpan, yılan balığı, sargoz, ahtapot gibi türleri avladığı belirlenmiştir (Matsuoka ve ark. 2005). Bu durum kayıp kafes tuzakların önemli düzeyde hedef dışı av yaptığını göstermektedir. Yine Japonya da bir avlakta, hayalet balıkçılık nedeni ile ahtapotlarda meydana gelen ölümlerin, aynı avlakta yapılan toplam ahtapot üretiminin iki katı olduğu saptanmıştır (Matsuoka, 1999). Trol, gırgır, paraketalar kaybolduktan sonra kendilerine özgü av yapma özelliklerini kaybetmektedirler. Ancak bu av araçlarının da özellikle vahşi yaşam ve denizel çevre üzerinde olumsuz etkileri olduğu saptanmıştır. Örneğin kaybolmuş olan trol ağlarının Tanzanya nın güneyinde Avustralya kürklü fokları üzerinde %1.5-2 oranında ölüme neden olduğu belirlenmiştir (Jones, 1995). Verdikleri bu zarardan dolayı kayıp trol parçalarına neck collar adı verilmiştir. Paraketaların ise özellikle deniz kaplumbağalarını etkiledikleri, çok sayıda deniz kaplumbağasının paraketa misinalarına takılarak öldüğü saptanmıştır (Carr, 1987). Kayıp av araçlarının sediment birikimine neden olarak bulundukları bölgede deniz tabanını yoksullaştırdığı ve biyoçeşitliliği azaltığı yönünde gözlemler yapılmıştır. Bu durum, fouling organizmaların ağ gözlerini tıkayarak bölgedeki 2

11 1.GİRİŞ akıntıları yavaşlatması, bununda ilgili bölgede çöküntüye neden olduğu teorisiyle açıklanmıştır. Ancak bu konudaki çalışmaların yetersiz olduğu da belirtilmiştir (Matsuoka ve ark. 2005). Hayalet av araçlarının neden olduğu olumsuz etkilerle ilgili çarpıcı bir bulguda batırıcı olarak kullanılan kurşunların su kuşları tarafından yenilerek zehirlenmeleridir (Franson ve ark. 2001). Yapılan hesaplamalar İsveç te sadece bir balıkçılık sezonunda 200 tondan fazla kurşunun denizel ortamda kaybolduğunu göstermiştir (Jacks, 2001). Bir ağır metal olan kurşunun bu kadar büyük miktarda insan etkisiyle deniz ortamında bulunması da çevre açısından ciddi bir olumsuz etkidir. Yukarıdaki açıklamalardan anlaşılacağı gibi, hayalet balıkçılığın dolayısıyla da hayalet av araçlarının olumsuz etkisi iki grup altında toplanabilir. Bunlar ekonomik ve çevresel zararlardır. (FAO, 1995) Özellikle kaybolduktan sonra av yapmaya devam eden uzatma ağı ve kafes tuzaklar, stoklar üzerinde kontrolsüz ölümlere neden olarak ekonomik zararlara neden olmaktadır lardan bu yana denizel kaynakların sınırlı ve tükenebilir olduğu bilinmektedir (Bingel, 2002). Bu nedenle, denizel kaynakların planlı ve optimum kullanımına yönelik olarak balıkçılık yönetimi çalışmaları yapılmakta ve çeşitli düzenlemelere gidilmektedir. Oysa kayıp av araçlarına takılarak ölen su ürünleri hiçbir ekonomik değer kazanmadıkları gibi balıkçılık yönetiminde gözden kaçmaktadırlar. Bu durum, neden olduğu ekonomik kayıpların yanında balıkçılık yönetimi çalışmalarında bir boşluk oluşturmaktadır. Bir balıkçılık sahasında kayıp av araçlarının neden olduğu ölüm oranları üç parametre yardımıyla belirlenir. Bunlar ilgili alanda kayıp olan av aracı miktarı, bu av araçları içerisinde aktif olanlarının (av yapmaya devam edenlerinin) miktarı ve kayıp bir av aracının birim zamanda neden olduğu ölüm miktarıdır. Bu parametrelerden ilki toplam kayıp av aracı sayısı ancak balıkçılarla yapılacak anket çalışmalarıyla belirlenebilir. Çünkü bir balıkçılık alanındaki tüm kayıp av araçlarını su altı gözlemleri ile saymak maliyet ve zaman açısından mümkün değildir (Matsuoka ve ark. 2005). Diğer iki parametre yani kayıp av araçları içerisinde ne kadarının aktif olduğu ve kayıp bir av aracının birim zamanda ne kadar ölüme neden olduğu ise deneysel çalışmalarla saptanabilir. 3

12 1.GİRİŞ İskenderun Körfezi, balıkçılık üretimi bakımından tüm doğu Akdeniz içerisinde en verimli bölgedir. Bu alanda trol, gırgır, uzatma ağı, paraketa, kafes tuzak gibi hemen her tür avcılık yöntemi yoğun bir biçimde uygulanmaktadır. Balıkçılarla yapılan görüşmelerde çok miktarda av aracının operasyonlar sırasında kaybolduğu anlaşılmıştır. Yine yapılan aletli dalışlar esnasında su altında kalmış av araçlarına rastlanmıştır. Bu gözlemler, İskenderun Körfezi nde kayıp av araçlarından kaynaklı hayalet avcılık olduğu fikrini güçlendirmektedir. Balıkçılık faaliyetlerinin bu kadar yoğun olduğu bir alanda çok sayıda kayıp av aracının olması zaten beklenebilecek bir sonuçtur. Ancak bu alanda hayalet balıkçılıkla ilgili olarak gerçekleştirilmiş herhangi bir çalışma yoktur. Dolayısıyla, Karataş ve Yumurtalık bölgesinde kayıp av araçlarının neden olduğu ekonomik ve çevresel zararlarla ilgili hiçbir nicel veri de yoktur. Planlanan bu çalışmada amaç, İskenderun Körfezi ndeki iki önemli balıkçı barınağı olan Karataş ve Yumurtalık Balıkçı Barınaklarında yürütülen avcılık faaliyeti sonucu oluşan kayıp av araçlarının türünü, miktarını ve dağılımını belirlemektir. Bu kapsamda, bir sezonda ne kadar uzatma ağı, kafes tuzak, trol ağı, gırgır ağı, paraketanın hangi bölgede kaybolduğu belirlenmiştir. Bunun yanı sıra av araçları kendi içerisinde de sınıflandırılarak teknik özellikleride ortaya konmuştur. Örneğin kaybolan uzatma ağları içerisinde hangi tip uzatma ağlarının yoğunlukta olduğu (dil, karides, uzatma ağı vb) bunların teknik özelliklerinin (monoflament, multiflament, sade, fanyalı, ağ göz genişliği, yüksekliği, donam faktörü, kurşun yaka mantar yaka planı vb) neler olduğu ayrıntılı olarak belirlenmiştir. Elde edilen sonuçlar yardımıyla, Karataş ve Yumurtalık bölgesinde hayalet balıkçılık konusunda etkili olabilecek av türleri ve bunların dağılım alanları belirlenmeye çalışılmıştır. Sonuç olarak çalışmanın üç ana amacı vardır. Bunlardan ilki Karataş ve Yumurtalık bölgesinde hayalet avcılığın durumunun nicel olarak ifade edilebilmesi; ikincisi hangi av aracının yada av araçlarının hayalet balıkçılık bakımından önemli olduğu ve hangi bölgede dağılım gösterdiğinin belirlenmesidir. Çalışmanın üçüncü amacı ise kayıp oranlarının neden olduğu ölüm oranlarının belirlenmesi için gerekli olan ilk parametreyi (toplam kayıp av aracı sayısını) belirlenmesidir. 4

13 2.ÖNCEKİ ÇALIŞMALAR 2.ÖNCEKİ ÇALIŞMALAR Kaiser ve ark. (1996), İngiltere adalarında sade ve fanyalı uzatma ağlarının her ikisi de balık ve kabuklu avcılığında kullanıldığı, bu ağların kötü hava koşulları yada başka bir hareketli av aracıyla meydana gelen çatışma nedeniyle kaybolabildikleri, zarar görmelerine rağmen av yapabilme özelliklerini devam ettirdiklerini belirtmişlerdir. Bu nedenle bu ağların kazayla yada hedef dışı av yaparak, deniz kuşlarını ve memelilerini de yakalanma riski olduğu ortaya konmuştur. Yapılan çalışmada, İngiltere adalarının güneybatısında kalan kayalık resiflerin 1000m açığına sade ve fanyalı uzatma ağları atılmıştır. Ağların bir ucu hayalet balıkçılığı taklit etmek üzere kesilmiş ve serbest bırakılmıştır. Bu ağlar 9 ay boyunca düzenli olarak incelenmiş yakalanan bireyler hakkında kayıtlar tutulmuş, fotoğraf ve video kayıtları yapılmıştır. Sade ve fanyalı uzatma ağlarının her ikisine de atıldıktan birkaç saat sonra köpek balıkları yakalanmıştır. Birinci gün içinde yaygın iki kabuklu türü olan örümcek yeneç (Maja squinado) ve kahverengi yengeç (Cancer pagurus), daha önce ağlara yakalanmış ölü ve çürümüş canlılara saldırmıştır. Bu şekilde, pek çok türün ağlara yakalandığı ve diğer türleri ağa çektiği saptanmıştır. Araştırıcılar Kuzey Avrupa da sade ve fanyalı uzatma ağlarının, Solea solea, Scophthalmus rhombus, Raja clavata gibi balık türlerinin ve Maja squinado gibi kabuklu türlerinin avcılığında kullanıldığını belirtmişlerdir. Çalışmada, ağlar kaybolduktan çok kısa bir süre sonra yüzey alanı azalmasına bağlı olarak, hedef türlere yönelik av verimlerinin önemli oranda düştüğü, buna karşılık kabukluların avcılığının 9 ay sonra bile devam ettiği araştırmacılar tarafından gözlemlenmiştir. Erzini ve ark. (1997), Algarve de (Güney Portekiz) Nisan 1995 ve Haziran 1996 tarihleri arasında, bölgede kullanılan mesleki ağlara uygun olarak; monoflament sade ve fanyalı uzatma ağlarından her biri 100m uzunluğundaki toplam 8 adet deneme ağını m derinlikte bulunan bölgelere, hayalet avcılığı taklit etmek üzere bırakmışlardır. Ağlar, doğal kayalık zemine, kayıp ağları taklit edecek şekilde bir uçları bağlı diğer uçları serbest kalacak biçimde kesilerek yerleştirilmiştir. Ağların yapısal değişimi (ağ yüksekliği, avcılık yapabilen etkin alanı ve fouling birikimi) ve yakalama özellikleri (tür, boyut, sayı ve biomass) dalgıçlar tarafından 5

14 2.ÖNCEKİ ÇALIŞMALAR gözlenmiştir. İlk birkaç haftada tüm ağlarda benzer şekilde ağ yüksekliği, avcılık yapabilen etkin alan ve ağın görünmezliğinde keskin bir düşüş gözlenmiştir. Yakalama oranları, aynı bölgedeki aktif olarak kullanılan mesleki monoflament sade yada fanyalı uzatma ağlarıyla karşılaştırılmış, zamana bağlı olarak kayıp ağların av veriminin düştüğü saptanmıştır. Sekiz ağın hiçbirinde deniz kuşu, sürüngeni yada memelisine rastlanılmamıştır. Ağlara yakalanan gruplar arasında baskınlık balıklarda (27 tür içinde sayıca %89) olmuştur. Özellikle, ekonomik değere sahip olan Sparidae türleri, sade ve fanyalı uzatma ağlarının av oranları içerisin de sırasıyla %33 ve %29 luk oranlarla önemli düzeyde tespit edilmiştir. Çalışmada, bulunduğu şartlar altında kayıp bir ağın ömrünün yaklaşık olarak 15 ila 20 hafta olduğu gözlenmiştir. Ancak, çok düşük oranda olsa bile günlere kadar av yapma olasılığının devam ettiği belirtilmiştir. Sekiz ila 11 haftalık süreyi su altında geçiren ağların bitki ve hayvanlarla kaplandıkları ve resifin bir parçası haline geldikleri araştırmacılar tarafından gözlemlenmiştir. Bullimore ve ark. (2001), yaptıkları çalışmada kaybolan tuzakların ne kadar süre av yapmaya devam ettiklerini ve hangi türleri avladıklarını araştırmışlardır. Bu amaçla İngiltere de deniz dibinde kaybolan 12 tuzağın ölüm ve yakalama oranını taklit etmişlerdir. Bırakılan yemlerin (Raja clavata) 28 gün sonra yok olduğunu tespit etmişlerdir. Yakalanan türler arasında Maja squinado ve Cancer pagurus un yoğunlukta olduğu belirtilmiştir. Ağustos 1995 teki denemenin 125 ila 270 inci günü arasında M. squinado ve C. pagurus un yakalanma oranı düşmüş, bu periyottan sonra tekrar artmışsa da ilk günlerdeki orana ulaşamamıştır. Bunların dışında hedef dışı avların da gerçekleştiği belirtilmiştir. Tuzakların ikinci yılda da avlanmaya devam etmesi, uzun periyotta avlanma potansiyelleri olduğunun göstergesi olarak kabul edilmiştir. Godøy ve ark. (2003), Barents denizinde yengeç balıkçılığı yapılan alanda kayıp olan kafeslerin av yapmaya devam edip etmediğini, yada ölümlere neden olup olmadığını incelemişlerdir. Yapılan deneme, 5 gün ile 1 yıllık bir periyodu kapsayacak şekilde planlanmış ve kafesler yerleştirilmiştir. Kafesler periyodik olarak kontrol edilip yakalanan tüm yengeçler markalanmış ve kafesler tekrar denize 6

15 2.ÖNCEKİ ÇALIŞMALAR bırakılmıştır. Çok az sayıda yengecin yakalanmasına rağmen ölmüş olduğu görülmüştür. Humborstad ve ark. (2003), Norveç sularında, kayıp uzatma ağlarının toplanması amacıyla yapılan saha çalışmalarında, Reinhardtius hippoglossoides avcılığında kullanılan kayıp Norveç mesleki balıkçı ağlarının oldukça yüksek avlar yaptıklarını gözlemlemişlerdir. Bu durumun, pisi gibi ekonomik öneme sahip bir tür için büyük bir problem olduğu ve ciddi sıkıntılar oluşturduğu belirtilmiştir. Ayrıca kayıp av araçlarının stokun aşırı sömürülmesi üzerine etkilerinin olduğu savını güçlendirmiştir. Temmuz 2000 ile Haziran 2001 tarihleri arasında, bu amaçla yapılan çalışmada uzatma ağı avcılığının genelde yapıldığı orta Norveç kıyılarının m derinlikleri arasında bilinçli olarak ağlar kaybedilmiştir. Bu ağlar, belirli periyotlarda geri toplanarak çürüme düzeyi tespit edilmiştir. İlk 45 günlük periyotta av araçlarının veriminin %20-30 oranında azaldığı ancak bu av araçlarının çok uzun süre av yapmaya devam edebildikleri saptanmıştır. 68 gün süreyle terk edilen ağlarda yoğun olarak hedef türler yakalanmış, diğer türlerin yakalanma oranlarıda zamanla değişmemiştir. Yakalanan bireyler bozulmuşluk özelliklerine göre 7 gruba ayrılmıştır. Tazelikten bozulmuşluğa değişimin zamanla sabit olduğu kabul edilmiştir. Ancak 24 saat suda kalmış ağlarda bile 7. bozulma aşamasının da bulunduğu gözlemlenmiştir bu durumun leş yiyen amphipod ve isopod aktivitelerinden kaynaklandığı öne sürülmüştür. Ağın yakalama etkinliği, av ağırlığı sebebiyle ağın çökmesi sonucu zaman içinde %20-30 arası düşüş göstermiştir. Araştırmacı Reinhardtius hippoglossoides avcılığında kayıp ağların üzerinde durulması gereken bir konu olduğu sonucuna varılmıştır. Revilla ve Dunlin (2003), çalışma İngiltere kıyılarında bulunan açık alanlar ve batıklarda kaybolan ağların avlanma kapasitesindeki değişimi belirlemek amacıyla yapılmıştır. Dalgıçlar ve ROV çalışmaları ile 11 batık araştırılıp 27 farklı ağın artıklarını bulmuşlardır. Avlanma kapasiteleri göz ardı edilebilecek olan bu ağların hiçbirinin üzerinde ölü yada canlı hayvana rastlanmamıştır. Planlanan çalışmada bir uzatma ağı batık üzerine, bir grup uzatma ağı ise açık alana 15-20m derinliğe bırakılmış ve terk edilmiştir. Bu ağlar 2 yıl boyunca dalgıçlarca 7

16 2.ÖNCEKİ ÇALIŞMALAR incelenmiştir. Her iki grubunda av etkinliği ilk birkaç hafta içinde %50 oranında azalmıştır. Araştırıcılar açık alana bırakılan ağın 58 gün sonunda kıyıya vurduğunu, batığa bırakılan ağın ise 2 yıl süresince azalan avlama kapasitesine rağmen bırakıldığı yerde kaldığı ve avlanmaya devam ettiğini tespit etmişlerdir. Deney İngiltere kıyılarındaki kayıp ağların beklenmeyen balık ölümleri üzerinde önemsiz bir etken olduğunu ve ağların açık alan veya batıkta kaybolmasının ekolojik bir zarara yol açmayacağı yönündeki görüşü desteklemektedir. Saldanha ve ark. (2003), tarafından, İspanya nın Biscay koyu ve Portekiz de yapılan çalışmalarda uzatma ağları üzerinde biriken biofouling organizmalardan faydalanılarak kayıp ağın yaşının tahmin edilmesine yönelik çalışmalar yapılmıştır. Biofouling organizmaların birikiminin, bölgeye ve sezona göre değişim gösterdiği saptanmıştır. Örneğin İspanya da ilkbahar yaz periyodunda biofouling organizma birikiminin çok fazla olduğu saptanmıştır. Biscay koyunda genellikle bivalviaların gelişiminden ve Anomia sp. nin boyundan, Portkiz de Pteria hirundo türünün boyundan kayıp ağın yaşının tahmin edilebileceği saptanmıştır. Sancho ve ark. (2003), gerçekleştirdikleri çalışmada Lophius budegassa ve Lophius piscatorius avcılığında kullanılan ağların kaybolmasını ve kayıp ağların zararlarını tespit etmek üzere 27 parça uzatma ağını İspanya da bulunana Cantabria denizinin 117 ila 135m açığındaki yumuşak zemine bırakmışlardır. Ağları 12 ay boyunca 1 er aylık aralıklarla toplamışlardır. Boyut bolluk kütle ve korunma durumuna göre sınıflandırmışlardır. Avları mevsim değişimlerinin av etkinliği üzerindeki etkisini tespit etmek için 2 denemede incelemişlerdir. Yaz aylarını ve devamını kapsayan 4 aylık periyotta, kayıp uzatma ağlarının av verimi, mesleki balıkçılıların o dönemde yaptığı avcılığa yakın bir etkinlik göstermiş, ancak sonraki yedi ayda etkinlik önemli oranda azalmıştır. İlk bahar-yaz periyodunda av etkinliği göz ardı edilecek düzeyde kalmıştır. Yapılan çalışmanın sonunda her 100 m de 4.7 canlı türü olmak üzere 17.7kg deniz canlısı hayalet ağlar tarafından yakalanmıştır. Bu sayıları bölgede kaybolan ağlara oranlamışlardır. 18,1 ton Lophius spp. hayalet ağlara yakalanmaktadır. Bununda ticari avcılığın yüzde 1.46sı olduğu belirlenmiştir. 8

17 2.ÖNCEKİ ÇALIŞMALAR Santos ve ark. (2003), yılları arasında kayıp uzatma ağlarının Merluccius merluccius balıkçılığı üzerine etkilerini belirlemek için bir çalışma gerçekleştirmişleridir. Çalışmada toplam 27 adet uzatma ağı 65-78m derinlikler arasına bırakılmış ve 15 ay boyunca belirli aralıklarla üçer adedi geri çekilmiştir. Kayıp ağları taklit etmek için ağların tek tarafları serbest bırakılmış ve yakalanan berlamların bioması incelenmiştir. Ayrıca kanca (grapnel) ekipmanı kullanılarak ağların geri toplanmasına çalışılmıştır. Çekilen kayıp uzatma ağlarının av verimi bir gün önce atılan kontrol ağları ile kıyaslanmıştır. Sonuçlar av etkinliğinin hızlı bir şekilde düştüğünü ve bunun ağ üzerine yapışan biofouling organizmalarla ilgili olduğunu göstermiştir. Kayıp ağların maksimum dayanım süresinin 248 gün olduğunu belirlenmiştir. Bununla birlikte ağlarım 3 aydan sonra kayda değer avlanma yapamadıkları tespit edilmiştir. Yaptıkları çalışma bölgedeki Merluccius merluccius avının yalnızca %0,5 inin kayıp ağlar tarafından yapıldığını ve bunun kayda değer bir sorun olduşturmadığı gözlenmiştir. Tschernij ve Larsson (2003), tarafından İsveç ve Danimarka Baltık Denizin de Gadus morhua avcılığında kullanılan, kayıp uzatma ağları ile ilgili bir çalışma yürütülmüştür. Kayıp dip uzatma ağlarının avlanma etkinliğini incelemek için Eylül 1998 ile Mayıs 1999 arasında 24 parça mesleki balıkçı ağı güney Baltık Deniz indeki avlanma bölgesi olan Hanö köyü yakınlarındaki avlağa terk edilmiştir. Tesadüfi olarak seçilen 3 takım 27 ay boyunca 9 defa çekilerek kontrol edilmiştir. Kayıp ağların av verimi bölgede o dönem kullanılan ticari uzatma ağlarının av verimiyle kıyaslandığında üç ay içinde %80 oranında azalmanın olduğu görülmüştür. Ancak çalışma boyunca farklı türlerin avlanmaya devam ettiği saptanmıştır. Ana av Gadus morhua ve Pleuronectes flesus tan oluşmuştur. Avlanan G. morhua oranı aynı bölgedeki aynı zamanda bırakılmış mesleki ağlarla kıyaslanmıştır. İlk üç ay kayıp ağların yakalama etkinliği toplam avda %80 oranında azalmış ve normal yakalama etkinliğinin %5-6 sı oranında sabit kalmıştır. Al-Masroori ve ark. (2004), yaptıkları çalışma Umman daki Muscat, Mutrah ve Sultanate yakınlarındaki geleneksel beş balıkçılık bölgesinde, kayıp tuzakların etkilerini incelemişlerdir. Deneylerde, bölgeye bırakılan kayıp balık tuzaklarının sayı 9

18 2.ÖNCEKİ ÇALIŞMALAR ve yakalama oranları incelenmiştir. Kasım 2000 sonları ile Temmuz 2001 ortalarında 16-35m arasındaki derinliklere 25 tuzak kurulmuştur. Hayalet balıkçılığın ölüm oranının gün başına 1,34kg/tuzak olduğunu ve zaman içinde düştüğünü bulmuşlardır. Araştırıcılar burada ve diğer bölgelerde kayıp balık tuzaklarının negatif etkisini azaltmak için; (1)tuzakların yerleştirildikleri yerlerin daha belirleyici bir şekilde işaretlenmesinin (2) zamanla canlıyı salıveren yada bozulabilir bölmeleri olan bölümler(panel) kullanılmasının ve (3) hedeflenen boyutun altındaki hayvanları salıvermeyi de kapsayan önlemler alınmasının gerekli olduğunu tespit etmişlerdir. Ayaz ve ark. (2004), İzmir körfezinde gerçekleştirdikleri çalışmada kayıp ağ yoğunluğu ve kaybolma nedenlerini incelemişlerdir. Gerçekleştirdikleri anket çalışmaları sonucunda İzmir körfezinde 2002 yılında km uzatma ağının çeşitli nedenlerle kaybolduğunu tespit etmişlerdir. Ayaz ve ark. (2006), İzmir körfezinde gerçekleştirdikleri çalışmada monofilament ve multifilament ağların neden oldukları ölüm oranlarını incelemişlerdir. Bu amaçla 33m uzunluğundaki 6 monofilament ve 6 multifilament deney ağları hergün dalgıçlar tarafından incelenmiş ve ağlara takılan canlılar numaralandırılarak kaydedilmiştir. 6 ayın sonunda fanyalı ve fanyasız ağların etkili avlama alanı %55-63 arasında azalmıştır. Bir yılın sonunda ise tamamen etkisiz hale geldiklerini tespit etmişlerdir. 10

19 3. MATERYAL VE METOD 3. MATERYAL VE METOD Projede Karataş ve Yumurtalık bölgesinde mesleki balıkçılık yapan tekne sahiplerinin bir sezonda kaybettikleri av aracı sayısını tespit edebilmek amacıyla balıkçılara konuya yönelik anket uygulanmıştır Çalışma Sahası İskenderun Körfezi İskenderun Körfezi nin (Şekil 3.1.), Doğu Akdeniz deki diğer alanlara oranla daha zengin balıkçılık kaynaklarına sahip olduğu 1940 lardan bu yana bilinmektedir (Kosswing, 1953). Doğu Akdeniz in genelinde kıyı, denize paralel şekilde uzanan dağlarla karakterize olmaktadır. Bunun doğal sonucu olarak, denizel alanda derinlik hızla artmakta, dolayısıyla kıta sahanlığı oldukça daralmaktadır. Ancak, bu dağ silsilelerinin arasında yer bulan kimi ovalık alanların denizel kesimdeki devamında, kıta sahanlığında genişlemeler görülebilmektedir. İskenderun Körfezi de Çukurova nın denizel alandaki devamı olarak şekillenmiştir. Dolayısıyla Doğu Akdeniz in diğer alanlarına oranla kıta sahanlığının oldukça genişlediği İskenderun Körfezi, hemen hemen tüm avcılık yöntemleri için uygun bir topografya oluşturmaktadır. Tüm Akdeniz deki balıkçı teknelerinin %47 sinin İskenderun Körfezi nde bulunması, buranın balıkçılık açısından uygun bir alan olduğunu gösteren önemli bir veridir (T.C. Başbakanlık Türkiye İstatistik Kurumu, 2004). Yukarıda belirtildiği gibi İskenderun Körfezi nde gerek balıkçılık kaynaklarının zengin olması gerekse kıta sahanlığının geniş olması nedeniyle hemen her türlü avcılık yöntemi (uzatma ağı, paraketa, kafes tuzaklar, trol, gırgır) uygulanmaktadır. Adana il sınırları içerisinde, İskenderun Körfezindeki Balıkçılık faaliyetini etkileyen, iki önemli balıkçı barınağı bulunmaktadır. Bunlar Karataş ve Yumurtalık balıkçı barınaklarıdır (Şekil 3.1.). Körfezin batı kısmında bulunan bu iki barınağın dışında yerleşmiş olan doğal olarak korunaklı küçük balıkçı yerleşim alanları da bulunmaktadır. 11

20 3. MATERYAL VE METOD Balıkçı Barınakları Karataş Balıkçı Barınağı Adana il merkezine 50km uzaklıkta bulunan Karataş Balıkçı Barınağı (Şekil 3.2.) 1981 yılında hizmete girmiştir (T.C. Tarım Ve Köyişleri Bakanlığı Koruma Kontrol Genel Müdürlüğü, 2004). Barınak hizmete girdiği dönemde Liman Müdürlüğü bulunmadığından barınaktan faydalanan teknelerin ruhsat kayıtları Mersin ve Botaş Liman Müdürlüklerine yapılmıştır. Bu sebeple barınaktan faydalanılan balıkçı teknesi sayısının resmi olarak tespitinde zorluklar yaşanmıştır yılında Karataş a liman müdürlüğünün kurulmasının ardından Mersin ve Botaş Liman Müdürlüklerindeki Karataş menşeli teknelerin kayıtları Karataş Liman Müdürlüğüne aktarılmıştır. Bu gelişmeyle, barınaktaki balıkçı teknesi sayısının resmi olarak tespiti mümkün olmuştur. Nitekim Tarım ve Köyişleri Bakanlığı Koruma Kontrol Genel Müdürlüğü tarafından yayınlanan Ülkemiz Balıkçı Barınakları adlı kitapta barınaktan faydalanan balıkçı teknesi sayısı 15 olarak gösterilirken, 2007 yılında Adana Tarım İl Müdürlüğü kayıtlarında barınağa kayıtlı balıkçı tekne sayısının 128 adet olduğu görülmektedir. Şekil 3.1. İskenderun Körfezi ile Karataş ve Yumurtalık balıkçı barınaklarının konumu 12

21 3. MATERYAL VE METOD Karataş Balıkçı Barınağına bağlı teknelerin ruhsatları incelendiğinde 9 adedinin TD 1, 4 adedinin T 2, 3 adedinin G 3 ve 112 adedinin ise D 4 tipi avcılık yaptığı tespit edilmiştir. Teknelerin dağılımından özellikle uzatma ağı ve paraketa avcılığı yapan küçük teknelerin önemli bir yoğunluğa sahip olduğu görülmektedir. Şekil 3.2. Karataş Balıkçı Barınağı Yumurtalık Balıkçı Barınağı Adana il merkezine 81 km, Karataş balıkçı barınağına kara yolu ile 43 km (deniz yolu ile 30km) uzaklıkta olan Yumurtalık Balıkçı Barınağı (Şekil 3.2.) 1981 yılında inşa edilmiştir. Adana Tarım İl Müdürlüğü kayıtlarından elde edilen verilere göre 2007 yılı itibariyle bu barınaktaki tekne sayısı 109 adettir. Bu barınağa kayıtlı olan tüm tekneler D tipi avcılık yapmakta yani sadece uzatma ağı ve paraketa kullanmaktadır. 1 Trol ve Diğer (Uzatma, Paraketa) 2 Trol 3 Gırgır 4 Diğer (Uzatma ve paraketa) 13

22 3. MATERYAL VE METOD Şekil 3.3. Yumurtalık Balıkçı Barınağı Küçük Yumurtalık Daha öncede belirtildiği gibi doğal olarak korunaklı bazı bölgelerde balıkçı yerleşimleri bulunmaktadır. Bu yerleşimlerdeki teknelerin ruhsat kayıtları yakınındaki bir balıkçı barınağına yapılmaktadır. Küçük Yumurtalık ta bu tip alanlardan birisidir. Sekiz kadar tekne sürekli olarak bu bölgeyi bağlama yeri olarak kullanmaktadır. Bu tekneler deniz seviyesinin üzerine kadar yükselen kayalıkları doğal bir liman gibi kullanmaktadır (Şekil 3.4.). 14

23 3. MATERYAL VE METOD Şekil 3.4. Küçük Yumurtalık 3.2. Verilerin Toplanması Kayıp Ağların Miktarının Belirlenmesi Bir balıkçılık sahasında kayıp av araçlarının neden olduğu ölüm oranlarını aşağıdaki eşitlik yardımıyla belirlenir (Matsuoka ve ark. 2005); Nm = Eg x m 1 (Matsuoka ve ark. 2005) Burada Nm: Hayalet ağların neden olduğu toplam ölüm miktarını, Eg: belirli bir alanda aktif olan (av yapmaya devam eden) kayıp av aracı sayısını, m: bir av aracının neden olduğu ölüm oranını ifade etmektedir. Bu parametrelerden m her av aracı için farklılık gösteren ve 0-1 arasındaki bir değerdir. Örneğin uzatma ağlarında, av aracına giren her birey yakalandığı ve öldüğü için bu değer 1 olur. Kafes tuzaklarda tuzağa giren her birey ölmediğinden ve bir kısmı tekrar çıktığından bu değer her tür için 0 ile 1 arasında değişim gösterir. Bir alandaki kayıp ve aktif olan av aracı sayısı (Eg) belirlenirken aşağıdaki eşitlikten yararlanılır. 15

24 3. MATERYAL VE METOD E g = n l x r e x A 2 (Matsuoka ve ark. 2005) Burada n l birim alandaki toplam kayıp av aracı sayısını, r e bunlar içinde aktif olanlarının (halen av yapan) oranını, A ise kayıp av araçlarının dağılım gösterdiği yada bütün bir balıkçılık alanını ifade etmektedir. Bu parametrelerden n l nin doğrudan su altında gözlem yapılarak belirlenmesi olanaksızdır. Bir balıkçılık sahasındaki tüm kayıp av araçlarının dalışlarla yada su altı ekipmanları ile taranması hem çok maliyetli hem de çok uzun zaman alacak bir işlemdir. Bunun yerine balıkçılarla yapılacak anket çalışmaları ile bu veri elde edilir. Toplam kayıp av araçlarının içerisinde aktif olanlarının oranı ve kayıp bir av aracının birim zamanda neden olduğu ölüm oranı ise ancak deneysel çalışmalarla belirlenebilir. Bu tip çalışmalarda, bir av aracı avlağa bırakılarak ne kadar süre av yapmaya devam ettiği ve bu süreç üzerinde hangi türler üzerinde ne kadar ölüme neden olduğu su altı gözlemleri ile belirlenir. Bu üç parametre belirlendikten sonra bir alandaki aktif haldeki kayıp av araçlarının neden olduğu ölüm oranları da tespit edilmiş olur. Bu çalışma kapsamında Karataş ve Yumurtalık Balıkçı barınaklarındaki teknelerin, balıkçılık faaliyeti sırasında kaybettikleri av aracı miktarı, yani 2 numaralı eşitlikteki n l parametresi belirlenmiştir. Bu kapsamda, operasyonlar sırasında kaybolan; uzatma ağları, kafes tuzaklar, trol ağları, gırgır ağları ve paraketaların miktarı birer parametre (n l uzatma, n l tuzak, n l trol, n l gırgır, n l paraketa ) olarak kabul edilmiştir. Bu parametrelere ulaşmada ana örnekleme materyalini ruhsatlı balıkçı tekneleri oluşturmuştur. Balıkçı teknelerini yeterli düzeyde temsil edebilmek için Karataş ve Yumurtalık Balıkçı barınaklarındaki ruhsatlı balıkçı teknelerinin %30 unda anket çalışması gerçekleştirilmiştir. Anket çalışmasında kar topu örnekleme yöntemi kullanılmıştır. Bu yöntemde bir sonraki örnek, örneklemenin gerçekleştirildiği tekneden referans alınarak belirlenir. İlk örnek ise, su ürünleri kooperatifleri yardımıyla seçilmiş, kartopu örneklemede bir tıkanıklık meydana geldiğinde, yine su ürünleri kooperatifleri yardımıyla rasgele örnekleme yöntemine geçilmiştir. Bir teknede anket çalışması iki aşamalı olarak gerçekleştirilmiştir. Bunlar iletişim ve anket aşamalarıdır. Bu aşamalar aşağıda açıklanmıştır. 16

25 3. MATERYAL VE METOD İLETİŞİM AŞAMASI Tanışma, Kayıp av araçları ve etkileri konusunda kısaca, net ve açıklayıcı bilgilerin verilmesi, Çalışmanın ve anketin amacının anlatılması, Çalışmada kullanılan anket bölge koşullarına uygun olarak oluşturulmuştur. Anket aşaması da kendi içinde iki aşamalı olarak gerçekleştirilmiştir. İlk aşamada tekne ile ilgili veriler, ikinci aşamada ise av araçları ile ilgili veriler toplanmıştır. ANKET (I: AŞAMA) Teknenin adı: Teknenin yaşı: Teknede kullanılan av aracı/araçları: Anketin ikinci aşaması teknede kullanılan av aracı/araçları bilgisine göre şekillenmiştir. Eğer tekne uzatma ağı ile avcılık yapıyorsa; ANKET (II. AŞAMA) Uzatma ağının türü: Dil, karides, barbun uzatma ağı vs. Uzatma ağının teknik özellikleri: Monofilament-multifilament, ip no, göz genişliği, sade -fanyalı, donam faktörü, mantar yaka-kurşun yaka dizaynı Toplam kaç posta (adet) ağ bulunduğu: Bir sezonda kaybolan ağ miktarı: Ağların kaybolma nedeni: diğer av araçları ile çarpışma, kötü hava koşulları vs. Ağların hangi bölgede kaybolduğu: 17

26 3. MATERYAL VE METOD Eğer teknede kafes tuzaklarla avcılık yapılıyorsa; Kafes tuzağın türü: Balık, yengeç, ahtapot vs. Tuzağın teknik özellikleri: Ağ-tel, şekil, göz genişliği Toplam kaç tuzak bulunduğu: Bir sezonda kaç tuzağın kaybolduğu: Tuzakların kaybolma nedeni: Tuzakların hangi bölgede kaybolduğu: Eğer tekne trol veya gırgır ile avcılık yapıyorsa; Bir sezonda kaç defa ağ takıldığı: Bu ağların ne kadarının denizde kaldığı: Takılmaların hangi bölgede olduğu: Eğer tekne paraketa ile avcılık yapıyorsa; Paraketanın türü: Çipura-logos, levrek vs. Paraketanın teknik özellikleri: Takım sayısı, iğne sayısı, iğne no, ana beden no, köstek arası mesafe, köstek no vs. Kaybolan paraketa miktarı: iğne sayısı, ana beden boyu Kaybolduğu bölge: verileri toplanmıştır. Saha çalışmaları esnasında, ağların kaybolduğu bölgelerin doğru biçimde belirlenebilmesi için, Seyir Hidrografi Dairesi tarafından hazırlanan 334 nolu İskenderun Körfezi Haritası hazırda bulundurulmuştur. Balıkçılardan av yaptıkları ve av aracı kaybettikleri bölgeleri harita üzerinde göstermeleri istenmiştir. Bunun yanı sıra balıkçıların teknelerinde bulunan GPS cihazlarından operasyon gerçekleştirdikleri bölgelerin ağ kaybettikleri bölgelerin koordinatları alınmıştır. 18

27 3. MATERYAL VE METOD Verilerin Değerlendirilmesi Alt örneklerden elde edilen veriler öncelikle doğrusal orantı yoluyla Karataş ve Yumurtalık Balıkçı barınaklarındaki tüm balıkçı filosuna yansıtılmıştır. Kullanılan av araçlarının teknik özellikleri dikkatle incelenmiş yoğun olarak kullanılan av araçlarının çizimleri yapılmıştır. Kayıp av araçlarının hayalet avcılığa neden olup olmadığı, yada uzun süre su altında işlevlerini sürdürüp sürdüremediği konusunda yorum yapmak için sayısal bir yöntem kullanılmamıştır. Ancak daha önce yapılan çalışmalar incelenerek hangi koşullarda kayıp ağların daha uzun süre av yaptığı hangi koşullarda daha çabuk yıkıldıkları incelenmiş ve bu bölgedeki koşullarla kıyaslanarak bölge için bir risk sıralaması yapılmaya çalışılmıştır. 19

28 4.BULGULAR VE TARTIŞMA 4. BULGULAR VE TARTIŞMA 4.1. Bulgular Bu kısımda öncelikle Karataş Balıkçı Barınağı ardından da Yumurtalık Balıkçı Barınağı için; avcılığın yapısı, kullanılan av araçlarının teknik özellikleri ve kaybolan av araçlarının miktarı verilecektir Karataş Balıkçı Barınağında Avcılığın Yapısı 2008 yılı verilerine göre, Karataş Balıkçı Barınağına kayıtlı teknelerin; 112 si uzatma ağı yada paraketa yada her iki tip avcılığı, 4 adedi trol avcılığı, 3 adedi gırgır avcılığı, 9 adedi ise hem trol hem de uzatma ağı ve paraketa avcılığı yapmaktadır. Ancak zaman zaman tekne sahipleri Tarım Bakanlığına Başvurarak ruhsat tipini değiştirebilmekte dolayısıyla da bu dağılımda sınırlı düzeyde değişiklikler olabilmektedir. Genel olarak, uzatma ağı ve paraketa avcılığı yapan teknelerin sayısının oldukça yoğun olduğu, bunu trol ve gırgır teknelerinin izlediği söylenebilir. Uzatma ağı ve paraketa avcılığı yapan teknelerle yapılan anketler sonucunda; uzatma ağı ve paraketa kullanan 92, sadece uzatma ağı kullanan 18 ve sadece paraketa kullanan 2 adet tekne olduğu saptanmıştır. Uzatma ağı kullanan teknelerin toplam sayısı 110 adettir. Bu teknelerin kullandıkları uzatma ağları genel olarak üç gruba ayrılabilir. Bunlar; karides uzatma ağı, dil uzatma ağı ve diğerleridir.. Karides ve dil uzatma ağları isimlerini aldıkları türlerin avcılığını hedeflerken, diğerleri olarak sınıflandırılan uzatma ağları; sardalye, istavrit, lüfer, sübye gibi türlerin avcılığı için kullanılmaktadır. Uzatma ağı kullanan teknelerin kullandıkları uzatma ağı grubuna göre dağılımı incelendiğinde; dil ve karides ağını 69, sadece karides ağını 13, sadece dil ağını 5, karides ve molozma ağını 13, sadece diğer uzatma ağlarını 3, hem karides hem dil hem de diğer uzatma ağlarını ise 8 teknenin kullandığı saptanmıştır. Bu veriler; karides ve dil, sadece karides, sadece dil uzatma ağı kullanan teknelerin %79.10 oranında; diğer uzatma ağları ile birlikte karides ve/veya dil ağı kullanan teknelerin ise %19.09 oranında olduğunu göstermiştir. Karides ve dil uzatma ağı olmaksızın sadece diğer uzatma ağlarını kullanan teknelerin oranı ise sadece %1.82 oranındadır. 20

29 4.BULGULAR VE TARTIŞMA Karataş balıkçı barınağındaki tüm tekneler bir sezonda 3080 posta karides ağı ile avcılık yapmaktadır. Her bir teknedeki karides ağı sayısı 14 ile 70 posta arasında değişim göstermekte ve tekne başına ortalama 30.10±2.13 posta ağ düşmektedir. Av sahası olarak; Seyhan Nehrinin denize döküldüğü Deli Burun Mevkisinden (Şekil 4.1.; lat: N long: E) Alakese Burnu hizasına (Şekil 4.2. lat: N; long: E) kadar olan kıyı şeridi kullanılmaktadır. Operasyonlar genellikle 5-60m arasındaki derinliklerde yapılamakta ancak zaman zaman 90m derinliğe kadar ağ atılabilmektedir. Avcılık alanı genel olarak iki bölgeye ayrılabilir. Bunlardan birinci av bölgesi, Karataş Balıkçı barınağı ile Deli Burun Mevkisi arasıdır. Bu bölgede, Akyatan Lagünü, Kurutma Kanalı, Tuzla Dalyanı ve Seyhan Nehri önleri balıkçıların karides avcılığında yoğun olarak kullandıkları alanlardır. Bu alanlar ve bazı balıkçı teknelerinden alınan karides ağlarının atıldığı koordinatlar Şekil 4.3. de Şekil 4.1. Mersin Körfezi ve Deli Burun Mevkisi 21

30 4.BULGULAR VE TARTIŞMA gösterilmiştir. İkinci av bölgesi ise, Karataş Balıkçı Barınağı ile Alaseke Burnu arasında kalan bölgededir. Bu alanda Ağyatan Lagünü ile Ceyhan Nehrinin denize döküldüğü bölgeden Yumurtalık Koyu na kadar ve bu bölgenin açıklarında karides ağları yoğun olarak kullanılmaktadır. Bu bölgeler ve bazı balıkçı teknelerinden alınan, karides ağlarının atıldığı koordinatlar Şekil 4.4. de verilmiştir. Birinci bölgede operasyonlar genellikle sığ kesimlerde gerçekleştirilmektedir. İkinci bölgede ise hem kıyısal kesimde hem de derinliğin arttığı İskenderun Körfezi nin orta kısımlarında uzatma ağları ile karides avcılığı yapılabilmektedir. Balıkçılardan alınan ve karides ağlarının atıldığı koordinatları gösteren Şekil 4.3. ve Şekil 4.4. incelendiğinde birinci bölgenin sığ, ikinci bölgenin hem sığ hem de derin kesimlerinde avcılık yapıldığı görülmektedir. Şekil 4.2. İskenderun Körfezi ve Alaseke Burnu Mevkisi 22

31 4.BULGULAR VE TARTIŞMA Karataş balıkçı barınağında karides uzatma ağı kullanan tekne sayısı (110 teknenin, 103 tanesi), atılan karides ağı miktarı (3080 posta) ve avcılığın yapıldığı geniş alan, bu alandaki balıkçı filosu için bu türün avcılığının son derece önemli olduğunu göstermektedir. Karataş Balıkçı Barınağında kullanılan toplam dil uzatma ağı 5116 postadır. Teknelerde minimum 25 posta maksimum 120 posta ağ kullanıldığı ve tekne başına düşen ortalama ağ sayısı 62.5±4.16 posta olarak tespit edilmiştir. Dil uzatma ağları için karideslerde olduğu gibi belirgin bir avcılık alanı tanımlamak mümkün değildir. Ancak av sahasının batıda, karides ağlarında olduğu gibi Deli Burun Mevkisinden (Şekil 4.1.; lat: N long: E) başladığı söylenebilir. Bu noktadan doğuya doğru tüm sahil hattı ve İskenderun Körfezi nin tamamı avlak olarak kullanılmaktadır. Bunun ek olarak İskenderun Körfezinin en doğusundaki Akıncı Burnunun daha doğusuna da dil ağlarının atıldığı tespit edilmiştir. Dil ağlarının kullanıldığı derinliklerde mevsimsel bir farklılık söz konusudur. Operasyonların yaz aylarında 10-60m arasındaki derinliklerde, kışın ise m arasındaki derinliklerde Şekil 4.3. Karataş ta karides uzatma ağı kullanan teknelerin avlandığı birinci bölge 23

32 4.BULGULAR VE TARTIŞMA Şekil 4.4. Karataş ta karides uzatma ağı kullanan teknelerin avlandığı ikinci bölge yapıldığı saptanmıştır. İskenderun Körfezi içersinde ise derinlik maksimum 90m lere ulaşmaktadır. Bu verilerden anlaşılabileceği gibi balıkçılar kış döneminde Körfez dışına da çıkarak derinliğin 100m yi aştığı alanlarda avcılık yapmaktadırlar. Dolayısıyla dil ağlarıyla avcılık yapılan alanı daha da genişletmektedir. Şekil 4.5. de Karataş Balıkçı Barınağı ile Deli Burun Mevkii arasında dil uzatma ağlarının kullanıldığı bazı operasyonların koordinatlar gösterilmiştir. Şekil 4.6. da ise İskenderun Körfezi içerisinde gerçekleştirilen bazı operasyonların koordinatları verilmiştir. Bu koordinatlar balıkçı teknelerinde bulunan GPS lerden alınmıştır. Yukarıda açıklandığı gibi operasyonların bir kısmının 100m ve üzerindeki derinliklerde ve Körfezin dışında gerçekleştirilmesinden dolayı balıkçılardan alınan koordinatların tümünü 333 nolu Mersin Körfezi ve 334 nolu İskenderun körfezi haritalarında göstermek mümkün olmamıştır. Şekil 4.5. ve Şekil 4.6. da 24

33 4.BULGULAR VE TARTIŞMA gösterilemeyen iki koordinattan birincisi, 0 lat 1 : ' N 0 long 1 : E 0 lat : N 0 long2 : E 2 ; 0 0 lat ikincisi ise, 1 : ' N lat 2 : N dir. 0 long1 : E 0 long2 : E Dil uzatma ağı kullanan tekne sayısı (82 adet), kullanılan dil ağı sayısı (5116 posta), avcılık yapılan alanın genişliği dil avcılığının da Karataş Balıkçı Barınağındaki balıkçı filosu için önemli olduğunu göstermektedir. Karataş Balıkçı Barınağında istavrit, sardalye, lüfer, kalamar gibi türlerin avcılığında kullanılan uzatma ağları mevcuttur. Ancak bu ağların kullanımı oldukça sınırlıdır. Teknelerin 23 adedinde bu ağlardan bulunduğu belirlenmiş, bunların da 21 tanesinin karides veya dil ağının yanında bu tip ağları bulundurduğu saptanmıştır. Karides ve dil uzatma ağları dışında kalan tüm uzatma ağların toplamı 496 posta olarak belirlenmiştir. Bu sayı kullanılan karides uzatma ağının %16.1 i; dil uzatma ağının ise %11.6 sı kadardır. Bu oranların içinde de birkaç çeşit uzatma ağıda bulunduğu göz önüne alınırsa, Karataş balıkçı barınağında yürütülen balıkçılık faaliyetinin şekillenmesinde, bu tip uzatma ağlarının nispeten daha az öneme sahip olduğu söylenebilir. Karataş Balıkçı Barınağında uzatma ağları kadar önemli olan bir diğer avcılık yöntemi de paraketalardır. Toplam 112 teknenin 92 si uzatma ağı ile birlikte paraketa, 2 si ise sadece paraketa ile avcılık yapmaktadır. Paraketa ile özellikle lagos, mercan, çipura gibi türlerin avcılığı hedeflenmektedir. Teknelerde 1-3 takım paraketa bulunmaktadır. Bu takımların her birinde arasında olta iğnesi bulunabilmektedir. Teknelerde hem uzatma ağı hem paraketa operasyonları aynı anda yapılmamakta, yem durumu ve mevsim gibi koşullara bağlı olarak ya uzatma ağları yada paraketalar kullanılmaktadır. Operasyonlar genellikle balıkçıların kendilerinin tespit ettiği kayalık bölgelerde gerçekleştirilmektedir. 25

34 4.BULGULAR VE TARTIŞMA Şekil 4.5. Deli Burun Karataş Balıkçı Barınağı arasında dil uzatma ağlarının atıldığı koordinatlar Şekil 4.6. İskenderun Körfezinde dil uzatma ağlarının atıldığı bölgeler 26

35 4.BULGULAR VE TARTIŞMA Daha öncede belirtildiği gibi barınağa kayıtlı 4 trol ve 3 gırgır teknesi vardır. Yapılan saha çalışmalarında bu sayının üzerinde trol ve gırgır teknesinin barınakta bulunduğu ancak bu teknelerin farklı balıkçı barınaklarına kayıtlı olduğu saptanmıştır. Sayıları az olmasına karşın bu iki tip balıkçılığın büyük ölçekli ve balıkçılık üzerine daha fazla etkili olduğu bilinmektedir. Trol teknelerinde birbirine benzer yapıda düşük seçicilik ve yetersiz ağız yüksekliği ile karakterize olan geleneksel Akdeniz tipi trol ağları kullanılmaktadır. Bu tekneler balıkçılık faaliyetini, İskenderun Körfezi nin içinde olduğu kadar Mersin ve Antalya Körfezlerinde hatta Ege kıyılarında bile yürütmektedir. Ancak yapılan başka bir tespit ise son dönemde yürütülen balıkçılık faaliyetinin karlılıktan uzak olmasından dolayı trol ve gırgır teknelerinin avcılık sezonu kapanmadan balıkçılık faaliyetlerini bırakmasıdır Karataş Balıkçı Barınağında Kullanılan Av Araçlarının Yapısal Özellikleri Karides uzatma ağlarında 250m uzunluğundaki ağ 125m halata donatılmaktadır. Pot oranı 0.5 dir. Tor kısmı kullanılan ağın numarası 105/2 D, göz genişliği 24mm dir. Fanya olarak kullanılan ağ ise 210/3 D ve göz genişliği 125mm dir. Torun derinliği 60 göz, fanyanın derinliği ise 5 gözdür. Mantar yaka halatı olarak 4 numara PP halat, kurşun yaka halatı olarak da çift kat 3.5 numara PP halat kullanılmaktadır. Donam 210/6 D ipten yapılmaktadır. Donam mesafesi iki tam göz boyuna denk gelecek şekilde (9.6cm) ayarlanmaktadır. Ağ mantar yakaya birleştirilirken her donama 4 tor gözü, iki donama bir fanya alınmaktadır. Yüzdürücü olarak 3 numara mantar kullanılmakta, her mantardan sonra 11 donam boş bırakılmakta ve 12. donama tekrar mantar donatılmaktadır. Ağ kurşun yakaya mantar yakada olduğu gibi donatılmaktadır. Kurşun yakada donam mesafesi mantar yakadan farklı olarak 9.8cm dir. Batırıcı olarak 35gr ağırlığında kurşun kullanılmakta, her kurşundan sonra üç donam boş bırakılmakta 4. donama tekrar kurşun donatılmaktadır. Şekil 4.7. de karides uzatma ağının genel özellikleri verilmiştir. Dil uzatma ağlarında ise 200m uzunluğundaki ağ 100m halata donatılmaktadır. Dolayısıyla pot oranı karides uzatma ağlarında olduğu gibi 0.5, ancak toplam uzunluğu 100m dir. Torun göz genişliği 32-40mm arasında 27

İskenderun Körfezi nde Fanyalı Uzatma Ağları ile Dil Balığı Avcılığı*

İskenderun Körfezi nde Fanyalı Uzatma Ağları ile Dil Balığı Avcılığı* E.Ü. Su Ürünleri Dergisi 2008 E.U. Journal of Fisheries & Aquatic Sciences 2008 Cilt/Volume 25, Sayı/Issue 3: 233 237 Ege University Press ISSN 1300-1590 http://jfas.ege.edu.tr/ Araştırma Notu / Short

Detaylı

Gökçeada ve Bozcaada da (Kuzey Ege Denizi) Kullanılan Uzatma Ağlarının Yapısal Özellikleri

Gökçeada ve Bozcaada da (Kuzey Ege Denizi) Kullanılan Uzatma Ağlarının Yapısal Özellikleri GÜFBED/GUSTIJ (2012) 2 (2):104-111 Research/Araştırma 1 Gökçeada ve Bozcaada da (Kuzey Ege Denizi) Kullanılan Uzatma Ağlarının Yapısal Özellikleri Adnan AYAZ 1, Alkan ÖZTEKİN 1,*, Özgür CENGİZ 1 Çanakkale

Detaylı

SAROZ KÖRFEZİ DİP UZATMA AĞLARININ TEKNİK ÖZELLİKLERİ ve YAPISAL FARKLILIKLARI

SAROZ KÖRFEZİ DİP UZATMA AĞLARININ TEKNİK ÖZELLİKLERİ ve YAPISAL FARKLILIKLARI 2(): -505 (2008) DOI: 10.15/jfscom.mug.20076 Journal of FisheriesSciences.com ISSN 107-2X 2008 www.fisheriessciences.com SHORT COMMUNICATION KISA BİLGİLENDİRME SAROZ KÖRFEZİ DİP UZATMA AĞLARININ TEKNİK

Detaylı

Şekil 280. Kuşadası genel görünümü ve balıkçı tekneleri. Şekil 281. S.S. Kuşadası Su Ürünleri Kooperatifi İdari Binası

Şekil 280. Kuşadası genel görünümü ve balıkçı tekneleri. Şekil 281. S.S. Kuşadası Su Ürünleri Kooperatifi İdari Binası 4.2. AYDIN 4.2.1. KUŞADASI Ege Denizi kıyısında ve İzmir e 95 km uzaklıkta bulunan Kuşadası, Türkiye nin önemli turizm merkezlerindendir (Şekil 280). 2007 yılı nüfus sayımına göre, Aydın a bağlı olan ilçenin

Detaylı

Geleceğimiz Ağa Takılmadan Deniz Koruma Alanlarımızı Arttıralım

Geleceğimiz Ağa Takılmadan Deniz Koruma Alanlarımızı Arttıralım Geleceğimiz Ağa Takılmadan Deniz Koruma Alanlarımızı Arttıralım Hayalet avcılık; denizlerde ve iç sularda ticari ya da amatör amaçlarla su ürünleri avcılığı yapılırken, zemin yapısı, hava koşulları, dip

Detaylı

Çizelge 5. Edremit Körfezi su ürünleri kooperatifleri ve üye sayıları (Ceyhan ve diğ. 2006) S.S. Altınoluk Su Ür. Koop.

Çizelge 5. Edremit Körfezi su ürünleri kooperatifleri ve üye sayıları (Ceyhan ve diğ. 2006) S.S. Altınoluk Su Ür. Koop. Kış aylarında da hedef türler sardalye, hamsi, istavrit, tekir, barbun, ahtapot, sübye ve kalamar, tesadüfî türler ise çipura, mercan ve akyadır. Tüm türlerin para etmeyecek küçük bireyleri de ıskarta

Detaylı

İstanbul Kıyı Balıkçılığında Kullanılan Dip Uzatma Ağlarının Teknik Özellikleri

İstanbul Kıyı Balıkçılığında Kullanılan Dip Uzatma Ağlarının Teknik Özellikleri E.Ü. Su Ürünleri Dergisi 2010 E.U. Journal of Fisheries & Aquatic Sciences 2010 Cilt/Volume 27, Sayı/Issue 1: 19-24 Ege University Press ISSN 1300-1590 http://jfas.ege.edu.tr/ İstanbul Kıyı Balıkçılığında

Detaylı

sonuç ve değerlendirme

sonuç ve değerlendirme 05 sonuç ve değerlendirme 348 349 350 5. SONUÇ VE DEĞERLENDİRME Ege Denizi balıkçılığı üretim miktarı, üretim değeri ve istihdam katkısı ile Türkiye balıkçılığı içinde ayrı bir öneme sahiptir. Bu çalışmada,

Detaylı

İSKENDERUN KÖRFEZİ NDE FANYALI UZATMA AĞLARI İLE KARİDES AVCILIĞININ YAPISAL ÖZELLİKLERİ

İSKENDERUN KÖRFEZİ NDE FANYALI UZATMA AĞLARI İLE KARİDES AVCILIĞININ YAPISAL ÖZELLİKLERİ 3(4): 310-317 (2009) DOI: 10.3153/jfscom.2009035 Journal of FisheriesSciences.com ISSN 1307-234X 2009 www.fisheriessciences.com SHORT COMMUNICATION KISA BİLGİLENDİRME İSKENDERUN KÖRFEZİ NDE FANYALI UZATMA

Detaylı

Rize İlinde Kullanılan Uzatma Ağlarının Teknik Özelliklerinin Belirlenmesi

Rize İlinde Kullanılan Uzatma Ağlarının Teknik Özelliklerinin Belirlenmesi Fırat Üniv. Fen Bilimleri Dergisi Firat Unv. Journal of Science 27(1), 35-48, 2015 27(1), 35-48, 2015 Rize İlinde Kullanılan Uzatma Ağlarının Teknik Özelliklerinin Belirlenmesi Özet Alaylı AY, Erdal DUMAN

Detaylı

19 (2), , (2), , 2007

19 (2), , (2), , 2007 Fırat Üniv. Fen ve Müh. Bil. Dergisi Science and Eng. J of Fırat Univ. 9 (2), 5-9, 27 9 (2), 5-9, 27 Farklı Göz Genişliğinde Monofilament ve Multifilament Solungaç Ağlarının Barbun Balığı (Mullus barbatus

Detaylı

EDREMİT KÖRFEZİ DİP UZATMA AĞLARININ TEKNİK ÖZELLİKLERİ VE YAPISAL FARKLILIKLARI

EDREMİT KÖRFEZİ DİP UZATMA AĞLARININ TEKNİK ÖZELLİKLERİ VE YAPISAL FARKLILIKLARI 2(3): 432-439 (2008) DOI: 10.3153/jfscom.mug.200735 Journal of FisheriesSciences.com ISSN 1307-234X 2008 www.fisheriessciences.com RESEARCH ARTICLE ARAŞTIRMA MAKALESİ EDREMİT KÖRFEZİ DİP UZATMA AĞLARININ

Detaylı

ÖZGEÇMİŞ VE ESERLER LİSTESİ

ÖZGEÇMİŞ VE ESERLER LİSTESİ ÖZGEÇMİŞ VE ESERLER LİSTESİ Ünvanı : Yard. Doç. Dr. Adı Soyadı : Cenkmen R. BEĞBURS Doğum Tarihi : 1967 Doğum Yeri : Yabancı Dil : İngilizce Uzmanlık alanı : Avlama Teknolojisi E-posta : begburs@akdeniz.edu.tr

Detaylı

İskenderun Körfezi nde Bir Balıkçılık Sezonunda Kaybolan Sepet Tuzak Oranı ve Kayıp Nedenleri*

İskenderun Körfezi nde Bir Balıkçılık Sezonunda Kaybolan Sepet Tuzak Oranı ve Kayıp Nedenleri* E.Ü. Su Ürünleri Dergisi 2008 E.U. Journal of Fisheries & Aquatic Sciences 2008 Cilt/Volume 25, Sayı/Issue (2): 147 151 Ege University Press ISSN 1300-1590 http://jfas.ege.edu.tr/ Araştırma Notu / Short

Detaylı

Antalya Körfezi nde Avcılık İle Yakalanan Balık Türleri ve Bunların İşlenerek Değerlendirilmesi

Antalya Körfezi nde Avcılık İle Yakalanan Balık Türleri ve Bunların İşlenerek Değerlendirilmesi Biyoloji Bilimleri Araştırma Dergisi 2 (2): 41-47, 2009 ISSN:1308-3961, www.nobel.gen.tr Antalya Körfezi nde Avcılık İle Yakalanan Balık Türleri ve Bunların İşlenerek Değerlendirilmesi Mete KUŞAT, Habil

Detaylı

BuNLarI BiLiYOr muyuz?

BuNLarI BiLiYOr muyuz? BuNLarI BiLiYOr muyuz? D B Turmepa Kimdir? eniztemiz Derneği/ TURMEPA, ülkemiz kıyı ve denizlerinin korunmasını ulusal bir öncelik haline getirmek ve gelecek nesillere temiz denizlerin kucakladığı yaşanabilir

Detaylı

TÜRKİYE DEKİ KILIÇ (Xiphias gladius), TULİNA (Thunnus alalunga), YAZILI ORKİNOS (Euthynnus alletteratus) AVCILIĞI

TÜRKİYE DEKİ KILIÇ (Xiphias gladius), TULİNA (Thunnus alalunga), YAZILI ORKİNOS (Euthynnus alletteratus) AVCILIĞI Ordu Üniv. Bil. Tek. Derg., Cilt:2, Sayı:1, 2012, 1-12 Ordu Univ. J. Sci. Tech., Vol:2, No:1, 2012, 1-12 TÜRKİYE DEKİ KILIÇ (Xiphias gladius), TULİNA (Thunnus alalunga), YAZILI ORKİNOS (Euthynnus alletteratus)

Detaylı

BARAJ GÖLLERİNDE AĞ KAFESLERDE BALIK YETİŞTİRİCİLİĞİ Doç. Dr. Şükrü YILDIRIM. Ege Üniversitesi, Su ürünleri Fakültesi, Yetiştiricilik Bölümü LOGO

BARAJ GÖLLERİNDE AĞ KAFESLERDE BALIK YETİŞTİRİCİLİĞİ Doç. Dr. Şükrü YILDIRIM. Ege Üniversitesi, Su ürünleri Fakültesi, Yetiştiricilik Bölümü LOGO BARAJ GÖLLERİNDE AĞ KAFESLERDE BALIK YETİŞTİRİCİLİĞİ Doç. Dr. Şükrü YILDIRIM Ege Üniversitesi, Su ürünleri Fakültesi, Yetiştiricilik Bölümü İçerik 1 Üretim Sahasının Seçimi 2 Yetiştiricilik Yapılan Sistemler

Detaylı

İzmir Körfezi nde (Ege Denizi) Kullanılan Sürüklenen Pelajik Uzatma Ağlarının Teknik Özellikleri

İzmir Körfezi nde (Ege Denizi) Kullanılan Sürüklenen Pelajik Uzatma Ağlarının Teknik Özellikleri E.Ü. Su Ürünleri Dergisi 2007 E.U. Journal of Fisheries & Aquatic Sciences 2007 Cilt/Volume 24, Sayı/Issue (1-2): 179 183 Ege University Press ISSN 1300-1590 http://jfas.ege.edu.tr/ Araştırma Notu / Research

Detaylı

GÖKÇEADA DENİZ ARAŞTIRMALARI BİRİMİ 2015 YILI ÖĞRENCİ UYGULAMASI

GÖKÇEADA DENİZ ARAŞTIRMALARI BİRİMİ 2015 YILI ÖĞRENCİ UYGULAMASI GÖKÇEADA DENİZ ARAŞTIRMALARI BİRİMİ 2015 YILI ÖĞRENCİ UYGULAMASI Birimimizde 3-21 Ağustos 2015 tarihleri arasında gerçekleşen staja fakültemiz öğrencilerinden Anıl ALPEDİK ; Feyzi Onur DURAK ; Gülbüke

Detaylı

DİP TROLÜ İLE İKİ FARKLI DERİNLİKTE AVLANAN MEZGİT (Gadus merlangus euxinus N. 1840) BALIĞININ AV VERİMİ VE BOY KOMPOZİSYONUNUN DEĞİŞİMİ

DİP TROLÜ İLE İKİ FARKLI DERİNLİKTE AVLANAN MEZGİT (Gadus merlangus euxinus N. 1840) BALIĞININ AV VERİMİ VE BOY KOMPOZİSYONUNUN DEĞİŞİMİ DİP TROLÜ İLE İKİ FARKLI DERİNLİKTE AVLANAN MEZGİT (Gadus merlangus euxinus N. 1840) BALIĞININ AV VERİMİ VE BOY KOMPOZİSYONUNUN DEĞİŞİMİ ÖZET Yakup ERDEM 1, Süleyman ÖZDEMİR 2, Ercan ERDEM 1, Zekiye BİRİNCİ

Detaylı

SUMAE YUNUS Araştırma Bülteni, 4:3, Eylül 2004

SUMAE YUNUS Araştırma Bülteni, 4:3, Eylül 2004 HABERLER HABERLER Tarımsal Üretimi Geliştirme Genel Müdürlüğünün isteği üzerine Ordu İli Perşembe İlçesinde bulunan ağ kafeslerde alabalık ve levrek yetiştiren tesislerin sorunlarının giderilmesi amacıyla

Detaylı

Keban Baraj Gölü Kemaliye Bölgesi nde Yaşayan Barbus esocinus ve Barbus xanthopterus un Avcılığında Kullanılan Av Araçları

Keban Baraj Gölü Kemaliye Bölgesi nde Yaşayan Barbus esocinus ve Barbus xanthopterus un Avcılığında Kullanılan Av Araçları F. Ü. Fen ve Mühendislik Bilimleri Dergisi, 16(2), 385-392, 2004 Keban Baraj Gölü Kemaliye Bölgesi nde Yaşayan Barbus esocinus ve Barbus xanthopterus un Avcılığında Kullanılan Av Araçları Özet Bülent ORSAY

Detaylı

Journal of FisheriesSciences.com E-ISSN X

Journal of FisheriesSciences.com E-ISSN X 5(1): 64-72 (2011) DOI: 10.3153/jfscom.2011008 Journal of FisheriesSciences.com E-ISSN 1307-234X 2011 www.fisheriessciences.com RESEARCH ARTICLE ARAŞTIRMA MAKALESİ BOZCAADA (EGE DENİZİ) KIYI BALIKÇILIĞI

Detaylı

Prens Adaları (İstanbul) Kıyı Balıkçılık Av Araçları

Prens Adaları (İstanbul) Kıyı Balıkçılık Av Araçları Su Ürünleri Dergisi (2011) ISSN 1300-190 Ege J Fish Aqua Sci 28(4): 117-12 (2011) http://www.egejfas.org Araştırma Makalesi / Research Article Prens Adaları (İstanbul) Kıyı Balıkçılık Av Araçları *Okan

Detaylı

An investigation on catch composition of trammel nets used in Ordu

An investigation on catch composition of trammel nets used in Ordu Research Article Turkish Journal of Maritime and Marine Sciences Volume: 3 Issue: 1 (2017) 15-19 An investigation on catch composition of trammel nets used in Ordu Ordu Kıyı Sularında Kullanılan Fanyalı

Detaylı

SU ÜRÜNLERĐ AVCILIĞINDA KULLANILAN AĞLARIN ÖZELLĐKLERĐ VE AVCILIKTA KULLANIM ZAMANLARI GIRGIR AĞLARI

SU ÜRÜNLERĐ AVCILIĞINDA KULLANILAN AĞLARIN ÖZELLĐKLERĐ VE AVCILIKTA KULLANIM ZAMANLARI GIRGIR AĞLARI SU ÜRÜNLERĐ AVCILIĞINDA KULLANILAN AĞLARIN ÖZELLĐKLERĐ VE AVCILIKTA KULLANIM ZAMANLARI GIRGIR AĞLARI Gırgır ağları, Çevirme ağları grubunun ve tüm ağlar içinde pelajik balıkların avlanmasında kullanılan

Detaylı

Seyhan Baraj Gölü ndeki Ticari ve Sportif Balıkçılığın Sosyo- Ekonomik Analizi

Seyhan Baraj Gölü ndeki Ticari ve Sportif Balıkçılığın Sosyo- Ekonomik Analizi ISSN: 2148-0273 Cilt 2, Sayı 1, 2014 / Vol. 2, Issue 1, 2014 Seyhan Baraj Gölü ndeki Ticari ve Sportif Balıkçılığın Sosyo- Ekonomik Analizi Oğuzhan Sefer METE*, Fahrettin YÜKSEL** Özet Bu çalışma, Seyhan

Detaylı

İstanbul Kıyı Balıkçılığında Kullanılan Pelajik Uzatma Ağlarının Teknik Özellikleri

İstanbul Kıyı Balıkçılığında Kullanılan Pelajik Uzatma Ağlarının Teknik Özellikleri E.Ü. Su Ürünleri Dergisi 2010 E.U. Journal of Fisheries & Aquatic Sciences 2010 Cilt/Volume 27, Sayı/Issue 1: 25-29 Ege University Press ISSN 1300-1590 http://jfas.ege.edu.tr/ İstanbul Kıyı Balıkçılığında

Detaylı

2.2. ÇANAKKALE 2.2.1. ÇANAKKALE MERKEZ

2.2. ÇANAKKALE 2.2.1. ÇANAKKALE MERKEZ 2.2. ÇANAKKALE Çanakkale, Marmara Denizi, Boğaz ve Kuzey Ege Denizi olmak üzere üç farklı denizel sistemle ilişkili ve 671 km gibi oldukça uzun bir kıyı hattına sahip önemli bir balıkçılık merkezi durumundadır.

Detaylı

Aquaculture Engineering and Fisheries Research

Aquaculture Engineering and Fisheries Research Journal of 1(1): 1-18 (2015) E ISSN 2149 0236 doi: 10.3153/JAEFR15001 ORIGINAL ARTICLE/ORİJİNAL ÇALIŞMA FULL PAPER TAM MAKALE GAZİMAĞUSA LİMANI, KKTC, KIYI BALIKÇILIĞINDA KULLANILAN AV ARAÇLARI VE TEKNİK

Detaylı

C.B.Ü. Fen Bilimleri Dergisi ISSN C.B.U. Journal of Science 5.1 (2009) (2009) 19 26

C.B.Ü. Fen Bilimleri Dergisi ISSN C.B.U. Journal of Science 5.1 (2009) (2009) 19 26 Dip Trolü ile Farklı Av Sahalarından Avlanan Karagöz İstavrit (Trachurus trachurus, L.) ve Lüfer (Pomatomus saltatrix, L.) Balıklarının Av Verimi ve Boy Kompozisyonlarının Karşılaştırılması C.B.Ü. Fen

Detaylı

Eğirdir Gölü nde Monofilament ve Multifilament Sade Uzatma Ağlarının Av ve Ekonomik Verimliliklerinin Karşılaştırılması

Eğirdir Gölü nde Monofilament ve Multifilament Sade Uzatma Ağlarının Av ve Ekonomik Verimliliklerinin Karşılaştırılması Süleyman Demirel Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi Suleyman Demirel University Journal of Natural and Applied Science 17(1), 43-48, 2013 Eğirdir Gölü nde Monofilament ve Multifilament Sade Uzatma

Detaylı

BALIKÇILIK ve SU ÜRÜNLERİ GENEL MÜDÜRLÜĞÜ

BALIKÇILIK ve SU ÜRÜNLERİ GENEL MÜDÜRLÜĞÜ BALIKÇILIK ve SU ÜRÜNLERİ GENEL MÜDÜRLÜĞÜ III. SU ÜRÜNLERİ ÇALIŞTAYI 25.02.2015 ANTALYA 1 POTANSİYEL 2 SU ÜRÜNLERİ POTANSİYELİ Kaynak Sayı Alan (ha) Deniz 4 24 607 200 Doğal Göl 200 906 118 Baraj Gölü

Detaylı

FARKLI BALIK TÜRLERİNİN FANYALI AĞLAR ÜZERİNDEKİ YAKALANMA KONUMLARININ KARŞILAŞTIRILMASI*

FARKLI BALIK TÜRLERİNİN FANYALI AĞLAR ÜZERİNDEKİ YAKALANMA KONUMLARININ KARŞILAŞTIRILMASI* FARKLI BALIK TÜRLERİNİN FANYALI AĞLAR ÜZERİNDEKİ YAKALANMA KONUMLARININ KARŞILAŞTIRILMASI* Süleyman ÖZDEMİR 1 ve Yakup ERDEM 2 1-KASTAMONU ÜNİVERSİTESİ SU ÜRÜNLERİ FAKÜLTESİ 2-ONDOKUZ MAYIS ÜNİVERSİTESİ

Detaylı

Atatürk Baraj Gölü Bozova Bölgesinde Kullanılan Balık Yakalama Aletlerinin Yapısı

Atatürk Baraj Gölü Bozova Bölgesinde Kullanılan Balık Yakalama Aletlerinin Yapısı E.Ü. Su Ürünleri Dergisi 2001 E.U. Journal of Fisheries & Aquatic Sciences 2001 Cilt/Volume 18, Sayı/Issue (3-4): 407 419 Ege University Press ISSN 1300-1590 http://jfas.ege.edu.tr/ Bölgesinde Kullanılan

Detaylı

Finike (Antalya) Körfezi nde Dip Paraketasındaki Farklı İğnelerin Av Verimi

Finike (Antalya) Körfezi nde Dip Paraketasındaki Farklı İğnelerin Av Verimi Eğirdir Su Ürünleri Fakültesi Dergisi, 12(1):1-10 (2016) http://edergi.sdu.edu.tr/index.php/esufd/ Finike (Antalya) Körfezi nde Dip Paraketasındaki Farklı İğnelerin Av Verimi Bülent ÇELİKÖZ 1, Mete KUŞAT

Detaylı

Research Article Journal of Maritime and Marine Sciences Volume: 2 Issue: 2 (2016) 20-35

Research Article Journal of Maritime and Marine Sciences Volume: 2 Issue: 2 (2016) 20-35 Research Article Journal of Maritime and Marine Sciences Volume: 2 Issue: 2 (2016) 20-35 Technical Characteristics of Some Fishing Gears, Used in Small Scale Fisheries in Bodrum Peninsula (Aegean Sea)

Detaylı

Keban Baraj Gölünde Kullanılan Galsama Ağlarının Ekonomik Verimliliklerinin Karşılaştırılması

Keban Baraj Gölünde Kullanılan Galsama Ağlarının Ekonomik Verimliliklerinin Karşılaştırılması Fırat Üniv. Fen Bilimleri Dergisi Firat Unv. Journal of Science 28(1),39-45, 2016 28(1),39-45, 2016 Keban Baraj Gölünde Kullanılan Galsama Ağlarının Ekonomik Verimliliklerinin Karşılaştırılması Özet Mürşide

Detaylı

Su Ürünleri Avcılığı. Balıkçılık ve Su Ürünleri Genel Müdürlüğü Avcılık ve Kontrol Daire Başkanı Dr. M. Altuğ ATALAY

Su Ürünleri Avcılığı. Balıkçılık ve Su Ürünleri Genel Müdürlüğü Avcılık ve Kontrol Daire Başkanı Dr. M. Altuğ ATALAY Su Ürünleri Avcılığı Balıkçılık ve Su Ürünleri Genel Müdürlüğü Avcılık ve Kontrol Daire Başkanı Dr. M. Altuğ ATALAY 23.12.2015 Aralık 2015 1 Su Ürünleri Potansiyeli Kaynak Sayı Alan (ha) Deniz 4 24 607

Detaylı

BALIKÇILIK KAYNAKLARININ İZLENMESİ VE DEĞERLENDİRİLMESİ

BALIKÇILIK KAYNAKLARININ İZLENMESİ VE DEĞERLENDİRİLMESİ BALIKÇILIK KAYNAKLARININ İZLENMESİ VE DEĞERLENDİRİLMESİ İngiltere-6 AY Hull Üniversitesi Uluslar arası Balıkçılık Enstitüsü Sunuyu Hazırlayan: Gülten ÇİÇEK Ankara İl Müdürlüğü HULL-MARİNA FİSH&CHİPS ŞEHİR

Detaylı

Fatma AYDIN*, Fahrettin YÜKSEL**

Fatma AYDIN*, Fahrettin YÜKSEL** ISSN: 2148-0273 Cilt 1, Sayı 2, 2013 / Vol. 1, Issue 2, 2013 Farklı Donam Faktörlerine Göre Donatılmış Galsama Ağları ile Yakalanan Luciobarbus mystaceus (Pallas, 1814) Bireylerinde Total Boy ile Vücut

Detaylı

ÖZEL EGE L SES. HAZIRLAYAN Ö RENC LER: Tayanç HASANZADE Ahmet Rasim KARSLIO LU. DANI MAN Ö RETMEN: Mesut ESEN Dr. ule GÜRKAN

ÖZEL EGE L SES. HAZIRLAYAN Ö RENC LER: Tayanç HASANZADE Ahmet Rasim KARSLIO LU. DANI MAN Ö RETMEN: Mesut ESEN Dr. ule GÜRKAN ÖZEL EGE L SES BAZI ISKARTA BALIKLARIN (Isparoz, Hani) ETLER NDEN ALTERNAT F GÜBRE YAPIMI VE UYGULANAB L RL HAZIRLAYAN Ö RENC LER: Tayanç HASANZADE Ahmet Rasim KARSLIO LU DANI MAN Ö RETMEN: Mesut ESEN

Detaylı

Keban Baraj Gölü Kemaliye Bölgesi nde kullanılan av araçları The fishing gears using in Kemaliye Region of Keban Dam Lake

Keban Baraj Gölü Kemaliye Bölgesi nde kullanılan av araçları The fishing gears using in Kemaliye Region of Keban Dam Lake http://www.egejfas.org Su Ürünleri Dergisi (2017) Ege Journal of Fisheries and Aquatic Sciences, 34(2): 195-201 (2017) DOI: 10.12714/egejfas.2017.34.2.11 ARAŞTIRMA MAKALESİ RESEARCH ARTICLE Keban Baraj

Detaylı

Keban Baraj Gölü Ova Bölgesinde Balıkçılığın Durumu. The Situation of Fisheries in Ova Region of Keban Dam Lake

Keban Baraj Gölü Ova Bölgesinde Balıkçılığın Durumu. The Situation of Fisheries in Ova Region of Keban Dam Lake F. Ü. Fen ve Mühendislik Bilimleri Dergisi, 16(4), 668-678, 2004 Keban Baraj Gölü Ova Bölgesinde Balıkçılığın Durumu Murat PALA ve Tekin MENGİ* DSİ IX. Bölge Müdürlüğü Keban Barajı Su Ürünleri Şube Müdürlüğü,

Detaylı

EGE ÜNİVERSİTESİ BİLİMSEL ARAŞTIRMA PROJE KESİN RAPORU EGE UNIVERSITY SCIENTIFIC RESEARCH PROJECT REPORT

EGE ÜNİVERSİTESİ BİLİMSEL ARAŞTIRMA PROJE KESİN RAPORU EGE UNIVERSITY SCIENTIFIC RESEARCH PROJECT REPORT I EGE ÜNİVERSİTESİ BİLİMSEL ARAŞTIRMA PROJE KESİN RAPORU EGE UNIVERSITY SCIENTIFIC RESEARCH PROJECT REPORT PROJE NO: 2012-BİL-032 AKDENİZ VE KARADENİZ DE EAF (EKOSİSTEM YAKLAŞIMLI BALIKÇILIK) UYGULAMASINI

Detaylı

İstanbul Gırgır Teknelerinde Kullanılan Ağ Takımların Teknik Özellikleri Üzerine Bir Araştırma

İstanbul Gırgır Teknelerinde Kullanılan Ağ Takımların Teknik Özellikleri Üzerine Bir Araştırma E.Ü. Su Ürünleri Dergisi 2002 E.U. Journal of Fisheries & Aquatic Sciences 2002 Cilt/Volume 19, Sayı/Issue (3-4): 489 495 Ege University Press ISSN 1300-1590 http://jfas.ege.edu.tr/ Araştırma Notu / Short

Detaylı

Atoller (mercan adaları) ve Resifler

Atoller (mercan adaları) ve Resifler Atoller (mercan adaları) ve Resifler Atol, hayatlarını sıcak denizlerde devam ettiren ve mercan ismi verilen deniz hayvanları iskeletlerinin artıklarının yığılması sonucu meydana gelen birikim şekilleridir.

Detaylı

MUSTAFA KEMAL ÜNIVERSITESI SU ÜRÜNLERI FAKÜLTESI sademirhan@mku.edu.tr

MUSTAFA KEMAL ÜNIVERSITESI SU ÜRÜNLERI FAKÜLTESI sademirhan@mku.edu.tr İSKENDERUN KÖRFEZİ NDE KULLANILAN MOLOZMA AĞLARININ ÖZELLİKLERİ VE AVCILIK DURUMLARI ÜZERİNE BİR ÖN ÇALIŞMASEFA AYHAN DEMİRHAN, MUSTAFA GÜRLEK, SELÇUK YAĞAN ÖZET MUSTAFA KEMAL ÜNIVERSITESI SU ÜRÜNLERI

Detaylı

SORUMLU AMATÖR BALIKÇILIĞA GEÇİŞ

SORUMLU AMATÖR BALIKÇILIĞA GEÇİŞ SORUMLU AMATÖR BALIKÇILIĞA GEÇİŞ Türkiye'de Sorumlu Amatör Balıkçılığın Geliştirilmesi Kaş Pilot Projesi kapsamında hazırlanan bu yayın GEF-SGP Küçük Ölçekli Projeler, MedPAN fon destekleri, SAD ayni ve

Detaylı

PARAKETA Paraketa yapımında Kullanılan Malzemeler

PARAKETA Paraketa yapımında Kullanılan Malzemeler PARAKETA Hareketsizdir. Modern balıkçılıkta bütün denizlerde kullanılır. Uzun bir hat üzerinde çok sayıda, yemli, olta iğnesinin bağlanmasıyla oluşur. Seçilen bir bölgede sabit duracak şekilde dibe uzatılır

Detaylı

SU ÜRÜNLERİ ANABİLİM DALI DOKTORA PROGRAMI DERSLERİ

SU ÜRÜNLERİ ANABİLİM DALI DOKTORA PROGRAMI DERSLERİ SU ÜRÜNLERİ ANABİLİM DALI DOKTORA PROGRAMI DERSLERİ DERS KODU SM6002 SM6003 SM6006 SM6007 SM6008 SM6010 SM6011 SM6012 SM6013 SM6014 SM6015 SM6016 SM6017 SM6018 SM6019 SM6021 SM6023 SM6024 SM6025 SM6026

Detaylı

SOLUNGAÇ AĞLARI İLE AVCILIK

SOLUNGAÇ AĞLARI İLE AVCILIK SOLUNGAÇ AĞLARI İLE AVCILIK SOLUNGAÇ AĞLARI Balıkların çoğunlukla ağlarla avlanıldıkları bilinen bir gerçektir. Ağın içinden geçmeye çalışan balıklar çoğu zaman başlarına dolaşan ilmiklerle tuzağa düşerler.

Detaylı

SU ÜRÜNLERİ VE KÜLTÜR BALIKÇILIĞI

SU ÜRÜNLERİ VE KÜLTÜR BALIKÇILIĞI SU ÜRÜNLERİ VE KÜLTÜR BALIKÇILIĞI Türkiye kültür balıkçılığı için uygun iç sulara, tatlı sulara ve denizlere sahiptir. Kültür balıkçılığının geleceği tahminlerin ötesinde bir önem arz etmektedir. Dünyanın

Detaylı

KARADENİZ ALABALIĞININ BİYO EKOLOJİK ÖZELLİKLERİ VE KÜLTÜRE ALINABİLİRLİĞİ

KARADENİZ ALABALIĞININ BİYO EKOLOJİK ÖZELLİKLERİ VE KÜLTÜRE ALINABİLİRLİĞİ KARADENİZ ALABALIĞININ BİYO EKOLOJİK ÖZELLİKLERİ VE KÜLTÜRE ALINABİLİRLİĞİ Muharrem AKSUNGUR SÜMAE, Mühendis Bu proje çalışması; Karadeniz alabalığı (Salmo trutta labrax PALLAS, 1811) nın biyoekolojik

Detaylı

Dersin Adı Alan Meslek / Dal Dersin Okutulacağı Dönem / Sınıf Süre. Dersin Amacı. Dersin Tanımı Dersin Ön Koşulları

Dersin Adı Alan Meslek / Dal Dersin Okutulacağı Dönem / Sınıf Süre. Dersin Amacı. Dersin Tanımı Dersin Ön Koşulları Dersin Adı Alan Meslek / Dal Dersin Okutulacağı Dönem / Sınıf Süre Dersin Amacı Dersin Tanımı Dersin Ön Koşulları Ders İle Kazandırılacak Yeterlilikler Dersin İçeriği Yöntem ve Teknikler Eğitim Öğretim

Detaylı

BALIK ÖRNEKLEME YÖNTEMLERİ

BALIK ÖRNEKLEME YÖNTEMLERİ BALIK ÖRNEKLEME YÖNTEMLERİ İÇERİK BİYOLOJİK KALİTE ELEMENTİ: BALIK TS-EN 14011 SU KALİTESİ-ELEKTRİKLE BALIK NUMUNESİ ALMA TS EN 14757 SU KALİTESİ DEĞİŞEN GÖZ AÇIKLIKLI SIK ÖRGÜLÜ AĞLARLA BALIK NUMUNESİ

Detaylı

SU ve BİYOLOJİK ÇEŞİTLİLİK SEMPOZYUMU. Çukurova Deltası Arazi Örtüsü/Kullanımı Değişimlerinin İzlenmesi

SU ve BİYOLOJİK ÇEŞİTLİLİK SEMPOZYUMU. Çukurova Deltası Arazi Örtüsü/Kullanımı Değişimlerinin İzlenmesi SU ve BİYOLOJİK ÇEŞİTLİLİK SEMPOZYUMU Çukurova Deltası Arazi Örtüsü/Kullanımı Değişimlerinin İzlenmesi Yrd.Doç.Dr. Anıl AKIN Bursa Teknik Üniversitesi, Şehir ve Bölge Planlama Bölümü, aakin@student.cu.edu.tr

Detaylı

Olta ile Levrek (Dicentrarchus labrax) Avcılığında Kullanılan Canlı Yem Büyüklüğünün Avcılığa Etkisi

Olta ile Levrek (Dicentrarchus labrax) Avcılığında Kullanılan Canlı Yem Büyüklüğünün Avcılığa Etkisi Olta ile Levrek (Dicentrarchus labrax) Avcılığında Kullanılan Canlı Yem Büyüklüğünün Avcılığa Etkisi Erhan AKAMCA 1, Volkan Barış KİYAĞA 1 1 Çukurova Üniversitesi Su Ürünleri Fakültesi, 01330/Balcalı/ADANA

Detaylı

KAFES BALIKÇILIĞI Doç.DR.Suat DİKEL 2005 Ç.Ü.Su Ürünleri Fakültesi Yayınları No:18 Lotus Yayıncılık Adana

KAFES BALIKÇILIĞI Doç.DR.Suat DİKEL 2005 Ç.Ü.Su Ürünleri Fakültesi Yayınları No:18 Lotus Yayıncılık Adana Doç.DR.Suat DİKEL 2005 Ç.Ü.Su Ürünleri Fakültesi Yayınları No:18 Lotus Yayıncılık Adana 1 2 Doç.DR.Suat DİKEL 2005 Ç.Ü.Su Ürünleri Fakültesi Yayınları No:18 Lotus Yayıncılık Adana 3 4 Doç.DR.Suat DİKEL

Detaylı

Karadeniz de Orta Su Trolü İle Avlanan Pelajik Balıkların Bazı Biyolojik Özellikleri ve Avcılık Verilerinin İncelenmesi

Karadeniz de Orta Su Trolü İle Avlanan Pelajik Balıkların Bazı Biyolojik Özellikleri ve Avcılık Verilerinin İncelenmesi E.Ü. Su Ürünleri Dergisi 2006 E.U. Journal of Fisheries & Aquatic Sciences 2006 Cilt/Volume 23, Ek/Suppl. (1/3): 487-493 Su Ürünleri Avlama ve İşleme Teknolojisi / Fishing & Processing Technology Ege University

Detaylı

Atatürk Baraj Gölü Bozova Bölgesi nde Avlanan Balıklar ve Verimlilikleri

Atatürk Baraj Gölü Bozova Bölgesi nde Avlanan Balıklar ve Verimlilikleri E.Ü. Su Ürünleri Dergisi 2001 E.U. Journal of Fisheries & Aquatic Sciences 2001 Cilt/Volume 18, Sayı/Issue (1-2): 65-69 Ege University Press ISSN 1300-1590 http://jfas.ege.edu.tr/ Avlanan Balıklar ve Verimlilikleri

Detaylı

Şekil 256. Alaçatı coğrafik konumu

Şekil 256. Alaçatı coğrafik konumu 04 güney ege 244 245 246 4. GÜNEY EGE Çalışmanın bu kısmında yine kuzeyden güneye doğru olmak üzere, İzmir in ilçesi Alaçatı dan başlayarak sırasıyla, Aydın ili, Muğla ili ve Bodrum Yarımadası civarındaki

Detaylı

Uzatma Ağlarının Ağ Materyali ve Yapısal Özelliklerinin Türlerin Yakalanabilirliği ve Tür Seçiciliği Üzerindeki Etkisi

Uzatma Ağlarının Ağ Materyali ve Yapısal Özelliklerinin Türlerin Yakalanabilirliği ve Tür Seçiciliği Üzerindeki Etkisi E.Ü. Su Ürünleri Dergisi 2006 E.U. Journal of Fisheries & Aquatic Sciences 2006 Cilt/Volume 23, Sayı/Issue (3-4): 429 433 Ege University Press ISSN 1300-1590 http://jfas.ege.edu.tr/ Araştırma Notu / Research

Detaylı

SANAYİDE GELİŞMELER VE İSTİHDAM EĞİLİMLERİ. Esra DOĞAN, Misafir Araştırmacı. Melike Berna AKÇA, Yardımcı Araştırmacı.

SANAYİDE GELİŞMELER VE İSTİHDAM EĞİLİMLERİ. Esra DOĞAN, Misafir Araştırmacı. Melike Berna AKÇA, Yardımcı Araştırmacı. 15 Ağustos 2013 SANAYİDE GELİŞMELER VE İSTİHDAM EĞİLİMLERİ Esra DOĞAN, Misafir Araştırmacı Melike Berna AKÇA, Yardımcı Araştırmacı Yönetici Özeti TÜİK, Mayıs 1 ayı işsizlik oranını %8,8 olarak açıklamıştır.

Detaylı

Yazışma Adresi: İstanbul Üniversitesi Su Ürünleri Fakültesi. Avlama teknolojisi Anabilim Dalı Ordu Cad. No:200 34470 Laleli / İstanbul

Yazışma Adresi: İstanbul Üniversitesi Su Ürünleri Fakültesi. Avlama teknolojisi Anabilim Dalı Ordu Cad. No:200 34470 Laleli / İstanbul ÖZGEÇMİŞ 1. GENEL Adı Soyadı: UĞUR UZER Doğum Tarihi/Yeri: 26.02.1981 / İstanbul Yazışma Adresi: Su Ürünleri Fakültesi Avlama teknolojisi Anabilim Dalı Ordu Cad. No:200 34470 Laleli / İstanbul Telefon:

Detaylı

Balıkçılıkta Stok Yönetimi 29 Aralık 2011-28 Eylül 2012 vti Deniz Balıkçılığı Enstitüsü, Hamburg, Almanya

Balıkçılıkta Stok Yönetimi 29 Aralık 2011-28 Eylül 2012 vti Deniz Balıkçılığı Enstitüsü, Hamburg, Almanya Balıkçılıkta Stok Yönetimi 29 Aralık 2011-28 Eylül 2012 vti Deniz Balıkçılığı Enstitüsü, Hamburg, Almanya Dr. Savaş KILIÇ Balıkçılık Teknolojisi Mühendisi Konyaaltı İlçe Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü

Detaylı

Eğirdir Gölü nde Gümüşi Havuz Balığı, Carassius gibelio (Bloch, 1782) Avcılığında Kullanılan Multiflament Fanyalı Ağların Seçiciliği

Eğirdir Gölü nde Gümüşi Havuz Balığı, Carassius gibelio (Bloch, 1782) Avcılığında Kullanılan Multiflament Fanyalı Ağların Seçiciliği Süleyman Demirel Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi Cilt 20, Sayı 1, 37-42, 2016 Süleyman Demirel University Journal of Natural and Applied Sciences Volume 20, Issue 1, 37-42, 2016 DOI: 10.19113/sdufbed.85550

Detaylı

Kemaliye, Peri ve Göktepe Bölgelerinde Kullanılan Balıkçılık Av Gücü ve Çeşitli Özelliklerin İncelenmesi

Kemaliye, Peri ve Göktepe Bölgelerinde Kullanılan Balıkçılık Av Gücü ve Çeşitli Özelliklerin İncelenmesi F. Ü. Fen ve Mühendislik Bilimleri Dergisi, 17 (1), 121-129, 2005 Kemaliye, Peri ve Göktepe Bölgelerinde Kullanılan Balıkçılık Av Gücü ve Çeşitli Özelliklerin İncelenmesi Bülent ORSAY Erdal DUMAN* Fırat

Detaylı

10. SINIF KONU ANLATIMI. 48 EKOLOJİ 10 BİYOMLAR Sucul Biyomlar

10. SINIF KONU ANLATIMI. 48 EKOLOJİ 10 BİYOMLAR Sucul Biyomlar 10. SINIF KONU ANLATIMI 48 EKOLOJİ 10 BİYOMLAR Sucul Biyomlar SUCUL BİYOMLAR Sucul biyomlar, biyosferin en büyük kısmını oluşturur. Fiziksel ve kimyasal özelliklerine göre tatlı su ve tuzlu su biyomları

Detaylı

Çanakkale Bölgesinde Kullanılan Uzatma Ağlarının Donam Özellikleri ve Balıkçıların Sorunları

Çanakkale Bölgesinde Kullanılan Uzatma Ağlarının Donam Özellikleri ve Balıkçıların Sorunları E.Ü. Su Ürünleri Dergisi 2006 E.U. Journal of Fisheries & Aquatic Sciences 2006 Cilt/Volume 23, Ek/Suppl. (1/3): 473-480 Su Ürünleri Avlama ve İşleme Teknolojisi / Fishing & Processing Technology Ege University

Detaylı

İspanya ve Portekiz de Tahıl ve Un Pazarı

İspanya ve Portekiz de Tahıl ve Un Pazarı İspanya ve Portekiz de Tahıl ve Un Pazarı İspanya da 120 un değirmeni olduğu bilinmektedir. Bu değirmenlerin çok büyük bir çoğunluğu yılda 2000 tonun üzerinde kapasiteyle çalışmaktadır. Pazarın yüzde 75

Detaylı

BİYOMLAR SUCUL BİYOMLAR SELİN HOCA

BİYOMLAR SUCUL BİYOMLAR SELİN HOCA BİYOMLAR SUCUL BİYOMLAR SELİN HOCA SUCUL BİYOMLAR Sucul biyomlar, biyosferin en büyük kısmını oluşturur. Fiziksel ve kimyasal özelliklerine göre tuzlu su ve tatlı su biyomları olmak üzere iki kısımda incelenir.

Detaylı

Trabzon Bölgesi nde Kullanılan Mezgit Uzatma Ağlarının Av Verimi ve Tür Kompozisyonunun Belirlenmesi

Trabzon Bölgesi nde Kullanılan Mezgit Uzatma Ağlarının Av Verimi ve Tür Kompozisyonunun Belirlenmesi Ordu Üniversitesi Bilim ve Teknoloji Dergisi / Ordu University Journal of Science and Technology Ordu Üniv. Bil. Tek. Derg., 2017; 7(2): 226-238 Ordu Univ. J. Sci. Tech., 2017; 7(2): 226-238 e-issn: 2146-6459

Detaylı

HAMSİ AVCILIĞI ve BAKANLIK UYGULAMALARI. Vahdettin KÜRÜM

HAMSİ AVCILIĞI ve BAKANLIK UYGULAMALARI. Vahdettin KÜRÜM HAMSİ AVCILIĞI ve BAKANLIK UYGULAMALARI Vahdettin KÜRÜM Tarım ve Köyişleri Bakanlığı, Koruma ve Kontrol Genel Müdürlüğü, Ankara. Su Ürünleri Hizmetleri Dairesi Başkanı Giriş Karadeniz de avlanan balıklar

Detaylı

Şekil 51. Alibey Adası Balıkçı Barınağı nın genel görünümü (Ayvalık)

Şekil 51. Alibey Adası Balıkçı Barınağı nın genel görünümü (Ayvalık) Şekil 51. Alibey Adası Balıkçı Barınağı nın genel görünümü (Ayvalık) Yasaklanmadan önce bölgede toplam 60 ı bulan trata takımları, özellikle geleneksel papalina (sardalye genç bireyi) avcılığı yanı sıra,

Detaylı

ANKARA ÜNİVERSİTESİ FEN BİLİMLERİ ENSTİTÜSÜ DÖNEM PROJESİ İMAR ÖZELLİKLERİNİN TAŞINMAZ DEĞERLERİNE ETKİLERİ. Yeliz GÜNAYDIN

ANKARA ÜNİVERSİTESİ FEN BİLİMLERİ ENSTİTÜSÜ DÖNEM PROJESİ İMAR ÖZELLİKLERİNİN TAŞINMAZ DEĞERLERİNE ETKİLERİ. Yeliz GÜNAYDIN ANKARA ÜNİVERSİTESİ FEN BİLİMLERİ ENSTİTÜSÜ DÖNEM PROJESİ İMAR ÖZELLİKLERİNİN TAŞINMAZ DEĞERLERİNE ETKİLERİ Yeliz GÜNAYDIN TAŞINMAZ GELİŞTİRME ANABİLİM DALI ANKARA 2012 Her hakkı saklıdır ÖZET Dönem Projesi

Detaylı

KARADENİZDE DİP TROLÜ İLE EKİM VE KASIM AYLARINDA AVLANAN LÜFER (Pomatomus saltatrix, L.) BALIĞININ AV VERİMİ VE BOY KOMPOZİSYONUN KARŞILAŞTIRILMASI

KARADENİZDE DİP TROLÜ İLE EKİM VE KASIM AYLARINDA AVLANAN LÜFER (Pomatomus saltatrix, L.) BALIĞININ AV VERİMİ VE BOY KOMPOZİSYONUN KARŞILAŞTIRILMASI 400 Erciyes Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi 25 (1-2) 400-408 (2009) http://fbe.erciyes.edu.tr/ ISSN 1012-2354 KARADENİZDE DİP TROLÜ İLE EKİM VE KASIM AYLARINDA AVLANAN LÜFER (Pomatomus saltatrix,

Detaylı

Seyhan Baraj Gölü Balıkçılığındaki Yeni Gelişmeler Üzerine Bir Değerlendirme

Seyhan Baraj Gölü Balıkçılığındaki Yeni Gelişmeler Üzerine Bir Değerlendirme E.Ü. Su Ürünleri Dergisi 2003 E.U. Journal of Fisheries & Aquatic Sciences 2003 Cilt/Volume 20, Sayı/Issue (1-2): 199 204 Ege University Press ISSN 1300-1590 http://jfas.ege.edu.tr/ Araştırma Notu / Short

Detaylı

Polonya ve Çek Cumhuriyeti nde Tahıl ve Un Pazarı

Polonya ve Çek Cumhuriyeti nde Tahıl ve Un Pazarı Polonya ve Çek Cumhuriyeti nde Tahıl ve Un Pazarı Polonya da 400-450 un değirmeni olduğu biliniyor. Bu değirmenlerin yıllık toplam kapasiteleri 6 milyon tonun üzerine. Günde 100 tonun üzerinde üretim gerçekleştirebilen

Detaylı

ÜLKEMİZDE KALKAN BALIĞI ÜRETİMİNİN DÜNÜ BUGÜNÜ

ÜLKEMİZDE KALKAN BALIĞI ÜRETİMİNİN DÜNÜ BUGÜNÜ MAKALE ÜLKEMİZDE KALKAN BALIĞI ÜRETİMİNİN DÜNÜ BUGÜNÜ Binnur CEYLAN, SUMAE Türkiye de yetiştiricilik yoluyla balık üretimi son yıllarda hızlı bir artış göstermiştir. Yetiştiriciliği yapılan türler çoğunlukla

Detaylı

BOGAZ DA 30 BALIK TÜRÜ YOK OLMAK ÜZERE

BOGAZ DA 30 BALIK TÜRÜ YOK OLMAK ÜZERE BOGAZ DA 30 BALIK TÜRÜ YOK OLMAK ÜZERE Portal : www.denizhaber.com.tr İçeriği : Denizcilik/Yelken Tarih : 09.02.2015 Adres : http://www.denizhaber.com.tr/bogazda-30-balik-turu-yok-olmak-uzere-haber-60283.htm

Detaylı

Denizlerimizi ve Kıyılarımızı Koruyalım

Denizlerimizi ve Kıyılarımızı Koruyalım Denizlerimizi ve Kıyılarımızı Koruyalım Denizlerimiz ve kıyılarımız canlı çeşitliliği bakımından çok zengin yerler. Ancak günümüzde bu çeşitlilik azalma tehlikesiyle karşı karşıya. Bunun birçok nedeni

Detaylı

415 Araştırma Makalesi. İstanbul Prens Adaları nda Küçük Ölçekli Balıkçılık Yapısının Değerlendirilmesi

415 Araştırma Makalesi. İstanbul Prens Adaları nda Küçük Ölçekli Balıkçılık Yapısının Değerlendirilmesi KSÜ Doğa Bil. Derg., 19(4), 415-424, 216 KSU J. Nat. Sci., 19(4), 415-424, 216 415 İstanbul Prens Adaları nda Küçük Ölçekli Balıkçılık Yapısının Değerlendirilmesi Didem GÖKTÜRK * Tomris DENİZ İstanbul

Detaylı

Hedef 1: KAPASİTE GELİŞTİRME

Hedef 1: KAPASİTE GELİŞTİRME Proje, Küresel Çevre Fonu (GEF) mali desteğiyle, Çevre ve Şehircilik Bakanlığı Tabiat Varlıklarını Koruma Genel Müdürlüğü tarafından Doğa Koruma ve Milli Parklar Genel Müdürlüğü, Gıda Tarım ve Hayvancılık

Detaylı

5. SINIF SOSYAL BİLGİLER BÖLGEMİZİ TANIYALIM TESTİ. 1- VADİ: Akarsuların yataklarını derinleştirerek oluşturdukları uzun yarıklardır.

5. SINIF SOSYAL BİLGİLER BÖLGEMİZİ TANIYALIM TESTİ. 1- VADİ: Akarsuların yataklarını derinleştirerek oluşturdukları uzun yarıklardır. 1- VADİ: Akarsuların yataklarını derinleştirerek oluşturdukları uzun yarıklardır. PLATO: Çevresine göre yüksekte kalmış, akarsular tarafından derince yarılmış geniş düzlüklerdir. ADA: Dört tarafı karayla

Detaylı

ETA Maritime Science

ETA Maritime Science 1 Journal of ETA Maritime Science 1 (2013) 1-6. Contents lists available at SciVerse ScienceDirect ETA Maritime Science journal homepage: www.gemimo.org Ege Bölgesi Balıkçı Filosunun Sınıflandırılması

Detaylı

Eğirdir Gölü nde Gümüşi Havuz Balığı, Carassius gibelio (Bloch, 1782) Avcılığında Kullanılan Monofilament Fanyalı Ağların Seçiciliği

Eğirdir Gölü nde Gümüşi Havuz Balığı, Carassius gibelio (Bloch, 1782) Avcılığında Kullanılan Monofilament Fanyalı Ağların Seçiciliği Süleyman Demirel Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi Suleyman Demirel University Journal of Natural and Applied Science 18(2), 69-74, 2014 Eğirdir Gölü nde Gümüşi Havuz Balığı, Carassius gibelio

Detaylı

EGE BÖLGESİ BALIKÇI GEMİLERİ VE BALIKÇILIK ALTYAPISI

EGE BÖLGESİ BALIKÇI GEMİLERİ VE BALIKÇILIK ALTYAPISI Yapım Matbaacılık Ltd., İstanbul, 1999 Editörler :A. İ. ALDOĞAN Y. ÜNSAN E BAYRAKTARKATAL G GEMİ İNŞAATI VE DENİZ TEKNOLOJİSİ TEKNİK KONGRESİ 99 BİLDİRİ KİTABI EGE BÖLGESİ BALIKÇI GEMİLERİ VE BALIKÇILIK

Detaylı

KEMER BARAJ GÖLÜ'NDEKİ Cypr nus carpio L., 1758'NUN BAZI BİYOLOJİK ÖZELLİKLERİ

KEMER BARAJ GÖLÜ'NDEKİ Cypr nus carpio L., 1758'NUN BAZI BİYOLOJİK ÖZELLİKLERİ KEMER BARAJ GÖLÜ'NDEKİ Cypr nus carpio L., 1758'NUN BAZI BİYOLOJİK ÖZELLİKLERİ ÖZET Gülnaz ÖZCAN*, Süleyman BALIK EGE ÜNİVERSİTESİ SU ÜRÜNLERİ FAKÜLTESİ TEMEL BİLİMLER BÖLÜMÜ *gulnazozcan@yahoo.com Bu

Detaylı

TÜRKİYE Su Ürünleri Üretimi

TÜRKİYE Su Ürünleri Üretimi AKDENİZ GENEL BALIKÇILIK KOMİSYONU TOPLANTISI HOŞ GELDİNİZ TÜRKİYE Su Ürünleri Üretimi Yıllar Avcılık Yetiştiricilik Toplam (Ton) Miktar Oran Miktar Oran Ton % Ton % 2002 566.682 90,3 61.195 9,7 627.847

Detaylı

BALIKÇILIK YÖNETİMİ ALGARVE ÜNİVERSİTESİ PORTEKİZ 20.12.2012 / 20.04.2013. Mehmet DİNGİL Su Ürünleri Mühendisi TAGEM

BALIKÇILIK YÖNETİMİ ALGARVE ÜNİVERSİTESİ PORTEKİZ 20.12.2012 / 20.04.2013. Mehmet DİNGİL Su Ürünleri Mühendisi TAGEM BALIKÇILIK YÖNETİMİ ALGARVE ÜNİVERSİTESİ PORTEKİZ 20.12.2012 / 20.04.2013 Mehmet DİNGİL Su Ürünleri Mühendisi TAGEM BALIKÇILIK YÖNETİMİ Portekiz, Faro da bulunan Algarve Üniversitesinin Deniz Bilimleri

Detaylı

DENİZ BİYOLOJİSİ Prof. Dr. Ahmet ALTINDAĞ Ankara Üniversitesi Fen Fakültesi Biyoloji Bölümü Hidrobiyoloji Anabilim Dalı

DENİZ BİYOLOJİSİ Prof. Dr. Ahmet ALTINDAĞ Ankara Üniversitesi Fen Fakültesi Biyoloji Bölümü Hidrobiyoloji Anabilim Dalı DENİZ BİYOLOJİSİ Prof. Dr. Ahmet ALTINDAĞ Ankara Üniversitesi Fen Fakültesi Biyoloji Bölümü Hidrobiyoloji Anabilim Dalı HİDROLOJİ: Yer yuvarının yaklaşık 3/4 'lük bir bölümünü örten hidrosferi inceleyen

Detaylı

Journal of FisheriesSciences.com E-ISSN X

Journal of FisheriesSciences.com E-ISSN X 4(2): 129-135 (2010) DOI: 10.3153/jfscom.2010012 Journal of FisheriesSciences.com E-ISSN 1307-234X 2010 www.fisheriessciences.com TECHNICAL NOTES TEKNİK NOT KUZEYDOĞU AKDENİZ DE KARİDES BALIKÇILIĞI VE

Detaylı

Şekil 1. Türkiye 2008 yılı su ürünleri üretiminin dağılımı (TÜİK, 2009)

Şekil 1. Türkiye 2008 yılı su ürünleri üretiminin dağılımı (TÜİK, 2009) 01 giriş 1.GİRİŞ Türkiye yi çevreleyen denizlerin hepsi Akdeniz sular sisteminin bir parçası olmakla birlikte birbirinden ekolojik, coğrafik, jeomorfolojik, meteorolojik ve benzeri bazı özellikler bakımından

Detaylı

ŞİLİ DE 8.8 BÜYÜKLÜĞÜNDE DEPREM

ŞİLİ DE 8.8 BÜYÜKLÜĞÜNDE DEPREM ŞİLİ DE 8.8 BÜYÜKLÜĞÜNDE DEPREM Depremle İlgili Bilgiler: Büyüklük 8.8 Zaman 27 Şubat 2010 Cumartesi, 03:34:14 (yerel zaman) Yer 35.8460S, 72.7190W Derinlik 35 km Bölge Maule açıkları, Şili Uzaklıklar

Detaylı

3.5. TARIM MAKİNALARI BÖLÜMÜ

3.5. TARIM MAKİNALARI BÖLÜMÜ 3.5. TARIM MAKİNALARI BÖLÜMÜ 3.5.1. TARIM MAKİNALARI ANABİLİM DALI Yürütücü Kuruluş (lar) : Çeşitli Tarımsal Ürünlerin Vakumla Kurutulmasında Kurutma Parametrelerinin Belirlenmesi İşbirliği Yapan Kuruluş

Detaylı

Keban Baraj Gölü Çemişgezek Bölgesi Uzatma Ağları Balıkçılığı ve Av Verimi

Keban Baraj Gölü Çemişgezek Bölgesi Uzatma Ağları Balıkçılığı ve Av Verimi Fırat Üniv. Fen ve Müh. Bil. Dergisi Science and Eng. J of Fırat Univ. 20 (4), 563-568, 2008 20(4), 563-568, 2008 Keban Baraj Gölü Çemişgezek Bölgesi Uzatma Ağları Balıkçılığı ve Av Verimi Bülent ORSAY,

Detaylı

Balık Yemleri ve Teknolojisi Ders Notları

Balık Yemleri ve Teknolojisi Ders Notları Balık Yemleri ve Teknolojisi Ders Notları Giriş Balık, insanoğlunun varoluşundan itibaren değerli bir besin kaynağı olmuştur. Günümüzde ise kaliteli ve yüksek oranda vitamin, mineral ve protein yapısının

Detaylı

AVUSTURYA VE MACARİSTAN DA TAHIL VE UN PAZARI

AVUSTURYA VE MACARİSTAN DA TAHIL VE UN PAZARI AVUSTURYA VE MACARİSTAN DA TAHIL VE UN PAZARI Avusturya da un üretimi sağlayan 180 civarında değirmen olduğu tahmin edilmektedir. Yüzde 80 kapasiteyle çalışan bu değirmenlerin ürettiği un miktarı 500 bin

Detaylı