Merhabalar, Equi-Flash Yıl 14 Sayı 63

Transkript

1 Equi-Flash Yıl 14 Sayı 63 Merhabalar, bu sene de Gulfood Manufacturing fuarında temsil ettiğimiz firmalara ilişkin bilgileri sunmaktayız. Bir sonraki sayfada firmaların stand numaralarını görebilirsiniz. Fuar boyunca numaralı telefonumdan bana ulaşabilirsiniz. Şimdiden başarılı bir fuar geçirmenizi dileriz. Rousselot ile 3 Ekim 2017 de, İstanbul da müşterilerimiz için süt endüstrisinde jelatin kullanımı ile hidrolize kolajen konulu iki ayrı seminer gerçekleştirdik. Neslihan Ayhan ( ) Showroom İzmir de faaliyete geçmiştir. Denemeler için bizimle temasa geçebilirsiniz. Ozan Keser ( ) Saygılarımızla, Deyvi Florentin Medley A.Ş. Cumhuriyet Cad. 105/5 Şişli-İSTANBUL

2 Temsil Ettiğimiz Firmalar Salon - Stand Numarası HAAS/MEINCKE/MONDOMIX/CFT HAAS B2 34 LOTHAR A. WOLF C2 15 MECATHERM D1 14 AMERICAN EXTRUSION E3 60 ZEPPELIN SYSTEMS G1 31 ROUSSELOT KRUGER&SALECKER KNOBEL SANCASSIANO FMT SPS IMA (GIMA) GASPARIN RONCHI CAMA RAYTEC CPM WOLVERINE PROCTOR CLARANOR S1 D56 S3 A24 Z1 A64 Z2 C99 Z2 B78 Z2 A43 Z2 A84 Z2 B46 Z2 C24 Z2 C14 Z2 A26 Z3 C76 Z3 A84

3 Stand B2 34 Haas Meincke bisküvi ve kraker üretimi için yeni kompakt modeli C-Line ı tanıtacak. Düz ve dolgulu gofret hatları konusunda öncü olan Franz Haas, Interpack ta sergilediği yenilikleri burada da anlatmaya devam edecek. SWAKT-ECO: Işımayla ve direkt alevli pişirme yöntemlerini birleştiren, ekonomik ve ekolojik yeni model. Sert hamurlu bisküviler, soda krakerler, kremalı sandviç bisküviler ve kokteyl kraker üretim hatları Bant genişlikleri 1000, 1200, 1500, 1800mm Yüksek hızlı yatay mikser HSM Mikser ile tamamlanmış Gauge roller ve twin cutter ünitelerinde yenilikler Free Shape Cutter: Kompleks figürlerin kesilmesi için geliştirilen kesme makinesi CFT HAAS; fuarda tanıtılacak yenilikler: adet/saat kapasiteli yeni sarma külah hattı Yeni geliştirilen içi dolgulu, figürlü kek hattı Sağlıklı atıştırmalıklar için geliştirilen yeni fırın Geleneksel/yöresel ürünler olan waffle çeşitlerinin endüstriyel üretim hatları Haas Mondomix aeratör makineleri ile bilinir. Krema, nuga, marşmelov, havalı çikolata için hatlar üretir. Bununla beraber, grup içinde gofret, bisküvi, kek, waffle, külah hamur mikserlerinin üretildiği merkez haline geldi. Fuarda gofret hamurundan, bisküvi hamuru yapımına kadar değişik mikserler hakkında bilgi alabilirsiniz.

4 Hall 2 Stand D1 14 Stand C2 15 Wolf, temperleme makineleri, bant tipi draje makineleri, soğutma tüneli, çikolata dekor makineleri, enrober, truffle üretimi alanlarında komple çözümler sunmaktadır. Yeni ve farklı olarak geliştirilen makineler Uni temper ve Candy coater makineleridir. Candy Coater teknolojisi ile yumuşak ve sert şeker kaplamalarında büyük zaman kazanımı elde edilmektedir. Mecatherm in FTA fırını yüksek performanslı, kendi türünün tek örneğidir. Müşteri ihtiyaçları doğrultusunda, endüstriyel fırıncılığın tüm çeşit ürünleri pişirebilmesi için geliştirilmiştir. Yüksek enerji gücüne ragmen geleneksel fırınları göre % 15 daha az tüketim sağlar. Stand E3 60 Hall 1 Stand G1 31 Cips üretim hatları konusunda öncü durumda olan American Extrusion standında twin screw extruder çift vidalı ekstruderi tanıtacak. Bir diğer yenilik ise Proteinli ve Sebzeli cipsler. Envai çeşit farklı cipsi görüp tadabileceğiniz standa tüm ilgilileri bekliyoruz. Zeppelin (eski adıyla Reimelt) standında bilgi alabileceğiniz yenilikler: Kontinü hamur üretimi için geliştirilen/yenilenen DymoMix ve Codos mikserler Mevcut hatları modernize etme ve yenileme çalışmaları hakkında örneklemeler Smart uygulamalar

5 Hall Shk Saeed 1 Hall Shk Saeed 3 Stand S1 D56 Stand S3 A24 ROUSSELOT, gıda ve ilaç sektörü için sığır jelatini ve hidrolize kolajen üretimi yapmaktadır. Eklem & kemik sağlığı Sağlıklı yaşlanma Cilt güzelliği Sporcu gıdası CLEAN LABEL Yeni ürün ve uygulama örnekleri için sizi standımıza bekliyoruz! 2017 yılında GFT 0200 müsli şekillendirme makinesi revize edildi, bu makinenein sonuna, yapılacak ürüne göre, fırın ya da kaplama ünitesi eklenebilir. Yeni model ile bu entegrasyon daha da kolaylaştı. Revize edilen bir diğer makine MFW Bu makine, marzipan ve diğer meyve ezmelerinin endüstriyel boyutta şekillendirilmesini sağlar. Daha fazla bilgi alak için sizleri Krüger&Salecker standına bekliyoruz. Rousselot Delight ı denediniz mi? Hall Z1 Stand A64 Stand Z2 C99 Ülkemize özellikle dekor depozitörleri ve one shot depozitörleri ile farklılık yaratan Knobel, standında geliştirdikleri yenilikleri tanıtacak. San Cassiano 1962'den beri, fırın ve şekerleme endüstrisi için mikserler, yoğurma makineleri ve otomatik karıştırma sistemleri konusunda uzmanlaşmıştır. Dikey yapılı ve sürekli karıştırma çözümleri sunmaktadır. N2 Revo Bottom Discharge bisküvi ve kraker hamurları için kullanılır, glüten gelişimi gözlenmez. Özelliği, hamur boşaltmanın kolay olması ve zahmetsiz reçete değişimidir. N1 Planetary mixer 600L bağımsız karıştırıcı hızı ve sıyırıcı kontolünün yanında yağlama gerektirmeyen motoru ile benzersizdir. Aynı zamanda az yer kaplar.

6 Stand Z2 B78 Stand Z2 A43 Stand Z2 A84 FMT, meyve suları, yağ, sebze konserveleri, soslar, alkolsüz içecekler, bira vb. ve her türlü konteynır (cam,pet veya metal) için paketleme hatları üretir. Aynı zamanda komple hat çözümleri sunar. Beş ürün grubunda uzmanlaşmıştır: Proses Pastorize edici Dolum ve kapama Konveyör ve taşıma sistemleri Paletleme ve depaletizasyon Gima, yiyecek, şekerleme, içecek ve farmasotik ürünlerinin paketleme çözümlerinde uzun tecrübeye sahip bir firmadır. Özellikle şekerleme ve sakız endüstrisine yönelik aşağıdaki makineleri yapar: SPS firması bisküvi, kek, çikolata ve gofret sektörleri için besleme ve flowpack paketleme makineleri yapmaktadır. Sakız ve şekerlemeler için kutulama makineleri Tenekeler ve plastik şişeler İkincil paketleme Selofanlama makineleri Stand Z2 B46 Stand Z2 C24 Brevetti Gasparin unlu mamullerin paketlenmesi ve dilimlenmesi ile ilgili olarak 1960 yılında kurulmuş olup, ekmek sektörü için ekipmanların üretiminde, dilimleme makineleri ve sargı makineleri ile bunların bağlantılarla uzmanlaşmıştır. RONCHI; geniş viskozite aralıklarındaki kişisel bakım ürünlerinin, kozmetik ürünlerinin, evsel ürünlerin, ilaç ve gıda sanayi ürünlerinin sıvı dolum hatlarını üretmektedir. RONCHI ürünlerini 3 ana başlık altında toplamaktadır: Şişe Taşıma Sistemleri Dolum Makinaları Kapak Kapama Makinaları

7 Stand Z2 C14 Cama Grup kutulama ve kolileme hatları ile pick&place robotları üretmektedir. Özellikle iki yenilikten bahsetmek isteriz: IF318 Fully Robotized Monoblock Loading Unit, gıda ya da gıdasal olmayan ürünlerin mukavva ya da katlanmış karton/kutu içine şekillendirme/yükleme/kapatma işlemleri için kullanılan pitch-less bir platformdur. Verilen ürün besleme kapasitesi ile çalışarak kutuların sayıları ve yüksekliği değiştirilebilir. IG Complete Robotic Line, farklı çeşit ve çok katmanlı flowpackları gruplayıp koliler. Raytec Vision 16 yıllık deneyimi ile color sorter ve x-ray teknolojilerinde Dünya çapında 1000 den fazla makine kurulumu yapmış, taze sebze ve meyveler ile dondurulmuş sebze ve meyvelerin yanı sıra, salata karışımları gibi taze ürünlerde ürün kalitesi ve güvenliğini arttırmaya yönelik makineler üretmektedir. İzmir deki showroom, denemeler için emrinizdedir. Stand Z2 A26 Hall Za abeel 3 Stand Z3 C76 Hall Za abeel 3 Stand Z3 A84 Wolverine Proctor ülkemizde kuruyemiş kavurma fırınları ile tanınır. Aynı zamanda kurutma (air drying) prosesinde de öncü bir firmadır. Jetzone ve çok konveyörlü (Multi-conveyor) fırınlarla, prosese uygun yer ve zaman kazanımı sağlayan teknolojileri ile alanında önderlik etmektedir. Diğer taraftan kahvaltılık gevreklerin üretim hatları ve ultra hijyen SCF III kurutucular da görülebilir. CLARANOR, Pulsed Light teknolojisi ile dolum öncesi, kap, kapak ve alüminyum folyo sterilizasyonu için inline ve kimyasal kullanılmayan çözümler sunmaktadır. Pulsed Light, içecek, su, süt ve sütlü tatlılar endüstrileri için kullanımı kolay ve uygun maliyetli, kimyasal ve irradyasyon uygulamalarına alternatif bir sterilizasyon yöntemidir.

8 Wafer - Chocolate - Biscuit Franz Haas CFT Haas Haas Mondomix Haas Meincke BSA Caotech Knobel Hans Brunner Wolf Machines Nerkon Masdac Krüger & Salecker Selo Raw Material Handling Zeppelin Systems Bakery SanCassiano Mecatherm Carugil Vomatec Confectionery Other Processes Big Drum CPM Wolverine Proctor American Extrusion Unitechnology FMT Decoration Systems Food Jet Gema Printing International Ingredients Rousselot Freeze Dry Foods Aromatic Sternchemie Natureseal Arthur Branwell Primary SPS (PFM Group) Flexpack Toyo Jidoki Gima (IMA) Cemes Chocal IPAC Omori Gasparin Weyhmüller Ronchi FMT CAMA Sichera Secondary End of Line - Warehousing Prasmatic Euroimpianti Materials & Auxilliaries Carcano FreshCare O2 Control Agri Business Unitec Raytec Perfotec PND Techno Frutta Quality Control Claranor Napasol Toximet Albert LHT Consultancy Cumhuriyet Cad. Merkez Apt. No:105/ Elmadağ - Şişli İstanbul/Türkiye Tel: info@medley.com.tr