ENTEROCOCCUS FAECIUM VE ENTEROCOCCUS FAECALIS N STARTER VE PROB YOT K KÜLTÜR ÖZELL KLER

Ebat: px
Şu sayfadan göstermeyi başlat:

Download "ENTEROCOCCUS FAECIUM VE ENTEROCOCCUS FAECALIS N STARTER VE PROB YOT K KÜLTÜR ÖZELL KLER"

Transkript

1 GIDA (2007) 32 (3) : Derleme (Rewiev) ENTEROCOCCUS FAECIUM VE ENTEROCOCCUS FAECALIS N STARTER VE PROB YOT K KÜLTÜR ÖZELL KLER THE PROPERTIES OF ENTEROCOCCUS FAECIUM AND ENTEROCOCCUS FAECALIS AS A STARTER AND PROBIOTIC CULTURES Zerrin ERG NKAYA*, Naci Erhan YURDAKUL, Ayflegül KARAKAfi Çukurova Üniversitesi, Ziraat Fakültesi, G da Mühendisli i Bölümü, Adana Gelifl Tarihi: ÖZET: Enterococcus faecium ve Enterococcus faecalis baz g dalarda organaleptik özellikleri iyilefltirmenin yan s ra lipolitik ve esterolitik aktivite, sitrattan yararlanma ile uçucu aromatik bileflikleri sentezleme gibi özellikleri nedeniyle baz fermente süt ve et ürünlerinin olgunlaflt r lmas s ras nda di er laktik asit bakterileri ile birlikte starter kültür olarak kullan lmaktad r. Günümüzde Enterococcus lar n g da üretiminde starter kültür ve/veya probiyotik olarak kullan lmalar sorgulanmaktad r. Baz araflt rmac lar Enterococcus cinsi bakterilerin halen GRAS (Generally Recognised As Safe) olarak kabul edilmemifl olmas ndan dolay g da üretiminde kullan lmalar n istememektedir. Antibiyoti e dirençli baz sufllar n n g dalardan izole edilmesi, antibiyotik direncin g da zincirine girebilece i endiflesini do urmaktad r. Ayr ca bu sufllar n g da yoluyla insan ba rsak floras nda bulunan di er bakterilerin antibiyotik direnci kazanmas na yol açabilece i düflünülmektedir. Anahtar Kelimeler: Enterococcus faecium, Enterococcus feacalis, probiyotik, starter ABSTRACT: In addition to perfecting functions in some foods, Enterococcus faecium and Enterococcus faecalis are used as starter culture with other lactic acid bacteria while fermenting and ripening some milk and meat products due to their lipolitic and esterolitic, using citrat to synthesis volatile and aromatic compounds. Using Enterococcus as starter culture or as probiotic in food production is questionable. Some researchers do not want Enterococcus type bacteria to be used in food production since they are still not GRAS (Generally Recognised As Safe). Isolating some strains from food causes concern that antibiotic resistance might get into the food chain. Also, those strains might cause other bacterium in the intestinal floras to gain antibiotic resistance. Key Words: Enterococcus faecium, Enterococcus feacalis, probotic, starter G R fi 1908 y l nda Metchnikoff un Laktobasilleri içeren fermente süt ürünlerini tüketen insanlar n daha uzun ömürlü olduklar fikrini ortaya atmas ile probiyotiklerin insan sa l üzerindeki olumlu etkileri ilk defa gündeme gelmifltir (1). Lactobacillus acidophilus içeren süt ürünleri, ABD de lu y llarda kab zl k ve diyareyi tedavi etmek amac yla kullan lm flt r(2) y l nda Parker (1974), probiyoti i ba rsaklar n mikrobiyel dengesine katk da bulunan organizmalar ve maddeler olarak ve 1989 y l nda Fuller taraf ndan bireyin ba rsaklar ndaki mikrobiyel dengeyi koruyarak sa l n iyi yönde etkileyen tek ya da kombine canl bakteri kültürleri fleklinde tan mlanm flt r (1, 3). Enterococcus spp. laktik asit bakterileri aras nda yer alan hem g da mikrobiyolojisi, hem de klinik mikrobiyoloji aç s ndan önem tafl yan bakterilerdir (4,5,6,7). Enterococcus cinsi bakteriler 1984 y l ndan önce taksonomide Streptococcus cinsi alt nda yer almaktayd. Enterococcus cinsinin ilk tan mlanmas 1899 y l nda Thiercelin taraf ndan yap lm fl ve 1903 y l nda Thiercelin ve Jouhaud taraf ndan Enterococcus olarak tan mlanm flt r. * zerriner@cu.edu.tr

2 138 GIDA YIL: 32 SAYI : 3 MAYIS-HAZ RAN y l nda Andrews ve Harder eski s n fland rmada Streptococcus faecalis ve Streptococcus faecium olarak bilinen bakterileri, yeni s n fland rmada Lancefield D grubunda yer almakta olup Enterococcus faecalis ve Enterococcus faecium olarak adland rm fllard r (4, 7, 8, 9). Enterococcus cinsi bakteriler her yerde bulunabilme özelli ine sahiptirler. Bu bakteriler insan ve hayvan ba rsaklar nda normal floran n bir parças d rlar ve memelilerin gastrointestinal yolundaki bakterilerin büyük bir k sm n olufltururlar (10,11). Yüksek s cakl a toleranslar ve kötü çevresel koflullarda üreyebilmeleri nedeniyle çeflitli ortamlarda kolonize olabilirler. Bu mikroorganizmalara d flk, toprak, yüzey sular ve bitki materyallerinin yan s ra et ve süt ürünleri gibi hayvansal g dalarda oldukça s k rastlan r (12,13,14,15). Enterococcus cinsi bakteriler çeflitli çevresel ortamlara olan tolerans, s cakl k direnci ve s l ifllem görmüfl g dalarda mikrobiyel populasyonlar bask lamalar nedeniyle fekal kontaminasyonun belirlenmesi ve g dalarda hijyen ve sanitasyonun kontrolü amac ile indikatör mikroorganizmalar olarak kullan lmaktad r (4, 7, 12,13,15). Enterococcus spp. nin Starter ve Probiyotik Özellikleri ve Kullan m Alanlar Enterococcus lar endüstriyel potansiyeli aç s ndan önem tafl maktad rlar (16). Enterococcus cinsi içinde yer alan Enterococcus faecium ve Enterococcus faecalis g da endüstrisi aç s ndan özellikle de süt endüstrisinde en önemli türlerdir. (13, 17). Enterococcus lar genellikle kümes hayvanlar ve çiftlik hayvanlar n n beslenmesinde kullan lmakta olup, probiyotik olarak g da ürünlerinde genifl bir kullan m alan na sahiptirler (17,18,19,20,21). Enterococcus lar probiyotik olarak insanlarda ve hayvanlarda ba rsak floras nda mikrobiyel dengeyi sa lamak için kullan lmaktad rlar (4). Ayr ca probiyotik kültür olarak Enterococcus içeren baz eczac l k ürünleri, insanlar n klinik tedavisinde kullan lmaktad rlar (7). Bu probiyotik preperatlar gastrointestinal dengeyi gelifltirerek gastroenteritisin tedavisinde kullan lmaktad r. Probiyotik preperatlar hayvanlarda enterik hastal klar önlemek amac yla da kullan lmaktad rlar (4,11). Enterococcus cinsi içinde probiyotik özellik gösteren iki tür Enterococcus faecium ve Enterococcus faecalis olarak bildirilmifltir (4,12, 22). Enterococcus faecium un insanlarda diyarenin tedavisinde probiyotik olarak kullan m n n, antibiyotik uygulamalar na bir alternatif olabilece i düflünülmektedir (4). Enterococcus faecium un insanlarda probiyotik etkisi ise kolesterolün sindirim sisteminden kana absorbsiyonunun azalt lmas fleklindedir (21). Enterococcus cinsi bakteri özellikle süt ve et ürünlerinin do al floralar n n bir parças olmalar nedeniyle, bu ürünlerin fermantasyonunda do al starter kültürler aras nda yer almaktad r (13, 23, 24, 25). Bu bakteriler çeflitli geleneksel fermente ürünlerin üretiminde faydal rol oynayabilirler (6). Enterococcus lar n fermente ürünlerin olgunlaflt r lmas s ras nda istenen teknolojik ve metabolik özelliklerine sahip olmalar nedeniyle, Enterococcus cinsi bakteriler, özellikle de E. faecium ve E. faecalis peynir ve fermente sucuklar n üretiminde baz laktik asit bakterileri ile birlikte kullan lan en yayg n starter kültürler aras ndad r (4, 6, 11, 13, 26, 27). Enterococcus spp. nin Süt ve Ürünlerinde Starter Kültür ve Probiyotik Kültür Olarak Kullan lmas Enterococcus spp. lipolitik ve esterolitik aktivite, sitrattan yararlanma ve uçucu aromatik bileflikleri sentezleme gibi özellikleri nedeniyle g dalarda starter kültür olarak kullan lmaktad r (13, 28). Enterococcus cinsi bakterilerin baz geleneksel peynirlerde, peynirin olgunlaflt r lmas nda önemli rol oynad klar bildirilmifltir (4, 6, 13, 25, 28). Ayr ca peynir ve sucuk gibi g da ürünlerinde Enterococcus spp. nin organoleptik özellikleri iyilefltirdi i belirlenmifltir (6). Enterococcus lar yöresel peynirlerin üretiminde, olgunlaflt r lmas s ras nda peynir aromas n n gelifltirilmesi ve peynir kalitesinin artt r lmas nda önemli rol oynarlar (4, 6, 7, 11, 13, 21, 23, 25, 28). Enterococcus faecium ve Enterococcus faecalis, asetaldehit, etanol, diasetil ve aseton gibi uçucu bileflikler üreterek peynirlerde aroman n geliflmesine katk da bulunmaktad rlar (4,13). Enterococcus cinsi bakteriler bu özellikleri nedeniyle Cheddar peyniri, yumuflak talyan peynirleri ve baz sviçre peynirlerinin üretiminde starter kültür olarak kullan lmaktad rlar (4,8). Bunun yan s ra, Machego, Armeda, Cebreiro, Picante, Majoero, Serra,

3 Z. ERG NKAYA - N.E. YURDAKUL - A. KARAKAfi 139 Feta, Teleme, Monte Veronse, Fontina, Vecano ve Comte gibi geleneksel peynirlerin üretimi ve olgunlaflt r lmas s ras nda da kaliteye olumlu katk da bulunduklar bildirilmektedir (13). Enterococcus faecium Arjantin de geleneksel bir peynir olan Tafi peynirlerinin üretiminde belirgin organoleptik karakteristiklerin elde edilmesinde kullan lmaktad r (21). Akdeniz tipi peynirlerde ise diasetil üretimi gibi proteolitik ve esterolitik aktiviteleriyle aroma geliflimi ve olgunlaflt rmaya katk da bulunmaktad r (26). Geleneksel yöntemle üretilen Mozzarella peynirlerinde ise do al starter kültür olarak bulunmaktad r. Enterococcus faecium un peynirlerde bulunma miktar peynir tipi, kullan lan starter kültür ve peynirin olgunlaflt r lmas s ras nda uygulanan teknolojiye ba l olarak de iflmektedir (11,13). Bütün bu yararlar na ra men Enterococcus lar n süt ve süt ürünlerinde biyojenik aminler üreterek g da zehirlenmelerine yol açabilece i düflünülmektedir. Ancak bu fikri destekleyen kesin bir kan t yoktur (11, 13). Enterococcus spp. nin Et ve Ürünlerinde Starter ve Probiyotik Olarak Kullan lmas Enterococcus faecium un çeflitli sufllar fermente et ürünlerinde Lactobacillus larla birlikte probiyotik ve starter kültürler olarak kullan lmaktad r. Enterococcus faecium un sucuk aromas na katk s proteolitik ve lipolitik aktivitelerinden ileri gelmektedir (11). Enterococcus faecium ayn zamanda bakteriosin üretimi ile de dikkat çekmektedir (24). Enterococcus faecium un üretti i bakteriosinler Listeria monocytogenes, Staphylococcus aureus, Vibrio choleroe, Clostridium spp., Bacillus spp. ve di er Gram pozitif patojenik bakteriler ile g da bozulmas yapan bakterilere karfl inhibitör etki gösteren antimikrobiyel peptit veya proteinlerdir (4, 11, 13, 14, 16, 21, 28, 29, 30). Enterococcus lar n üretti i bakteriosinler enterosin olarak adland r lmaktad r. Enterococcus faecium taraf ndan üretilen enterosinler küçük (4-6kDa) s cakl a dirençli katyonik, hidrofobik, ribozomal yap daki düflük molekül a rl kl class2 bakteriosinleri içinde yer alan antimikrobiyal peptit veya proteinlerdir (4, 13, 14, 16, 28). Bakteriosin üreten Enterococcus lar do ada yayg n olarak bulunmaktad r ve bir çok araflt rmada süt ürünleri, fermente sucuklar, bal k, sebze ve gastrointestinal yoldan oldukça s k izole edilmifllerdir (23). Bakteriosinlerin g da bozulmas yapan organizmalar ile g da kaynakl patojenleri inhibe edici aktiviteleri nedeniyle g da endüstrisinde biyokoruyucular olarak kullan m yayg nlaflmaktad r ve bu bilefliklerin geleneksel kimyasal koruyuculara bir alternatif olabilece i düflünülmektedir (11, 20, 28, 29). Bakteriosin üreten Enterococcus faecium un ayn zamanda iyi bir rekabetçi olmas bu organizman n teknolojik aç dan önemini artt rmaktad r. G dalarda bakteriosinlerin kullan m iki flekilde olmaktad r. Ya bakteriosin üreten sufl starter kültür olarak ya da üretici kültürden saflaflt r lan bakteriosinin g da ürününe eklenmesiyle kullan lmaktad r (11). Enterococcus faecium un üretti i bakteriosinler g da ürünlerinde raf ömrünün ve g dan n güvenli inin artt r lmas nda kullan lmaktad r (29). Enterococcus faecium a ait bakteriyosinlerin starter kültür ya da biyokoruyucu olarak et ve süt endüstrisinde kullan m yayg nd r. Enterosinler ve enterosin üreten Enterococcus faecium sufllar sucuklar n fermantasyonunda, dilimlenmifl ve paketlenmifl etlerde Listeria monocytogenes ve mukaz oluflturan laktik asit bakterilerinin gelifliminde, Cheddar peynirlerinde ise Listeria aktivitesinin inhibisyonunda kullan lmaktad r (13, 14, 16, 21, 28,29,). Enterococcus spp. in Starter ve Probiyotik Kültür Olarak Di er Kullan m Alanlar Yoruk ve ark.(2004), yumurta üretiminde humate ve probiyotik katk s n n etkisini araflt rm fllard r. Çal flmada en Enterococcus lar nda bulundu u bakteriyel kültürler kullan lm flt r. Sonuç olarak humate ve probiyotik katk s yumurta üretimini artt rm fl, fakat yumurta kalitesini gelifltirmemifltir(31). Strompfova ve ark.(2004), yapm fl olduklar çal flmada Enterococcus lar n ve Lactobacillus lar n köpekler için potansiyel probiyotik olduklar n göstermifllerdir(32). Decros ve ark.(2004), yapm fl olduklar bir çal flmada genç zgaral k piliçlerde Lactobacillus ve Enterococcus a ait olan 5 probiyotik türün kar fl m n kullanarak Clostridium populasyonu üzerine etkisini araflt rm fllard r. Çal flman n sonucunda zgaral k piliçlerin yemlerine probiyotik kat lmas ile zgaral k piliçlerdeki Clostridium populasyonunun azald gözlenmifltir(33).

4 140 GIDA YIL: 32 SAYI : 3 MAYIS-HAZ RAN 2007 Zhao ve ark.(2004), karaci er sirozu olan hastalarda ba rsak bakteri floras ndaki dengesizli e etkisini belirlemek için Bifidobacterium, Lactobacillus acidophilus ve Enterococcus içeren probiyotik kapsülleri kullanm fllar, bunun sonucunda probiyotikler etkili bir biçimde Bifidobacterium miktar n yükseltmifl ve fekal ph, fekal amonyak, kan amonyak seviyelerini azatl n saptam fllard r(34). Enterococcus spp. nin Starter ve Probiyotik Kültür Olarak G dalarda Kullan m Güvenli mi? Günümüzde Enterococcus spp. in g da üretiminde starter kültür ve/veya probiyotik olarak potansiyel uygulamalar sorgulanmaktad r (7, 13). Baz bilim adamlar Enterococcus spp. in g da üretiminde kullan lmalar konusuna s cak bakmamaktad rlar. Çünkü Enterococcus cinsi bakteriler halen GRAS olarak kabul edilmemifllerdir (12). Antibiyoti e dirençli baz sufllar n n g dalardan izole edilmesi, antibiyotik direncin g da zincirine girebilece i endiflesini do urmaktad r (10, 13, 35). Antibiyoti e dirençli sufllar n g da yoluyla insan ba rsak floras nda bulunan di er bakterilerin antibiyotik direnci kazanmas na yol açabilece i düflünülmektedir (6,7). Genellikle g da kaynakl VRE (vankomisin dirençli Enterococcus) ler, medikal kaynakl vankomisin dirençli Enterokok (VRE) izolatlar ndan daha düflük oranda virulans faktör tafl rlar (7). G da kaynakl Enterococcus lar n henüz direkt klinik enfeksiyonlara yol açt gözlenmemifltir (13). Ayr ca flimdiye kadar herhangi bir probiyotik kaynakl enterococcal enfeksiyon rapora rastlanmam flt r (19). Ancak yine de Enterecoccus lar n g dalarda güvenli olarak kullan l p kullan lmayaca na yan t vermek zordur. Bu nedenle klinik ve epidemiyolojik verilere ihtiyaç duyulmaktad r (13). Enterococcus spp. in ticari kullan mlar nda güvenlik kriterlerinin oluflturulmas gerekmektedir (28). Probiyotik ve starter kültür olarak kullan lan veya kullan lmas düflünülen Enterococcus cinsine ait sufllar n n antibiyotik dirençlili i, direnç transfer özellikleri ve virulans faktörleri g da güvenli i aç s ndan araflt r larak tart fl lmal d r (6, 7, 11, 28). Son on y l boyunca VRE lerin say s artm flt r. G da endüstrisinde kullan lacak Enterococcus türlerinin seçiminde, türlerin patojenik özellikler ve antibiyotik direnç genleri tafl mamas na dikkat edilmelidir. Günümüzde modern analiz tekniklerinin geliflmifl olmas bu türlerin ve onlar n özelliklerinin bilinmesinde ve Enterococcus lar n baz g dalarda kullan m n n kabulünde yard mc olacakt r (36). SONUÇ Enterococcus sufllar n n g dalarda starter ve probiyotik kültür olarak kullan lmas g da güvenli i aç s ndan çok iyi de erlendirilmelidir. Enfeksiyon yapan Enterococcus türlerinin g dalarda bulunmalar istenmemektedir. Hastal k yapan Enterococcus türleri ile g dalarda bulunan Enterococcus türleri birbirleriyle iliflkilendirilmemesine ra men, bu bakterilerin starter kültür ve/veya probiyotik kültür olarak, g da zincirine girecek sufllar n seçilmesinde daha dikkatli olmay gerektirmektedir. Günümüzde halen Enterococcus türlerinin starter ve probiyotik kültür olarak kullan lmalar n n güvenilir olup olmad klar na cevap vermek güçtür ve henüz GRAS olarak kabul edilmemifltir. Bu organizmalar n endüstriyel alanda ve g da üretimlerinde kullan lmalar halen sorgulanmaktad r. G dalarda starter ve probiyotik olarak kullan lacak Enterococcus türlerinin glikopeptidlere ve di er antibiyotiklere direnci ve hemoliz oluflturmalar n n yan s ra di er virulans özellikleri de tafl y p tafl mad klar araflt r lmal d r. KAYNAKLAR 1. Holzopfel WH, Schillinger U Introduction to Pre-and Probiotics. Food Research Int., 35: Kaur IP, Chopra K, Saini A Probiotics: Potential Pharmaceutical Applications. Euro. J. Pharma. Sci., 15: Fuller R Probiotics in Man and Animals. J.Applied Bacteriology, 66: Franz CMAP, Holzapfel WH, Stiles ME Enterococci at the Crossroads of Food Safety. Int. J. of Food Microbiol., 47: Vuyst LD, Moreno MR, Revets H Screening for Enterocins and Detection of Hemolysin and Vancomycin Resistance in Enterococci of Different origins. Int. J. of Food Microbiol., 84:

5 Z. ERG NKAYA - N.E. YURDAKUL - A. KARAKAfi Franz CMAP, Stiles ME, Schleifer KH, Holzappel WH Enterococci in Foods- A Coundrum for Food Safety. International Journal of Food Microbiology.,88(2-3): Klein G Taxonomy, Ecology and Antibiotic Resistance of Enterococci From Food and Gastro-Intestinal Tract. International Journal of Food Microbiology, 88(2-3): Hayalo lu AA, Erginkaya Z G da Endüstrisinde Kullan lan Laktik asit Bakterileri, Bizim Büro Bas mevi, 26s. 9. Domig KJ, Mayer HK, Kneifel W Methods Used for the solation, Enumeration, Characterisation and dentification of Enterococcus spp.: 1. Media for solation and Enumeration. International Journal of Food Microbiology., 88(2-3): Giraffa G, Olivari AM, Nevianie E Isolation of Vancomycin-Resistant Enterecoccus faecium From Italian Cheeses 11. Hugas M, Garria M, Aymerich MT Functionality of Enterococci in Meat Products. International Journal of Food Microbiology., 88(2-3): Birollo GA, Reinheimer JA, Vinderola CG Enterococci vs non- lactic Acid Microflora as Hygiene Indicators for Sweetened Yoghurt. Food Microbiology,18, Giraffa G Enterococci from Foods. FEMS Microbiology Reviews, 26,(2): Giraffa G, Functionality of Enterococci in Dairy Products. International Journal of Food Microbiology, 88 (2-3): Marekova M, Laukova A, Devuyst L, Skaugen M, Nes IF Partial Characterization of Bacteriocins Produced by Enviromental Strain Enterococcus faecium EK13. J Appl Microbiol. 2003,94(3): Kühn I, Iversen A, Möllby R The Phene-Plate System for Studies of Diversity of Enterococcal Populations From The Food Chain and The Enviroment. Int J Food Microbiol.,1,88(2-3), Leroy F, Moreno MRF, De Vuyst L Enterecoccus faecium RZS C5, An Interesting Bacteriocin Producer to Be Used As A Co-culture in Food Fermentation. Int. J. Food Microbiol. 88: Axelsson LT Lactic Acid Bacteria: Classification and Physicology. Al nm flt r, Salm nen S, Wr ght AV. Lactic Acid Bacteria, Marcel Dekker Inc., 442s. 18. Audisio MC, Oliver G, Apella MC Effect of Different Complex Carbon Sources on Growth and Bacteriocin Synthesis of Enterococcus faecium. International Journal of Food Microbiology, 63(3): Rinkinen M, Jalava K, Westemarck E, Salminen S, Ouwehand AC Interaction Between Probiotic Lactic Acid Bacteria and Canine Enteric Pathogens: A Risk Factor for Intestinal Enterecoccus faecium Colonization? Vet Microbiol Mar 20,92(1-2): Anon Saavedra L, Taranto MP, Sesma F, Valdez GF Hommade Traditional Cheeses for The Isolation of Probiotic Enterecoccus faecium Strains. Int. J. Food Microbiol. 88: Klein G, Pack A, Bonaparte C, Reuter G Taxonomy and Physiology of Probiotic Lactic Acid Bacteria. International Journal of Food Microbiology, 41(2): Sarant nopoulus P, Leroy F, Leantopoulou E, Georgalak MD, Kalantzopoulos G, Tsakal dou E, Vuyst LD BacteriocinProduction by Enterecoccus faecium FAIR-E 198 in V ew of Its Application as Adjunct Starter in Greek Feta Cheese Making. International Journal of Food Microbiology, 72, Ross PR, Morgan S, Hill C Preservation and Fermentation: Past, Present and Future. International Journal of Food Microbiology, 79(1-2): Vancanneyt M, Lombardi A, Andrighetto C, Kn jff E, Torr an S, Bjorkroth KJ, Franz CMAP, Moreno MRF, Revets H, Vuyst LD, Sw ngs J, Kersters K, Dellaglio F, Holzopfel, WH Intraspecies Genomic Groups in Enterococcus faecium and Their Correlation with Origin and Pathogenicity. 26. Tracy J, Eaton TJ, Gasson MJ A Variant Enterococcal Surface Protein Esp fm in Enterecoccus faecium, Distibution Among Food, Commensal, Medical and Enviromental Isolates. FEMS Microbiology Letters., 216(2): Anon Vuyst LD, Moreno MR, Revets H Screening for Enterocins and Detection of Hemolysin and Vancomycin Resistance in Enterococci of Different Origins.

6 142 GIDA YIL: 32 SAYI : 3 MAYIS-HAZ RAN Callewaert R, Hugas M, Vuyst LD Competitivenes and Bacteriocin Production of Enterecocci in The Production of Spanish-Style Dry Fermented Sausages. International Journal of Food Microbiology 57 (1-2), Anon Yoruk MA, Gul M, Hay rl A, Macit M The Effects of Supplementation of Humate and Probiotic on Egg Production and Quality Parameters During the Late Laying Period in Hens. Pult Sci. Jan, 83(1): Strompfova V, Laukova A, Quwehand AC Lactobacilli and Enterococci-Potantiel Probiotics for Dogs. Folia Microbiol (Praha)., 49(2): Decroos K, Vercauteren T, Werqu n G, Verstraete W Repression of Clostridium Population in Young Broiler Chickens After Asministration of a Probiotic Mixture. Commun Agric Appl. Biol. Sci., 69(1): Zhao HY, Wang HJ, Lu Z, Xu SZ Intestinal Microflora in patients with Liver Cirrhosis. Chin J. Dig. Dis., 5(2): Butaye P, Van Damme K, Devr ese LA, Van Damme L, Baele M, Lauwers S, Haesebrouck F In Vitro Susceptibility of Enterecoccus faecium Isolated From Food to Growth Promoting and Therapeutic Antibiotics. International Journal of Food Microbiology, 54(3), Foulquie Moreno MR, Sarantinopoulos P, Tsakalidou E, De Vuyst L The Role and Application of Enterococci in Food and Health. International Journal of Food Microbiology, 106:1-24

Pastırmada Enterokoklar

Pastırmada Enterokoklar Pastırmada Enterokoklar Özlem ERTEKİN 1 Güzin KABAN 2 Mükerrem KAYA 2 1 Munzur Üniversitesi Gıda Mühendisliği Bölümü, TUNCELİ 2 Atatürk Üniversitesi Gıda Mühendisliği Bölümü, ERZURUM Laktik asit bakterileri

Detaylı

ÇUKUROVA ÜNİVERSİTESİ FEN BİLİMLERİ ENSTİTÜSÜ YÜKSEK LİSANS TEZİ

ÇUKUROVA ÜNİVERSİTESİ FEN BİLİMLERİ ENSTİTÜSÜ YÜKSEK LİSANS TEZİ ÇUKUROVA ÜNİVERSİTESİ FEN BİLİMLERİ ENSTİTÜSÜ YÜKSEK LİSANS TEZİ Ayşegül KARAKAŞ BEYAZ PEYNİR VE FERMENTE SUCUKLARDAN Enterococcus faecium un İZOLASYONU VE TANIMLANMASI GIDA MÜHENDİSLİĞİ ANABİLİM DALI

Detaylı

Peynir Teknolojisinde Enterokoklar I: Biyokimyasal Özellikleri ve Peynir Teknolojisindeki Önemleri

Peynir Teknolojisinde Enterokoklar I: Biyokimyasal Özellikleri ve Peynir Teknolojisindeki Önemleri Ege Üniv. Ziraat Fak. Derg., 2006, 43 (3):79-90 ISSN 1018-8851 Peynir Teknolojisinde Enterokoklar I: Biyokimyasal Özellikleri ve Peynir Teknolojisindeki Önemleri Oğuz GÜRSOY 1 Özer KINIK 2 Summary Enterococci

Detaylı

SB Sakarya E itim ve Araflt rma Hastanesi Asinetobakterli Hastalarda DAS Uygulamalar ve yilefltirme Çabalar

SB Sakarya E itim ve Araflt rma Hastanesi Asinetobakterli Hastalarda DAS Uygulamalar ve yilefltirme Çabalar SB Sakarya E itim ve Araflt rma Hastanesi Asinetobakterli Hastalarda DAS Uygulamalar ve yilefltirme Çabalar Hmfl. Özlem SANDIKCI SB Sakarya E itim ve Araflt rma Hastanesi, nfeksiyon Kontrol Hemfliresi,

Detaylı

SÜT ENDÜSTRİSİNDEKİ YARARLI MİKROORGANİZMALAR

SÜT ENDÜSTRİSİNDEKİ YARARLI MİKROORGANİZMALAR SÜT ENDÜSTRİSİNDEKİ YARARLI MİKROORGANİZMALAR Süt ve süt ürünleri mikrobiyolojisinde yararlı mikroorganizmalar temel olarak süt ürünlerinin üretilmesinde kullanılan çeşitli mikroorganizmaları tanımlamaktadır.

Detaylı

2007 YILI VE ÖNCES TAR H BASKILI HAYVANCILIK B LG S DERS K TABINA L fik N DO RU YANLIfi CETVEL

2007 YILI VE ÖNCES TAR H BASKILI HAYVANCILIK B LG S DERS K TABINA L fik N DO RU YANLIfi CETVEL 2007 YILI VE ÖNCES TAR H BASKILI HAYVANCILIK B LG S DERS K TABINA L fik N DO RU YANLIfi CETVEL NOT: Düzeltmeler bold (koyu renk) olarak yaz lm flt r. YANLIfi DO RU 1. Ünite 1, Sayfa 3 3. DÜNYA HAYVAN POPULASYONU

Detaylı

Derece Bölüm/Program Üniversite Yıl Mühendislik Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü Y. Lisans Ziraat Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü

Derece Bölüm/Program Üniversite Yıl Mühendislik Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü Y. Lisans Ziraat Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü ÖZGEÇMİŞ Adı Soyadı: Araş. Gör. Gökşen GÜLGÖR Doğum Tarihi: 02.01.1987 Öğrenim Durumu: Derece Bölüm/Program Üniversite Yıl Lisans Mühendislik Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü Y. Lisans Ziraat Fakültesi

Detaylı

Peynir Teknolojisinde Enterokoklar II: Koruyucu ve Probiyotik Kültür Olarak Kullanımları

Peynir Teknolojisinde Enterokoklar II: Koruyucu ve Probiyotik Kültür Olarak Kullanımları Ege Üniv. Ziraat Fak. Derg., 2006, 43 (3):91-100 ISSN 1018-8851 Peynir Teknolojisinde Enterokoklar II: Koruyucu ve Probiyotik Kültür Olarak Kullanımları Oğuz GÜRSOY 1 Özer KINIK 2 Summary Enterococci in

Detaylı

BAKTERİLER YELLERİNİN BELİRLENMES RLENMESİ. Page 1

BAKTERİLER YELLERİNİN BELİRLENMES RLENMESİ. Page 1 EZİNE PEYNİRİNDEN NDEN İZOLE EDİLEN LAKTİK K ASİT BAKTERİLER LERİ NİN N PROBİYOT YOTİK K POTANSİYELLER YELLERİNİN BELİRLENMES RLENMESİ Page 1 Page 2 Page 3 Page 4 Page 5 Page 6 1857- Pasteur Laktik Asit

Detaylı

Buzağılarda Protein Beslemesi ve Buzağı Mamasının Önemi. Sayı:2013/Rm-37 Sayfa:205-210

Buzağılarda Protein Beslemesi ve Buzağı Mamasının Önemi. Sayı:2013/Rm-37 Sayfa:205-210 Buzağılarda Protein Beslemesi ve Buzağı Mamasının Önemi Sayı:2013/Rm-37 Sayfa:205-210 KONU İLGİ Buzağılarda Protein Beslemesi ve Buzağı Mamasının Önemi Besleme TERCÜME VE DERLEME Ürün Müdürü Esra ÇINAR

Detaylı

Yerli İneklerden Elde Edilen Sütlerden Üretilen Kefirin ph ve Laktik Asit Bakteri Değerleri

Yerli İneklerden Elde Edilen Sütlerden Üretilen Kefirin ph ve Laktik Asit Bakteri Değerleri ISSN: 2148-0273 Cilt 5, Sayı 2, 2017 Vol. 5, Issue 2, 2017 Yerli İneklerden Elde Edilen Sütlerden Üretilen Kefirin ph ve Laktik Asit Bakteri Değerleri Özet Kadir TAN 1, Özlem ERTEKİN 2* Kefir probiyotik

Detaylı

PRETERM MAMALAR. Prematürelerin artan besinsel ihtiyaçlarını karşılar. Normal büyüme ve gelişimi destekler

PRETERM MAMALAR. Prematürelerin artan besinsel ihtiyaçlarını karşılar. Normal büyüme ve gelişimi destekler PRETERM MAMALAR Prematürelerin artan besinsel ihtiyaçlarını karşılar Normal büyüme ve gelişimi destekler Preterm mamalarla artan büyüme oranları elde edilmiştir Ağırlık artışı Baş çevresi genişlemesi Prematüre

Detaylı

Öğr. Gör. Süleyman GÖKMEN

Öğr. Gör. Süleyman GÖKMEN Öğr. Gör. Süleyman GÖKMEN GİRİŞ Fonksiyonel Gıda Tanımı Et Ürünlerine Tedbirli Yaklaşım Et ürünlerine Konjuge Linoleik asit ilavesi Et ürünlerine Diyet Lifi İlavesi Et ürünlerine Probiyotik İlavesi Et

Detaylı

Ev Yapımı ve Endüstriyel Üretim Yoğurtlarda ph ve Probiyotiklik İlişkisi

Ev Yapımı ve Endüstriyel Üretim Yoğurtlarda ph ve Probiyotiklik İlişkisi Ev Yapımı ve Endüstriyel Üretim Yoğurtlarda ph ve Probiyotiklik İlişkisi Umut GÖNEN PROJE EKİBİ Tuncay ŞAKİR Doç. Dr. Murat TOSUNOĞLU PROJE DANIŞMANLARI Prof. Dr. Güven ÖZDEMİR ÇANAKKALE 25 OCAK 2 ŞUBAT

Detaylı

Yüksek Lisans Tez Başlığı: Kitosanın Şarapta Bozulma Yapan Mikroorganizmalar Üzerine Antimikrobiyel Etkisinin Belirlenmesi

Yüksek Lisans Tez Başlığı: Kitosanın Şarapta Bozulma Yapan Mikroorganizmalar Üzerine Antimikrobiyel Etkisinin Belirlenmesi ÖZGEÇMİŞ Adı Soyadı: Araş. Gör. Gökşen ARIK Doğum Tarihi: 02.01.1987 Öğrenim Durumu: Derece Bölüm/Program Üni Yıl Lisans Mühendislik Fakültesi Erciyes Üniversitesi 2005-2009 Gıda Y. Lisans Ziraat Fakültesi

Detaylı

ÖZGEÇMİŞ VE ESERLER LİSTESİ HALİL TOSUN

ÖZGEÇMİŞ VE ESERLER LİSTESİ HALİL TOSUN ÖZGEÇMİŞ VE ESERLER LİSTESİ ÖZGEÇMİŞ Adı Soyadı : HALİL TOSUN Doğum Tarihi : 13.04.1969 Öğrenim Durumu Doktora 1998-2003 1994-1997 Lisans 1987-1992 EGE ÜNİVERSİTESİ MÜHENDİSLİK FAKÜLTESİ/GIDA MÜHENDİSLİĞİ

Detaylı

fiekil 2 Menapoz sonras dönemde kistik, unilateral adneksiyel kitleye yaklafl m algoritmas (6)

fiekil 2 Menapoz sonras dönemde kistik, unilateral adneksiyel kitleye yaklafl m algoritmas (6) over kanseri taramas ndaki yetersizli ini göstermektedir. (1) Transvaginal ultrasonografinin sensitivitesinin iyi olmas na ra men spesifitesinin yeterli olmamas kullan m n k s tlamaktad r. Son yay nlarda

Detaylı

NORMAL EKMEK ANKARA HALK EKMEK

NORMAL EKMEK ANKARA HALK EKMEK NORMAL EKMEK ANKARA HALK EKMEK NORMALEKMEK ekmek k vam nda sofralar n gözdesi Normal ekmek; un, su, tuz, maya ve gerekli durumlarda katk maddesi ilave edilerek üretilmektedir. nsan beslenmesi aç s ndan

Detaylı

OYUNCU SAYISI Oyun bir çocuk taraf ndan oynanabilece i gibi, farkl yafl gruplar nda 2-6 çocuk ile de oynanabilir.

OYUNCU SAYISI Oyun bir çocuk taraf ndan oynanabilece i gibi, farkl yafl gruplar nda 2-6 çocuk ile de oynanabilir. OYUNCA IN ADI Akl nda Tut YAfi GRUBU 4-6 yafl OYUNCU SAYISI Oyun bir çocuk taraf ndan oynanabilece i gibi, farkl yafl gruplar nda 2-6 çocuk ile de oynanabilir. GENEL KURALLAR Çocuklar n görsel belle inin

Detaylı

Ders Adı Kodu Yarıyılı T+U Saati Ulusal Kredisi AKTS HAYVAN BESLEME VE YEM BİLGİSİ TEKNOLOJİSİ

Ders Adı Kodu Yarıyılı T+U Saati Ulusal Kredisi AKTS HAYVAN BESLEME VE YEM BİLGİSİ TEKNOLOJİSİ DERS BİLGİLERİ Ders Adı Kodu Yarıyılı T+U Saati Ulusal Kredisi AKTS HAYVAN BESLEME VE YEM BİLGİSİ TEKNOLOJİSİ LVS22 IV 2 2 3 Ön Koşul Dersleri Dersin Dili Dersin Seviyesi Dersin Türü Ön Lisans Seçmeli

Detaylı

standartlar Standartlar ve Sertifikalar sertifika

standartlar Standartlar ve Sertifikalar sertifika standartlar Standartlar ve Sertifikalar sertifika Standartlar ve Sertifikalar.1. Genel Önceki bölümlerde paslanmaz çeliklere ait pek çok özellikler, standartlar ve karfl l klar hakk nda baz bilgiler verilmiflti.

Detaylı

BAZI PROBİYOTİK LAKTİK ASİT BAKTERİLERİNİN Escherichia coli 0157:H7 ÜZERİNE İNHİBİSYON ETKİSİ *

BAZI PROBİYOTİK LAKTİK ASİT BAKTERİLERİNİN Escherichia coli 0157:H7 ÜZERİNE İNHİBİSYON ETKİSİ * BAZI PROBİYOTİK LAKTİK ASİT BAKTERİLERİNİN Escherichia coli 0157:H7 ÜZERİNE İNHİBİSYON ETKİSİ * Inhibitory effect of Lactic Acid Bacteria on Escherichia coli 0157:H7 Elçin TAŞ Biyoteknoloji Anabilim Dalı

Detaylı

GIDA KAYNAKLI ENTEROKOKLARIN GIDA VE İNSAN SAĞLIĞI YÖNÜNDEN ÖNEMİ

GIDA KAYNAKLI ENTEROKOKLARIN GIDA VE İNSAN SAĞLIĞI YÖNÜNDEN ÖNEMİ GIDA (2011) 36 (5):303-310 Derleme / Review GIDA KAYNAKLI ENTEROKOKLARIN GIDA VE İNSAN SAĞLIĞI YÖNÜNDEN ÖNEMİ Sine Özmen Toğay 1, Ayhan Temiz 2 * 1 Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi Mühendislik-Mimarl

Detaylı

Yöresel Peynirden Antimikrobiyal Aktiviteye Sahip Laktik Asit Bakterisinin İzolasyonu ve Tanısı

Yöresel Peynirden Antimikrobiyal Aktiviteye Sahip Laktik Asit Bakterisinin İzolasyonu ve Tanısı GOÜ. Ziraat Fakültesi Dergisi, 2008, 25 (1), 16 Yöresel Peynirden Antimikrobiyal Aktiviteye Sahip Laktik Asit Bakterisinin İzolasyonu ve Tanısı Hilal İşleroğlu Zeliha Yıldırım Metin Yıldırım Gaziosmanpaşa

Detaylı

TÜRK YE B L MSEL VE TEKNOLOJ K ARAfiTIRMA KURUMU DESTEK PROGRAMLARI BAfiKANLIKLARI KURULUfi, GÖREV, YETK VE ÇALIfiMA ESASLARINA L fik N YÖNETMEL K (*)

TÜRK YE B L MSEL VE TEKNOLOJ K ARAfiTIRMA KURUMU DESTEK PROGRAMLARI BAfiKANLIKLARI KURULUfi, GÖREV, YETK VE ÇALIfiMA ESASLARINA L fik N YÖNETMEL K (*) TÜRK YE B L MSEL VE TEKNOLOJ K ARAfiTIRMA KURUMU DESTEK PROGRAMLARI BAfiKANLIKLARI KURULUfi, GÖREV, YETK VE ÇALIfiMA ESASLARINA L fik N YÖNETMEL K (*) Amaç ve Kapsam Madde 1- Bu Yönetmelik, Türkiye Bilimsel

Detaylı

Pamukkale Üniversitesi Mühendislik Bilimleri Dergisi Pamukkale University Journal of Engineering Sciences

Pamukkale Üniversitesi Mühendislik Bilimleri Dergisi Pamukkale University Journal of Engineering Sciences Pamukkale Üniversitesi Mühendislik Bilimleri Dergisi Pamukkale University Journal of Engineering Sciences Probiyotik gıdalardan izole edilen laktik asit bakterilerinin antibiyotik dirençliliklerinin belirlenmesi

Detaylı

T.C Uludağ Üniversitesi Mustafakemalpaşa Meslek Yüksekokulu. Burcu EKMEKÇİ

T.C Uludağ Üniversitesi Mustafakemalpaşa Meslek Yüksekokulu. Burcu EKMEKÇİ T.C Uludağ Üniversitesi Mustafakemalpaşa Meslek Yüksekokulu Burcu EKMEKÇİ PROBİYOTİKLER, DOST CANLILAR Probiyotikler Nedir? Probiyotik kelimesi Yunanca da pro bias yani yaşam için olan anlamına gelmektedir.

Detaylı

DİRENÇLİ BAKTERİ ENFEKSİYONLARINA KARŞI KULLANILAN ANTİBİYOTİKLER

DİRENÇLİ BAKTERİ ENFEKSİYONLARINA KARŞI KULLANILAN ANTİBİYOTİKLER DİRENÇLİ BAKTERİ ENFEKSİYONLARINA KARŞI KULLANILAN ANTİBİYOTİKLER 1. Vankomisin Vankomisin, Nocardia Orientalis in (eskiden Streptomyces orientalis olarak bilinen) belli suşlarından elde edilen amfoterik

Detaylı

Türk Tarım - Gıda Bilim ve Teknoloji Dergisi

Türk Tarım - Gıda Bilim ve Teknoloji Dergisi Türk Tarım Gıda Bilim ve Teknoloji Dergisi, 2(1): 1-5, 14 Türk Tarım - Gıda Bilim ve Teknoloji Dergisi www.agrifoodscience.com Türk Bilim ve Teknolojisi Enterosin KP nin Antibakteriyal Aktivitesi Üzerine

Detaylı

Doç. Dr. Cemal Niyazi SÖKMEN*

Doç. Dr. Cemal Niyazi SÖKMEN* Yeni Nükleer Reaktörler: Tasar m Kriterleri Doç. Dr. Cemal Niyazi SÖKMEN* Girifl: Nükleer reaktörler halen dünyadaki elektrik üretiminin %16-17 sini sa lamaktad rlar. 50 y l aflk n bir geçmifle sahip nükleer

Detaylı

Merkezi Sterilizasyon Ünitesinde Hizmet çi E itim Uygulamalar

Merkezi Sterilizasyon Ünitesinde Hizmet çi E itim Uygulamalar Merkezi Sterilizasyon Ünitesinde Hizmet çi E itim Uygulamalar Hmfl. Sevgili GÜREL Emekli, Ac badem Sa l k Grubu Ac badem Hastanesi, Merkezi Sterilizasyon Ünitesi, STANBUL e-posta: sgurkan@asg.com.tr H

Detaylı

Uluslararas De erleme K lavuz Notu No. 13 Mülklerin Vergilendirilmesi için Toplu De erleme

Uluslararas De erleme K lavuz Notu No. 13 Mülklerin Vergilendirilmesi için Toplu De erleme Uluslararas De erleme K lavuz Notu No. 13 Mülklerin Vergilendirilmesi için Toplu De erleme 1.0. Girifl 1.1. Bu K lavuz Notunun amac ; Uluslararas De erleme Standartlar Komitesine (UDSK) üye tüm ülkelerde,

Detaylı

F inans sektörleri içinde sigortac l k sektörü tüm dünyada h zl bir büyüme

F inans sektörleri içinde sigortac l k sektörü tüm dünyada h zl bir büyüme S GORTA KOM SYON G DER BELGES mali ÇÖZÜM 171 Memifl KÜRK* I-G R fi: F inans sektörleri içinde sigortac l k sektörü tüm dünyada h zl bir büyüme göstermifltir. Geliflmifl ekonomilerde lokomotif rol üstlenen

Detaylı

G ünümüzde bir çok firma sat fllar n artt rmak amac yla çeflitli adlar (Sat fl

G ünümüzde bir çok firma sat fllar n artt rmak amac yla çeflitli adlar (Sat fl 220 ÇEfi TL ADLARLA ÖDENEN C RO PR MLER N N VERG SEL BOYUTLARI Fatih GÜNDÜZ* I-G R fi G ünümüzde bir çok firma sat fllar n artt rmak amac yla çeflitli adlar (Sat fl Primi,Has lat Primi, Y l Sonu skontosu)

Detaylı

ÜN TE III ORGAN K K MYA HAKKINDA GENEL B LG LER

ÜN TE III ORGAN K K MYA HAKKINDA GENEL B LG LER ÜN TE III ORGAN K K MYA HAKKINDA GENEL B LG LER 3.1. ORGAN K K MYANIN TAR HÇES VE KONUSU 3.2. ORGAN K MADDELERDE C, H, O ve N ARANMASI a. Organik Maddelerde C ve H Aranmas b. Organik Maddelerde N Aranmas

Detaylı

Yoğurdun Mevzuattaki Tanım ve Endüstriyel Üretimine Eleştirel Bir Bakış

Yoğurdun Mevzuattaki Tanım ve Endüstriyel Üretimine Eleştirel Bir Bakış Yoğurdun Mevzuattaki Tanım ve Endüstriyel Üretimine Eleştirel Bir Bakış KENAN SINAN DAYISOYLU KAHRAMANMARAŞ SÜTÇÜ İMAM ÜNIVERSITESI MÜHENDISLIK VE MIMARLıK FAKÜLTESI GıDA MÜHENDISLIĞI BÖLÜMÜ Gıda teknolojisinin

Detaylı

Assist. Prof. Dr. Halil TOSUN

Assist. Prof. Dr. Halil TOSUN Assist. Prof. Dr. Halil TOSUN EDUCATION Degree University Department / Program Years Undergrad Ege University Food Engineering 1987-199 M.S. Celal Bayar University Food Engineering 199-1997 Ph.D. Ege University

Detaylı

Pnömokokal hastal klar

Pnömokokal hastal klar Pnömokokal hastal klar HASTALIK Pnömokokal hastal klar n etkeni nedir? Pnömokokal hastal klara Streptococcus pneumoniae ad verilen bir bakteri neden olur. Bu bakterinin 80 den fazla tipi vard r. Bunlar

Detaylı

ANKARA İLİNDEKİ DONDURULMUŞ ET VE SEBZELERDE KOLIFORM VE ENTEROKOKLARIN FEKAL İNDİKATÖR BAKTERİ OLARAK DEĞERLENDİRİLMESİ

ANKARA İLİNDEKİ DONDURULMUŞ ET VE SEBZELERDE KOLIFORM VE ENTEROKOKLARIN FEKAL İNDİKATÖR BAKTERİ OLARAK DEĞERLENDİRİLMESİ Araştırma Makalesi/Original Article ANKARA İLİNDEKİ DONDURULMUŞ ET VE SEBZELERDE KOLIFORM VE ENTEROKOKLARIN FEKAL İNDİKATÖR BAKTERİ OLARAK DEĞERLENDİRİLMESİ Evaluation of Coliform and Enterococcus as Fecal

Detaylı

YÜZÜNCÜ YIL ÜNİVERSİTESİ

YÜZÜNCÜ YIL ÜNİVERSİTESİ YÜZÜNCÜ YIL ÜNİVERSİTESİ ARAŞTIRMA VE UYGULAMA ÇİFTLİĞİ YÖNERGESİ BİRİNCİ BÖLÜM Amaç, Kapsam, Dayanak ve Tanımlar Amaç Madde 1- Bu yönergenin amacı, Yüzüncü Yıl Üniversitesi (YYÜ) ne ait tarla arazisi,

Detaylı

CO RAFYA GRAF KLER. Y llar Bu grafikteki bilgilere dayanarak afla daki sonuçlardan hangisine ulafl lamaz?

CO RAFYA GRAF KLER. Y llar Bu grafikteki bilgilere dayanarak afla daki sonuçlardan hangisine ulafl lamaz? CO RAFYA GRAF KLER ÖRNEK 1 : Afla daki grafikte, y llara göre, Türkiye'nin yafl üzerindeki toplam nufusu ile bu nüfus içindeki okuryazar kad n ve erkek say lar gösterilmifltir. Bin kifli 5. 5.. 35. 3.

Detaylı

Tablo 2.1. Denetim Türleri. 2.1.Denetçilerin Statülerine Göre Denetim Türleri

Tablo 2.1. Denetim Türleri. 2.1.Denetçilerin Statülerine Göre Denetim Türleri 2 DENET M TÜRLER 2.DENET M TÜRLER Denetim türleri de iflik ölçütler alt nda s n fland r labilmektedir. En yayg n s n fland rma, denetimi kimin yapt na ve denetim sonunda elde edilmek istenen faydaya (denetim

Detaylı

Günümüzde Doğal Floranın Önemi

Günümüzde Doğal Floranın Önemi Elektronik Mikrobiyoloji Dergisi TR Yıl: 2016 Cilt: 14; Sayı: 2; Sayfa: 17-24 www.mikrobiyoloji.org/pdf/702160202.pdf Günümüzde Doğal Floranın Önemi Yağmur Nil Demirel*, Zeki Gürler ÖZET Geleneksel yolla

Detaylı

ÜN TE V SOSYAL TUR ZM

ÜN TE V SOSYAL TUR ZM ÜN TE V SOSYAL TUR ZM Bu ünitede turizmin çeflitlerinden biri olan sosyal turizmi daha ayr nt l bir flekilde ö renip, ülkemizdeki sosyal turizmin geliflimi hakk nda bilgiler edinece iz. Ç NDEK LER A. S

Detaylı

Patlama önleyici ürünler

Patlama önleyici ürünler 13-797352.qxp 10/17/08 11:24 AM Page 1 Nükleer enerji Alev alabilen malzemelerden kaç nmak, patlamadan korunman n en kolay yoludur. Ancak, kimya ve eczac l k endüstrisinde ve di er endüstri alanlar nda,

Detaylı

Gökşen GÜLGÖR, Filiz ÖZÇELİK. Ankara Üniv. Mühendislik Fak. Gıda Müh. Bölümü ANKARA

Gökşen GÜLGÖR, Filiz ÖZÇELİK. Ankara Üniv. Mühendislik Fak. Gıda Müh. Bölümü ANKARA Gökşen GÜLGÖR, Filiz ÖZÇELİK Ankara Üniv. Mühendislik Fak. Gıda Müh. Bölümü ANKARA I. GRUP (Kommensaller) II. GRUP (Probiyotik) İYİ BAKTERİLER Biyoyararlılık Etki mekanizmaları PROBİYOTİK Metabolik aktivite

Detaylı

Doç.Dr. GAMZE BAŞBÜLBÜL

Doç.Dr. GAMZE BAŞBÜLBÜL Doç.Dr. GAMZE BAŞBÜLBÜL Fen-edebiyat Fakültesi Biyoloji Bölümü Moleküler Biyoloji Anabilim Dalı Eğitim Bilgileri 2004-2009 Doktora Adnan Menderes Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Biyoloji (Yl) Yabancı

Detaylı

Nutritional and therapeutic value of fermented milk products.

Nutritional and therapeutic value of fermented milk products. Selçuk 'Üniversitesi Vet. Fak. Dergisi Cilt : 2, Sayı : 1 (1-8), 1986 FERMENTE SÜT ÜRÜNLERİNİN BESİN VE TERAPÖTİK DEGERi Nutritional and therapeutic value of fermented milk products. O. Cenap TEKİNŞEN*

Detaylı

Ders 3: SORUN ANAL Z. Sorun analizi nedir? Sorun analizinin yöntemi. Sorun analizinin ana ad mlar. Sorun A ac

Ders 3: SORUN ANAL Z. Sorun analizi nedir? Sorun analizinin yöntemi. Sorun analizinin ana ad mlar. Sorun A ac Ders 3: SORUN ANAL Z Sorun analizi nedir? Sorun analizi, toplumda varolan bir sorunu temel sorun olarak ele al r ve bu sorun çevresinde yer alan tüm olumsuzluklar ortaya ç karmaya çal fl r. Temel sorunun

Detaylı

Probiyotik suşları. Prof Dr Tarkan Karakan Gazi Üniversitesi Gastroenteroloji Bilim Dalı

Probiyotik suşları. Prof Dr Tarkan Karakan Gazi Üniversitesi Gastroenteroloji Bilim Dalı Probiyotik suşları Prof Dr Tarkan Karakan Gazi Üniversitesi Gastroenteroloji Bilim Dalı İnsan ve bakteri ilişkisi İnsan vücudundaki bakterilerin yüzey alanı = 400 m 2 (Tenis kortu kadar) İnsandaki gen

Detaylı

BUĞDAY RUŞEYMİ (WHEAT GERM)

BUĞDAY RUŞEYMİ (WHEAT GERM) BUĞDAY RUŞEYMİ (WHEAT GERM) Buğday rüşeymi buğday başağının alt kısmında bulunan embriyodur. Buğdayın 1 tonundan sadece 1 kilogram rüşeym elde edilebilmektedir. Rüşeym özel yöntemlerle elde edilmediği

Detaylı

Antimikrobiyal Direnç Sorunu

Antimikrobiyal Direnç Sorunu Antimikrobiyal Direnç Sorunu Dr.Hüsniye ŞİMŞEK Mikrobiyoloji Referans Laboratuvarları Daire Başkanlığı Ulusal Antimikrobiyal Direnç Sürveyans Birimi VI. Türkiye Zoonotik Hastalıklar Sempozyumu 4-5 kasım

Detaylı

Animasyon Tabanl Uygulamalar n Yeri ve Önemi

Animasyon Tabanl Uygulamalar n Yeri ve Önemi Otomasyon Sistemleri E itiminde Animasyon Tabanl Uygulamalar n Yeri ve Önemi Murat Ayaz Kocaeli Üniversitesi Teknik E itim Fakültesi, Elektrik E itimi Koray Erhan Kocaeli Üniversitesi, Teknoloji Fakültesi,

Detaylı

TULAREMİ KONTROL ve KORUNMA. Dr. Kemalettin ÖZDEN

TULAREMİ KONTROL ve KORUNMA. Dr. Kemalettin ÖZDEN TULAREMİ KONTROL ve KORUNMA Dr. Kemalettin ÖZDEN Bulaş yolları Deri ve mukozal yol: İnfekte kene veya sinek gibi vektörlerin ısırmasıyla veya infekte hayvan dokuları, hayvan çıkartılarıyla (idrar, dışkı

Detaylı

HACETTEPE ÜNİVERSİTESİ MÜHENDİSLİK FAKÜLTESİ PUREZONE CİHAZI TEST RAPORU

HACETTEPE ÜNİVERSİTESİ MÜHENDİSLİK FAKÜLTESİ PUREZONE CİHAZI TEST RAPORU HACETTEPE ÜNİVERSİTESİ MÜHENDİSLİK FAKÜLTESİ PUREZONE CİHAZI TEST RAPORU Prof.Dr. Gülen GÜLLÜ Hacettepe Üniversitesi Çevre Mühendisliği Bölümü 06800 Beytepe Ankara OCAK 2010 Amaç: Bu çalışmada, Shenzhen

Detaylı

GIDA PATOJENLERİNİN BİYOKONTROLÜNDE YENİ YAKLAŞIM: BAKTERİYOFAJ UYGULAMALARI

GIDA PATOJENLERİNİN BİYOKONTROLÜNDE YENİ YAKLAŞIM: BAKTERİYOFAJ UYGULAMALARI GIDA PATOJENLERİNİN BİYOKONTROLÜNDE YENİ YAKLAŞIM: BAKTERİYOFAJ UYGULAMALARI Doç. Dr. Pınar ŞANLIBABA Ankara Üniversitesi Mühendislik Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü Doğal veya az işlem görmüş ve katkı

Detaylı

T bbi Makale Yaz m Kurallar

T bbi Makale Yaz m Kurallar .Ü. Cerrahpafla T p Fakültesi Sürekli T p E itimi Etkinlikleri Araflt rmalar ve Etik Sempozyum Dizisi No: 50 May s 2006; s. 7-11 T bbi Makale Yaz m Kurallar Dr. Sebahattin Yurdakul ÖZGÜN ARAfiTIRMA USULE

Detaylı

Haydarpafla Numune E itim ve Araflt rma Hastanesinde Kan Kültürlerinin BacT/ALERT Sistemi ile Retrospektif Olarak Araflt r lmas

Haydarpafla Numune E itim ve Araflt rma Hastanesinde Kan Kültürlerinin BacT/ALERT Sistemi ile Retrospektif Olarak Araflt r lmas Haydarpafla Numune E itim ve Araflt rma Hastanesinde Kan Kültürlerinin BacT/ALERT Sistemi ile Retrospektif Olarak Araflt r lmas R za ADALAT (*), Nilgün YILBAZ DÖfiO LU(*) Gülboy DÖNMEZDEM R(*) (*) Haydarpafla

Detaylı

Proteinler. Fonksiyonlarına göre proteinler. Fonksiyonlarına göre proteinler

Proteinler. Fonksiyonlarına göre proteinler. Fonksiyonlarına göre proteinler Proteinler Canlılarda miktar olarak en çok bulunan biyomoleküllerdir. Amino asit birimlerinden oluşurlar Yapısal ve işlevsel olabilirler Genlerle aktarılan kalıtsal bilginin ortaya çıktığı moleküllerdir.

Detaylı

www.mercedes-benz.com.tr Mercedes-Benz Orijinal Ya lar

www.mercedes-benz.com.tr Mercedes-Benz Orijinal Ya lar www.mercedes-benz.com.tr Mercedes-Benz Orijinal Ya lar Kazand ran Güç Mercedes-Benz orijinal ya lar arac n z üreten uzmanlar taraf ndan, gelifltirilmifltir. Mercedes-Benz in dilinden en iyi Mercedes-Benz

Detaylı

METİSİLİNE DİRENÇLİ STAPHYLOCOCCUS AUREUS VE VANKOMİSİNE DİRENÇLİ ENTEROKOK SUŞLARININ İN VİTRO LİNEZOLİD DUYARLILIĞI

METİSİLİNE DİRENÇLİ STAPHYLOCOCCUS AUREUS VE VANKOMİSİNE DİRENÇLİ ENTEROKOK SUŞLARININ İN VİTRO LİNEZOLİD DUYARLILIĞI Kısa Bildiri/Short Communication Mikrobiyol Bul 2009; 43: 639-643 METİSİLİNE DİRENÇLİ STAPHYLOCOCCUS AUREUS VE VANKOMİSİNE DİRENÇLİ ENTEROKOK SUŞLARININ İN VİTRO LİNEZOLİD DUYARLILIĞI IN VITRO SUSCEPTIBILITY

Detaylı

6. SINIF MATEMAT K DERS ÜN TELEND R LM fi YILLIK PLAN

6. SINIF MATEMAT K DERS ÜN TELEND R LM fi YILLIK PLAN SAYILAR Kümeler 6. SINIF MATEMAT K DERS ÜN TELEND R LM fi YILLIK PLAN 1. Bir kümeyi modelleri ile belirler, farkl temsil biçimleri ile gösterir. Belirli bir kümeyi temsil ederken afla da belirtilen bafll

Detaylı

Is Büzüflmeli Ürünler 3

Is Büzüflmeli Ürünler 3 Is Büzüflmeli Ürünler 3 3.1 CTW-602 2:1 Is ile Daralan Makaron...20 3.2 HSR 2:1 Renkli Is ile Daralan Makaron...21 3.3 MDT-A Is ile Daralan Yap flkanl Hortum...22 3.4 HDT-A Is le Daralan Yap flkanl Hortum...23

Detaylı

Yararları ve Riskleriyle Gıda Kaynaklı Enterokoklar

Yararları ve Riskleriyle Gıda Kaynaklı Enterokoklar 77 Uludag Univ. J. Fac. Vet. Med. 29 (2010), 1: 77-83 Yararları ve Riskleriyle Gıda Kaynaklı Enterokoklar Figen ÇETİNKAYA * Tülay ELAL MUŞ * Geliş Tarihi: 24.03.2010 Kabul Tarihi: 21.05.2010 Özet: Enterokoklar,

Detaylı

Hepatit B Virüs Testleri: Hepatit serolojisi, Hepatit markırları

Hepatit B Virüs Testleri: Hepatit serolojisi, Hepatit markırları HEPATİT B TESTLERİ Hepatit B Virüs Testleri: Hepatit serolojisi, Hepatit markırları Hepatit B virüs enfeksiyonu insandan insana kan, semen, vücut salgıları ile kolay bulaşan yaygın görülen ve ülkemizde

Detaylı

stanbul Kültür Üniversitesi, Türkiye

stanbul Kültür Üniversitesi, Türkiye 215 ROMANYA LE BULGAR STAN IN AB YE EKONOM K ENTEGRASYONU Yrd. Doç. Dr. Mesut EREN stanbul Kültür Üniversitesi, Türkiye 1. Girifl Avrupa Birli i nin 5. ve son genifllemesi 2004 y l nda 10 Orta ve Do u

Detaylı

MALAT SANAY N N TEMEL GÖSTERGELER AÇISINDAN YAPISAL ANAL Z

MALAT SANAY N N TEMEL GÖSTERGELER AÇISINDAN YAPISAL ANAL Z MALAT SANAY N N TEMEL GÖSTERGELER AÇISINDAN YAPISAL ANAL Z Nisan 2010 ISBN 978-9944-60-631-8 1. Bask, 1000 Adet Nisan 2010 stanbul stanbul Sanayi Odas Yay nlar No: 2010/5 Araflt rma fiubesi Meflrutiyet

Detaylı

MURAT YÜKSEL. FEM N ST HUKUK KURAMI VE FEM N ST DÜfiÜNCE TEOR LER

MURAT YÜKSEL. FEM N ST HUKUK KURAMI VE FEM N ST DÜfiÜNCE TEOR LER I MURAT YÜKSEL FEM N ST HUKUK KURAMI VE FEM N ST DÜfiÜNCE TEOR LER III DR. MURAT YÜKSEL Marmara Üniversitesi Hukuk Fakültesi Ö retim Görevlisi FEM N ST HUKUK KURAMI VE FEM N ST DÜfiÜNCE TEOR LER IV Yay

Detaylı

Trans yağ nedir? Trans Yağ ğ bir yağ ğ asidi türüdür. Birçok gıda maddesinde doğal olarak. Trans yağ asitleri, trans

Trans yağ nedir? Trans Yağ ğ bir yağ ğ asidi türüdür. Birçok gıda maddesinde doğal olarak. Trans yağ asitleri, trans Trans yağ nedir? Trans Yağ ğ bir yağ ğ asidi türüdür. Birçok gıda maddesinde doğal olarak trans yağ bulunur. Trans yağ asitleri, trans konfigürasyonunda en az bir çift bağ ğ bulunduran doymamış yağ asitleridir

Detaylı

Almanya dan Bir Örnek WESER-EMS UNION

Almanya dan Bir Örnek WESER-EMS UNION Almanya dan Bir Örnek WESER-EMS UNION Prof.Dr. Selahattin Kumlu Akdeniz Üniversitesi Ziraat Fakültesi Zootekni Bölümü Antalya Faaliyet Onayı Alma Koşulları Hayvansal üretimin geliştirilmesine katkıda bulunacak

Detaylı

İÇİNDEKİLER. Birinci Bölüm. HİJYEN ve SANİTASYON. (Yrd. Doç. Dr. Emre Özgür BULDUK)

İÇİNDEKİLER. Birinci Bölüm. HİJYEN ve SANİTASYON. (Yrd. Doç. Dr. Emre Özgür BULDUK) İÇİNDEKİLER Birinci Bölüm HİJYEN ve SANİTASYON (Yrd. Doç. Dr. Emre Özgür BULDUK) Hijyen ve Sanitasyon... 1 İdeal Bir Dezenfektanın Özellikleri... 5 Dezenfektan Kullanımında Dikkat Edilmesi Gereken Hususlar...

Detaylı

Farklı Gıdalardan İzole Edilen Laktik Asit Bakterilerinin Endüstriyel ve Probiyotik Özellikleri

Farklı Gıdalardan İzole Edilen Laktik Asit Bakterilerinin Endüstriyel ve Probiyotik Özellikleri Akademik Gıda / Academic Food Journal ISSN Print: 1304-7582, Online: 2148-015X http://www.academicfoodjournal.com Akademik Gıda 12(4) (2014) 6-16 Araştırma Makalesi / Research Paper Farklı Gıdalardan İzole

Detaylı

N-3 Diz Sabitleyici (Posterior Sheel)

N-3 Diz Sabitleyici (Posterior Sheel) N-3 Diz Sabitleyici (Posterior Sheel) Laminasyon tekni i ile kaplanm fl 1 cm lik özel süngerli kumafltan yap lan dizli in sa ve sol yanlar nda 1'er adet arkada ise 3 adet cep içine yerlefltirilmifl sert

Detaylı

ÖZGEÇMİŞ. Unvan Kurum Yıl. 2 Arş. Gör. Dr. Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi 2010. 3 Arş. Gör. Hacettepe Üniversitesi 2003

ÖZGEÇMİŞ. Unvan Kurum Yıl. 2 Arş. Gör. Dr. Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi 2010. 3 Arş. Gör. Hacettepe Üniversitesi 2003 ÖZGEÇMİŞ 1. Adı Soyadı : Sine ÖZMEN TOĞAY 2. Doğum Tarihi : 13.05.1977 3. Unvanı : Yrd. Doç. Dr. 4. Öğrenim Durumu : Doktora Derece Alan Üniversite Yıl Lisans Veteriner Fakültesi İstanbul Üniversitesi

Detaylı

Geleneksel Fermente Gıdalarda Bulunan Laktik Asit Bakterileri 1

Geleneksel Fermente Gıdalarda Bulunan Laktik Asit Bakterileri 1 Elektronik Mikrobiyoloji Dergisi TR (Eski adı: OrLab On-Line Mikrobiyoloji Dergisi) Yıl: 2011 Cilt: 09 Sayı: 1 Sayfa: 11-17 www.mikrobiyoloji.org/pdf/702110102.pdf Özet Geleneksel Fermente Gıdalarda Bulunan

Detaylı

SÜT STARTER KÜLTÜRLERİ TARAFINDAN ÜRETİLEN BAKTERİOSİNLERİN SÜT TEKNOLOJİSİNDEKİ ÖNEMLERİ

SÜT STARTER KÜLTÜRLERİ TARAFINDAN ÜRETİLEN BAKTERİOSİNLERİN SÜT TEKNOLOJİSİNDEKİ ÖNEMLERİ P A M U K K A L E Ü N İ V E R S İ T E S İ M Ü H E N D İ S L İ K F A K Ü L T E S İ P A M U K K A L E U N I V E R S I T Y E N G I N E E R I N G C O L L E G E M Ü H E N D İ S L İ K B İ L İ M L E R İ D E R

Detaylı

Daptomisin: Laboratuvar Yaklaşım. Prof. Dr. Güner Söyletir Marmara Üniversitesi Tıp Fakültesi İstanbul

Daptomisin: Laboratuvar Yaklaşım. Prof. Dr. Güner Söyletir Marmara Üniversitesi Tıp Fakültesi İstanbul Daptomisin: Laboratuvar Yaklaşım Prof. Dr. Güner Söyletir Marmara Üniversitesi Tıp Fakültesi İstanbul Daptomisin: Mikrobiyolojik Yaklaşım İn vitro çalışma sonuçları İn vitro testler Direnç gelişimi DAPTOMİSİN

Detaylı

GÖRÜfiLER. Uzm. Dr. Özlem Erman

GÖRÜfiLER. Uzm. Dr. Özlem Erman GÖRÜfiLER Uzm. Dr. Özlem Erman Son y llarda dünyadaki h zl teknolojik geliflmeye paralel olarak t p alan nda da h zl bir de iflim yaflanmakta, neredeyse her gün yeni tan, tedavi yöntemleri, yeni ilaçlar

Detaylı

ANTİMİKROBİYAL AKTİVİTEYE SAHİP TERMOFİLİK BAKTERİLERİN 16S rrna ANALİZİ İLE TANILANMASI

ANTİMİKROBİYAL AKTİVİTEYE SAHİP TERMOFİLİK BAKTERİLERİN 16S rrna ANALİZİ İLE TANILANMASI ANTİMİKROBİYAL AKTİVİTEYE SAHİP TERMOFİLİK BAKTERİLERİN 16S rrna ANALİZİ İLE TANILANMASI Gamze BAŞBÜLBÜL 1, Z.Burcu BAKIR ATEŞLİER 1, Bülent BOZDOĞAN 2, Kubilay METİN 1, Erman ORYAŞIN 1, H.Halil BIYIK

Detaylı

40 yard mc olur, önlemeye yard mc olur. engellenmesine sa layarak Binalarda ba ms z birimleri birbirinden ay ran dö emelere, duvarlara, , çat s na Binan n Enerji Kimlik Belgesi var m? (Bu belge, s tma,

Detaylı

Asgari Ücret Denklemi

Asgari Ücret Denklemi Asgari Ücret Denklemi Av. Mesut Ulusoy MESS Hukuk Müflaviri ve Dr. Aykut Engin MESS E itim Müdürü flçilere normal bir çal flma günü karfl l olarak ödenen ve iflçinin g da, konut, giyim, sa l k, ulafl m

Detaylı

İlk «sarı renkli koliform» olarak 1929 da rapor edildi

İlk «sarı renkli koliform» olarak 1929 da rapor edildi Tarihçe İlk «sarı renkli koliform» olarak 1929 da rapor edildi Bebekte septisimiyaya neden olmuştur 1958 ve 1961 de İngiltere de yine iki ölümcül menenjit vakasına neden olmuştur Enterobacter sakazakii

Detaylı

HAF F T CAR ARAÇ LAST KLER ÜRÜN KATALO U

HAF F T CAR ARAÇ LAST KLER ÜRÜN KATALO U KONTROLSÜZ GÜÇ, GÜÇ DE LD R www.pirelli.com.tr HAF F T CAR ARAÇ LAST KLER ÜRÜN KATALO U 2008 Hafif ticari araç geliflimi Hafif ticari araç kategorisi çok genifl yelpazedeki araçlar kapsamaktad r: Ticari

Detaylı

GAZLAR ÖRNEK 16: ÖRNEK 17: X (g) Y (g) Z (g)

GAZLAR ÖRNEK 16: ÖRNEK 17: X (g) Y (g) Z (g) ÖRNEK 16: ÖRNEK 17: X (g) Y (g) Z (g) Sürtünmesiz piston H (g) He Yukar daki üç özdefl elastik balon ayn koflullarda bulunmaktad r. Balonlar n hacimleri eflit oldu una göre;. Gazlar n özkütleleri. Gazlar

Detaylı

Genel Oturum 3 sunular LAÇLAR HAKKINDA B LD KLER M Z, B LMED KLER M Z. Yöneten: Lütfiye ERO LU

Genel Oturum 3 sunular LAÇLAR HAKKINDA B LD KLER M Z, B LMED KLER M Z. Yöneten: Lütfiye ERO LU ANKEM Derg 2008;22(Ek 2):111-126 Genel Oturum 3 sunular LAÇLAR HAKKINDA B LD KLER M Z, B LMED KLER M Z Yöneten: Lütfiye ERO LU Ülkemizde ilaç endüstrisi dünya ölçe inde nerede? Taner DORTUNÇ laçlar /antibiyotikleri

Detaylı

An Investigation on the Microbiological Quality of Sucuk Produced by Traditional Methods

An Investigation on the Microbiological Quality of Sucuk Produced by Traditional Methods Kafkas Univ Vet Fak Derg 19 (4): 705-708, 2013 DOI: 10.9775/kvfd.2013.8610 Journal Home-Page: http://vetdergi.kafkas.edu.tr Online Submission: http://vetdergikafkas.org SHORT COMMUNICATION Geleneksel Yöntemle

Detaylı

Proje Yönetiminde Toplumsal Cinsiyet. Türkiye- EuropeAid/126747/D/SV/TR_Alina Maric, Hifab 1

Proje Yönetiminde Toplumsal Cinsiyet. Türkiye- EuropeAid/126747/D/SV/TR_Alina Maric, Hifab 1 Proje Yönetiminde Toplumsal Cinsiyet Türkiye- EuropeAid/126747/D/SV/TR_Alina Maric, Hifab 1 18 Aral k 1979 da Birle mi Milletler Genel cinsiyet ayr mc l n yasaklayan ve kad n haklar n güvence alt na alan

Detaylı

Lima Bildirgesi AKADEM K ÖZGÜRLÜK VE YÜKSEK Ö RET M KURUMLARININ ÖZERKL

Lima Bildirgesi AKADEM K ÖZGÜRLÜK VE YÜKSEK Ö RET M KURUMLARININ ÖZERKL D ü n y a Ü n i v e r s i t e l e r S e r v i s i Lima Bildirgesi AKADEM K ÖZGÜRLÜK VE YÜKSEK Ö RET M KURUMLARININ ÖZERKL BAfiLANGIÇ nsan Haklar Evrensel Beyannamesinin 40. y ldönümünde 6-10 Eylül tarihleri

Detaylı

BAL ÜRETİM SÜRECİNDE KRİTİK KONTROL NOKTALARININ BELİRLENMESİ, SEKONDER KONTAMİNASYON KAYNAKLARININ

BAL ÜRETİM SÜRECİNDE KRİTİK KONTROL NOKTALARININ BELİRLENMESİ, SEKONDER KONTAMİNASYON KAYNAKLARININ BAL ÜRETİM SÜRECİNDE KRİTİK KONTROL NOKTALARININ BELİRLENMESİ, SEKONDER KONTAMİNASYON KAYNAKLARININ ve TEHLİKELERİN TANIMLANMASI, RİSK FAKTÖRLERİNİN VE KORELASYON İLİŞKİLERİNİN ORTAYA KONMASI Hayrettin

Detaylı

15-797989.qxp 10/17/08 1:19 PM Page U1. IQ8Quad. Her ortam için do ru dedektör. IQ8Quad alg lama prensipleri. Yang n alg lama teknolojisi

15-797989.qxp 10/17/08 1:19 PM Page U1. IQ8Quad. Her ortam için do ru dedektör. IQ8Quad alg lama prensipleri. Yang n alg lama teknolojisi 15-797989.qxp 10/17/08 1:19 PM Page U1 IQ8Quad Her ortam için do ru dedektör IQ8Quad alg lama prensipleri Yang n alg lama teknolojisi 15-797989.qxp 10/17/08 1:19 PM Page 2 02 03 Do ru seçim Hiçbir yang

Detaylı

Hatice YILDIRAN. Gıda Mühendisi BURDUR İL MÜDÜRLÜĞÜ

Hatice YILDIRAN. Gıda Mühendisi BURDUR İL MÜDÜRLÜĞÜ Hatice YILDIRAN Gıda Mühendisi BURDUR İL MÜDÜRLÜĞÜ GIDA TAKVİYELERİ Eğitim Yeri Eğitim Konusu : HOLLANDA-TNO : Gıda Takviyeleri Eğitim Süresi : 21 Aralık 2012-20 Mart 2013 Danışman : Dr. Koen VENEMA Eğitim

Detaylı

LUCILIA SERİCATA LARVALARI VE SALGILARININ YARALARDAKİ BAKTERİLERE ETKİSİNİN İN-VİVO VE İN-VİTRO OLARAK ARAŞTIRILMASI

LUCILIA SERİCATA LARVALARI VE SALGILARININ YARALARDAKİ BAKTERİLERE ETKİSİNİN İN-VİVO VE İN-VİTRO OLARAK ARAŞTIRILMASI LUCILIA SERİCATA LARVALARI VE SALGILARININ YARALARDAKİ BAKTERİLERE ETKİSİNİN İN-VİVO VE İN-VİTRO OLARAK ARAŞTIRILMASI Erdal POLAT a, Hüseyin ÇAKAN b, Dilek BOLABAN a, Turgut İPEK c a İstanbul Üniversitesi

Detaylı

Özelge: 4632 sayılı Kanunun Geçici 1. maddesi kapsamında vakıf/sandıklardan bireysel emeklilik sistemine yapılan aktarımlarda vergilendirme hk.

Özelge: 4632 sayılı Kanunun Geçici 1. maddesi kapsamında vakıf/sandıklardan bireysel emeklilik sistemine yapılan aktarımlarda vergilendirme hk. Özelge: 4632 sayılı Kanunun Geçici 1. maddesi kapsamında vakıf/sandıklardan bireysel emeklilik sistemine yapılan aktarımlarda vergilendirme hk. Sayı: 64597866-120[94-2014]-131 Tarih: 28/08/2014 T.C. GELİR

Detaylı

D KEY T P S GORTALI YÜK AYIRICILAR

D KEY T P S GORTALI YÜK AYIRICILAR Dikey Sigortal Yük Ay r c lar Üç Faz Ayr Ayr Aç labilen FVS160 NH00 / 160A Üç Faz Birlikte Aç labilen Ç NDEK LER Özellikler Teknik Tablo Teknik Resimler 1 2 FVS2 NH1 / 2A FVS400 NH2 / 400A FVS60 NH / 60A

Detaylı

Farkl alanlarda çal flmalar n sürdüren firmam z n bafll ca faaliyet alanlar ;

Farkl alanlarda çal flmalar n sürdüren firmam z n bafll ca faaliyet alanlar ; FARK n zolsun Bir DPAK Prestij Torbalar DPAK File Torbalar DPAK Bantl Torbalar Etiketler Etiketli Çuvallar Rulo Etiketler Üzüm Torbalar Sebze Torbalar Koliler Tüp File ve Extrude File çeflitleri Hakk m

Detaylı

Türk Tarım - Gıda Bilim ve Teknoloji Dergisi

Türk Tarım - Gıda Bilim ve Teknoloji Dergisi Türk Tarım Gıda Bilim ve Teknoloji Dergisi, 3(4): 183-189, 2015 Türk Tarım - Gıda Bilim ve Teknoloji Dergisi www.agrifoodscience.com Türk Bilim ve Teknolojisi Probiyotik Et Ürünleri ve Beslenme Sena Özbay

Detaylı

DEĞERLENDİRME NOTU: Mehmet Buğra AHLATCI Mevlana Kalkınma Ajansı, Araştırma Etüt ve Planlama Birimi Uzmanı, Sosyolog

DEĞERLENDİRME NOTU: Mehmet Buğra AHLATCI Mevlana Kalkınma Ajansı, Araştırma Etüt ve Planlama Birimi Uzmanı, Sosyolog DEĞERLENDİRME NOTU: Mehmet Buğra AHLATCI Mevlana Kalkınma Ajansı, Araştırma Etüt ve Planlama Birimi Uzmanı, Sosyolog KONYA KARAMAN BÖLGESİ BOŞANMA ANALİZİ 22.07.2014 Tarihsel sürece bakıldığında kalkınma,

Detaylı

5.2 CEPHE PANEL 5.2.1 K YÜZÜ METAL M NERAL YÜN YALITIMLI SANDV Ç PANEL. 5.2.1.1 DÜfiEY CEPHE PANEL UYGULAMASI

5.2 CEPHE PANEL 5.2.1 K YÜZÜ METAL M NERAL YÜN YALITIMLI SANDV Ç PANEL. 5.2.1.1 DÜfiEY CEPHE PANEL UYGULAMASI 5.2 CEPHE PANEL Resim 5.16 Mineral yün cephe paneli 5.2.1 K YÜZÜ METAL M NERAL YÜN YALITIMLI SANDV Ç PANEL Is, su, ses yal t m ve yang n güvenli i özelliklerini bünyesinde bar nd ran mineral yün yal t

Detaylı