edamame Edamame, tuz / Edamame, salt l 25 TL

Transkript

1

2 DUMPLINGS Lezzet ve baharatların mükemmel birleşimi olan dumpling ler, mutfağımızda her gün taze olarak elde hazırlanır. Üzerine chili mash gezdirilerek Sebze l 22 TL Tavuk l 25 TL Karides l 30 TL Our dumplings are the perfect combination of flavor and spice and hand wrapped each day. They are drizzled in our chili mash for a kick that is irresistible. Can be ordered steamed or pan-fried. Vegetable l 22 TL Chicken l 25 TL Shrimp l 30 TL SPRING ROLLS Taze sebzeler ile doldurulan çıtır spring roll, yanında tatlı & ekşi hardal sos ile (2 adet) l 24 TL (4 adet) l 30 TL A traditional favorite. Fresh and crispy vegetable rolls prepared daily. (2 pcs) l 24 TL (4 pcs) l 30 TL crab bites Dynamite Shrimp kadar bağımlılık yapar. Yengeç, krem peynir, taze soğan ve baharatlar ile birlikte top haline getirilerek hafifçe kızartılır. Üzerine dynamite sos gezdirilerek Mükemmel bir iştah açıcıdır. Almost as addictive as our dynamite shrimp. A mixture of crab, cream cheese, scallions and seasonings rolled in a ball, breaded and lightly fried. Finished with a drizzle of our signature dynamite sauce, they make a perfect appetizer. l 34 TL Chang s Chicken Lettuce Wraps Wok ta hazırlanan tavuk parçaları, siyah mantar, yeşil soğan ve su kestaneleri, çıtır pirinç çubukları üzerinde göbek marul kapları ile Our most popular appetizer, always copied but never equaled. A delicious combination of chicken and other traditional ingredients prepared in the wok. Served with fresh iceberg lettuce wraps. l 39 TL Crispy Green Beans Hafifçe panelenen taze yeşil fasulyeler; baharatlı ve acı dip sos ile çıtır olarak More addictive than French fries. Battered green beans with a spicy sweet dipping sauce. l 37 TL Dynamite Shrimp Acılı baharatlı sos ile harmanlanan, öncesinde de panelenen bol aromalı karides, taze soğan parçaları ile A cup of flavorful battered shrimp with an explosive spicy sauce. A true favorite. l 40 TL Salt & Pepper Calamari Tuz, karabiber karışımı ve yeşil soğan ile harmanlanan yumuşak kalamar şeritleri, özel chili bean dip sos ile Delicious soft calamari strips, dusted and tossed in the wok with our salt and pepper mix and scallions. Served with our special chili bean sauce. l 39 TL edamame Edamame, tuz / Edamame, salt l 25 TL Asian Chopped Salad Özel zencefilli sosumuz ile karıştırılan taze yeşillikler. l 27 TL Izgara Tavuk l 34 TL Karides l 37 TL House greens tossed with our signature ginger dressing. l 27 TL Grilled Chicken l 34 TL Shrimp l 37 TL peanut lime chicken salad Haşlanmış tavuk, havuç, salatalık, zencefil ve kırmızı lahanadan oluşan hafif bir salata. Üzerine kızarmış çıtır erişteler eklenir ve yer fıstığı misket limonu sosunda çevrilerek, taze kişniş ve kırılmış yer fıstığı parçaları ile servis A light and refreshing salad, with carrots, cucumber, ginger and cabbage coleslaw. We add fried egg noodles to give it a crunch tossed in a refreshing peanut lime dressing and finished with fresh cilantro and crushed peanuts. l 39 TL Dynamite Shrimp Roll Ton balığı, yeşil soğan, acı biber sosu, avokado ve salatalıkla hazırlanan enfes Spicy Tuna Roll, üzerinde özel Dynamite soslu karides ile Spicy Tuna Roll, made with tuna, green onions, spicy sriracha, aioli, avocado and cucumber, served with shrimp with special Dynamite sauce on top. Dragon Roll Kanikama, avokado, salatalık ve susam taneleri, üzerinde baharatlı ton balığı ve serrano biberleri ile Kanikama Mix, avocado, cucumber and sesame seeds, served with serrano peppers and Spicy Tuna Mix on top. Spicy Salmon Roll Baharatlı somon, avokado ve salatalıkla hazırlanan leziz roll. Delicious roll made with spicy salmon, avocado and cucumber. Wonton Soup Taze olarak hazırlanan tavuk suyu içinde beyaz mantar, su kestanesi, ıspanak, tavuk wonton ları ve karides. Küçük Kase l 15 TL Büyük Kase l 35 TL (4 kişi için ideal) Chicken wontons, mushrooms, spinach and shrimp in our homemade chicken broth. Made to order every time. Cup l 15 TL Big Bowl (Good for 4 persons) l 35 TL Chang s Chicken Noodle Soup Baharatlı tavuk suyu içinde, taze shiitake mantarları, domates ve kişniş. Büyük Kase l 40 TL (4 kişi için ideal) Our version of the classic with fresh shiitake mushrooms, tomatoes, and cilantro in spicy chicken broth. Big Bowl (Good for 4 persons) l 40 TL Hot & Sour Soup Acı beyaz biber ve sirke ile dengelenmiş tavuk, tofu, bambu filizleri ve mantar. Küçük Kase l 15 TL Büyük Kase l 35 TL (4 kişi için ideal) Chicken, tofu, bamboo shoots and mushrooms balanced with hot white pepper and vinegar. Cup l 15 TL Big Bowl (Good for 4 persons) l 35 TL PHILLY VEGGIE ROLL Marul, havuç, kuşkonmaz, japon turbu, avokado, yeşil soğan ve baharatlı krem peynirle hazırlanan vejetaryen bir lezzet. A vegetarian taste made with Iceberg lettuce, carrots, asparagus, Spicy Cream Cheese, pickled daikon, avocado and green onions. 8 Pcs l 34 TL 4 Pcs l 18 TL California Roll Kanikama, avokado, salatalık ve susam tanelerinden oluşan leziz ve klasik California tarifi. Tasty and classic Californian recipe consisted of kanikama mix, avocado, cucumber and sesame seeds. 8 Pcs l 39 TL 4 Pcs l 22 TL Rainbow Roll Ton balığı, somon, Kanikama, avokado, salatalık ve susam taneleri ile hazırlanan rengarek bir roll karışımı. Colorful mix of rolls with tuna, salmon, Kanikama mix, avocado, cucumber and sesame seeds. Crunchy Ebi Roll Çıtır ve leziz karides tempura, salatalık, Dynamite Sos ve susam taneleri ile sarılır. Crispy and tasty shrimp tempura rolled with cucumber, Dynamite Sauce and sesame seeds. 8 Pcs l 45 TL 4 Pcs l 25 TL Spicy Tuna Roll Baharatlı ton balığı, avokado, salatalık ve susam taneleriyle Spicy Tuna served with avocado, cucumber and sesame seeds. 8 Pcs l 44 TL 4 Pcs l 25 TL SHRIMP TEMPURA Panelenerek altın sarısı kıvamda kızartılan dört adet jumbo karides, özel sosumuz ile servis Four jumbo shrimps tempura breaded and fried to golden brown served with our special sauce. 4 Pcs l 39 TL

3 Wok-Charred Beef Marine edilmiş beyaz mantar, shiitake mantarları ve tatlı biberler ile karamelize edilen dana dilimleri. Kung Pao Chicken Çin in Sichuan ve Hunan bölgelerine özel klasik bir Çin yemeği. Küp şeklinde doğranan tavuk göğsü, Chang in özel Kung Pao sosu, acı biber, taze soğan ve yer fıstıkları ile wok ta hazırlanarak The classic Chinese dish from the Sichuan and Hunan regions with our own twist. A perfect combination of sliced chicken breast with chili pods and peanuts in Chang s own Kung Pao sauce. l 45 TL Sesame Chicken Baharatlı susam sosu içinde yumuşak tavuk göğsü, brokoli, kırmızı dolmalık biber ve soğan harmanlanır; zencefil, sarımsak ve acı biber ile A colorful combination of sliced chicken breast, broccoli, red bell peppers, yellow onions, and a three sauce mixture that gives it a vibrant texture. The ginger, garlic and chili give it the unique touch. l 47 TL Chang s Spicy Chicken Baharatlı, tatlı ve narenciye sos içinde pişirilen, küp şeklinde doğranmış tavuk. One of our most popular dishes. Sliced chicken breast cooked in a spicy sweet and tangy sauce that revives your taste buds. l 45 TL Sweet & Sour Chicken Küp şeklinde doğranmış tavuk göğsü; ananas, yeşil biber ve sarı soğanlar ile wok ta pişirilir; özel tatlı & ekşi sosumuz ile Sliced chicken breast combined with pineapple, green bell pepper and yellow onions with our signature sweet sauce. l 45 TL ALMOND & CASHEW CHICKEN Ince dilimlenmiş tavuk göğsü; sebze suyu içerisinde pişirilmiş badem, tatlı biberler, kaju fıstıkları, soğan, mantar, kereviz, bambu filizi ve su kestaneleri ile sarımsaklı soya sosu içinde sote edilerek servis Thinly sliced chicken breast cooked in a vegetable stock, mixed vegetables, almonds and cashews. An unforgettable dish. l 47 TL Ginger Chicken with Broccoli Ince tavuk dilimleri sebze suyu içinde pişirilir ve zencefil, taze soğan ile zenginleştirildikten sonra buharda pişirilmiş brokoli ile wok ta hızlıca pişirilir. A very flavorful dish with thin slices of chicken cooked in a vegetable stock and enriched with ginger and scallions. Served with steamed broccoli. l 45 TL The technique of searing this dish gives it a grill like taste. Slices of beef caramalized to perfection, marinated with white and shiitake mushrooms then tossed with sweet peppers to complete to dish. l 55 TL Beef with Broccoli Sarımsak, zencefil ve yeşil soğan ile hazırlanarak, brokoli ile wok ta silkelenen biftek dilimleri. A popular Cantonese dish. Beef slices stir-fried with garlic, ginger and scallions, tossed with steamed broccoli. l 52 TL Pepper Steak Ince biftek dilimleri, kırmızı ve yeşil biber, soğan, sarımsak ve karabiber ile wok ta hazırlanır. Thin slices of beef wok cooked with green and red bell peppers, onions, garlic and black pepper. l 55 TL ORANGE PEEL BEEF Ince dana dilimleri, portakal kabukları ile birlikte Thin slices of beef cooked with orange peels. Yes, we peel our oranges one by one to prepare this dish. l 52 TL Mongolian Beef Moğolistan a özel geleneksel tarif, tam dengelenmiş bir sos içinde karamelize edilmiş dana eti dilimleri ile hazırlanır ve yeşil soğanlarla wok ta silkelenir. Our perennial guest favorite. This traditional recipe from Mongolia is prepared with thin slices of caramelized beef in a very balanced sauce and tossed with scallions. l 59 TL TERIYAKI RIB EYE WITH WASABI MASH Tatlı teriyaki sos ile mükemmel pişirilmiş antrikot dilimleri, limon soslu sote mantar ve wasabi li patates püresi ile A perfectly cooked rib eye, hand sliced and served with wasabi mashed patatoes, light lemongrass mushrooms and finished with a sweet teriyaki sauce. l 80 TL Crispy Honey Chicken Küp şeklinde doğranmış tavuk, tatlı ve narenciye sos içinde hazırlanarak rice stick ler üzerinde Sliced pieces of chicken breast prepared with a rich, sweet and tangy sauce. Served over a bed of rice sticks. l 45 TL VIP Duck Buharda pişirilip daha sonra ızgaraya alınan ördek göğsü ve butu üzerine susam sosu gezdirilmiş salatalıklar ve jülyen taze soğanlar ile Breast and leg of duck, steamed, and then finished on the grill to get that tenderness. Accompanied with cucumbers and drizzled with sesame vinaigrette and julienned scallions. l 80 TL Red Chili Buttery Shrimp Acı biber, sarımsak ve siyah fasulyelerle çevrilen karideslerin yumurtalı erişte ile birleştiği, baharat ve lezzet dengesinin mükemmel olduğu bir yemek. SALT & PEPPER PRAWNS Tuz, karabiber ve acı biber karışımımız ile wok ta pişirilmiş jumbo karidesler, tatlı hardal dip sos ile servis yapılır. Coconut Curry Vegetables Vejetaryen hindistan cevizi ve köri sosu içinde hazırlanan sebzeler, tofu ve yer fıstıkları ile Stir-fried vegetables, crispy silken tofu and peanuts tossed in a vegetarian coconut curry sauce. l 38 TL A perfect balance of spice and flavor. Shrimp marinated with onions, chili pods, garlic and black beans then tossed with savory egg noodles. l 64 TL Kung Pao Shrimp Çin in Sichuan ve Hunan bölgelerine özel klasik bir Çin yemeği. Yer fıstığı ve acı biber ile hızlıca pişirilmiş geleneksel bir yemek. A classic Chinese dish from The Sichuan and Hunan regions with our own twist. Savory shrimp with peanuts and chili pods. l 64 TL Stir-fried prawns, wok tossed with our blend of salt, black pepper and chili peppers. Served with a sweet mustard dipping sauce. l 69 TL Crispy Honey Shrimp Hafifçe panelenen karides, tatlı & ekşi sos ile hazırlanır ve rice stick ler üzerinde One of our classics. Lightly battered shrimp prepared with a sweet and tangy sauce, served over a bed of rice sticks. l 59 TL MA LA Shrimp Bu eşsiz ve geleneksel yemeği yaratmak için 3 favori lezzetimizi birleştirdik. Yeşil fasulye, karides ve Kung Pao sosundan oluşan bu üçlü damak tadınıza lezzet katacak. We ve combined three of our favorites to create this one of a kind, yet traditional dish. This trio of green beans, juicy shrimp and our Kung Pao sauce is sure to dazzle your senses. l 60 TL LEMON PEPPER SHRIMP Pane edilmiş karidesler, karabiber ve limonlu sos ile wok ta pişirilir; pırasa, kereviz, havuç ve soya filizi üzerinde A black pepper and lemon based sauce accompany dusted shrimp to create a unique sensation. l 59 TL ORANGE PEEL SHRIMP Karidesler, acı biberler ve taze portakal kabuğu ile Tossed with hot chilies and fresh orange. l 59 TL

4 Hot Fish Sichuan sosu içinde panga balığı ve kızartılmış sebzeler. Crispy slices of our fresh daily selection in a Sichuan sauce with stir-fried vegetables. l 55 TL Asian Grilled Salmon Izgara somon, taze kuşkonmaz ile Savory grilled salmon served with fresh asparagus. l 65 TL SALMON STEAMED with GINGER Izgara somon wok ta hazırlanmış shiitake mantarları bok choy, domates ve kuşkonmaz üzerinde Served over stir-fried shiitake mushrooms, bok choy, tomatoes and asparagus. l 65 TL P. F. Chang s Fried Rice Yumurta, soya ve dilimlenmiş taze soğanlar ile wok ta hazırlanmış pirinç. Sebzeli l 29 TL Etli l 32 TL Tavuklu l 32 TL Karidesli l 34 TL Karışık l 35 TL Wok-fried rice blended with egg, soy and slices of scallions. Vegetable l 29 TL Beef l 32 TL Chicken l 32 TL Shrimp l 34 TL Combo l 35 TL DOUBLE PAN-FRIED NOODLES Lo Mein in çıtır versiyonu, zengin esmer sos ile birlikte çıtır noodle lar, arzunuza göre; Sebzeli l 34 TL Etli l 38 TL Tavuklu l 38 TL Karidesli l 39 TL Karışık l 40 TL COFFEE LATTE l 10 TL ESPRESSO l 9 TL DOUBLE ESPRESSO l 12 TL CAPPUCCINO l 10 TL AMERICANO l 10 TL TURKISH COFFEE - TÜRK KAHVESI l 9 TL JUICES TEA EARL GREY l 15 TL GREEN DRAGON - YESIL DRAGON l 15 TL FRUITY CAMOMILE - PAPATYA l 15 TL ENGLISH BREAKFAST l 15 TL JASMINE - YASEMIN l 15 TL CREAM ORANGE - PORTAKAL l 15 TL MORGENTAU l 15 TL The crispy version of our Lo Mein, served with a rich dark sauce. Vegetable l 34 TL Beef l 38 TL Chicken l 38 TL Shrimp l 39 TL Combo l 40 TL Singapore Street Noodles Karides, tavuk şeritleri, domates, kişniş ve sarımsak ile karıştırılan ince pirinç noodle ları. Thin rice noodles tossed with shrimp, chicken strips, tomatoes, cilantro and garlic. This flavorful dish can be ordered as an entrée or a complement to other dishes. l 45 TL Lo Mein Klasik Çin noodle ları, arzunuza göre; Sebzeli l 35 TL Etli l 36 TL Tavuklu l 36 TL Karidesli l 39 TL Karışık l 40 TL ORANGE - PORTAKAL SUYU l 12 TL GRAPEFRUIT - GREYFURT SUYU l 12 TL PINEAPPLE - ANANAS SUYU l 12 TL APPLE - ELMA SUYU l 12 TL CRANBERRY - KIZILCIK SUYU l 12 TL LEMONADE - LIMONATA l 12 TL TOMATO - DOMATES SUYU l 12 TL ICED TEA Classic Chinese Egg Noodles with your choice of: Vegetable l 35 TL Beef l 36 TL Chicken l 36 TL Shrimp l 39 TL Combo l 40 TL PEACH - SEFTALI l 12 TL LEMON - LIMON l 12 TL SODA water STILL WATER SMALL l 7 TL STILL WATER LARGE l 12 TL SPARKLING WATER SMALL l 6 TL SPARKLING WATER LARGE l 12 TL COCA COLA l 12 TL DIET COLA l 12 TL COLA ZERO l 12 TL SPRITE l 12 TL FANTA l 12 TL CHERRY SODA - KIRAZLI SODA l 12 TL GINGER ALE l 12 TL

5 LUNCH MENU Pazartesi den Cuma ya 16:00 Ya kadar MONDAY TO FRIDAY UNTIL 4 P.M. Başlangıç ve ana yemeklerden istediğinizi seçerek, damak zevkinize uygun bir P.F. Chang s deneyimi yaşayın! Enjoy your special P.F. Chang s experience by choosing a starter and a main dish. 35 TL Baslangıçlar Starters HOT & SOUR SOUP (CUP) WONTON SOUP (CUP) ASIAN CHOPPED SALAD CRAB BITES (4 PCS) CALIFORNIA ROLL (4 PCS) SPICY TUNA ROLL (4 PCS) SPRING ROLL (2 PCS) DUMPLINGS (3 PCS) Ana Yemekler Main Dishes CHANG S SPICY CHICKEN PEPPER STEAK KUNG PAO CHICKEN CRISPY HONEY SHRIMP MONGOLIAN BEEF ALMOND AND CASHEW CHICKEN BEEF WITH BROCCOLI ASIAN GRILLED SALMON KUNG PAO SHRIMP 1 adet başlangıç ve 1 adet ana yemek seçebilirsiniz. Soft içecekler menü fiyatına dahildir. You can choose 1 starter and 1 main course. Soft drinks are included in the menu price. Argentina Bahrain Brazil Canada Chile Colombia Costa Rica Dominican Republic Guatemala Jordan Kuwait Lebanon Mexico Panama Puerto Rico Qatar South Korea Saudi Arabia Turkey United Arab Emirates United States of America