Akreditasyon Sertifikası Eki. (Sayfa 1/11) Deney Laboratuvarı Adresi : ŞÜKRÜ PAŞA MAHALLESİ SU YOLLARI KÜME EVLERİ SOK. NO:3/5 MERKEZ 22000 EDİRNE / TÜRKİYE Tel : 0284 214 53 54 Faks : 0284 214 53 44 E-Posta : tugbakuzey@mikrokim.com.tr Website : Yem ve Yem Katkı Maddeleri Nem (Rutubet) Tayini Resmi Gazete Sayı:14987, 1974 Gıdalar Karma Yemler ve Kedi-Köpek Mamaları Tahıl Bazlı Bebek ve Küçük Çocuk Ek (Bebek Sütleri ve Devam Sütleri Dahil) Tahıl Bazlı Bebek ve Küçük Çocuk Ek (Bebek Sütleri ve Devam Sütleri Dahil) Nem (Rutubet) Tayini TS EN ISO 712, TS 1329, AOAC 948.12 Aflatoksin B₁ ve Toplam Aflatoksin AOAC 2003.02 (B₁+B₂+G₁+G₂) Tayini Aflatoksin B1 ve Toplam Aflatoksin AOAC 2000.16 (B₁+B₂+G₁+G₂) Tayini Okratoksin A Tayini MKR.E.SOP.02.04 (R-Biopharm Ochratoxin A App. Note, Gluten, RefCode: A19-P14.V5 dan modifiye
Akreditasyon Sertifikası Eki (Sayfa 2/11) Yoğurt, Bebek ve Küçük Çocuk Ek Tahıl Bazlı Bebek ve Çocuk Gıdaları, Bebek ve Çocuk Ek (Bebek Sütleri ve Devam Sütleri Dahil) ve Yemler Tahıl Bazlı Bebek ve Çocuk Gıdaları, Bebek ve Çocuk Ek (Bebek Sütleri ve Devam Sütleri Dahil) ve Yemler Aflatoksin M₁ Tayini Deoksinivalenol (DON) Analizi Zearalenon (ZON) Analizi TS EN ISO 14501 MKR.E.SOP.02.06 (R-Biopharm Deoxynivalenol extraction method Ref no: A2-P50.V8 dan modifiye MKR.E.SOP.02.07 (R-Biopharm Zearelenone extraction method Ref no: A4-RP91.V3 dan modifiye
Akreditasyon Sertifikası Eki (Sayfa 3/11) Tüm Gıdalar-Yağlar, Tüm Balık ve Balıkçılık Ürünleri, Bebek ve Küçük Çocuk Ek Gıdaları, Bebek Formülleri ve Devam Formülleri (Bebek Sütleri ve Devam Sütleri Dahil) Meyve Bazlı Bebek ve Küçük Çocuk Ek Gıdaları (Meyve Püreleri Dahil) Süt ve Süt Ürünleri, Bebek Formülleri ve Devam Formülleri, Bebek ve Küçük Çocuk Ek Gıdaları, Kedi- Köpek Maması, Yem ve Yem Katkılar Polisiklik Aromatik Hidrokarbonlar PAH (Benzo(a)antracine,Chrysene, Benzo(a)floranthene,Benzo(a)pyrene) Tayini Patulin Analizi Melamin Analizi İşletme içi Metot- MKR.E.SOP.02.08 (Analysis of Polycyclic Hydrocarbons in Fish with Agilent SampliQQuEChERS AOAC Kit and HPL-FLD den modifiye İşletme İçi Metot- MKR.E.SOP.02.09 (R-Biopharm EAISIMIP PATULIN P250/P250B Apple Puree den modifiye MKR.E.SOP.02.10 (R-Biopharm Melamine Extraction Method Ref no: P111/V6/07.12.11 dan modifiye
Akreditasyon Sertifikası Eki (Sayfa 4/11) Bebek ve Çocuk ve Küçük Çocuk Ek (Bebek Sütleri ve Devam Sütleri Dahil) Süt Ürünleri ve Şarap Gıda Takviyeleri (Sporcu Gıdaları) Gıda, Gıda Katkı, Yem, Yem Katkı Maddeleri /Kurşun-Kadmiyum Analizi (Pb ve Cd) Gıda, Gıda Katkı, Yem, Yem Katkı Maddeleri /Arsenik (As) Analizi Gıda, Gıda Katkı, Yem, Yem Katkı Maddeleri /Civa (Hg) Analizi Nitrat Aranması Sorbik Asit-Benzoik Asit Aranması Aspartam, Asesülfam K, Sakkarin Tayini Kurşun(Pb) - Kadmiyum(Cd) Analizi AAS Grafit Fırın Metodu Arsenik (As) Analizi AAS Grafit Fırın Metodu Civa (Hg) Analizi AAS Hidrür Metodu NMKL 165 NMKL 124 JAOAC Vol:76 No:2 NMKL 161 NMKL 166 NMKL 170
Akreditasyon Sertifikası Eki (Sayfa 5/11) Gıda, Gıda Katkı, Yem, Yem Katkı Maddeleri /Kalay (Sn) Analizi Şarap Yem ve Kedi Köpek Mamaları Kalay (Sn) Analizi AAS Flame Metodu Okratoksin A Analizi Okratoksin A Analizi NMKL 161 MKR.E.SOP.02.21 (R-BiopharmOchratoxin A App. Note,Wine,Ref Code:A10-P14.V8 den modifiye MKR.E.SOP.02.22 (R-BiopharmOchratoxin A App. Note,AnimalFeed, Ref Code:A18- P14.V6 dan modifiye Salmonella spp. Aranması ISO 6579 AFNOR UNI 03/06-12/07 RAPID OXOİD Salmonella Precis Method Bebek Mamaları, Süt ve Süt Ürünleri Cronobacter spp. Aranması ISO TS 22964 Escherichia coli Sayımı ISO 16649-2 Koloni Sayım Tekniği Küf-Maya Sayımı ISO 21527-1 Koloni Sayım Tekniği ISO 21527-2
Akreditasyon Sertifikası Eki (Sayfa 6/11) Aerobik Koloni Sayımı ISO 4833-1 Dökme Plak Tekniği Koliform Bakteri Sayımı ISO 4832 Gıda Dökme Plak Tekniği Sülfit İndirgeyen Anaerobik Bakteri Sayımı ISO 15213 Gıda Koloni Sayım Tekniği Koliform Bakteri ve E.coli Aranması FDA-BAM Bölüm 4 EMS Tekniği Listeria monocytogenes Aranması ISO 11290-1 Bacillus cereus Sayımı AFNOR UNI 03/04-04/05, OXOİD Listeria Precis Method ISO 7932 Koloni Sayım Tekniği Enterobacteriaceae Aranması ve Sayımı ISO 21528-2 Dökme Plak Tekniği
Akreditasyon Sertifikası Eki (Sayfa 7/11) Balık Histamin Aranması MKR.E.SOP.03.013 (R-Biopharm Ridascreen Histamine Enzyme Immunoassay for the Quantitative Analysis of Histamine dan modifiye Koagulaz Pozitif Stafilokokların Sayımı ISO 6888-1 (Staphylococcus aureus ve diğer türler) Koloni Sayım Tekniği E.coli O157 Aranması ISO 16654 Bebek Mamaları, Süt ve Süt Ürünleri E.sakazakii Aranması (Cronobacter spp.) GDO Tarama Analizi (p35s, tnos, pfmv, bar) Real Time PCR Metodu AFNOR BRD 07/22-05/1 RAPID E. sakazakii Agar İşletme İçi Metot- MKR.E.SOP.04.02 (JRC Compendium of Reference Methods for GMO Analysis, 2011. In House Method den modifiye ISO 21569, ISO 24276 Advanced Kit), ISO 21571
Akreditasyon Sertifikası Eki (Sayfa 8/11) Bitki Spesifik Gen Aranması Real Time PCR Metodu İşletme İçi Metot - MKR.E.SOP.04.03 (Laube., H. Hird., P. Brodmann., S. Ullmann., M. Schöne-Michling., J. Chisholm., H. Broll. Development of Primer and Probe Sets for the Detection of Plant Species in Honey, Food Chemistry 118 (2010) 979-986. den modifiye Gıda Gluten Aranması Real Time PCR Metodu Advanced Kit), ISO 21571 İşletme İçi Metot - MKR.E.SOP.04.04 (D. Zeltner., M. Glomb., D. Maede (2009). Real-Time PCR Systems for the Detection of the Gluten-Containing Cereals Wheat, Spelt, Kamut, Rye, Barley and Oat. Eur Food Res Technol (2009) 228:321-330. den modifiye Advanced Kit), ISO 21571
Akreditasyon Sertifikası Eki (Sayfa 9/11) Et Tür Tayini (Domuz, Sığır, Balık Eti Aranması) Real Time PCR Metodu İşletme İçi Metot - MKR.E.SOP.04.05 (H. Cai.,, X. Gu., M. S. Scanlan., D. H. Ramatlapeng., C. R. Lively. Real-time PCR Assays for Detection and Quantitation of Porcine and Bovine DNA in Gelatin Mixtures and Gelatin Capsules. Journal of Food Composition and Analysis 25 (2012) 83-87. Ve M.Prado., A.Boix.,C. V. Holst., Development of a Real-Time PCR Method for the Simultaneous Detection of Mackerel and Horse Mackerel (2013). den modifiye Advanced Kit)
Akreditasyon Sertifikası Eki (Sayfa 10/11) Et Tür Tayini (Tavuk, Hindi, At, Eşek Eti Aranması) Klasik PCR Metodu İşletme İçi Metot - MKR.E.SOP.04.06 (Kesmen, Z., Sahin, F., and Yetim, H., PCR assay for the identification of animal species in cooked sausages, Meat Sci. 77 (4), 649-653, 2007. Ve Martín, T. García, V. Fajardo, I. López-Calleja, M. Rojas, M.A. Pavón et al. Technical note: Detection of chicken, turkey, duck, and goose tissues in feedstuffs using species-specific polymerase chain reaction, Journal of Animal Science, 85 (2007), pp. 452-458. den modifiye Bitki Spesifik Soya Geni Taranması Real Time PCR Metodu Advanced Kit) EURL Metot (QT-TAX-GM-009), ISO 21569, ISO 24276 Advanced Kit), ISO 21571
Akreditasyon Sertifikası Eki (Sayfa 11/11) Mısır Bazlı Bebek ve Küçük Çocuk Gıdaları Tüm Gıdalar Fumonisin (FB₁+FB₂) Tayini Suni Boya Aranması (E102 Tarazine, E104 Quinoline Yellow, E110 Sunset Yellow, E122 Carmosine, E123 Amarant, E124 Ponceu 4R, E127 Erythrosine B, E129 Allura Red, E131 Patent Blue, E133 Brillant Blue, E142 Green S R-Biopharm Fumonisin extraction method Ref no: P31/V9/16.07.12/AOAC 2001.04 AOAC 988.13 /AOAC 955.39 Spektrofometrik Metot Şarap Alkollü İçkiler Kükürtdioksit (SO₂) Tayini TS 522 Hacmen Alkol Miktarı (%) AOAC 935.21 /945.06/920.57 KAPSAM SONU Dr. H. İbrahim ÇETİN Genel Sekreter