TEBLİĞ. Dış Ticaret Müsteşarlığından: TS 791 KAYISI STANDARDININ REVĠZYONU ĠLE TS 100 ELMA, TS 792 ERĠK,

Transkript

1 17 Eylül 2010 CUMA Resmî Gazete Sayı : TEBLİĞ Dış Ticaret Müsteşarlığından: TS 791 KAYISI STANDARDININ REVĠZYONU ĠLE TS 100 ELMA, TS 792 ERĠK, TS 797 TAZE FASULYE, TS 798 TAZE BEZELYE, TS 1073 KAVUN, TS 1255 PATLICAN, TS 1275 CEVĠZ (JUGLANS REGĠA L.)- KABUKLU, TS 1280 ANTEPFISTIĞI- ĠÇ, TS 1917 ĠġLENMĠġ ĠÇ FINDIK, TS 3074 KABUKLU FINDIK, TS 3410 ÇEKĠRDEKLĠ KURU ÜZÜM STANDARDLARININ TADĠLĠNE ĠLĠġKĠN DIġ TĠCARETTE STANDARDĠZASYON TEBLĠĞĠ (TEBLĠĞ NO: 2010/39) MADDE 1 30/5/2008 tarihli ve sayılı Resmî Gazete de yayımlanarak dış ticarette zorunlu uygulamaya konulan TS 791 sayılı Kayısı Standardı, Türk Standardları Enstitüsü tarafından revize edilmiş olup, ek te (Ek 1) yer aldığı şekliyle dış ticarette zorunlu uygulamaya konulmuştur. MADDE 2 19/2/2007 tarihli ve sayılı Resmî Gazete de yayımlanarak dış ticarette zorunlu uygulamaya konulan TS 100 Elma Standardı, Türk Standardları Enstitüsü tarafından tadil edilmiş olup, tadil metni aşağıda yer almaktadır. Madde 6.3 İşaretleme bölümü aşağıdaki şekilde değiştirilmiştir; Elma ambalajları üzerine en az aşağıdaki bilgiler okunaklı olarak silinmeyecek ve bozulmayacak şekilde yazılır veya basılır. - İmalatçı, ihracatçı, ithalatçı, ambalajlayıcı firmalardan en az birinin ticari unvanı veya kısa adı, varsa tescilli markası ve firma adresi (sadece ithalatçı firmanın ticari unvanı veya kısa adının yazılması durumunda, ambalajlar üzerine, Türk Malı anlamına gelen bir ibarenin yazılması), - Bu standardın işaret ve numarası (TS 100 şeklinde), - Ürünün adı (Elma), - Grubu, - Çeşidi (Ekstra, Sınıf I de zorunlu), - Boyu, istifli yerleştirilenlerde ayrıca meyve sayısı (boy, en küçük ve en büyük çap belirtilerek veya kütle verilerek gösterilir),

2 - Büyük ambalajlardaki küçük tüketici ambalajlarının sayısı ve kütlesi (isteğe bağlı). MADDE 3 18/4/2007 tarihli ve sayılı Resmî Gazete de yayımlanarak dış ticarette zorunlu uygulamaya konulan TS 792 Erik Standardı, Türk Standardları Enstitüsü tarafından tadil edilmiş olup, tadil metni aşağıda yer almaktadır. Madde 6.3 İşaretleme aşağıdaki şekilde değiştirilmiştir: Erik ambalajları üzerine en az aşağıdaki bilgiler okunaklı olarak silinmeyecek ve bozulmayacak şekilde yazılır veya basılır. Ambalajın ağzı açıldığında tekrar kapatılmamalı veya tekrar kapatıldığında açılıp kapatıldığı belli olmalıdır. - İmalatçı, ihracatçı, ithalatçı firmalardan en az birinin ticari unvanı veya kısa adı, varsa tescilli markası, açık adresi (sadece ithalatçı firmanın ticari unvanı veya kısa adının yazılması durumunda, ambalajlar üzerine, Türkiye de Üretilmiştir, Türkiye de İşlenmiştir Türk Malı vb. ibarelerinden birinin yazılması), - Bu standardın işaret ve numarası (TS 792 şeklinde), - Ürünün adı (Erik), - Türü (isteğe bağlı), - Çeşidi, - Boyu (isteğe bağlı), - Üretim bölgesi veya yerel ismi (isteğe bağlı), - Büyük ambalâjlardaki küçük tüketici ambalâjların sayısı ve kütlesi (isteğe bağlı). MADDE 4 29/6/2006 tarihli ve sayılı Resmî Gazete de yayımlanarak dış ticarette zorunlu uygulamaya konulan TS 797 Taze Fasulye Standardı, Türk Standardları Enstitüsü tarafından tadil edilmiş olup, tadil metni aşağıda yer almaktadır. Madde 6.3 İşaretleme bölümü aşağıdaki şekilde değiştirilmiştir;

3 Taze fasulye ambalajları üzerine en az aşağıdaki bilgiler okunaklı olarak silinmeyecek ve bozulmayacak şekilde yazılır veya basılır. Ambalaj, ağzı açıldığında tekrar kapatılmamalı veya kapatılmışsa, tekrar kapatıldığı belli olacak şekilde kapatılmalıdır. - İmalatçı, ihracatçı, ithalatçı, ambalajlayıcı firmalardan en az birinin ticari unvanı veya kısa adı, varsa tescilli markası ve firma adresi (sadece ithalatçı firmanın ticari unvanı veya kısa adının yazılması durumunda, ambalajlar üzerine, Türk Malı anlamına gelen bir ibarenin yazılması), - Bu standardın işaret ve numarası (TS 797 şeklinde), - Ürünün adı (Taze Fasulye), - Grubu (isteğe bağlı), - Çeşidi, - Boyu (isteğe bağlı), MADDE 5 29/6/2006 tarihli ve sayılı Resmî Gazete de yayımlanarak dış ticarette zorunlu uygulamaya konulan TS 798 Taze Bezelye İç Standardı, Türk Standardları Enstitüsü tarafından tadil edilmiş olup, tadil metni aşağıda yer almaktadır. Madde 6.3 İşaretleme bölümü aşağıdaki şekilde değiştirilmiştir; Taze bezelye ambalajları üzerine en az aşağıdaki bilgiler okunaklı olarak silinmeyecek ve bozulmayacak şekilde yazılır veya basılır. Ambalaj, ağzı açıldığında tekrar kapatılmamalı veya kapatılmışsa, tekrar kapatıldığı belli olacak şekilde kapatılmalıdır. - İmalatçı, ihracatçı, ithalatçı, ambalajlayıcı firmalardan en az birinin ticari unvanı veya kısa adı, varsa tescillimarkası ve firma adresi (sadece ithalatçı firmanın ticari unvanı veya kısa adının yazılması durumunda, ambalajlar üzerine, Türk Malı anlamına gelen bir ibarenin yazılması), - Bu standardın işaret ve numarası (TS 798 şeklinde), - Ürünün adı (Taze bezelye), - Grubu,

4 - Tipi, - Çeşidi, - Boyu (isteğe bağlı), MADDE 6 18/4/2007 tarihli ve sayılı Resmî Gazete de yayımlanarak dış ticarette zorunlu uygulamaya konulan TS 1073 Kavun Standardı, Türk Standardları Enstitüsü tarafından tadil edilmiş olup, tadil metni aşağıda yer almaktadır. Madde 6.3 İşaretleme bölümü aşağıdaki şekilde değiştirilmiştir; Kavun ambalajları üzerine en az aşağıdaki bilgiler okunaklı olarak silinmeyecek ve bozulmayacak şekilde yazılır veya basılır. - İmalatçı, ihracatçı, ithalatçı, ambalajlayıcı firmalardan en az birinin ticari unvanı veya kısa adı, varsa tescilli markası ve firma adresi (sadece ithalatçı firmanın ticari unvanı veya kısa adının yazılması durumunda, ambalajlar üzerine, Türk Malı anlamına gelen bir ibarenin yazılması), - Bu standardın işaret ve numarası ( TS 1073 şeklinde), - Ürünün adı (Kavun), - Çeşidi, - Boyu (boylanmış ise en büyük ve en küçük kütlesi kg olarak), - Büyük ambalajlardaki küçük tüketici ambalajlarının sayısı ve kütlesi (isteğe bağlı). Dökme partilerde bu bilgiler bir etikete yazılarak partinin görülebilir bir yerine yerleştirilir. Ancak bunlarda boy, kütle veya sayının yazılması zorunlu değildir.

5 MADDE 7 9/3/2008 tarihli ve sayılı Resmî Gazete de yayımlanarak dış ticarette zorunlu uygulamaya konulan TS 1255 Patlıcan Standardı, Türk Standardları Enstitüsü tarafından tadil edilmiş olup, tadil metni aşağıda yer almaktadır. Madde 6.3 İşaretleme bölümü aşağıdaki şekilde değiştirilmiştir; Patlıcan ambalajları üzerine en az aşağıdaki bilgiler okunaklı olarak silinmeyecek ve bozulmayacak şekilde yazılır veya basılır. - İmalatçı, ihracatçı, ithalatçı, ambalajlayıcı firmalardan en az birinin ticari unvanı veya kısa adı, varsa tescillimarkası ve firma adresi (sadece ithalatçı firmanın ticari unvanı veya kısa adının yazılması durumunda, ambalajlar üzerine, Türk Malı anlamına gelen bir ibarenin yazılması), - Bu standardın işaret ve numarası ( TS 1255 şeklinde), - Ürünün adı (Patlıcan), - Çeşidi ve/veya ticari tipi, - Boyu (boylanmış ise), - Boylama çapa göre yapılmışsa en küçük ve en büyük çaplar, - Boylama kütleye göre yapılmışsa en küçük ve en büyük kütle, - Üretim bölgesi veya yerel ismi (isteğe bağlı), - Büyük ambalajlardaki küçük tüketici ambalajlarının sayısı ve kütlesi (isteğe bağlı). MADDE 8 11/10/2008 tarihli ve sayılı Resmî Gazete de yayımlanarak dış ticarette zorunlu uygulamaya konulan TS 1275 Ceviz (Juglans regia L.) - Kabuklu Standardı, Türk Standardları Enstitüsü tarafından tadil edilmiş olup, tadil metni aşağıda yer almaktadır. Madde 6.3 İşaretleme bölümü aşağıdaki şekilde değiştirilmiştir, Kabuklu ceviz ambalajları üzerine en az aşağıdaki bilgiler okunaklı olarak silinmeyecek ve bozulmayacak şekilde yazılır veya basılır. Ambalaj, ağzı açıldığında tekrar kapatılmamalı veya kapatılmışsa, tekrar kapatıldığı belli olacak şekilde kapatılmalıdır. - İmalatçı, ihracatçı, ithalatçı firmalardan en az birinin ticari unvanı veya kısa adı, varsa tescilli markası (sadece

6 ithalatçı firmanın ticari unvanı veya kısa adının yazılması durumunda, ambalajlar üzerine, Türk Malı anlamına gelen bir ibarenin yazılması), - Bu standardın işaret ve numarası ( TS 1275 şeklinde), - Malın adı (Kabuklu ceviz), - Tipi, - Boyu (isteğe bağlı), - Üretim yılı (isteğe bağlı), - Menşe ülke, - Üretim bölgesi veya yerel ismi (isteğe bağlı), - Kilogramdaki ceviz sayısı (isteğe bağlı), MADDE 9 30/1/2007 tarihli ve sayılı Resmî Gazete de yayımlanarak dış ticarette zorunlu uygulamaya konulan TS 1280 Antepfıstığı - İç Standardı, Türk Standardları Enstitüsü tarafından tadil edilmiş olup, tadil metni aşağıda yer almaktadır. Madde 6.3 İşaretleme bölümü aşağıdaki şekilde değiştirilmiştir; Antepfıstığı ambalajları üzerine en az aşağıdaki bilgiler okunaklı olarak silinmeyecek ve bozulmayacak şekilde yazılır veya basılır. - İmalatçı, ihracatçı, ithalatçı firmalardan en az birinin ticari unvanı veya kısa adı, varsa tescilli markası (sadece ithalatçı firmanın ticari unvanı veya kısa adının yazılması durumunda, ambalajlar üzerine, Türk Malı anlamına gelen bir ibarenin yazılması), - Bu standardın işaret ve numarası (TS 1280 şeklinde), - Ürünün adı (Antepfıstığı İç), - Grubu, - Alt grubu (soyulmuş için),

7 - Üretim yılı (isteğe bağlı), - Üretim bölgesi veya yerel ismi, - Büyük ambalajlardaki küçük tüketici ambalajlarının sayısı ve kütlesi (isteğe bağlı). MADDE 10 2/11/1993 tarihli ve sayılı Resmî Gazete de yayımlanarak dış ticarette zorunlu uygulamaya konulan TS 1917 İşlenmiş İç Fındık Standardı, Türk Standardları Enstitüsü tarafından tadil edilmiş olup, tadil metni aşağıda yer almaktadır. Madde 3.2 İşaretleme aşağıdaki şekilde değiştirilmiştir; 3.2 ĠĢaretleme İşlenmiş iç fındık ambalajları üzerine en az aşağıdaki bilgiler okunaklı olarak silinmeyecek ve bozulmayacak şekilde yazılır veya basılır. Ambalajın ağzı açıldığında tekrar kapatılmamalı veya tekrar kapatıldığında açılıp kapatıldığı belli olmalıdır. - İmalatçı, ihracatçı, ithalatçı firmalardan en az birinin ticari unvanı veya kısa adı, varsa tescilli markası (sadece ithalatçı firmanın ticari unvanı veya kısa adının yazılması durumunda, ambalajlar üzerine, Türk Malı, Türkiyedeüretilmiştir, Türkiyede işlenmiştir vb ibarelerinden birinin yazılması), - Bu standardın işaret ve numarası ( TS 1917 şeklinde), - Malın adı (İşlenmiş İç Fındık), - Grubu, - Tipi, - Boyu, (Ekstra sınıf ve Sınıf I için mm olarak zorunlu), - Üretim yılı (Ekstra sınıfta zorunlu, diğer sınıflarda isteğe bağlı), - Menşei ülke, - Üretim bölgesi veya yerel ismi (isteğe bağlı), - Ürün yılı,

8 - Firmaca tavsiye edilen son kullanma tarihi veya raf ömrü, MADDE 11 17/7/2002 tarihli ve sayılı Resmî Gazete de yayımlanarak dış ticarette zorunlu uygulamaya konulan TS 3074 Kabuklu Fındık Standardı, Türk Standardları Enstitüsü tarafından tadil edilmiş olup, tadil metni aşağıda yer almaktadır. Standardın İngilizce ismi aşağıdaki gibi düzeltilmiştir. Inshell Hazelnut Madde 3.2 İşaretleme aşağıdaki şekilde değiştirilmiştir: 3.2 ĠĢaretleme Kabuklu fındık ambalajları üzerine en az aşağıdaki bilgiler okunaklı olarak silinmeyecek ve bozulmayacak şekilde yazılır veya basılır. Ambalajın ağzı açıldığında tekrar kapatılmamalı veya tekrar kapatıldığında açılıp kapatıldığı belli olmalıdır. - İmalatçı, ihracatçı, ithalatçı firmalardan en az birinin ticari unvanı veya kısa adı, varsa tescilli markası (sadece ithalatçı firmanın ticari unvanı veya kısa adının yazılması durumunda, ambalajlar üzerine, Türk Malı, Türkiyedeüretilmiştir, Türkiyede işlenmiştir vb ibarelerinden birinin yazılması), - Bu standardın işaret ve numarası (TS 3074 şeklinde), - Ürünün adı (Kabuklu fındık), - Grubu, - Boyu, - Üretim bölgesi veya yerel ismi (isteğe bağlı), - Ürün yılı (isteğe bağlı), MADDE 12 13/1/1989 tarihli ve sayılı Resmî Gazete de yayımlanarak dış ticarette zorunlu uygulamaya konulan TS 3410 Çekirdekli Kuru Üzüm Standardı, Türk Standardları Enstitüsü tarafından tadil edilmiş olup, tadil metni aşağıda yer almaktadır.

9 Madde 2.2 İşaretleme aşağıdaki şekilde değiştirilmiştir: 2.2 ĠĢaretleme Çekirdekli kuru üzüm ambalajları üzerine en az aşağıdaki bilgiler okunaklı olarak silinmeyecek ve bozulmayacak şekilde yazılır veya basılır. Ambalajın ağzı açıldığında tekrar kapatılmamalı veya tekrar kapatıldığında açılıp kapatıldığı belli olmalıdır. - İmalatçı, ihracatçı, ithalatçı firmalardan en az birinin ticari unvanı veya kısa adı, varsa tescilli markası (sadece ithalatçı firmanın ticari unvanı veya kısa adının yazılması durumunda, ambalajlar üzerine, Türk Malı, Türkiyedeüretilmiştir, Türkiyede işlenmiştir vb ibarelerinden birinin yazılması), - Bu standardın işaret ve numarası (TS 3410 şeklinde), - Ürünün adı (Çekirdekli kuru üzüm), - Çeşidi, - Ürün yılı (isteğe bağlı), MADDE 13 Bu Tebliğ yayımı tarihinden on beş (15) gün sonra yürürlüğe girer. MADDE 14 Bu Tebliğ hükümlerini Dış Ticaret Müsteşarlığı nın bağlı olduğu Bakan yürütür. EK 1 Kayısı 1 Kapsam Bu standard tüketiciye taze olarak arz edilen kayısıları kapsar, kuru kayısıları ve işlenmiş kaysıları kapsamaz. 2 Atıf yapılan standardlar ve/veya dokümanlar Bu standardda diğer standard ve/veya dokümanlara atıf yapılmaktadır. Bu atıflar metin içerisinde uygun yerlerde belirtilmiş ve aşağıda liste hâlinde verilmiştir. * işaretli olanlar bu standardın basıldığı tarihte İngilizce metin olarak yayımlanmış olan Türk Standardlarıdır. TS No Türkçe Adı Ġngilizce Adı TS ISO 874 Yaş meyve ve sebzeler Numune alma Fresh fruits and vegetables Sampling TS 2964 ISO 2826 Kayısı Soğuk depolama kılavuzu Apricots Guide to cold storage 3 Tarifler 3.1 Kayısı Prunus armeniaca L. türüne giren kültür ağaçlarının açık ve koyu sarı renkten turuncu renge kadar çeşitli renk

10 tonlarındaki olgunlaşmış meyveleri. 3.2 Meyve kusuru Meyvede yaralanma sebebiyle oluşmuş koyu renkteki meyve kabuğu lekesi, güneş yanığı lekesi, çil, meyve kabuğunda oluşmuş hafif odunlaşmış tabaka. 3.3 Yabancı madde Kayısı üzerinde bulunan kum, taş, toprak, kabuk, yaprak, bitkisel parçalar, yabancı tohumlar gibi kendinden başka gözle görülebilir her türlü madde. 4 Sınıflandırma ve özellikler 4.1 Sınıflandırma Sınıflar Kayısı kalite özelliklerine göre; - Ekstra, - Sınıf I, - Sınıf II olmak üzere üç sınıfa ayrılır Boylar Kayısılar iriliklerine göre; - İri, - Orta, - Ufak olmak üzere üç boya ayrılır. 4.2 Özellikler Duyusal ve fiziksel özellikler Kayısılar; - bütün olmalı, - sağlam olmalı, - yabancı madde ihtiva etmemeli, - kendine özgü renk, koku, tat ve şekilde olmalı, - böcek ve böcek hasarları ihtiva etmemeli, - yabancı koku ve/veya tat ihtiva etmemeli, - dış yüzeyinde ıslaklık ihtiva etmemeli, - bozulmamış, çürümemiş ve küflenmemiş olmalıdır Sınıf özellikleri Ekstra Olgunlaşmış, kendine has renk ve şekilde olan ve belirtilen boy özellikleri açısından ekstra sınıf için verilen tolerans hariç 5 mm den daha fazla boy farkı bulunmayan uzun şekilli meyve kusurlarının boyu 1 cm yi, meyve yüzeyinde çukurluk, kabuk yırtılması ve çil gibi diğer özürlerin (çil dahil) toplam alanı 0,5 cm 2 yi geçmeyen, kusurlu meyve oranı sınıf toleransı hariç en fazla kütlece % 5 olan kayısılar bu sınıfa girer Sınıf I Olgunlaşmış, kendine has renk ve şekilde olan, ve belirtilen boy özellikleri açısından sınıf I için verilen tolerans hariç 10mm den daha fazla boy farkı bulunmayan, uzun şekilli özürlerin boyu 1 cm yi, diğer özürlerin boyu (çil dahil) toplam alanı 0,5 cm 2 yi geçmeyen, kusurlu meyve oranı sınıf toleransı hariç en fazla kütlece % 10 olan kayısılar bu sınıfa girer Sınıf II Şekil, renk ve gelişim açısından özür ihtiva eden, berelenme ve yanıklık izleri taşımakla birlikte tüketime elverişli olan, boylama yapılmış ise, boy özellikleri açısından 10 mm den daha fazla boy farkı bulunmayan, uzun şekilli özürlerin boyu 2 cm yi diğer özürlerin (çil dahil) toplam alanı 1 cm 2 yi geçmeyen kusurlu meyve oranı en fazla kütlece % 10 olan kayısılar bu sınıfa girer Boy özellikleri Kayısılarda boy, sap çukuru ile meyvenin uç kısmı arasındaki uzunluk eksenine dikey olan en geniş ekvatoral çaplarına göre (mm olarak) Çizelge 1 de verilen değerlere uygun olmalıdır. Ekstra ve Sınıf I kayısılarda boylama zorunludur. Çizelge 1 Kayısıların boy özellikleri Boy Çap, D, (mm) İri D 35 Orta 30 < D < 35

11 Ufak D 30 En küçük çap; Ekstra sınıfta 35 mm den, Sınıf I ve Sınıf II de ise 25 mm den az olamaz. Bir ambalaj içerisinde bulunan aynı boy kayısılar arasında kabul edilen çap farkı Ekstra sınıf için en çok 5 mm, Sınıf I için en çok 10 mm dir. Sınıf II de boylama yapılmış ise en çok 10 mm dir. Boylama yapılmamış Sınıf II için bir ambalaj içerisinde bulunan kayısılarda kabul edilen çap farkı aranmaz Sınıf toleransları Her ambalajda sınıfının özelliklerine uymayan kayısılar için müsaade edilebilecek tolerans değerleri aşağıda verilmiştir Ekstra Bu sınıfa Sınıf I e giren kayısılardan, Sınıf I in toleransı hariç, kütlece ve sayıca % 5 e kadar tolerans tanınır Sınıf I Bu sınıfa Sınıf II ye giren kayısılardan, Sınıf II in toleransı hariç, kütlece ve sayıca % 10 a kadar tolerans tanınır Sınıf II Bu sınıfa bütün sınıflara girmeyen ve genel özellikleri karşılamayan, fakat tüketime elverişli olan kayısılardan kütlece veya sayıca % 10 a kadar bulunabilir (çürüme, kötüleşme, yara, bere ile tüketime uygunsuz hâldeki ürünler hariç). Gözle görülebilir derecede çürük, belirgin şekilde ezik veya kapanmamış yarık ve çatlakları bulunan meyvelere tolerans tanınmaz Boy toleransları boylama yapıldığı takdirde, her sınıfta, ambalaj üzerinde bildirilen boylardan aşağı boyda (çap bakımından 3 mm yekadar noksan veya fazla boydaki kayısılara) olanlara kütlece veya sayıca % 10 oranına kadar tolerans tanınır. 4.3 Özellik, muayene ve deney madde numaraları Bu standardda verilen özellikler ile bunların, muayene ve deney madde numaraları Çizelge 2'de verilmiştir. Çizelge 2 Özellik, muayene ve deney madde numaraları Özellik Özellik madde no Muayene ve deney madde no Genel özellikler Sınıf özellikleri Boy özellikleri Ambalajlama İşaretleme Numune alma, muayene ve deneyler 5.1 Numune alma Numune partiden alınır. Sınıfı, boyu (Sınıf II için boylanmışsa) ve ambalajı aynı olan ve bir seferde muayeneye sunulan kayısılar bir parti sayılır. Kayısı numunesi TS ISO 874 e göre alınır. Alınan temsili numunelerin ambalajlama, muhafaza ve lāboratuvara gönderilmesi TS ISO 874 e göre yapılmalıdır. 5.2 Muayeneler Ambalaj ve ambalaj malzemesinin muayenesi Ambalaj ve ambalaj malzemesinin muayenesi gözle, elle incelenerek, gerekirse ölçülerek yapılır. Sonucun Madde 6.1'euygun olup olmadığına bakılır Kayısının muayenesi Kayısının muayenesi gözle ve elle incelenerek, koklanarak, tadılarak, ölçülerek, sayılarak ve tartılarak yapılır ve sonucun Madde 4.2.1, Madde ve Madde 4.2.3, Madde 4.2.4, Madde e uygun olup olmadığına bakılır Bpy muayenesi Kayısının boy muayenesi, laboratuar numunesinde bulunan kayısıların kumpasla ekvatoral çaplarından ölçülmesi, boy toleransı dışında çıkan kayısıların toplam kütlesinin tüm kütleye oranlanması ile bulunur ve sonucun Madde e uygun olup olmadığına bakılır. 5.3 Değerlendirme Muayene sonuçlarının her biri standarda uygunsa parti standarda uygun sayılır. 5.4 Muayene ve deney raporu Muayene raporunda en az aşağıdaki bilgiler bulunmalıdır; - Firmanın adı ve adresi, - Muayene ve deneyin yapıldığı yerin lâboratuvarın adı, - Muayeneyi ve deneyi yapanın ve/veya raporu imzalayan yetkililerin adları, görev ve meslekleri, - Numunenin alındığı tarih ile muayene ve deney tarihi, - Numunenin tanıtılması,

12 - Muayene ve deneylerde uygulanan standardların numaraları, - Sonuçların değerlendirilmesi, - Muayene sonuçlarını değiştirebilecek faktörlerin mahsurlarını gidermek üzere alınan tedbirler, - Uygulanan muayene metotlarında belirtilmeyen veya mecburi görülmeyen fakat muayene ve deneyde yer almış olan işlemler, - Numunenin standarda uygun olup olmadığı, - Rapora ait seri numarası ve tarih her sayfanın numarası ve toplam sayfa sayısı. 6 Piyasaya arz Kayısılar piyasaya ambalajlı olarak arz edilir. 6.1 Ambalajlama Ambalajlar taşıma sırasında meyvelerin korunmasını sağlayacak ve, mevzuatına uygun ahşap, mukavva, plâstik vb. malzemelerden yapılmış olmalıdır. Ambalajların yapımında kullanılan her çeşit malzeme ile içlerine konulacak kâğıt ve benzeri madde insan sağlığına zararsız, yeni, temiz, kuru ve kokusuz olmalıdır. Ambalajlamada kullanılan kâğıt, pul gibi malzemelerin baskısı, etiketlenmesi zehirli veya insan sağlığına zararlı olmayan mürekkeple ve tutkalla yapılmalıdır. Basılı kağıtkullanıldığında yazılı yüzün dışa gelmesine ve ürüne değmemesine dikkat edilmelidir. Meyve yüzeyine etiket uygulandığında, etiket çıkarıldığında meyve yüzeyinde iz, leke ve kabuk zararı oluşturmamalıdır. Ambalajların içersinde yaprak, kabuk, sap, taş, toprak ve benzeri hiçbir yabancı madde bulunmamalıdır. 6.2 ĠĢaretleme Kayısı ambalajları üzerine en az aşağıdaki bilgiler okunaklı olarak silinmeyecek ve bozulmayacak şekilde yazılır veya basılır. Ambalajın ağzı açıldığında tekrar kapatılmayacak veya tekrar kapatıldığında kapatıldığı belli olacak şekilde kapatılmalıdır. - İmalatçı, ihracatçı, ithalatçı firmalardan en az birinin ticari unvanı veya kısa adı, varsa tescilli markası (sadece ithalatçı firmanın ticari unvanı veya kısa adının yazılması durumunda, ambalajlar üzerine, Türk Malı anlamına gelen bir ibarenin yazılması), - Bu standardın işaret ve numarası ( TS 791 şeklinde), - Ürünün adı (Kayısı), - Boyu, - Üretim bölgesi veya yerel ismi (isteğe bağlı), Gerektiğinde bu bilgiler Türkçe nin yanı sıra yabancı dilde de yazılabilir. 6.3 Muhafaza ve taģıma - Kayısı ve içinde kayısı bulunan ambalajlar işleme yerlerinde, depolarda ve taşıtlarda kötü koku yayan ve bunları kirleten maddelerle bir arada bulundurulmamalıdır. - İçinde kayısı bulunan ambalajlar gölgede tutulmalı çiğ, yağmur ve güneş altında veya dondurucu soğuklarda bırakılmamalı ve bu şartlarda yüklenip boşaltılmamalıdır. İçinde kayısı bulunan ambalajların gemilere vinçle yükleme boşaltma işlerinde paletler kullanılmalıdır. Kayısılar, işleme yerlerinde, depolarda ve taşıtlarda fena koku yayan veya bunları kirleten maddelerle bir arada bulundurulmamalıdır. İçlerinde kayısı bulunan ambalajlar yağmur, kar, güneş ve rüzgar altında tutulmamalı; bu koşullarda taşıtlara yükletilip boşaltılmamalıdır. Kayısılar, taşıtlara yükletilinceye kadar iyi havalandırılmış gölge yerlerde bekletilme lidir. Kayısıların soğuk depolaması ve taşınması TS 2964 ISO 2826 ya göre yapılmalıdır. 7 ÇeĢitli hükümler Üretici bu standarda uygun olarak ürettiğini beyan ettiği kayısılar için istenildiğinde standarda uygunluk belgesi vermeye veya göstermeye mecburdur. Bu beyannamede satış konusu olan kayısıların; Madde 4'teki özelliklere uygun olduğunun, Madde 5'teki muayene ve deneylerin yapılmış ve uygun sonuç alınmış bulunduğunun belirtilmesi gerekir.