Akreditasyon Sertifikası Eki (Sayfa 1/10) Deney Laboratuvarı Adresi : İçerenköy Mh. Prf.Dr. A.Nihat Tarlan Cad. Değirmenyolu Sk. Kutay İşh.C Blok K:4 D:9-10 Ataşehir İSTANBUL / TÜRKİYE Tel : +90 (216) 469 68 95 Faks : +90 (216) 469 68 73 E-Posta : info@mikrokim.com.tr Website : www.mikrokim.com.tr Fındık, Antep Fıstığı, Yer Fıstığı, Ceviz Diğer Tüm Yağlı Tohumlar ve Bunlardan Üretilmiş Tüm Ürünler Öğütülmüş, tane, yaprak baharatlar ve tüm baharatlar Mısır, Pirinç ve Diğer Tüm Hububatlar ile Bunlardan Yapılmış Tüm Ürünler Şaraplar Tahıl ve Tahıl Ürünleri Kahve ve Kahve Ürünleri Toplam Aflatoksin(B1,B2,G1,G2), Aflatoksin B1 Tayini Toplam Aflatoksin(B1,B2,G1,G2), Aflatoksin B1 Toplam Aflatoksin(B1,B2,G1,G2) Aflatoksin B1 Tayini Okratoksin A Tayini Okratoksin A Tayini Okratoksin A Tayini AOAC 991.31 AOAC 999.07 AOAC 991.31 R-Biopharm Wine Ochratoxin A Extraction Method P14/A10-P14V7 R-Biopharm Ochratoxin A Extraction Method Cereal P 14 - V14 R-Biopharm Ochratoxin A Extraction Method Coffee A1-P14.V9
Akreditasyon Sertifikası Eki (Sayfa 2/10) Tüm Gıdalar, Gıda Katkı Maddeleri ve Aromalar Yem ve Yem Katkı Maddeleri Gıda ile Temas Eden Porselen Esaslı Malzemeler Plastik Esaslı Gıda Ambalaj Materyalleri Tahıllar, Tahıl Ürünleri ve Tahıl Bazlı Bebek Mamaları Kurşun (Pb) ve Kadmiyum (Cd) Tayini (AAS Grafit Fırın Kullanılarak) Arsenik (As) Tayini (AAS Grafit Fırın Kullanılarak) Krom(Cr) ve Kalay(Sn) Tayini (AAS Kullanılarak) Civa (Hg) Tayini (AAS Hidrür Sistemi Kullanılarak) Kurşun (Pb) ve Kadmiyum (Cd) Tayini (AAS Grafit Fırın Kullanılarak) Civa (Hg) Tayini (AAS Hidrür Sistemi Kullanılarak) Kurşun (Pb) ve Kadmiyum (Cd) Salımı Tayini (AAS Grafit Fırın Kullanılarak) Yapı Tayini (FT-IR Kullanılarak) Zearalenon Tayini NMKL 161 NMKL 166 NMKL 161 NMKL 170 NMKL 161 NMKL 170 NMKL 94 İşletme içi metot (Mikrokim.SOP.02.153) HR Hummel Polymer and Additives, HR Hummel Polymer Sample Library R-Biopharm Baby Food Deoksinivalenol Extraction Method R-Biopharm Cereal Deoksinivalenol Extraction Method
Akreditasyon Sertifikası Eki (Sayfa 3/10) (Tahıllar, Tahıl Ürünleri ve Tahıl Bazlı Bebek Mamaları Devam) Süt ve Sütten Üretilmiş Tüm Ürünler (Bebek Maması, Süt Tozu, Vb.) Bebek Mamaları Tüm Gıdalar, Gıda Takviyeler ve Aromalar Süt ve Sütten Üretilmiş Tüm Ürünlerde (Bebek Mamaları, Süttozu, Vb.) Deoksinivalenol Tayini Aflatoksin M1 Tayini Nitrit-Nitrat Tayini Sorbik Asit / Benzoik Asit Tayini Melamin Tayini R-Biopharm Baby Food Zearalenon Extraction Method A4-RP91.V1 R-Biopharm Cereal Zearalenon Extraction Method A4-RP91 RP90.V13 TS EN ISO 14501 R-Biopharm Milk Extraction Method for Aflatoksin M1 NMKL 165 NMKL 124 R-Biopharm -Melamine Extraction Method P111/V6 Balıklar ve Tüm Su Ürünleri Karma Yemler Histamin Tayini R - BIOPHARM - Ridascreen - Histamin Enzyme Immunoassay for the Quantitative Analysis of Histamine Aflatoksin B1 Tayini AOAC 2003.02
Akreditasyon Sertifikası Eki (Sayfa 4/10) Gıda Takviyeleri (Sporcu Gıdaları, Özel Beslenme Amaçlı Gıdalar) Bebek ve Küçük Çocuk Beslenmesinde Kullanılan Plastik Esaslı Ürünler Asesulfame K, Sakkarin, Aspartam Tayini Spesifik Migrasyon (2,2-bis (4-hydroxyphonyl)propane (Bisfenol A)) (BPA) Analizi J.AOAC Vol 76 BS EN 14372 Gıdalar ve Yemler Salmonella spp. Tayini ISO 6579 B.cereus Sayımı ISO 7932 Gıdalar Isıya Dirençli Termofilik Campylobacter (Campylobacter spp.) Aranması ISO 10272-1 Clostridium perfringens Sayımı ISO 7937 Sülfit İndirgeyen Anaerob Bakteri Sayımı ISO 15213 Listeria monocytogenes Aranması FDA BAM Chapter 10 Gıdalar ve Yemler Gıdalar ve Yemler E.coli O157 Aranması ISO 16654 E.coli Sayımı-Koloni Sayım Tekniği ISO 16649-2 Enterobactericea Sayımı ISO 21528-2 Küf ve Maya (Su aktivitesi>0,95) Sayımı ISO 21527-1 Küf ve Maya (Su aktivitesi<0,95) Sayımı ISO 21527-2 Listeria monocytogenes Aranması ISO 11290-1 Koliform Bakteri Sayımı ISO 4832 Koagülaz Pozitif Staphylokokların Sayımı (S.aureus ve diğer türleri) ISO 6888-1 Toplam Aerobik Bakteri Sayımı ISO 4833-1
Akreditasyon Sertifikası Eki (Sayfa 5/10) Süt ve Süt Ürünleri, Bebek Mamaları Enterobactersakazakii (Cronobacter sakazakii) Aranması ISO/TS 22964 Gıdalar ve Yemler Vibrio spp. Aranması ISO 21872-1 Tüm Gıdalar Tüm Gıdalar ve Yemler Jelatin ve Jelatin İçeren Tüm Gıdalar Etlerde ve Tüm Et Ürünlerini İçeren Gıdalarda Domuz, At ve Eşek Türlerinin DNA Tabanlı PCR Yöntemiyle Belirlenmesi Etlerde, Tüm Et Ürünlerini İçeren Gıdalarda Sığır Türünün DNA Tabanlı PCR Yöntemiyle Belirlenmesi Etlerde ve Et Ürünlerini İçeren Tüm Gıdalarda Tavuk ve Hindi Türlerinin DNA Tabanlı PCR Yöntemiyle Belirlenmesi DNA İzolasyonu ve Real Time PCR ile GDO (35S/NOS/FMV) Taranması Tüm Gıdalarda ve Yemlerde Real Time PCR Yöntemi ile Soya Aranması Tüm Gıdalarda ve Yemlerde Bitki DNA'sı Varlığının PCR Yöntemi İle Belirlenmesi Jelatinde ve Jelatin İçeren Ürünlerde Tür Tayini (MİKROKİM.SOP.04.006 ) Konveksiyonel PCR (MİKROKİM.SOP.04.007) Konveksiyonel PCR (MİKROKİM.SOP.04.008) Konveksiyonel PCR TS EN ISO 24276, Real Time PCR-Eurofins Kitleri (MİKROKİM.SOP.04.009) Real Time PCR (MİKROKİM.SOP.04.011) Konveksiyonel PCR (MİKROKİM.SOP.04.010) Konveksiyonel - Real Time PCR (Sığır-Domuz) Süt ve Süt ürünleri, Bebek Mamaları E.sakazakii Aranması ISO 22964 BioRad Rapid Sakazakii Short Protocol
Akreditasyon Sertifikası Eki (Sayfa 6/10) Elma İçeren Tüm Gıdalar, Bebek ve Çocuk Ek Gıdaları ve Fermente İçkiler Mısır Bazlı Tahıl Ürünleri ve Mısır Bazlı Bebek Mamaları Çay ve Kahve Ürünleri ile Alkolsüz İçecekler ve Enerji İçecekleri Bebek ve Küçük Çocuk Ek Gıdaları ile Bebekler için Özel Tıbbi Amaçlı Diyet Gıdaları Tüm Gıdalar Patulin Aranması Fumonisin (B1,B2) Aranması Kafein Aranması Aflatoksin B1 Tayini Okratoksin A Analizi PAH Tayini (Benzo(a)antracine, Chrysene, Benzo(A)floranthene, Benzo(a)pyrene Monosodyum Glutamat (MSG) Analizi (L-Glutamik Asit cinsinden) Tüm Gıdalarda Çinko(Zn) ve Bakır (Cu) Analizi (SOP.02.104) R-Biopharm-Fumonisin Extraction Metod Ref. No:P31/V9/16.07.12 / AOAC 2001.04 J.AOAC Vol 76 No:2 AOAC 2000.16 (SOP.02.082)/R-Biopharm Ochratoxin A Metod Baby Food (SOP.02.103) / PAH Agilent App. Note İşletme İçi Metot(SOP.02.026) (SOP.02.109) (NMKL 161'den Modifiye)
Akreditasyon Sertifikası Eki (Sayfa 7/10) (Tüm Gıdalar Devam) Balık Alerjen Geninin Aranması Fındık, Fıstık, Badem, Ceviz, Kaju, Antep Fıstığı ve Susam Türlerinin Alerjen Genleri ile Tespiti Koyun, Keçi ve İnek Türlerinin Belirlenmesi (Süt Tür Tayini) Gluten Aranması ve Miktar Tayini (Real Time PCR) Ördek Türünün Real Time PCR İle Tespiti Nohut Türünün Real Time PCR İle Tespiti Jelatinde ve Jelatin İçeren Tüm Ürünlerde Domuz, Sığır ve Balık Türlerinin Tespiti (Real Time PCR) Gluten Aranması ve Miktar Tayini (ELISA) Tüm Gıdalarda Yumurta Alerjen Proteininin Aranması Tüm Gıdalarda Süt Alerjen Proteininin Aranması (SOP.04.015) (SOP.04.016) (SOP.04.017) (SOP.04.018) (SOP.04.019) (SOP.04.020) (SOP.04.021) AOAC 2012.01/R-Bipharm Ridascreen Gliadin R-Biopharm Ridascreen Fast Ei/Egg Protein R-Biopharm Ridascreen Fast Milk Kül Tayini NMKL 128 Tüm Gıdalar ve Yemler GDO Tarama Analizi (35S/NOS/FMW/Bar) Mısır Aranması (SOP.04.012) (SOP.04.013)
Akreditasyon Sertifikası Eki (Sayfa 8/10) (Tüm Gıdalar ve Yemler Devam) Yem ve Yem Katkı Maddeleri Bitki DNA sı Aranması (Real Time-PCR) H7-1 Pancar Türünün Kalitatif ve Kantitatif Analizi (GDO Miktar Tayini) Stafilokokal Enterotoksinlerin Aranması L.monocytogenes Aranması Arsenik (As) Analizi (AAS Grafit Fırın Kullanılarak) (SOP.04.014) (SOP.04.022) (SOP.03.020) ISO 11290-1/BioRad Rapid Listeria monocytogenes Short Protocol NMKL 166 Toplam Azot ve Protein Miktarı AOAC 2001.11 Kül Tayini AOAC 942.05 Yağ Tayini AOAC 920.39 Rutubet ve Kuru Madde Miktarı Tayini 5.08.1974 14987 sayılı Resmi Gazete Yem Muayene ve Analiz Yöntemleri Tüm Gıdalar (Süt ve Süt Ürünleri hariç) Gıda ve Gıda Katkı Maddeleri Tahıl ve Tahıl Ürünleri Peynir Yağ Tayini NMKL 160 Toplam Azot ve Protein Miktarı AOAC 2001.11, AOAC 997.09, AOAC 979.09, AOAC 970.22, AOAC 920.70, AOAC 920.152, NMKL No:6 Nem (Rutubet) Tayini TS EN ISO 712 Nem (Rutubet) Tayini AOAC 948.12
Akreditasyon Sertifikası Eki (Sayfa 9/10) Et ve Et Ürünleri Tereyağ Nem (Rutubet) Tayini AOAC 950.46 Nem (Rutubet) Tayini AOAC 926.116 Gıdalar Koliform Bakteri, Fekal Koliform ve E.coli Aranması (EMS Yöntemi) Koloni Sayım Tekniği FDA-BAM Bölüm 4 Ekmek ve Tahıl Ürünleri Çevre Yüzey Örnekleri Rope Sporu Aranması TS 3522 Enterobactericea Sayımı ISO 18593, ISO 21528-2 E.coli Sayımı ISO 18593, ISO 16649-2 Küf-Maya (su aktivitesi>0,95) Sayımı ISO 18593, ISO 21527-1 Küf-Maya (su aktivitesi<0,95) Sayımı ISO 18593, ISO 21527-2 Listeria monocytogenes Aranması ISO 18593, ISO 11290-1 Koliform Bakteri Sayımı ISO 18593, ISO 4832 S.aureus (Koagülaz Pozitif Staphylococcus) Sayımı ISO 18593, ISO 6888-1 Toplam Aerobik Bakteri Sayımı ISO 18593, ISO 4833-1 Gıda Maddeleri ile Temasta Bulunan Plastik Madde Ve Malzemeler Salmonella spp. Aranması Listeria monocytogenes Aranması Toplam Migrasyon (sulu, asitli, alkollü gıdalar-tam daldırma yöntemi) ISO 18593, ISO 6579/BioRad Rapid Salmonella Short Protocol ISO 18593, ISO 11290-1/BioRad Rapid Listeria Short Protocol TS EN 1186-3
Akreditasyon Sertifikası Eki (Sayfa 10/10) Gıda Maddeleri ile Temasta Bulunan Plastik Madde Ve Malzemeler Gıda Maddeleri ile Temasta Bulunan Plastik Madde Ve Malzemeler Gıda Maddeleri ile Temasta Bulunan Plastik Madde Ve Malzemeler Toplam Migrasyon (sulu, asitli, alkollü gıdalar-mamulle kontrol yöntemi) Toplam Migrasyon (sulu, asitli, alkollü gıdalar-torba yöntemi) Toplam Migrasyon (yağlı gıdalar-%95 Etil Alkol ve izooktan) KAPSAM SONU TS EN 1186-9 TS EN 1186-7 TS EN 1186-14 Dr. H. İbrahim ÇETİN Genel Sekreter