Akreditasyon Sertifikası Eki (Sayfa 1/7) Deney Laboratuvarı Adresi : Kozyatağı, Bayar Cad. No: 78 Kadıköy 34736 İSTANBUL / TÜRKİYE Tel : 0216 464 44 12 Faks : 0216 464 44 58 E-Posta : gozlem@gozlemgidalabs.com Website : www.gozlemgidalabs.com KİMYASAL ANALİZLER AAS ile Bakır, Civa, Çinko, Kadmiyum, Kalsiyum, Kurşun, Magnezyum, Potasyum Tayini Kalay Tayini (AAS) AOAC 999.10 (Microwave Digestion) AOAC 966.16 TS 4888 (Dry Ashing) AOAC 966.16 AOAC 985.16 Alkolsüz İçecekler Alkolsüz İçecekler Meyve Suları Kahve Çay Asesülfam K, Aspartam, Sakarin Tayini J. AOAC Int. Vol. 76 Benzoik Asit Ve Sorbik Asit Tayini Food Chemistry Vol. 82 Benzoik Asit Ve Sorbik Asit Tayini AOAC 983.16 HMF Tayini IFU Analysis 69 Kafein Tayini TS ISO 10095 Kafein Tayini TS ISO 10727 Kolesterol Tayini AOAC 994.10 Vitamin A (Retinol, Retinol Asetat) Tayini İşletme içi metot - AY.GKL.329 (Analytical Methods for Vitamins and Carotenoids, Roche) Vitamin B2 (Riboflavin) Tayini Food Chemistry Vol: 56 Vitamin B9 (Folik Asit) Tayini İşletme içi metot - AY.GKL.326 (R-Biopharm P81.V5) Vitamin B12 (Siyanokobalamin) Tayini İşletme içi metot - AY.GKL.325 (R-Biopharm P80.V6)
Akreditasyon Sertifikası Eki (Sayfa 2/7) Vitamin C (HPLC Yöntemi) Tayini Vitamin E Tayini J.of AOAC Int.Vol.75, No:5 J.of AOAC Int.Vol.85 Katı ve Sıvı Yağlarda, dan Ekstre Edilen Yağlar Fındık Kırmızı biber Tahıllar Kabuklu Yemişler, Yağlı Tohumlar Kurutulmuş meyveler Baharat, Kurutulmuş Sebzeler ve Karışımları Süt ve Çeşitleri Tahıllar Kahve Elma suyu konsantresi ve Elma Suyu içeren içecekler Süt ve Süt Ürünü Yağ Asitleri Metil Esterleri'nin Tayini AOAC 969.33 Aflatoksin B1 Ve Toplam Aflatoksin Tayini J. Of AOAC 88:2 AOAC 999-07 R- Biopharm Aflatoxin R-Biopharm Aflatoxin J.of AOAC 88:2 Aflatoksin M1 Tayini AOAC 2000.08 Okratoksin A Tayini AOAC 2000.03 Okratoksin A Tayini AOAC 2000.09 Patulin Tayini ISO 8128-1 AOAC 995.10 Asitlik Tayini TS 1018
Akreditasyon Sertifikası Eki (Sayfa 3/7) Sıvı Ürünlerde da (Yapısında doğal olarak SO2 bulunan ürünler hariç) Buğday Unu Baharat Kakao ve Ürünleri Çay Tahıl, Bakliyat ve Ürünleri Meyve ve Meyve Ürünleri Tahıl ve İşlenmiş Tahıl Ürünleri Çay Peynir Meyve ve Meyve Ürünleri Şeker ve Şekerli Ürünler Yağlı Tohumlar Et ve Et Ürünleri Katı ve Sıvı Yağlar, dan ekstrakte edilen yağlar Asitlik Tayini AOAC 940.15 Kükürtdioksit Tayini AOAC 962.16 Kül Tayini AOAC 923.03 Kül Tayini AOAC 941.12 Kül Tayini AOAC 972.15 TS 7800 Kül Tayini TS 1564 Kül Tayini TS EN ISO 2171 Kül Tayini AOAC 940.26 Nem ve Kuru Madde Tayini AOAC 925.10 Nem Tayini AOAC 925.19 Nem Tayini AOAC 926.08 Nem Tayini AOAC 920.151 Nem Tayini AOAC 925.45 Rutubet ve Uçucu Madde Tayini TS 1632 EN ISO 665 Nem Tayini AOAC 950.46 Peroksit Değeri Tayini AOCS Cd 8-53
Akreditasyon Sertifikası Eki (Sayfa 4/7) Protein Tayini AY.GKL.009 İşletme içi metod (AOAC 945.18B, AOAC 976.05) Katı ve Sıvı Yağlar Katı ve Sıvı Yağlar, dan ekstrakte edilen yağlar Şekerli Ürünler Peynir Protein tayini AOAC 992.15, AOAC 992.23, Leco Protein Analyser Application Notes Sabunlaşma Sayısı Tayini AOCS Cd 3-25 Serbest Yağ Asitliği ve Asit Değeri Tayini AOCS Ca 5a-40 Toplam Şeker Tayini TGK 2002/26 IFFJP Method4 Tuz Tayini AOAC 935.43 Yağ Tayini (Asit Hidrolizi) AY.GKL.020 İşletme içi metod (AOAC 963.15) Peynir Süt Yağ (Van Gulik) Tayini ISO 3433 IDF 222 Yağ Tayini AOAC 2000.18 Yağlı Tohumlar Çocuk Ek ı Ham Yağ Tayini Zearalenon (ZON) Tayini Zearalenon (ZON) Tayini AY.GKL.021 İşletme İçi Metot (Gerhardt Soxtherm 2000 S 306 AK Application Notes) İşletme içi metot- AY.GKL.332 (R-Biopharm A4-RP91.V1, RP91.V12).332 (R-Biopharm A1-RP91.V3, RP91.V12)
Akreditasyon Sertifikası Eki (Sayfa 5/7) Çocuk Ek ı Süt Ürünleri Bebek ve Devam Formülleri, Süt Tozu Yağlar Deoksinivalenol (DON) Tayini Deoksinivalenol (DON) Tayini Bitkisel Yağ Aranması Melamin Tayini Polisiklik Aromatik Hidrokarbonlar (Benzo(a)piren, Krisen, Benzo(a)antrasen, Benzo(b)floranten) Tayini.337 (R-Biopharm A2-P50.V2, P50.V8).337 (R-Biopharm A1-P50.V2, P50.V8) TS 7503, TS 7501,Official Journal of the European Union.341 (R-Biopharm P111) İşletme içi metot- AY.GKL.342 (J.Sep. Sci. 25) Çocuk Ek ı Polisiklik Aromatik Hidrokarbonlar (Benzo(a)piren, Krisen, Benzo(a)antrasen, Benzo(b)floranten) Tayini İşletme içi metot- AY.GKL.342 (J.Sep. Sci. 25, Food Control 21) Çocuk Ek ı Bebek ve Devam Formülleri Aflatoksin B1 ve Toplam Aflatoksin Tayini AOAC 999.07 R-Biopharm Aflatoxin Aflatoksin B1 Tayini AOAC 999.07 R-Biopharm Aflatoxin Aflatoksin M1 Tayini AOAC 2000.08 Okratoksin A Tayini AOAC 2000.03
Akreditasyon Sertifikası Eki (Sayfa 6/7) Çocuk Ek ı Okratoksin A Tayini AOAC 2000.03 FİZİKSEL ANALİZLER Yağlar Yağlar ph tayini AOAC 943.02, 970.21, 960.19, 981.12 TS 591, TS 5389, TS 774, TS 3792, TS 3136 ISO 2917, TS 1728 ISO 1842 Yoğunluk Tayini AOCS Cc 10a-25 Briks Tayini TS 4890 Kırılma İndisi Tayini AOCS Cc 7-25 MOLEKÜLER BİYOLOJİ ANALİZLERİ ve Yemler DNA izolasyon Yöntemi Eurofins GeneScan - Genespin DNA Extraction Kit Manuel ISO 21571 Genetik Modifiye Organizmaların Real Eurofins GeneScan GMO Time PCR Yöntemi ile Kalitatif Tespiti Screen RT 35S/NOS/FMV IPC Test Kit Manuel ISO 21569 ISO 24276 MİKROBİYOLOJİK ANALİZLER Bacillus cereus Sayımı ISO 7932 FDA BAM Bölüm 14 Clostridium perfringens Sayımı ISO 7937 AOAC 976.30 Aerobik Koloni Sayımı 30 C ISO 4833-1 E. coli O157 Aranması TS EN ISO 16654 Enterobacteriaceae Sayımı ISO 21528-1 ISO 21528-2 ICMSF NMKL No:144
Akreditasyon Sertifikası Eki (Sayfa 7/7) Listeria spp. ve Listeria monocytogenes Aranması FDA BAM Bölüm 10 TS EN ISO 11290-1 Küf ve Maya Sayımı ISO 21527-1 ISO 21527-2 FDA BAM Bölüm 18 Aerobik Koloni Sayımı FDA BAM Bölüm 3 Koagülaz Pozitif Stafilokokların Sayımı - (Staphylococcus aureus ve diğer türler) ISO 6888-1 FDA BAM Bölüm 12 Salmonella spp. Aranması ISO 6579 Koliform Bakteri ve Escherichia coli Sayımı Koloni Sayım Tekniği Koliform Bakteri Sayımı Koloni Sayım Tekniği Escherichia coli Sayımı Koloni Sayım Tekniği Escherichia coli Sayımı EMS Tekniği FDA BAM Bölüm 4 ISO 4832 TS ISO 16649-2 TS ISO 16649-3 Sülfit İndirgeyen Anaerobik Bakteri Sayımı ISO 15213 Stafilokokların Enterotoksinlerinin Aranması R-Biopharm Ridascreen Set Total Art. No: R4105 (Kit Prosedürü) Süt ve Süt Ürünleri Cronobacter sakazakii Aranması ISO/TS 22964 (IDF / RM 210) KAPSAM SONU Dr. H. İbrahim ÇETİN Genel Sekreter Vekili