T.C. AĞRI İBRAHİM ÇEÇEN ÜNİVERSİTESİ
GENEL HÜKÜMLER 1. TÜRKAK katkı payı nedeniyle Akredite Analiz Ücretlerine %10 ilave yapılacaktır. 2. Enstrümantal cihazlarla aynı anda birden fazla parametrenin sonuç olarak verilmesi durumunda analizden bir tek ücret alınacaktır. 3. Yapılacak analizde başka bir analizden elde edilecek sonuçlar kullanılacak ise söz konusu analizlere ait ücretlerde ayrıca tehsil edilecektir. (Rutubet,tuz,yağ GDO vb..) 4. Analiz ücretlerinden KDV alınmaktadır. 5. N5 numunelerden N fiyatının 3 katı, N 10 lu numunelerde 6 katı analiz fiyatı uygulanır. 7. Özel İstek numunelerinde sonuç raporunun kim/kimler tarafından teslimalınacağının; fakslanması isteniyorsa faks numarasının, adres ve telefon numarası gibi bilgilerin müdürlüğümüze açık olarak belirtilmesi gerekmektedir. 8. Karşı merkez ödemeli olarak sonuç raporunun gönderilmesinin istenmesi durumunda, konunun müdürlüğümüze belirtilmesi gerekmektedir. 9. Numunede toplam ağır metal analizi istenmesi durumunda ürüne ait spefikasyonnun temin edilmesi gerekmektedir. 10. Ambalaj analizlerinde ürüne ait spefikasyonnun temin edilmesi gerekmektedir. 11. Özel istek numunelerinde müşteri talebi doğrultusunda analiz sonunda kalan numunenin iadesi istenebilir. Diğer numunelerde Laboratuvar Müdürlüğünün oluru olmadan iade istenmez.uygunsuz sonuç çıkan numunelerin iadesi yapılmaz. 12. Özel istek numuneleri ücreti yatırılmadan analiz sonucu teslim edilmez. 13. Laboratuvarlarda verilecek eğitim hizmetleri ücreti: Analiz ücretleri, kişi başı lük 150 TL ve uygulama esnasında yapılan analizin/analizlerin ücreti alınır. Cihaz eğitimleri ve Kalite eğitimleri için kişi başı lük 250 TL ücret alınır. 14. Gıda numunelerinde enerji, meyve pulpu ve karbonhidrat hesaplamalarında kullanılan parametrelere gore ücret alınacaktır. Ağrı İbrahim Çeçen Üniversitesi Merkezi Araştırma ve Uygulama Laboratuvarı Tel : 0 2 215 73 15 Fax : 0 2 215 73 86 Vakıfbank Ağrı Şubesi IBAN : TR4200015001580072718375 Adres : Erzurum yolu üzeri 4.Km Rektörlük Kampüsü Merkez / AĞRI [1]
İçindekiler (Yapılan Analiz Ayrıntıları) 1. MİKROBİYOLOJİ LABORATUVARI... 3 A. SÜT,SÜT ÜRÜNLERİ VE SÜT BAZLI ÜRÜNLER... 3 B. YUMURTA ÜRÜNLERİ... 8 C. ET VE ET ÜRÜNLERİ... 9 D. BALIKÇILIK ÜRÜNLERİ... 12 E. HUBUBAT VE FIRINCILIK ÜRÜNLERİ... 13 F. MEYVE VE SEBZELER İLE BUNLARIN İŞLENMİŞ ÜRÜNLERİ... 24 G. MEYVE SULARI, ALKOLSÜZ İÇECEKLER VE BENZERLERİ... 25 H. KAHVE VE ÇAY... 26 İ. KAKAO VE KAKO ÜRÜNLERİ, ÇİKOLATA VE ÇİKOLATA ÜRÜNLERİ... 27 J. ŞEKERLİ ÜRÜNLER... 27 K. HAZIR YEMEKLER... 30 L. ÖZEL BESLENME AMAÇLI GIDALAR... 36 M. DİĞER GIDALAR... 37 N. İNSANİ VE TÜKETİM AMAÇLI KULLANILAN SULAR... 41 2. HPLC LİSTESİ... 42 3. ICP - MS LİSTESİ... 44 A. SÜT,SÜT ÜRÜNLERİ VE SÜT BAZLI ÜRÜNLER... 44 B. ET VE ET ÜRÜNLERİ... 55 C. ET SUYU TABLETLERİ,TOZLARI,KURU FORMDAKİ ÇORBALAR,ÇEŞNİLER,KREM ŞANTİ,SOSLAR GİBİ TOZ VE TABLET FORMDAKİ DİĞER GIDA KARIŞIMLARI... 63 D. HUBUBAT VE FIRINCILIK ÜRÜNLERİ... 66 4. GIDA VE GIDA KATKI MADDELERİ... 82 5. PESTİSİT KALINTI LİSTESİ... 117 6. YAKIT LERİ [2]
1. MİKROBİYOLOJİ LABORATUVARI A. SÜT,SÜT ÜRÜNLERİ VE SÜT BAZLI ÜRÜNLER PASTORİZE SÜT Enterobateriaceae ISO-21528-2 24 KEFİR ISO-16649-2 24 NSM(F20)2005 FDA7BAM2002 ISO-16649-3 24 2-6 24-48 YOĞURT ISO-16649-2 24 NSM(F20)2005 FDA7BAM2002 ISO-16649-3 MEYVELİ YOĞURT 24 2-6 24-48 ISO-16649-2 24 NSM(F20)2005 FDA7BAM2002 ISO-16649-3 24 2-6 24-48 [3]
AYRAN ISO-16649-2 24 NSM(F20)2005 FDA7BAM2002 ISO-16649-3 24 2-6 24-48 KREMA (PASTÖRİZE) TS EN ISO 6579/A1 4 En az 200 g/ml 3 L. monocytogenes TS EN ISO 11290-1 L. monocytogenes En az 200 g/ml 48 TEREYAĞI VE SÜRÜLEBİLİR SÜT ÜRÜNLERİ TS EN ISO 6579/A1 4 En az 200 g/ml 3 S. aureus (Koagulaz pozitif stafilokoklar) S. aureus (Koagulaz pozitif stafilokoklar) FDA/BAM2001 ISO 6888-1 SADE YAĞ 48 48 TS EN ISO 6579/A1 4 En az 200 g/ml 3 S. aureus (Koagulaz pozitif stafilokoklar) S. aureus (Koagulaz pozitif stafilokoklar) FDA/BAM2001 ISO 6888-1 48 48 KAYMAK [4]
S. aureus (Koagulaz pozitif stafilokoklar) FDA/BAM2001 48 S. aureus (Koagulaz pozitif stafilokoklar) ISO 6888-1 TS EN ISO 6579/A1 48 4 En az 200 g/ml 3 L. monocytogenes TS EN ISO 11290-1 L. monocytogenes En az 200 g/ml 48 SÜTTOZU VE KREMA TOZU S. aureus (Koagulaz pozitif stafilokoklar) FDA/BAM2001 48 S. aureus (Koagulaz pozitif stafilokoklar) ISO 6888-1 TS EN ISO 6579/A1 48 4 En az 200 g/ml 3 Enterobateriaceae ISO-21528-2 24 DONDURMA İÇİN TOZ KARIŞIMLAR S. aureus (Koagulaz pozitif stafilokoklar) FDA/BAM2001 48 S. aureus (Koagulaz pozitif stafilokoklar) ISO 6888-1 TS EN ISO 6579/A1 48 4 En az 200 g/ml 3 Enterobateriaceae ISO-21528-2 24 [5]
PEYNİRALTI SUYU TOZU S. aureus (Koagulaz pozitif stafilokoklar) FDA/BAM2001 48 S. aureus (Koagulaz pozitif stafilokoklar) ISO 6888-1 TS EN ISO 6579/A1 48 4 En az 200 g/ml 3 Enterobateriaceae ISO-21528-2 24 YAYIKALTI SUYU TOZU S. aureus (Koagulaz pozitif stafilokoklar) FDA/BAM2001 48 S. aureus (Koagulaz pozitif stafilokoklar) ISO 6888-1 TS EN ISO 6579/A1 48 4 En az 200 g/ml 3 Enterobateriaceae ISO-21528-2 24 SÜT BAZLI TOZ ÜRÜNLER S. aureus (Koagulaz pozitif stafilokoklar) FDA/BAM2001 48 S. aureus (Koagulaz pozitif stafilokoklar) ISO 6888-1 TS EN ISO 6579/A1 48 4 En az 200 g/ml 3 Enterobateriaceae ISO-21528-2 24 [6]
KAZAİN VE KAZAİNAT S. aureus (Koagulaz pozitif stafilokoklar) FDA/BAM2001 48 S. aureus (Koagulaz pozitif stafilokoklar) ISO 6888-1 TS EN ISO 6579/A1 48 4 En az 200 g/ml 3 Enterobateriaceae ISO-21528-2 24 PEYNİR (ERİTME PEYNİRİ HARİÇ TÜM PEYNİRLER) S. aureus (Koagulaz pozitif stafilokoklar) FDA/BAM2001 48 S. aureus (Koagulaz pozitif stafilokoklar) ISO 6888-1 TS EN ISO 6579/A1 48 4 En az 200 g/ml 3 L. monocytogenes TS EN ISO 11290-1 L. monocytogenes En az 200 g/ml 48 ERİTME PEYNİRLER VE ERİTME PEYNİR ÜRÜNLERİ L. monocytogenes TS EN ISO 11290-1 L. monocytogenes En az 200 g/ml 48 ISO-16649-2 NSM(F20)2005 FDA7BAM2002 ISO-16649-3 24 24 2-6 24-48 Staphylococcus Enterotoksin (Stafilokokal enterotoksinler) AOAC OMA2007.06,STAPH Enterotoksin En az 200 g/ml 2 151 [7]
KOYULAŞTIRILMIŞ SÜT ISO-16649-2 24 NSM(F20)2005 FDA7BAM2002 ISO-16649-3 TS EN ISO 6579/A1 24 2-6 24-48 4 En az 200 g/ml 3 DONDURMA VE SÜTLÜ BUZ TS EN ISO 6579/A1 4 En az 200 g/ml 3 L. monocytogenes TS EN ISO 11290-1 L. monocytogenes Enterobateriaceae ISO-21528-2 En az 200 g/ml 48 24 B. YUMURTA ÜRÜNLERİ PASTORİZE VE DONDURULMUŞ YUMURTA TS EN ISO 6579/A1 4 En az 200 g/ml 3 Enterobateriaceae ISO-21528-2 YUMURTA TOZU 24 TS EN ISO 6579/A1 4 En az 200 g/ml 3 Enterobacteriaceae ISO-21528-2 24 [8]
C. ET VE ET ÜRÜNLERİ KIYMA Mezofilik (aerobik) bakteri sayımı (Aerobik koloni sayısı) FDA7BAM2001 48 51.7 TS EN ISO 6579/A1 E. coli 0157 4 En az 200 g/ml 3 ÇİĞ KIRMIZI ET VE HAZIRLANMIŞ KIRMIZI ET KARIŞIMLARI TS EN ISO 6579/A1 4 E. coli 0157 En az 200 g/ml 3 ÇİĞ KANATLI ETİ VE HAZIRLANMIŞ KANATLI ETİ KARIŞIMLARI TS EN ISO 6579/A1 4 En az 200 g/ml 3 MEKANİK OLARAK AYRILMIŞ KIRMIZI ET VE MEKANİK OLARAK AYRILMIŞ KANATLI ETİ(MAE) Mezofilik (aerobik) bakteri sayımı (Aerobik koloni sayısı) FDA7BAM2001 48 51.7 TS EN ISO 6579/A1 E. coli 0157 4 En az 200 g/ml 3 KÜRLENMİŞ VE KURUTULMUŞ PASTIRMA S. aureus (Koagulaz pozitif stafilokoklar) FDA/BAM2001 48 S. aureus (Koagulaz pozitif stafilokoklar) ISO 6888-1 TS EN ISO 6579/A1 48 4 En az 200 g/ml 3 [9]
FERMENTE SUCUK TS EN ISO 6579/A1 4 En az 200 g/ml 3 L. monocytogenes TS EN ISO 11290-1 L. monocytogenes E. coli 0157 En az 200 g/ml 48 ISIL İŞLEM GÖRMÜŞ SALAM TS EN ISO 6579/A1 4 En az 200 g/ml 3 L. monocytogenes TS EN ISO 11290-1 L. monocytogenes En az 200 g/ml 48 ISIL İŞLEM GÖRMÜŞ SOSİS TS EN ISO 6579/A1 4 En az 200 g/ml 3 L. monocytogenes TS EN ISO 11290-1 L. monocytogenes En az 200 g/ml 48 ISIL İŞLEM GÖRMÜŞ KAVURMA TS EN ISO 6579/A1 4 En az 200 g/ml 3 L. monocytogenes TS EN ISO 11290-1 L. monocytogenes En az 200 g/ml 48 [10]
ISIL İŞLEM GÖRMÜŞ DÖNER TS EN ISO 6579/A1 4 En az 200 g/ml 3 L. monocytogenes TS EN ISO 11290-1 L. monocytogenes En az 200 g/ml 48 ISIL İŞLEM GÖRMÜŞ KÖFTE TS EN ISO 6579/A1 4 En az 200 g/ml 3 L. monocytogenes TS EN ISO 11290-1 L. monocytogenes En az 200 g/ml 48 ISIL İŞLEM GÖRMÜŞ JÖLE İŞKEMBE TS EN ISO 6579/A1 4 En az 200 g/ml 3 L. monocytogenes TS EN ISO 11290-1 L. monocytogenes En az 200 g/ml 48 JELATİN VE KOLLAJEN TS EN ISO 6579/A1 4 En az 200 g/ml 3 [11]
D. BALIKÇILIK ÜRÜNLERİ BALIK YUMURTASINDAN ELDE EDİLMİŞ HAVYAR VE HAVYAR BENZERİ ÜRÜNLER TS EN ISO 6579/A1 4 En az 200 g/ml 3 L. monocytogenes TS EN ISO 11290-1 L. monocytogenes En az 200 g/ml 48 ET SUYU TABLETLERİ,TOZLARI,KURU FORMDAKİ ÇORBALAR,ÇEŞNİLER,KREM ŞANTİ,SOSLAR GİBİ TOZ VE TABLET FORMDAKİ DİĞER GIDA KARIŞIMLARI ET SUYU TABLETLERİ,TOZLARI TS EN ISO 6579/A1 4 En az 200 g/ml 3 KURU FORMDAKİ ÇORBALAR TS EN ISO 6579/A1 4 En az 200 g/ml 3 ÇEŞNİLER TS EN ISO 6579/A1 4 En az 200 g/ml 3 KREM ŞANTİ TS EN ISO 6579/A1 4 En az 200 g/ml 3 [12]
SOSLAR TS EN ISO 6579/A1 En az 200 g/ml 3 E. HUBUBAT VE FIRINCILIK ÜRÜNLERİ TAHIL UNLARI Koliform bakteri sayımı FDA/BAM 2003 24-48 Koliform bakteri sayımı (44 C)(katı ortam) FDA/BAM 2004 Fekal Koliform Sayımı FDA/BAM 2002 Küf ISO 7698 24-48 2-5 SOYA UNU Koliform bakteri sayımı FDA/BAM 2003 24-48 Koliform bakteri sayımı (44 C)(katı ortam) FDA/BAM 2004 Fekal Koliform Sayımı FDA/BAM 2002 Küf ISO 7698 24-48 2-5 DİĞER UNLAR (PATATES UNLARI DAHİL) Koliform bakteri sayımı FDA/BAM 2003 24-48 Koliform bakteri sayımı (44 C)(katı ortam) FDA/BAM 2004 Fekal Koliform Sayımı FDA/BAM 2002 Küf ISO 7698 24-48 2-5 [13]
EKMEK VE EKMEK ÇEŞİTLERİ Maya ISO 7698 Küf ISO 7698 PİDE Maya ISO 7698 Küf ISO 7698 BAZLAMA Maya ISO 7698 Küf ISO 7698 SİMİT Maya ISO 7698 Küf ISO 7698 LAVAŞ Maya ISO 7698 Küf ISO 7698 POĞAÇA Maya ISO 7698 Küf ISO 7698 [14]
YUFKA Koliform bakteri sayımı FDA/BAM 2003 24-48 Koliform bakteri sayımı (44 C)(katı ortam) FDA/BAM 2004 Fekal Koliform Sayımı FDA/BAM 2002 Küf ISO 7698 24-48 2-5 KADAYIF Koliform bakteri sayımı FDA/BAM 2003 24-48 Koliform bakteri sayımı (44 C)(katı ortam) FDA/BAM 2004 Fekal Koliform Sayımı FDA/BAM 2002 Küf ISO 7698 24-48 2-5 TAHIL GEVREKLERİ Koliform bakteri sayımı FDA/BAM 2003 24-48 Koliform bakteri sayımı (44 C)(katı ortam) FDA/BAM 2004 Fekal Koliform Sayımı FDA/BAM 2002 Küf ISO 7698 Maya ISO 7698 24-48 2-5 İRMİK Koliform bakteri sayımı FDA/BAM 2003 24-48 Koliform bakteri sayımı (44 C)(katı ortam) FDA/BAM 2004 Fekal Koliform Sayımı FDA/BAM 2002 24-48 2-5 [15]
Küf ISO 7698 Maya ISO 7698 TÜM TANE ÜRÜNLERİ Koliform bakteri sayımı FDA/BAM 2003 24-48 Koliform bakteri sayımı (44 C)(katı ortam) FDA/BAM 2004 Fekal Koliform Sayımı FDA/BAM 2002 Küf ISO 7698 Maya ISO 7698 24-48 2-5 MÜSLİ Koliform bakteri sayımı FDA/BAM 2003 24-48 Koliform bakteri sayımı (44 C)(katı ortam) FDA/BAM 2004 Fekal Koliform Sayımı FDA/BAM 2002 Küf ISO 7698 Maya ISO 7698 24-48 2-5 MISIR GEVREĞİ Koliform bakteri sayımı FDA/BAM 2003 24-48 Koliform bakteri sayımı (44 C)(katı ortam) FDA/BAM 2004 Fekal Koliform Sayımı FDA/BAM 2002 Küf ISO 7698 Maya ISO 7698 24-48 2-5 [16]
PATLAMIŞ MISIR Koliform bakteri sayımı FDA/BAM 2003 24-48 Koliform bakteri sayımı (44 C)(katı ortam) FDA/BAM 2004 Fekal Koliform Sayımı FDA/BAM 2002 Küf ISO 7698 Maya ISO 7698 24-48 2-5 PİRİNÇ PATLAĞI Koliform bakteri sayımı FDA/BAM 2003 24-48 Koliform bakteri sayımı (44 C)(katı ortam) FDA/BAM 2004 Fekal Koliform Sayımı FDA/BAM 2002 Küf ISO 7698 Maya ISO 7698 24-48 2-5 Koliform bakteri sayımı FDA/BAM 2003 24-48 Koliform bakteri sayımı (44 C)(katı ortam) FDA/BAM 2004 CİPS Fekal Koliform Sayımı FDA/BAM 2002 Küf ISO 7698 Maya ISO 7698 24-48 2-5 [17]
TAHIL BAZLI ÜRÜNLER (AROMALILAR DAHİL) Koliform bakteri sayımı FDA/BAM 2003 24-48 Koliform bakteri sayımı (44 C)(katı ortam) FDA/BAM 2004 Fekal Koliform Sayımı FDA/BAM 2002 Küf ISO 7698 Maya ISO 7698 24-48 2-5 İNSAN TÜKETİMİNE SUNULAN KEPEK Koliform bakteri sayımı FDA/BAM 2003 24-48 Koliform bakteri sayımı (44 C)(katı ortam) FDA/BAM 2004 Fekal Koliform Sayımı FDA/BAM 2002 Küf ISO 7698 Maya ISO 7698 24-48 2-5 MAKARNA TS EN ISO 6579/A1 4 En az 200 g/ml 3 Küf ISO 7698 Maya ISO 7698 ERİŞTE TS EN ISO 6579/A1 4 En az 200 g/ml 3 [18]
Küf ISO 7698 Maya ISO 7698 MAKARNACILIK ÜRÜNLERİ TS EN ISO 6579/A1 4 En az 200 g/ml 3 Küf ISO 7698 Maya ISO 7698 ET,SEBZE VE DİĞER DOLGU MADDELERİ İLE DOLDURULMUŞ MAKARNA,MANTI BENZERİ ÜRÜNLER (ÇİĞ,DONDURULMUŞ) TS EN ISO 6579/A1 4 En az 200 g/ml 3 S. aureus (Koagulaz pozitif stafilokoklar) S. aureus (Koagulaz pozitif stafilokoklar) FDA/BAM2001 ISO 6888-1 48 48 ET,SEBZE VE DİĞER DOLGU MADDELERİ İLE DOLDURULMUŞ MAKARNA,MANTI BENZERİ ÜRÜNLER (FIRINLANMIŞ) TS EN ISO 6579/A1 4 En az 200 g/ml 3 S. aureus (Koagulaz pozitif stafilokoklar) S. aureus (Koagulaz pozitif stafilokoklar) FDA/BAM2001 ISO 6888-1 48 48 [19]
PİZZA (DONDURULMUŞ, PİŞİME HAZIR) S. aureus (Koagulaz pozitif stafilokoklar) FDA/BAM2001 48 S. aureus (Koagulaz pozitif stafilokoklar) ISO 6888-1 TS EN ISO 6579/A1 48 4 En az 200 g/ml 3 L. monocytogenes TS EN ISO 11290-1 L. monocytogenes En az 200 g/ml 48 Küf ISO 7698 HAMUR VE HAMUR BAZLI ÜRÜNLER (DONDURULMUŞ, PİŞİME HAZIR) S. aureus (Koagulaz pozitif stafilokoklar) FDA/BAM2001 48 S. aureus (Koagulaz pozitif stafilokoklar) ISO 6888-1 TS EN ISO 6579/A1 48 4 En az 200 g/ml 3 L. monocytogenes TS EN ISO 11290-1 L. monocytogenes En az 200 g/ml 48 Küf ISO 7698 SADE KEK TS EN ISO 6579/A1 4 En az 200 g/ml 3 Koliform bakteri sayımı Koliform bakteri sayımı (44 C)(katı ortam) FDA/BAM 2003 FDA/BAM 2004 Fekal Koliform Sayımı FDA/BAM 2002 24-48 24-48 2-5 [20]
SADE BİSKÜVİ TS EN ISO 6579/A1 4 En az 200 g/ml 3 Koliform bakteri sayımı Koliform bakteri sayımı (44 C)(katı ortam) FDA/BAM 2003 FDA/BAM 2004 Fekal Koliform Sayımı FDA/BAM 2002 24-48 24-48 2-5 SADE KRAKER TS EN ISO 6579/A1 4 En az 200 g/ml 3 Koliform bakteri sayımı Koliform bakteri sayımı (44 C)(katı ortam) FDA/BAM 2003 FDA/BAM 2004 Fekal Koliform Sayımı FDA/BAM 2002 24-48 24-48 2-5 KAPLAMALI,DOLGULU VE/VEYA ÇEŞNİLİ BİSKÜVİLER TS EN ISO 6579/A1 4 En az 200 g/ml 3 Koliform bakteri sayımı Koliform bakteri sayımı (44 C)(katı ortam) FDA/BAM 2003 FDA/BAM 2004 Fekal Koliform Sayımı FDA/BAM 2002 24-48 24-48 2-5 [21]
KEKLER TS EN ISO 6579/A1 4 En az 200 g/ml 3 Koliform bakteri sayımı Koliform bakteri sayımı (44 C)(katı ortam) FDA/BAM 2003 FDA/BAM 2004 Fekal Koliform Sayımı FDA/BAM 2002 24-48 24-48 2-5 KRAKERLER TS EN ISO 6579/A1 4 En az 200 g/ml 3 Koliform bakteri sayımı Koliform bakteri sayımı (44 C)(katı ortam) FDA/BAM 2003 FDA/BAM 2004 Fekal Koliform Sayımı FDA/BAM 2002 24-48 24-48 2-5 GOFRET (SADE,KREMALI,DOLGULU,KAPLAMALI VB.) TS EN ISO 6579/A1 4 En az 200 g/ml 3 Koliform bakteri sayımı Koliform bakteri sayımı (44 C)(katı ortam) FDA/BAM 2003 FDA/BAM 2004 Fekal Koliform Sayımı FDA/BAM 2002 24-48 24-48 2-5 [22]
TARTLAR TS EN ISO 6579/A1 4 En az 200 g/ml 3 L. monocytogenes TS EN ISO 11290-1 L. monocytogenes ISO-16649-2 NSM(F20)2005 FDA7BAM2002 ISO-16649-3 En az 200 g/ml 48 24 24 2-6 24-48 S. aureus (Koagulaz pozitif stafilokoklar) S. aureus (Koagulaz pozitif stafilokoklar) FDA/BAM2001 ISO 6888-1 48 48 YAŞ PASTALAR (KREMALI,ÇİKOLATALI,DOLGULU,MEYVELİ VB.) TS EN ISO 6579/A1 4 En az 200 g/ml 3 L. monocytogenes TS EN ISO 11290-1 L. monocytogenes S. aureus (Koagulaz pozitif stafilokoklar) S. aureus (Koagulaz pozitif stafilokoklar) ISO-16649-2 NSM(F20)2005 FDA7BAM2002 ISO-16649-3 FDA/BAM2001 ISO 6888-1 En az 200 g/ml 48 24 24 2-6 24-48 48 48 [23]
NİŞASTA ISO-16649-2 24 NSM(F20)2005 FDA7BAM2002 ISO-16649-3 24 2-6 24-48 F. MEYVE VE SEBZELER İLE BUNLARIN İŞLENMİŞ ÜRÜNLERİ YIKANMIŞ, DOĞRAMA VE PAKETLEME İŞLEMİNDEN GEÇİRİLMİŞ, AYRI AYRI VEYA KARIŞTIRILMIŞ ÇİĞ SEBZELER İLE DONDURULMUŞ VEYA KURUTULMUŞ SEBZELER TS EN ISO 6579/A1 4 En az 200 g/ml 3 L. monocytogenes TS EN ISO 11290-1 L. monocytogenes E. coli 0157 AOAC-RI Performance Tested SM Certificate number 001101 En az 200 g/ml 48 KURUTULMUŞ VEYA DONDURULMUŞ MEYVELER Maya ISO 7698 Küf ISO 7698 REÇEL Küf ISO 7698 MARMELAT VE PÜRELER Küf ISO 7698 [24]
BAHARAT BAHARAT,BİTKİ VE/VEYA BUNLARIN KARIŞIMLARI (TOZ MACUN FORMLARI,KARIŞIMLARIVB.) S. aureus (Koagulaz pozitif stafilokoklar) FDA/BAM2001 48 S. aureus (Koagulaz pozitif stafilokoklar) ISO 6888-1 TS EN ISO 6579/A1 48 4 En az 200 g/ml 3 Bacillus cereus Sayımı FDA7 BAM 2001 48 Bacillus cereus Sayımı ISO 7932 48 G. MEYVE SULARI, ALKOLSÜZ İÇECEKLER VE BENZERLERİ DOĞRUDAN SIKILMIŞ, PASTÖRİZE EDİLMEMİŞ,SOĞUKTA MUHAFAZA EDİLMESİ GEREKEN,TÜKETİME HAZIR MEYVE VE SEBZE SULARI TS EN ISO 6579/A1 4 En az 200 g/ml 3 L. monocytogenes TS EN ISO 11290-1 L. monocytogenes E. coli 0157 AOAC-RI Performance Tested SM Certificate number 001101 En az 200 g/ml 48 İÇECEK TOZLARI Koliform bakteri sayımı FDA/BAM 2003 24-48 Koliform bakteri sayımı (44 C)(katı ortam) FDA/BAM 2004 Fekal Koliform Sayımı FDA/BAM 2002 24-48 2-5 [25]
H. KAHVE VE ÇAY ÇAY(YEŞİL,SİYAH) TS EN ISO 6579/A1 4 En az 200 g/ml 3 Maya ISO 7698 Küf ISO 7698 BİTKİ VE MEYVE ÇAYLARI VE BUNLARIN KARIŞIMLARI (SÜZÜLEN POŞET ÇAYLAR DAHİL) TS EN ISO 6579/A1 4 En az 200 g/ml 3 Maya ISO 7698 Küf ISO 7698 KAVRULMUŞ KAHVE ÇEKİRDEĞİ Koliform bakteri sayımı FDA/BAM 2003 24-48 Koliform bakteri sayımı (44 C)(katı ortam) FDA/BAM 2004 Fekal Koliform Sayımı FDA/BAM 2002 24-48 2-5 KAVRULMUŞ VE ÖĞÜTÜLMÜŞ KAHVE Koliform bakteri sayımı FDA/BAM 2003 24-48 Koliform bakteri sayımı (44 C)(katı ortam) FDA/BAM 2004 Fekal Koliform Sayımı FDA/BAM 2002 24-48 2-5 [26]
KAHVE EKSTRAKTI VE AROMATİZE KAHVE BİLEŞENİ İÇEREN TÜKETİME HAZIR KAHVE Koliform bakteri sayımı FDA/BAM 2003 24-48 Koliform bakteri sayımı (44 C)(katı ortam) FDA/BAM 2004 Fekal Koliform Sayımı FDA/BAM 2002 24-48 2-5 İ. KAKAO VE KAKO ÜRÜNLERİ, ÇİKOLATA VE ÇİKOLATA ÜRÜNLERİ KAKAO VE KAKO ÜRÜNLERİ TS EN ISO 6579/A1 4 En az 200 g/ml 3 ÇİKOLATA VE ÇİKOLATA ÜRÜNLERİ TS EN ISO 6579/A1 4 En az 200 g/ml 3 J. ŞEKERLİ ÜRÜNLER HELVA ISO-16649-2 24 NSM(F20)2005 FDA7BAM2002 ISO-16649-3 24 2-6 24-48 Maya ISO 7698 Küf ISO 7698 [27]
PEKMEZ ISO-16649-2 24 NSM(F20)2005 FDA7BAM2002 ISO-16649-3 Maya ISO 7698 Küf ISO 7698 24 2-6 24-48 LOKUM ISO-16649-2 24 NSM(F20)2005 FDA7BAM2002 ISO-16649-3 Maya ISO 7698 Küf ISO 7698 24 2-6 24-48 BAKLAVA VE DİĞER ŞERBETLİ TATLILAR ISO-16649-2 24 NSM(F20)2005 FDA7BAM2002 ISO-16649-3 Maya ISO 7698 Küf ISO 7698 24 2-6 24-48 [28]
EZME ISO-16649-2 24 NSM(F20)2005 FDA7BAM2002 ISO-16649-3 Maya ISO 7698 Küf ISO 7698 CEZERYE 24 2-6 24-48 ISO-16649-2 24 NSM(F20)2005 FDA7BAM2002 ISO-16649-3 Maya ISO 7698 Küf ISO 7698 24 2-6 24-48 FINDIK,FISTIK EZMELERİ ISO-16649-2 24 NSM(F20)2005 FDA7BAM2002 ISO-16649-3 24 2-6 24-48 Maya ISO 7698 Küf ISO 7698 [29]
ŞEKERLEMELER ISO-16649-2 24 NSM(F20)2005 FDA7BAM2002 ISO-16649-3 Maya ISO 7698 Küf ISO 7698 24 2-6 24-48 TÜKETİME HAZIR TATLI SOSLAR ISO-16649-2 24 NSM(F20)2005 FDA7BAM2002 ISO-16649-3 Maya ISO 7698 Küf ISO 7698 24 2-6 24-48 K. HAZIR YEMEKLER TÜKETİME HAZIR (PİŞİRİLMEMİŞ) HER TÜRLÜ ET VE SEBZE YEMEĞİ Staphylococcus Enterotoksin (Stafilokokal enterotoksinler) AOAC OMA2007.06,STAPH Enterotoksin En az 200 g/ml 2 151 TS EN ISO 6579/A1 4 En az 200 g/ml 3 Bacillus cereus Sayımı FDA7 BAM 2001 48 Bacillus cereus Sayımı ISO 7932 48 [30]
TÜKETİME HAZIR HER TÜRLÜ SALATA,ŞARKÜTERİ ÜRÜNLERİ VE SOĞUK MEZELER Staphylococcus Enterotoksin (Stafilokokal enterotoksinler) AOAC OMA2007.06,STAPH Enterotoksin En az 200 g/ml 2 151 TS EN ISO 6579/A1 ISO-16649-2 NSM(F20)2005 FDA7BAM2002 ISO-16649-3 4 En az 200 g/ml 3 24 L. monocytogenes TS EN ISO 11290-1 L. monocytogenes 24 2-6 24-48 En az 200 g/ml 48 TÜKETİME HAZIR (PİŞİRİLMİŞ) HER TÜRLÜ UNLU MAMUL (MARKANA) Staphylococcus Enterotoksin (Stafilokokal enterotoksinler) AOAC OMA2007.06,STAPH Enterotoksin En az 200 g/ml 2 151 TS EN ISO 6579/A1 ISO-16649-2 NSM(F20)2005 FDA7BAM2002 ISO-16649-3 4 En az 200 g/ml 3 24 Bacillus cereus Sayımı FDA7 BAM 2001 Bacillus cereus Sayımı ISO 7932 24 2-6 24-48 48 48 [31]
TÜKETİME HAZIR (PİŞİRİLMİŞ) HER TÜRLÜ BÖREK Staphylococcus Enterotoksin (Stafilokokal enterotoksinler) AOAC OMA2007.06,STAPH Enterotoksin En az 200 g/ml 2 151 TS EN ISO 6579/A1 ISO-16649-2 NSM(F20)2005 FDA7BAM2002 ISO-16649-3 4 En az 200 g/ml 3 24 Bacillus cereus Sayımı FDA7 BAM 2001 Bacillus cereus Sayımı ISO 7932 24 2-6 24-48 48 48 TÜKETİME HAZIR (PİŞİRİLMİŞ) HER TÜRLÜ LAHMACUN Staphylococcus Enterotoksin (Stafilokokal enterotoksinler) AOAC OMA2007.06,STAPH Enterotoksin En az 200 g/ml 2 151 TS EN ISO 6579/A1 4 ISO-16649-2 NSM(F20)2005 FDA7BAM2002 ISO-16649-3 En az 200 g/ml 3 24 Bacillus cereus Sayımı FDA7 BAM 2001 Bacillus cereus Sayımı ISO 7932 24 2-6 24-48 48 48 [32]
TÜKETİME HAZIR (PİŞİRİLMİŞ) HER TÜRLÜ PİDE Staphylococcus Enterotoksin (Stafilokokal enterotoksinler) AOAC OMA2007.06,STAPH Enterotoksin En az 200 g/ml 2 151 TS EN ISO 6579/A1 ISO-16649-2 NSM(F20)2005 FDA7BAM2002 ISO-16649-3 4 En az 200 g/ml 3 24 Bacillus cereus Sayımı FDA7 BAM 2001 Bacillus cereus Sayımı ISO 7932 24 2-6 24-48 48 48 TÜKETİME HAZIR (PİŞİRİLMİŞ) HER TÜRLÜ PİZZA Staphylococcus Enterotoksin (Stafilokokal enterotoksinler) AOAC OMA2007.06,STAPH Enterotoksin En az 200 g/ml 2 151 TS EN ISO 6579/A1 ISO-16649-2 NSM(F20)2005 FDA7BAM2002 ISO-16649-3 4 En az 200 g/ml 3 24 Bacillus cereus Sayımı FDA7 BAM 2001 Bacillus cereus Sayımı ISO 7932 24 2-6 24-48 48 48 [33]
TÜKETİME HAZIR (PİŞİRİLMİŞ) HER TÜRLÜ MANTI Staphylococcus Enterotoksin (Stafilokokal enterotoksinler) AOAC OMA2007.06,STAPH Enterotoksin En az 200 g/ml 2 151 TS EN ISO 6579/A1 ISO-16649-2 NSM(F20)2005 FDA7BAM2002 ISO-16649-3 4 En az 200 g/ml 3 24 Bacillus cereus Sayımı FDA7 BAM 2001 Bacillus cereus Sayımı ISO 7932 24 2-6 24-48 48 48 TÜKETİME HAZIR (PİŞİRİLMİŞ) HER TÜRLÜ PUDİNG Staphylococcus Enterotoksin (Stafilokokal enterotoksinler) AOAC OMA2007.06,STAPH Enterotoksin En az 200 g/ml 2 151 TS EN ISO 6579/A1 4 En az 200 g/ml 3 TÜKETİME HAZIR (PİŞİRİLMİŞ) HER TÜRLÜ MUHALLEBİ Staphylococcus Enterotoksin (Stafilokokal enterotoksinler) AOAC OMA2007.06,STAPH Enterotoksin En az 200 g/ml 2 151 TS EN ISO 6579/A1 ISO-16649-2 NSM(F20)2005 4 En az 200 g/ml 3 24 24 [34]
FDA7BAM2002 ISO-16649-3 Bacillus cereus Sayımı FDA7 BAM 2001 Bacillus cereus Sayımı ISO 7932 2-6 24-48 48 48 TÜKETİME HAZIR (PİŞİRİLMİŞ) HER TÜRLÜ KREMA Staphylococcus Enterotoksin (Stafilokokal enterotoksinler) AOAC OMA2007.06,STAPH Enterotoksin En az 200 g/ml 2 151 TS EN ISO 6579/A1 ISO-16649-2 NSM(F20)2005 FDA7BAM2002 ISO-16649-3 4 En az 200 g/ml 3 24 Bacillus cereus Sayımı FDA7 BAM 2001 Bacillus cereus Sayımı ISO 7932 24 2-6 24-48 48 48 TÜKETİME HAZIR (PİŞİRİLMİŞ) HER TÜRLÜ AŞURE Staphylococcus Enterotoksin (Stafilokokal enterotoksinler) AOAC OMA2007.06,STAPH Enterotoksin En az 200 g/ml 2 151 TS EN ISO 6579/A1 ISO-16649-2 NSM(F20)2005 4 En az 200 g/ml 3 24 24 [35]
FDA7BAM2002 ISO-16649-3 Bacillus cereus Sayımı FDA7 BAM 2001 Bacillus cereus Sayımı ISO 7932 2-6 24-48 48 48 TÜKETİME HAZIR (PİŞİRİLMİŞ) HER TÜRLÜ SU MUHALLEBİSİ Staphylococcus Enterotoksin (Stafilokokal enterotoksinler) AOAC OMA2007.06,STAPH Enterotoksin En az 200 g/ml 2 151 TS EN ISO 6579/A1 ISO-16649-2 NSM(F20)2005 FDA7BAM2002 ISO-16649-3 4 En az 200 g/ml 3 24 Bacillus cereus Sayımı FDA7 BAM 2001 Bacillus cereus Sayımı ISO 7932 24 2-6 24-48 48 48 L. ÖZEL BESLENME AMAÇLI GIDALAR BEBEK FORMÜLLERİ VE DEVAM FORMÜLLERİ( ÖZEL TIBBİ AMAÇLI DİYET GIDALAR DAHİL) TS EN ISO 6579/A1 4 En az 200 g/ml 3 L. monocytogenes TS EN ISO 11290-1 L. monocytogenes En az 200 g/ml 48 [36]
Bacillus cereus Sayımı FDA7 BAM 2001 Bacillus cereus Sayımı ISO 7932 48 48 BEBEK VE KÜÇÜK ÇOCUK EK GIDALARI (ÖZEL TIBBİ AMAÇLI DİYET GIDALAR DAHİL) TS EN ISO 6579/A1 4 En az 200 g/ml 3 L. monocytogenes TS EN ISO 11290-1 L. monocytogenes Bacillus cereus Sayımı FDA7 BAM 2001 Bacillus cereus Sayımı ISO 7932 Enterobateriaceae ISO-21528-2 M. DİĞER GIDALAR En az 200 g/ml 48 48 48 24 Koliform bakteri sayımı FDA/BAM 2003 24-48 Koliform bakteri sayımı (44 C)(katı ortam) FDA/BAM 2004 TUZ Fekal Koliform Sayımı FDA/BAM 2002 SOYA SÜTÜ VE SOYALI ÜRÜNLER 24-48 2-5 ISO-16649-2 24 NSM(F20)2005 FDA7BAM2002 ISO-16649-3 TS EN ISO 6579/A1 24 2-6 24-48 4 En az 200 g/ml 3 [37]
SOYA SÜTÜ (TOZ FORMDA) Koliform bakteri sayımı FDA/BAM 2003 24-48 Koliform bakteri sayımı (44 C)(katı ortam) FDA/BAM 2004 Fekal Koliform Sayımı FDA/BAM 2002 24-48 2-5 MAYONEZ VE MAYONEZ İÇEREN SALATA SOSLARI S. aureus (Koagulaz pozitif stafilokoklar) FDA/BAM2001 48 S. aureus (Koagulaz pozitif stafilokoklar) ISO 6888-1 TS EN ISO 6579/A1 48 4 En az 200 g/ml 3 SALATA VE YEMEK SOSLARI Maya ISO 7698 Küf ISO 7698 TS EN ISO 6579/A1 4 En az 200 g/ml 3 DOMATES BAZLI SOSLAR (KETÇAP VB.) Maya ISO 7698 Küf ISO 7698 TS EN ISO 6579/A1 4 En az 200 g/ml 3 [38]
SOYA SOSU Maya ISO 7698 Küf ISO 7698 TS EN ISO 6579/A1 4 En az 200 g/ml 3 HARDAL Maya ISO 7698 Küf ISO 7698 TS EN ISO 6579/A1 4 En az 200 g/ml 3 NAR EKŞİSİ Maya ISO 7698 Küf ISO 7698 TS EN ISO 6579/A1 4 En az 200 g/ml 3 SÜT ESASLI OLMAYAN YENİLEBİLİR BUZLAR(MEYVELİ BUZ, SORBE VE DİĞERLERİ) TS EN ISO 6579/A1 4 En az 200 g/ml 3 Enterobateriaceae ISO-21528-2 24 [39]
KAHVE BEYAZLATICISI ISO-16649-2 24 NSM(F20)2005 FDA7BAM2002 ISO-16649-3 24 2-6 24-48 GIDA TAKVİYELERİ ISO-16649-2 24 NSM(F20)2005 FDA7BAM2002 ISO-16649-3 24 2-6 24-48 SÜRÜLEBİLİR YAĞLAR Koliform bakteri sayımı FDA/BAM 2003 24-48 Koliform bakteri sayımı (44 C)(katı ortam) FDA/BAM 2004 Fekal Koliform Sayımı FDA/BAM 2002 24-48 2-5 Maya ISO 7698 Küf ISO 7698 MARGARİN Koliform bakteri sayımı FDA/BAM 2003 24-48 Koliform bakteri sayımı (44 C)(katı ortam) FDA/BAM 2004 Fekal Koliform Sayımı FDA/BAM 2002 24-48 2-5 [40]
Maya ISO 7698 Küf ISO 7698 YOĞUN YAĞLAR Koliform bakteri sayımı FDA/BAM 2003 24-48 Koliform bakteri sayımı (44 C)(katı ortam) FDA/BAM 2004 Fekal Koliform Sayımı FDA/BAM 2002 Maya ISO 7698 Küf ISO 7698 24-48 2-5 N. İNSANİ VE TÜKETİM AMAÇLI KULLANILAN SULAR İNSANİ VE TÜKETİM AMAÇLI KULLANILAN SULAR Koliform Sayımı Standart method En az 200 g/ml 4 83.5 APHA 2005 ISO-16649-2 24 NSM(F20)2005 FDA7BAM2002 ISO-16649-3 Enterobateriaceae ISO-21528-2 22C de toplam bakteri sayısı 37C de toplam bakteri sayısı 24 2-6 24-48 24 TS EN ISO 6222 2002 En az 200 g/ml 3 En az 200 g/ml [41]
2. HPLC LİSTESİ Fruktoz+Glukoz Miktarı TS 13359 En az 200 g 2 TL Fruktoz/Glukoz Miktarı TS 13359 En az 200 g 2 TL Sakkaroz Miktarı TS 13359 En az 200 g 2 TL Turanoz Miktarı TS 13359 En az 200 g 2 TL Maltoz Miktarı TS 13359 En az 200 g 2 TL Prolin Miktarı TS 13357 En az 200 g 2 54 TL BAL Hidroksimetil Furfurol (HMF) TS 13356 En az 200 g 2 132 TL PEKMEZ Fruktoz+Glukoz Miktarı TS 13359 En az 200 g 2 TL Fruktoz/Glukoz Miktarı TS 13359 En az 200 g 2 TL Sakkaroz Miktarı TS 13359 En az 200 g 2 TL Turanoz Miktarı TS 13359 En az 200 g 2 TL Maltoz Miktarı TS 13359 En az 200 g 2 TL Prolin Miktarı TS 13357 En az 200 g 2 54 TL Hidroksimetil Furfurol (HMF) TS 13356 En az 200 g 2 132 TL REÇELLER Fruktoz+Glukoz Miktarı TS 13359 En az 200 g 2 TL Fruktoz/Glukoz Miktarı TS 13359 En az 200 g 2 TL Sakkaroz Miktarı TS 13359 En az 200 g 2 TL Turanoz Miktarı TS 13359 En az 200 g 2 TL Maltoz Miktarı TS 13359 En az 200 g 2 TL Prolin Miktarı TS 13357 En az 200 g 2 54 TL Hidroksimetil Furfurol (HMF) TS 13356 En az 200 g 2 132 TL [42]
ŞURUPLAR Fruktoz+Glukoz Miktarı TS 13359 En az 200 g 2 TL Fruktoz/Glukoz Miktarı TS 13359 En az 200 g 2 TL Sakkaroz Miktarı TS 13359 En az 200 g 2 TL Turanoz Miktarı TS 13359 En az 200 g 2 TL Maltoz Miktarı TS 13359 En az 200 g 2 TL Prolin Miktarı TS 13357 En az 200 g 2 54 TL Hidroksimetil Furfurol (HMF) TS 13356 En az 200 g 2 132 TL KURU İNCİR Aflatoksin B1 Miktarı AOAC 9.07 En az 100 g 3 Aflatoksin B2 Miktarı AOAC 9.07 En az 100 g 3 Aflatoksin G1 Miktarı AOAC 9.07 En az 100 g 3 1. TL Aflatoksin G1 Miktarı AOAC 9.07 En az 100 g 3 YER FISTIĞI Aflatoksin B1 Miktarı AOAC 9.07 En az 100 g 3 Aflatoksin B2 Miktarı AOAC 9.07 En az 100 g 3 Aflatoksin G1 Miktarı AOAC 9.07 En az 100 g 3 1. TL Aflatoksin G1 Miktarı AOAC 9.07 En az 100 g 3 KIRMIZI BİBER Aflatoksin B1 Miktarı AOAC 9.07 En az 100 g 3 Aflatoksin B2 Miktarı AOAC 9.07 En az 100 g 3 Aflatoksin G1 Miktarı AOAC 9.07 En az 100 g 3 1. TL Aflatoksin G1 Miktarı AOAC 9.07 En az 100 g 3 [43]
3. ICP - MS LİSTESİ A. SÜT,SÜT ÜRÜNLERİ VE SÜT BAZLI ÜRÜNLER PASTORİZE SÜT [44]
KEFİR YOĞURT [45]
MEYVELİ YOĞURT [46]
AYRAN KREMA (PASTÖRİZE) []
161;18, İşletme içi metod 250 g 3 TEREYAĞI VE SÜRÜLEBİLİR SÜT ÜRÜNLERİ [48]
SADE YAĞ KAYMAK [49]
161;18, İşletme içi metod 250 g 3 SÜTTOZU VE KREMA TOZU [50]
DONDURMA İÇİN TOZ KARIŞIMLAR PEYNİRALTI SUYU TOZU [51]
161;18, İşletme içi metod 250 g 3 YAYIKALTI SUYU TOZU [52]
SÜT BAZLI TOZ ÜRÜNLER PEYNİR [53]
161;18, İşletme içi metod 250 g 3 KOYULAŞTIRILMIŞ SÜT [54]
DONDURMA VE SÜTLÜ BUZ B. ET VE ET ÜRÜNLERİ KIYMA [55]
161;18, İşletme içi metod 250 g 3 ÇİĞ KIRMIZI ET VE HAZIRLANMIŞ KIRMIZI ET KARIŞIMLARI [56]
ÇİĞ KANATLI ETİ VE HAZIRLANMIŞ KANATLI ETİ KARIŞIMLARI MEKANİK OLARAK AYRILMIŞ KIRMIZI ET VE MEKANİK OLARAK AYRILMIŞ KANATLI ETİ(MAE) [57]
161;18, İşletme içi metod 250 g 3 KÜRLENMİŞ VE KURUTULMUŞ PASTIRMA [58]
FERMENTE SUCUK ISIL İŞLEM GÖRMÜŞ SALAM [59]
161;18, İşletme içi metod 250 g 3 ISIL İŞLEM GÖRMÜŞ SOSİS []
ISIL İŞLEM GÖRMÜŞ KAVURMA ISIL İŞLEM GÖRMÜŞ DÖNER [61]
161;18, İşletme içi metod 250 g 3 ISIL İŞLEM GÖRMÜŞ KÖFTE [62]
ISIL İŞLEM GÖRMÜŞ JÖLE İŞKEMBE C. ET SUYU TABLETLERİ,TOZLARI,KURU FORMDAKİ ÇORBALAR,ÇEŞNİLER,KREM ŞANTİ,SOSLAR GİBİ TOZ VE TABLET FORMDAKİ DİĞER GIDA KARIŞIMLARI ET SUYU TABLETLERİ,TOZLARI 161;18, İşletme içi metod 250 g 3 [63]
KURU FORMDAKİ ÇORBALAR [64]
ÇEŞNİLER SOSLAR [65]
161;18, İşletme içi metod 250 g 3 D. HUBUBAT VE FIRINCILIK ÜRÜNLERİ TAHIL UNLARI ve DİĞER UNLAR (PATATES UNLARI DAHİL) [66]
EKMEK VE EKMEK ÇEŞİTLERİ KADAYIF [67]
TAHIL GEVREKLERİ [68]
İRMİK TÜM TANE ÜRÜNLERİ [69]
MISIR GEVREĞİ [70]
CİPS TAHIL BAZLI ÜRÜNLER (AROMALILAR DAHİL) [71]
İNSAN TÜKETİMİNE SUNULAN KEPEK [72]
ET,SEBZE VE DİĞER DOLGU MADDELERİ İLE DOLDURULMUŞ MAKARNA,MANTI BENZERİ ÜRÜNLER (ÇİĞ,DONDURULMUŞ) ET,SEBZE VE DİĞER DOLGU MADDELERİ İLE DOLDURULMUŞ MAKARNA,MANTI BENZERİ ÜRÜNLER (FIRINLANMIŞ) [73]
PİZZA (DONDURULMUŞ, PİŞİME HAZIR) [74]
HAMUR VE HAMUR BAZLI ÜRÜNLER (DONDURULMUŞ, PİŞİME HAZIR) SADE KEK [75]
161;18, İşletme içi metod 250 g 3 SADE BİSKÜVİ [76]
SADE KRAKER KAPLAMALI,DOLGULU VE/VEYA ÇEŞNİLİ BİSKÜVİLER [77]
161;18, İşletme içi metod 250 g 3 KEKLER [78]
KRAKERLER GOFRET (SADE,KREMALI,DOLGULU,KAPLAMALI VB.) [79]
161;18, İşletme içi metod 250 g 3 TARTLAR [80]
YAŞ PASTALAR (KREMALI,ÇİKOLATALI,DOLGULU,MEYVELİ VB.) NİŞASTA [81]
161;18, İşletme içi metod 250 g 3 4. GIDA VE GIDA KATKI MADDELERİ A. MEYVE VE SEBZELER İLE BUNLARIN İŞLENMİŞ ÜRÜNLERİ YIKANMIŞ, DOĞRAMA VE PAKETLEME İŞLEMİNDEN GEÇİRİLMİŞ, AYRI AYRI VEYA KARIŞTIRILMIŞ ÇİĞ SEBZELER İLE DONDURULMUŞ VEYA KURUTULMUŞ SEBZELER [82]