ÖZGEÇMĠġ VE ESERLER LĠSTESĠ

Transkript

1 ÖZGEÇMĠġ VE ESERLER LĠSTESĠ ÖZGEÇMĠġ Adı, Soyadı : Sibel (ÇINAR) OĞUZ Doğum Tarihi : Geyve/SAKARYA Adresi : Huzurevleri Mah Sok. Oğuz Apt. Kat:5 Daire:10 Çukurova/Adana Telefon (cep) : (0533) E-posta : soguz@adanabtu.edu.tr Görevi : Yardımcı Doçent Doktor Göreve BaĢl. : Kurumu : Adana Bilim ve Teknoloji Üniversitesi, Turizm Fakültesi Kurum Sicili : Yabancı Dil : Ġngilizce KPDS Notu: 61 Öğrenim Durumu: Derece Bölüm/Program Üniversite Yıl Doktora TURĠZM ĠġLETMECĠLĠĞĠ VE MERSĠN ÜNĠVERSĠTESĠ 2016 OTELCĠLĠK Y. Lisans ĠġLETME / TURĠZM ĠġLETMECĠLĠĞĠ SAKARYA ÜNĠVERSĠTESĠ 2004 Lisans TURĠZM ve OTEL ĠġLETMECĠLĠĞĠ MERSĠN ÜNĠVERSĠTESĠ 2000 GÜLNAR M.Y.O. ĠKTĠSADĠ VE ĠDARĠ Ön Lisans PROGRAMLAR, MERSĠN ÜNĠVERSĠTESĠ 1996 TURĠZM VE OTELCĠLĠK BÖLÜMÜ Lise ALĠ DĠLMEN LĠSESĠ

2 Görevler: Görev Unvanı Görev Yeri Yıl Öğr.Gör.Dr. TURĠZM ĠġLETMECĠLĠĞĠ VE OTELCĠLĠK YÜKSEK OKULU, ÇUKUROVA ÜNĠVERSĠTESĠ Yrd. Doç.Dr. TURĠZM FAKÜLTESĠ, ADANA BĠLĠM VE TEKNOLOJĠ ÜNĠVERSĠTESĠ Yaptığı Tezler: Yüksek Lisans Tez BaĢlığı ve Tez DanıĢmanı : Turizm ĠĢletme Belgeli Yiyecek Ġçecek ĠĢletmelerinde Mönü Planlama ve Fiyatlandırma: Ġstanbul Örneği, Sakarya Üniversitesi, Sosyal Bilimler Enstitüsü, ĠĢletme Ana Bilim Dalı/ Turizm ĠĢletmeciliği Bilim Dalı, Yüksek Lisans Tezi, Sakarya, 06. Temmuz DanıĢman: Yrd.Doç.Dr. ġehnaz DEMĠRKOL Doktora Tez BaĢlığı ve Tez DanıĢmanı : Gastronomi Turizminde Stratejik GeliĢme: Doğu Akdeniz Bölgesi Perspektifi, Mersin Üniversitesi, Sosyal Bilimler Enstitüsü, Turizm ĠĢletmeciliği Ana Bilim Dalı, Doktora Tezi, Mersin, DanıĢman: Doç.Dr. Kamil UNUR 2

3 ESERLER A.Kitap Ġçinde Bölümler A.1. DEMĠRKOL, ġ., ÖZKOÇ, A.G. ve ÇINAR OĞUZ, S. (2010). Turizm ĠĢletmelerinde Toplam Kalite Yönetimi Ġçinde Yrd. Doç. Dr. ġehnaz DEMĠRKOL ve Prof. Dr. Muhsin HALĠS (Ed.), Yiyecek Ġçecek ĠĢletmelerinde Toplam Kalite Yönetimi, DeğiĢim Yayınları, Ġstanbul, 2010, s A.2. BATMAN, O. ve ÇINAR OĞUZ, S. (2008). Kültür Turizmi Ġçinde Hacıoğlu,N. Ve C.Avcıkurt (Ed.), Turistik Ürün ÇeĢitlendirmesi, Nobel Yayın Dağıtım, Ankara, 2008, s B. Makaleler B.1. BUZCU, Z. ve ÇINAR OĞUZ, S. (2015) Adana daki A Grubu Seyahat Acentalarının Sorunlarını Belirlemeye Yönelik Bir ÇalıĢma, ĠĢletme ve Ġktisat ÇalıĢmaları Dergisi, Cilt:3, Sayı:2,ss B.2. DEMĠRKOL, ġ. ve ÇINAR OĞUZ, S. (2012). Sürekli Öğrenmeye Açık Örgüt Ġklimi OluĢturmak, Plastik AraĢtırma, GeliĢtirme ve Ġnceleme Dergisi, Yıl 22, Austos Eylül 2012, Sayı 121, ss C. Uluslararası bilimsel toplantılarda sunulan ve bildiri kitabında (Proceedings) basılan bildiriler : C.1. BALLI, E. ve OĞUZ, S. (2017). Yerel Halk Gözü Ġle Adana Sokak Lezzetleri, II.- Uluslararası (VI.-Ulusal) Doğu Akdeniz Turizm Sempozyumu, Nisan 2017, Gaziantep Üniversitesi, ss

4 C.2. YAVUZ, M.C., BALLI, E., BUZCU, Z. ve OĞUZ, S. (2016). Doğu Akdeniz Bölgesinin Ġleri YaĢ Turizmi Potansiyelinin Ġncelenmesine Yönelik Bir SWOT Analizi, I. Uluslararası Doğu Akdeniz Turizm Sempozyumu, Nisan 2016, Kıbrıs. (özet bildiri). C.3. OĞUZ, S., BALLI, E. ve YAVUZ, M.C. (2015). Kalkınma, Turizm ve Bir Gastronomi Destinasyonu Markası Olarak Adana, Uluslararası Gastronomi Turizmi Kongresi, Aralık 2015, Ġzmir. (poster bildiri). C.4. ÇINAR OĞUZ, S. ve ĠPLĠK, F.N. (2009). ĠĢ-Aile YaĢam ÇatıĢmasının Kadın ÇalıĢanların ĠĢ Tatmini ve Örgütsel Bağlılıkları Üzerindeki Etkisini Belirlemeye Yönelik Turizm Sektöründe Bir AraĢtırma Uluslararası- Disiplinlerarası Kadın ÇalıĢmaları Kongresi, 5-7 Mart 2009, Sakarya Üniversitesi,ss C.5. BATMAN, O. ve ÇINAR, S. (2005). Türkiye de Ġç Turizm Açısından Ġnanç Turizmi III. Uluslararası Türk Dünyası Sosyal Bilimler Kongresi, Haziran 2005, Calalabat- Kırkızistan, Cilt:II, (2005),ss D. Ulusal bilimsel toplantılarda sunulan ve bildiri kitaplarında basılan bildiriler: D.1. UNUR, K., BUZCU, Z. ve ÇINAR OĞUZ, S. (2013). Alternatif Turizm Kapsamında Adana da Yayla Turizmi, 2. Doğu Akdeniz Turizm Sempozyumu, 19 Nisan 2013, Çukurova Üniversitesi, ss D.2. UNUR, K., BUZCU, Z. ve S. ÇINAR OĞUZ (2012). Türkiye de Medikal Turizm: Adana Örneği, 1. Doğu Akdeniz Turizm Sempozyumu, Nisan 2012, Çağ Üniversitesi, ss D.3. ĠPLĠK, F.N. ve ÇINAR OĞUZ, S. (2009). ĠĢ-Aile YaĢam ÇatıĢmasının Yöneticiler Üzerindeki Etkisini Belirlemeye Yönelik Otel ĠĢletmelerinde Bir AraĢtırma: Adana Ġli Örneği, 10. Ulusal Turizm Kongresi, Ekim, Mersin Üniversitesi, ss

5 D.4. ÇINAR OĞUZ S., ĠPLĠK, F.N. ve GÖZENE, G. (2007). Bir Turizm Ürünü Olarak ġarap ve ġarap Turizmi, 1.Ulusal Türkiye Turizmi Kongresi, Eylül, Sakarya Üniversitesi, Karasu Meslek Yüksekokulu [Öğr.Gör. Fatma Nur ĠPLĠK ve Gömeç GÖZENE ile ortak çalıģma] D.5. ĠPLĠK, F.N. ve ÇINAR OĞUZ, S. (2005). Yiyecek Ġçecek Hizmetlerinde DıĢ Kaynaklardan Yararlanma: Adana daki 4 ve 5 Yıldızlı Otel ĠĢlemeleri Üzerine Bir AraĢtırma, 1.Çanakkale Turizm Biyenali (5-7 Mayıs), Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi, ss D.6. DEMĠRKOL, ġ., ÇINAR, S. ve BALKAN, E. (2002). Turistik Ürün OluĢturmada Yerel El Sanatlarının Üretim Merkezi Olarak Değerlendirilmesi Sakarya Örneği, 3. Ulusal Türkiye Turizmi Sempozyumu,7-8 Kasım, Ġzmir,ss E. Atıflar E.1. ZAĞRALI, E. (2014), Destinasyon Çekicilik Unsuru Olarak Mutfak Turizmi (Ġzmir Yarımadası Örneği), Ġzmir Kâtip Çelebi Üniversitesi, Sosyal Bilimler Enstitüsü, Turizm ĠĢletmeciliği Anabilim Dalı, Yüksek Lisans Tezi,Ġzmir. [Batman, S., Çınar, O.S., (2008). Kültür Turizmi. Cevdet Avcıkurt ve Necdet Hacıoğlu (Ed.), Turistik Ürün Çeşitlendirmesi, (s ). Ankara: Nobel Yayınevi.] E.2. GÜLBAHAR, O., (2009), 1990 lardan Günümüze Türkiye de Kitle Turizminin GeliĢimi Ve Alternatif Yönelimler, Süleyman Demirel Üniversitesi, Ġktisadi Ve Ġdari Bilimler Fakültesi Dergisi, Y.2009, C.14, S.1 S [BATMAN, Orhan ve Sibel ÇINAR OGUZ. Kültür Turizmi, Turistik Ürün ÇeĢitlendirmesi, Nobel Yayınları, Ankara, ġubat 2008, s ) E.3. TÜRKSOY A. ve SELCEN S. T. (2007), Otel ĠĢletmelerinde DıĢ Kaynaklardan Yararlanma: ÇeĢme Ġlçesinde Turizm Belgeli Otel ĠĢletmelerinde dıģ Kaynaklardan Yararlanma Alanlarına ĠliĢkin Bir araģtırma, D.E.Ü.Ġ.Ġ.B.F. Dergisi Cilt:22 Sayı:1, Yıl:2007, ss: [ ĠPLĠK, Fatma Nur ve Sibel ÇINAR (2005), Yiyecek-Ġçecek Hizmetlerinde DıĢ 5

6 Kaynaklardan Yararlanma: Adana daki Dört ve BeĢ Yıldızlı Otel ĠĢletmeleri Üzerine Bir AraĢtırma, I. Çanakkale Turizm Bienali, 5-7 Mayıs 2005, ]. F.Bilimsel AraĢtırma Projesi F.1. OĞUZ, S., KIZILDEMĠR, Ö. ve EKER, N. (2017-.) Adana'da Turizmin Bölgesel Kalkınmadaki Rolü, ADANA BĠLĠM VE TEKNOLOJĠ ÜNĠVERSĠTESĠ, Bilimsel AraĢtırma Projesi, Yürütücü. F.2. ĠPLĠK, F.N., ĠPLĠK, E., ve ÇINAR OĞUZ, S. ( ) Birey-Çevre Uyumunun Beş Yıldızlı Otel Yöneticilerinin İş Davranışları Üzerindeki Etkilerinin Belirlenmesi: Türkiye Örneği, ÇUKUROVA ÜNĠVERSĠTESĠ, Bilimsel AraĢtırma Projesi, 2009TURBAP1, Araştırmacı. G.Bilimsel Toplantı G.1. OĞUZ, S. (2017), II.-Uluslararası (VI.-Ulusal) Doğu Akdeniz Turizm Sempozyumu, Nisan 2017, Gaziantep Üniversitesi, Bilim Kurulu Üyesi. G.2. OĞUZ, S. (2017), I.Uluslararası Turizmin Geleceği; İnovasyon, Girişimçilik ve Sürdürülebilirlik Kongresi, 28-30Eylül 2017, Mersin Üniversitesi, Bilim Kurulu Üyesi. G.3. ÇINAR OĞUZ, S. (2014), 3. Doğu Akdeniz Turizm Sempozyumu, Doğu Akdeniz Bölgesinde Spor Turizmi, 18 Nisan 2014, Mersin Üniversitesi, KarataĢ Turizm Fakültesi, Düzenleme Kurulu Üyesi. G.4. ÇINAR OĞUZ, S. (2013) 2. Doğu Akdeniz Turizm Sempozyumu, EkoTurizm, 19 Nisan 2013, Çukurova Üniversitesi, KarataĢ Turizm ĠĢletmeciliği ve Otelcilik Yüksek Okulu, Düzenleme Kurulu Üyesi. 6

7 H.Diğer Yayınlar H. 1. ÇINAR S., ÖZDĠNÇ, Y., ĠPLĠK, F.N., TECER, D., YAVUZ, M.C. (2005), Tarihi, Kültürel ve Turistik Değerleri Ġle Adana, Adana Ġl Turizm Müdürlüğü, Adana. H. 2. ÇINAR, S., ÖZDĠNÇ, Y., ĠPLĠK, F.N., TECER, D., YAVUZ, M.C. (2005), Adana Turizm Master Planı Taslak ÇalıĢmaları, Adana Ġl Turizm Müdürlüğü, Adana. H. 3. ÇINAR, S., BUDAK, F., ZAĠMOĞLU, Z. (2005), Alternatif Turizm Biçimi Olarak Yayla Turizmi, 2. Yayla Turizmi ÇalıĢtayı, 25 Eylül 2005, Gözne, Mersin. H. 4. ÇINAR OĞUZ, S. (2007), "ġarap turizmi geliģiyor, Türkiye de bundan payını almalı", Turizm Gazetesi, 15/10/2007. < I.Devam Eden ÇalıĢmalar I.1. OĞUZ, S. Turizm ĠĢletme Belgeli Yiyecek Ġçecek ĠĢletmeleri Ġle Bağımsız Yiyecek Ġçecek ĠĢletmeleri Arasındaki Mönü Planlama Faaliyetlerine ĠliĢkin Farklılıkların Tespitine Yönelik Bir AraĢtırma: Adana Örneği. (veri toplama aģamasında) I.2. OĞUZ, S. ÇalıĢanların Güçlendirilmesinin ĠĢ Performansı Üzerindeki Etkisinde Mesleki Bağlılığın Rolü: Konaklama ĠĢletmesi Örneği. (veri toplama aģamasında) I.3. OĞUZ, S. Yiyecek Hizmet ĠĢletmelerinde Menünün Rekabet Aracı Olarak Kullanılması Ve Menü Analizinin Gerekliliği: Kasavana & Smith ve Le Burto Menü Mühendisliği Yönteminin Bir Konaklama ĠĢletlemesinde Uygulanması. (veri toplama aģamasında) I.4. OĞUZ, S. ve UNUR, K., Gastronomi Turizminde GeliĢmiĢlik Göstergeleri Ölçeği OluĢturma (yayın kurulu değerlendirmesinde) I.5. OĞUZ, S. ve UNUR, K., Doğu Akdeniz Bölgesinde Yedi Ġlin Gastronomi Turizminde GeliĢmiĢlik Düzeyinin Ölçümü (veri derleme aģamasında) 7

8 I.6. OĞUZ, S. ve UNUR, K., Doğu Akdeniz Bölgesinde Yedi Ġlde Gastronomi Turizminde Öne Çıkan Yiyecek ve Ġçecekler (veri derleme aģamasında) I.7. BUZCU, Z. ve OĞUZ, S. Gastronomi Turizminde Marka Temas Noktalarının Ġçsel Değerlendirilmesi: Adana da A Grubu Seyahat Acentaları Üzerine Bir AraĢtırma (yayın kurulu değerlendirmesinde) I.8. BALLI, E. ve OĞUZ, S. Yerel Halk Gözü Ġle Adana Sokak Lezzetleri (4. Uluslararası Doğu Akdeniz Sempozyumunda Bildiri Olarak kabul edildi) ÇUKUROVA ÜNĠVERSĠTESĠ KARATAġ TURĠZM ĠġLETMECĠLĠĞĠ VE OTELCĠLĠK YÜKSEK OKULUNDA ALDIĞI ĠDARĠ GÖREVLER : Öğretim görevlisi olarak derslere girmek, Staj Komisyon Üyesi, Staj Komisyon BaĢkanı Yüksekokul Satınalma Komisyon Üyesi, Konaklama ĠĢletmeciliği Bölümü 4. Sınıf Öğrenci DanıĢmanlığı Yüksekokul Disiplin Komisyon Üyesi Yüksekokul Satınalma Komisyon Üyesi Yüksekokul Öğrenci Temsilciliği Seçimi Sandık Komisyon Üyesi Yüksekokul Dikey GeçiĢ Komisyon Üyesi, Yüksekokul Yatay GeçiĢ Komisyon Üyesi, Turizm Kariyer Topluluğu DanıĢmanlığı Konaklama ĠĢletmeciliği Bölümü 3. Sınıf Öğrenci DanıĢmanlığı Konaklama ĠĢletmeciliği Bölümü 1. Sınıf Öğrenci DanıĢmanlığı Yüksekokul Dikey GeçiĢ Komisyon BaĢkanı Yüksekokul Yatay GeçiĢ Komisyon BaĢkanı Yüksekokul Muafiyet/Ġntibak Komisyon BaĢkanı 8

9 ADANA BĠLĠM VE TEKNOLOJĠ ÜNĠVERSĠTESĠ TURĠZM FAKÜLTESĠ ALDIĞI ĠDARĠ GÖREVLER : Dekan Yardımcısı Staj ve Uygulama Komisyon BaĢkanı Ġntibak ve Muafiyet Etkinlikleri Komisyon BaĢkanı Burs Komisyon BaĢkanı Kısmi Zamanlı ÇalıĢtırma ve Değerlendirme Komisyon BaĢkanı Ders ve Sınav Programları Komisyon Üyesi Çukurova Üniversitesi KarataĢ Turizm ĠĢletmeciliği ve Otelcilik Yüksek Okulunda Verdiği Dersler: Akademik Yıl Dönem Güz Haftalık Saati Dersin Adı Teorik Uygulama Kon 105 Genel Turizm I 2 0 Kon 405 Yat ve Marina ĠĢletmeciliği 2 0 Kon 415 Rekreasyon Yönetimi Ġlkbahar Kon 106 Genel Turizm II 2 0 Kon 222 Yiyecek Ġçecek Hizmetleri Yönetimi 2 2 Kon-426 Restoran ve Bar Yönetimi 2 0 Kon 414 Bitirme Tezi 1 2 Akademik Yıl Dönem Güz Ġlkbahar Haftalık Saati Dersin Adı Teorik Uygulama Kon 105 Genel Turizm I 2 0 Kon 405 Yat ve Marina ĠĢletmeciliği 2 0 Kon 415 Rekreasyon Yönetimi 2 2 Kon 106 Genel Turizm II 2 0 Kon 206 Yiyecek Ġçecek Hizmetleri Yönetimi 3 0 Kon 414 Bitirme Tezi 1 2 9

10 Akademik Yıl Dönem Güz Ġlkbahar Akademik Yıl Dönem Güz Ġlkbahar Akademik Yıl Dönem Güz Haftalık Saati Dersin Adı Teorik Uygulama Kon 105 Genel Turizm I 2 0 Kon 305 Turizm ÇeĢitleri 2 0 Kon 405 Yat ve Marina ĠĢletmeciliği 2 0 Kon 415 Rekreasyon Yönetimi 2 2 Kon 106 Genel Turizm II 2 0 Kon 206 Yiyecek Ġçecek Hizmetleri Yönetimi 3 0 Kon 316 Turizm Hukuku 2 0 Kon 406 Uluslararası Turizm 3 0 Kon 426 Restoran ve Bar Yönetimi 2 0 Kon 414 Bitirme Tezi 1 2 Haftalık Saati Dersin Adı Teorik Uygulama Kon 123 Genel Turizm I 2 0 Kon 111 Turizm Endüstrisine GiriĢ I 2 0 Kon 363 Turizm ÇeĢitleri 2 0 Kon 351 Yat ve Marina ĠĢletmeciliği 2 0 Kon 471 Rekreasyon Yönetimi 2 2 Kon 465 Mönü Planlama 2 0 Kon 124 Turizm Endüstrisine GiriĢ II 2 0 Kon 120 Yiyecek Ġçecek Hizmetleri Yönetimi 3 0 Kon 236 Yiyecek Ġçecek Hizmetleri Yönetimi 2 2 Kon 316 Turizm Hukuku 2 0 Kon 406 Uluslararası Turizm 3 0 Kon 426 Restoran ve Bar Yönetimi 2 0 Kon-460 Gastronomi Turizmi 2 0 Kon 414 Bitirme Tezi 1 2 Haftalık Saati Dersin Adı Teorik Uygulama Kon 123 Genel Turizm I 2 0 Kon 111 Turizm Endüstrisine GiriĢ I 2 0 Kon 133 Servis Bar 2 0 Kon 241 Animasyona GiriĢ 2 0 Kon 363 Turizm ÇeĢitleri

11 Ġlkbahar Akademik Yıl Dönem Güz Ġlkbahar Akademik Yıl Dönem Güz Kon 351 Yat ve Marina ĠĢletmeciliği 2 0 Kon 471 Rekreasyon Yönetimi 2 2 Kon 465 Mönü Planlama 2 0 Kon 124 Turizm Endüstrisine GiriĢ II 2 0 Kon 120 Yiyecek Ġçecek Hizmetleri Yönetimi 3 0 Kon 248 Menü Yönetimi 2 0 Kon 406 Uluslararası Turizm 3 0 Kon-460 Gastronomi Turizmi 2 0 Kon 414 Bitirme Tezi 1 2 Haftalık Saati Dersin Adı Teorik Uygulama Kon 111 Turizm Endüstrisine GiriĢ I 2 0 Kon 133 Servis Bar 2 0 Kon 241 Animasyona GiriĢ 2 0 Kon 363 Turizm ÇeĢitleri 2 0 Kon 351 Yat ve Marina ĠĢletmeciliği 2 0 Kon 471 Rekreasyon Yönetimi 2 2 Kon 124 Turizm Endüstrisine GiriĢ II 2 0 Kon 120 Yiyecek Ġçecek Hizmetleri Yönetimi 3 0 Kon 248 Menü Yönetimi 2 0 Kon 406 Uluslararası Turizm 3 0 Kon-460 Gastronomi Turizmi 2 0 Kon 414 Bitirme Tezi 1 2 Haftalık Saati Dersin Adı Teorik Uygulama Kon 111 Turizm Endüstrisine GiriĢ I 2 0 Kon 241 Animasyona GiriĢ 2 0 Kon 363 Turizm ÇeĢitleri 2 0 Kon 381 Yat ve Marina ĠĢletmeciliği 2 0 Kon 471 Rekreasyon Yönetimi 2 2 Kon 487 Uluslar arası Turizm 2 0 Kos-403 Alternatif Turizm

12 VERDĠĞĠ SEMĠNERLER 20 Nisan 2004, Türkiye de Turizmi, Turizm Haftası Etkinlikleri, Adana Nezihe Yalvaç Turizm Lisesi. 16 Nisan 2005, Turizm Sektörünün Çevresel, Sosyal, Kültürel ve Ekonomik Etkileri, Turizm Haftası Etkinlikleri, Adana Erkek Lisesi. 20 Nisan 2011, Turizm ve Türkiye Adana Sabancı Lisesi, Turizm Haftası Etkinlikleri. 8 Mart 2012, Türkiye de Turizm, 8 Mart Dünya Kadınlar Günü Etkinlikleri, Adana KarataĢ Kadın Ceza Evi. Mayıs 2012, Dünyanın 7 Harikası Sosyal Sorumluluk Etkinlikleri, Adana KarataĢ Kadın Ceza Evi. 2013, Yiyecek Ġçecek ĠĢletmeciliği, Çukurova Üniversitesi Kayıkhane Personeli Eğitimi, Adana. 20 Nisan 2015, Turizm, Turizm Haftası Etkinlikleri, Adana Nezihe Yalvaç Turizm Lisesi. ÜYELĠKLER: Mersin Üniversitesi Turizm ĠĢletmeciliği Mezunları Derneği. Çukurova Üniversitesi KarataĢ Turizm ĠĢletmeciliği ve Otelcilik Yüksek Okulu, Turizm ve Kariyer Topluluğu Kurucu Üyesi (2010) 12

13 Çukurova Üniversitesi KarataĢ Turizm ĠĢletmeciliği ve Otelcilik Yüksek Okulunda Yönettiği Bitirme Seminerleri Adana da Kültür Turizmi ( ) Turizm ĠĢletmelerinde HACCP Sistemi Uygulamaları ( ) ġarap Turizmi ( ) Türkiye de ve Dünyada Yat ve Marina ĠĢletmeciliği ( ) Yiyecek Ġçecek ĠĢletmelerinde Menü Planlama ( ) Bir Turizm Ürünü Olarak Rakı ve Rakının Türk turizmine Etkileri ( ) Türk ve Fransız Mutfağının GeliĢimi ve KarĢılaĢtırılması ( ) Etkinlik Yönetimi ( ) Ölüm Turizmi ( ) Turizmde Ġnternet Pazarlaması ( ) Türkiye ve Dünyada Ġç Turizm ( ) Turizm ve KüreselleĢme ( ) Medikal Turizm ( ) Türkiye de Gastronomi ve Turizm ( ) City Slow ( ) Dark Turizm ( ) Engelli Turizmi ( ) Gençlik Turizmi ( ) Turizmde Kriz Yönetimi ( ) Gastronomi Turizmi ( ) Türkiye de Rekreasyon ve Spor ĠliĢkisi ( ) Terörizm ve Turizm ĠliĢkisi( ) Turizm Pazarlamasında Ġnternetin Kullanımı( ) Türkiye de ve Dünya da Ġnanç Turizmi( ) Turizmde Yenilik Yönetimi( ) Hizmet Tasarımı( ) ġarapçılık( ) Sağlık Turizmi ( ) Gastronomi Turizmi ( ) 13

14 Dark Turizmi ( ) Ġnanç Turizmi ( ) Personel Güçlendirme ve Liderlik ( ) Ġnanç Turizmi ve Türkiye( ) Türkiye de Gençlik Turizmi Potansiyelinin GeliĢtirilmesi ( ) Güneydoğu Anadolu Bölgesinde Gastronomi Turizmi ( ) Engelsiz Turizm Pazarının Değerlendirilmesi ( ) Özel Ġlgi Turizmi ve Kültüre Dayalı Turizm Türleri ( ) Gastronomi Turizm inin Türkiye deki Kalkınmaya Etkisi( ) Spor Turizmi ( ) Türkiye de ve Dünya da Sağlık Turizmi ve ÇeĢitleri: BaĢlıca Ülkelerin Swot Analizleri ( ) Kongre Turizmi ( ) Gastronomi de Bira ( ) Kültür Turizmi ve Gastronomi ( ) Tur Operatörlüğü ( ) Eko Turizm Türü Olarak Yayla Turizmi: Doğu Karadeniz Örneği ( ) Gastronomi Turizminin ġehir MarkalaĢmasına Etkisi ( ) Ankara Ġli Örneği ( ) Eğlence Turizmi ve Halk Oyunları ( ) 14