KLS/4.4.FR/03 17/06/2013 00/-- 1/6 Güncelleme No:11 Güncelleme Tarihi:02/01/2017 %10 HCl' de çözünmeyen kül TS 2383,TS 4500 Bisküvi, Buğday Unu 2 gün 99 %10 HCl' de çözünmeyen kül TS 1566 ISO 1577,ISO 1575 Çay 2 gün 99 %10 HCl' de çözünmeyen kül TS 1128 ISO 763 Domates Salçası ve Püresi 2 gün 99 Suda Çözünen Kuru Madde TS 1466, TS 4890 Domates Salçası 1 saat 30 Meyve ve Sebze Ürünleri Meyve ve Sebze Ürünleri (Pekmez, reçel, 30 TS 4890 1 saat Çözünür Katı Madde marmelat) Etiket ve Ambalaj Kontrolü TS ve ilgili TGK Tebliğleri Çeşitli ürünler 1 saat 30 Kuru Madde ve Rutubet Tayini TS 1562, TS 1561 Çay 6 saat 40 Rutubet Tayini TS 7800 Çikolata 5 saat 40 Rutubet Tayini TS 1331 Tereyağı 2 saat 40 Rutubet Tayini TS 5000, TS 10443, TS EN ISO 712 Ekmek, Yufka 2 gün 40 Rutubet Tayini TS 1743 Et ve Et Mamulleri 2 gün 40 Kuru Madde ve Rutubet Tayini * TS EN ISO 5534, TS 591 Peynir 1 gün 44** Rutubet Tayini TS 1135 ISO 712, TS 1620, TS 2383 Tahıl ve Tahıl ürünleri, Bisküvi, Makarna 2 saat 40 Su Muhtevası Tayini TS 13365 Bal 1 saat 27 Suda Çözünmeyen Katı Madde 30 TS 3036 Bal 1 gün Tayini Rutubet Tayini TS 2134, TS 2110, TS 8787 Pişmaniye, Baharatlar 1 gün 57 Rutubet Tayini TS 2134, TS 8444 Lokum 1 gün 57 Rutubet Tayini TS 3522 Ekmek mayası 2 saat 40 Toplam Kül Tayini TS EN ISO 2171, TS 2383, TS 10443 Tahıl ve tahıl ürünleri, Bisküvi, Yufka 2 gün 72 Toplam Kül Tayini TS 6399, TS 2590 Tahin helvası 2 gün 72 Toplam Kül Tayini TS 2131, TS 9999 Saray helvası 2 gün 72 Meyve Ağırlığı Oranı Tayini TS 3958, TS 4188,TS 4186, TS 4187 Reçeller(vişne, çilek, kayısı, ayva) 1 gün 30 ph TS 3136 Peynir, Meyve ve Sebze Ürünleri, Peynir, Et ve Et 28 1 saat Ürünleri Tuzsuz Kül Tayini TS EN ISO 2171, TS 5000, TS 1620, TS 10443 Ekmek, Yufka, Makarna 2 gün 72 Yağsız Kuru Madde TS 1330 Yoğurt 2 saat 40
KLS/4.4.FR/03 17/06/2013 00/-- 2/6 Yağsız Katı Madde TS 1331 Tereyağı 2 saat 35 Yağsız Kuru- Katı Madde TS 1018, TS 3810 Süt, Ayran 2 saat 35 Acılık Tayini (kreiss) TS 2589, TS 2590 Tahin ve tahin helvası 1 gün 35 Aflatoksin M1 Analiziİ HPLC TS EN ISO 14501, Eası-Extract Aflatoxin 250 Süt, süt tozu, peynir altı suyu tozu 1 gün Ref.No:A11-Rp71/70n.V2 Aflatoksin B 1 ve Toplam Aflatoksin HPLC * JAOAC Vol:88, No:2 Antep fıstığı, fındık, ceviz, badem, yağlı tohumlar 209** 1 gün ve bunlardan yapılan tüm diğer ürünler Asit Sayısı(serbest 1 gün 35 TS EN ISO 660 Bitkisel ve hayvansal yağlar yağ asitliği) Asitlik TS 4500 Buğday unu 1 gün 35 Asitlik TS 5000 Ekmek 1 gün 35 Asitlik * TS 591, TS1330 Peynir çeşitleri, Yoğurt 1 gün 38,5** Asitlik TS 1018, TS 3810 Süt ve ayran 1 gün 35 Balda serbest asit muhtevası tayini TS 13360 Bal 1 gün 35 Benzoik asit-sorbik Asit HPLC * Nordic Committee On Food Analysis Method 1 gün 159,5 ** ve gıda katkı maddelerinde No:124 Diastaz Analizi TS 13364 Bal 1 gün 100 İyot Sayısı Tayini TS 4961 EN ISO 3961 Hayvansal ve bitkisel yağlar 2 gün 56 Karbonat,Formaldehit Analizi TS 1018 Süt 1 gün 45+27 Kükürtdioksit (SO 2 )Tayini AOAC 962.16, TS 485 ve gıda katkı 1 gün 75 Nişasta Analizi-kantitatif TS EN ISO 10520 Doğal nişastalı ürünler, Çikolata, meyve ve sebze 1 gün 105 ürünleri Nişasta Tayini TS 6812 Et ve et ürünleri 1 gün 105 Nitrit-Nitrat Tayini ISO 2918, ISO 3091 Et ve et ürünleri 1 gün 65+122 Oksitleyici Madde Aranması TS 1018 Süt 1 gün 45 Peroksidaz Testi TS 1330 Yoğurt, süt 1 gün 45 Peroksit Değeri/Sayısı TS EN ISO 3960 Bitkisel ve hayvansal yağlar 1 gün 45 Protein Tayini (Kjeldahl Metodu) * AOAC 2001.11 maddeleri 2 gün 88** Sabunlaşma Sayısı Tayini TS 4962 EN ISO 3657 Bitkisel ve hayvansal yağlar 1 gün 45 Selüloz Analizi TS 6932 maddeleri 2 gün 78
KLS/4.4.FR/03 17/06/2013 00/-- 3/6 Şeker Tayini TS 1466, TGK 2002/26 Tüm gıdalar 1 gün 60 İnvert Şeker Tayini TS 3036 Balda invert şeker tayini 1 gün 65 Ticari Glukoz Aranması TS 3036 Bal 1 gün 35 Tuz Tayini TS 5000, TS 1466 Ekmek, Domates salçası 1 gün 43 Tuz Tayini TS 1620 Makarna 1 gün 43 Tuz Tayini TS 2812 Bitkisel margarin 1 gün 43 Tuz Tayini TS 1333-ISO 1738 Tereyağı 1 gün 43 Tuz Tayini * TS EN ISO 5943 Ayran, peynir çeşitleri 1 gün 47,3** Yağ Tayini TS 2812 Bitkisel margarin 2 gün 52 Yağ Tayini TS 1331 Tereyağı 1 gün 52 Yağ Tayini TS 2590, TS 8787 Pişmaniye, Tahin ve tahin helvası 2 gün 52 Yağ Tayini TS 8189 Pastörize süt, krema, ayran 1 gün 52 Yağ Tayini TS 1744 Et ve et ürünleri 2 gün 65 Yağ Tayini TS 4967 Tahıl ve tahıl ürünleri 2 gün 52 Yağ Tayini TS 1330 Yoğurt, dondurma 1 gün 52 Yağ Tayini * TS 3046 Peynir çeşitleri 1 gün 57,2** Yağ Tayini AOAC 948.22 Fındık ve fındık ürünleri 2 gün 52 Yağ Tayini TS 7800 Çikolata 2 gün 52 Polimer madde ve malzemelerde Polimer Data Handbook-Polymers and polymer 1 saat 129,8** FT-IR Yapı Tayini (Her biri için) * ile temas eden plastik esaslı malzemeler addivites spectra database Toplam Migrasyon Analizi (Her biri için) 1 TS EN 1186/1-15 ile temas eden plastik esaslı malzemeler 1-13 gün 198** Aerobik Koloni Sayısı * TS EN ISO 4833-1 Tüm larda 3 gün 66** Aerobik Koloni Sayısı* TS EN ISO 4833-2 Tüm larda 3 gün 66** Bacillus cereus * TS EN ISO 7932 Tüm larda Negatif olursa 1 gün -2 gün 79,2** E.coli (katı besiyerinde) * ISO 16649-1 Tüm larda 1 gün 66** E.coli O157 * TS EN ISO 16654 Tüm larda Negatif olursa 1 gün-3 gün 129,8** E.coli (EMS) * ISO 16649-3 Tüm larda 1-2 gün 107,8**
KLS/4.4.FR/03 17/06/2013 00/-- 4/6 Enterobacteriaceae * Enumeration Of enterobacteriacea by the colny count technique, National Standart Tüm larda Negatif olursa1 gün-2 gün 66** Method (F23) Koagülaz Pozitif Stafilokoklar * TS 6582-1 EN ISO 6888-1 Tüm larda 1-2 gün 79,2** Koliform bakteri * TS ISO 4832 Tüm larda Negatif olursa 1 gün-2 gün 66** Listeria monocytogenes * TS EN ISO 11290-1 Tüm larda 3-5 gün 117,7** Cronobacter sakazakii * ISO/TS 22964 Bebek mamaları, süt ve süt ürünleri 3 gün 96,8** Maya ve Küf * FDA/BAM 2001 Tüm larda 5 gün 66** Salmonella spp. * TS EN ISO 6579 Tüm larda Negatif olursa 3 gün-5 gün 117,7** Sülfit İndirgeyen Anaerob Bakteri* ISO 15213 Tüm larda 1 gün 84,7** Sünme ( rop ) sporu TS 5000 Ekmek 3 gün 79,2** Sünme ( rop ) sporu * TS 3522 Ekmek mayası 3 gün 79,2** Listeria spp.* Listeria Rapid Test Prosedürü Tüm larda 2 gün 159,5** %10 HCl de Çözünmeyen Kül TS 3075, TS1128 ISO 763 İç fındık 1 gün 90 Rutubet TS 1917, TS ISO 771 İşlenmiş iç fındık 1 gün 35 Rutubet TS 3075, TS 1280 İç fındık 1 gün 35 Toplam Kül TS 2131 ISO 928 Baharat ve Çeşni Veren Bitkilerde 1 gün 65 %10 HCl de Çözünmeyen Kül TS 2133 ISO 930 Baharat ve Çeşni Veren Bitkilerde 1 gün 90 Sakkarin Journal of AOAC International Vol.76 No:2, 145 ve Katkı Maddeleri 1 gün 268-282. Prodolliet, J. And Bruelhard, M. 1993 Asesülfam-K ve Aspartam Journal of AOAC International Vol.76 No:2, 1 gün 145 ve Katkı Maddeleri 268-282. Prodolliet, J. And Bruelhard, M. 1993 Kafein Journal of AOAC International Vol.76 No:2, 1 gün 145 ve Katkı Maddeleri 268-282. Prodolliet, J. And Bruelhard, M. 1993 E.coli sayımı* ISO 16649-2 Tüm larda 2 gün 66** Toplam koliform, E.coli tayini* Sularda (T.C. Sağlık bakanlığı İnsani Tüketim Amaçlı 71,5** 2 gün TS EN ISO 9308-1 Sular Hakkındaki Yönetmelik Hariç) Enterobacteriaceae Sayımı* ISO 21528-2 Tüm larda Negatif olursa1 gün-2 gün 66** Maya-Küf Sayımı* ISO 21527-1, ISO 21527-2 Tüm larda 5 gün 66**
KLS/4.4.FR/03 17/06/2013 00/-- 5/6 GDO Tarama Analizi (p35s, tnos, pfmv)* Bağırsak Enterokoklarının Tespiti ve Sayımı (Membran Süzme Yöntemi)* Bitki Spesifik Soya Geni Taraması* MON 87701 Soya Tip Belirleme MON 87708 Soya Tip Belirleme MON 87769 Soya Tip Belirleme CV 127 Soya Tip Belirleme DP 305423 Soya Tip Belirleme Bitki Spesifik Pamuk Geni Taraması* 281-24-236 Pamuk Tip Belirleme 3006-210-23 Pamuk Tip Belirleme GHB614 Pamuk Tip Belirleme Kit Metodu (Anatolia Geneworks MB73V2 GMO Screening Kit 35S, tnos, FMV V3), ISO 21569, ISO Tüm larda 2 gün 1925** TS EN ISO 7899-2 Nisan 2002 İşletmelerinde Kullanılan Su 1-2 gün 77** Kit Metodu (Bosphore Soy Species Detection Kitv1), ISO 21569, ISO EURL Metot (QT-EVE-GM-010), ISO 21569, ISO EURL Metot (QT-EVE-GM-012), ISO 21569, ISO EURL Metot (QT-EVE-GM-002), ISO 21569, ISO EURL Metot (QT-EVE-GM-011), ISO 21569, ISO EURL Metot (QT-EVE-GM-008), ISO 21569, ISO Kit Metodu (Bosphore Cotton Species Detection Kitv1), ISO 21569, ISO EURL Metot (QT-EVE-GH-001a), ISO 21569, ISO EURL Metot (QT-EVE-GH-001b), ISO 21569, ISO EURL Metot (QT-EVE-GH-006), ISO 21569, ISO 1-2 gün 1-2 gün 401,5**(a) 423,5** 1-2 gün 401,5**(a)
KLS/4.4.FR/03 17/06/2013 00/-- 6/6 DİĞER ŞARTLAR: Enstrümantal cihazlarla aynı anda birden fazla parametrenin sonuç olarak verilmesi durumunda analizden bir tek ücret alınacaktır. Yapılacak analizde başka bir analizden elde edilecek sonuçlar kullanılacak ise söz konusu analizlere ait ücretler de ayrıca tahsil edilecektir. (rutubet, tuz, yağ, migrasyon vb.) Mikrobiyolojik numunelerde değerlendirme yapılabilmesi için 5n çalışılması gerekmektedir. Belirtilen analiz süreleri minimum sürelerdir. * işaretli analizler akredite analizlerdir. ** işaretli analiz fiyatları Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı nın belirlemiş olduğu analiz fiyatına %10 akreditasyon farkı eklenmiş fiyatlardır. (a) : Resmi İstek numunelerinden ücret alınmamakta, Özel İstek numunelerinden ücret alınmaktadır. HAZIRLAYAN KONTROL EDEN ONAYLAYAN