BODRUM DA KOSGEB GİRİŞİMCİLİK EĞİTİMLERİ BODTO DA DEVAM EDİYOR Bodrum Ticaret Odası tarafından 2014 yılından bu yana sürekli hale getirilen ve Muğla KOSGEB İl Müdürlüğü işbirliğinde gerçekleştirilen KOSGEB Uygulamalı Girişimcilik Eğitimleri 2017 yılı 2.dönemiyle devam ediyor. 26-27 Ekim 2017 tarihlerinde yoğun bir katılımla Bodrum Yarımada genelinden yaklaşık 200 kişinin katılımı ile Aralık ayı sonuna kadar gerçekleşecek eğitimler için kursiyer seçmeleri tamamlandı. Muğla KOSGEB İl Müdürlüğü tarafından onaylanan kurslarda Muğla Sıtkı Koçman Üniversitesi öğretim üyeleri görev alacak. Bodrum Ticaret Odası Yönetim Kurulu Başkanı Mahmut Serdar Kocadon; Tüm yarımada genelinde eğitimlere ilgi gösteren girişimci adaylarımıza teşekkür ediyoruz. Bodrum Ticaret Odası olarak, mevcut üyelerimize hizmet etmeye devam ederken, yeni fikirlerle Bodrum ekonomik hayatına katılacak girişimcilerimize eğitim fırsatı sağlamaktayız. Yeni girişimlerin devlet desteği ile kurulup büyümesi ve ekonomiye katkı sağlaması bizi çok mutlu ediyor. Bodrum da talebin böyle yoğun olması, yenilikçi fikirlerin Bodrum ekonomisinin geleceği açısından önemini ortaya çıkarmaktadır. Bu konuda işbirliği içinde olduğumuz tüm kişilere ve kurumlara teşekkür ediyoruz. Odamız tarafından organize edilen KOSGEB Uygulamalı Girişimcilik Eğitimleri gelen taleplerle 2018 yılında da devam edecektir. dedi. Bodrum Ticaret Odası yeni hizmet binasında gerçekleşen sınavlarla 100 kişiye girişimcilik eğitimi sonunda sertifika verileceği açıklandı.
Bodrum da minikler parklar kırmızı beyaz balonlarla süsledi Bodrum daki anaokulu öğrencileri, bu yıl 94. yılı kutlanacak olan 29 Ekim Cumhuriyet Bayramı öncesi belediyeye ait çocuk parklarını, kırmızı beyaz balonlarla süsledi. Bodrum Küçük Şeyler Anaokulu nun 4-5 yaşlarındaki minik öğrencileri, Bodrum un Yalıkavak, Konacık, Gündoğan, Umurça, Kumbahçe ve Tepecik mahallelerinde bulunan Bodrum Belediyesi ne ait çocuk parklarını, 29 Ekim Cumhuriyet Bayramı sebebiyle kırmızı beyaz balonlarla donattı. Türkiye Cumhuriyeti ve Ulu Önder Mustafa Kemal Atatürk e olan sevgiyi ve bağlılığı ifade etmek ve özellikle çocuklar üzerinde bu konuda farkındalık yaratmayı amaçlayan etkinlikte minikler, Mustafa Kemal Atatürk yazılı t-shirtleri ile parkları süsledi. Çocuklar bir yandan da eğlenerek 29 Ekim Cumhuriyet Bayramı coşkusunu yaşadılar.
Bodrum Ak parti ilçe başkanlığına vekaleten Mehmet Akbaba Atandı Ak parti Bodrum İlçe Başkanı İbrahim Macit Gündoğdu görevinden istifa etti. Ak parti Bodrum İlçe Başkanı İbrahim Macit Gündoğdu nun bir yıldır sürdürdüğü Ak Parti İlçe başkanlığı görevinden akşam saatlerinde istifa ettiği öğrenildi. Gündoğdu nun istifasını Ak Parti Muğla İl Başkanlı na gönderdiği ve İl Başkanı Kadem Mete nin kabul ettiği bildirildi. Öte yandan İlçe başkanlığına kongre sürecine kadar vekaleten Ak Parti Bodrum İlçe Teşkilat Başkanı Mehmet Akbaba nın
atandığı bildirildi. Akbaba vekaleten atandığı görevinde ilçe örgütünü Kongre Sürecinde başarıyla yürütmek için çalışacağını ve kendisinin işlerinin yoğunluğu nedeni ile tekrar aday olmayacağını söyledi. INSTITUDE LE MIRAGE, MAY
AJANS İLE ANLAŞTI Güzelliğin yeni adresi, hizmetin sektördeki en güçlü ismiyle güç birliği yaptı. Geçtiğimiz Mayıs ayında kurulan Climax Özel Sağlık Hizmetleri Ve Güzellik Merkezi Ticaret A.Ş şirketinin markası olarak hizmet vermeye başlayan Institude Le Mirage, sosyal medya hesaplarının yönetimi, ajans hizmetleri ve PR alanında tam kapsamlı bir ajans hizmeti sağlayan May Ajans ı kendine çözüm ortağı olarak seçti. 2010 yılından bu yana destekleri, anne bebek Eczane Oasis bünyesinde besin sağlığı, dermokozmetik ve ilaç bölümünde hizmet veren Feride Çağlar ın yöneticisi olduğu Institude Le Mirage, Feride Çağlar ın tecrübelerini eğitimlerle harmanlayarak, müşterilerine kalıcı çözümler sağlamak amacı ile kuruldu. Institude Le Mirage, klasik cilt bakımının yanı sıra, yaşlanma karşıtı bakım, antioksidan terapi, gözenek sıkılaştırıcı bakım, elastikiyet kaybını onarıcı bitki kök hücre bakımı, leke tedavi bakımı, sonuç odaklı roller bakım, kılcal damar çatlaması, alerjik hassas cilt bakımı, nem ve kırışıklık bakımı, koyu göz çevresi bakımı ile Bodrum un en kapsamlı ve en yeni teknolojiyle donatılmış güzellik merkezi olarak Eczane Oasis in yanında hizmet veriyor. Ayşegül Ülkü tarafından kurulan ve bünyesinde hepsi alanında uzman, on bir kişilik bir ekiple çalışan May Ajans, büyük şehirlerde iş yapan büyük ajansların verdiği tüm hizmetleri Bodrum da müşterilerinin ayağına getirmeyi başarmıştır.
KARAOVA DEĞERLENDİRİLDİ ŞENLİKLERİ Bu yıl üçüncü kez gerçekleştirilen Geleneksel Karaova Bağbozumu Şenlikleri nin sonuç bildirgesi açıklandı. KaraovaDer tarafından düzenlenen ve Muğla Valiliği, Muğla Büyükşehir Belediyesi, Bodrum Belediyesi ve Milas Belediyesi ile Slow Food gibi yerel sivil toplum kuruluşları tarafından da desteklenen Bağbozumu Şenlikleri nde bu yıl toplam 80 üreticinin 150 yöresel ürünün ziyaretçileriyle buluştuğu açıklandı. Şenliklerin sonuç bildirgesini basınla paylaşan Karaova-Der Başkanı Ali Öztürk, Yaptığımız etkinlikler neticesinde Karaova nın, Bodrum un son soluk borusu olduğu kanıtlanmıştır. Amacımız Karaova markasını mutlaka yaratmaktır. Biz bu işe başladığımızda olmaz dediler. Bir avuç kişiydik ama buna inandık. dedi. Öztürk, turizmin Karaova daki tarımı bitirdiğini ve şimdi tarımın yeniden canlandırılmaya çalışıldığını belirterek İnsanlar ürettiği sürece bu ova asla kirlenmez. Burası bir üretim ve istihdam merkezi olur. dedi. Öztürk, önümüzdeki günlerde Bodrum da bir Hal Tesisi nin açılacağını da müjdeleyerek Bodrum bir ay içinde kendi ürettiğini tüketmeye başlayacak. Buradaki üreticiler alım garantili ürünler yetiştirecek. Karaova üreticisi yakın gelecekte turizmden kazandıklarının fersah fersah ötesinde para kazanacak dedi. Karaova Bağbozumu Şenlikleri nin organizasyonunu üstlenen Karaova-Der Başkanı ve Bodrum Belediyesi nin CHP li Meclis Üyesi Ali Öztürk, etkinliğin sonuç bildirgesini Pınarlıbelen Karanlık Köyü nde bağcılık yapan Mehmet Vuran ın çiftliğinde basınla paylaştı. Toplantıya, şenliklerin tasarım ve sunum mutfağında görev alan isimlerin yanı sıra Karaova bölgesi muhtarlarından Yeniköy Muhtarı Mehmet Çengel, Karaova Muhtarı Mehmet Karan ve Mumcular Muhtarı Muhammet Karademir de katıldı.
Karaova-Der Başkanı Ali Öztürk, basın açıklamasına, şenliğe destek veren kişi ve kuruluşlara teşekkür ederek başladı. En özel teşekkürü, Bodrum Kent Konseyi eski Başkanı Hamdi Topçuoğlu na yapan Öztürk, O nun yaktığı işaret fişeğiyle bu işe başladık ve bugünlere geldik. Bu nedenle kendisine özel bir teşekkürü borç biliyorum dedi. Muğla nın ve Karaova nın bağcılıkla tanışmasını Türkiye nin ilk kadın valisi Lale Aytaman ın yaptığını hatırlatan Öztürk, Aytaman ın şenliklere sağlık sorunları nedeniyle katılamadığını ancak anlamlı bir mesaj gönderdiğini belirterek Valimiz Sayın Lale Aytaman a Bodrum halkı adına katkılarından dolayı teşekkürlerimi sunuyorum diye konuştu. Ali Öztürk, Bodrum un verimli toprakları Karaova nın turizmle entegrasyonunu ve bölgede tarımsal üretimin geliştirilmesini hedefleyen Bağbozumu Şenlikleri nin bu yıl artan bir katılım ve ilgiyle gerçekleştirildiğini söyledi. Şenliğin tarım ve turizm destinasyonu yaratmak amacıyla başlatıldığını ve hedefine uygun bir şekilde gerçekleştirildiğini belirten Öztürk, sözlerini şöyle sürdürdü: Bağbozumu şenliklerinde geçmiş yıllara oranla ürün çeşitliliğini katlamış bulunmaktayız. Bu yıl ilk defa Bodrum Desti Peyniri ile Kırk Tokmak Peyniri ve Karaca otlu Çökelek Peyniri stantlardaki yerini aldı. Keçi peyniri çeşitleri harikaydı. Bölgeye uygun sofralık üzüm çeşitlerimiz ilk defa tezgahtaydı. Yöresel domateslerden yapılmış domates reçeli büyük beğeni aldı. Bodrum Mandalina Lokumu kendini tanıtanlar arasındaydı. İstiridye mantarı ve kudret narı prim yapanlar arasında idi. Halı ve Kilim çeşitliliği ile ilk defa Selçuklu Osmanlı motiflerinin yer aldığı dokumalar ziyaretçilerle buluştu. ÜRETİCİ SAYISINI ARTIRDIK Geçmiş etkinliklere oranla katılımcı üretici sayısını yüzde 30 arttırdık. Bu oran Bodrum un ve bölgenin Bağbozumu etkinliklerine olan desteği ile güvenini de göstermektedir. Özel ve katma değeri yüksek ürünler ile üreticileri konusunda
seçici davranarak kaliteyi yakalamayı hedefledik. Stantlarda toplam 80 üretici yaklaşık 150 ürün çeşidi ile hazır bulundu. 3. Karaova Bağbozumu Şenliklerini kutlamaya başladığımızdan bu yana ziyaretçi sayısında ilk defa bu kadar artış gözlemledik. Şenlik alanımızı bu yıl yaklaşık 4.000 kişinin ziyaret etti. Ziyaretçilerimiz Bodrum mahalleleri ile yöre köylerinin yanı sıra azda olsa yabancı turistlerden oluşmaktadır. Bu sayıya ulaşmada Bağbozumu Şenliklerinin yapımındaki kararlılık, Bodrum da yapılan köylüler yürüyor korteji ile sosyal medyada ki reklam ve tanıtımın çok etkili olduğunu biliyoruz. BÖLGE EKONOMİSİNE BÜYÜK DESTEK Organizasyon süresince bölgede yaklaşık 600 bin TL lik bir alışveriş potansiyeline ulaşıldığını, bunun da her ziyaretçinin kişi başına ortalama 150 TL lik harcama yapması anlamına geldiğini söyleyen Karaova-Der Başkanı Ali Öztürk, bu süre içinde defileler, konserler, yelken gösterisi, köylüler yürüyor korteji, yemek yarışması gibi renkli ve yüksek katılımlı etkinlikler gerçekleştirdiklerini kaydetti. BİR İLKOKUL DAHA Hem yerel zenginlikleri tanıtmak, hem üretimi geliştirmek hem de Bodrum da agro turizm çeşitliliği konusunda farkındalık yaratmak amacıyla gerçekleştirilen Bağbozumu Şenlikleri nin bu yılki etkinlikleri kapsamında bir ilkokulu daha eğitim hayatına kazandıran Karaova Tanıtma ve Dayanışma Derneği Karaova-Der- olarak her yıl bir okul sloganı ile yola çıktıklarını söyleyen Ali Öztürk, Bu kutsal yolda Karaova Pınarlıbelen ilköğretim okulundan sonra Karaova Yeniköy köyünde ikinci okulumuzun açılışını tüm köy halkı ve ziyaretçilerimizle birlikte yaptık. Taşımalı eğitimden dolayı 20 yıldır kapalı tutulan bu okul, yeniden eğitim öğretim hayatına kazandırılmıştır. Köylerimizin öğretmenlerimize teslim edilmesi hususunda Yeniköy de bir tuğla koyduk. Okul aynı zamanda imece kültürünün yaşatılması
gerektiğinin de kanıtı olmuştur. Toplumun ekonomik katmanlarının birbirine yaklaştığında neleri başarabileceğini göstermesi bakımından da örnek olmuştur. Dedi. Şenliklerde halk katılımlı bilgilendirme toplantıları yapıldığını anlatan Öztürk, sözlerini şöyle sürdürdü: Sonuç olarak, etkinliklerimizle bölge tarımının Bodrum için sürdürülebilir turizm potansiyeli olduğunu, Bağbozumu lokomotifliğinde Tarım Turizm Entegrasyonunun sağlanabileceğini, Bölgede Biyolojik yeterliliği olan ürün ve ürün çeşitliliğinin var olduğunu, Tarımın turizmle entegre olmasının ekonomik hayatımıza ne kadar olumlu etki yaptığını, Bölgenin Katma Değeri Yüksek ürünler yarattığını Üretim artışının istihdama olumlu katkı yapacağını, İnsanlarla doğa arasında ekolojik denge kurulmasının ne denli önemli olduğunu, Yoksulluktan kurtulmanın en önemli yolunun üretmek olduğunu ve Karaova nın Bodrum un son soluk borusu olduğunu kanıtladık. Her zaman söylediğimiz gibi ne kadar yerel isek o kadar evrenseliz. Değerlerimizden asla vazgeçmeyeceğiz. Menzilinden şüphesi olmayanların ulaşamayacağı hedef yoktur diyen Ali Öztürk, Karaova Der olarak inandıkları menzilde yürümeye devam ettiklerini ve hedeflerine bir bir ulaştıklarını sözlerine ekledi. MEHMET VURAN IN ÇİFTLİĞİ, KARAOVA NIN YENİ ÇEKİM MERKEZİ OLACAK Karaova Bağbozumu şenlikleri ile ilgili basın toplantısı, üzüm üreticisi Mehmet Vuran ın Karanlık Köyü ndeki çiftliğinde gerçekleştirildi. Vuran ın ev sahipliği yaptığı toplantıda, konuklara çiftlikte yeni üretilmeye başlanan ev yapımı şaraplar hakkında tanıtım yapılırken, yöresel lezzetler ikram edildi. Uzun yıllardırpınarlıbelen deki 23 dönümlük arazisinde üzüm üreticiliği yapan Mehmet Vuran, şarap üretimine bu yılın nisan ayında başlamayı planladıklarını belirterek, çiftliğin bir bölümünü de bir restoran ve küçük bir konaklama tesisi olarak dizayn edeceklerini söyledi. Vuran, Agro turizm çerçevesinde buraya gelen misafirlerimize kendi ürettiğimiz
ürünleri tattırmak ve Bodrum un bu yönünü anlatmak istiyoruz. Bu anlamda geleneksel olarak düzenlenen bağbozumu şenlikleri, buradaki tarımsal üretimin desteklenmesini sağlaması açısından bizler için anlamlı diye konuştu. Ali Öztürk de Karaova bölgesinde halihazırda Mehmet Vuran ın çiftliği gibi 5 çekim merkezi oluştuğunu ve bu amaçlarının bu tarz girişimleri yaygınlaştırmak olduğunu belirterek Mehmet Vuran bize en başından itibaren büyük destek veren bir üreticimiz. Kendisi, bizim amaçlarımız ve programımız doğrultusunda böyle bir girişimde bulundu. Çok teşekkür ediyoruz ifadelerini kullandı. GOLF TESİSİNİN AKIBETİ SORULDU Karaova-Der in düzenlediği toplantıda gazeteciler, Karaova da yapımı devam eden golf tesisi ile ilgili sorular da yöneltti. Golf tesisinin mevcut yeraltı sularını kullandığını belirten yöre sakinleri, konunun akıbetini Ali Öztürk e sordu. Öztürk, Su meselesi konusunda denizden arıtıp kullanacaklarını ifade etmişlerdi. Belediye Meclisi nden bu şeklide geçti konu. Fakat şu anda farklı yöntemlerle sulama yaptıkları ortaya çıktı. Bu konuda çlışmlalarımız devam ediyor diye konuştu.
Bodrum un güzelliklerini tanıttılar eşsiz İsveç te İsveç Metro Gazetesi temsilcileri ile İsveç te düzenlenen yarışmayı kazanan 6 talihli, Bodrum ziyaretlerinin ardından sosyal medya hesapları ve haberler ile İsveç basınında Bodrum u tanıttı. Stockholm Büyükelçiliği Kültür ve Tanıtma Müşavirliği tarafından 847 bin tirajlı Metro Gazetesi yöneticileri ile yapılan görüşmeler sonucunda, Metro gazetesinde büyük bir katılımın olduğu Bodrum ile ilgili yarışma düzenlenmiş, iki hafta boyunca Metro Gazetesi ve Metro Mode da (moda, güzellik,
sağlık, spor ve aile eki) Bodrum la ilgili tanıtıcı yayınlar yapılmıştı. Yarışmayı kazanan 6 talihli, ekim ayı başlarında Bodrum a gelerek tatil yapmış, Sianji Well Being Resort te konaklayan yarışmacılara 8 gazeteci ve blogger da eşlik ederek Bodrum da bulundukları süre içinde Bodrum u daha yakın tanıma şansını bulmuşlardı. İsveçli heyet, ülkelerine döndüklerinde ise Metro Gazetesi ve Metro Mode ekinde Bodrum hakkında tanıtıcı bilgilerin yer aldığı 2 sayfalık bir makale yayınladı. Makalede Bodrum Kalesi eşliğinde Bodrum gün batımı manzarasının olduğu fotoğraf dikkat çekerken kahvaltı, brunch ve Bodrum sebze pazarı ile Bodrum un yöresel lezzetlerini gösteren fotoğraflar ve bilgilere yer verildi. Gazetenin diğer sayfalarında da konuyla ilgili duyurular yapıldı. İsveçli ziyaretçiler ayrıca daha çok facebook ile instagram gibi kişisel sosyal medya hesaplarından yayınladıkları fotoğraflarla da dolaylı olarak Bodrum un tanıtımına destek oldular. İsveçli heyet ve yarışmacılar, metromode hashtagiyle yayınladıkları paylaşımlarında, Bodrum a olan hayranlıklarını ve memnuniyetlerini objektife yansıyan mutlu ifadeleriyle görüntülediler. Tanıtım çalışmalarını ara vermeden sürdürdüklerini ifade eden Bodrum Belediye Başkanı ve Bodrum Tanıtma Vakfı (BOTAV) Başkanı Mehmet Kocadon, İsveçli ekibe tanıtım çalışmalarına sundukları destek için teşekkür ederek, 2018 yılı için turizm tanıtım atağına şimdiden geçtik. Amacımız dünya markası Bodrum u, tüm dünyaya en iyi şekilde tanıtmak. İsveçli ekip, Bodrum a olan hayranlıklarını gerek İsveç basınından gerek ise internet ortamından çok güzel ve etkin bir şekilde dünyaya yansıttılar. Çalışmada emeği geçen herkese ayrı ayrı çok
teşekkür ediyorum. Bodrum Tanıtma Vakfı ve Bodrum gönüllüleriyle birlik ve beraberliğimiz her zaman olduğu gibi daha da güçlenerek devam ediyor. Bizim en önemli özelliğimiz, mücadeleyi asla elden bırakmıyor oluşumuzdur. Şartlar ne olursa olsun, her koşulda her şey Bodrum için demeye devam ediyoruz. dedi. İsveçli konuklar Bodrum gezilerinde, Bodrum Tanıma Vakfı nın yapmış olduğu programa göre önce Trafo Bodrum da gerçekleşen sunuma katılmıştı. Ardından başta Yalıkavak, Gümüşlük, Türkbükü, Mumcular, Etrim ve Yalıçiftlik olmak üzere yarımadanın tümünü içine alan tur programı kapsamında Bodrum un tarihi, kültürel ve doğal güzelliklerini keşfe çıkmıştı. Son olarak ise Bodrum Denizciler Derneği tarafından tahsis edilen yat koylarını gezmişti. ile Bodrum un eşsiz güzellikteki mavi
Gribi su ile atlatın! Waternet Sağlıklı Yaşam Uzmanı Diyetisyen Canan Aksoy, grip salgınına dikkat çekti Bugünlerde hava sıcaklıklarında yaşanan ani değişimler nedeniyle soğuk algınlığı ve grip vakalarında artış yaşanmaya başladı. Bir başka deyişle grip mevsimi açıldı! Gripten korunmak için birçoğumuzun aklına ilk olarak portakal, kivi, havuç gibi sebze ve meyveler geldiğini söyleyen Waternet Sağlıklı Yaşam Uzmanı Diyetisyen Canan Aksoy, Vitamin, mineral ve antioksidan bakımından zengin besinleri tüketerek
bağışıklık sistemini güçlendirmek doğru bir adım olsa da, mikropları vücuttan atmanın tek yolu sudan geçiyor diye konuştu. Sonbaharla birlikte hava sıcaklıklarında yaşanan ani değişimler nedeniyle grip ve soğuk algınlığı vakalarında artış yaşanıyor. Bu yıl salgın halinde devam eden gribin iyileşme döneminin uzun sürdüğüne dikkat çeken Waternet Sağlıklı Yaşam Uzmanı Diyetisyen Canan Aksoy, yüksek ateş, soğuk ter titreme, yorgunluk bitkinlik hissi, eklem ağrıları, ishal, bulantı ve kusma ile kendini gösteren hastalıkta suyun önemine dikkat çekti. Aldığımız antioksidanlar, vitaminler, mineraller mikroplarla savaşıyor, bize düşense bunların vücudumuzdan atılmasını sağlamak diyen Aksoy, sözlerini şöyle sürdürdü, Yeterli su tüketiminiz yoksa, bağışıklık sisteminiz istediği kadar güçlü olsun, mikropları ve virüsleri vücudunuzdan atamazsınız. Yeterli su tüketimi yapıp yapmadığınızı günde kaç kere idrara çıktığınızı kontrol ederek takip edebilirsiniz. Günde 6 7 defa, açık renk idrarınız varsa su tüketiminiz yeterlidir. Serin havalarda susamayı beklemeden su içilmesi gerektiğini hatırlatan Canan Aksoy, Bazı bitki çayları da su yerine tüketilebilir ancak çay, kahve ve asitli içecekler suyun yerini tutmadığı gibi vücudun su ihtiyacını artırır dedi. Sebze ve meyvelerinizde renkleri artırın! Diyetisyen Aksoy, gripten korunmak için tüketilmesi gereken besinleri ise şöyle sıraladı: Bağışıklık sistemimiz üzerinde olumlu etkisi olan vitaminler ve mineralleri içeren besinleri tüketin. Demir, çinko, B6, B12 vitamini, magnezyum alımının düzenli ve yeterli olması güçlü bir bağışıklık sistemi için çok önemli. Sabahları bir yumurta tüketmeye çalışın, ister haşlayın, isterseniz tavada pişirin. Yumurtanın demirinden maksimum faydalanabilmek için çok uzun süre pişirilmemiş
olması ve yanında C vitamini içeren meyve veya sebzeyle tüketilmesi faydalı olur. Kaliteli protein kaynakları olan et, tavuk ve balığa sofranızda yer verin. Günde 5 7 porsiyon meyve sebze tüketin. İki öğünde salata, bir öğünde sebze, iki kere de yumruğunuz büyüklüğünde bir meyve yemeniz yeterli olacaktır. Salatalarınızda mutlaka birkaç renk malzeme olsun. Havuç, tere, roka, kırmızılahana, şalgam, turp, marul, kıvırcık, pancarla leziz ve sağlıklı salatalar yapabilirsiniz. Meyvelerinizi çeşitlendirin. Portakal, nar, kivi, elma, ananas, mango, armut ve ayva yemenin şimdi tam zamanı. Renkler arttıkça, aldığınız vitamin ve antioksidan çeşitliliği de artacaktır Kulak kirinizin anlama geliyor? rengi ne Çoğu vücut sıvısı gibi, kulaklarınızdaki kirin (sıvının) rengi ve dokusu, sağlığınızla ilgili ilginç ipuçları veriyor. İstanbul Aydın Üniversitesi VM Medical Park Florya Hastanesi nden Kulak Burun Boğaz Uzmanı Opr. Dr. M. Melih Çiçek, sağlığımız için önemli bir amaca hizmet eden kulak kirimiz hakkında şu bilgileri verdi: Kulak kiri, enfeksiyonu önleyen su geçirmez bir astar sağlayan uzun zincirli yağ asitleri, skualen ve alkollerden oluşur. Kulak kiri halk arasında kullanılan bir tabirdir ve kulağın temiz olmadığı manasına gelmez. Her sağlıklı kulak, kulak kiri diye tabir edilen bu sıvıyı üretmektedir.
Kulak kirlerinin amacı, dış kulak kanalınızı ve zarınızı bakterilerden ve yabancı cisimlerden korumaktır. Kulak kiri, kulaklarınızı zararlı cisimlerden uzak tutmanın yanında, ölü cilt hücrelerini yakalar. Kulak kiri yardımıyla, kulaklarınız temiz, sağlıklı ve işlevsel kalır. YUMUŞAK VE SOLUK SARI Yumuşak ve sarı renkli kir, en sık çocuklarda görülür. Çocukların kulaklarının yetişkinlerden daha fazla kulak kiri üretmesi normaldir ve sağlıklıdır. Çocuklar büyüdükçe, üretilen kulak sıvısı miktarı azalacaktır. ISLAK, YAPIŞKAN VE SARI Islak, yapışkan ve sarı kulak kirleri çoğu insanda bulunan yaygın kir çeşitlerindendir. Islak ve yapışkan doku özellikle kulak kanalının yağlanması açısından iyidir, bu da kurumayı ve kaşıntıyı önler. KOYU VE YAPIŞKAN Koyu kulak kiri vücudunuzun ter atma biçimini gösterir. Renk ne kadar koyu ise, vücudunuzun ter üretme yeteneğinin yüksek olması o kadar muhtemeldir. Daha koyu kulak kiri olan insanların hafif kulak kiri olan insanlara göre vücutları daha fazla ter üretme eğilimindedir. Bununla birlikte, her iki çeşit de mükemmel derecede sağlıklıdır. BEYAZ, KURU VE KIRILGAN Beyaz, kuru, pul pul kulak kiri, kulaklarınızda bulunan en yaygın kir türüdür. Kirin bu çeşidi resesif bir gen ile bağlantılıdır. Kulak kirinin bu rengi genellikle vücudu daha az ter üreten insanlarda görülür. KALIN VE KOYU Kulaklarınızın içindeki apokrin bezler, kiri üreten yapılardır. Stresli olduğunuzda veya korktuğunuz zaman, bu
bezler normalden daha fazla kir üreterek tepki verirler. Basınç altında terleme benzer bir reaksiyon gerçekleştirir. Kulak kiri, vücudunuzun doğal olarak kulak kanalı dışına itmesinden daha hızlı bir hızda ürettiğinde, kir birikimi oluşabilir. Çok fazla kulak kiri tıkanmaya ve geçici işitme kaybına neden olabilir. KOYU KAHVERENGİ VEYA SİYAH Siyah veya çok koyu kahverengi kir korkutucu görünürken, muhtemelen alarma geçmek için bir sebep değildir. Koyu kulak kiri, yukarıda belirtildiği gibi stresin belirtisi olabilir. Ayrıca kirin kulağınızda bir süre kaldığının bir işaretidir. Kulak tıkacındaki yağlar, oksijene tepki verir ve bu da kirin koyulaşmasına neden olur. Kir kulak kanalınızda ne kadar uzun süre kalırsa, o kadar oksijene maruz kalır ki daha koyu bir tona bürünür. KANLI KİR Daha koyu bir kulak kirinin, kana benzer bir görünüşü olması normaldir. Bununla birlikte, enfeksiyon veya travma gibi sebeplerle delinmiş bir kulak zarının veya dış kulak kanalında herhangi bir sebeple kanama olduğunun göstergesi olabilir. Emin olmak için derhal bir doktora gitmek en iyisidir. ISLAK VE AKIŞKAN Kulak kirinin kulak kanalından bazen küçük derecelerde sızması normaldir, bu kulakların doğal temizleme mekanizmasıdır. Bununla birlikte, büyük miktardaki sıvı akışı, rüptüre veya delinmiş bir kulak zarının işaretidir. Kulak zarı delikse orta kulak boşluğu dış çevreyle ilişkilenecek ve enfeksiyona yatkınlık oluşturacaktır. Derhal bir doktora görünmeniz gerekir. GRİ
Kulak kiriniz genellikle daha nemli, yapışkan bir tür olsa da, rengin gri renkte olduğunu fark ederseniz, muhtemelen toz birikiminin sonucudur. Gri olağandışı görünebilir, ancak kulak kirinin kulak zarını yabancı nesnelerden koruyarak işini yaptığının bir işaretidir. Öte yandan, gri kir kulak kanalının içindeki çatlamaya, kuru veya kaşıntılı cilde neden olursa, bu seboreik egzama olabilir. Bu durumda bir doktora görünmekte yarar vardır. FETÖCÜ KAÇAKLAR YAKALANDI YASA DIŞI YAKALANDI YOLLA KOS ADASINA KAÇMAYA BODRUM DA ÇALIŞAN FETÖCÜLER Ankara daki usulsüz dinlemelerle ilgili soruşturma kapsamında aranan, eski Ankara Emniyet Müdür Yardımcısı Oğuz Kiremitçi nin de aralarında olduğu 5 FETÖ/PDY üyesi Bodrum da yakalandı. Yasadışı yollardan Yunanistan ın Kos Adasına geçiş yapmaya çalışan bir teknede yakalanan kaçaklar göçmenler arasından FETÖ cüler çıktı. Sahil Güvenlik Güney Ege Grup Komutanlığınca göçmen kaçakçılığının önlenmesi ve organizatörlerin yakalanması maksadıyla yürütülen çalışmalar kapsamında; 22 Ekim 2017 günü saat 20.15 de, Bodrum Turgutreis önlerinde, içerisinde çok sayıda insan olduğu görülen şüpheli bir fiber sürat teknesi termal kamera vasıtasıyla tespit edildi.
Bölgede karakol, keşif ve gözetleme görevini icra eden Sahil Güvenlik botu tarafından şüpheli teknenin kontrol edilmek üzere emniyetli bir şekilde durdurulması maksadıyla tekneye doğru yaklaşma manevraları yapılmış olup yaklaşma esnasında teknede bulunan bazı şahısların kendilerine ait olduğu değerlendirilen kimlik kartları ile pasaportlarını denize atarak yok etmeye çalıştıkları görüldü. Yapılan ilk kontrollerde teknede bulunan bazı şahısların Bulgar Pasaportları ibraz ederek turist olduklarını iddia ettiler. Pasaportları sahte olduğu tespit edilen şahıslarla İngilizce diyalog kurulmaya çalışılmış müteakip diyaloglarda Türkçe bildikleri anlaşıldı. Ardından şahıslar Türkiye Cumhuriyeti vatandaşı oldukları yönünde beyanda bulundular. Bahse konu teknede yapılan kontroller neticesinde; tekne içerisinde 10 u Türk (4 erkek, 2 kadın, 4 çocuk), 2 si Ukraynalı (2 erkek) olmak üzere toplam 12 şahıs tespit edildi. 5 Türkiye Cumhuriyeti vatandaşı hakkında yapılan sorgulamalarda FETÖ/PDY ile iltisaklı olduğu bilgileri elde edildi. Yakalanan FETÖ cülerden birisinin Ankara eski emniyet müdür yardımcısı Oğuz Kiremitçi diğerlerinin ise Kırıkkale eski emniyet müdürü Hasan Alparslan İlter ile mühendis eşi Banu İlter olduğu anlaşıldı. Sahil Güvenlik ekiplerince Turgutreis Jandarmaya teslim edilen kaçaklar daha sonra Bodrum Emniyet Müdürlüğü Kaçakçılık ve Organize Suçlarla Mücadele Amirliğine teslim edildi. Burada işlemleri tamamlanan FETÖ cü kaçaklardan 3 ü adliyeye sevk edildi..
Öte yandan kaçaklar ile birlikte yakalanan 2 Ukraynalı organizatörün işlemleri şüphelisi halen devam ediyor. Yunanistan a kaçmak amacıyla kullanılan B&B isimli sürat teknesi ise Bodrum Sahil Güvenlik İskelesine çekildi..
Sağlıklı ve lezzetli balık tarifleri ile birlikte BALIĞIN FAYDASINI ARTIRACAK 6 ÖNEMLİ ÖNERİ Uskumrudan lüfere, palamuttan hamsiye Balık tezgahlarında çeşit çeşit balıklar, iştah açan görüntüleriyle hem göze hem sağlığa hitap ediyor. Hafızayı, kemikleri ve gözleri kuvvetlendirmesinden alzheimer riskini ve kötü kolesterolü düşürmesine dek birçok faydası bulunan balık, özellikle de bugünlerde mevsim geçişi nedeniyle yaygınlaşan enfeksiyonlara karşı vücut direncimizi artırmada etkili bir rol oynuyor. Acıbadem Bakırköy Hastanesi Beslenme ve Diyet, Fitoterapi Uzmanı Şeyda Sıla Bilgili, sağlık üzerinde çok yönlü etkisi olan balığın mutlaka haftada iki kez tüketilmesi gerektiğini belirtirken, en yüksek faydayı sağlayabilmek için de doğru hazırlanması ve doğru tüketilmesinin önemini vurguluyor. Beslenme ve Diyet, Fitoterapi Uzmanı Şeyda Sıla Bilgili
balığın faydalarını anlattı, 6 sağlıklı pişirme tarifleri yazdı. önemli öneride bulundu, Kızartmayın Balığı asla kızartmayın çünkü kızartıldığında ağırlığının yarısı kadar yağ çeker, besin değerini kaybeder ve kalori miktarı artar. Izgara yapmak, fırınlamak veya sebzelerle birlikte buharda pişirmek besin değerlerini korumasını sağlar. Yeşil salata ile tüketin Balıkta en az bulunan vitamin C vitamini. Bu nedenle balığın yanında yeşil salata tüketmeyi tercih edin. Özellikle bol limonlu bir yeşil salata balıktaki C vitamini açığını da lezzetli şekilde kapatan çok iyi bir seçim olacak. Haftada iki kez mutlaka yiyin Haftada iki kez düzenli olarak balık tüketmeyi ihmal etmeyin. Balık sayesinde hem kalbinizi ve sağlığınızı koruyacak hem de yükselen kolesterolle hiç çaba sarf etmeden başa çıkabileceksiniz. Vücudun kış aylarında daha fazla ihtiyaç duyduğu A, B1, B2 ve D vitaminlerini düzenli balık tüketimi ile karşılayabileceksiniz. Çocuklarınızı da hem bağışıklıklarını güçlendirmek hem de fiziksel ve zihinsel gelişimlerini desteklemek için balık yemeye teşvik edin. Küçük balıkları kılçığıyla tüketin Balığın kılçığında bulunan yüksek miktardaki kalsiyum ve fosfor kemiklerin sağlığı ve dayanıklılığı bakımından son derece önemli. Bu nedenle özellikle kemik erimesi sorunu yaşayanların, hamsi gibi küçük balıkları kılçığıyla
tüketmesinde fayda var. Mutlaka limon sıkın Balığı gerek hazırlarken gerekse tüketirken mutlaka limon sıkın. Limonun içinde bulunan antioksidanlar ve C vitamini balıktaki omega 3 ün vücuttaki kullanımını artırıyor. Çok fazla pişirmeyin Beslenme ve Diyet, Fitoterapi Uzmanı Şeyda Sıla Bilgili, Balıkları çok fazla pişirmek protein kaybına neden olur ve balıktaki proteinin vücudumuz için bir yararı kalmaz. Bu sebeple balıkları hafif sulu kalacak şekilde pişirmek gerekiyor diyor. BALIK BOL FAYDA!
Uskumru Yağlı bir balık olan uskumru, diğer balıklara göre daha fazla B12 ve D vitamini içeriyor. D vitamini içeriği ile kemikleri güçlendirirken, 100 gr. uskumru tüketen bir kişi, bir haftada alması gereken B12 ihtiyacının tamamını karşılıyor; bu sayede düşünme ve algılamada zorlanma ve depresyon etkileri ortadan kalkabiliyor. Omega 3 yağ asidi açısından da zengin olan uskumru; bilişsel, zihinsel ve fiziksel fonksiyonlar için son derece faydalı. Palamut Vücutta üretilmeyen, dışarıdan besinlerle vücuda alınması gereken, çoklu doymamış yağ asitleri olan EPA ve DHA dan en zengin olan balıkların başında gelen palamut; içeriğindeki sülfür, fosfor ve vanadyum sayesinde bir türlü kapanmayan yaraların kapanmasına yardımcı oluyor. Yüksek protein ve D vitamine sahip olan palamut, kanın damarda daha akışkan olmasını sağlıyor, kan dolaşımını iyileştiriyor. kızartma yerine fırında yapmak sağlıklı olanı. Ancak Lüfer Kilo kontrolünü sağlamaya çalışanlar için birebir olan lüferin 100 gramı sadece 144 kalori. İçerisinde yüzde 69 oranında protein bulunan lüferin yine 100 gramı, bir yetişkinin günlük alması gereken omega-3 miktarına eşit. Zengin içeriği ile kalp sağlığını destekleyen, magnezyum sayesinde kalp ritmini düzenleyen lüferde, atar damar sağlığı için önemli potasyum ve yüksek düzeyde antioksidan etkiye sahip olan selenyum bulunuyor. Hamsi Yağda eriyen A ve D vitaminleri yönünden oldukça zengin olan, içerdiği doymamış yağ asitleri sayesinde kalp ve damar
hastalıklarına karşı koruyan hamsi, yapılan araştırmalara göre ani kalp ölümlerini azaltıyor. Kılçığı ile yenilen bir balık olan hamsi içeriğindeki kalsiyum ve magnezyum ile kemik ve dişlerin gelişiminde önemli rol oynadığından bebek ve çocukların yemesi çok önemli. Ancak kızartmadan kaçının. Fırında Palamut Tarifi Temizleyip dilimlediğiniz balıkları kurulayın. Soğan, limon, zeytinyağı ve pul biberin olduğu karışımın içinde balıkları 30 dakika bekletin. Arada karıştırarak karışımın balığa daha iyi geçmesini sağlayın. Daha sonra düzenli bir şekilde tepsiye dizin ve dilimlediğiniz domatesleri yerleştirin. Güzel bir tat vermesi için defneyaprağı ve maydanoz da koyabilirsiniz. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 45 dakika pişirin. Hamsi Buğulama Tarifi Hamsileri ayıklayın, yıkayıp, süzün. İri halka şeklinde doğradığınız soğanları fırın kabına yerleştirin ve karabiber serpin. Hamsileri yan yana sıralayıp üstüne yine halka şeklinde doğranmış domatesleri yerleştirin. Limon suyu, zeytinyağı ve karabiberi çırpıp balıkların üzerine dökün. 175 derecelik fırında 25 dakika pişirin. Güveçte Lüfer Tarifi Lüferi 1 çorba kaşığı zeytinyağı ile sıvayın. Patatesleri yarım ay şeklinde kesip güvece dizin, yarım limonu halka şeklinde kesip patateslerin üzerine koyun. Lüferleri birbirine ters bakacak şekilde yerleştirin. Domatesleri 4 de dilimleyip yerleştirin. Biberleri halka şeklinde kesip güvece yerleştirin. Az su ekleyip fırına verin. Uskumru Izgara Tarifi Yağlı bir balık olan uskumrunun içini temizledikten sonra bıçak yardımıyla kuyruk kısmından başlayarak, kılçık paralelinde uzunlamasına başa doğru fileto olarak ikiye ayırın. Zeytinyağı ile yağlayarak ızgara üzerinde alt üst ederek pişirin. Piştikten sonra maydanoz ve limonla servis edebilirsiniz.