MİKOTOKSİN LABORATUVARI

Transkript

1 SIRA NO ANALİZ ADI ANALİZ YAPILAN ÜRÜN ANALİZ METODU NUMUNE MİKTARI ÜCRET (TL) MİKOTOKSİN LABORATUVARI 1 Toplam Aflatoksin ve Aflatoksin B1* Fındık, Antep Fıstığı, Ceviz, Badem, Diğer Tüm Yağlı Tohumlar, Mısır Pirinç ve Diğer tüm hububatlar ve bunlardan yapılmış tüm ürünlerde AOAC Official Method g Toplam Aflatoksin ve Aflatoksin B1 Bebek Maması AOAC Method No: g Toplam Aflatoksin ve Aflatoksin B1 4 Okratoksin A İncir, kayısı, diğer kurutulmuş meyveler ve bunlardan yapılmış tüm ürünlerde, pul biber, toz biber ve diğer kurutulmuş tüm biberlerde Pirinç, Çeltik, Buğday, Ekmek AOAC Method No: g 170 AOAC Method No: g Okratoksin A Kahve R.Biopherm Rhene Temmuz g Okratoksin A Kuru Meyvelerde Vicam HPLC Prosedürü g Aflatoksin M1 Peynir Journal of Chromatograpy 300 g 220 1/43

2 474,457,461(1989) 8 Aflatoksin M1 Süt TS IEN/ISO 14501/Mart g Aflatoksin M1 Bebek maması, TS IEN/ISO 14501/Mart g Aflatoksin M1 Süttozu, Yoğurt, Ayran TS IEN/ISO 14501/Mart g Zearalenon Tahıllarda, Hububatlarda, Bakliyatlarda ve Bunlardan Yapılmış Tüm Ürünlerde, Tahıl Bazlı Bebek Mamaları ve Hayvan Yemlerinde Journal of AOAC Int.Vol:84, No:5, g Deoksinivalenol * Bunlardan Yapılmış TümTahıllarda ve Tüm Ürünlerde R.Biopherm Rhene Cereal Deksinivalenol Extraction Method Ref No:A1-P50v4 Kasım g 242 FİZİKSEL ANALİZ LABORATUVARI Rutubet* Buğday TS EN ISO gr. 32* Hektolitre Buğday TS EN ISO kg. 25 Kırık dane Buğday TS kg. 25 Kusurlu dane Buğday TS kg. 25 Yabancı madde Buğday TS kg. 25 2/43

3 Düşme sayısı Buğday TS EN ISO gr. 48 Zarar görmüş dane Buğday TS kg. 25 Haşere zararı görmüş dane Buğday TS kg. 25 Cılız-buruşuk dane Buğday TS kg. 25 Diğer hububat Buğday TS kg dane ağırlığı Buğday TS EN ISO kg. 25 Rutubet* Çavdar TS EN ISO gr. 32* Hektolitre Çavdar TS EN ISO kg dane ağırlığı Çavdar TS EN ISO kg. 25 Rutubet* Arpa TS EN ISO gr. 32* Hektolitre Arpa TS EN ISO kg. 25 Kırık dane Arpa TS kg. 25 Kusurlu dane Arpa TS kg. 25 Yabancı madde Arpa TS kg. 25 Zarar görmüş dane Arpa TS kg. 25 Haşere zararı görmüş dane Arpa TS kg. 25 Cılız-buruşuk dane Arpa TS kg. 25 Diğer hububat Arpa TS kg. 25 3/43

4 dane ağırlığı Arpa TS EN ISO kg. 25 Rutubet* Yulaf TS EN ISO gr. 32* Hektolitre Yulaf TS EN ISO kg. 25 Kırık dane Yulaf TS kg. 25 Kusurlu dane Yulaf TS kg. 25 Yabancı madde Yulaf TS kg. 25 Zarar görmüş dane Yulaf TS kg. 25 Haşere zararı görmüş dane Yulaf TS kg. 25 Diğer hububat Yulaf TS kg dane ağırlığı Yulaf TS EN ISO kg. 25 Fazla ısıya maruz kalmış dane Yulaf TS kg. 25 Rutubet* Mısır TS gr. 32* Hektolitre Mısır TS EN ISO kg. 25 Kırık dane Mısır TS kg. 25 Kusurlu dane Mısır TS kg. 25 Yabancı madde Mısır TS kg. 25 Zarar görmüş dane Mısır TS kg. 25 Haşere zararı görmüş dane Mısır TS kg. 25 4/43

5 Diğer hububat Mısır TS kg. 25 Rutubet* Pirinç TS EN ISO gr. 32* Tebeşirleşmiş dane Pirinç TGK 2010/60, TS kg. 25 Mandık yada kırmızı dane Pirinç TGK 2010/60, TS kg. 25 Kırmızı çizgili dane Pirinç TGK 2010/60, TS kg Doğal şekli bozuk, benekli, lekeli, sarı ve amber dane Pirinç TGK 2010/60, TS kg Kırık dane Pirinç TGK 2010/60, TS kg. 25 Organik yabancı madde Pirinç TGK 2010/60, TS kg. 25 İnorganik yabancı madde Pirinç TGK 2010/60, TS kg. 25 Hasarlı dane Pirinç TGK 2010/60, TS kg. 25 Dane uzunluğu Pirinç TGK 2010/60, TS kg dane ağırlığı Pirinç TS EN ISO kg. 25 Rutubet* Çeltik TS EN ISO gr. 32* Kırık dane Çeltik TGK 2002/11, TS kg. 25 Yabancı madde Çeltik TGK 2002/11, TS kg. 25 Diğer çeşitler Çeltik TGK 2002/11, TS kg. 25 Rutubet* Bulgur TS EN ISO gr. 32* 5/43

6 Beyazlı dane Bulgur TGK 2009/24, TS ,5 kg. 25 Kızıl dane Bulgur TGK 2009/24, TS ,5 kg. 25 Kusurlu dane Bulgur TGK 2009/24, TS ,5 kg. 25 Gözle görülebilen yabancı madde Bulgur TGK 2009/24, TS ,5 kg. 25 İrilik Bulgur TGK 2009/24, TS ,5 kg. 25 Rutubet* Buğday unu TS EN ISO gr. 32* Gözle görülebilen yabancı madde Buğday unu TGK 99/01, TS ,5 kg. 25 Rutubet* Pirinç unu TS EN ISO gr. 32* Rutubet (sadece sade bisküvilerde) Bisküvi TS EN ISO gr. 32 Gözle görülebilen yabancı madde Bisküvi TS paket (200 gr.) 25 Rutubet (sade ve dolgulu gofrette) Gofret TS EN ISO paket (200 gr.) 32 Gözle görülebilen yabancı madde Gofret TS paket (200 gr.) Rutubet Ekmek TGK 2002/13, TS 5000,TS EN ISO adet Net kütle Ekmek TGK 2002/13, TS 5000,TS EN ISO adet Gözle görülebilen yabancı madde Ekmek TGK 2002/13, TS adet 25 Rutubet Nişasta TS 1272 EN ISO gr. 32 Rutubet Makarna TS EN ISO gr. 32 6/43

7 Rutubet İrmik TS EN ISO gr. 32 Rutubet* Soya fasülyesi TS 1632 EN ISO gr. 32* Kırık ve ezik dane Soya fasülyesi TS kg. 25 Yabancı madde Soya fasülyesi TS kg. 25 Kırık ve ezik dane Soya fasülyesi TS kg. 25 SDiğer renkli dane Soya fasülyesi TS kg. 25 Rutubet Ayçiçeği Tohumu TS 1632 EN ISO gr. 32 Yabancı madde Ayçiçeği Tohumu TS 309 0,5 kg. 25 Bozuk dane Ayçiçeği Tohumu TS 309 0,5 kg. 25 Boş dane Ayçiçeği Tohumu TS 309 0,5 kg. 25 Kabuksuz dane Ayçiçeği Tohumu TS 309 0,5 kg. 25 Kabuk oranı Ayçiçeği Tohumu TS 309 0,5 kg. 25 Rutubet Beyaz peynir TS EN ISO gr. 32 Rutubet Gravyer peyniri TS EN ISO gr. 32 Rutubet Emmental peyniri TS EN ISO gr. 32 Rutubet Eritme peynir TS EN ISO gr. 32 Gözle görülebilen yabancı madde Eritme peynir TS ,5 kg. 25 Rutubet Kaşar peyniri TS EN ISO gr. 32 7/43

8 Rutubet Hellim peyniri TS EN ISO gr. 32 Rutubet Çedar peyniri TS EN ISO gr. 32 Rutubet Peynir (diğerleri) TS EN ISO gr. 32 Kuru madde Koyulaştırılmış süt TGK 2002/ gr. 32 Kuru madde Süttozları TGK 2002/16, TS gr. 32 Rutubet Kazein-Kazeinat TGK 2002/ gr. 32 Kuru madde Tereyağı TS gr. 32 Rutubet Sucuk TS 1743 ISO gr. 32 Duyusal Sucuk TS kangal (270 gr.) 25 Gözle görülebilen yabancı madde Sucuk TS kangal (270 gr.) 25 Rutubet Hamburger Köfte TS 1743 ISO gr. 32 Rutubet Sucuk Benzeri TS 1743 ISO gr. 32 Gözle görülebilen yabancı madde Sucuk Benzeri TS kangal (270 gr.) 22 Rutubet Sosis TS 1743 ISO gr. 32 Rutubet Salam TS 1743 ISO gr. 32 Rutubet Kavurma TS 1743 ISO gr. 32 Rutubet Pastırma TS 1743 ISO gr. 32 Gözle görülebilen yabancı madde Pastırma TS gr. 25 8/43

9 Rutubet Diğer et ve et ürünleri TS 1743 ISO gr. 32 Rutubet Çay TS gr. 32 Kuru madde Çay TS gr. 32 Toplam toz çay miktarı Siyah Çay TGK 2008/ gr. 25 Okside olmamış parça Siyah Çay TGK 2008/ gr. 25 Rutubet Kahve (Çekirdek) TGK 2006/52,TS gr. 25 Rutubet Kavrulmuş Öğütülmüş Kahve TS ISO gr. 32 Rutubet Badem TS 1277, TS gr. 32 Dış hasar Badem TS 1277, TS kg. 25 İç hasarlar Badem TS 1277, TS kg. 25 Yabancı madde Badem TS 1277, TS ,5 kg. 25 Rutubet Çerezlik ayçiçeği TS 1632 EN ISO gr. 32 Yabancı madde Çerezlik ayçiçeği TS 2947 EN ISO gr. 25 Bozuk dane Çerezlik ayçiçeği TS gr. 25 Boş dane Çerezlik ayçiçeği TS gr. 25 Rutubet Ceviz (Kabuklu) TS gr. 32 Toplam kabuk hasarı Ceviz (Kabuklu) TS kg. 25 9/43

10 Toplam yenilebilir kısım hasarı Ceviz (Kabuklu) TS kg. 25 Acılaşmış, bozulma yada böcek hasarlı Ceviz (Kabuklu) TS kg. 25 Küf (gözle görülebilir) Ceviz (Kabuklu) TS kg. 25 Canlı böcek veya kalıntı Ceviz (Kabuklu) TS kg. 25 Rutubet Ceviz (iç) TS gr. 32 Genel özelliklere uymayan ceviz içi Ceviz (iç) TS ,5 kg. 25 Rengi daha koyu ceviz içi Ceviz (iç) TS ,5 kg. 25 Sürtünme izleri Ceviz (iç) TS ,5 kg. 25 Gözle görülebilen yabancı madde Ceviz (iç) TS ,5 kg. 25 Kusurlu cips Patates Cipsi TS gr. (2 paket) 25 Kırıntı cips Patates Cipsi TS gr. (2 paket) 25 Gözle görülebilir Yabancı madde Patates Cipsi TS gr. (2 paket) 25 Parça cips Patates Cipsi TS gr. (2 paket) 25 Kusurlu cips Mısır Cipsi TS gr. (2 paket) 25 Kırılmış cips Mısır Cipsi TS gr. (2 paket) 25 Rutubet Kakao (Çekirdek) TS gr. 32 Rutubet Kakao (Toz) TS gr. 32 Rutubet Nohut TS EN ISO gr /43

11 Yabancı madde Nohut TS kg. 25 Kalbur altı Nohut TS kg. 25 Bozuk dane Nohut TS kg. 25 Kırık dane Nohut TS kg. 25 Boy özellikleri (irilik) Nohut TS kg dane ağırlığı Nohut, kuru fasülye TS EN ISO kg. 25 Rutubet Kuru fasülye TS EN ISO gr. 32 Yabancı madde Kuru fasülye TS kg. 25 Kalbur altı Kuru fasülye TS kg. 25 Bozuk dane Kuru fasülye TS kg. 25 Kırık dane Kuru fasülye TS kg. 25 Boy özellikleri (irilik) Kuru fasülye TS kg. 25 Diğer çeşitler Kuru fasülye TS kg. 25 Rutubet Mercimek (kabuklu kırmızı TS EN ISO gr Toplam yabancı madde Mercimek (kabuklu kırmızı TGK 2003/27, TS kg Toplam kusurlu dane Mercimek (kabuklu kırmızı TGK 2003/27, TS kg /43

12 163. Taş, toprak v.b inorganik madde Mercimek (kabuklu kırmızı TGK 2003/27, TS kg Böcek hasarlı, kızışmış ve çimlenmiş dane Mercimek (kabuklu kırmızı TGK 2003/27, TS kg Kırık ve kabuğu soyulmuş dane Mercimek (kabuklu kırmızı TGK 2003/27, TS kg Canlı böcek ve hayvansal kalıntı Mercimek (kabuklu kırmızı TGK 2003/27, TS kg Canlı böcek ve hayvansal kalıntı Mercimek (kabuklu yeşil) TGK 2003/27, TS kg Rutubet Mercimek (kabuklu yeşil) TS EN ISO gr Toplam yabancı madde Mercimek (kabuklu yeşil) TGK 2003/27, TS kg Toplam kusurlu dane Mercimek (kabuklu yeşil) TGK 2003/27, TS kg Taş, toprak v.b inorganik madde Mercimek (kabuklu yeşil) TGK 2003/27, TS kg Böcek hasarlı, kızışmış ve çimlenmiş dane Mercimek (kabuklu yeşil) TGK 2003/27, TS kg Rutubet Mercimek (kırmızı iç) TS EN ISO gr. 32 Toplam yabancı madde Mercimek (kırmızı iç) TGK 2003/27, TS kg /43

13 Toplam kusurlu dane Mercimek (kırmızı iç) TGK 2003/27, TS kg. 25 Taş, toprak v.b inorganik madde Mercimek (kırmızı iç) TGK 2003/27, TS kg Böcek hasarlı, kızışmış ve çimlenmiş dane Mercimek (kırmızı iç) TGK 2003/27, TS kg Kabuğu soyulmamış dane Mercimek (kırmızı iç) TGK 2003/27, TS kg. 25 Canlı böcek ve hayvansal kalıntı Mercimek (kırmızı iç) TGK 2003/27, TS kg. 25 Rutubet Mercimek (yeşil iç) TS EN ISO gr. 32 Toplam yabancı madde Mercimek (yeşil iç) TGK 2003/27, TS kg. 25 Toplam kusurlu dane Mercimek (yeşil iç) TGK 2003/27, TS kg. 25 Taş, toprak v.b inorganik madde Mercimek (yeşil iç) TGK 2003/27, TS kg Böcek hasarlı, kızışmış ve çimlenmiş dane Mercimek (yeşil iç) TGK 2003/27, TS kg Kabuğu soyulmamış dane Mercimek (yeşil iç) TGK 2003/27, TS kg. 25 Canlı böcek ve hayvansal kalıntı Mercimek (yeşil iç) TGK 2003/27, TS kg. 25 Rutubet Kuru Bakla TS EN ISO kg. 25 Rutubet Barbunya TS EN ISO gr. 32 Yabancı madde Barbunya TS kg. 25 Kalbur altı Barbunya TS kg. 25 Bozuk dane Barbunya TS kg /43

14 Kırık dane Barbunya TS kg. 25 Boy özellikleri (irilik) Barbunya TS kg. 25 Diğer çeşitler Barbunya TS kg dane ağırlığı Barbunya TS EN ISO kg. 25 Gözle görülebilen yabancı madde Karabiber TGK 2000/16, TS 2290 ISO gr. 25 Gözle görülebilen yabancı madde Kırmızı Biber (Toz) TGK 2000/16, TS gr. 25 Gözle görülebilen yabancı madde Kırmızı Biber (Pul) TGK 2000/16, TS gr. 25 Gözle görülebilen yabancı madde Ketçap TS ,5 kg. 25 Gözle görülebilen yabancı madde Mayonez TS ,5 kg. 25 Rutubet Tuz TGK 2007/53, TS gr. 32 Rutubet Tarhana (toz) TS EN ISO gr. 32 Gözle görülebilen yabancı madde Lokum TGK 2004/24, TS ,5 kg. 25 Gözle görülebilen yabancı madde Pişmaniye TS ,5 kg. 25 Kurutma kaybı Şeker (toz, küp) TGK 2002/ gr. 32 Gözle görülebilir yabancı madde Kuru İncir TS 541 0,5 kg. 25 Su Bitkisel ve hayvansal margarin TS gr. 32 Rutubet Çikolata TS gr /43

15 Meyve oranı Vişne reçeli TS gr. 25 Meyve oranı Çilek reçeli TS gr. 25 Meyve oranı Kayısı reçeli TS gr. 25 Meyve oranı Ayva reçeli TS gr. 25 Meyve oranı İncir reçeli TS gr. 25 Rutubet (Kurutma Kaybı) Renklendiriciler (Kuru etüv yöntemi olanlar) TGK 2002/27, 2008/44 50 gr Rutubet (Kurutma Kaybı) Tatlandırıcılar (Kuru etüv yöntemi olanlar) TGK 2010/59 50 gr Rutubet (Kurutma Kaybı) Gıda Katkılar (Kuru etüv yöntemi olanlar) TGK 2012/33 50 gr Kabarma testi Milföy hamuru TS yaprak 25 Suda çözünebilirlik Kahve(suda çözünebilir) TS gr. 25 Ağırlık kontrolü Pişmaniye TS paket 25 Ağırlık kontrolü Patates Cipsi TS paket 25 Ağırlık kontrolü Yumurta TGK 2007/54, TS adet 25 Rutubet Muhtevası Fındık TS g 32 Rutubet Muhtevası Antepfıstığı TS g 32 15/43

16 Ph Tayini Peynir çeşitleri TS 591: KG 25 Ph Tayini Meyve ve sebze ürünleri TS1728 ISO 1842:2001 1KG 25 Ph Tayini Meyve ve sebze suları TS EN 1132:1996 1KG 25 Ph Tayini Et ve et ürünleri TS 3136 ISO 2917:2002 1KG 25 Ph Tayini Gıda katkı maddelerinde kullanılan tatlandırıcıların saflık kriteri TGK 201/ /18 1KG Ph Tayini Gıdalarda kullanılan renklendiriciler ve tatlandırcılar haricindeki katkı maddelerinin saflık kriteri TGK 2012/33 1KG Bağıl yoğunluk Hayvansal ve bitkisel yağlarda TSE lt Suda çözünebilen katı madde(brix) Meyve ve sebze mamülleri TSE gr Suda çözünebilen katı madde(brix) Meyve ve sebze suları TSE gr 25 Suda çözünebilen katı madde(brix) Domates salcası ve puresi TSE gr Suda çözünebilen katı madde(brix) Şeker çözeltisi ve şurubu TGK 2002: gr 25 16/43

17 235. Kırılma indisi Bitkisel ve hayvansal yağlar TSE 4960 ENISO gr Refrometrik rutubet tayini Bal TSE gr 25 Yüzde dolum oranı Tüm ürünler ÜRÜN STANDARDI VE YA TEBLİĞİ Orijinal ambalaj 25 Etiket ve ambalaj kontrolü Tüm ürünler TGK 2002/58 Orijinal ambalaj 25 KALINTI ANALİZ LABORATUVARI PESTİSİT(LC/MS/MS) Meyve ve Sebzeler Journal of AOAC int.vol 90 no: gr 230 PESTİSİT(GC/MS) Meyve ve Sebzeler Journal of AOAC int.vol 90 no: gr 253* 3 Benzo(a)pyrene Gıda maddeleri Acta Chromatographica No:17, 2006 Agilent Aplikasyon notları 100 g PAH Gıda Maddeleri Acta Chromatographica No:17, 2006 Agilent Aplikasyon notları 100 g Histamine(n) Gıda maddeleri Czech J.Food SCI Vol.21 No:5 100 g 130 Histamine(9n) Gıda maddeleri Czech J.Food SCI Vol.21 No:5 100 g 1120 BİYOGENETİK LABORATUVARI 1 GDO Tarama Testi (35S+NOS) (DNAizolasyonu+PCR) Real Time PCR* Gıda, tohum ve yem ISO 24276:2006 Kit Instruction Manual: g 900* 2 Soya Aranması Gıda, tohum ve yem EURL Metot QT-EVE-GM g /43

18 Mısır Aranması Gıda, tohum ve yem EURL Metot QT-EVE-ZM g 900 Kanola Aranması Gıda, tohum ve yem EURL Metot QT-EVE-BN g 900 Pamuk Aranması Gıda, tohum ve yem EURL Metot QT-EVE-GH g 900 Şekerpancarı Aranması Gıda, tohum ve yem EURL Metot QT-EVE-BV g GDO Tip Belirleme Analizi Mısır : TC1507*, DAS59122*, NK603*, GA21*, MON810*, MON89034*, MON88017*, Bt11*, MON863*, MIR604* Soya : A2704*, *, MON89788* Kanola: GT73*, Ms8*, Rf3, T45 Pamuk: MON15985*, MON1445, MON531 Pirinç: LLRice62* Şekerpancarı: H7-1 GDO Miktar Analizi GDO Tip Belirleme Analizi Mısır : TC1507*, DAS59122*, NK603*, GA21*, MON810*, MON89034*, MON88017*, Bt11*, MON863*, MIR604* Soya : A2704*, *, MON89788* Gıda, tohum ve yem EURL Metot (Event Spesifik) 500 g 300* Gıda, tohum ve yem EURL Metot (Event Spesifik) 500 g 950* 18/43

19 Kanola: GT73*, Ms8*, Rf3, T45 Pamuk: MON15985*, MON1445, MON531 Pirinç: LLRice62* Şekerpancarı: H7-1 KİMYASAL ANALİZ LABORATUVARI 1 ASESÜLFAM-K (HPLC) Gıda Maddeleri TS EN / g 100 ml *ASİTLİK TAYİNİ (Serbest Yağ Asitliği) Bitkisel ve Hayvansal Yağlar, ekstrakte edilen yağlarda TS EN ISO 660 / ml 44 3 ASİTLİK TAYİNİ (Serbest Yağ Asitliği) Yağlı Tohumlar TS ISO 729 / g 32 4 *ASİT SAYISI Meyve ve Sebze Mamulleri, sirke, Toz meşrubat TS 1125 ISO 750 / g 32 5 ASİT SAYISI Tarhana TS 2282 / g 32 6 ASİT SAYISI Bal TS / g 32 7 ASİT SAYISI Buğday unu (KM de), Makarna, Yenilebilir nişasta, Tel Kadayıf TS 4500 / g 32 8 ASİT SAYISI Zeytin TS 774 / g 32 9 ASİTTE ÇÖZÜNMEYEN KÜL TAYİNİ Siyah Çay (Km de), TS 1566 ISO 1577 / 2001; FCC g 56 19/43

20 Gıda Katkı Maddeleri 10 ASPARTAM (HPLC) Gıda Maddeleri TS EN / g-100ml AZOTSUZ ÖZ MADDELER (KM+PROTEİN+SELÜLOZ+KÜL+YAĞ) Kedi-köpek mamaları, Büyükbaş-küçükbaş hayvan yemleri, Kanatlı hayvan yemleri, Yem Katkı Maddeleri Yem Yönetmeliği Analiz Talimatı 300 g AZOTSUZ ÖZ MADDELER (YAGDA HİDROLİZ YAPILDIĞINDA) (KM+PROTEİN+SELÜLOZ+KÜL+YAĞ) Kedi-köpek mamaları, Büyükbaş-küçükbaş hayvan yemleri, Kanatlı hayvan yemleri, Yem Katkı Maddeleri Yem Yönetmeliği Analiz Talimatı 300 g DESTİLASYON ARALIĞI TAYİNİ Hekzan TS EN ISO 3405 / ml ELEKTRİKSEL İLETKENLİK TAYİNİ Bal TS / g EKSTRAKTE EDİLMİŞ YAĞDA ASİTLİK Tahin Helvası, Fındık Püresi, Pişmaniye, Saray Helvası TS EN ISO 660 / g- 100 ml EKSTRAKTE EDİLMİŞ YAĞDA PEROKSİT SAYISI Tahin Helvası, Et ve Et Ürünleri, Fındık Püresi, Pişmaniye, Saray Helvası TS EN ISO 3960 / g FOSFATAZ AKTİVİTESİ MİKTAR TAYİNİ (Spektrofotometrik) Çiğ Süt, Tereyağı TS 1331 / ml 100 g 75 20/43

21 18 *HAM PROTEİN Kedi-köpek mamaları, Büyükbaş-küçükbaş hayvan yemleri, Kanatlı hayvan yemleri, Yem Katkı Maddeleri AOAC / g HAM KÜL Kedi-köpek mamaları, Büyükbaş-küçükbaş hayvan yemleri, Kanatlı hayvan yemleri, Yem Katkı Maddeleri Yem Yönetmeliği Analiz Talimatı 100 g HAM YAĞ Kedi-köpek mamaları, Büyükbaş-küçükbaş hayvan yemleri, Kanatlı hayvan yemleri, Yem Katkı Maddeleri Yem Yönetmeliği Analiz Talimatı 100 g HAM YAĞ (ASİT HİDROLİZ) Kedi-köpek mamaları, Karma yemler Yem Yönetmeliği Analiz Talimatı 100 g HAM SELÜLOZ Kedi-köpek mamaları, Büyükbaş-küçükbaş hayvan yemleri, Kanatlı hayvan yemleri, Yem Katkı Maddeleri tarih ve Sayılı Resmi Gazete 100 g % 10 luk HCl de ÇÖZÜNMEYEN KÜL Tahıl Ürünleri, hazır kuru çorbalar, bisküvi TS 2383 / g 56+KM 24 % 10 luk HCl de ÇÖZÜNMEYEN KÜL Kedi-köpek mamaları, Büyükbaş-küçükbaş tarih ve g 56 21/43

22 hayvan yemleri, Kanatlı hayvan yemleri, Yem Katkı Maddeleri Sayılı Resmi Gazete 25 % 10 HCL' de ÇÖZÜNMEYEN KÜL Meyve ve Sebze Mamulleri, Tarhana, Domates Salçası (KM de) TS 1128 ISO 763 / g- 100 ml 56+KM 26 HMF (Sepktrofotometrik) Bal TS 3036 / g HMF (HPLC) Bal İHC/ g HOMOJENİZASYON DENEYİ UHT ve pastörize süt TS 1019 / litre İNDİRGEN ŞEKER TAYİNİ (İNVERT ŞEKER CİNSİNDEN) Beyaz Şeker TGK 2002 / g İNVERT ŞEKER TAYİNİ Bal TS 3036 / g İNVERT ŞEKER TAYİNİ Akide Şekeri, Cezerye, Dondurma, Lokum, Pişmaniye, Saray Helvası, Tahin Helvası, Domates Salçası (KM de) TS 7780 / g İNVERT ŞEKER TAYİNİ Melas AOAC / g İYOT SAYISI TAYİNİ Bitkisel ve Hayvansal Yağlar TS EN ISO 3961 / ml- 100 g 56 22/43

23 34 JELÂTİN ARANMASI Yoğurt AOAC / ml JEL DİRENCİ Jelatin TS 8317 / g 28 Alkolsüz içecekler, KAFEİN (HPLC) Çay (KM de), AOAC Vol.76 / ml 100 g 135+KM 36 Kahve (KM de) 37 KÜL TAYİNİ Bal TS 3036 / g KÜL TAYİNİ Baharat (KM de) TS 2131 ISO 928 / g 48+KM 39 KÜL TAYİNİ Çay (KM de ) TS 1564 / g 48+KM 40 KÜL TAYİNİ Öğütülmüş kakao (yağsız kuru madde esasına göre) TS / g 48+KM+ KAKAO YAĞI 41 *KÜL TAYİNİ Tahıllar, Baklagiller, Bisküvi vb. Ürünler TS EN ISO 2171 / g 48+KM 42 KÜL TAYİNİ Et ve et Mamulleri TS 1746 ISO 936 / g *KÜL TAYİNİ Jelâtin TS 8317 / g KÜL TAYİNİ ( TUZSUZ ) Tüm Gıdalarda GMAY / g 48+TUZ 45 MADENİ (MİNERAL) YAĞ ARANMASI Bitkisel ve Hayvansal Yağlar TS 5039 / ml 32 23/43

24 46 MADENİ (MİNERAL) YAĞ MİKTAR ANALİZİ Bitkisel ve Hayvansal Yağlar AOAC Method / ml 90 METABOLİK ENERJİ TAYİNİ Ruminant (geviş getiren hayvan) Yemlerinde TS 9610/ g (Ham Protein+ Ham Selüloz+ 47 Ham Yağ) 48 NİŞASTA ANALİZİ (KALİTATİF ) Et ve Et Mamulleri TS 2419 / g NİŞASTA MİKTAR TAYİNİ Sosis ve Salam GMAY / g ORGANİK MADDE Kedi-köpek mamaları, Büyükbaş-küçükbaş hayvan yemleri, Kanatlı hayvan yemleri, Yem Katkı Maddeleri Yem Yönetmeliği Analiz Talimatı 100 g PEROKSİT SAYISI Bitkisel ve Hayvansal Yağlar TS EN ISO 3960 / g/ml PH TAYİNİ Et ve Et Mamulleri TS 3136 ISO 2917 / g PH TAYİNİ Meyve ve Sebze Mamulleri TS 1728 ISO 1842 / g PH TAYİNİ Süt ve Süt Ürünleri TS 1728 ISO 1842 / ml PH TAYİNİ Beyaz Peynir TS 2176 / g PH TAYİNİ Gıda Katkı Maddeleri TGK 2001 / g -100 ml 22 24/43

25 57 POLARİZASYON DEĞERİ Beyaz Şeker TGK 2002 / g POTASYUM İYODAT TAYİNİ-KIO3 Yemeklik Tuzlar TS 933 / g *PROTEİN Gıda maddeleri (Buğday unu, buğday, sucuk vb.) AOAC / g REİCHERT MEİSSLE SAYISI TAYİNİ Tereyağı TS 1331/ g RUTUBET TAYİNİ Jelatin TS 8317/ g RUTUBET TAYİNİ (TOLUEN METODU İLE) Baharatlar, Lokum Pişmaniye TS 2134 / g RUTUBET TAYİNİ (TOLUEN METODU İLE) Patates Cipsi, Mısır Cipsi TS 2134 / g SABUNLAŞMA SAYISI Bitkisel ve Hayvansal Yağlar TS EN ISO 3657 / ml/g SABUNLAŞMAYAN MADDE TAYİNİ Bitkisel ve Hayvansal Yağlar TS 4963 / ml/g SAKKARİN (HPLC) Gıda Maddeleri TS EN / g-100ml SAKKAROZ TAYİNİ Bal, gıda maddeleri TS 3036 / g SELÜLOZ TAYİNİ Siyah Çay (KM de) TS 6932/ g SELÜLOZ TAYİNİ Kakao (Yağsız kuru madde esasına göre) TS / g SELÜLOZ TAYİNİ Baharatlar (KM de) TS 6932/ g /43

26 71 SODYUM KLORÜR TAYİNİ Yemeklik Tuzlar (KM' de) TS 933 / g 32+KM 72 SU EKSTRAKTI TAYİNİ Çay (KM' de) TS ISO 9768 / g SUDA ÇÖZÜNEN VE ÇÖZÜNMEYEN KÜL TAYİNİ ( Toplam küle göre) SUDA ÇÖZÜNEN KÜLDE ALKALİLİK TAYİNİ (KOH cinsinden) Siyah çay TS 1565 / g 48 Siyah Çay TS 1567 / g SUDA ÇÖZÜNMEYEN MADDE TAYİNİ Yemeklik Tuzlar Bal TS 933 / 2003 TS 3036 / g SUDA ÇÖZÜNEBİLİR KLORÜR ANALİZİ (TUZ TAYİNİ) Kedi-köpek mamaları, Büyükbaş-küçükbaş hayvan yemleri, Kanatlı hayvan yemleri tarih ve Sayılı Resmi Gazete 100 g SUYA GEÇEN MADDE MİKTARI Tahıl ve Bakliyat ürünleri (KM' de) TS 1620 / g 25+KM 78 SÜLFATLANDIRILMIŞ KÜL TAYİNİ Sıvı ve Katı Gıda Katkı Maddeleri FCC 4 th.page752 / g/ml SÜLFATLANDIRILMIŞ KÜL TAYİNİ Glukoz şurubu, kurutulmuş glukoz şurubu, Dekstroz monohidrat ve susuz dekstroz TGK 2002/ g/ml 68 26/43

27 80 SÜT YAĞI Sütlü Çikolata ve beyaz çikolata (KM de) TS 7800/ g ŞEKER TAYİNİ (TOPLAM ŞEKER) Bal TS 3036 / g ŞEKER TAYİNİ (TOPLAM ŞEKER) Akide Şekeri, Cezerye, Dondurma, Lokum, Pişmaniye, Saray Helvası, Tahin Helvası, Domates Salçası (KM de) TS 7780 / g ŞEKER TAYİNİ (TOPLAM ŞEKER) Melas AOAC / g TİTRASYON ASİTLİĞİ Pastörize süt, Çiğ süt, Ayran, Krema TS 1018 / ml TİTRASYON ASİTLİĞİ Beyaz Peynir, Tulum Peyniri, Dil Peyniri TS 591 / g TİTRASYON ASİTLİĞİ Yoğurt TS 1330 / g TİTRASYON ASİTLİĞİ Süt Tozu TS 4680 / g 32 Çikolata 88 TOPLAM KAKAO KURU MADDESİ (KM+Yağsız kakao küt.+kakao yağı+rms) TS 7800 / g 260 Gıda Maddeleri 89 TOPLAM KARBONHİDRAT (Yağ + Protein + Rutubet + Kül ) HESAPLAMA 250 g 222,5 27/43

28 90 TRANS YAĞ ASİTLERİ (GC) C18:1T C18:2T+C18:3T Bitki Adıyla Anılan Yağlar, Tahin ve Yağı Ekstrakte Edilebilen Gıdalar TS EN ISO / ml TUZ TAYİNİ Tereyağı TS 1333 ISO 1738 / g TUZ TAYİNİ Makarna TS 1620 / g TUZ TAYİNİ Ekmek ve Ekmek Ürünleri ( KM' de) TS 5000 / g 32+KM 94 TUZ TAYİNİ Patates Cipsi (KM' de) TS 3190 / g 32+KM 95 TUZ TAYİNİ Bitkisel Margarin TS 2812 / g TUZ TAYİNİ Domates Salçası (KM de), Tarhana, Bisküvi, Kuru Çorbalık TS 5000 / g TUZ TAYİNİ Peynir Türleri GMAY / 1988 (MOHR METODU ) 100 g ÜREAZ Soya Fasulyesi Küspesi tarih ve Sayılı Resmi Gazete 100 g YAĞ (SERBEST) TAYİNİ Kırmızı Etler, Kıyma, Et Mamulleri TS 1745 ISO 1444 / g 54 28/43

29 100 YAĞ ASİTLERİ KOMPOZİSYONU Bitki Adıyla Anılan Yağlar, Tahin ve Yağı Ekstrakte Edilebilen Gıdalar TS 4664 EN ISO 5508 / g YAĞ TAYİNİ Patates Cipsi, Kuru Çorbalar, Yağlı tohumlar TS 3190 / g YAĞ TAYİNİ Çiğ Süt, Pastörize Süt, Aromalı Süt, Ayran TS 8189 / ml YAĞ TAYİNİ Süt Tozu, Koyulaştırılmış Süt TGK 2002/ g YAĞ TAYİNİ Dondurma TS 1330 / g YAĞ TAYİNİ Tereyağı TS 1331 / g YAĞ TAYİNİ Yoğurt TS 1330 / g YAĞ TAYİNİ Krema TS 1864 / g YAĞ TAYİNİ Peynir Türleri TS 3046 / g 32+KM 109 YAĞ TAYİNİ Eritme Peyniri TS EN ISO 2450 / g YAĞ TAYİNİ Milföy hamuru TS 4967/ g YAĞ TAYİNİ( TOPLAM) Et ve Et Mamulleri TS 1744 / g YAĞ TAYİNİ Kakao (Öğütülmüş) TS / g 90 29/43

30 (KM de) 113 YAĞ TAYİNİ Bisküvi TS 2383 / g YAĞ TAYİNİ Hindistan Cevizi (Rendelenmiş), Baharatlarda yemeklik bitkisel sıvı yağların tayini TS 3713 / g YAĞ TAYİNİ Tahin Helvası TS 2590 / g YAĞ TAYİNİ Bitkisel Margarin TS 2812 / g YAĞ TAYİNİ Fındık Püresi TS 765 / g YAĞ TAYİNİ Çikolata (KM' de) TS 7800 / g YAĞSIZ KAKAO KÜTLESİ Çikolata (KM' de) TS 7800 / g 90+KM 120 YAĞSIZ KURU MADDE Süt TS 1018 / ml YAĞSIZ KURU MADDE Yoğurt TS 1330 / g 64 MİKROBİYOLOJİ LABORATUVARI Bacillus cereus sayımı Tüm Gıdalarda FDA/BAM, g 68 Bacillus cereus sayımı Tüm Gıdalarda ISO g 68 Tüm Gıdalarda Clostridium perfringens sayımı FDA / BAM, g 84 30/43

31 Coliform bakteri sayımı (Katı Vasatta) Tüm Gıdalarda FDA/BAM, g 55 Coliform,Fekal koliform ve E.coli (EMS) Tüm Gıdalarda FDA/BAM, g 95 E. coli sayımı (EMS) Sularda Apha, g 92 E. coli sayımı (katı vasatta) Tüm Gıdalarda National Standart Method (F 20), g 55 E. coli 0157.H7 Analizi Tüm Gıdalarda FDA/BAM g 110 Koliform, E.coli Sayımı Sularda ISO g 55 Enterobakteriaceae sayımı Tüm Gıdalarda ICMSF Microorganisms in foods g 55 Toplam Mantar sayımı Yemlerde FDA/BAM, g 60 Küf ve maya sayımı Gıdalarda ve Yemlerde FDA/BAM, g Listeria monocytogenes aranması (Hızlı test) Tüm Gıdalarda VİDAS ELFA 07/ g Mezofilik aerobik koloni sayımı Gıdalarda ve Yemlerde FDA / BAM, g 55 Cronobacter sakazakii Süt ve süt ürünleri ISO/TS 22964: g 82 Osmofilik maya sayımı Şeker ve Şekerli Gıdalarda HARRİGAN, W.F., McCANCE M.E., g 55 Pseudomonas spp. aranması Tüm Gıdalarda TS ISO 13720/Mart g 55 Salmonella spp. aranması Tüm Gıdalarda ISO 6579 : g 100 Termofilik aerobik koloni sayımı Tüm Gıdalarda FDA / BAM, g 55 Termofilik anaerobik koloni sayımı Tüm Gıdalarda FDA / BAM, g 55 31/43

32 21 Staphylococcus aureus sayımı Tüm Gıdalarda FDA/BAM, g Sünme (Rope Sporu) faktörü sayımı Tüm Gıdalarda TSE 3522/Nisan 1992 EKMEK MAYASI 100g Sünme (Rope Sporu) faktörü sayımı Tüm Gıdalarda TSE 5000/Nisan 1992 EKMEK 100g 68 Enterecoc aranması Sularda ISO Nisan/ g 52 Vibrio cholereae aranması Su Ürünlerinde FDA/ BAM g Mezofilik aerobik koloni sayımı (Hızlı Test) Enterobakteriaceae sayımı (Hızlı Test) Küf ve maya sayımı (Hızlı Test) Staphylococcus aureus sayımı (Hızlı Test) Toplam Coliform bakteri sayımı (Hızlı Test) Coliform bakteri sayımı (Hızlı test- EMS) Gıdalarda TEMPO TVC 09/ g 100 Tüm Gıdalarda TEMPO EB 12/ g 92 Gıdalarda ve Yemlerde TEMPO YM Nisan/ g 95 Gıdalarda TEMPO STA 04/ g 95 Gıdalarda TEMPO TC 12/ g 95 Gıdalarda TEMPO CC 07/ g E. coli 0157.H7 Analizi Gıdalarda VİDAS ELFA 05/ g /43

33 (Hızlı Test) Campylobacter spp.aranması 33 (Hızlı Test) Gıdalarda VİDAS ELFA 05/ g 115 Bacillus cereus aranması 34 (Hızlı Test) Gıdalarda TEMPO BC 100g Ticari Sterilite Kontrolü Gıdalarda Hayvansal gıdalar için özel hijyen kriterler yönetmeliği 100g Sterilite Kontrolü Gıdalarda Hayvansal gıdalar için özel hijyen kriterler yönetmeliği 100g 351 Salmonella spp. aranması 37 (Hızlı Test) Tüm Gıdalarda VİDAS ELFA 10/ g Vibrio parahaemolyticus aranması Su Ürünlerinde FDA /BAM g Laktik Asit Bakteri Sayımı (Hızlı Test) Süt ve süt ürünlerinde TEMPO 100g 83,5 40 Staphylococcal Enterotoksin Gıdalarda VİDAS ELFA 09/ g /43

34 Analizi Sülfit İndirgeyen Clostridia Gıdalarda FDA / BAM, g 72 Anaerobik Koloni Aranması Gıdalarda, Süt ve ürünlerinde, Meyve Sularında FDA / BAM, 2001 E. coli sayımı (EMS) Tüm Gıdalarda ISO g 92 E. coli sayımı (Hızlı Test) Tüm Gıdalarda TEMPO EC 100g g Coliform bakteri sayımı (EMS) Tüm Gıdalarda ISO g Küf sayımı Gıdalarda ve Yemlerde FDA/ BAM, g Listeria monocytogenes aranması Tüm Gıdalarda ISO g 100 Clostridium perfringens sayımı Tüm Gıdalarda ISO g 84 Sülfit İndirgeyen Anaerob sayımı Tüm Gıdalarda ISO g 72 Coliform bakteri sayımı (Katı Vasatta) Tüm Gıdalarda ISO g 55 E. coli sayımı (Katı Vasatta) Tüm Gıdalarda ISO /2 100g 55 Tüm Gıdalarda E. coli O157 aranması ISO g Termotolerant Campylobacter spp. aranması Tüm Gıdalarda ISO /43

35 100g Enterobakteriaceae sayımı (EMS) Tüm Gıdalarda ISO g 55 Tüm Gıdalarda Enterobakteriaceae sayımı ISO g Salmonella spp. aranması (Hızlı Test) Tüm Gıdalarda VİDAS ELFA 10/ g Mezofilik Aerobik Koloni sayımı Tüm Gıdalarda ISO /2 100g 55 Staphylococcus aureus sayımı Tüm Gıdalarda ISO /2 100g 68 Küf- Maya sayımı Tüm Gıdalarda ISO g 55 Küf sayımı Tüm Gıdalarda ISO g 55 Vibrio cholereae aranması Su Ürünlerinde ISO/TS : g 85 Vibrio parahaemolyticus aranması Su Ürünlerinde ISO/TS : g 85 Alüminyum (Al) Gıda Maddelerinde, Su ve Yemlerde AOAC , g / ml 150 Alüminyum (Al) Gıda Maddelerinde, Su ve Yemlerde TSE , g / ml 150 Antimon (Sb) Gıda Maddelerinde, Su ve Yemlerde AOAC , g / ml 150 Antimon (Sb) Gıda Maddelerinde, Su ve Yemlerde TSE , g / ml Arsenik (As)* Gıda Aroma Maddelerinde ve Kedi Köpek ve Köpek Mamalarında (Hububat Kökenli AOAC , g / ml /43

36 ve Et İçeren) Arsenik (As) Gıda Maddelerinde, Su ve Yemlerde AOAC , g / ml 150 Arsenik (As) Gıda Maddelerinde, Su ve Yemlerde TSE , g / ml 150 Arsenik (As) Hekzan' da FCC/HEXANES, g / ml Bakır (Cu) Gıda Maddelerinde, Su ve Yemlerde AOAC , g / ml 150 Bakır (Cu) Gıda Maddelerinde, Su ve Yemlerde TSE , g / ml 150 Baryum (Ba) Gıda Maddelerinde, Su ve Yemlerde AOAC , g / ml 150 Baryum (Ba) Gıda Maddelerinde, Su ve Yemlerde TSE , g / ml 150 Berilyum (Be) Gıda Maddelerinde, Su ve Yemlerde AOAC , g / ml 150 Berilyum (Be) Gıda Maddelerinde, Su ve Yemlerde TSE , g / ml 150 Bor (B) Gıda Maddelerinde, Su ve Yemlerde AOAC , g / ml 150 Bor (B) Gıda Maddelerinde, Su ve Yemlerde TSE , g / ml 150 Civa (Hg) Gıda Maddelerinde, Su ve Yemlerde AOAC , g / ml 150 Civa (Hg) Gıda Maddelerinde, Su ve Yemlerde TSE , g / ml 150 Civa (Hg)* Gıda Aroma Maddelerinde ve Kedi Köpek ve Köpek Mamalarında (Hububat Kökenli ve Et İçeren) AOAC , g / ml Çinko (Zn) Gıda Maddelerinde, Su ve Yemlerde AOAC , g / ml 150 Çinko (Zn) Gıda Maddelerinde, Su ve Yemlerde TSE , g / ml /43

37 Demir (Fe) Gıda Maddelerinde, Su ve Yemlerde AOAC , g / ml 150 Demir (Fe) Gıda Maddelerinde, Su ve Yemlerde TSE , g / ml 150 Fosfor (P) Gıda Maddelerinde, Su ve Yemlerde AOAC , g / ml 150 Fosfor (P) Gıda Maddelerinde, Su ve Yemlerde TSE , g / ml 150 Galyum (Ga) Gıda Maddelerinde, Su ve Yemlerde AOAC , g / ml 150 Galyum (Ga) Gıda Maddelerinde, Su ve Yemlerde TSE , g / ml 150 Gümüş (Ag) Gıda Maddelerinde, Su ve Yemlerde AOAC , g / ml 150 Gümüş (Ag) Gıda Maddelerinde, Su ve Yemlerde TSE , g / ml 150 Kadmiyum (Cd) Gıda Maddelerinde, Su ve Yemlerde AOAC , g / ml Kadmiyum (Cd) Gıda Maddelerinde, Su ve Yemlerde TSE , g / ml 150 Kadmiyum (Cd)* Gıda Aroma Maddelerinde ve Kedi Köpek ve Köpek Mamalarında (Hububat Kökenli ve Et İçeren) AOAC , g / ml 165 Kalay (Sn) Gıda Maddelerinde, Su ve Yemlerde AOAC , g / ml 150 Kalay (Sn) Gıda Maddelerinde, Su ve Yemlerde TSE , g / ml 150 Kalsiyum (Ca) Gıda Maddelerinde, Su ve Yemlerde AOAC , g / ml 150 Kalsiyum (Ca) Gıda Maddelerinde, Su ve Yemlerde TSE , g / ml 150 Kobalt (Co) Gıda Maddelerinde, Su ve Yemlerde AOAC , g / ml 150 Kobalt (Co) Gıda Maddelerinde, Su ve Yemlerde TSE , g / ml Krom (Cr) Gıda Maddelerinde, Su ve Yemlerde AOAC , g / ml /43

38 Krom (Cr) Gıda Maddelerinde, Su ve Yemlerde TSE , g / ml 150 Kurşun (Pb) Gıda Maddelerinde, Su ve Yemlerde AOAC , g / ml Kurşun (Pb) Gıda Maddelerinde, Su ve Yemlerde TSE , g / ml 150 Kurşun (Pb) Hekzan' da FCC/HEXANES, g / ml 150 Kurşun (Pb)* Gıda Aroma Maddelerinde ve Kedi Köpek ve Köpek Mamalarında (Hububat Kökenli ve Et İçeren) AOAC , g / ml Magnezyum (Mg) Gıda Maddelerinde, Su ve Yemlerde AOAC , g / ml 150 Magnezyum (Mg) Gıda Maddelerinde, Su ve Yemlerde TSE , g / ml 150 Mangan (Mn) Gıda Maddelerinde, Su ve Yemlerde AOAC , g / ml 150 Mangan (Mn) Gıda Maddelerinde, Su ve Yemlerde TSE , g / ml 150 Nikel (Ni) Gıda Maddelerinde, Su ve Yemlerde AOAC , g / ml 150 Nikel (Ni) Gıda Maddelerinde, Su ve Yemlerde TSE , g / ml 150 Potasyum (K) Gıda Maddelerinde, Su ve Yemlerde AOAC , g / ml 150 Potasyum (K) Gıda Maddelerinde, Su ve Yemlerde TSE , g / ml 150 Rubidyum (Rb) Gıda Maddelerinde, Su ve Yemlerde AOAC , g / ml 150 Rubidyum (Rb) Gıda Maddelerinde, Su ve Yemlerde TSE , g / ml 150 Selenyum (Se) Gıda Maddelerinde, Su ve Yemlerde AOAC , g / ml 150 Selenyum (Se) Gıda Maddelerinde, Su ve Yemlerde TSE , g / ml Sezyum (Cs) Gıda Maddelerinde, Su ve Yemlerde AOAC , g / ml /43

39 Sezyum (Cs) Gıda Maddelerinde, Su ve Yemlerde TSE , g / ml Sodyum (Na) Gıda Maddelerinde, Su ve Yemlerde AOAC , g / ml 150 Sodyum (Na) Gıda Maddelerinde, Su ve Yemlerde TSE , g / ml 150 Stronsiyum (Sr) Gıda Maddelerinde, Su ve Yemlerde AOAC , g / ml 150 Stronsiyum (Sr) Gıda Maddelerinde, Su ve Yemlerde TSE , g / ml 150 Talyum (Tl) Gıda Maddelerinde, Su ve Yemlerde AOAC , g / ml 150 Talyum (Tl) Gıda Maddelerinde, Su ve Yemlerde TSE , g / ml 150 Uranyum (U) Gıda Maddelerinde, Su ve Yemlerde AOAC , g / ml 150 Uranyum (U) Gıda Maddelerinde, Su ve Yemlerde TSE , g / ml 150 Vanadyum (V) Gıda Maddelerinde, Su ve Yemlerde AOAC , g / ml 150 Vanadyum (V) Gıda Maddelerinde, Su ve Yemlerde TSE , g / ml 150 Benzoik Asit (E-210) Gıda Maddelerinde NMKL-124, 1997, 2. Baskı 50 g / ml 135 Benzoik Asit (E-210)* Reçellerde NMKL-124, 1997, 2. Baskı 50 g / ml 148,5 Sorbik Asit (E-200) Gıda Maddelerinde NMKL-124, 1997, 2. Baskı 50 g / ml 135 Sorbik Asit (E-210)* Reçellerde NMKL-124, 1997, 2. Baskı 50 g / ml 148,5 34 Benzol Peroksit Ekmek ve Unlarda J. Agric. Food Chem. 2001, 49, g / ml Ethyl p-hb (E 214) Gıda Maddelerinde NMKL-124, 1997, 2. Baskı 50 g / ml Propil 4 hb (E 216) Gıda Maddelerinde NMKL-124, 1997, 2. Baskı 50 g / ml /43

40 37 Metil p-hb (E 218) Gıda Maddelerinde NMKL-124, 1997, 2. Baskı 50 g / ml Tartarizin (E-102) Gıda Maddelerinde NMKL-150, g / ml Kinolin Yellow (E-104) Gıda Maddelerinde NMKL-150, g / ml Sunset Yellow (E-110) Gıda Maddelerinde NMKL-150, g / ml Carmosin Yellow (Azorubin) (E-122) Gıda Maddelerinde NMKL-150, g / ml Ponceau 4 R (E-124) Gıda Maddelerinde NMKL-150, g / ml Allura Red (E-129) Gıda Maddelerinde NMKL-150, g / ml Patent Blue V (E-131) Gıda Maddelerinde NMKL-150, g / ml İndigo Carmin (E-132) Gıda Maddelerinde NMKL-150, g / ml Brillant Blue (E-133) Gıda Maddelerinde NMKL-150, g / ml Sudan I Toz ve Pul Biberde FSA, g / ml Sudan II Toz ve Pul Biberde FSA, g / ml Sudan III Toz ve Pul Biberde FSA, g / ml Sudan IV Toz ve Pul Biberde FSA, g / ml Sudan Yellow Toz ve Pul Biberde FSA, g / ml Sudan Red 7 B Toz ve Pul Biberde FSA, g / ml Sudan Orange Toz ve Pul Biberde FSA, g / ml Sudan Blue 2 Toz ve Pul Biberde FSA, g / ml Kükürt Dioksit (SO2) Gıda Maddelerinde TSE-485, g / ml 70 40/43

41 Kükürt Dioksit (SO2) Şaraplar ve Sirkelerde TSE-702, g / ml 70 Kükürt Dioksit (SO2) Şeker ve Şekerli Mamullerde TSE-861, g / ml 70 Kükürt Dioksit (SO2) Çözünebilir Kahve TSE-5389, g / ml Nitrat (NO3) Gıda Maddelerinde ve Yemlerde TSE-6183, g / ml 115 Nitrat (NO3) Bebek Mamaları AOAC , g / ml 115 Nitrit (NO2) Gıda Maddelerinde ve Yemlerde TSE-6183, g / ml 60 Nitrit (NO2) Bebek Mamaları AOAC , g / ml Toplam Fosfor Tayini Yemlerde /16361 T. R. G. (Yem Yönetmeliği) 100 g / ml Acesulfame K (E-950) Acesulfame K (E-950)' de FCC-1996 S g / ml Asetik Asit (E-260) Asetik Asit (E-260)' de FCC-1996 S g / ml 32 Askorbik Asit (Vit. C) (E-260) Askorbik Asit (Vit. C) (E-260)' de FCC-1996 S g / ml 32 Aspartam (E-951) Aspartam (E-951)' de FCC-1996 S g / ml 32 Benzoik Asit (E-210) Benzoik Asit (E-210)' de FCC-1996 S g / ml 32 Choline Chloride (E-210) Choline Chloride (E-210)' de FCC-1996 S g / ml 32 Hidrojen Peroksit Hidrojen Peroksit' de FCC-1996 S g / ml 32 Kalsiyum Sitrat (E-333) Kalsiyum Sitrat (E-333)' de FCC-1996 S g / ml 32 Laktik Asit (E-320) Laktik Asit (E-320)' de FCC-1996 S g / ml 32 Malik Asit (E-296) Malik Asit (E-296)' de FCC-1996 S g / ml 32 41/43

42 Methionin (DL) Methionin (DL)' de FCC-1996 S g / ml 32 Monosodyum Glutamat (E-621) Monosodyum Glutamat (E-621)' de FCC-1996 S g / ml 32 Nikotinamid (Niasinamid) (Vit. B3) Nikotinamid (Niasinamid) (Vit. B3)' de FCC-1996 S g / ml 32 Ortofosforik Asit (E-338) Ortofosforik Asit (E-338)' de FCC-1996 S g / ml 32 Potasyum Bitartarat (E-336) Potasyum Bitartarat (E-336)' de FCC-1996 S g / ml 32 Potasyum Hidroksit (E-705) Potasyum Hidroksit (E-705)' de FCC-1996 S g / ml 32 Potasyum Sorbat (E-202) Potasyum Sorbat (E-202)' de FCC-1996 S g / ml 32 Propionik Asit (E-280) Propionik Asit (E-280)' de FCC-1996 S g / ml 32 Pyridoxine Hydrochloride (Vit. B6 Klorit) Pyridoxine Hydrochloride (Vit. B6 Klorit)' de FCC-1996 S g / ml 32 Sitrik Asit (E-330) Sitrik Asit (E-330)' de FCC-1996 S g / ml 32 Sodyum Ascorbat (E-301) Sodyum Ascorbat (E-301)' de FCC-1996 S g / ml 32 Sodyum Benzoat (E-211) Sodyum Benzoat (E-211)' de FCC-1996 S g / ml 32 Sodyum Diasetat (E-262) Sodyum Diasetat (E-262)' de FCC-1996 S g / ml 32 Sodyum Erytorbat (E-316) Sodyum Erytorbat (E-316)' de FCC-1996 S g / ml 32 Sodyum Hidroksit (E-704) Sodyum Hidroksit (E-704)' de FCC-1996 S g / ml 32 Sodyum Laktat (E-325) Sodyum Laktat (E-325)' de FCC-1996 S g / ml 32 Sodyum Metitat Sodyum Metitat' da FCC-1996 S g / ml 32 Sodyum Nitrit (E-250) Sodyum Nitrit (E-250)' de FCC-1996 S g / ml 32 42/43

43 Sodyum Sitrat (E-331) Sodyum Sitrat (E-331)' de FCC-1996 S g / ml 32 Sorbik Asit (E-200) Sorbik Asit (E-200)' de FCC-1996 S g / ml 32 Tartarik Asit (E-334) Tartarik Asit (E-334)' de FCC-1996 S g / ml 32 43/43