BESLEYENİ BESLEMEK. Prof. Dr. Canan AYGÜN 19 Mayıs Üniversitesi Tıp Fakültesi
|
|
- Elmas Uzer
- 8 yıl önce
- İzleme sayısı:
Transkript
1 BESLEYENİ BESLEMEK Prof. Dr. Canan AYGÜN 19 Mayıs Üniversitesi Tıp Fakültesi
2 Kazan- Kazan Anne Sağlığı Bebek Sağlığı
3 Kanser Anne sütüyle besle(n)me YENİ BİLGİLER Tip 2 DM Metabolik sendrom
4 EMZİR(ME) ve MİTLER
5 HALA HERKESİN KAFASI KARIŞIK
6 Süt Arttırıcı Öneriler- Ebers Papirüsü Annenin sütünü arttırmak için bir kılıç balığının kemiklerini yağda ılıtın ve kadının sırtını bu kemiklerle ovun
7 Süt Arttırıcı Öneriler Lohusa şerbeti Süt pınarı Süt boncuğu/süt taşı Bebeğin boynuna sabır taşı Yurdakök, 2006 Tavuk suyu çorbası Dereotu Vişne kompostosu Tahin- pekmez Kısır Malt içeceği Maden suyu (Gazı kaçırılmış) Çörek otu ile ısırgan otu balla karıştırılır Facebook, 2013
8 Emziren Anne Beslenmesinde Öneriler?? Gaz yapacak yemekler yenilmez Süt!!, baklagiller Emziren kadın bir yemek kokusu duyar da onu tadamazsa, süt düğümlenmesi olur. Bu nedenle, o yemekten tattırılır (aş açma)
9 Sütümü artırmak için günde dört litre mineralli su ve komposto içiyorum, pilates yapıyorum
10 Emzirme Döneminde Sağlıklı Beslenme Vücuda Yapılan Yatırım
11 KEFİL Değişmeyen tek şey değişim Elimde bu bilgi ile Kefil olmam kendime bile Fuat Eriçok HAYATTA HERŞEY DEĞİŞİR
12 Mayıs 2012 International Baby Food Action Group
13 HAYAT DEĞİŞİYOR!! KADINLAR DA
14 Maliyet, ABD:8.7 milyar $/yıl Breast Feed Med, 2011
15 Emziren Anneye Özel Beslenme? Güncel Görüşler Özel gıdaya, Aşırı sıvı tüketmeye, Bebekte allerjik durum olmadıkça besin kısıtlamasına gerek yok
16 Anne Sütünde Neler Var? Anne sütündeki bileşenlerin miktarı emzirme dönemine, kadından kadına ve bebeğin term/preterm oluşuna göre değişir. Proteinler, amino asitler Karbonhidratlar Lipidler Suda çözünen vitaminler: B grubu, C Yağda çözünen vitaminler: A, D, E, K Mineraller ve eser elementler: Kalsiyum, fosfor, magnezyum, iyot, demir, bakır, çinko, manganez, selenyum, krom, kobalt Elektrolitler: Na, K, Cl Kolin, inositol IgA ve diğer immünglobulinler Enzimler Hormonlar Büyüme faktörleri Hücreler Nutrition during lactation.
17 Anne Sütünün İçeriği Sabit mi? Değişmeyen tek şey değişim Anne sütünün içeriği de değişir
18 Anne Sütünün İçeriği Sabit mi? İlk 7 günde anne sütü içeriğinin değişimi
19 BESLEYENİ BESLEMEK
20 Emzirme Döneminde Enerji ve Besin Öğesi Gereksinimi Artar Enerji ve Besin Ögeleri Normal kadın Emziren kadın Enerji (kal/gün) Protein (g/kg) Kalsiyum (mg/gün) Demir (mg/gün) Çinko (mg/gün) İyot (µcg/gün) A vitamini (µg/gün) D vitamini (µ/gün) E vitamini (mg/gün) C vitamini (mg/gün) B1 vitamini (mg/gün) B2 vitamini (mg/gün) B3 vitamini (Niasin) (mg/gün) B6 vitamini (mg/gün) Folik asit (µg/gün) B12 vit (µg/gün) Samur G. Gebelik ve Emziklilik Döneminde Beslenme. TC SB Temel Sağlık Hizmetleri GM 2006
21 Emziren Annenin Beslenmesi Beslenme Vücutta olan besleyiciler (Diyet+ Depolar) Vücut depoları -B. Metabolizma ve aktivite -Süt -Süt üretimi Vitamin A, B1,B2, B6, B12, D, yağ asitleri ve iyot: Anne sütünde yeterli olması için annenin diyetinde de yeterli olmaları gereklidir. Kalori, protein, mineral ve eser elementler, folat, (?) : Sütteki miktarları anne diyetine bağlı değildir. Anne depolarını koruyabilmek için bu grupları daha fazla tüketmelidir. Anne beslenmesi /depoları sütün içeriğini etkiler
22 Anne Beslenmesi ve Anne Sütü Bileşimi Anne Beslenmesi Anne Sütünün Miktarını etkiler Bileşimini etkiler Yetersiz enerji alımı veya sınırlı enerji alımı + - Yağ asitleri örüntüsü - + Vitamin ve mineraller Yağda eriyen vitaminler (A, D, E, K) - + Suda eriyen vitaminler (B1, B2, B6, B12, C) - + İyot + Demir, kalsiyum, çinko, bakır - - Pediatr Clin N Am (2013),60, ESPGHAN, 2009 J Mammary Gland Biol Neoplasia, 2012
23 Emziren Annenin Enerji Gereksinimi Michalengelo Süt üretimi enerji gerektirir. Enerji gereksinimi annenin bazal metabolik hızına, yaşına, aktivitesine, ne kadar süt ürettiğine. bağlı İlk 6 ay: Günde kcal > 6 ay: Günde kcal Böylelikle anne 170 kcal/ gün kaybeder Önerilen: >1800 kcal enerji (<1500 olmamalı) Annede enerji alımı kısıtlanırsa sütün kalitesi değil, miktarı azalır. Sağlıklı beslenen anneye enerji desteğine gerek yok Fakir annelerin sütü 280 kcal/gün enerji desteği ile bile artar!
24 PROTEİN Sütteki proteinler meme dokusunda sentezlenir Diğer memelilere oranla anne sütündeki miktar düşük Protein alımı artmalı RDA: 71 gr/gün protein ( g/kg) Total enerjinin %10-35 i proteinden gelmeli Anne sütündeki protein, diyetten bağımsız Zamanla bağlantılı Lucas, 1984
25 KALSİYUM yaş: 1000mg/gün < 19 yaş: 1300 mg/gün Ca Ek kalsiyum anne sütüneki miktarı etkilemez Anneyi korur 1 kase az yağlı yoğurt 1.5 kase dondurma 1 bardak süt 3 kibrit kutusu peynir 1 kase sütlü tatlı <250 ml süt içen annelerin günlük protein ve diğer besin alımları da düşük (Mannion, 2007)
26 Vitaminler Vitaminler A vitamini D vitamini B12 vitamini Diğer vitaminler Depo yeterlilik süresi 2-12 ay 2-4 ay 12 aya kadar 1-2 hafta
27 A Vitamini Anne sütündeki miktar, anne depolarına bağlı Emzirmenin ilk 6 ayında bebekler anne karnındaki 9 ayda aldıkları Vit A nın 60 katını alır Anne sütü Vit A düzeyi, beslenme durumunu değerlendirmede kullanılır Annenin Vit A açısından desteklenmesi, bebeğin depolarını da arttırır J Pediatr, Rio, 2012: Bebeğin karaciğer depolarını destekleyemeyecek düzeyler, emziren annelerin %60 ında!! Sosyoekonomik durumdan ve beslenme bilgisinden bağımsız
28 B Grubu Vitaminler Anne sütüne geçişleri kolay Annenin diyeti bu vitaminler açısından fakirse, vitamin emilimini engelleyen sorunlar varsa, sütteki miktarları da düşer.
29 VİTAMİN B1 Beriberi li annelerin bebeklerinde de 3-4. haftada beriberi gelişir. Vit B1 desteğiyle anne sütündeki B1 düzeyi artar (bir limit var) Günde 0.3 mg Tiamin desteği yeterli (Tam tahıllı ekmekten 1 dilim) VİTAMİN B2 Anne sütündeki düzeyler annenin düzeylerini yansıtır. Destekle sütteki düzey artar. Günde 0.5 mg ek B2 desteğine gereksinim var (1 bardak süt ve mısır gevreği)
30 VİTAMİN B6 Sütteki düzey, anne sütüyle direkt orantılı Diyetteki yüksek Vit6 düzeyi, prolaktini baskılar!! 25 mg/gün sınırı aşılmamalı Önerilen:+0.7 mg/gün Kahvaltıda 1 tabak mısır gevreği VİTAMİN B12 Vejeteryanlar (Lakto-ovo dahil) Düşük sosyoekonomik düzey Emilim sorunları Önerilen:+0.4 µg/gün Hayvansal gıda tüketimi
31 Folik Asit Portakal suyu, koyu yeşil sebzeler Emziren annede ilk 3 ayda plazma ve süt folatını sağlamak için EİF azalır. Ciddi folat eksikliği yoksa anne sütü folatı annenin diyetindeki folattan etkilenmez (Metz, 1970) Bu nedenle rutin destek gerekmez (Thomas, 1980) Ağır FA eksikliği, sütteki düzeyi düşürebilir Anneye FA desteği verilirse, plazma FA değişmeden, sütteki düzey yükseliyor!!! (Metz, 1970) Doğum sonrası ilk 3 ayda sütteki folat seviyesinde annenin emzirme süresinden bağımsız, anlamlı artış olur. Sütten kesme dönemine doğru sütteki folat miktarı azalır (Ek, 1983)
32 Anne sütü folatı: 31.4 ( ) ng/ml Ramasastri,1965: Kolostrum folat düzeyi:4.4 ng/ml, Cooperman 1982: Kolostrum folat düzeyi: 15.2 ng/ml (4-33.2) Aradan geçen 40 yılda annelerin beslenme alışkanlıklarında değişiklik Gebelikte FA kullanan annelerin süt folatı kullanmayanlara göre yüksek (p <0.001) Çakmak F, Aygün C ve ark. yayınlanmamış veri
33 C Vitamini Anne sütü Vit C miktarında mevsimsel değişiklikler olabilir (yazın daha yüksek) C vitamini desteği verilen çalışmalarda sütteki Vit C düzeyinde yükselme yok (Düzenleyici mekanizma!)
34 D VİTAMİNİ Annenin Vit D alımı Anne sütünden bebeğe kolekalsiferol geçiyor AS Vit D düzeyi: IU/l Bebek 25 (OH) Vit D düzeyi Anne sütü Vit D düzeyi Anne serum Vit D düzeyi Anne sütü Vit D düzeyi yetersiz olduğundan tüm bebeklere Vit D desteği öneriliyor Annenin aldığı her 1,000 IU/gün Vit D için AS Vit D düzeyi 10 IU/ gün artar (Hollis, Am J Clin Nutr, 2004) Endokrin dernekleri annelere 600 (1,500-2,000) IU Vit D desteği öneriyor (J Hum Lact, 2013)
35 Bebeklere Vit D vermek yerine annelerine versek? 6,400 U Vit D desteği ile sütteki Vit D düzeyleri artıyor 400 IU ile bu yükselme izlenmiyor (Wagner, Breatfeed Med, 2006) Önerilen dozların 10 katı ile anneleri desteklersek, bebeklere Vit D verilmesine gerek kalmaz Gebelere Vit D desteği??
36 Vit D eksikliği çok yaygın olduğundan, emziren annelerin Vit D düzeylerinin izlenmesi gerekebilir Ağır eksikliklere dikkat!!
37 İYOT Sütteki düzeyler anne diyetiyle güçlü bağlantılı Meme dokusu iyodu konsantre eder Emziren annede İyot gereksinimi 7 µgr/kg a kadar çıkabilir İyot eksikliği endemik bölgelerde emziren annelere iyot desteği yapılmalı
38 Yağlar Anne sütünün total yağ içeriği anne diyetinden bağımsız olarak sabit Yağ asitlerinin oranı, annenin diyetine bağlı olarak değişir. Anne emzirirken kilo kaybederse, sütteki YA oranı, annenin adipoz dokudan kaybettiklerini yansıtır. Annenin emzirme döneminde yağ alımını arttırmasına gerek yok. Prematüre sütündeki LCPUFA daha yüksek
39 DHA (omega-3 YA) Anne sütündeki miktar değişken Beslenme, çoğul/sık doğum, sigara ve genetik faktörlerle bağlantılı Anne sütündeki DHA beyin için yapı taşı Anne sütündeki yüksek düzeyler daha iyi nörogelişim/ görme ile bağlantılı? Annede depresyonu azaltma? Gebelik ve emzirme döneminde beslenme sütteki DHA düzeyini arttırır
40 DHA (omega-3 YA) WAPM, 2008 önerisi: mg/gün Haftada 1-2 porsiyon balık tüketilmeli!! Atalarımız daha çoğunu tüketiyordu
41 DHA- Term Bebek Çalışmaları
42 DHA- Term Bebek Çalışmaları Olumsuz etki!!!
43 Prematürelerde LCPUFA 11 RKÇ Görme keskinliği: 8 çalışma Teller kartları, 6 çalışma VEP, 2 çalışma ERG 1. yaşta görme keskinliği: Fark yok Büyüme ve nörogelişim: ayda fark yok (Ağırlık ve boyda negatif etki gösteren çalışmalar!) Cochrane, 2008: LCPUFA desteğinin belirgin yararı/zararı yok Emziren prematüre annelerine (balık tüketimleri yok/azsa) balık yağı desteği önerilebilir. Maternal fish oil supplementation in lactation: effect on visual acuity and n-3 fatty acid content of infant erythrocytes. Lipids Mar;39(3):
44 TÜRKİYE DE EMZİREN ANNELERİN BESLENME DURUMU
45 Gelişmekte olan ülkelerde doğum sonrası anemi sıklığı: %50-80 Folik Asit eksikliği: %50 (Arjantin) DSÖ doğum sonrası demir-folat desteğini öneriyor
46 Türkiye de Emzirme Döneminde Beslenme Yetersizliğine Bağlı Sorunlar Madde eksikliği anemileri Demir eksikliği anemisi Megolablastik anemi (B12, B6, Folik asit yetersizliğine bağlı ) İyot yetersizliği hastalıkları Vitamin A yetersizliği Vitamin B 2 yetersizliği Vitamin B 6 yetersizliği Kalsiyum (kemik bozuklukları, osteomalazi ) Çinko eksikliği
47 Emziren Anneler Ülkemizde Dengesiz Beslenmeden En Çok Etkilenen 3 Gruptan Biri * Ülkemizde doğum sonrası haftalarda yapılan ölçümlerde eksiklik riski saptanma oranları 80 %73, %39 %43,1 %36,4 % Ferritin B2 vit B6 vit B12 vit Folat *Diğerleri: gebe ve ile okul öncesi çocuklar. Samur G. Gebelik ve Emziklilik Döneminde Beslenme. TC SB Temel Sağlık Hizmetleri GM 2006., Ackurt F, et al. Eur J Clin Nutr. 1995
48 Türkiye de Emziren Annelerin Beslenme Durumu EKSİKLİK ERKEN GEBELİK GEÇ GEBELİK EMZİRME B12 %50 % 81 % 60 FOLİK ASİT % 60 % 76 % 74 DEMİR % 52 % 40 ÇİNKO %72 Açkurt, 1985, İzmit ve İstanbul
49 Vit D Eksikliği de Önemli Bir Sorun Halıcıoğlu, 2011
50 Emzirme Döneminde Vitamin ve Mineral Eksikleri Düşünülenden Daha Sık Doğum sonrası haftalarda kemik yoğunluğunda azalma saptanan kadınların oranı: 1 Demir eksikliği saptanan kadınların oranı: 2 %80 %50 1. Ackurt F, et al. Biochemical assessment of nutritional status in pre- and post-natal Turkish women and outcome of pregnancy. Eur J Clin Nutr Aug;49(8): Baysal A. Sosyal Eşitsizliklerin beslenmeye Etkisi. C. Ü. Tıp Fakültesi Dergisi 25 (4), 2003 Özel Eki:66-72.
51 Emzirme Döneminde Sağlıklı Beslenme Alışkanlığı Nasıl Geliştirilir?
52 MYPyramide Çeşitlilik: Tüm gruplar ve alt gruplardan gıda tüketmeli Orantı: Bazı gıdaları daha çok (sebze, meyve, tam tahıl, düşük kalorili yağ), bazılarını daha az (doymuş/ trans yağ, alkol, tuz, eklenmiş şeker, kolesterol) tüketmeli Moderation: Doymuş/ trans yağ, alkol, tuz, eklenmiş şeker, kolesterol içeren gıdaların alımını kısıtlayan besin grupları seçilmeli Aktivite: Her gün fiziksel olarak aktif olunmalı
53 Benim Tabağım- MyPlate
54 PREMATÜRE BEBEKLERİN ANNE SÜTLERİNİN GÜÇLENDİRİLMESİ ANNE BESLENMESİNİN GÜÇLENDİRİLMESİ Değişmeyen tek şey değişim Elimde bu bilgi ile Kefil olmam kendime bile
55 Anne sütünü sevmiyorum ama beni emzirmek ona iyi geliyor
56 J Pediatr (Rio J). 2012;88(6): : Vitamin A, human milk, income, maternal education. Objectives: To quantify vitamin A levels in mature milk of 196 nursing women who were treated at the Maternity School of Rio de Janeiro and to evaluate its correlation with sociodemographic variables and degree of nutrition knowledge. Methods: To quantify retinol concentrations, 10 ml of mature milk were collected by manual expression of one breast, 2 hours after the last feed, in the morning period. Values below 1.05 µmol/l and 2.3 µmol/l were considered inadequate to meet satisfactory intake and to constitute vitamin A liver reserve, respectively. The following variables were also assessed: sex, age, familiar income, maternal education, basic sanitation conditions, number of people in the household, maternal age, prenatal care, and degree of nutrition knowledge. Results: Among the 196 lactating mothers analyzed, the average vitamin A concentration observed in mature milk was 1.76±0.85 µmol/l and prevalence of vitamin A deficiency was observed in 20.5% mothers. There was no significant difference between vitamin A levels in maternal milk and the variables socioeconomic status and nutrition knowledge. Only 38.9% of lactating women presented enough vitamin A concentrations in milk for the infants liver reserves (2.3 µmol/l). Conclusions: These findings reveal high prevalence of inadequate vitamin A nutritional status of mothers and infants, consistent with the national prevalence reported in women of childbearing age and Brazilian children, and that the intervention measures to fight this shortage should be extended to all pregnant and postpartum women, regardless of sociodemographic conditions and degree of nutrition knowledge, in order to improve the health of mother and child.
57 Emziren Anne Beslenmesinin Bebek Üzerine Etkisi Günlük gereksinimin altında kalan diyetlerde; kalsiyum, magnezyum, çinko, B 6 vitamini ve folik asit ek gereksiniminin karşılanmama riski yüksektir! Nutrition during lactation. Anneleri yetersiz kalsiyum alan bebeklerin kemik mineral yoğunluğu düşük olabilir.
58 The nutritional profile of breast milk stays remarkably uniform over a wide range of dietary intakes. When the maternal diet is limited, levels of protein, carbohydrate, fat, folate, and most minerals are maintained at consistent levels in her breast milk at the expense of nutrient stores. 5 In women with adequate vitamin and mineral status, fluctuations in micronutrient intakes are not reflected in milk composition. Nutrient needs during lactation are a function of the woman s nutrient needs and status, and her output of breast milk. Her needs will be greater if she is feeding twins or triplets, and less if she is only partially breastfeeding an infant who is also receiving formula or complementary solid foods
59
60 TÜRKİYE DE DURUM
61
62 Doğum yapılan hastanelerin %93 ü bebek dostu
63 Türkiye de Durum
64
65 Etopya
66
67
68 Fatty Acid Profile of Human Milk of Portuguese Lactating Women: Prospective Study from the 1st to the 16th Week of Lactation Ribeiro M. Balcao V. Guimaraes H. Rocha G. Moutinho C. Matos C. Almeida C. Casal S. Guerra A. Ann Nutr Metab 2008;53:50 56 (DOI: / ) Background/Aims: Fatty acid (FA) composition varies over the course of the day and during lactation. The aim of this study was to evaluate FA composition and its compositional stability in human milk, from day 7 to week 16 of lactation. Methods: Human milk was collected from all feedings over 24 h at day 7 and weeks 4, 8, 12 and 16 of lactation in 31 lactating women. FAs were analyzed through gas chromatography. Comparisons were made with analysis of variance. Results: Total monounsaturated FAs decreased from ± 2.58% wt/wt at day 7 to ± 3.32% wt/wt at week 16 of lactation, much at the expenses of the decrease in the major monounsaturated FA found in human milk, oleic acid. Main polyunsaturated FAs n-6 and n-3 showed fluctuations from day 7 up to week 16 of lactation, but with no statistical significance. Arachidonic acid significantly decreased from transitional to mature milk. Conclusions: The FA profile obtained throughout the study time points presented very low levels of oleic acid and very high linoleic acid/α-linoleic acid ratios which reflect recent changes in Portuguese women s food patterns. Despite this, the ascorbate/dehydroascorbate ratio remained constant during the study, suggesting a protective metabolic mechanism
69 Emziren anne beslenmesinin bebek üzerine etkisi Anne sütünün yağ bileşimi; beslenmedeki yağ miktarından etkilenmektedir. Anne sütünün vitamin içeriğini; etkileyen en önemli faktör annenin vitamin durumudur. Anne sütündeki A, D, K, B, C vitaminlerinin miktarları annenin beslenmesinden etkilenir. Anneleri yetersiz B1, B6 veya B12 vitamini alan bebeklerde nörolojik semptomlar saptanmıştır. B12 vitamininin eksikliği gelişme geriliğine neden olabilmektedir. Nutrition during lactation.
70 AŞIKLI HÖYÜK ÇAYÖNÜ TEPESİ Ek gıdalara geçiş 1 yaş 2 yaş Bebek Ölüm Hızı
71 Ramasastri 1965: Anne sütü folat seviyesi: kolostrum için 4.4 ng/ml, geçiş sütü için (5-15 gün) 8.4 ng/ml olgun süt folatı için (>15 gün) 16.5 ng/ml Ramasastri BV (1965). Folate activity in human milk. Br J Nutr.19: Cooperman, 1982: kolostrumun folat seviyesi: 15.2 ng/ml (4-33.2) geçiş sütü folatı: 16.6 ng/ml ( ) Olgun süt ( gün): 28.3 ng/ml ( ) Cooperman JM, Dweck HS, Newman LJ, Garbarino C, Lopez R (1982). The folate in human milk. Am J Clin Nutr. 36:
EMZİREN ANNE BESLENMESİ NASIL OLMALIDIR?
EMZİREN ANNE BESLENMESİ NASIL OLMALIDIR? Gebe ve emziren annede yeterli ve dengeli beslenme gereklidir. 1 Tüm annelerin kendi fizyolojik gereksinimlerini karşılamaları Kendi vücut besin depolarını dengede
DetaylıSporcu Beslenmesi Ve Makarna. Prof. Dr. Funda ELMACIOĞLU Beslenme ve Diyetetik Bölümü Bölüm Başkanı
Sporcu Beslenmesi Ve Makarna Prof. Dr. Funda ELMACIOĞLU Beslenme ve Diyetetik Bölümü Bölüm Başkanı BESLENME Genetik yapı PERFORMANS Fiziksel kondisyon Yaş Cinsiyet Yaş Enerji gereksinimi Vücut bileşimi
Detaylı.. YILI SAĞLIKLI BESLENME KURS PLANI MODÜL SÜRESİ. sahibi olmak * Beslenme Bilimi * Beslenme Biliminin Kapsamı 16 SAAT.
.... YILI KURS PLANI KURS MERKEZİNİN ADI ALAN ADI KURSUN ADI KURSUN SÜRESİ AY HAFTA GÜNLER DERS SAATİ KONULAR. AİLE VE TÜKETİCİ BİLİMLERİ 18 SAAT MODÜL VE YETERLİLİK MODÜL SÜRESİ TOPLAM SÜRE BAŞLAMA TARİHİ
DetaylıAİLE SAĞLIĞI MERKEZLERİNDE İLK 1000 GÜNDE BESLENME DR.GÖNÜL KAYA
AİLE SAĞLIĞI MERKEZLERİNDE İLK 1000 GÜNDE BESLENME DR.GÖNÜL KAYA AİLE SAĞLIĞI BİRİMİNDE EKİP Aile Hekimi Aile Sağlığı Elemanı Sözleşmeli Hemşire-Ebe BÜTÜNCÜL YAKLAŞIM AİLE SAĞLIĞI BİRİMİNDE HİZMETLER Kayıtlı
DetaylıVitaminlerin yararları nedendir?
Vitaminlerin yararları nedendir? Vitamin ve mineraller vücudun normal fonksiyonlarının yerine getirilmesinde, büyüme ve gelişiminde çok önemlidir. Az miktarlarda yeterlidirler. Gebelikte anne yanında bebeğin
DetaylıSÜT VE SÜT ÜRÜNLERİ YETERLİ VE DENGELİ BESLENMEDEKİ ÖNEMİ
SÜT VE SÜT ÜRÜNLERİ YETERLİ VE DENGELİ BESLENMEDEKİ ÖNEMİ Büyüme ve gelişmeyi sağlar. Özellikle çocuk ve adölesanlarda protein, kalsiyum ve fosfor alımı nedeniyle; kemiklerin ve dişlerin gelişiminde Önemlidir.
DetaylıBESİN GRUPLARININ YETERLİ VE DENGELİ BESLENMEDEKİ ÖNEMİ
BESİN GRUPLARININ YETERLİ VE DENGELİ BESLENMEDEKİ ÖNEMİ SÜT VE SÜT ÜRÜNLERİ SÜT VE SÜT ÜRÜNLERİ YETERLİ VE DENGELİ BESLENMEDEKİ ÖNEMİ Büyüme ve gelişmeyi sağlar. Özellikle çocuk ve adölesanlarda protein,
DetaylıGEBELİK DÖNEMİNDE BESLENME. Dr. Hülya YARDIMCI A.Ü. Beslenme ve Diyetetik Bölümü
GEBELİK DÖNEMİNDE BESLENME Dr. Hülya YARDIMCI A.Ü. Beslenme ve Diyetetik Bölümü GEBELİKTE BESLENMENİN ÖNEMİ Gebelik kadınlar için doğal fizyolojik bir olaydır. Annenin yeterli ve dengeli beslenmesi bebeğin
DetaylıEmzirme dönemindeki beslenmeniz en az hamilelikte beslenmenize dikkat etmeniz kadar önemlidir.
Emzirme dönemindeki beslenmeniz en az hamilelikte beslenmenize dikkat etmeniz kadar önemlidir. Bir anne adayı anne olduğunu öğrendiği andan itibaren yavrusu ve kendisi için en iyi şekilde yaşamaya çalışır
DetaylıSAĞLIKLI BESLENME BİRECİK MESLEKİ VE TEKNİK ANADOLU LİSESİ ZEYNEP ŞAHAN KARADERE
SAĞLIKLI BESLENME BİRECİK MESLEKİ VE TEKNİK ANADOLU LİSESİ ZEYNEP ŞAHAN KARADERE Sağlıklı büyümek ve gelişmek için yeterli ve dengeli beslenmeliyiz. BESLENME İnsanın yaşına, cinsiyetine, çalışma ve özel
DetaylıBESLENME İLKELERİ BESLEME, BESİN ÖĞESİ VE SAĞLIK
BESLENME İLKELERİ BESLEME, BESİN ÖĞESİ VE SAĞLIK Beslenme İle İlgili Temel Kavramlar Beslenme: İnsanın büyümesi, gelişmesi, sağlıklı ve üretken olarak uzun süre yaşaması, Yaşam kalitesini artırması için
DetaylıYETERLİ DENGELİ BESLENME
YETERLİ DENGELİ BESLENME Yeterli ve dengeli beslenme için günlük ihtiyaç duyulan ENERJİ ve BESİN ÖGELERİ besinlerle vücuda alınır. BESİNLER Besinler içerdikleri besin ögelerine göre 5 TEMEL BESİN GRUBU
Detaylıgereksinimi kadar sağlamasıdır.
Yeterli beslenme, vücudun yaşamı ve çalışmasını sürdürebilesi için gerekli olan enerjinin sağlanması anlamına gelir. Dengeli beslenme ise, alınan enerjinin yanında bütün besin öğelerini gereksinimi kadar
DetaylıKilo verme niyetiyle diyet tedavisinin uygulanamayacağı durumlar nelerdir? -Hamilelik. -Emziklik. -Zeka geriliği. -Ağır psikolojik bozukluklar
Diyet denilince aklımıza aç kalmak gelir. Bu nedenle biz buna ''sağlıklı beslenme programı'' diyoruz. Aç kalmadan ve bütün besin öğelerinden dengeli biçimde alarak zayıflamayı ve bu kiloda kalmayı amaçlıyoruz.
DetaylıEMZİREN ANNE BESLENMESİ ve SÜT KALİTESİ
EMZİREN ANNE BESLENMESİ ve SÜT KALİTESİ DOÇ.DR. GÜLHAN SAMUR Hacettepe Üniversitesi, SBF Beslenme ve Diyetetik Bölümü EMZİRME DÖNEMİNDE BESLENMENİN ÖNEMİ Maternal fizyolojik gereksinmelerini karşılamak
DetaylıSAĞLIKLI BESLENME. AVRASYA ÜNİVERSİTESİ Sağlıklı Yaşam Merkezi Dyt. Melda KANGALGİL
SAĞLIKLI BESLENME AVRASYA ÜNİVERSİTESİ Sağlıklı Yaşam Merkezi Dyt. Melda KANGALGİL 1 İNSANLAR NEDEN YEMEK YER 2 3 Sağlığın temeli yeterli ve dengeli (sağlıklı) beslenmedir. İnsan vücudunu bir arabaya benzetebiliriz;
DetaylıBESİN GRUPLARINDAN NE KADAR TÜKETİLMELİ?
BESİN GRUPLARINDAN NE KADAR TÜKETİLMELİ? SÜT VE SÜT ÜRÜNLERİ SÜT VE SÜT ÜRÜNLERİ NE KADAR TÜKETİLMELİ? Süt ve süt ürünleri tüketiminin; Okul çağı çocuklarında ve yetişkinlerde: Her gün yaklaşık 3 porsiyon
DetaylıTAMAMLAYICI BESLENME Prof.Dr Sevin Altınkaynak Çocuk Sağlığı ve Hastalıkları Ana Bilim Dalı
TAMAMLAYICI BESLENME Prof.Dr Sevin Altınkaynak Çocuk Sağlığı ve Hastalıkları Ana Bilim Dalı 1 / 29 Tanım Tamamlayıcı beslenme DSÖ tamamlayıcı beslenmeyi; 6. aydan sonra anne sütü yanında diğer Sadece anne
DetaylıSağlıklı besleniyoruz Sağlıkla büyüyoruz. Diyetisyen Serap Orak Tufan
Sağlıklı besleniyoruz Sağlıkla büyüyoruz Diyetisyen Serap Orak Tufan İstanbul 2015 NEDEN OKULA GİDERİZ? PEKİ NEDEN YEMEK YERİZ? Hastalanmamak için Daha Güçlü olmak için Daha çabuk büyümek için Karnımızı
DetaylıÇOCUKLARIN BÜYÜME VE GELİŞMESİNDE YETERLİ VE DENGELİ BESLENME
ÇOCUKLARIN BÜYÜME VE GELİŞMESİNDE YETERLİ VE DENGELİ BESLENME Okul Çağı Dönemde (6-12 yaş) Çocuklarda Yeterli ve Dengeli Beslenme OKUL DÖNEMİNDE BESLENME ALIŞKANLIKLARI Öğün atlama görülebilir. Özellikle
DetaylıÇOCUKLARIN BÜYÜME VE GELİŞMESİNDE YETERLİ VE DENGELİ BESLENME
ÇOCUKLARIN BÜYÜME VE GELİŞMESİNDE YETERLİ VE DENGELİ BESLENME Okul Çağı Dönemde (6-12 yaş) Çocuklarda Yeterli ve Dengeli Beslenme OKUL DÖNEMİNDE BESLENME ALIŞKANLIKLARI Öğün atlama görülebilir. Özellikle
DetaylıCan boğazdan gelir.. Deveyi yardan uçuran bir tutam ottur..
Can boğazdan gelir.. Deveyi yardan uçuran bir tutam ottur.. 1 BESLENME BİLİMİ 2 Yaşamımız süresince yaklaşık 60 ton besin tüketiyoruz. Besinler sağlığımız ve canlılığımızın devamını sağlar. Sağlıklı bir
DetaylıÖZEL KAŞGARLI MAHMUT İLKÖĞRETİM OKULU Sağlık Bülteni-1. YETERLİ ve DENGELİ BESLENME. PSİKOLOJİK DANIŞMA ve REHBERLİK BÖLÜMÜ
ÖZEL KAŞGARLI MAHMUT İLKÖĞRETİM OKULU Sağlık Bülteni-1 YETERLİ ve DENGELİ BESLENME PSİKOLOJİK DANIŞMA ve REHBERLİK BÖLÜMÜ OKUL ÇAĞINDA BESLENME Okul çağı dönemi, büyüme ve gelişmenin hızlı olduğu, besin
DetaylıOKUL ÇAĞINDA BESLENME
OKUL ÇAĞINDA BESLENME Doç. Dr. Yeşim ÖZTÜRK Dokuz Eylül Üniversitesi Tıp Fakültesi Pediatrik Gastroenteroloji, Beslenme ve Metabolizma Ünitesi Nisan 2008-İZMİR ADÖLESAN DÖNEM 1. Biyolojik değişim BÜYÜME
DetaylıSAĞLIKLI BESLENMEDE SÜTÜN ÖNEMİ VE SAĞLIKLI SÜT
SAĞLIKLI BESLENMEDE SÜTÜN ÖNEMİ VE SAĞLIKLI SÜT SAĞLIK Dünya Sağlık Örgütü tanımına göre sağlık ; bedensel ve ruhsal olarak tam iyi olma halidir. BESLENME Bir insanın büyümesi, gelişmesi, sağlıklı ve üretken
DetaylıANNE ve ÇOCUK BESLENMESİ
ANNE ve ÇOCUK BESLENMESİ Prof. Dr. Nilgün KARAAĞAOĞLU Doç. Dr. Gülhan EROĞLU SAMUR 4. Baskı Prof. Dr. Nilgün Karaağaoğlu Doç. Dr. Gülhan Eroğlu Samur ANNE ve ÇOCUK BESLENMESİ ISBN 978-605-364-200-8 Kitapta
DetaylıKADIN VE AİLE SAĞLIĞI HİZMETLERİ İSTANBUL BÜYÜKŞEHİR BELEDİYESİ SAĞLIK VE SOSYAL HİZMETLER DAİRE BAŞKANLIĞI SAĞLIK VE HIFZISSIHHA MÜDÜRLÜĞÜ
KADIN VE AİLE SAĞLIĞI HİZMETLERİ İSTANBUL BÜYÜKŞEHİR BELEDİYESİ SAĞLIK VE SOSYAL HİZMETLER DAİRE BAŞKANLIĞI SAĞLIK VE HIFZISSIHHA MÜDÜRLÜĞÜ GEBELİK VE EMZİKLİKTE BESLENME BU EĞİTİMDE NELER PAYLAŞACAĞIZ?
DetaylıEKMEKSİZ DİYET OLUR MU? ŞİŞMANLIĞIN TEK SUÇLUSU EKMEK Mİ? Dilara Koçak Beslenme ve Diyet Uzmanı 8 Mart 2013 www.dilarakocak.com.tr
EKMEKSİZ DİYET OLUR MU? ŞİŞMANLIĞIN TEK SUÇLUSU EKMEK Mİ? Dilara Koçak Beslenme ve Diyet Uzmanı 8 Mart 2013 www.dilarakocak.com.tr Ağacın kökü toprak İnsanın kökü EKMEK tir. 2 BİR AYDA 7-12 KG. VERMEK
DetaylıSAĞLIKLI BESLENME. Hacettepe Üniversitesi Tıp Fakültesi Halk Sağlığı Anabilim Dalı. Toplum İçin Bilgilendirme Sunumları 2015
SAĞLIKLI BESLENME Hacettepe Üniversitesi Tıp Fakültesi Halk Sağlığı Anabilim Dalı Toplum İçin Bilgilendirme Sunumları 2015 Bu sunum Arş. Gör. Dr. Zehra Gökkaya Kılıç, Arş. Gör. Dr. Müsenna Arslanyılmaz
DetaylıSÜTÜN BİLEŞİMİ ve BESİN DEĞERİ
SÜTÜN BİLEŞİMİ ve BESİN DEĞERİ Prof. Dr. Metin ATAMER Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi Süt Teknolojisi Bölümü Aralık 2006 ANKARA Sütün Tanımı ve Genel Nitelikleri Süt; dişi memeli hayvanların, doğumundan
DetaylıSAĞLIKLI BESLENME VE MENÜ PLANLAMA BİLKENT ÜNİVERSİTESİ KAFETERYALAR İŞLETMESİ MÜDÜRLÜĞÜ
SAĞLIKLI BESLENME VE MENÜ PLANLAMA BİLKENT ÜNİVERSİTESİ KAFETERYALAR İŞLETMESİ MÜDÜRLÜĞÜ SAĞLIK; Fiziksel, zihinsel ve sosyal yönden tam bir iyilik halidir. BESLENME; Büyüme, gelişme, sağlıklı ve üretken
DetaylıSAĞLIKLI BESLENME TABAĞI
SAĞLIKLI BESLENME TABAĞI YETERLİ VE DENGELİ BESLENME Beslenme; insanın büyümesi, gelişmesi, sağlıklı ve üretken olarak uzun süre yaşaması için gerekli olan enerji ve besin öğelerinin vücuda alınıp kullanılabilmesidir.
DetaylıSüt Çocuklarında Beslenme ve Ek Gıdalar. Prof. Dr. Esin Koç Gazi Üniversitesi
Süt Çocuklarında Beslenme ve Ek Gıdalar Prof. Dr. Esin Koç Gazi Üniversitesi Süt çocuğunun beslenmesi 0-6 ay: Emme dönemi Anne sütü Hazır mamalar İnek sütü 6-9 ay: Geçiş dönemi Çorbalar (tahıl, sebze),
DetaylıBESLENME İSTANBUL İL SAĞLIK MÜDÜRLÜĞÜ EĞİTİM ŞUBESİ
BESLENME İSTANBUL İL SAĞLIK MÜDÜRLÜĞÜ EĞİTİM ŞUBESİ 2008 SUNU PLANI Sağlıklı ve dengeli beslenme Temel besin öğeleri ve grupları Öğün içerikleri: Kahvaltı Fast-food ve zararları Çocuğunuzun beslenme çantası
DetaylıGEBELİK & EMZİKLİLİK DÖNEMLERİNDE SAĞLIKLI BESLENME
GEBELİK & EMZİKLİLİK DÖNEMLERİNDE SAĞLIKLI BESLENME BESLENME NEDİR? Beslenme, yaşam zincirinin içinde yer alan, sağlık ve gelişimi kapsayan temel bir unsurdur. Her insanın yaşamının sonuna kadar sağlıklı
DetaylıDENGELİ BESLENME NEDİR?
DENGELİ BESLENME NEDİR? Vücudun büyümesi, yenilenmesi ve çalışması için gereken dört temel besin grubu olan; süt ve ürünleri, et ve benzeri, sebze ve meyveler, ekmek ve tahıllar dan hergün sizin için gerekli
DetaylıMERSİN SAĞLIK MÜDÜRLÜĞÜ EĞİTİM ŞUBE MÜDÜRLÜĞÜ GEBELİK VE EMZİKLİLİK DÖNEMİNDE BESLENME
MERSİN SAĞLIK MÜDÜRLÜĞÜ EĞİTİM ŞUBE MÜDÜRLÜĞÜ GEBELİK VE EMZİKLİLİK DÖNEMİNDE BESLENME Züleyha KAPLAN Beslenme ve Diyet Uzmanı GEBELİKTE BESLENME SA Ğ LIKLI BEBEKLER = SA Ğ LIKLI NES İ LLER B İ R ANNEN
Detaylı1- Süt ve Sütten Yapılan Besinler
Besin Grupları Doğada çok çeşitli besinler bulunmakta ve her besinin besin öğesi bileşimi farklılık göstermektedir. Besin öğelerini tek bir besinle vücudumuza almamız imkansızdır. Besin öğelerinin dengeli
DetaylıBESLENME. Doç. Dr. Ferda Gürsel
BESLENME Doç. Dr. Ferda Gürsel Genel Beslenme Kavramları Beslenmenin etkisi Sağlık Görünüş Davranış Ruh hali Diyette Besinlerin önemi Büyüme ve gelişme Enerji sağlar Metabolizmayı düzenler Sağlık ve Temel
DetaylıİÇİNDEKİLER Birinci Bölüm HİJYEN ve SANİTASYON İkinci Bölüm GIDA HİJYENİ, TANIMI ve ÖNEMİ Üçüncü Bölüm PERSONEL HİJYENİ
İÇİNDEKİLER Birinci Bölüm HİJYEN ve SANİTASYON Hijyenin Tanımı ve Önemi... 1 Sanitasyon Tanımı ve Önemi... 1 Kişisel Hijyen... 2 Toplu Beslenme Sistemlerinde (TBS) Hijyenin Önemi... 3 Toplu Beslenme Sistemlerinde
DetaylıKansız kişilerde görülebilecek belirtileri
Kansızlık (anemi) kandaki hemoglobin miktarının yaş ve cinsiyete göre kabul edilen değerlerin altında olmasıdır. Bu değerler erişkin erkeklerde 13.5 g/dl, kadınlarda 12 g/dl nin altı kabul edilir. Kansızlığın
DetaylıANNE ve ÇOCUK BESLENMESİ
ANNE ve ÇOCUK BESLENMESİ Prof. Dr. Nilgün KARAAĞAOĞLU Doç. Dr. Gülhan EROĞLU SAMUR 2. Baskı Prof. Dr. Nilgün Karaağaoğlu Doç. Dr. Gülhan Eroğlu Samur ANNE ve ÇOCUK BESLENMESİ ISBN 978-605-364-200-8 Kitapta
DetaylıDİYABET DİYETİ * Diabet diyeti, yeterli ve dengeli beslenme temeline dayanmaktadır. Size önerilen miktarlardaki yiyecekler günlük protein,
DİYABET DİYETİ * Diabet diyeti, yeterli ve dengeli beslenme temeline dayanmaktadır. Size önerilen miktarlardaki yiyecekler günlük protein, karbonhidrat, yağ ve enerji ihtiyacınızı karşılayacaktır. * Bu
DetaylıMİNERALLER. Dr. Diyetisyen Hülya YARDIMCI
MİNERALLER Dr. Diyetisyen Hülya YARDIMCI MİNERALLER İnsan vücudunun yaklaşık %4-5 i minareldir.bununda yarıya yakını Ca, ¼ ü fosfordur. Mg, Na, Cl, S diğer makro minerallerdir. Bunların dışında kalanlar
DetaylıİLK 1000 GÜNDE UYGULANAN BESLENME POLİTİKALARI VE GELECEK NESİLLERE ETKİSİ
İLK 1000 GÜNDE UYGULANAN BESLENME POLİTİKALARI VE GELECEK NESİLLERE ETKİSİ Dr. Sema ÖZBAŞ Türkiye Halk Sağlığı Kurumu Çocuk ve Ergen Sağlığı Daire Başkanı Sağlık Bakanlığı Teşkilat Şeması Türkiye Halk
DetaylıUzm.Dyt. Rukiye BOZBULUT GAZİ ÜN. TIP FAK. HASTANESİ ÇOCUK ENDOKRİNOLOJİ BİLİM DALI
Uzm.Dyt. Rukiye BOZBULUT GAZİ ÜN. TIP FAK. HASTANESİ ÇOCUK ENDOKRİNOLOJİ BİLİM DALI OKUL ÇAĞI ÇOCUKLARINDA BESLENME YETERLİ VE DENGELİ BESLENME Karın doyurmak yada açlık duygusunu bastırmak değildir. Sevilen
DetaylıGEBELİKTE YETERLİ ve DENGELİ BESLENME
GEBELİKTE YETERLİ ve DENGELİ BESLENME NEDEN ÖNEMLİDİR? Hayat sağlıkla güzeldir BESLENME ve DİYET POLİKLİNİĞİ Gebelik öncesi ideal ağırlığında olan yetişkin kadınların ortalama 9-14 kg arasında (ayda 1-1,5kg)
DetaylıBeslenme: Yeterli ve dengeli beslenme: Besin: hayvansal kaynaklı besinlerdir. bitkisel kaynaklı besinlerdir. Besin öğesi:
Beslenme: İnsanın büyümesi, gelişmesi, sağlıklı ve üretken olarak uzun süre yaşaması ve yaşam kalitesini artırması için gerekli olan besinleri vücuduna alıp kullanmasıdır. Beslenme, ne karın doyurmak veya
DetaylıDaha zinde bir yaşam için
Daha zinde bir yaşam için Zinde bir yaşam... Soğuk Sıkım Nedir? (Cold Press) Bitkilerden, meyvelerden ya da tohumlardan Soğuk Sıkım yöntemiyle elde edilen yağlarda, herhangi bir ısıl ya da kimyasal işlem
DetaylıDİYABETTE BESLENME PRENSİPLERİ
İstanbul Üniversitesi İç Hastalıkları Anabilim Dalı Endokrinoloji ve Metabolizma Bilim Dalı DİYABETTE BESLENME PRENSİPLERİ Dr. Dyt. Cemile İdiz Ne yemeliyim? DİYABET Tatlı meyve yeme!! Limon şekeri düşürür
DetaylıKış Aylarında Nasıl Beslenmeliyiz? - Genç Gelişim Kişisel Gelişim
Kış meyve ve sebzeleri, gripten kansere kadar pek çok hastalığa karşı insanı koruyan, yaşlılık sürecini yavaşlatan, vitamin, karotenoid, flavonoid gibi maddelerce zengindir. Günde 2 porsiyonu meyve olmak
DetaylıEMZİREN ANNELERİN BESLENMESİ. Kendiniz ve bebeğiniz için sağlıklı olan gıdaları seçin
EMZİREN ANNELERİN BESLENMESİ Kendiniz ve bebeğiniz için sağlıklı olan gıdaları seçin Bu yayın, FSA nın (Food Standards Agency) izniyle tercüme edilmiştir. Bu kitapçık, bir GAV yayınıdır. GAV Yayın No:
DetaylıOKUL ÖNCESİ ÇOCUK BESLENMESİ. Dr. Hülya YARDIMCI
OKUL ÖNCESİ ÇOCUK BESLENMESİ Dr. Hülya YARDIMCI Okul öncesi dönem yetişkinlik için temel oluşturan pek çok alışkanlığın geliştirildiği bir dönemdir. Bu dönemde yeterli ve dengeli beslenme kadar, iyi geliştirilmiş
DetaylıTÜRKİYE DE EN FAZLA GÖRÜLEN BESLENME HATALARI
TÜRKİYE DE EN FAZLA GÖRÜLEN BESLENME HATALARI Türkiye beslenme durumu yönünden hem gelişmekte olan, hem de gelişmiş ülkelerin sorunlarını birlikte içeren bir görünüme sahiptir. Ülkemizde halkın beslenme
DetaylıPazardan Sofraya:Pazarlama ve Tüketim Beslenmede Balığın Yeri ve Önemi
Pazardan Sofraya:Pazarlama ve Tüketim Beslenmede Balığın Yeri ve Önemi Prof. Dr. Yasemen YANAR Çukurova Üniversitesi Su Ürünleri Fakültesi Avlama ve İşleme Teknolojisi Bölüm Başkanı Tarih boyunca medeniyetler
DetaylıAĠLEM VE BEN BESLENME (TEMEL BESĠN GRUPLARI) YAZAN: MERAL ġahġn
AĠLEM VE BEN BESLENME (TEMEL BESĠN GRUPLARI) YAZAN: MERAL ġahġn Geçen sayıda beslenme konusuna genel bir giriş yaparak besin öğeleri hakkında bilgiler vermiştim. Bu sayıda ise temel besin grupları ve doğru
Detaylıİnsan vücudunda 206 kemik vardır Sağlıklı kemik ve dişler için kalsiyumun faydalarını keşfetmek isteyenler bunun için 206 iyi sebebiniz var
İnsan vücudunda 206 kemik vardır Sağlıklı kemik ve dişler için kalsiyumun faydalarını keşfetmek isteyenler bunun için 206 iyi sebebiniz var 1 2 3 su bardağı süt = kalsiyum RDA nız Xtra Cal Nedir? Her gün
DetaylıFETAL HAYATTAN ÇOCUKLUĞA ĠLK 1000 GÜNDE BESLENME VE AĠLE HEKĠMLĠĞĠ SĠSTEMĠNDE HEMŞĠRENĠN ROLÜ
FETAL HAYATTAN ÇOCUKLUĞA ĠLK 1000 GÜNDE BESLENME VE AĠLE HEKĠMLĠĞĠ SĠSTEMĠNDE HEMŞĠRENĠN ROLÜ Yrd.Doç.Dr. Gülten KOÇ Hacettepe Üniversitesi Hemşirelik Fakültesi Doğum-Kadın Hastalıkları Hemşireliği Anabilim
DetaylıBir gün içerisinde tüketilmesi gereken gıdalar beslenme planına göre düzenlenir.
Beslenme Planı Bir gün içerisinde tüketilmesi gereken gıdalar beslenme planına göre düzenlenir. Bu plan günlük 2000 kalorilik enerji gereksinimi karşılayacak şekilde gıda gruplarından tüketilmesi gereken
DetaylıHedefe Spesifik Beslenme Katkıları
Hedefe Spesifik Beslenme Katkıları Hayvan Beslemede Vitamin ve Minerallerin Önemi Vitaminler, çiftlik hayvanlarının, büyümesi, gelişmesi, üremesi, kısaca yaşaması ve verim vermesi için gerekli metabolik
DetaylıKanser Hastalarında Beslenme
Kanser Hastalarında Beslenme Tedavi Öncesi, Tedavi Süresince ve Tedavi Sonrası Beslenme İpuçları Uzm.Dyt.Elvan YILMAZ AKYÜZ Hedefler Sağlıklı kiloyu korumak Vücudun onarımını ve tedavisini sağlayan sağlıklı
DetaylıAraş.Gör.İnci Türkoğlu Araş.Gör.Neslihan Ülger Hacettepe Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü
Araş.Gör.İnci Türkoğlu Araş.Gör.Neslihan Ülger Hacettepe Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü Genel Bilgiler Hasta Adı: Cinsiyet: B.Y. Kadın Yaş: 40 Eğitim: Meslek: Lise
DetaylıBESİNLER. Süt, yumurta, peynir, et, tavuk, balık gibi hayvansal kaynaklı besinler
BESİNLER Yaşam için gerekli besin öğelerini sağlayan bitkisel ve hayvansal gıdalar BESİN olarak tanımlanır. Besinler, elde edildikleri kaynaklara göre iki gruba ayrılır: Süt, yumurta, peynir, et, tavuk,
Detaylı21 OCAK 2015. 21.01.2015 Prof. Dr. A. Emel Önal
Prof. Dr. A. Emel Önal 21 OCAK 2015 21.01.2015 Prof. Dr. A. Emel Önal 1 Doğru beslenme çocukların normal büyüme ve gelişmesini sağlar ve daha sonra da yaşamı sağlıklı sürdürmek için gereklidir. Protein,
DetaylıSAĞLIKLI BESLENME TABAĞI
SAĞLIKLI BESLENME TABAĞI Ekmek, diğer tahıllar ve patates Meyve ve sebzeler Et, balık ve alternatifleri Yağ ve şeker oranı yüksek yiyecek ve içecekler Süt ve süt ürünleri Sağlıklı beslenme tabağı insanların
DetaylıİLKÖĞRETİM ÇOCUKLARI İÇİN SAĞLIKLI BESLENME BESİN ÖGELERİ
İLKÖĞRETİM ÇOCUKLARI İÇİN SAĞLIKLI BESLENME Doğumdan itibaren büyüme ve gelişme, sağlıklı ve uzun bir yaşam için vücudumuza gerekli olan bütün maddeleri besinlerle alırız. Besin; yenilebilen ve yenildiğinde
DetaylıHASTALIKLARA ÖZEL BESLENME
HASTALIKLARA ÖZEL BESLENME Beslenme Yetersizliğine Bağlı Sorunlar 1 PROTEİN ENERJİ YETERSİZLİĞİ Büyüme ve gelişme için gerekli olan enerji, protein, karbonhidrat, vitamin ve minerallerin yeterince alınmamasına
DetaylıOp Dr Aybala AKIL. ACIBADEM Bodrum Hastanesi
Sağlıklı bir anne için Sağlıklı beslenme Düzenli hekim kontrolü Gebelik öncesi hastalıkların sıkı takibi Sağlıklı bir yaşam tarzı Huzurlu bir gebelik süreci Sağlıklı beslenme = Dengeli beslenme Proteinler
DetaylıDiyetisyen Ezgi Karakoç GEBELİK DÖNEMİNDE BESLENME
Diyetisyen Ezgi Karakoç GEBELİK DÖNEMİNDE BESLENME Gebelik, döllenmeyi takiben, doğuma kadar olan süreçte annedeki metabolik düzene, bebeğin büyüme/gelişiminin eklendiği fizyolojik ve metabolik değişikliklerdir.
DetaylıUZUNLU CUMHURİYET ORTAOKULU
UZUNLU CUMHURİYET ORTAOKULU SPOR KULUBÜ YAYINI VUCUDUMUZ VE DENGELİ BESLENME 2015 BOĞAZLIYAN / YOZGAT SUNU PLANI * Sağlıklı ve Dengeli beslenme * Temel besin öğeleri ve grupları * Öğün içerikleri: Kahvaltı
DetaylıProf.Dr. Muhittin Tayfur Başkent Üniversitesi SBF, Beslenme ve Diyetetik Bölümü
Prof.Dr. Muhittin Tayfur Başkent Üniversitesi SBF, Beslenme ve Diyetetik Bölümü Tarih boyunca; İnsan diyeti, Aktivite kalıpları, Beslenme durumu. Paleolithic dönemden beri: Diyet kalıpları, Fiziksel aktivite
DetaylıZeytinyağı ve Çocukluk İnsanın çocukluk döneminde incelenmesi gereken en önemli yönü, gösterdiği bedensel gelişmedir. Doğumdan sonraki altı ay ya da
Zeytinyağı ve Çocukluk İnsanın çocukluk döneminde incelenmesi gereken en önemli yönü, gösterdiği bedensel gelişmedir. Doğumdan sonraki altı ay ya da bir yıllık sürede, bebeğin en önemli gıdasını anne sütü
DetaylıGebe Ve Emziklilikte Beslenme
Gebe Ve Emziklilikte Beslenme Gebelikte Beslenmenin Önemi 1.Gebelik döneminde annenin sağlıklı beslenmesi hem fetüs hem de anne açısından oldukça önemlidir. 2.Gebelik döneminde annenin yetersiz ve dengesiz
DetaylıÇocukluk ve Ergenlikte Beslenme. Prof.Dr.Muazzez garipağaoğlu İstanbul Medipol Üniversitesi
Çocukluk ve Ergenlikte Beslenme Prof.Dr.Muazzez garipağaoğlu İstanbul Medipol Üniversitesi İkisi de mutlu!!!! Malnütrisyon ve Obezite Günümüzde tüm dünyada çocuk sağlığını, dolayısıyla halk sağlığını tehdit
DetaylıTiroid problemleri kemik yoğunluğunda azalmaya sebep olabilir, kalsiyum ve D vitamini içeren bir diyet emilimi kolaylaştırır.
Tiroid problemleri kemik yoğunluğunda azalmaya sebep olabilir, kalsiyum ve D vitamini içeren bir diyet emilimi kolaylaştırır. Vücutta çok küçük bir bölüm olmasına rağmen tiroid metabolizmayı düzenler,
DetaylıBeslenme Dersi sunusu
Beslenme Dersi sunusu Beslenme ile ilgili kavramlar Besin (lat.aliment): Yenebilen bitki ve hayvan dokularıdır. Su, organik ve inorganik ögelerden oluşur. Hayvansal ve bitkisel olarak iki kaynaktan elde
DetaylıANTALYA İL SAĞLIK MÜDÜRLÜĞÜ EĞİTİM ŞUBESİ
ANTALYA İL SAĞLIK MÜDÜRLÜĞÜ EĞİTİM ŞUBESİ BESLENME: Büyüme, yaşamın sürdürülmesi ve sağlığın korunması için besinlerin kullanılmasıdır. BESİNLER VE BESİN ÖĞELERİ Yaşamımız için gerekli olan bütün besinleri,
DetaylıTürk Gıda Kodeksi Özel Tıbbi Amaçlı Diyet Gıdalar Tebliği
Türk Gıda Kodeksi Özel Tıbbi Amaçlı Diyet Gıdalar Tebliği Resmi Gazete Tarihi Sayısı Değişiklik Açıklaması İlk Yayın 24.12.2001 24620 1. Değişiklik 31.08.2003 25125 EK-1 in 7 inci maddesi, Madde 6 (Eklendi)
DetaylıDiYABET VE BESLENME N M.-
DiYABET VE BESLENME Diyabet tedavisinin amacı;kan şekeri kontrolünü sağlayarak diyabetin seyrinde gelişebilecek bozuklukları (komplikasyonları) önlemek veya geciktirmek; böylece yaşam kalitenizi yükseltmektir.
DetaylıDüzenleyen :Burcu GÜLBAHAR Okul Rehber Öğretmeni
Düzenleyen :Burcu GÜLBAHAR Okul Rehber Öğretmeni Kilo alımının fizyolojisi Enerji alımı Enerji tüketimi Kontrol faktörleri Genetik etki Diyet Egzersiz Bazal metabolizma Termogenez Yağ içeriği yüksek beslenme
DetaylıOKUL DÖNEMINDE BESLENMENIN ABC SI. Dyt. Ece Köprülü Cumurcu
OKUL DÖNEMINDE BESLENMENIN ABC SI Dyt. Ece Köprülü Cumurcu PLAN Beslenmenin tanımı Besin öğeleri Karbonhidrat, Protein, Yağ, Vitamin ve Mineraller Lif ve su Besin grupları Öneriler BESLENMENIN TANIMI Büyümek
DetaylıÖZEL BESLENME AMAÇLI ve TAKVİYE EDİCİ GIDALAR
ÖZEL BESLENME AMAÇLI ve TAKVİYE EDİCİ GIDALAR Selman Ayaz Gıda İşletmeleri ve Kodeks Daire Başkanı İstanbul Sağlık ve Beslenme Bienali 12-14 Kasım 2014 1 ÖZEL BESLENME AMAÇLI GIDALAR Özel Beslenme Amaçlı
DetaylıAnne ve bebek sağlığı açısından emziren anne beslenmesinin önemi Importance of lactating mother nutrition regarding both mother and baby health
Derleme Review 183 DOI: 10.4274/tpa.698 Anne ve bebek sağlığı açısından emziren anne beslenmesinin önemi Importance of lactating mother nutrition regarding both mother and baby health İnönü Üniversitesi
DetaylıOBEZİTE CERRAHİSİ SONRASI: KALSİYUM, B1 VE B2 VİTAMİNİ
OBEZİTE CERRAHİSİ SONRASI: KALSİYUM, B1 VE B2 VİTAMİNİ Kalsiyum, insan vücudunda en bol miktarda bulunan mineral olup, yalnızca kemikleri ve dişleri güçlendirmekle kalmaz, kasların kasılmasını, sinirlerin
DetaylıSÜT, OYUN, OKUL VE ERGENLİK DÖNEMİNDE BESLENME
SÜT, OYUN, OKUL VE ERGENLİK DÖNEMİNDE BESLENME O Beslenme; insanın büyümesi, gelişmesi, sağlıklı ve üretken olarak uzun süre yaşaması için gerekli olan besin öğelerini yeterli miktarlarda alıp vücudunda
Detaylı4.Sınıf Fen Bilimleri
Fen Bilimleri Adı: Soyadı: Numara: Besinler ve İçerikleri Canlıların yaşamlarını sürdürebilmek için yedikleri ve içtikleri maddelere besin denir.canlılar büyüyüp gelişmek, üremek ( çoğalmak ) ve solunum
DetaylıBENİM ANNEM GÜZEL ANNEM KARNINDA GÜZEL BESLE BENİ
BENİM ANNEM GÜZEL ANNEM KARNINDA GÜZEL BESLE BENİ Merhabalar, Uzun zamandır bilgi birikimimi yazıya dökme isteğim vardı. Bunun için de dolan bardağın taşmasını bekliyordum. İlk ne yazsam, neyi paylaşsam
DetaylıTÜRK GIDA KODEKSİ VÜCUT AĞIRLIĞI KONTROLÜ İÇİN DİYETİN YERİNİ ALAN GIDALAR TEBLİĞİ
Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığından: TÜRK GIDA KODEKSİ VÜCUT AĞIRLIĞI KONTROLÜ İÇİN DİYETİN YERİNİ ALAN GIDALAR TEBLİĞİ (Taslak ) Amaç MADDE 1 (1) Bu Tebliğin amacı, vücut ağırlığı kontrolü için diyetin
DetaylıTÜRK GIDA KODEKSİ KİLO VERME AMAÇLI ENERJİSİ KISITLANMIŞ GIDALAR TEBLİĞİ (TEBLİĞ NO: 2012/ )
Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığından: TÜRK GIDA KODEKSİ KİLO VERME AMAÇLI ENERJİSİ KISITLANMIŞ GIDALAR TEBLİĞİ (TEBLİĞ NO: 2012/ ) Amaç MADDE 1- (1) Bu Tebliğin amacı, kilo verme amacıyla enerjisi
DetaylıGİRİŞ. Sağlıklı Beslenme ve Vücudumuzun Sağlıklı Beslenme Piramidi. Ana Gıda Grupları
SAĞLIKLI BESLENME GİRİŞ Sağlıklı Beslenme ve Vücudumuzun Sağlıklı Beslenme Piramidi Ana Gıda Grupları Meyve ve Sebzeler Hububat ve Bakliyat Süt ürünleri Nişasta, Şeker ve Yağlar Vitaminler ve Mineraller
DetaylıÇullas İlarslan N.E, Günay F, Bıyıklı Gençtürk Z, İleri D.T, Arsan S Ankara Üniv. Tıp Fakültesi Çocuk Sağlığı ve Hastalıkları A.B.D.
Yaşamın İlk İki Yılında Demir Profilaksisinin Önemi ve Anemi Taramasında Hemogram ile Birlikte Ferritin Ölçümü: Rutin Taramanın Bir Parçası Olabilir Mi? Çullas İlarslan N.E, Günay F, Bıyıklı Gençtürk Z,
DetaylıKimler Vitamin Almalı ve Nasıl Kullanmalı?
Kimler Vitamin Almalı ve Nasıl Kullanmalı? Vitaminler, vücudumuzdaki birçok metabolik olayın gerçekleşmesinde önemli görevleri olan maddelerdir. Vücudumuz vitaminleri kendisi yapamadığından gıdalarla almak
DetaylıSAĞLIĞIN DENGESİ. 5 Gıda Grubu. Bu yayın, FSA nın (Food Standards Agency) izniyle tercüme edilmiştir. Bu kitapçık, bir SÜGAV yayınıdır.
SAĞLIĞIN DENGESİ 5 Gıda Grubu Bu yayın, FSA nın (Food Standards Agency) izniyle tercüme edilmiştir. Bu kitapçık, bir SÜGAV yayınıdır. SÜGAV Yayın No: 05/2011 Sağlığın Dengesi Yeterli ve dengeli beslenebilmek
Detaylı5. Sınıf Fen ve Teknoloji
KONU: Besinler ve Dengeli Beslenme Besinlerin gerekliliği Bütün canlılar büyümek, gelişmek, ve yaşamını sağlıklı bir şekilde devam ettirebilmek için beslenmeye ihtiyaç vardır. Canlılar koşmak, yürümek
DetaylıKADIN VE AİLE SAĞLIĞI HİZMETLERİ İSTANBUL BÜYÜKŞEHİR BELEDİYESİ SAĞLIK VE SOSYAL HİZMETLER DAİRE BAŞKANLIĞI SAĞLIK VE HIFZISSIHHA MÜDÜRLÜĞÜ
KADIN VE AİLE SAĞLIĞI HİZMETLERİ İSTANBUL BÜYÜKŞEHİR BELEDİYESİ SAĞLIK VE SOSYAL HİZMETLER DAİRE BAŞKANLIĞI SAĞLIK VE HIFZISSIHHA MÜDÜRLÜĞÜ 0 1 YAŞ ÇOCUK BESLENMESİ BU EĞİTİMDE NELER PAYLAŞACAĞIZ? o Süt
DetaylıGEBE KADINLARIN BESLENME DURUMLARININ DEĞERLENDİRİLMESİ
December/Aralık 0 GEBE KADINLARIN BESLENME DURUMLARININ DEĞERLENDİRİLMESİ Nalan Hakime Noğay ÖZET Bu çalışmanın amacı, yaşları arasında u birinci trimestır, i ikinci trimestır ve 0 u üçüncü trimestırda
DetaylıYakın Doğu Üniversitesi Sağlık Hizmetleri Meslek Yüksek Okulu
Yakın Doğu Üniversitesi Sağlık Hizmetleri Meslek Yüksek Okulu Yaşlı Bakım-Ebelik 2. Ders YB 205 Beslenme İkeleri 2015 Uzm. Dyt. Emine Ömerağa emine.omeraga@neu.edu.tr BESLENME Dünya Sağlık Örgütü (WHO-DSÖ)
DetaylıAMİNOASİTÜRİ. İdrarda Aminoasit; İdrarda Aminoasit için normal değerler:
AMİNOASİTÜRİ İdrarda Aminoasit; İdrarda anormal miktarda aminoasit bulunmasıdır. Aminoasitler proteinlerin yapı taşlarıdır. Birçok aminoasit çeşidi vardır. İdrarda anormal miktarda aminoasit bulunması
DetaylıGEBELİKTE TÜKETİLMESİ GEREKEN BESİN GRUPLARI
GEBELİKTE TÜKETİLMESİ GEREKEN BESİN GRUPLARI 1 KALSİYUM Gebelikte, normalde gerek duyulan miktarın iki katı kadar kalsiyum gereklidir. Çünkü gebelik boyunca diş ve kemiklerden sürekli bir kalsiyum eksilmesi
DetaylıCerrahi Hastada Beslenme ve Metabolizma. Prof.Dr. İsmail Hamzaoğlu
Cerrahi Hastada Beslenme ve Metabolizma Prof.Dr. İsmail Hamzaoğlu Travma ve cerrahiye ilk yanıt Total vücut enerji harcaması artar Üriner nitrojen atılımı azalır Hastanın ilk resüsitasyonundan sonra Artmış
Detaylı