ÇETİNKAYA TAVUKÇULUK ÜRETİM PAZARLAMA SAN. VE TİC. LTD. ŞTİ.

Transkript

1 PAZARLAMA SAN. VE TİC. LTD. ŞTİ. KONYA İLİ, ÇUMRA İLÇESİ, ALİBEYHÜYÜĞÜ KASABASI AKÖREN YOLU ÜZERİ 2. KM (M29d.23d Pafta, 351 Ada, 3 Nolu Parsel) TESİSİ KAPASİTE ARTIRIMI PROJESİ ÇED RAPORU NİHAİ ÇED RAPORU YAZIR MAH. SULTAN CAD. REYHAN İŞ MERKEZİ NO:34/104 SELÇUKLU/KONYA TEL: FAKS: AĞUSTOS 2013 KONYA

2 PROJE SAHİBİNİN ADI ÇETİNKAYA TAVUKÇULUK ÜRETİM PAZARLAMA SAN. VE TİC. LTD. ŞTİ. PROJE SAHİBİNİN ADRESİ: TELEFON NO: FAKS NO PROJENİN ADI Akören Yolu üzeri 2. Km Alibeyhüyüğü Kasabası ÇUMRA/KONYA (332) (332) TESİSİ KAPASİTE ARTIRIMI PROJESİ PROJE BEDELİ TL PROJE İÇİN SEÇİLEN YERİN AÇIK ADRESİ (İLİ, İLÇESİ, MEVKİİ) AKÖREN YOLU ÜZERİ 2. KM ALİBEYHÜYÜĞÜ KASABASI/ÇUMRA/KONYA PROJE İÇİN SEÇİLEN YERİN KOORDİNATLARI, ZONE PROJENİN ÇED YÖNTEMELİĞİ KAPSAMINDAKİ YERİ (SEKTÖRÜ, ALT SEKTÖRÜ) ÇED RAPORUNU HAZIRLAYAN KURULUŞUN ADI, ADRESİ, TELEFON VE FAKS NUMARALARI ÇED RAPORU SUNUM TARİHİ (GÜN, AY, YIL) Kor. Sırası :Sağa,Yukarı Kor. Sırası :Enlem, Boylam Datum :ED-50 Datum :WGS-84 Nokta No Türü :UTM Türü :COĞRAFİK D.O.M. :33 D.O.M. : -- Zon :36 Zon : -- Ölçek Fak. :6 Derece Ölçek Fak. : -- Y X Y X , , , , , , , , EK-1 Madde 30.b Tavuk veya piliç yetiştirme tesisleri (Bir üretim periyodunda adet ve üzeri tavuk, adet ve üzeri piliç veya eşdeğeri diğer kanatlılar) ÇİMENÇED ÇEVRE TEKNOLOJİLERİ ÖLÇÜM HİZMETLERİ MÜH. DANIŞMANLIK VE İNŞ. TİC. LTD. ŞTİ. Yazır Mah. Sultan Cad. Reyhan İş Merkezi No: 34/104 Selçuklu/KONYA (332) (332) /08/2013

3 İÇİNDEKİLER Sayfa No BÖLÜM I 1 I.1. Projenin konusu, yatırımın tanımı, ana üretimi, ürün cinsi, tesiste kullanılan hammadde cinsi, miktarı, kurulu tesislerin tipi, işletme süresi, hizmet amaçları, projenin sosyal ve ekonomik yönden gerekliliği (fayda maliyet analizi), kapasitesi, 2 kapladığı alan, tesisin kullanım sahası (toplam alanı, tesisin kurulu bulunduğu alan, sosyal ve idari bölümlerin alanı vb...), yöreye sağlayacağı faydalar, ekonomik ömrü gibi hususların ayrıntılı açıklanması I.2. Projenin inşaat ve işletme aşamasında kullanılacak arazi miktarı ve arazinin 8 tanımlanması I.3. Proje için seçilen yer ve kullanılan teknoloji alternatiflerinin değerlendirilmesi 9 I.4. Bölgeye İlişkin Varsa 1/ , 1/25.000, 1/5.000 ve 1/1.000 Ölçekli Onaylı İmar Planları ve Plan Hükümleri, Faaliyet Alanının Plan Üzerinde İşaretlenmesi (Onaylı plan olmaması durumunda faaliyet için kullanılacak yer ölçekli harita üzerinde açıkça gösterilmeli, mücavir alan sınırlarında olup olmadığı belirtilmelidir) I.5. 1/ ve 1/5.000 lik halihazır harita üzerinde faaliyet alanı merkezli 1 km lik yarıçap üzerinde yer altı sularını, yerüstü sularını ve deprem kuşaklarını gösterir analiz, jeolojik yapı, köy yerleşik ve sanayi alanları, ulaşım ağı, enerji nakil hatları, arazi kabiliyeti, koruma alanları, diğer stratejik bölgeler ve bu stratejik bölgelerin etkilenen alanlarının gösterimi I.6. Proje Kapsamındaki Ünitelerin Konumu (Bütün İdari ve sosyal ünitelerin, teknik altyapı ünitelerinin varsa diğer ünitelerin proje alanı içindeki konumlarının vaziyet planı üzerinde gösterimi, bunlar için belirlenen kapalı ve açık alan büyüklükleri, binaların kat adetleri ve yükseklikleri, atıksu ön arıtma tesisi, depolama alanları, yollar) I.7. Arazinin mülkiyet durumu, koordinatları, yer bulduru haritası, faaliyet alanı 21 ve çevresinin fotoğrafları BÖLÜM II 26 PROJE YERİ VE ETKİ ALANININ MEVCUT ÇEVRESEL ÖZELLİKLERİ (Fiziksel ve Biyolojik Çevrenin Özellikleri ve Doğal Kaynakların Kullanımı) (Proje için seçilen yerin ve projeden etkilenecek alanların ve ortamların, etkileyecek parametreler dikkate alınarak ayrı ayrı belirlenmesi), Proje için seçilen yerin ve projeden etkilenecek alanların-ortamların Fiziksel ve Biyolojik Özellikleri ve Doğal Kaynakların Kullanımı II.1. Türler ve Ekosistemler 28 II.2. Jeolojik Özellikler (Bölge ve çalışma alanı stratigrafik jeoloji, jeomorfoloji, yapısal jeoloji, benzersiz oluşumlar, mineral kaynaklar, heyelan, çığ, 34 sel, kaya düşmesi, jeoteknik değerlendirme, (Mühendislik jeolojisi, stabilite, zemin emniyeti), 1/ lik harita ve kesitler II.3. Depremsellik (İnceleme alanı ve çevresinin diri fay haritasında yeri belirlenerek inceleme alanının kaçıncı derece deprem bölgesinde yer aldığı ve yapılacak yapıların ilgili Deprem Yönetmeliğine göre incelenmesi) II.4. Hidrojeolojik Özelikler: Yeraltı su kaynaklarının mevcut ve planlanan kullanımı, faaliyet alanına mesafeleri ve debileri. Bu kaynakların özellikleri, hangi kaynağı besledikleri vb. hakkında detaylı bilgi verilmesi ve bu kaynakların 1/25000 ölçekli topografik harita üzerine işaretlenmesi II.5. Hidrolojik Özellikler: Yüzeysel su kaynaklarının mevcut ve planlanan kullanımı, dere, akarsu, göl, baraj vb., özellikle içme ve kullanma suyu temin edilen yüzeysel su kaynaklarına olan mesafelerinin ayrı ayrı belirtilmesi ve debileri, bu kaynakların özellikleri, hangi kaynağı besledikleri vb. hakkında detaylı bilgi verilmesi ve faaliyetin bu ekosisteme etkilerinin değerlendirilmesi (Sulak Alanlar Yönetmeliği kapsamında) alınacak önlemlerin belirtilerek taahhütlerin I

4 rapora girmesi, kaynakların 1/25000 ölçekli topoğrafik harita üzerinde gösterilmesi II.6. Meteorolojik ve İklimsel Özellikler (Bölgenin genel iklim koşulları, sıcaklık, yağış, nem dağılımı, buharlaşma durumu, sayılı günler dağılımı, rüzgar dağılımı, standart zamanlarda gözlenen en büyük yağış değerleri, Meteorolojik verilerin 40 güncelleştirilmiş ve uzun yıllar değerleri kapsaması (en yakın meteoroloji istasyonunun esas alınması) II.7. Toprak Özellikleri (Toprak Yapısı ve arazi kullanım kabiliyeti sınıfı, Yamaç Stabilitesi, Sahanın Erozyon açısından durumu, toprak koruma projesinin 62 yapılması, Doğal bitki örtüsü olarak kullanılan mera, çayır v.b) II.8. Tarım ve Hayvancılık (Tarımsal gelişim proje alanları, sulu ve kuru tarım arazilerin büyüklüğü, ürün desenleri ve bunların yıllık üretim miktarları, 62 hayvancılık türleri, adetleri ve beslenme alanları) II.9 Nüfus Hareketleri (İşletme döneminde sağlanacak istihdam, ekonomik 66 değişiklikler, göç hareketi) II.10. Koruma Alanları (Proje Sahası ve Etki Alanında Bulunan Duyarlı Yöreler ve Özellikleri, Milli Parklar, Tabiat Parkları, Sulak Alanlar, Tabiat Anıtları, Tabiatı Koruma Alanları, Yaban Hayatı Koruma Alanları, Yaban Hayvanı Yetiştirme Alanları, Kültür Varlıkları, Tabiat Varlıkları, Sit ve Koruma Alanları, 67 Biyogenetik Rezerv Alanları, Biyosfer Rezervleri, Özel Çevre Koruma Bölgeleri, Özel Koruma Alanları, İçme ve Kullanma Su Kaynakları ile ilgili koruma alanları, Turizm Alan ve Merkezleri ve koruma altına alınmış diğer alanlar), bunların faaliyet alanına mesafeleri ve olası etkileri II.11. Orman Alanları ve Alınacak Tedbirler (Ağaç türleri, miktarları, kapladığı alan büyüklükleri ve kapalılığı; bunların mevcut ve planlanan koruma ve/veya 70 kullanım amaçları, orman alanlarına olumsuz etkilerin irdelenmesi ve alınacak önlemler, proje yerinin ormanlık sahaya mesafesinin belirtilmesi II.12. Proje yeri ve etki alanının mevcut kirlilik yükünün belirlenmesi (toprak, hava, su ve radyoaktif v.b. kirlilik açısından değerlendirmenin yapılması varsa 71 analiz sonuçlarının eklenmesi) BÖLÜM III 72 PROJENİN ÇEVRE ÜZERİNE ETKİLERİ VE ALINACAK ÖNLEMLER 73 A) Faaliyet alanının hazırlanması, inşaat aşamasındaki faaliyetler, fiziksel ve 73 biyolojik çevre üzerine etkileri ve alınacak önlemler III.A.1. Arazinin hazırlanması ve yapılacak işler kapsamında nerelerde, ne miktarda ve ne kadar alanda hafriyat yapılacağı, hafriyat artığı malzemelerin 73 nerelere taşınacakları, nerelerde depolanacakları veya hangi amaçlar için kullanılacakları III.A.2. Taşkın önleme ve drenaj ile ilgili işlemler 74 III.A.3. Proje kapsamındaki elektrifikasyon planı, enerji nakil hatlarının 74 geçireleceği yerler ve trafoların yerleri III.A.4. Proje kapsamında, işletme döneminde su temini sistemi planı, suyun nereden temin edileceği, suyun temin edileceği kaynaklardan alınacak su miktarı 74 ve bu suların kullanım amaçlarına göre miktarları III.A.5. Faaliyet ünitelerinde ve diğer ünitelerde kullanılacak yakıt türleri, miktarları ve kimyasal analizleri, yakıtların hangi ünitelerde ne miktarlarda 75 yakılacağı ve kullanılacak yakma sistemleri, oluşacak emisyonlar ve alınacak önlemler III.A.6. Proje alanının hazırlanması ve tesislerin inşaatında kullanılacak alet ve ekipmanlar, proje kapsamında işletme döneminde bu ekipmanlarla yapılacak 75 üretim nedeni ile meydana gelecek vibrasyon, gürültünün kaynakları ve seviyesi, gürültüyü azaltmak için alınacak önlemler III.A.7. Proje alanının hazırlanması sırasında oluşacak toz, iş makinelerinden 75 kaynaklı gaz emisyonları ve alınacak önlemler II

5 III.A.8. Proje kapsamındaki ulaştırma altyapısı planı (ulaştırma güzergahı, şekli, güzergah yollarının mevcut durumu ve kapasitesi, hangi amaçlar için kullanıldığı, 77 mevcut trafik yoğunluğu, yerleşim yerlerine göre konumu) III.A.9. Proje alanının hazırlanması ve inşaat aşamalarında zarar görebilecek flora fauna türleri (Endemik, nesli tehlikede türler v.b.) proje için seçilen yer ve etki 77 alanında bulunan tür popülasyonlarının etkilenmesi) III.A.10. Kültür varlıkları, Tabiat Varlıkları, Sit ve Koruma Alanlarının faaliyet yeri ve çevresinde yer alması durumunda yer altı ve yerüstünde bulunan kültür ve tabiat varlıklarına (geleneksel, kentsel dokuya, arkeolojik 78 kalıntılara, korunması gerekli doğal değerlere) materyal üzerindeki muhtemel etkilerinin irdelenmesi B) Projenin İşletme Aşamasındaki Faaliyetler, Fiziksel ve Biyolojik Çevre 79 Üzerine Etkileri ve Alınacak Önlemler: III.B.1. Proje Kapsamında Yer Alan her bir ünitenin özelliği (kümes, yem deposu, su deposu, fosseptikler, personel lojmanı, idare binası, laboratuar, ölü çukuru, gübre depolama vb.), adetleri, kapasiteleri, nerelerde, nasıl ve ne kadar alanda 79 yapıldığı, üretim ve işletme yöntemleri ve teknolojileri (ayrı olarak alt başlıklar halinde verilmelidir), proses akım şeması, şema üzerinde kirletici kaynakların gösterimi III.B.2. Proje kapsamında bulunan tesislerde kullanılacak hammaddelerin nereden temin edileceği, miktarları, vb. (civcivlerin temini, üretilen ürünler, kullanılan 93 yemler, ilaçlar ve vitaminler (bunların fiziksel, kimyasal özellikleri, miktarları ve veriliş yöntemleri) III.B.3. Projede üretilecek nihai ve yan ürünlerin üretim miktarları, nerelere ne kadar nasıl pazarlanacakları ve depolanması, Her bir faaliyet türü için üretilecek 97 ürünleri etkileyen faktörler ve alınacak önlemler III.B.4. Her bir faaliyetin işletilmesi sırasında kullanılacak olan makine ve 98 ekipmanların adet ve kapasiteleri III.B.5. Oluşacak atıksuların cins ve miktarları bertaraf yöntemleri ve deşarj edileceği ortamlar ve uzaklığı, atıksuların deşarj değerleri, arıtma tesisi akım şeması, iş temin planı, kapasitesi, atıksu arıtma tesisin devreye alınması ile birlikte 98 oluşacak arıtma tesisi arıtma çamurlarının miktarı ve bertarafı ile ilgili bilgi, oluşacak atıksuların, Su Kirliliği Kontrolü Yönetmeliği nde yer alan hangi sektör ve tablo kapsamında arıtıma tabi tutulacağı, arıtma verimi III.B.6. Proje kapsamındaki tesislerin içmesuyu amaçlı kullanılan yüzeysel su kaynaklarına ve yer altı su kaynaklarının havzalarında kalıp kalmadığının ve 99 yerüstü ve yer altı su kaynaklarının kalitesinde faaliyetten kaynaklanabilecek olumsuz etkilerin giderilmesi ve bundan kaynaklanabilecek zararların irdelenmesi III.B.7. Her bir tesisin işletilmesi sırasında oluşması muhtemel atıklar (evsel nitelikli atıklar, atık yağlar, ambalaj atıkları, tıbbi, tehlikeli atıklar, v.b.) atık cins 100 ve miktarları, özellikleri, ne şekilde bertaraf edileceği (evsel nitelikli katı atıkların ilgili belediye tarafından alınacağına dair yazının eklenmesi) III.B.8. Tesiste bulunacak olan emisyon kaynaklarına ait oluşabilecek emisyon 101 konsantrasyonlarının ve kütlesel debilerinin hesaplamalarının yapılması III.B.9. Herbir tesisin faaliyeti sırasında oluşacak koku problemine karşı alınacak önlemler (koku giderme ünitesinin detaylandırılması, en yakın yerleşim yerine 101 uzaklık ve meteorolojik veriler dikkate alınarak irdelenmeli) III.B.10. Proje kapsamında hijyenin sağlanması için ne gibi işlemlerin yapıldığı, 103 kullanılan dezenfeksiyonlarla birlikte hijyen planının açıklanması III.B.11. Faaliyetler için önerilen koruma bandı mesafesi ve bu bandın 104 oluşturulması için yapılacak çalışmalar III.B.12. Projenin, proje alanının yakınında bulunan tesislerle olan etkileşiminin 104 açıklanması III.B.13. Tesisin yakın çevresindeki yerleşim birimlerine olası etkileri 105 III

6 III.B.14. Proje kapsamında, işletme döneminde meydana gelebilecek katı atık, tehlikeli (atık yağ, boya kapları, kimyasal madde kapları vs.) ve tıbbi atıkların 105 cinsi, miktarı ve özellikleri, ne şekilde bertaraf edileceği, (atıklarla ilgili gerekli izinler alınmalı ve izin belgeleri rapora eklenmelidir) III.B.15. Proje kapsamında işletme döneminde insan sağlığı ve çevre açısından 106 riskli ve tehlikeli olanlar, alınacak önlemler III.B.16. İşletme aşamasında yapılacak işlerden dolayı zarar görebilecek florafauna türleri (Endemik türler, nesli tehlikede vb.), proje için seçilen yer ve 107 faaliyetin etki alanında bulunan tür popülasyonlarının etkilenmesi açıklanmalıdır III.B.17. Çevresel Acil eylem planı (ünitelerde meydana gelen gelebilecek 107 muhtemel kaza, yangın, deprem, sel ve sabotaja karşı alınması gerekli önlemler) III.B.18. İşletme Faaliyete Kapandıktan Sonra Olabilecek ve Süren Etkiler ve bu etkilere karşı alınacak önlemler (Arazi ıslahı, işletme sonu ve uzun süreli saha 112 bakım programı, Rehabilitasyon ve Rekreasyon çalışmaları, mevcut yeraltı ve yüzeysel su kaynaklarına etkileri ve izlenmesi) BÖLÜM IV. 114 HALKIN KATILIMI 115 BÖLÜM V. 116 YUKARIDA VERİLEN BAŞLIKLARA GÖRE TEMİN EDİLEN BİLGİLERİN 117 TEKNİK OLMAYAN BİR ÖZETİ EKLER (Raporun hazırlanmasında kullanılan ve çeşitli kuruluşlardan sağlanan bilgi, belge 132 ve tekniklerden Rapor metninde sunulamayanlar, ÇED Raporu nun pdf formatında hazırlanmış 2 adet CD si) NOTLAR VE KAYNAKLAR 133 Rapordan kullanılan kaynakların tarihi ve menşei belirtilmelidir. IV

7 TABLOLAR DİZİNİ Sayfa No Tablo 1. Tesiste Bulunan Birimlerin Alanları, Kapasite ve Durumları 3 Tablo 2. Yıllık Üretilecek Yumurta Miktarı, Yem Gereksinimi ve Dışkı Atık Miktarı 4 Tablo 3. İşletmede İstihdam Edilecek Kişi Sayısı 6 Tablo 4. Yıllık Gelir Gider Tablosu 7 Tablo 5. Zamanlama Tablosu 7 Tablo 6. Mevcut ve Yapılacak Tavuk Kümesi Kapasite Miktarları 8 Tablo 7. Tesiste Mevcutta Bulunan ve Kurulacak Olan Birimlerin Alanları ve Durumu 9 Tablo 8. Proje Alanının Etrafındaki Yerleşimleri ve Mesafeleri 20 Tablo 9. Tesiste Mevcutta Bulunan ve Kurulacak Olan Birimlerin Alanları ve Durumu 21 Tablo 10. Faaliyet yerine ait UTM-6 Derece ve Coğrafik Koordinatları 22 Tablo 11. Proje Alanı ve Etki Alanında Saptanan Flora Türleri ve Korunma Durumları 30 Tablo 12. Faaliyet ve Etki Alanında Bulunması Muhtemel Reptilia (Sürüngen) Türleri 31 Tablo 13. Faaliyet ve Etki Alanında Bulunması Muhtemel Aves (Kuş) Türleri 32 Tablo 14. Faaliyet ve Etki Alanında Bulunması Muhtemel Mamalia (Memeli) Türleri 32 Tablo 15. İnceleme Alanı Çevresinde Açılan Kuyuların Tesis Sahasına Mesafesi 38 Tablo 16. Çumra Meteoroloji İstasyonuna Ait Basınç Verileri 41 Tablo 17. Çumra Meteoroloji İstasyonuna Ait Sıcaklık Verileri 42 Tablo 18. Çumra Meteoroloji İstasyonuna Ait Top. Yağış Ort. ve Max. Yağış Verileri 43 Tablo 19. Çumra Meteoroloji İstasyonuna Ait Ortalama Nispi Nem Verileri 44 Tablo 20. Çumra Meteoroloji İstasyonuna Ait Kar Yağışlı ve Kar Örtülü Günler Sayısı 45 Tablo 21. Çumra Meteoroloji İstasyonuna Ait Sisli Günler Sayısı Ort. Verileri 46 Tablo 22. Çumra Meteoroloji İstasyonuna Ait Max. Kar Kalınlığı Verileri 47 Tablo 23. Çumra Meteoroloji İstasyonuna Ait Ort. Açık Yüzey Buharlaşması Verileri 48 Tablo 24. Çumra Meteoroloji İstasyonuna Ait Yönlere Göre Rüzgarın Esme Sayıları 49 Tablo 25. Çumra Meteoroloji İst. Ait Kış Mevsimindeki Rüzgarın Esme Sayısı Topla 51 Tablo 26. Çumra Meteoroloji İst. Ait İlkbahar Mevsimindeki Rüzgarın Esme Sayıları 52 Tablo 27. Çumra Meteoroloji İst. Ait Yaz Mevsimindeki Rüzgarın Esme Sayıları 52 Tablo 28. Çumra Meteoroloji İst. Ait Sonbahar Mevsimindeki Rüzgarın Esme Sayıları 53 Tablo 29. Çumra Meteoroloji İstasyonuna Ait Uzun Yıllar Yönlere Göre Ortalama 53 Rüzgar Hızı Değerleri Tablo 30. Çumra Meteoroloji İstasyonuna Ait Ortalama Rüzgar Hızı 54 Tablo 31. Çumra Meteoroloji İstasyonuna Ait Maksimum Rüzgar Hızı ve Yönü 55 Tablo 32. Çumra Meteoroloji İstasyonuna Ait Fırtınalı Günler Sayısı Ortalaması 56 Tablo 33. Çumra Meteoroloji İstasyonuna Ait Kuvvetli Rüzgarlı Günler Sayısı 57 Ortalaması Tablo 34. Standart zamanlarda gözlenen en büyük yağış değerleri (mm) 59 Tablo 35. Çumra İlçesi Nüfus Verileri Tablo 36. Faaliyet Alanında yapılacak Birimlerin Alanları ve Hafriyat Miktarları 73 Tablo 37. Toz Hesaplamaları İçin Gerekli Veriler 75 Tablo 38. İnşaat Aşamasında Kullanılacak Araç ve Ekipmanların Yakıt Tüketimleri 77 Tablo 39. Tesiste Kullanılacak Hammadde, Katkı ve Yardımcı Malzemeler 82 Tablo 40. İşletmede Üretilen Yemin Bileşimi 95 Tablo 41. Bovans White Cinsi Yumurta Tavukları Haftalık Yem Tüketimleri 95 Tablo 42. Tesiste Yıllık Tüketilmesi Planlanan Yem Miktarı 96 Tablo 43. Tavuklar için Yıllık Su Tüketim Miktarı 96 Tablo 44. Tesiste Tüketilmesi Planlanan İlaçlar 97 Tablo 45. Tesiste Tüketilmesi Planlanan Vitaminler ve Miktarları 97 Tablo 46. Tesiste Tüketilmesi Planlanan Hammadde, Katkı ve Yardımcı Malzemeleri 97 Tablo 47. Kullanılan ve Kullanılması Planlanan Makine-Teçhizat 98 V

8 TABLOLAR DİZİNİ (DEVAMI) Sayfa No Tablo 48. Tavuk yumurtasında bulunan besin ve vitamin değerleri 118 Tablo 49. Türkiye de türlerine göre kümes hayvanları sayısı 120 Tablo 50. Türkiye yumurta üretimi ve grafiksel gösterimi 120 Tablo 51. Tesiste bulunan birimlerin alanları, kapasite ve durumları 123 Tablo 52. Faaliyet sonucu oluşacak atık miktarları ve bertaraf yöntemleri 127 VI

9 ŞEKİLLER DİZİNİ Sayfa No Şekil 1. Tesise Ulaşım Yolunu Gösterir Harita 22 Şekil 2. Yer Bulduru Haritası 23 Şekil 3. Mevcut Tavuk Kümesi 24 Şekil 4. Mevcut Tavuk Kümesleri ve Dışkı Bantları Görünümü 24 Şekil 5. Mevcut Tavuk Kümesleri ve Yem Aktarma Siloları 25 Şekil 6. Yumurta Toplama Bant Sistemi ve Yem Siloları 25 Şekil 7. Türkiye nin Fitocoğrafya Bölgeleri 28 Şekil 8. Taksonların Karelere Dağılımı 29 Şekil 9. Türkiye Deprem Bölgeleri Haritası 36 Şekil 10. Konya İli Deprem Haritası 36 Şekil 11. Türkiye İklim Haritası 40 Şekil 12. Çumra Meteoroloji İstasyonuna Ait Basınç Değerlerinin Grafiksel Gösterimi 41 Şekil 13. Çumra Meteoroloji İstasyonuna Ait Sıcaklık Değerlerinin Grafiksel 42 Gösterimi Şekil 14. Çumra Meteoroloji İstasyonuna Ait Yağış Değerlerinin Grafiksel Gösterimi 43 Şekil 15. Çumra Meteoroloji İstasyonuna Ait Ortalama Nispi Nem Değerlerinin 44 Grafiksel Gösterimi Şekil 16. Çumra Meteoroloji İstasyonuna Ait Kar Yağışlı Günler Sayısı ve Kar Örtülü 45 Günler Sayısı Değerlerinin Grafiksel Gösterimi Şekil 17. Çumra Meteoroloji İstasyonuna Ait Sisli, Dolulu, Kırağılı, Orajlı Günler 46 Sayısı Ortalaması Grafiksel Gösterimi Şekil 18. Çumra Meteoroloji İstasyonuna Ait Maksimum Kar Kalınlığı Grafiksel 47 Gösterimi Şekil 19. Çumra Meteoroloji İstasyonuna Ait Ort. ve Max. Açık Yüzey Buharlaşması 48 Grafiksel Gösterimi Şekil 20. Esme Sayılarına Göre Ocak Ayı Grafiksel Gösterimi 49 Şekil 21. Esme Sayılarına Göre Şubat Ayı Grafiksel Gösterimi 49 Şekil 22. Esme Sayılarına Göre Mart Ayı Grafiksel Gösterimi 49 Şekil 23. Esme Sayılarına Göre Nisan Ayı Grafiksel Gösterimi 49 Şekil 24. Esme Sayılarına Göre Mayıs Ayı Grafiksel Gösterimi 50 Şekil 25. Esme Sayılarına Göre Haziran Ayı Grafiksel Gösterimi 50 Şekil 26. Esme Sayılarına Göre Temmuz Ayı Grafiksel Gösterimi 50 Şekil 27. Esme Sayılarına Göre Ağustos Ayı Grafiksel Gösterimi 50 Şekil 28. Esme Sayılarına Göre Eylül Ayı Grafiksel Gösterimi 50 Şekil 29. Esme Sayılarına Göre Ekim Ayı Grafiksel Gösterimi 50 Şekil 30. Esme Sayılarına Göre Kasım Ayı Grafiksel Gösterimi 50 Şekil 31. Esme Sayılarına Göre Aralık Ayı Grafiksel Gösterimi 50 Şekil 32. Çumra Meteoroloji İstasyonuna Ait Yıllık Esme Sayıları Toplamı Grafiksel 51 Gösterimi Şekil 33. Çumra Meteoroloji İstasyonuna Ait Kış Mevsimi Esme Sayıları Toplamının 51 Grafiksel Gösterimi Şekil 34. Çumra Meteoroloji İstasyonuna Ait İlkbahar Mevsimi Esme Sayıları 52 Toplamının Grafiksel Gösterimi Şekil 35. Çumra Meteoroloji İstasyonuna Ait Yaz Mevsimi Esme Sayıları Toplamının 52 Grafiksel Gösterimi Şekil 36. Çumra Meteoroloji İstasyonuna Ait Sonbahar Mevsimi Esme Sayıları 53 Toplamının Grafiksel Gösterimi Şekil 37. Çumra Meteoroloji İstasyonuna Ait Yıllık Ortalama Rüzgar Hızının Rüzgar 54 Gülü Gösterimi VII

10 ŞEKİLLER DİZİNİ (DEVAMI) Sayfa No Şekil 38. Çumra Meteoroloji İstasyonuna Ait Ortalama Rüzgar Hızının Grafiksel 54 Gösterimi Şekil 39. Çumra İlçesinin Ortalama Rüzgar Hızının Rüzgar Gülü Gösterimi 55 Şekil 40. Çumra Meteoroloji İstasyonu Max. Rüzgar Hızının Grafiksel Gösterimi 55 Şekil 41. Çumra Meteoroloji İstasyonu Max. Rüzgar Hızının Rüzgar Gülü Gösterimi 56 Şekil 42. Çumra Meteoroloji İstasyonuna Ait Fırtınalı Günler Sayısı Ortalamasının 56 Grafiksel Gösterimi Şekil 43. Çumra Meteoroloji İstasyonuna Ait Fırtınalı Günler Sayısı Ortalamasının 57 Rüzgar Gülü Gösterimi Şekil 44. Çumra Meteoroloji İstasyonuna Ait Kuvvetli Rüzgarlı Günler Sayısı 57 Ortalamasının Grafiksel Gösterimi Şekil 45. Çumra Meteoroloji İstasyonuna Ait Kuvvetli Rüzgarlı Günler Sayısı 58 Ortalamasının Rüzgar Gülü Gösterimi Şekil 46. Yağış-Şiddet-Süre Tekerrür Eğrileri Grafiği 61 Şekil 47. Kümes ve Ekipmanları 83 Şekil 48. Kümeslerde Kullanılacak Kafes Sistemleri Şematik Görünümü 83 Şekil 49. Kullanılan ve Kullanılması Planlanan Blok ve Kafes Gözleri 85 Şekil 50. Kullanılan ve Kullanılması Planlanan Yemleme Sistemi 86 Şekil 51. Kullanılan ve Kullanılması Planlanan Sulama Sistemi 86 Şekil 52. Kullanılan Yumurta Toplama Sistemi 87 Şekil 53. Kümesler İçinde Kullanılan Gübre Bant Yatakları 87 Şekil 54. Fermente Gübre Üretimi İş Akış Şeması 92 Şekil 55. Acil Müdahale Planı 112 VIII

11 BÖLÜM-I 1

12 I.1. Projenin konusu, yatırımın tanımı, ana üretimi, ürün cinsi, tesiste kullanılan hammadde cinsi, miktarı, kurulu tesislerin tipi, işletme süresi, hizmet amaçları, projenin sosyal ve ekonomik yönden gerekliliği (fayda maliyet analizi), kapasitesi, kapladığı alan, tesisin kullanım sahası (toplam alanı, tesisin kurulu bulunduğu alan, sosyal ve idari bölümlerin alanı vb...), yöreye sağlayacağı faydalar, ekonomik ömrü gibi hususların ayrıntılı açıklanması I.1.1. Projenin Konusu: Çetinkaya Tavukçuluk Üretim Pazarlama San. ve Tic. Ltd. Şti. tavuk yumurtası üretimi gerçekleştiren bir firmadır. Söz konusu adreste mevcutta 3 adet kümeste toplamda adet kanatlı kapasitesine ulaşmıştır. Tesis ile ilgili 2011 yılında alınan Çevresel Etki Değerlendirmesi kapasite artırımı projesi çalışması neticesinde Konya Valiliği İl Çevre ve Şehircilik Müdürlüğü tarafından 07/07/2011 tarih ve karar no ile ÇED Gerekli Değildir Kararı verilmiştir. Tesise ait 2011 yılında verilen ÇED Gerekli Değildir Belgesi ekler bölümünde sunulmuştur (Bkz. Ek-9). Tesiste kapasite artırımının yapılmasıyla birlikte 5 adet tavuk kümesinde toplam adet yumurta tavuğu bulunacaktır. Proje kapsamında kapasite artışıyla birlikte günde yaklaşık adet yumurta üretilecek olup söz konusu yumurtalar iç ve dış pazara satılarak değerlendirilecektir. İşletme sürecinde kümeslerden günlük olarak otomatik bant sitemiyle toplanan yumurtaların Yumurta Tasnifleme makinesinde ebatlarına göre tasnifi yapıldıktan sonra Yumurta Deposu nda depolanması için toplam 619 m² lik alan, ölü tavukların imhası için iki gözlü toplam 30 m 3 lük ölü çukuru, 75 m² İdari bina ve sosyal tesis ile personel kaynaklı sıvı atıklar için depolama kapasitesi 30 m 3 olan sızdırmasız fosseptik çukuru projelendirilmiştir. İşletmede bulunan yumurta tavukları ve çalışan personel için su temini Alibeyhüyüğü Belediyesi tarafından krom-nikel kaplı tankerlerle taşınarak sağlanmaktadır. Kümeslerden çıkan tavuk dışkılarının değerlendirilmesine yönelik mevcut durumda 18 m x 30 m x 1,5 m (810 m 3 ) hacminde zemini sızdırmasız betondan yapılmış gübre depolama alanı bulunmaktadır. Oluşan tavuk dışkılarının fermantasyona tabi tutulabilmesi amacıyla depolama bölümünün üstü kapatılacaktır. Açıkta gübre depolaması yapılmayacaktır. Gübre İşleme Tesisi (Karatay BES) ile Çetinkaya Tavukçuluk firmasının aralarında gübre atık alım sözleşmesi bulunmasına rağmen Karatay BES projesinin bugüne kadar yatırıma geçmemiş olmasından dolayı işletme sahibi tarafından tavuk çiftliğinin güney-batı yönünde ve 100 m. mesafede (M29D.234 Pafta, 352 Ada, 1 Nolu Parsel) toplam m 2 alana sahip tarlayı alarak burada gübre işleme tesisini kurmayı planlamaktadır. Gübre işleme tesisi olarak planlanan proje için gerekli altyapı çalışmaları yapılmakta ve uygulanabilir bir proje ile tavuk dışkılarının geri kazanımı sağlanacaktır. Mevcut durum ve yapılması planlanan üniteler, alanları ve kapasiteleri Tablo 1. de verilmiştir. 2

13 Tablo 1. Tesiste Bulunan Birimlerin Alanları, Kapasite ve Durumları Bina Cinsi Alanı (m 2 ) Mevcut Kapasite Kapasite Artırımı Sonrası İnşaat Durumu (Adet) Kapasite (Adet) K1 Tavuk Kümesi Mevcut K2 Tavuk Kümesi Mevcut K3 Tavuk Kümesi Mevcut K4 Tavuk Kümesi Yapılacak K5 Tavuk Kümesi Yapılacak Yumurta Deposu Mevcut Bakıcı Evi Mevcut Toplam m adet adet (%29,5) Toplam Boş Alan m 2 Toplam Parsel Alanı m 2 I.1.2. Yatırımın Tanımı: Konya İli, Çumra İlçesi, Alibeyhüyüğü Kasabası, Akören Yolu Üzeri 2. km (M29d.23d Pafta, 351 Ada, 3 Nolu Parsel taşınmaz üzerinde) adresinde toplam m 2 lik bir alanda Çetinkaya Tavukçuluk Üretim Pazarlama San. ve Tic. Ltd. Şti. tarafından Tavuk Yetiştirme ve Yumurta Üretim faaliyeti gerçekleştirilmektedir. Tesis, Çetinkaya Tavukçuluk Üretim Pazarlama San. ve Tic. Ltd. Şti adı altında Alibeyhüyüğü Kasabası Akören yolu üzerinde 2010 yılından beri yumurta üretim faaliyetini devam ettirmektedir. Söz konusu proje; tarih ve sayılı Resmi Gazete de yayımlanarak yürürlüğe giren Çevresel Etki Değerlendirmesi Yönetmeliği, Madde 7 c) Bu yönetmelik kapsamında ya da kapsamı dışında bulunan projelere ilişkin kapasite artırımı ve/veya genişletilmesi halinde, kapasite artışı toplamı bu yönetmeliğin Ek-1 inde belirtilen eşik değer ve projeler, tarih ve sayılı ÇED Yönetmeliğinde Değişiklik Yapılmasına Dair Yönetmeliğin Ek-1 Madde 30.b Tavuk veya piliç yetiştirme tesisleri (Bir üretim periyodunda adet ve üzeri tavuk, adet ve üzeri piliç veya eşdeğeri diğer kanatlılar) bendi gereği Çevresel Etki Değerlendirmesi Raporu hazırlanması gereken faaliyetler arasında yer almaktadır. Bu rapor, söz konusu projenin özelliklerini, yerini, olası çevresel etkilerini ve bu olası etkileri en aza indirmek için öngörülen önlemleri ortaya koymak ve projeyi tanıtmak amacıyla Kapsam Belirleme ve İnceleme Değerlendirme Komisyonunun tarihli toplantısında belirlenen ve tarih ve sayılı yazı ile verilen Çevresel Etki Değerlendirmesi Raporu Özel Formatı doğrultusunda hazırlanmıştır. Tesisin ana üretimi tavuk yumurtası üretimidir. Tesiste mevcutta 3 adet kümeste toplam adet yumurta tavuğu kapasitesine ilave olarak 2 adet kümes ilavesi yapılarak toplam 5 adet kümeste yumurta üretimi gerçekleştirilecektir. Mevcut kümeslerde kapasite artışı ve ilave yapılacak kümesler ile birlikte toplam kapasitenin adet yumurta tavuğu olması planlanmaktadır. Tesiste mevcut durumda adet tavuktan % 85 verimle yılın 365 gününde; adet x 0,85 x 365 gün/yıl= adet/yıl yumurta üretimi gerçekleştirilmektedir. Kapasite artırımı ile üretilecek yumurta miktarı; adet tavuk x 0,85 x 365 gün/yıl= adet/yıl olacaktır. 3

14 Proje kapsamında kapasite artışıyla birlikte günde yaklaşık adet yumurta üretilecek olup söz konusu yumurtalar paketlenerek iç ve dış pazara satılarak değerlendirilecektir. Tesiste ayrıca yumurta tavukları için gerekli olan kanatlı yem ihtiyacı dışarıdan temin edilmektedir. Kapasite artırımı ile birlikte yumurta tavuğu için yumurta verme dönemi boyunca toplam ton/yıl yem gereksinimi olacaktır. Tesiste kapasite artırımı ile birlikte yıllık üretilecek yumurta miktarı, yem gereksinimi ve dışkı atık miktarları aşağıda Tablo 2 de verilmiştir. Tablo 2. Yıllık Üretilecek Yumurta Miktarı, Yem Gereksinimi ve Dışkı Atık Miktarı Birim Miktar Yumurta Adet Kanatlı Tavuk Yemi Ton Dışkı Atığı Ton Proje sahasına ilave yapılacak kümesler dahilinde yer alacak tavukların yumurtlaması sonucunda elde edilecek yumurtalar, günlük olarak tam otomatik toplama sistemi ile toplanmaktadır. Toplanan yumurtalar, proje sahasında yapılan yumurta deposuna yumurta aktarma bantları ile aktarılarak burada ebatlarına göre tasnifi yapılmakta ve viyollanıp +5/+12 0 C muhafaza şartlarında muhafaza edilerek sevkiyatı yapılmaktadır. Kümeslerden çıkan tavuk dışkılarının değerlendirilmesine yönelik tesise ait arazi üzerinde zemini betonarme ve etrafı beton duvar ile çevrili gübre depolama alanı yapılmıştır. Mevcut dışkı atıkları gübre depolama alanında üstü açık şekilde bekletilerek doğal olarak fermantasyona tabi tutulmaktadır. Kapasite artırımının yapılması ve dışkı atık kapasitesindeki artışın da göz önünde bulundurulmasıyla birlikte işletme sahibi adına kayıtlı mevcut tavuk çiftliğinin güney-batı yönünde ve 100 m. mesafede (M29D.234 Pafta, 352 Ada, 1 Nolu Parsel) toplam m 2 alana sahip tarlada gübre işleme tesisini kurmayı planlamaktadır. Mevcut gübre depolama alanının üstü kapatılarak açıkta gübre depolaması yapılmayacaktır. Yumurta eldesi amacıyla beslenen tavukların günlük dışkı miktarları; 0,08-0,1 kg/gün veya canlı ağırlığın %3-4 ü oranındadır. Yumurta tavuklarının su ve yem tüketimleri sonucunda günlük gübre oluşumu bu tüketimlerinin ortalama % 40 ı kadardır. Buna bağlı olarak her bir yumurta tavuğu için günlük 100 gr gübre şeklinde katı atık oluşumu söz konusudur. İşletmenin mevcut durumunda açığa çıkan maksimum toplam dışkı miktarı; Toplam Max. Günlük Dışkı Miktarı: Yumurta Tavuğu Dışkı Miktarı Toplam Max. Günlük Dışkı Miktarı: adet x 0,1 kg/adet.gün= kg dışkı/gün (17,844 ton dışkı/gün) Projede kapasite artırımının yapılmasıyla birlikte açığa çıkabilecek maksimum toplam dışkı miktarı; Toplam Max. Günlük Dışkı Miktarı: Yumurta Tavuğu Dışkı Miktarı Toplam Max. Günlük Dışkı Miktarı: adet x 0,1 kg/adet.gün= kg dışkı/gün (45 ton dışkı/gün) Kapasite artırımıyla birlikte günlük çıkacak toplam 45 ton tavuk dışkısı işletmeye 100 m mesafede yapılacak olan gübre işleme tesisine gönderilerek fermantasyona tabi tutulacaktır. 4

15 I.1.3. İşletme Süresi: Faaliyetin normal şartlarda en az 50 yıl devam etmesi planlanmaktadır. Ülke ve dünya ekonomik şartları olumlu seyrederse, işletme ekipmanlarının yenilenmesiyle işletme ömrünün daha uzun süreli olacağı düşünülmektedir. Faaliyet; proje alanı ve çevresine, iş istihdamı yönünden, çevre yönünden, sağlık yönünden, ekonomiklik vb. diğer yönlerden faydalı olduğu sürece devam edecektir. I.1.4. Hizmet Amaçları Bu tür faaliyetlerin işletmesi yapılarak gıda bakımından değerli bir besin olan yumurta üretimi ile ülke ekonomisine katkıda bulunulmaktadır. Yumurta tüketiminin daha çabuk olması gerektiği ve yumurta tüketiminin her kitleye sağlıkçılar tarafından tavsiye edilmesinin bir sorumluluk olduğu belirtilmektedir. Vücutta çok önemli görevler üstlenen proteinlerin en kalitelilerine sahip olan yumurta proteininde insan vücudunda sentezlenemeyen ve kesinlikle besinlerle dışarıdan alınması gereken aminoasitler yeterli ve dengeli miktarlarda yer almakta ve çok yüksek oranda sindirilebilmektedir. Yumurtadaki proteinden elde edilen fayda yüzde 93.7 iken, bu değer sütte yüzde 84.5, balıkta yüzde 76, sığır etinde yüzde 74.3 de kalmaktadır. Yeterli ve dengeli beslenmede, özellikle mental ve fiziki yönden hızlı büyüme ve gelişme döneminde olan çocukların, protein tüketimlerinin en az yarısının hayvansal kaynaklı olması önerilmekte ve çocuk beslenmesinde örnek protein kaynağı olan yumurtanın tercih edilmesi önem kazanmaktadır. Türkiye, tarım ve hayvancılık ülkesidir. Bugün ve gelecekte sanayi toplumuna geçmemiz halinde de ülkemizde tarım ve hayvancılığın öneminin azalacağını gerektirmez. Çünkü Avrupa da sanayi toplumu dediğimiz ülkelerde sanayi yanında tarım ve hayvancılığın da büyük gelişme gösterdiği görülmektedir. Ülkemizin şartları ve imkanları da dikkate alınırsa hayvancılık sektörüne gereken önemin verilmesi gerektiği anlaşılır. Tavukçuluk da hayvancılık içerisindeki faaliyet kollarından biridir. Tavukçuluk sektörünün ülke ekonomisine belli bir katkı payı olup bu katkının gelecekte daha da artacağı beklenmelidir. Tavukçuluğun ülke ekonomisine katkısı aşağıda incelenmiştir; I. Tavukçuluk bugün geçimini tamamen bu faaliyetten sağlayan büyük işletmeler yanında kırsal kesimde, köylerde düşük verimli karışık mahalli ırklara bazen de temin edebildikleri taktirde ticari hibritlerle aile tavukçuluğu şeklinde 5-10 yada daha fazla sayıda tavukla yapılmaktadır. Bu aileler, böylece tavuk eti yada yumurta ihtiyaçlarını tamamen veya kısmen karşılayabilmektedirler. Hatta bir miktarda çevrelerine satarak cep harçlığı yapmaktadırlar. Bu alışkanlık eskiden beri devam etmektedir. II. Dört yada beşbin ve daha büyük kapasiteli işletme sahipleri geçimini tamamen bu faaliyetten sağlarlar ve ürettikleri ürünlerle de ekonomiye katkıda bulunurlar. Ayrıca bu ürünlerin ülke insanlarımızın hayvansal protein ihtiyaçlarının karşılanmasındaki önemi de yukarıda açıklanmıştır. III. Damızlık ve ticari işletmelerin sayı ve kapasitelerinin artması, kuluçka ve diğer kümes ekipmanları, ilaç endüstrisi ve kesimhane gibi tavukçuluk sektörünün tüm kollarındaki gelişme ve her birinin ayrı işkolu olarak büyümesi, bu sektördeki işçi istihdamını da gittikçe artırmaktadır. 5

16 IV. Bir önceki maddede belirtilen tavukçuluk sektörünün tüm kollarında yapılan üretimin iç ve dış ticaretteki etkinliği, ihracat imkanı, döviz gelirleri ile ekonomiye katkısı söz konusudur. V. Ürünlerin üretiminden tüketiciye sunulmasına kadar geçen safhalarda kurulan pazarlama zinciri ile iş imkanları doğmaktadır. VI. Tavukçuluk sektörünün gittikçe gelişmesi sonucu bu alandaki ziraat mühendisi, veteriner hekim, ziraat teknisyeni ve hayvan sağlık memuru istihdamı da artmaktadır. VII. Tavukçulukta yan ürünlerin de ekonomik bir değeri vardır. Tavuk gübresi tarım toprakları için aranılan bir gübredir. Kesimhane artıkları ve kuluçkahane artıklarının değerlendirilmesi mümkündür. VIII. Ülkemizde henüz olmasa bile özellikle A.B.D. de, ayrıca Avrupa da tavuk eti ve yumurta ürünleri teknolojisi gelişmiş ve yeni ürünler ortaya çıkmıştır. Bu teknolojinin de yeni ürünleri ile ekonomiye katkısı söz konusudur. Yumurta Üreticileri Merkez Birliği, Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı, Sağlık Bakanlığı ve Milli Eğitim Bakanlıkları nın da desteğiyle, Türkiye de ortalama 130 olan kişi başına yıllık yumurta tüketiminin, AB standardı olan ye çıkarılması hedeflenmektedir. Tesiste çalışan kişi sayıları ve yapılması planlanan kapasite artırımı gerçekleştirildiğinde istihdam edilmesi planlanan toplam kişi sayısı aşağıda Tablo 3 de verilmiştir. Tablo 3. İşletmede İstihdam Edilecek Kişi Sayısı Meslek Grubu Mevcut Personel Kapasite Artırımı Neticesinde İstihdam Edilecek Personel Sayısı İdari Personel 1 - Teknik Personel 1 1 Usta 1 1 İşçi 9 8 Toplam Genel Toplam = 22 kişi I.1.5. Projenin Sosyal ve Ekonomik Yönden Gerekliliği (Projenin Fayda Maliyet Analizi) Çetinkaya Tavukçuluk Üretim Pazarlama San. ve Tic. Ltd. Şti. ne ait yıllık gelir ve gider tablosu aşağıda Tablo 4 de verilmiştir. Kapasite artışının maddi getirisinin yanında alınacak ilave personel alımı da söz konusu olduğunda bölgede bulunan işsizlik problemine katkısı olacağı kesindir. İlave yapılacak kümes maliyeti, 2011 ve 2012 yılı net karlar ve kapasite artırımı ile birlikte beklenen yıllık kar aşağıda tabloda verilmiştir. Söz konusu işletmede kapasite artırımının yapılmasıyla sosyal ve ekonomik yönden olumlu etkiler bırakacak olup gerekli olduğu sonucuna varılmıştır. 6

17 Tablo 4. Yıllık Gelir Gider Tablosu Açıklama Cari Dönem (TL) a. Brüt Satışlar ,00 1. Yurtiçi Satışlar ,00 2. Yurtdışı Satışlar ,00 3. Diğer Gelirler ,00 b. Net Satışlar ,00 c. Satışların Maliyeti (-) ,00 1. Satılan Mamüllerin Maliyeti (-) ,00 4. Diğer Satışların Maliyeti ,00 Brüt Satış Karı veya Zararı ,00 d. Faaliyet Giderleri (-) ,00 2. Pazarlama, Satış ve Dağıtım Giderleri (-) ,00 3. Genel Yönetim Giderleri (-) ,00 Faaliyet Karı veya Zararı 8.336,00 e. Diğer Faaliyetlerden Olağan Gider ve Karlar ,83 2. Faiz Gelirleri 5.718,92 7. Kambiyo Zararları , Diğer Olağan Gelir ve Karlar ,48 f. Diğer Faaliyetlerden Olağan Gider ve Zararlar (-) ,89 3. Kambiyo Zararları (-) ,78 7. Diğer Olağan Gider ve Zararlar (-) ,11 g. Finansman Giderleri (-) 1.876,29 1. Kısa Vadeli Borçlanma Giderleri (-) 1.876,29 Olağan Kar veya Zarar ,42 1. Olağan Dışı Gelir ve Karlar ,67 2. Diğer Olağan Dışı Gelir ve Karlar ,67 h. Olağan Dışı Gider ve Zararlar (-) ,68 3. Diğer Olağandışı Gider ve Zararlar (-) ,68 Dönem Karı veya Zararı ,41 Dönem Net Karı veya Zararı ,41 Açıklama Yatırım (TL) 1. Yapılacak Kümeslerin Maliyeti (Kafes + inşaat) ,00 2. Birim Tavuk maliyeti 4, yılı Net kar , yılı net kar ,00 5. Sonraki her yıl için beklenen net kar ,00 I.1.6. Zamanlama Tablosu: Kapasite artırımı olarak planlanan faaliyet için yapılacak olan işlemler ve tarihleri aşağıda Tablo 5 de zamanlama tablosunda gösterilmiştir. Tablo 5. Zamanlama Tablosu ÇED Olumlu Belgesinin Alınması İlave kümes inşaatı için arazi çalışmaları İlave Kümes İnşaatının Yapılması ve İşletmeye Geçme Gübre İşleme Tesisinin Faaliyete Geçirilmesi Gerekli İzinlerin Alınması Ağustos Eylül Ekim Kasım Aralık Ocak Şubat Mart Nisan Mayıs Haziran Temmuz 7

18 I.2. Projenin inşaat ve işletme aşamasında kullanılacak arazi miktarı ve arazinin tanımlanması: Konya İli, Çumra İlçesi, Alibeyhüyüğü Kasabası, Akören Yolu Üzeri 2. km (M29d.23d Pafta, 351 Ada, 3 Nolu Parsel) adresinde toplam m 2 lik bir alanda Çetinkaya Tavukçuluk Üretim Pazarlama San. ve Tic. Ltd. Şti. tarafından Tavuk Yetiştirme ve Yumurta Üretimi faaliyeti gerçekleştirilmektedir. Faaliyette kapasite artışına gidilecektir. Kapasite artırımı tavuk sayısı ve yumurta üretim miktarı şeklinde olacaktır. Faaliyetin ana üretim konusu yumurta üretimidir. İşletme sürecinde kümeslerden günlük olarak otomatik bant sitemiyle toplanan yumurtaların Yumurta Tasnifleme makinesinde ebatlarına göre tasnifi yapıldıktan sonra Yumurta Deposu nda depolanması için toplam 619 m² lik alan, ölü tavukların imhası için iki gözlü toplam 30 m 3 lük ölü çukuru, 75 m² İdari bina ve sosyal tesis ile personel kaynaklı sıvı atıklar için depolama kapasitesi 30 m 3 olan sızdırmasız fosseptik çukuru projelendirilmiştir. İşletmede bulunan yumurta tavukları ve çalışan personel için su temini Alibeyhüyüğü Belediyesi tarafından krom-nikel kaplı tankerlerle taşınarak sağlanmaktadır. Kümeslerden çıkan tavuk dışkılarının değerlendirilmesine yönelik mevcut durumda 18 m x 30 m x 1,5 m (810 m 3 ) hacminde zemini sızdırmasız betondan yapılmış gübre depolama alanı bulunmaktadır. Oluşan tavuk dışkılarının fermantasyona tabi tutulabilmesi amacıyla depolama bölümünün üstü kapatılacaktır. Açıkta gübre depolaması yapılmayacaktır. Tesiste mevcutta 3 adet tavuk kümesinde adet tavuk bulunmaktadır. Faaliyetle ilgili olarak kapasite artırımı düşünülmektedir. Tesiste kapasite artırımı için arazi üzerinde 2 adet tavuk kümesi inşa edilecek ve mevcut kümeslerde ise kapasite artışına gidilecektir. Böylece kapasite artışıyla birlikte toplam kapasitenin adet tavuk olması planlanmaktadır. Mevcut ve yapılacak tavuk kümesi kapasite miktarları Tablo 6. da, alanları ve durumları ise Tablo 7. de verilmiştir. Tablo 6. Mevcut ve Yapılacak Tavuk Kümesi Kapasite Miktarları Bina Cinsi Mevcut Kapasite (Adet) Kapasite Artırımı Sonrası Kapasite (Adet) İnşaat Durumu K1 Tavuk Kümesi Mevcut K2 Tavuk Kümesi Mevcut K3 Tavuk Kümesi Mevcut K4 Tavuk Kümesi Yapılacak K5 Tavuk Kümesi Yapılacak Yumurta Deposu - - Mevcut Bakıcı Evi - - Mevcut Toplam adet adet 3 Kümes Mevcut, 2 Kümes yapılacak 8

19 Tablo 7. Tesiste Mevcutta Bulunan ve Kurulacak Olan Birimlerin Alanları ve Durumu Bina Cinsi Alanı (m 2 ) Durumu K1 Tavuk Kümesi 1288 Mevcut K2 Tavuk Kümesi 1288 Mevcut K3 Tavuk Kümesi 1288 Mevcut K4 Tavuk Kümesi 1288 Yapılacak K5 Tavuk Kümesi 1288 Yapılacak Yumurta Deposu 619 Mevcut Bakıcı Evi 75 Mevcut Toplam m 2 (Yoğ: 0,295) - Toplam Boş Alan m 2 - Toplam Parsel Alanı m 2 - Faaliyette kapasite artışına gidilmesiyle birlikte ilave 10 kişi daha işe alınacaktır. İşe alınacak personel özellikle en yakın yerleşim bölgesi olan Alibeyhüyüğü Kasabasından seçilecek ve faaliyet bölgenin gelişimine de katkı sağlayacaktır. Firma, Çetinkaya Tavukçuluk Üretim Pazarlama San. ve Tic. Ltd. Şti. adı altında Alibeyhüyüğü Kasabası Akören yolu üzerinde 2010 yılında üretim faaliyetine başlamış ve halen yumurta üretim faaliyetine devam etmektedir. Faaliyet; proje alanı ve çevresine, iş istihdamı yönünden, çevre yönünden, sağlık yönünden, ekonomiklik vb. diğer yönlerden faydalı olduğu sürece devam edecektir. I.3. Proje için seçilen yer ve kullanılan teknoloji alternatiflerinin değerlendirilmesi: Proje kapsamında kümeslerde kullanılan makine ve teçhizat üretimde kullanılan en son teknolojiye dayalı cihaz ve ekipmanlardır. Gelişen teknoloji ile kullanılan cihazlar ve ekipmanın çevreye olan olumsuz etkileri de en aza indirgenmektedir. Çetinkaya Tavukçuluk Üretim Pazarlama San. ve Tic. Ltd. Şti. tarafından planlanan yumurta üretimi kapasite artırımı projesinin faaliyet sahibine ait tapulu arazide gerçekleşmesi hem üretici hem de tüketici açısından avantajlar sunmaktadır. Merkeze uzak bir alanda kurulmuş olması merkezde konumlanmış ve eski teknolojik koşullar kullanılarak üretim gerçekleştirilen tesislere oranla daha çevreci ve alternatif bir çözüm olarak öngörülmektedir. Ayrıca bölgenin doğal ve iklimsel koşullarının yumurtacı tavuklar açısından uygun şartları taşımasından ötürü proje için başka bir alternatif söz konusu değildir. Proje için alternatif oluşturulabilecek alanlar projenin gerçekleştirileceği yer ve kullanılacak kümes tipi olacaktır. Alternatif yerler ve kümes tipleri için yapılan değerlendirme aşağıda bütün detayları ile anlatılmıştır. Yer Alternatifi: Faaliyet alanı olarak buranın uygun görülmesinin başlıca nedeni yakın çevresinde yerleşim olmamasıdır. 9

20 Yerin özellikleri aşağıda verilmiştir: Yakınında ormanlık alan bulunmamaktadır. En yakın yerleşim yeri, 4 km. uzaklıkta ve kuzey-doğu yönünde bulunan Alibeyhüyüğü kasabasıdır. Faaliyet alanına giriş çıkışlarda Konya-Akören yolu kullanılmaktadır. Buda ürünlerin sevkiyatı ve hammadde, yardımcı madde temininde kolaylık sağlamaktadır. Faaliyet alanı ve yakın çevresinde sit alanı, mimari ve peyzaj değeri yüksek alanlar, turistik alanlar vb mevcut değildir. Kümes Alternatifleri: Tavuk yetiştiriciliğinde, çeşitli kümes tipleri bulunmaktadır. Bunlar içinden değişik üretim sistemleri için geçerli olabilecek standart bir kümes tipi önermek mümkün değildir. Bu nedenle mevcut şartlarda en iyi barınak sisteminin seçiminde belirli hususların dikkate alınması gerekmektedir. Bunlar; Ekstrem sıcaklık, sıcaklık süreleri ve sıcaklıkla ilişkili diğer iklim faktörleri, güneş ışığı miktarı, yağmur, enlem derecesi, deniz seviyesinden yükseklik, büyüklük, yapı materyali, izolasyon derecesi, hayvanların rahatı, ekipmanların seçimi, mekanizasyon derecesi, hayvan yoğunluğu, havalandırma, işgücü kullanımı ve maliyeti, uygulanacak gübre manejmanı, sağlık koruma ve hastalık kontrolü, işletme verimliliği kontrol programları, bölgede servis hizmetlerinin bulunması, burada kümes tipleri incelenirken 4 farklı husus esas alınmış ve sınıflandırma bu esaslara göre yapılmıştır. Bunlar; Yetiştirme amacına göre kümes tipleri Yapı şekline göre kümes tipleri Zemin durumuna göre kümes tipleri Isıtma şekline göre kümes tipleri Yetiştirme Amacına Göre Kümes Tipleri: Yumurta tavukçuluğunda kümesler yetiştirme amacına göre; Civciv büyütme kümesleri Piliç büyütme kümesleri Yumurtlama kümesleri, şeklinde sınıflandırılabilir. Yapı Şekline Göre Kümes Tipleri: Yapı şekline göre kümes tipleri 3 grupta toplanabilir: Açık kümesler: Bir tarafı açık kümesler İki tarafı açık kümesler Kapalı (çevre kontrollü) kümesler: Zemin Durumuna Göre Kümes Tipleri: Zemin durumuna göre kümes tipleri aşağıdaki gibi sınıflandırılabilir; Altlıklı yer sistemi kümesler 2/3 ızgara sistemi kümesler 10

21 Tam ızgara sistemi kümesler Kafes sistemi kümesler Meyilli tel tabanlı kümesler Isıtma Şekline Göre Kümes Tipleri: Kullanılan ısıtma şekline göre kümesler aşağıdaki gibi bir sınıflandırmaya tabi tutulabilir; Kalorifer sistemli kümesler Güneş enerjisi ile ısıtılan kümesler Diğer ısı kaynakları ile ısıtılan kümesler Açık Kümesler: Bu kümesler, iklim şartlarına bağlı olarak etlik piliçler, yumurta tavukları, damızlık tavuklar, hindi, ördek, kaz ve diğer kanatlılar için uygulanabilir. Açık kümesler, tek tarafı açık ve tel kafesle kaplı olabileceği gibi, iki tarafı açık ve ihtiyaç duyulduğunda kullanılmak üzere perdeli de olabilir. Bu kümeslerin, ülkemizin Ege ve Akdeniz bölgelerinde başarı ile kullanılması mümkündür. Yarı Kapalı Kümesler: Bu kümeslerde hayvanlara daha fazla koruma ve çevre kontrolü sağlanır. Bu kümesler, pencereli kümesler olarakta bilinirler. Çevre kontrollü kümeslere nazaran daha düşük sabit ve işletme masrafları nedeniyle doğal havalandırmalı veya pencereli kümeslere olan ilgi devam etmektedir. Kapalı Kümesler: Çevre kontrollü kümesler, hayvanların optimum ihtiyaçlarına yakın bir çevrenin sağlandığı yapılardır. Bu ise, kümesin tamamen kapatılması ile sağlanabilir. Kirli hava fanlarla dışarıya atılır. Tamamen yapay aydınlatma yapılır. Yüksek hava sıcaklıklarında özel yöntemlerle serinletme yapılır. Soğuk aylarda iklim bölgesine bağlı olarak ısıtma yapılır. Ancak hayvanlar tarafından üretilen yapılır. Ancak hayvanlar tarafından üretilen ve havaya yayılan ısı, uygun sıcaklığın sağlanması için yeterli olabilmektedir. Çevre kontrollü kümesler de açık ve pencereli kümeslere benzer. Bu kümeslerde iyi bir temel, tavan arası boşluğu ve izolasyon çok önemlidir. Bu kümeslerde en önemli problem, yeterli havalandırmanın sağlanabilmesidir. işgücü masraflarının azaltılması için, çoğu çevre kontrollü kümeslerde otomatik yemleme ekipmanları kullanılır. Çevre kontrollü kümeslerin özellikleri aşağıda özetlenmiştir: Bu kümeslerde ışıklar söndürüldüğünde ışık geçirmez olmalıdır. Enerji bakımından yeterli bir izolasyon derecesine sahip olmalıdırlar. Kümes üniform bir ışık dağılımı ile ayarlanabilir ışık şiddetine ( lux arasında) göre hazırlanmalı ve gerekli ekipmanlar yerleştirilmelidir. Yer seviyesinde uniform bir hava akımı ve yeterli havalandırma sağlanabilmelidir. Rüzgar geçirmez olmalıdır. Derin Gübre Kanallı (Deep-pt) Kümesler: Geçmiş yıllarda, yaş gübrenin neden olduğu sorunları çözümlemek amacıyla uygulanan derin gübre kanallı kümesler, derin altlık sistemi veya yükseğe kaldırılmış kümesler tekrar popüler olmaya başlamıştır. Bu sistemle, uzun bir dönem gübrenin kümeste kısmen kurutularak biriktirilmesi mümkündür. Bu kümesler iki katlı olarak yapılırlar. Üst kat, 11

22 hayvanların kafes veya ızgaralarda barındırıldığı tavanlı kısımdır, alt kat ise tavansızdır ve gübre burada birikir. Her bir katın yüksekliği de 2,4 m kadardır. Derin gübre kanallı kümesler yumurta tavukları için olduğu gibi piliç büyütmede de kullanılabilir. Derin gübre kanallı kümesler, çoğunlukla çevre kontrollü kümesler olarak görülmekle beraber, pencereli kümesler olarak da yapılabilmektedirler. Hava, tavukların bulunduğu binanın üst katında, kümesin ön ve arka cephesinin üst kısımlarında açılan hava giriş deliklerinden içeri alınır. Hayvanlar tarafından ısıtılan bu hava, daha sonra aşağıdaki gübre çukuruna doğru çekilir ve alt katın duvarlarına yerleştirilmiş bulunan emici fanlarla gübrenin üzerinden çekilerek dışarı atılır. Böylece alt kata giren sıcak hava, bu emici fanlarla binadan atılmadan önce gübre çukurundaki gübrenin nemini kısmen absorbe ederek kurutulmasını sağlar. Prefabrik Kümesler: Prefabrik kümesler, çok iyi izolasyonlu mükemmel havalandırma sistemli ve hazırlanmış bütün ekipmanları ile anahtar teslimi yapılan kümeslerdir. Bu sistem, tavukçulukta görülen son gelişmelerden biridir. Prefabrik kümeslerin en belirgin avantajları aşağıda verilmiştir: Yetiştiricinin, prefabrik kümes firmalarına, tüm kalemlerle ilgili masraf konusunda daha fazla güveni olabilmektedir. Tüm yatırımın ve ekipmanların aynı kuruluştan temin edilmesi ile sağlanabilen net bir fiyat tasarrufu söz konusudur. Prefabrik kümesler daha ekonomik olabilmektedir. Tüm malzeme, ekipman ve materyaller, en iyi şekilde eğitilmiş personelce, geliştirilmiş plan ve teknoloji ile sağlanmaktadır. İşletmeci açısından önemli olan bir hususta, tüm harcamalarda bir tek firma ile muhatap olunacağından, mali ve idari işlemler daha kolay olmaktadır. Bu kümesler için ilgili firmaca verilen bir garanti süresinin olması da bir avantaj olarak kabul edilmektedir. Bu kümeslerin yapılması diğer kümeslere nazaran çok daha kısa zaman almaktadır. Altlıklı Yer Sistemi Kümesler: Bu tip kümesler yumurta tavukçuluğunda uygulanan en eski sistemdir. Bu sistem, kümesin tüm zeminin değişen derinlikte atlıkla kaplanmasından ibarettir. Yemlik ve suluklar altlık üzerine, folluklar da kümesin bir veya iki tarafına yerleştirilir. Ekipmanların tüm kümeste homojen bir şekilde yerleştirilmiş olmasına dikkat edilmelidir. Hayvanlara yem yeme ve su içme için uygun bir mesafe ve alan sağlanırsa, hem yem ve su tüketimi (gerektiği kadar) artacak hem de stres daha az olacaktır. Ayrıca, kümeste hayvanlar grup oluştururlar ve bir gruptaki hayvanlar diğer grubun alanı içindeki yemlik ve suluklara gitmezler. Bunun için yemlik ve suluklar yeterli ve homojen dağıtılmalıdır. Bu sistemde havalandırma ve izolasyona önem verilmelidir. Altlıklı yer sistemli kümesler, ızgara, tel tabanlı veya kafes sisteminin uygun ve karlı olmadığı durumlarda kullanılabilir. Birim alana konulacak hayvan sayısı az olduğundan, hayvan başına yatırım masrafı fazladır. Fakat bakım masrafları düşüktür. Aynı zamanda daha esnek kullanım imkânları vardır. Örneğin, yaşlı tavukların tamamen 12